Upload
tranthu
View
275
Download
6
Embed Size (px)
Citation preview
43
7. LAMPIRAN
7.1. Form Kuesioner
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA
Jl. Pawiyatan Luhur IV/1, Bendan Dhuwur, Semarang 50234
Saya Ivanna Carissa, mahasiswa semester akhir di Fakultas Teknologi Pertanian, UNIKA
Soegijapranata, Semarang. Saat ini, saya sedang melakukan penelitian mengenai pola
konsumsi fast food di kalangan remaja sebagai bagian dari skripsi yang saya kerjakan.
Survei ini merupakan alat bantu penelitian untuk mendapatkan data dari kalangan remaja
di SMA Kristen Kalam Kudus Sukoharjo. Dalam survei ini, fast food yang dimaksud adalah
fried chicken, french fries, burger, pizza, pasta, dan makanan fast food lainnya yang
dikonsumsi sebagai makanan utama (bukan camilan/snack). Oleh sebab itu, say amohon
kesediaan teman-teman untuk mengisi kuesioner ini. Data responden tidak akan
dipublikasikan.
BAGIAN 1. DATA RESPONDEN
Nama :
Alamat :
No. HP / Telepon :
Kelas :
Tanggal Lahir : / / Usia:
tahun
Jenis Kelamin : Laki-laki / Perempuan* *)Coret yang tidak perlu
Berat badan : kg
Tinggi Badan : cm
BAGIAN 2. POLA KONSUMSI MAKANAN SEHARI-HARI
Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan memberikan tanda () atau (X), serta
menuliskan informasi di kolom yang telah tersedia.
1. Berapa kali frekuensi Anda makan dalam sehari?
a. 1 kali c. 3 kali
b. 2 kali d. Lebih dari 3 kali
2. Dalam frekuensi makan tersebut, berapa kali Anda makan nasi?
a. 1 kali c. 3 kali
b. 2 kali d. Lebih dari 3 kali
3. Secara umum, berapa kali Anda mengonsumsi fast food sebagai makanan utama
dalam jangka waktu 1 bulan? *Fast food yang dimaksud adalah fast food yang dimakan sebagai sarapan, makan
siang, atau makan malam. Misalnya, fried chicken, french fries, burger, pizza, pasta,
dan sebagainya.
a. 1-2 kali c. 5-6 kali e. Tidak pernah
b. 3-4 kali d. Lebih dari 6 kali
44
4. Jenis fast food apa saja yang sering Anda konsumsi? (*Boleh memilih lebih dari satu)
a. Fried chicken d. Pizza
b. Burger e. Pasta
c. French fries
Pertanyaan-pertanyaan berikut (no.5-19) khusus untuk jangka
waktu satu bulan terakhir (Maret 2016). 5. Berapa kali Anda makan fried chicken?
a. 1-2 kali c. 5-6 kali e. Tidak pernah
b. 3-4 kali d. Lebih dari 6 kali
6. Berapa banyak Anda makan fried chicken dalam sekali makan?
a. 1 potong dada/paha atas/paha bawah/sayap (*Pilih yang sesuai)
b. 2 potong dada/paha atas/paha bawah/sayap (*Pilih yang sesuai)
c. Lebih dari 1 potong dada/paha atas/paha bawah/sayap (*Pilih yang sesuai)
d. Lainnya,
7. Berapa kali Anda makan french fries?
a. 1-2 kali c. 5-6 kali e. Tidak pernah
b. 3-4 kali d. Lebih dari 6 kali
8. Berapa banyak Anda makan french fries dalam sekali makan?
a. 1 porsi regular/large (*Pilih yang sesuai)
b. 2 porsi regular/large (*Pilih yang sesuai)
c. Lebih dari 2 porsi regular/large (*Pilih yang sesuai)
9. Berapa kali Anda makan burger?
a. 1-2 kali c. 5-6 kali e. Tidak pernah
b. 3-4 kali d. Lebih dari 6 kali
10. Berapa banyak Anda makan burger dalam sekali makan?
a. 1 porsi
b. 2 porsi
c. Lebih dari 2 porsi
11. Berapa kali Anda makan pizza?
a. 1-2 kali c. 5-6 kali e. Tidak pernah
b. 3-4 kali d. Lebih dari 6 kali
12. Berapa banyak Anda makan pizza dalam sekali makan?
a. ½ porsi pizza ukuran small/medium/large (*Pilih yang sesuai)
b. 1 porsi pizza ukuran small/medium/large (*Pilih yang sesuai)
c. 2 porsi pizza ukuran small/medium/large (*Pilih yang sesuai)
d. Lebih dari 2 porsi pizza ukuran small/medium/large (*Pilih yang sesuai)
13. Berapa kali Anda makan pasta?
a. 1-2 kali c. 5-6 kali e. Tidak pernah
b. 3-4 kali d. Lebih dari 6 kali
45
14. Berapa banyak Anda makan pasta dalam sekali makan?
a. 1 porsi
b. 2 porsi
c. Lebih dari 2 porsi
15. Apakah Anda sering makan fast food lebih dari satu macam dalam satu kali makan?
Apa saja makanan cepat saji tersebut?
a. Tidak, hanya satu macam saja
b. Ya, fried chicken dan french fries
c. Ya, fried chicken dan burger
d. Ya, burger dan french fries
e. Ya, burger dan pasta
f. Lainnya,
16. Saat makan fast food, apakah Anda juga minum soft drink? Seberapa sering?
a. Ya, selalu
b. Ya, kadang-kadang (2-3 kali makan hanya minum soft drink 1 kali saja)
c. Ya, jarang (lebih dari 3 kali makan hanya minum soft drink 1 kali saja)
d. Tidak pernah
17. Berapa banyak soft drink yang Anda minum dalam sekali konsumsi?
a. ½ kaleng soft drink
b. 1 kaleng soft drink
c. ½ gelas soft drink
d. 1 gelas soft drink
e. Lebih dari 1 kaleng/gelas soft drink *Pilih yang sesuai
18. Kapan waktu yang paling sering Anda mengonsumsi fast food?
a. Pagi b. Siang c. Sore d. Malam
19. Kondisi di luar jam makan, kapan Anda paling sering makan fast food?
a. Saat pergi bersama teman-teman
b. Saat ada teman yang berulangtahun
c. Saat ada acara keluarga
d. Lainnya,
BAGIAN 3. AKTIVITAS
1. Apakah Anda mengikuti kegiatan ekskul di sekolah? Apakah rutin?
a. Ya, setiap minggu
b. Ya, tidak setiap minggu
c. Tidak
2. Kegiatan ekskul apa yang Anda ikuti? (*Boleh memilih lebih dari 1)
a. Sepak bola/Futsal g. Band m. Jimbe
b. Bola basket h. Alat musik n. Komputer
c. Bulu tangkis i. Drama/theater o. TOEFL Preparation
d. Tenis meja j. Fotografi p. Tata boga
e. Dance k. Paduan suara q. Tidak ada
f. Pramuka l. Teknik vokal
46
3. Di luar sekolah, kegiatan apa saja yang Anda lakukan?
Apa saja les yang Anda ikuti?
a. Les mata pelajaran (contoh:Matematika, Fisika, Kimia, dsb)
b. Les kesenian (contoh:Vokal, Musik, Dance, dsb)
c. Les keterampilan (contoh:Tata Boga, Menjahit, dsb)
Berapa lama dan berapa kali Anda mengikuti les tersebut dalam satu minggu?
a. 1x 1 jam f. 1x 2 jam
b. 2x 1 jam g. 2x 2 jam
c. 3x 1 jam h. 3x 2 jam
d. 4x 1 jam i. 4x 2 jam
e. 5x 1 jam j. 5x 2 jam
f. Lainnya,
Apakah Anda mengikuti les olahraga (klub olahraga)? Jika Ya, sebutkan apa!
a. Ya,
b. Tidak
Berapa kali Anda mengikuti les olahraga tersebut?
a. 1-2 kali seminggu c. Setiap hari
b. 3-4 kali seminggu d. Setiap hari, kecuali hari Minggu
Berapa lama Anda mengikuti les olahraga tersebut?
a. 1 jam c. 3 jam
b. 2 jam d. Lebih dari 3 jam
4. Saat di rumah (secara umum), apakah Anda sering membaca buku (termasuk
belajar)? Berapa lama?
a. Ya, 1-2 jam dalam sehari
b. Ya, 3-4 jam dalam sehari
c. Ya, 5-6 jam dalam sehari
d. Ya, lebih dari 6 jam dalam sehari
e. Tidak pernah
5. Saat di rumah (secara umum), apakah Anda sering menonton TV? Berapa lama?
a. Ya, 1-2 jam dalam sehari
b. Ya, 3-4 jam dalam sehari
c. Ya, 5-6 jam dalam sehari
d. Ya, lebih dari 6 jam dalam sehari
e. Tidak pernah
6. Saat di rumah (secara umum), apakah Anda sering berolahraga sendiri?
a. Ya b. Tidak
7. Jika Anda menjawab Ya, jenis olahraga apa yang Anda lakukan?
a. Lari atau jogging
b. Bersepeda
c. Basket/sepakbola/futsal (*coret yang tidak perlu)
d. Bulu tangkis/tenis (*coret yang tidak perlu)
47
8. Berapa sering Anda melakukan olahraga tersebut? Berapa lama? (*Pilih yang
sesuai)
a. 1-2 kali dalam seminggu (1 jam/ 2 jam/ 3 jam/ lebih dari 3 jam)
b. 3-4 kali dalam seminggu (1 jam/ 2 jam/ 3 jam/ lebih dari 3 jam)
c. Setiap hari (1 jam/ 2 jam/ 3 jam/ lebih dari 3 jam)
d. Tidak tentu (1 jam/ 2 jam/ 3 jam/ lebih dari 3 jam)
9. Apakah Anda sering tidur siang di rumah?
a. Ya b. Tidak
10. Berapa lama (rata-rata) Anda tidur siang?
a. 1-2 jam b. 3-4 jam
11. Berapa lama Anda tidur pada malam hari (rata-rata)?
a. 9 jam
b. 8 jam
c. 7 jam
d. 6 jam
e. Kurang dari 5 jam
BAGIAN 4. ORANG TUA
Jawablah pertanyaan di bawah dengan memberikan tanda () atau (X), serta
menuliskan jawaban di kolom yang tersedia.
1. Apakah kedua orangtua Anda bekerja setiap hari?
a. Ya
b. Tidak, hanya Ayah saja
c. Tidak, hanya Ibu saja
2. Apakah pekerjaan Ayah Anda?
a. Karyawan swasta
b. Pegawai negeri (PNS)
c. Wiraswasta
d. Tidak bekerja
3. Apakah pekerjaan Ibu Anda?
a. Karyawan swasta
b. Pegawai negeri (PNS)
c. Wiraswasta
d. Ibu rumah tangga
4. Apakah Anda disediakan (dimasakkan) makanan di rumah Anda setiap hari oleh
Ibu/orang rumah setiap hari?
a. Ya c. Jarang (1-3 kali)
b. Kadang-kadang (2-3 kali seminggu) d. Tidak
5. Apakah Anda tinggal serumah dengan orang tua Anda?
a. Ya b. Tidak, di kost c. Tidak, di rumah saudara
48
6. Apakah orangtua Anda memantau makanan yang Anda makan setiap harinya?
a. Ya b. Tidak
7. Berapa besar uang saku Anda setiap harinya?
a. Rp 10.000,00 – Rp 20.000,00
b. Rp 21.000,00 – Rp 30.000,00
c. Rp 31.000,00 – Rp 40.000,00
d. Rp 41.000,00 – Rp 50.000,00
e. Lebih dari Rp 50.000,00
BAGIAN 5. PANDANGAN REMAJA
Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan memberikan tanda () atau (X) pada
kolom yang tersedia.
1. Menurut Anda, bagaimana postur tubuh Anda menurut gambar di bawah ini?
a. b. c. d. e.
2. Apakah Anda khawatir jika Anda bertambah gemuk?
a. Ya b. Tidak
3. Apakah Anda mengatur pola makan Anda sendiri? Jika Ya, apa alasan Anda?
a. Tidak
b. Ya,
4. Apakah Anda sedang berusaha mengurangi makan agar tidak gemuk?
a. Ya b. Tidak
49
7.2. Form Diet Recall
NAMA : Berat Badan (BB) : kg
USIA : Tinggi Badan (TB) : cm
NO. HP : Indeks Massa Tubuh (IMT) :
Hari/Tanggal Wawancara :
Hari/Tanggal Data diambil :
FORM DIET RECALL
Makan Pukul Tempat
Jenis Makanan Jenis Minuman
Tipe Jumlah Tipe Jumlah
Sarapan
Selingan/Jajanan
Makan Siang
Selingan/Jajanan
Malam
50
7.3. Hasil Kuesioner
7.3.1. Indeks Massa Tubuh (IMT)
No. Nama L/P Usia BB
(kg) TB (cm) IMT Klasifikasi
1 Jonathan Setyawan L 16 65 173 21,718 Normal
2 Altin Febrianto L 16 57 176 18,401 Normal
3 Bryan Himawan L 15 65 176 20,984 Normal
4 Clarissa Vedora Putri P 17 45 152 19,477 Normal
5 Chris Adela Setryawan P 15 57 152 24,671 Normal
6 Auris Yuta H. L 16 44 164,5 16,260 Underweight
7 Yonathan Prasetya O. L 15 50 170 17,301 Underweight
8 Raja Manu Chainani L 15 85 173 28,401 Overweight
9 Yohanes Ivan Chrisdianto L 15 65 163 24,465 Normal
10 Laurentia Senjaya P 15 59 165 21,671 Normal
11 Kevin Aldriansa T. L 16 54 176 17,433 Underweight
12 Guittara Adeline P 16 76 171 25,991 Overweight
13 Tamarinda Victora Hassita P 15 45 163 16,937 Underweight
14 Elita Evelyn Sutikja P 15 70 162 26,673 Overweight
15 Anastasya Wibowo P 16 50 157 20,285 Normal
16 Bintang Eka Putra L 15 52 175 16,980 Underweight
17 Yoses Reynard A. L 16 50 166 18,145 Underweight
18 Jane Emanuela P 16 48 158 19,228 Normal
19 Kevin Kurniawan L 16 55 158 22,032 Normal
20 Pradipta Osi Pradana L 15 49 173 16,372 Underweight
21 Marcellus Davine Setiawan L 16 89 153 38,020 Obese
22 Novi Priscilia P 16 54 155,5 22,332 Normal
23
Natasya Gabriella Estefania
W. P 16 44 158 17,625 Underweight
24 Mathilda Evelyn P 16 46 161 17,746 Underweight
25 Henson Darmawan L 16 55 168 19,487 Normal
26 Angelia Luwiska P 15 56 157 22,719 Normal
27 Tannya Subiarto P 17 53 164 19,706 Normal
28
Jaselino Kevin Radityarama
Gunawan L 16 55 166 19,959 Normal
29 Nabella Tony Sugianto P 17 75 163 28,228 Overweight
30 Leonardo Ivan L 16 65 169 22,758 Normal
31 Liko L 15 85 175 27,755 Overweight
32 Andreas Raynaldi T. L 17 42 165 15,427 Underweight
33 Elbert H.W. L 17 60
34 Jason Bryan Aldiputra L 15 65 176 20,984 Normal
35 Filbert Junius Tandianto L 16 71 176 22,921 Normal
36 Vicentia Cheterine Carela P 16 55 164 20,449 Normal
51
37 Jessica Listya Rosa P 16 45 158 18,026 Underweight
38 Lawrence Faith Setiawan L 15 70 176 22,598 Normal
39 Abdie Christ T. L 16 47,5 167 17,032 Underweight
40 Joshua Juan Christian L 16 95 176 30,669 Obese
41
Axl Dimitri Josua
Tumimomor L 15 80 177 25,535 Overweight
42 Margo Dilorenzo L 15 42 157 17,039 Underweight
43 Wahyu Dharma Putra L 17 52 170 17,993 Underweight
44 Elisa Safira Sugiono P 16 73 163 27,476 Overweight
45 Michelle Tjondro Saputro P 16 57 167 20,438 Normal
46 Chintia Fransisca P 16 51 166 18,508 Normal
47 Merlyn Nathania Sutarto P 16 52 164 19,334 Normal
48 Fiona Marsha S. P 16 50 159 19,778 Normal
49
William Chrisnando
Ekasaputra L 16 86 173 28,735 Overweight
50 Christina Natalia Hindarto P 16 48 158 19,228 Normal
51 Vania Indah K. P 15 54 163 20,324 Normal
52 Zefanya Gracia Hartono P 15 45 158 18,026 Underweight
53 Agni Tiaraningtya T.S. P 15 45 155 18,730 Normal
54 Raymond Saputra L 15 51 160 19,922 Normal
55 Harlina P 15 53 161 20,447 Normal
56
Rubent Detya Mulia
Lyaputra L 15 69 175 22,531 Normal
57 Yohan Sanjaya L 15
58 Victorius Hermawan L 15 70 175 22,857 Normal
59 Miguel Mario Leon Tandijo L 16 80 170 27,682 Overweight
60 Stefanus M.T. L 16 75 170 25,952 Overweight
61 Marcellino L 16 52
62 Josia Budi Leksono L 16 63 174 20,809 Normal
63 Kevin Christian L 16 67 172 22,647 Normal
64 Celine Christina P 15 80 168 28,345 Overweight
65 Cirdy Fortunasari P 16 70 164 26,026 Overweight
66 Bob Valentino N. L 16 48 162 18,290 Underweight
67 Anastasya P 15 49 156 20,135 Normal
68 David Rusli L 16 85 175 27,755 Overweight
69 Vellicia Okha T. P 15 37 157 15,011 Underweight
70 Tirza Gilliano P 15 60 164 22,308 Normal
71 Albert Surya Tanuwijaya L 16 65 175 21,224 Normal
72 Olivia M.S. P 15 45 155 18,730 Normal
73 Aulia Oktaliana P 15
74 Yefta Alvin Saputra L 15 78 188 22,069 Normal
75 Kevin Alexander Nugroho L 16 74 165 27,181 Overweight
52
76 Gilbert Alvin Kurniawan L 15 53 168 18,778 Normal
77 Marcell Adrian Rusdianto L 16 68 174 22,460 Normal
78 Natali Yokhebed P 16 42 157 17,039 Underweight
79 Kelvin Hartanto L 16 70 171 23,939 Normal
80 Hendi L 15 71 175 23,184 Normal
81 Johanes Victor Christanto L 16 46 165 16,896 Underweight
82 Trevincen Tambunan L 16 70 175 22,857 Normal
83 Natasha Stefanny P 16 64 165 23,508 Normal
84 Calvin William Santosa L 16 48 160 18,750 Normal
85 Ferdinand Wijaya L 16 75 175 24,490 Normal
86 Moses L 16 71 171 24,281 Normal
87 Karina Shagitha P 15 42 162 16,004 Underweight
88 Elfrida Oktaviani P 15 54 163 20,324 Normal
89 Vennesya Ang Hartono P 16 48 165 17,631 Underweight
90 Billy Fernandus L 15 56 170 19,377 Normal
91 Nadya P 15 42 159 16,613 Underweight
92 Sheilla Fongkan Christita P 16 50 162 19,052 Normal
93
Benjamin Kusumaharjo
Bintoro L 15 65 167 23,307 Normal
94 Dio Duta Amazia L 17 67 171 22,913 Normal
95 Faithya Angela P 15 54 160,5 20,963 Normal
96 Nadia Benita Putri P 16 52 154 21,926 Normal
97 Daniel Theodore Effendi L 16 49 163 18,443 Underweight
98 Stefany Agustine S. P 15 53 159 20,964 Normal
99 Ivana P 16 49 160 19,141 Normal
100 Sella Berliana Utomo P 15 51 162 19,433 Normal
101 Alvin Ega Nugroho L 16 60 171 20,519 Normal
102 Aurel Mabella W. P 15 60 165 22,039 Normal
103 Daniel Adi Setiawan L 15 68 175 22,204 Normal
104 Jonathan Chandra Suryajaya L 16 62 175 20,245 Normal
105 Yahya Danianto P. L 16 97,7 173 32,644 Obese
106 Sheren Ika P 16 45 160 17,578 Underweight
107 Dativa Robert L 17 70 176 22,598 Normal
108 Lafiana P 16 42 162 16,004 Underweight
109 Axel Hans K. L 15 88 173 29,403 Overweight
110 Hizkia Ivan Yustiawan L 16
111 Victor Setiawan Effendi L 16 53 160 20,703 Normal
112 Ritzky Bayuswara L 15 67 167 24,024 Normal
113 Michelle Andriana P 16 85 185 24,836 Normal
114 Angelica Wibisono P 15 54 159 21,360 Normal
115 Hanz Axcel Surya Gunawan L 15 52 165 19,100 Normal
53
116 Valda Delora Martana L 16 52 166 18,871 Normal
117 Felicia Adriana P 16 50 162 19,052 Normal
118 Aldo Purnama R. L 16 70 170 24,221 Normal
119 Gabriella Aprilliani P 15 47 160 18,359 Normal
120 Cynthia A.M. L 16 48 155 19,979 Normal
121 Elroy Ernest T. L 16 70 168 24,802 Normal
122 Michael Saputro Widodo L 15 47 167 16,853 Underweight
123 Hagai Deosidhanta Widagdo L 16 57 170 19,723 Normal
124 Marcellina Stefany P 16 42 160 16,406 Underweight
125 Imanuel Agape S. L 17 50 167 17,928 Underweight
126 Jevon Kevin L 16 62 184 18,313 Underweight
127 Gabrielle Emmanuell P 16 63 168 22,321 Normal
128 Andreas Sastro W. L 17 55 173 18,377 Underweight
129 Yonas Ivan Handoyo P. L 17 78 172 26,366 Overweight
130 Emily Jocelyn P 17 50 156 20,546 Normal
131 Alvin Patrick L 17 52 167 18,645 Normal
132 Vanessa Anggita Putri P 17 49 163 18,443 Underweight
133 Elma Setyawan P 17 45 158 18,026 Underweight
134 Devina Intan Sari P 16
135 Elisha Kristiani Putri P 17 70 159,5 27,515 Overweight
136 Cindy Agustin P 16 50 159 19,778 Normal
137 Olivia Githa Callista P 16 55 160 21,484 Normal
138 Daniel Yuan M. L 16 56 168 19,841 Normal
139 Carolina Vanesa P 16 41 154 17,288 Underweight
140 Ayleen Yoana P 16 59 159 23,338 Normal
141 Jeremy Prasetyo L 16 72 178 22,724 Normal
142 Kevin Nathanael Girsang L 17 60 173 20,047 Normal
143 Vincent Yuan Setiawan L 16 55 170 19,031 Normal
144 Yonatan Prabowo L 17 79 175 25,796 Overweight
145 Alvin K.P. L 17 93 168 32,951 Obese
146 Kevin Farrel Kurniawan L 17 98 177 31,281 Obese
147 Valent Christian Adiputra L 17 79 171 27,017 Overweight
148 Christy Cuang P 16 80 168 28,345 Overweight
149 Kezia Amelia Joesoef P 16 75,5 168 26,750 Overweight
150 Evan William G. L 16 90 177 28,727 Overweight
151 Aldrinno S.P. L 17 60 173 20,047 Normal
152 Mia Anandita P 16 58 159 22,942 Normal
153 Parmin P 20 61 172 20,619 Normal
154 Greiselda Helen S. P 17 50 164 18,590 Normal
155 Yasinta Kurnia P 17 54 157 21,908 Normal
156 Dennis L 17 54 180 16,667 Underweight
54
157 Vanessa Anggraini Gunawan P 17 42 160 16,406 Underweight
158 Richard D.J. L 16 75 166,5 27,054 Overweight
159 Channieth Marzha P 17 56 150,5 24,724 Normal
160
Christopher Agustinus
Hersanto L 16 56 168 19,841 Normal
161 Edo Hans Christian L 17 105 175 34,286 Obese
162 Budyanto L 17 68 171 23,255 Normal
163 Felisha Serafine Hermanto P 16 48 156 19,724 Normal
164 Verren Jesica N. P 16 56 160 21,875 Normal
165 Sandra Dewi Buntoro P 17 39 155 16,233 Underweight
166 Jejeremy Amos L 16 57 165 20,937 Normal
167 Nabila Ayu Permatasari P 16
168 Mathius Cesar L 19 57 175 18,612 Normal
169 Nicholas Haryadi L 17 54 170 18,685 Normal
170 Joseph Patria Christi L 16 57,5 160 22,461 Normal
171 Fanny Brilliansa Setiyanto P 17
172 Satya Arifanto L 17 40 162 15,242 Underweight
173 Chandra Monica Margaretha P 18 40,5 158,5 16,121 Underweight
174 Yoseph Vido A.S. L 17 60 174 19,818 Normal
175 Cecilia Salsa Geraldine P. P 17 53 168 18,778 Normal
176 Jippy Dian Purwanto L 18 68 173 22,720 Normal
177 Debby Abigail P 16
178 Shania Aprilia P 17
179 Agatha Rekha Laurentia P 17 40 159 15,822 Underweight
180 Margaretha Chelline Carela P 17 54 164 20,077 Normal
181 Otniel Evan Sulistyo L 16 60 172 20,281 Normal
182 Yanu L 17 70 175 22,857 Normal
183 Nathaniel Insan Saputra L 17 73 165 26,814 Overweight
184 Steven Andhika Putra L 16 69 175 22,531 Normal
185 Reyno A.P. L 17 85 170 29,412 Overweight
186 Theresiani Intan Kurnia T. P 17 46 155 19,147 Normal
187 Vincentius Alvian A. L 16 80 165 29,385 Overweight
188 Gregoria Glory Yehova P 16
189 Janice Harjanto P 17 55 162 20,957 Normal
190 Angel Virginia P 16
191 Alfado L 17 80 173 26,730 Overweight
192 David Riady L 17 62 155 25,806 Overweight
193 Fialisa Kurnia P 16 46 156 18,902 Normal
194 Jonathan Adhie Prasetyo L 17 60 174 19,818 Normal
195 Epenetus Calvin Y. L 17 52 169 18,207 Underweight
196 Timothy Prasetyo L 17 70 179 21,847 Normal
55
197 Karina A.D. P 17 60 154 25,299 Normal
198 Dionisius Axel A. L
199 Dennis Devin L 17 60 167 21,514 Normal
200 Berlian R. L 16 52 160 20,313 Normal
201 Abigail Kania Amanda L. P 16 59 160 23,047 Normal
202 Gabriela Tiffany A. L 17 52,5 161 20,254 Normal
203 Amritha P 18 42 158 16,824 Underweight
204 Brian Firgianto L 16 47 168 16,652 Underweight
205 Devany Savira Artha Mevia P 17 57 152 24,671 Normal
206 Yohanes Steven S. L 16 50 161 19,289 Normal
207 Gabrielle Riefwan P 16 53 157 21,502 Normal
208 Monica Kumala Dewi P 17 43 160 16,797 Underweight
209 Anita Bela N. P 18 52 167 18,645 Normal
210 Gilroy Steven H. L 18 85 173 28,401 Overweight
211 Fyan Anthony L 17 50 170 17,301 Underweight
212 Vania C. P 18 50 152 21,641 Normal
56
7.3.2. Jumlah Uang Saku, Pola Konsumsi Harian, Frekuensi Konsumsi Fast
Food dalam satu bulan, dan Waktu Mengonsumsi Fast Food
No L/P Uang Saku
(Rp)
Frekuensi Konsumsi
Makan 1
hari
Fast
Food Waktu Kondisi Ket.
1 L b d d c a
2 L b d c c d saat di rumah
3 L a c c c c
4 P a c c b a
5 P a c d d a
6 L a c c d a
7 L b d a d b
8 L b b d c a
9 L a c c d a
10 P a d b b a
11 L c b d c a
12 P a b d b a
13 P a c b d a
14 P b d b b c
15 P b b d d a
16 L a c b e a
17 L a c b d a
18 P a c b c a
19 L a c b b a
20 L a c a c a
21 L a c a b a
22 P a c b e
23 P a c b c a
24 P e c b b a
25 L a c e e a
26 P a c b e
27 P a d d b a
28 L a c d c a
29 P b c c b a
30 L c b b c a
31 L a b b c a
32 L d d b b a
33
34 L a d c b a
35 L b c a c a
36 P c c a b a
57
37 P a c b d a
38 L a c b b a
39 L b c c b a
40 L a b a b
a & b
& c
41 L a c c d a
42 L b b d c a
43 L a c c d a
44 P b c d c a
45 P e c c b a
46 P a c d b a
47 P a c a d a
48 P b c a d c
49 L a c b c a
50 P a b b d d
saat malam
kelaparan
51 P a c a b d
bersama orang
tua
52 P a d a d d
53 P a c a d d
54 L a c b d a
55 P b c b d a
56 L a b b b c
57
58 L a d d c c
59 L a b a d a
60 L a b a d a
61
62 L e d d d a
63 L c b b c a
64 P a c c b a
65 P a b c b d tidak pernah
66 L b c d d c
67 P b c d b a
68 L b d d c d
bersama
keluarga
69 P a c a d a
70 P a c a c b
71 L a c a c a
72 P b d b e
73
74 L a c b b b
58
75 L a d c c c
76 L b d b c c
77 L a c b b a
78 P a d b d d saat lapar
79 L b c b c a
80 L a d b b a
81 L b d a d d saat lapar
82 L a c c c a
83 P a b b b a
84 L a d b b a
85 L b c c c a
86 L a d d d a
87 P a c c b a
88 P a c c b a
89 P a c b d d
bersama
keluarga
90 L a d e e d tidak pernah
91 P a c b d a
92 P a b a b c
93 L a c d b d kalau pengen
94 L b c d c d
saat malas
masak
95 P a c c b a
96 P a c b d a
97 L a d c c a
98 P a c b c a
99 P a c a c a
100 P a c b b a
101 L b b c b a
102 P a c c c a
103 L a d b c a
104 L a d a c a
105 L b c b b a
106 P a d b d a
107 L b c a b a
108 P a d c c a
109 L a c b b c
110
111 L a c b d a
112 L a b d c a
113 P a c a c c
114 P e b d c a
59
115 L a d a d a
116 L a c d b a
117 P a c b b a
118 L b c c e
119 P a d d b a
120 L a a a a a
121 L b b b c a
122 L a d c b d saat lapar
123 L a d c b d saat lapar
124 P b d d c a
125 L a d c c a
126 L a d b c d
saat tidak ada
makanan
127 P d c a d a
128 L d d c b a
129 L d b c b a
130 P a c b b a
131 L a d b b a
132 P a c d b a
133 P a c c c a
134
135 P a c c c a
136 P a d b c b
137 P a c a b a
138 L a c a b a
139 P a b b b a
140 P b b b c a
141 L a d e e d
bersama
keluarga
142 L a d c d a
143 L a d d d c
144 L a c a b a
145 L a c a b d saat ke mall
146 L b c c e a
147 L a d b b a
148 P a c a c c
149 P a c a c a
150 L a d b b a
151 L a c c d a
152 P a d c b a
153 P e b b b a
154 P a d a d a
60
155 P a d b c a
156 L a c b c a
157 P a c b d b
158 L b c b c a
159 P a c a b a
160 L a c b c a
161 L a c d b a
162 L a c c d a
163 P a d d c a
164 P e d d d a
165 P a c b b a
166 L d c b b a
saat tidak ada
kerjaan
167
168 L a c d b a
169 L a d b c a
170 L b d a d a
171
172 L a c a b a
173 P a d a d a
174 L a c b d a
175 P e b b d a
176 L e d b c a
177
178
179 P a d b b a
180 P a c b b a
181 L a b e e a
182 L b c d d a
183 L a c a b b
184 L a b d d a
185 L a b a b a
186 P b c b c a
187 L a c a b a
188
189 P a c a d a
190
191 L a c a d a
192 L a c a d d
bersama
keluarga
61
193 P e
b d b d
bersama
keluarga &
teman
194 L e c b d a
195 L a d b e
196 L a c a c a
197 P a c a d a
198
199 L e c a b c
200 L a b a b a
201 P a b a d a & c
202 L a b a d c
203 P a b a d a & c
204 L b d b d a
205 P a c a b a
206 L e d a b a
207 P a c a c a
208 P a c a c c
209 P a c a c d
saat tidak ada
makanan
210 L d b b b a
211 L a c b d a
212 P a b a c a
Keterangan :
Jumlah Uang Saku Pola konsumsi Frek. Konsumsi Waktu Konsumsi
a : Rp10.000,00-Rp20.000,00 a : 1 kali a : 1-2 kali a : Pagi
b : Rp21.000,00-Rp30.000,00 b : 2 kali b : 3-4 kali b : Siang
c : Rp31.000,00-Rp40.000,00 c : 3 kali c : 5-6 kali c : Sore
d : Rp41.000,00-Rp50.000,00 d : >3 kali d : >6 kali d : Malam
e : >Rp50.000,00 e : Tidak Tentu
Kondisi
a : Saat pergi bersama teman-teman
b : Saat ada teman yang berulangtahun
c : Saat ada acara keluarga
d : Lainnya
62
7.3.3. Aktivitas Responden
No. L/P Les (Kursus) Les Olahraga (klub) Olahraga Sendiri
Jenis Lama&Frek. Ket. Y/T Jenis Frek. Lama Y/T Jenis Frek. Lama
1 L b a Bulu tangkis a 1 jam
2 L a Basket a b b Basket a 2 jam
3 L a a a Basket a b b Bersepeda a 1 jam
4 P b a Lari/jogging a 3 jam
5 P a g b a Lari/jogging d
6 L a dance d
7 L b f 2x30 menit a Bela diri a b a Latihan fisik b 1 jam
8 L a d a Basket a b a Basket/futsal a 1 jam
9 L b a b b
10 P a f 4x90 menit b b
11 L a Basket b b a Basket c >3 jam
12 P b b b a Lari/jogging b 1 jam
13 P a h a Wingchun a b b Lari/jogging a 1 jam
14 P a a b a Lari/jogging d 1 jam
15 P a d b a Bersepeda a 1 jam
16 L a b b a Bersepeda d
17 L a b b b
18 P a f 2x90 menit b b
19 L a a b a Sepak bola a 3 jam
20 L a f a Basket a b a Lari/jogging d 1 jam
21 L a & b e b b
22 P a c b b
63
23 P a & b f
2x90 menit
(mapel) &
1x45 menit
(piano)
b b Lari/jogging a 1 jam
24 P a f 4x90 menit a Bulu
tangkis a d b
25 L b b
26 P a c b a Bersepeda d 1 jam
27 P a f kadang-
kadang b a
Lari/jogging
& Bulu
tangkis
a 2 jam
28 L c f b a Lari/jogging b 1 jam
29 P a f 5x90 menit b b
30 L c h b a a
31 L a e a Fitness b b a Lari/jogging a
32 L b a lari/jogging d 1 jam
33 L a d b a Sepak bola a 1 jam
34 L a e b b
35 L a f 2x90 menit a Basket b c b
36 P a d b b
37 P a e b a Bersepeda a 1 jam
38 L a c a Basket a b b
39 L b b a Basket a b a Basket/Futsal b 1 jam
40 L a Berenang a b a Semua a 3 jam
41 L b a Lari/jogging a 1 jam
42 L a & b f 2-3x90 menit b a Bersepeda a 2 jam
43 L b a Lari/jogging b 1 jam
64
44 P a & b g 1x2 jam b a Lari/jogging a 1 jam
45 P a & b b b a Lari/jogging c 2 jam
46 P a b b b
47 P a f 2x90 menit b a Lari/jogging d 1 jam
48 P a e b b
49 L a e b b
50 P a j b b
51 P a & b
& c c b a
Lari/jogging
& Bersepeda a 1 jam
52 P a b b b
53 P a g 1x2 jam b a Bulu tangkis a 1 jam
54 L b a Basket/futsal d 2 jam
55 P a & b c b b
56 L a g b a Lari/jogging b <3 jam
57 L a f 2x90 jam a Basket c b a Bersepeda b
58 L b b
59 L a g a VBS a b b
60 L a g a Wingchun a b b
61 L a g b b
62 L a h a Basket a b b
63 L a h a Gym b d b
64 P b a Bersepeda a 1 jam
65 P a d b b
66 L a Futbal a b b
67 P a b b b
68 L a & b d b b
65
69 P b b
70 P a & b h b a
Lari/jogging
& Bulu
tangkis
c 1 jam
71 L b i a Basket d d a
Lari/jogging
& Bersepeda
& Basket
c >3 jam
72 P a b b b
73 P b b b a Lari/jogging
& Bersepeda a
74 L a b a Basket a c a Basket/Futsal b >3 jam
75 L a a b b
76 L a Basket b b b
77 L a h b a Bulu tangkis d 1 jam
78 P a g b a Senam d 1 jam
79 L a e b b
80 L a f 2x3 jam b a Basket a 2 jam
81 L a b a Gym a b a Lari/jogging d
82 L a i b a Sepak bola a 1 jam
83 P a f 2x90 menit b a Lari/jogging a
84 L b b
85 L a j b a Lari/jogging c 2 jam
86 L a Basket b b a Semua a
87 P b b
88 P b b
89 P b b
90 L a Basket c c a Lari/jogging
& Basket d 1 jam
66
91 P a f kalau perlu b b
92 P a h b a Lari/jogging b 1 jam
93 L a f kalau perlu a Capoeira a b b d
94 L b a Lari/jogging a 1 jam
95 P a a b b
96 P a b b b
97 L a h b b
98 P a b b b
99 P a b b b Bulu tangkis a 1 jam
100 P a e b b
101 L b a Bersepeda c 1 jam
102 P a & b b b a Lari/jogging d 1 jam
103 L a f 1x1 jam &
1x90 menit b b
104 L a b b b
105 L a b a Basket a d a Basket d >3 jam
106 P a h b a
Lari/jogging
& Bersepeda
& Bulutangkis
b 1 jam
107 L a i b b
108 P a h b b
109 L a b b a Futsal d 1 jam
110 L a b b b
111 L a b b a Bersepeda &
Lompat tali d 1 jam
112 L a c b a Basket/Futsal a
113 P a c b b
67
114 P a f 2x90 menit b b
115 L a d b b
116 L a a b b
117 P a c b b
118 L a b b a Lari/jogging b 1 jam
119 P a b b b
120 L a k b a Lari/jogging d 2 jam
121 L a a a Fitness a a a Sepak bola a
122 L a c b a Lari/jogging a 2 jam
123 L a & b b b a Lari/jogging
& Bersepeda b
124 P a h b b
125 L b b
126 L a h b a Lari/jogging c 1 jam
127 P a d a Boxing &
Dance b b a Abs exercise a 1 jam
128 L a c b a Basket a 1 jam
129 L a k b a Futsal a
130 P b b
131 L a c b b
132 P a f 2x90 menit b b
133 P a c b a Lari/jogging a 2 jam
134 P a b b b
135 P a a b b
136 P a h b b
137 P a f 1x90 menit b a Lari/jogging d 1 jam
68
138 L b a b a lari/jogging &
Bersepeda a 2 jam
139 P b a Abs exercise c
140 P a b a Basket a b a Basket d 1 jam
141 L a f 6x90 menit b b
142 L a b b a Futsal d 2 jam
143 L a i b a Semua a
144 L a b b b
145 L a a b b
146 L a c b b
147 L b b
148 P b b
149 P a c b a Lari/jogging b
150 L a b b b
151 L a b a Futsal b b a Basket/Futsal c
152 P a f 2x90 menit b b
153 P c b a Cornering a a a Bersepeda a 2 jam
154 P b b
155 P a b b b
156 L a h b b
157 P h b b
158 L a d b b
159 P b g b b
160 L a f 2x90 menit b a
Lari/jogging
& Bersepeda
&
Basket/Futsal
b 2 jam
69
161 L a i a Basket a c a Lari/jogging
& Basket a 2 jam
162 L a f 2x90 menit b a Lari/jogging a 1 jam
163 P b b
164 P a b b b
165 P a b b b
166 L a b a MMA a b a Lari/jogging d 1 jam
167 P b b
168 L a c b a Basket c >3 jam
169 L a b b a Basket a 2 jam
170 L b g a Basket a b a Lari/jogging c 1 jam
171 P b g b a Sit up/squad c 30
menit
172 L b a b a Lari/jogging d
173 P b a b a Lari/jogging b 1 jam
174 L a b b a Lari/jogging a
175 P a f 6x2 jam b a Lari/jogging d 1 jam
176 L a a a Basket a c a Lari/jogging a 1 jam
177 P a b b a Lari/jogging c 1 jam
178 P b b
179 P a b b a Lari/jogging d 1 jam
180 P a a b b
181 L b a Bersepeda c 1 jam
182 L a & b b a Basket b c a Basket/Futsal a
183 L a & b a & f b a Sepak
bola/Futsal a 2 jam
70
184 L a & b f 4x1 jam &
2x90 menit b b
185 L a e b a Bersepeda d
186 P a & b b b a Lari/jogging
& Bersepeda a 1 jam
187 L a & b b b b
188 P b h b b
189 P b a Lari/jogging b
190 P a h a Berenang a b b
191 L b a b a Lari/jogging a 1 jam
192 L a b b a Push up a 15
menit
193 P a e b b
194 L a Fitness a b a Abs exercise c 2 jam
195 L a h a Basket &
Futsal b c a
lari/jogging &
Basket/Futsal b
196 L a k b b
197 P a a b b
198 L a e b b Futsal a 2 jam
199 L b d b a Bersepeda b
200 L a f 2x90 menit a Badminton d d b
201 P a i b a
Lari/jogging
& Bulu
tangkis
a >3 jam
202 L a b b b
203 P a b b a Senam c 1 jam
204 L a a b b
205 P b a a Basket a b b
71
206 L a h b b
207 P b b
208 P b b
209 P b b
210 L a b b a Bersepeda b
211 L a g b a Lari/jogging a 2 jam
212 P a a b b
72
Keterangan :
Les
Jenis : Lama :
a : Mata pelajaran a : 1x1 jam g : 1x2 jam
b : Kesenian b : 2x1 jam h : 2x2 jam
c : Keterampilan c : 3x1 jam i : 3x2 jam
d : 4x1 jam j : 4x2 jam
e : 5x1 jam k : 5x2 jam
f : Lainnya
Les Olahraga:
Y : Ya Frekuensi : Lama :
T : Tidak a : 1-2 kali seminggu a : 1 jam
b : 3-4 kali seminggu b : 2 jam
c : Setiap hari c : 3 jam
d : Setiap hari, kecuali hari Minggu d : Lebih dari 3 jam
Olahraga sendiri
Y : Ya Jenis: Frekuensi :
T : Tidak a : Lari/jogging a : 1-2 kali seminggu
b : Bersepeda b :3-4 kali seminggu
c : Basket/sepakbola/futsal c :Setiap hari
d : Bulu tangkis/tenis d :Tidak tentu
73
7.3.4. Pola Konsumsi Makanan Cepat Saji dan Aktivitas Berdasarkan Pengelompokan Indeks Massa Tubuh (IMT)
Klasifikasi No FC FF B Pi Pa
Frek. Jumlah Frek. Jumlah Frek. Jumlah Frek. Jumlah Frek. Jumlah
Underweight 6 b b a a a a a b e
Underweight 7 a a a a a a e e
Underweight 11 d a d a d a d b d a
Underweight 13 e a a e b a a a
Underweight 16 a a a a e e a a
Underweight 17 a a a b e e a a
Underweight 20 a a e a a a a b a a
Underweight 23 a a a a a a a a b a
Underweight 24 b a e e e e
Underweight 32 b a a a b a a b a a
Underweight 37 e e e e e
Underweight 39 b a a a a a a c a a
Underweight 42 b a b a c a b a c a
Underweight 43 c a a a a b a b a a
Underweight 52 a a a a a a b b b b
Underweight 66 b a b b b b a b a a
Underweight 69 e e e e e
Underweight 78 e e a a e e
Underweight 81 a a e e e a b
Underweight 87 c a e e e e
Underweight 89 a a e a a e e
Underweight 91 a a a a a a a b a a
Underweight 97 b a a a e a a e a
Underweight 106 a a c b a b a b d b
Underweight 108 b a a a a a a a b b
Underweight 122 b b b a a a a b a a
74
Underweight 124 d a a a b a a b a a
Underweight 125 b a c b a a a a a a
Underweight 126 b b a a b a a a b a
Underweight 128 c b a a a a b b a a
Underweight 132 b a b a e a a e
Underweight 133 a a b a e a c c b
Underweight 139 a a b b a a a a a a
Underweight 156 b a a a a a a b a a
Underweight 157 a a b a a a a a a a
Underweight 165 a a d e e e
Underweight 172 a a a a a a a a a a
Underweight 173 a a a a a a a a b a
Underweight 179 a a a a e e b a
Underweight 195 a a c a a a a b a a
Underweight 203 d a b b a a a a e
Underweight 204 b a a a a a a b a a
Underweight 208 d a a a a a e e
Underweight 211 a a d b e a b a a
Normal 1 d b b a a a b b b a
Normal 2 b a a a e a a a a
Normal 3 b b b a b a a c e
Normal 4 b a b a a a a a b a
Normal 5 d a b a d a d a c a
Normal 9 b a a a e a a a a
Normal 10 a a a a e e a a
Normal 15 a a b a e a a a a
Normal 18 e a e a a e e
Normal 19 a a a a a a a a e
Normal 22 b a a a b a a b a a
75
Normal 25 a b a a a a a d a a
Normal 26 a a b a a a e e
Normal 27 b a c a b a a a a a
Normal 28 b b a a a a a a a b
Normal 30 a a a a b a e a a
Normal 34 d b a a b b a a a a
Normal 35 d a b a a a b b a a
Normal 36 a a a a a a a a a a
Normal 38 b a a a a a a a a a
Normal 45 b a d a d a d a d a
Normal 46 c a c a c a a d b a
Normal 47 a a b a a a a b a a
Normal 48 e a e a e e e
Normal 50 a a e b a e a a
Normal 51 a a a a e a a a a
Normal 53 e b a e e b a
Normal 54 e e a a e e
Normal 55 a a a a a a a b a a
Normal 56 a a a a e a a a a
Normal 58 c b a a a a a a a a
Normal 62 c b b c e a a e
Normal 63 e a a a a e e
Normal 67 b a a a e a a a a
Normal 70 a a b a e a a e
Normal 71 b a a b a a e e
Normal 72 a a a b e a d e
Normal 74 a b a a e d a a a
Normal 76 a a a a e e a a
Normal 77 a a e a a e e
76
Normal 79 d a d a d a d a d a
Normal 80 b a b a e e e
Normal 82 b a a a e a a e
Normal 83 a a a a a a a a a a
Normal 84 b a a a a a a a e
Normal 85 b a b a e a b e
Normal 86 a a b a a b a b a a
Normal 88 b a e e e e
Normal 90 e e e e e
Normal 92 a a b a a a e b a
Normal 93 b b a a a c a b e
Normal 94 b a b a b a a b e
Normal 95 a a a a a a e a a
Normal 96 b a a a e a a b a
Normal 98 a a e e e e
Normal 99 b a a a a a a a a
Normal 100 b a b a a a a a a a
Normal 101 c a b a a a e c a
Normal 102 b a a a e a a a a
Normal 103 b a a a a a a a a a
Normal 104 d a d a a a d c d b
Normal 107 a a e e a a e
Normal 111 b a a a a a a b a a
Normal 112 d b a a a a a a a a
Normal 113 a a a a e e a a
Normal 114 d b a a a a a b a a
Normal 115 a a e e a a e
Normal 116 d a a a b a b b a a
Normal 117 b a a a e a b e
77
Normal 118 e c a b a e e
Normal 119 c a a a e e e
Normal 120 a a a a a a e e
Normal 121 b a a a a a a a a a
Normal 123 c a a a a b a b e
Normal 127 b a b a a a a a a a
Normal 130 a a a a e a a e
Normal 131 b a a a a a a b a a
Normal 136 a a e e a b e
Normal 137 a a e e e e
Normal 138 a a a a e a b e
Normal 140 b a c a e e a a
Normal 141 a a a a e a a a a
Normal 142 b a a a a a e e
Normal 143 d a d b d a e d b
Normal 151 b a e e e e
Normal 152 c a c b e e a a
Normal 153 d a d a d a d a d a
Normal 154 d a d a d a d a b a
Normal 155 d a a a b a a a a a
Normal 159 e a a e e e
Normal 160 a a a a e e e
Normal 162 b a a a a a a a d a
Normal 163 d b b a b a b b b a
Normal 164 d a b c b a b a a a
Normal 166 d a d a d a d a d a
Normal 168 d a e e e e
Normal 169 d a a a d a d b d a
Normal 170 e e e e e
78
Normal 174 b a a a b a b b a a
Normal 175 a a c a a a a b a a
Normal 176 b b a a e e e
Normal 180 a a a a b a a a e
Normal 181 a a a b e e e
Normal 182 b a b a a a b b b a
Normal 184 b a d a a a a a a a
Normal 186 a a b a a a a b a a
Normal 189 a a a a e a b a a
Normal 193 d a d a a a a b e
Normal 194 b a a a b a a a a a
Normal 196 a a a a a a a b a a
Normal 197 a a a a a a a a b a
Normal 199 a a b a b b a b a a
Normal 200 e a a e e e
Normal 201 a a b a a a a a a a
Normal 202 a a e e a a e
Normal 205 a a a a a a a a a a
Normal 206 a a a b a b a c a a
Normal 207 a a b a a a a b c a
Normal 209 a a b a a a a b b a
Normal 212 c a b a a a a a e
Overweight 8 d a a a e e e
Overweight 12 b a b a b a a c a a
Overweight 14 b a a a a a a a b a
Overweight 29 b a d a a a a a a a
Overweight 31 b a a a e e a a
Overweight 41 c a a a a a a a a b
Overweight 44 d a b a b a a a a a
79
Overweight 49 a a a a c a b b e
Overweight 59 a a a a a a d a a a
Overweight 60 a a a a a a d a a a
Overweight 64 a a a a e e a a
Overweight 65 b a a a e a a a a
Overweight 68 a a c a b a e b a
Overweight 75 a a b a a a a c e
Overweight 109 a a a a e e e
Overweight 129 b a e e a a e
Overweight 135 a a b a e e a a
Overweight 144 a a a a e e a a
Overweight 147 b a a a e e e
Overweight 148 e e e e e
Overweight 149 a a e b b e e
Overweight 150 d a a a e a b e
Overweight 158 b a e e e a a
Overweight 183 a a a a a a a a a a
Overweight 185 a a a b a a a b a a
Overweight 187 a a a a a a a a a a
Overweight 191 b a b a b a a a b a
Overweight 192 a a a a a a a b a a
Overweight 210 a a b a b a a a a a
Obese 21 b a a a a a a a a a
Obese 40 a b a a a a a b a a
Obese 105 a a a a a a a a a a
Obese 145 a a a a e e a a
Obese 146 b a a a a a a a e
Obese 161 d a c a d a d b a a
80
Keterangan :
Frekuensi Konsumsi dalam 1 bulan Jumlah Fried Chicken Jumlah French Fries,Burger,Pasta Jumlah Pizza
a: 1-2 kali a : 1 potong ayam a: 1 porsi a: 1/2 porsi
b: 3-4 kali b : 2 potong ayam b: 2 porsi b. 1 porsi
c: 5-6 kali c : lebih dari 1 potong c: lebih dari 2 porsi c: 2 porsi
d: lebih dari 6 kali d : lainnya d: lebih dari 2 porsi
e : tidak pernah e: tidak pernah
81
7.3.5. Status Pekerjaan Orangtua dan Pemantauan Pola Konsumsi Anak
Oleh Orangtua
No L/P Status Pekerjaan
Pemantauan Orangtua Ayah Ibu
1 L a a b
2 L a a b
3 L a b a
4 P a a b
5 P a a a
6 L b a a
7 L a b a
8 L a b b
9 L a a a
10 P a a a
11 L a a b
12 P a a a
13 P a a b
14 P a b a
15 P a a b
16 L a a b
17 L a b a
18 P a b a
19 L a b a
20 L a a a
21 L a a a
22 P a a b
23 P a b a
24 P a a a
25 L a b a
26 P a a a
27 P a a a
28 L a a b
29 P a a b
30 L a a b
31 L a b a
32 L a a a
33 0
34 L a b a
35 L a a a
36 P a b a
37 P a a a
82
38 L a a a
39 L a a a
40 L a a a
41 L a a b
42 L a a a
43 L a a b
44 P a a a
45 P a a a
46 P a a a
47 P a a a
48 P a a a
49 L a a a
50 P a a b
51 P a b a
52 P a b a
53 P a b a
54 L b a a
55 P a a a
56 L a b a
57
58 L a a b
59 L a a a
60 L a a a
61
62 L a b a
63 L a a b
64 P a a a
65 P a a b
66 L a b a
67 P a a a
68 L a a b
69 P a a a
70 P a b a
71 L a a a
72 P a a a
73
74 L a a a
75 L a a a
76 L a a b
77 L a a a
78 P a b a
83
79 L a a b
80 L a b a
81 L a a a
82 L a a a
83 P a a a
84 L a b a
85 L a a b
86 L a b a
87 P a a b
88 P b a b
89 P a b b
90 L a a b
91 P a b a
92 P a b a
93 L a b a
94 L a a b
95 P a a a
96 P a b a
97 L a b a
98 P a b a
99 P a b a
100 P a a a
101 L a a b
102 P a a a
103 L a a a
104 L a a a
105 L a b b
106 P a a b
107 L a a b
108 P a b a
109 L a b b
110
111 L a a a
112 L a b b
113 P a a a
114 P a b b
115 L a a a
116 L a a a
117 P a a a
118 L a a b
119 P a b b
84
120 L a a a
121 L a a b
122 L a a b
123 L a b b
124 P a b b
125 L b a b
126 L a a b
127 P a b b
128 L a a b
129 L a b b
130 P a b b
131 L a a a
132 P a b a
133 P a b a
134
135 P a b b
136 P a b b
137 P b a a
138 L a b a
139 P a b a
140 P a a a
141 L a a a
142 L b a a
143 L b a a
144 L a a a
145 L a b a
146 L a a a
147 L a a a
148 P a a a
149 P b a a
150 L a b a
151 L a a b
152 P a a a
153 P a a b
154 P a a b
155 P a b a
156 L a a b
157 P a b a
158 L a a a
159 P a b a
160 L a a a
85
161 L a b a
162 L a b b
163 P a b a
164 P a b b
165 P a b a
166 L a b b
167
168 L a a b
169 L a b a
170 L a a a
171
172 L a a a
173 P a b b
174 L a b a
175 P a b b
176 L a a a
177
178
179 P a a b
180 P a b a
181 L a a b
182 L a a a
183 L a a b
184 L a a b
185 L a a a
186 P a a b
187 L a a a
188
189 P a b b
190
191 L a b a
192 L a a a
193 P a b a
194 L a a a
195 L a a a
196 L a a a
197 P a b b
198
199 L a b a
200 L a a a
201 P a b a
86
202 L a b b
203 P a b a
204 L a a a
205 P a b b
206 L a a a
207 P a a b
208 P a b b
209 P a a a
210 L a b a
211 L a a a
212 P a a b
Keterangan :
Status Pekerjaan Pemantauan Pola Konsumsi
a : Bekerja a : Ya
b : Tidak bekerja b : Tidak
87
7.3.6. Pandangan Remaja terhadap Berat Badan
No L/P Pandangan
1
Pandangan 2 Pandangan 3
Y/T Alasan
1 L b a Sesuai dengan keinginan b
2 L b b b
3 L b b b
4 P a a Terhindar dari penyakit b
5 P a a Supaya tidak terlalu gemuk a
6 L b a Kalau lapar baru makan b
7 L b a Agar badan tetap fit & tidak mudah
sakit b
8 L a a Takut gemuk a
9 L a a Bebas a
10 P b b a
11 L a b a
12 P b a Jaga kesehatan a
13 P a b b
14 P a a a
15 P a a Mendapat badan yg bagus & jaga
kesehatan a
16 L b a Lebih bebas b
17 L b a Makanan yg dimakan harus baik utk
kesehatan a
18 P a a Supaya tidak gemuk a
19 L a b a
20 L a a Supaya cepat gemuk b
21 L a a Supaya kurus & badan jadi ringan a
22 P b a Supaya makanannya bervariasi b
23 P b a Agar tetap sehat b
24 P a a Agar memiliki postur tubuh yg pas b
25 L b b b
26 P a a Ingin menurunkan berat badan a
27 P a a Biar sehat a
28 L b a Biar sehat b
29 P a a Takut terkena penyakit a
30 L b b b
31 L a a Kadang-kadang,agar berat badan
terkontrol a
32 L b a Agar tidak terserang penyakit b
33 L b b b
34 L b b b
35 L b b b
36 P a b a
37 P a a Agar tidak bertambah gemuk b
38 L a b b
39 L b a Tak ada alasan khusus b
40 L a a Tak ada alasan khusus a
41 L a a Ingin menurunkan berat badan a
88
42 L a a Untuk menjaga postur tubuh b
43 L b a Agar tambah gemuk sedikit/berisi b
44 P a a Sedang diet a
45 P a a Supaya sehat & tidak obesitas a
46 P b b b
47 P a a Agar berat badan tetap b
48 P a a Untuk menjaga berat badan a
49 L a a Menghemat uang jajan & menjaga
kesehatan a
50 P a b a
51 P a b a
52 P b b b
53 P b b b
54 L b b b
55 P a a Agar tidak terlalu gemuk b
56 L b b b
57 L a a Agar tidak terlalu gemuk a
58 L a a Agar ada wanita yang mau sama saya a
59 L a b a
60 L a b a
61 L b b b
62 L a b a
63 L b a Gym b
64 P a b b
65 P a a Agar berat badan tetap a
66 L b a Agar gemuk b
67 P a a Takut gendut b
68 L a b b
69 P b b b
70 P b a Biar sehat a
71 L a a Ingin badan sixpack a
72 P a b b
73 P a a Agar seimbang a
74 L a a Ikut basket b
75 L a b a
76 L b b b
77 L a a Kalau lagi diet saja b
78 P b a Supaya pertumbuhan optimal b
79 L b a Untuk eksperimen b
80 L a b a
81 L b a Ingin menambah berat badan b
82 L a b a
83 P a a Menjaga berat badan a
84 L b a Agar tidak mudah sakit karena telat
makan b
85 L a a Agar ukuran tubuh ideal a
86 L a a Tidak telat makan dan makan
secukupnya a
89
87 P b b b
88 P a b b
89 P b a Supaya tetap sehat dan tidak sakit
perut b
90 L b a Ingin menambah berat badan b
91 P b a Tidak mengalami obesitas b
92 P a a Biar tidak gemuk a
93 L b b b
94 L b b a
95 P a a Biar tidak kegendutan a
96 P a b a
97 L b b b
98 P a a Biar tidak gemuk a
99 P a b a
100 P a a Agar sehat dan tidak obesitas a
101 L a b a
102 P a a Pengen kurus a
103 L a a Supaya tidak kegemukan, agar lebih
sehat b
104 L b b b
105 L a a Ingin tambah sehat a
106 P b a Karena saya makan berdasarkan
mood b
107 L a a a
108 P b a Karena sudah terlatih sejak kecil b
109 L a a Karena kegendutan a
110 L b b b
111 L b b b
112 L a a Karena takut gendut a
113 P a a Ingin kurus dan sehat a
114 P a b b
115 L b b b
116 L a a Takut obesitas & baju tidak muat a
117 P a b a
118 L b b a
119 P a b a
120 L a a Agar berat badan turun a
121 L a a Supaya badan terlihat lebih bagus a
122 L a b b
123 L b b b
124 P b b b
125 L b b b
126 L b a Agar sehat b
127 P a a Takut gendut a
128 L b a Agar sehat b
129 L a a Agar sehat a
130 P b b b
131 L b b b
90
132 P a a Agar tidak gendut b
133 P a b b
134 P a b b
135 P a a Supaya aktivitas tidak terlalu berat a
136 P b b b
137 P a b a
138 L a a Agar berat badan ideal & tubuh sehat b
139 P b b b
140 P b b b
141 L a a Jika diberi makanan saya makan a
142 L b b b
143 L a a Agar makan tepat waktu b
144 L a b b
145 L a b b
146 L a a Ingin memperbaiki postur tubuh a
147 L b b b
148 P a b a
149 P a b a
150 L a b a
151 L b b b
152 P a a Agar tidak dibilang gemuk a
153 P b a OCD b
154 P a a Agar tidak gendut a
155 P b b b
156 L b b b
157 P b b b
158 L b b b
159 P a a Agar tidak gendut a
160 L a a Menyeimbangkan berat badan
dengan tinggi badan b
161 L a a Diet a
162 L b a Supaya teratur b
163 P a b a
164 P b b b
165 P a b b
166 L a a a
167 P b b b
168 L b b b
169 L b b b
170 L b b b
171 P a a Agar tidak gemuk, diet a
172 L b b b
173 P b a Kebiasaan makan berserat b
174 L a b b
175 P a a a
176 L a a Untuk bentuk tubuh yang ideal dan
merasa nyaman a
177 P b a Agar tidak sakit maag a
91
178 P b a Agar tidak sakit maag b
179 P b a Agar tidak sakit b
180 P a a Supaya badan ideal b
181 L a a Agar berat badan turun a
182 L a a a
183 L a a Karena ingin kurus a
184 L b b b
185 L a a Menjaga postur tubuh a
186 P a a Menjaga tubuh a
187 L a a Menjaga kesehatan a
188 P b b b
189 P a b b
190 P a a Kadang-kadang a
191 L a a Six packs is awesome bro a
192 L a a Agar tidak gemuk a
193 P a a Agar tidak gemuk a
194 L a a Fitness a
195 L b b b
196 L a b b
197 P a b a
198 L a b b
199 L a b b
200 L a a Perempuan menginginkan tubuh
yang indah a
201 P a a Ada alergi makanan & menimbulkan
penyakit a
202 L a b b
203 P a a Tidak sering makan fast food a
204 L b b b
205 P a b a
206 L a b b
207 P a b a
208 P b b b
209 P b b b
210 L a a Ingin ideal a
211 L b b b
212 P a b a
Keterangan:
Pandangan Remaja
a: Ya
b: Tidak
92
7.3.7. Uji Chi-square
93
94
95
96
97
7.4. Hasil Diet Recall
7.4.1. Hasil Diet Recall milik R1 pada Mei 2015
Hari Makanan dan Minuman Jumlah
Kalori
Ke. (Kkal)
1.
Soto ayam 1 porsi 524,03
Sate ayam 2 tusuk 340
Air putih 1 gelas 0
Nasi goreng seafood 1 porsi 1058
Mochi 1 porsi 361
Tempe goreng 1 potong 136,5
Air putih 1 gelas 0
Nasi bandeng 2 bungkus 873,84
Sate usus 1 tusuk 212,85
Tahu 1 potong 189
Kerupuk 1 buah 33,21
Air putih 1 gelas 0
TOTAL 3728,43
2.
Nasi 1 porsi 274,92
Ayam goreng paha atas 1 potong 397
Es teh 2 gelas 78
Mie instant 1 porsi 307,7
Air putih 1 gelas 0
TOTAL 1057,62
3.
Bestik ayam 2 potong 556
Telur kecap 1 butir 78
Nasi 1 porsi 274,92
Air putih 1 gelas 0
Pudding 1 cup 139
Biskuit 4 keping 380
Air putih 1 gelas 0
TOTAL 1427,92
4.
Roti sosis 1 buah 288
Air putih 1 gelas 0
Pudding 2 cup 252
Roti pisang 1 buah 196
Air putih 1 gelas 0
Roti sosis 1 buah 288
Makaroni keju 1 cup 376
Air putih 1 gelas 0
TOTAL 1400
98
7.4.2. Hasil Diet Recall milik R2 pada Mei 2015
Hari Makanan dan Minuman Jumlah
Kalori
Ke. (Kkal)
1.
Nasi ayam curry 1 porsi 424
Air putih 1 gelas 0
Nasi 1 porsi 274,92
Bakso 1 porsi 804
Es teh 1 gelas 39
TOTAL 1541,92
2.
Nasi 1 porsi 274,92
Chicken fillet 1 porsi 161
Es sprite 1 gelas 148
Mie ayam 1 porsi 514,5
Es jeruk 1 gelas 134
Biskuit 4 keping 380
Es jeruk 2 gelas 268
TOTAL 1880,42
3.
Brownies 2 potong 454
Nasi 1 porsi 274,92
Ayam geprek dada 1 potong 364
Es jeruk 1 gelas 134
Bakso 1 porsi 804
Es teh 1 gelas 39
Nasi 1 porsi 274,92
Tumis Kangkung 1 porsi 154,5
Kerupuk 1 keping 33,21
Lele 1 ekor 298,5
Air putih 1 gelas 0
TOTAL 2831,05
4.
Air putih 1 gelas 0
Nasi 1 porsi 274,92
Ayam goreng dada 1 potong 364
Es cincau 1 gelas 324
Aqua 600 ml 1 botol 0
Kwetiau goreng 1 porsi 309
Es cincau 1 gelas 324
Kerupuk 1 keping 33,21
TOTAL 1629,13
99
7.4.3. Hasil Diet Recall milik K1 pada Mei 2015
Hari Makanan dan Minuman Jumlah
Kalori
Ke. (Kkal)
1.
Nasi 1 porsi 274,92
Ayam goreng dada 1 potong 364
Tahu 1 potong 189
Es teh 1 gelas 39
Spaghetti 1 porsi 670
Kentang goreng 1 porsi 480
Jus strawberry 1 gelas 120
Bakpao cokelat 1 buah 216
Nasi 1 porsi 274,92
Babi kailan 2 rasa 1/4 porsi 411
Sapi lada hitam 1/4 porsi 150,75
Kakap asam manis 1/4 porsi 109
Ayam goreng 1/4 porsi 400,75
Es teh 1 gelas 0
TOTAL 3699,34
2.
Nasi goreng 1 porsi 1051
Ayam goreng 1/4 porsi 400,75
Air putih 1 gelas 0
Susu 1 gelas 100,5
Nasi 1 porsi 274,92
Sosis Babi 1 potong 156
Perkedel jagung 1 buah 130,5
Pastel 1 buah 154
Susu 1 gelas 100,5
TOTAL 2368,17
3.
Nasi oseng 1 porsi 386,92
Air putih 1 gelas 0
Mie ayam 1 porsi 514,5
Bakso 1 porsi 804
Air putih 1 gelas 0
Donat 1 buah 242
Air putih 1 gelas 0
Nasi liwet 1 porsi 414
Usus goreng 1 bungkus 118,25
Kerupuk 1 keping 33,21
Es teh 1 gelas 39
TOTAL 2551,88
4. Nasi 1 porsi 274,92
100
Kornet 4 potong 208
Air putih 1 gelas 0
Jamur crispy 1 bungkus 28
Es cincau 1 gelas 324
Mie ayam 1 porsi 514,5
Bakso 1/4 porsi 201
Air putih 1 gelas 0
Nasi oseng 1 porsi 386,92
Es teh 1 gelas 39
TOTAL 1976,34
7.4.4. Hasil Diet Recall milik R3 pada Mei 2015
Hari Makanan dan Minuman Jumlah
Kalori
Ke. (Kkal)
1.
Soto 1/2 porsi 524,03
Risoles 3 buah 261
Air putih 1 gelas 0
Nasi goreng seafood 1 porsi 1058
Es teh 1 gelas 39
Nasi chicken katsu 1 porsi 543,32
Spaghetti 1/4 porsi 106,34
Es teh 1 gelas 39
TOTAL 2570,69
2.
Nasi kuning 1/2 porsi 160
Telor ceplok 1 butir 94
Air putih 1 gelas 0
Chicken steak 1 porsi 707
Air putih 1 gelas 0
Fish&chips 1 porsi 499,5
Spaghetti 1/2 porsi 212,69
Air putih 1 gelas 0
TOTAL 1673,19
3.
Nasi kuning 1/2 porsi 160
Telor ceplok 1 butir 94
Air putih 1 gelas 0
Nasi kuning 1/2 porsi 160
Telor ceplok 1 butir 94
Air putih 1 gelas 0
Nasi 1 porsi 274,92
Chicken katsu 1 potong 268,4
Es teh 1 gelas 39
101
TOTAL 1090,32
4.
Nasi kuning 1/2 porsi 160
Telor ceplok 1 butir 94
Air putih 1 gelas 0
Nasi kuning 1/2 porsi 160
Telor ceplok 1 butir 94
Air putih 1 gelas 0
Nasi bandeng 2 bungkus 436,92
Bakso goreng 2 biji 190
Es susu coklat 1 gelas 195
TOTAL 1329,92
7.4.5. Hasil Diet Recall milik R4 pada Mei 2015
Hari Makanan dan Minuman Jumlah
Kalori
Ke. (Kkal)
1.
Nasi 1 porsi 274,92
Bakwan 1 potong 100,45
Tahu 1 potong 189
Tempe 1 potong 136,5
Pempek 1 porsi 348
Air putih 1 gelas 0
Ice cream choco top 1 porsi 146
Nasi 1 porsi 274,92
Ayam goreng dada 1 potong 364
Es teh 1 gelas 39
TOTAL 1872,79
2.
Nasi 1 porsi 274,92
Ayam dada+tahu geprek 1 porsi 414,4
Tahu 2 potong 378
Teh 1 potong 39
Nasi goreng 1 porsi 1051
Mie goreng 1 porsi 309
Air putih 1 gelas 0
TOTAL 2466,32
3.
Nasi 1 porsi 274,92
Sop ayam 1 porsi 532,5
Air putih 1 gelas 0
Nasi 1 porsi 274,92
Sop ayam 1 porsi 532,5
Strawberry sundae 1 porsi 281
Nasi goreng 1 porsi 1051
102
Ayam goreng 1/4 porsi 400,75
Air putih 1 gelas 0
TOTAL 3347,59
4.
Nasi goreng 1 bungkus 1051
Nasi empal 1 bungkus 685,92
Air putih 1 gelas 0
Nasi 1 porsi 274,92
Soto 1 porsi 524,03
Tahu 1 potong 189
Tempe 1 potong 136,5
Air putih 1 gelas 0
TOTAL 2861,37
7.4.6. Hasil Diet Recall milik R5 pada Mei 2015
Hari Makanan dan Minuman Jumlah
Kalori
Ke. (Kkal)
1.
Nasi jamur 1 porsi 432,92
Perkedel 2 biji 160
Es teh 1 gelas 39
Nasi 1 porsi 274,92
Brokoli ca jamur 1/4 porsi 224,25
Ayam goreng 1/4 porsi 400,75
Es teh 1 gelas 39
Siomay 4 biji 107
Sosis 4 tusuk 572
Fruitea 2 botol 78
Milkshake mocca 1 gelas 329
TOTAL 2656,84
2.
Nasi 1 porsi 274,92
Soto 1 porsi 524,03
Air putih 1 gelas 0
Nasi goreng 1 porsi 1051
Chicken fillet 1 porsi 161
Bengbeng 1 bungkus 130
Pisang 2 buah 224
Aqua 1 botol 0
Nasi 1 porsi 274,92
Bakwan 3 potong 301,35
Nugget 3 potong 156
Aqua 1 botol 0
Burger 1 porsi 251
103
Es teh 1 gelas 39
TOTAL 3387,22
3.
Nasi jamur 1 porsi 324,92
Sosis 2 tusuk 286
Teh manis 1 gelas 39
Chicken katsu 1 porsi 268,4
Milkshake oreo 1 gelas 329
Chocolate Hazelnut 1 gelas 520
Chocochip cookies 1 keping 141
TOTAL 1908,32
4.
Nasi 1 porsi 324,92
Bakso 1 porsi 804
Air putih 1 gelas 0
Bengbeng 1 bungkus 130
Chicken fillet 1 porsi 161
Bakso kecap 4 tusuk 760
Es cincau 1 gelas 324
Nasi 1 porsi 274,92
Oseng 1 porsi 112
Kulit goreng 1 bungkus 115
Aqua 2 botol 0
TOTAL 3005,84
7.4.7. Hasil Diet Recall milik R6 pada Mei 2015
Hari Makanan dan Minuman Jumlah
Kalori
Ke. (Kkal)
1.
Roti 1 buah 208
Air putih 1 gelas 0
Nasi 1 porsi 274,92
Dendeng sapi 1 porsi 320
Air putih 1 gelas 0
Nasi rawon 1 porsi 680
Teh 1 gelas 39
Mie ayam 1 porsi 514,5
Es teh 1 gelas 39
TOTAL 2075,42
2.
Pancake 2 potong 496
Air putih 1 gelas 0
Nasi 1 porsi 274,92
Sarden 1/2 kaleng 342
Air putih 1 gelas 0
104
Nasi 1 porsi 274,92
Ayam sayap 2 potong 458
Es teh 1 gelas 39
Nasi 1 porsi 274,92
Sate ayam 2 tusuk 340
Sate usus 1 tusuk 212,85
Teh 1 gelas 39
Pancake 3 potong 780
Air putih 1 gelas 0
TOTAL 3531,61
Nasi kare ayam 1 porsi 424
Air putih 1 gelas 0
Nasi 1 porsi 274,92
Capjay 1/2 porsi 120
Ayam goreng 1/2 porsi 801,5
Air putih 1 gelas 0
Nasi kare ayam 1 porsi 424
Air putih 1 gelas 0
Nasi goreng 1 porsi 1051
Teh 1 gelas 39
TOTAL 3134,42
4.
Nasi 1 porsi 274,92
Soto sapi 1 porsi 421,4
Teh 1 gelas 39
Nasi 1 porsi 274,92
Ayam bakar dada 1 potong 276
Soda 1 gelas 151
Nasi 1 porsi 274,92
Cumi goreng tepung 1/2 porsi 149
Makaroni keju 1 cup 376
Air putih 1 gelas 0
TOTAL 2237,16
7.4.8. Hasil Diet Recall milik K2 pada Mei 2015
Hari Makanan dan Minuman Jumlah
Kalori
Ke. (Kkal)
1.
Tahu 2 potong 378
Air putih 1 botol 0
Nasi 1 porsi 274,92
Ayam goreng dada 1 potong 364
Es teh 1 gelas 39
105
Nasi goreng 1 porsi 1051
Es teh 1 gelas 39
Mie goreng 1/4 porsi 77,25
Ayam goreng 1/4 porsi 400,75
Sop ayam 1 mangkok 159
Es leci 1 mangkok 119
Es teh 1 gelas 39
TOTAL 2940,92
2.
Roti 1 buah 288
Air putih 1 gelas 0
Nasi 1 porsi 274,92
Ayam goreng dada 1 potong 364
Es teh 1 gelas 39
Nasi 1 porsi 274,92
Chicken fillet 1 porsi 161
Es teh 1 gelas 39
Nasi 1 porsi 274,92
Gudeg 1 porsi 330
Air putih 1 gelas 0
TOTAL 2045,76
3.
Sop ayam 1 porsi 159
Nasi 1 porsi 274,92
Air putih 1 gelas 0
Nasi chicken katsu don 1 porsi 870,71
Air putih 1 botol 0
Nasi 1 porsi 274,92
Capjay 1/2 porsi 120
Air putih 1 gelas 0
TOTAL 1699,55
4.
Nasi 1 porsi 274,92
Telor balado 1 butir 212
Air putih 1 gelas 0
Nasi 1 porsi 274,92
Sapi lada hitam 1 porsi 150,75
Es teh 1 gelas 39
Nasi bandeng 1 bungkus 436,92
Sate usus 1 tusuk 11
Sate ayam 1 tusuk 170
Sosis 1 tusuk 143
Es coklat 1 gelas 195
TOTAL 1907,51
106
7.5. Perhitungan Bassal Metabolic Rate (BMR)
Rumus :
Laki-laki (usia 10-18 tahun) BMR = 16,5.BB + 77.TB + 572
R3 BMR = (16,6 x 86) + (77 x 1,73) +572 = 2132,81 kkal/hari = 88,87 kkal/jam
R4 BMR = (16,6 x 85) + (77 x 1,75) +572 = 2117,75 kkal/hari = 88,24 kkal/jam
R5 BMR = (16,6 x 105) + (77 x 1,75) +572 = 2449,75 kkal/hari = 102,07 kkal/jam
R6 BMR = (16,6 x 80) + (77 x 1,73) +572 = 2034,75 kkal/hari = 84,78 kkal/jam
Perempuan (usia 10-18 tahun) BMR = 7,4.BB + 482.TB +217
R1 BMR = (7,4 x 76) + (482 x 1,71) + 217 = 1603,62 kkal/hari = 66,82 kkal/jam
R2 BMR = (7,4 x 73) + (482 x 1,63) + 217 = 1542,86 kkal/hari = 64,29 kkal/jam
K1 BMR = (7,4 x 51) + (482 x 1,66) + 217 = 1394,52 kkal/hari = 58,11 kkal/jam
K2 BMR = (7,4 x 52) + (482 x 1,67) + 217 = 1406,74 kkal/hari = 58,61 kkal/jam
107
7.6. Aktivitas Fisik
108
109
7.7. Foto Makanan Cepat Saji (Fast food)
7.7.1. Fried Chicken dan French Fries
Gambar 2. Fried Chicken dan French Fries di Mcdonald’s (kiri) dan KFC (kanan)
7.7.2. Burger
Gambar 3. Burger di Mister Burger
7.7.3. Pizza
Gambar 4. Pizza di Pizza Hut
110
7.7.4. Pasta
Gambar 5. Pasta Carbonara (kiri) dan Pasta Bolognese (kanan)