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Apostila Para Os Academicos Da Facem [06.03.2012]

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conceito de cadeia de produção agroindustrial 6.1 Cadeias de produção como ferramentas de análise e formulação de políticas públicas e privadas 6.2 Cadeias de produção como ferramentas de descrição técnico-econômica 6.3 Cadeias de produção como metodologia de análise da estratégia das firmas

Text of Apostila Para Os Academicos Da Facem [06.03.2012]

Gesto AgroindustrialMrio Otvio Batalha

Sumario 1 Gerenciamento de sistemas agroindustriais: definies, especificidades e correntes metodolgicas (Mrio Otvio Batalha e Andrea Lago da Silva) 1 Introduo 2 Noo de Commodity System Approach (CSA) e conceito de agronegcio 3 Anlise de filires (ou cadeias agroindustriais de produo) 4 Nveis de anlise do sistema agroindustrial 5 Sistema agroindustrial, viso sistmica e mesoanlise 6 Principais aplicaes do

conceito de cadeia de produo agroindustrial 6.1 Cadeias de produo como ferramentas de anlise e formulao de polticas pblicas e privadas 6.2 Cadeias de produo como ferramentas de descrio tcnicoeconmica 6.3 Cadeias de produo como metodologia de anlise da estratgia das firmas 6.4 Cadeias de produo como espao de anlise das inovaes tecnolgicas 6.5 Competitividade e agronegcio: analisando a competitividade das cadeias agroindustriais 7 Gerenciamento de Sistemas Agroindustriais (SAI) 7.1 Gerenciamento de processos e especificidades dos sistemas agroindustriais de produo 7.2 Cadeias agroindustriais x alianas estratgicas 7.3 Redes de empresas 7.4 "Resposta Eficiente ao Consumidor" (Efficient Consumer Response ECR) 7.5 esto da cadeia de suprimentos (Supply Chain Management), 53 Concluso Exerccios Bibliografia

Prof. Jazon Pereira

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