Click here to load reader

Beberapa Makanan Khas Dari Banyumas _ Kaskus - The Largest Indonesian Community

  • View
    60

  • Download
    9

Embed Size (px)

DESCRIPTION

artikel

Text of Beberapa Makanan Khas Dari Banyumas _ Kaskus - The Largest Indonesian Community

  • 29/3/2015 BeberapaMakananKhasDariBanyumas|KaskusTheLargestIndonesianCommunity

    http://www.kaskus.co.id/thread/53d965add44f9f565b8b457b/beberapamakanankhasdaribanyumas 1/15

    Create NewThread

    (/forum/quicknewthread/29

    /?ref=forumlanding&med=top_right_butto

    n)

    Start Selling

    (/fjb/sell/?ref=forumlanding&med=top_right_butto

    n)

    FORUMS: THE LOUNGE (/FORUM/21/?REF=POSTLIST-29&MED=HEADER_LINK) BERITA DAN POLITIK (/FORUM/10/?REF=POSTLIST-29&MED=HEADER_LINK)

    (/forum) FORUM (/forum/241/forum) Cooking & Resto Guide (/forum/29/cooking--resto-guide) Beberapa Makanan Khas Dari Banyumas

    Post Reply (/post_reply/53d965add44f9f565b8b457b)

    Subscribe (/myforum/subscribe/thread/53d965add44f9f565b8b457b)

    Page 1 of 52 1 2 (/thread/53d965add44f9f565b8b457b/beberapa-makanan-khas-dari-banyumas/2)

    3 (/thread/53d965add44f9f565b8b457b/beberapa-makanan-khas-dari-banyumas/3)

    4 (/thread/53d965add44f9f565b8b457b/beberapa-makanan-khas-dari-banyumas/4)

    (/thread/53d965add44f9f565b8b457b/beberapa-makanan-khas-dari-banyumas/2)

    (/thread/53d965add44f9f565b8b457b/beberapa-makanan-khas-dari-banyumas/52)

    Go

    410SHARES

    Share

    Tweet

    Share

    Email

    (htt

    p://r

    eport.kaskusnetworks.co

    m/index.

    php/laporhansip/53d965add44f9f565b8b457c/6723728

    )

    #1 (/show_post/53d965add44f9f565b8b457c/1/beberapa-makanan-khas-dari-banyumas)

    Kaskus AddictJoin: 21-04-2014, Post: 2,586 (/profile/viewallposts/6699384)at6 (/profile/6699384)

    31-07-2014 04:37

    (/reputation/53d965add44f9f565b8b457c)

    (/profile/6699384)

    Beberapa Makanan Khas Dari Banyumas

    Quote:

    GAK NYANGKA JADI HT, THANK'S KASKUS. THANKS JUGA TEMAN2 NGAPAK !!!.

    Quote:

    #HT 1 !

    Spoilerfor Komeng Aktivis Regional Banyumas :: Hide

    Quote:

    Original Posted By ashrianidha(/post/53eed507bfcb17456d8b45e5#post53eed507bfcb17456d8b45e5)asik asik josMakanan khas Banyumas masuk HT

    Assalamualaikum wr.wb

    Quote:

    Selamat datang di trit ane yg sederhana ini, ane buat trit pas bgt lagi di kampung halaman aneyaitu "Banyumas - Jawa Tengah" Yg Belum Tau Nanti di bawah ane kasih peta'nya, sesuai

  • 29/3/2015 BeberapaMakananKhasDariBanyumas|KaskusTheLargestIndonesianCommunity

    http://www.kaskus.co.id/thread/53d965add44f9f565b8b457b/beberapamakanankhasdaribanyumas 2/15

    dengan judul ane mau memberi tau Beberapa Makanan Khas Dari Banyumas, yukkk disimak.yg belum tau dimana Banyumas nihhh ane kasih tau peta'nya :

    Menuju T-K-P !!!

    Spoilerfor Tempe Bongkrek :: Hide

    Quote:

    Quote:

    Tempe bongkreck adalah makan khas Banyumas yang hampir punah karena memangsengaja mau dimusnahkan oleh pemerintah karena tempe bongkreck ini pernahmerenggut berpuluh-puluh nyawa masyarakat Banyumas. Tempe bongkreck terbuatdari ampas kelapa yang difermentasikan. Tempe bongkreck merupakan makanan khasorang-orang Banyumas pelosok (masyarakat yang terpencil)

    Spoilerfor Tempe Mendoan :: Hide

    Quote:

    Quote:

    Salah satu makanan asli Banyumas adalah tempe mendoan. Tempe mendoan (kitasebut saja mendoan agar lebih mudah) pada dasarnya sama dengan tempe lain yangterbuat dari kedelai. Hanya saja mendoan mempunyai keunikan tersendiri, yakni carapenyajiannya. Jika kita membeli tempe goreng di tukang gorengan yang kita temuiadalah tempe yang digoreng garing (kering). Mendoan tidak demikian, makanan inidisajikan dalam keadaan "mendo" yang artinya dalam bahasa indonesia adalahsetengah matang. Keunikan lagi dari tempe Banyumas adalah dibuat dengan caramembungkus kedelai berjajar tipis dan melebar, beda dengan tempe dari daerah lainyang cenderung lebih tebal.

    Spoilerfor Tempe Keripik :: Hide

    Quote:

  • 29/3/2015 BeberapaMakananKhasDariBanyumas|KaskusTheLargestIndonesianCommunity

    http://www.kaskus.co.id/thread/53d965add44f9f565b8b457b/beberapamakanankhasdaribanyumas 3/15

    Quote:

    Selain terkenal dengan mendoannya, Kab Banyumas Juga terkenal dengan kripiknya.Sepeti halnya mendoan, Kripik juga berbahan dasar tempe. Kalau mendoan adalahtempe tipis yang digoreng setengah matang tetapi kalau kripik adalah tempe tipis yangdigoreng kering sekali. Tapi rasa gurihnya tidak hilang. Kalau mendoan hanya bisabertahan satu hari, sedangkan kripik bisa bertahan sampai satu bulan. Kripik danmendoan melambangkan perwatakan orang Banyumas. Jika bibuat baik orangBanyumas juga akan lemas dan lebih baik akan tetapi jika dibuat jahat orangBanyumas akan mudah patah seperti kripik.

    Spoilerfor Dage :: Hide

    Quote:

    Quote:

    Dage merupakan teman akrab dari mendoan. Biasanya jika dijual mendoan pasti jugadi jual dage. Dage adalah makanan sebagai varian tempe dengan campuran bahanampas kelapa yang digumpalkan dan dijamurkan. Dage pada umumnya makanmakanan kecil atau sarapan yang ditemani oleh cabai rawit atau lombok cengis. DariDage pada umumnya dibuat gorengan kering/mendoan. Variasi lainnya, bisa jugadibuat oseng Dage kombinasi kecambah, lombok merah, dan hijau, jadi mirip osenghati sapi dan bila diiris tipis-tipis bisa digoreng kering jadi kripik Dage rasanya miripgorengan peru sapi, kriyik dan gurihnya. Seperti tempe bongkreck dage juga makananyang sangat murah dan biasa dikonsumsi oleh orang pedesaan.

    Spoilerfor Temlek/Niwo :: Hide

    Quote:

    Quote:

    Makanan gorengan yang satu ini juga merupakan kerabat dari dage dan mendoan.Temlek merupakan makanan khas Banyumas yang terbuat dari ampas tahu yangdikasih bumbu dan dibungkus dengan tepung beras lalu digoreng kering.

    Spoilerfor Gethuk Goreng Sokaraja :: Hide

    Quote:

    Quote:

    Getuk goreng adalah penganan khas Sokaraja yang manis dan gurih, dibuat darisingkong dan dibumbui gula kelapa. Getuk goreng ditemukan secara tidak sengajapada tahun 1918 oleh Sanpirngad, seorang penjual nasi keliling di daerah Sokaraja.

    Ada KASKUS di Grand Final LIMA Badminton, Ga

    7 Hal Ini Akan Terjadi Jika Mayat Manusia Tidak

    Berkunjung Ke Markas FBI Academy dan Pelatih

    Begitu Bermanfaatnya Tukang Semir Sepatu (/t

    Suka Duka Kaskuser yang Menjadi Aktivis Regio

    Ritual Enggak Masuk Akal Menjelang Ujian Nasi

    Nonton Konser Hanya Untuk Buang-Buang Uan

    10 Tempat yang Tidak Terjamah Manusia (/thre

    Jangan Rusak Otak dengan Kebiasaan Ini! (/thre

    [FR] Pemenang Kompetisi Kreasi Emoticon Foru

    Hot Threads See More (/forum/hotthread)

    (http://www.kaskus.co.id/thread/550fdc00bfcb176b048b4567/ini-dia-gan-kompetisi-catur-online-simultan-terbesar-di-indonesia-dan-dunia/?ref=postlist-29&med=hot_feature)

    (http://www.kaskus.co.id/thread/550968e250741095648b4567/?ref=postlist-29&med=hot_feature)

    (/thread/534e69be6e07e777088b45ff/?ref=postlist-29&med=hot_feature)

    (http://www.kaskus.co.id/thread/519f242e542acfbc76000003/?ref=postlist-29&med=hot_feature)

    Hot Features

    HOT EVENT

    HOT INFO

    HOT MOVIE

    HOT GAMES

    Playground See All (/playground)

    (http://infokost.kaskus.co.id) (/group)

    Subscribe (/myforum/subscribe/thread/53d965add44f9f565b8b457b)

    Post Reply (/post_reply/53d965add44f9f565b8b457b)

    (/) 410SHARES

    Share

    Tweet

    Share

    Email

  • 29/3/2015 BeberapaMakananKhasDariBanyumas|KaskusTheLargestIndonesianCommunity

    http://www.kaskus.co.id/thread/53d965add44f9f565b8b457b/beberapamakanankhasdaribanyumas 4/15

    Pada saat itu getuk yang dijual tidak laku, sehingga beliau mencari akal agar getuktersebut masih bisa dikonsumsi. Kemudian, getuk yang tidak habis dijual pada hari itudia goreng dan dijual lagi. Ternyata, makanan baru tersebut digemari oleh parapembeli Saat ini getuk goreng dapat dengan mudah ditemui di sepanjang jalan diSokaraja. Getuk yang digoreng juga bukan lagi getuk yang tidak laku dijual, melainkansengaja dibuat untuk digoreng.

    Spoilerfor Soto Sokaraja :: Hide

    Quote:

    Quote:

    Soto Sokaraja atau oleh masyarakat Banyumas disebut Sroto Sokaraja adalah sejenismakanan dari Indonesia. Soto ini memiliki ciri khas yang berbeda dengan soto-sotolainnya yang ada di Indonesia. Ciri utama dari soto ini adalah penggunaan sambalkacang dan ketupat. Soto Sokaraja sudah banyak dijual di luar Banyumas tetapi kalausempat mampir ke Sokaraja, kita dapat menikmati soto di warung-warung yangberderet rapi di sepanjang jalan di Sokaraja.

    Spoilerfor Jenang Jaket Mersi :: Hide

    Quote:

    Quote:

    Namanya memang Jaket, tapi tidak ada hubungannya dengan pakaian. Ini adalahmakanan yang terbuat dari tepung dan juga gula melalui proses yang panjang. Tapikarena ciri khasnya, jenang jaket sudah lama menjadi makanan tradisional yang palingbanyak dicari. Bahkan pada hari-hari besar (hari raya) seringkali produsen jenang jaketmenolak pesanan. Ini dikarenakan Jenang Ketan proses pembuatnnya lama dan jugamembutuhkan ketekunan. Kalau anda berkunjung ke Purwokerto dan inginmengunjungi sentra pembuatan jenang jaket silahkan datang saja ke kawasanproduksi jenang jaket di daerah MERSI Purwokerto.

    Spoilerfor Mino: Hide

    Quote:

    NopiadanMinomerupakanhasilproduksiwargadesaPakundenKecamatanBanyumas.NopiadanMino[MiniNopia]adalahmakanankhasBanyumasyangterbuatdariterigu,gulajawa,danbeberaparempahrempah.AdabeberapaprosesyangharusdilaluidalampembuatannyaNopiadanMino,Terigudibuatadonankemudaiandibagidua.Untukbagiankulitdipisah.Bagianisidiberigulajawadanrempahrempahsertaperasamisalnyarasabawang,nangka,coklat,durian,dsb.Untuknopiatakarannyalebihbesardibandningkandenganmino.

    Bagianisidimasukkanbagiankulitkemudiandigulunggulungdandibulatkan,laluprosesyangsangatunikdanmungkinjarangsekaliditemuididaerahlainnyaadalahcaramemasaknya.Ovendaritanahdanbatubataberbentuklingkaransilinderyangmampumempertahankanpanasnyadenganstabil,sertadiya

Search related