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MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL
CULTIVO DE CACAO
CONTENIDO
I. INTRODUCCIN
.....................................................................................
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II.
PLAGAS.................................................................................................
6
2.1. Mosquilla del cacao
........................................................................
6
2.1.1. Agente causal:
..........................................................................
6
2.2. Asta de
torito..................................................................................
9
2.2.1. Agente causal
...........................................................................
9
2.3. Trips del cacao
..............................................................................
10
2.3.1. Agente causal
.........................................................................
10
III. ENFERMEDADES
................................................................................
13
3.1. Moniliasis
.....................................................................................
13
3.1.1. Agente causal
.........................................................................
13
3.2. Escoba de bruja
............................................................................
18
3.2.1. Agente causal
.........................................................................
18
3.3. Pudricin parda de la mazorca
..................................................... 20
3.3.1. Agente causal
.........................................................................
20
3.4. Mal de machete
...........................................................................
23
3.4.1. Agente causal
.........................................................................
23
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Ing. Luis Miguel Colonia Coral
Especialista en Agronoma
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL
CULTIVO DE CACAO
I. INTRODUCCIN
Las plagas y las enfermedades se controlan de manera ms
eficiente
haciendo uso de diversas formas de control, que enfrentan a la
plaga de
forma integrada. Pues abusar slo del control qumico a la larga
trae
consecuencias graves como la aparicin de plagas resistentes;
adems de
tener el problema de contaminacin ambiental y del personal que
realiza
las aplicaciones. Los diversos tipos de control que podemos
utilizar son:
control biolgico, cultural, mecnico, etolgico y qumico. De la
integracin
adecuada de todas estas estrategias, depender el xito en el
control de
las plagas y enfermedades.
Control biolgico: este tipo de control se basa en la utilizacin
de seres
vivos, ya sean microorganismos o insectos buenos que combaten a
los
que son plaga. Por ejemplo el hongo benfico Trichoderma es
un
antagonista del hongo Monilia que es causante de la mancha
chocolate de
las mazorcas. El uso de este tipo de control es compatible con
el control
qumico siempre y cuando se respete el periodo de carencia de
los
pesticidas.
Control cultural: este tipo de control se basa en las labores
agrcolas, de
campo, que se hacen rutinariamente, pero que se orientan a
prevenir y
reducir la poblacin de la plaga. Por ejemplo la poda de
ventilacin para el
control de la moniliasis.
Control mecnico: este tipo de control hace uso de labores fsicas
o
manuales, en el campo para ayudar a controlar la plaga. Por
ejemplo recojo
de frutos con sntomas de moniliasis.
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Control etolgico: este control hace usos de los
conocimientos que se tienen del comportamiento
de la plaga, para planificar su control. Por ejemplo
el uso, de bandas pegantes de color azul, para
evitar el ingreso de trips.
Control qumico: es el ltimo recurso a usar, si los dems
controles
empleados no han sido suficientes, de preferencia se utiliza
productos poco
txicos y selectivos. Por ejemplo la aplicacin de oxicloruro de
cobre para el
control de escoba de bruja.
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II. PLAGAS
2.1. Mosquilla del cacao
2.1.1. Agente causal:
El dao es causado por el chinche llamado Monalonion
dissimulatum.
Biologa:
No se le conoce hospedantes alternantes. Es decir ataca
exclusivamente al
cacao. Los insectos en su etapa de juventud se alimentan de los
brotes,
pero una vez adultos se alimentan de las mazorcas en proceso
de
maduracin. Este insecto posee un estilete en la boca, con lo
cual succiona
los jugos de la planta, por lo que es llamado comnmente
picador
chupador. La oviposicin la hacen sobre todo a nivel de brotes
tiernos.
Un ambiente hmedo permite tener una mayor cantidad de huevos
viables.
El ambiente es ms hmedo si se tienen altos niveles de
precipitaciones
aunado a un ambiente emboscado.
Daos:
Los daos se localizan a nivel de brotes y frutos.
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En los frutos se dan pstulas o heridas circulares en la mitad
apical del
fruto.Si el dao se da a nivel de frutos tiernos, estos pueden
sufrir pudricin
y cada prematura.Si el ataque se da en frutos en crecimiento
puede haber
deformacin. Y en casos severos la picadura puede comprometer
los
granos de la mazorca. A nivel de brotes, se da quemado y
marchitamiento.
El ataque de esta plaga favorece la contaminacin por Monilia
y
Phytophthora. Pues las heridas abiertas le sirven como puerta de
entrada al
hongo.
Manchas color marrn oscuro.
Producto del ataque de la mosquilla del cacao
Control:
La mosquilla del cacao tiene mayor agresividad si la plantacin
se
desarrolla en ambiente hmedo. Entonces se debe evitar el
emboscamiento
de la parcela, para disminuir la acumulacin de humedad en el
ambiente.
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Las labores de podas y desmalezado son importantes, pues
permiten una
mayor ventilacin e iluminacin. Tambin se debe tener en cuenta
un
adecuado distanciamiento de plantacin.
Como plaguicidas se puede usar dimetoato, endosulfan o
imidacloprid.
Evitar aplicar estos productos en la poca de floracin y cuajado
pues se
afecta la poblacin del polinizante Forcipomyia. Si se tienen
algunas flores
durante el ataque de este insecto, aplicar de preferencia en la
noche el
insecticida metomil.
La mosquilla, dentro de un plan de manejo orgnico puede
controlarse con
insecticidas permitidos para este fin como la rotenona a razn de
300gr.
Por cilindro de 200 litros. Tambin puede usarse el sulfato de
nicotina a
razn de 100 gr. Por cilindro de 200 litros.
Como parte del control biolgico se est trabajando actualmente
con cepas
nativas de Beauveria bassiana.Tambin dentro del control biolgico
se est
estudiando la crianza y liberacin del predator Podisus sp.
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2.2. Asta de torito
2.2.1. Agente causal
El dao es causado por el chinche Hoplophorion pertusa.
Biologa y daos:
Al igual de Monalonion, este insecto tambin es un picador
chupador. Los
adultos se alimentan de la savia de los brotes y ramas
jvenes,
succionando estos jugos con
su estilete. Las ramas
infestadas presentan puntos y
manchas negras. Las hojas
que se encuentran sobre ellas
se secan y terminan
cayndose causando
defoliacin. El exceso de
sombra en el cacaotal,
predispone a ste a un mayor
ataque de la plaga.
Control:
Control qumico con productos permitidos para agricultura orgnica
como
sulfato de nicotina o rotenona. Evitar el emboscamiento de la
plantacin.
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2.3. Trips del cacao
2.3.1. Agente causal
El dao es causado por el insecto Selenothrips
rubrocinctus.
Juveniles de trips del cacao
Biologa y dao:
Las hembras realizan la oviposicin
en el envs de las hojas, a partir del
cual salen los juveniles, que tambin
se asientan en esta zona.
Tanto juveniles como adultos se
alimenta del envs de las hojas, la
que raspan para luego succionar sus
jugos.
Si el ataque se da sobre frutos este insecto prefiere
alimentarse de aquellos
que estn cercanos a la madurez. El ataque de trips ocasiona
esquelitacin
de hojas. Ante daos intensos la planta puede presentar muerte
regresiva.
Amarillamiento y defoliacin de hojas atacadas.
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Control:
Aplicacin de insecticidas como el clorpiriphos o el metomil. El
manejo de
malezas, pues estas son hospedantes alternantes de esta
plaga.
Plan anual de control qumico de plagas en el cacao
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El control qumico es efectivo en el corto plazo, pero a la larga
trae
consecuencias adversas como resistencia de plagas,
contaminacin
ambiental y eliminacin de insectos benficos. Por eso este tema
debe
trabajarse dentro del plan de manejo integrado.
La floracin ms abundante en el cacao se da los meses de
octubre
noviembre y diciembre, en este periodo se debe procurar hacer el
menor
nmero de aplicaciones de insecticidas pues pueden eliminar a la
mosquita
Forcipomyia, que es la que acta como polinizante.
A partir del mes de enero ya puede iniciarse un plan de
aplicaciones, a
razn de 1 al mes, hasta mayo.
A partir de junio, cuando los frutos estn ya prximos a la
cosecha el dao
de insectos es mnimo y si se presenta es difcil que comprometan
los
granos, por lo que las aplicaciones a este nivel son
innecesarias.
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III. ENFERMEDADES
3.1. Moniliasis
3.1.1. Agente causal
La enfermedad es ocasionada
por el hongo Moniliophthera
roreri.
Sntomas:
El hongo afecta a nivel de frutos, en todos sus estados de
desarrollo . Los
sntomas son variables de acuerdo a la edad del fruto. Van
desde
maduracin prematura anormal, deformacin de frutos y presencia
de
manchas aceitosas.
Conforme la infeccin avanza va apareciendo, sobre la mancha, un
tejido
blanco algodonoso, este tejido algodonoso se vuelve gris debido
a la
aparicin de esporas o semillas, que se van a diseminar con el
viento. El
dao termina con la momificacin del fruto. Despus de la
momificacin hay
esporulacin hasta por 9 meses.
Tener en cuenta que existe un periodo de incubacin, de 1 mes,
antes que
aparezcan los primeros sntomas.
Malformaciones y abultamientos.
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Aparicin de manchas
color chocolate
Aparicin de mancha blanca,
etapa de esporulacin
Diseminacin:
A partir de frutos infestados, por medio del viento, durante la
etapa de
esporulacin. Una mayor temperatura, precipitacin (cuyo impacto
favorece
la liberacin de esporas) y humedad relativa incrementan la
infeccin.
Un exceso de sombreamiento, alta densidad de plantacin sin
poda
oportuna y falta de control de malezas, crea un medio con mayor
humedad,
por ende incrementa el ataque del hongo.
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Las esporas pueden permanecer viables hasta por nueve meses,
tiempo
suficiente para conservarse de una campaa a otra. En el tiempo
donde no
hay fruta permanecen refugiados en ramas, frutos cados y
hojas.
Control:
Recojo y entierro de frutos afectados (desde los primeros
indicios) para
reducir al mnimo la fuente de inculo. La evaluacin de la
enfermedad es
fundamental, al menos una vez por semana. Tener presente que un
fruto
infectado no retirado del campo puede contagiar a otros 20 en
promedio.
Luego de la cosecha no
incorporar la cscara
directamente al campo
pues puede diseminar el
mal, de preferencia debe
compostarse, pues
durante este proceso
(fase de calentamiento)
se elimina todo resto del
hongo presente en los tejidos del fruto.
Hacer canales de infiltracin para facilitar el drenaje y as
evitar
encharcamiento, que al evaporarse origina exceso de humedad en
el
ambiente.
Seleccin de ejemplares tolerantes para su propagacin (si se va a
trabajar
con variedades criollas elegir dentro de la poblacin a los ms
tolerantes).
Las plantas madres deben tener un registro de trazabilidad, es
decir tener
un registro de su tolerancia a la enfermedad de por lo menos 3
aos.
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Regular el exceso de sombra mediante poda de los rboles
plantados para
este fin.Control oportuno de malezas.Manejar la densidad de la
plantacin
mediante podas y empleando un nmero adecuado de plantas por
hectrea
(3x3 metros). Control de altura (mximo 3 metros) para facilitar
la ubicacin
de frutos infectados.
Control qumico con oxicloruro de cobre 1 mes despus de la
floracin
principal. No aplicar en floracin y cuajado pues puede causar
quemaduras.
Este producto es de contacto, por lo que hay que asegurar una
buena
cobertura.
Control qumico con Triadimefon, Tebuconazol y
Prochloraz pueden ayudar a curar y prevenir la
enfermedad.
Para aplicaciones de productos qumicos lo ms
recomendable es hacerlo cuando el fruto est entre los
30 y 90 das, etapa de mxima sensibilidad del cultivo a
este hongo.
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Aplicaciones del hongo antagonista
Trichoderma harzianum y Trichoderma
viride.
Buena prctica. Importante mantener la
poda y la limpieza del campo para evitar la
acumulacin de vapor de agua (humedad relativa) dentro de la
plantacin.
Ciclo de vida de la moniliasis (alrededor de 85 das)
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3.2. Escoba de bruja
3.2.1. Agente causal
Esta enfermedad
es causada por el
hongo Crinipellis
perniciosa.
Sintomatologa:
A nivel de yemas tanto terminales como axilares, ocasiona una
brotacin
anormal, presentando una concentracin de ramas a partir de un
solo
punto, sntoma conocido como escoba.
En los cojines florales afectados las flores quedan adheridas a
este por un
tiempo mayor de lo normal; estas flores engrosan su pedicelo,
adquieren un
mayor tamao y por lo regular el ovario se desarrolla sin ser
fecundado
dando lugar a los frutos llamados chirimoyos. El cojn afectado
emite
brotes que presentan sintomatologa de escoba de bruja.
El ataque en los frutos es ms severo en los
frutos menores de 3 meses. Si los frutos son
atacados estando tiernos se dan en stos
malformaciones similares a las de moniliasis.
Si el ataque es sobre frutos ms desarrollados
se presenta una mancha negra brillante
circular, con dao total de sus almendras. Si
los frutos son atacados cuando tienen ms de
4 meses se presentan islas de color verde,
rodeadas de color normal de madurez
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Brotacin anormal
Sintomatologa conocida como escoba
de brujas
Frutos chirimoyos
Mancha negra circular de consistencia
dura
Diseminacin:
Por el viento a partir de rganos
afectados como brotes secos, frutos
manchados y flores afectadas. Por el
impacto de gotas de lluvia, que cae
sobre los rganos afectados. Por la propia semilla del cacao, al
momento
de la propagacin. Puede venir infectada con el patgeno. Las
altas
precipitaciones y alta humedad relativa acentan el problema con
mayor
rapidez.
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Control:
Retiro y entierro de todo material afectado por el hongo (escoba
de bruja,
yemas terminales, cojines florales y frutos) al final de la
campaa. Para
evitar que se formen las esporas. Retiro y entierro de frutos
afectados y
escobas secas, constantemente durante la campaa.
Aplicacin de oxicloruro de cobre o caldo bordals, 1 mes despus
de la
floracin, hasta los tres meses.
Poda de ventilacin tanto a los rboles de sombra como a los del
propio
cacaotal, control de malezas y buen distanciamiento de siembra.
Todo esto
para ventilar la plantacin y evitar que se tenga un microclima
hmedo, que
predispone al ataque del hongo. Realizacin de canales de
drenaje, para
evitar el encharcamiento y por ende el
aumento de la humedad relativa dentro
de la plantacin.
Dentro de un plan de control biolgico se
est estudiando la aplicacin de
Trichoderma stromaticum.
3.3. Pudricin parda de la mazorca
3.3.1. Agente causal
El causante de esta enfermedad es el falso
hongo Phytophthora sp.
Sintomatologa:
El hongo ataca sobre todo a nivel de frutos, en cualquier estado
que se
encuentre ste.
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El sntoma inicial es una mancha circular color pardo, que poco a
poco va
agrandndose, pudiendo abarcar todo el fruto. A diferencia del
mal
ocasionado por la escoba de bruja en este caso la mancha es
de
consistencia acuosa.
A nivel del tronco produce chancros circulares, que en un estado
avanzado
exudan un fluido color rojizo, a travs de las cuarteaduras de la
corteza.
Causa problemas a nivel de viveros, causando chupaderas,
muerte
regresiva de brotes y muerte de hojas nuevas.
Diseminacin:
Por salpicadura de la gota de lluvia, que impacta el suelo y
levanta tierra
con esporas del hongo del suelo a la parte superior. Una vez en
la planta el
hongo puede ser arrastrado por el agua de lluvia hacia otras
partes del
rbol y por salpicadura hacia otros rboles. Tambin el viento
juega un
papel importante para la diseminacin. los insectos tambin
propagan la
enfermedad. Por ejemplo el Monalonion.
Le favorece un microclima hmedo, producto e un ambiente
emboscado.
De una campaa a otra sobreviven en frutos afectados que se
encuentran
en el rbol.
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Ciclo de vida de la pudricin parda (11 das)
Control:
Es necesario identificar la poca de mayor concentracin de
frutos
susceptibles (menores de 3 meses) en el ao. Una vez identificado
hay que
hacer un plan de aplicaciones.
Para las aplicaciones se utilizan fungicidas hechos a base de
cobre como el
oxicloruro de cobre o caldo bordals. Siempre considerar el uso
de un
adherente agrcola para un mejor humedecimiento a la hora de
hacer las
aplicaciones.
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Cuando se tienen chancros se procede a hacer la ciruga, que
consiste en ir
removiendo la parte podrida hasta encontrar tejido sano, el cual
se sella
con una pasta hecha con: 1 litro de pintura + 25 gr de
oxicloruro de cobre.
Los rboles muertos se deben sacar de raz y desinfectar el suelo.
Para
esta labor se puede aplicar guano fresco, oxicloruro de cobre,
cal agrcola o
aliette o metalaxil dirigido al suelo.
3.4. Mal de machete
3.4.1. Agente causal
La enfermedad es producida por el
hongo Ceratocystis fimbriata.
Sintomatologa:
El dao se produce a nivel de tronco y ramas. Llegando a causar
la muerte
del rbol entero o de la rama afectada.
Al comenzar el ataque se ve eshidratacin y amarillamiento de
hojas. La
pudricin adquiere un color negro caracterstico y al corte
transversal se
ven un agrietamiento en la lea.
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Diseminacin:
A partir de rganos infectados, junto al aserrn de la madera.
Por medio de un
escarabajo vector
llamado Xyleborus.
Escarabajo Xyleborus , transmisor del mal de machete
A travs de herramientas de corte como machetes, serruchos o
tijeras.
Estas herramientas transmiten la enfermedad de una planta
enferma a otra
sana.
Control:
Cubrir con pasta las heridas que se hacen al podar. Para este
fin se puede
utilizar un preparado casero a base de: 1 litro de pintura + 25
gr de
oxicloruro de cobre + 10 ml de cola sinttica.
Desinfectar herramientas de corte como machetes, serruchos y
tijeras, al
momento de la poda o el injerto. Para este fin se usa: 900 ml de
agua +
100ml de leja comercial.
Retirar y quemar las plantas
enfermas y desinfectar el suelo
con cal agrcola, oxicloruro de
cobre o guano fresco. Antes de
proceder a la resiembra hay que
esperar unos 3 meses pues la
insolacin tambin permite eliminar todo el inculo presente en el
suelo.
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Plan anual de control qumico de plagas en el cacao
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Para realizar un buen control de enfermedades en el cacao va
ser
necesario el empleo de productos qumicos, pero usados
responsablemente dentro de un plan de manejo integrado.
Para la mayora de las enfermedades el periodo de mayor
sensibilidad son
los tres primeros meses de desarrollo del fruto, entonces all es
necesario
hacer 2 o 3 aplicaciones con intervalo de 1 mes entre ellas.
Para este fin
puede usarse el oxicloruro de cobre mezclado con un
adherente.
Pasados los tres meses de formacin del fruto el peligro de
contaminacin
es menor, entonces las aplicaciones ya no son recomendadas pues
van a
demandar un gasto innecesario.
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