SOALAN2.4 KAEDAH MEMBUAT

BISKUT DAN KEK

1234

512

45

exit

Soalan 1.

Apakah langkah yang sedang dilakukan oleh gambar rajah di atas?

A. lemak dan gula diputar sehingga menjadi kembang, ringan, gebu dan berwarna putih.

B. Masukkan lemak(marjerin) yang beku dan potongkannya kecil-kecil dengan pisau meja.

C. Ayak semua bahan kering ke dalam mangkuk adunan.D. Campurkan semua bahan-bahan.

exit

Soalan 2.

Apakah jenis biskut yang disediakan dengan menggunakan kaedah gaul dan ramas?

A. Biskut badamB. Biskut serpihan coklatC. Biskut tart nanasD. Kek pelangi

exit

Soalan 3.Apakah yang dimaksudkan dengan kaedah putar?

A. lemak dan gula diputar sehingga menjadi kembang, ringan, gebu dan berwarna putih.

B. Ayak semua bahan kering ke dalam mangkuk adunan.

C. Masukkan lemak(marjerin) yang beku dan potongkannya kecil-kecil dengan pisau meja.

D. Gaul dan ramas kesemua bahan.

exit

Soalan 4.Bahulu merupakan sejenis kek. Ia di buat menggunakan kaedah apa?

A. Keadah gaul dan ramasB. Kaedah enjutC. Kaedah putarD. Kaedah gaul

exit

Soalan 5.Apakah jenis bahan-bahan yang boleh digunakan untuk menghias kek?

i. Majerinii. Gula aisingiii. Blueberiiv. Coklat cair

A. i dan iiB. i dan iiiC. ii dan iiiD. iii dan iv

exit