(Anredera scandens (L.) Moq.) Etanol 70% Daun Binahong

Uji Pendahuluan Toksisitas AkutDermal Sediaan Salep Ekstrak

Etanol 70% Daun Binahong(Anredera scandens (L.) Moq.)

Terstandarby Putu Oka Samirana

Submission date: 15-May-2018 05:30AM (UTC+0700)Submission ID: 963780137File name: jurnal_publikasi_f ix_EDIT.docx (49.92K)Word count: 3739Character count: 24099

17%SIMILARITY INDEX

16%INTERNET SOURCES

6%PUBLICATIONS

7%STUDENT PAPERS

1 4%

2 2%

3 1%

4 1%

5 1%

6 1%

7 1%

8 1%

Uji Pendahuluan Toksisitas Akut Dermal Sediaan SalepEkstrak Etanol 70% Daun Binahong (Anredera scandens (L.)Moq.) TerstandarORIGINALITY REPORT

PRIMARY SOURCES

ojs.unud.ac.idInternet Source

media.neliti.comInternet Source

pt.scribd.comInternet Source

pubs.sciepub.comInternet Source

journals.ums.ac.idInternet Source

www.scribd.comInternet Source

ratuawaliyah.blogspot.comInternet Source

id.scribd.comInternet Source

9 1%

10 1%

11 1%

12 <1%

13 <1%

14 <1%

15 <1%

16 <1%

17 <1%

18 <1%

jif i.f fup.orgInternet Source

www.nicnas.gov.auInternet Source

www.unud.ac.idInternet Source

kb.psu.ac.thInternet Source

repository.usu.ac.idInternet Source

Submitted to Universitas Jenderal SoedirmanStudent Paper

ml.scribd.comInternet Source

Submitted to California State University,FresnoStudent Paper

Yuval Ramot, Klaus Weber, Beatriz MorenoLobato, Francisco Miguel Sánchez-Margallo etal. "Trauma as a Cause for Hepatopathy inNewborn Göttingen Minipigs", ToxicologicPathology, 2016Publicat ion

journal.uad.ac.idInternet Source

19 <1%

20 <1%

21 <1%

22 <1%

23 <1%

24 <1%

25 <1%

26 <1%

repository.wima.ac.idInternet Source

Submitted to Lambung Mangkurat UniversityStudent Paper

ayiyulianti.blogspot.comInternet Source

reportersubang.blogspot.comInternet Source

eprints.uny.ac.idInternet Source

Aktsar Roskiana Ahmad, Juwita Juwita, SitiAfrianty Daniya Ratulangi. "Penetapan KadarFenolik dan Flavonoid Total Ekstrak MetanolBuah dan Daun Patikala (Etlingera elatior(Jack) R.M.SM)", Pharmaceutical Sciences andResearch, 2015Publicat ion

perpusnwu.web.idInternet Source

Sunarti Sunarti, Edy Fachrial, Urip Harahap,Delyuzar Delyuzar, Tri Widyawati, LokotDonna Lubis. "Hepatoprotective effect of redginger rhizome extract in deep frying oil-fedmale wistar rats", Universa Medicina, 2017Publicat ion

27 <1%

28 <1%

Exclude quotes Of f

Exclude bibliography Of f

Exclude matches Of f

eprints.undip.ac.idInternet Source

Rini Prastiwi, Siska Siska, Nila Marlita."Parameter Fisikokimia dan Analisis Kadar AllylDisulf ide dalam Ekstrak Etanol 70% BawangPutih (Allium sativum L.) dengan PerbandinganDaerah Tempat Tumbuh", PharmaceuticalSciences and Research, 2017Publicat ion

FINAL GRADE

/0

Uji Pendahuluan Toksisitas Akut Dermal Sediaan SalepEkstrak Etanol 70% Daun Binahong (Anredera scandens (L.)Moq.) TerstandarGRADEMARK REPORT

GENERAL COMMENTS

Instructor

PAGE 1

PAGE 2

PAGE 3

PAGE 4

PAGE 5

PAGE 6

PAGE 7

PAGE 8

JURNAL KIMIA (JOURNAL OF CHEMISTRY)

p-ISSN 1907-9850 e-ISSN 2599-2740

VOLUME 12, NOMOR 2, JULI 2018

DAFTAR ISI

Evaluasi Kandungan Selulosa Mikrokristal Dari Jerami Padi (Oryza Sativa L.) Varietas Ir64

I G. N. J. A. Prasetia, I D. A. Yuliandari, D. G. Ulandari, C. I. S. Arisanti, dan A. A. I. S. H.

Dewandari ………………………………………………………………………………………

97

Rizodegradasi Untuk Minimalisasi BOD, COD, Kandungan Dertergen Dan Lemak Limbah

Cair Rumah Makan

Ni G. A. M. D. A. Suastuti, I. E. Suprihatin, W. D. Sulihingtyas dan A. A .I .A. M.

Laksmiwati …………………………………………………………………………………….

102

Inokulasi Suspensi Aktif Pada Biosistem Vertikal Dengan Tumbuhan Rumput Gajah (Pennisetum

Purpureum) Dalam Penurunan Kadar Metilen Biru, Cd Dan Cr Total

I W. B. Suyasa, N. G. A. M. D. A. Suastuti, dan I G. M. A. P. Raharja .................................. 107

Biosintesis Nanopartikel Zno Menggunakan Ragi Saccharomyces Cerevisiae Galur A12 Dan

Karakterisasinya

A. Fatimah, E. Risky, S. Ishmayana dan D. Rakhmawati Eddy …………............................... 116

Antibacterial Activity Of Samanea Saman Leaf Ethanol Extract Against Escherichia Coli And

Staphylococcus Aureus And Its Total Flavonoid And Phenolic Contents

W. S. Rita, I M. D. Swantara, I. A. R. Astiti Asih, N. K. Sinarsih ……………………………....

121

Validasi Metode Dalam Penentuan Kadar Etanol Pada Arak Menggunakan Kromatografi Gas

Detektor Ionisasi Nyala

N. P. Widya Astuti, N. M. Suaniti, I G. Mustika…………………………………………………

128

Perbandingan Metode Uji Gula Pereduksi dalam Penentuan Aktivitas -L-Arabinofuranosidase dengan

Substrat Janur Kelapa (Cocos nucifera)

Y. H. Pratiwi, O. Ratnayani, dan I N. Wirajana ….………………………………………………….. 134

Aktivitas Ekstrak Metanol Rimpang Kunyit Putih (Curcuma Zedoaria Rosc.) Sebagai

Hipolipidemia Pada Tikus Wistar Putih Obesitas Dengan Diet Tinggi Kolesterol

A. I. Saridewi, N. W. Bogoriani dan P. Suarya ….......................................................................... 140

Aktivitas Protease Pada Getah Bagian Batang Dari Tiga Jenis Spesies Tanaman Kamboja

(Plumeria L) K. Ratnayani, M. Nazib, J. Sibarani, dan A.A.I.A M. Laksmiwati………………………………………….

Metabolit Sekunder Dari Batang Physalis Peruviana (Solanaceae)

L. Rosmainar…………………………………………………………………………………..

147

152

Adsorpsi Multi Logam Berat Krom(Iii), Timbal(Ii), Dan Tembaga(Ii) Dalam Sistem Larutan

Binary Oleh Silika Gel Terimobilisasi Difenilkarbazida

I W. Sudiarta, P. Suarya, dan C. M. P. Widya ……………..……………………………. …….

159

Akumulasi Logam Berat Krom (Cr) Pada Tanaman Kentang (Solanum Tuberosum L.)Akibat Pemberian

Pestisida, Pupuk Organik Dan Kombinasinya

M. Manurung, Y. Setyo, N. P. N. Repli Suandewi……………………………………………………..

165

Sintesis Dan Karakterisasi Abu Sekam Padi-Litium Oksida Serta Uji Aktivitas Katalitiknya Dalam

Pembuatan Biodiesel Dari Minyak Biji Malapari

I N. Simpen , N. L. Arpiwi,

dan

M. Indra Dwitama………………………………………………………. 173

Uji Pendahuluan Toksisitas Akut Dermal Sediaan Salep Ekstrak Etanol 70% Daun Binahong (Anredera

Scandens (L.) Moq.) Terstandar

P. O. Samirana, D. M. N. Pratiwi, N.W. Musdwiyuni, D. A. A. Andhini, A. N. Mahendra, A. A. G. R.

Yadnya-Putra………………………………………………………………………………………

180

Standarisasi Dan Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol 70% Daun Jeruk Limau (Citrus Amblycarpa (Hassk.)

Osche)

G. M. D. Putra, D. A. Satriawati, N. K. W. Astuti, dan A. A. G. R. Yadnya-Putra………….. 187

Adsorpsi Zat Warna Tekstil Remazol Brilliant Blue Oleh Limbah Canang Daun Kelapa

S. R. Mustikawati, I N. Simpen, dan O. Ratnayani…………….…………….………………. 195

Biodegradasi Zat Warna Naphtol Blue Black Menggunakan Biosistem Horizontal

Y. P. Mau, I W. B. Suyasa, I. E Suprihatin……………………………………………………..

201

7/31/2018 Editorial Team | Jurnal Kimia (Journal of Chemistry)

https://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/about/editorialTeam/? 1/3

Search

Home Current Archives About

Register Login

Home / Editorial Team

Ketua Penyunting (Chief Editor)

Dr. Dra. Ni Made Suaniti, M.Si. (Analytical and Forensic Chemistry, Program of Study in Chemistry,

Udayana University, Bali, Indonesia)

Wakil Ketua Penyunting (Vice Chief Editor)

I Nengah Simpen, S.Si., M.Si. (Physical Chemistry Laboratory, Program of Study in Chemistry,

Udayana University, Bali, Indonesia)

Penyunting Pelaksana (Editorial Team)

Prof. Dr. Drs. I Made Dira Swantara, M.Si.: Prof. in Natural Product, Post Graduate Programme in

Applied Chemistry, Udayana University, Bali, Indonesia (Scopus ID: 57190938433)

Prof. Dr. Ir. Ida Bagus Putra Manuaba, M.Phil.: Prof. in Biomedical Chemistry, Post Graduate

Programme in Biomedic, Udayana University, Bali, Indonesia

Prof. Dr. Drs. I WayanBudiarsaSuyasa, M.S.: Prof. in Environmental Microbiology, Post Graduates

Programme in Environmental Studies, Udayana University, Bali, Indonesia

Dra. Ni Made Puspawati, M.Phil., Ph.D.: Organic Chemistry Laboratory, Post Graduate Programme in

Applied Chemistry, Udayana University, Bali, Indonesia

https://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/index


https://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/issue/current

https://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/issue/archive

https://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/about

https://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/user/register

https://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/login


https://scholar.google.co.id/citations?user=C8qyVGMAAAAJ&hl=id

https://scholar.google.com/citations?user=jnmT14kPWNcC&hl=en

https://scholar.google.co.id/citations?user=LSQ9QqsAAAAJ&hl=id

https://scholar.google.co.id/citations?user=jDvPf1cAAAAJ&hl=en



Dr. Drs. Manuntun Manurung, M.S.: Physical Chemistry Laboratory, Program of Study in Chemistry,

Udayana University, Bali, Indonesia

Dra. Iryanti Eka Suprihatin, M.Sc., Ph.D.: Environmental Chemistry, Post Graduate Program in

Applied Chemistry, Udayana University, Bali, Indonesia

Dr. Drs. I Made Sukadana, M.Si.: Natural Product, Program of Study in Chemistry, Udayana

University, Bali, Indonesia

Dra. Emmy Sahara, M.Sc.(Hons) : Analytical Chemistry Laboratory, Program of Study in Chemistry,

Udayana University, Bali, Indonesia

Anak Agung Bawa Putra, S.Si., M.Si.: Inorganic Chemistry Laboratory, Program of Study in

Chemistry, Udayana University, Bali, Indonesia

The role of “PenyuntingPelaksana”/ Editors:

1. Provide technical assistance in the publishing process

2. Edit the format and language the manuscripts

3. Assist the Deputy Editor in:

i. monitoring the manuscript evaluation and editing

ii. setting up the publishing dates

iii. monitoring the finishing process of manuscripts

iv. finalediting and verification of the precast

Pelaksana Tata Usaha (Administration)

Dr. Drs. I Made Oka Adi Parwata, M.Si.

Oka Ratnayani, S.Si., M.Si

Drs. I Wayan Suirta, MSi

I Pande Putu Darmayuda, S.Pt.



Ni Wayan Karmi

p-ISSN 1907-9850

Focus and Scope

Ethics Statement

Author Guidelines

Author Fees

Peer Review Process

Open Access Policy

Copyright Notice

Submissions

Editorial Teams

Contact

Make a Submission

Jurnal Kimia (Journal of Chemistry)

Program Studi Kimia FMIPA Universitas Udayana

p-ISSN: 1907-9850

e-ISSN: 2599-2740

https://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/about/submissions

https://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/about/aboutThisPublishingSystem

http://pkp.sfu.ca/ojs

p-ISSN 1907-9850

e-ISSN 2599-2740

107

Uji Pendahuluan Toksisitas Akut Dermal Sediaan Salep Ekstrak Etanol 70% Daun Binahong

(Anredera scandens (L.) Moq.) Terstandar

P. O. Samirana*, D. M. N. Pratiwi, N.W. Musdwiyuni, D. A. A. Andhini, A. N. Mahendra, A.

A. G. R. Yadnya-Putra

Progam Studi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana

*Email: [email protected]

ABSTRAK

Daun binahong (Anredera scandens (L.) Moq.) telah dilakukan beberapa penelitian salah satunya sebagai

antiluka eksisi. Ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. sebagai antiluka eksisi dapat dikembangkan

menjadi obat herbal terstandar. Ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. terlebih dahulu distandarisasi

agar memenuhi parameter standar diantaranya kadar air, kadar abu total, kadar abu tidak larut asam, dan kadar

flavonoid total. Uji pendahuluan toksisitas akut dermal bertujuan untuk mengetahui ada atau tidaknya kematian

hewan uji setelah diberikan sediaan salep ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. secara topikal dengan

pengamatan 14 hari. Penelitian secara eksperimental ini digunakan tikus putih betina galur Wistar sebanyak 8

ekor. Tikus dibagi dalam kelompok kontrol normal, uji basis salep, ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.)

Moq. dosis 1000 mg/KgBB, 2000 mg/KgBB, 5000 mg/KgBB, dan salep ekstrak etanol 70% daun A. scandens

(L.) Moq. dosis 1000 mg/KgBB, 2000 mg/KgBB, 5000 mg/KgBB. Hasil standarisasi ekstrak menunjukkan

ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. memenuhi parameter standar Farmakope Herbal Indonesia.

Hasil pengamatan uji pendahuluan toksisitas akut dermal menunjukkan bahwa pemberian sediaan salep ekstrak

etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. tidak adanya kematian pada tikus, sehingga dapat dikatakan bahwa salep

ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. termasuk kategori aman.

Kata kunci: Anredera scandens (L.) Moq., salep, luka eksisi, toksisitas akut dermal

ABSTRACT

Binahong leaves (Anredera scandens (L.) Moq.) has been some research, one of them as wound healing.

The 70% ethanolic extract of A. scandens (L.) Moq. leaves potentially as excision wound can be developed into

standardized herbal medicine. The 70% ethanoicl extract of A. scandens (L.) Moq. leaves was standardized to

meet the standard parameters such as moisture content, total ash content, acid insoluble ash content, and total

flavonoid content. The preliminary test of acute dermal toxicity aimed at determining whether or not there was a

death in the animals testing after given medication of an 70% ethanolic extract of A. scandens (L.) Moq. leaves

ointments topically with 14 days observation. This experimental research using Wistar female rats as many as 8

tails. The rtest object was divided into the normal control group, the ointment-based test, ethanolic 70% extract

of A. scandens (L.) Moq. leaves dose 1000 mg/KgBB, 2000 mg/KgBB, 5000 mg/KgBB, and 70% ethanolic

extract of A. scandens (L.) Moq. leaves ointments dose 1000 mg/KgBB, 2000 mg/KgBB, 5000 mg/KgBB. The

standardization result showed that simplicity and extract had qualified the standard parameter of Herbal

Pharmacopoeia Indonesia. The results of observation of dermal acute toxicity preliminary test showed that the

preparation of 70% ethanolic extract of A. scandens (L.) Moq. leaves ointments the absence of death in rat, it can

be said that the ointments is a safe category.

Keywords: Anredera scandens (L.) Moq., ointment, excision wound, acute dermal toxicity

PENDAHULUAN

Indonesia memiliki berbagai tanaman

yang berpotensi dijadikan sebagai tanaman

obat seperti tanaman binahong. Daun binahong

(Anredera scandens (L.) Moq.) telah banyak

diteliti aktivitas farmakologisnya dan sudah

dilakukan standarisasi oleh Farmakope Herbal

Indonesia, sehingga mudah dikembangkan

menjadi obat herbal terstandar (Kementrian

Kesehatan RI, 2011). Daun binahong

(Anredera scandens (L.) Moq.) telah terbukti

memiliki aktivitas antibakteri, antiinflamasi,

dan antitukak lambung (Fitria, 2009; Wardhani

mailto:[email protected]

JURNAL KIMIA 12 (2), JULI 2018: 107-112

108

dan Sulistyani, 2012; Feybriyanti, 2011;

Samirana et al., 2014). Selain aktivitas

farmakologis diatas, ekstrak etanol 70% daun

A. Scandens (L.) Moq. dapat digunakan untuk

menyembuhkan luka yaitu luka eksisi dan luka

bakar (Karismawan, 2013; Samirana dkk.,

2016). Ekstrak etanol 70% daun A. scandens

(L.) Moq. dalam menyembuhkan luka eksisi

diperkuat dengan penelitian mengenai

mekanisme penyembuhan luka eksisi seperti,

angiogenesis, epitelisesi, dan fibrogenesis

(Ariadi, 2016, Subratha, 2016 dan Ardinata,

2017).

Ekstrak etanol 70% daun A. scandens

(L.) Moq. berpotensi dapat dijadikan sebagai

sediaan dalam menyembuhkan luka terutama

luka eksisi. Berdasarkan penelitian Ariadi

(2016), Subratha (2016), dan Ardinata (2017),

menyebutkan bahwa basis salep yang

digunakan sebagai bahan pembawa ekstrak

etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. yaitu

basis hidrokarbon atau lemak yang baik

digunakan untuk penyembuhan luka eksisi.

Basis hidrokarbon yang digunakan terdiri dari

adeps lanae 15% dan vaselin album 85%.

Untuk membuat suatu bahan baku dan

bahan pembawa obat tradisional yang dalam

hal ini yaitu ekstrak etanol 70% daun A.

scandens (L.) Moq. yang akan dijadikan

sebagai obat herbal terstandar maka perlu

dilakukan uji praklinik. Uji praklinik terdiri

dari uji farmakologis dan uji toksisitas dengan

menggunakan hewan uji (Hernani dkk., 2009

dan Remirez, 2006). Sediaan salep ekstrak

etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. telah

terbukti memiliki aktivitas farmakologis

sebagai penyembuhan luka eksisi, namun

untuk mengetahui keamanaan sediaan tersebut

maka perlu dilakukan uji toksisitas.


(L.) Moq. yang akan diaplikasikan secara

topikal dengan pembawa salep agar memenuhi

persyaratan menjadi obat herbal terstandar

maka perlu dilakukan uji toksisitas dermal. Uji

toksisitas dermal penting untuk dilakukan

karena kulit merupakan bagian dari tubuh yang

rentan untuk dimasukkan zat berbahaya yang

akan masuk ke dalam sistem sistemik

(Chandra et al., 2015; Noakes and Sanderson,

1969). Untuk skrining awal mengetahui

toksisitas suatu bahan terhadap kulit untuk

pertama kali, maka perlu dilakukan uji

toksisitas akut dermal. Sehingga pada sediaan

salep ekstrak etanol 70% daun A. scandens

(L.) Moq. perlu dilakukan uji toksisitas akut

dermal untuk melihat respon awal bentuk

sediaan ini terhadap respon kulit (Moore et al.,

2013; OECD, 1987).

Dari penjelasan diatas, sehingga perlu

dilakukan uji pendahuluan toksisitas akut

dermal sediaan salep ekstrak etanol 70% daun

A. scandens (L.) Moq. Uji pendahuluan

toksisitas akut dermal bertujuan untuk

mengetahui ada atau tidaknya kematian pada

hewan uji setelah diberikan sediaan salep

ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.)

Moq., sehingga dapat digunakan untuk

menentukan dosis awal yang akan digunakan

untuk uji toksisitas akut dermal sediaan salep


Moq. Pada uji ini digunakan dosis 1000

mg/Kg BB, 2000 mg/Kg BB, dan 5000 mg/Kg

BB dikarenakan belum terdapat adanya data

mengenai struktur kimia dari ekstrak etanol

70% daun A. scandens (L.) Moq. (BPOM,

2014).

Penelitian ini bertujuan untuk

mengetahui dosis 1000 mg/Kg BB, 2000

mg/Kg BB, dan 5000 mg/Kg BB dapat

menimbulkan kematian pada tikus putih betina

galur Wistar setelah pemberian sediaan salep


Moq. secara akut dermal.

MATERI DAN METODE

Bahan

Bahan-bahan yang akan digunakan yaitu

etanol 70% (Bratachem®), etanol 96%

(Bratachem®), HCl 37% (Merck®),

rutin(Merck®), aluminium klorida(Merck

®),

dan natrium asetat (Merck®) yang masing –

masing berderajat pro analisis, kertas saring

bebas abu, akuades, dan NaCl 0,9% (PT.

Widatra Bhakti) yang masing – masing

berderajat teknis.

Peralatan

Alat yang digunakan adalah toples kaca,

mortir, stamper, sudip, cawan porselen, pot

salep, sendok tanduk, timbangan analitik

(AND®), rotary evaporator (Eyela

®), oven,

alat-alat gelas, kertas saring, perban elastis,

plester, pencukur rambut, jangka sorong,

penggaris, spektrofotometer UV-Vis

Genesys®, sentrifugator, krus porselin, dan

tanur.


scandens (L.) Moq.) Terstandar

(P. O. Samirana, D. M. N. Pratiwi, N.W. Musdwiyuni, D. A. A. Andhini, A. N. Mahendra, A. A. G. R. Yadnya-

Putra)

109

CARA KERJA

Determinasi Tanaman

Determinasi tanaman dilakukan oleh

CV. Merapi Farma Herbal. Proses determinasi

dilakukan oleh lembaga yang bersangkutan

dan selanjutnya hasil determinasi akan

diberitahukan kepada peneliti.

Preparasi Ekstrak Etanol 70% Daun

Anredera scandens (L.) Moq.

Serbuk daun A. scandens (L.) Moq.yang

sudah kering ditimbang sebanyak 100 g.

Serbuk yang telah ditimbang dimaserasi

dengan pelarut etanol 70% sebanyak 1 L

selama ± 24 jam dengan dilakukan

pengadukan sesekali. Residu dimaserasi

kembali dengan cara yang sama dengan

pengulangan 2 kali. Maserat ditampung

menjadi satu dan diuapkan dengan

menggunakan alat Rotary evaporator pada

suhu 50oC, sehingga diperoleh ekstrak kental.

Standarisasi Ekstrak Etanol 70% Daun

Anredera scandens (L.) Moq.

1. Penetapan kadar air dari ekstrak etanol

70% daun A. scandens (L.) Moq.

dengan cara menimbang 1 gram

ekstrak ke dalam botol timbang yang

sebelumnya sudah ditara, selanjutnya

dipanaskan dengan suhu 105oC selama

30 menit dan didinginkan dalam

desikator, kemudian ditara kembali.

Langkah ini diulang sebanyak 2 kali,

kemudian ditentukan kadar airnya

(Depkes RI, 1995).

2. Penetapan kadar abu total dilakukan

dengan cara menimbang sebanyak 3

gram ekstrak etanol 70% daun A.

scandens (L.) Moq. Sampel

dimasukkan ke dalam krus porselin

yang terlebih dahulu dilakukan

pemijaran dan penaraan. Selanjutnya,

sampel ekstrak dipijarkan hingga

menjadi abu dan ditimbang hingga

bobot konstan.

3. Penetapan kadar abu tidak larut asam

dilakukan dengan cara abu hasil

penetapan kadau abu total didihkan

dengan 25 mL asam klorida encer

selama 5 menit. Larutan disaring

melalui kertas saring bebas abu dan

dicuci dengan air panas, bagian yang

tidak larut asam dikumpulkan. Hasil

yang diperoleh kemudian dipijarkan

dalam krus porselin hingga berat tetap.

4. Penetapan kadar flavonoid total

dilakukan dengan menimbang 1 gram

ekstrak etanol 70% A. scandens (L.)

Moq., kemudian dilarutkan dengan 10

mL etanol 80% dan dilakukan

sentrifugasi 1000 x gravitasi selama

10 menit. Pembuatan larutan rutin

sebanyak 10 mg rutin yang dilarutkan

dengan etanol 80%. Larutan sampel

ekstrak sebanyak 0,5 mL larutan uji

ekstrak etanol 70% daun A. scandens

(L.) Moq. dan larutan rutin dipipet

secara terpisah, kemudian

ditambahkan dengan 1,5 mL etanol P,

0,1 mL aluminium klorida P 10%, 0,1

mL natrium asetat 1 M, dan 2,8 mL

akuades, kemudian diukur serapan

pada panjang gelombang 425 nm.

Uji Pendahuluan Toksisitas Akut Dermal

Salep dibuat dengan adeps lanae dan

vaselin album dipanaskan dalam dalam wadah

yang terpisah diatas waterbath pada suhu

40oC. Setelah campuran tersebut diaduk

dengan kecepatan konstan hingga homogen

terbentuklah basis salep (Subratha, 2016; Puri,

2017). Untuk uji pendahuluan toksisitas akut

dermal menggunakan konsentrasi ekstrak

etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq.

sebesar 16%, 32%, dan 80%.

Pengujian pendahuluan toksisitas akut

dermal menggunakan hewan tikus betina galur

wistar. Hewan tikus yang digunakan sebanyak

8 ekor dengan masing-masing kelompok

terdiri dari 1 ekor tikus yang telah di

aklimatisasi sebelumnya selama 1 minggu.

Sesaat sebelum pengujian, bulu hewan dicukur

dengan luas area 4 cm x 4 cm dari permukaan

tubuh tikus sebagai tempat pemaparan sediaan

uji. Waktu pencukuran dilakukan kira-kira 24

jam sebelum diberikan sediaan uji. Pada

bagian tengah kulit yang dicukur diberi tanda

kotak sebagai area pemaparan sediaan uji

dengan luas 3 cm x 3 cm.

Tabel 1. Perlakuan Masing-masing Kelompok

Hewan Uji Pendahuluan Toksisitas

Akut Dermal


110

Kelompok Perlakuan Keterangan

Kontrol

Normal

(K0)

Tidak diberikan

perlakuan

Dikorbankan

pada hari ke-14

Uji Basis

Salep (K1)

Diberikan olesan basis

salep ekstrak etanol 70%

daun A. scandens (L.)

Moq.

Diberikan pada

hari ke-1 dan

dikorbankan pada

hari ke-14

Perlakuan

1 (K2)

Diberikan olesan ekstrak

etanol 70% daun A.

scandens (L.) Moq. dosis

1000 mg/Kg BB

Diberikan pada

hari ke-1 dan

dikorbankan pada

hari ke-14

Perlakuan

2 (K3)


etanol 70% daun A.


2000 mg/Kg BB

Diberikan pada

hari ke-1 dan

dikorbankan pada

hari ke-14

Perlakuan

3 (K4)


etanol 70% daun A.


5000 mg/Kg BB

Diberikan pada

hari ke-1 dan

dikorbankan pada

hari ke-14

Perlakuan

4 (K5)

Diberikan olesan salep

ekstrak etanol 70% daun

A. scandens (L.) Moq.

dosis 1000 mg/Kg BB

Diberikan pada

hari ke-1 dan

dikorbankan pada

hari ke-14

Perlakuan

5 (K6)




dosis 2000 mg/Kg BB

Diberikan pada

hari ke-1 dan

dikorbankan pada

hari ke-14

Perlakuan

6 (K7)




dosis 5000 mg/Kg BB

Diberikan pada

hari ke-1 dan

dikorbankan pada

hari ke-14

Basis salep ekstrak etanol 70% daun A.

scandens (L.) Moq., salep ekstrak etanol 70%

daun A. scandens (L.) Moq. dosis 1000 mg/Kg

BB, salep ekstrak etanol 70% daun A.

scandens (L.) Moq. dosis 2000 mg/Kg BB,


(L.) Moq. dosis 5000 mg/Kg BB masing-

masing dioleskan sebanyak 1,25 g, ekstrak

etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. dosis

1000 mg/Kg BB dioleskan sebanyak 0,2 g,


Moq. dosis 2000 mg/Kg BB dioleskan

sebanyak 0,4 g, dan ekstrak etanol 70% daun

A. scandens (L.) Moq. dosis 5000 mg/Kg BB

dioleskan sebanyak 1 g pada bagian kulit tikus

yang sudah dicukur dalam sekali pemberian

selama 24 jam. Area pemaparan bahan uji

ditutup dengan kasa steril dan dibalut dengan

perban elastis serta plester yang tidak

mengiritasi selama 24 jam. Penutupan di area

pemaparan bahan uji dilakukan untuk menjaga

bahan uji tetap menempel pada kulit. Setelah

24 jam, sisa bahan uji yang masih menempel

pada kulit tikus dihilangkan dengan NaCl

0,9% (BPOM, 2014).

Pada pengujian pendahuluan toksisitas

akut dermal yang diamati yaitu hewan uji yang

mati selama pengujian. Pengamatan dilakukan

selama 14 hari setelah pemberian sediaan uji.

Apabila terdapat hewan uji yang mati selama

pengujian, sebaiknya dilakukan uji konfirmasi

kembali dengan penambahan 1 ekor tikus.

Setelah 14 hari tikus dikorbankan sesuai

dengan prosedur pemusnahan hewan (BPOM,

2014).

HASIL DAN PEMBAHASAN

Determinasi Tanaman

Daun binahong (Anredera scandens

(L.) Moq.) yang digunakan diambil dari daerah

Hargobinangun, Kecamatan Pakem,

Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa

Yogyakarta, Sampel yang digunakan telah

dilakukan determinasi sebelumnya dari CV.

Merapi Farma Herbal. Sampel daun binahong

(Anredera scandens (L.) Moq.) yang

digunakan diambil dari satu tempat untuk

meminimalisasi adanya kemungkinan variasi

dari kandungan kimia tanaman yang

dipengaruhi oleh iklim dan lingkungan.

Berdasarkan data hasil determinasi yang

menyatakan bahwa benar daun binahong

(Anredera scandens (L.) Moq. yang digunakan

dalam penelitian.

Preparasi Ekstrak Etanol 70% Daun A.

scandens (L.) Moq.) Persyaratan rendemen dari ekstrak

etanol 70% daun binahong (Anredera

scandens (L.) Moq.) adalah tidak kurang dari

11,91% (Kemenkes RI, 2011), sehingga

rendemen dari ekstrak etanol 70% daun A.

scandens (L.) Moq.ini sudah memenuhi

persyaratan yang telah ditetapkan yaitu

rendemen ekstrak etanol 70% daun A.

scandens (L.) Moq. yang diperoleh sebesar

20,55%. Nilai rendemen ekstrak dalam proses

ekstraksi dapat digunakan sebagai acuan

jumlah ekstrak yang diperoleh dari suatu

sampel. Hal ini juga terkait atas jumlah

kandungan kimia yang terkandung dalam

ekstrak, semakin besar rendemen ekstrak maka




Putra)

111

semakin banyak pula kandungan kimia yang

terdapat pada sampel tersebut.

Standarisasi Ekstrak Etanol 70% Daun A.

scandens (L.) Moq.

Penetapan kadar air ekstrak etanol 70%

daun A. scandens (L.) Moq.ini menggunakan

metode gravimetri. Tujuan dari penetapan

kadar air ekstrakuntuk memberikan batasan

minimal kandungan air di dalam suatu bahan.

Selain itu, penetapan kadar air bertujuan untuk

melakukan standarisasi terhadap air dalam

ekstrak sesuai dengan yang ditetapkan

Farmakope Herbal Indonesia. Jika didapat

hasil kadar air yang rendah menunjukkan

stabilitas yang lebih baik dan kemungkinan

degradasi kandungan bioaktif lebih kecil

(Kunle, et al., 2012). Hasil penetapan kadar air


Moq.yang didapat sebesar 4,84 ± 1,4%.

Berdasarkan hasil tersebut sudah memenuhi

persyaratan untuk kadar air ekstrak etanol 70%

daun A. scandens (L.) Moq.yaitu tidak lebih

dari 8,85% (Kemenkes RI, 2011).

Penetapan kadar abu ekstrak bertujuan

untuk mengetahui baik atau tidaknya

pengolahan bahan baku atau simplisia yang

dikerjakan. Kadar abu total menunjukaan

seberapa besar jumlah material yang tersisa

setelah pembakaran baik itu senyawa

anorganik, dapat termasuk abu non fisiologis

yang berasal dari tanah dan pasir yang berada

pada permukaan tanaman maupun abu

fisiologis yang berasal dari jaringan tanaman

itu sendiri (WHO, 1998; Kunle et al., 2012).

Batasan minimal besarnya kandungan abu

yang baik didalam ekstrak daun binahong

dalam Farmakope Herbal Indonesia adalah

tidak lebih dari 1,64%. Hasil penetapan kadar

abu ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.)

Moq.adalah 1,47 ± 0,03 %. Hasil kadar abu

total dalam ekstrak yang diperoleh masih dapat

diterima karena masih berada pada rentang

yang ditetapkan Farmakope Herbal Indonesia.

Penetapan kadar abu tidak larut asam

ekstrak bertujuan untuk mengetahui

pengolahan bahan atau dalam hal ini adalah

ekstraksi dari simplisia yang dikerjakan baik

dikerjakan atau tidak. Abu yang tidak larut

asam tersusun sebagian besar dari silika

dimana merupakan kontaminasi tanah (Kunle,

et. al, 2012). Batasan minimal besarnya

kandungan abu tidak larut asam yang baik

didalam ekstrak daun binahong yang terdapat

dalam Farmakope Herbal Indonesia adalah

tidak lebih dari 1,64%. Hasil penetapan kadar

abu tidak larut asam ekstrak etanol 70% daun

A. scandens (L.) Moq. yang diperoleh sebesar

1,122 ± 0,22 %. Hasil kadar abu tidak larut

asam dalam ekstrak yang diperoleh masih

dapat diterima karena masih berada pada

rentang yang ditetapkan Farmakope Herbal

Indonesia.

Penetapan kadar flavonoid total

bertujuan untuk kontrol kualitas ekstrak etanol

70% daun A. scandens (L.) Moq. dengan

senyawa golongan yang terdapat didalamnya

adalah senyawa golongan flavonoid. Jika

kadar flavonoid total dari ekstrak telah

memenuhi persyaratan maka kadar flavonoid

minimal yang terdapat pada ekstrak telah

memenuhi standar. Kandungan flavonoid total

minimal untuk ekstrak etanol 70% daun

binahong menurut Farmakope Herbal

Indonesia adalah tidak kurang dari 9,36% b/b

dihitung sebagai rutin. Pada metode ini

digunakan panjang gelombang 425 nm. Hasil

penetapan kadar flavonoid total ekstrak etanol

70% daun A. scandens (L.) Moq. telah

memenuhi kadar flavonoid total ekstrak etanol

70% daun A. scandens (L.) Moq. yaitu 9,084

±% yang dihitung sebagai rutin.

Uji Pendahuluan Toksisitas Akut Dermal

Sediaan Salep Ekstrak Etanol 70% Daun A.

scandens (L.) Moq.

Uji pendahuluan toksisitas akut dermal

menjadi syarat sebelum dilakukannya uji

utama toksisitas akut dermal. Uji pendahuluan

toksisitas akut dermal penting dilakukan untuk

mengetahui dosis dari sediaan salep ekstrak

etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. yang

masih aman digunakan untuk kulit. Pengujian

ini menggunakan sediaan salep ekstrak etanol

70% daun A. scandens (L.) Moq. yang

ditempelkan pada kulit punggung tikus selama

24 jam. Penempelan bahan uji pada kulit

punggung tikus bertujuan untuk

memperpanjang kontak antara bahan uji

dengan kulit tikus dan memudahkan bahan uji

untuk terpenetrasi ke dalam kulit tikus.

Penempelan bahan ujidilakukan pada

punggung tikus, karena bagian punggung

memudahkan untuk pengolesan bahan uji,


112

bahan yang menempel tidak boleh mengalami

gerakan, lepas ataupun kendor, yang akan

membuat kontak dengan kulit cukup lama dan

baik.Dilakukan penemepelan secara tertutup

menggunakan kasa steril, perban, dan plester

yang tidak mengiritasi, hal ini bertujuan untuk

menjamin dan membantu absorbsi dari bahan

uji serta menghindari dari pengaruh

lingkungan (Sulakmono, 2001; Trihapsoro,

2003).

Delapan ekor tikus yang telah

memenuhi kriteria uji dan diaklimatisasi

sebelumnya dibagi menjadi 8 kelompok

perlakuan. Bahan uji yaitu (K0) kontrol atau

tanpa bahan uji, (K1) basis salep, (K2) ekstrak

etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. dosis

1000 mg/Kg BB, (K3) ekstrak etanol 70%

daun A. scandens (L.) Moq. dosis 2000 mg/Kg

BB, (K4) ekstrak etanol 70% daun A. scandens

(L.) Moq. dosis 5000 mg/Kg BB, (K5) salep


Moq. dosis 1000 mg/Kg BB, (K6) salep


Moq. dosis 2000 mg/Kg BB, dan (K7) salep


Moq. dosis 5000 mg/Kg BB. Pengamatan

dilakukan pada hari ke-1 setelah pelepasan

bahan uji sampai hari ke-14 untuk mengamati

ada atau tidaknya tikus yang mati. Hasil

pengamatan dari delapan kelompok uji

menunjukkan bahwa tidak adanya tikus yang

mati selama 14 hari. Hal ini menunjukkan

bahwa seluruh bahan uji aman untuk

digunakan pada kulit dan tidak menimbulkan

efek samping maupun reaksi toksisitas.

SIMPULAN DAN SARAN

Simpulan


(L.) Moq. dalam penelitian ini telah memenuhi

standar ekstrak etanol 70% daun binahong

menurut Farmakope Herbal Indonesia yang

dilihat dari parameter rendemen ekstrak, kadar

air ekstrak, kadar abu total, kadar abu tidak

larut asam, dan kadar flavonoid total. Sediaan


(L.) Moq.yang diujikan pada hewan tikus tidak

menyebabkan adanya kematian yang berarti

sediaan salep ekstrak etanol 70% daun A.

scandens (L.) Moq. aman digunakan untuk

kulit.

Saran

Adapun saran yang dapat kami berikan

pada penelitian selanjutnya diharapkan untuk

melakukan uji toksisitas subkronis dermal.

UCAPAN TERIMAKASIH

Penulis menghaturkan terima kasih

kepada Direktorat Pendidikan Tinggi

Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan

Republik Indonesia dan Rektor Universitas

Udayana melalui Program Studi Farmasi

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan

Alam Universitas Udayana yang telah

memfasilitasi dan mendanai penelitian ini.

Mahasiswa/I Program Studi Farmasi Fakultas

Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Universitas Udayana yang masih aktif yang

bersedia menjadi panelis dalam penelitian ini.

DAFTAR PUSTAKA

Ardinata, I. P. R., 2017, Profi Kromatografi

Kandungan Fitokimia dan

Aktivitas Fibrogenesis Ekstrak

Etanol Daun Binahong (Anredera

scandens (L.) Moq.) pada

Penyembuhan Luka Eksisi,

Skripsi, Jurusan Farmasi, Fakultas

Matematika dan Ilmu

Pengetahuan Alam, Universitas

Udayana, Jimbaran

Ariadi, K. A, 2016, Profil Kromatografi

Kandungan Fitokimia dan

Aktivitas Angiogenesis Ekstrak

Etanol Daun Binahong (Anredera

Scandens (L.) Moq.) pada

Penyembuhan Luka Eksisi,


Matematika Dan Ilmu


Udayana, Jimbaran

BPOM, 2014, Peraturan Kepala BPOM

Republik Indonesia Nomor 7

Tahun 2014 tentang Pedoman Uji

Toksisitas Nonklinik Secara In

Vivo, Badan Pengawas Obat dan

Makanan Republik Indonesia,

Jakarta

Chandra, S. A., Stokes, A. H., Hailey, R.,

Merrill, C. L., Melich, D. H.,

Desmet, K., Furst, S. M.,

Peterson, R. A., Mellon-Kusibab,

K., and Adler, R. R., 2015,




Putra)

113

Dermal Toxicity Studies: Factors

Impacting Study Interpretation

and Outcome. Toxicologic

Pathology, 43 (4): 474-481

Depkes RI, 1995, Farmakope Indonesia, Edisi

IV, Departemen Kesehatan

Republik Indonesia, Jakarta

Feybriyanti, Y. W., 2011, Uji Aktivitas

Antiinflamasi Ekstrak N-Heksan,

Kloroform, dan Etanol Daun

Binahong (Anredera scandens

(L.) Moq.) pada Tikus yang

Diinduksi Karagenan 1%, Skripsi,

Universitas Udayana, Denpasar

Fitria, A., 2009, Uji Aktivitas Antibakteri

Ekstrak Daun Anredera cordifolia

(Tenore) Steen, Anredera

scandens (L.) Moq., Basella

rubra L. pada Bakteri Gram

Positif dan Bakteri Gram Negatif,

Skripsi, Universitas Udayana,

Denpasar

Hernani, Winarti, C., dan Marwati, T., 2009,

Pengaruh Pemberian Ekstrak

Daun Belimbing Wuluh Terhadap

Penurunan Tekanan Darah pada

Hewan Uji.Jurnal Penelitian

Pascapanen Pertanian, 6 (1): 54-

61

Karismawan, P. D., 2013, Profil Kamdungan

Kimia dan Uji Aktivitas Antiluka

Bakar Ekstrak Etanol Daun


(L.) Moq.) pada Tikus Jantan

Galur Sprague Dawley, Skripsi,

Universitas Udayana, Jimbaran

Kementrian Kesehatan RI, 2011, Farmakope

Herbal Indonesia, Edisi I,

Departemen Kesehatan Republik

Indonesia, Jakarta

Kunle, O. F., Egharevba, H.O., and Ahmadu,

P.O., Standardization of Herbal

Medicines-A review,

International Journal of

Biodiversity and Conservation, 4

(3): 101-112

Noakes, D. N. and Sanderson, D. M., 1969, A

Method for Determining The

Dermal Toxicity of Pesticides,

Brit. J. Industr.Med, 26: 59-64

Organization for Economic Cooperation and

Development, 2002, OECD 404

Guidelines for Testing of

Chemicals – Acute Dermal

Irritation/Corrotion

Puri, N. P, 2017, Profil Kandungan Kimia dan

Uji Aktivitas Fraksi Etil Asetat

Ekstrak Etanol Daun Binahong

(Anredera scandens (L.) Moq.)

dalam Penyembuhan Luka Eksisi,


Matematika dan Ilmu


Udayana, Jimbaran

Remirez, D. C., 2006, Update in Pre-clinical

Regulatory Requirements for

Phytomedicines in Latin America,

Journal Complementary

Integrative Medicine, 3 (1): 1-7

Samirana, P. O., Leliqia, N. P. E., and

Ariantari, N. P., 2014, TLC-

Densitometer Profile and

Antiulcer Activity Assay of

Ethanol Extract of Binahng

Leaves (Anredera scandens (L.)

Moq.) in Sprague Dawley Strain

Male Rats, Proceeding, The

International Conference

Pharmaceutical Care

Samirana, P. O., Swastini, D. A., Subratha, I.

D. G. P. Y., dan Ariadi, K. A.,

2016, Uji Aktivitas Penyembuhan

Luka Ekstrak Etanol Daun


(L.) Moq.) pada Tikus Jantan

Galur Wistar, Jurnal Farmasi

Udayana, 5 (2): 19-23

Subratha, I. D. G. P. Y., 2016, Profil

Kromatografi Kandungan

Fitokimia dan Aktivitas

Epitelisasi Ekstrak Etanol Daun

Binahong (Anredera Scandens

(L.) Moq.) pada Penyembuhan

Luka Eksisi, Skripsi, Jurusan

Farmasi, Fakultas Matematika

dan Ilmu Pengetahuan Alam,

Universitas Udayana, Jimbaran

Sulakmono, 2001, Keuntungan dan Kerugian

Patch Test (Uji Tempel) dalam

Upaya Menegakkan Diagnosa

Penyakit Kulit Akibat Kerja

(Occupational Dermatosis),

Universitas Airlangga, Surabaya


114

Trihapsoro, I., 2003, Dermatitis Kontak Alergi

pada Pasien Rawat Jalan di

RSUP Haji Adam Malik Medan,

Universitas Sumatra Utara,

Medan

Wardhani, L. K., dan Sulistyani, N., 2012, Uji

Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etil

Asetat Daun Binahong (Anredera

scandens (L.) Moq.) terhadap

Shigella fexneri Beserta Profil

Kromatografi Lapis Tipis, Jurnal

Ilmiah Kefarmasian, 2 (1): 1-16

WHO, 1998, Quality Control Method for

Herbal Materials, World Health

Organization, Malta

Documents

(Anredera scandens (L.) Moq.) Etanol 70% Daun Binahong