ค าน า103.91.189.177/~fth0/uppic/62100348/news/62100348_1...ก [พ มพ ข อความ] ช ดก จกรรมการเร ยนร ท เน นการส

ก

[พมพขอความ]

ชดกจกรรมการเรยนรทเนนการสบเสาะหาความร ชดท 1 เนอเยอพช

ค าน า

ชดกจกรรมทเนนการสบเสาะหาความร เรอง โครงสรางและหนาทของพชดอก

รายวชาชววทยา 4 (ว32242) ระดบชนมธยมศกษาปท 5 ใชในการจดกจกรรมการเรยนร

สาระการเรยนรวทยาศาสตร ซงเปนชดกจกรรมทเนนใหนกเรยนไดลงมอปฏบตจรง ซงจะชวย

ใหนกเรยนไดเรยนร และท าความเขาใจ ตามกระบวนการสบเสาะหาความร เพอกระตนให

ผเรยนเกดความสนใจและสนกกบการเรยน พรอมทงยงสามารถประยกตสงทไดเรยนรไปส

การสรางองคความรของตนเอง ซงจะชวยใหผเรยนสามารถพฒนาตนเองไดอยางเตมศกยภาพ

ชดกจกรรมทเนนการสบเสาะหาความร เรองโครงสรางและหนาทของพชดอก

ชดท 1 เนอเยอพช ประกอบดวยกจกรรม 7 กจกรรมหลก ตามขนตอนของกระบวนการ

สบเสาะหาความร 7 ขนตอน (7E) ดงน

กจกรรมท 1 ค าถามทบทวนความรเดม (ขนตรวจสอบความรเดม)

กจกรรมท 2 กระตนความคด (ขนเราความสนใจ)

กจกรรมท 3 คนควาหาค าตอบ (ขนส ารวจและคนหา)

กจกรรมท 4 อธบายเพมเตม (ขนอธบาย)

กจกรรมท 5 อานเสรมเพมความร (ขนขยายความร)

กจกรรมท 6 ทบทวนความร (ขนประเมนผล)

กจกรรมท 7 แบงปนประสบการณ (ขนน าความรไปใช)

ผจดท าขอขอบพระคณทานผอ านวยการโรงเรยนคลองลานวทยา ตลอดจน

ผเชยวชาญ และคณะทปรกษาทกทานทใหค าแนะน า ในการจดท าชดกจกรรมทเนนการ

สบเสาะหาความร เรอง โครงสรางและหนาทของพชดอก รายวชาชววทยา 4 (ว32242)

ระดบชนมธยมศกษาปท 5 ส าเรจลลวงไปดวยด หวงเปนอยางยงวาชดกจกรรมน จะชวย

สงเสรมและพฒนานกเรยน ใหมผลสมฤทธทางการเรยนกลมสาระการเรยนรวทยาศาสตรให

สงขน และน าไปใชเปนแนวทางในการปรบปรงการจดการเรยนการสอนและพฒนานวตกรรม

ทางการศกษาตอไป

ภณฑรา โพธแนม

ข



สารบญ

หนา

ค าน า ก

สารบญ ข

ขนตอนการใชชดกจกรรม 1

ค าชแจงการใชชดกจกรรม 2

ค าแนะน าส าหรบคร 3

ค าแนะน าส าหรบนกเรยน 4

เปาหมายการจดการเรยนร 6

แบบทดสอบกอนเรยน เรองโครงสรางและหนาทของพชดอก ชดท 1 เนอเยอพช 7

กจกรรมท 1 ค าถามทบทวนความรเดม

บตรกจกรรมท 1.1 เรองทบทวนความรเดม 11

กจกรรมท 2 กระตนความคด

บตรกจกรรมท 1.2 เรองการงอกของเมลด 12

กจกรรมท 3 คนควาหาค าตอบ

บตรกจกรรมท 1.3 เรองเนอเยอพช 13

กจกรรมท 4 อธบายเพมเตม

บตรเนอหาท 1.1 เรองเนอเยอพช 15

บตรงานท 1.1 เรองเนอเยอพช 23

กจกรรมท 5 อานเสรมเพมความร

บตรเนอหาท 1.2 เรอง Tissue system 25

บตรงานท 1.3 เรอง Tissue system 26

กจกรรมท 6 ทบทวนความร

บตรเสรมทกษะท 1.1 เรองเนอเยอพช 26

กจกรรมท 7 แบงปนประสบการณ

บตรเสรมทกษะท 1.2 เรองค าถามชวนคด 27

แบบทดสอบหลงเรยน เรองโครงสรางและหนาทของพชดอก ชดท 1 เนอเยอพช 28

ค



บรรณานกรม 32

ภาคผนวก 34

เฉลยแบบทดสอบกอนเรยน 35

แนวค าตอบบตรกจกรรมท 1.1 เรองทบทวนความรเดม 36

แนวค าตอบบตรกจกรรมท 1.2 เรองการงอกของเมลด 37

แนวค าตอบบตรกจกรรมท 1.3 เรองเนอเยอพช 38

แนวค าตอบบตรงานท 1.1 เรองเนอเยอพช 39

แนวค าตอบบตรงานท 1.3 เรอง Tissue system 40

แนวค าตอบบตรเสรมทกษะท 1.1 เรองเนอเยอพช 41

แนวค าตอบบตรเสรมทกษะท 1.2 เรองค าถามชวนคด 42

เฉลยแบบทดสอบหลงเรยน 43

ตารางบนทกคะแนนและเกณฑการใหคะแนน 44

ง



1



ขนตอนการใชชดกจกรรม

ศกษาค าแนะน าในการใชกจกรรม

ทดสอบกอนเรยน

ด าเนนการใชชดกจกรรมทเนนการสบเสาะหาความร 7 ขน








ทดสอบหลงเรยน

ผานเกณฑ ไมผานเกณฑ

ศกษาชดกจกรรมอน ๆ

2



1. ชดกจกรรมทเนนการสบเสาะหาความร เลมท 1 เรองเนอเยอพช เปนสอประกอบ

การเรยนรายวชาชววทยา 4 ชนมธยมศกษาปท 5 เรอง โครงสรางและหนาทของพชดอก

2. ชดกจกรรมทเนนการสบเสาะหาความร เรองโครงสรางและหนาทของพชดอก

มทงหมด 7 ชดกจกรรม ดงน

ชดกจกรรมชดท 1 เนอเยอพช เวลา 3 ชวโมง

ชดกจกรรมชดท 2 โครงสรางภายในของราก เวลา 3 ชวโมง

ชดกจกรรมชดท 3 หนาทของราก เวลา 2 ชวโมง

ชดกจกรรมชดท 4 โครงสรางภายในของล าตน เวลา 3 ชวโมง

ชดกจกรรมชดท 5 หนาทของล าตน เวลา 2 ชวโมง

ชดกจกรรมชดท 6 โครงสรางภายในของใบ เวลา 3 ชวโมง

ชดกจกรรมชดท 7 หนาทของใบ เวลา 2 ชวโมง

3. ชดกจกรรมน คอ ชดกจกรรมชดท 1 เนอเยอพช

4. ชดกจกรรมน ประกอบดวยกจกรรมทเนนการสบเสาะหาความร (7E) ดงน








ค าชแจงการใชชดกจกรรมทเนนการสบเสาะหาความร เรอง โครงสรางและหนาทของพชดอก

ชดท 1 เนอเยอพช

3



1. ใชชดกจกรรมเลมน ประกอบแผนการจดการเรยนรท 1 เรองเนอเยอพช

หนวยการเรยนรโครงสรางและหนาทของพชดอก ส าหรบนกเรยนชนมธยมศกษาปท 5

รายวชาชววทยา 4 (ว32242)

2. ควรศกษาสาระการเรยนรอยางละเอยด และเตรยมวสด – อปกรณ ทจะใชใน

ชดกจกรรมเลมนลวงหนา

3. แบงกลมนกเรยนนกเรยนโดยแบงนกเรยนกลม เกง ปานกลาง ออน แบบคละกน

ในการปฏบตชดกจกรรมเลมน กลมละ 6-8 คน

4. แนะน าการใชชดกจกรรม ตามค าชแจงการใชชดกจกรรม และปฏบตตามขนตอน

ของชดกจกรรม ทกขนตอน

5. แนะน าใหนกเรยนไดศกษา และท าความเขาใจชดกจกรรม และปฏบตตามขนตอน

ทก าหนดใหในแตละกจกรรม

6. ครเปนผแนะน า และใหความชวยเหลอ ใหค าปรกษาอยางใกลชดขณะทนกเรยน

ปฏบตตามกจกรรมตาง ๆ

ค าแนะน าส าหรบคร

4



ชดกจกรรมทเนนการสบเสาะหาความร เรองโครงสรางและหนาทของพชดอก

รายวชาชววทยา 4 (ว32242) ระดบชนมธยมศกษาปท 5 ชดท 1 เรอง เนอเยอพช

นกเรยนสามารถเรยนรโดยใชกระบวนการสบเสาะหาความร ซงม 7 ขนตอน ซงมกจกรรม

7 กจกรรม โดยปฏบตกจกรรมดงน

1. นกเรยนแบงกลม กลมละ 6-8 คน โดยแบงนกเรยนกลม เกง ปานกลาง ออน

แบบคละกนในการปฏบตชดกจกรรม

2. นกเรยนแตละกลมรวมกนศกษาชดกจกรรมทเนนการสบเสาะหาความร เรอง

โครงสรางและหนาทของพชดอก รายวชาชววทยา 4 (ว32242) ระดบชนมธยมศกษาปท 5

ชดท 1 เรอง เนอเยอพช ใชเวลา 3 ชวโมง

3. นกเรยนปฏบตกจกรรมดงตอไปน

3.1 นกเรยนรวมการศกษา ผงมโนทศนขนตอนการจดกจกรรม จดประสงคการ

เรยนรใหเขาใจกอนปฏบตกจกรรม

3.2 นกเรยนท าแบบทดสอบกอนเรยน จ านวน 10 ขอ ตรวจค าตอบจากเฉลย

ทายเลม และบนทกคะแนนทไดลงในตารางบนทกคะแนน

3.3 นกเรยนรวมกนศกษาและปฏบตตามกจกรรม 7 กจกรรม ดงน








3.4 เมอนกเรยนปฏบตตามกจกรรมแลว ใหนกเรยนน าขอมลมาน าเสนอ และ

อภปรายรวมกน เพอใชเปนขอมลในการสรปผลการศกษา

3.5 นกเรยนตรวจค าตอบตามเฉลย และบนทกคะแนนทไดในแบบบนทกคะแนน

ค าแนะน าส าหรบนกเรยน

5



3.6 นกเรยนท าแบบทดสอบหลงเรยน ตรวจค าตอบจากเฉลย บนทกคะแนนทได

ลงในตารางบนทกคะแนนทายชดกจกรรม และน าคะแนนทไดไปเปรยบเทยบกบคะแนนทดสอบ

กอนเรยน เพอดความกาวหนาทางการเรยนและน าผลทไดไปพฒนาตนเอง

3.7 นกเรยนตองซอสตยตอตนเองในการเรยน

6



สาระการเรยนร

สาระท 1 สงมชวตกบกระบวนการด ารงชวต

มาตรฐานการเรยนร

มาตรฐาน ว 1.1 เขาใจหนวยพนฐานของสงมชวต ความสมพนธของโครงสราง และ

หนาทของระบบตาง ๆ ของสงมชวตทท างานสมพนธกน มกระบวนการสบเสาะหาความร

สอสารสงทเรยนและน าความรไปใชในการด ารงชวตของตนเองและดแลสงมชวต

มาตรฐานการเรยนรชวงชน ม.4-6

ส ารวจ ตรวจสอบ อภปราย และอธบายการรกษาดลยภาพของพช และน าความรไป

ใชในชวตประจ าวนและหาความรเพมเตม

ผลการเรยนร

สบคนขอมล อภปรายและสรปเกยวกบเนอเยอของพช โครงสรางและหนาทของราก

ล าตน ใบ ของพชดอก

จดประสงคการเรยนร

ดานความร (K)

1. อธบายเกยวกบโครงสรางและหนาทของเนอเยอเจรญของพชได

2. อธบายเกยวกบโครงสรางและหนาทของเนอเยอถาวรของพชได

3. สรปและเขยนแผนผงมโนทศนเกยวกบเนอเยอพชได

ดานทกษะกระบวนการ (P)

1. กระบวนการทางวทยาศาสตร

2. กระบวนการคด

3. กระบวนการท างานเปนกลม

4. กระบวนการสบเสาะหาความร

ดานคณลกษณะอนพงประสงค (A)

1. มความซอสตยสจรต

2. มความใฝเรยนร และมงมนในการท างาน

เวลาทใช 3 ชวโมง

เปาหมายการจดการเรยนร

7



ค าชแจง แบบทดสอบกอนเรยน เปนแบบทดสอบแบบเลอกตอบชนด 4 ตวเลอก

จ านวน 10 ขอ 10 คะแนน เวลา 10 นาท

ค าสง ใหนกเรยนเลอกค าตอบทถกตองทสดเพยงค าตอบเดยว โดยท าเครองหมาย X ลงใน กระดาษค าตอบ

1. เนอเยอเจรญ หมายถงขอใด

ก. ผนงเซลลบาง มนวเคลยสขนาดใหญ

ข. เซลลมชวต และแบงตวเองตลอดเวลา

ค. มนวเคลยสขนาดใหญ แวควโอลขนาดเลก

ง. มชองวางระหวางเซลล เซลลมขนาดใหญ

2. เนอเยอสวนใดทท าใหพชสงขน

ก. Cork cambium

ข. Apical meristem

ค. Vascular cambium

ง. Secondary meristem

3. เนอเยอใดทมการสะสมอาหารมากทสด

ก. Epidermis

ข. Sieve tube

ค. Parenchyma

ง. Sclerenchyma

4. Vessel มลกษณะเปนอยางไร

ก. เปนเซลลทตายแลว มผนงเซลลบาง

ข. เปนทอสน ๆ มาตอกน และยงมชวต

ค. เปนเซลลเดยวยาวคลายทอประปา แตผนงเซลลบาง

ง. เปนเซลลหลายเซลลทผนงตอนปลายเปดตอกน ผนงเซลลหนา

แบบทดสอบกอนเรยน

เรอง โครงสรางและหนาทของพชดอก ชดท 1 เนอเยอพช

8



5. ตนขาวเมอถกน าทวมจะพยายามชล าตนไวเหนอน า ความสงของล าตนทเพมขนเกดจาก

การแบงเซลลของเนอเยอใด

ก. เนอเยอเจรญสวนปลายยอด (Apical meristem)

ข. เนอเยอเจรญเหนอขอ (Intercalary meristem)

ค. เนอเยอเจรญดานขาง (Lateral meristem)

ง. โพรเมอรสเตม (Promeristem)

6. เนอเยอใดของพชท าหนาทเทยบไดกบโครงกระดกของสตวเลยงลกดวยนม

ก. Collenchyma

ข. Endodermis

ค. Sclerenchyma

ง. Vascular bundle

7. ถาเปรยบเทยบเซลลเปนหองตาง ๆ ภายในบานเดยวกน นกเรยนคดวาหองไหนคบแคบ

มากทสด

ก. Cork

ข. Fiber

ค. Tracheid

ง. Collenchyma

8. เมอตนมะขามมอาย 25 ป ทานคดวามสวนประกอบของเนอเยอชนดใดนอยทสด

ก. ไซเลมขนตน

ข. ไซเลมขนทสอง

ค. วาสควลารแคมเบยม

ง. เอพเดอรมส

9. เนอเยอ ถาวรเชงเดยว ทจดเปนเนอเยอพนฐานของพช คอ

ก. Cork

ข. Collenchyma

ค. Sclerenchyma

ง. Parenchyma

9



10. ขอใดจดเปนเนอเยอถาวรเชงเดยวทงหมด

ก. Cork - Fiber

ข. Tracheid – Vessel

ค. Xylem – Phloem

ง. Parenchyma – Collenchyma

10



กระดาษค าตอบ แบบทดสอบกอนเรยน


**********************************************************************

ชอ – นามสกล............................................................................................................

ขอ ก ข ค ง

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

คะแนนเตม 10 คะแนน คะแนนทได........................คะแนน

11



กจกรรมท 1

ค าถามทบทวนความรเดม

ขนตรวจสอบความรเดม

ค าถามทบทวนความรเดมเรองเนอเยอพช

บตรกจกรรมท 1.1

เรอง ทบทวนความรเดม

12




กระตนความคด

ค าชแจง

ภาพท 1 การงอกของเมลดถว

ทมา : http://www.siamproplants.com/forums/1836.html

ขนเราความสนใจ

ใหนกเรยนแตละกลมศกษาลกษณะการงอกของเมลดดง

ภาพประกอบ และรวมกนอภปรายผลพรอมทงน าเสนอ

ผลการอภปราย

...........................................

...........................................

...........................................

...........................................

...........................................

...........................................

...........................................

...........................................

...........................................

...........................................

...........................................

...........................................

...........................................

...........................................

...........................................

ภาพท 2 การงอกของเมลดขาวโพด

ทมา : http://www.prakan.ac.th/Link-Data/natineebio/p6.html


เรอง การงอกของเมลด

13




คนควาหาค าตอบ

ขนส ารวจและคนหา

จดประสงคกจกรรมการเรยนร

1. สบคนขอมล อธบายและอภปรายเกยวกบเนอเยอในพชได

2. จ าแนกประเภทของเนอเยอพชได

ขนตอนการท ากจกรรม

1. ใหนกเรยนน าเมลดขาวโพดหรอเมลดถวเขยวทนกเรยนเพาะเตรยมไว จ านวน

5 เมลด เพอน ามาศกษาและท ากจกรรม

2. ใหนกเรยนศกษาลกษณะและรปรางของรากทมการเปลยนแปลงแตกตางกน

โดยจดเรยงแลวบนทกภาพวาดเพอเปนการเปรยบเทยบการเปลยนแปลง

3. ใหนกเรยนบนทกผลกจกรรมลงใน ใบบนทกกจกรรมการสบคน

บตรกจกรรม เรอง เนอเยอพช


เรอง เนอเยอพช

14



กลมท .................ชอกลม....................................................

สมาชกในกลม

1................................................................................................ประธาน

2................................................................................................รองประธาน

3................................................................................................กรรมการ

4................................................................................................กรรมการ

5................................................................................................กรรมการ

6................................................................................................กรรมการ

7................................................................................................กรรมการ

8................................................................................................เลขานการ

บนทกผลกจกรรม

ภาพการงอกของเมลด.............................

บนทกการตอบค าถามจากการท ากจกรรม

1. เนอเยอบรเวณรากมรปรางตางกนอยางไร

........................................................................................................................................

2. การเพมขนาดความยาวของรากเกดขนไดอยางไร

........................................................................................................................................

3. ผลสรปของกจกรรมนคออะไร

........................................................................................................................................

........................................................................................................................................

บตรบนทกผลกจกรรม เรอง เนอเยอพช

เมลดท 1 เมลดท 2 เมลดท 3 เมลดท 4 เมลดท 5

15




อธบายเพมเตม

หนวยทเลกทสดของสงมชวตคอ เซลล(cell) สงมชวตทกชนดประกอบขนดวยเซลล

พชจดเปนสงมชวตหลายเซลล พชหนงตนจงประกอบดวยเซลลจ านวนมากมารวมกน เกดเปน

เนอเยอ อวยวะ และระบบอวยวะ โดยจดเรยงตามล าดบได ดงน

เนอเยอพช (plant tissue) มหลายชนดประกอบดวยเซลลทมลกษณะแตกตางกนไป

โดยมลกษณะรวมทส าคญประการหนงของเซลลพชคอ การมผนงเซลล (cell wall) ทเปนกรอบ

ลอมอยรอบนอกและใหความแขงแรงตอโครงสรางของเซลลพช เซลลทกชนดของพชมผนง

เซลลทเรยกวา เซลลปฐมภม (primary cell wall) ซงมองคประกอบส าคญ เปนเซลลโลส ผนง

เซลลปฐมภมของเซลลทอยตดกนจะถกโยงยดไวดวยมดเดลลาเมลลา ซงเปนชนทอยตรงกลาง

ระหวางเซลลทอยตดกน มเพกทน (pectin) เปนองคประกอบทส าคญ นอกจากนนเซลลบาง

ชนดของพชยงสะสมผนงเซลลทตยภม (secondary cell wall หรอ secondary cell) เพมเตมขน

โดยมการสะสมแบบแทรกอยในผนงเซลลปฐมภม รวมทงสะสมแบบซอนทบเปนแนวอย

ระหวางผนงเซลลปฐมภมและเยอหมเซลล องคประกอบทางเคมทส าคญของผนงเซลลทตยภม

คอ ลกนน (lignin)

เนอเยอของพชชนสง หรอเนอเยอของพชดอก มนอยชนดกวาเนอเยอสตว กลาวคอ

แบงออกเปน 2 ชนดใหญ ๆ เทานน คอ เนอเยอเจรญ (Meristematic tissue หรอ

Meristem)กบเนอเยอถาวร (Permanent tissue) เนอเยอทง 2 ชนดนมความแตกตางกน

ท เนอเยอเจรญยงคงมการแบงเซลลไดอย ท าใหมการเจรญเตบโตตอไปอก สวนเนอเยอ

ถาวรจะไมมการแบงเซลลอกหรอไมมการเจรญเตบโตตอไปอก

cell tissue organ system organism

ขนอธบาย บตรเนอหาท 1.1 เรอง เนอเยอพช

16



เนอเยอเจรญเมอจ าแนกตามต าแหนงทอยในสวนตางๆของพช จะแบงไดเปน 3 ชนด คอ

ภาพท 3 เนอเยอเจรญปลายราก

เนอเยอเจรญ (meristematic tissue)

เนอเยอเจรญ (meristematic tissue) เนอเยอพชซงประกอบดวย

เซลลทมความสามารถในการแบงตวแบบไมโทซส (mitosis) อยตลอดเวลา

ลกษณะของเซลลเปนเซลลทมชวต มรปรางหลายแบบโดยมากรปรางหลาย

เหลยม หรอคอนขางกลม มขนาดเลก ผนงเซลลบาง นวเคลยสใหญ

ไซโทพลาสซมเตมเซลล แวควโอลเลก หรอไมม การเรยงตวของเซลลอยชดกน

มากจนไมมชองวางระหวางเซลล (Intercellular space) เซลลของเนอเยอเจรญ

เมอหยดแบงตวแลว จะมการเปลยนแปลงสภาพไปเปนเนอเยอถาวรตอไป

1. เนอเยอเจรญสวนปลาย (apical meristem)

พบบรเวณปลายของยอด

และรากการแบงเซลลของเนอเยอ

บรเวณนท าใหพชม ความสงเพมมาก

ขนและรากพชเจรญหยงลก ลงในดน

มากขนส าหรบบรเวณปลายสดของ

ราก จะพบหมวกราก (root cap)

ปกคลมเนอเยอเจรญ ไวเพอไมให

ไดรบความเสยหายจากการแบงตว

แทรกลงในดน ทมา : http://www.ipecp.ac.th/ipecp/cgi-

binn/BP1/Program/chapter4/p2_1.htm

17



ภาพท 4 เนอเยอเจรญเหนอขอ

ทมา : http://edu-women.uokufa.edu.iq/t/afrah.m/alatlas.html

ภาพท 5 กลมเนอเยอเจรญดานขาง

ทมา : http://student.nu.ac.th/u46410387/

LESSON2.HTM

3. เนอเยอเจรญดานขาง (lateral meristem)

อยบรเวณเหนอขอหรอโคนของปลองชวยท าใหปลองยาวขน พบในพชใบ

เลยงเดยว เชน หญา ขาว ไผ ออย ขาวโพด เปนตน

2. เนอเยอเจรญเหนอขอ (intercalary meristem)

เปนกลมเนอเยอทเรยงตวอย

บรเวณเสนรอบวงของ ล าตนและราก

ท าใหเมอแบงเซลลเพมจ านวน ตนพช

และรากจะมเสนรอบวงเพมมากขน

พบมากในพช ไมเนอแขงเนอเยอกลมน

ไดแก วาสควลารแคมเบยม และ

คอรกแคมเบยม

18



เนอเยอถาวร เปนกลมเซลลทมรปรางและหนาทแตกตางกนไปแยกออกเปนกลม

ใหญ ๆ ได 2 กลม คอ เนอเยอถาวรเชงเดยว และเนอเยอถาวรเชงซอน

เนอเยอถาวรเชงเดยว เปนกลมเซลลทประกอบดวยเซลลชนดเดยวกน ท าหนาท

อยางเดยวกน แบงออกเปนชนดตาง ๆ ตามหนาท และสวนประกอบทอยภายในเซลล ไดแก

ภาพท 6 เอพเดอรมสทเปลยนมาเปนเซลลคม

ทมา : http://www.nana-bio.com/e-learning/permanent.htm

เนอเยอถาวร (Permanent tissue)

เนอเยอถาวรเชงเดยว (Simple permanent tissue)

1.เอพเดอรมส (Epidermis) คอเนอเยอทอยดานนอกสดของสวนตาง ๆ ของพช

มกเรยงตวชนเดยว ประกอบดวย เซลลเอพเดอรมส (Epidermal cell) เซลลม

ลกษณะแบน แวควโอลขนาดใหญ เซลลเรยงตวอดแนนจนไมมชองวางระหวาง

เซลล ผนงเซลลทอยดานนอกมกหนากวาผนงเซลลทอยดานใน มควทน (Cutin)

เคลอบผนงเซลล เนอเยอเอพเดอรมสท าหนาทปกคลมและปองกนอนตรายใหแกพช

19



ภาพท 7 การเรยงตวของพาเรงคมา

ทมา : http://www.nana-bio.com/e- learning

/permanent.htm

2. พาเรงคมา (Parenchyma)

เนอเยอชนดนพบไดทว ๆ ไปในพช

ประกอบดวยเซลลพาเรงคมา เซลลม

รปรางหลายแบบไดแก คอนขางกลม ร

หรอรปทรงกระบอก เมอเรยงตวตดกน

จงเกดชองวางระหวางเซลล

(Intercellular space) แวควโอลมขนาด

ใหญเกอบเตมเซลล เซลลพาเรงคมา

บางชนดมคลอโรพลาสตอยดวย อาจ

เรยกวา คลอเรงคมา(chlorenchyma)

(อยาสบสนกบคอลเลงคมา) ผนงเซลล

ประกอบดวยเซลลโลส (Cellulose) เปน

สวนใหญ อาจมเฮมเซลลโลส

(Hemicellulose) และเพกตน (Pectin)บาง

เนอเยอพาเรงคมามหนาทเกบสะสมเมด

แปงหยดน ามน น า เกลอแร และหลง

สารพวกแทนนน ฮอรโมน เอนไซม

และน าหวานของดอกไม

3. คอลเลงคมา (Collenchyma)

เปนเนอเยอทมเซลลคอลเลงคมารปราง

คลายคลงกบพาเรงคมา ผนงเซลลประกอบ

ดวยเซลลลโลส แตผนงเซลลจะมความหนา

ไมเทากน โดยสวนทหนามกจะอยตามมม

เซลล ซงมเพกตนมากนอกเหนอไปจาก

เซลลโลส และเฮมเซลลโลส พบเนอเยอชนด

นอยตามกานใบ เสนกลางใบ และในสวน

คอรเทกซ (Cortex) (คอรเทกซเปนชนของ

เนอเยอทอยถดจากชนเอพเดอรมสเขาไป

ทงในล าตน และรากซงจะกลาวถงตอไปใน

เรองของรากและล าตน) ของพชลมลก

มหนาทท าความแขงแรงใหกบพช

ภาพท 8 เนอเยอคอลเลงคมา

ทมา : http://botweb.uwsp.edu

/anatomy/collenchyma.htm

20



ภาพท 9 เซลลสเคลอรดแบบตางๆ

ทมา : http://www.il.mahidol.ac.th/e-media/ap-biology1/Chapter5/Part2.html

ภาพท 10 ภาพท 11

4. สเคอเรงคมา (Scherenchyma) เปนเนอเยอทความแขงแรง ผนงหนา ชองวางภายใน

เซลลนอย แบงเปน 2 ชนด คอ สเคลอรด (sclereid) หรอสโตนเซลล(stone cell) เซลลชนดน

มลกนนมาพอกบรเวณผนงเซลล และไฟเบอร (fiber) ซงเซลลมลกษณะยาวและยดหยน

มากกวาสเคลอรด ทงสองชนดมหนาทใหความแขงแรงแกสวนตางๆ ของพช พบมาก

ตามสวนแขงในพช เชน เปลอก เมลด และกะลามะพราว เปนตน

5. เอนโดเดอรมส (Endodermis) เปน

เนอเยอทอยดานนอกของเนอเยอล าเลยง

ของราก เปนเนอเยอทมเซลลคลาย

พาเรงคงมา แตทผนงเซลลมสารลกนน

และซเบอรลน (suberin) (ซงเปนสารพวก

ขผง) มาพอกหนาเซลลเรยงตวกนแนนจน

ไมมชองวางระหวางเซลล

6. คอรก (Cork) เนอเยอชนดนอยชนนอก

สดของล าตนและรากของพชทมการเจรญ

เตบโตขนทสอง (secondary growth)

คอรกเกดจากการแบงตวของคอรกแคม

เบยม ผนงเซลลของคอรกมสารซเบอรน

มาพอกปองกนการระเหยของน าภายใน

เซลล

ภาพท 10 เอนโดเดอรมสในรากขาวโพด(en)

ภาพท 11 คอรกของล าตนสน

ทมา : http://student.nu.ac.th/bionarak

/lesson5.htm

21



เนอเยอถาวรเชงซอน เปนกลมเซลลทประกอบดวยเซลลหลายชนดอยรวมกน

และท างานรวมกนเปน เนอเยอล าเลยง (sascular tissue) ซงแบงเปนไซเลมและโฟลเอม

เนอเยอถาวรเชงซอน (Complex permanent tissue)

ไซเลม ท าหนาทล าเลยงน าและแรธาตจากรากไปสสวนตาง ๆ ของพช ซง

เรยกวา คอนดกชน (Conduction) ไซเลมประกอบดวยเซลล 4 ชนดคอ

1. เซลลพาเรงคมา (parenchyma) เปนเซลลชนดเดยวกบทอยในชนคอร

เทกซ และพธ (Pith, คอชนทอยใจกลางของรากพชใบเลยงเดยว) คอเปนเซลลทออนนม

ผนงบาง อมน าไดด ท าหนาทสะสมอาหารพวกแปง เซลลพาเรงคมานเรยกวา ไซเลม

พาเรงคมา (Xylem parenchyma)

2. ไฟเบอร (fiber) เซลลรปรางยาวปลายเรยว มผนงเซลลหนามความยาว

เหนยวและแขงแรง แทรกอยในไซเลม

3. เทรคด (tracheid) เปนเซลลยาวผนงหนามลกนนสะสมอยมากทผนงเซลล

สวนใหญมกมสวนบาง ๆ เปนระยะ เรยกวา พต (pit) ซงไมมลกนนสะสม พตเปน

บรเวณทน าผานจากเทรคดของเซลลหนงไปอกเซลลหนง ปลายสดของเซลลมกแหลม

เซลลเมอโตเตมทแลวมกจะตายโพรโทพลาซมสลายไปท าใหเกดเปนชอง (lumen)

ตรงกลาง เซลลรปรางทรงกระบอกหรอเปนสเหลยม พบมากในพวกเฟนและจมโนสเปรม

ในพชดอกมจ านวนนอยกวามาก และไมพบในพวกมอส

เทรคดมหนาทล าเลยงน าและแรธาต และยงสามารถสงออกไปทางดานขางโดย

ผานพต การล าเลยง จะเกดไดดตอเมอเซลลตายแลว เนองจากเทรคดมความแขงแรงจง

ชวยเพมความแขงแรงใหกบสวนของพชทมเซลลชนดนอย

4. เวสเซลอลเมนต (vessel element ) เปนเซลลทมลกษณะคลายเทรคด

คอ เมอเซลลโตเตมทแลวจะตายไป โพรโทพลาซมตรงกลางจะสลายไปกลายเปนชอง

(Lumen) ใหญ เซลลมผนงหนา เพราะมลกนนสะสมเชนเดยวกบเทรคด และมพต

เชนเดยวกบเทรคด เซลลมขนาดใหญแตสนกวาเทรคด ปลายทงสองของเซลลตดเฉยง

และมรพรน (Perforation) เวสเซลอลเมนตจะมาเรยงซอนกนโดยตอกนเปนทอ เรยกวา

เวสเซล (Vessel) ทมผนงดานขางหนาและแขงแรงมาก เพอท าหนาทล าเลยงน าและแรธาต

เชนเดยวกบเทรคด

ไซเลม (Xylem)

22



โฟลเอมท าหนาทล าเลยงอาหารหรออนทรยสารจากใบไปยงสวนตาง ๆ ของพช

การล าเลยงน าทางโฟลเอมเรยกวา ทรานสโลเคชน (Translocation) โฟลเอมประกอบดวย

เซลล 4 ชนดคอ

1. เซลลพาเรงคมา มอยในกลมของโฟลเอม เชนเดยวกบไซเลม

2. ไฟเบอร เปนเสนใยชวยท าใหโฟลเอมแขงแรง

3. ซฟทวบเมมเบอร (sieve tube member) เปนเซลลทยงมชวต รปรางยาว

ทรงกระบอก ดานสดปลายทงสองของเซลลมลกษณะตดเฉยง บรเวณนมแผนทมรพรน

อยดวย เรยกวา ซฟเพลต (sieve plate) ในตอนทเกดใหมซฟทวบมนวเคลยส แตเมอ

เจรญเตมทแลวนวเคลยสและออรแกเนลลอน ๆ สลายไป แตเซลลยงมชวตอย

ทอของไซเลม คอ เทรคด และเวสเซล ตอนท าหนาทล าเลยงเปนเซลลทตาย

แลว แตทอของโฟลเอม คอ ซฟทวบเปนเซลลทยงมชวตอย ถงแมจะไมมนวเคลยสแลว

กตาม ซฟทวบเมมเบอรแตละเซลลจะมาเรยงตอกนเปนทอยาว เรยกวา ซฟทวบ

(sieve tube) ซงท าหนาทเปนทอล าเลยงอาหาร

4. คอมพาเนยนเซลล (Companion cell) เปนเซลลขนาดเลก ทมชวต มลกษณะ

เปนเซลลพาเรงคมาจะอยตดกบซฟทวบเสมอ

โฟลเอม (Phloem)

เมอศกษาความรจากบตร

เนอหา เรยบรอยแลว เรา

มารวมกนท าบตรงานกนตอ

ครบ

23



1. จงบอกความหมายของเนอเยอเจรญ

.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................

2. จงบอกความหมายของเนอเยอถาวร

.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................

3. จงบอกความหมายของเนอเยอถาวรเชงเดยว

.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................

4. จงบอกความหมายของเนอเยอถาวรเชงซอน

.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................

5. พชมการเจรญเตบโตจากเนอเยอสวนใดไดบาง

.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................

ค าชแจง เมอนกเรยนศกษาจากบตรเนอหาแลว จงตอบค าถามตอไปน

บตรงานท 1.1


24




อานเสรมเพมความร

ขนขยายความร

บตรเนอหาท 1.2

เรอง Tissue system

Julius Von Sachs นกพฤกษศาสตรชาวเยอรมนไดรวบรวมรายละเอยดเกยวกบ

เนอเยอพชหลายชนดเขาดวยกน และไดจดเปนระบบเนอเยอ (tissue system) เพอใหสะดวก

ตอการศกษา ซงนยมใชเปนแนวศกษากนมาก โดยแบงเนอเยอถาวรออกเปน 3 ระบบ คอ

1. Dermal system ไดแก เนอเยอชนนอกสด หมายถง

เนอเยอชน epidermis ของพชทอยในระยะเจรญขนแรก

(primary growth) และเนอเยอ periderm ในระยะการเจรญขนทสอง

(secondary growth) ท าหนาทปกคลมและปองกนอนตรายใหเนอเยอท

อยภายใน อาจจะเปลยนรปรางเพอท าหนาทพเศษอน ๆ ไดอก

2. Vascular system คอ เนอเยอทชวยในการล าเลยง

ประกอบดวย xylem และ phloem ซงมกอยใกลกนจงเรยกวากลม

ทอล าเลยง (vascular bundle)

3. Fundamental (ground) system เปนเนอเยออน ๆ ซง

นอกเหนอจากทกลาวมาขางตน ไดแก พวก parenchyma collenchyma

sclerenchyma ซงท าหนาทหลายอยาง เชน ใหความแขงแรง ชวยค าจน

สะสมอาหาร เปนตน

25



ค าชแจง ใหนกเรยนเตมขอความลงในแผนภาพใหถกตอง

บตรงานท 1.2


Tissue system

……………………………

……………………………

……………………………

……………………………

……………………………

……………………………

……………………………

……………………………

……………………………

……………………………

………………………………

………………………………

………………………………

………………………………

………………………………

………………………………

………………………………

………………………………

………………………………

……………………………..

……………………………

……………………………

……………………………

……………………………

……………………………

……………………………

……………………………

……………………………

……………………………

……………………………

26




ทบทวนความร

ขนประเมนผล

บตรเสรมทกษะท 1.1


ค าชแจง ใหนกเรยนเขยนแผนภาพความคดหรอผงมโนทศน เรอง เนอเยอพชใหถกตอง

และสมบรณทสด

แผนผงความคด เรอง เนอเยอพช

27




แบงปนประสบการณ

ขนประเมนผล

บตรเสรมทกษะท 1.2

เรอง ค าถามชวนคด

ค าชแจง ใหนกเรยนตอบค าถามใหถกตองและสมบรณทสด

1. นกเรยนสามารถน าความร เรอง เนอเยอพช ไปใชประโยชนในชวตประจ าวนอยางไรบาง

จงยกตวอยาง

........................................................................................................................................

........................................................................................................................................

........................................................................................................................................

.........................................................................................................................................

........................................................................................................................................

2.ในการตอนกงตนชบามกจะขดเนอเยอบรเวณทควนเปลอกออก เพราะเหตใด

........................................................................................................................................

........................................................................................................................................

3. การปกช ากงของพชสามารถแตกรากใหมไดเนองจาก

........................................................................................................................................

........................................................................................................................................

4. ในการเพาะเลยงเนอเยอพชควรเลอกเนอเยอพชสวนใดมาใชเพาะเลยงในสตรอาหาร

เพราะเหตใด

........................................................................................................................................

........................................................................................................................................

28



ค าชแจง แบบทดสอบหลงเรยน เปนแบบทดสอบแบบเลอกตอบชนด 4 ตวเลอก

จ านวน 10 ขอ 10 คะแนน เวลา 10 นาท

ค าสง ใหนกเรยนเลอกค าตอบทถกตองทสดเพยงค าตอบเดยว โดยท าเครองหมาย X ลงใน กระดาษค าตอบ

1. เนอเยอใดทมการสะสมอาหารมากทสด

ก. Epidermis

ข. Sieve tube

ค. Parenchyma

ง. Sclerenchyma

2. เนอเยอสวนใดทท าใหพชสงขน

ก. Cork cambium

ข. Apical meristem

ค. Vascular cambium

ง. Secondary meristem

3. เนอเยอเจรญ หมายถงขอใด

ก. ผนงเซลลบาง มนวเคลยสขนาดใหญ

ข. เซลลมชวต และแบงตวเองตลอดเวลา

ค. มนวเคลยสขนาดใหญ แวควโอลขนาดเลก

ง. มชองวางระหวางเซลล เซลลมขนาดใหญ

4. Vessel มลกษณะเปนอยางไร

ก. เปนเซลลทตายแลว มผนงเซลลบาง

ข. เปนทอสน ๆ มาตอกน และยงมชวต

ค. เปนเซลลเดยวยาวคลายทอประปา แตผนงเซลลบาง

ง. เปนเซลลหลายเซลลทผนงตอนปลายเปดตอกน ผนงเซลลหนา

แบบทดสอบหลงเรยน


29



5. ถาเปรยบเทยบเซลลเปนหองตาง ๆ ภายในบานเดยวกน นกเรยนคดวาหองไหนคบแคบ

มากทสด

ก. Cork

ข. Fiber

ค. Tracheid

ง. Collenchyma

6. เนอเยอใดของพชท าหนาทเทยบไดกบโครงกระดกของสตวเลยงลกดวยนม

ก. Collenchyma

ข. Endodermis

ค. Sclerenchyma

ง. Vascular bundle

7. ตนขาวเมอถกน าทวมจะพยายามชล าตนไวเหนอน า ความสงของล าตนทเพมขนเกดจาก

การแบงเซลลของเนอเยอใด

ก. เนอเยอเจรญสวนปลายยอด (Apical meristem)

ข. เนอเยอเจรญเหนอขอ (Intercalary meristem)

ค. เนอเยอเจรญดานขาง (Lateral meristem)

ง. โพรเมอรสเตม (Promeristem)

8. เมอตนมะมวงมอาย 20 ป ทานคดวามสวนประกอบของเนอเยอชนดใดนอยทสด

ก. ไซเลมขนตน

ข. ไซเลมขนทสอง

ค. วาสควลารแคมเบยม

ง. เอพเดอรมส

9. ขอใดจดเปนเนอเยอถาวรเชงเดยวทงหมด

ก. Cork - Fiber

ข. Tracheid – Vessel

ค. Xylem – Phloem

ง. Parenchyma – Collenchyma

30



10. เนอเยอ ถาวรเชงเดยว ทจดเปนเนอเยอพนฐานของพช คอ

ก. Cork

ข. Collenchyma

ค. Sclerenchyma

ง. Parenchyma

31



กระดาษค าตอบ แบบทดสอบหลงเรยน


**********************************************************************

ชอ – นามสกล............................................................................................................

ขอ ก ข ค ง

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

คะแนนเตม 10 คะแนน คะแนนทได........................คะแนน

32



บรรณานกรม

กระทรวงศกษาธการ. (2551). หลกสตรการศกษาขนพนฐาน 2551. กรงเทพฯ :

กรมวชาการ.

เชาวน ชโนรกษ และพรรณ ชโนรกษ. (2522). ชววทยา เลม 1. กรงเทพฯ : บพสาสน.

ประดษฐ เหลาเนตร และคณะ. (2553). หนงสอเรยนชววทยา ม.4-6. กรงเทพฯ : แมค.

ประสงค หล าสะอาด และคณะ. (2554). คมภรชววทยา. กรงเทพฯ : พฒนาศกษา.

พมพพนธ เดชะคปต และคณะ. (2548). แผนการจดการเรยนรสองแนวทางทเนนผเรยน

เปนส าคญ ชววทยา ม.6. กรงเทพฯ : พฒนาคณภาพวชาการ.

โรงเรยนคลองลานวทยา. (2551). คมอหลกสตรกลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร

ตามหลกสตรแกนกลาง พทธศกราช 2551. กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร :

โรงเรยนคลองลานวทยา

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย. (2553). หนงสอเรยนรายวชา ชววทยา

เลม 3 ชนมธยมศกษาปท 4-6. สกสค. ลาดพราว : องคการคาของ สกสค.

สวทย มลค า และอรทย มลค า. (2546). 20 วธการจดการเรยนร. กรงเทพฯ :

โรงพมพภาพพมพ

ภาพการงอกของเมลดถว. [ออนไลน]. เขาถงไดจาก:

http://www.siamproplants.com/forums/1836.html (วนทคนขอมล 25 ตลาคม 2559).

ภาพการงอกของเมลดขาวโพด. [ออนไลน]. เขาถงไดจาก: http://www.prakan.ac.th/Link-

Data/natineebio/p6.html (วนทคนขอมล 25 ตลาคม 2559).

ภาพเนอเยอเจรญปลายราก. [ออนไลน]. เขาถงไดจาก: http://www.ipecp.ac.th/ipecp/cgi-

binn/BP1/Program/chapter4/p2_1.htm (วนทคนขอมล 25 ตลาคม 2559).

ภาพเนอเยอเจรญเหนอขอ. [ออนไลน]. เขาถงไดจาก: http://eduwomen.uokufa.

edu.iq/t/afrah.m/alatlas.html. (วนทคนขอมล 25 ตลาคม 2559).

ภาพกลมเนอเยอเจรญดานขาง. [ออนไลน]. เขาถงไดจาก: http://student.nu.ac.th

/u46410387/LESSON2.HTM. (วนทคนขอมล 25 ตลาคม 2559).

33



ภาพเอพเดอรมสทเปลยนมาเปนเซลลคม. [ออนไลน]. เขาถงไดจาก: http://www.nana-

bio.com/e-learning/permanent.htm (วนทคนขอมล 25 ตลาคม 2559).

ภาพการเรยงตวของพาเรงคมา. [ออนไลน]. เขาถงไดจาก: http://www.nana-bio.com/e-

learning /permanent.htm (วนทคนขอมล 25 ตลาคม 2559).

ภาพเนอเยอคอลเลงคมา. [ออนไลน]. เขาถงไดจาก: http://botweb.uwsp.edu/anatomy

/collenchyma.htm (วนทคนขอมล 25 ตลาคม 2559).

ภาพเซลลสเคลอรดแบตางๆ. [ออนไลน]. เขาถงไดจาก: http://www.il.mahidol.ac.th/e-

media/ap-biology1/Chapter5/Part2.html (วนทคนขอมล 25 ตลาคม 2559).

ภาพเอนโดเดอรมสในรากขาวโพด(en). [ออนไลน]. เขาถงไดจาก: http://student.nu.ac.th

/bionarak /lesson5.htm (วนทคนขอมล 25 ตลาคม 2559).

ภาพคอรกของล าตนสอน. [ออนไลน]. เขาถงไดจาก: http://student.nu.ac.th/bionarak

/lesson5.htm (วนทคนขอมล 25 ตลาคม 2559).

34



ภาคผนวก

35



เฉลยแบบทดสอบกอนเรยน


ขอท ค าตอบ

1 ข

2 ข

3 ค

4 ง

5 ข

6 ก

7 ข

8 ง

9 ก

10 ง

36



แนวค าตอบ บตรกจกรรมท 1.1

เรอง ทบบวนความรเดม

ค าถามทบทวนความรเดมเรองเนอเยอเจรญ

1. เซลลหลาย ๆ เซลลรวมกน เรยกวา

เนอเยอ

2. เหตใดพชจงมรปราง และคงรปรางอยได

เพราะเซลลพชมผนงเซลล (Cell wall) ซงประกอบดวยสารพวก

เซลลโลสเปนหลก ท าหนาทหอหมปองกนอนตรายใหแก

เซลลพช ใหเซลลคงรปรางและเพมความแขงแรง

3. พชมการเจรญเตบโตโดยใชโครงสรางใดบาง

ราก ยอด ล าตน กงกานใบ โดยพชใชโครงสรางทมเนอเยอเจรญ

ซงพบในต าแหนงของพชทมการเจรญเตบโต ปลายยอด ปลายราก

และตาไม เมอแบงเซลลแลวท าใหปลายยอด ปลายรากยดยาวออกไป

หรอตาแตกกงกานใหมนอกจากนพชยงมเนอเยอเจรญดานขาง และ

เนอเยอเจรญเหนอขอ ซงท าใหพชมการเจรญเตบโต

37



แนวค าตอบ บตรกจกรรมท 1.2

เรอง การงอกของเมลด

ภาพท 1 การงอกของเมลดถว

ภาพท 2 การงอกของเมลดขาวโพด

ผลการอภปราย

การงอกของเมลดหมายถง

การทรากออนงอกพนเปลอก

หมเมลดออกมา จากภาพ

การงอกของเมลดถว

ไฮโพคอทลจะยดตวชใบเลยง

ใหโผลขนมาเหนอระดบผวดน

สวนการงอกของเมลด

ขาวโพด ใบเลยงไมโผลขน

เหนอดน มแตใบแททโผล

ขนมาเหนอดน

ใหนกเรยนแตละกลมศกษาลกษณะการงอกของ

เมลดดงภาพประกอบ และอภปรายภายในกลม

38



แนวค าตอบ บตรกจกรรมท 3


บนทกผลกจกรรม

ภาพการงอกของเมลดขาวโพด

เมลดท 1 เมลดท 2 เมลดท 3 เมลดท 4 เมลดท 5

บนทกการตอบค าถามจากการท ากจกรรม

1. เนอเยอบรเวณรากมรปรางตางกนอยางไร

เมลดขาวโพดทมการงอกในระยะเวลาทมากขน เนอเยอบรเวณรากจะมการขยายตวของราก

ท าใหรากมขนาดใหญและยาวขนตามล าดบ

2. การเพมขนาดความยาวของรากเกดขนไดอยางไร

เกดจากการแบงเซลลของเนอเยอเจรญบรเวณปลายราก ท าใหจ านวนเซลลเพมมากขน ท

ปลายราก เมอเซลลแบงตวแลวบรเวณทอยถดขนไปจะเปนบรเวณทเซลลมการยดตวเปนผลให

รากยาวขน

3. ผลสรปของกจกรรมนคออะไร

จากการท ากจกรรม สามารถสรปผลกจกรรม คอ เมอรากงอกออกจากเมลดแลวจะมการ

เจรญเตบโตเพมความยาว ขนาดและจ านวนของราก ซงเกดจากการแบงเซลลของเนอเยอ

เจรญบรเวณปลายราก

39



แนวค าตอบ บตรงานท 1.1


1. จงบอกความหมายของเนอเยอเจรญ

เนอเยอเจรญ (meristematic tissue) เปนเนอเยอพชซงประกอบดวยเซลลทมความสามารถใน

การแบงตวแบบไมโทซส (mitosis) อยตลอดเวลาลกษณะของเซลลเปนเซลลทมชวต มรปราง

หลายแบบโดยมากรปรางหลายเหลยม หรอคอนขางกลม มขนาดเลก ผนงเซลลบาง นวเคลยส

ใหญ ไซโทพลาสซมเตมเซลล แวควโอลเลก หรอไมม การเรยงตวของเซลลอยชดกนมากจนไม

มชองวางระหวางเซลล (Intercellular space) เซลลของเนอเยอเจรญเมอหยดแบงตวแลว จะม

การเปลยนแปลงสภาพไปเปนเนอเยอถาวรตอไป

2. จงบอกความหมายของเนอเยอถาวร

แนวค าตอบ เปนกลมเซลลทเจรญเตมท ซงเปนเซลลทมรปรางและหนาทแตกตางกนไป

ปกตจะไมมการแบงเซลลอกตอไป โดยเนอเยอถาวรนเปลยนแปลงมาจากเนอเยอเจรญ

แบงออกเปนกลมใหญ ๆ ได 2 กลม คอ เนอเยอถาวรเชงเดยว และเนอเยอถาวรเชงซอน

3. จงบอกความหมายของเนอเยอถาวรเชงเดยว

เปนกลมเซลลทประกอบดวยเซลลชนดเดยวกน ท าหนาทอยางเดยวกน แบงออกเปนชนด

ตาง ๆ ตามหนาท และสวนประกอบทอยภายในเซลล ไดแก เอพเดอรมส พาเรงคมา

คอลเลงคมา สเคอเรงคมา เอนโดเดอรมส

4. จงบอกความหมายของเนอเยอถาวรเชงซอน

เปนกลมเซลลทประกอบดวยเซลลหลายชนดอยรวมกน และท างานรวมกนเปนเนอเยอล าเลยง

ซงไดแก ไซเลม และโฟลเอม

5. พชมการเจรญเตบโตจากเนอเยอสวนใดไดบาง

เนอเยอเจรญสวนปลาย เนอเยอเจรญเหนอขอ เนอเยอเจรญดานขาง

40



แนวค าตอบ บตรงานท 1.2


ค าชแจง ใหนกเรยนเตมขอความลงในแผนภาพใหถกตอง

Tissue system

Dermal system

ไดแก เนอเยอ

ชนนอกสด ท า

หนาทปกคลมและ

ปองกนอนตรายให

เนอเยอทอยภายใน

อาจเปลยนรปราง

เพอท าหนาทพเศษ

อน ๆ ไดอก

Vascular system

ไดแก เนอเยอทชวย

ในการล าเลยง

ประกอบดวยไซเลม

และโฟลเอม ซงมก

อยใกลกนจงเรยกวา

กลมทอล าเลยง

Fundamental

system ไดแก

เนอเยออน ๆ ซงท า

หนาทหลายอยาง

เชน ใหความ

แขงแรง ชวยค าจน

สะสมอาหาร

41



แนวค าตอบ บตรเสรมทกษะท 1.1


ค าชแจง ใหนกเรยนเขยนแผนภาพความคดหรอผงมโนทศน เรอง เนอเยอพชใหถกตอง

เนอเยอพช

เนอเยอเจรญ เนอเยอถาวร

เนอเยอเจรญสวนปลาย

เนอเยอเจรญเหนอขอ

เนอเยอเจรญดานขาง

เนอเยอถาวรเชงซอน เนอเยอถาวรเชงเดยว

-เอพเดอรมส

-พาเรงคมา

-คอลเลงคมา

-สเคอเรงคมา

-เอนโดเดอรมส

-ไซเลม

*พาเรงคมา

*เทรคด

*เวสเซลอลเมนต

-โฟลเอม

*พาเรงคมา

*ไฟเบอร

*ซฟทวบเมมเบอร

42



แนวค าตอบ บตรเสรมทกษะท 1.2

เรอง ค าถามชวนคด

ค าชแจง ใหนกเรยนตอบค าถามใหถกตองและสมบรณทสด

1. นกเรยนสามารถน าความร เรอง เนอเยอพช ไปใชประโยชนในชวตประจ าวนอยางไรบาง

ในชวตประจ าวน

น าความรเรองเนอเยอพช ไปใชประโยชนในชวตประจ าวน ดานการเกษตร การเพาะปลกพช

ชนดตาง ๆ เชนการปลกออย การปกช า เกยวกบการงอกของพชชนดตาง ๆ วาจะงอกบรเวณ

สวนใดกอนของพชชนดนน ๆ

2. ในการตอนกงตนชบามกจะขดเนอเยอบรเวณทควนเปลอกออก เพราะเหตใด

การขดเนอเยอบรเวณน เปนการตดทออาหาร แตยงมทอน าอย จงท าใหกงชบาทท าการตอน

ไมสามารถล าเลยงอาหารจากใบสสวนลางของตนได เปนการตดการเคลอนทของสารอาหาร

ตาง ๆ ส าหรบการเจรญเตบโตได จงสะสมอยเหนอบรเวณทตดหรอควนท าใหเกดราก

3. การปกช ากงของพชสามารถแตกรากใหมไดเนองจาก

เซลลบางเซลลในแคมเบยม และทอน าอาหารเรมแบงตวเปนจดก าเนดราก

4. ในการเพาะเลยงเนอเยอพชควรเลอกเนอเยอพชสวนใดมาใชเพาะเลยงในสตรอาหาร

เพราะเหตใด

ควรเลอกสวนของเนอเยอเจรญมาใชในการเพาะเลยงเนอเยอ เพราะ ยงสามารถแบงเซลล

ตอไปไดอก

43



เฉลยแบบทดสอบหลงเรยน


ขอท ค าตอบ

1 ค

2 ข

3 ข

4 ง

5 ข

6 ก

7 ข

8 ง

9 ง

10 ก

44



45



บบ

ชอ....................................................................................หอง....................เลขท..............

กจกรรม คะแนนเตม คะแนนทได

แบบทดสอบกอนเรยน 10

กจกรรมท 1 ค าถามทบทวนความรเดม

-บตรกจกรรมท 1.1ทบทวนความรเดม 9

กจกรรมท 2 กระตนความคด

-บตรกจกรรมท 1.2 การงอกของเมลด 25

กจกรรมท 3 คนควาหาค าตอบ

-บตรกจกรรมท 1.3 เนอเยอพช 9

กจกรรมท 4 อธบายเพมเตม

-บตรงานท 1.1 เนอเยอพช 15

กจกรรมท 5 อานเสรมเพมความร

-บตรงานท 1.2 Tissue system 9

กจกรรมท 6 ทบทวนความร

-บตรเสรมทกษะท 1.1 เนอเยอพช 12

กจกรรมท 7 แบงปนประสบการณ

-บตรเสรมทกษะท 1.2 ค าถามชวนคด 12

แบบทดสอบหลงเรยน 10

รวมคะแนน 89

แบบบนทกคะแนน

46



1. แบบทดสอบกอนเรยน นกเรยนตอบค าถามถกตอง ขอละ 1 คะแนน(10 คะแนน)

2. กจกรรมท 1 ค าถามทบทวนความรเดม (9 คะแนน)

-บตรกจกรรมท 1.1 เรองทบทวนความรเดม (ขอละ 3 คะแนน)

ระดบคะแนน เกณฑการประเมน

3 ค าตอบถกตองและครบถวนสมบรณ

2 ค าตอบถกตองแตไมครบถวนสมบรณ

1 ค าตอบถกตองเพยงบางสวน

0 ค าตอบไมถกตอง

3. กจกรรมท 2 กระตนความคด

-บตรกจกรรมท 1.2 เรอง การงอกของเมลด

รายการประเมน พฤตกรรมบงช รวม

5 4 3 2 1

1. มการวางแผนการท างาน

2. มความพรอมในการน าเสนอ

3. ความนาสนใจในการน าเสนอ

4. มความคดสรางสรรค

5. ประโยชน-ความถกตองของงานน าเสนอ

ระดบ 5 หมายถง ดมาก

ระดบ 4 หมายถง ด

ระดบ 3 หมายถง ปานกลาง

ระดบ 2 หมายถง นอย

ระดบ 1 หมายถง ตองปรบปรง

เกณฑการใหคะแนน

47



4. กจกรรมท 3 คนควาหาค าตอบ

-บตรกจกรรมท 1.3 เรอง เนอเยอพช (ขอละ 3 คะแนน)






5. กจกรรมท 4 อธบายเพมเตม

-บตรงานท 1.1 เรอง เนอเยอพช (ขอละ 3 คะแนน)






6. กจกรรมท 5 อานเสรมเพมความร

-บตรงานท 1.3 เรอง Tissue system (เตมขอความชองละ 3 คะแนน)






48



7. กจกรรมท 6 ทบทวนความร

-บตรเสรมทกษะท 1.1 เรองเนอเยอพช

รายการประเมน

1. สรปความรไดถกตอง ครบตรงประเดน

2. การเชอมโยงความรไดถกตองตามล าดบขนความสมพนธ

3. มความคดสรางสรรคในการเขยนผงความคด

รายการประเมน ค าอธบายระดบคณภาพ

4 (ดมาก) 3 (ด) 2 (พอใช) 1 (ปรบปรง)

1. สรปความรได

ถกตอง ครบตรง

ประเดน

สามารถสรป

ความรไดครบ

และตรงประเดน

และถกตองทก

หวขอ

สามารถสรป

ความรไดครบ

ตรงประเดนและ

มความถกตอง

เปนสวนใหญ

สรปความรไม

ครบทกประเดน

สรปความรไม

ถกตอง

2. การเชอมโยง

ความรได

ถกตอง

ตามล าดบขน

ความสมพนธ

สามารถ

เชอมโยงความร

ไดถกตอง

ตามล าดบ


สามารถ


ได และล าดบ

ความ สมพนธ

ไดคอนขางครบ

สามารถ


และล าดบ

ความสมพนธได

บาง

สามารถ


ได แตไมเปนไป

ตามล าดบ


3. มความคด

สรางสรรคใน

การเขยนผง

ความคด

สามารถเขยนผง

ความคดไดใน

รปแบบทถกตอง

และสวยงาม

สามารถเขยน

ผงความคดได

ถกตองและม

ขอบกพรอง

เพยงเลกนอย


ความคดได และ

มขอบกพรอง

เปนบางสวน


ความคดได แต

ขาดรปแบบและ

ความสวยงาม

คะแนน คณภาพ

10 - 12

7 – 9

4 – 6

1 – 3

ดมาก

ด

พอใช

ควรปรบปรง

49



8. กจกรรมท 7 แบงปนประสบการณ

-บตรเสรมทกษะท 1.2 เรอง ค าถามชวนคด (ขอละ 3 คะแนน)






9. แบบทดสอบหลงเรยน นกเรยนตอบค าถามถกตอง ขอละ 1 คะแนน(10 คะแนน)

Documents

ค าน า103.91.189.177/~fth0/uppic/62100348/news/62100348_1...ก [พ มพ ข อความ] ช ดก จกรรมการเร ยนร ท เน นการส