Upload
witia-nuraini-devasari
View
234
Download
7
Embed Size (px)
DESCRIPTION
man agrooo
Citation preview
BAHAN BAKU AGROINDUSTRI
Brown J G, Deloitte, Toache. 1994. Agroindustrial Investment and Operations. Washington DC : EDI Development Studies.
Austin JE. 1992. Agroindustrial Project Analysis; Critical Design Factors. London: EDI series in Economic Development. The John Hopkins University Press
Komponen Dasar
Produk
Produsen
Pasar
AREAL POTENSI BAHAN BAKU
Pola penggunaan lahan
Land tenure
Produksi pertanian
Kependudukan dan tenaga kerja
Sarana transportasi
Jasa keuangan
Pola Perdagangan
Sosial Ekonomi
Persyaratan Bahan Baku
Kuantitas
Kualitas
TAHAPAN MERANCANG CONTRACT FARMING
1. Menetapkan komponen sistem : Jumlah supply, standar kualitas, kompensasi, pendampingan produsksi, pendampingan pasca panen
2. Identifikasi Produsen bahan baku
3. Identifikasi Intermediary
4. Menetapkan kebutuhan fisik, personel dan finansial
5. Penilaian Kebutuhan Kelembagaan
6. Kontrak
7. Menyiapkan Jadwal Pelaksanaan