Una soffice delizia per il palato, da guarnire con le nostre creme

Caprese al cioccolato € 4,50Torta paradiso € 4,50Torta alle nocciole € 4,50Torta alle noci e scorze d’arancia € 4,50Crostata con crema fredda al limone € 5,00e meringa bruciata

Dolce Salatodalle 8:00 alle 12:00

dalle 12:00 alle 18:00

dalle 12:00 alle 18:00

Hummus di ceci, melagrana e olio € 7,50Gazpacho, stracciatella, pane tostato € 9,00Carpaccio d’arrosto, salsa di soia e limone, insalatina € 9,00Panzanella tapenade d’olive, tonno, pomodoro, sedano e cipolla di tropea € 9,00

dalle 12:00 alle 18:00

Insalata mista, granola salata € 8,00Insalata di pesche, pomodori e basilico € 9,00Insalata di fagiolini e finocchi, € 9,00crema di patate, *olio alprezzemolo e menta

tutto il giorno

Le Tor t e

Caprese al cioccolato Torta paradisoTorta alle noccioleTorta alle noci e scorze d’aranciaCrostata con crema fredda al limonee meringa bruciata

Le nostre c r eme

tutto il giorno

dalle 18:00 alle 22:30

Dalle ore 19:00 è previsto un supplemento per il servizio di € 1,50*I prodotti possono essere surgelati all’origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) come descritto nelle procedure del Manuale di Autocon-trollo Igienico ai sensi del Reg. CE n. 852/04. Il personale di sala è a disposizione per qualsiasi chiarimento. Per eventuali allergie e/o intolleranze alimentari è presente e consultabile l’elenco dei prodotti contenenti allergeni. Per maggiori informazioni rivolgersi al personale.

Brioche vuota € 1,40Brioche marmellata di albicocche € 1,70Pain au chocolat € 2,00Brioche crema di nocciole e cacao € 2,10Pane, yogurt salato e marmellata di albicocche € 3,00Yogurt, frutta fresca, granola e miele millefiori € 6,00Pizza alla pala, burro e marmellata € 6,50di albicocche

Pane di segale, uova strapazzate, € 6,50guacamolePane di segale, uovo all’occhio € 6,50di bue, spalla cottaToast burro, senape, spalla cotta, € 6,50stracchino a latte crudoPane di segale, *salmone selvaggio, € 9,50guacamole

Pan Tumaca (pane e pomodoro) € 4,00Formaggi, pane e olio € 10,00Salumi, pane e olio € 10,00Formaggi, salumi, pane e olio € 12,00

Crema al mascarpone € 1,00Panna montata alla cannella € 1,00

Abbinamenti creativi e inaspettati per una pizza moderna

La p i z za contemporanea

La pizza così come la conosciamo, semplice e tradizionale

La p i z za de l la t radi z ione

Marinara € 6,50 Mastunicola € 8,00 Bufala € 9,00Bianca € 7,50 Margherita € 8,00

Melanzane, zucchine, datterino arrosto, fiordilatte € 12,00Patate schiacciate, pesto Rossi di Genova, squacquerone € 12,00Ventricina, coriandolo, cipollotto, ananas, fiordilatte € 12,00Calzone con scarola, pinoli, uvetta, tapenade, provola affumicata € 12,00Bresaola, crescione, Grana Padano, fiordilatte € 13,00

L’impasto della pizza in purezza

Solopas ta Condiment i . . . a par t e

Solopasta e burrofuso € 5,50Solopasta e lardo stagionato € 6,50Solopasta e guacamole € 7,50

Spalla cotta € 5,00Pancetta € 5,00Porchetta € 5,00Crudo € 6,00Acciughe del Cantabrico € 9,00

AcquaAcqua trattata naturale € 1,50Acqua trattata frizzante € 1,50

Bib i t e

Aranciata, Gazzosa, Chinotto € 3,00

T i sane , Infus iOrzo naturale € 2,50Zenzero, menta e limone € 2,50

Vini a l ca l i c e

Ombra de vin € 2,50

Calice € 4,50

Troverai la disponibil ità del giorno sulla lavagna

BirreIn bottigl ia

Ghisa (smoked stout) € 6,000,33 l Birrificio Lambrate, ItaliaTipopils € 6,000,33 l Birrificio Italiano, ItaliaWeizen € 6,000,33 l Birrificio Italiano, ItaliaIpa 4 DouGall’s € 7,000,33 l DouGall’s, SpagnaPain Liquide (blanche) € 16,000,75 l Craig Allan, Francia

Estraz ion i ( caf f è )Espresso € 1,10Decaffeinato € 1,10Filter coffee (dripper) € 2,50French press € 2,50

Torrefazione Lady Cafè

Macchiato € 1,30Latte caldo € 1,30Cappuccino € 1,50Latte macchiato € 1,80Caffelatte € 1,80Marocchino € 2,10Caffè zabaione latte € 3,50Spremuta € 3,50

con latte di soia supplemento di € 0,30

Caffe t t e r ia

Marco Colzani

Succh i

Calice € 2,00 Bottiglia € 10,00

Noi l i serviamo come i l vino: al calice.Troverai la disponibil ità del giorno sulla lavagna

Marinara € 4,50Margherita € 5,50Margherita con acciughe, capperi, olive, scorze di limone, origano € 6,50Hummus di ceci, guacamole, paprika affumicata € 9,00Farcita con rucola, squacquerone e olio al basilico € 9,00Stracciatella, pomodorini arrosto, scorze di limone € 10,00Stracciatella e crudo € 10,00Maiale tonnato € 12,00

Lurisia

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Calice € 2,00 Bottiglia € 10,00

DolceBrioche vuota € 1,40Brioche marmellata di albicocche € 1,70Pain au chocolat € 2,00Brioche crema di nocciole e cacao € 2,10Pane, yogurt salato e marmellata di € 3,00albicoccheYogurt, frutta fresca, granola e miele € 6,00millefioriPizza alla pala, burro e marmellata € 6,50di albicocche

SalatoPane di segale, uova strapazzate, € 6,50guacamole

Pane di segale, uovo all’occhio di bue, € 6,50spalla cotta

Toast burro, senape, spalla cotta, € 6,50stracchino a latte crudo

Hummus di ceci, melagrana e olio € 7,50

Insalata mista, granola salata € 8,00

Gazpacho, stracciatella, pane tostato € 9,00

Carpaccio d’arrosto, salsa di soia e € 9,00limone, insalatina

Panzanella olive, capperi, tonno, € 9,00pomodoro, sedano e cipolla di tropea

Insalata di pesche, pomodori e basilico € 9,00

Insalata di fagiolini e finocchi, € 9,00crema di patate, *olio al prezzemoloe menta

Pane di segale, *salmone selvaggio, € 9,50guacamole

Pane ePan Tumaca (pane e pomodoro) € 4,00Formaggi, pane e olio € 10,00Salumi, pane e olio € 10,00Formaggi, salumi, pane e olio € 12,00

Una soffice delizia per il palato, da guarnire con le nostre creme

Le Tor t e

Caprese al cioccolato € 4,50Torta paradiso € 4,50Torta alle nocciole € 4,50Torta alle noci e scorze d’arancia € 4,50Crostata con crema fredda al limone € 5,00e meringa bruciata

Le nostre c r eme

Crema al mascarpone € 1,00Panna montata alla cannella € 1,00

dalle 10:30 alle 18:00

*I prodotti possono essere surgelati all’origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) come descritto nelle procedure del Manuale di Autocon-trollo Igienico ai sensi del Reg. CE n. 852/04. Il personale di sala è a disposizione per qualsiasi chiarimento. Per eventuali allergie e/o intolleranze alimentari è presente e consultabile l’elenco dei prodotti contenenti allergeni. Per maggiori informazioni rivolgersi al personale.

Marinara € 4,50

Margherita € 5,50

Margherita con acciughe, capperi, olive, scorze di limone, origano € 6,50

Hummus di ceci, guacamole, paprika affumicata € 9,00

Farcita con rucola, squacquerone e *olio al basilico € 9,00

Stracciatella, pomodorini arrosto, scorze di limone € 10,00

Stracciatella e crudo € 10,00

Maiale tonnato € 12,00

La pizza così come la conosciamo, semplice e tradizionale

dalle 18:00 alle 22:30

La p i z za de l la t radi z ione

Marinara € 6,50 Mastunicola € 8,00 Bufala € 9,00

Abbinamenti creativi e inaspettati per una pizza moderna

La p i z za contemporanea

Melanzane, zucchine, datterino arrosto, fiordilatte € 12,00

Patate schiacciate, pesto Rossi di Genova, squacquerone € 12,00

Ventricina, coriandolo, cipollotto, ananas, fiordilatte € 12,00

Calzone con scarola, pinoli, uvetta, tapenade, provola affumicata € 12,00

Bresaola, crescione, Grana Padano, fiordilatte € 13,00

Bianca € 7,50 Margherita € 8,00

L’impasto della pizza in purezza

Solopas ta

Solopasta e burrofuso € 5,50Solopasta e lardo stagionato € 6,50Solopasta e guacamole € 7,50

Condiment i . . . a par t eSpalla cotta € 5,00Pancetta € 5,00Porchetta € 5,00Crudo € 6,00Acciughe del Cantabrico € 9,00

dalle 10:30 alle 18:00

AcquaAcqua trattata naturale € 1,50Acqua trattata frizzante € 1,50

Bib i t e

Aranciata, Gazzosa, Chinotto € 3,00

T i sane , Infus iOrzo naturale € 2,50Zenzero, menta e limone € 2,50

Vini a l ca l i c e

Ombra de vin € 2,50

Calice € 4,50

Troverai la disponibil ità del giorno sulla lavagna

BirreIn bottigl ia

Ghisa (smoked stout) € 6,000,33 l Birrificio Lambrate, ItaliaTipopils € 6,000,33 l Birrificio Italiano, ItaliaWeizen € 6,000,33 l Birrificio Italiano, ItaliaIpa 4 DouGall’s € 7,000,33 l DouGall’s, SpagnaPain Liquide (blanche) € 16,000,75 l Craig Allan, Francia

Estraz ion i ( caf f è )Espresso € 1,10Decaffeinato € 1,10Filter coffee (dripper) € 2,50French press € 2,50

Torrefazione Lady Cafè

Macchiato € 1,30Latte caldo € 1,30Cappuccino € 1,50Latte macchiato € 1,80Caffelatte € 1,80Marocchino € 2,10Caffè zabaione latte € 3,50Spremuta € 3,50

con latte di soia supplemento di € 0,30

Caffe t t e r ia

Marco Colzani

Lurisia

Succh iNoi l i serviamo come i l vino: al calice.

Troverai la disponibil ità del giorno sulla lavagna

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Dalle ore 19:00 è previsto un supplemento per il servizio di € 1,50