- ๑ -

บทท ๑

การดาเนนกจกรรมภายใตโครงการสนบสนนแผนพฒนาวสาหกจชมชนจงหวดภเกต

1.1 กจกรรม ประกอบดวย ๕ กจกรรมหลก ดงน

กจกรรม วนท สถานท จานวน (คน) 1. พฒนาองคความรวสาหกจชมชนและหนวยงานภาค

๑.๑ สมมนาเชอมโยงเครอขายวสาหกจชมชนตามแนวทางเศรษฐกจพอเพยง

๓ เมษายน ๒๕๕๕ โรงแรมภเกตเมอรลน ๒๕๐

๑.๒ อบรมหลกสตรพฒนาศกยภาพสนคาวสาหกจชมชนสมาตรฐานสากล

๒๓-๒๔ พฤษภาคม๒๕๕๕

โรงแรมภเกตเมอรลน ๑๐๐

๑.๓ อบรมหลกสตรการพฒนาและเชอมโยงเครอขายสนคาวสาหกจชมชน ดานการตลาด

๑๘-๑๙ มถนายน ๒๕๕๕

โรงแรมภเกตเมอรลน ๑๐๐

๑.๔ ศกษาดงานการพฒนาและเชอมโยง เครอขายสนคาวสาหกจชมชนดานการตลาด

๒๐-๒๔ มถนายน ๒๕๕๕

ณ จงหวดนครปฐม ชลบร ระยอง สมทรปราการ และ เพชรบร

๑๐๐

๒. พฒนาศนยเรยนรตนแบบเศรษฐกจพอเพยงวสาหกจชมชน

๒.๑ กอสรางศนยเรยนร ดานการตลาดวสาหกจชมชน ขนาด ๖๐ ตร.ม.

สงหาคม-กนยายน ๒๕๕๕

ณ บรเวณสานกงานเกษตรจงหวดภเกต

๑ หลง ขนาด ๖๐ ตร.ม.

2.๒ สนบสนนวสดเกษตรพฒนา ศนยเรยนรตนแบบเศรษฐกจพอเพยงวสาหกจชมชน

สงหาคม-กนยายน ๒๕๕๕

หม ๔,๕ และ หม ๗ ตาบลราไวย อาเภอเมอง จงหวดภเกต

สมาชกเครอขายตาบลราไวย

๑๕๐ ครวเรอน ๓. สนบสนนการพฒนาปจจยการผลตและบรรจภณฑ

สงหาคม-กนยายน ๒๕๕๕

อาเภอเมอง กะท ถลาง ๑๓ กลม ๒๒ ชนดบรรจภณฑ

๔. สงเสรมพฒนาเครอขายวสาหกจชมชน จดตลาดนดสนคาวสาหกจชมชน

มนาคม-กนยายน ๒๕๕๕

ณ บรเวณหนาสานกงานเกษตรจงหวดภเกต

๑๐ ครง

๕. ประชาสมพนธ การประกวดงานวสาหกจชมชน

๕.๑ ประชาสมพนธการจดตลาดนดสนคาวสาหกจชมชน

มนาคม ๒๕๕๕ ณ บรเวณหนาสานกงานเกษตรจงหวดภเกต และ

อาเภอเมองภเกต

๑ ครง

๕.๒ การประกวดกลมวสาหกจชมชนดเดนจงหวดภเกต

มถนายน ๒๕๕๕ อาเภอเมอง กะท ถลาง ๑ ครง

- ๒ -

สรปประเดนการดาเนนกจกรรม ๕ กจกรรมหลก วงเงนงบประมาณทงสน ๓,๓๔๔,๗๐๐ บาท

กจกรรมท 1 พฒนาองคความรวสาหกจชมชนและหนวยงานภาค ๑.๑ สมมนาเชอมโยงเครอขายวสาหกจชมชนตามแนวทางเศรษฐกจพอเพยง วนท ๓ เมษายน ๒๕๕๕ เปาหมาย ๒๕๐ ราย งบประมาณ ๑๖๔,๒๐๐ บาท วทยากร ดร.ววฒน ศลยกาธร ประธานมลนธกสกรรมธรรมชาต ประเดนการสมมนา ประกอบดวย ๔ หวขอหลก คอ

๑) หลกและแนวคดเศรษฐกจพอเพยง ๒) การขบเคลอนเศรษฐกจพอเพยง ๓) การใชแนวทางเศรษฐกจพอเพยงกบการเชอมโยงเครอขายวสาหกจชมชน ๔) สรป แลกเปลยนความคดเหน และตอบขอซกถาม

๑.๒ อบรมหลกสตรพฒนาศกยภาพสนคาวสาหกจชมชนสมาตรฐานสากล วนท ๒๓-๒๔ พฤษภาคม ๒๕๕๕

เปาหมาย ๑๐๐ ราย งบประมาณ ๑๒๔,๔๐๐ บาท วนท ๒๓ พฤษภาคม ๒๕๕๕ ภาคเชา (๐๙.๐๐ – ๑๒.๐๐ น.)

วทยากร อาจารยอารย พลเกด จากมหาวทยาลยราชภฏภเกต บรรยายใหความรและแนวคดในการพฒนาบรรจภณฑสนคาชมชน ภาคบาย (๑๓.๐๐ – ๑๖.๐๐ น.) วทยากร อาจารยอารย พลเกด จากมหาวทยาลยราชภฏภเกต พรอมคณะและทมวทยากรจาก กลมสงเสรมและพฒนาการผลต สานกงานเกษตรจงหวดภเกต ฝกทกษะการออกแบบและพฒนาบรรจภณฑ ของสนคาแตละประเภท ใหกบสมาชกวสาหกจชมชน แบงเปน ๔ หมวด ไดแก

๑) หมวดกลองบรรจภณฑ ๒) หมวดกระปกนาพรก, ขวดบรรจภณฑ ๓) หมวดสตกเกอรรปแบบตางๆ ๔) หมวดถงบรรจผก ถงบรรจสบปะรด และถงเอนกประสงค

วนท ๒๔ พฤษภาคม ๒๕๕๕ ภาคเชา (๐๙.๐๐ – ๑๒.๐๐ น.)

วทยากร อาจารยพภพ สมเวท จากมหาวทยาลยราชภฏภเกต บรรยายใหความรการพฒนา บรรจภณฑสนคาชมชนใหตรงกบความตองการของตลาด ภาคบาย (๑๓.๐๐ – ๑๖.๐๐ น.) วทยากร นายเทดศกด วฒนสน เจาหนาทฝายการตลาดบรษท ตรงการพมพ จากด บรรยายใหความรการพฒนาบรรจภณฑของสนคาชมชนจงหวดภเกต

- ๓ - ๑.๓ อบรมหลกสตรการพฒนาและเชอมโยงเครอขายสนคาวสาหกจชมชนดานการตลาด เปาหมาย ๑๐๐ ราย งบประมาณ ๑๒๔,๔๐๐ บาท

วนท ๑๘ มถนายน ๒๕๕๕ วทยากร อาจารยพภพ สมเวท จากมหาวทยาลยราชภฏภเกต บรรยายใหความร ๒ หวขอ คอ

๑) การพฒนาการตลาดสนคาวสาหกจชมชน ๒) การเชอมโยงเครอขายสนคาวสาหกจชมชนดานการตลาด

วนท ๑๙ มถนายน ๒๕๕๕ วทยากร นายสพจน สงวนกตตพนธ, นายไตรบญญต จรยะเลอพงศ และนายโกวท เหมอนคด ผเชยวชาญ ดานการผลต การตลาด และการเชอมโยงเครอขายวสาหกจชมชนจงหวดภเกต อภปรายคณะ ในประเดน การพฒนาและเชอมโยงเครอขายสนคาวสาหกจชมชนดานการตลาด แลกเปลยนความคดเหน สรป การอภปรายคณะและประเมนผล และสมาชกวสาหกจชมชนทผานการอบรม ในวนท ๑๘ – ๑๙ มถนายน ๒๕๕๕ ตองเดนทางไปศกษาดงานการพฒนาและเชอมโยงเครอขายสนคาวสาหกจชมชนดานการตลาด ในวนท ๒๐ - ๒๔ มถนายน ๒๕๕๕ ตอไป ๑.๔ ศกษาดงานการพฒนาและเชอมโยงเครอขายสนคาวสาหกจชมชนดานการตลาด เปาหมาย ๑๐๐ ราย งบประมาณ ๒๔๕,๐๐๐ บาท กาหนดการศกษาดงาน ๓ วน ๒ คน และบรณาการรวมกบงบประมาณโครงการสงเสรมและพฒนาสนคาชมชน งบพฒนาจงหวด (อตสาหกรรมจงหวด) โดยสานกงานเกษตรจงหวดภเกตเปนผดาเนนการ กาหนดศกษาดงาน ๒ วน ๑ คน เปนการศกษาดงานตางจงหวดดานการผลตและการตลาดสนคาชมชน กาหนดการศกษาดงาน ๕ วน ๔ คน ระหวางวนท ๒๐ – ๒๔ มถนายน ๒๕๕๕ สถานทศกษาดงาน ดงน

๑) วนท ๒๐ ม.ย.๕๕ จงหวดนครปฐม ๒) วนท ๒๑ ม.ย.๕๕ ศนยกสกรรมมาบเออง จงหวดชลบร ๓) วนท ๒๒ ม.ย.๕๕ ตนแบบเศรษฐกจพอเพยงบานจารง จงหวดระยอง ๔) วนท ๒๓ ม.ย.๕๕ ตลาดนาบางนาผง จงหวดสมทรปราการ ๕) วนท ๒๔ ม.ย.๕๕ โครงการชงหวมนในพระราชดาร จงหวดเพชรบร

วธการดาเนนงาน

1. จงหวดและอาเภอประชมชแจงทาความเขาใจ การดาเนนงานโครงการ 2. จดประชมกาหนดกลมเปาหมาย 3. จดทาแผนสมมนา/อบรม/ศกษาดงาน 4. กาหนดหลกสตรสมมนา/อบรม/ศกษาดงาน 5. ทาหนงสอแจงหนวยงานทเกยวของและกลมเปาหมาย 6. ดาเนนการสมมนา/อบรม/ศกษาดงาน 7. สรปผลการดาเนนงานโครงการ

- ๔ - กจกรรมท ๒ พฒนาศนยเรยนรตนแบบเศรษฐกจพอเพยงวสาหกจชมชน ๒.๑ กอสรางศนยเรยนรดานการตลาดวสาหกจชมชน จานวน ๑ หลง ขนาด ๖๐ ตร.ม. โดยกาหนดกอสรางในพนทของสานกงานเกษตรจงหวดภเกต เพอใหเปนศนยกลางในการบรหารจดการและพฒนา ดานการตลาดของกลมวสาหกจชมชนจงหวดภเกต วงเงนงบประมาณในการกอสราง ๒๓๑,๐๐๐ บาท

วธการดาเนนงาน ๑. กาหนดรายละเอยดแบบแปลนกอสราง ๒. ขออนมตดาเนนการกอสราง ๓. ประกาศสอบราคาจดจางกอสราง ๔. คณะกรรมการตรวจสอบคณสมบต และเปดซองสอบราคากอสราง ๕. ทาสญญากอสราง ๖. สงมอบงานกอสราง

2.๒ สนบสนนวสดเกษตรพฒนาศนยเรยนรตนแบบเศรษฐกจพอเพยงวสาหกจชมชน จานวน ๓ จด

เปาหมาย ๑๕๐ ครวเรอน ในพนท หมท ๔ , ๕ และหมท ๗ ตาบลราไวย อาเภอเมอง จงหวดภเกต งบประมาณ ๔๘๑,๗๐๐ บาท โดยสนบสนนวสดเกษตร เพอใหเปนตนแบบเศรษฐกจพอเพยงวสาหกจชมชน ประกอบดวย ตนพนธมะนาว ปลองบอซเมนต ตนพนธมะกรด และดนปลก

วธการดาเนนงาน ๑. กาหนดรายละเอยดวสดเกษตรทจะสนบสนนการพฒนาศนยเรยนรฯ ๒. ขออนมตดาเนนการจดซอ ๓. ประกาศสอบราคาจดซอวสดเกษตรฯ ๔. คณะกรรมการตรวจสอบคณสมบต และเปดซองสอบราคาจดซอวสดเกษตรฯ ๕. ทาสญญาซอ-ขาย ๖. สงมอบวสดเกษตรฯ

กจกรรมท ๓ สนบสนนการพฒนาปจจยการผลตและบรรจภณฑ

สนบสนนการจดทาบรรจภณฑ โดยการจดซอจดจางบรรจภณฑ งบประมาณ ๑,๓๗๐,๐๐๐ บาท ซงความตองการบรรจภณฑ เกดจากการฝกอบรมและฝกทกษะการออกแบบและพฒนาบรรจภณฑ ในวนท ๒๓ – ๒๔ พฤษภาคม ๒๕๕๕

วธการดาเนนงาน ๑. จดทาแผนการสนบสนนปจจยการผลต (บรรจภณฑ) ๒. กาหนดกลมเปาหมายของการจดทาบรรจภณฑ ๓. ฝกอบรมและฝกทกษะการออกแบบและพฒนาบรรจภณฑของกลมวสาหกจชมชน

เพอรบทราบความตองการบรรจภณฑ ๔. กาหนดรายละเอยดบรรจภณฑ ๕. ขออนมตจดซอจดจางทาบรรจภณฑ ๖. ประกาศสอบราคาจดซอจดจางทาบรรจภณฑ ๗. คณะกรรมการตรวจสอบคณสมบต และเปดซองสอบราคาจดซอจดจางบรรจภณฑ ๘. ทาสญญาจดซอ จดจางบรรจภณฑ ๙. สงมอบบรรจภณฑ

- ๕ - กจกรรมท ๔ สงเสรมพฒนาเครอขายวสาหกจชมชน

การจดกจกรรมตลาดนดสนคาวสาหกจชมชน จานวน ๑๐ ครง งบประมาณ ๔๓๘,๐๐๐ บาท กจกรรมท ๕ ประชาสมพนธ การประกวดงานวสาหกจชมชน ๕.๑ ประชาสมพนธการจดตลาดนดสนคาวสาหกจชมชน คาจดจางประชาสมพนธวสาหกจชมชน งบประมาณ ๘๐,๐๐๐ บาท และคาจดจางทาเอกสารสรปผลการดาเนนงาน ๒๐,๐๐๐ บาท

วธการดาเนนงาน ๑. จดทาแผนการดาเนนกจกรรมประชาสมพนธการจดตลาดนดวสาหกจชมชน ๒. กาหนดรายละเอยดการประชาสมพนธ ๓. ออกแบบสอประชาสมพนธ ๔. ขออนมตดาเนนการกจกรรมประชาสมพนธ ๕. ประสานงานหนวยงานทเกยวของในการประชาสมพนธ

๖. ดาเนนการกจกรรมประชาสมพนธ ๕.๒ การประกวดกลมวสาหกจชมชนดเดนจงหวดภเกต คาดาเนนการการประกวดวสาหกจชมชนจงหวดภเกต งบประมาณ ๖๖,๐๐๐ บาท วธการดาเนนงาน

๑. แตงตงคณะกรรมการตดสนการประกวด โดยคณะกรรมการตองประกอบดวยหนวยงานภาค ทเกยวของกบการสงเสรมวสาหกจชมชน ๒. คณะอนกรรมการสงเสรมวสาหกจชมชนระดบอาเภอคดเลอกวสาหกจชมชนดเดน สงเขาประกวดวสาหกจชมชนดเดนระดบจงหวด ๓. สานกงานเกษตรจงหวดดาเนนการประกวดวสาหกจชมชนดเดนระดบจงหวด โดยให คณะกรรมการระดบจงหวดเปนผคดเลอก

- ๖ -

บทท ๒ ผลการดาเนนงาน

กจกรรมท 1 พฒนาองคความรวสาหกจชมชนและหนวยงานภาค ๑.๑ สมมนาเชอมโยงเครอขายวสาหกจชมชนตามแนวทางเศรษฐกจพอเพยง จดสมมนาในวนท ๓ เมษายน ๒๕๕๕ ณ โรงแรมภเกตเมอรลน อาเภอเมอง จงหวดภเกต โดยมผเขารวมสมมนาทงสน ๒๕๑ ราย ประกอบดวย สมาชกกลมวสาหกจชมชน คณะกรรมการสงเสรมวสาหกจชมชนระดบจงหวด คณะอนกรรมการระดบจงหวด และคณะอนกรรมการระดบอาเภอ ประเดน เรอง หลกและแนวคดเศรษฐกจพอเพยง การขบเคลอนเศรษฐกจพอเพยง และการใชแนวทางเศรษฐกจพอเพยงกบการเชอมโยงเครอขายวสาหกจชมชน วทยากร ดร.ววฒน ศลยกาธร ประธานมลนธกสกรรมธรรมชาต

รายละเอยดเนอหาการสมมนา ประกอบดวย เศรษฐกจพอเพยง เปนปรชญาชถงแนวการดารงอย และปฏบตตนของประชาชนในทกระดบตงแตระดบ

ครอบครว ระดบชมชนจนถงระดบรฐ ทงในการพฒนาและบรหารประเทศใหดาเนนไปในทางสายกลาง โดยเฉพาะการพฒนาเศรษฐกจเพอใหกาวทนตอโลกยค โลกาภวตน ความพอเพยง หมายถง ความพอประมาณ ความมเหตผล รวมถงความจาเปนทจะตองมระบบภมคมกนในตวทดพอสมควร ตอการมผลกระทบใด ๆ อนเกดจากการเปลยนแปลงทงภายนอก และภายใน ทงนจะตองอาศยความรอบร ความรอบคอบ และความระมดระวงอยางยง ในการนาวชาการตาง ๆ มาใชในการวางแผน และการดาเนนการทกขนตอน และขณะเดยวกนจะตองเสรมสรางพนฐานจตใจของคนในชาตโดยเฉพาะเจาหนาทของรฐ นกทฤษฎ และนกธรกจในทกระดบใหมสานกในคณธรรม ความซอสตยสจรต และใหมความรอบรทเหมาะสม ดาเนนชวต ดวยความอดทน ความเพยร มสต ปญญา และความรอบคอบ เพอใหสมดล และพรอมตอการรองรบการเปลยนแปลงอยางรวดเรว และกวางขวางทงดานวตถ สงแวดลอม และวฒนธรรมจากโลกภายนอกไดเปนอยางด

การนาปรชญาเศรษฐกจพอเพยงไปใช ปรชญาเศรษฐกจพอเพยงน เปนกรอบแนวความคดและทศทางการพฒนาระบบเศรษฐกจ มหภาค ของ

ไทยซงบรรจอยใน แผนพฒนาเศรษฐกจและสงคมแหงชาต ฉบบท 10 (พ.ศ. 2550-2554)เพอมงสการพฒนา ทสมดล ยงยน และมภมคมกน เพอความอยดมสข มงสสงคมทมความสขอยางยงยน หรอทเรยกวา สงคมสเขยว (Green Society) ดวยหลกการดงกลาว แผนพฒนาฯฉบบท 10 นจะไมเนนเรองตวเลขการเจรญเตบโตทางเศรษฐกจ แตยงคงใหความสาคญตอระบบเศรษฐกจแบบทวลกษณ หรอระบบเศรษฐกจทมความแตกตางกนระหวางเศรษฐกจชมชนเมองและชนบท ดร.สมเกยรต ออนวมล เรยกสงนวา วกฤตเศรษฐกจพอเพยง คอ ความไมรวาจะนาปรชญานไปใชทาอะไร กลายเปนวาผนาสงคมทกคน ทงนกการเมองและรฐบาลใชคาวา เศรษฐกจพอเพยง เปนขออางในการทากจกรรมใด ๆ เพอใหรสกวาไดสนองพระราชดารสและใหเกดภาพลกษณทด หรอพดงายๆ กคอ เศรษฐกจพอเพยง ถกใชเพอเปนเครองมอเพอตวเอง ซงความไมเขาใจนอาจเกดจากการสบสนวาเศรษฐกจพอเพยงกบทฤษฎใหมนนเปนเรองเดยวกน ทาใหมความเขาใจวา เศรษฐกจพอเพยง หมายถง การปฏเสธอตสาหกรรมแลวกลบไปสเกษตรกรรม ซงเปนความเขาใจทผด

- ๗ - ปรชญาเศรษฐกจพอเพยงน ไดรบการเชดชสงสด จากสหประชาชาต(UN) โดย นายโคฟ อนนน ในฐานะเลขาธการองคการสหประชาชาต ไดทลเกลาฯถวาย รางวล The Human Development Lifetime Achievement Award แกพระบาทสมเดจพระเจาอยหว เมอ 26 พฤษภาคม 2549 และไดมปาฐกถาถง ปรชญาเศรษฐกจพอเพยงวาเปนปรชญาทสามารถเรมไดจากการสรางภมคมกนในตนเอง สหมบาน และสเศรษฐกจ ในวงกวางขนในทสด เปนปรชญาทมประโยชนตอประเทศไทยและนานาประเทศ โดยทองคการสหประชาชาตไดสนบสนนใหประเทศตางๆทเปนสมาชก 166 ประเทศยดเปนแนวทางสการพฒนาประเทศแบบยงยน หลกแนวคดของเศรษฐกจพอเพยง

การพฒนาตามหลกเศรษฐกจพอเพยง คอการพฒนาทตงอยบนพนฐานของทางสายกลาง และความ ไมประมาท โดยคานงถง ความพอประมาณ ความมเหตผล การสรางภมคมกนทดในตว ตลอดจนใชความร ความรอบคอบ และคณธรรม ประกอบการวางแผน การตดสนใจ และการกระทา ปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง มหลกพจารณาอย 5 สวน ดงน

1. กรอบแนวคด เปนปรชญาทชแนะแนวทางการดารงอย และปฏบตตนในทางทควรจะเปน โดยมพนฐานมาจากวถชวตดงเดมของสงคมไทย สามารถนามาประยกตใชไดตลอดเวลา และเปนการมองโลกเชงระบบ ทมการเปลยนแปลงอยตลอดเวลา และเปนการมองโลกเชงระบบทมการเปลยนแปลงอยตลอดเวลา มงเนนการรอดพนจากภย และวกฤต เพอความมนคง และความยงยนของการพฒนา

2. คณลกษณะ เศรษฐกจพอเพยงสามารถนามาประยกตใชกบการปฏบตตนไดในทกระดบ โดยเนนการปฏบตบนทางสายกลาง และการพฒนาอยางเปนขนตอน

3. คานยาม ความพอเพยงจะตองประกอบดวย 3 คณลกษณะ พรอม ๆ กน ดงน

3.1 ความพอประมาณ หมายถง ความพอดทไมนอยเกนไป และไมมากเกนไปโดย ไมเบยดเบยนตนเอง และผอน เชนการผลต และการบรโภคทอยในระดบพอประมาณ

3.2 ความมเหตผล หมายถง การตดสนใจเกยวกบระดบของความพอเพยงนน จะตองเปนไปอยางมเหตผล โดยพจารณาจากเหตปจจยทเกยวของตลอดจนคานงถงผลทคาดวาจะเกดขนจากการกระทานน ๆ อยางรอบคอบ

3.3 การมภมคมกนทดในตว หมายถง การเตรยมตวใหพรอมรบผลกระทบ และการเปลยนแปลงดานตาง ๆ ทจะเกดขนโดยคานงถงความเปนไปไดของสถานการณ ตาง ๆ ทคาดวาจะเกดขนในอนาคตทงใกลและไกล

4. เงอนไข การตดสนใจและการดาเนนกจกรรมตาง ๆ ใหอยในระดบพอเพยงนน ตองอาศยทงความร และคณธรรมเปนพนฐาน กลาวคอ

4.1 เงอนไขความร ประกอบดวย ความรอบรเกยวกบวชาการตาง ๆ ทเกยวของอยางรอบดาน ความรอบคอบทจะนาความรเหลานนมาพจารณาใหเชอมโยงกน เพอประกอบการวางแผน และความระมดระวงในขนปฏบต

- ๘ -

๔.๒ เงอนไขคณธรรม ทจะตองเสรมสรางประกอบดวย มความตระหนกในคณธรรม มความซอสตยสจรต และมความอดทน มความเพยร ใชสตปญญาในการดาเนนชวต

5. แนวทางปฏบต / ผลทคาดวาจะไดรบ จากการนาปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง มาประยกตใช คอ การพฒนาทสมดล และยงยน พรอมรบตอการเปลยนแปลงในทกดาน ทงดานเศรษฐกจ สงคม สงแวดลอม ความร และเทคโนโลย

ภาพท 1 ปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง เศรษฐกจพอเพยงกบทฤษฎใหมตามแนวพระราชดาร เศรษฐกจพอเพยง และแนวทางปฏบตของทฤษฎใหม เปนแนวทางในการพฒนาทนาไปสความสามารถ ในการพงตนเอง ในระดบตาง ๆ อยางเปนขนตอน โดยลดความเสยงเกยวกบความผนแปรของธรรมชาต หรอการเปลยนแปลงจากปจจยตาง ๆ โดยอาศยความพอประมาณ และความมเหตผล การสรางภมคมกนทด มความร ความเพยร และความอดทน สต และปญญา การชวยเหลอ ซงกนและกน และความสามคค

เศรษฐกจพอเพยงความหมายกวางกวาทฤษฎใหม โดยทเศรษฐกจพอเพยงเปนกรอบแนวคดทชบอกหลกการ และแนวทางปฏบตของทฤษฎใหม ในขณะท แนวพระราชดารเกยวกบทฤษฎใหม หรอ เกษตรทฤษฎใหม ซงเปนแนวทางการพฒนาการเกษตรอยางเปนขนตอนนน เปนตวอยางการใชหลกเศรษฐกจพอเพยงในทางปฏบต ทเปนรปธรรม เฉพาะในพนททเหมาะสม ทฤษฎใหมตามแนวพระราชดาร อาจเปรยบเทยบกบหลกเศรษฐกจพอเพยง ซงมอย 2 แบบ คอ แบบพนฐาน กบ แบบกาวหนา ไดดงนความพอเพยงในระดบบคคล และครอบครว โดยเฉพาะเกษตรกรเปนเศรษฐกจพอเพยงแบบพนฐาน เทยบไดกบทฤษฎใหม

- ๙ - ขนท 1 ทมงแกปญหาของเกษตรกรทอยหางไกลแหลงนา ตองพงนาฝน และประสบความเสยงจากการ

ทนาไมพอเพยง แมกระทงสาหรบการปลกขาวเพอบรโภค และมขอสมมตวา มทดนพอเพยงในการขดบอเพอแกปญหาในเรองดงกลาว จากการแกปญหาความเสยงเรองนา จะทาใหเกษตรกรสามารถมขาวเพอการบรโภค ยงชพในระดบหนง และใชทดนสวนอน ๆ สนองความตองการพนฐานของครอบครว รวมทงขายในสวนทเหลอเพอ มรายไดทจะใชเปนคาใชจายอน ๆ ทไมสามารถผลตเองได ทงหมดนเปนการสรางภมคมกนในตวใหเกดขนในระดบครอบครว อยางไรกตาม แมกระทง ในทฤษฎใหมขนท 1 กจาเปนทเกษตรกรจะตองไดรบความชวยเหลอจากชมชนราชการ มลนธ และภาคเอกชน ตามความเหมาะสมความพอเพยงในระดบชมชน และระดบองคกรเปนเศรษฐกจพอเพยงแบบกาวหนา ซงครอบคลมทฤษฎใหม

ขนท 2 เปนเรองของการสนบสนนใหเกษตรกรรวมพลงกนในรปกลมหรอสหกรณ หรอการ ทธรกจตาง ๆ รวมตวกนในลกษณะเครอขายวสาหกจ กลาวคอ เมอสมาชกในแตละครอบครว หรอองคกรตาง ๆ มความพอเพยงขนพนฐานเปนเบองตนแลวกจะรวมกลมกนเพอรวมมอกนสรางประโยชนใหแกกลม และสวนรวมบนพนฐานของการไมเบยดเบยนกน การแบงปนชวยเหลอซงกนและกน ตามกาลงและความสามารถของตน ซงจะสามารถทาให ชมชนโดยรวม หรอเครอขายวสาหกจนน ๆ เกดความพอเพยงในวถปฏบตอยางแทจรงความพอเพยงในระดบประเทศ เปนเศรษฐกจพอเพยงแบบกาวหนา ซงครอบคลมทฤษฎใหม

ขนท 3 ซงสงเสรมใหชมชน หรอเครอขายวสาหกจ สรางความรวมมอกบองคกรอน ๆ ในประเทศ เชน

บรษทขนาดใหญ ธนาคาร สถาบนวจย เปนตน การสรางเครอขายความรวมมอในลกษณะเชนน จะเปนประโยชนในการสบทอดภมปญญา แลกเปลยน

ความร เทคโนโลย และบทเรยนจากการพฒนา หรอ รวมมอกนพฒนา ตามแนวทางเศรษฐกจพอเพยงทาใหประเทศอนเปนสงคมใหญอนประกอบดวยชมชน องคกร และธรกจตาง ๆ ทดาเนนชวตอยางพอเพยงกลายเปนเครอขายชมชนพอเพยงทเชอมโยงกนดวยหลกไมเบยดเบยน แบงปน และชวยเหลอซงกนและกนไดในทสด

หนงสอ เลม นประมวลและส ง เคราะหจาก องคความรจากกลมวสาหกจชมชนทวประเทศ ทงจากททาสาเรจและลมเหลว จานวนไมนอยททาสาเรจมเคลดลบนดเดยว คอเนนการเรยนร การปรบวธคด และลงมอทาจากเลกไปหาใหญ จาในไปสนอก กลมททาสาเรจใชปญญาเปนฐาน ใชความรเปนเครองมอ ใชพลงเครอขายทางสงคมและวฒนธรรมเปนแรงหนน คอยๆ ทา ไมกาวกระโดดไปทละขน มนใจแลวเดนหนาตอไปอยางรประมาณตน รวาพอเหมาะพอดอยทไหน วธการตางๆ ทนาเสนอเปนการชวยเรมตน กไดชวยหนนกด แตทสาคญทสด คอ การเรยนรดวยการปฏบต สรปบทเรยนจากความสาเรจและความลมเหลวของตนเอง เรยนจากผร จากกลมทประสบความสาเรจและกลม ทลมเหลว ผแตง/แปล : เสร พงศพศ ปพมพ : 1 / 2552

- ๑๐ - การผลตตามทฤษฎใหมสามารถเปนตนแบบการคดในการผลตทดได ดงน

1. การผลตนนมงใชเปนอาหารประจาวนของครอบครว เพอใหมพอเพยงในการบรโภคตลอดป เพอใชเปนอาหารประจาวนและเพอจาหนาย

2. การผลตตองอาศยปจจยในการผลต ซงจะตองเตรยมใหพรอม เชน การเกษตรตองมนา การจดใหมและดแหลงนา จะกอใหเกดประโยชนทงการผลต และประโยชนใชสอยอน ๆ

3. ปจจยประกอบอน ๆ ทจะอานวยใหการผลตดาเนนไปดวยด และเกดประโยชนเชอมโยง (Linkage) ทจะไปเสรมใหเกดความยงยนในการผลต จะตองรวมมอกนทกฝายทง เกษตรกร ธรกจ ภาครฐ ภาคเอกชน เพอเชอมโยงเศรษฐกจพอเพยงเขากบเศรษฐกจการคา และใหดาเนนกจการควบคไปดวยกนได การผลตจะตองตระหนกถงความสมพนธระหวาง บคคล กบ ระบบ การผลตนนตองยดมนในเรองของ คณคา ใหมากกวา มลคา ดงพระราชดารส ซงไดนาเสนอมากอนหนานทวา

“…บารมนน คอ ทาความด เปรยบเทยบกบธนาคาร …ถาเราสะสมเงนใหมากเรากสามารถทจะใชดอกเบย ใชเงนทเปนดอกเบย โดยไมแตะตองทนแตถาเราใชมากเกดไป หรอเราไมระวง เรากน เขาไปในทน ทนมนกนอยลง ๆ จนหมด …ไปเบกเกนบญชเขากตองเอาเรอง ฟองเราใหลมละลาย เราอยาไปเบกเกนบารมทบานเมอง ทประเทศไดสรางสมเอาไวตงแตบรรพบรษของเราใหเกนไป เราตองทาบาง หรอเพมพนใหประเทศของเราปกตมอนาคตทมนคง บรรพบรษของเราแตโบราณกาล ไดสรางบานเมองมาจนถงเราแลว ในสมยนทเรากาลงเสยขวญ กลว จะไดไมตองกลว ถาเราไมรกษาไว…”

การจดสรรทรพยากรมาใชเพอการผลตทคานงถง คณคา มากกวา มลคา จะกอใหเกดความสมพนธระหวาง บคคล กบ ระบบ เปนไปอยางยงยน ไมทาลายทงทนสงคมและทนเศรษฐกจ นอกจากนจะตองไมตดตารา สรางความร รก สามคค และความรวมมอรวมแรงใจ มองการณไกลและ มระบบสนบสนนทเปนไปได ประการทสาคญของเศรษฐกจพอเพยง

1. พอมพอกน ปลกพชสวนครวไวกนเองบาง ปลกไมผลไวหลงบาน 2-3 ตน พอทจะมไวกนเอง ในครวเรอน เหลอจงขายไป

2. พออยพอใช ทาใหบานนาอย ปราศจากสารเคม กลนเหมน ใชแตของทเปนธรรมชาต (ใชจลนทรยผสมนาถพนบาน จะสะอาดกวาใชนายาเคม) รายจายลดลง สขภาพจะดขน (ประหยดคารกษาพยาบาล)

3. พออกพอใจ เราตองรจกพอ รจกประมาณตน ไมใครอยากใครมเชนผอน เพราะเราจะหลงตดกบวตถ ปญญาจะไมเกด

" การจะเปนเสอนนมนไมสาคญ สาคญอยทเราพออยพอกน และมเศรษฐกจการเปนอยแบบ

พอมพอกน แบบพอมพอกน หมายความวา อมชตวเองได ใหมพอเพยงกบตวเอง "

เศรษฐกจพอเพยง จะสาเรจไดดวย ความพอดของตน

**************************

- ๑๑ -

๑.๒ อบรมหลกสตรพฒนาศกยภาพสนคาวสาหกจชมชนสมาตรฐานสากล อบรมในวนท ๒๓-๒๔ พฤษภาคม ๒๕๕๕ โดยมผเขารวมอบรม จานวน ๑๐๒ ราย ณ โรงแรมภเกตเมอรลน อาเภอเมอง จงหวดภเกต ประเดน - แนวคดในการพฒนาบรรจภณฑสนคาชมชน - การฝกทกษะการออกแบบและพฒนาบรรจภณฑของสนคาแตละประเภท ใหกบสมาชกวสาหกจชมชน แบงเปน ๔ หมวด ไดแก หมวดกลองบรรจภณฑ หมวดกระปกนาพรก, ขวดบรรจภณฑ หมวดสตกเกอรรปแบบตางๆ และหมวดถงบรรจผก ถงบรรจสบปะรด ถงเอนกประสงค - การพฒนาบรรจภณฑสนคาชมชนใหตรงกบความตองการของตลาด - การพฒนาบรรจภณฑของสนคาชมชนจงหวดภเกต วทยากร อาจารยอารย พลเกด มหาวทยาลยราชภฏภเกต และคณะ อาจารยพภพ สมเวท มหาวทยาลยราชภฏภเกต นายเทดศกด วฒนสน เจาหนาทฝายการตลาดบรษท ตรงการพมพ จากด รายละเอยดและการจดทาบรรจภณฑจากการอบรม ประกอบดวย

ชอวสาหกจชมชน ประเภทบรรจภณฑ กระปก สาหรบบรรจนาพรกพลาสตกใสทรงกลม ชนดแขง ฝาเกลยว ขนาดบรรจ ๑๐๐ กรม

วสาหกจชมชนสตรเกาะคางคาว

สตกเกอรนาพรก ขวดแกว สาหรบบรรจใสนามนมะพราวสกดเยน ขนาดบรรจ ๑๐๐มลลลตร ขวดแกว สาหรบบรรจใสนามนมะพราวสกดเยน ขนาดบรรจ ๗๐๐มลลลตร

วสาหกจชมชนนามนมะพราวสกดเยนราไวย

สตกเกอรนามนมะพราวสกดเยน ขวดพลาสตกรวมฝาลอค สาหรบบรรจนาผลไม ขนาด ๒๐๐ มลลลตร

วสาหกจชมชนกลมนาสมนไพรเพอสขภาพ

สตกเกอรนาสมนไพรพรอมดม กลองบรรจผลตภณฑสมแขก วสาหกจชมชนบานแขนน สตกเกอรนาสมแขกพรอมดม

วสาหกจชมชนเพาะเหดในเขตปฏรปทดนตาบลฉลอง

ถงพลาสตก PE ขนาด ๘x๑๒ นว บรรจผก

วสาหกจชมชนเศรษฐกจพอเพยงเกษตรอนทรย

ถงพลาสตก PE ขนาด ๙ x ๑๕ นว บรรจผก

วสาหกจชมชนกลมผกปลอดภยตาบลฉลอง ถงพลาสตก PE ขนาด ๙ x ๑๕ นว บรรจผก วสาหกจชมชนสบปะรดภเกต ถงพลาสตกหหว HD บรรจสบปะรด ทกวสาหกจชมชนทเขารวมโครงการ ถงพลาสตกหหว HD สนม (ถงเอนกประสงค) วสาหกจชมชนแมบานเกษตรกรบางหวานพฒนา

กลองบรรจผลตภณฑสมแขก

วสาหกจชมชนอาหารพนเมองภเกต กลองบรรจผลตภณฑขนมถวทอด ไสไก

- ๑๒ -

ชอวสาหกจชมชน ประเภทบรรจภณฑ วสาหกจชมชนแมบานเกษตรกรบางคณฑ สขสนต

กลองบรรจผลตภณฑขนมทองมวน ขนมคบ

วสาหกจชมชนกลมไสยวนเบเกอร กลองบรรจผลตภณฑขนมเปยะ สตกเกอรเครองแกงตามอ วสาหกจชมชนกลมเกษตรกรทานาสายใยรก สตกเกอรกะป

วสาหกจชมชนอาหารพนเมองภเกต พมพกระดาษอารตมนบรรจขาวยา วสาหกจชมชนอาหารพนเมองภเกต พมพกระดาษอารตมนบรรจโลบะ

๑.๓ อบรมหลกสตรการพฒนาและเชอมโยงเครอขายสนคาวสาหกจชมชนดานการตลาด อบรมในวนท

๑๘-๑๙ มถนายน ๒๕๕๕ โดยมผเขารวมอบรม จานวน ๑๐๐ ราย ณ โรงแรมภเกตเมอรลน อาเภอเมอง จงหวดภเกต ประเดน - การพฒนาการตลาดสนคาวสาหกจชมชน - การเชอมโยงเครอขายสนคาวสาหกจชมชนดานการตลาด - อภปรายคณะในประเดน การพฒนาและเชอมโยงเครอขายสนคาวสาหกจชมชน

ดานการตลาด วทยากร อาจารยพภพ สมเวท มหาวทยาลยราชภฏภเกต นายสพจน สงวนกตตพนธ คณะกรรมการสงเสรมวสาหกจชมชนระดบจงหวด นายไตรบญญต จรยะเลอพงศ คณะกรรมการสงเสรมวสาหกจชมชนระดบจงหวด นายโกวท เหมอนคด คณะกรรมการสงเสรมวสาหกจชมชนระดบจงหวด ๑.๔ ศกษาดงานการพฒนาและเชอมโยงเครอขายสนคาวสาหกจชมชนดานการตลาด ศกษาดงาน ระหวาง

วนท ๒๐ – ๒๔ มถนายน ๒๕๕๕ โดยมผเขารวมศกษาดงาน คดเลอกจากผเขาอบรมในวนท ๑๘-๑๙ มถนายน ๒๕๕๕ จานวน ๑๐๐ ราย ณ จงหวดนครปฐม ชลบร ระยอง สมทรสาคร และเพชรบร

ประเดน - วนท ๒๐ ม.ย.๕๕ จงหวดนครปฐม - วนท ๒๑ ม.ย.๕๕ ศนยกสกรรมมาบเออง จงหวดชลบร

- วนท ๒๒ ม.ย.๕๕ ตนแบบเศรษฐกจพอเพยงบานจารง จงหวดระยอง - วนท ๒๓ ม.ย.๕๕ ตลาดนาบางนาผง จงหวดสมทรปราการ - วนท ๒๔ ม.ย.๕๕ โครงการชงหวมนในพระราชดาร จงหวดเพชรบร

กจกรรมท ๒ พฒนาศนยเรยนรตนแบบเศรษฐกจพอเพยงวสาหกจชมชน ๒.๑ กอสรางศนยเรยนรดานการตลาดวสาหกจชมชน จานวน ๑ หลง ขนาด ๖๐ ตร.ม. โดยกาหนดกอสรางในพนทของสานกงานเกษตรจงหวดภเกต เพอใหเปนศนยกลางในการบรหารจดการและพฒนา ดานการตลาดของกลมวสาหกจชมชนจงหวดภเกต วงเงนงบประมาณในการกอสราง ๒๓๑,๐๐๐ บาท

2.๒ สนบสนนวสดเกษตรพฒนาศนยเรยนรตนแบบเศรษฐกจพอเพยงวสาหกจชมชน จานวน ๓ จด เปาหมาย ๑๕๐ ครวเรอน ในพนท หมท ๔ , ๕ และหมท ๗ ตาบลราไวย อาเภอเมอง จงหวดภเกต งบประมาณ ๔๘๑,๗๐๐ บาท โดยสนบสนนวสดเกษตร เพอใหเปนตนแบบเศรษฐกจพอเพยงวสาหกจชมชน ประกอบดวย ตนพนธมะนาว ปลองบอซเมนต ตนพนธมะกรด และดนปลก

- ๑๓ -

กจกรรมท ๓ สนบสนนการพฒนาปจจยการผลตและบรรจภณฑ สนบสนนการจดทาบรรจภณฑ โดยการจดซอจดจางบรรจภณฑ งบประมาณ ๑,๓๗๐,๐๐๐ บาท ซงความ

ตองการบรรจภณฑ เกดจากการฝกอบรมและฝกทกษะการออกแบบและพฒนาบรรจภณฑ ในวนท ๒๓ – ๒๔ พฤษภาคม ๒๕๕๕

ผลการจดทาบรรจภณฑ ชอวสาหกจชมชน ประเภทบรรจภณฑ จานวน

กระปก สาหรบบรรจนาพรกพลาสตกใสทรงกลม ชนดแขง ฝาเกลยว ขนาดบรรจ ๑๐๐ กรม

๖,๗๐๐ ใบ

วสาหกจชมชนสตรเกาะคางคาว

สตกเกอรนาพรก ๑๒๐,๐๐๐ ชน ขวดแกว สาหรบบรรจใสนามนมะพราวสกดเยน ขนาดบรรจ ๑๐๐มลลลตร

๓,๐๐๐ ใบ

ขวดแกว สาหรบบรรจใสนามนมะพราวสกดเยน ขนาดบรรจ ๗๐๐มลลลตร

๑,๒๕๐ ใบ

วสาหกจชมชนนามนมะพราวสกดเยนราไวย

สตกเกอรนามนมะพราวสกดเยน ๒๕,๐๐๐ ชน ขวดพลาสตกรวมฝาลอค สาหรบบรรจนาผลไม ขนาด ๒๐๐ มลลลตร

๖,๐๐๐ ใบ

วสาหกจชมชนกลมนาสมนไพรเพอสขภาพ

สตกเกอรนาสมนไพรพรอมดม ๑๒,๕๐๐ ชน กลองบรรจผลตภณฑสมแขก ๑๒,๖๕๐ ใบ วสาหกจชมชนบานแขนน สตกเกอรนาสมแขกพรอมดม

๑๒,๕๐๐ ชน

วสาหกจชมชนเพาะเหดในเขตปฏรปทดนตาบลฉลอง

ถงพลาสตก PE ขนาด ๘x๑๒ นว บรรจผก ๘๕ กโลกรม

วสาหกจชมชนเศรษฐกจพอเพยงเกษตรอนทรย

ถงพลาสตก PE ขนาด ๙ x ๑๕ นว บรรจผก ๘๕ กโลกรม

วสาหกจชมชนกลมผกปลอดภยตาบลฉลอง

ถงพลาสตก PE ขนาด ๙ x ๑๕ นว บรรจผก ๘๕ กโลกรม

วสาหกจชมชนสบปะรดภเกต ถงพลาสตกหหว HD บรรจสบปะรด ๑,๐๒๕ กโลกรม ทกวสาหกจชมชนทเขารวมโครงการ ถงพลาสตกหหว HD สนม (ถงเอนกประสงค) ๔๓๕ กโลกรม วสาหกจชมชนแมบานเกษตรกรบางหวานพฒนา

กลองบรรจผลตภณฑสมแขก ๑๒,๖๕๐ ใบ

วสาหกจชมชนอาหารพนเมองภเกต กลองบรรจผลตภณฑขนมถวทอด ไสไก ๑๕,๐๐๐ ใบ วสาหกจชมชนแมบานเกษตรกรบางคณฑสขสนต

กลองบรรจผลตภณฑขนมทองมวน ขนมคบ ๑,๙๐๐ ใบ

วสาหกจชมชนกลมไสยวนเบเกอร กลองบรรจผลตภณฑขนมเปยะ ๒,๖๕๐ ใบ สตกเกอรเครองแกงตามอ ๓๗,๕๐๐ ชน วสาหกจชมชนกลมเกษตรกรทานา

สายใยรก สตกเกอรกะป ๒๘,๕๗๐ ชน วสาหกจชมชนอาหารพนเมองภเกต พมพกระดาษอารตมนบรรจขาวยา ๔๗,๙๐๑ ชน

- ๑๔ -

ชอวสาหกจชมชน ประเภทบรรจภณฑ จานวน วสาหกจชมชนอาหารพนเมองภเกต พมพกระดาษอารตมนบรรจโลบะ ๒๕,๐๐๐ ชน

ปญหาอปสรรค ๑. เจาหนาทและสมาชกวสาหกจชมชนขาดความรในการออกแบบบรรจภณฑ

ขอเสนอแนะ ๑. ควรจดใหมการอบรมเพมเตมในเรองการเลอกและออกแบบบรรจภณฑใหเหมาะกบผลตภณฑและสามารถเพมมลคาใหกบตวผลตภณฑได ๒. ควรสนบสนนใหมการพฒนาบรรจภณฑของวสาหกจชมชนอยางตอเนองและทวถง

ภาพกจกรรม สนบสนนปจจยการผลต (บรรจภณฑ)

- ๑๕ –

ภาพแบบบรรจภณฑ

อาจารยและนกศกษาจากมหาวทยาลยราชภฎภเกตรวมออกแบบบรรจภณฑใหกลมวสาหกจชมชน

ถงบรรจเหด

- ๑๖ –

ถงบรรจผก

ถงบรรจสบปะรด

- ๑๗ –

ถงหวเอนกประสงค

ถงบรรจสบปะรด

- ๑๘ –

กลองบรรจผลตภณฑสมแขกแปรรป

กลองบรรจผลตภณฑสมแขกแปรรป

- ๑๙ –

กลองบรรจขนมไข ขนมคบ

กลองบรรจขนมเปยะ

- ๒๐ –

กลองบรรจขนมถวทอด ไสไก

สตกเกอรคาดกลองขาวยา สตกเกอรคาดกลองโลบะ

- ๒๑ –

สตกเกอรกะป

สตกเกอรเครองแกงตามอ

- ๒๒ –

สตกเกอรนาพรกตางๆ

สตกเกอรนาสมแขก

สตกเกอรนาสมนไพร

- ๒๓ –

กจกรรมท ๔ สงเสรมพฒนาเครอขายวสาหกจชมชน

การจดกจกรรมตลาดนดสนคาวสาหกจชมชน จานวน ๑๐ ครง งบประมาณ ๔๓๘,๐๐๐ บาท ผลเปนดงน วสาหกจชมชนเขารวมกจกรรมตลาดนดสนคาวสาหกจชมชน

ณ บรเวณหนาสานกงานเกษตรจงหวดภเกต ถนนนรศร อาเภอเมองภเกต จงหวดภเกต

สถานท ท

ชอกลมวสาหกจชมชน เลขท หม ตาบล อาเภอ

ผลตภณฑ/ สนคา/บรการ

ชอผประสาน/โทรศพท ระดบการเขารวม

๑ ปลากะพฒนา ๖๓/๔๑๖

๗ รษฎา เมอง ปลาฉงฉางแปรรป นายสมนก สบสาราญ ๐๘๑-๖๗๗๖๖๙๕ ๐๘๑-๖๐๖๗๐๖๓

ตลาด

๒ ผกปลอดภยตาบลฉลอง

๕๘/๓ ๖ ฉลอง เมอง ผลตผกพนเมอง นายเกษม หวงจตร ๐๘๙-๖๕๑๔๘๐๒

ตลาด

๓ เศรษฐกจพอเพยงอนทรยอาเภอถลาง

๗๐/๒ ๒ ปาคลอก ถลาง ไมดอกไมประดบ ปยอนทรย

นายชะลอ การะเกต ๐๗๕-๘๘๐๗๑๒๒

ตลาด

๔ ผกปลอกภย (โกอาน)

๑ รษฎา เมอง ผกสลด นายธรวธ ศรตลารกษ๐๘๑-๘๙๓๗๒๘๕

๕ แมบานกกรวมใจผลตผกสลด

๙/๙ ๓ รษฎา เมอง ผกสลด นายชานาญ ยอดแกว ๐๘๓-๕๙๔๒๙๓๙

ธรกจ

๖ เพาะเหดในเขตปฏรปทดนตาบล

ฉลอง

๖๑ ๕ ฉลอง เมอง เหดนางฟา ไมดอกไมประดบ

นายสญญา หรญวด ๐๘๙-๘๖๘๔๑๔๔

ธรกจ

สตกเกอรนามนมะพราวสกดเยน

- ๒๔ –

สถานท ท

ชอกลมวสาหกจชมชน เลขท หม ตาบล อาเภอ

ผลตภณฑ/ สนคา/บรการ

ชอผประสาน/โทรศพท ระดบการเขารวม

๗ ผผลตและจาหนายไมดอกไมประดบ

จงหวดภเกต

๕๙/๑๒ ๔ เกาะแกว เมอง ไมดอก ไมประดบ วสดการเกษตร

นายโกวท เหมอนคด ๐๘๑-๖๗๗๖๑๖๙

ธรกจ

๘ ออมทรพยเศรษฐกจพอเพยง

๓๒/๔๐ ๔ ราไวย เมอง ขาสาร ขาวพนเมอง

นายทรงสทธ บญผล ๐๘๕-๔๒๙๐๐๒๑

ตลาด

๙ ผผลตสบปะรดภเกต ๕๒/๓ ๑๑ เทพกระษตร

ถลาง สบปะรดภเกต นายปราโมทย นวลวจตร

๐๘๑-๘๙๒๓๘๘๖

เจรจา/ธรกจ

๑๐ ไมตดดอกเมองรอนภเกต

๔๙ ๕ ศรสนทร ถลาง ไมตดดอก ตดใบเมองรอน

นายสมชาย สกลชต ๐๘๑-๖๐๖๐๐๑๕

ธรกจ

๑๑ วฒนธรรมบานแขนน

๕๑/๒ ๖ เทพกระษตร

ถลาง ผกพนบาน ผลตภณฑสมแขก

นายไตรบญญต จรยะเลอพงษ

๐๘๖-๖๘๒๑๓๗๑

ตลาด

๑๒ ผเลยงโคอาเภอเมองภเกต

๘๕/๑๑๔

๖ วชต เมอง ผกตางๆ ๐๘๙-๔๗๒๙๖๕๘ ตลาด

๑๓ อาหารพนเมองภเกต ๒/๑๐ ตลาดใหญ

เมอง อาหารพนเมองภเกต ๐๘๑๖๐๙๒๙๐๐ ตลาด

๑๔ ผคาจงหวดภเกต ๗ ตลาดใหญ

เมอง อาหารปรงพรอมบรโภค เครองดม

น.ส.สจรา ไชยสาล ๐๘๑-๔๑๕๑๒๖๖

ธรกจ

๑๕ สงเสรมอาชพแปรรปสนคาเกษตร แองเจลฟรต

๙ ตลาดใหญ

เมอง นามะมวงหมพานต น.ส.อาภา วราภวฒนกล๐๘๑-๔๑๕๐๒๕๕

ธรกจ

๑๖ สตรเกาะคางคาว ๑๖๘/๕ ๕ เชงทะเล ถลาง นาพรกชนดตางๆ ขนมพนเมอง

นางอารยา คหาปนะ ๐๘๔-๐๖๔๓๙๖๘

ธรกจ

๑๗ แมบานเกษตรกรกรทอง

๓๓/๑๓ ๑ เกาะแกว เมอง ขนมพรก นาพรกตางๆ อาหารทะเล

แปรรป

นางปาลดา ผลสน ๐๘๑-๖๐๗๖๕๐๔

ธรกจ

๑๘ แมบานเกษตรกรบางหวานพฒนา

๓๓/๕ ๕ กมลา กะท ผลตภณฑสมแขก ผลตภณฑผาเพนท

น.ส.ลดดา คาวจตร ๐๘๗-๔๖๖๓๓๘๑

เจรจา

๑๙ บานสบายไทย ๑ ตลาดเหนอ

เมอง ขนมไทย นางลนดา ๐๗๖-๒๑๘๐๔๑

ตลาด

- ๒๕ –

สถานท

ท ชอกลมวสาหกจ

ชมชน เลขท หม ตาบล อาเภอผลตภณฑ/

สนคา/บรการ ชอผประสาน/โทรศพท

ระดบการเขารวม

๒๐ นามนมะพราว สกดเยน

๖๔/๑๐ ๔ ราไวย เมอง นามนมะพราวสกดเยน นายาลางจาน

นางไซนาบ ยคนธร ๐๘๒-๘๐๐๔๕๙๒

ธรกจ

๒๑ ราไวยสปา ๓๒/๔๗ ๔ ราไวย เมอง นวดไทยเพอสขภาพ ๐๗๖-๓๑๙๗๘๙ ๐๘๓-๕๙๕๔๔๕๐

ตลาด

๒๒ วรรณดนวดเพอสขภาพ

๕๕/๑ ๖ กะท กะท นวดเพอสขภาพ นางวรรณด จตระญาต ๐๘๗-๘๙๓๘๐๒๘

ตลาด

๒๓ พมานไพศาล ๒/๕. ๔ ราไวย เมอง ผลตผาทอ เสอผา เสอชชพ เบาะสระนา

๐๗๖-๓๘๘๓๐๗ ธรกจ

๒๔ เกาะสเหรรวมใจพฒนา

๑๗/๑๕ ๑ รษฎา เมอง ผลตภณฑผาทอ ๐๗๖๒๑๐๔๕๙ ธรกจ

๒๕ แมบานเกษตรกรเกาะแกวสามคค

๘/๑ ๕ เกาะแกว เมอง ผาปกลกปด นางรตนา สามารถ ๐๘๑-๙๗๐๓๔๖๙

ธรกจ

๒๖ รกษบาตก ๙๓/๕๐ ๕ ไมขาว ถลาง ผลตภณฑผาบาตก นางภณฑรา เหมรกษ ๐๘๑-๕๙๗๕๒๒๓

ธรกจ

๒๗ คอเอนมนดาพฒนา ๒๐/๑ ๒ ไมขาว ถลาง ผาบาตก นายมาด เครอยศ ๐๘๐-๘๘๗๔๓๙๕

ธรกจ

๒๘ กะลาราไวย ๓๒/๔๗ ๔ ราไวย เมอง ของทระลกและของใชจากกะลามะพราว

นางปราณ หมาหลา ๐๘๖-๒๘๐๒๗๐๙

ธรกจ

กาหนดการจดกจกรรม จานวน ๑๐ ครง ดงน

ครงท ๑/๒๕๕๕ ในระหวางวนท ๓๐ มนาคม - ๑ เมษายน ๒๕๕๕ ณ บรเวณหนาสานกงาน เกษตรจงหวดภเกต โดยใชงบประมาณเปนเงน ๔๓,๒๐๐ บาท

ครงท ๒/๒๕๕๕ ในระหวางวนท ๒๗ - ๒๙ เมษายน ๒๕๕๕ ณ บรเวณหนาสานกงานเกษตร จงหวดภเกต โดยใชงบประมาณเปนเงน ๔๓,๒๐๐ บาท

ครงท ๓/๒๕๕๕ ในระหวางวนท ๒๕ - ๒๗ พฤษภาคม ๒๕๕๕ ณ บรเวณหนาสานกงาน เกษตรจงหวดภเกต โดยใชงบประมาณเปนเงน ๔๓,๒๐๐ บาท

ครงท ๔/๒๕๕๕ ในระหวางวนท ๓๑ พฤษภาคม - ๒ มถนายน ๒๕๕๕ ณ บรเวณหนา สานกงานเกษตรจงหวดภเกต โดยใชงบประมาณเปนเงน ๔๓,๒๐๐ บาท

- ๒๖ –

ครงท ๕/๒๕๕๕ ในระหวางวนท ๒๘ - ๓๐ มถนายน ๒๕๕๕ ณ บรเวณหนาสานกงานเกษตร จงหวดภเกต โดยใชงบประมาณเปนเงน ๓๗,๕๐๐ บาท

ครงท ๖/๒๕๕๕ ในระหวางวนท ๑๐ - ๑๖ กรกฎาคม ๒๕๕๕ ณ บรเวณเวทกลางสะพานหน อาเภอเมอง จงหวดภเกต โดยใชงบประมาณเปนเงน ๓๒,๕๐๐ บาท

ครงท ๗/๒๕๕๕ ในระหวางวนท ๒๖ - ๒๘ กรกฎาคม ๒๕๕๕ ณ บรเวณหนาสานกงานเกษตร จงหวดภเกต โดยใชงบประมาณเปนเงน ๓๗,๕๐๐.- บาท

ครงท ๘/๒๕๕๕ ในระหวางวนท ๑๓-๒๒ สงหาคม ๒๕๕๕ ณ บรเวณเวทกลางสะพานหน อาเภอเมองภเกต จงหวดภเกต โดยใชงบประมาณเปนเงน ๔๓,๕๐๐ บาท

ครงท ๙/๒๕๕๕ ในระหวางวนท ๓๑ สงหาคม- ๒ กนยายน ๒๕๕๕ ณ บรเวณเวทกลางสะพานหน อาเภอเมองภเกต จงหวดภเกต โดยใชงบประมาณเปนเงน ๓๒,๒๐๐.๐๐ บาท ครงท ๑๐/๒๕๕๕ ในระหวางวนท ๒๔-๒๖ กนยายน ๒๕๕๕ ณ บรเวณหนาสานกงานเกษตร อาเภอเมองภเกต จงหวดภเกต ๓๒,๒๐๐.๐๐ บาท

ขอมลการเจรจาสนคาวสาหกจชมชน กจกรรม : ตลาดนดสนคาวสาหกจชมชนจงหวดภเกต

วนท 30 มนาคม - 1 เมษายน 2555 ณ บรเวณหนาสานกงานเกษตรจงหวดภเกต

1. วสาหกจชมชนกลมแมบานเกษตรกรเกาะแกวสามคค, วสาหกจชมชนกลมบานบางหวาน 2. สนคาทเจรจา -ผาปาเตะปกลาย (วสาหกจชมชนกลมแมบานเกษตรกรเกาะแกวสามคค) -กลองทชชลกปด (วสาหกจชมชนกลมแมบานเกษตรกรเกาะแกวสามคค)

-กระเปาสตางคลกปด (วสาหกจชมชนกลมแมบานเกษตรกรเกาะแกวสามคค) -สมแขกสามรส (วสาหกจชมชนกลมบานบางหวาน) -สมแขกแหง (วสาหกจชมชนกลมบานบางหวาน) -สมแขกกวน (วสาหกจชมชนกลมบานบางหวาน) -สมแขกแกว (วสาหกจชมชนกลมบานบางหวาน)

3. ผประกอบการทเจรจาซอขายสนคา -รานอาหาร (3 ราย) -โรงแรม -ผสนใจทวไป (2 ราย : อาจารย, รานคา)

- ๒๗ – กจกรรมท ๕ ประชาสมพนธ การประกวดงานวสาหกจชมชน

๕.๑ ประชาสมพนธการจดตลาดนดสนคาวสาหกจชมชน คาจดจางประชาสมพนธวสาหกจชมชน

งบประมาณ ๘๐,๐๐๐ บาท และคาจดจางทาเอกสารสรปผลการดาเนนงาน ๒๐,๐๐๐ บาท สานกงานเกษตรจงหวดภเกต โดยกลมสงเสรมและพฒนาเกษตรกร ไดดาเนนการจดทาสอประชาสมพนธ เชน ปายประชาสมพนธ ใบปลว ประชาสมพนธตวอกษรวง สปอรตวทย เปนตน

รายละเอยดสอประชาสมพนธโครงการสนบสนนแผนพฒนาวสาหกจชมชนจงหวดภเกต ๑. ปายคตเอาท ขนาด ๒.๔๔ x ๔.๘๘ เมตร จานวน ๑ ปาย ๒. ปายประชาสมพนธ ขนาด ๑.๒๐ x ๒.๔๐ เมตร จานวน ๕ ปาย ๓. ปายตดรถประชาสมพนธ ขนาด ๐.๗๐ x ๒.๐๐ เมตร จานวน ๒๐ ปาย ๔. ปายประชาสมพนธ ขนาด ๒ x ๔ เมตร จานวน ๑ ปาย ๕. ปายประชาสมพนธสนคา ระดบเจรจาธรกจ ๑๒ สนคา ขนาด ๔๙.๕ x ๑๑๖.๕ เซนตเมตร ๑๒ ปาย ๖. ใบปลวขนาดกระดาษ A๔ จานวน ๑๕,๐๐๐ ใบ

ลาดบ สนคา ปรมาณ การสงซอ

จานวน ผสงซอ(ราย)

มลคา(บาท) /หนวย

มลคารวม (บาท) หมายเหต

1 ผาปาเตะปกลาย 15 ผน 1 1,500 22,500 เฉพาะคาแรง ผสงซอวสดเอง

2 กลองทชชลกปด 12 กลอง 1 130 1,560 เฉพาะคาแรง ผสงซอวสดเอง

3 กระเปาสตางคลกปด 70 ใบ 1 100 7,000 4 สมแขกสามรส 2 กก. 1 250 500 5 สมแขกสามรส 20 กลอง 1 50 1,000 6 สมแขกแหง 5 กก. 1 300 1,500 7 สมแขกแหง 20 กลอง 1 50 1,000 8 สมแขกกวน 21 กลอง 1 50 1,000 9 สมแขกแกว 22 กลอง 1 50 1,000

- ๒๘ – ๓. ตวอยางปายประชาสมพนธ

ยางปายประชาส

กลมหตถกรรม ของฝาก

และของทระลก

• กะลามะพราว

• ตกตาปนแปง

ผผลต กลมกะลาราไวย Tel.086-2802709 กลมตกตาปนแปง Tel.089-8741658

สนคาวสาหกจชมชน

กลมผาพนเมอง

• ผาบาตก

• ผาปาเตะปก

• ผาบาเตะเพนท

ผผลต กลมรกษบาตก Tel.081-5975223 กลมเกาะแกวสามคค Tel.081-9703469

สนคาวสาหกจชมชน สนคาวสาหกจชมชน

กลมเครองดม

• นามะมวงหมพานต

• นาสมแขก

ผผลต กลมแองเจลฟรต Tel.081-4150255 กลมบานแขนน Tel.085-0690096

สนคาวสาหกจชมชน

กลมอาหารพนเมอง

• ขนมพนเมอง

• นาพรกตางๆ

ผผลต กลมกรทอง Tel.086-9520697 กลมสตรเกาะคางคาว Tel.081-6935952

สนคาวสาหกจชมชน

กลมสบปะรดภเกต

• สบปะรดภเกต

ผผลต กลมผผลตสบปะรดภเกต Tel.082-8048677 , 081-8923886

สนคาวสาหกจชมชน

กลมผลตเหด และพชผก

• เหดชนดตางๆ

• ผกสลด

• ผกพนบาน

ผผลต กลมเพาะเหดในเขตปฏรปทดน Tel.089-8684144 กลมแมบานกกรวมใจ Tel.083-5942939

- ๒๙ –

สนคาวสาหกจชมชน

กลมไมดอกไมประดบเขตรอน

• ไมตดดอก

• ไมตดใบ สบปะรดส

ผผลต กลมผผลตไมดอกไมประดบ Tel.081-6776169 , 081-6060015

สนคาวสาหกจชมชน

กลมสปา - นวดเพอสขภาพ ลกประคบ - นามนมะพราวสกดเยน

ผผลต กลมวรรณดนวดไทย Tel.087-8938028 กลมเมดสปา กลมนามนมะพราว สกดเยน Tel.082-8004592

สนคาวสาหกจชมชน

สนคากลมเศรษฐกจพอเพยง

• ผกพนบาน

• ผกสมนไพร

• ขาวพนเมอง

ผผลตกลม กลมเศรษฐกจพอเพยง Tel.089-8807122 กลมเพาะเหด Tel.089-8684144

สนคาวสาหกจชมชน

กลมอาหารปรงสด

• อาหารจานเดยว

• ขนมไทย เครองดม

ผผลต กลมอาหารพนเมอง Tel.081-6092900 กลมผคา Tel.081-4151266

สนคาวสาหกจชมชน

กลมอาหารสาเรจรป

• นาพรกสาเรจรป

• แกงไตปลาสาเรจรป

• ปลาฉงฉางสาเรจรป

ผผลต กลมกรทอง Tel.086-9520697 กลมสตรเกาะคางคาวTel.081-6935952

สนคาวสาหกจชมชน

กลมไมดอกไมประดบเขตรอน

• ไมผล ไมยนตน

• พนธผกสวนครว

• ปย นาสกดชวภาพ

ผผลต กลมผผลตไมดอกไมประดบ Tel.081-6776169 , 081-6060015

- ๓๐ – ๔. ภาพประกอบ

- ๓๑ –

- ๓๒ –

- ๓๓ – ๕.๒ การประกวดกลมวสาหกจชมชนดเดนจงหวดภเกต คาดาเนนการการประกวดวสาหกจชมชนจงหวดภเกต งบประมาณ ๖๖,๐๐๐ บาท ผลการประกวดวสาหกจชมชนดเดนเพอคนหาตนแบบสงเสรมการเรยนร เปนไปตามเปาหมาย กาหนดไว รอยละ ๑๐๐ ผลการตดสนการประกวด มดงน - ชนะเลศ ลาดบท ๑ วสาหกจชมชนกลมเศรษฐกจพอเพยงเกษตรอนทรย ตาบลปาคลอก อาเภอถลาง - รองชนะเลศ ลาดบท ๑ วสาหกจชมชนกลมสตรเกาะคางคาว ตาบลเชงทะเล อาเภอถลาง - รองชนะเลศ ลาดบท ๒ วสาหกจชมชนกลมแมบานเกษตรกรบางหวานพฒนา ตาบลกมลา อาเภอกะท

ภาพกจกรรม

- ๓๔ –

- ๓๕ –

บทท 3 ปญหาอปสรรคในการดาเนนกจกรรม

๑. ขาดการสรางความเขาใจ (อยางเปนระบบ) ระหวางเจาหนาทผรบผดชอบโครงการของจงหวดกบกลม

งานทรบผดชอบ กรมสงเสรมการเกษตร ๒. งบประมาณการจดตลาดนดและเจรจาธรกจในระดบจงหวดทมนอยเกนไป ๓. เจาหนาทและสมาชกวสาหกจชมชนขาดความรในการออกแบบบรรจภณฑ ๔. การประกวดกลมบางกลมยงไมมการบรณาการกบชมชนและทองถนในการจดทาแผนพฒนากลม

- ๓๖ –

บทท 4

สรปและขอเสนอแนะ

๑. ควรใหการสนบสนนใหกลมทเขารบการอบรมความรเพมเตม ๒. ควรจดอบรม/สมมนาแกเจาหนาทผรบผดชอบเพอใหสามารถถายทอดสเกษตรกรผผลตได

/เปนวทยากรได ๓. ควรจดใหมการอบรมเพมเตมในเรองการเลอกและออกแบบบรรจภณฑใหเหมาะกบผลตภณฑและ

สามารถเพมมลคาใหกบตวผลตภณฑได ๔. ควรสนบสนนใหมการพฒนาบรรจภณฑของวสาหกจชมชนอยางตอเนองและทวถง ๕. ควรสนบสนนโครงการดงกลาวอยางตอเนองและเพมงบประมาณดานการจดตลาดนด ๖. แผนการพฒนากลมควรเสนอแผนบรณาการของทกกลมในอาเภอหรอตาบลเดยวกน ไมควรแยก

เปนกลม ขอเสนอแนะการจดตลาดนดสนคาวสาหกจชมชน

1. ไมควรจดงานทบซอนกนหลาย ๆงานในเวลาเดยวกน เพราะทาใหของขายไดนอย 2. การจดกจกรรมตลาดนดภาพรวมอยในเกณฑทด 3. ตองการใหมการโฆษณาแนะนาสนคาทางเครองขยายเสยงของเวทในบรเวณการจดงาน 4. ตองการใหมตนไมขายมากกวาน 5. การจดสถานทตองการใหบธกวางขวาง เขาออกไดงายกวาน 6. ควรจดงานชวงตนเดอน 7. อยากใหจดงานชวงเดอน มถนายน-กรกฎาคม เหมอนปกอนๆ 8. ตองการใหจดงานเพมปละ 2-3 ครง

- ๓๗ -

ภาคผนวก

ภาพถายกจกรรม สมมนาเชอมโยงเครอขายวสาหกจชมชนตามแนวทางเศรษฐกจพอเพยง วนท ๓ เมษายน ๒๕๕๕

ณ โรงแรมภเกตเมอรลน อาเภอเมองภเกต จงหวดภเกต

- ๓๘ -

- ๓๙ - การพฒนาศกยภาพสนคาวสาหกจชมชนสมาตรฐานสากล ในระหวาง วนท ๒๓ - ๒๔ พฤษภาคม

๒๕๕๕ ณ โรงแรมภเกตเมอรลน อาเภอเมองภเกต จงหวดภเกต

- ๔๐ -

การพฒนาและเชอมโยงเครอขายวสาหกจชมชนดานการตลาด ในระหวางวนท ๑๘ - ๑๙ มถนายน ๒๕๕๕ ณ โรงแรมภเกตเมอรลน อาเภอเมองภเกต จงหวดภเกต

- ๔๑ -

การศกษาดงานตางจงหวดดานการผลตและการตลาด (จงหวดนครปฐม ชลบร ระยอง สมทรปราการ

และจงหวดเพชรบร) ในระหวางวนท ๒๐ - ๒๔ มถนายน ๒๕๕๕

- ๔๒ -

- ๔๓ -

- ๔๔ -

- ๔๕ -

- ๔๖ -