Upload
riady-dxya
View
238
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
1/125
ANALISIS PENDAPATAN DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI CABANG
USAHATANI PADI LADANGDI KABUPATEN KARAWANG
HENDRI METRO PURBAA07498176
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2 0 0 5
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
2/125
RINGKASAN
HENDRI METRO PURBA Analisis Pendapatan dan Faktor- faktor Yang
Mempengaruhi Produksi Cabang Usahatani Padi Ladang Di Kabupaten KarawangDi bawah bimbingan NUNUNG KUSNADI !"
Kebutuhan bahan pangan mas#arakat $ndonesia masih sangat tergantung
pada beras" Produksi beras nasional sebagian besar disumbangkan oleh produksi
padi sawah% sementara itu ketersediaan lahan sawah dan efisiensi usahatani padi
sawah &enderung mengalami penurunan" 'umbangan padi ladang terhadap
produksi padi nasional masih sangat rendah karena produkti(itas padi ladang #ang
)auh lebih rendah daripada produkti(itas padi sawah" *ika dibandingkan dari segila)u pertumbuhan produksi% padi ladang )uga masih )auh lebih rendah daripada
padi sawah" Mengingat ketersediaan lahan kering bagi usahatani padi ladang
masih sangat besar% maka pengembangan produkti(itas usahatani padi ladang
memiliki potensi #ang sangat men)an)ikan" +leh karena itu menarik untuk dika)i
bagaimana meningkatkan produkti(itas &abang usahatani padi ladang" Penelitian
ini bertu)uan untuk ,! menganalisis pen#ebab rendahn#a produkti(itas padi
ladang% ! menganalisis faktor- faktor #ang mempengaruhi produksi padi ladang
.! menganalisis efisiensi ekonomis penggunaan faktor-faktor produksi pada
&abang usahatani padi ladang"
Pengumpulan data dilakukan dari bulan Mei hingga *uni //0 di Desa
1ana)a#a% Ke&amatan 2eluk *ambe% Kabupaten Karawang" Data #ang digunakan
adalah data primer dan data sekunder" Data primer dikumpulkan dengan
melakukan pengamatan dan wawan&ara langsung dengan petani responden
dengan menga)ukan pertan#aan #ang dibuat dalam bentuk kuesioner #ang telahdipersiapkan sebelumn#a" Data sekunder diperoleh dengan &ara penelusuran
kepustakaan buku% laporan penelitian% artikel% ma)alah% kar#a ilmiah #ang
berkaitan dengan masalah penelitian dan melalui internet " 'elain itu data sekunder
)uga diperoleh dari 3iro Pusat 'tatistik% Departemen Pertanian% 3alai Penelitian
2anaman Pangan% Pusat Pengembangan 'osial 4konomi Pertanian% dan
Pemerintah Daerah di lokasi penelitian" Pengolahan data dilakukan dengan
menggunakan analisis imbangan penerimaan dan bia#a analisis R/C ratio !%
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
3/125
pendekatan fungsi produksi Cobb-Douglas% dan analisis efisiensi ekonomi dengan
rasio 5ilai Produk Mar)inal 5PM! dan 3ia#a Korbanan Mar)inal 3KM!"
Pengolahan data dilakukan dengan me nggunakan program Microsoft Excel dan
Minitab ,. for Windows "
6asil penelitian menun)ukkan bahwa ,! dengan analisis imbangan
penerimaan dan bia#a analisis R/C ratio !% diperoleh nilai rasio 78C atas bia#a
total sebesar /"9: lebih ke&il dari satu!% sehingga dapat disimpulkan bahwa
&abang usahatani padi ladang di Desa 1ana)a#a tidak menguntungkan bagi petani%
! faktor- faktor produksi #ang berpengaruh n#ata terhadap produksi padi ladang
adalah tenaga ker)a luar keluarga dan tenaga ker)a dalam keluarga% #ang signifikan
pada taraf keper&a#aan ;; persen" 'edangkan faktor pupuk% benih% dan pestisida
tidak berpengaruh n#ata pada taraf keper&a#aan #ang ditetapkan% .! penggunaan
faktor-faktor produksi #ang efisien se&ara ekonomis di&apai pada saat penggunaan
faktor pupuk sebesar < "0,% faktor tenaga ker)a luar keluarga sebesar ,=:"..
6+K% penggunaan benih #ang semula sebesar :/ kilogram harus ditingkatkan
men)adi :;":; kilogram% penggunaan tenaga ker)a dalam keluarga harus dikurangi
dari #ang semula sebesar .9".9 6+K men)adi sebesar 0;";= 6+K% faktor
produksi pestisida harus ditingkatkan dari sebesar ,"9 liter dalam penggunaanaktualn#a men)adi sebesar "=9 liter"
3erdasarkan hasil penelitian di atas maka disarankan agar ,! penggunaan
faktor produksi pupuk% benih% pestisida tenaga ker)a luar harus ditingkatkan dari
penggunaan aktualn#a supa#a usahatani padi ladang #ang dilakukan lebih efisie n
dan menguntungkan bagi petani% ! pemberian bimbingan dan pen#uluhan dari
instansi terkait mengenai teknik budida#a padi ladang #ang tepat seperti
kombinasi penggunaan pupuk dan pestisida #ang tepat dan pola tanam #ang tepat
untuk men&apai usahatani padi ladang #ang lebih produktif dan menguntungkan"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
4/125
ANALISIS PENDAPATAN DAN FAKTOR-FAKTOR YANG
MEMPENGARUHI PRODUKSICABANG USAHATANI
PADI LADANG DIKABUPATENKARAWANG
O!"#HENDRIMETROPURBA
A07498176
S$%&'(&
S")*+*& B*+&*, P"%( *%*.*,U,./$ M" '"% !"# G"!*%
S*% *,*P"%.*,&*,
'*3*
F*$/!.*( P"%.*,&*,I,(.&./. P"%.*,&*,B + %
FAKULTAS
PERTANIANINSTITUT
PERTANIANBOGOR 20 0 5
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
5/125
D4PA724M45 $LMU-$LMU '+'$AL 4K+5+M$ P472A5$A5
FAKUL2A' P472A5$A5
$5'2$2U2 P472A5$A5 3+>+7
Dengan ini men#atakan bahwa skripsi #ang disusun oleh ?
5ama ? 6endri Metro Purba
57P ? A/9=;
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
6/125
PERNYATAAN
D45>A5 $5$ 'AYA M45YA2AKA5 3A61A 'K7$P'$ YA5> 347*UDUL
@A5AL$'$' P45DAPA2A5 DA5 FAK2+7-FAK2+7 YA5>
M4MP45>A7U6$ P7+DUK'$ CA3A5> U'A6A2A5$ PAD$ LADA5> D$
KA3UPA245 KA7A1A5> 34LUM P475A6 D$A*UKA5 PADA
P47>U7UA5 2$5>>$ LA$5 A2AU L4M3A>A LA$5 MA5APU5 U52UK
2U*UA5 M4MP47+L46 >4LA7 AKAD4M$K 2472452U" 'AYA *U>A
M45YA2AKA5 3A61A 'K7$P'$ $5$ 345A7-345A7 6A'$L KA7YA
'AYA '45D$7$ DA5 2$DAK M45>A5DU5> 3A6A5-3A6A5 YA5>
P475A6 D$2UL$' A2AU D$2473$2KA5 +L46 P$6AK LA$5 K4CUAL$
'43A>A$ 3A6A5 7U*UKA5 YA5> D$5YA2AKA5 DALAM 5A'KA6"
3ogor% Desember //0
6endri Metro PurbaA/9=;
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
7/125
RI AYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Dolok 'anggul pada tanggal ,: *uli ,;
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
8/125
KATA PENGANTAR
Pu)i s#ukur penulis pan)atkan kepada 2uhan Allah Yang Maha Kuasa atas
berkat dan karunia-5#a #ang besar #ang memberikan segala hikmat dan kekuatan
sehingga penulis dapat men#elesaikan penulisan skripsi ini"
*udul skripsi ini adalah @Analisis Pendapatan dan Faktor-faktor Yang
Mempengaruhi Produksi Cabang Usahatani Padi Ladang di Kabupaten
Karawang " 'esuai dengan )udul tersebut% skripsi ini menganalisis pendapatan
#ang diperoleh petani dari kegiatan berusahatani padi ladang% mengana lisis
faktor-faktor #ang mempengaruhi produiksi dalam usahatani padi ladang% dan
melakukan analisis efisiensi ekonomis penggunaan faktor produksi pada &abang
usahatani padi ladang"
Penulis men#adari kekurangan dalam penulisan skripsi ini sehingga
diperlukan kritik dan saran untuk perbaikan skripsi ini" Penulis berharap penelitian
#ang dilakukan dapat diterima dan dimanfaatkan bagi perkembangan ilmu
pengetahuan dan pihak lain #ang berkepentingan"
3ogor% Desember //0
Penulis
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
9/125
UCAPAN TERIMA KASIH
Dalam kesempatan ini penulis ingin mengu&apkan terima kasih dan
penghargaan kepada ?
1. Dr" $r" 5unung Kusnadi% M'" selaku dosen pembimbing #ang dengan
kesabaran telah memberikan bimbingan% arahan% kritik dan saran dalam
melakukan penelitian dan pen#usunan skripsi ini"
2. $r" Anna Fari#anti% M'" atas kesediaan men)adi dosen pengu)i utama"
3. AmBul 7ifin% 'P% MA" atas kesediaann#a men)adi dosen pengu)i komisi
pendidikan"
4. +rang 2uaku% 3apa dan Uma dan adik-adikku Dudd#% 'artika% Markos% 5ita%
dan Kardinal atas keberadaan% doa dan dukungann#a"
5. Keluarga 2ulang Donal% 2ulang 'u&i% dan 2ulang 6endra"
6. +mpung 'uhut% dan semua keluarga besar di Dolok 'anggul"
7. Keluarga +mpung 3erthold di Depok% +mpung Arif di 3andung% dan
+mpung *osua di Pekan 3aru"
8. Keluarga Amangboru Mario% 5amboru Patar% dan Amangboru 'agala di
*akarta"9. 'ahabat-sahabatku #ang tak tergantikan di 3ase +ne ? Ca#% 4do% >aga%
6alashon% i&tor% Donal% Appara Frenk#% *ohn Fredd#% 5ipar% U&ok% +gem%
*ohn 1isnu% 4&ha % 7ikk# 'itorus% 3ang $(an% 3ang 2amlin% dan Maria
Margareth"
10. Lae iston% 5amboru% dan Chamber #ang telah men#ediakan fasilitas
penginapan% makan gratis% dan dukungan berharga selama turun lapang di
Karawang"11. 7amai)on Purba atas bimbingan dan bantuann#a% beserta semua teman-teman
di Parmasi"
12. Arif Kar#a Kusuma% teman satu bimbingan dan seper)uangan selama kuliah
dan penulisan skripsi"
13. Pak 4nong sebagai pener)emah dan pendamping penulis selama turun lapang"
14. Marta 'undari atas bantuann#a selama mengolah data dan penulisan skripsi"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
10/125
15. 2eman-teman di Darmaga% 3ra#% 2ulus% penghuni Perwira ,//% beserta semua
kawan sesama 6imaba"
16. 'emua pihak lain #ang belum sa#a sebutkan #ang telah membantu sa#a
selama mengikuti perkuliahan dan penulisan skripsi"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
11/125
DAFTAR ISI
6alaman
KA2A P45>A52A7 i
UCAPA5 247$MA KA'$6 ii
DAF2A7 $'$ i(
DAF2A7 2A34L (ii
DAF2A7 >AM3A7 (iii
DAF2A7 LAMP$7A5 i
3A3 $" P45DA6ULUA5 ,
,"," Latar 3elakang ,
," " Perumusan Masalah .
,"." 2u)uan Penelitian 9
,"=" Kegunaan Penelitian <
3A3 $$" 2$5*AUA5 PU'2AKA ;
"," Karakteristik 3iologis 2anaman Padi Ladang ;
" " '#arat 2umbuh dan Kela#akan Lahan 2anaman Padi Ladang ;
"." 3udida#a Padi Ladang ,,
"."," Pengolahan 2anah ,,
"." " Pemilihan 3enih ,
"."." Penanaman ,
"."=" Pemupukan ,.
"."0" Pemeliharaan ,0
".":" Panen dan Pengolahan 6asil Panen ,0"."9" 6ama dan Pen#akit ,:
"=" 'istem Perladangan di $ndonesia dan Perkembangann#a ,:
"0" Perilaku 4konomi Petani ,
":" 6asil Penelitian 2erdahulu
3A3 $$$" K47A5>KA P4M$K$7A5 ;
."," Konsep Usahatani ;
." " Pendapatan Usahatani ./
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
12/125
."." Analisis $mbangan Penerimaan dan 3ia#a R/C Ratio ! .
."=" 2eori Produksi ..
."0" 4fisiensi 4konomi .9
3A3 $ " M42+D4 P454L$2$A5 =/
="," Lokasi dan 1aktu Penelitian =/
=" " Metode Pengumpulan Data dan Penentuan 'ampel =/
="." Metode Analisis Data=,
="."," Analisis Pendapatan Usahatani =,
="." " Analisis $mbangan Penerimaan dan 3ia#a (R/C Ratio) =,
="."." Pendugaan Fungsi Produksi =.
="."=" Analisis 4fisiensi 4konomi =<
="=" Definisi +perasional 0/
3A3 " >AM3A7A5 UMUM DA47A6 P454L$2$A5 0=
0"," >ambaran Umum Lokasi Penelitian 0=
0" " Karakteristik Petani 7esponden 0<
3A3 $" >AM3A7A5 U'A6A2A5$ PAD$ LADA5>
D$ D4'A 1A5A*AYA ::
:"," 3udida#a Padi Ladang :::","," Persiapan Lahan ::
:"," " Penanaman :<
:","." Pemupukan :;
:","=" Pengobatan 9/
:","0" Pen#iangan 9,
:",":"Pemanenan 9,
:" " 'truktur 3ia#a 9:"." Analisis Pendapatan 9.
:"=" Analisis $mbangan Penerimaan dan 3ia#a Analisis 78C ratio ! 9=
3A3 $$" A5AL$'$' FAK2+7-FAK2+7 P7+DUK'$ DA5 4F$'$45'$
4K+5+M$ CA3A5> U'A6A2A5$ PAD$ LADA5> 9:
9"," Analisis Fungsi Produksi 9:
9" " 4lastisitas Produksi dan 'kala Usaha 9<
9"." Analisis 4fisiensi 4konomi
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
13/125
3A3 $$$" K4'$MPULA5 DA5 'A7A5
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
14/125
DAFTAR TABEL
5omor 6alaman
1. olume 3eras #ang Diperdagangkan di Dunia dan $mpor 3eras $ndonesia
2ahun ,;;/- //,
" Luas Panen% Produksi% dan Produkti(itas Padi $ndonesia 2ahun //= =
3. Produksi >abah Kering >iling di Kabupaten Karawang% *awa 3arat% dan
$ndonesia 2ahun //= :
=" Klasifikasi Kriteria Lingkungan 2umbuh 2anaman Padi Ladang ;
0" Penggunaan Lahan di desa 1ana)a#a 2ahun //= 0=
:" 2opografi atau 3entang Lahan Desa 1ana)a#a 00
7. Karakteristik Penduduk Desa 1ana)a#a 3erdasarkan Kelompok Umur
2ahun //0 0:
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
15/125
DAFTAR GAMBAR
5omor 6alaman
1. Kur(a Fungsi Produksi 2otal dan 6ubungann#a Dengan Produk Mar)inal
dan Produk 7ata-rata Doll dan +raBem% ,;
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
16/125
DAFTAR LAMPIRAN
5omor 6alaman
1. Analisis 7egresi Faktor- faktor Yang Mempengaruhi Produkti(itas
Cabang Usahatani Padi Ladang Di Desa 1ana)a#a ;=
" Pertumb uhan Produksi% Luas Panen% dan Produkti(itas Padi
Di $ndonesia% 2ahun //,- //0 ;0
." Produkti(itas Padi Ladang Menurut Propinsi Di $ndonesia%
2ahun //,- //0 Kwintal86a! ;:
=" Produkti(itas Padi Ladang Menurut Propinsi Di $ndonesia%
2ahun //,- //0 Dalam 2on! ;9
0" Penggunaan Faktor- faktor Produksi Cabang Usahatani Padi Ladang Di Desa
1ana)a#a% Musim 2anam 5o(ember-April 2ahun //0 ;<
:" Pengeluaran Cabang Usahatani Padi Ladang Di Desa 1ana)a#a Musim
2anam 5o(ember-April 2ahun //0 ;;
9" Kuesioner Analisis Pendapatan dan Faktor- faktor #ang Mempengaruhi
Produksi Cabang Usahatani Padi Ladang Di Kabupaten Karawang ,//
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
17/125
I PENDAHULUAN
1 1 L*.*% B"!*$*,+$ndonesia merupakan negara konsumen beras terbesar ketiga di dunia
setelah China dan $ndia , " Apabila salah satu dari negara tersebut mengalami
penurunan produksi dan harus mengimpor untuk men&ukupi kebutuhan
domestikn#a% maka harga beras dunia akan segera mengalami kenaikan se&ara
signifikan" $mpor beras terbesar dialami $ndonesia pada tahun ,;;; dimana
$ndonesia mengimpor sekitar ="9 )uta ton beras meskipun harus memba#ar
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
18/125
3elum berhasiln#a upa#a di(ersifikasi% baik dari sisi produksi maupun
konsumsi pangan% men#ebabkan sebagian besar mas#arakat $ndonesia masih
sangat tergantung pada satu )enis bahan pangan #aitu beras" 6ingga saat ini
lebih dari setengah )umlah kalori dan lebih dari =/ persen karbohidrat #ang
dikonsumsi oleh mas#arakat $ndonesia berasal dari beras" Menurut FA+
//=! , % rata-rata penduduk $ndonesia mengkonsumsi sekitar //
kilogram beras per kapita per tahun " +leh karena itu upa#a untuk
meningkatkan produksi dan produkti(itas beras dianggap masih rele(an
untuk mengatasi masalah peningkatan tingkat permintaan beras dan
tinggin#a impor beras $ndonesia"
T*)"! 1 !/ " B"%*( *,+ D&'"%3*+*,+$*, 3& D/,&* 3*, I ' % B"%*(I,3 ,"(&* T*#/, 1991-2000
T*#/,P"%3*+*,+*, B"%*( I ' % B"%*( P"%(",.*(" T"%#*3*'
D/,&* T , I,3 ,"(&* T , B"%*( D/,&*
,;;, 0
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
19/125
$ndonesia adalah lahan kering" Untuk tetap mempertahankan swasembada pangan%
maka &orak pertanian di masa #ang akan datang adalah pertanian lahan kering
Dwi)atmiko% ,;;, dalam Mar#ono% ,;;:!"
'utari ,;< ! dalam 5ett# ,;;:! mengatakan bahwa lahan kering #ang
diusahakan dengan tepat dapat menghasilkan berbagai komoditas dengan
produkti(itas #ang lebih besar dibandingkan lahan sawah basah!" 'elain itu lahan
kering memiliki kedudukan strategis karena ?
(1) Lahan kering menempati areal terluas dibandingkan dengan lahan )enis air
seperti sawah% rawa% dan pasang surut"
(2) Lahan kering diperkirakan seluas , . )uta hektar atau : persen dari luas
total daratan $ndonesia"
(3) Lahan kering merupakan sumber utama penghasil komoditi pertanian untuk
tanaman pangan% sandang% perumahan% dan lain- lain"
(4) Pemanfaatan lahan kering #ang semakin meningkat merupakan
pertimbangan penting dalam program pemerintah selan)utn#a"
1 2 P"%/ /(*, M*(*!*#
Produksi padi nasional masih didominasi padi sawah sedangkan
sumbangan padi ladang masih sangat rendah karena produkti(itas dan luas
tanam padi ladang #ang )auh lebih rendah daripada produkti(itas dan luas
tanam padi sawah" Produkti(itas rata-rata padi ladang pada tahun //=
baru men&apai 0":< kwintal per hektar% sementara sumbangan padi ladang
terhadap produksi padi nasional pada tahun #ang sama han#a sekitar 0".
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
20/125
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
21/125
rata padi sawah dengan tingkat kesuburan tanah #ang )auh lebih tinggi% pengairan
#ang lebih teratur% dan topografi #ang lebih baik untuk usahatani padi"
2ingkat produkti(itas padi ladang #ang rendah dan la)u perkembangan
produksi padi ladang #ang relatif lamban )uga diakibatkan permasalaha n #ang
dihadapi usahatani padi ladang relatif lebih kompleks daripada permasalahan padi
sawah" Kebi)akan pemerintah #ang lebih berpihak pada peningkatan produksi dan
produkti(itas padi sawah dibandingkan padi ladang merupakan salah satu
&ontohn#a% meskipun hal ini merupakan sesuatu #ang wa)ar mengingat
produkti(itas padi sawah #ang )auh lebih tinggi dengan kendala peningkatan
produkti(itas padi sawah #ang )auh lebih ringan daripada kendala peningkatan
produkti(itas padi ladang"
Meskipun sumbangan padi ladang terhadap produksi nasional relatif ke&il%
tetapi padi ladang ditanam hampir di seluruh propinsi di $ndonesia" 3ahkan
sebagian daerah sangat menggantungkan ketersediaan dan kebutuhan berasn#a
pada produksi padi ladang" Pertanian padi ladang ban#ak di)umpai di daerah
transmigrasi lahan kering dan daerah #ang topografi lahann#a didominasi
perbukitan atau lahan kering dan tidak mendapat fasilitas irigasi 1ana% ///!"
3erdasarkan uraian di atas% maka posisi usahatani padi ladang akan
semakin penting bagi masa depan pertanian $ndonesia se&ara umum dan sangat potensial bagi peningkatan ketahanan pangan nasional" Permasalahan usahatani
padi ladang relatif lebih kompleks daripada padi sawah" Usahatani padi ladang
memerlukan identifikasi lebih rin&i dan )elas pada masing- masing daerah
produsen padi ladang" $dentifikasi #ang dimaksud antara lain meliputi penelitian
tentang peningkatan teknik budida#a #ang ada supa#a produkti(itas lahan kering
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
22/125
terutama padi ladang dapat ditingkatkan hingga dapat mengimbangi produkti(itas
padi sawah bahkan mungkin melampauin#a"
Analisis terhadap aspek produksi merupakan salah satu pendekatan #ang
penting dalam kebi)aksanaan pangan untuk memenuhi kebutuhan pangan terutama
#ang men)adi makanan pokok mas#arakat" Pendekatan ini dilakukan untuk
mengetahui faktor- faktor #ang mempengaruhi produkti(itas dan efisiensi
ekonomi pengusahaan padi ladang" Dengan pendekatan ini akan diketahui
alternatif produksi #ang paling tepat dalam waktu #ang telah ditentukan sehingga
nantin#a dapat men)adi salah satu informasi #ang berguna dalam pembuatan
kebi)akan pertanian seperti haln#a dalam usahatani padi ladang" Penentuan
alternatif produksi padi ladang tentu )uga harus mempertimbangkan karakteristik
agroklimat #ang khas atau unik pada masing- masing daerah produksi disamping
karakteristik sosial ekonomin#a"
Karawang merupakan salah satu sentra produksi padi di $ndonesia" 2abel 0
menun)ukkan perbandingan produksi gabah kering giling Kabupaten Karawang
dengan Propinsi *awa 3arat dan produksi total keseluruhan di $ndonesia" Pada
tahun ,;; total produksi Kabupaten Karawang men&apai ,%//9 )uta ton atau
men&apai *,+ :*>*B*%*. 3*, I,3 ,"(&* T*#/, 2004
T*#/, K*%*>*,+ :*>* B*%*. I,3 ,"(&*T , T , T ,
,;; ,"//9"=;; ,,". /"==0 =
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
23/125
,;;9 ;
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
24/125
1 = T/ /*, P","!&.&*,
3erdasarkan latar belakang dan perumusan masalah maka tu)uan
penelitian ini adalah ?
1. Menganalisis pen#ebab rendahn#a produkti(itas padi ladang"
2. Menganalisis faktor-faktor #ang mempengaruhi produkti(itas padi ladang"
3. Menganalisis efisiensi ekonomis penggunaan faktor- faktor produksi pada
&abang usahatani padi ladang"
1 4 K"+/,**, P","!&.&*,
Penelitian ini diharapkan dapat berguna bagi beberapa pihak% sebagai
berikut?
1. 'ebagai bahan ka)ian bagi pemerintah dalam merumuskan program dan
kebi)akan di bidang pertanian dalam usaha pen#empurnaan sistem pertanian
terutama untuk usahatani padi ladang"2. 'ebagai masukan bagi petani agar dapat mengelola usahatanin#a se&ara
efektif dan efisien"
3. 'ebagai bahan ru)ukan bagi penelitian #ang akan datang agar dapat
memperbaiki kesalahan dan kekurangan #ang ada"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
25/125
35. TIN:AUAN PUSTAKA
2.1. K*%*$."%&(.&$ B& ! +&( T*,* *, P*3& L*3*,+
Padi ladang merupakan tanaman #ang biasa ditanam di lahan kering"
2anaman ini merupakan tanaman semusim )enis padi (Oryza sativa L.) #ang
diusahakan di tanah tegalan kering se&ara menetap dan keban#akan ditanam di
daerah tropika" *enis tradisional (arietas >en)ah! memiliki &iri-&iri ? berbatang
tinggi% berumur sedang% anakan sedikit% bentuk gabah bulat dan tahan terhadap
kekeringan Chang dan ergara dalam 'etiawan% ///!"
3as#ir et al "% ,;;0! mengemukakan bahwa siklus hidup tanaman padi
ladang berkisar antara ;/ hingga ,=/ hari% tergantung pada (arietasn#a" Masa
pertumbuhan padi ladang terdiri dari tiga fase ? ,! fase (egetatif% ! fase
reproduktif% dan .! fase pemasakan" Fase (egetatif merupakan masa pertumbuhan
batang dan daun 00 hari!% se)ak masa perke&ambahan benih sampai pembentukan
primordial bunga pada u)ung batangn#a" Fase reproduktif adalah masa dari tahap
mun&uln#a primordia bunga sampai waktu keluar bunga .0 hari!" Pada fase ini
tanaman padi ladang sangat sensitif terhadap &ekaman lingkungan" Fase
pemasakan adalah masa keluarn#a bunga sampai gabah masak% sementara tahapan
#ang dilalui adalah masak susu sekitar ; hingga ,,/ hari setelah tanam% masak
padat sekitar ,/ hingga , / hari setelah tanam% dan masa penuh sekitar ,,
hingga , / hari setelah tanam"
2 2 S *%*. T/ )/# 3*, K"!* *$*, L*#*, T*,* *, P*3& L*3*,+
Keberhasilan budida#a tanaman padi ladang ditentukan oleh pen#esuaian
tanaman terhadap lingkungan% iklim% dan &ua&a" *ika pertumbuhann#a baik% hasil
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
26/125
panen )uga akan baik" Menurut 3e# dan Las dalam 'etiawan ///!% &urah hu)an
merupakan unsur iklim #ang besar pengaruhn#a terhadap suatu sistem usahatani%
terutama pada lahan kering dan tadah hu)an" Pada Lahan tersebut padi ladang
lebih ban#ak ditanam pada musim hu)an karena kebutuhan air bagi tanaman
tergantung sepenuhn#a pada &urah hu)an" >upta dan + 2oole ,;ru I grumosol% And I andosol% La I latosol%
Pod I podsolik% Al I alu(ial% 7eg I regosol% C6 I &urah hu)an%
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
27/125
Lingkungan tumbuh akan mendukung pertumbuhan padi ladang apabila
memiliki tekstur tanah halus hingga sedang% kemiringan lahan / sampai < persen%
&urah hu)an tinggi lebih besar dari ,0// mm per tahun! dan musim tanaman
pan)ang% #aitu 0 hingga , bulan per tahun" Ketinggian areal pertanaman padi
ladang ber(ariasi mulai dari dataran rendah sampai dataran dengan ketinggian
,0// meter di atas permukaan laut% bertopografi datar% bergelombang% dan
berbukit"
Unsur iklim #ang berperan dalam keberhasilan budida#a tanaman padi
ladang adalah radiasi dan suhu udara 3as#ir et al "% ,;;0!" $ntensitas radiasi
matahari #ang rendah% menurut >upta dan + 2oole ,;upta
dan + 2oole% ,;
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
28/125
berkisar antara 0"0 hingga :"0" pada p6 #ang lebih rendah dari 0"/ padi ladang
dapat mengalami gangguan kekahatan unsur P% kera&unan Fe dan Al% sedangkan
bila lebih dari 9"/ dapat men#ebabkan tanaman padi ladang mengalami kekahatan
unsur Jn >upta dan + 2oole% ,;
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
29/125
(5) 2anah dibiarkan sa)a sambil menunggu benih ditanam pada waktu permulaan
musim hu)an"
2 = 2 P" &!*, B",
3enih #ang bermutu adalah #ang murni dengan kandungan air maksimal
,= persen% bersih dari &uran atau kotoran-kotoran% bebas dari hama dan
pen#akit% segar dan da#a berke&ambah tinggi minimal
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
30/125
sentimeter sedalam . sentimeter" Ke dalam aluran ditaburkan benih kemudian
ditutup dengan tanah" Pemakaian benih kurang lebih ./ sampai =/ kilogram
per hektar"
3. Dengan tugal" Pada )arak tertentu dibuat lubang dengan tugal% sedalam .
hingga 0 sentimeter" Untuk tiap lubang ditanam benih seban#ak 0 hingga 9
butir" *arak tanam pada tanah #ang subur ,0 / sentimeter% sedangkan pada
tanah #ang kurang subur ,0 =/ sentimeter" )arak tanam #ang terbaik adalah
/ / sentimeter" setelah benih dimasukkan% lubang benih ditutup dengan
&uran pupuk P% K% dan pupuk kandang% atau &uran antara pupuk P% K%
dan abu debu atau tanah halus!"
4. 2umpangsari dengan tanaman lain dengan pengaturan sebaik-baikn#a
sehingga tidak merugikan tanaman pokok" 2umpangsari dengan )agung dapat
diatur dengan )arak tanam )agung ,0/ :/ sentimeter" Pengaturan )arak
tanam #ang sebaik-baikn#a disamping akan mempertinggi hasil% )uga akan
memudahkan dalam melakukan kegiatan lain di dalam pertanaman seperti
pen#iangan% pemberantasan hama% dan lain- lain"
2 = 4 P" /'/$*,
1. Pemupukan dapat dilakukan dengan menggunakan pupuk organik pupuk
hi)au% pupuk kandang atau pupuk kompos!" Pupuk hi)au misaln#a dengan
menggunakan Crotalaria j ncea ditanam = hingga : bulan sebelum tanah
ditanami padi ladang" Pupuk hi)au ini ditanam berbaris dengan )arak antar
barisan sekitar ;/ hingga , / sentimeter" Di sela-selan#a dapat ditanami
)agung% ketela% ka&ang hi)au dan sebagain#a" Pada permulaan musim hu)an
pupuk hi)au ditebang dan dikuburkan pada waktu pengolahan tanah"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
31/125
2. Pupuk kandang dan kompos diberikan dengan pengolahan tanah karena
pupuk tersebut lama han&urn#a" Kebutuhan pupuk kandang atau kompos
sekitar ,0 hingga / ton setiap hektar"
3. Pupuk organik pupuk buatan! pada umumn#a diberikan dengan dosis :/
sampai ;/ kilogram 5% ./ kilogram P + 0% dan ./ kilogram K + tiap hektar"
Pupuk 5 ,%0 hingga kwintal urea per hektar! diberikan dua kali% setengah
pada saat . sampai = minggu sesudah benih ditugalkan dan setengah sisan#a
pada umur : sampai 9 minggu% #aitu masing- masing pada saat dilakukan pen#iangan dua bulan se)ak benih ditugalkan!" Pupuk fosfat /"90 kwintal
2'P! bersama dengan pupuk K /"0 kwintal KCl! diberikan waktu penanaman
sebagai pupuk dasar setelah di&ur dengan pupuk kandang% abu atau debu
atau tanah halus" Perbandingan &uran pupuk fosfat% kalium% dan pupuk
kandang adalah /"90 ? , ? / /"90 kwintal 2'P , kwintal JK / kwintal
pupuk kandang!" *ika abu atau debu halus sebagai &uran digunakan% maka
perbandingann#a adalah , ? , ? 0"
Cara pemberiann#a adalah dengan membuat garitan sepan)ang barisan
tanaman% diisi dengan pupuk lalu ditutup lagi dengan tanah" 3ila pada pemberian
pertama di sisi #ang satu dari tanaman% maka pada pemberian kedua hendaklah
pada sisi lain #ang berlawanan" Pupuk organik meliputi sisa-sisa tanaman atau
hewan" Pupuk organik sangat bermanfaat pada tanah-tanah kering untuk
memperbaiki struktur tanah" 2anah #ang &ukup mengandung bahan organik akan
lebih remah dan memiliki da#a menahan air #ang lebih besar" 2anah dengan sifat
#ang demikian sangat sibutuhkan untuik tanaman padi ladang" Pupuk organik
terdiri dari kompos ataupun pupuk kandang" 'alah satu kelemahan pupuk organik
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
32/125
adalah kadar haran#a #ang rendah" Untuk me n&ukupi kebutuhan hara bagi
tanaman dalam satu hektar% diperlukan sekitar ,/ sampai ./ ton bahan organik" Di
samping itu pupuk organik sering mengandung bi)i-bi)i gulma sehingga dapat
mengganggu pertumbuhan tanaman" Kompos disebar pada waktu pemba)akan
terakhir% dan pupuk buatan disebar pada waktu penggaruan terakhir"
2 = 5 P" "!*%**,
a" Pen#ulaman
'e)ak tanaman berumur seminggu sampai umur tiga minggu tanaman padi
ladang masih boleh disulam% kadang-kadang sesudah umur satu bulan masih
disulam% tetapi #a ng digunakan untuk men#ulam adalah bibit #ang diambil dari
rumpun #ang besar"
b" Pen#iangan
Pen#iangan atau pemberantasan gulma dapat dilakukan dengan &ara
mekanis atau dengan &ara kimiawi" Pen#iangan pertama dilakukan pada waktu
tanaman berumur tiga sampai empat minggu" 'etelah pen#iangan% tanah di
sekeliling tanaman padi dibumbun didangir! atau dihan&urkan sedikit agar
pembuangan air lebih mudah" Pen#iangan kedua pada saat tanaman berumur :/
hari" 2anah di sela-sela tanaman di&angkul supa#a renggang dan ge mbur" Kira-
kira satu hingga dua minggu sebelum malai padi keluar% tanaman sebaikn#a
dibumbun"
2 = 6 P*,", 3*, P",+ !*#*, H*(&! P*,",
Untuk )enis-)enis #ang mudah rontok% panen dilakukan pada stadia masak
kuning #aitu apabila seluruh pertanaman nampak kuning% ke&uali buku-buku
sebelah atas #ang masih hi)au" $si gabah sudah mengeras tetapi bila dipi)it dengan
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
33/125
tangan isi gabah mudah pe&ah" 'edangkan untuk )enis-)enis #ang tidak mudah
rontok% panen dilakukan pada stadia masak penuh" Cara mengetam%
menggabahkan% mengeringkan dan mengolahn#a selan)utn#a sama dengan &ara-
&ara pada padi sawah"
2 = 7 H* * 3*, P", *$&.
6ama #ang sering mendatangkan baha#a pada tanaman padi ladang dan
perlu diperhatikan antara lain? lalat bibit #ang dapat mengurangi kemampuan
bertunas bahkan mematikan tanaman berumur setengah hingga satu setengah
bulan% walang sangit #ang men#ebabkan kosongn#a sebagian dari malai% kepik
padi hi)au% penggerek batang% ulat tentara% tikus% babi hutan% burung% dan lain- lain"
'edangkan pen#akit #ang umumn#a men#erang padi ladang adalah pen#akit
ber&ak daun !yric laria oryzae !% pen#akit ber&ak daun "el#int$os%ori #
oryzae % !$yti # s%& dan lain- lain"
2 4 S&(." P"%!*3*,+*, 3& I,3 ,"(&* 3*, P"%$" )*,+*,, *
Menurut 'oekartawi ,;
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
34/125
Demikian pula PelBer dalam >eertB ,;:.! mengatakan bahwa
perladangan itu ditandai oleh tidak adan#a pemba)akan% input tenaga-tenaga
sedikit dibandingkan dengan ber&o&ok tanam #ang lain% tidak menggunakan
tenaga hewan ataupun pemupukan dan tidak adan#a konsep pemilikan tanah
pribadi" Peladang pada umumn#a hidup berpen&ar ber)auhan satu dengan #ang
lain% baik antara tempat tinggal di dalam desa maupun antar desa #ang satu
dengan lainn#a" 6al ini bukan karena sifat peladang #ang enggan untuk hidup
berdekatan% melainkan merupakan usaha ntuk men#esuaikan antara kepentingan
beer&o&ok tanam dengan keadaan alamn#a 'oemarwoto% ,;9< dalam 6ari#anto%
,;;=!"
3erdasarkan )angka waktu rotasin#a% Dinas Kehutanan Kalimantan 3arat
,;
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
35/125
tingkat kesuburann#a sudah berkurang atau besarn#a gangguan gulma%
diserahkan begitu sa)a kepada kekuatan alam untuk merehabilitasi dirin#a
melalui suksesi alami" 'istem ini terdapat dipedalaman Kalimantan"
2. 'istem tanaman sela% merupakan suatu peningkatan dari sistem rotasi alami"
Lahan- lahan perladangan pada saat penggarapan pertama sudah ditanami
tanaman sela #ang ditanam dalam bentuk larikan se)a)ar kontur% sehingga
dapat berfungsi sebagai pen&egah erosi serta pen#ubur tanah" 2anaman sela
itupun dibiarkan tumbuh sehingga suksesi alami ber)alan lebih &epat" 'istem
ini ditemui di 5usa 2enggara 2imur terutama Kupang"
3. 'istem tumpang sari" 'e)ak saat pertama penggarapan ladangn#a% para
peladang menanam tanaman keras se&ara bersamaan dengan tanaman
pangan" *enis-)enis tanaman keras #ang dipilih adalah #ang mempun#ai
prospek ekonomis baik seperti karet% kelapa% lada% kopi dan &engkeh" 'istem
ini terdapat di 'ulawesi 'elatan dan 'ulawesi 2enggara% Lampung dan
'umatera 'elatan"
4. 'istem talun% #ang merupakan perkembangan dari sistem rotasi alami%
sebagai akibat masukn#a pertimbangan pemilihan )enis tanaman #ang
disesuaikan dengan keadaan pasar dan kondisi fisik lahann#a" Yang
dimaksud dengan talun adalah lapangan #ang ditanami dengan berbagaima&am pohon% baik ka#u-ka#uan maupun buah-buahan" *enis dan susunan
pepohonan tersebut dibuat sedemikian sehingga mempun#ai prospek
ekonomis serta sesuai dengan kebutuhan pemilikn#a" 'istem talun ini mun&ul
atau dikenal terdapat di daerah *awa 3arat"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
36/125
'imon ,;
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
37/125
)uga ditun)ukkan oleh ketidakpastian hasil #a ng disebabkan tinggin#a pengaruh
iklim% hama dan pen#akit" Dengan sifat perladangan #ang masih tradisional upa#a
pengendalian terhadap hama dan pen#akit )uga dilaksanakan dengan &ara #ang
sederhana" Padahal bila dilihat dari lingkungan sistem perladangan kemungkinan
uuntuk terserang hama dan pen#akit sangat tinggi dan upa#a pengendalian lebih
sulit"
Produkti(itas #ang rendah &enderung diikuti pula oleh rendahn#a kualitas
produksi #ang dihasilkan" Akibatn#a harga )ual produksi #ang dihasilkan rendah%ditambah lagi dengan belum adan#a prospek pemasaran hasil produksi dan sifat
komoditi #ang dihasilkan masih bersifat musiman" Keseluruhan faktor- faktor di
atas men#ebabkan rendahn#a tingkat pendapatan usahatani peladang berpindah
'imon% ,;
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
38/125
pernah sekolah% sedang 9 persen han#a pernah sekolah tidak lebih dari kelas tiga
sekolah dasar"
2 5 P"%&!*$/ E$ , & P".*,&
Perilaku ekonomi mempun#ai tiga hal #ang patut diperhatikan '&ott%
,;
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
39/125
senantiasa ada pada diri petani ialah berusaha menghindari kegagalan #ang akan
menghan&urkan kehidupann#a dan bukan berusaha memperoleh keuntungan besar
dengan mengambil resiko" Dengan kata lain petani berusaha meminimumkan
keuntungan sub)ektif dari kerugian maksimum" Perilaku demikian #ang disebut
)uga perilaku safety first atau mendahulukan keamanan merupakan &iri umum
petani" 3ukan sa)a petani miskin #ang memiliki perilaku tersebut% tetapi sebagian
besar petani menengah )uga bertindak serupa"
2 6 H*(&! P","!&.&*, T"%3*#/!/
Penelitian terdahulu mengenai usahatani padi ladang atau padi gogo
dilakukan oleh 'usanto //=!" Penelitian ini melakukan analisis tentang
pendapatan dan efisiensi penggunaan faktor produksi usahatani padi ladang se&ara
tumpangsari dengan )agung di Ke&amatan Kadipaten% Kabupaten 2asikmala#a"
6asil penelitian menun)ukkan bahwa rata-rata penerimaan petani dari produksi
padi ladang per hektar per musim tanam sebesar 7p",".=
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
40/125
sebesar 7p",9/": 0%- *adi rasio 78C atas bia#a tunai diperoleh sebesar "; % dan
rasio 78C atas bia#a total sebesar ,"/;" 6al ini berarti dari segi analisis pendapatan
usahatani padi ladang se&ara tumpangsari dengan )agung menguntungkan karena
penerimaan #ang lebih besar dari bia#a total #ang dikeluarkan"
Dari analisis model fungsi produksi Cobb-Douglas #ang dilakukan
'usanto //=!% diperoleh hasil F-hitung #ang n#ata pada taraf keper&a#aan ;0
persen% dan nilai koefisien determinasi 7 ! sebesar 9="0 dengan nilai koefisien
determinasi terkoreksi 7 -ad)usted! sebesar :9"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
41/125
#ang tidak efisien ini diduga disebabkan oleh pengetahuan petani #ang terbatas
akibat tingkat pendidikan dan tingkat ekonomi #ang rendah serta status
penguasaan lahan"
Penelitian lain mengenai padi ladang dilakukan oleh 7aha#u //,!
dengan )udul @Perbandingan Usahatani Padi Ladang 3adu# Luar dan Luar 3adu#
Dilihat Dari 2ingkat 4fisiensi dan 'ubsistensi Usahatani di Desa Kanekes dan
Desa *alupang Mul#a% Ke&amatan Leuwi Damar% Kabupaten Lebak% 3anten"
Penelitian ini men#impulkan bahwa teknologi usahatani padi ladang #ang
digunakan di wila#ah Luar 3adu# *alupang Mul#a! lebih ma)u dibandingkan
dengan 3adu# Luar" 6al ini dilihat dari ? tingkat pendidikan% luas lahan garapan%
status penguasaan lahan% pengalaman bertani% )enis alat pengolahan lahan% )enis
(arietas padi% pupuk% obat dan &ara pengobatan hama dan pen#akit tanaman% serta
alat pengolahan padi" 5amun dari segi analisis pendapatan dengan menggunakan
analisis rasio 78C% usahatani padi ladang di wila#ah 3adu# Luar Kanekes!
menghasilkan nilai rasio 78C #ang lebih tinggi daripada Luar 3adu# *alupang
Mul#a!% dimana rasio 78C atas bia#a total untuk 3adu# Luar sebesar /" :
sedangkan 78C atas bia#a total untuk luar badu# sebesar /",," Demikian )uga
dengan 78C atas bia#a tunai untuk wila#ah 3adu# Luar sebesar ," % lebih besar
daripada 78C atas bia#a tunai untuk Luar 3adu# #ang sebesar /".;"
7endahn#a nilai rasio 78C untuk usahatani padi ladang di wila#ah Luar
3adu# diduga disebabkan oleh ?
(1) 2ingkat kesuburan lahan di wila#ah 3adu# Luar #ang lebih subur
dibandingkan dengan wila#ah Luar 3adu#% dilihat dari segi intensitas
penggunaan lahan"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
42/125
(2) 2ingkat upah tenaga ker)a luar keluarga di wila#ah Luar 3adu# lebih tinggi
daripada wila#ah 3adu# Luar"
(3) Kondisi lingkungan usahatani padi ladang di wila#ah Luar 3adu# #ang
sedang terserang hama dan pen#akit"
(4) Penggunaan pupuk dan pestisida #ang belum tepat untuk wila#ah Luar
3adu#% sementara usahatani padi ladang di wila#ah 3adu# Luar tidak
menggunakan pupuk dan pestisida sama sekali"
Dilihat dari segi tingkat subsistensi% usahatani padi ladang di wila#ah Luar
3adu# tergolong usahatani semi- subsisten mengarah ke komersial 2ransisi-
Dinamis!% sedangkan usahatani padi ladang untuk wila#ah termasuk dalam
usahatani semi-subsisten mengarah ke subsisten 2ransisi-'tatis!" Kesimpulan ini
diambil berdasarkan analisis terhadap ? tu)uan produksi% nilai rasio upah tenaga
ker)a dan rasio faktor input% serta tingkat penda#agunaan lembaga pertanian"
Penelitian #ang dilakukan 1ana ///! dengan )udul @Analisis Faktor-
faktor Produksi Padi Lahan Kering di $ndonesia % melakukan analisis pendugaan
model respon areal luas panen dan produkti(itas padi lahan kering di seluruh
$ndonesia" 1ana ///! mengelompokkan $ndonesia men)adi tiga daerah regional
#aitu ?
7egional $ meliputi seluruh pro(insi *awa% 3ali% dan 5usa 2enggara 3arat"7egional $$ meliputi seluruh pro(insi di pulau 'umatera dan Kalimantan" 7egional
$$$ meliputi seluruh pro(insi di pulau 'ulawesi% 522% Maluku% 2imtim% dan $rian
*a#a"
Penelitian ini men#impulkan bahwa faktor- faktor #ang mempengaruhi
produksi luas areal panen padi lahan kering ladang! di seluruh regional adalah ?
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
43/125
harga beras% luas lahan kering% harga )agung% harga ubika#u% harga kedelai% dan
luas areal panen padi tahun sebelumn#a" 'edangkan faktor- faktor #ang
mempengaruhi produkti(itas padi lahan kering ladang! di seluruh regional adalah
harga pupuk urea% &urah hu)an% (arietas unggul% dan harga pupuk 2'P" Penelitian
ini )uga memperoleh kesimpulan bahwa peningkatan produksi dengan
mengupa#akan peningkatan luas areal dan produkti(itas padi ladang pada
umumn#a tidak responsif terhadap faktor- faktor #ang berpengaruh% #ang
memberi indikasi bahwa di $ndonesia terutama di *awa peningkatan luas areal
panen dan produkti(itas sudah hampir mendekati le(el optimum" Akan tetapi
dalam upa#a memenuhi kebutuhan beras nasional dan mengurangi impor beras%
kegiatan produksi harus tetap ditingkatkan"
Yelni ,;;;! meneliti tentang faktor- faktor #ang mempengaruhi
produksi dan pendapatan usahatani padi sawah pada )aringan irigasi teknis Desa
2inggar *a#a% Ke&amatan *atilawang! dan irigasi sederhana Desa Losari%
Ke&amatan 7awalo!% Kabupaten 3an#umas% *awa 2engah" Penelitian ini
men#impulkan bahwa tingkat produksi per hektar di daerah irigasi teknis lebih
tinggi daripada daerah irigasi sederhana" Perbedaan tingkat produksi tersebut
=";=9 kwintal dalam satu tahun dua musim tanam!" Pendapatan atas bia#a tunai
dan bia#a total #ang diperoleh daerah dengan lahan sawah #ang menggunakan
irigasi teknis )uga lebih tinggi daripada lahan sawah beririgasi sederhana" 7asio
78C atas bia#a tunai di Desa 2inggar *a#a irigasi teknis! sebesar "900=%
sedangkan di Desa Losari irigasi sederhana! sebesar "=,;." 7asio 78C atas bia#a
total di Desa 2inggar *a#a irigasi teknis! sebesar ,"009= dan di Desa Losari
irigasi sederhana! sebesar ,"=:.9" 3erdasarkan analisis model fungsi produksi
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
44/125
dengan menggunakan analisis model Cobb-Douglas% diperoleh hasil bahwa untuk
usahatani padi sawah di Desa 2inggar *a#a irigasi teknis!% faktor-faktor #ang
berpengaruh n#ata pada a I /"/0 adalah benih dan pupuk% sedangkan faktor-
faktor #ang berpengaruh n#ata pada /"/0 G a I /",/ adalah penggunaan pestisida
dan dumm# luas lahan" 'edangkan untuk usahatani padi sawah di Desa Losari
irigasi sederhana!% faktor- faktor #ang berpengaruh n#ata adalah penggunaan
tenaga ker)a dan d ##y luas lahan"
1i)a#a // ! melakukan penelitian tentang perbandingan pendapatan dan
efisiensi usahatani padi sawah organik input rendah! dan usahatani padi sawah
kon(ensional di Ke&amatan 2empuran% Kabupaten Karawang" Penelitian ini
men#impulkan bahwa produkti(itas padi organik input rendah! lebih ke&il
dibandingkan padi kon(ensional" Produkti(itas padi organik sebesar ="0:; kg8ha
sedangkan produkti(itas padi sawah kon(ensional sebesar 0" :. kg8ha" 7asio 78C
atas bia#a tunai dan atas bia#a total pada usahatani padi sawah organik didapat
sebesar ":< dan ,"9 % sedangkan rasio 78C atas bia#a tunai dan atas bia#a total
pada usahatani padi sawah kon(ensional sebesar ",= dan ,":."
3erdasarkan analisis fungsi produksi dengan menggunakan model fungsi
produksi Cobb-Douglas% disimpulkan bahwa usahatani padi organik berada pada
kondisi decreasin' ret rn to scale hasil #ang semakin menurun!" Faktor- faktor #ang berpengaruh n#ata terhadap produksi pada usahatani padi sawah organik luas
lahan% )umlah pupuk 2'P #ang digunakan% dan tenaga ker)a" 'edangkan faktor-
faktor #ang berpengaruh n#ata terhadap produksi pada usahatani padi sawah
kon(ensional adalah luas lahan% )umlah benih #ang digunakan% pupuk urea%
pestisida butir% dan penggunaan tenaga ker)a"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
45/125
3erdasarkan analisis efisiensi ekonomi dengan menggunakan rasio 5ilai
Produk Mar)inal dan 3ia#a Korbanan Mar)inal 5PM83KM! untuk usahatani padi
sawah organik% diketahui bahwa penggunaan faktor-faktor produksi belum efisien"
6al ini terbukti dari nilai 5PM83KM semua faktor produksi #ang tidak sama
dengan satu" Faktor-faktor #ang penggunaann#a harus ditingkatkan agar di&apai
le(el efisien adalah luas lahan% pupuk organik% pupuk daun% pestisida butir% dan
tenaga ker)a" 'edangkan faktor- faktor #ang penggunaann#a berlebihan adalah
pupuk urea dan 2'P" Untuk faktor benih dan pestisida &air didapat nilai rasio 5PM
dan 3KM #ang negatif% artin#a s#arat keharusan untuk men&apai le(el efisien
tidak teroenuhi sehingga penggunaann#a untuk men&apai efisien tidak dapat
diramalkan karena rasio 5PM dan 3KM tidak akan pernah sama dengan satu
5PM83KM E ,!"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
46/125
61. KERANGKA PEMIKIRAN
3.1. K ,("' U(*#*.*,&Usahatani adalah setiap kombinasi #ang tersusun terorganisasi! dari alam%
ker)a dan modal #ang ditu)ukan kepada produksi di lapangan pertanian 2"3"
3a&htiar 7ifai dalam 6ernanto% ,;
d!selenggarakannya usaha
#er$o$ok tanam pemel!haraan
he%an ternak dan tempat
keluarga tan! #ermuk!m.
2. Adan#a bangunan #ang berupa rumah petani% gudang% kandang% lantai )emur%
dan lain- lain"
3. Adan#a alat-alat pertanian seperti &angkul% parang% garpu% linggis% pen#emprot%
traktor% pompa air dan lain- lain"
4. Adan#a pen&urahan ker)a untuk mengolah tanah% menanam% memelihara dan
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
47/125
lain- lain"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
48/125
5. Adan#a kegiatan petani #ang menetapkan ren&ana usahatanin#a% mengawasi
)alan#a usahatani dan menikmati hasil usahatanin#a"
'oehar)o dan Patong ,;9.! dalam 'oekartawi ,;
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
49/125
3erkaitan dengan ukuran pendapatan dan keuntungan% 'oekartawi ,;
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
50/125
Untuk menganalisis pendapatan usahatani diperlukan informasi mengenai
keadaan penerimaan dan pengeluaran selama )angka waktu #ang ditetapkan"
Penerimaan usahatani adalah nilai produksi #ang diperoleh dalam )angka waktu
tertentu dan merupakan hasil perkalian antara )umlah produksi total dengan harga
satuan dari hasil produksi tersebut" 'edangkan bia#a atau pengeluaran usahatani
adalah nilai penggunaan faktor- faktor produksi dalam melakukan proses produksi
usahatani"
3ia#a dalam usahatani dapat dibedakan men)adi bia#a tunai dan bia#a
#ang diperhitungkan" 3ia#a tunai usahatani merupakan pengeluaran tunai #ang
dikeluarkan oleh petani" 'edangkan bia#a #ang diperhitungkan merupakan
pengeluaran #ang se&ara tidak tunai dikeluarkan petani% bia#a ini dapat berupa
faktor produksi #ang digunakan petani tanpa mengeluarkan uang tunai seperti
sewa lahan #ang diperhitungkan atas lahan milik sendiri% penggunaan tenaga ker)a
dalam keluarga% penggunaan benih dari hasil produksi dan pen#usutan dari sarana
produksi" Pengeluaran usahatani se&ara umum meliputi bia#a tetap fixed cost ! dan
bia#a (ariabel variable cost !" 3ia#a tetap adalah bia#a #ang sifatn#a tidak
dipengaruhi oleh )umlah produksi #ang dihasilkan" 3ia#a tetap dapat berupa bia#a
sewa lahan% pa)ak dan bunga pin)aman" 3ia#a (ariabel adalah bia#a #ang sifatn#a
dipengaruhi )umlah produksi #ag dihasilkan" 3ia#a (ariabel dapat berupa bia#a#ang dikeluarkan unt uk benih% pupuk% pestisida dan upah tenaga ker)a"
Pendapatan usahatani terbagi atas pendapatan kotor usahatani dan
pendapatan bersih usahatani" Pendapatan kotor usahatani mengukur pendapatan
ker)a petani tanpa memasukkan bia#a #ang diperhitungkan sebaga i komponen
bia#a" Pendapatan kotor usahatani merupakan selisih dari penerimaan usahatani
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
51/125
dengan bia#a tunai usahatani" 'edangkan pendapatan bersih usahatani mengukur
pendapatan ker)a petani dari seluruh bia#a usahatani #ang dikeluarkan"
Pendapatan bersih usahatani diperoleh dari selisih penerimaan usahatani dengan
bia#a total usahatani"
= = A,*!&(&( I )*,+*, P","%& **, 3*, B&* * (R/C Ratio Analysis)
&enurut 'oehar(o dan Patong
)*+,- pendapatan yang #esar
#ukanlah se#aga! petun(uk #ah%a
usahatan! e/s!en. 'uatu
usahatan! d!katakan layak apa#!la
mem!l!k! t!ngkat e/s!ens!
pener!maan yang d!peroleh atas
set!ap #!aya yang d!keluarkan
h!ngga men$apa! per#and!ngan
tertentu.
Kriteria kela#akan usahatani dapat diukur dengan menggunakan analisis
imbangan penerimaan dan bia#a R/C ratio analysis ! #ang didasarkan pada
perhitungan se&ara finansial" Analisis ini menun)ukkan besar penerimaan
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
52/125
usahatani #ang akan diperoleh petani untuk setiap rupiah bia#a #ang dikeluarkan
untuk kegiatan usahatani" 'emakin besar nilai 78C maka akan semakin besar pula
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
53/125
penerimaan usahatani #ang diperoleh untuk setiap rupiah bia#a #ang dikeluarkan
atau usahatani dikatakan menguntungkan"
Kegiatan usahatani dikategorikan la#ak )ika memiliki nilai 78C ratio lebih
besar dari satu% artin#a setiap tambahan bia#a #ang dikeluarkan akan
menghasilkan tambahan penerimaan #ang lebih besar daripada tambahan bia#a
atau se&ara sederhana kegiatan usahatani menguntungkan" 'ebalikn#a kegiatan
usahatani dikategorikan tidak la#ak )ika memiliki nilai 78C ratio lebih ke&il dari
satu% #ang artin#a untuk setiap tambahan bia#a #ang dikeluarkan akan
menghasilkan tambahan penerimaan #ang lebih ke&il daripada tambahan bia#a
atau kegiatan usahatani merugikan" 'edangkan untuk kegiatan usahatani #ang
memiliki nilai 78C ratio sama dengan satu berarti kegiatan usahatani berada pada
keuntungan normal"
= 4 T" %& P% 3/$(&
'etiap proses produksi melibatkan suatu hubungan #ang erat antara faktor-
faktor produksi #ang digunakan dengan produk #ang dihasilkan " Faktor- faktor
produksi seperti lahan% pupuk% tenaga ker)a% modal dan sebagain#a sangat
mempengaruhi terhadap besar ke&iln#a produksi #ang diperoleh" Keputusan
penggunaan sumber da#a atau input% baik dalam kuantitas maupun kombinasi
#ang dibutuhkan dalam suatu tingkat produksi ditentukan oleh petani produsen!"
Y Produksi!
2P
$ $$ $$$
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
54/125
Keterangan ? 2P I 2otal ProduksiMP I Mar'inal !rod ct Produk Mar)inal!AP I vera'e !rod ct Produk 7ata-rata!
Fungsi produksi se&ara sederhana dapat digambarkan sebagai hubungan
fisik atau hubungan teknis antara )umlah faktor produksi #ang digunakan dengan
)umlah produk #ang dihasilkan per satuan waktu tanpa memperhatikan faktor
harga"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
55/125
'eperti ditun)ukkan dalam >ambar ,% fungsi produksi didefinisikan
sebagai hubungan antara input dengan output #ang menun)ukkan suatu tingkat
dimana sumberda#a dapat diubah sehingga menghasilkan produk tertentu Doll
dan +raBem% ,;
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
56/125
"aktor4"aktor produks!. PadaGam#ar *
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
57/125
ket!ga daerah terse#ut adalah
daerah dengan elast!s!tas
produks! yang le#!h #esar dar!
satu )daerah I antara nol dan
satu )daerah II dan le#!h ke$!l
dar! nol )daerah III .
Daerah produksi $ #ang terletak antara / dan O % mempun#ai nilai
elastisitas produksi lebih besar dari satu% #ang berarti bahwa penambahan faktor
produksi sebesar satu persen akan men#ebabkan penambahan produksi #ang
selalu lebih besar dari satu persen" Keuntungan maksimum belum ter&apai% karena
produksi masih dapat diperbesar dengan pemakaian faktor produksi #ang lebih
ban#ak" +leh karena itu daerah $ disebut sebagai daerah irrasional irrational
re'ion atau irrational sta'e of %rod ction).
'#arat keharusan untuk ter&apain#a keuntungan maksimum adalah tingkat
produksi #ang ter)adi harus berada pada daerah $$ dalam kur(a fungsi produksi"
Pada daerah ini #ang terletak antara O dan O.% elastisitas produksi bernilai antara
nol dan satu% artin#a setiap penambahan faktor produksi sebesar satu persen akan
men#ebabkan penambahan produksi paling tinggi satu persen dan paling rendah
nol" Daerah ini di&irikan oleh penambahan hasil produksi #ang peningkatann#a
makin berkurang decreasin' ret rn to scale !" Pada tingkat tertentu dari
penggunaan faktor-faktor produksi di daerah ini akan memberikan keuntungan
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
58/125
maksimum" 6al ini berarti bahwa penggunaan faktor- faktor produksi sudah
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
59/125
optimal" +leh karena itu daerah $$ disebut sebagai daerah rasional rational re'ion
atau rational sta'e of %rod ction !"
Daerah Produksi $$$ mempun#ai elastisitas produksi lebih ke&il dari nol%
artin#a setiap penambahan faktor- faktor produksi akan men#ebabkan penurunan
)umlah produksi #ang dihasilkan" Daerah produksi ini men&erminkan pemakaian
faktor- faktor produksi #ang sudah tidak efisien% sehingga daerah ini disebut )uga
sebagai daerah irrasional"
= 5 E?&(&",(& E$ , &
Usahatani akan men&apai efisiensi ekonomi )ika ter&apai keuntungan
maksimum" '#arat untuk men&apai keuntungan maksimum adalah turunan
pertama dari fungsi keuntungan terhadap masing- masing faktor produksi sama
dengan nol Doll dan +raBem% ,;
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
60/125
P∂Y
= P & NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN"" .".!∂ &
Dari persamaan tersebut dapat diketahui bahwa le(el penggunaan faktor
produksi ke-i #ang efisien merupakan fungsi dari harga output% harga faktor
produksi ke- i dan )umlah output #ang dihasilkan% atau se&ara matematis dapat
dituliskan ?
& = ? (P P & Y) NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN ."=!
Dengan mengetahui∂Y
sebagai Mar'inal !rod ct MP xi! faktor ∂ &
produksi ke- i% maka persamaan diatas men)adi ?
!y " M!x i = !x i NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN ."0!
'esuai dengan prinsip keseimbangan mar)inal e, i-#ar'inal %rinci%le !%
bahwa untuk men&apai keuntungan maksimal% tambahan nilai produksi akibat
tambahan penggunaan faktor produksi ke- i P#"MP & ! harus lebih besar daripada
tambahan bia#a #ang dikeluarkan untuk pembelian faktor produksi ke- i tersebut
P & !" Penambahan penggunaan faktor produksi berhenti ketika P#"MP & I P & "
Pada saat inilah keuntungan maksimal ter&apai" 'e&ara matematis keuntungan
maksimum dari penggunaan faktor produksi ke- i din#atakan sebagai berikut ?
!y " M!x i = , NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN"" .":! !x i
keterangan ?
P#"MP & I 5ilai Produk Mar)inal 5PM! faktor produksi ke- iP & I 3ia#a Korbanan Mar)inal 3KM! faktor produksi ke- i
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
61/125
Artin#a keuntungan maksimum ter&apai pada saat tambahan nilai produksi akibat
tambahan penggunaan faktor produksi ke- i harus sama dengan bia#a korbanan
mar)inal atas faktor produksi ke- i tersebut atau rasio keduan#a sama dengan satu"
*adi se&ara umum keuntungan maksimum dari penggunaan n faktor
produksi akan diperoleh pada saat ?
!yM!x , = !yM!x = !yM!x . = """"= !yM!x n = , NNNNNN" ."9! !x , !x !x . !x n
Dengan asumsi P# dan P & merupakan nilai #ang konstan% maka han#a
∂Y#ang mengalami perubahan " Ketika P#"MP & H P & % maka penggunaan
∂ &
faktor produksi harus ditambah agar ter&apai keuntungan maksimum" 'ebalikn#a%
)ika P#"MP i G P i maka penggunaan faktor produksi harus dikurangi"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
62/125
IV. METODE PENELITIAN
4 1 L $*(& 3*, *$./ P","!&.&*,
Pengumpulan data d!lakukan
dar! #ulan &e! h!ngga 5un! 6778
sek!tar satu #ulan setelah mus!m
panen pad! ladang d! lokas!
penel!t!an. Pem!l!han lokas!
d!lakukan se$ara purposive ya!tu
d! Desa Wana(aya Ke$amatan
Teluk 5am#e Ka#upaten
Kara%ang. Alasan mem!l!h Desa
Wana(aya se#aga! desa tempat
pengam#!lan data adalah karena
desa terse#ut mem!l!k! luas lahan
pad! ladang yang pal!ng #esar
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
63/125
d!antara desa4desa la!n d!
Ke$amatan Teluk 5am#e.
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
64/125
Pem!l!han Ke$amatan Teluk
5am#e d!dasarkan pada
pert!m#angan #ah%a ke$amatan
!n! merupakan salah satu
penghas!l pad! ladang d!
Ka#upaten Kara%ang. Penel!t!an
!n! d!desa!n untuk mengetahu!
t!ngkat pendapatan usahatan!
pad! d! lahan ker!ng sela!n !tu
(uga untuk mengetahu! t!ngkat
e/s!ens! penggunaan "aktor4
"aktor produks! agar usahatan!
#erada pada skala opt!mal.
4 2 M". 3" P",+/ '/!*, D*.* 3*, P",",./*, S* '"!
Data #ang digunakan dalam penelitian ini meliputi data primer dan
sekunder " Data primer #ang dikumpulkan dengan melakukan pengamatan dan
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
65/125
wawan&ara langsung dengan petani responden dengan menga)ukan pertan#aan
#ang dibuat dalam bentuk kuesioner #ang telah dipersiapkan sebelumn#a"
*umlah petani &ontoh seban#ak =/ orang #ang merupakan petani pemilik%
petani penggarap dan petani pemilik penggarap" Pemilihan petani &ontoh
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
66/125
dilakukan se&ara a&ak sederhana si#%le rando# ! dari suatu daftar petani #ang
telah dipersiapkan sebelumn#a" Di samping wawan&ara terstruktur% dilaksanakan
pula wawan&ara tidak terstruktur dengan se)umlah perangkat desa% anggota 3adan
Perwakilan Desa 3PD! serta kelembagaan lain di desa"
Data sekunder diperoleh dengan &ara penelusuran kepustakaan buku%
laporan penelitian% artikel% ma)alah% kar#a ilmiah #ang berkaitan dengan masalah
penelitian dan melalui internet " 'elain itu data sekunder )uga diperoleh dari 3iro
Pusat 'tatistik% Departemen Pertanian% 3alai Penelitian 2anaman Pangan% Pusat
Penelitian dan Pengembangan 'osial 4konomi Pertanian% dan Pemerintah Daerah
di lokasi penelitian"
4 = M". 3" A,*!&(&( D*.*
Analisis data dilakukan se&ara kualitatif dan kuantitatif" Analisis kualitatif
digunakan untuk mengetahui gambaran umum usahatani padi dan keragaan
usahatani padi lahan kering di Desa 1ana)a#a% Ke&amatan 2eluk *ambe%
Kabupaten Karawang" 'edangkan analisis kuantitatif dilakukan untuk mengetahui
faktor- faktor #ang mempengaruhi produksi dan tingkat efisiensi usahatani padi
ladang dengan menggunakan analisis pendapatan usahatani% analisis fungsi
produksi dan analisis efisiensi"
Data #ang telah terkumpul kemudian mengalami tahapan pengeditan%
pengolahan dan pen#usunan dalam bentuk tabulasi untuk selan)utn#a dianalisis"
Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan program Microsoft Excel dan
Minitab ,. for Windows "4 = 1 A,*!&(&(P",3*'*.*, U(*#*.*,&
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
67/125
Untuk menganalisis pendapatan usahatani dilakukan pen&atatan terhadap
seluruh penerimaan dan pengeluaran usahatani dalam satu musim tanam" Data
pengeluaran bia#a dikelompokkan men)adi dua bagian% #aitu bia#a tunai dan
bia#a #ang diperhitungkan" Kemudian dilakukan penghitungan pendapatan
usahatani atas bia#a tunai atau pendapatan kotor usahatani dan penghitungan
pendapatan usahatani atas bia#a total atau pendapatan bersih"
Penghitungan pendapatan usahatani dirumuskan se&ara matematis seperti
pada persamaan berikut ?
GFI NP - BT NNNNNNNNNNNNNNNNNNNN"" =",!
NFI NP - BT BD NNNNNNNNNNNNNNNNN" =" !
Keterangan ?GFI I ross +ar# nco#e Pendapatan kotor usahatani!NFI I 0et +ar# nco#e Pendapatan bersih usahatani!NP I 5ilai ProduksiBT I 3ia#a 2unai UsahataniBD I 3ia#a #ang Diperhitungkan
atau bisa )uga ditulis se&ara singkat sebagai berikut ?
NFI GFI BD NNNNNNNNNNNNNNNNNNN"" =".! dimana
Pendapatan 3ersih Usahatani 5F$! merupakan hasil pengurangan bia#a
diperhitungkan dari Pendapatan Kotor Usahatani >F$!"
4 = 2 A,*!&(&( I )*,+*, P","%& **, 3*, B&* * R/C Ratio Analysis
Analisis imbangan penerimaan dan bia#a R/C ratio analysis ! digunakan
sebagai alat untuk mengukur kriteria kela#akan dari kegiatan usahatani #ang
dilakukan" Dalam analisis ini data penerimaan usahatani dan pengeluaran
usahatani dibandingkan ke dalam satu rasio" Analisis imbangan penerimaan dan
bia#a dilakukan berdasarkan )enis bia#a #ang dikeluarkan% #aitu dibedakan
men)adi 78C atas bia#a tunai dan 78C atas bia#a total"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
68/125
'e&ara matematis 78C ratio dapat dirumuskan dalam persamaan sebagai
berikut ?
R
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
69/125
" Parameter penduga bi ! dapat langsung menun)ukkan elastisitas produksi dari
input
#ang bersangkutan i!"
3. *umlah elastisitas dari masing- masing faktor produksi #ang diduga
merupakan
pendugaan skala usaha ret rn to scale !" 3ila )umlah bi G ,% maka proses
produksi berada pada skala #ang menurun" 3ila )umlah bi I ,% maka proses
produksi ter)adi pada skala #ang konstan" Dan bila )umlah bi H ,% maka proses produksi ter)adi pada skala #ang menaik"
4. Perhitungan fungsi produksi Cobb-Douglas sederhana karena dapat ditransfer
dengan mudah ke dalam bentuk linier"
5. 3entuk fungsi Cobb-Douglas dapat mengurangi kemungkinan ter)adin#a
masalah heterokedastisitas"
6. Fungsi produksi Cobb-Douglas merupakan fungsi produksi #ang sering
digunakan
dalam penelitian optimalisasi produksi usahatani"
Untuk menganalisis hubungan antara faktor- faktor produksi dan produksi
digunakan analisis regresi dengan metode Ordinary Least 3, are +L'!" Menurut
>u)arati ,;9
1. ariasi unsur sisa men#ebar normal"
2. 5ilai rata-rata dari unsur sisa sama dengan nol"
3. 2idak ada korelasi berangkai8autokorelasi antara nilai- nilai sisa pada setiap
pengamatan"
4. 6omoskedastisitas atau ragam merupakan bilangan tetap"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
70/125
5. 2idak ada hubungan linier sempurna antara peubah bebas"
6. 2idak ada korelasi diri multikolinearitas!"
ariabel-(ariabel dugaan #ang digunakan dalam menganalisis fungsi
produksi dan penggunaan faktor-faktor produksi usahatani padi adalah
sebagai berikut ?
1 B",
Penggunaan benih dalam satu musim tanam diukur dalam satuan kilogram
kg!" 3enih diduga berpengaruh positif terhadap produksi padi% se&ara teori bila
)umlah benih #ang digunakan bertambah sebesar satu persen maka akan
meningkatkan produksi padi sebesar nilai elastisitasn#a ceteris %arib s !"
2 P/'/$
Penggunaan pupuk dalam satu musim tanam diukur dalam satuan kilogram
kg!" Pupuk diduga berpengaruh positif terhadap produksi padi% se&ara teori bila
)umlah pupuk #ang digunakan meningkat sebesar satu pesen maka akan
meningkatkan produksi padi sebesar nilai elastisitasn#a ceteris %arib s !"
= P"(.&(&3*
Penggunaan pestisida tidak dibedakan berdasarkan )enisn#a seperti
insektisida% rodentisida% moluskisida atau herbisida untuk memudahkan
pen&a&atan satuan pestisida tersebut #ang berbeda" Penggunaan pestisida dalam
satu musim tanam diukur dalam satuan liter l !" Pestisida diduga berpengaruh
positif terhadap produksi padi% se&ara teori bila )umlah pestisida #ang digunakan
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
71/125
meningkat sebesar satu persen maka akan meningkatan produksi padi sebesar nilai
elastisitasn#a ceteris %arib s !"
4 T",*+* K"% * D*!* K"!/*%+*
Penggunaan tenaga ker)a dalam keluarga diukur dalam satuan hari orang
ker)a 6+K!" 2enaga ker)a dalam keluarga diduga berpengaruh positif terhadap
produksi padi% se&ara teori bila )umlah penggunaan tenaga ker)a dalam keluarga
ditingkatkan sebesar satu persen maka akan meningkatkan produksi padi sebesar
elastisitasn#a ceteris %arib s !"
5 T",*+* K"% * L/*% K"!/*%+*
Penggunaan tenaga ker)a luar keluarga diukur dalam satuan hari orang
ker)a 6+K!" 2enaga ker)a luar keluarga diduga berpengaruh positif terhadap
produksi padi% se&ara teori bila )umlah penggunaan tenaga ker)a luar keluarga
ditingkatkan sebesar satu persen maka akan meningkatkan produksi padi sebesar
elastisitasn#a ceteris %arib s !"
Analisis fungsi produksi digunakan untuk melihat tingkat penggunaan
faktor- faktor produksi optimal" Dalam analisis ini dilakukan analisis fungsi
produksi dan analisis regresi untuk mengetahui pengaruh faktor-faktor produksi
terhadap produksi padi di lahan kering"
Adapun langkah- langkah dalam menganalisis fungsi produksi adalah
sebagai berikut ?
," $dentifikasi (ariabel bebas dan (ariabel terikat
$dentifikasi (ariabel dilakukan dengan mendaftar faktor- faktor produksi
#ang digunakan dalam proses produksi padi di lahan kering" Faktor- faktor
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
72/125
produksi tersebut adalah benih% pupuk% pestisida% tenaga ker)a dalam keluarga% dan
tenaga ker)a luar keluarga" Faktor-faktor produksi ini merupakan (ariabel bebas
#ang akan diu)i pengaruhn#a terhadap (ariabel terikat #aitu hasil produksi"
" Pendugaan fungsi produksi
Dalam analisis fungsi produksi digunakan pendekatan Cobb-Douglas%
#aitu ?
1 = b / , b, b . b . = b= 0b0
Model fungsi produksi ditransformasikan ke dalam bentuk linier
logamatrik untuk menduga fungsi produksi"
Ln1 = ln b / + b , ln , + b ln + b . ln . + b= ln = + b0 ln 0 + NN" =":!
Keterangan ?Y I 6asil produksi padi lahan kering
Kilogram! , 3enih Kilogram! I Pupuk Kilogram!
. I Pestisida Liter! = I 2enaga Ker)a Dalam Keluarga 6+K! 0 I 2enaga Ker)a Luar Keluarga 6+K!) / I ariabel intersep
I Unsur galat) , ) ). )= )0 ): )9 I koefisien regresi masing-masing (ariabel
." Analisis regresi
Analisis regresi bertu)uan untuk mengetahui hubungan antara (ariabel
terikat dengan (ariabel bebas" Dari analisis dengan +L' Ordinary Least 3, are !
ini diperoleh nilai P P -val e ! untuk u)i t dan u)i F% )uga dapat diketahui nilai 7 "
P-(alue untuk u)i t digunakan untuk mengetahui se&ara statistik apakah masing-
masing (ariabel bebas i ! se&ara terpisah berpengaruh n#ata terhadap (ariabel
terikat 1 !" Apabila P -val e untuk u)i t lebih ke&il daripada nilai α #ang
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
73/125
ditentukan selang keper&a#aan tertentu! maka (ariabel bebas dugaan berpengaruh
n#ata terhadap (ariabel terikat% tetapi sebalikn#a )ika P- val e untuk u)i t lebih
besar daripada nilai α #ang ditentukan maka (ariabel bebas dugaan berpengaruh
n#ata terhadap (ariabel terikat"
P-val e untuk u)i F digunakan untuk mengetahui kela#akan model dari
parameter dan fungsi produksi atau untuk mengetahui apakah (ariabel bebas i !
se&ara bersamaan berpengaruh n#ata terhadap (ariabel terikat" *ika P- val e untuk
u)i F lebih ke&il daripada nilai α #ang ditentukan selang keper&a#aan tertentu!
maka (ariabel bebas dugaan berpengaruh n#ata terhadap (ariabel terikat% tetapi
sebalikn#a )ika P- val e untuk u)i F lebih besar daripada nilai α #ang ditentukan
maka (ariabel bebas dugaan tidak berpengaruh n#ata terhadap (ariabel terikat"
'edangkan R merupakan koefisien determinasi #ang menun)ukkan keragaman
model produksi dilapangan #ang dapat diterangkan oleh model terpilih"
4 = 4 A,*!&(&( E?&(&",(& E$ , &
Usahatani akan men&apai efisiensi ekonomi )ika ter&apai keuntungan
maksimum" '#arat untuk men&apai keuntungan maksimum adalah turunan
pertama dari fungsi keuntungan terhadap masing- masing faktor produksi sama
dengan nol Doll dan +raBem% ,;
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
74/125
!x i I harga pembelian faktor produksi ke- i
i I )umlah faktor produksi ke-i #ang digunakan dalam proses produksi 2FC *otal +ixed Cost 3ia#a 2etap 2otal!
Dengan demikian untuk memenuhi s#arat ter&apain#a keuntungan
maksimum% maka turunan pertama dari fungsi keuntungan adalah ?
∂π = ! ∂1 − !x = /∂ ) i y ∂ ) i i
I∂1
− !x i = /∂ i
!y∂1
= !x i NNNNNNNNNNNNNNNNNNNN"" ="
Dari persamaan tersebut dapat diketahui bahwa le(el penggunaan faktor
produksi ke- i #ang efisien merupakan fungsi dari harga output% harga faktor
produksi ke- i dan )umlah output #ang dihasilkan% atau se&ara matematis dapat
dituliskan ?
i = f ( !y % !x i %1 ) NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN =";!
Dengan mengetahui∂1
sebagai Mar'inal !rod ct MP! faktor produksi
∂ i
ke- i% maka persamaan diatas men)adi ?
!y " M!x i = !x i NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN =",/!
'esuai dengan prinsip keseimbangan mar)inal e, i-#ar'inal %rinci%le !%
bahwa untuk men&apai keuntungan maksimal% tambahan nilai produksi akibat
tambahan penggunaan faktor produksi ke- i !yM! x i ! harus lebih besar daripada
tambahan bia#a #ang dikeluarkan untuk pembelian faktor produksi ke- i tersebut !
xi !" Penambahan penggunaan faktor produksi berhenti ketika 4M! x i I M+C x i "
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
75/125
Pada saat inilah keuntungan maksimal ter&apai" 'e&ara matematis keuntungan
maksimum dari penggunaan faktor produksi ke- i din#atakan sebagai berikut ?
!yM!x i = , NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN"" =",,! !x i
keterangan ?
P#MP xi I 5ilai Produk Mar)inal 5PM! faktor produksi ke- i
P & I 3ia#a Korbanan Mar)inal 3KM! faktor produksi ke- i
Artin#a keuntungan maksimum ter&apai pada saat tambahan nilai produksi akibat
tambahan penggunaan faktor produksi ke- i harus sama dengan bia#a korbanan
mar)inal atas faktor produksi ke- i tersebut atau rasio keduan#a sama dengan satu"
*adi se&ara umum keuntungan maksimum dari penggunaan n faktor
produksi akan diperoleh pada saat ?
!yM!x , = !yM!x = !yM!x . = """"= !yM!x n = , NNNNNNN" =", ! !x , !x !x . !x n
Dengan asumsi !y dan ! x i merupakan nilai #ang konstan% maka han#a
∂1 #ang mengalami perubahan" Ketika !yM! x i H ! x i % maka agar diperoleh
∂ itingkat keuntungan maksimum penggunaan faktor produksi harus ditingkatkan"
'ebalikn#a% )ika !yM!x i G !x i maka penggunaan faktor produksi harus dikurangi"
4 4 D"?&,&(& O'"%*(& ,*!
Untuk menghindari ketidaksamaan pandangan dalam pengertian% maka
terdapat beberapa hal #ang perlu diberi batasan sesuai dengan tu)uan #ang ingin
di&apai dari penelitian" 3atasan-batasan tersebut meliputi ?
1. Petani padi di lahan kering adalah petani #ang melaksanakan budida#a pada
areal tanam berupa ladang lahan kering8 %land !% satuann#a orang"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
76/125
2. Luas lahan garapan areal usahatani padi ladang merupakan lahan #ang
digunakan untuk menanam padi ladang% satuann#a 6ektar ha!"
3. 2enaga ker)a adalah tenaga ker)a #ang digunakan dalam proses produksi"
2enaga ker)a ini dibedakan men)adi dua% #aitu tenaga ker)a dalam keluarga
2KDK! dan tenaga ker)a luar keluarga 2KLK!" 'eluruh tenaga ker)a
disetarakan dengan ukuran 6ari +rang Ker)a 6+K!"
4. *umlah produksi adalah )umlah panen padi ladang #ang dihasilkan dari luas
lahan% satuann#a kilogram"
5. Produkti(itas adalah hasil bagi antara )umlah panen dengan luas lahan dengan
satuann#a 2on per 6ektar"
6. Pemilik penggarap adalah petani #ang menggarap lahan milikn#a sendiri"
'atuann#a orang"
7. Pen#akap adalah petani #ang menggarap lahan milik orang lain denga n
pemba#aran sewan#a berdasarkan bagi hasil" 'atuann#a orang"
8. 3ia#a tunai adalah besarn#a nilai uang tunai #ang dikeluarkan petani untuk
membeli pupuk% benih% pestisida% upah tenaga ker)a luar keluarga% sewa
traktor8ternak% dan lain- lain" Untuk petani pen#akap maka komponen bia#a
tunain#a ditambah dengan bia#a sakap" 'atuann#a 7upiah"
9. 3ia#a #ang diperhitungkan adalah pengeluaran untuk input milik sendiri
meliputi tenaga ker)a dalam keluarga dan pen#usutan" 'atuann#a adalah
7upiah"
10. 3ia#a usahatani total adalah merupakan pen)umlahan antara bia#a tunai dan
bia#a #ang diperhitungkan " 'atuann#a adalah 7upiah"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
77/125
11. Penerimaan nilai produksi! adalah nilai #ang diperoleh dari hasil kali antara
)umlah produksi dengan dengan harga )ualn#a" 'atuann#a adalah 7upiah"
12. Pendapatan kotor usahatani adalah selisih antara penerimaan usahatani dan
bia#a tunai usahatani" 'atuann#a 7upiah"
13. Pendapatan bersih usahatani adalah selisih antara penerimaan usahatani
dengan bia#a usahatani total bia#a tunai dan diperhitungkan!" 'atuann#a
7upiah"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
78/125
• Pupuk• Benih• Pestisida
Produktivitas Padi Ladang• Tenaga Kerja dalam Rumah Tangga
• Tenaga Kerja Luar Rumah Tangga
Analisis Fungsi Produksi Analisis Pendapatan Analisis R/CCobb- ouglas
!lastisitas Faktor-"aktor Analisis !"isiensi !konomisProduksi Faktor-"aktor Produksi
Kesimpulan
G* )*% 2 B*+*, P% ("3/% A,*!&(&( P",3*'*.*, 3*, F*$. %-?*$. % Y*,+M" '",+*%/#& P% 3/$(& C*)*,+ U(*#*.*,& P*3& L*3*,+
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
79/125
22. GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN
5.1. G* )*%*, U / L $*(& P","!&.&*,
Desa 1ana)a#a termasuk dalam wila#ah Ke&amatan 2eluk *ambe%
Kabupaten Karawang% *awa 3arat" *arak desa 1ana)a#a dengan ibukota
ke&amatan sekitar ,, kilometer dengan waktu tempuh selama kurang lebih satu
)am" 'edangkan )arak ke ibukota kabupaten sekitar ,. kilometer dengan waktu
tempuh kurang lebih selama satu setengah )am"
3atas-batas administrasi Desa 1ana)a#a adalah Desa 1anakerta di sebelah
utara% Desa 2aman Mekar di sebelah selatan% Kali Cibeet 3ekasi di sebelah barat%
dan Kehutanan di sebelah timur" 'e&ara keseluruhan luas wila#ah Desa 1ana)a#a
adalah sekitar ,"/:0%/9 hektar #ang terdiri atas ,=9"/9 hektar ,."
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
80/125
'e&ara umum topografi Desa 1ana)a#a sebagian besar merupakan daerah
perbukitan" Desa 1ana)a#a terdiri atas daerah dataran seluas sekitar ,
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
81/125
ber)umlah /.. orang 0/"0 !% dan penduduk )enis kelamin perempuan
ber)umlah ,;;, orang =;"=< !" 3erdasarkan 'ensus Penduduk tahun ,;9,
2arigan **" ,;;9! dalam 3APP4DA Kabupaten Karawang //.!% batas usia ,/
tahun ke atas digunakan untuk menentukan apakah seseorang termasuk dalam
angkatan ker)a atau bukan" Dalam 2abel 9 dapat dilihat bahwa dari seluruh
penduduk di Desa 1ana)a#a terdapat .,,= orang 99".; ! angkatan ker)a
sehingga dari segi )umlah angkatan ker)a Desa 1ana)a#a tergolo ng &ukup
potensial"
T*)"! 7 K*%*$."%&(.&$ P",3/3/$ D"(* *,* * * B"%3*(*%$*, K"! ' $
U /% T*#/, 2005
K"! ' $ U /% :/ !*# P"%(",.*("T*#/, %*,+
/ - ; ;,/ ":,,/ - ,; 990 ,;" :/ ; 9;, ,;"::
./ .; ::9 ,:"0<=/ =; =,: ,/".=0/ 0; 9< :";,
I 0; ,
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
82/125
seban#ak
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
83/125
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
84/125
3erdasarkan umur% sebagian besar responden terdiri atas petani dari
kelompok umur di atas :/ tahun atau #ang sudah berusia lan)ut #aitu seban#ak ,0
orang atau .9"0 persen dari keseluruhan responden" 'edangkan petani responden
#ang paling sedikit berasal dari kelompok umur antara 0, hingga :/ #aitu han#a
seban#ak , orang "0 !" Petani responden lainn#a #ang )uga )umlahn#a
tergolong sedikit berasal dari kelompok umur / hingga ./ tahun #ang ber)umlah
0 orang , "0 !"
2 T&,+$*. P",3&3&$*,
2ingkat pendidikan akan berpengaruh terhadap tingkat adopsi teknologi
dan ino(asi #ang sedang berkembang" Pada umumn#a% semakin tinggi tingkat
pendidikan% maka proses adopsi teknologi akan semakin &epat" Adapun tu)uan
teknologi dan ino(asi adalah untuk memperbaiki usahatani baik dari segi produksi
atau produkti(itas"
3erdasarkan tingkat pendidikan% petani responden lebih ban#ak
terkonsentrasi pada kelompok tidak tamat 'D #aitu seban#ak ,< orang =0 ! dan
kelompok #ang tidak pernah mengikuti sekolah formal sama sekali #aitu seban#ak
, orang ./ !" 6an#a satu orang diantara petani responden #ang men#elesaikan
pendidikan 'L2P hingga tamat" Karakteristik petani responden berdasarkan
tingkat pendidikan selengkapn#a disa)ikan dalam 2abel ,,"
T*)"! 11 K*%*$."%&(.&$ P".*,& R"(' ,3", B"%3*(*%$*, T&,+$*. P",3&3&$*,
T&,+$*. P",3&3&$*, :/ !*# R"(' ,3", O%*,+ P"%(",.*("2idak Pernah 'ekolah , ./"//2idak 2amat 'D ,< =0"//2amat 'D ; "0/2amat 'L2P , "0/2amat 'L2A / /"//T .*! 40 100 00
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
85/125
= S.*./( 3*, L/*( L*#*, G*%*'*,
'tatus lahan garapan berpengaruh kepada produkti(itas usahatani" Lahan
berstatus sewa men#ebabkan petani pen#ewa akan lebih terpa&u untuk selalu
lebih efisien dalam mengelola lahan agar produkti(itas lahan lebih tinggi" 6al ini
disebabkan karena petani pen#ewa mempun#ai kewa)iban untuk memperhatikan
nilai bia#a sewa #ang harus diba#ar kepada pemilik lahan" 'ementara itu lahan
#ang berstatus milik send iri pada umumn#a relatif kurang produktif daripada
lahan #ang berstatus sewa karena petani pemilik tidak pernah memperhitungkan
bia#a sewa lahan #ang harus dikeluarkan" Petani responden berdasarkan status
pemilikan lahan dikelompokkan atas petani pemilik dan petani penggarap"
'emua petani responden merupakan petani pemilik karena petani
responden menggarap lahan tanpa mengeluarkan bia#a sewa lahan" 'ementara
luas lahan garapan berpengaruh positif terhadap produkti(itas usahatani dimana
usahatani dengan luas lahan #ang lebih besar akan memiliki produkti(itas #ang
relatif lebih tinggi daripada usahatani dengan luas lahan #ang lebih ke&il" Luas
lahan garapan petani responden ber(ariasi mulai dari petani #ang memiliki luas
lahan garapan kurang dari /"0 hektar hingga petani #ang memiliki luas lahan
garapan lebih dari satu hektar" 'ebagian besar petani responden memiliki luas
lahan garapan antara /"0 sampai , hektar #aitu seban#ak 0 orang : "0 !"'edangkan petani #ang memiliki luas lahan garapan lebih dari satu hektar han#a
seban#ak 9 orang ,9"0 !" Petani responden #ang memiliki luas lahan garapan
kurang dari /"0 hektar seban#ak < orang / !% dan tidak ada diantara petani
responden #ang memiliki luas lahan garapan lebih dari hektar" Data se&ara rin&i
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
86/125
mengenai karakteristik petani responden berdasarkan luas lahan garapan disa)ikan
dalam 2abel , "
T*)"! 12 K*%*$."%&(.&$ P".*,& R"(' ,3", B"%3*(*%$*, L/*( L*#*,G*%*'*,
L/*( L*#*, :/ !*# R"(' ,3", P"%(",.*("#* %*,+G /"0 < /"//
/"0 - , 0 : "0/, 9 ,9"0/
H / /"//T .*! 40 100 00
4 P",+*!* *, B"%/(*#*.*,& P*3& L*3*,+
Petani #ang memiliki pengalaman berusahatani lebih lama akan lebih baik
dan lebih matang dalam hal peren&anaan usahatani karena lebih memahami
berbagai aspek teknis dalam berusahatani" Demikian )uga dengan berbagai
masalah non teknis #ang biasan#a dihadapi dalam berusahatani sehingga pada
akhirn#a produkti(itasn#a akan lebih tinggi"
Kelompok petani responden dengan )umlah #ang paling ban#ak
berdasarkan pengalaman berusahatani adalah kelompok petani #ang telah
berusahatani padi ladang selama lebih dari / tahun #aitu seban#ak ,0 orang .9"0
!" 6an#a sebagian ke&il dari petani responden #ang memiliki pengalaman
berusahatani padi ladang kurang dari 0 tahun #aitu seban#ak orang 0 !"
'edangkan petani #ang lain selebihn#a tersebar dalam kelompok dengan
pengalaman berusahatani padi ladang antara 0 hingga ,/ tahun seban#ak : orang
,0 !" Kelompok antara ,, hingga ,0 tahun seban#ak ; orang "0 !% dan
kelompok antara ,: hingga / tahun seban#ak < orang / !" >ambaran petani
berdasarkan pengalaman berusahatani se&ara rin&i disa)ikan dalam 2abel ,."
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
87/125
T*)"! 1= K*%*$."%&(.&$ P".*,& R"(' ,3", B"%3*(*%$*, P",+*!* *,
U(*#*.*,&
P",+*!* *, B"%/(*#*.*,& :/ !*# R"(' ,3", P"%(",.*("
P*3& L*3*,+ T*#/, O%*,+G 0 0"//
0 -,/ : ,0"//,,-,0 ; "0/,:- / < /"//H / ,0 .9"0/T .*! 40 100 00
'eluruh petani responden men#atakan bahwa berusahatani padi ladang
merupakan usaha pokok untuk memenuhi kebutuhan beras sehingga rumah tangga
petani tidak perlu membeli beras untuk pangan sehari- hari" 'elain itu para petani
)uga berusahatani padi ladang karena tidak memiliki keahlian lain selain bertani
dan )uga karena kondisi alam seperti ketersediaan air% kesuburan tanah% dan
ketersediaan modal #ang han#a sesuai dengan komoditas padi ladang" 3ertani padi
ladang )uga dilakukan se&ara turun temurun )uga oleh karena faktor faktor #ang
telah disebutkan di atas" Petani #ang memiliki usaha sampingan selain usahatani
padi ladang memiliki usaha sampingan sebagai perangkat desa seperti Ketua 72
ataupun sebagai 6ansip atau Linmas Perlindungan Mas#arakat!"
5 :/ !*# A,++ .* K"!/*%+*
*umlah anggota keluarga akan mempengaruhi tingkat produkti(itas ker)a
dikaitkan dengan )umlah penggunaan sumbangan! tenaga ker)a terhadap kegiatan
produksi usahatani" 'emakin ban#ak )umlah anggota keluarga maka semakin
ban#ak pula tenaga ker)a #ang dapat digunakan dalam kegiatan produksi
usahatani sehingga produkti(itas akan lebih tinggi% dan demikian )uga sebalikn#a"
*umlah anggota keluarga )uga akan berpengaruh terhadap )umlah tanggungan
keluarga atau tingkat konsumsi rumahtangga"
8/17/2019 Analisis Pendapatan Dan Faktor-faktor Ya
88/125
'ebagian besar responden atau seban#ak 9 rumahtangga :9"0 !
tergolong ke dalam kelompok dengan anggota keluarga antara . hingga 0 orang%
dan han#a seban#ak 0 rumah tangga , "0 ! dari keseluruhan responden #ang
memiliki anggota keluarga lebih dari 0 orang% sedangkan rata-rata rumah tangga
petani responden memiliki seban#ak sekitar = orang" >ambaran se&ara rin&i
mengenai karakteristik petani responden berdasarkan )umlah anggita keluarga
disa)ikan dalam 2abel ,="
T*)"! 14 K*%*$."%&(.&$ P".*,& R"(' ,3", B"%3*(*%$*, :/ !*# A,++ .*
K"!/*%+*
K"! ' $ :/ !*# A,++ .* RT P"%(",.*("G . orang < /"//
. - 0 orang 9 :9"0/H 0 orang 0 , "0/
T .*! 40 100 00
6 S.*./( U(*#*.*,& P*3& L*3*,+
'tatus Usahatani padi ladang% dalam artian apakah usahatani padi ladang
merupakan mata pen&aharian utama atau sampingan% akan mempengaruhi sikap
petani dalam menentukaan komoditi usahatani mana #ang akan men)adi prioritas
fokus! #ang mendapat perhatian atau alokasi sumberda#a #ang relatif lebih besar
dan #ang lebih ke&il" Petani #ang bermatapen&aharian utama usahatani padi
ladang akan lebih memfokuskan peker)aan atau sumberda#an#a terhadap
usahatani padi ladang% sehingga petani akan lebih mengusahakan peningkatan
produksi dan produkti(itas padi ladang daripada komoditi #ang men)adi usahatani
sampingan" 'eluruh petani #ang men)adi responden men#atakan bahwa mereka
memilih berusahatani padi ladang sebagai ma