V/Torben Køhler

Søndergade 9 Haverslev

9610 Nørager Tlf / Fax 98654035

www.Haverslevslagter.dk

Åbningstider: Mandag........... 8:00—17:30 Tirsdag ........... 8:00—17:30 Onsdag........... 8:00—17:30 Torsdag .......... 8:00—17:30 Fredag ............ 8:00—18:00 Lørdag ............ 7:00—12:00

Julefrokost nr. 1

Sild m/karrysalat og ¼ æg Fiskefilet m/remoulade og citron Hjemmelavet stegt medister m/rødkål Hjemmelavet hamburgerryg m/grønlangkål og brunede kartofler Hjemmelavet sylte m/sennep og rødbeder Hjemmelavet leverpostej m/bacon og champignon Ris a la mande m/kirsebærsauce Pr. kuvert 159,- Min. 10 kuverter

Julefrokost nr. 2

Marinerede sild m/karrysalat Gravad skinke m/dressing Små frikadeller m/kold kartoffelsalat Hjemmelavet hamburgerryg m/grønlangkål og brunede kartofler Hjemmelavet leverpostej m/bacon og champignon Roastbeef m/peberrodssalat Ribbenssteg m/rødkål Ris a la mande m/kirsebærsauce

Pr. kuvert 175,- Min. 10 kuverter

Julefrokost nr. 3

Marinerede sild m/karrysalat Fiskefilet m/remoulade og citron Røget laks i skiver m/dild dressing Små frikadeller m/rødkål Tartelet m/hønsekødsfyld Andebryst m/brunede kartofler Hjemmelavet hamburgerryg m/grønlangkål Ris a la mande m/kirsebærsauce Pr. kuvert 195,- Min. 10 kuverter

Brød og smør til alle tre Julefrokoster

Pr. Kuvert kr. 20,-

Juleplatte Marinerede sild m/karrysalat Fiskefilet m/remoulade og citron Røget laks i skiver m/dild dressing ½ æg m/rejer Ribbenssteg m/rødkål Leverpostej m/bacon Ris a la mande m/kirsebærsauce Brød / smør Pr. kuvert 129,- Min. 10 kuverter

November – december menu Forret: A: Røget ørred m/ dressing og flutes B: Skal m/høns i asparges Hovedret: A: Flæskesteg m/hvide kartofler, sovs

rødkål, asier og chips B: Juleskinke m/brune kartofler og grønlangkål

Dessert: A: Ris a la mande m/kirsebærsauce B: Pandekager m/is Ta` 2 retter 110,- Ta` 3 retter 130,- Min. 10 kuverter Skal bestilles 5 dage før - Afhentningspriser

Raclette / Fondue - 4 Pers. 300 gr. Oksekød 300 gr. Marineret Kalkunkød 300 gr. Marineret Svinekød 200 gr. Krydderkugle bøffer 250 gr. Cocktail Pølser M/ bacon Pris : kr 195,-

Julefrokost Buffet nr. 1

Forret :

Sild m/karrysalat og ¼ æg Heldampet laks m/ asparges - dressing Fyldt rødspætte m/rejer - broccoli sauce Brød + smør Hovedret : Røget andebryst m/ røræg Andebryst fyldt med svesker - æbler Glaseret juleskinke med brune kartofler Dessert: Ris a la mande m/kirsebærsauce

Pr. kuvert kr. 225,- Min. 20 kuverter

Julefrokost Buffet nr. 2

Forret :

Sild m/karrysalat og ¼ æg Stegte sild m/ løg Fiskefilet m/remoulade Koldrøget laks m/ dilddressing Tarteletter m/ høns i asparges Sylte m/ sennep - rødbeder Brød + smør Hovedret : Juleskinke m/grønlangkål– sennep - rødbeder Appelsinmarineret svinefilet m/ brune kartofler Rødkålssalat Leverpostej m/bacon– champignon Brød + smør Dessert: Ris a la mande m/kirsebærsauce

Pr. kuvert kr. 225,- Min. 30 kuverter

Nytårsmenu 2013 Forret: A: Varmrøget laks m/rejer, asparges og flutes B: Torskefad m/dressing æg, asparges og tomat Hovedret: A: Snørret oksemørbrad B: Oksemørbrad Tournados Tilbehør: Små kartofler m/ost krydderurter 1/1 krydder tomat bønner m/ bacon Grill sauteret grøntsager og kryddersauce Dessert Moussereto Ta` 2 retter 189,- Ta` 3 retter 200,- Min. 6 kuverter

Bestil allerede nu eller senest den 28.12.2013 kl.17.00 Afhentes mellem kl. 13.00 – 14.00 den 31.12 2013

Det helt store fiskebord Varm røget laks – Røgede rejer – Kold røget laks – Røget hellefisk Lakseroulader m/tranebær og ananas – Røget tun Grillet rød peber m/tunmousse + Nytårssalat Diverse dressing – Brød og smør

Pr. kuvert 189,- Min. 10 kuverter

Nytårs natmad

Smørrebrød pr. stk. 22,-

Luksus landgangsbrød pr. stk. 45,-

Et stort firkantbrød m/ 7 slags pålæg pr. stk. 395,-

Bestil allerede nu eller senest den 28.12.2013 kl.17.00 Afhentes mellem kl. 13.00 – 14.00 den 31.12 2013