Entrevista al Dr. Luis Rubio Idrogo, Director del Instituto Carrión

El rol del estudianteen los procesos de Acreditación

Escherichia Coli,una superbacteria

Año XVII Nº2 // Agosto 2011 Informativo del Instituto Carrión

ESPECIALEl proceso de Acreditación del Instituto Carrión

El Instituto Daniel A. Carrión ingresa a esta segunda mitad de 2011 con optimismo, pues se ha planteado nuevos retos vinculados a la Acreditación y la Certificación, así como la revalidación y el rediseño curricular. Como se conoce, desde 2009 tenemos en el Perú una nueva Ley de Institutos y Escuelas de Educación Superior, la 29394.

Esta concibe, en su Artículo 3, a los institutos como organizaciones que “forman de manera integral profesionales especializados, profesionales técnicos y técnicos en todos los campos del saber, el arte, la cultura, la ciencia y la tecnología”; y que “producen conocimiento, investigan y desarrollan la creatividad y la innovación”. Más adelante, en los artículos 4 y 5, indica que la educación que se imparte se sustenta en estos principios: pertinencia, calidad académica, participación, responsabilidad social, identidad nacional e interculturalidad; y añade que los fines de la educación son: contribuir a la formación integral de la persona, desarrollar sus capacidades personales y realizar investigación científica e innovación.

Estos nobles fines y características que humanizan a la educación, haciéndola integral, no nos son ajenos como instituto con 43 años de existencia. Sin embargo, su explicitación en el marco de una nueva ley nos llama a seguir avanzando en la misma línea: la conciencia de que formamos personas integralmente, si bien evidenciamos ciertos aspectos técnicos que solventarán necesidades delicadas en el mercado laboral, aquellas que tienen que ver con la vida, la salud, el bienestar y la dignidad de las personas; es decir, formamos profesionales técnicos vinculados a las ciencias de la salud.

Para esto, decidimos en 2008 iniciar por iniciativa propia el proceso de Certificación de la calidad de cada carrera: Enfermería Técnica, Farmacia, Laboratorio Clínico y Prótesis Dental, dentro de los estándares de ISO (International Organization for Standardization), proceso que tiene un avance significativo. Pero creado el CONEACES (Consejo de Evaluación, Acreditación y Certificación de la Calidad de la Educación Superior No Universitaria), el Instituto Carrión trabaja también arduamente con una comisión por carrera, para adecuarse a los estándares de calidad que propone esta institución del Estado.

La ley de Institutos y Escuelas refiere también un término importante: la articulación. El Artículo 14 dice que los Institutos “… se articulan entre sí, con las universidades, con las instituciones de educación básica y con su entorno social, económico y cultural…” y agrega que esta articulación se vincula, entre otros aspectos, a convalidaciones académicas. Es decir, la ley ve el proceso educativo como un todo, integrado, que presupone que el estudiante de instituto, si pretende un nivel universitario, no debería tener trabas cuando pretenda convalidar cursos o materias en la universidad de su elección. Así, habidas tablas de equivalencia, nada debería impedir el extender, como parte de un todo, la educación a lo universitario si la pretensión del estudiante y sus expectativas lo deciden.

Esta es, en términos generales, nuestra expectativa para los siguientes meses del año y el próximo, emprendiendo la Acreditación, la Certificación y el mejoramiento continuo de nuestra calidad, al servicio de los estudiantes del país.

Dr. Luis Rubio Idrogo

Director General del Instituto Carrión

Editorial

En la línea de la Acreditación y la Certificación

Escherichia Coli,una superbacteria

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¿Qué es la Certificación?

El rol del estudiante en los procesos de Acreditación

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Iniciamos proceso de evaluación con fines de Acreditación del CONEACES

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Contenido

Visión, Misión, Política de Calidad, Valoresy Comportamientos Institucionales

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El proceso de Acreditación del Instituto Carrión

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Entrevista al Dr. Luis Rubio Idrogo, Directordel Instituto Carrión

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El Plan de Adecuación y el Nuevo Diseño Curricular Básico

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Visión, Misión, Política de Calidad, Valoresy Comportamientos Institucionales

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Ser reconocidos nacional e internacionalmente en el año 2012, como un instituto acreditado y modelo referente para la formación en Carreras Técnicas de Salud, por la calidad de su modelo educativo y de sus egresados en beneficio de la población.

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Nuestra Misión es la formación de profesionales competitivos en Carreras Técnicas de Salud, con conocimientos científico-tecnológicos de primer nivel, preparados para aprender permanentemente y dotados de un claro sentido de ética, tolerancia, respeto y convivencia, para su propio desarrolloy el de la sociedad.

El Instituto Carrión, con una orientación a la mejora continua, forma Profesionales Técnicos en Salud de Calidad, que responden a las necesidades que la globalización exige y promueve el crecimiento y bienestar de la comunidad educativa.

Políticade Calidad

1. Mirar constantemente el entorno2. Proactividad

3. Calidad, rapidez y valor4. Asertividad

5. Alcanzar resultados con nuestra gente6. Compartir lo que hemos aprendido y convertirlo en buena práctica

7. Ser modelo de nuestros valores.

Comportamientos

Valores1. Autonomía:Promoción de la libertad de acción, con responsabilidad y honestidad• Libertad: Ejercicio pleno de los derechos y cumplimiento de deberes• Responsabilidad: obligación de responder por los propios actos, así como también por sus efectos. • Honestidad: integridad en el pensar, en el decir y en el actuar.2. Respeto: Disposición activa a no discriminar y a resistir todo principio de discriminación, sobre la base de la tolerancia, la solidaridad y confianza.• Tolerancia: Aceptación y entendimiento de la diversidad en contextos locales y globales.• Solidaridad: adhesión circunstancial a una causa de otros, a través de la empatía y el esfuerzo por apoyar el mejoramiento de una condición o situación• Confianza: Tener la seguridad que nuestros colaboradores en los distintos niveles toman decisiones y actúan para el logro de los objetivos institucionales. 3.Liderazgo:Capacidad de persuasión, convocatoria y gestión de recursos y talentos para el logro de metas, con proactividad y claro compromiso con la calidad.• Proactividad: Ejecución racional de las tareas, teniendo en consideración el aprovechamiento del tiempo en su máxima expresión; la utilización de recursos e insumos con criterio de racionalización y obtención de resultados más allá de lo programado, ofreciendo siempre un plus.• Compromiso con la calidad: Asumir el mejoramiento continuo como imperativo ético.

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El Dr. Luis Rubio Idrogo, reconocido profesional creador y Director del Sistema de Hospitales de la Municipalidad de Lima, asume hoy la dirección general del Instituto Superior Daniel Alcides Carrión, pionero en la formación de profesionales técnicos de salud. Médico graduado en la Universidad Nacional de Trujillo y con especialidad de Cirugía Plástica en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, el Dr. Rubio es Magíster en Educación (Universidad San Martín de Porres) y en Medicina Humana (Universidad Peruana Cayetano Heredia), Doctor en Educación (Universidad San Martín de Porres) y cuenta con postgrados en Brasil, España y México.Su trayectoria profesional también incluye la labor de docente, conductor de equipos de trabajo y líder de instituciones. Con más de 20 años de experiencia en la gestión pública, el Dr. Luis Rubio se ha dedicado al servicio social y ha creado nuevos modelos de gestión en los campos de la salud y la administración.Esta es su palabra y compromiso con los futuros profesionales en salud.

¿Cómo describiría la línea de gestión que seguirá en el Instituto Carrión?

La línea de gestión corresponderá a su posicionamiento de 43 años en la capital. Eso implica que tenemos una doble responsabilidad, por ser una de las instituciones con el mayor prestigio en el Perú y porque debemos ir de la mano con las exigencias de la sociedad. Tampoco se puede dejar de lado que nuestra línea de gestión implica formar alumnos que tengan una formación humanista y de altos estándares académicos.

¿Qué cambios específicos cree importantes introducir?

Los cambios que introduciremos siguen las directrices que señala el Ministerio de Educación. En primer lugar, vamos a

Entrevista al Dr. Luis Rubio IdrogoDirector General del Instituto Carrión

“Carrión es la puerta de entrada hacia la profesionalización que buscan miles de jóvenes en el Perú”

adecuarnos al nuevo sistema educativo por competencias. Esto quiere decir a partir de 2012 nuestros alumnos van a adquirir competencias específicas que serán certificadas. Esto será muy beneficioso porque en cada ciclo el estudiante habrá adquirido alguna competencia específica de su carrera. En lo que respecta al desarrollo institucional, vamos a introducir nuevas carreras en los ámbitos de la dermatología y la dietética. Posteriormente, también tendremos otras carreras, según lo exija el mercado.

Este es el año de la Acreditación para la Corporación Carrión-Wiener, ¿cómo concretará esta voluntad?

Como institución líder con 43 años en el mercado, mantendremos nuestra ubicación dentro del ranking de los mejores institutos de nuestro país. Nuestras autoridades actualmente trabajan para la acreditación de nuestra institución, lo que garantiza educación de calidad para los alumnos.

¿Cuál es el perfil que debe tener el egresado del Instituto Carrión?

El perfil de nuestro alumno es el de una

persona con altos niveles académicos; pero además con un gran sentido humano para poder atender y servir a los demás. Primero están los valores; en segundo lugar la formación académica, acorde a nuestra realidad nacional y al desarrollo tecnológico; tercero está el trato humano, que dignifica los servicios de salud.

¿Qué le espera al Instituto Carrión en los próximos años?

Nos espera la tarea de responder a las exigencias de la sociedad en cuanto a brindar educación de calidad. El Instituto Carrión es la puerta de entrada hacia la profesionalización que buscan miles de jóvenes en el Perú. Por tanto, nuestra institución es la piedra angular de lo que será sus proyectos de vida. La responsabilidad es grande porque está comprometido el desarrollo del país.

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Entrevista

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Desde 2010 escuchamos en nuestro país la palabra ACREDITACIÓN, ya sea en las universidades, institutos e incluso en los colegios. Han aparecido siglas como SINEACE, CONEAU, CONEACES e IPEBA, todas ellas relacionadas con la acreditación. Pero surgen preguntas como: ¿qué significan estas siglas?, ¿qué es la acreditación?Para entender la acreditación debemos conocer cómo se estructura el proceso y quiénes son los encargados de conducirlo. Empecemos con las siglas:

¿Qué es el SINEACE?Significa Sistema Nacional de Evaluación, Acreditación y Certificación de la Calidad Educativa. Se constituye a partir de otras instituciones, a las que se les denomina: Órganos Operadores. Estos se encargan de definir y establecer los estándares para acreditar instituciones y certificar a las personas, a fin de asegurar la CALIDAD que deben brindar las instituciones educativas y promover el desarrollo de las personas. Es decir, el SINEACE busca asegurar la calidad de la educación en todos los niveles: postgrado, universidades, institutos, los CETPRO (educación técnico-productiva) y en la Educación Básica.¿Qué es el CONEAU?Significa Consejo de Evaluación, Acreditación y Certificación de la Calidad de la Educación Superior Universitaria. CONEAU es un órgano operador del SINEACE que se encarga de definir los estándares para asegurar la calidad educativa en el nivel de postgrado y en las universidades públicas y privadas; también en las instituciones militares y policiales reconocidas con rango universitario.¿Qué es el CONEACES?Significa Consejo de Evaluación, Acreditación y Certificación de la Calidad de la Educación Superior No Universitaria. CONEACES es el órgano operador del SINEACE encargado de definir los estándares para asegurar la calidad educativa en los institutos pedagógicos y tecnológicos públicos y privados, así como en las escuelas de educación superior no universitaria.

¿Qué es el IPEBA?Significa Instituto Peruano de Evaluación, Acreditación y Certificación de la Calidad de la Educación Básica. IPEBA es el órgano operador del SINEACE encargado de definir los estándares para asegurar la calidad educativa en los colegios y centros de educación técnico productiva, públicos y privados.

¿Qué es la ACREDITACIÓN?Si consideramos que todos los órganos operadores del SINEACE están encargados de definir los estándares para asegurar la calidad educativa de los distintos niveles educativos, entonces la ACREDITACIÓN es el reconocimiento público por parte del estado, a través del SINEACE y los órganos operadores, de esta calidad en los distintos centros educativos en todos los niveles. Este reconocimiento es temporal (3 o 5 años); luego de este periodo, la institución debe demostrar que ha mejorado sus procesos académicos y administrativos.

Este proceso de acreditación se inicia con la conformación de comités dentro de la institución, que se encargarán de realizar un proceso de autoevaluación según los estándares establecidos y elaborar un informe con los planes de mejora derivados de este proceso. Luego, las instituciones son evaluadas por entidades externas considerando el informe presentado. La entidad evaluadora envía un informe al órgano operador, recomendando o no la acreditación de la institución evaluada. Finalmente, el órgano operador informa a la sociedad si la institución ha sido acreditada y por cuánto tiempo.

El procesode Acreditación del

Instituto CarriónDefiniciones de términos y siglaspara comprender y entender este importante programa

Especial

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Con la nueva Ley de Institutos y Escuelas de Educación Superior Ley Nº 29394, aprobada el 6 de noviembre del 2009, se inicia a nivel nacional la renovación de la Educación Técnica en el país. Se tenía como antecedente la experiencia de grupos pilotos que años atrás iban aplicando diversas propuestas de mejoramiento de la calidad y desempeño de las instituciones, entendidos desde el enfoque por competencias y sistema modular.Esta ley tiene como fin contribuir a la formación integral de la persona, desarrollar capacidades personales, profesionales, comunitarias y productivas en los estudiantes y realizar la investigación científica e innovación científica e innovación educativa, tecnológica y artística para el desarrollo humano y de la sociedad.Posteriormente se fueron aprobando normas y lineamientos que permitan la aplicación de esta ley. Entre ellas se aprobó el reglamento de la ley en mención creado el 26 de enero de 2010. En este documento se detalla aspectos relacionados con la Revalidación (artículo 6), autorización de carreras experimentales (artículo 8) y planes de estudio. Es en esta parte donde se detalla en qué consiste el sistema modular y el enfoque por competencias en el Diseño Curricular Básico (DCB). Posteriormente, en 2010, se aprueba el Plan de adecuación a la Ley Nº 29394. Este plan fue aprobado en y considera los siguientes aspectos.

de Adecuacióny el Nuevo Diseño Curricular Básico

El Plan

A continuación se sintetiza esta información en los gráficos siguientes:En el siguiente gráfico se muestra el enfoque del DCB, que considera como referente al Catálogo Nacional de Títulos y Certificaciones y el Enfoque de Competencias como el sistema modular.

Información y Comunicación Organización

• Denominación• Publicidad• Web Institucional

• Organización• Convenios

Normatividad Aspectos Académicos

• PEI• Reglamento Institucional• Revalidación

• Semestre Académico• Planes de Estudio• Titulación

(Aprobado por RD Nº 0896-2006-ED) Referente el catálogo nacional de títulos y certificaciones (Aprobado por

Resolución ViceministerialNº 0085-2003-ED)

Organización de la oferta educativa en ciclos terminales y acumulativos

Estructuramodular

Basado en enfoque por competencias

Integra procedimientos, contenidos y actitudes

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En el siguiente gráfico se muestran las características del nuevo Diseño Curricular Básico

En el gráfico que sigue se muestran las características de la estructura curricular del Diseño Curricular Básico

DCB

Flexible, dinámico

Por competencias

Actualización permanente

de perfiles con contribución del sector productivo

Enfatiza desarrollo humano

Orientado a la

investigación e innovación

Estructura modular adaptada a la

demanda laboral y necesidadesde estudiantes

Plan de estudios

Responde a necesidades locales, regionales

y nacionales, presentesy futuras

Estructura • Perfil profesional• Plan curricular

• Módulos trasversales• Módulos técnico profesionales

• Formación general• Formación especifica

• Consejería• Practica preprofesional

Compuesta

Componentes

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¿Qué es la Revalidación?El Ministerio de Educación tiene entre sus funciones, y como responsabilidad, cuidar que las instituciones estén formalmente organizadas y con los documentos en regla según normatividad legal. Es por ese motivo que cada cierto tiempo, por disposición del Ministerio de Educación, pasan por un proceso de Revalidación y autorización de Funcionamiento. Esto es aprobado por Decreto Supremo Nº 014-2002-ED, y sus modificatorias: Decretos Supremos Nº 0023-2006-ED y 002-2008-ED, que regulan el proceso de revalidación de las autorizaciones de funcionamiento institucional y de carreras profesionales de los institutos superiores tecnológicos, en un plazo determinado. Frente a estas circunstancias, nuestra institución se ha organizado para responder efectivamente a este gran proceso.

Tanto el proceso de Adecuación como el de Revalidación es una tarea que compromete a todos los miembros de nuestra institución.

Benvenidos al inicio de una nueva etapa de nuestro compromiso educativo, donde el éxito de sus resultados ¡será el éxito de todos!

Especial

• Diseño curricular (referente productivo y educativo)• Módulos educativos• Consejería y Práctica preprofesional• Programación, sílabos y portafolio docente• Instrumentos de evaluación

Implementacióndel diseño curricular

• Plan de trabajos de docentes• Cursos de extensión• Consejo consultivo• Comité de Gestión de Recursos Propios y Actividades Productivas y Empresariales• Coordinación de Investigación e Innovación Tecnológica

Implementaciónde áreas para ejecución del diseño curricular

• Centro de nivelación• Matrícula (sesión informativa y guía del estudiante)• Documentos de gestión• Sistema de seguimientos a egresados• Centro de Orientación Laboral

Aspectos generales institucionales

Nuestra institución, con el compromiso y responsabilidad que le caracteriza, en la actualidad es partícipe de este proceso de adecuación para que en el primer semestre de 2012 las nuevas promociones que ingresen a nuestra casa de estudios tengan la oportunidad de ser formadas bajo un modelo educativo enriquecedor, actual y que responde a las exigencias del mundo moderno.

Posteriormente, con la RD 0686 – 2010-ED se aprueba la Directiva Nº 046-2010 – DIGESUTP/DESTP “Normas para la adecuación de los planes de estudio de las carreras tecnológicas de acuerdo a los lineamientos generales del Nuevo Diseño Curricular Básico en Institutos de Educación Superior Tecnológico e Institutos Superior de Educación”. El 21 de marzo de 2011 se aprueba la directiva “Normas para la aplicación del Nuevo Diseño Curricular Básico” en la RD 0929 – 2011-ED en el que se detallan los siguientes aspectos a trabajar:

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Con una conferencia a cargo de la Dra. Marisol Lostanau Otone (Directora de Evaluación y Acreditación del CONEACES) y la Dra. Ofelia Machuca (Especialista en Acreditación), los directivos, docentes y personal administrativo del Instituto Carrión conocieron las funciones y objetivos del CONEACES, así como los principios que rigen los procesos de acreditación.El CONEACES tiene entre sus funciones supervisar las actividades de las entidades evaluadoras, definir estándares para la Acreditación y publicar los resultados de los procesos de Acreditación y Certificación. Es el CONEACES quien acredita a Institutos y Escuelas de Educación Superior. Las etapas del proceso de Acreditación según el Reglamento del SINEACE son: Etapa previa al Proceso de Acreditación (en la que se designan y capacitan a los Comités de Calidad), Autoevaluación, Evaluación Externa y Acreditación (cuyas dimensiones son gestión institucional, procesos académicos, servicios de apoyo y resultados e impacto).

Con el objetivo de fortalecer el perfil y competencias profesionales para la aplicación del Nuevo Diseño Curricular Básico, se llevó a cabo un seminario-taller dirigido a los docentes del Instituto Carrión.

La metodología incluyó:• La elaboración de módulos transversales y técnico-profesionales, sílabos y planes de trabajo de todos los docentes que participan en la aplicación del Nuevo Diseño Curricular Básico.• La construcción de instrumentos evaluativos que respondan al enfoque por competencias y sistema modular. • La elaboración de diseños de investigación tecnológica y proyectos.

Los expositores fueron la Lic. Billie Francisca del Pino Rivas (pedagoga con experiencia en el diseño de perfiles profesionales, planes curriculares y evaluación por competencias del Ministerio de Educación) y el Ing. Jesús Gabriel Lagos Pariona (ingeniero industrial que se desempeña como consultor en monitoreo y evaluación de proyectos del Ministerio de Educación).

Iniciamos proceso de evaluación con fines de Acreditación del CONEACES

Reconocimiento formal de la calidad demostrada por una institución o programa educativo, otorgado por el Estado, a través de un órgano operador del SINEACE.institución o programa educativo, otorgado por el Estado, a través de un órgano operador del SINEACE.

Proceso mediante el cual una entidad certificadora reconoce formalmente las competencias profesionales o laborales demostradas por una persona.

Acreditación:

Certificación:

Docentes recibieron capacitación sobre enfoque por competencias y sistema modular

Especial

Las Normas ISO (Internacional Standard Organization) aparecen en el año 1987, así como el proceso de certificación basado en dichas normas.Las Normas ISO se fueron transformando en el tiempo hasta llegar a la versión ISO 9001:2008, norma vigente para la certificación tanto de empresas y productos como de servicios, que se acerca más a la Gestión de la Calidad Total. El Instituto Carrión se prepara para cumplir con los requisitos que establece la Norma a partir de su know how. Una vez que la empresa se prepare, implemente y trabaje durante un periodo temporal bajo su Sistema de Gestión de la Calidad, una entidad internacional le otorgará el certificado ISO 9001:2008. Contar con este certificado será la evidencia de algo muy real: que el Instituto Carrión tiene orientación al cliente, orientación a los procesos y que implementa la mejora continua.La certificación se otorga por un lapso de 3 años, durante los cuales la entidad auditora realiza auditorias de mantenimiento cada 6 meses, al comienzo, y luego, cada año, hasta cumplir con los 3 años. La recertificación (cada 3 años) es sólo una auditoria más de las que ya habrá pasado. Ventajas de contar con un Sistema de Gestión de Calidad bajo la Norma ISO 9001:2008:1. Mejora el funcionamiento académico y administrativo.2. Satisface al cliente.3. Mide la eficacia de los procesos.4. Implementa un proceso permanente de mejora continua.5. Mantiene al día la calidad de productos o servicios que entrega o recibe la organización.6. Posibilita identificar y centrarse en objetivos reales de la organización.7. Constituye un soporte para los procesos de autoevaluación y acreditación de carreras e instituciones.8. Constituye un reconocimiento de la gestión de calidad realizada por la organización.9. Permite el acceso a nuevas oportunidades de mercado o el mantenimiento de su posición actual.

Dr. César Cortéz SosaDirector de Prótesis Dental

Los procesos de Autoevaluación, Acreditación, Sistema de Gestión de la Calidad y Adecuación al nuevo Diseño Curricular, exigen de toda nuestra comunidad educativa una participación coherente con los objetivos que nos hemos planteado.Los alumnos son el núcleo de la existencia de nuestra institución. Por eso, todos los esfuerzos direccionados a mejorar su nivel académico están concretando. Las vías concretas coadyuvan a esta mejora de la calidad. Se está estableciendo un lindero muy claro entre el proceso educativo que nos precede y este nuevo proceso que empezamos a experimentar.Por todo esto, es importante que los alumnos se mantengan informados sobre estos procesos que no hacen más que validar la calidad académica de nuestra institución. Pero debe considerarse que es importantísimo el aporte que nuestros alumnos puedan brindar a estos procesos educativos a través de las sugerencias y propuestas.Durante este proceso se realizarán con frecuencia encuestas, entrevistas, etc., lo que buscará obtener una información fidedigna del proceso educativo en marcha. Así invocamos una participación efectiva y transparente de parte de toda la comunidad educativa.Esperamos sinceramente que el corolario del proceso sea el encumbramiento de la Calidad Educativa a la que todos aspiramos.

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¿Qué es la

El rol del

Certificación?

estudiante enlos procesos

de Acreditación

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Dr. Jorge Samamé MárquezDirector de Laboratorio Clínico

Como si fuera una película de ciencia ficción, lo que está ocurriendo en Europa es algo extraordinario: nos enfrentamos a una superbacteria que está incrementando las víctimas mortales y copando los hospitales de quienes la adolecen, específicamente en Alemania. Y es que la Escherichia coli, resistente a ocho clases de antibióticos, puede encontrarse en algunos comestibles.

La E. coli forma parte del grupo de bacterias 0104, las cuales en condiciones normales no son resistentes a los antibióticos. Esto hace pensar que para hacerse resistente se ha expuesto repetidas veces a antibióticos, con el fin de generar una inmunidad completa frente a estos, lo cual nos lleva a una pregunta: ¿se habrá elaborado en un laboratorio?Actualmente su secuencia genómica ha sido completada por los investigadores del Instituto Genómico de Beijing, quienes han descubierto que la E. coli 0104 presenta genes que la hacen resistente a los principales clases de antibióticos, como sulfonamida, penicilina, cefalotina, y estreptomicina. Este hallazgo ayudará a los médicos europeos, que han visto morir ya a 18 personas y atienden a unos 2000 enfermos, a variar el tratamiento con antibióticos alternativos.

Científicos en China han concluido que es un nuevo tipo de bacteria infecciosa y tóxica, la cual no está relacionada con anteriores brotes.No obstante, se asemeja en un 93% a la cepa EAEC 55989 del África Central, causante de diarrea grave. Esta bacteria 0104 es capaz de producir enzimas especiales que le dan superpoderes, algo conocido como betalactamasa de espectro extendido (BLLE).Según los estudios realizados en China, esta bacteria se hace resistente a los antibióticos debido a un par de mutaciones genéticas mortales.

Una de las teorías mas sólidas actualmente apunta a que fue desarrollada artificialmente y luego introducida en el suministro de alimento; también se puede pensar que se escapó del

laboratorio y fue a parar a donde ya sabemos. La otra alternativa es que se generó por sí misma. Esto sería aún más grave porque nos lleva a pensar que al crearse por sí misma podría aparecer en cualquier lugar. La explicación que hasta ahora tiene más fuerza es que fue concebida artificialmente y liberada en el suministro de alimento con un propósito específico.

La pregunta entonces es ¿cuál es ese propósito?Esto cobra fuerza si pensamos lo que ocurrió en EE.UU., donde se impulsó el acta de seguridad y modernización de alimentos, el cual prohibió las pequeñas cosechas orgánicas en granjas familiares a menos que estás aceptaran las propuestas de la FDA. Esto ocurre cuando la gente se asusta con bacterias mortales en la comida que consumen.

La Unión Europea hace poco tiempo prohibió el uso de hierbas y suplementos nutricionales, una prohibición que va en contra de terapias naturales que mantiene a la gente saludable. Actualmente esas hierbas y suplementos naturales están prohibidos. En general hay una actitud de temor a los vegetales frescos, y una tendencia es prohibirlos. Esto pone la mira en España, a la que se acusa de ser el foco desde donde se propagó la bacteria. Es precisamente ese país el que ha prohibido el uso de alimentos transgénicos en su sistema de agricultura. Por eso la devastación económica de los granjeros españoles. Todo esto podría tener implicancias en el Perú, que empieza a crecer en exportación de productos de agroindustria y donde se debate el tema de los transgénicos.

ESCHERICHIA COLIArtículo