ภาคผนวก ง ý Ô ø ì ó â ø õ ö ú ê ô · 2020-01-17 · 4) ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต 5) ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี

187

ภาคผนวก ง

ตวอยาง แผนการจดการเรยนร

1. ตวอยางแผนการจดการเรยนรท 1 เรอง สมบตของของแขง ของเหลว และแกส

2. ตวอยางแผนการจดการเรยนรท 7 เรอง การเปลยนแปลงทางกายภาพและทาง

เคมของสาร

มหาวทยาลยราชภฏสกลนคร

188


189

ตวอยาง

แผนการจดการเรยนรท 1

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ชนประถมศกษาปท 6

หนวยการเรยนร เรอง สารในชวตประจำวน เวลา 20 ชวโมง

เรอง สมบตของของแขง ของเหลว และแกส เวลา 2 ชวโมง

1. สาระ/มาตรฐานการเรยนร/ตวชวด

สาระการเรยนรวทยาศาสตร

สาระท 3 สารและสมบตของสาร

มาตรฐาน ว 3.1 เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของ

สารกบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความร

และจตวทยาศาสตรสอสารสงทเรยนรและนำความรไปใชประโยชน

ตวชวด ว 3.1 ป. 6/1 ทดลองและอธบายสมบตของของแขง ของเหลว และแกส

สาระท 8 ธรรมชาตของวทยาศาสตรและเทคโนโลย

มาตรฐาน ว 8.1 ใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและจตวทยาในการ

สบเสาะหาความร การแกปญหา รวาปรากฏการณทางธรรมชาตทเกดขนสวนใหญม

รปแบบทแนนอนสามารถอธบายและตรวจสอบไดภายใตขอมลและเครองมอทมอยใน

ชวงเวลานน เขาใจวาวทยาศาสตรเทคโนโลยสงคมและสงแวดลอมมความเกยวของ

สมพนธกน

ตวชวด ว 8.1 ป.6/1 ตงคำถามเกยวกบประเดน เรอง หรอสถานการณ

ทจะศกษาตามทกำหนดใหและตามความสนใจ

ตวชวด ว 8.1 ป.6/2 วางแผนการสงเกต เสนอการสำรวจตรวจสอบ

หรอศกษาคนควาและคาดการณสงทจะพบจากการสำรวจตรวจสอบ

ตวชวด ว 8.1 ป.6/3 เลอกอปกรณ และวธการสำรวจตรวจสอบทถกตอง

เหมาะสมใหไดผลทครอบคลมและเชอถอได

ตวชวด ว 8.1 ป.6/4 บนทกขอมลในเชงปรมาณและคณภาพ วเคราะห

และตรวจสอบผลกบสงทคาดการณไว นำเสนอผลและขอสรป

ตวชวด ว 8.1 ป.6/5 สรางคำถามใหมเพอการสำรวจตรวจสอบตอไป


190

ตวชวด ว 8.1 ป.6/6 แสดงความคดเหนอยางอสระ อธบาย ลงความเหน

และสรปสงทไดเรยนร

ตวชวด ว 8.1 ป.6/7 บนทกและอธบายผลการสำรวจตรวจสอบตาม

ความเปนจรง มเหตผล และมประจกษพยานอางอง

ตวชวด ว 8.1 ป.6/8 นำเสนอ จดแสดง ผลงานโดยอธบายดวยวาจา

และเขยนรายงานแสดงกระบวนการและผลของงานใหผอนเขาใจ

2. สาระการเรยนร

สมบตของของแขง ของเหลว และแกส

3. สาระสำคญ

สารทมลกษณะของแขง ของเหลว และแกส มสมบตตางกน เชน ของแขงม

ปรมาตรคงทสวนของเหลวและแกสจะมปรมาตรทเปลยนแปลงไดงาย ทงนเนองจากแรง

ยดเหนยวของอนภาคของของแขง ของเหลว และแกสมากนอยตางกน การเรยนรเรองสาร

และนำไปใชใหถกตองตามชนดและสมบตของสารยอมเกดผลดตอการนำไปใช

4. จดประสงคการเรยนร

นกเรยนมความสามารถดงตอไปน

4.1 ดานความร

ทดลองและอธบายสมบตของสารในสถานะของแขง ของเหลว และแกสได

4.2 ดานทกษะกระบวนการ

4.2.1 ความคดสรางสรรค

1) ความคดคลอง

2) ความคดรเรม

3) ความคดยดหยน

4) ความคดละเอยดลออ

4.2.2 ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร

1) การสงเกต

2) การจำแนกประเภท

3) ทกษะการลงความเหนขอมล

4) ทกษะการจดกระทำและสอความหมายขอมล

5) ทกษะการตความหมายขอมลและลงขอสรป


191

4.3 ดานคณลกษณะอนพงประสงค

1) ใฝเรยนร

2) อยอยางพอเพยง

3) มงมนในการทำงาน

5. สมรรถนะสำคญของผเรยน

1) ความสามารถในการสอสาร

2) ความสามารถในการคด

3) ความสามารถในการแกปญหา

4) ความสามารถในการใชทกษะชวต

5) ความสามารถในการใชเทคโนโลย

6. กรอบแนวคดการจดการเรยนรแบบสะเตมศกษา

7. การจดกจกรรมการเรยนรแบบสะเตมศกษา

7.1 ขนระบปญหา (ชวโมงท 1)

1) ครและนกเรยนรวมกนศกษาใบความรเกยวกบความคดสรางสรรค

และใบความรเรองผงกราฟก เพอกำหนดขอปฏบตในการจดกจกรรมการเรยนรแบบ

สะเตมศกษารวมกบผงกราฟก เพอพฒนาความคดสรางสรรค รวมทงการสบคนขอมล

การทดลอง การออกแบบ การอธบาย การปฏบตงานกลม และการนำเสนอผลงาน

2) นกเรยนทำแบบทดสอบกอนเรยน เรอง สมบตของของแขง ของเหลว และแกส


192

3) แบงนกเรยนออกเปนกลม ๆ ละ 5 - 6 คน

4) นกเรยนสงเกตและสำรวจโรงอาหารของโรงเรยน แลวใหนกเรยนชวยกน

อภปรายตามประเดนคำถามตอไปน ลงในใบกจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง

“แพกชพ” ตอนท 1 สงสยใครร

- สงของทนกเรยนเหนมอะไรบาง

- สงของแตละอยางมความแตกตางกนในเรองใด

- ของแขง ของเหลว และแกส มสมบตแตกตางกนในเรองใด

- สารทมสถานะเปนของแขงมอะไรบาง

- สารทมสถานะเปนของเหลวมอะไรบาง

- สารทมสถานะเปนแกสมอะไรบาง

- สารใดบางทมสถานะเปนของแขง สารใดบางทมสถานะเปนของเหลว

และสารใดบางมสถานะเปนแกส

5) ครสมมตสถานการณททาทาย

“สกลนครวกฤตหนกในรอบ 30 ป ทวมเกอบทงจงหวด ถนนหลายสาย

กลายเปนอมพาต นำ – ไฟถกตด นำทวมสงประมาณ 2 เมตร หนวยกภยไมมเรอ

มากพอทจะขนยายประชากรในจงหวดสกลนครไดทนททนำจะทวมสงขนอก 2 เมตร

นกเรยนจะทำอยางไรใหตนเองสามารถหนรอดออกมาจากสถานทเกดนำทวมแหงนได

โดยใชสงของทมอยภายในบานของตนเอง

6) นกเรยนรวมกนวเคราะหสถานการณ และระบปญหาทพบจากสถานการณ

ทกำหนดใหลงในใบกจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง “แพกชพ” ตอนท 1 สงสยใครร

7.2 ขนรวบรวมขอมลและแนวคดทเกยวของ

1) นกเรยนรวบรวมขอมลเกยวกบการทำแพ สมบตของของแขง ของเหลว และ

แกส โดยศกษาคนควาจากหนงสอเรยน ใบความรเกยวกบสมบตของของแขง ของเหลว

และแกส หรอจากอนเตอรเนต

2) นกเรยนและครรวมกนอภปรายเพอสรปความรเกยวกบการทำแพ รปทรงท

เหมาะสมในการทำแพ สมบตของของแขง ของเหลว และแกสทไดจากการรวบรวมขอมล

ของนกเรยน

3) นกเรยนเขยนวสดหรออปกรณภายในบานของนกเรยนทสามารถนำมา

ทำแพกชพมาใหไดมากทสดลงในใบกจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง “แพกชพ”


193

ตอนท 2 คนดเรงเสาะหา แลวชวยกนอภปรายในกลมเพอเลอกวสดหรออปกรณท

เหมาะสมในการทำแพกชพมากทสด

7.3 ขนออกแบบวธการแกปญหา

ใหนกเรยนแตละกลมออกแบบและวาดภาพชนงานจากแนวคดทไดวเคราะหรวมกน

ลงในใบกจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง “แพกชพ” ตอนท 3 แกปญหาอยางวศวกร

โดยใชดนสอรางภาพชนงานแบบ 3 มต กำหนดมาตราสวนทเหมาะสมในการสรางจรง พรอม

ทงระบายสใหสวยงาม ซงเนนความคดสรางสรรค ไดแก ความคดคลอง ความคดรเรม

ความคดยดหยน และความคดละเอยดลออ (ในกรณทนกเรยนทำไมเสรจในเวลาทกำหนด

ใหนกเรยนทำนอกเวลาเรยนใหแลวเสรจ)

7.4 ขนวางแผนและดำเนนการแกปญหา (ชวโมงท 2)

1) ใหนกเรยนระบขนตอนการสรางแพกชพทละขนตามลำดบ

2) นกเรยนแตละกลมลงมอสรางแพกชพตามทไดออกแบบไว

7.5 ขนทดสอบ ประเมนผล และปรบปรง

1) ใหนกเรยนแตละกลมทดสอบการทำงานของแพกชพวาสามารถใชงานได

หรอไม พรอมบนทกผลการทดสอบ

2) ครใหผเรยนปรบปรงแกไขชนงานใหมประสทธภาพเพมขน กรณทนกเรยน

ไมพบแนวทางการปรบปรงชนงาน ครอาจใชคำถามกระตนใหเหนถงแนวทางในการปรบปรง

7.6 ขนนำเสนอวธการแกปญหา ผลการแกปญหา

1) ใหนกเรยนแตละกลมนำเสนอผลงานในรปแบบของผงกราฟก โดยเสนอถง

แนวคดในการสราง เหตผลในการเลอกใชวสด รวมทงผลการทดสอบและปรบปรงแกไข

แพกชพจนมประสทธภาพมากทสด

2) นกเรยนรวมกนอภปรายเพอสรปความรทไดรบจากการสรางแพกชพ

3) นกเรยนทำแบบทดสอบหลงเรยน เรอง สมบตของของแขง ของเหลว และแกส

8. อปกรณและสอการเรยนร

1) ใบความร เรอง ความคดสรางสรรค

2) ใบความร เรอง ผงกราฟก

3) วสดหรอสารตาง ๆ ทอยภายในโรงอาหารของโรงเรยน

2) ใบความร เรอง สมบตของของแขง ของเหลว และแกส

3) อนเทอรเนต


194

9. ภาระงานและชนงาน

9.1 ภาระงาน

กจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง แพกชพ

9.2 ชนงาน

แบบจำลองแพกชพ

10. การวดและประเมนผล


วตถประสงค วธการวด เครองมอ เกณฑการประเมน

- ทดลองและอธบาย

สมบตของสารใน

สถานะของแขง

ของเหลว

และแกสได

- ตรวจใบกจกรรมฝก

ความคดสรางสรรค

เรอง แพกชพ

- ตรวจแบบทดสอบ

เรองสมบตของของแขง

ของเหลว และแกส

- ใบกจกรรมฝก



- แบบทดสอบ

เรองสมบตของ

ของแขง ของเหลว

และแกส

- รอยละ 70

ผานเกณฑ




ไดแก ความคดคลอง

ความคดรเรม

ความคดยดหยน

ความคดละเอยดลออ




- ตรวจแบบวด





- แบบวดความคด

สรางสรรค

- ใชเกณฑการให

คะแนนความคด


ทกษะกระบวนการ

ทางวทยาศาสตร

ไดแก การสงเกต

การจำแนกประเภท

ทกษะการลงความเหน

ขอมล ทกษะการจด

กระทำและสอ

ความหมายขอมล

สงเกตพฤตกรรม แบบประเมน

ทกษะกระบวนการทาง

วทยาศาสตร

อยในระดบ พอใช

ขนไป


195







คณลกษณะอนพง

ประสงค

อยในระดบ พอใช

ขนไป


196

ใบความร เรอง ความคดสรางสรรค

ความคดสรางสรรค (Creative Thinking)

หมายถง ความสามารถในการคดของผเรยนโดยม

ลกษณะความคดทกวางขวาง หลายทศทาง มการ

ดดแปลง ปรงแตงผสมผสานความคด

ประสบการณ เปลยนวธคดไดหลากหลาย เพอให

เกดความคดทแปลกใหมหรอคดคนสงใหม รวมถง

การคดแกปญหาทผเรยนไดใชความคดในการ

คนหาคำตอบ ออกแบบแนวทางการแกปญหาใน

แตละกจกรรมได


แบงเปน 4 ลกษณะ ดงน

4) ความคดละเอยดลออ คอ การทผเรยนสามารถมองเหนใน

รายละเอยดของสงตาง ๆ ทคนอนมองขามไป หรอใหรายละเอยดเพมเตม

จากแนวคดเรมแรก และสามารถเชอมโยงความสมพนธของสงตาง ๆ

ไดอยางมความหมาย

3) ความคดรเรม คอ การทผเรยนสามารถคดคำตอบ และเขยนคำตอบทแปลก

ใหม ไมซำกบผอน เปนคำตอบทแตกตางไปจากความคดธรรมดา และเปนไปใน

เชงบวกหรอสงคมยอมรบ

2) ความคดยดหยน คอ การทผเรยนสามารถคดคำตอบ และเขยนคำตอบ

ไดหลากหลายประเภท ไมจำกดแงมมใดแงมมหนง เปนไปในเชงบวก หรอ

สงคมยอมรบ

1) ความคดคลอง คอ การทผเรยนสามารถคดคำตอบไดจำนวนมาก

และเขยนคำตอบไดอยางรวดเรวในเวลาทจำกด ความคดทไดตองเปนไป

ในเชงบวก หรอสงคมยอมรบ


197

ใบความร เรอง ผงกราฟก

ความหมายของผงกราฟก

ผงกราฟก หมายถง รปแบบของการนำเสนอขอมลทไดจากการรวบรวมขอมล

อยางเปนระบบ มความเขาใจงาย กระชบ กะทดรด ชดเจน มการเชอมโยงความรใหมเขา

กบความรเดมและสรางความหมาย ซงจะทำใหเกดการจดจำในสงทเรยนรไดนาน

ประเภทของผงกราฟก

ผงกราฟกแบงตามวตถประสงคของการนำเสนอขอมล ดงน

1. ผงความคด (A Mind Map) เปนผงทแสดงความสมพนธเปนสาระหรอ

ความคดเหนตาง ๆ ใหเหนเปนโครงสรางของภาพรวม โดยใช เสน คำ ระยะหางจาก

ศนยกลาง ส เครองหมาย รปทรงเลขาคณต และภาพ แสดงความหมายและความ

เชอมโยงของความคด หรอสาระนน ๆ ดงภาพประกอบ 1

ภาพประกอบ 1 ผงความคด

(สทธมาศ อภรกษวณชย, 2559)


198

2. ผงมโนทศน (Concept Map) เปนผงทแสดงมโนทศนใหญไวตรงกลางและ

แสดงความสมพนธระหวางมโนทศนใหญ และมโนทศนยอย ๆ เปนลำดบดวยเสนเชอมโยง

ดงภาพประกอบ 2

ภาพประกอบ 2 ผงมโนทศน


3. ผงแมงมม (Spider) เปนผงมโนทศนอกแบบหนง ซงมลกษณะคลายแมงมม ดง

ภาพประกอบ 3

ภาพประกอบ 3 ผงแมงมม


มาตราตวสะกดตรงแม

มาตราตวสะกด

มาตราตวสะกดไมตรงแม

แมกง

แมเกอว

แมเกย แมกม

แมกด แมกบ แมกก

แมกน


199

4. ผงลำดบขนตอน (A Sequential Map) เปนผงทแสดงลำดบขนตอนของสงตาง ๆ

หรอกระบวนการตาง ๆ ดงภาพประกอบ 4

ภาพประกอบ 4 ผงลำดบขนตอน


5. ผงกางปลา (Fish Bone Map) เปนผงทแสดงสาเหตของปญหาซงมความ

ซบซอน ผงกางปลาจะชวยทำใหเหนสาเหตหลก และสาเหตยอยทชดเจน ดงภาพประกอบ 5

ภาพประกอบ 5 ผงกางปลา


สาเหตใหญ สาเหตใหญ

สาเหตใหญ สาเหตใหญ

สาเหตยอย สาเหตยอย

สาเหตยอย ๆ






สาเหตยอย สาเหตยอย

ขอความปญหา


200

6. ผงวฏจกร (A Circle or Cyclical Map) เปนผงทแสดงลำดบขนตอน

ทตอเนองเปนวงกลม หรอเปนวฏจกรท ไมมทสนสด หรอจดเรมตนทแนนอน

ดงภาพประกอบ 6

ภาพประกอบ 6 ผงวฏจกร


7. ผงวงกลมหรอซอนเปนเวนนไดอะแกรม (Venn Diagram) เปนผงวงกลม

2 วง หรอมากกวา ทมสวนหนงซอนกนอยเปนผงทเหมาะสมสำหรบการนำเสนอ 2 สง

หรอมากกวา ซงมทงความเหมอนและความตาง ดงภาพประกอบ 7

ภาพประกอบ 7 ผงวงกลม


สตวเลอดอน


201

8. ผงวไดอะแกรม (Vee Diagram) เปนเครองมอทใชในการศกษาธรรมชาต

และความรและผลผลตของความรในวชาวทยาศาสตร ชวยแสดงความสมพนธระหวาง

กจกรรมการทดลองกบเนอหาในตำราเรยน ดงภาพประกอบ 8

ภาพประกอบ 8 ผงวไดอะแกรม


9. ผงพลอตไดอะแกรม (Plot Diagram) เปนผงทชวยในการอาน ผเรยน

สามารถใชผงนชวยในการหาพลอตเรอง ซงกคอเหตการณสำคญทจะนำไปสจดยอดของ

เรองและเมอเรองดำเนนไปสจดยอด คอจดสำคญทสดของเรองแลว เหตการณกจะ

คลคลายไปสบทสรปของเรอง ดงภาพประกอบ 9

ภาพประกอบ 9 ผงพลอตไดอะแกรม


ผงวไดอะแกรม

ทฤษฎ

หลกการ

มโนทศน

เหตการณ/วตถ

ผงรปตว V แสดงความสมพนธระหวางทฤษฎกบวธการ ในการศกษาความรทางวทยาศาสตร

ตวอยางผงวเวนนไดอะแกรม

ความคด วธการททำใหไดมาซงความร

คำถามสำคญ ขอความทควรร

การแปลงขอมลหรอการจดกระทำขอมล

การบนทกขอมล

ผงพลอตไดอะแกรม

ผงแสดงการดำเนนเรอง จากการเรมตนไปสจดยอด (CLIMX) ของเรอง และคลคลายไปสบทสรปของ

เรอง เปนผงทชวยในการอาน

ตวอยางผงพลอตไดอะแกรม

จดยอด

บทนำ บทสรป


202

ใบความร

เรอง สมบตของของแขง ของเหลว และแกส

สาร แบงโดยใชสถานะเปนเกณฑ แบงได 3 สถานะ คอ

ของแขง มรปรางและปรมาตรคงท ไมเปลยนไปตามภาชนะทบรรจ มมวล

สมผสไดและตองการทอยอนภาคในของของแขงอยชดกนมาก และมการจดเรยงตว

อยางเปนระเบยบ ทำใหเคลอนไหวไดนอยมาก ของแขงจงสามารถรกษารปรางและ

ปรมาตรใหคงทได เชน นำแขง เหลก หน พลาสตก ไมบรรทด แทงไม ทองแดง เปนตน

ของเหลว มปรมาตรคงท แตรปรางจะเปลยนไปตามภาชนะทบรรจ มมวล

สมผสไดและตองการทอยอนภาคภายในของของเหลวจะอยหางกน และไมเปนระเบยบ

เหมอนในของแขง อนภาคจงสามารถเคลอนไหวไดมากกวาในของแขง ทำใหของเหลว

ไมสามารถรกษารปรางใหคงทได จงเปนของไหล โดยรปรางจะเปลยนแปลงไปตามภาชนะ

ทบรรจผวหนาของของเหลวในภาชนะเดยวกนจะอยในแนวระดบเดยวกนเสมอ จงสามารถ

นำไปใชประโยชน เพอหาแนวระดบในการกอสรางได เชน นำมน นำอดลม นำสมปน

นำปลา แอลกอฮอล ปรอท เปนตน

แกส รปรางและปรมาตรไมคงท จะฟงกระจายตามภาชนะทบรรจ ปรมาตรของ

แกสจงเทากบปรมาตรของภาชนะทบรรจ มมวล สมผสไดและตองการทอยอนภาคภายใน

แกสอยหางกนมาก ทำใหมทวางระหวางอนภาคมากกวาในของแขงและของเหลว อนภาค

จงเคลอนทไดอยางอสระทกทศทางและไมเปนระเบยบ แกสเปนของไหลจงฟงกระจายเตม

ภาชนะทบรรจเสมอ และไมสามารถรกษารปรางและปรมาตรใหคงทได เชน ไอนำ ควนไฟ

แกสออกซเจน เปนตน

ภาพประกอบ สถานะของสาร

ทมา : https://www.google.com/search?q


https://www.google.com/search?q

203

กจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง แพกชพ

วนท.........../............/.......... เวลาทใช 2 ชวโมง

จดประสงคการเรยนร

เมอกจกรรมนแลว นกเรยนสามารถ ดงตอไปน

ดานความร

ทดลองและอธบายสมบตของสารในสถานะของแขง ของเหลว และแกสได

ดานทกษะกระบวนการ

1) ความคดสรางสรรค ไดแก ความคดคลอง ความคดรเรม ความคดยดหยน และ


2) ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร ไดแก การสงเกต การจำแนกประเภท

การลงความเหนขอมล การจดกระทำขอมลและสอความหมายขอมล การตความหมาย

ขอมลและลงขอสรป

ดานคณลกษณะอนพงประสงค

ใฝเรยนร, อยอยางพอเพยง และมงมนในการทำงาน

วสดอปกรณ

1) ถงนำ 11) ถงพลาสตก

2) กรรไกร 12) นำมนพช

3) นำปลา 13) มามา

4) นำตาลทราย 14) แกวนำ

5) ขาวสาร 15) จาน

6) ปลากระปอง 16) ชอน

7) เชอก 17) หนงยาง

8) ขวดนำ 18) เสอผา

9) ขวดยา 19) หมอ

10) ถงแกส 20) นำยาลางจาน

ขนตอนในการดำเนนกจกรรม

1. แบงนกเรยนออกเปนกลม ๆ ละ 5 - 6 คน


204

2. นกเรยนสงเกตและสำรวจโรงอาหารของโรงเรยน แลวตอบคำถามลงในใบ

กจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง “แพกชพ” ตอนท 1 สงสยใครร

3. นกเรยนรวมกนวเคราะหสถานการณ และระบปญหาทพบจากสถานการณท

กำหนดใหลงในใบกจกรรมฝกความคดสรางสรรคท 1 เรอง “แพกชพ” ตอนท 1 สงสยใครร

4. นกเรยนรวบรวมขอมลเกยวกบการทำแพ สมบตของของแขง ของเหลว และ

แกส โดยศกษา คนควาจากหนงสอเรยน ใบความรเกยวกบสมบตของของแขง ของเหลว

และแกส หรอจากอนเตอรเนต

5. นกเรยนเขยนวสดหรออปกรณภายในบานของนกเรยนทสารถนำมาทำแพกชพ

มาใหมากทสดลงในใบกจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง “แพกชพ” ตอนท 2 คนด

เรงเสาะหา แลวชวยกนอภปรายในกลมเพอเลอกวสดหรออปกรณทเหมาะสมในการทำ

แพกชพมากทสด

6. ใหนกเรยนแตละกลมออกแบบและวาดภาพชนงานจากแนวคดทไดวเคราะห

รวมกน ลงในใบกจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง “แพกชพ” ตอนท 3 แกปญหาอยาง

วศวกร โดยใชดนสอรางภาพชนงานแบบ 3 มต พรอมทงระบายสใหสวยงาน ซงเนน

ความคดสรางสรรค ไดแก ความคดคลอง ความคดรเรม ความคดยดหยน และความคด

ละเอยดลออ (ในกรณทนกเรยนทำไมเสรจในเวลาทกำหนด ใหนกเรยนทำนอกเวลาเรยน

ใหแลวเสรจ)

7. ใหนกเรยนระบขนตอนการสรางแพกชพทละขนตามลำดบ

8. นกเรยนแตละกลมลงมอสรางแพกชพตามทไดออกแบบไว

9. นกเรยนแตละกลมทดสอบการทำงานของแพกชพวาสามารถใชงานไดหรอไม

พรอมบนทกผลการทดสอบ

10. ครใหผเรยนปรบปรงแกไขชนงานใหมประสทธภาพเพมขน กรณทนกเรยนไม

พบแนวทางการปรบปรงชนงาน ครอาจใชคำถามกระตนใหเหนถงแนวทางในการปรบปรง

11. ใหนกเรยนแตละกลมนำเสนอผลงานรปแบบผงกราฟก โดยเสนอถงแนวคดใน

การสราง เหตผลในการเลอกใชวสด รวมทงผลการทดสอบและปรบปรงแกไขแพกชพจนม

ประสทธภาพมากทสด

12. นกเรยนรวมกนอภปรายเพอสรปความรทไดรบจากการสรางแพกชพ


205

เวลา 1 ชวโมง

(ฝกความคดสรางสรรคในดานความคดคลองและความคดยดหยน)

คำชแจง

1. นกเรยนสงเกตและสำรวจโรงอาหารภายในโรงเรยน แลวบอกชอสารทมสถานะ

เปนของแขง ของเหลว และแกส ใหไดจำนวนมากทสด ภายในเวลา 10 นาท

สารทมสถานะเปนของแขง . . .

. .

. . .

สารทมสถานะเปนของเหลว . . . .

. . .

. . . .

สารทมสถานะเปนของแกส . . . .

. . .

. . . .

ตอนท 1 สงสยใครร


206

คำชแจง

2. นกเรยนรวมกนอภปรายในประเดน ดงน

1) สงของทนกเรยนเหนมอะไรบาง………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………………….

2) สงของแตละอยางมความแตกตางกนในเรองใด……………………………………….

…………………………………………………………………………………………………………………….....

3) ของแขง ของเหลว และแกสมสมบตแตกตางกนในเรองใด…………………………

…………………………………………………………………………………………………………………….……

4) สารทมสถานะเปนของแขงมอะไรบาง…………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………….

5) สารทมสถานะเปนของเหลวมอะไรบาง……………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………….

6) สารทมสถานะเปนแกสมอะไรบาง………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………….


207

คำชแจง

3. นกเรยนวเคราะหสถานการณ และระบปญหาทพบจากสถานการณ

สถานการณ “สกลนครวกฤตหนกในรอบ 30 ป ทวมเกอบทงจงหวด ถนนหลายสายกลายเปน

อมพาต นำ – ไฟถกตด นำทวมสงประมาณ 2 เมตร หนวยกภยไมมเรอมากพอทจะขนยาย

ประชากรในจงหวดสกลนครไดทนทนำจะทวมสงขนอก 2 เมตร นกเรยนจะทำอยางไรให

ตนเองสามารถหนรอดออกมาจากสถานทเกดนำทวมแหงนได โดยใชสงของทมภายในบาน

ของตนเอง

ปญหาทพบจากสถานการณ ไดแก

1)

2)

3)

4)

5)

6)

7)

8)

9)

10)


208

ตอนท 2 คนดเรงเสาะหา


คำชแจง 1. นกเรยนแตละกลมรวบรวมขอมลเกยวกบการทำแพ สมบตของของแขง ของเหลว

และแกส

2. นกเรยนเขยนวสดหรออปกรณภายในบานของนกเรยนทสามารถนำมาทำแพ

กชพใหมากทสด ภายในเวลา 10 นาท

1. 11

2. 12.

3. 13.

4. 14.

5. 15.

6. 16.

7. 17.

8. 18.

9. 19.

10. 20.


209

ตอนท 3 แกปญหาอยางวศวกร เวลา 1 ชวโมง

(ฝกความคดสรางสรรคในดานความคดรเรมและความคดละเอยดลออ)

คำชแจง

1. ใหนกเรยนออกแบบและวาดภาพแพกชพ พรอมทงตอบคำถามตอไปน

1.1 ชอสงประดษฐของนกเรยน คอ

1.2 วสดทใชในการประดษฐผลงานชนน ไดแก


210

คำชแจง

2. ใหนกเรยนวางแผนและเขยนขนตอนการประดษฐทละขนตอน ตามลำดบ

ขนท 1

ขนท 2

ขนท 3

ขนท 4

ขนท 5


211

คำชแจง

3. ใหนกเรยนทำการประดษฐผลงานตามขนตอนทไดวางแผนไว ทำการทดสอบ

การใชงานของผลงานทประดษฐ และปรบปรงแกไข พรอมทงบนทกเวลาทใชในการ

ประดษฐ และปรบปรงแกไข

กจกรรม เวลาทใช ปญหาทพบ วธการ

ปรบปรง

แกไข

ทกษะกระบวนการ

ทางวทยาศาสตร

ทไดฝก

1. ลงมอ

ประดษฐแพกชพ

มหศจรรยตาม

ขนตอน

ทวางแผนไว

เวลาเรมตนคอ.............

เวลาประดษฐเสรจ คอ

...............................

ระยะเวลาทใชในการ

ประดษฐผลงาน เปนเวลา

.....................นาท

2. ทดสอบแพก

ชพและปรบปรง

แกไข ครงท 1

เวลาเรมตน คอ............

เวลาสนสด คอ.............


ทดสอบและปรบปรงแกไข

ผลงาน ครงท 1 เปนเวลา

...........นาท









...........นาท









...........นาท


212

คำชแจง

4. นำเสนอผลงานรปแบบผงกราฟก โดยเสนอถงแนวคดในการสราง เหตผลในการเลอกใช

วสด รวมทงผลการทดสอบและปรบปรงแกไขแพกชพจนมประสทธภาพมากทสด


213

แบบทดสอบวดความคดสรางสรรค


คำชแจง เวลา 40 นาท

1. นกเรยนบอกสารเนอผสมทมสถานะเปนของเหลวใหมากทสด ภายในเวลา 10 นาท

2. นกเรยนคดออกแบบและวาดภาพสงประดษฐทสามารถแยกสารผสมออกจากกน

ได โดยใชสมบตของของแขง ของเหลว และแกส เปนเกณฑในการแยก พรอม

ระบายสใหสวยงาม

3. นกเรยนพยายามคดหาคำตอบทแปลกใหมไมเหมอนใคร นาสนใจและแตกตางกน

ออกไป

4. แบบทดสอบนนกเรยนมอสระเตมท ทจะคดหาคำตอบ

5. ใหนกเรยนเขยนคำตอบลงในกระดาษทแจกให

*******************************


214

คำชแจง : ใหนกเรยนบอกสารเนอผสมทมสถานะเปนของเหลวใหมากทสด ภายในเวลา

10 นาท (30 คะแนน)

1. 16.

2. 17.

3. 18.

4. 19.

5. 20.

6. 21.

7. 22.

8. 23.

9. 24.

10. 25.

11. 26.

12. 27.

13. 28.

14. 29.

15. 30.

กจกรรมท 1 ความคดคลอง ความคดยดหยน


215

คำชแจง : ใหนกเรยนคดออกแบบและวาดภาพสงประดษฐทสามารถแยกสารผสมออก

จากกนได โดยใชสมบตของของแขง ของเหลว และแกสเปนเกณฑในการแยก พรอมระบาย

สใหสวยงาม (20 คะแนน)

กจกรรมท 2 : ความคดรเรม และความคดละเอยดลออ


216

แบบทดสอบสอบกอน – หลงเรยน


คำชแจง ใหนกเรยนเลอกคำตอบทถกตองทสดเพยงคำตอบเดยว

1. สารในสถานะใดมรปรางของสารคงทมากทสด (ดานการประเมนคา)

ก. แกส ข. ของแขง ค. ของเหลว ง. ไมมขอถก

2. สารใดมสถานะเปนของแขง (ดานความเขาใจ)

ก. นำแขง ข. นำเชอม ค. นำอดลม ง. นำยาลางจาน

3. “แทงเหลกมลกษณะเปนรปทรงกระบอกเสมอไมวาจะวางอยทใด” แสดงสมบตใดของ

ของแขง (ดานการสงเคราะห)

ก. รปรางคงท ข. รปรางไมคงท ค. ปรมาตรคงท ง. ปรมาตรไมคงท

4. “อนภาคมแรงยดเหนยวตอกนนอยทำใหรปรางเปลยนไปตามภาชนะทบรรจ” แสดง

สมบตของสารในสถานะใด (ดานการสงเคราะห)

ก. แกส ข. ของแขง ค. ของเหลว ง. ไมมขอถก

5. สารในขอใดตอไปน ทจดอยในสถานะเดยวกนทงหมด (ดานการวเคราะห)

ก. สบ ยาสฟน ยาสระผม

ข. นำตาลทราย นำปลา นำเชอม

ค. นำอดลม นำแขง นำโซดา

ง. นำสมสายช นำมนพช แอลกอฮอล

6. ขอใดเปนสถานะของสสาร (ดานความรความจำ)

ก. แกส ข. ของแขง ค. ของเหลว ง. ถกทกขอ

7. ขอใดเปนสมบตของของแขง (ดานความรความจำ)

ก. มรปรางแนนอน ข. มปรมาตรคงท

ค. ไมฟงกระจาย ง. ถกทกขอ

8. ขอใดทแสดงวาแกสมตวตนไดดทสด (ดานการประเมนคา)

ก. ลมพดรสกเยนสบาย

ข. เปาลมหายใจลงในนำปนใสทำใหนำปนใสขน

ค. เปาลกโปง จะทำใหลกโปงพอง

ง. ถกทกขอ


217

9. แกสหงตมทใชความดนเกบไวในถงจะอยในสถานะใด (ดานการนำไปใช)

ก. ของแขง ข. ของเหลว ค. แกส ง. ถกทกขอ

10. โลหะชนดใดมสถานะเปนของเหลวทอณหภมหอง (ดานความเขาใจ)

ก. เหลก ข. ปรอท ค. ตะกว ง. ทองแดง


218

เฉลยแบบทดสอบกอน-หลงเรยน


1. ข

2. ก

3. ก

4. ค

5. ง

6. ง

7. ง

8. ข

9. ข

10. ข


219

บนทกผลการจดการเรยนร

.........................................................................................................................................

.........................................................................................................................................

.........................................................................................................................................

ปญหาและอปสรรค แนวทางการปรบปรง / แกไข

........................................................

........................................................

........................................................

........................................................

...................................................................

...................................................................

...................................................................

...................................................................

ความคดเหน / ขอเสนอแนะ

.........................................................................................................................................

.........................................................................................................................................

.........................................................................................................................................

.........................................................................................................................................

ลงชอ……………………………………ผสอน

(………………………………………)

วนท.........เดอน......................พ.ศ………..

ลงชอ....................................ผประเมน

(……………………………………………………..)

วนท.........เดอน....................พ.ศ.………..


220

แบบบนทกคะแนนความคดสรางสรรค

กจกรรม..............................................................

ประเมนครงท .......... วนท ........... เดอน......................................พ.ศ. ........................

คำชแจง : ใหครผสอนบนทกคะแนนความคดสรางสรรคจากการปฏบตกจกรรม

ในแตละกจกรรม

ลำดบ

ท ชอ-สกล

ความคดสรางสรรค คะแนน

รวม

(10)

คดเปน

รอยละ

(100)

ความคด

คลอง

(2)

ความคด

ยดหยน

(2)

ความคด

รเรม

(4)

ความคด

ละเอยดลออ

(2)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20


221

เกณฑการใหคะแนนความคดสรางสรรค

ตรวจนบคะแนนจากแบบวดความคดสรางสรรค โดยใชเกณฑการใหคะแนน

ความคดสรางสรรคในแตละดาน ดงน

1) คะแนนความคดคลอง: คอ การทผเรยนสามารถคดคำตอบไดจำนวนมาก และ

เขยนคำตอบไดอยางรวดเรวในเวลาทจำกด ความคดทไดตองเปนไปในเชงบวก

ใหคะแนนโดยพจารณาจากจำนวนคำตอบทงหมดทถกตองตามเงอนไขใน

แตละขอ โดยใหคะแนนคำตอบละ 1 คะแนน แตถาตอบซำหรอเหมอนเดมจะไมใหคะแนน

2) คะแนนความคดยดหยน: คอ การทผเรยนสามารถคดคำตอบ และเขยน

คำตอบไดหลากหลายประเภท ไมจำกดแงมมใดแงมมหนง เปนไปในเชงบวก

ใหคะแนนโดยนำคำตอบทงหมดทใหคะแนนความคดคลองไปแลว

มาจดเปนกลมคำตอบทมทศทางเดยวกน หรอมความหมายใกลเคยงกน เมอจดกลม

คำตอบเรยบรอยแลวใหนบจำนวนกลมคำตอบ โดยใหคะแนนกลมคำตอบละ 1 คะแนน

และในกรณทไมสามารถจดคำตอบลงในกลมคำตอบทจดไวเรยบรอยแลว ผวจยจะจด

กลมคำตอบขนใหมตามความจำเปน จนกวาจะครบคำตอบ

3) คะแนนความคดรเรม: คอ การทผเรยนสามารถคดคำตอบ และเขยน

คำตอบไดโดยเปนคำตอบทแปลกใหม ไมซำกบผอน และเปนไปในเชงบวก

ใหคะแนนโดยพจารณาจากจำนวนคำตอบทแตกตางจากผอน ไมซำกบคน

สวนใหญ แลวนำจำนวนคำตอบทซำกนของคำตอบทงหมดมาคดคะแนนตามเกณฑดงน

คำตอบซำกน 12% ขนไป ให 0 คะแนน

คำตอบซำกน 6-11% ขนไป ให 1 คะแนน



คำตอบไมเกน 1% ขนไป ให 4 คะแนน

4) คะแนนความคดละเอยดลออ: คอ การทผเรยนสามารถมองเหนใน

รายละเอยดของสงตาง ๆ ทคนอนมองขามไป หรอใหรายละเอยดเพมเตมจากแนวคด

เรมแรก และสามารถเชอมโยงความสมพนธของสงตาง ๆ ไดอยางมความหมาย

ใหคะแนนโดยพจารณาจากคำตอบของนกเรยนทบอกรายละเอยดของ

คำตอบในสวนทคนอนมองขามไป สามารถเชอมโยงความสมพนธของสงตาง ๆ ไดอยางม

ความหมาย โดยใหคะแนนคำตอบละ 1 คะแนน


222

แบบประเมนทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร

กจกรรม..............................................................

ประเมนครงท .......... วนท ........... เดอน..................................พ.ศ. ........................

ชอ........................................................................ชน.................. เลขท...................

คำชแจง : ใชประเมนทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตรขณะปฏบตกจกรรม ซงครผสอน

เปนผสงเกตและประเมนโดยการขดเครองหมาย ในชองทตรงกบระดบคณภาพ

รายการปฏบต ระดบคณภาพ

4 3 2 1

1. ทกษะการสงเกต

1. 2. ทกษะการจำแนกประเภท

3. ทกษะการลงความเหนขอมล

4. ทกษะการจดกระทำและสอความหมายขอมล

5. ทกษะการตความหมายขอมลและลงขอสรป

รวม

เฉลย

เกณฑการแปลความหมายของคะแนน

ระดบคะแนน ระดบคณภาพ

17-20 4

13-16 3

9-12 2

ตำกวา 8 1

เกณฑการตดสนคณภาพ

ระดบคะแนน ระดบ

คณภาพ

4 ดเยยม

3 ด

2 พอใช

1 ปรบปรง


223

เกณฑการประเมนทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร

รายการ

ประเมน

ระดบคะแนน

4 3 2 1

1. ทกษะ

การสงเกต

ใชประสาทสมผส

อยางใดอยางหนง

หรอหลายอยาง

รวมกนเพอสมผส

โดยตรงกบวตถและ

บนทกการสงเกต

โดยไมใสความ

คดเหนสวนตวของ

ผสงเกตลงไปในสงท

สงเกตไดขอมล

ถกตองครบถวน






บนทกการสงเกตโดย

ไมใสความคดเหน

สวนตวของผสงเกต

ลงไปในสงทสงเกตได

ขอมลถกตองเปน

สวนใหญ











ถกตองบางสวน





โดยตรงกบวตถ

และบนทกการ

สงเกตโดยใสความ


ผสงเกตลงไปในสง

ทสงเกตไดขอมล


2. ทกษะ

การจำแนก

ประเภท

บอกเกณฑทใชใน


ไดเหมาะสม

แบงวตถหรอ

เหตการณออกเปน

กลมๆ ตามเกณฑท

กำหนดได






กลม ๆ ตามเกณฑท

กำหนดไดเปนสวน

ใหญ







กำหนดไดบางสวน



ประเภทได

เหมาะสม



กลม ๆ ตามเกณฑ

ทกำหนดไมได

3. ทกษะ

การลง

ความเหน

ขอมล

รวบรวมขอมลทได

จากการสงเกตอยาง

เปนระบบ

สามารถอธบาย

เกยวกบขอมลท

รวบรวมมาไดดมาก

ยอมรบการ

เปลยนแปลง

การลงความคดเหน

เมอมขอมลเพมเตม

รวบรวมขอมลจาก

การสงเกตได



รวบรวมมาไดด


เปลยนแปลงการลง

ความคดเหนเมอม

ขอมลเพมเตม

พอสมควร





รวบรวมมาไดพอใช




บางสวน


จากการสงเกตได

เลกนอย



รวบรวมมาไดนอย


เปลยนแปลงการ

ลงความคดเหน

เมอมขอมล

เพมเตมบางสวน


224

รายการ

ประเมน


4 3 2 1

4. ทกษะการ

จดกระทำ

และสอ

ความหมาย

ขอมล

เลอกรปแบบทจะใช

ในการเสนอขอมลได

อยางเหมาะสม

ออกแบบการเสนอ

ขอมลใหอยในรป

ใหมทเขาใจดขนได

บรรยายลกษณะ

ของสงใดสงหนง

ดวยขอความท

เหมาะสม กะทดรด

จนสอความหมายให

ผอนเขาใจไดด





ขอมลใหอยในรปใหม

ทเขาใจดขนได

บรรยายลกษณะของ

สงใดสงหนงดวย

ขอความทเหมาะสม

กะทดรด จนสอ

ความหมายใหผอน

เขาใจไดพอสมควร




ขอมลใหเขาใจได



ของสงใดสงหนงให

ผอนเขาใจไดนอย

เลอกรปแบบทจะ

ใชในการเสนอ

ขอมลไดอยาง



ขอมลใหเขาใจ

ไมได



ผอนเขาใจไมได


ตความหมาย

ขอมลและลง

ขอสรป

แปลความหมาย

ถกตอง และสรปผล

สอดคลองกบขอมล


ถกตอง แตสรปผลไม



ถกตองเปนบางสวน

แตสรปผลไม


แปลความหมายไม


และไมสรปผล


225

แบบประเมนดาน การจดกระทำและนำเสนอผงกราฟก

กลมทประเมน

สมาชก 1.

2.

3.

คำชแจง : ให ผประเมนขด / ลงในชองทตรงกบระดบคะแนน

ลำดบท รายการประเมน ระดบคะแนน คะแนน

4 3 2 1

1 การสบคนขอมล

2 การเขยน ผงกราฟก

3 การนำเสนอ ผงกราฟก

4 มขนตอนในการทำงานอยางเปนระบบ

รวม

ระดบคณภาพ

ลงชอ.................................ผประเมน

............/............../..........


ชวงคะแนน ระดบคณภาพ

10 – 16

11 – 13

8 – 10

ตำกวา 8

ดมาก

ด

พอใช

ปรบปรง


226

เกณฑการประเมนผล

ดาน การจดกระทำและนำเสนอผงกราฟก

เกณฑ/รายการ

ประเมน

ระดบคณภาพและคำอธบายระดบคณภาพ

ดมาก (4) ด (3) พอใช (2) ปรบปรง (1)

การสบคนขอมล สบคนขอมลได

รวดเรวและ

ตรงตามหวขอ

ทกำหนดให

สบคนขอมลได

ตรงตามหวขอท

กำหนดให

สบคนขอมลไม


ทกำหนด

ไมมการสบคน

ขอมล

การเขยน

ผงกราฟก

เขยนผงกราฟก

ไดถกตอง


ตรงตามขอมล

ทสบคน


ไดตรงตาม

ขอมลทสบคน


ไมตรงตาม


ไมมการเขยน


การนำเสนอ


นำเสนอผง

กราฟกได

ถกตอง

และสอดคลอง

ตามขอมล



ถกตองตาม

ขอมล


กราฟกไมตรง


ไมมการ

นำเสนอ


มขนตอน

ในการทำงาน

อยางเปนระบบ

มขนตอนใน

การทำงานได





มขนตอนในการ

ทำงานไดตรง

ตามหวขอท

กำหนดอยาง



การทำงานไม



ไมมขนตอน


อยางเปน

ระบบ


227

แบบประเมนคณลกษณะอนพงประสงค

กจกรรม..............................................................

ประเมนครงท .......... วนท ........... เดอน...................................พ.ศ. ........................

ชอ........................................................................ชน.................. เลขท...................

คำชแจง : ใชประเมนคณลกษณะอนพงประสงคขณะปฏบตกจกรรม ซงครผสอน

เปนผสงเกต และประเมนโดยการขดเครองหมาย ในชองทตรงกบ


คณลกษณะ

อนพงประสงค รายการประเมน

ระดบ

คะแนน

3 2 1

1. ใฝเรยนร 1.1 รจกใชเวลาวางใหเปนประโยชน และนำไปปฏบตได

1.2 จดสรรเวลาใหเหมาะสม

1.3 ตงใจเรยน

1.4 ปรบปรงตนเองในขอผดพลาด

2. อยอยาง

พอเพยง

2.1 ใชทรพยสนและสงของของโรงเรยนอยางประหยด

2.2 ใชอปกรณการเรยนอยางประหยดและรคณคา

3. มงมนใน

การทำงาน

3.1 มความตงใจและพยายามในการทำงานทไดรบ

มอบหมาย

3.2 มความอดทนและไมทอแทตออปสรรคเพอใหงาน

สำเรจ

รวม

ลงชอ...................................................ผประเมน

............../.................../................

เกณฑการใหคะแนน

พฤตกรรมทปฏบตชดเจนและสมำเสมอ ให 3 คะแนน

พฤตกรรมทปฏบตชดเจนและบอยครง ให 2 คะแนน

พฤตกรรมทปฏบตบางครง ให 1 คะแนน


228

ตวอยาง

แผนการจดการเรยนรท 7

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ชนประถมศกษาปท 6

หนวยการเรยนร เรอง สารในชวตประจำวน เวลา 20 ชวโมง

เรอง การเปลยนแปลงทางกายภาพและทางเคมของสาร เวลา 2 ชวโมง

1. สาระ/มาตรฐานการเรยนร/ตวชวด

สาระการเรยนรวทยาศาสตร

สาระท 3 สารและสมบตของสาร

มาตรฐาน ว 3.1 เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของสาร

กบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความร และจต

วทยาศาสตรสอสารสงทเรยนรและนำความรไปใชประโยชน

ตวชวด ว 3.2 ป. 6/1 ทดลองและอธบายสมบตของสาร เมอสารเกดการ

ละลายและเปลยนสถานะ

ตวชวด ว 3.2 ป. 6/2 วเคราะหและอธบายการเปลยนแปลงทใหเกดสาร

ใหมและมสมบตของสารเปลยนแปลงไป

สาระท 8 ธรรมชาตของวทยาศาสตรและเทคโนโลย

มาตรฐาน ว 8.1 ใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและจตวทยาในการสบ

เสาะหาความร การแกปญหา รวาปรากฏการณทางธรรมชาตทเกดขนสวนใหญมรปแบบท

แนนอนสามารถอธบายและตรวจสอบไดภายใตขอมลและเครองมอทมอยในชวงเวลานน

เขาใจวาวทยาศาสตรเทคโนโลยสงคมและสงแวดลอมมความเกยวของสมพนธกน

ตวชวด ว 8.1 ป.6/1 ตงคำถามเกยวกบประเดนหรอเรองหรอสถานการณ

ทจะศกษาตามทกำหนดใหและตามความสนใจ

ตวชวด ว 8.1 ป.6/2 วางแผนการสงเกต เสนอการสำรวจตรวจสอบ หรอ

ศกษาคนควาและคาดการณสงทจะพบจากการสำรวจตรวจสอบ

ตวชวด ว 8.1 ป.6/3 เลอกอปกรณ และวธการสำรวจตรวจสอบทถกตอง

เหมาะสมใหไดผลทครอบคลมและเชอถอได

ตวชวด ว 8.1 ป.6/4 บนทกขอมลในเชงปรมาณและคณภาพ วเคราะห

และตรวจสอบผลกบสงทคาดการณไว นำเสนอผลและขอสรป


229

ตวชวด ว 8.1 ป.6/5 สรางคำถามใหมเพอการสำรวจตรวจสอบตอไป

ตวชวด ว 8.1 ป.6/6 แสดงความคดเหนอยางอสระ อธบาย ลงความเหน

และสรปสงทไดเรยนร

ตวชวด ว 8.1 ป.6/7 บนทกและอธบายผลการสำรวจตรวจสอบตามความเปน

จรง มเหตผล และมประจกษพยานอางอง

ตวชวด ว 8.1 ป.6/8 นำเสนอ จดแสดง ผลงานโดยอธบายดวยวาจา และ

เขยนรายงานแสดงกระบวนการและผลของงานใหผอนเขาใจ

2. สาระการเรยนร

1) การเปลยนแปลงทางกายภาพ

2) การเปลยนแปลงทางเคม

3. สาระสำคญ

การเปลยนแปลงของสารแบงได 2 ประเภท คอ การเปลยนแปลงทางกายภาพ

โดยสารทเปลยนแปลงไปสามารถยอนกลบไปมสมบตเหมอนเดมได และการเปลยนแปลง

ทางเคมทเมอสารเกดการเปลยนแปลงแลวจะไมสามารถกลบมามสมบตเหมอนเดมไดอก

4. จดประสงคการเรยนร

นกเรยนมความสามารถดงตอไปน


1) ทดลองการเปลยนแปลงของสารเมอเกดสารละลายได

2) อธบายสมบตของสารเมอสารเปลยนสถานะได


4.2.1 ความคดสรางสรรค

1) ความคดคลอง

2) ความคดรเรม

3) ความคดยดหยน

4) ความคดละเอยดลออ

4.2.2 ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร

1) การสงเกต

2) การจำแนกประเภท

3) ทกษะการลงความเหนขอมล


230

4) ทกษะการจดกระทำและสอความหมายขอมล

5) ทกษะการตความหมายขอมลและลงขอสรป





5. สมรรถนะสำคญของผเรยน

1) ความสามารถในการสอสาร

2) ความสามารถในการคด

3) ความสามารถในการแกปญหา

4) ความสามารถในการใชทกษะชวต

5) ความสามารถในการใชเทคโนโลย

6. กรอบแนวคดการจดการเรยนรแบบสะเตมศกษา

7. การจดกจกรรมการเรยนรแบบสะเตมศกษา

7.1 ขนระบปญหา (ชวโมงท 1)

1) นกเรยนทำแบบทดสอบกอนเรยน เรอง การเปลยนแปลงทางกายภาพและ

ทางเคมของสาร


231

2) แบงนกเรยนออกเปนกลม ๆ ละ 5 - 6 คน

3) ครนำภาพดนนำมนทปนเปนรปตาง ๆ และอาหารชนดตาง ๆ มาใหนกเรยน

ดแลวใหนกเรยนชวยกนอภปรายตามประเดนคำถามตอไปน

- ดนนำมนมสมบตเปลยนไปจากเดมหรอไม

- นกเรยนสามารถทำใหดนนำมนกลบไปมสมบตเหมอนเดมไดหรอไม

อยางไร

- อาหารในภาพใชวตถดบอะไรบาง

- อาหารททำเสรจแลวสามารถกลบไปมสมบตเหมอนวตถดบเดมไดหรอไม

- อะไรเปนสาเหตทำใหวตถดบตาง ๆ กลายเปนอาหารได

4) นกเรยนตอบคำถามลงในใบกจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง

“ไขเจยวอนเตอร” ตอนท 1 สงสยใครร

5) ครสมมตสถานการณททาทาย

“ไขเปนอาหารทใหโปรตนสง นยมนำมาทำไขเจยว หรอขายขาวไขเจยว

ถาสามารถพฒนาทงคณภาพและออกแบบใหสวยงามจะชวยใหนารบประทานยงขนและ

จำหนายได”

6) นกเรยนรวมกนวเคราะหสถานการณ และระบปญหาทพบจากสถานการณ

ทกำหนดใหลงในใบกจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง “ไขเจยวอนเตอร” ตอนท 1

สงสยใครร

7.2 ขนรวบรวมขอมลและแนวคดทเกยวของ

1) นกเรยนรวบรวมขอมลการทำไขเจยว การเปลยนแปลงทางกายภาพและทาง

เคมของสาร โดยศกษาคนควาจากหนงสอเรยน ใบความรเกยวกบการเปลยนแปลงทาง

กายภาพและทางเคมของสาร หรอจากอนเตอรเนต

2) นกเรยนและครรวมกนอภปรายเพอสรปความรเกยวกบการเปลยนแปลง

ทางกายภาพและทางเคมของสาร ทไดจากการรวบรวมขอมลของนกเรยน

3) นกเรยนเขยนวตถทสามารถใชประกอบการทำไขเจยวอนเตอรมาใหมาก

ทสดลงในใบกจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง “ไขเจยวอนเตอร” ตอนท 2 คนดเรง

เสาะหา แลวชวยกนอภปรายในกลมเพอเลอกวตถดบในการทำไขเจยวอนเตอร

7.3 ขนออกแบบวธการแกปญหา

ใหนกเรยนแตละกลมออกแบบและวาดภาพชนงานจากแนวคดทไดวเคราะห

รวมกน ลงในใบกจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง “ไขเจยวอนเตอร” ตอนท 3


232

แกปญหาอยางวศวกร โดยใชดนสอรางภาพชนงานแบบ 3 มต พรอมทงระบายสให

สวยงาม ซงเนนความคดสรางสรรค ไดแก ความคดคลอง ความคดรเรม ความคดยดหยน

และความคดละเอยดลออ (ในกรณทนกเรยนทำไมเสรจในเวลาทกำหนด ใหนกเรยนทำ

นอกเวลาเรยนใหแลวเสรจ 7.4 ขนวางแผนและดำเนนการแกปญหา (ชวโมงท 2)

1) ใหนกเรยนระบขนตอนการทำไขเจยวอนเตอรพรอมทงระบปรมาตรและ

อตราสวนผสมของวตถดบทใชทละขนตามลำดบ

2) นกเรยนแตละกลมลงมอทำไขเจยวอนเตอรตามทไดออกแบบไว

7.5 ขนทดสอบ ประเมนผล และปรบปรง

1) ใหนกเรยนแตละกลมบนทกลกษณะไขเจยวอนเตอรทไดในเรอง รสชาต กลน

ส และความสวยงาม ลงในใบกจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง “ไขเจยวอนเตอร” ตอนท 3

แกปญหาอยางวศวกร

2) นกเรยนแตละกลมรวมกนอภปรายถงปญหา อปสรรค และแนวทางในการ

แกปญหาจากการทำไขเจยวอนเตอรครงท 1

3) นกเรยนแตละกลมวางแผนรวมกนเพอปรบปรงไขเจยวอนเตอรของตนเองให

ดขน

4) ลงมอทำไขเจยวอนเตอรอกครงหนงตามแผนทวางไว บนทกผลโดยการระบ

การปรบปรงหรอเปลยนแปลงวธการหรอขอมลจากทวางแผนการทำไขเจยวอนเตอรใน

ครงท 1

7.6 ขนนำเสนอวธการแกปญหา ผลการแกปญหา

1) นกเรยนจดแสดงผลงานการทำไขเจยวอนเตอรเพอใหนกเรยนกลมอนไดชม

พรอมนำเสนอผลงานในรปแบบผงกราฟก โดยเสนอสตร สวนผสม วธการทำไขเจยว

อนเตอร ปญหา อปสรรค และแนวทางในการแกไขปรบปรงไขเจยวอนเตอรใหมรสชาต

อรอยและเปนทนยมในทองตลาด

2) นกเรยนรวมกนอภปรายเพอสรปความรทไดรบจากการทำไขเจยวอนเตอร

3) นกเรยนทำแบบทดสอบหลงเรยน เรอง การเปลยนแปลงทางกายภาพและ


8. อปกรณและสอการเรยนร

1) ภาพดนนำมนทปนเปนรปตาง ๆ และอาหารชนดตาง ๆ


233

2) ใบความร เรอง การเปลยนแปลงทางกายภาพและทางเคมของสาร

3) อนเทอรเนต

9. ภาระงานและชนงาน

9.1 ภาระงาน

กจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง ไขเจยวอนเตอร

9.2 ชนงาน

ไขเจยวอนเตอร

10. การวดและประเมนผล


วตถประสงค วธการวด เครองมอ เกณฑการ

ประเมน

- ทดลองการ

เปลยนแปลงของสาร

เมอเกดการละลายได

- อธบายสมบตของ

สารเมอสารเปลยน

สถานะได



เรอง ไขเจยวอนเตอร

- ตรวจแบบทดสอบ

เรอง การเปลยนแปลง

ทางกายภาพและทาง

เคมของสาร




- แบบทดสอบ เรอง

การเปลยนแปลงทาง

กายภาพและ


- รอยละ 70

ผานเกณฑ


วตถประสงค วธการวด เครองมอ เกณฑ

การประเมน

ความคดสรางสรรค ไดแก

ความคดคลอง ความคด

รเรม ความคดยดหยน





- ตรวจแบบวด



ความคด

สรางสรรค เรอง

ไขเจยวอนเตอร

- แบบวด

ความคด


- ใชเกณฑการ

ใหคะแนน

ความคด



234

วตถประสงค วธการวด เครองมอ เกณฑ

การประเมน

ทกษะกระบวนการทาง

วทยาศาสตร ไดแก

การสงเกต การจำแนก

ประเภท ทกษะการลง

ความเหนขอมล ทกษะการ

จดกระทำและสอ

ความหมายขอมล


ทกษะ

กระบวนการทาง

วทยาศาสตร

อยในระดบ

พอใช ขนไป







คณลกษณะอนพง

ประสงค

อยในระดบ พอใช ขนไป


235

ใบความร

เรอง การเปลยนแปลงของสาร

การเปลยนแปลงของสารม 2 ลกษณะ คอ

1. การเปลยนแปลงทางกายภาพ คอการเปลยนแปลงของสารทไมเกดเปนสารใหม

สมบตและองคประกอบของสารยงคงเดมไมเปลยนแปลงเพยงรปรางลกษณะ ขนาด

สถานะ แตกตางไปจากเดม เชน การหลอมเหลว การควบแนน การฉกของกระดาษ

2. การเปลยนแปลงทางเคม คอ การเปลยนแปลงของสารททำใหเกดสารใหม

สมบตและองคประกอบของสารจะเปลยนแปลงไปจากเดม เชน ส กลน รส นำหนก และ

เมอเกดการเปลยนแปลงแลวจะทำใหกลบเปนสารเดมไดยาก เชน การจดเทยน การเผาไหม

สารละลาย เปนของผสมเนอเดยวทประกอบดวยสารบรสทธตงแต 2 ชนดขนไป

ละลายรวมเปนเนอเดยวกน มสดสวนขององคประกอบเหมอนกนตลอดทงสารละลายนน

สารละลายจะมสมบตบางประการเหมอนสมบตของสารบรสทธทเปนองคประกอบ

เราสามารถแบงองคประกอบของสารละลายไดเปน 2 ชนด คอ ตวทำละลาย และตวถก

ละลาย โดยมเกณฑในการกำหนด ดงน

1. สารละลายมสถานะเหมอนสารใด ใหสารนนเปนตวทา ละลาย เชน นำเกลอ

ประกอบดวย นำ และเกลอ สารละลายมสถานะเปนของเหลวเหมอนนำ ดงนน นำ จดเปน

ตวทำละลาย เกลอ จดเปนตวละลาย

2. ถาสารมสถานะเดยวกน สารใดมปรมาณมากกวา สารนนจะเปนตวทำ

ละลาย สารทมปรมาณนอยกวาจะเปนตวละลาย เชน แอลกอฮอลเชดแผล 70%

ประกอบดวยแอลกอฮอล 70 สวน และ นำ 30 สวน แอลกอฮอลมปรมาณมากกวาจง

จดเปนตวทำละลาย นำ มปรมาณนอยกวาจดเปนตวละลาย

ภาพประกอบ การละลายของไอศกรม

ทมา : https://www.google.com/search?client=firefox-b-


236

กจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง ไขเจยวอนเตอร

วนท.........../............/.......... เวลาทใช 2 ชวโมง

จดประสงคการเรยนร

เมอกจกรรมนแลว นกเรยนสามารถ ดงตอไปน

ดานความร

1) ทดลองการเปลยนแปลงของสารเมอเกดสารละลายได

2) อธบายสมบตของสารเมอสารเปลยนสถานะได

ดานทกษะกระบวนการ

1) ความคดสรางสรรค ไดแก ความคดคลอง ความคดรเรม ความคด

ยดหยน และความคดละเอยดลออ

2) ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร ไดแก การสงเกต การจำแนก

ประเภท การลงความเหนขอมล การจดกระทำขอมลและสอความหมายขอมล การ

ตความหมายขอมลและลงขอสรป

ดานคณลกษณะอนพงประสงค

ใฝเรยนร อยอยางพอเพยง และมงมนในการทำงาน

วสดอปกรณ

1) เขยง

2) มด

3) กระทะ

4) ตะหลว

5) เครองปรงรส

6) วตถดบสำหรบทำไขเจยว

7) ภาชนะตาง ๆ เชน กะละมง ถวย จาน ชอน สอม ฯลฯ

ขนตอนในการดำเนนกจกรรม

1. แบงนกเรยนออกเปนกลม ๆ ละ 5 - 6 คน


237

2. นกเรยนดภาพดนนำมนทปนเปนรปตาง ๆ และอาหารชนดตาง ๆ มาให

นกเรยนดแลวใหนกเรยนชวยกนอภปรายพรอมตอบคำถามลงในใบกจกรรมฝกความคด

สรางสรรค เรอง “ไขเจยวอนเตอร” ตอนท 1 สงสยใครร

3. นกเรยนรวมกนวเคราะหสถานการณ และระบปญหาทพบจากสถานการณ


4. นกเรยนรวบรวมขอมลการทำไขเจยว การเปลยนแปลงทางกายภาพและทาง

เคมของสาร โดยศกษาคนควาจากหนงสอเรยน ใบความรเกยวกบการเปลยนแปลงทาง

กายภาพและทางเคมของสาร หรอจากอนเตอรเนต

5. นกเรยนเขยนวตถทสามารถใชประกอบการทำไขเจยวอนเตอรมาใหมาก

ทสดลงในใบกจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง “ไขเจยวอนเตอร” ตอนท 2 คนดเรง

เสาะหา แลวชวยกนอภปรายในกลมเพอเลอกวตถดบในการทำไขเจยวอนเตอร

6. ใหนกเรยนแตละกลมออกแบบและวาดภาพชนงานจากแนวคดทไดวเคราะห

รวมกน ลงในใบกจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง “ไขเจยวอนเตอร” ตอนท 3

แกปญหาอยางวศวกร โดยใชดนสอรางภาพชนงานแบบ 3 มต พรอมทงระบายสใหสวย

งาน ซงเนนความคดสรางสรรค ไดแก ความคดคลอง ความคดรเรม ความคดยดหยน และ

ความคดละเอยดลออ (ในกรณทนกเรยนทำไมเสรจในเวลาทกำหนด ใหนกเรยนทำนอก

เวลาเรยนใหแลวเสรจ

7. ใหนกเรยนระบขนตอนการทำไขเจยวอนเตอรพรอมทงระบปรมาตรและ

อตราสวนผสมของวตถดบทใชทละขนตามลำดบ

8. นกเรยนแตละกลมลงมอทำไขเจยวอนเตอรตามทไดออกแบบไว

9. ใหนกเรยนแตละกลมบนทกลกษณะไขเจยวอนเตอรทไดในเรอง รสชาต

กลน ส และความสวยงาม ลงในใบกจกรรมฝกความคดสรางสรรค เรอง “ไขเจยวอนเตอร”

ตอนท 3 แกปญหาอยางวศวกร

10. นกเรยนแตละกลมรวมกนอภปรายถงปญหา อปสรรค และแนวทางในการ

แกปญหาจากการทำไขเจยวอนเตอรครงท 1

11. นกเรยนแตละกลมวางแผนรวมกนเพอปรบปรงไขเจยวอนเตอรของตนเอง

ใหดขน


238

12. ลงมอทำไขเจยวอนเตอรอกครงหนงตามแผนทวางไว บนทกผลโดยการระบ

การปรบปรงหรอเปลยนแปลงวธการหรอขอมลจากทวางแผนการทำไขเจยวอนเตอรใน

ครงท 1

13. นกเรยนจดแสดงผลงานการทำไขเจยวอนเตอรเพอใหนกเรยนกลมอนไดชม

พรอมนำเสนอผลงานในรปแบบผงกราฟก โดยเสนอสตร สวนผสม วธการทำไขเจยว



14. นกเรยนรวมกนอภปรายเพอสรปความรทไดรบจากการทำไขเจยวอนเตอร

*******************************


239

เวลา 1 ชวโมง

คำชแจง

1. นกเรยนดของจรงหรอรปภาพทคณครเตรยมใหแลวรวมกนอภปรายในประเดน

ดงน

1) ดนนำมนมสมบตเปลยนไปจากเดมหรอไม

………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………

2) นกเรยนสามารถทำใหดนนำมนกลบไปมสมบตเหมอนเดมไดหรอไมอยางไร

………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………

3) อาหารในภาพใชวตถดบอะไรบาง

………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………

4) อาหารททำเสรจแลวสามารถกลบไปมสมบตเหมอนวตถดบเดมไดหรอไม

………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………

5) อะไรเปนสาเหตทำใหวตถดบตาง ๆ กลายเปนอาหารได

………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………

คำชแจง

2. นกเรยนสงเกตและสำรวจในชวตประจำวนของนกเรยน พรอมระบการ

เปลยนแปลงทางกายภาพและทางเคมของสาร โดยใหตอบไดจำนวนมากทสด

ภายใน เวลา 10 นาท


ตอนท 1 สงสยใครร


240

การเปลยนแปลงทางกายภาพของสาร

. . .

. .

. . .

. .

. . .

การเปลยนแปลงทางเคมของสาร

. .

. . .

. . .

. .

. . .


241

คำชแจง

3. นกเรยนวเคราะหสถานการณ และระบปญหาทพบจากสถานการณ

สถานการณ “ไขเปนอาหารทใหโปรตนสง นยมนำมาทำไขเจยว หรอขายขาวไขเจยว

ถาสามารถพฒนาทงคณภาพและออกแบบใหสวยงามจะชวยใหนารบประทาน

ยงขนและจำหนายได”

ปญหาทพบจากสถานการณ ไดแก

1)

2)

3)

4)

5)

6)

7)

8)

9)

10)


242

ตอนท 2 คนดเรงเสาะหา


คำชแจง 1. นกเรยนแตละกลมรวบรวมขอมลการทำไขเจยว

2. เขยนวตถดบทสามารถใชประกอบการทำไขเจยวอนเตอรมาใหมากทสด ภายใน

เวลา 10 นาท

1. 11

2. 12.

3. 13.

4. 14.

5. 15.

6. 16.

7. 17.

8. 18.

9. 19.

10. 20.


243

ตอนท 3 แกปญหาอยางวศวกร เวลา 1 ชวโมง

(ฝกความคดสรางสรรคในดานความคดรเรมและความคดละเอยดลออ)

คำชแจง

1. ใหนกเรยนออกแบบและวาดภาพไขเจยวอนเตอร พรอมทงตอบคำถามตอไปน

1.1 ชอผลงานของนกเรยน คอ

1.2 วตถดบทนำมาใชประกอบเปนไขเจยวอนเตอรของนกเรยน ไดแก


244

คำชแจง

2. ใหนกเรยนวางแผนและเขยนขนตอนการทำไขเจยวอนเตอรทละขนตอน ตามลำดบ

ขนท 1

ขนท 2

ขนท 3

ขนท 4

ขนท 5


245

คำชแจง

3. นกเรยนลงมอทำไขเจยวอนเตอรตามขนตอนทไดวางแผนไว จากนนบนทกลกษณะ

ไขเจยวอนเตอรปญหา อปสรรค และแนวทางในการแกปญหาจากการทำไขเจยวอนเตอร

ลกษณะของไขเจยวอนเตอรทตองการ

(ครงท 1)

ลกษณะของไขเจยวอนเตอรทได

(ครงท 1)

รสชาต……………………………………………………………

กลน………………………………………………………………

ส……………………………………………………………………

ความสวยงาม………………………………………………

รสชาต…………………………………………………………

กลน……………………………………………………………

ส……………………………………………………………………

ความสวยงาม………………………………………………

สวนผสมในการทำไขเจยวอนเตอร ครงท 1

. . .

. .

. . .

ปญหา/อปสรรคในการทำไขเจยวอนเตอร ครงท 1

แนวทางในการแกปญหา


246

ลกษณะของไขเจยวอนเตอรทตองการ

(ครงท 2)

ลกษณะของไขเจยวอนเตอรทได

(ครงท 2)

รสชาต……………………………………………………………

กลน………………………………………………………………

ส……………………………………………………………………

ความสวยงาม………………………………………………

รสชาต……………………………………………………

กลน……………………………………………………………

ส…………………………………………………………………

ความสวยงาม……………………………………………

สวนผสมในการทำไขเจยวอนเตอร ครงท 2

. . .

. .

. . .

ระบการปรบปรงหรอเปลยนแปลงวธการหรอขอมลจากทวางแผนการทำไขเจยวอนเตอร

ในครงท 1


247

คำชแจง

4. นำเสนอผลงานรปแบบผงกราฟก โดยเสนอสตร สวนผสม วธการทำไขเจยว




248

แบบทดสอบวดความคดสรางสรรค

เรอง การเปลยนแปลงทางกายภาพและทางเคมของสาร

คำชแจง เวลา 40 นาท

1. นกเรยนระบการเปลยนสถานะของสารทนกเรยนรจกมาใหมากทสด ภายใน

เวลา 10 นาท

2. นกเรยนคดออกแบบและวาดภาพสงประดษฐทสามารถนำมาเปนสอการสอน

เรอง การเปลยนแปลงทางกายภาพของสารได พรอมระบายสใหสวยงาม

3. นกเรยนพยายามคดหาคำตอบทแปลกใหมไมเหมอนใคร นาสนใจและแตกตาง

กนออกไป

4. แบบทดสอบนนกเรยนมอสระเตมท ทจะคดหาคำตอบ

5. ใหนกเรยนเขยนคำตอบลงในกระดาษทแจกให

*******************************


249

คำชแจง : ใหนกเรยนระบการเปลยนสถานะของสารทนกเรยนรจกมาใหมากทสด ภายใน

เวลา 10 นาท (30 คะแนน)

1. 16.

2. 17.

3. 18.

4. 19.

5. 20.

6. 21.

7. 22.

8. 23.

9. 24.

10. 25.

11. 26.

12. 27.

13. 28.

14. 29.

15. 30.

กจกรรมท 1 ความคดคลอง ความคดยดหยน


250

คำชแจง : ใหนกเรยนคดออกแบบและวาดภาพสงประดษฐทสามารถนำมาเปนสอการ

สอนเรองการเปลยนแปลงทางกายภาพของสารได พรอมระบายสใหสวยงาม (20 คะแนน)

กจกรรมท 2 : ความคดรเรม และความคดละเอยดลออ


251

แบบทดสอบกอน – หลงเรยน

เรอง การเปลยนแปลงทางกายภาพและทางเคม

คำชแจง ใหนกเรยนเลอกคำตอบทถกตองทสดเพยงคำตอบเดยว

1. สงใดแสดงวาสารเกดการเปลยนแปลงทางเคมขน (ดานความรความจำ)

ก. เกดสารใหม ข. เกดฟองแกส

ค. อณหภมของสารเปลยนแปลง ง. ถกทกขอ

2. สารใหมทไดจะมสมบตคงเดม ไมเกดสารใหมขน แสดงวาเปนการเปลยนแปลงของสาร

ประเภทใด (ดานความรความจำ)

ก. การเปลยนสถานะ ข. การเปลยนแปลงทางเคม

ค. การเปลยนแปลงทางกายภาพ ง. การเปลยนแปลงสมบตของสาร

3. เพราะเหตใดการทอดไขดาวจงจดเปนการเปลยนแปลงทางเคมของสาร (ดานความเขาใจ)

ก. ไมเกดสารใหม ข. สารใหมมสมบตคงเดม

ค. องคประกอบของสารเปลยนไป ง. เปลยนแปลงกลบไปเปนสารเดมได

4. ทวาหยดกรดลงบนหนปนนน เปนการเปลยนแปลงอยางไรของสาร (ดานความเขาใจ)

ก. การเปลยนแปลงทางเคม

ข. การเปลยนแปลงทางกายภาพ

ค. เปนการเปลยนแปลงทางเคมกอนการเปลยนแปลงทางกายภาพ

ง. เปนการเปลยนแปลงทางกายภาพกอนการเปลยนแปลงทางเคม

5. ขอใดไมจดเปนการเปลยนแปลงทางเคม (ดานการวเคราะห)

ก. การเผากระดาษ ข. การละลายของนำแขง

ค. การเกดหนงอกหนยอย ง. การตมไข

6. ขอใดจดเปนการเปลยนแปลงทางกายภาพ (ดานการวเคราะห)

ก. สบหม ข. แกสระเบด ค. ขนมปงขนรา ง. กงแชนำปลา

7. การหลอมเหลวของนำแขงและการเดอดของนำ เปนการเปลยนแปลงใด

(ดานการสงเคราะห)

ก. สถานะ ข. ทางกายภาพ ค. ทางเคม ง. ขอ ก และ ข

8. การใสเกลอปนลงในนำ จะเกดการเปลยนแปลงอยางไร (ดานการสงเคราะห)

ก. เกดการเผาไหม ข. เกดการละลาย

ค. เกดปฏกรยาเคม ง. เกดการเปลยนสถานะ


252

9. การเปลยนแปลงในขอใดไมเกดสารใหม (ดานการวเคราะห)

ก. นำเดอดกลายเปนไอ ข. นำตาลละลายในนำ

ค. การเผานำตาลทราย ง. ถกทงขอ ก. และ ข.

10. ขอใดไมถกตองเกยวกบการเปลยนสถานะ (ดานความเขาใจ)

ก. ของเหลวเปลยนเปนกาซ เรยกวา การระเหด

ข. ของแขงเปลยนเปนของเหลว เรยกวา การหลอมเหลว

ค. กาซเปลยนเปนของเหลว เรยกวา การควบแนน

ง. การระเหยทวทกสวนของของเหลว เรยกวา การเดอด


253

เฉลยแบบทดสอบกอน-หลงเรยน

เรอง การเปลยนแปลงทางกายภาพและทางเคม

1. ง

2. ค

3. ค

4. ก

5. ข

6. ก

7. ง

8. ข

9. ง

10. ก


254

บนทกผลการจดการเรยนร

.........................................................................................................................................

.........................................................................................................................................

.........................................................................................................................................

ปญหาและอปสรรค แนวทางการปรบปรง / แกไข

........................................................

........................................................

........................................................

........................................................

...................................................................

...................................................................

...................................................................

...................................................................

ความคดเหน / ขอเสนอแนะ

.........................................................................................................................................

.........................................................................................................................................

.........................................................................................................................................

.........................................................................................................................................

ลงชอ…………………........…………………ผสอน

(………………………………………)

วนท.........เดอน......................พ.ศ………..

ลงชอ........................................ผประเมน

(…………………………………………..)

วนท.........เดอน....................พ.ศ.………..


255

แบบบนทกคะแนนความคดสรางสรรค

กจกรรม..............................................................

ประเมนครงท .......... วนท ........... เดอน......................................พ.ศ. ........................

คำชแจง : ใหครผสอนบนทกคะแนนความคดสรางสรรคจากการปฏบตกจกรรม

ในแตละกจกรรม

ลำดบ

ท ชอ-สกล

ความคดสรางสรรค คะแนน

รวม

(10)

คดเปน

รอยละ

(100)

ความคด

คลอง

(2)

ความคด

ยดหยน

(2)

ความคด

รเรม

(4)

ความคด

ละเอยดลออ

(2)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20


256

เกณฑการใหคะแนนความคดสรางสรรค

ตรวจนบคะแนนจากแบบวดความคดสรางสรรค โดยใชเกณฑการใหคะแนน

ความคดสรางสรรคในแตละดาน ดงน

1) คะแนนความคดคลอง: คอ การทผเรยนสามารถคดคำตอบไดจำนวนมาก

และเขยนคำตอบไดอยางรวดเรวในเวลาทจำกด ความคดทไดตองเปนไปในเชงบวก

ใหคะแนนโดยพจารณาจากจำนวนคำตอบทงหมดทถกตองตามเงอนไขใน

แตละขอ โดยใหคะแนนคำตอบละ 1 คะแนน แตถาตอบซำหรอเหมอนเดมจะไมใหคะแนน

2) คะแนนความคดยดหยน: คอ การทผเรยนสามารถคดคำตอบ และเขยน

คำตอบไดหลากหลายประเภท ไมจำกดแงมมใดแงมมหนง เปนไปในเชงบวก

ใหคะแนนโดยนำคำตอบทงหมดทใหคะแนนความคดคลองไปแลว มา

จดเปนกลมคำตอบทมทศทางเดยวกน หรอมความหมายใกลเคยงกน เมอจดกลมคำตอบ

เรยบรอยแลวใหนบจำนวนกลมคำตอบ โดยใหคะแนนกลมคำตอบละ 1 คะแนน และใน

กรณทไมสามารถจดคำตอบลงในกลมคำตอบทจดไวเรยบรอยแลว ผวจยจะจดกลม

คำตอบขนใหมตามความจำเปน จนกวาจะครบคำตอบ

3) คะแนนความคดรเรม: คอ การทผเรยนสามารถคดคำตอบ และเขยน

คำตอบไดโดยเปนคำตอบทแปลกใหม ไมซำกบผอน และเปนไปในเชงบวก

ใหคะแนนโดยพจารณาจากจำนวนคำตอบทแตกตางจากผอน ไมซำกบคน

สวนใหญ แลวนำจำนวนคำตอบทซำกนของคำตอบทงหมดมาคดคะแนนตามเกณฑดงน





คำตอบไมเกน 1% ขนไป ให 4 คะแนน

4) คะแนนความคดละเอยดลออ: คอ การทผเรยนสามารถมองเหนใน

รายละเอยดของสงตาง ๆ ทคนอนมองขามไป สามารถเชอมโยงความสมพนธของสงตาง ๆ

ไดอยางมความหมาย

ใหคะแนนโดยพจารณาจากคำตอบของนกเรยนทบอกรายละเอยดของ

คำตอบในสวนทคนอนมองขามไป สามารถเชอมโยงความสมพนธของสงตาง ๆ ไดอยางม

ความหมาย โดยใหคะแนนคำตอบละ 1 คะแนน


257

แบบประเมนทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร

กจกรรม..............................................................

ประเมนครงท .......... วนท ........... เดอน..................................พ.ศ. ........................

ชอ........................................................................ชน.................. เลขท...................

คำชแจง : ใชประเมนทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตรขณะปฏบตกจกรรม ซงครผสอน

เปนผสงเกตและประเมนโดยการขดเครองหมาย ในชองทตรงกบระดบคณภาพ

รายการปฏบต ระดบคณภาพ

4 3 2 1

1. ทกษะการสงเกต

2. ทกษะการจำแนกประเภท

3. ทกษะการลงความเหนขอมล

4. ทกษะการจดกระทำและสอความหมายขอมล

5. ทกษะการตความหมายขอมลและลงขอสรป

รวม

เฉลย

เกณฑการแปลความหมายของคะแนน

ระดบคะแนน ระดบคณภาพ

17-20 4

13-16 3

9-12 2

ตำกวา 8 1


ระดบคะแนน ระดบ

คณภาพ

4 ดเยยม

3 ด

2 พอใช

1 ปรบปรง


258

เกณฑการประเมนทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร

รายการ

ประเมน


4 3 2 1

1. ทกษะ

การสงเกต











ถกตองครบถวน






บนทกการสงเกตโดย

ไมใสความคดเหน

สวนตวของผสงเกต

ลงไปในสงทสงเกตได

ขอมลถกตองเปน

สวนใหญ
















โดยตรงกบวตถ

และบนทกการ

สงเกตโดยใสความ


ผสงเกตลงไปในสง

ทสงเกตไดขอมล


2. ทกษะ


ประเภท







กำหนดได






กลม ๆ ตามเกณฑท

กำหนดไดเปนสวน

ใหญ







กำหนดไดบางสวน



ประเภทได




กลม ๆ ตามเกณฑ

ทกำหนดไมได

3. ทกษะ

การลง

ความเหน

ขอมล


จากการสงเกตอยาง




รวบรวมมาไดดมาก


เปลยนแปลง

การลงความคดเหน

เมอมขอมลเพมเตม





รวบรวมมาไดด










รวบรวมมาไดพอใช




บางสวน


จากการสงเกตได

เลกนอย



รวบรวมมาไดนอย


เปลยนแปลงการ

ลงความคดเหน

เมอมขอมล

เพมเตมบางสวน


259

รายการ

ประเมน


4 3 2 1


จดกระทำ

และสอ

ความหมาย

ขอมล





ขอมลใหอยในรป

ใหมทเขาใจดขนได


ของสงใดสงหนง

ดวยขอความท

เหมาะสม กะทดรด

จนสอความหมายให

ผอนเขาใจไดด





ขอมลใหอยในรปใหม

ทเขาใจดขนได

บรรยายลกษณะของ

สงใดสงหนงดวย

ขอความทเหมาะสม

กะทดรด จนสอ

ความหมายใหผอน

เขาใจไดพอสมควร




ขอมลใหเขาใจได




ผอนเขาใจไดนอย

เลอกรปแบบทจะ

ใชในการเสนอ

ขอมลไดอยาง



ขอมลใหเขาใจ

ไมได



ผอนเขาใจไมได


ตความหมาย

ขอมลและลง

ขอสรป


ถกตอง และสรปผล



ถกตอง แตสรปผลไม



ถกตองเปนบางสวน

แตสรปผลไม


แปลความหมายไม


และไมสรปผล


260

แบบประเมนดาน การจดกระทำและนำเสนอผงกราฟก

กลมทประเมน

สมาชก 1.

2.

3.

คำชแจง : ให ผประเมนขด / ลงในชองทตรงกบระดบคะแนน

ลำดบท รายการประเมน ระดบคะแนน

คะแนน 4 3 2 1

1 การสบคนขอมล

2 การเขยน ผงกราฟก

3 การนำเสนอ ผงกราฟก

4 มขนตอนในการทำงานอยางเปนระบบ

รวม


ลงชอ.........................................ผประเมน

............./............/.............


ชวงคะแนน ระดบคณภาพ

10 – 16

11 – 13

8 – 10

ตำกวา 8

ดมาก

ด

พอใช

ปรบปรง


261

เกณฑการประเมนผล

ดาน การจดกระทำและนำเสนอผงกราฟก

เกณฑ/รายการ

ประเมน

ระดบคณภาพและคำอธบายระดบคณภาพ

ดมาก (4) ด (3) พอใช (2) ปรบปรง (1)

การสบคนขอมล สบคนขอมลได




สบคนขอมลได

ตรงตามหวขอท

กำหนดให

สบคนขอมลไม


ทกำหนด

ไมมการสบคน

ขอมล

การเขยน



ไดถกตอง


ตรงตามขอมล

ทสบคน


ไดตรงตาม



ไมตรงตาม


ไมมการเขยน


การนำเสนอ




ถกตอง

และสอดคลอง




ถกตองตาม

ขอมล


กราฟกไมตรง


ไมมการ

นำเสนอ


มขนตอน




การทำงานได





มขนตอนในการ

ทำงานไดตรง

ตามหวขอท

กำหนดอยาง



การทำงานไม



ไมมขนตอน


อยางเปน

ระบบ


262

แบบประเมนคณลกษณะอนพงประสงค

กจกรรม..............................................................

ประเมนครงท .......... วนท ........... เดอน...................................พ.ศ. ........................

ชอ........................................................................ชน.................. เลขท...................

คำชแจง : ใชประเมนคณลกษณะอนพงประสงคขณะปฏบตกจกรรม ซงครผสอน

เปนผสงเกต และประเมนโดยการขดเครองหมาย ในชองทตรงกบ


คณลกษณะ

อนพงประสงค รายการประเมน

ระดบ

คะแนน

3 2 1

1. ใฝเรยนร 1.1 รจกใชเวลาวางใหเปนประโยชน และนำไปปฏบตได

1.2 จดสรรเวลาใหเหมาะสม

1.3 ตงใจเรยน

1.4 ปรบปรงตนเองในขอผดพลาด

2. อยอยาง

พอเพยง

2.1 ใชทรพยสนและสงของของโรงเรยนอยางประหยด

2.2 ใชอปกรณการเรยนอยางประหยดและรคณคา

3. มงมนใน

การทำงาน

3.1 มความตงใจและพยายามในการทำงานทไดรบ

มอบหมาย

3.2 มความอดทนและไมทอแทตออปสรรคเพอใหงาน

สำเรจ

รวม

ลงชอ...................................................ผประเมน

............../.................../................

เกณฑการใหคะแนน

พฤตกรรมทปฏบตชดเจนและสมำเสมอ ให 3 คะแนน

พฤตกรรมทปฏบตชดเจนและบอยครง ให 2 คะแนน

พฤตกรรมทปฏบตบางครง ให 1 คะแนน


Documents

ภาคผนวก ง ý Ô ø ì ó â ø õ ö ú ê ô · 2020-01-17 · 4) ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต 5) ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี