Kenapa harus tambahan dengan vita-min block?Biasanya sebagian besar domba saat ini diberi jerami atau buangan hasil/sisa panen

pertanian. Pakan tersebut umumnya sulit dicerna dan kekurangan kandungan protein,

mineral, dan vitamin. Akibatnya, domba dengan pakan jerami dan sisa pertanian rendah

pertumbuhannya. Untuk meningkatkan pertumbuhan berat badan, domba harus makan

hijauan bergizi dalam jumlah yang cukup. Maka nafsu makan domba perlu ditingkatkan

dengan penambahan vitamin dan mineral. Berdasar penelitian, mineral block dapat

meningkatkan kecernaan serat pakan hingga 20% dan meningkatkan konsumsi pakan antara

25 – 30%.

Manfaat UMB :

1. Sumber protein (NPN), energy dan mineral

2. Sebagai suplemen

3. Dapat meningkatkan kecernaan dan konsumsi zat-zat makanan dari bahan pakan

berserat tinggi

4. Meningkatkan produktivitas ternak

Bagaimana Membuat Vita-Min Block

Vita-Min Block adalah pakan suplemen untuk ternak ruminansia, berbentuk padat,

mengandung zat-zat makanan, terbuat dari : 1) bahan utama molases, 2) urea dan vitamin

serta 3) bahan pengisi dan penyerap molase seperti dedak atau limbah pertanian, dan 4)

bahan pemadat seperti semen. Vita-Min Block disebut juga permen jilat. Dibagi empat

tahap pembuatan :

1. Penyusunan komponen2. Pencampuran3. Pengecoran4. Pengeringan

Penyusunan komponen

Molases ditambahkan untuk memberi rasa wangi dan manis memancing ternak untuk

menjilat. Molases memberikan energi dan nutrisi lain dan mineral seperti sulfur.

Penambahan molases tidak lebih dari 40 – 50% karena molases berlebihan menyebabkan

UMB mudah pecah dan kering sangat lama. Molases bisa diganti tapioka.

Urea ditambahkan tidak lebih dari 10%. Penambahan urea berlebihan dapat

menyebabkan racun. Urea penting untuk meningkatkan kecernaan dan menyediakan

protein. Bisa diganti dengan vitamin atau tepung kunyit, bawang putih, daun pepaya dan

sejenisnya.

Dedak padi ditambahkan berfungsi untuk menambahkan protein dan membantu

mengikat menjadi padat. Selain dedak, bisa digantikan potongan daun atau limbah

pertanian.

Garam diberikan pada kisaran 5 – 10%. Berfungsi untuk menambahkan mineral dan

mengontrol tingkat konsumsi. Calsium carbonat (kapur) dan dicalcium phospate dapat

ditambahkan untuk menyediakan tambahan calcium dan phospor.

Semen ditambahkan untuk menambah kepadatan mineral blok menjadi keras.

Penambahan sekitar 10 – 15%. Semen mengandung kalsium dapat diganti dengan clay yaitu

bahan seperti dalam pembuatan bata atau dicampurkan dengan semen. Contoh bahan

disajikan pada gambar dibawah.

Dedak Padi Garam

Semen Kapur

Molases Urea

Contoh formulasi UMB dengan berat total 5 kg (formula dalam kg, 1 kg = 1000

gram).

KOMPOSISI UMB

Bahan Kisaran (kg)

A B C D

- Molases 15 – 79 1 2 1.8 1.6

- Urea 3 – 15 0.4 0.5 0.5 0,5

Bahan Pengisi

- Bekatul/dedak 20- 30 1.75 1.5 1.9 1.25

- Limbah pertanian 15 – 23 0.75

- Bungkil kedelai 8 - 15

Bahan pengeras

- Kapur 1 – 3 0.25 0.3 0.3 0.2

- Semen 1 – 10 0.25 0.4 0.4 0.4

- Clay 1

Bahan tambahan

Mineral mix 2 – 10 0.05 0.005 0.1

Garam 1 - 2 0.4 0.2 0.1 0.1

Vitamin 0.5 - 1 0 0.05 0 0.1

Pencampuran

Proses pencampuran dilakukan dari bahan paling sedikit sampai paling banyak.

1. Timbang semua bahan

2. Tambahkan urea dalam molases sambil terus dicampur, urea harus dicampur benar-

benar dengan memecah gumpalan agar campuran rata. Aduk selama 20 menit

3. Molases dapat hangat dibawah sinar matahari untuk meningkatkan penanganan dan

pencampuran. Jangan pernah menambahkan air pada molases.

4. Tambahkan bahan pengisi seperti dedak pada campuran tersebut.

5. Buat campuran semen sampai seperti pasta dengan air kemudian campur dengan garam

untuk mempercepat pengerasan.

6. Terakhir adalah campur semua bahan.

Tingginya level molases dan urea cenderung menurunkan kekerasan block, jika block

terlalu keras kurangi proporsi cement atau clay dan sedikit tingkatkan proporsi molases.

Jika terlalu lembut, tingkatkan sement atau clay dan kurangi molases.

Pencetakan

Bahan yang sudah dicampur dicetak. Beri lubang untuk menggantung UMB. Cetakan

bisa dibuat dari paralon atau kayu. UMB bisa berbentuk bulat atau kota.

Pengeringan

Setelah dicetak, UMB bisa dikeringkan. Dikeringkan jangan langsung terkena sinar

matahari.

Metode dan Peralatan lainnya dalam pembuatan UMB

Peralatan yang digunakan :

1. Timbangan 3. Wadah pencampur 5. Pencetak

2. Alat pemanas 4. Pengaduk

Metode Pembuatan UMB:

1. Metode dingin

Semua bahan ditimbang,dicampur sampai rata,dicetak,diberikan ke ternak

2. Metode Hangat

Semua bahan ditimbang,dicampur kemudian dicampur kmd dipanaskan dgn api kecil

sampai hangat,didinginkan dan dicetak

3. Metode panas

Semua bahan ditimbang,dicampur kemudian dicampur kemudian dipanaskan sampai

suhu 100°C (± 15 menit), didinginkan dan dicetak.

 Hasil Akhir UMB

UMB baik berwarna coklat dengan aroma khas molases, rasanya asam manis,

kekerasannya padat dan kenyal, kesat dan lidak berlendir. UMB yang tidak baik berbintik

putih dan belang menandakan berjamur, bau tengik dan busuk, rasa dan bau asam,

bergumpal dan remah serta berlendir.

Pemberian

Dosis pemberian per hari untuk masing - masing jenis ternak (per 100 kg BB) akan

meningkat dan dapat diberikan kepada ternak.

Kambing :400 gr

Sapi potong :150 gr

Sapi perah :75 gr 

Ria Heriawati, S.Pt (Penyuluh Peternakan)