báo cáo thị trường cà phê tháng 10 2018 copy · lượng cà phê xuất khẩu của cả thế giới tăng 6,6% lên 41,96 triệu bao. Xuất khẩu cà phê arabica

https://vietnambiz.vn/

Báo cáothị trường cà phêtháng 2 năm 2019

Báo cáo cập nhật bức tranh toàn cảnh về tình hình sản xuất, biến động giá cả, tình hình tiêu thụ và các dự báo về thị trường cà phê trong nước và thế giới.

phần 1:TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHUNG CỦA THẾ GIỚI..............................................031.1. Tình hình sản xuất....................................................04 Gieo trồng, thu hoạch............................................04 Thời tiết, thiên tai, dịch bệnh...............................05 Tình hình chế biến cà phê....................................051.2. Tiêu thụ......................................................................06 Xuất nhập khẩu cà phê nói chung......................06 Xuất nhập khẩu cà phê các loại..........................061.3. Giá cả.........................................................................09 Giá cà phê robusta.................................................09 Giá cà phê arabica.........................................09 Chỉ số giá cà phê..............................................091.4. Dự báo.......................................................................10 Dự báo sản lượng..................................................10 Dự báo giá..............................................................11

phần 2:THỊ TRƯỜNG CÀ PHÊ VIỆT NAM............................12

2.1. Tình hình sản xuất....................................................13 Thời tiết, dịch bệnh...............................................13 Gieo trồng, thu hoạch...........................................14 Chế biến cà phê.....................................................14

2.2. Tiêu thụ......................................................................15 Xuất khẩu cà phê chung.........................................15 Xuất khẩu cà phê arabica.......................................15 Xuất khẩu cà phê robusta...............................15 Dung lượng cà phê tại thị trường Asean..............152.3. Giá cả.........................................................................16 Diễn biến giá cà phê tại các tỉnh.......................16 Giá cà phê xuất khẩu...........................................16 Giá phân bón..........................................................172.4. Dự báo.......................................................................18 Dự báo sản lượng...............................................18 Dự báo tiêu thụ....................................................18 Dự báo thời tiết, sâu bệnh..............................19 phần 3:CÁC QUỐC GIA TIÊU THỤ VÀ SẢN XUẤTCÀ PHÊ LỚN CỦA THẾ GIỚI.....................................20

phần 4:chính sách.....................................................................23

PHỤ LỤC.............................................................................25

MỤC LỤC

vietnambiz.vn TRANG 2

mục lục THÁNG 2 Năm 2019

Phần 1tình hình sản xuấtvà tiêu thụ chungcủa thế giới

tình hình sản xuất và tiêu thụ chung của thế giới


1.1. Tình hình sản xuất

THÁNG 2 Năm 2019

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương Việt Nam) cho hay, thị trường cà phê toàn cầu vẫn trong tình trạng dư cung do sản lượng cà phê tăng cao ở các quốc gia sản xuất chính như Brazil, Việt Nam, Colombia, Indonesia dẫn đến giá giảm.

Ethiopia: Ethiopia đặt mục tiêu trong 5 năm tới, sản lượng cà phê tăng gấp 5 lần hiện tại. Theo kế

hoạch, hệ thống tiếp thị mới sẽ giúp các các nhà xuất khẩu bán hàng trực tiếp.

Chính phủ Ethiopia dự báo sản lượng cà phê trong niên vụ 2018 - 2019 (kéo dài từ tháng 10/2018 đến tháng 9/2019) có thể đạt 600.000 tấn; kì vọng đạt ngưỡng 1,8 triệu tấn vào năm 2024.

Để đạt mục tiêu này, những cây cà phê già cỗi sẽ được thay thế bằng cây cà phê mới nhằm cải thiện năng suất. Tổng Giám đốc Cơ quan Cà phê và Trà Ethiopia ông Adugna Debella sẽ là người trực tiếp chỉ đạo công tác này. Ông Adugna Debella cho biết thời gian tới sẽ nhắm vào thị trường Đông Á.

Ethiopia hiện còn 5,4 triệu ha đất trống phù hợp để trồng cà phê. Ethiopia chủ yếu xuất khẩu cà phê sang châu Âu, Mỹ và Nhật Bản.

Tháng 9 năm ngoái, Cơ quan quản lý cà phê chốt thiệt hại mùa vụ ban đầu là 82.000 tấn, những cơn mưa dai dẳng trong tháng 7 - 8 đã ảnh hưởng đến sản lượng ở các vùng trồng như Kodagu, Hassan và Chikmagalur ở tỉnh Karnataka và Wayanad, tỉnh Kerala.

Tổng sản lượng ước tính giảm 60.500 tấn so với dự báo sau vụ nở hoa đầu mùa là 380.000

“Nói về mức độ ảnh hưởng của thiên tai và lượng sụt giảm ở 1.500 ha đồn điền, chúng tôi không đồng tình với các ước tính mới nhất của cơ quan quản lý cà phê”, Chủ tịch Hiệp hội trồng trọt tỉnh Karnataka (KPA), ông MB Ganapathy cho biết.

Theo KPA, tỉnh Karnataka chiếm khoảng 2/3 sản lượng cà phê, ước tính giảm 1,24% xuống còn 151.000 tấn. Con số này gồm 67.950 tấn cà phê arabica và khoảng hơn 83.000 151.000 tấn cà phê Robusta.

Ở Kodagu, khu vực sản xuất lớn nhất, sản lượng cà phê giảm khoảng 5% xuống 110.000 tấn. Ước tính sản lượng cà phê arabica ở Kodagu giảm 13% xuống 16.900 tấn và sản lượng cà phê robusta giảm 3,2% xuống 93.830 tấn.

Ấn Độ: Tại Ấn Độ, các quan chức của Cơ quan quản lý cà phê Ấn Độ cho biết sản lượng gia tăng ở một số

vùng của Kerala, Tamil Nadu và các tỉnh không trồng cà phê truyền thống như Andhra Pradesh và vùng Đông Bắc sẽ bù đắp những thiệt hại mùa màng năm ngoái ở Karnataka vì trận mưa lớn chưa từng thấy.

Sản lượng cà phê Kodagu

110.000 tấn

5%

ArabicaArabica

16.900tấn

13% Robusta

93.830tấn

3,2%

Tại nơi sản xuất cà phê arabica lớn nhất của Chikmagalur, tổng sản lượng tăng 4% nhờ gia tăng sản lượng của cả hai loại cà phê. Arabica đạt 33.500 tấn, tăng 6% và sản lượng Robusta đạt 44.350 tấn, tăng 2,5%.

Trong khi đó, tại Hassan, sản lượng Arabica ước đạt 17.500 tấn, giảm 2% tấn và sản lượng Robusta tăng 3,2% lên 13.420 tấn.

Trong một báo cáo, Cơ quan quản lý cà phê Ấn Độ tính sản lượng mùa vụ cao kỷ lục sau khi hoa nở là hơn 380.000 tấn, nhưng mưa liên tục với cường độ lớn từ đầu tháng 7 và tháng 8 năm ngoái đã gây ra thiệt hại đáng kể ở Karnataka và Kerala, dẫn đến việc hạ các ước tính sau gió mùa.



tháng 2 năm 2019

Brazil: Trái với thông thường, những hạt cà phê Robusta - được sử dụng để chế biến cà phê hòa tan và cà

phê espresso – đã bị nướng trước khi được thu hoạch do nắng nóng liên tục ở các bang Espirito Santo và Bahia (Brazil).

Cơ quan này cho biết, lượng mưa ở các vùng trồng cà phê chính của Karnataka và Kerala tăng khoảng 46 - 98% trong 9 tháng đầu năm 2018 so với cùng kì năm 2017. Những cơn mưa liên tục gây ra tình trạng lở đất và ướt rễ dẫn đến rụng lá, rụng quả và thối thân.

Phillippines: Tại Philippines, sản xuất cà phê đang phát triển mạnh. Trước khi đạo luật thành lập Lễ hội

cà phê La Trinidad vào năm 2015 được thông qua, cà phê được trồng trong thung lũng chỉ khoảng 4.500 cây với sản lượng 17.268 tấn.

Tháng 12/2018, cà phê đã lên tới 70.722 cây, trong đó đồn điền cà phê của Đại học bang Benguet ở Puguis trồng 20.000 cây.

“Ngành cà phê của La Trinidad đang trên đà phát triển”, ông Felicitas Ticbaen, thuộc văn phòng nông nghiệp thành phố (MAO) nhấn mạnh trong Lễ hội cà phê lần thứ 2.

Báo cáo từ MAO cho thấy thị trấn đang sản xuất gần 78.700 tấn sản lượng với trung bình 1,1 kg/cây.

“Sản lượng hạt cà phê arabica khoảng 0,4 - 1 kg/cây. Với sự quản lý thích hợp, con số này có thể đạt 1,5 kg/cây”, ông Ticbaen bổ sung.

Theo Dự báo thời tiết Somar, nhiệt độ tối đa trong tháng này cao hơn 8 độ C so với mức trung bình.

“Hạt cà phê bị cháy trong điều kiện nắng nóng như thiêu đốt và thiếu mưa”, ông Edimilson Calegari, Tổng Giám đốc của Cooabriel, hợp tác xã cà phê Robusta lớn nhất của Brazil cho biết.

Những ngày nhiệt độ cao liên tiếp, quả cà phê tiếp xúc với ánh nắng mặt trời làm mất nước, ngăn chặn sự phát triển bình thường của hạt cà phê bên trong”, ông Calegari nói.

Sự tăng nhờ người trồng cà phê ngày càng quan tâm đến sản xuất và quản lý cà phê.

Robusta, excelsa, liberica và arabica là những giống cà phê phổ biến nhất ở thành phố này.

Cà phê La Trinidad được đánh giá 80 điểm, đạt được xếp hạng cao nhất 84,6 trong Cuộc thi chất lượng cà phê Philippines được tổ chức tại thành phố Baguio mới đây.

Espirito Santo và Bahia chiếm hơn 80% sản lượng cà phê cà phê Robusta của Brazil. Phía Nam bang Bahia bị ảnh hưởng nặng nề nhất.

Theo Somar, sau khí lượng mưa lớn vào nửa cuối năm ngoái làm gia tăng lạc quan về vụ mùa, các khu vực trồng cà phê robusta ở Espírito Santo chỉ nhận được 5 mm nước mưa trong tháng 1, quá thấp so với mức trung bình 150 mm hàng tháng.

Tuy nhiên, vấn đề chính là nhiệt độ cao lên tới 37 độ C. Những cây cà phê có quả đang phát triển phải chịu đựng dưới nắng nóng hơn 9 giờ một ngày, ông Celso Oliveira, nhà khí tượng học tại Somar ở Sao Paulo cho hay.



Trong tháng 1, tổng lượng cà phê xuất khẩu của cả thế giới đạt 11,06 triệu bao (tương đương hơn 184.300 tấn), tăng 2,6% so cùng kỳ năm ngoái. Xuất khẩu cà phê arabica của Brazil và Colom-bia tăng 12,8% và 14,5% lên lần lượt 3,51 triệu bao và 1,31 triệu bao.

Trong khi đó, cà phê arabica xuất khẩu của các nước khác giảm 18,9% xuống 1,81 triệu bao.

Xuất khẩu cà phê robusta toàn thế giới tăng 3,2% lên 4,43 triệu bao.

Lượng cà phê xuất khẩu của châu Phi tăng 1,2% lên gần 950.000 bao trong tháng 1 và tăng 5,8% trong 4 tháng đầu của niên vụ 2018 – 2019.

Uganda là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất châu Phi, lượng cà phê xuất khẩu giảm 8,8% trong tháng 4 tháng đầu của niên vụ xuống 1,47 triệu bao.

Trái lại, lượng cà phê xuất khẩu của Côte d’Ivoire và Tanzania tăng mạnh trong 4 tháng đầu niên vụ. Theo đó, lượng cà phê xuất khẩu của Côte d’Ivoire tăng gấp đôi so với cùng giai đoạn của niên vụ trước lên hơn 502.600 bao.

Ethiopia, nước sản xuất cà phê lớn nhất châu Phi, cũng giảm 8,9% xuống 1 triệu bao trong cùng giai đoạn.

Tính chung 4 tháng đầu niên vụ 2018 – 2019 (tính từ tháng 10/2018 đến tháng 1/2019), lượng cà phê xuất khẩu của cả thế giới tăng 6,6% lên 41,96 triệu bao. Xuất khẩu cà phê arabica của Brazil và Colom-bia tăng lần lượt 19% và 7,3% lên 15,21 triệu bao và 5,28 triệu bao. Trái lại, xuất khẩu cà phê arabica của các nước khác giảm 10,1% xuống 6,77 triệu bao.

Xuất khẩu cà phê robusta tăng 4,1% lên 14,7 triệu bao.

1.2. Tiêu thụ

tháng 2 năm 2019

Tanzania xuất khẩu được gần 400.000 bao cà phê, tăng mạnh 55,7%.

11,06 triệu bao

184.300 tấn2,6%

3,51triệu bao12,8%



Các nước khác

4,43 triệu bao3,2%

Xuất khẩu arabica

Xuất khẩu robusta

TRONG THÁNG 1


15,21 triệubao

19%5,28 triệu bao

7,3%


Các nước khác




4 THÁNG ĐẦU NIÊN VỤ 2018 - 2019

1,47 triệubao

8,8%

400.000bao

55,7%

502.600bao

1triệubao8,9%



Xuất khẩu cà phê ở châu Á và Đại Dương cộng gộp trong tháng 1 đạt 4,17 triệu bao, giảm gần 1%. Đồng thời, kéo lượng cà phê tiêu thụ trong 4 quý đầu của niên vụ 2018 – 2019 giảm 2,8% xuống 13,21 triệu bao.

Trong đó, xuất khẩu cà phê từ Indonesia và Ấn Độ giảm 27,6% và 19% xuống lần lượt 1,7 triệu bao và 1,54 triệu bao. Xuất khẩu cà phê của Papua New Guinea tăng 33,4% lên hơn 317.000 bao.

Tổng lượng cá phê xuất khẩu của khu vực Trung Mỹ và Mexico giảm 23,7% xuống 1,18 triệu bao trong tháng 1 và giảm 13,7% xuống 3,15 triệu bao trong 4 tháng đầu niên vụ 2018 – 2019.

Honduras là quốc gia xuất khẩu lớn nhất khu vực này cũng ghi nhận mức giảm 22,4% trong 4 tháng đầu niên vụ.

Xuất khẩu cà phê của Mexico ước giảm 7,7% xuống 850.000 bao.

Xuất khẩu cà phê của Costa Rica giảm 5,3% xuống hơn 148.000 triệu bao.

Trong khi đó, xuất khẩu cà phê của El Salvador tăng 15,9% lên gần 81.300 triệu bao.

Xuất khẩu cà phê ở khu vực Nam Mỹ tăng 16,4% lên 4,76 triệu bao trong tháng 1 và tăng 17,9% trong 4 tháng đầu niên vụ.

Trong đó, lượng cà phê xuất khẩu của Brazil tăng tới 26,8% lên 14,73 triệu bao trong 4 tháng đầu niên vụ 2018 – 2019. Colombia xuất khẩu được gần 4,8 triệu bao. Lượng cà phê Peru xuất khẩu được trong cùng giai đoạn tăng 1,3% lên 1,92 triệu bao.

tháng 2 năm 2019

CHÂU Á - CHÂU ĐẠI DƯƠNG

13,21triệu bao 3,8%4 QUÝ ĐẦU2018-2019

4,17 triệu bao 1%THÁNG 1

1,54 triệubao

19%1,7 triệu bao

27,6%

317.000 bao33,4%

TRUNG MỸ - MEXICO

3,15 triệu bao 13,7%4 QUÝ ĐẦU2018-2019

1,18 triệu bao 23,7%THÁNG 1

22,4% 850.000bao

7,7%

148.000triệu bao

5,3%

81.300triệu bao

15,9%

NAM MỸ

17,9%4 QUÝ ĐẦU NIÊN VỤ 2018-2019

4,76 triệu bao 16,4%THÁNG 1

1,92triệu bao

1,3%

14,73triệu bao

26,8%

4,8triệu bao



tháng 2 năm 2019

Châu Phi Trung Mỹ &Mexico

Châu Á& Châu Đại Dương

Nam Mỹ0

5

10

15

20

25

Triệ

u ba

o (lo

ại 6

0kg/

bao

)

Lượng cà phê xuất khẩu của các khu vực trong 3 tháng đầu niên vụ 2018-2019

Nguồn: ICO



tháng 2 năm 2019

Theo báo cáo của Tổ chức cà phê Thế giới (ICO), chỉ số giá cà phê ICO trong tháng 2 giảm 0,9% xuống 100,67 UScent/pound, tương đương với tháng 12/2018. Chỉ số giá cà phê ICO tháng 2 thấp hơn 27,5% so với mức trung bình bình 10 năm.

1.3. Giá

Chỉ số giá cà phê ICONguồn: ICO

Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), trong tháng 2, giá cà phê robusta giao kỳ hạn biến động không đồng nhất so với ngày 31/1, trong khi giá cà phê arabica giảm.

Trên sàn giao dịch London, ngày 26/2 giá cà phê Robusta giao kỳ hạn tháng 3 và tháng 5 tăng lần lượt 0,3% và 0,1% so với ngày 31/1, lên 1.531 USD/tấn và 1.550 USD/tấn.

Đối với kỳ hạn giao tháng 7 và tháng 9, giá cà phê Robusta giảm 0,3% và 0,5% so với ngày 31/1, xuống 1.560 USD/tấn và 1.574 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, ngày 26/2 cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 3 và tháng 5 giảm 5,6% và 5,2% so với ngày 31/1, xuống còn 96,4 Uscent/pound và 99,85 Uscent/pound.

Đối với kỳ hạn giao tháng 7 và tháng 9, cà phê Arabica có giá 102,6 Uscent/pound và 105,35 Uscent/pound, giảm 5,1% và 5,0% so với ngày 31/1.

Giá cà phê giảm do thị trường cà phê toàn cầu vẫn trong tình trạng dư cung khi sản lượng cà phê tăng cao ở các quốc gia sản xuất chính như Brazil, Việt Nam, Colombia, Indonesia…

Ngoài ra, một số nước sản xuất cà phê đang có kế hoạch tăng sản lượng. Cụ thể , Kenya dự định cải thiện sản lượng cà phê từ 35 triệu lên 240 triệu kg/năm, điều này đồng nghĩa, năng suất sẽ tăng từ 3 kg lên 20 kg/cây cà phê. Do đó, Chính phủ Kenya đã đầu tư 1 tỷ Shilling (tương đương gần 10 triệu USD) nhằm hỗ trợ hoạt động mua phân bón, cải thiện năng suất cây cà phê. Ethiopia cũng đặt mục tiêu tăng sản lượng cà phê gấp 5 lần hiện tại trong 5 năm tới.

Robusta

1.531USD/tấn

0,3%

THÁNG 3

1.550USD/tấn

0,1%

THÁNG 5

Arabica

96,4Uscent/pound

5,6%

THÁNG 3

99,85Uscent/pound

5,2%

THÁNG 5

01/203/2

05/207/2

09/211/2

13/215/2

17/2 19/221/2

23/225/2 27/2

US c

ents

/ pou

nd



tháng 2 năm 2019

Theo dự báo của ICO, sản lượng cà phê của châu Phi niên vụ 2018 – 2019 ước tăng 1,8% lên 17,8 triệu bao.

Tại châu Á và châu Đại Dương, tổng sản lượng giảm 2,1% xuống khoảng 48 triệu bao. Cà phê Trung Mỹ và Mexico, dự báo giảm 0,5% xuống 21,72 triệu bao. Lượng cà phê ở Nam Mỹ tăng 4,3% lên gần 80 triệu bao. Đây là khu vực có lượng cà phê chiếm tới 47,7% toàn thế giới.

1.4. Dự báo

Trước đợt nắng nóng, vụ thu hoạch cà phê robusta của Brazil dự kiến đạt kỉ lục, hồi phục sau đợt hạn hán nghiêm trọng năm 2016. Công ty cung ứng quốc gia (CONAB) ước tính vụ mùa cà phê năm nay lên tới 54,5 triệu bao, trong đó 16,3 triệu bao cà phê robusta.

"Một số nhà sản xuất dự báo sản lượng thiệt hại từ 10 - 15%. Sản lượng sẽ giảm nhưng không thể ước tính bất cứ điều gì vào lúc này”, ông Edimilson Calegari, Tổng Giám đốc của Cooabriel, hợp tác xã cà phê Robusta lớn nhất của Brasil, cho biết.

Ông Oliveria đến từ trung tâm dự báo thời tiết Somar (Brazil) cho rằng, lượng mưa có thể quay

trở lại Espirito Santo vào ngày 4/2 và những trận mưa lớn trong tuần giữa tháng 2 làm giảm nhiệt độ. Các đồn điền trồng cà phê robusta vẫn bị ảnh hưởng với dự báo nhiệt độ lên tới 35 độ C.

"Ở phía Nam Bahia, triển vọng ít lạc quan hơn vì sau ngày 8/2 mưa mới quay trở lại”.

Ở Ấn Độ, sản lượng cà phê vụ mùa hiện tại (2018-2019) dự báo tăng hơn 1% lên 319.000 tấn. Sự gia tăng nhờ sản lượng robusta tăng cao, mặc dù mưa lớn ảnh hưởng đến vụ mùa ở Karnataka, tỉnh sản xuất cà phê chính của Ấn Độ.

Dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2018-2019Nguồn: ICO

Nghìn bao (loại 60 kg/ bao)10 20 30 40 50 60 70 80 90

Châu Phi

Trung Mỹ & Mexico

Châu Á &Châu Đại Dương

Nam Mỹ



tháng 2 năm 2019

Các quan chức của Cơ quan quản lý cà phê Ấn Độ cho biết, sản lượng gia tăng ở một số vùng của Kerala, Tamil Nadu, các tỉnh không trồng cà phê truyền thống như Andhra Pradesh và vùng Đông Bắc sẽ bù đắp những thiệt hại mùa màng năm ngoái ở Karnataka vì trận mưa lớn chưa từng thấy.

Sản lượng cà phê arabica dự kiến đạt 95.000 tấn, tương đương năm ngoái, robusta tăng nhẹ từ 221.000 tấn lên 224.000 tấn. Vụ thu hoạch cà phê arabica gần như đã kết thúc, thu hoạch cà phê robusta vẫn đang diễn ra ở nhiều khu vực.

Ông BS Jairam, cựu Chủ tịch của KPA, cho rằng ước tính của cơ quan quản lý về sản lượng arabica cao hơn thực tế. Dựa trên quy mô vụ thu hoạch ở Chikmagalur, sản lượng arabica có thể thấp hơn dự đoán.

Mặc dù lượng mưa tăng 20 - 40%, những người dân phía Nam vùng Kodagu đã chọn một loại cây trồng tốt hơn mong đợi trong khi ở phía Bắc Kodagu phải đối mặt với ảnh hưởng của những trận mưa lớn.

Đặc biệt, tại vùng Wayanad của tỉnh Kerala, nơi cũng chịu lượng mưa lớn vào tháng 7 - 8 năm ngoái, cơ quan quản lý cà phê ước tính sản lượng tăng 5,27%, lên 58.450 tấn.

Tương tự, ở Travancore, Nilgiris và Shevaroys, sản lượng dự kiến cũng tăng trong khi vùng Nelliampathies và Annamalais chứng kiến sự sụt giảm. Ngoài ra, tại các vành đai phi truyền thống của Andhra Pradesh và Đông Bắc, cơ quan quản lý cà phê cũng dự kiến sản lượng tăng cao.

Giá cà phê thế giới có chiều hướng đi xuống kể từ năm 2011 khi được giao dịch trên mức 3,06 USD/pound. Giá cà phê đầu năm 2019 chỉ bằng 1/3 so với năm 2011.

Do đó, trong ngắn hạn, khi nguồn cung tăng, giá có thể tiếp tục giảm xuống. Còn trong dài hạn, khi người dân chuyển sang cây trồng mang lại lợi nhuận cao hơn, giá có thể tăng.

Tại Ethiopia, sản lượng cà phê năm 2018 - 2019 dự kiến sẽ không thay đổi nhiều so với năm trước, ở mức 7,1 triệu bao 60 kg (426.000 tấn) trong khi sản lượng xuất khẩu được dự đoán duy trì ở mức kỉ lục 3,98 triệu bao (239.000 tấn).

Nhu cầu tiêu thụ cà phê được dự báo sẽ tăng trong thời gian tới. Lượng tiêu thụ cà phê của người dân Mỹ đã lên mức cao nhất trong 6 năm vì người Mỹ thích cà phê hơn trà và sự gia tăng chế độ ăn uống bình dân.

Ở châu Á, cà phê ngày càng trở nên phổ biến khi lối sống người dân chuyển sang giống phương Tây. Do đó, các công ty sản xuất cà phê khổng lồ của Mỹ như Starbucks và Dunkin tiếp tục mở rộng ở châu Á. Hiện Starbucks sở hữu chuỗi hơn 3.000 cửa hàng tại Trung Quốc làm tăng sự cạnh tranh với công ty đối thủ - Luckin Brand. Điều này hoàn toàn tốt cho ngành cà phê.

Tại Kenya, từng là nhà cung cấp cà phê hàng đầu thế giới, đã chuyển đổi các đồn điền cà phê thành những dự án bất động sản, hoặc nông dân chuyển sang các loại cây trồng có hiệu quả tốt hơn như bơ. Xu hướng này dự kiến sẽ xấu đi trong những năm tới khi người nông dân tìm kiếm nguồn thu nhập thay thế tốt hơn.

Phần 2thị trường cà phêviệt nam

thị trường cà phê việt nam


Hiệp hội Cà phê – Cacao dẫn tin từ Đài Khí tượng Thủy văn khu vực Tây Nguyên cho biết, cùng với cả nước, năm nay các tỉnh Tây Nguyên sẽ chịu ảnh hưởng bởi hiện tượng El nino.

Mùa khô 2019 dự báo sẽ khốc liệt ở Tây nguyên

Mới chỉ bước vào đầu cao điểm khô, một số khu vực Tây Nguyên đã thiếu nước nghiêm trọng, dự báo khô hạn khả năng diễn ra khốc liệt vào mùa khô 2019. Lượng mưa năm 2018 chỉ đạt khoảng 60 - 70% so với bình quân nhiều năm và mùa mưa lại kết thúc sớm. Trong khi đó, mùa mưa 2019 cũng sẽ đến muộn hơn so với quy luật. Một số hồ đập trong vùng lượng nước thấp hơn rất nhiều so với các năm.

Tại Đăk Lăk, hầu hết vườn cà phê ba lần ra hoa nhưng không đủ nước tưới nên rụng hoa, ít quả. Đến nay, vườn cà phê đã có quả “bói sớm”. Hiện tượng này cũng ảnh hưởng đến sản lượng cà phê trong vụ.

Tại Gia Lai, nắng hạn kéo dài khiến nông dân làm việc qua Tết trên vườn cà phê. Nhiều năm trước, khi lượng nước vẫn đều đặn về sông, suối quanh vườn cà phê, người dân không quá vất vả trong việc tìm kiếm nguồn nước. Thế nhưng 4 năm trở lại đây, lưu lượng nước giảm mạnh, rất nhiều sông, suối cạn đáy khiến người trồng cà phê Gia Lai điêu đứng, thậm chí hồ Thủy điện Ka Nak tại Gia Lai hiện nay chỉ đạt 10% dung tích.

Bên cạnh đó, Gia Lai cũng gặp tình trạng quả cà phê có nhân rất nhỏ hoặc

2.1. Tình hình sản xuất

không nhân, đây cũng là tình trạng khá phổbiến mà người trồng cà phê tại Việt Nam đã gặp trong vụ vừa qua và vẫn sẽ tiếp diễn. Nguyên nhân là một số trận mưa lớn kéo dài suốt tuần, thậm chí dài hơn, làm cho rễ cây không lấy được dinh dưỡng, ngăn nông dân bón đủ phân, khiến quả nhỏ, xốp, trọng lượng nhân giảm đáng kể, thậm chí không nhân.

Tại tỉnh Kon Tum, những tháng đầu mùa mưa năm 2018, hiện tượng bọ cánh cứng (hay còn gọi là bọ hũ) đã bùng phát trở lại, gây thiệt hại cho hàng chục ha cà phê trồng mới tại huyện Đắk Hà. Bọ cánh cứng gây hại vào ban đêm ăn trụi lá và ngọn, khiến cây không sinh trưởng và phát triển được.

Một yếu tố ảnh hưởng đáng kể đến sản lượng cây cà phê nữa là giá thành sản phẩm hạt cà phê cùng giá nhân công, phân bón.

Giá cà phê niên vụ trước ở mức rất thấp và giảm dần về phía cuối vụ, sang vụ mới nhích lên một chút nhưng sau đó lại quay đầu giảm sâu. Nhiều tháng giá cà phê nhân xô chỉ trong khoảng 33.000 – 34.000 đồng/kg, hiện chỉ còn 33.000 đồng/kg trong khi giá nhân công và phân bón luôn ở mức cao.

Điều nghịch lý này đã khiến người trồng cà phê rất vất vả, thu không đủ chi, dẫn đến chán nản và chặt bỏ rất nhiều vườn cà phê để trồng các loại cây khác có doanh thu tốt hơn mà giá ít bị biến động hơn, chịu hạn được tốt hơn như sầu riêng, chanh leo, bơ, …

tháng 2 năm 2019



Chế biến cà phê

Theo thống kê, hơn 200.000 ha, cà phê của tỉnh cho sản lượng khoảng 460.000 tấn/năm. Niên vụ cà phê 2017 - 2018, xuất khẩu cà phê đạt 191.169 tấn, chiếm10,65% sản lượng của cả nước, kim ngạch xuất khẩu đạt hơn 365 triệu USD, chiếm 10,47% tỷ trọng xuất khẩu cà phê cả nước.

Hiện trên địa bàn có 301 cơ sở chế biến cà phê, tăng 41 cơ sở so với niên vụ 2016 - 2017; trong đó, có 204 cơ sở chế biến cà phê bột, 95 cơ sở chế biến cà phê nhân và 2 cơ sở chế biến cà phê hòa tan (Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển An Thái và Công ty TNHH Cà phê Ngon). Cà phê chế biến của tỉnh đã được xuất đi hơn 40 quốc gia và vùng lãnh thổ, được bạn hàng và thị trường thế giới ưa chuộng, như các sản phẩm của Trung Nguyên, An Thái, G20…

Theo Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vifoca), cà phê chế biến, cụ thể là cà phê hòa tan đã chiếm 14% nhu cầu tiêu dùng cà phê trên thế giới và được dự báo sẽ còn tăng trưởng rất tốt trong nhiều năm tới. Theo các chuyên gia, cà phê chế biến sâu là khâu cho giá trị gia tăng tốt nhất (thêm từ 70 - 100 triệu đồng/tấn cà phê quy nhân).

Những năm qua, lĩnh vực chế biến cà phê của tỉnh cũng đã chứng kiến sự quan tâm, hợp tác và đầu tư tích cực của các DN.

Tính đến nay, Đắk Lắk đã thu hút được 20 dự án đầu tư vào ngành chế biến cà phê, tổng vốn 3.469,6 tỉ đồng, trong đó 11 dự án đã hoạt động.

Để nâng cao năng lực và khả năng cạnh tranh cho mặt hàng cà phê địa phương, Đắk Lắk sẽ tập trung đẩy mạnh công nghiệp chế biến. Theo ông Huỳnh Ngọc Dương, Phó Giám đốc Sở Công thương, cùng với sự chủ động của doanh nghiệp, Sở sẽ tăng cường mời gọi các nhà đầu tư lớn, có kinh nghiệm, đầu tư các dự án chế biến cà phê chuyên sâu (chế biến tinh) tại Việt Nam (như Nestlé, Vinacafé Biên Hòa, NutiFood, Starbucks, Highland Coffee, Tập đoàn Neumann Kaffee Gruppe...) đầu tư vào Đắk Lắk thông qua các hình thức như: Hội nghị, hội thảo chuyên đề; tham gia các hoạt động xúc tiến đầu tư, thương mại, hội chợ, triển lãm ở trong và ngoài nước.

Đẩy mạnh công tác xúc tiến, tìm kiếm thị trường, quảng bá sản phẩm cà phê, nhất là sản phẩm cà phê có Chỉ dẫn địa lý “Cà phê Buôn Ma Thuột”.

Bên cạnh đó, tích cực cung cấp thông tin, hỗ trợ doanh nghiệp về thị trường xuất khẩu cà phê trên thế giới, nhất là các thị trường mà hiện nay Đắk Lắk chưa xuất khẩu…

tháng 2 năm 2019

Theo ước tính của Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), xuất khẩu cà phê của Việt Nam tháng 2 đạt 100.000 tấn, trị giá 175 triệu USD, giảm 45,6% về lượng và giảm 46% về trị giá so với tháng 1, so với tháng 2/2018 giảm 26,7% về lượng và giảm 33,7% về trị giá.

Lũy kế 2 tháng đầu năm 2019, xuất khẩu cà phê đạt 284.000 tấn, trị giá 499 triệu USD, giảm 19,6% về lượng và giảm 27% về trị giá so với 2 tháng đầu năm 2018.

Theo ICO, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 4 tháng đầu tiên của niên vụ 2018 – 2019 đạt 9,5 triệu bao (60 kg/bao), tăng 6,1% so với cùng giai đoạn của niên vụ trước đó.

Tháng 1, xuất khẩu cà phê robusta đạt 159.474 tấn, trị giá 251,27 nghìn USD, tăng 21,5% về lượng và tăng 18,6% về trị giá so với tháng 12/2018, so với tháng 1/2018 giảm 9,6% về lượng và giảm 20,3% về trị giá. Giá xuất khẩu bình quân cà phê robusta đạt 1.576 USD/tấn, giảm 2,3% so với tháng 12/2018, so với tháng 1/2018 giảm 11,9%.

Xuất khẩu cà phê arabica tháng 1 tăng đột biến 88,9% về lượng và tăng 80,6% về trị giá so với tháng 12/2018, lên 9.184 tấn với trị giá 19,14 triệu USD, so với cùng kỳ năm 2018 giảm 11,1% về lượng và giảm 24,4% về trị giá.

Cục Xuất nhập khẩu nhấn mạnh, xuất khẩu cà phê chế biến tháng 1 mặc dù chỉ tăng 9,1% về lượng, nhưng tăng tới 16,6% về trị giá so với tháng 12/2018 do giá xuất khẩu bình quân mặt hàng cà phê chế biến tăng 7%, lên 4.593 USD/tấn.

Cục Xuất nhập khẩu cho biết theo số liệu thống kê từ Tổng cục Hải quan, năm 2018 xuất khẩu cà phê sang khu vực ASEAN đạt gần 200.000 tấn, trị giá 375 triệu USD, tăng gần 136% về lượng và tăng 92% về trị giá so với năm 2017.

Trong khối ASEAN, cà phê Việt Nam xuất sang Indonesia nhiều nhất với khoảng 62.300 tấn, trị giá 123,5 triệu USD, tăng gần 344% về lượng và tăng 273% về trị giá so với năm 2017.

Thái Lan là thị trường xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trong ASEAN, đạt gần 59.000 tấn, trị giá 105,13 triệu USD năm 2018, tăng 99% về lượng và tăng 54,8% về trị giá so với năm 2017.

2.2. Tiêu thụ

Chủng loại xuất khẩu: Cà phê Việt Nam tại thị trường ASEAN



tháng 2 năm 2019


tấnSo với 12/2018 So với 1/2018

159.474 251,27nghìn USD tấn62.300 123,5 triệu USD

1.886 USD/ tấn

21,5% 18,6%về lượng về giá trị

344%về lượng 273% về giá trị

tấn59.000 105,13 triệu USD99% về lượng 54,8%về giá trị



tấnSo với 12/2018 So với 1/2018

9.184 19,14 triệu USD



2,3% 11,9%

So với 12/2018 So với 1/2018

1.576 USD/ tấn$46% về lượng 18% về giá trị

18,5%Khu vựcAsean

Tháng 2, giá cà phê Robusta nhân xô tại thị trường trong nước có xu hướng tăng so với tháng 1. Ngày 26/2 giá cà phê ổn định và tăng từ 0,3 – 1,2% so với ngày 31/1.

Giá cà phê tại thị trường trong nước thấp nhất là 32.800 đồng/kg tại các huyện Bảo Lộc và Lâm Hà tỉnh Lâm Đồng, cao nhất là 33.500 đồng/kg tại các huyện Cư M’gar tỉnh Đắk Lắk và huyện Ia Grai tỉnh Gia Lai.

Tại các kho quanh khu vực TP HCM, cà phê Robusta loại R1 có giá 34.300 đồng/kg, ổn định so với ngày 31/1.

Theo Cục Chế biến và Phát triển Thị trường Nông sản, giá cà phê trong nước giảm do nguồn cung cà phê dồi dào bởi Việt Nam tăng bán ngay sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán.

Bên cạnh đó, thu hoạch vụ mùa kỷ lục của Brazil năm ngoái chỉ mới bán hơn một nửa, trong khi thu hoạch vụ mùa mới năm nay sắp bắt đầu vào đầu tháng 4/2019 với cà phê conilon robusta, tiếp ngay sau là cà phê arabica. Đồng thời, giá cà phê cũng giảm là do sản lượng lớn. Điều này tạo áp lực lên giá cà phê thế giới kéo theo ảnh hưởng đến giá cà phê Việt Nam.

Xuất khẩu cà phê năm 2018 sang Lào giảm mạnh trên 46% về lượng và giảm gần 18% về trị giá so với năm 2017.

Giá cà phê xuất khẩu sang khu vực ASEAN năm 2018 trung bình đạt 1.886 USD/tấn, giảm 18,5% so với năm 2017.

Trong đó, giá xuất khẩu bình quân cà phê sang Lào đạt 4.517 USD/tấn, tăng 52,4% so với năm 2017 do chủ yếu là xuất khẩu cà phê chế biến. Giá xuất khẩu bình quân cà phê của Việt Nam sang các thị trường khác như Indonesia, Thái Lan, Philippines giảm mạnh.

2.3. Giá



tháng 2 năm 2019

Biểu đồ giá cà phê tháng 2

Nguồn: số liệu tổng hợp từ tintaynguyen.com

Theo Báo Tuổi trẻ, giá cà phê không ổn định, lại đang ở mức thấp so với cùng kỳ năm 2018 nên nông dân và những cơ sở thu mua có xu hướng sơ chế bảo quản để chờ mức giá tốt hơn.

Ông Nguyễn Phương Hồ, chủ vựa thu mua và trồng cà phê tại huyện Lâm Hà (tỉnh Lâm Đồng), cho biết với mức giá hiện tại nông dân không lỗ nhưng chỉ là "lấy công làm lời", không có lãi ròng. Những nơi khô hạn, nông dân phải bơm nước nhiều có thể sẽ lỗ một ít do chi phí canh tác tăng.

Giá xuất khẩu bình quân mặt hàng cà phê trong tháng 2 đạt 1.750 USD/ tấn, giảm 0,9% so với tháng 1 và giảm 9,6% so với tháng 2/2018. Lũy kế 2 tháng đầu năm 2019, giá xuất khẩu bình quân đạt 1.760 USD/tấn, giảm 9,2% so với 2 tháng đầu năm 2018.

Theo Vinanet, trong nửa đầu tháng 2 giá phân bón khá trầm lắng do nhu cầu thấp trong bối cảnh giá thế giới Ure , DAP giảm và dịp nghỉ Tết Nguyên Đán.

Tại Lào Cai, giá phân bón không biến động do người dân bước vào kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Kỷ Hợi 2019. Nhu cầu tiêu thụ không nhiều, mặc dù giá cả thị trường có nhiều chiều hướng thuận lợi nhưng hầu như mọi giao dịch đều rất thấp.

Lượng nhập khẩu trong kỳ giảm mạnh. Lượng DAP ngừng nhập khẩu. Lượng hàng phân bón

nhập qua cửa khẩu Kim Thành chủ yếu là mặt hàng SA và NH4CL.

Tại khu vực Duyên hải Miền Trung đang bước vào vụ chăm bón, tuy nhiên nhu cầu tiêu thụ phân bón vẫn chưa nhiều, một số mặt hàng tiếp tục đang được điều chỉnh giảm như: Ure, Kali.

Đến nửa cuối tháng 2/2019, thị trường phân bón tiếp tục suy yếu, giá giảm đặc biệt là Ure.

Cụ thể, tại Cần Thơ giá Ure giảm mạnh từ 10.000 – 70.000 đồng/bao so với tháng trước, theo đó Ure Phú Mỹ và Đạm Cà Mau đang ở mức 360.000 – 370.000 đồng/bao 50 kg, trong khi trước đó lên đến 430.000 – 440.000 đồng/-bao; DAP Hồng Hà - Trung Quốc và DAP (Hàn Quốc) trước đây từ 690.000- 710.000 đồng/-bao, nay còn khoảng 640.000- 650.000 đồng/-bao; các loại phân bón NPK 20-20-15 Đầu Trâu, NPK 20-20-15 Cò Bay... có giá 650.000- 680.000 đồng/bao; Kali (Nga, Canada) 420.000- 430.000 đồng/bao.

Chiều ngày 18/2/2019, Đạm Phú Mỹ có lệnh ra hàng mới, giá tại kho trung chuyển miền Đông 7.600 đồng/kg, miền Trung 7.600 – 7.650 đồng/kg; tại miền Tây 7.500 đồng/kg. Nhà máy Đạm Phú Mỹ đang tiến hành bảo dưỡng khoảng 20 ngày kể từ sau Tết Nguyên Đán.

Cùng ngày, Đạm Cà Mau có lệnh ra hàng mới, giá Ure tại nhà máy không đổi so với lệnh cũ ở mức 7.400 đồng/kg, tại điểm trung chuyển miền Đông 7.450 – 7.500 đ/kg. Cà Mau chào giá Ure xuất Campuchia 320 USD/tấn, FOB nhà máy.

Loại hàng Đơn giáUrea Phú Mỹ 7.700 - 7.800đ/ kg

7.400 - 7.450đ/ kg7.450 - 7.550đ/ kg tại các ga khu vực miền Trung7.200 - 7.250đ/ kg8.250 - 8.350đ/ kg7.250 - 7.350đ/ kg6.700 - 6.750đ/ kg2.650 - 2.700đ/ kg2.700 - 2.750đ/ kg8.400 - 8.550đ/ kg8.900 - 9.050đ/ kg10.300 - 10.400đ/ kg10.300 - 10.400đ/ kg

Urea Ninh BìnhUrea Hà BắcKali - Hà Anh (bột)Kali - HNông sản (hạt mảnh)Kali - HNông sản (bột)Kali - HLàoLân Lào CaiLân Lâm ThaoNPK Phú Mỹ 16-16-8NPK Đầu Trâu 16-16-8DAP - Đình Vũ (hạt xanh)DAP - Đình Vũ (hạt vàng)

Giá phân bón tháng 2



tháng 2 năm 2019

Giá phân bón nửa đầu tháng 2 (Nguồn: Vinanet)

Theo ICO, sản lượng cà phê Việt Nam trong niên vụ 2018 – 2019 dự kiến giảm 3,4% xuống 29,5 triệu bao do điều kiện thời tiết không thuận lợi. Bên cạnh đó năng suất thấp cũng là yếu tố tiêu cực tác động tới sản lượng cà phê của niên vụ này.

Về giá cả, Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) dự báo trong ngắn hạn, giá cà phê robusta có thể phục hồi nhẹ trở lại. Tình hình kinh tế lạc quan giúp đồng real tăng so với đồng USD sẽ khiến người trồng cà phê Brazil hạn chế bán ra.

Bên cạnh đó, thị trường còn xuất hiện lực mua mới của ngành công nghiệp chế biến do nhu cầu tiêu dùng cà phê tăng khá, nhất là ở các thị trường mới nổi.

Trong khi tồn kho cà phê robusta giảm 1.260 tấn, tương ứng giảm 1% trong tuần kết thúc ngày 11/2 so với tuần trước đó, xuống 121.580 tấn. Điều này có thể tác động tích cực đến giá cà phê robusta trên thế giới và trong nước.

Trái lại, giá cà phê arabica được dự báo tiếp tục duy trì thấp do nguồn cung dư thừa.

Về sản xuất, Ủy ban Nhân dân tỉnh Lâm Đồng phê duyệt kế hoạch và phân bổ kinh phí thực hiện tái canh, cải tạo giống cà phê gắn với phát triển cà phê bền vững năm 2019 với tổng kinh phí hơn 1,55 tỉ đồng.

Tổng diện tích cải tạo giống, tái canh năm 2019 là 7.062 ha, ngân sách Nhà nước hỗ trợ thực hiện 252 ha. Kinh phí phân bổ cho thực hiện tái canh, ghép cải tạo cà phê là hơn 1,4 tỉ đồng.

Đối với hộ nghèo, cận nghèo, hộ đồng bào dân tộc thiểu số, Nhà nước hỗ trợ 75% kinh phí mua giống.

Ngoài ra, tỉnh còn hỗ trợ xây dựng 2 vườn ươm sản xuất giống cà phê chè đạt tiêu chuẩn tại thành phố Đà Lạt, huyện Lạc Dương.

Mô hình này còn nhằm phục tráng, nhân các giống cà phê chè có giá trị cao như Bourbon, Typica.

Ủy ban Nhân dân tỉnh Lâm Đồng cho biết mục đích của đợt đầu tư tái canh, cải tạo giống này nhằm chuyển đổi diện tích cà phê già cỗi, năng suất thấp đồng thời cải thiện chất lượng cà phê thương phẩm.

2.4. Dự báo



tháng 2 năm 2019

Lượng dòng chảy trên các sông ở Tây Nguyên phổ biến nhỏ hơn trung bình nhiều năm, trên sống Đắk Bla tại trạm bơm Kon Tum nhỏ hơn khoảng 6% so với trung bình nhiều năm. Trên song Srêpôk tại trạm Giang Sơn nhỏ hơn khoảng 30% so với trung bình nhiều năm.

Trung tâm Khí tượng Thủy văn dự báo lượng mưa ở Tây Nguyên và Nam Bộ thấp hơn so với trung bình nhiều năm. Tại Tây Nguyên tổng lượng mưa phổ biến từ 15 -– 30 mm, còn tại Nam Bộ phổ biến dưới 15 mm.

Trong tháng 3, ở khu vực phía Nam, nắng nóng cục bộ tiếp tục diễn ra trong nửa đầu tháng tại khu vực miền Đông Nam Bộ và có khả năng xảy ra diện rộng vào nửa cuối tháng. Riêng miền Tây Nam Bộ và khu vực Tây Nguyên nửa cuối tháng có khả năng xuất hiện nắng nóng cục bộ.

Về tình hình sâu bệnh, Bộ NN&PTNT dự báo trong tuần từ ngày 5/3 đến ngày 11/3, Rệp sáp, rệp vảy, mọt đục quả, bệnh thán thư, bệnh gỉ sắt... tiếp tục gây hại cây cà phê.

Dự báo thời tiết, sâu bệnh



tháng 2 năm 2019

Theo Trung tâm Khí tượng Thủy văn, trong tháng 3 mực nước sông chính khu vực Tây Nguyên dao động điều tiết của theo điều tiết của hồ chứa, các song khác biến đổi chậm.

Phần 3các quốc gia, công tysản xuất và tiêu thụcà phê lớn của thế giới

các quốc gia, công ty sản xuất và tiêu thụ cà phê lớn


tháng 2 năm 2019

Gần hai thập kỉ trước, ngành cà phê ở Kenya đã đạt được những thành tựu đáng ấn tượng. Sản lượng đạt yêu cầu, giá tăng cao và thu nhập của người nông dân ổn định.

Kenya là đối thủ cạnh tranh đáng gờm với các nước trồng cà phê chính ở miền Đông châu Phi gồm Uganda, Ethiopia và Tanzania. Theo thống kê của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), tính đến năm 1990, sản lượng cà phê của Kenya ngang bằng với sản lượng của Uganda và Ethiopia.

Kể từ đầu những năm 1990 đến niên vụ 2010 - 2011, diện tích trồng cà phê ở Kenya đã giảm 35% xuống 109.795 ha và sản lượng giảm từ 130.000 tấn trong năm 1988 xuống còn 45.000 tấn trong niên vụ trước (2016 - 2017) do người nông dân từ bỏ vụ mùa.

Nhiều nông dân ở Kenya bỏ canh tác cà phê và chuyển sang các loại cây trồng có hiệu quả tốt hơn như bơ.

Các dự án bất động sản cũng đã xóa sổ việc trồng cà phê ở những vùng đất rộng lớn, xu hướng này dự kiến sẽ xấu đi trong những năm tới khi người nông dân tìm kiếm nguồn thu nhập thay thế tốt hơn.

Hiện tại nông dân trồng cà phê muốn bán vụ thu hoạch của mình mà không bị ràng buộc với giá thị trường.

Hôm 25/2, Liên đoàn Cà phê Colombia (FNC) cho biết họ đang tìm giải pháp để bán vụ thu hoạch cà phê với mức giá ít nhất có thể bù đắp được chi phí sản xuất.

Giám đốc điều hành FNC, ông Roberto Velez, nhấn mạnh đã đến lúc người nông dân phải nghĩ cách khác và tách giá cà phê Colombia ra khỏi thị trường New York để có thể bán với giá bù đắp được chi phí sản xuất, đem lại lợi nhuận.

Theo dữ liệu từ FNC, nông dân Colombia cần bán với giá 760.000 peso (tương đương 240 USD) cho mỗi lô hàng 125 kg trên thị trường quốc tế để hòa vốn. Tuy nhiên, giá cà phê trong tháng 2 ở mức 690.000 peso/lô hàng và dao động gần 1 USD/pound ở New York.

Ông Velez cho biết: "Trong khi ngành công nghiệp cà phê có hai năm tăng trưởng với khoản lợi nhuận khổng lồ thì người nông dân trồng cà phê đang phải chịu lỗ. Đó là lí do tại sao chúng tôi muốn giá tăng để bù đắp chi phí, 4 - 5 USD/pound là mức giá kì vọng của chúng tôi".

Kenya:

Colombia:

Tuy nhiên hiện nay ngành cà phê Kenya đang trong tình trạng hỗn loạn, bị lu mờ bởi các đối thủ trong khu vực. Sản lượng cà phê giảm mạnh trong khi thu nhập của nông dân thấp hơn và không còn dự đoán được nữa.

Các nhà sản xuất cà phê arabica hàng đầu thế giới đang trải qua cuộc khủng hoảng tồi tệ nhất trong hơn một thập kỉ sau khi giá cà phê giảm xuống dưới 1 USD/pound.

các quốc gia, công ty sản xuất và tiêu thụ cà phê lớn


tháng 2 năm 2019

Giống như Việt Nam, nông dân Tanzania cũng đối mặt với những khó khăn như đất đai bạc màu, biến đổi khí hậu, thiếu khả năng tiếp cận các dịch vụ hỗ trợ nông nghiệp, theo The Guardian.

Năng suất của các hệ thống nông nghiệp Tanzania hiện quá thấp để đáp ứng mức thu nhập và an ninh lương thực đầy đủ.

Ngoài ra quốc gia này còn thiếu các tổ chức trồng trọt chuyên nghiệp và nông dân ở khu vực này không có kỹ năng kinh doanh nông nghiệp cần thiết để chuyển từ canh tác nông nghiệp sang cấp độ cạnh tranh cao hơn.

Trước sự việc này, Quỹ Lavazza đã thành lập hai dự án, hợp tác với Quỹ Hanns R Neumann Stiftung (HRNS), để hỗ trợ các nhà sản xuất cà phê quy mô nhỏ ở vùng Kilimanjaro và Arusha.

Lavazza là một tổ chức phi lợi nhuận, hỗ trợ các cộng đồng nhỏ người trồng cà phê trên 15 quốc gia thông qua hơn 20 dự án bền vững về môi trường và xã hội, tiếp cận hơn 90.000 người.

Hai mục tiêu chính của các dự án là nâng cao đời sống của 10.000 nhà sản xuất cà phê quy mô nhỏ trong khu vực thông qua việc tạo ra các tổ chức nông thôn và trang bị cho họ những kiến thức phù hợp để cạnh tranh trên thị trường.

Đồng thời giúp tăng năng suất và chất lượng của cà phê, sử dụng các phương pháp và tài nguyên bền vững - giúp các gia đình trồng cà phê ứng phó với biến đổi khí hậu, cả trong ngắn hạn và dài hạn, bằng cách tăng khả năng thích ứng và khả năng tự phục hồi của cây cà phê.

Cùng với Lavazza và HRNS, Coffee & Climate - một sáng kiến tìm cách nghiên cứu tác động của biến đổi khí hậu đối với cà phê - đang giúp cung cấp cho người trồng cà phê quy mô nhỏ các công cụ kỹ thuật mà họ cần để đối phó hiệu quả với biến đổi khí hậu.

Tanzania:

Diễn đàn các nhà sản xuất cà phê thế giới gồm hiệp hội của các nhà sản xuất từ khắp nơi trên thế giới đã kêu gọi các công ty cam kết mua cà phê với chi phí cao hơn chi phí sản xuất.

Trong khi đó, chính phủ Colombia tuyên bố sẽ viện trợ hơn 30 triệu USD cho người trồng để giúp họ vượt qua cuộc khủng hoảng này. Theo kế hoạch, người nông dân sẽ nhận được khoản trợ cấp 9,60 USD cho mỗi lô hàng nếu giá cà phê dưới 700.000 peso.

Người đứng đầu FNC, ông Velez lưu ý người trồng cà phê Colombia nhận thức rõ được mức độ rủi ro của quyết định rời khỏi thị trường cà phê New York, nhưng với sự hỗ trợ của nhiều nhà sản xuất cà phê Arabica từ các quốc gia khác, ông hi vọng kế hoạch của Colombia có thể làm nên những thay đổi đáng kể.

Ông Velez và FNC dự kiến định giá hạt cà phê arabica Colombia ở từ 1,5 - 1,6 USD/pound, cho rằng thị trường hàng hóa New York quá gắn liền với sản xuất của Brazil và không tiếp cận đến thị trường ở Colombia hoặc Trung Mỹ.

Phần 4chính sách

chính sách


tháng 2 năm 2019

Trong tháng 2, Ủy ban Nhân dân tỉnh Lâm Đồng phê duyệt kế hoạch và phân bổ kinh phí thực hiện tái canh, cải tạo giống cà phê gắn với phát triển cà phê bền vững năm 2019 với tổng kinh phí là hơn 1,55 tỉ đồng.

Cụ thể, tổng diện tích cải tạo giống, tái canh năm 2019 là 7.062 ha, trong đó ngân sách Nhà nước hỗ trợ thực hiện 252 ha. Kinh phí phân bổ cho thực hiện tái canh, ghép cải tạo cà phê là hơn 1,4 tỉ đồng.

Đối với những hộ nghèo, cận nghèo, hộ đồng bào dân tộc thiểu số, Nhà nước hỗ trợ 75% kinh phí mua giống.

Ngoài ra, tỉnh còn hỗ trợ xây dựng 2 vườn ươm sản xuất giống cà phê chè đạt tiêu chuẩn tại thành phố Đà Lạt, huyện Lạc Dương để cung cấp nguồn giống đảm bảo chất lượng phục vụ tái canh, duy trì, phát triển diện tích cà hê chè.

Đồng thời, mô hình này còn nhằm phục tráng, nhân giống các giống cà phê chè có giá trị cao như Bourbon, Typica.

Kinh phí xây dựng hai mô hình vườn ươm sản xuất giống cà phê chè là 90 triệu đồng. Ngân sách nhà nước hỗ trợ 50% chi phí giống và vật tư thiết yếu (phân bón, thuốc bảo vệ thực vật) để xây dựng mô hình.

Ủy ban Nhân dân tỉnh Lâm Đồng cho biết mục đích của đợt đầu tư tái canh, cải tạo giống này nhằm chuyển đổi diện tích cà phê già cỗi, năng suất thấp đồng thời cải thiện chất lượng cà phê thương phẩm.

Trước đó, hồi tháng 1, UBND tỉnh Lâm Đồng đã thống nhất danh mục vườn ươm giống cà phê tư nhân thực hiện đầu tư nâng cấp, thuộc dự án VnSAT Lâm Đồng.

Theo đó vườn ươm Lâm Huê (xã Gia Lâm, huyện Lâm Hà), vườn ươm hộ kinh doanh cây giống cà phê Nguyễn Minh Quốc (thị trấn Nam Ban, huyện Lâm Hà), vườn ươm Bảy Hồng (xã Đạ Đờn, huyện Lâm Hà), vườn ươm Hữu Thiên (phường Lộc Sơn, thành phố Bảo Lộc), vườn ươm giống cà phê Đăng Sang (xã Lộc Thành, huyện Bảo Lâm) được hỗ trợ nâng cấp vườn ươm giống cà phê trong năm 2019.

Trong thời gian tới, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ đạo Ban quản lý Dự án VnSAT Lâm Đồng triển khai thực hiện các hồ sơ, thủ tục đầu tư nâng cấp các vườn ươm giống theo đúng quy định của dự án.

Bên cạnh đó, trong những năm qua, tình hình sâu, bệnh hại trên cây cà phê chè diễn biến phức tạp, vườn cà phê ngày càng già cỗi, tuy nhiên nguồn giống cà phê chè phục vụ tái canh, trồng mới chưa đảm bảo, người dân còn sử dụng cây giống chưa rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng để sản xuất. Do đó trong quá trình thực hiện dự án, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Ban quản lý Dự án VnSAT Lâm Đồng sẽ phối hợp với các địa phương rà soát, lựa chọn đầu tư, hỗ trợ nâng cấp, xây dựng các vườn ươm giống cà phê chè tại một số địa phương có diện tích cà phê chè lớn của tỉnh như TP. Đà Lạt, Lạc Dương, Lâm Hà,... trong năm 2019 và các năm tiếp theo để phục vụ sản xuất, cho ra sản phẩm cà phê chè đạt chất lượng trên thị trường.

Biểu đồ 1: Lượng cà phê xuất khẩu của các khu vực trong 3 tháng đầu niên vụ 2018-2019 Biểu đồ 2: Chỉ số giá cà phê ICOBiểu đồ 3: Dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2018-2019Biểu đồ 4: Biểu đồ giá cà phê tháng 2

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thônBộ Nông nghiệp MỹReutersBloombergTổ chức Cà phê Thế giới

Báo VOVBáo Nông nghiệp Việt NamBáo Tin Tức

danh mục biểu đồ

nguồn tham khảo

Báo cáo “Thị trường cà phê tháng 2 năm 2019” được phóng viên mục Hàng hóa của VietnamBiz tổng hợp và trình bày. Sử dụng thông tin và số liệu Các số liệu, thông tin và những phân tích được tổng hợp trong báo cáo “Thị trường cà phê tháng 2 năm 2019” chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin và không được sử dụng như lời khuyên cho việc tư vấn kinh doanh, tài chính và những lĩnh vực chuyên nghiệp khác.

bản quyền

Thông tin và tài liệu trong báo cáo được nỗ lực tổng hợp dưới dạng sẵn có một cách chính xác nhất có thể. Tuy nhiên, tác giả không đảm bảo tính chính xác, sự thích hợp hay đầy đủ của các thông tin và số liệu, đồng thời tuyên bố miễn trừ hoàn toàn trách nhiệm đối với các lỗi hoặc thiếu sót trong các thông tin và số liệu này.

tuyên bố miễn trừ trách nhiệm

VietnamBiz sẽ không chịu trách nhiệm bồi thường đối với bất kỳ chi phí, tổn thất hoặc thiệt hại nào cho dù trực tiếp hay gián tiếp, có liên quan tới hoặc là hậu quả của việc sử dụng báo cáo, hoặc liên quan tới những thiếu sót, sai sót.

giới hạn trách nhiệm

phụ lục


tháng 2 năm 2019

Địa chỉ: Lầu 3 - Compa Building - 293 Điện Biên Phủ - Bình Thạnh - TP.HCM

Chi nhánh: Số 5 - Khu 38A Trần Phú - Ba Đình - Hà Nội

Hotline: 0938.189.222 Email: [email protected]

Vận hành bởi

Documents

báo cáo thị trường cà phê tháng 10 2018 copy · lượng cà phê xuất khẩu của cả thế giới tăng 6,6% lên 41,96 triệu bao. Xuất khẩu cà phê arabica