Biofertilizante micorrizico y sustratos enn plantulas de cacao.pdf

7/23/2019 Biofertilizante micorrizico y sustratos enn plantulas de cacao.pdf

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Facultad de Ciencias Agropecuarias

TESIS DE GRADO

Previa a la obtencin del Ttulo de

INGENIERO AGROPECUARIO

Tema:

Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y

sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao

(Theobroma cacao L.)en viveros

Autora:

Miryan Anglica Pinoargote Chang

MantaManabEcuador

2011


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Facultad de Ciencias Agropecuarias

Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en eldesarrollo de plntulas de cacao (Theobroma cacao L.) enviveros

TESIS DE INGENIERO AGROPECUARIO

Sometida a consideracin del Honorable Consejo Directivo de laFacultad de Ciencias Agropecuarias, como requisito previo paraobtener el ttulo de Ingeniero Agropecuario.

Aprobado por el tribunal

_______________________ ______________________

Ing. Agro. Nelson E. Motato Alarcn, M. Sc. Ing. Agro. Never Anzules Toala, M. Sc.

DIRECTOR DE TESIS PRESIDENTE

______________________ ____________________Ing. Agro. Alfredo Carvajal Rivadeneira Ing. Agro. Heberth Vera Delgado, Mg.

MIEMBRO MIEMBRO


3/97

CERTIFICACIN

Ingeniero Agrnomo Nelson Enrique Motato Alarcn, M. Sc.

profesor de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la

Universidad Laica Eloy Alfaro de Manab, certifica que la

egresada Miryan Anglica Pinoargote Chang, realiz la tesis de Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y

sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma

cacao L.) en viveros

cumplido con las disposiciones reglamentarias establecidas para

el efecto.

Ing. Agro. Nelson E. Motato Alarcn, M. Sc.

DIRECTOR DE TESIS


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AGRADECIMIENTO

Mi profundo agradecimiento a las siguientes instituciones y personas

que colaboraron en la elaboracin y culminacin de esta

investigacin.

A Dios, mi Padre Celestial, que me ha enseado a encontrar

oportunidades en medio de las adversidades.

A mis padres, Milton y Miryam, que se han sacrificado de todas lasformas posibles parar poder cumplir nuestro sueo de culminar mi

carrera universitaria.

en la persona de su

Rector, Dr. Medardo Mora Solrzano.

A la Facultad de Ciencias Agropecuarias, en la persona de su

Decano, Ing. Ricardo Tubay Loor, Mg. Sc.

A los catedrticos de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la

Al Ing. Nelson Motato Alarcn, M. Sc. Director de Tesis, por su

paciencia, tiempo y oportunas sugerencias brindadas a lo largo de

toda la investigacin.

Al Tribunal de Sustentacin de Tesis conformado por Ing. Never

Anzules Toala, M. Sc; Ing. Alfredo Carvajal Rivadeneira e Ing.

Heberth Vera Delgado, Mg; que con sus conocimientos y sugerencias

ayudaron a pulir este documento.


5/97

Al personal administrativo de la Facultad de Ciencias Agropecuarias

Al Ing. Jos Luis Pantoja, M. Sc. e Ing. Rubn Corral C., por la

disponibilidad de tiempo y desinteresada colaboracin en el anlisis

de los datos del ensayo.

A los trabajado Fabin, Lyron, Ren,

Bartolo, Patricio, Fernando y Manuel por su entusiasmo y buena

disposicin de colaborar en todo el proceso del trabajo de campo de

esta investigacin.

A la Ing. Cecilia Macas y la Dra. Anita Molina de Chun, encargadas

de los laboratorios de suelos y qumica de la Universidad Tcnica de

Manab, por facilitarme el uso de las instalaciones y equipos.

A mis colegas Braulio Mieles y Gaspar Moreno por sus mensajes de

apoyo y esperanzas en todo momento.

A todos mis familiares y amigos que me han motivado a seguiradelante, a pesar de todas las pruebas que se han presentado en el

camino por conseguir esta nueva meta.

Gracias a todos. xitos y bendiciones!


6/97

DEDICATORIA

Esta investigacin es el final de un ciclo, el cual ha sido todo un

proceso de aprendizaje, no solo acadmico y cientfico, sino tambin

en valores como la paciencia y la esperanza. Por eso quiero dedicar

todo mi esfuerzo en la realizacin de este trabajo a quienes han

dejado huellas en mi vida.

A mi hija Isabella, quien me ha enseado a lo largo de estos 5 aos a

ser un mejor ser humano.

A mis padres, Milton y Miryam, ejemplo viviente de esfuerzo y

dedicacin en todo lo que hacen, este trabajo es una forma de

retribuirles a todas las expectativas que ellos siempre han tenido en

m.

A mis hermanos, Milton H. y Pal, para motivarlos a seguir adelante

luchando por sus sueos por ms irrealizables que parezcan.

A todos quienes anhela y han empezando el

cambio por ellos mismos.


7/97

La responsabilidad de los

resultados, conclusiones y

recomendaciones del presente

trabajo de investigacin

corresponden exclusivamente al

autor.

Miryan Anglica Pinoargote Chang


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INDICE GENERAL

Pgina

I. INTRODUCCION 1

II. REVISION DE LITERATURA 5

A. Agricultura orgnica 5

B. Fertilizacin orgnica del cacao 6

C. Biofertilizante micorrzico 7

D. Sustratos 14

E. Manejo orgnico de las plntulas de cacao en viveros 17

III. MATERIALES Y METODOS 22

A. Ubicacin 22

B. Caractersticas agroecolgicas 22

C. Factores en estudio 23

D. Diseo experimental 25

E. Caractersticas del experimento 25

F. Anlisis estadsticos 25G. Datos medidos y mtodos de evaluacin 26

H. Manejo del experimento 28

I. Anlisis econmico de los tratamientos 29

IV. RESULTADOS 30

A. Anlisis qumico del suelo 30

B. Anlisis qumico de la pulpa de caf descompuesta 32C. Altura de planta a los 60 das de crecimiento 34

D. Altura de planta a los 150 das de crecimiento 36

E. Incremento en la altura de planta 38

F. Dimetro del tallo a los 60 das de crecimiento 41


9/97

G. Dimetro del tallo a los 150 das de crecimiento 43

H. Incremento en el dimetro del tallo 45

I. Peso fresco de las races de las plntulas de cacao 48

J. Peso seco de las races de las plntulas de cacao 51

K. Peso fresco de la parte vegetativa de las plntulas de cacao 54

L. Peso seco de la parte vegetativa de las plntulas de cacao 57

M. Anlisis Econmico 60

V. DISCUSIN 65

VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 67

VII. RESUMEN 69

SUMMARY 70

VIII. BIBLIOGRAFA 71

ANEXOS 78


10/97

INDICE DE CUADROS

CUADRO TTULO Pgina

1 Composicin del biofertilizante micorrzico 9

2 Composicin qumica de la pulpa de caf 17

3 Tratamientos del experimento 24

4 Cuadrados medios de las variables: altura de planta a los 60

das de crecimiento, altura de planta a los 150 das de

crecimiento, incremento de la altura de planta, dimetro deltallo a los 60 das de crecimiento, dimetro del tallo a los 150

das de crecimiento, incremento del dimetro del tallo, peso

fresco de races, peso seco de races, peso fresco de la parte

area y peso seco de la parte area de las plntulas de cacao,

obtenido en la investigacin Estudio del uso del biofertilizante

micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao

(Theobroma cacao L.)

31

5 Resultados del anlisis qumico de suelos y de la pulpa de caf

descompuesta antes de iniciar la investigacin Estudio del uso

del biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de

plntulas de cacao (Theobroma cacao L.

Portoviejo, 2011.

33

6 Valores promedios de la variable altura de planta (cm) a los 60

das de desarrollo en la investigacin Estudio del uso del

biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de


Portoviejo, 2011.

35


11/97

7 Valores promedios de la altura de planta (cm) a los 150 das de

crecimiento en la investigacin Estudio del uso del



Portoviejo, 2011.

37

8 Valores promedios del incremento de la altura de planta (cm)

en la investigacin Estudio del uso del biofertilizante


(Theobroma cacao L.

39

9 Valores promedios del dimetro del tallo (mm) a los 60 das dedesarrollo en la investigacin Estudio del uso del biofertilizante


(Theobroma cacao L.

42

10 Valores promedios del dimetro del tallo (mm) a los 150 das de

desarrollo en la investigacin Estudio del uso del biofertilizante


(Theobroma cacao L.

44

11 Valores promedios del incremento del dimetro del tallo (mm)

en la investigacin Estudio del uso del biofertilizante


(Theobroma cacao L.) en viv

46

12 Valores promedios del peso fresco de races (g) de las

plntulas de cacao, obtenido en la investigacin Estudio deluso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de


Portoviejo, 2011.

49


12/97

13 Valores promedios del peso seco (g) de races en la

investigacin Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y


cacao L. 2011.

52

14 Valores promedios del peso fresco (g) de la parte vegetativa en

la investigacin Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y


cacao L.

55

15 Valores promedios del peso seco (g) de la parte vegetativa en

la investigacin Estudio del uso del biofertilizante micorrzico ysustratos en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma

cacao L.

58

16 Presupuesto parcial de los tratamientos de la investigacin

Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el

desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma cacao L.) en

61

17 Anlisis de dominancia de la investigacin Estudio del uso del



Portoviejo, 2011.

62

18 Anlisis marginal de la investigacin Estudio del uso del



Portoviejo, 2011.

63


13/97

19 Beneficios netos y costos variables para el clculo de

utilidades, para la produccin de 1,000 plntulas de cacao de

acuerdo a cada uno de los tratamientos involucrados en la

investigacin Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y


cacao L.

64


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INDICE DE FIGURAS

Figura TTULOPgina

1 Representacin grfica del incremento de la altura de planta, para

los efectos de los sustratos (A) y de las dosis del biofertilizante

micorrzico (B), en la investigacin Estudio del uso del

biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas

de cacao (Theobroma cacao L.

40

2 Representacin grfica del incremento del dimetro del tallo, para

los efectos de los sustratos (A) y las dosis del biofertilizante

micorrzico (B) en la investigacin Estudio del uso del



47

3 Representacin grfica del peso fresco de races, para los efectos

del sustrato (A) y de las dosis de biofertilizante micorrzico (B) en



cacao L.

50

4 Representacin grfica del peso seco de races, para los efectos

del sustrato (A) y de las dosis de biofertilizante micorrzico (B), en



cacao L.) en viv .

53

5 Representacin grfica del peso fresco de la parte vegetativa,

para los efectos del sustrato (A) y de las dosis de biofertilizante



56


15/97


6 Representacin grfica del peso seco de la parte vegetativa, para

los efectos del sustrato (A) y de las dosis de biofertilizante




59


16/97

I. INTRODUCCION

La produccin de cacao (Theobroma cacao L.)en el Ecuador ha constituido

un importante rengln para la economa nacional, en especial por susignificativa contribucin a la generacin de divisas por concepto de

exportacin, actividad que se inici en la poca de la Colonia. En la

actualidad ocupa el tercer lugar en el monto de exportaciones del sector

agrcola, despus del banano y de las flores (SICA, 2001 y Solrzano ,s.f.).

El cacao sigue siendo un noble producto, no slo por su reconocimiento a

nivel internacional desde hace ms de 400 aos, gracias a sus

caractersticas de calidad por su sabor y aroma florales, clara ventajacompetitiva en el mercado mundial; sino por la relevancia que implica para

los diferentes eslabones integrantes de esta cadena en generacin de

empleo directo e indirecto, e incidencia en el mejoramiento del nivel de vida,

estimndose que da ocupacin al 5% de la poblacin econmicamente

activa del pas, tanto en la fase de produccin en 60,000 Unidades de

Produccin Agropecuaria (UPA), como en la comercializacin e

industrializacin.

Ecuador es el sexto productor de cacao en el mundo. En cuanto a la

produccin de cacao fino y de aroma ocupa el primer puesto (60%) a nivel

mundial. En el pas hay sembradas en total 500,000 hectreas de este grano

(El Diario, 2007).

Manab ha recuperado el puesto como la provincia ms cacaotera del

Ecuador. Tanto el rendimiento como los nuevos mercados lo comprueban.

Segn el ltimo Censo Agropecuario (ao 2000), se dedica a este cultivo

alrededor de 101,000 hectreas: el 52% en cultivo solo y el 48% en cultivo

asociado (Invest Manabi, s.f.).


17/97

En la provincia se han formado asociaciones de productores de cacao, que

tienen sembradas actualmente 1,547 hectreas, con un rendimiento de 35

quintales cada una. Algunas asociaciones, poseen un centro de acopio

desde donde se realizan las exportaciones como Fortaleza del Valle y

Maquita Cusunchi. La gran mayora de la produccin est diseminada en

pequeas fincas, estimndose que existen ms de 20 mil.

La produccin de cacao convencional utiliza agroqumicos, mientras que

algunos productores (principalmente los asociados) han iniciado la

obtencin de certificacin de "produccin orgnica", en donde no se emplean

productos sintticos en su manejo.

Actualmente la oferta de cacao orgnico no satisface la demanda mundial.

La Corporacin de Promocin de Exportaciones e Inversiones (CORPEI)

destaca que, la produccin de cacao en los pases africanos tiende a la baja,

por lo que otros exportadores podran tener una oportunidad de mercado.

La tendencia mundial de los mercados agropecuarios, est orientada hacia

el consumo de productos orgnicos entre otras razones para cuidar la salud

humana y contribuir a la conservacin de los recursos naturales ybiodiversidad. Esto ha permitido generar una diferenciacin del mercado,

posibilitando a los productores de cacao obtener un mejor precio por su

producto (Vera, 2003).

El cacao es un cultivo que presenta amplias perspectivas para incursionar en

los mercados de productos orgnicos; sin embargo, es notoria la falta de

tecnologa para desarrollar sistemas productivos de esta naturaleza. As por

ejemplo, la fertilizacin de este cultivo como medio para mantener la

fertilidad de los suelos cacaoteros, es un componente que ha sido poco

investigado y se basa en la utilizacin de fertilizantes de sntesis, los cuales

no estn permitidos bajo las normas orgnicas (Martnez y Lpez, s.f.).


18/97

El periodo de vivero es de gran importancia para el xito futuro del cultivo de

cacao. A dems de utilizar un material de alto valor gentico, es necesario el

uso de un buen sustrato y fuentes de nutrientes que suplan las necesidades

de las plntulas en crecimiento (Perero, 2002). A nivel comercial se

observan plntulas de poco desarrollo influenciado posiblemente por la baja

calidad de los sustratos para el llenado de fundas y por la falta de

informacin respecto a la fertilizacin orgnica que necesita el cultivo en esta

etapa de desarrollo (Zambrano, 2004).

Con estos antecedentes, surge la necesidad de estudiar alternativas de

sustratos orgnicos y el uso del biofertilizante micorrzico para la produccin

de plntulas de cacao en los viveros, los cuales resulten fciles de aplicar,tengan un bajo costo y sobre todo que favorezcan la nutricin vegetal para

obtener plantas sanas y vigorosas. Para esto se plantean los siguientes

objetivos:


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OBJETIVO GENERAL

Generar informacin de contribucin de tecnologas orgnicas (uso de

biofertilizantes y sustratos) para el desarrollo adecuado de plntulas decacao en viveros.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Determinar el sustrato ms adecuado para el crecimiento de las

plntulas de cacao en viveros.

2. Valorar el efecto del biofertilizante micorrzico en el desarrollo de

plntulas de cacao en viveros.

3. Determinar la dosis ms adecuada del biofertilizante micorrzico para

su uso en el desarrollo de plntulas de cacao en viveros.

4. Realizar el anlisis econmico de los tratamientos en estudio.


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II. REVISION DE LITERATURA

A. Agricultura orgnica

Desde hace algunos aos, en el Ecuador, al igual que en otros pases de

Amrica Latina, los cultivos orgnicos, conocidos con diversos nombres,

como agricultura ecolgica, ecologa de los cultivos, agroecologa,

agricultura biolgica, etc., han cobrado una gran importancia como

alternativa al uso de agroqumicos, debido a la tendencia actual de proteger

el medio ambiente utilizando mtodos ms amables con la naturaleza y con

el afn de velar por la salud humana, cada vez ms afectada por el uso

indiscriminado de productos qumicos de todo tipo (Suquilanda, s.f.).

La agricultura orgnica no requiere de tecnologas complicadas ni del uso de

aparatos sofisticados; al aprovechar la mayor cantidad de recursos del

campo sin introducir elementos ajenos al mismo, no se rompe el delicado

equilibrio que existe en la naturaleza y, como consecuencia, se favorece la

salud, al mismo tiempo que se mejora la calidad de la tierra, lo que a su vez

redunda en plantas ms fuertes y productos ms sanos.

Al contrario que la agricultura moderna convencional, que se basa en el uso

de fertilizantes y de agroqumicos para el control de plagas y enfermedades,

la agricultura orgnica solo utiliza abonos y biopesticidas que no contaminan

la tierra, el agua ni los alimentos y, por lo tanto, es mejor para el ambiente,

pero ms an, para el ser humano.

La ciencia y la tecnologa modernas estn trabajando para utilizar las

experiencias de varios siglos de agricultura nativa orientadas a mejorar las

prcticas actuales de agricultura orgnica y se estn dictando normastecnolgicas apropiadas para que la utilizacin de mtodos de fertilizacin

basados en el uso de materia orgnica, creacin de agroecosistemas

diversificados, rotacin de cultivos, uso de plantas repelentes, conservacin

del suelo, manejo de plagas y enfermedades, etc., se conviertan en un


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asunto econmicamente viable y, por lo mismo, en una prctica comn entre

los agricultores.

B. Fertilizacin orgnica del cacao

Hasta el presente, se tienen estudiados 16 elementos esenciales para el

desarrollo de las plantas. De estos, los ms importantes para el cacao son:

nitrgeno, fsforo, potasio, magnesio, manganeso, boro y zinc. En casos de

deficiencias, las plantas presentan caractersticas de sintomatologa de

amarillamiento, defoliacin, estancamiento en el crecimiento y baja

produccin, adems de vulnerabilidad al ataque de plagas y enfermedades

debido al desequilibrio nutricional de las plantas. De all que, el manejo

orgnico del suelo y un conjunto de prcticas que propicien condiciones para

un desarrollo sano, son el mejor control para los problemas de plagas y

enfermedades (Fundacin MCCH, s.f.).

La diferencia que existe entre los fertilizantes qumicos-sintticos y los

abonos orgnicos es que los primeros son altamente solubles y son

aprovechados por las plantas en menor tiempo, pero generan un

desequilibrio del suelo (acidificacin, destruccin del sustrato, etc.); mientras

que los orgnicos actan de forma indirecta y lenta, pero con la ventaja que

mejoran la textura y estructura del suelo y se incrementa su capacidad de

retencin de nutrientes, liberndolos progresivamente en la medida que la

planta los demande.

El suelo es el producto de la transformacin fsico-qumico de la corteza

terrestre y de las actividades de los organismos, especialmente vegetales,

microorganismos como las bacterias, hongos y macroorganismos comolombrices e insectos (Meja y Palencia, 2005).

Una de las bases que sustenta la agricultura orgnica es considerar el suelo

como un organismo vivo, dinmico, que nace, madura y muere, presentando

una transformacin similar a la de un organismo o comunidad bitica. Lo


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anterior hace que en la actualidad, el suelo no sea considerado solamente

como soporte de las plantas, sino que se piense en l como un organismo

vivo que esta en constante evolucin y que esa vida es la base primordial de

su fertilidad.

Las prcticas utilizadas actualmente en la fertilizacin orgnica consisten en

nutrir los micro y macroorganismos del suelo para que faciliten en las plantas

la asimilacin de los elementos esenciales para su desarrollo. El empleo

continuo de materia orgnica durante el establecimiento y mantenimiento de

las plantaciones de cacao, constituye la forma ms eficiente para crear

condiciones favorables en el desarrollo y multiplicacin de los

microorganismos; prcticas que mejoran la fertilidad del suelo y elevan supotencial productivo.

El componente biolgico fue considerado por muchos aos de poca

importancia, en la actualidad se reconoce su funcin como eje fundamental

en el incremento de la disponibilidad de los componentes orgnicos y

sintticos aplicados como fertilizantes.

C. Biofertilizante micorrzico

La nutricin de la planta mediante biofertilizantes microbianos es una

alternativa para incrementar la oferta de cacao orgnico. El uso de algunos

recursos microbiolgicos del suelo se postula como alternativa para nutrir

por va biolgica el cacao (Reganold et al., 1990; Sieverding, 1989, citados

por Aguirre et al., 2007).

Existe la necesidad de obtener plantas de cacao de buena calidad, con buendesarrollo radical y foliar, al momento del trasplante. El enriquecimiento del

sustrato con estos microorganismos, contribuye a la formacin de plantas de

mejor calidad y ms vigorosas.


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La biofertilizacin en viveros, entendida como la inoculacin microbiana a las

plantas, favorece su nutricin manteniendo el equilibrio ecolgico del

agroecosistema, reduce costos de produccin y prdidas de plantas.

La incorporacin de estos hongos benficos al sustrato, en la produccin de

viveros de cacao, es una estrategia viable para aumentar y potencializar la

flora microbiana de los suelos donde se establezcan definitivamente estas

plantas (Frontera, s.f.).

Estos microorganismos producen efectos aditivos, de particular importancia

para el desarrollo de cultivos ms rendidores, de mejor calidad fitosanitaria y

para aumentar el contenido de materia orgnica del suelo. El principal factor

que mide la fertilidad de un suelo es la materia orgnica. Esta ejerce elllamado "efecto esponja" (absorcin de agua y nutrientes); si no cuidamos

esta fraccin del suelo, en vano estaramos tratando de conservar y de

administrar los nutrientes propios del suelo o de los agregados.

El uso de estos biofertilizantes tienen una ventaja sobre el uso de los

fertilizantes qumicos, adems de su bajo costo, la oportunidad que tienen

los agricultores de utilizar nuevas tecnologas en sus fincas, cuyo fin es no

contaminar el entorno ecolgico, mantener las condiciones edficas sinalterar el pH y as poder incrementar las poblaciones de los microorganismos

que son tan importantes para hacer ms disponibles a los nutrientes del

suelo (Llerena, 2009).

El biofertilizante micorrzico es una enmienda orgnica, a base de materia

orgnica humificada, usado como acondicionador de suelo, con propiedades

biofertilizantes, que estimula el vigor y salud de las plantas. Su composicin

est detallada en el Cuadro 1. (Lombricorp, 2009).


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Cuadro 1. Composicin del biofertilizante micorrzico

Componentes %N Total 1.503.50

Anhdrido fosfrico (P2O5) 0.451.80Oxido de potasio (K2O) 1.502.50Azufre (Z) 0.200.90Calcio (Ca) 2.803.20Magnesio (Mg) 1.301.70Hierro (Fe) 1.001.20Manganeso (Mn) 0.400.80Cobre (Cu) TrazasZinc (Zn) TrazasMateria orgnica (MO) 3040

cidos hmicos totales 710Micorrizas:Glomus, Pisolithus y Rhizopogon. Esporas/kg 5060Auxinas 200 ppmAporte fitohormonal 1 ppmHumedad 6045Capacidad de retencin de humedad cc/kg 1300Densidad g/cm3 0.60pH 6.807.20CIC meq/100 g humus 150300Flora microbiana (UFC/g) 1520 billRelacin C/N 9 - 13

1. Caractersticas

El biofertilizante micorrzico est formulado a base de humus de lombriz al

cual se le ha adicionado tres constituyentes: aportes de cidos hmicos,

flvicos y lmicos, micorrizas y auxinas; con estos agentes se fortifica la

actividad del humus, lo que permite incrementar la productividad y sanidad

de los cultivos, reduciendo la necesidad de fertilizacin inorgnica y el uso

de agroqumicos.


25/97

a. Humus

La vermicomposta o humus, es el fertilizante orgnico por excelencia. El

producto que sale del tubo digestivo de la lombriz es un material de color

oscuro, agradable olor a mantillo del bosque, limpio, suave al tacto, y su gran

bioestabilidad evita su fermentacin o putrefaccin (Martnez, 1999, citado

por Luvano y Velzquez, 2001).

Contiene una elevada carga enzimtica y bacteriana que aumenta la

disponibilidad de los nutrimentos haciendo que puedan ser inmediatamente

asimilables por las races e impiden que estos sean lavados por el agua del

riego mantenindolos en el suelo por ms tiempo.

La caracterstica ms importante del humus es su elevada carga microbiana,

la cual lo ubica como un material regenerador del suelo. Con un pH

prcticamente neutro que oscila entre 6.8 y 7.2, le permiten ser aplicado an

en contacto directo con las semillas (Ndegwa et al., 2000; Hashemimajd et

al., 2004, citados por Rodrguez et al., 2008).

La vermicomposta contiene sustancias activas que actan como reguladoresdel crecimiento, elevan la capacidad de intercambio catinico (CIC), tiene

altos contenidos de cidos hmicos, y aumenta la capacidad de retencin de

humedad y la porosidad por lo que facilita la aireacin, drenaje del suelo y

los medios de crecimiento.

b. cidos orgnicos: hmicos, flvicos y lmicos

Los cidos orgnicos son molculas orgnicas complejas formadas por ladescomposicin de la materia orgnica del suelo (Ecuaqumica, s.f.). Estos

procesos de descomposicin son reacciones qumicas, muchas veces

catalizadas por enzimas del suelo, mientras que en la mayora de los casos


26/97

intervienen microorganismos de la descomposicin (Benzing, 2001; citado

por Duicela, 2004).

Las sustancias hmicas: cidos hmicos, flvicos y lmicos, son compuestos

que mantienen la actividad microbiana en el humus y el suelo (Felix, et al.

2008).

Al incorporarse en el suelo ejercen diferentes reacciones en el mismo, entre

ellas tenemos: mejora la estructura del suelo, facilitando la formacin de

agregados estables con lo que mejora la permeabilidad de estos, aumenta la

fuerza de cohesin a suelos arenosos y disminuye esta en los suelos

arcillosos, mejora la retencin de humedad del suelo.

Adems los cidos orgnicos estimulan el desarrollo de las plantas, mejoran

y regulan la velocidad de infiltracin del agua, disminuyendo la erosin por el

escurrimiento superficial, elevan la capacidad tampn de los suelos, su

accin quelatante contribuye a disminuir los riesgos carenciales y favorecen

la disponibilidad de algunos micronutrientes como Fe, Cu y Zn para la planta.

Las sustancias hmicas elevan la capacidad de intercambio catinico (CIC)de los suelos para formar complejos arcillahmicos, complejos fsforo-

hmicos manteniendo el fsforo en un estado asimilable por la planta.

Los cidos orgnicos ms importantes son los hmicos y flvicos, los cuales

son los responsables de muchas de las mejoras que ejerce el humus. Los

cidos hmicos estimulan el crecimiento de races y tallos, mejoran la

absorcin de nutrientes, estimulan y aumenta la absorcin de nitrgeno,

entre otros.


27/97

c. Micorrizas

Las micorrizas son asociaciones simbiticas mutualistas de diversos tipos

que se establecen entre ciertos tipos de hongos del suelo y las races de una

planta. En 1885, Frank propuso el trmino micorriza para describir un

fenmeno comn que observ en los rboles de los bosques templados de

Norteamrica. Estos rganos eran diferentes morfolgicamente de otras

races cuando se encontraban asociadas a hongos del suelo, de ah

proviene su nombre latino que significa raz fungosa (Harley y Smith,1983

citados por Aguilera, 2007).

Inicialmente estas asociaciones entre hongos del suelo y las races de losrboles fueron las nicas que se reconocan como micorrizas, pero trabajos

posteriores mostraron que exista una gran diversidad de asociaciones de

este tipo, no solo en plantas leosas, sino en la mayora de los vegetales

(Lpez y Barcel, 2002; citados por Duicela et al, 2004).

En las simbiosis mutualistas de este tipo, los hongos se benefician de los

nutrimentos sintetizados por la planta y a su vez acarrean minerales del

suelo para cederlos a la raz. Cuando se establece la interaccin, los hongospor lo general, modifican la morfologa de la raz, desarrollando nuevas

estructuras que caracterizan a los diferentes tipos de micorrizas.

A las micorrizas se las ha agrupado por la disposicin y forma en que se

encuentran las hifas del hongo dentro de los tejidos corticales de la planta

hospedera, distinguindose tres tipos de micorrizas: ectomicorrizas,

endomicorrizas y ectendomicorrizas. Dentro de las endomicorrizas existen

tres tipos de micorrizas caractersticas: orchideomicorrizas, ericomicorrizas ylas micorrizas arbusculares.

De entre estas asociaciones, destacan por su ubicacin las micorrizas

arbusculares (MA), aparentemente las ms comunes en la naturaleza, ya


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que ocurre en la mayora de los suelos y en el 90% de las plantas de la tierra

(Aguilera et al., 2006 y Cuenca et al., 2007).

La importancia de las endomicorrizas ha aumentado en la ltima dcada

debido a que cumplen mltiples funciones benficas como biofertilizante,

bioreguladores y biocontroladores (Snchez, 1999; citado por Duicela,

2004). Entre sus propiedades ms destacadas tenemos: incrementos en la

absorcin de los nutrimentos poco mviles del suelo como el P, Cu y Zn, su

influencia sobre las relaciones hdricas (mayor resistencia a la sequa),

contribucin a la formacin de estructura del suelo y la proteccin contra

agentes patgenos, especialmente de las races.

Adems las MA estimulan el crecimiento vegetal, enraizamiento y

crecimiento de las plantas. Aumentan la biomasa vegetal y su distribucin

influye en la parte area y radicular de la planta. Y estas asociaciones tienen

un importante papel ecolgico en la sucesin de especies en las

comunidades vegetales naturales.

d. Auxinas

Las fitohormonas son sustancias endgenas bioactivas sintetizadas por las

plantas en concentraciones fisiolgicas, con el fin de controlar diversos

procesos metablicos (Franhenberger Jr WT & Arshad M. 1995 y Sandberg

G., Crozier A. & Ernstsen A., 1987; citados por Castillo et al. 2007).

Las auxinas son una de las sustancias ms importantes dentro de las

fitohormonas, las cuales se caracterizan por inducir alargamiento celular,

divisin celular e iniciacin de la raz, siendo el cido Indolactico (AIA), elmiembro ms conocido de este grupo.

Las auxinas pueden ser obtenidas tambin por medio de sntesis

biotecnolgica, ya que hay microorganismos como bacterias y hongos que


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pueden sintetizar estas fitohormonas. En la agricultura el empleo de estas

sustancias, ha creado una alternativa compatible con el concepto de

agricultura sostenible, debido a su menor impacto en el medio ambiente y a

que su obtencin a escala industrial resulta econmicamente atractiva

(Castillo, 2004; citado por Castillo et al.2007).

2. Accin fitosanitaria

Los biofertilizantes sean de origen vegetal, animal o microbiano, suministran

defensas de las plantas. Adicionalmente, la materia orgnica de su

composicin, mejora los procesos de absorcin nutricional al nivel del sueloe incrementan la actividad enzimtica dentro de la planta, con el

consecuente aumento de la produccin (Lombricorp, 2009).

Al agregar una poblacin numerosa de micorrizas a la semilla, producen una

colonizacin de microorganismos tiles que compiten efectivamente contra

patgenos que puede llevar la semilla (se desconoce su limpieza

microbiolgica) o los que estn en el suelo. Si sumamos la accin de

biopesticidas en concentraciones ajustadas a la compatibilidad con losmicroorganismos de los biofertilizantes, concluiramos en un control efectivo

de enfermedades (Frontera, s.f.).

En esta forma la materia orgnica como sustrato y los microorganismos

como agentes biolgicos del biofertilizante micorrzico, son fuente de la salud

del suelo y, en consecuencia de las plantas

D. Sustratos

La tendencia actual en la investigacin de sustratos para el crecimiento de

plantas consiste en buscar nuevos materiales o mezclas en los que, adems

de proporcionar mejores condiciones de crecimiento, se considere la


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disminucin del impacto ambiental, en aspectos como reducir el uso de

fertilizantes y pesticidas, as como disminuir los costos (Rivire y Caron,

2001; citados por Cruz et al., 2010).

Un material por si solo es difcil que cumpla con las mejores condiciones

fsicas y qumicas para el desarrollo de las plantas, por lo que es necesario

hacer mezclas de materiales con diferentes propiedades fsicas y qumicas,

lo cual se aprovecha en la elaboracin de un nuevo sustrato para obtener

mejores condiciones de crecimiento (Nelson, 1999; Burs 1997; Strojny y

Nowak, 2001; citados por Cruz et al., 2010).

La mezcla de la mayora de los materiales inertes con materiales orgnicosjuega un papel importante en la obtencin de buenas propiedades fsicas y

qumicas, dado que la materia orgnica es un componente activo y su

incorporacin en el sustrato inorgnico mejora el espacio poroso, incrementa

la retencin de humedad y capacidad de intercambio catinico (Verdonck et

al., 1983; Moreno, 2002; citados por Cruz et al., 2010).

Un elemento importante a considerar cuando se utilizan materiales orgnicos

es su contenido de materia orgnica, ya que la biodegradabilidad de staafecta las propiedades del sustrato, principalmente las fsicas, dado que

constituye la mayor parte de la fase slida (Lemaire et al., 1998 citado por

Cruz et al., 2010).

1. Pulpa de caf descompuesta

La pulpa de caf es la parte externa del fruto maduro del cafeto. Madura

tiene pigmentacin roja o amarilla, segn la variedad. Tcnicamente estconstituida por el epicarpio y la parte del mesocarpio del fruto, representando

el 40% de su peso total. Contiene 84% de humedad, 0.319% de nitrgeno,

0.002% de fsforo y 0.62% de potasio. Adems posee calcio, magnesio,


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azufre, hierro, manganeso y boro, en bajas concentraciones (Uribe, 1977;

citado por Duicela, 2004)

Como en general en todos los beneficios, la pulpa de caf no se procesa ni

se entierra adecuadamente, sino que ms bien se deposita en ros y

acequias o se acumula en cualquier sitio a plena exposicin, este

subproducto agroindustrial presenta un alto poder contaminante,

especialmente por el agua que lava sus cidos orgnicos. La parte lquida se

puede procesar en lagunas de oxidacin, mientras que la pulpa puede

usarse hmeda tomando algunas precauciones, o a partir de ella se puede

elaborar un compost de buena calidad. La duracin del proceso de

descomposicin, bajo condiciones de poca seca, dura entre 102 y 124 das(Bertsch, 1998).

El contenido de materia orgnica, nitrgeno y potasio es mayor en la pulpa

de caf que en el compost de basura y de residuos de la finca. En su

contenido de nutrimentos aventaja en algunos elementos, al abono de

establo y al estircol de aves, pero su principal valor como abono est en su

gran potencial para producir matera orgnica.

En muchos aspectos la materia orgnica es de fundamental importancia

para el suelo y eso determina que la pulpa puede ser ms importante como

acondicionador del suelo, por su contenido de materia orgnica, que por la

cantidad de elementos nutritivos. (Valencia, s.f., citado por Salavarra 2001).

La composicin qumica de la pulpa, se expone en el Cuadro 2 (Farfn,

1977, citado por Duicela, 2004).


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Cuadro 2. Composicin qumica (%) de la pulpa de caf

Componentes Fresca Seca

Materia orgnica 83.08 84.18Ceniza - 19.00

Nitrgeno 1.80 2.64 - 3.30

Fsforo total 0.52 0.19 - 0.23

Potasio 7.10 0.80 - 3.10

Calcio 0.76 1.15 - 1.30

Magnesio 0.10 0.06 - 0.44

E. Manejo orgnico de las plntulas de cacao en viveros

Las plntulas de cacao normalmente permanecen de cinco a seis meses en

el vivero. En muchos casos no alcanzan el vigor necesario para su siembra

(40 cm de altura) ocasionado por manejo inadecuado del riego, de la

fertilizacin y de sustratos, entre otros (Gmez, 1999; citado por IDIAF,

2008).

La siembra de plntulas no vigorosas trae como consecuencias crecimiento

lento en campo, perodo prolongado para producir y susceptibilidad al ataque

de enfermedades. Por tales razones, los productores de cacao eligen las

plntulas que poseen mayor desarrollo al momento de adquirir material de

siembra (Reyes y Gonzlez, 2003; citado por IDIAF, 2008).

La produccin de plantas de cacao en viveros permite prevenir y controlar

los efectos de los depredadores y de enfermedades que daan a las

plntulas en su etapa de mayor vulnerabilidad. Gracias a que se les

proporcionan los cuidados necesarios y las condiciones propicias para lograr

un buen desarrollo, las plantas tienen mayores probabilidades de

sobrevivencia y adaptacin cuando se les trasplanta a su lugar definitivo en

el campo (Vsquez, et. al. s.f.).


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1. Construccin del vivero

Es importante ubicar el vivero aledao a una va, donde se facilite la entrada

de insumos, materiales y el cargue directo de las plntulas al vehculo sin

tener que manipularlas demasiado y poder conservarlas en buen estado

hasta su llegada al sitio de destino (Palencia et al, 2009).

Para la construccin de los viveros se pueden utilizar materiales como

polisombra, alambre, guadua y maderas. El objetivo del vivero es brindar a

las plntulas las condiciones adecuadas para su desarrollo en su primera

fase de crecimiento (FEDECACAO, 2006).

Este porcentaje de sombra inicial se ir disminuyendo a medida que las

plntulas crezcan. Cuando stas ya se encuentran listas para el transplante,

la sombra deber ser entre 40% a 50% que es la misma que tendr en el

campo definitivo.

Las dimensiones del vivero deben fijarse en funcin al nmero de plantas

que va a albergar. Se calcula 6.8 metros cuadrados para 500 bolsas. El

ancho de las camas donde reposarn las bolsas no debe superar los 1.10metros para poder manipular las bolsas con suma facilidad cuando se

realicen labores de manejo en los viveros. La longitud es variable, de

acuerdo al nmero de plntulas. Si se construyen varias camas es necesario

dejar pasillos de 0.5 metros de ancho entre s (Proamazona, 2004).

2. Preparacin del sustrato

La obtencin de buenas plantaciones de cacao depende de la riquezanutritiva del sustrato en el cual este se siembre, lo cual a futuro reducir el

manejo de labores culturales o resiembras en vivero (Amasifun, 2009).


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Una primera recomendacin es el anlisis fsico-qumico de laboratorio de

los componentes del sustrato, con el fin de conocer las cantidades aplicadas

de cada uno de los elementos importantes y, al mismo tiempo, poder ajustar

la nutricin adecuada (Palencia et al., 2009).

El sustrato que se utilizar para llenar las fundas debe llevar la siguiente

proporcin: de tres a cuatro partes de tierra agrcola tamizada (de

preferencia negra y suelta) mezclada con una parte de materia orgnica

(MO) como: humus, bocashi, compost, pulpa de caf descompuesta, etc. Si

la tierra que se encuentre en la zona es de menor calidad se debe aumentar

la proporcin del material orgnico (Motato, 2010 y Fundacin MCCH, s.f.).

La MO slida contribuye a incrementar de manera natural los 13 elementos

esenciales que requieren las plantas. Adems mejora la capacidad de

intercambio catinico (CIC), la estructura y retencin de agua en el suelo.

Cuando se mezcla con tierra agrcola favorece ciertos procesos microbianos,

creando un ambiente favorable para las races de las plantas de cacao

(Motato, 2010).

En las plantas de cacao en vivero, el sistema radical crece en un reducidovolumen de tierra, inferior al espacio que tendra en el sitio definitivo. De ah

la importancia de elegir y manejar el sustrato, el cual debe tener las

condiciones fsicas, qumicas y biolgicas adecuadas que aseguren el

desarrollo y crecimiento ptimo de las plantas (Palencia et al., 2009).

3. Obtencin de semilla y siembra

En la plantacin de cacao por ser un cultivo perenne con una vida til deproduccin promedio de 20 aos, es muy importante el cuidado selectivo del

proceso para obtener las semillas. Se eligen las mazorcas maduras y bien

constituidas, ubicadas en el tercio superior del tronco donde se encuentran

las semillas ms grandes (Proamazona, 2004).


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Despus de extradas las semillas de las mazorcas y eliminado el muclago

a travs de la frotacin con ceniza, aserrn, arena fina, cal o costales de

yute, se dispone a orearlas bajo sombra durante 8 horas. Transcurrido este

tiempo se las desinfecta con ceniza o cal estando ya aptas para ser

sembradas. Para la siembra se coloca una semilla por funda en posicin

horizontal a una profundidad aproximada de 2.5 centmetros y se la cubre

con el sustrato.

Las semillas inducidas a germinacin son enterradas en terreno hmedo, de

preferencia bajo sombra, durante cinco das al final de los cuales dejan ver

su raz. Para sembrarlas se las introduce verticalmente con la raz abajo enun hoyo en la parte central de la funda.

4. Abonamiento orgnico

Teniendo en cuenta la corta permanencia de las plntulas en vivero, se debe

hacer uso de fertilizantes de accin rpida, ya sean de aplicacin edfica o

foliar (Palencia et al., 2009).

A los dos meses de edad de las plantas de cacao creciendo en el vivero, es

el momento de iniciar un nuevo plan de fertilizacin ya que a medida que

crecen van agotando las reservas del sustrato. Se puede utilizar un abono

orgnico lquido como el biol en dosis de 5%, es decir, mezclar un litro de

biol con 19 litros de agua (Motato, 2010).

La aplicacin ser quincenal o mensual, empleando una regadera de huecos

finos o una bomba de mochila, tratando de humedecer todas las hojas de lasplantitas de cacao.

El biol es considerado un fitoestimulante complejo por sus contenidos de

hormonas, nitrgeno, fsforo, potasio, calcio, azufre y vitaminas del grupo B,


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cuyo efecto se manifiesta por incrementar el rea foliar de las plantas,

permitiendo una mayor actividad fotosinttica en las hojas.

5. Control fitosanitario

La nueva corriente mundial interesada por la agricultura orgnica de

alimentos libres de txicos, evita en lo posible el uso de fungicidas y

pesticidas en el control de plagas y enfermedades de las plntulas en

viveros. En ese sentido, es recomendable nicamente hacer una buena

desinfeccin al interior de las bolsas con ceniza o cal antes de llenarlas

(Proamazona, 2004).

6. Mantenimiento del vivero

Los principales cuidados que se requieren para mantener los viveros de

cacao adecuadamente son los siguientes:

Regar a diario las plntulas. El agua tiene que baar bien la tierra

contenida en las fundas.

Eliminar en forma manual las malezas que se van desarrollando, para

evitar competencia por nutrientes con la planta.

Eliminar las plantas que hayan muerto, las muy dbiles, las mal formadas

y las raquticas.

El entorno del vivero debe permanecer libre de malas hierbas.


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III. MATERIALES Y MTODOS

A. Ubicacin

Esta investigacin se realiz durante la poca seca del ao 2010 y lluviosa

del ao 2011, entre los meses de agosto y febrero, en la f La

, ubicada en el sitio Estero Seco, parroquia Ayacucho, cantn

Santa Ana, provincia de Manab, en las coordenadas geogrficas 0109 de

Latitud Sur y a 8017 de Longitud Oeste.

B. Caractersticas agroecolgicas

1. Del clima1/

Temperatura media anual: 27C

Pluviosidad media anual: 741,1 mm

Humedad relativa media anual: 71%

Heliofana anual: 1263,1 horas

2. Pedolgicas2/

Topografa: Plana

Textura: Franco arcillo limosa

pH: 6.97.1

Drenaje: Bueno

1/ Datos tomados de la estacin Agrometereolgica del INAMHI, en Lodana, Santa Ana, Manab, Ecuador, 2010.

2/ Datos registrados del Departamento de Suelos y Aguas del INIAP


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C. Factores en estudio

1. Sustratos

a. Suelo agrcola + 0 % de pulpa de caf descompuesta (PCD)

b. Suelo agrcola + 10 % de pulpa de caf descompuesta (PCD)

c. Suelo agrcola + 20 % de pulpa de caf descompuesta(PCD)

d. Suelo agrcola + 30 % de pulpa de caf descompuesta (PCD)

e. Suelo agrcola + 40 % de pulpa de caf descompuesta (PCD)

f. Suelo agrcola + 50 % de pulpa de caf descompuesta (PCD)

2. Dosis del biofertilizante micorrzico

a. 0 g de biofertilizante micorrzico (BM)/funda

b. 10 g de biofertilizante micorrzico (BM)/funda

c. 20 g de biofertilizante micorrzico (BM)/funda

d. 30 g de biofertilizante micorrzico (BM)/funda

e. 40 g de biofertilizante micorrzico (BM)/funda

f. 50 g de biofertilizante micorrzico (BM)/funda

3. Tratamientos

Los tratamientos fueron la combinacin de los sustratos con las dosis de

biofertilizante micorrzico (BM), como se presenta en el Cuadro 3.


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Cuadro 3.Tratamientos del experimento

N SustratoBiofertilizante Micorrzico

gramos/funda

1 Suelo + 0% PCD* 02 Suelo + 0% PCD 103 Suelo + 0% PCD 204 Suelo + 0% PCD 305 Suelo + 0% PCD 406 Suelo + 0% PCD 507 Suelo + 10% PCD 08 Suelo + 10% PCD 109 Suelo + 10% PCD 2010 Suelo + 10% PCD 3011 Suelo + 10% PCD 4012 Suelo + 10% PCD 5013 Suelo + 20% PCD 014 Suelo + 20% PCD 1015 Suelo + 20% PCD 2016 Suelo + 20% PCD 3017 Suelo + 20% PCD 4018 Suelo + 20% PCD 5019 Suelo + 30%PCD 020 Suelo + 30%PCD 1021 Suelo + 30%PCD 20

22 Suelo + 30%PCD 3023 Suelo + 30%PCD 4024 Suelo + 30%PCD 5025 Suelo + 40%PCD 026 Suelo + 40%PCD 1027 Suelo + 40%PCD 2028 Suelo + 40%PCD 3029 Suelo + 40%PCD 4030 Suelo + 40%PCD 5031 Suelo + 50% PCD 0

32 Suelo + 50% PCD 1033 Suelo + 50% PCD 2034 Suelo + 50% PCD 3035 Suelo + 50% PCD 4036 Suelo + 50% PCD 50

*PCD= Pulpa de caf descompuesta


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D. Diseo experimental:

a. Tipo de diseo:Parcelas divididas en arreglo bifactorial 6x6.

b. Nmero de repeticiones: 4

E. Caractersticas del experimento

El experimento tuvo las caractersticas que se indican a continuacin:

a. Nmero de parcelas: 6

b. Nmero de subparcelas:6

c. Nmero de plantas por parcela: 30

d. Nmero de plantas por subparcela: 5

e. Unidades experimentales: 144

F. Anlisis estadsticos

a. Esquema del anlisis de varianza: El anlisis estadstico se realiz

aplicando el anlisis de varianza que a continuacin se detalla:

ADEVA

Fuente de Variacin Grados de libertad

Total 143

Repeticiones 3

Sustratos (S) 5

Error (a) 15

Dosis de biofertilizante micorrzico (BM) 5

S x BM 25

Error (b) 90


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g. Pruebas significacin

Prueba de comparacin de medias Tukey 5% de probabilidades.

h. Coeficiente de variacin (%)

La precisin del experimento se estim calculando el coeficiente de

variacin, empleando la formula que se detalla a continuacin:

G. Datos medidos y mtodos de evaluacin

a. Altura de plntulas

A los 60 y 150 das de crecimiento de las plntulas, mediante el uso de un

flexmetro, se midi la altura en centmetros desde el cuello hasta el pice

de todas las plntulas. Para calcular el incremento de la altura de las

plntulas se rest el valor de la altura final menos el inicial.

b. Dimetro del tallo

A los 60 y 150 das de desarrollo de las plntulas, se midi el dimetro del

tallo (mm) de todas las plntulas del experimento, mediante el uso de un

calibrador a 5 cm del suelo. Se obtuvo el incremento en el dimetro del tallo

restando el valor del dimetro final menos el inicial.

c. Peso fresco de races

Al finalizar el ensayo se obtuvo el peso fresco de races. Para ello se retir

el pan de tierra, se lav cuidadosamente las races y se las escurri para


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luego separarlas de la parte area de la plntula a nivel del cuello. Se

utilizaron las tres plntulas centrales de cada subparcela y se pesaron

(gramos) en una balanza de precisin.

d. Peso seco de races

Las mismas races que fueron pesadas en fresco se secaron en una estufa a

65C/ 24 horas y luego se pesaron (gramos) en la balanza de precisin.

e. Peso fresco de la parte area

Este dato se tom al final del ensayo utilizando la parte area de las plantas,mediante el uso una balanza de precisin (gramos).

f. Peso seco de la parte area

Se utilizaron las mismas partes areas que se pesaron en fresco. Una vez

que fueron secadas en la estufa a 65C/24 horas, se pesaron (gramos) en

una balanza de precisin.

g. Anlisis qumico de los sustratos

Al iniciar el experimento se tom una muestra del suelo y de la pulpa de caf

descompuesta (PCD) y se enviaron al Laboratorio de Anlisis de Suelos,

Tejidos Vegetales y Aguas de la Estacin Experimental Litoral Sur del INIAP,

para evaluar qumicamente su estado nutricional.


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H. Manejo del experimento

a. Seleccin del lugar

El lugar donde se llev a cabo el ensayo fue

donde se construy el vivero con las condiciones necesarias para el buen

manejo del experimento.

b. Preparacin de los sustratos y aplicacin de los tratamientos

Los tratamientos se aplicaron al momento de la preparacin de los sustratos.

En la cantidad necesaria de tierra agrcola tamizada para llenar las 20fundas del total de repeticiones de cada tratamiento se incorporaron las

dosis del biofertilizante micorrzico y el porcentaje de la pulpa de caf

descompuesta, especificado anteriormente.

c. Fundas a utilizar

Se utilizaron fundas de polietileno perforadas, de color negro y con un

tamao de 18X30cm.

d. Seleccin de las semillas

Las semillas que se utilizaron fueron las del material EET-103 de la EE

Portoviejo del INIAP. De un rbol saludable se seleccionaron las mazorcas

ms grandes, y de estas, se seleccionaron las semillas del centro del fruto.

Esto garantiz la calidad de las plntulas.

e. Siembra de las semillas

Se coloc la semilla acostada en el centro de la funda calculando que el

sustrato la cubra completamente.


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f. Riegos

Los riegos se realizaron peridicamente, segn las necesidades hdricas de

las plntulas.

I. Anlisis econmico de los tratamientos

Se utiliz la tcnica del presupuesto parcial (CIMMYT, 1988), el cual

considera los costos variables de cada uno de los tratamientos y los

beneficios netos encontrados.

Primero se determinaron el total de costos variables y los beneficios netospara cada tratamiento. Luego se realiz el anlisis de dominancia, en el que

se eliminaron los tratamientos que tengan costos variables altos y beneficios

netos bajos, en relacin a otro tratamiento.

Al realizarse el anlisis marginal de los tratamientos no dominados, no se

puedo establecer la tasa de retorno marginal (TRM) y se determin que la

metodologa no era aplicable para este caso.

Para poder determinar cul fue el tratamiento ms conveniente en trminos

econmicos, se calcularon las utilidades entre los beneficios netos y los

costos variables.


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IV. RESULTADOS

El Cuadro 4, muestra los cuadrados medios, significacin estadstica (5% y

1% de probabilidades) y coeficientes de variacin, para las variables: altura

de planta (cm) a los 60 y 150 das de crecimiento, incremento de la altura de

planta (cm), dimetro del tallo (mm) a los 60 y 150 das de crecimiento,

incremento del dimetro del tallo (mm), peso fresco y seco (g) de races,

peso fresco y seco (g) de la parte area.

Se puede observar que existi significacin al 5% de probabilidades para la

altura de planta a los 60 das de crecimiento con el uso de sustratos, altura

de planta a los 150 das de desarrollo con la aplicacin del biofertilizante

micorrzico y la interaccin entre los sustratos y el biofertilizante micorrzico,

dimetro del tallo a los 150 das de crecimiento con el biofertilizante

micorrzico y el peso seco de la parte area en el caso de los sustratos.

Al 1% de probabilidades tambin hubo diferencias estadsticas para el

crecimiento en altura de planta a los 60 y 150 das de desarrollo en las

repeticiones, incremento de la altura de planta con las repeticiones y las

dosis de biofertilizante micorrzico, dimetro del tallo a los 150 das de

crecimiento para la interaccin entre los sustratos y las dosis del

biofertilizante micorrzico, peso fresco de races en las repeticiones, peso

seco de races para los sustratos y el peso fresco de la parte area en las

repeticiones y cuando se aplic el biofertilizante micorrzico. Los coeficientes

de variacin estuvieron entre 8,6% y 44,7%.

A. Anlisis qumico del suelo

El Cuadro 5, presenta los resultados del anlisis qumico del suelo que se

utiliz para los sustratos, encontrando que el pH fue de 7.2 siendo

altospara fsforo, potasio, calcio y


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Cuadro 4. Cuadrados medios de las variables: altura de planta a los 60 das de creci

a los 150 das de crecimiento, incremento de la altura de planta, dimetro del crecimiento, dimetro del tallo a los 150 das de crecimiento, incremento del dimetro races, peso seco de races, peso fresco de la parte area y peso seco de la parte acacao, obtenido en la investigacin del uso del biofertilizante micorrzico y sude plntulas de cacao (Theobroma cacao L.

Fuente deVariacin

Gradosde

libertad

Altura deplanta a los60 das(cm)

Altura deplanta a los

150 das(cm)

Incrementoen la alturade planta

(cm)

Dimetrodel tallo alos 60 das

(cm)

Dimetrodel tallo a

los 150 das(cm)

Incrementoen el

dimetrodel tallo

Peso frescode races

(g)

Pesode r

(

Repeticiones 3 60.39 ** 421.20** 195.95** 0.43 0.85 0.88 27.46 ** 6

Sustratos (S) 5 36.59 * 109.09 33.32 0.14 0.23 0.30 8.44 25

Error (a) 15 9.80 135.79 92.38 0.30 0.55 0.77 4.61 3

BiofertilizanteMicorrzico

(BM)5 2.06 59.34 * 56.48 ** 0.17 1.04 * 0.50 4.86 4

S X BM 25 3.52 38.44 * 26.00 0.15 0.78 ** 0.51 5.70 3

Error (b)) 90 2.78 22.85 16.13 0.17 0.36 0.37 3.49 2

Coeficiente devariacin% 8.6 9.3 12.6 9.9 7.6 16.1 24.4 4

** Significacin al 1% de probabilidades* Significacin al 5% de probabilidades


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zinc, manganeso y materia orgnica (MO). La clase textural fue franco-

arcillo-arenosa.

B. Anlisis qumico de la pulpa de caf descompuesta

La pulpa de caf que se emple para formar los sustratos fue evaluada

qumicamente para conocer su estado nutricional y los resultados fueron:

3.25% de nitrgeno, 2184 ppm de fsforo, 5488 ppm de potasio, 37315 ppm

de calcio, 2330 ppm de magnesio, 56.2 ppm de zinc, 2427 ppm de hierro y

42.7 ppm de manganeso (Cuadro 5).


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Cuadro 5. Resultados del anlisis qumico* de suelos y de la pulpa de

caf descompuesta antes de iniciar la investigacin

del biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas


Determinaciones Suelo

Pulpa de caf descompuesta

(PCD)

pH 7.2 PN -

N (ppm) 14 B -

N (%) - 3.25

P (ppm) 40 A 2184

K (meq/100ml) 0.65 A -K (ppm) - 5488

Ca (meq/100ml) 16 A -

Ca (ppm) - 37315

Mg (meq/100ml) 4.1 A -

Mg (ppm) - 2330

S (ppm) 8 B -

Zn ( ppm) 1.2 B 56.2

Cu (ppm) 2.9 M -Fe (ppm) 28 M 2427

Mn (ppm) 0.6 B 42.7

B (ppm) 0.48 M -

MO % 0.8 B -

Ca / Mg 4.0 Ad -

Mg / K 6.37 NAd -

Ca + Mg /K 32.29 Ad -

Bases

(meq/100ml) 21.64 Ad -

*Muestras analizadas en el Laboratorio de Anlisis de Suelos, Tejidos Vegetales y Aguas de la

Estacin Experimental Litoral Sur del INIAP.

PN: Prcticamente neutro A: Alto M: Medio B: Bajo Ad: Adecuado Nad: No adecuado


49/97

C. Altura de planta a los 60 das de crecimiento

El anlisis estadstico determin significacin al 5% de probabilidad para los

sustratos, aspecto que fue confirmado por la prueba de Tukey al mismo nivel

encontrando cuatro rangos de diferencia. La mayor altura (21.40 cm) de las

plantas de cacao se consigui con el suelo sin pulpa de caf descompuesta,

siendo diferente a la menor altura de 18.07 cm para la combinacin del suelo

mezclado con 20% de pulpa de caf descompuesta (Cuadro 6).

Estadsticamente y segn Tukey, no existieron diferencias entre las dosis del

biofertilizante micorrzico. No obstante, se puede indicar que la mayor altura

de 19.80 cm la consiguieron las plantas que crecieron en el sustrato querecibi 40g/funda y la menor altura de 19.04 cm le correspondi a las que se

desarrollaron cuando se aplic al suelo 30 g/funda.

Cuando los sustratos interactuaron con las dosis del biofertilizante

micorrzico, no se encontraron diferencias estadsticas y esto lo confirm la

prueba de Tukey. Sin embargo, las plantas ms altas (21.97 cm) fueron las

que crecieron en el suelo que no se mezcl con la pulpa de caf

descompuesta y que recibi 40 g/funda del biofertilizante micorrzico, y lamenor altura de 16.53 cm lograda por las que se desarrollaron en el sustrato

de suelo combinado con 20% de pulpa de caf descompuesta y que no

recibi el biofertilizante micorrzico.


50/97

Cuadro 6. Valores promedios de la altura de planta (cm) a los 60 das de desarrollo e

cacao L.

Dosis

Biofertilizante

(gramos / funda)

Sustratos

Suelo +

0% PCD

Suelo

+ 10% PCD

Suelo

+ 20% PCD

Suelo

+ 30%PCD

Suelo

+ 40%P

0 21.93 17.70 16.53 20.10 18.78

10 20.55 18.98 19.53 16.73 19.90

20 20.93 19.25 18.80 19.95 20.45

30 21.38 17.50 17.10 18.88 20.70

40 21.97 18.55 18.10 19.10 20.78

50 21.65 19.20 18.35 18.05 20.45

Promedio 21.40 a 18,53cd 18.07 d 18.80 cd 20.18

PCD = Pulpa de caf descompuesta

Valores de Tukey 5% Para Sustratos (S): 1.30

Para Dosis de Biofertilizante (DB): 1.18

Para S X DB: 7.01


51/97

D. Altura de planta a los 150 das de crecimiento

El anlisis estadstico mostr que no existieron diferencias entre los

sustratos, pero Tukey, encontr tres niveles de significacin. La mayor altura

(53.58 cm) la consiguieron las plantas que crecieron en la mezcla del suelo

con 40 % de pulpa de caf descompuesta que fue diferente a la menor

(48.65 cm) que correspondieron a las que se desarrollaron en la

combinacin del suelo con 20% de pulpa de caf descompuesta (Cuadro 7).

En cuanto al biofertilizante micorrzico, el anlisis estadstico mostr

significacin estadstica al 5% de probabilidades y esto fue comprobado por

la prueba de Tukey en el mismo nivel determinando dos rangos designificacin. Se puede sealar que cuando las plantas crecieron bajo la

dosis de 50 g /funda la mayor altura fue de 53.83 cm diferente a la menor de

48.91 cm que se observ en las plntulas que se desarrollaron cuando no se

aplic el biofertilizante micorrzico.

La interaccin entre los factores en estudio, mostr significacin segn

Tukey al 5% de probabilidades confirmando el anlisis estadstico,

encontrndose dos rangos diferentes en donde la mayor altura (59.53 cm)fue para las plantas que crecieron en el sustrato con la combinacin del

suelo con 40 % de pulpa de caf descompuesta y 30 g/funda del

biofertilizante micorrzico que fue distinto a la altura menor (44.93 cm)

conseguida en dos interacciones: suelo con 10% de pulpa de caf

descompuesta y sin uso del biofertilizante micorrzico y suelo con 20 % de

pulpa de caf descompuesta sin haber aplicado el biofertilizante micorrzico.


52/97

Cuadro 7. Valores promedios de la altura de planta (cm) a los 150 das de crec

Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de pln

cacao L.) 1.

Dosis

Biofertilizante

(gramos / funda)

Sustratos

Suelo

+ 0% PCD

Suelo

+ 10% PCD

Suelo

+ 20% PCD

Suelo

+ 30%PCD

Suelo

+ 40%PC

0 51.53ab 44.93b 44.93b 53.50ab 46.18ab

10 51.35ab 49.63ab 51.35ab 46.68ab 53.68ab

20 56.23ab 47.05ab 50.65ab 51.18ab 52.15ab

30 54.95ab 49.03ab 45.10ab 49.88ab 59.53a

40 51.20ab 49.18ab 47.35ab 53.10ab 53.45ab

50 52.83ab 55.00ab 52.55ab 48.13ab 56.48ab

Promedio 53.01ab 49.13 bc 48.65 c 50.41 abc 53.58 a



Para Dosis de Biofertilizante (DB): 2.90Para S X DB: 14.50


53/97

E. Incremento de la altura de planta

A pesar de no haber significacin estadstica para los sustratos, lo cual fue

ratificado por la prueba de Tukey, se puede destacar el valor ms alto (33.40

cm) en las plntulas que crecieron en la combinacin del suelo con 40% de

pulpa de caf descompuesta y el ms bajo (30.59 cm) logrado por las que se

desarrollaron en la mezcla del suelo con 10% y 20% de pulpa de caf

descompuesta (Cuadro 8).

En cuanto a las dosis del biofertilizante micorrzico, la alta significacin

estadstica encontrada fue confirmada por la prueba de Tukey que defini

dos niveles de diferencia. Los valores a destacarse fueron, 34.25 cm como elmayor incremento obtenido con la dosis de 50 g/ funda, siendo divergente

del menor de 29.60 cm, logrado por las plntulas a las que no se les aplic

el biofertilizante.

La figura 1, muestra grficamente los efectos de esta caracterstica respecto

a los incrementos conseguidos.

Para la interaccin entre los sustratos y el biofertilizante micorrzico, laprueba de Tukey confirm lo mostrado por el anlisis estadstico, no

existiendo diferencias entre las medias. Pero es importante sealar que el

valor ms alto (38.83 cm) fue obtenido por las plantas que crecieron en el

sustrato formado por el suelo con 40% de pulpa de caf descompuesta y

que recibi 30 g/funda del biofertilizante micorrzico y el menor valor

(27.23cm) conseguido por las plantas que se desarrollaron en la mezcla del

suelo con 10% de pulpa de caf descompuesta y sin el uso del biofertilizante

micorrzico.


54/97

Cuadro 8. Valores promedios del incremento de la altura de planta (cm) en la invest

biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobr

Portoviejo, 2011.

Dosis

Biofertilizante

(gramos / funda)

Sustratos

Suelo

+ 0% PCD

Suelo

+ 10% PCD

Suelo

+ 20% PCD

Suelo

+ 30%PCD

Suelo

+ 40%PCD

0 29.60 27.23 28.40 33.40 27.40

10 30.80 30.65 31.83 29.95 33.78

20 35.30 27.70 31.85 31.23 31.70 30 33.58 31.53 28.00 31.00 38.83

40 29.23 30.63 29.25 34.00 32.68

50 31.18 35.80 34.20 30.08 36.03

Promedio 31.61 30.59 30.59 31.61 33.40




Para S X DB: 14.03


55/97

Figura 1. Representacin grfica del incremento de la altura de

planta, para los efectos de los sustratos (A) y de las dosis

del biofertilizante micorrzico (B), en la investigacinEstudio del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos

en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma cacao

L.)

31,61

30,59 30,59

31,61

33,4

32,97

29

29,5

30

30,5

31

31,5

32

32,5

33

33,5

34

Suelo + 0%

PCD

Suelo + 10%

PCD

Suelo + 20%

PCD

Suelo + 30%

PCD

Suelo + 40%

PCD

Suelo + 50%

PCD

Sustratos

Incrementodelaaltura

deplanta(cm) (A)

29,60

31,6631,33

32,54

31,39

34,25

27,00

28,00

29,00

30,00

31,00

32,00

33,00

34,00

35,00

0 g 10 g 20 g 30 g 40 g 50 g

Dosis del Biofertilizante Micorrzico

Incremen

toenlaalturadeplanta(cm) (B)


56/97

F. Dimetro del tallo a los 60 das de crecimiento

La prueba de Tukey confirm al anlisis estadstico, al no mostrar

significacin en cuanto a los sustratos. No obstante, el dimetro del tallo ms

vigoroso (4.21 mm) fue logrado por las plantas que crecieron en la mezcla

del suelo con 10% de pulpa de caf descompuesta y las que se

desarrollaron en la combinacin del suelo con 40% de pulpa de caf

descompuesta consigui el menor dimetro (4.00 mm) (Cuadro 9).

Para las dosis del biofertilizante micorrzico no hubo significacin estadstica

y Tukey reafirm aquello. Sin embargo, hay que mencionar que las plantas

con el mayor dimetro (4.23 mm) fueron las que crecieron en el sustrato querecibi 20 g/funda y el menor valor (4.04 mm) fue conseguido por las que

crecieron cuando no se aplic el biofertilizante micorrzico y a las que el

sustrato recibi 30 gramos/funda.

No hubo diferencias entre los promedios correspondientes a la interaccin

entre los sustratos y las dosis del biofertilizante micorrzico, de acuerdo al

anlisis estadstico y la prueba de Tukey. Sin embargo, el mayor dimetro

del tallo (4.58 mm) fue logrado por las plntulas que crecieron en el suelocon 10% de pulpa de caf descompuesta y 40 g/funda del biofertilizante

micorrzico, y el valor ms bajo (3.68 mm) lo consiguieron las desarrolladas

en el suelo mezclado con 20% de pulpa de caf descompuesta y adicionado

30 g/funda del biofertilizante micorrzico.


57/97

Cuadro 9. Valores promedios del dimetro del tallo (mm) a los 60 das de desarrollo

del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas de caca

1.

Dosis

Biofertilizante

(gramos / funda)

Sustratos

Suelo

+ 0% PCD

Suelo

+ 10% PCD

Suelo

+ 20% PCD

Suelo

+ 30%PCD

Suelo

+ 40%PC

0 4.00 3.93 3.90 4.10 3.90

10 4.13 4.18 4.30 3.83 4.03

20 4.23 4.18 4.30 4.33 4.15 30 4.23 4.08 3.68 4.13 4.08

40 4.47 4.58 4.05 4.25 3.93

50 4.05 4.35 4.23 4.20 3.95

Promedio 4.18 4.21 4.08 4.14 4.00





58/97

G. Dimetro del tallo a los 150 das de crecimiento

Los promedios logrados por las plantas creciendo en los sustratos, no fueron

diferentes, segn el anlisis estadstico y la prueba de Tukey. Los valores a

destacar son 8,02 mm logrado por las plantas creciendo en el suelo sin

pulpa de caf descompuesta y 7.72 mm obtenido en la mezcla del suelo con

50% de pulpa de caf descompuesta (Cuadro 10).

El efecto de la dosis del biofertilizante micorrzico present significacin

estadstica al 5% de probabilidades y esto fue confirmado por la prueba de

Tukey al mismo nivel, encontrando dos rangos de significacin. El valor ms

alto (8.16 mm) lo consiguieron las plantas que crecieron en el sustrato querecibi la dosis de 50 gramos/funda y que fue desigual al valor menor (7.57

mm) que se obtuvo en las plantas cuando el sustrato no recibi el

biofertilizante micorrzico.

La interaccin entre los factores estudiados present alta significacin

estadstica, aspecto que fue confirmado por la prueba de Tukey que

encontr dos niveles de significacin. Se puede sealar que 8.70 mm fue el

mximo valor, obtenido por las plantas que se desarrollaron en la mezcla del

suelo con 20% de pulpa de caf descompuesta y que recibi 50 g/funda del

biofertilizante micorrzico siendo distinto del menor (6.90 mm) valor logrado

por las plantas que se beneficiaron de la combinacin del suelo con 50% de

pulpa de caf descompuesta, ms 40 g/funda del biofertilizante micorrzico.


59/97

Cuadro 10. Valores promedios del dimetro del tallo (mm) a los 150 das de des

Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de pln

cacao L.) en viveros, Portoviejo, 2011.

Dosis

Biofertilizante

(gramos / funda)

Sustratos

Suelo

+ 0% PCD

Suelo

+ 10% PCD

Suelo

+ 20% PCD

Suelo

+ 30%PCD

Suelo

+ 40%PC

0 7.48ab 7.35ab 7.25ab 8.25ab 7.33ab

10 8.00ab 7.63ab 8.18ab 7.45ab 8.38ab20 8.10ab 8.05ab 7.80ab 8.43ab 7.60ab

30 8.05ab 8.05ab 7.25ab 7.90ab 8.13ab

40 8.23ab 8.25ab 8.08ab 8.25ab 7.70ab

50 8.28ab 8.20ab 8.70a 7.30ab 8.28ab

Promedio 8.02 7.92 7.88 7.93 7.90




Para S X DB: 1.60


60/97

H. Incremento en el dimetro del tallo

La prueba de Tukey, corrobor lo encontrado por el anlisis estadstico, es

decir falta de significacin para los promedios en cuanto al efecto de los

sustratos, del biofertilizante micorrzico y la interaccin de estos factores.

A pesar de ello, en el caso de los sustratos el mayor valor (3.90 mm) fue

para el efecto de la mezcla del suelo con 40% de pulpa de caf

descompuesta y el valor menor (3,58 mm) fue logrado por las plantas que

crecieron en el sustrato de la combinacin del suelo con 50%de pulpa de

caf descompuesta (Cuadro 11).

Para la dosis del biofertilizante micorrzico, el valor ms sobresaliente (3.98

mm) fue logrado cuando se aplic la dosis de 50 g/funda y 3.53 mm como el

menor incremento para cuando no se aplic el biofertilizante.

La figura 2, grafica los incrementos obtenidos por estos factores en estudio.

En la interaccin de los factores estudiados, el mayor incremento (4.48 mm)

se lo encontr en las plantas que crecieron en la mezcla del suelo con 20%de pulpa de caf descompuesta y que recibieron 50 g/funda del

biofertilizante micorrzico, el menor incremento (3.10 mm) fue obtenido por

las plantas que se desarrollaron cuando los sustratos estuvieron

conformados por el suelo mezclado con 30% de pulpa de caf

descompuesta y que se fertilizaron con 50 g/funda de biofertilizante

micorrzico y el suelo combinado con 50% de pulpa de caf descompuesta y

abonado con 40 g/funda del biofertilizante.


61/97

Cuadro 11. Valores promedios del incremento del dimetro del tallo (mm) en la investi

biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobrom

Portoviejo, 2011.

Dosis

Biofertilizante

(gramos / funda)

Sustratos

Suelo

+ 0% PCD

Suelo

+ 10% PCD

Suelo

+ 20% PCD

Suelo

+ 30%PCD

Suelo

+ 40%PC

0 3.48 3.43 3.35 4.15 3.43

10 3.88 3.45 3.88 3.63 4.35

20 3.88 3.88 3.50 4.10 3.45

30 3.83 3.98 3.58 3.78 4.05 40 3.77 3.68 4.03 4.00 3.78

50 4.23 3.85 4.48 3.10 4.33

Promedio 3.84 3.71 3.80 3.79 3.90





62/97

Figura 2. Representacin grfica del incremento del dimetro del

tallo, para los efectos de los sustratos (A) y las dosis delbiofertilizante micorrzico (B) en la investigacin Estudio

del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el

desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma cacao L.)en

.

3,84

3,71

3,80 3,79

3,90

3,58

3,4

3,5

3,6

3,7

3,8

3,9

4

Suelo + 0%

PCD

Suelo + 10%

PCD

Suelo + 20%

PCD

Suelo + 30%

PCD

Suelo + 40%

PCD

Suelo + 50%

PCD

Sustratos

Incrementoeneldimetro

deltallo(mm) (A)

3,53

3,803,83

3,753,72

3,98

3,3

3,4

3,5

3,6

3,7

3,8

3,9

4

4,1

0 g 10 g 20 g 30 g 40 g 50 g


Incrementoeneldimetrodeltallo(mm) (B)


63/97

I. Peso fresco de las races de las plntulas de cacao

Las comparaciones entre las medias de los efectos individuales y de la

interaccin de los factores en estudio fueron similares estadsticamente y fue

convalidado por la prueba de Tukey (Cuadro 12).

En cuanto a los sustratos sobresale el mayor peso (8.61 g) que fue logrado

por las races de las plantas que se desarrollaron en el suelo que no se

mezcl con pulpa de caf descompuesta, y el menor peso (6.92 g) por las

que crecieron en el suelo mezclado con 50% de pulpa de caf

descompuesta.

El valor ms alto (8.18 g) en el peso fresco de races de las plantas lo

gener la dosis de 10 g/funda del biofertilizante micorrzico y el ms bajo

(7.07 g) la dosis de 30 g/funda.

La figura 3, muestra los promedios obtenidos por el efecto de los factores

estudiados.

En la interaccin el valor ms alto (10.36 g) fue obtenido por las races que

se desarrollaron en la mezcla del suelo con 30% pulpa de caf

descompuesta ms 20 g/funda del biofertilizante micorrzico; el valor ms

bajo (5,79 g) fue conseguido por las que crecieron en la combinacin del

suelo con 40% de pulpa de caf descompuesta y 20 g/funda del

biofertilizante micorrzico.


64/97

Cuadro 12. Cuadrados medios de la variable peso fresco de races de las plntula

investigacin Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el desar

(Theobroma cacao L.) 1.

Dosis

Biofertilizante

(gramos /

funda)

Sustratos

Suelo

+ 0% PCD

Suelo +

10% PCD

Suelo + 20%

PCD

Suelo +

30%PCD

Suelo

+40%PCD

0 8.21 6.26 6.39 8.45 7.48 10 7.86 7.84 9.63 6.00 10.08

20 8.86 7.47 8.55 10.36 5.79

30 9.19 7.22 7.06 6.46 6.38

40 9.10 9.54 7.33 6.87 6.44

50 8.45 7.45 8.83 6.94 7.14

Promedio 8.61a 7,.63ab 7.96ab 7.51ab 7.22ab




Para S X DB: 4.60


65/97

Figura 3. Representacin grfica del peso fresco de races, para los

efectos del sustrato (A) y de las dosis de biofertilizante



plntulas de cacao (Theobroma cacao L.)

Portoviejo, 2011.

8,61

7,637,96

7,517,22

6,92

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Suelo + 0%

PCD

Suelo + 10%

PCD

Suelo + 20%

PCD

Suelo + 30%

PCD

Suelo + 40%

PCD

Suelo + 50%

PCD

Sustratos

Pesofrescoderaces(g)

(A)

7,23

8,188,11

7,07

7,607,65

6,4

6,6

6,8

7

7,2

7,4

7,6

7,8

8

8,2

8,4

0 g 10 g 20 g 30 g 40 g 50 g


Peso

frescoderaces(g)

(B)


66/97

J. Peso seco de las races de las plntulas de cacao

Las medias de los sustratos fueron diferentes estadsticamente al nivel del

1% de probabilidades, aspecto que fue confirmado por Tukey determinando

tres rangos de significacin. Es importante sealar que 5.41 g es el valor

ms alto ganado en peso por las races de las plntulas de cacao que

crecieron en el sustrato del suelo que no recibi la pulpa de caf

descompuesta, y 2.70 g fue el menor peso obtenido por las races que se

desarrollaron en el sustrato del suelo mezclado con 50% de pulpa de caf

descompuesta (Cuadro 13).

Los promedios del efecto de las dosis del biofertilizante micorrzico fueron

similares segn el anlisis estadstico y la prueba de Tukey. Las races de

las plntulas que presentaron mayor peso (4.07 g), fueron las que crecieron

en el sustrato que recibi 10 gramos/funda y las que presentaron el menor

peso (2.87 g) correspondi a las que estuvieron en el sustrato al que se le

aplic 30 g/funda.

La figura 4, permite observar grficamente los promedios logrados por losfactores en estudio.

Las medias obtenidas por las plantas, respecto a la interaccin entre los

factores estudiados fueron iguales estadsticamente y segn la prueba de

Tukey. El suelo solo mezclado con 40 g/funda de biofertilizante micorrzico

provoc el mayor peso (6.79 g) de races y el suelo combinado con 20% de

pulpa de caf descompuesta y sin biofertilizante micorrzico mostr el menor

peso (2.08 g).


67/97

Cuadro 13. Valores promedios del peso seco de races en la investigacin Estudi

micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma cacao L.)

Dosis

Biofertilizante

(gramos / funda)

Sustratos

Suelo

+ 0% PCD

Suelo

+ 10% PCD

Suelo

+ 20% PCD

Suelo

+ 30%PCD

Suelo

+ 40%PCD

0 5.41 2.28 2.08 4.88 4.99

10 4.63 3.15 3.39 3.49 6.23

20 4.57 2.62 5.21 5.03 3.66

30 5.92 2.18 2.42 2.18 2.42

40 6.79 4.18 2.50 3.57 4.53

50 5.14 2.91 3.03 4.01 3.91

Promedio 5.41a 2.89 c 3.10 bc 3.86 bc 4.29 ab





68/97

Figura 4. Representacin grfica del peso seco de races, para losefectos del sustrato (A) y de las dosis de biofertilizante



plntulas de cacao (Theobroma cacao L.)

Portoviejo, 2011.

5,41

2,893,10

3,86

4,29

2,70

0

1

2

3

4

5

6

Suelo + 0%

PCD

Suelo + 10%

PCD

Suelo + 20%

PCD

Suelo + 30%

PCD

Suelo + 40%

PCD

Suelo + 50%

PCD

Sustratos

Pesosecoderaices(g)

(A)

3,804,07

3,89

2,87

3,99

3,63

Documents

Biofertilizante micorrizico y sustratos enn plantulas de cacao.pdf