2016 Yılı Ege Üniversitesi Yayın Kataloyayinevi.ege.edu.tr/files/yayinevi/icerik/2016-yayin-katalogu.pdf · Nükleer Fizik Laboratuvar Deney Notları kitabı; nükleer fizik,

2016 Yılı

Ege Üniversitesi Yayın Kataloğu

Ege Üniversitesi'nin çeşitli alanlarda ülkemize kazandırdığı değerlerden biri olan Ege Üniversitesi Yayınları, toplumu geliştiren bilginin paylaşıldığı kitap ve dergilerden oluşmaktadır.

Her yıl bitiminde çıkarılan "Ege Üniversitesi Yayın Kataloğu" nda 2016 yılı içerisinde Uluslararası Yayınevi özelliklerine sahip ve Kültür Bakanlığı sertifikalı Basımevi' mizde basılan yayınlar yer almaktadır.

Bu yıl daha da etkili yayınların okurlarla buluşacağını düşündüğümüz E.Ü. Yayınlarının, geniş kitlelere ulaşacağını ümit ederim.

Prof. Dr. Hatice Beril DEDEOĞLU Ege Üniversitesi Rektör Vekili

2016 YılıEge Üniversitesi Yayınları

Fen Bilimleri

Sağlık Bilimleri Ayın Kitapları Halk Sağlığı Serisi

Sosyal Bilimler

Dergiler

3/30

31/44

36 38/ 42

45/ 71

73/ 78

Yayıma HazırlayanC. Orhan ÇETİNKALP

İpek ENGİNKütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

TasarımBuse YILMAZ

Basımevi Şube Müdürlüğü

Ege Üniversitesi Yayınları

Fen Bilimleri


Fen Bilimleri


Fen Bilimleri


Fen Bilimleri

Nükleer Fizik Laboratuvar Deney Notları

Bitki Anatomisi Dersleri (Yüksek Bitkilerin Genel Yapısı) I

Enstrümental Analiz I: Elektroanalitik Yöntemler

Fizikokimya Gazlar ve Termodinamik C.I

Omurgalılar Biyolojisi Uygulama Kılavuzu

Omurgasızlar Biyolojisi Uygulama Klavuzu

Farmasötik Teknoloji I

Farmasötik Teknoloji II

Farmasötik Teknoloji III

Farmasötik Teknoloji IV

Farmasötik Teknoloji Pratik El Kitabı I-II-III-IV

Kozmetoloji

Radyofarmasi

Özel Alet Gerektirmeyen Fizik Deneyleri Cilt II

İktisatçılar İçin Doğrusal Cebir

Toprak Bilimi

Bitki Koruma Makineleri

Biyorafineri Sistemlerine Giriş ve Uygulamalar

(Endüstriyel Süreç ve Ürünler)


Fen Bilimleri

Özel Alet Gerektirmeyen Fizik Deneyleri Cilt 1:

Mekanik, Isı ve Dalga Hareketlerine İlişkin Deneyler

Süt Teknolojisi (Sütün Bileşimi ve İşlenmesi)

Süt ve Mamulleri Analiz Yöntemleri

Üreme Biyolojisi

Konfeksiyon Üretimine Giriş

Genel Mikrobiyoloji Uygulama

Temel Pazarlama Bilgileri

Bitki Hücre, Doku ve Organ Kültürü Uygulamaları

Kütle Aktarımı ve Kütle Aktarım İşlemleri

Kitabındaki Problemlerin Çözümleri

Mikroakışkan Teknolojilerin Temelleri ve Uygulamaları

3

Nükleer Fizik Laboratuvar Deney Notları kitabı, Ege Üniversitesi Fizik Bölümünde okutulan Nükleer Fizik ders konularını kapsayan 12 adet deney ve bu deneylere ait yönergeleri içermektedir. Bu deneyler öğrencilerin radyasyon ve ölçümlerine ait temel yöntemleri pekiştirebilmeleri için özel olarak seçilmiştir. Kitap içerisinde, deneylerin başarılı şekilde gerçekleştirilebilmesi için gerekli ön bilgiler ayrıntılı olarak verilmiştir, her bir deney için ölçümü yapılan değişkenlere ait ilgili tablolar ve grafikler hazırlanmıştır ve deney sonuçlarının yorumlanabilmesi açısından önemli olduğu düşünülen bazı bağıntılar detaylı olarak ele alınmıştır.

Radyasyonlu ortamlarda çalışma kurallarının ayrıntılı olarak listelendiği bu kitapta, laboratuvar koşullarında bir radyoaktif kaynaktan (örneğin Cs-137 gama ve Ra-Be nötron kaynağından) alınabilecek doz miktarının nasıl bulunabileceği detaylı bir şekilde hesaplanarak verilmiştir.

Nükleer Fizik Laboratuvar Deney Notları kitabı; nükleer fizik, radyasyon fiziği, nükleer kimya, radyasyonların ölçülmesi veya radyasyonların uygulanması gibi derslerin yanı sıra fizik, kimya, nükleer mühendislik ve nükleer tıp eğitimlerinde de yararlı olacaktır.

Ders Kitabı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 13Satış Fiyatı: ¨ 15

ISBN 978-605-338-162-4

Nükleer Fizik Laboratuvar Deney Notları

Prof. Dr. Fevzi CİĞEROĞLU Prof. Dr. Saim SELVİ Prof. Dr. Füsun ÇAM Doç. Dr. Cüneyt ÇELİKTAŞ Dr. Nasuf SÖNMEZFen Fakültesi

4

Ege Üniversitesi Yayınları Fen Bilimleri

Bilindiği gibi Bitki Anatomisi, Botanik biliminde temel alanlardan biridir. Sadece Botanikçilerin değil Bitkisel materyalle çalışan diğer tüm bilim dallarının da (örneğin; ziraat, eczacılık v.b.) bitkilerin iç yapılarını tanımaları önemlidir. Bu bağlamda hazırlamış olduğumuz bu kitapta yüksek bitkilerin genel anatomik yapısı hücre ve dokular kapsamında ele alınmıştır.

Ders Kitabı 3. Baskı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 8 Satış Fiyatı: ¨ 10

ISBN 978-975-483-717-9

Prof. Dr. Yusuf VARDAR Prof. Dr. Yusuf GEMİCİ Prof. Dr. Nedret ŞENGONCA Doç. Dr. Meliha GEMİCİFen Fakültesi

Bitki Anatomisi Dersleri (Yüksek Bitkilerin Genel Yapısı) I Hücre ve Dokular

5

Bu kitapta, elektrokimyanın kimi temel kavramlarının açıklanmasının ardından, iletkenlik ve kondüktometri, potansiyometri, voltammetri, hidrodinamik voltammetri ve duyarcalar, kronopotansiyometri, voltammetrik titrasyonlar ve kulometrik analiz konularına kuramsal bilgi, kullanılan analitik cihazların tanıtımı ve genel uygulamaları sırasıyla yer verilmiştir. Bu yöntemlerin kimi seçilmiş özel analitik uygulamaları, analizlenen türlerin öneminden ulaşılan sonuçların değerlendirilmesine kadar bir bütün halinde son bölümde anlatılmıştır. Sayfa sayısı 339 olan eserin ekinde kütle aktarımına ilişkin kimi diferansiyel denklemlerin çözümleri de sunulmuştur.

Enstrümental Analiz I: Elektroanalitik Yöntemler

ISBN 978-975-483-692-9

Prof. Dr. Hüseyin TURAL Prof. Dr. H. İsmet GÖKÇEL Prof. Dr. F. Nil ERTAŞFen Fakültesi

Ders Kitabı 4. Baskı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı:¨ 18Satış Fiyatı: ¨ 22

6


Kitap altı ana bölümden oluşmaktadır. Her ana bölüm kendi içinde alt başlıklar, ilgili konuda örnek çözümlü problemler ve bölüm sonlarında çözümsüz problemler içermektedir. Birinci bölümde maddenin özellikleri şiddet ve kapasite özelliği açısından incelenmiş, ideal ve ideal olmayan gazların özellikleri detaylı bir şekilde verilmiştir. Ayrıca bu bölümde gazların kinetik teorisi ve çarpışma frekansları problemlerle açıklanmıştır.İkinci ve üçüncü bölümde, termodinamiğin yasaları verilmiştir. İkinci bölümde bir gaz sistemine ait ısı, iş, iç enerji değişimi, entalpi değişimi ve ısınma ısıları hesaplanırken, üçüncü bölümde ayrıca entropi değişimi hesaplanmıştır. Bunların dışında serbest enerji hesaplamaları ve Maxwell bağıntıları ile üçüncü bölüm daha genişletilmiştir.Saf maddelerde denge başlıklı dördüncü bölümde kimyasal potansiyel termodinamik fonksiyonu tanımlanmıştır. Ayrıca sıvı-buhar faz dengelerinden bahsedilmiş ve

buhar basıncının ve yüzey gerilimin sıcaklıkla değişimine ilişkin formüller verilmiştir.Beşinci bölümde reaksiyon ısıları üzerinde durulmuş ve çeşitli fizikokimyasal bağıntılar Kirschoff bağıntısı, Gibbs-Helmholtz denklemleri ve Van’t Hoff eşitliği belirtilmiştir. Son bölümde ise istatistiksel termodinamik ile ilgili temel bağıntılar ve termodinamik büyüklüklerin istatistiksel yöntemlerle eldesi konusu üzerinde durulmuştur.

Fizikokimya Gazlar ve Termodinamik C.I

ISBN 978-605-338-002-3

Prof. Dr. Özgül KOÇAK (emekli) Prof. Dr. Çetin GÜLER (emekli) Doç. Dr. Nursel AÇAR

Fen Fakültesi

Ders Kitabı 4. Baskı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 12Satış Fiyatı: ¨ 15

7

Omurgalılar Biyolojisi Uygulama Kılavuzu, Biyoloji Bölümü ikinci sınıf öğrencilerine okutulmakta olan Omurgalılar Biyolojisi Dersi’nin uygulamalarında kullanılmak amacıyla hazırlanmıştır. Eser öğrencilerin istekleri de dikkate alınarak laboratuvar çalışmalarını kolaylaştıracak ve daha verimli hale getirecek şeklide tasarlanmıştır. Laboratuvar çalışmaları esnasında incelenmek üzere omurgalı hayvanların dahil olduğu sınıflara ait yurdumuzda temsilcileri bulunan, ayrıca dersi alan öğrencilerin omurgalı hayvanları daha kapsamlı öğrenebilmesi açısından ülkemizde yaşamayan bazı sınıflara ait önemli örneklerin dahil olduğu çeşitli ailelere ait 53 türün tanınmasında kullanılan taksonomik öneme sahip karakterleri yanında, biyolojileri hakkında da kısa bilgiler verilmiştir. Kapsamı genişletmemek için uzun anlatımı yerine, türün görsel tanınması ile ilgi morfolojik karakterler tercih edilmişidir.

Omurgalılar Biyolojisi Uygulama Kılavuzu

ISBN 978-975-483-716-2

Prof. Dr. Abidin BUDAK (emekli) Prof. Dr. Bayram GÖÇMEN Prof. Dr. Dinçer AYAZ Yrd. Doç. Dr. Ahmet MERMER Doç. Dr. Kerim ÇİÇEK Fen Fakültesi

Yardımcı Ders Kitabı 4. Baskı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 7Satış Fiyatı: ¨ 8

8


Omurgasızlar veya Omurgasız Hayvanlar Omurgalı Hayvanların (Vertebrata) dışında kalan tüm hayvanları içine alan bir gruptur. Süngerler, Yumuşakçalar, Kabuklular, Böcekler, Derisidikenliler gibi birçok grubu içine alan grup bilinen hayvan türlerinin neredeyse %97’sini barındırmaktadır. “Omurgasızlar Biyolojisi Uygulama Kılavuzu”, Ege Üniversitesi Fen Fakültesi, Biyoloji Bölümü ikinci sınıf öğrencilerine okutulmakta olan Omurgasızlar Biyolojisi dersinin uygulamalarında kullanılmak amacıyla hazırlanmıştır. Omurgasızların temel biyolojik özellikleriyle ilgili bilgiler hemen her gün değişebildiği gibi, dünyamızda en yüksek sayıda takson içeren bu çok zengin canlı grubunun sınıflandırılmasıyla ilgili artık değişmez denebilecek bilgiler de neredeyse yok denecek kadar azdır. Ülkemizde özellikle omurgasızlar ile ilgili halen yeterli çalışma bulunmamakta ve bu konuda yazılacak eserlere ihtiyaç duyulmaktadır.

Uygulama Kılavuzunda laboratuvar çalışmaları esnasında incelenmek üzere omurgasız hayvanların dahil olduğu farklı şubelerden 75 cins ve bu cinslerin iyi bilinen türlerinin tanınmasında kullanılan bazı karakterler ve grupların biyolojileri hakkında bilgiler verilmiştir. Hazırlanan bu uygulama kılavuzunun başta öğrencilerimiz olmak üzere konuya ilgi duyan herkese yararlı olmasını temenni ederiz.

ISBN 978-975-483-938-8

Prof. Dr. Mehmet K. ATATÜR (emekli) Prof. Dr. Abidin BUDAK Prof. Dr. Bayram GÖÇMEN Doç. Dr. Ferah SAYIM ÖZKAN Doç. Dr. Kerim ÇİÇEK Yrd. Doç. Dr. Ahmet MERMER

Fen Fakültesi

Omurgasızlar Biyolojisi Uygulama Klavuzu


9

Farmasötik Teknoloji I yardımcı ders kitabı, E.Ü. Eczacılık Fakültesi Farmasötik Teknoloji Anabilim Dalı’nın Eczacılık Fakültesi öğrencileri için hazırlamış olduğu dörtlü serinin birinci kitabıdır. Bu kitap, Farmasötik Teknoloji I laboratuvar ve ders konularıyla paralel olarak hazırlanan bir yardımcı kitaptır. Konusunda deneyimli öğretim üyelerimizin özverili çalışmaları ile hazırlanan bu kitap toplam 10 bölümden oluşmaktadır. Her bölümde tartışılan konular öğrenciye konu ile ilgili genel ve güncel bilgileri vermektedir.

Bu kitapta, farmasötik teknolojiye giriş, ilaç hazırlamada temel işlemler, su, çözünürlük ve çözeltiler, ekstraksiyon, ön formülasyon, reoloji, ambalaj malzemesi ve ambalajlama, boyar maddeler ve tat düzenleyiciler, deri konuları hakkında genel bilgiler verilmektedir.

Kitapta yer alan konular, öğrencilerin kolaylıkla anlayıp, öğrenebileceği bir dilde anlatılmaktadır. Ayrıca edindikleri bilgiyi ilişkilendirerek kullanabilmeleri için, önemli alt başlıklara ayrılarak açık ve anlaşılır bir metin halinde sunulmuştur.

Farmasötik Teknoloji I yardımcı ders kitabı, Eczacılık Fakültesi öğrencilerinin ve eczacılık alanına ilgi duyanların yararlanabileceği bir yardımcı kitaptır.

Farmasötik Teknoloji I

ISBN 978-605-338-141-9

Prof. Dr. Özgen ÖZER Prof.Dr. Işık ÖZGÜNEY

Eczacılık Fakültesi / Farmasötik Teknoloji ABD

Yardımcı Kaynak Kitabı 2. Baskı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı:¨ 16Satış Fiyatı: ¨ 20

10


Farmasötik Teknoloji II Ders Teksiri, E. Ü. Eczacılık Fakültesi Farmasötik Teknoloji Anabilim Dalı’nın eczacılık öğrencileri için hazırlamış olduğu dörtlü serinin ikinci kitabıdır. İki fazlı sistemler, süspansiyonlar, emülsiyonlar, merhemler, jeller, supozituvarlar, aerosoller, majistral ilaçlar, pediyatrik ve geriyatrik ilaçlar ve veteriner ilaçlar ana başlıkları altında ağırlıklı olarak yarı katı formülasyonların yer aldığı ve Farmasötik Teknoloji II laboratuvar çalışma konularıyla paralel olarak hazırlanmış bir yardımcı kaynak kitaptır. Formülasyonların tanım, özellik, hazırlanma yöntem ve teknolojilerine yer vererek formülasyon gelişim sürecinin anlaşılması için yararlı bir kaynaktır. Belli yaş gruplarına özel formülasyonlar ve veteriner ilaçlar hakkında gerekli bilgi de ilgili formülasyon örnekleriyle birlikte detaylı olarak yer almaktadır.

Bölümler, öğrencilerin yeni karşılaştıkları kavramları kolay öğrenebilmeleri ve edindikleri bilgiyi kullanabilmeleri için önemli alt başlıklara ayrılarak ve konular arasında gerekli ilişkilendirmeler yapılarak açık ve anlaşılır bir metin halinde sunulmuştur.

Farmasötik Teknoloji II Ders Teksiri, eczacılık öğrencilerinin ve eczacılık alanina ilgi duyanların yararlanabileceği bir yardımcı kitaptır.

ISBN 978-605-338-115-0

Prof. Dr. Özgen ÖZER


Farmasötik Teknoloji II

Yardımcı Kaynak Kitabı Değiştirilmiş 2. ve 3. Baskı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 19Satış Fiyatı: ¨ 23

11

Farmasötik Teknoloji IIIFarmasötik Teknoloji III yardımcı ders kitabı, E.Ü. Eczacılık Fakültesi Farmasötik Teknoloji Anabilim Dalı’nın Eczacılık Fakültesi öğrencileri için hazırlamış olduğu dörtlü serinin üçüncü kitabıdır. Bu kitap, Farmasötik Teknoloji III laboratuvar ve ders konularıyla paralel olarak hazırlanan bir yardımcı kitaptır. Konusunda deneyimli öğretim üyelerimizin özverili çalışmaları ile hazırlanan bu kitap toplam 12 bölümden oluşmaktadır. Her bölümde tartışılan konular öğrenciye konu ile ilgili genel ve güncel bilgileri vermektedir.

Bu kitapta, kimyasal kinetikler ve stabilite, geçimsizlik, kontaminasyon ve sterilizasyon, parenteral preparatlar, oftalmik preparatlar, burun ilaçları, kulak ilaçları, farmasötik teknolojide biyomedikal uygulamalar, cerrahi malzemeler, ilaçta patent, ilaç mühendisliği, ilaçta ruhsatlandırma ve tasarımla kalite (quality by design: QbD) konuları hakkında genel bilgiler verilmektedir.

Kitapta yer alan konular, öğrencilerin kolaylıkla anlayıp, öğrenebileceği bir dilde anlatılmaktadır. Ayrıca edindikleri bilgiyi ilişkilendirerek kullanabilmeleri için, önemli alt başlıklara ayrılarak açık ve anlaşılır bir metin halinde sunulmuştur.

Farmasötik Teknoloji III yardımcı ders kitabı, Eczacılık Fakültesi öğrencilerinin ve eczacılık alanına ilgi duyanların yararlanabileceği bir yardımcı kitaptır.

ISBN 978-605-338-142-6

Prof. Dr. Özgen ÖZER Doç Dr. Mine ÖZYAZICI


Yardımcı Kaynak Kitabı 2. Baskı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 21Satış Fiyatı: ¨ 25

12


Farmasötik Teknoloji IV Ders teksiri, E.Ü. Eczacılık Fakültesi Farmasötik Teknoloji Anabilim Dalı’nın eczacılık öğrencileri için hazırlamış olduğu dörtlü serinin dördüncü kitabıdır. Bu teksir, Farmasötik Teknoloji IV labaratuvar ve ders konularıyla paralel olarak hazırlanan bir yardımcı kaynak kitabıdır. Konusunda deneyimli öğretim üyelerimizin özverili çalışmaları ile hazırlanan bu kitap toplam 7 bölümden oluşmaktadır. Her bölümde tartışılan konular öğrenciye konu ile ilgili genel ve güncel bilgileri vermektedir.

Bu teksirde toz teknolojisi, tozların özellikleri, sert ve yumuşak kapsüller, kullanım alanları, tablet teknolojisi, tabletlerin hazırlama yöntemleri, tabletlerde yapılan kontroller ve tablet çeşitleri, polimerler hakkında genel bilgi, değiştirilmiş salım yapan sistemler ve bu sistemlerin konvansiyonel preparatlara göre üstünlükleri, hedefleme mekanizmaları, peptit ve protein

yapılı ilaçların formülasyon stratejileri, ilaç endüstrisinde iyi imalat uygulamaları, ilaçların üretim aşamaları, ambalaj malzemeleri ve kalite kontrol konuları hakkında genel bilgiler verilmektedir.

Teksirde yer alan konular, öğrencilerin kolaylıkla anlayıp, öğrenebileceği bir dilde anlatılmaktadır. Ayrıca edindikleri bilgiyi ilişkilendirerek kullanabilmeleri için, önemli alt başlıklara ayrılarak açık ve anlaşılır bir metin halinde sunulmuştur.

Farmasötik Teknoloji IV Ders Teksiri, eczacılık öğrencilerinin ve eczacılık alanina ilgi duyanların yararlanabileceği bir yardımcı kitaptır.

ISBN 978-605-338-114-3

Farmasötik Teknoloji IV



Yardımcı Kaynak Kitabı 2. ve 3. Baskı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı: : ¨ 20Satış Fiyatı : ¨ 24

13

Farmasötik Teknoloji Pratik El Kitabı I-II-III-IV, E. Ü. Eczacılık Fakültesi Farmasötik Teknoloji Anabilim Dalı tarafından eczacılık fakültesi öğrencileri için hazırlanmış bir yardımcı kitaptır. İçerisinde; genel bilgiler, çözeltiler, iki fazlı sistemler, yarı katı preparatlar, kozmetik preparatlar, izotonik çözeltiler, göz/burun/kulak ilaçları ve katı dozaj şekilleri ana başlıkları altındaki formülasyonların hazırlanmaları hakkında detaylı bilgiler yer almaktadır. Farmasötik Teknoloji I-II-III-IV Laboratuvar El Kitabı, Farmasötik Teknoloji teorik ders konularıyla paralel olarak ve güncel formülasyonlar göz önüne alınarak hazırlanmıştır.Farmasötik Teknoloji Pratik El Kitabı I-II-III-IV, eczacılık fakültesi öğrencilerinin yararlanabileceği bir yardımcı kitaptır.

ISBN 978-975-483-086-3

Farmasötik Teknoloji Pratik El Kitabı I-II-III-IV




14


Kozmetoloji ders teksirinde; kozmetik ürün kavramı yanı sıra kozmetik preparatlarda kullanılan maddeler, cilt bakım ürünleri, vücut bakım ürünleri, makyaj ürünleri, saça uygulanan preparatlar, bebek bakım ürünleri, kozmetik ürünlerde kullanılan yeni taşıyıcı sistemler, kozmetik ürünlerde stabilite çalışmaları, kozmetik preparatlarda yapılan testler, kozmetik ürünlerin etkinliklerinin değerlendirilmesi, kozmetik preparatlarının uygunluk testleri, kozmetik preparatların geçimlilik testleri ana başlıkları altındaki konular hakkında genel bilgiler verilmiştir.

Bu kapsamda, ilk olarak kozmetiklerin günümüzde kullanımı, tarihçesi ve kozmetik bir preparat hazırlamak için kullanılan maddelerden söz edilmiştir. Cilt bakım ürünleri ana başlığı altında; cilt temizleyici ürünler, cilt sıkılaştırıcı ürünler, cilt nemlendirici ürünler, tıraş preparatları, cilt rengini açan ve ciltteki

lekeleri gideren preparatlar, yaşlanmayı önleyici (anti-aging) preparatlar, vücut bakım ürünleri başlı altında; selülit preparatları, ter kokularını gideren preparatlar, güneşten korunma ve koruyucu ürünler, banyo preparatları, ayağa uygulanan preparatlar ve tırnak bakım ürünleri, makyaj ürünleri ana başlığı altında; yüz pudraları, fondötenler, allık, dudak boyaları (rujlar) ve göze uygulanan preparatlar, saç bakım ürünleri kapsamında; saç yapısını etkileyen faktörler ve kozmetik uygulamaların ortaya çıkardığı saç problemler, saça uygulanan ürün grupları ve ayrıca diş preparatları ve bebek bakım ürünleri anlatılmıştır. Kozmetik ürünlerde kullanılan yeni taşıyıcı sistemlerden, çoklu emülsiyonlar (dual emülsiyonlar), mikroemülsiyonlar, nanoemülsiyonlar, veziküler sistemler, partiküler sistemler, poröz polimerik sistemler ve moleküler sistemler hakkında bilgi verilmiş ve kozmetik preparatlarda yapılan testler, stabilite çalışmaları ve ürünlerin klinik olarak değerlendirilmesi konuları hakkında detaylı bilgi verilmiştir.

Kozmetoloji Ders Teksiri, eczacılık öğrencilerinin ve kozmetik alanına ilgi duyanların yararlanabileceği bir yardımcı kitaptır.

Kozmetoloji

ISBN 978-605-338-116-7



Yardımcı Kaynak Kitabı Değiştirilmiş 2. ve 3. Baskı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 18Satış Fiyatı: ¨ 22

15

Radyofarmasi Ders teksiri, E. Ü. Eczacılık Fakültesi Radyofarmasi Anabilim Dalı tarafından Eczacılık Fakültesi öğrencileri için hazırlanmış bir yardımcı kitaptır. İçerisinde; genel bilgiler, radyofarmasötiklerin hazırlanması, kalite kontrolü, dozaj şekilleri, lokalizasyon mekanizması, tıpta kullanım alanları, işaretleme yöntemleri, radyasyon ve radyoaktivite, radyasyonla sterilizasyon ve radyokorunum ana başlıkları altında detaylı bilgiler yer almaktadır.

Radyofarmasi Ders teksiri, eczacılık fakültesi öğrencilerinin yararlanabileceği bir yardımcı kitaptır.

ISBN 978-605-338-144-0

Prof. Dr. Makbule AŞIKOĞLU Yrd. Doç. Dr. Derya İLEM ÖZDEMİR Yrd. Doç. Dr. Evren ATLIHAN GÜNDOĞDU

Eczacılık Fakültesi / Radyofarmasi Anabilim Dalı

Radyofarmasi

Yardımcı Kaynak Kitabı 2. Baskı/ 2016Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 5Satış Fiyatı: ¨ 6

16


Kitabın Amacı

Kişiler, öğretmenlerinden dinledikleri ve kitaplarda okudukları Fizik bilgilerini belleklerinde biriktirirler. Bu bilgiler öğretmen öyle söylediği için, kitaplar öyle yazdığı için doğruluğu kabullenilen bilgilerdir. Kişinin bu bilgileri kullanabilmesi, bunlara dayanarak yeni bilgileri bilinçli olarak üretebilmesi, çevresinde her gün olagelen olayları açıklayabilmesi için Fiziği bizzat yaşaması ve duyumsaması gerekir. Bu ise deney yapmak ve derslerde öğretmen tarafından yapılan deneyleri anlayarak izlemek yoluyla sağlanabilir. Bu kitabın amacı, en az ortaokul mezunu olan meraklı kişilere bu duyguyu yaşatmak, ve onlara Fiziği hissettirmektir.

Kitabın ikinci amacı, görevli olduğu okulda Fizik laboratuvarı bulunmayan fen bilgisi öğretmenleri ve sınıf öğretmenlerine derste kolaylıkla yapabileceği

deneyler konusunda örnekler vermektir. 2000’li yıllarda öğretmenlerin CD’lere depolanmış deney görüntülerini sınıfta bilgisayar aracılığı ile öğrencilere gösterme kolaylığı vardır. Ama bu görüntüler faydalı olmakla beraber fiziği öğrenciye hissettirme bakımından öğrencinin bizzat yaptığı ve öğretmeninin derste yaptığı gerçek deneylerin yerini alamaz.

Özel Alet Gerektirmeyen Fizik Deneyleri Cilt II

ISBN 978-605-338-007-8 (Tk) 978-605-338-008-5 (1.c)

Prof. Dr. İsmet Ertaş Uzman Mustafa Aydın Sinop

Eğitim Fakültesi Dekanlığı

Yardımcı Kaynak Kitabı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 20Satış Fiyatı: ¨ 24

17

Günlük yaşantımızda karşılaştığımız bir çok problemin matematiksel tanımı ve bunların çözümünde doğrusal cebir önemli bir araç olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu problemlerden veya ilişkilerden bir kısmı birbirine bağlı değişkenler içerisinde hareket etmekte ve bu değişkenlerin sayısal olarak çözüme kavuşturulması gerekmektedir. Ekonomik hayatta karşılaştığımız, arz-talep olgusu, gelir harcama ilişkisi, gelir- tasarruf ilişkisi gibi veya birçok ilişkiyi birlikte ele alan eş anlı denklemler veya çoklu denklem sistemlerinin çözümü Doğrusal Cebirin konusunu oluşturmaktadır. Özellikle mikroiktisat toerisinde optimizasyon problemlerinin çözümünde ve ekonometrik tahminleme yöntemlerinde doğrusal cebir kullanılmaktadır. Temel bilimler, mühendislik ve sosyal bilimlerde eğitim gören öğrenciler gerek lisans eğitimleri süresince gerekse mesleki yaşamlarında Doğrusal Cebire sıkça başvurarak teorik ve uygulamalı alanlarda karşılaştıkları problemleri çözmeye çalışacaklardır.

Bu bağlamada, Ege Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İktisat Bölümünde verdiğim cebir dersi notlarında oluşan bu kitapta doğrusal denklemler, doğrusal denklemlerin çözüm yolları ve yöntemleri, matris cebiri, öz değerler ve öz vektörler, en küçük kareler yöntemi ve bu kısımlara ilişkin iktisadi uygulamalara ve alıştırmalara yer verilmektedir.

İktisatçılar İçin Doğrusal Cebir

ISBN 978-605-338-182-2

Prof. Dr. Ertuğrul Deliktaş

İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi / İktisat Bölümü


18


Yeryüzü kara parçasını ince bir tabaka şeklinde örten topraklar, yapay olarak oluşturulamazlar. Topraklar, doğanın kendi yasa ve kuralları içerisinde şekillenirler. Bu doğal kaynak, kutsal bir varlıktır ve insan yaşamı için de bir vatandır.Temelde toprak bilimi, toprak ve arazi kullanımının sürekli ve sürdürülebilir bir şekilde devamı için, toprakların fiziksel, kimyasal, morfolojik, mineralojik, biyolojik vb. özelliklerini gelişen yöntem ve teknolojiler kullanarak bunların doğal, tarımsal, mühendislik ve teknolojik alanlardaki işlevlerini akılcı bir şekilde ortaya koyan bir bilim dalıdır. Bu bilim dalı ile ilglili bilgileri içeren Toprak Bilimi Kitabı, toprak tanımı, toprak elementleri ve mineraller, toprağı oluşturan kayalar, toprak oluşumu, toprak morfolojisi, toprağın fiziksel özellikleri, organik madde, toprağın kimyasal özellikleri, toprak organizmaları, toprak erozyonu ve korunumu, toprak sınıflaması, toprak kullanımı, toprak-

çevre ilişkileri başlıkları altında, konunun uzmanlarınca hazırlanmış ve yorumlanmıştır.Yukarıda temel düşünceleri tanımlanmaya çalışılan bu ders kitabı, içerik olarak bu alanda öğrenim gören başta Ziraat Fakülteleri öğrencileri yanında, çevre ve doğa ile ilgili olan tüm bilim insanları, öğrenciler, teknik elemanlar ve doğa severlere genel toprak konusunda bir yol gösterici niteliğindedir.

ISBN 978-975-483-610-3

Prof.Dr. Ünal ALTINBAŞ (emekli) Prof.Dr. Muzaffer ÇENGEL (emekli) Prof. Dr. Huriye UYSAL Prof. Dr. İ. Bülent OKUR Prof. Dr. Nur OKUR Prof. Dr. Yusuf KURUCU Prof. Dr. Sezai DELİBACAK

Ziraat Fakültesi / Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü

Toprak Bilimi

Ders Kitabı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 13Satış Fiyatı: ¨ 15

19

Bitki Koruma Makineleri kitabının gözden geçirilerek genişletilmiş üçüncü basımında, tarımsal savaş yöntemlerinin çeşitleri kısaca tanıtılmış, bitki koruma makineleriyle pülverizasyon tekniği; sıvı ve katı ilaçların uygulamasında kullanılan başlıca alet ve makineler, bunların ana parçaları, teorik esasları, seçimleri, ayarları ve kullanımlarıyla ilgili teknik bilgiler; gaz ilaçlar, kızgın buhar ve güneş ışınımıyla dezenfeksiyon uygulamaları; tohumluk ilaçlama; ilaçlama makinelerinin bakım işlemleri; ilaçlama sırasında ve sonrasında alınması gereken sağlık önlemleri ile tarımsal mücadelede uçak ve helikopterlerin kullanımına ilişkin bilgiler işlenmiştir.

Kitap toplam olarak 295 sayfa, 249 şekil, 66 çizelge ve 13 örnek çözüm içermektedir.

Bitki Koruma Makineleri

ISBN 978-605-338-169-3

Prof. Dr. Abdülkadir YAĞCIOĞLU

Ziraat Fakültesi / Tarım Makinaları ve Teknolojileri Mühendisliği Bölümü

Ders Kitabı Genişletilmiş 3. Baskı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 12Satış Fiyatı: ¨ 15

20


Biyorafineri yaklaşımı, birçok öngörü çalışmasında ifade edildiği gibi günümüzde filizlenen fakat tam anlamıyla gelecek on yıllarda hayat bulup yaşamımıza nüfuz edecek son derece önemli bir endüstriyel değişim mekanizmasıdır. Biyorafineri kavramının son yıllarda çok yoğun bir şekilde işlendiğini ve bu konudaki araştırmaların özellikle gelişmiş ülkelerde önem kazandığını görmekteyiz. Bu alanda yürütülen çalışmalar için gerek Avrupa Birliği çerçeve programlarından gerekse de ilgili ülkelerin ulusal destek programlarından oldukça büyük fon aktarımlarının gerçekleştiğine şahit olmaktayız. Bu konunun gelecekte değişen paradigmalarla birlikte gelişeceğini ve insanlığa daha temiz ve daha güvenilir bir dünya sunabilmek için zemin hazırlayacağını düşünmekteyiz. Bu kitap hazırlanırken, biyorafineri sistemlerine ilgi duyan tüm araştırmacıların, sanayinin, lisans ve lisansüstü öğrencilerin ve diğer paydaşların faydalanacağı bir kaynak eser olması amaçlanmıştır. Kitabın ilk bölümünde biyokütle tanımı ile birlikte enerji bitkileri ve biyokütle

kaynakları ile bunlardan elde edilen enerji konu edilmektedir. İkinci bölümde biyokütlenin yapısal özellikleri ele alınmaktadır. Üçüncü bölüm, lignoselülozik malzemelere uygulanan mekanik, kimyasal ve bunların kombinasyonları ile biyolojik ön işlemleri içermektedir. Dördüncü bölümde biyokütle dönüşüm teknolojileri detaylı bir şekilde işlenmektedir. Kitabın geri kalan bölümlerinde tüm bu proses basamaklarından faydalanan biyorafineri sistemlerine dayalı vaka örnekleri ele alınmaktadır.

Kitap, farklı disiplinlerden bilim insanlarını bir araya getirerek biyorafineri çalışmalarına dair tüm konuları kapsayacak şekilde zengin içerikli ve detaylandırılmış bir bilgi birikimini aktarmayı amaçlamıştır. Yoğun çalışmalar sonucunda üretilen bu kitabın, araştırmacılara ve özellikle öğrencilere eğitim dönemleri ve iş hayatları süresince yardımcı kitap olarak fayda sağlaması dileklerimizle.

Biyorafineri Sistemlerine Giriş ve Uygulamalar (Endüstriyel Süreç ve Ürünler)

ISBN 978-605-338-155-6Ders Kitabı 1. Baskı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 11Satış Fiyatı: ¨ 15

Yrd. Doç. Dr. Melih Soner ÇELİKTAŞ Doç. Dr. Özlem YEŞİL ÇELİKTAŞ Aslıhan KAZAN Müge PİLAVTEPE Prof. Dr. Nurhan Turgut DUNFORDGüneş Enerjisi Enstitüsü

21

Kitabın Amacı

Kişiler, öğretmenlerinden dinledikleri ve kitaplarda okudukları Fizik bilgilerini belleklerinde biriktirirler. Bu bilgiler öğretmen öyle söylediği için, kitaplar öyle yazdığı için doğruluğu kabullenilen bilgilerdir. Kişinin bu bilgileri kullanabilmesi, bunlara dayanarak yeni bilgileri bilinçli olarak üretebilmesi, çevresinde her gün olagelen olayları açıklayabilmesi için Fiziği bizzat yaşaması ve duyumsaması gerekir. Bu ise deney yapmak ve derslerde yapılan deneyleri anlayarak izlemek yoluyla sağlanabilir. Bu kitabın amacı, en az ortaokul mezunu olan meraklı kişilere bu duyguyu yaşatmak, onlara Fiziği hissettirmektir.

Kitabın ikinci amacı, görevli olduğu okulda Fizik laboratuvarı bulunmayan fen bilgisi öğretmenleri ve sınıf öğretmenlerine derste kolaylıkla yapabileceği deneyler konusunda örnekler vermektir. 2000’li yıllarda öğretmenlerin CD’lere depolanmış deney görüntülerini sınıfta bilgisayar aracılığı ile öğrencilere gösterme kolaylığı vardır. Ama bu görüntüler faydalı olmakla beraber fiziği öğrenciye hissettirme bakımından öğrencinin bizzat yaptığı ve öğretmeninin derste yaptığı gerçek deneylerin yerini alamaz.

Özel Alet Gerektirmeyen Fizik Deneyleri Cilt 1 Mekanik, Isı ve Dalga Hareketlerine İlişkin Deneyler

ISBN 978-605-338-169-3

Prof. Dr. İsmet Ertaş Uzman Mustafa Aydın Sinop

Fen Fakültesi


22


Süt bileşimindeki maddeler nedeniyle ve çeşitli ürünler işlenirken meydana gelen biyokimyasal ve mikrobiyolojik değişiklikler ile uygulanan teknolojik işlemler açısından diğer gıdalar arasında özel bir yere sahiptir. Eserde sütün tanıtımı, fiziksel özellikleri, kimyasal bileşimi ve mikrobiyolojik özelliklerinin yanı sıra süt teknolojisinde genellikle “ön işlemler” olarak anılan soğutma, depolama, temizleme, standardizasyon, homojenizasyon, gazların alınması ve ısıl işlemlere de yer verilmiştir. Bunlara bağlı olarak içme sütü teknolojisi incelenmiştir.Diğer süt mamülleri kitap kapsamı dışında tutulmuştur. Her bölümün başında, okuyucunun bilgisini tazelemesi ve bölümde geçen konuların kolay anlaşılması amacıyla konu ile ilgili bazı temel bilgiler kısaca verilmiştir. Kitabın öğrencilere, araştırmacılara ve süt teknolojisi ile uğraşanlara yararlı olması amaçlanmıştır..

ISBN 978-975-483-279-2

Prof. Dr. Mustafa METİN

Süt Teknolojisi (Sütün Bileşimi ve İşlenmesi)


23

ISBN 978-975-978-410-2

Prof. Dr. Mustafa METİN


Kitabın birinci bölümünde, laboratuvarda çalışan herkesin gereksinim duyduğu; laboratuarda dikkat edilmesi gereken kurallar, bulunması zorunlu malzeme ve ekipmanlar, ilk yardım, temizlemede kullanılan çözeltiler, cam malzemelerin temizlenmesi, çözeltilerin tanımları, çözeltilerin hazırlanması, yüzdesel çözeltiler, yoğunlukla ifade edilen çözeltiler anlatılmıştır.

Kitabın diğer 12 bölümünde ise, çiğ sütte ve çeşitli süt ürünlerinde yapılan analizler kolayca anlaşılır bir şekilde, net ifadelerle yazılmıştır. Seçilen yöntemlerin, laboratuvarda defalarca yapılan, doğru ve hassas sonuç veren yöntemler olmasına dikkat edilmiştir. Özellikle kaliteli ürün üretilmesi için çiğ süt analizlerine, analiz sonuçlarını doğru değerlendirilmesi için numune alma yöntemlerine de ayrı bölümler halinde yer verilmiştir.

Süt ve Mamulleri Analiz Yöntemleri

24


Hayvan yetiştiriciliğinde birinci etkinlik, onların üretilmesidir. İkincisi ise, genetik kurallardan yararlanılarak kalıtsal yapının iyileştirilmesidir. Bu bağlamda “Üreme Biyolojisi” zootekni biliminin temeli sayılır. Anılan gereksinimi karşılamak üzere hazırlanmış olan “Üreme Biyolojisi” kitabı, yedinci baskısına ulaşmış bulunuyor. Kitapta, lisans ve yüksek lisans düzeyinde zootekni eğitimini gören Ziraat Fakültesi öğrencilerine üreme biyolojisine özgü kuramsal ve uygulanabilir temel bilgiler verilmiştir. Uzun yılların öğretim deneyimine koşut olarak birçok eserin de ürünü olan bu kitapta temel amaç; şimdiye değin çoğu kez yabancı sözcük ve terimlerle anlatılan konuları anlaşılabilir bir dil ve biçimde sunmak olmuştur. Kitap, toplam sekiz bölümden oluşmaktadır. Bunlar sırasıyla; Üreme Organları Anatomisi (Memeli ve Kanatlılarda), Üreme Hormonları (Tanımı, Sınıflandırılmaları, Etki Mekanizmaları, Ölçülmesi ve Üreme Hormonları),

Genel Üreme İşlevleri (Eşeysel Olgunluk ve Üreme Organlarının Fizyolojisi), Üreme Veriminin Artırılmasında Biyoteknoloji Yöntemleri (Yapay Tohumlama, Üremenin Hormonlarla Düzenlenmesi, Embriyo Aktarımı ve Genetik Klonlama), Eşeysel Davranışlar, Üreme Kusurları ve Kimi Hayvan Türlerinde Üreme (Sığır, Manda, At, Koyun, Keçi, Domuz, Tavşan, Vizon, Nutria, Çinçilla ve Tilki) gibi bölümlerdir.

ISBN 978-975-483-516-8Prof. Dr. Mustafa KAYMAKÇI (emekli)

Üreme Biyolojisi


25


Üretimi yapılacak giysilerin öncelikle temel kalıpları çalışılır ve çeşitli uygulamalarla model kalıpları oluşturulur. Model kalıplarının oluşturulmasında genellikle giysi detayları üzerinde değişiklikler yapılır. Model detaylarının üretim aşamaları bilinmeden giysinin üretimi mümkün değildir. Bu nedenle bütün bir giysi dikimine geçmeden önce o ürüne ait tüm detayların üretim aşamaları bilinmeli ve buna göre üretim için gerekli işlem adımları tespit edilmelidir.

Bu kitapta çeşitli giysilerin üretimlerinde sıklıkla rastlanan bazı giysi detayları belirlenerek; üretim aşamaları, çizimlerle okuyucuya açıklanmıştır. Böylece giysi üretimine yeni başlayan kişiler, dikmek istedikleri giysi detayını buradaki adımları takip ederek uygulama olanağı bulacaklardır.

Konfeksiyon Üretimine Giriş

Doç. Dr. Zümrüt BAHADIR ÜNAL

Mühendislik Fakültesi / Tekstil Mühendisliği Bölümü

26


Gıdalardaki mikroorganizmalar insan sağlığını tehdit ettiği gibi, bozulmalarla yaşanan önemli ekonomik kayıplara da yol açmaktadır. Bu anlamda insan sağlığı ile ilgili en önemli sanayii dalı olan gıda sanayii, mikrobiyal riskleri ortadan kaldıracak gıda muhafaza yöntemlerini uygulamak ve bu yöntemleri de insan sağlığına ve çevreye zararsız bazı biyolojik yöntemler arasından seçmek zorunluluğundadır. Kitap içeriği bir gıdacının “GIDA MİKROBİYOLOJİSİ” bilim dalına doğru çıktığı yolculuğun ilk aşaması olarak tanımlanabilir. Aseptik çalışma tekniğinin anlamı ve önemi, kültür, hücre, mikrobiyal canlılık ve mikrobiyal gelişme kavramları, çevremizdeki mikroorganizmalar, gıdalarda önem taşıyan mikroorganizma grupları, mikroorganizmaların morfolojik, kültürel ve biyokimyasal özelliklerinin incelenmesi konularını içeren kitap, bir gıdacının meslek bilgileri ile tanışmasının ön basamağında “Gıda

Mikrobiyolojisi” mantığı ve “Mikrobiyolojik Kalite Kontrol” konseptine ilk yaklaşım olarak değerlendirilebilir.

ISBN 978-605-338-164-5

Prof. Dr. Fulya TURANTAŞ Özgül SÖMEK

Ege Meslek Yüksekokulu

Genel Mikrobiyoloji Uygulama

Yardımcı Ders Kitabı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 7Satış Fiyatı: ¨ 8

27

Temel pazarlama bilgileri kitabı, mal, fiyat, dağıtım ve tutundurma olarak adlandırılan pazarlama karması çerçevesinde temellenen bir kitaptır. Kitabın birinci bölümünde, pazarlamanın tanımı, pazarlamanın amaçları, pazarlama anlayışındaki gelişmeler ve pazarlama karması ele alınmaktadır. İkinci bölümde, pazarlama sistemini etkileyen faktörler(mikro-makro çevre faktörleri), Pazar kavramı, Pazar bölümlendirme ve hedef pazar açıklanmaktadır. Kitabın bir diğer bölümünde, tüketici davranışları ve pazarlamaya etkisi irdelenmektedir. Dördüncü bölümde, mal ve hizmet kavramları, bir diğer bölümde fiyatlandırma ele alınmaktadır. Kitabın altıncı bölümünde, dağıtım konusu açıklanmaya çalışılmakta, yedinci bölümde ise tutundurma kavramı ve bileşenleri(Halkla ilişkiler, kişisel satış, reklam, satış tutundurma) irdelenmektedir. Kitabın son bölümünde ise, pazarlamadaki yeni açılımlar kapsamında müşteri ilişkileri yönetimi ve veri tabanlı pazarlama ele alınmaktadır.

Temel Pazarlama Bilgileri

ISBN 978-975-483-649-3

Prof. Dr. Ahmet Bülend GÖKSEL Doç. Dr. Pelin BAYTEKİN

İletişim Fakültesi / Halkla İlişkiler ve Tanıtım Bölümü


28


Bitki Hücre, Doku ve Organ Kültürü Teknikleri, bitki üretimi ve ıslahına yönelik çok farklı kullanım alanlarına sahiptirler. Bu tekniklerin farklı amaçları gerçekleştirmek üzere çok disiplinli olarak ele alınarak uygulanması ile yakın gelecekte kapsam ve yöntemlerin daha genişleyeceği, değişeceği ve yeni talepleri karşılayacağı beklentisini taşımaktayız. Bilgi birikiminin arttırılması için araştırıcıların, öğrencilerin ve meraklıların eğitilmelerine katkıda bulunmak üzere çeşitli kaynak kitapların sunulması ile bitkilerin daha iyi tanınmaları, korunmaları ve yararlı yönlerinin daha iyi ortaya çıkarılmaları mümkün olabilecektir. Bitki hücre, doku ve organ kültürlerine yönelik büyük çoğunluğu tarafımızdan optimize edilmiş tekniklerin yer aldığı uygulamalı ders kitabımızın Biyomühendislik, Ziraat, Biyoloji, Tarımsal Biyoteknoloji, Eczacılık gibi bitki bilimine dayalı çeşitli bölümlerde okuyan öğrencilerimize

ve diğer değerli okurlarımıza yararlı olmasını umuyoruz.

ISBN 978-605-338-015-3

Prof. Dr. Aynur GÜREL Dr. Şadiye HAYTA Dr. Pınar NARTOP Dr. Meltem BAYRAKTAR Dr. Serpil ORHAN FEDAKAR

Mühendislik Fakültesi / Biyomühendislik Bölümü

Bitki Hücre, Doku ve Organ Kültürü Uygulamaları


29

Kitap 6 bölüm ve 390 sayfadan oluşmakta ve 156 adet şekil ve grafik içermektedir. Kitapta toplam 155 adet çözümlü problem yer almaktadır.Bölüm-1 de Molekülsel Yayınma ile Kütle Aktarımı ile ilgili toplam 21 adet çözülmüş problem yer alır. Bölüm-2 Türbülanslı Yayınma ile Kütle Aktarımı ve Kütle Aktarım Katsayıları üzerine toplam 14 adet çözülmüş problem içerir.Bölüm-3 Fazlar Arası Kütle Aktarımı ile ilgili toplam 10 adet çözülmüş problem ihtiva eder.Bölüm-4 de Gaz Soğurulması ile ilgili toplam 44 adet çözülmüş problem yer alır.Bölüm-5 Çeşitli Damıtma yöntemlerinin uygulamalarını gösteren toplam 56 adet çözülmüş problem içerir. Bölüm-6 da Sıvı-Sıvı Özütlemesi ile ilgili toplam 10 adet çözülmüş problem yer alır.

ISBN 978-605-338-196-9

Prof. Dr. Erden ALPAY

Mühendislik Fakültesi / Kimya Mühendisliği Bölümü

Kütle Aktarımı ve Kütle Aktarım İşlemleri Kitabındaki Problemlerin Çözümleri

Ders Kitabı Güncellenmiş 3. Baskı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 85Satış Fiyatı: ¨ 100

30


Son yıllarda mikroakışkan teknolojilerin kimya, biyoteknoloji, ilaç endüstrisi, yaşam bilimleri, klinik ve çevresel tanı gibi farklı uygulama alanlarında sayısız avantaj sağladığı gösterilmiştir. Özellikle genomik, proteomik ve laboratuar otomasyonu alanlarındaki ilerlemeler bu alanın gelişmesine öncülük etmiştir. Bu kitap hazırlanırken, mikroakışkan teknolojilere ilgi duyan tüm araştırmacıların, sanayinin, lisans ve lisansüstü öğrencilerin ve diğer paydaşların faydalanacağı ilk Türkçe kaynak eser olması amaçlanmıştır. Kitabın ilk bölümünde mikroakışkanların fiziksel özellikleri ele alınmakta ardından mikro-üretim teknikleri, mikroakışkan sistemleri oluştururken kullanılan elamanlar detaylı olarak değerlendirilmiştir. Mühendislik prensipleri açısından matematiksel modellemeye yer verilmiş olup özellikle mikroakışkan sistemlerde gerçekleşen enzimatik reaksiyonların dinamiğini modellemek

üzere yürütülen çalışmalar aktarılmıştır. Kitabın diğer bölümlerinde ise mikrosistemlerde biyokataliz, mikroakışkan sistemlerin sterilizasyonu, çip-üstü-lab, taşınabilir hasta başı test kitleri olmak üzere tanı amaçlı mikrosistemler ve bunların ticari uygulamaları ile çip-üstü-organ sistemleri pazardaki mevcut ürünleri de kapsayan farklı yaşam bilimleri uygulamaları detaylı olarak ele alınmıştır. Kitap, mühendislik biliminin farklı disiplinlerinden bilim insanlarını bir araya getirerek mikroakışkan teknolojilere yönelik çalışmalara dair pek çok konuyu kapsayacak şekilde zengin içerikli ve detaylandırılmış bilgi birikimini aktarmayı amaçlamıştır. Yoğun çalışmalar sonucunda ortaya çıkarılan bu kitabın, araştırmacılara ve özellikle öğrencilere eğitim dönemleri ve iş hayatları süresince yardımcı kitap olarak fayda sağlaması dileklerimizle.

ISBN 978-605-338-015-3

Doç. Dr. Özlem YEŞİL ÇELİKTAŞ

Mühendislik Fakültesi / Biyomühendislik Bölümü

Mikroakışkan Teknolojilerin Temelleri ve Uygulamaları



Sağlık Bilimleri

Gastrotomisi Olan Çocuğun Evde Bakımı

İşlevsel Nöroanatomi ve Nörohemal Organlar

Ege Üniversitesi Yayınları Sağlık Bilimleri

32

Gastrotomisi Olan Çocuğun Evde Bakımı

ISBN 978-605-84371-1-1

Yard. Doç. Dr. Nurdan AKÇAY DİDİŞEN Yüksek Hemşire Sevinç ERTÜRK Yard. Doç. Dr. Gülçin ÖZALP GERÇEKER Yüksek Hemşire Ayşe İSLAMOĞLU

Hemşirelik Fakültesi / Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Hemşireliği Anabilim Dalı

33

Prof. Dr. Lokman ÖZTÜRK Prof. Dr. Hülya ÜÇERLER

Fakültenin Anatomi Anabilim Dalı

Her geçen gün bilimde yaşanan yeniliklerden en çok etkilenen dallardan biri de nörobilimdir. Bu nedenden dolayı ve öğrencilerden gelen yoğun istek üzerine daha önceki yıllarda kaleme aldığımız ders notlarının revizyonu neredeyse zorun hale gelmişti. Eklenen yeni bölümleriyle birlikte nöroanatomi alanında güncel, kompakt bilgiye sahip bu kitap, başta Tıp Fakültesi olmak üzere Diş Hekimliği, Eczacılık, Hemşirelik Fakültesi gibi bir çok sağlık bilimleri alanında öğrenim gören öğrenciler için ihtiyaç gideren temel, ana başvuru kaynağı niteliğindedir. Santral, periferik, otonom sinir sistemi ile duyu sistemlerinin nöroanatomik temelleri ve nörohemal (nöroendokrin) organların arasındaki etkileşimin anatomisi, doğumdan yetişkinliğe beyin gelişimi gibi temel konulara daha iyi, anlaşılabilir bir bakış açısı sunmak, bilginin kazanımını kolaylaştırmak amacıyla 345 adet şekil ile desteklenmiştir. Konular sade, akıcı bir dille ve güncel terminoloji de kullanılarak, bütünlük içerisinde, kliniğe çok yararlı olacağı düşüncesiyle işlevsel yönüyle de ele alınarak işlenmiştir.

ISBN 978-605-338-179-2

İşlevsel Nöroanatomi ve Nörohemal Organlar

Ders Kitabı Güncellenmiş 3. Baskı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 8Satış Fiyatı: ¨ 10


Sağlık Bilimleri


Sağlık Bilimleri


Sağlık Bilimleri


Sağlık Bilimleri

Ayın Kitapları

Hemşirelikte Etik Karar Verme

Ege Üniversitesi Yayınları Sağlık BilimleriAyın Kitapları

36

Çağdaş hemşirelik uygulamalarında hemşirenin üstlendiği rollerin sadece hastalıktan korumak, sağlıklı olmayı geliştirmek, hastalık sürecinde bakımı tamamlamak, yardım etmeyi sağlamak olmadığını biliyoruz. Artık karşımızda gelişen ve ilerleyen bir hemşirelik anlayışı bulunmaktadır.

Hemşirelerin etik ve ahlâki değerlere dayalı bir mesleki yaşam kurgusu içinde çalışması ve zor olgularda doğru ile yanlışı ayırt etmek için akıl ve vicdanına başvurması, bilgi ve tecrübeye dayalı becerisini bunun içerisine yerleştirmesi önemlidir. Günümüzde hemşirenin de etik karar verme süreci içinde yer aldığını, tıptaki etik boyutun ortak bir paydası haline geldiğini kabul etmek durumundayız. Temel felsefesini bunun üzerine kurgulamış bir hemşirelik anlayışının hastalar üzerindeki olumlu etkisi ve mesleki geçerlilik açısından deneyimi daha gerçekçi olacaktır.

Bu kitabın bir eksiği gidereceğine ve gelecekte yazılacak olan yeni kitaplar için ilham kaynağı olacağına inanıyoruz.

Hemşirelikte Etik Karar Verme

Doç. Dr. Çağatay ÜSTÜN Doç. Dr. Esra AKIN KORHAN Yrd. Doç. Dr. Gülendam HAKVERDİOĞLU Doç. Dr. Leyla BAYSAN ARABACI Yrd. Doç. Dr. Gülay OYUR ÇELİK

ISBN 978-605-338-143-3

2016 / 2. Baskı

Fiyat: ¨ 6


Sağlık Bilimleri

Uyku Bozuklukları ve Tedavi Yaklaşımları

Kan Yağları ve Kalbimiz

Her Yaş için Spor ve Sağlık

Gebelik, Doğum ve Doğum Sonu Döneme

İlişkin Bilmek İstedikleriniz

Hangi Yaşta Hangi Oyuncak?

Halk Kitapları

Ege Üniversitesi Yayınları Sağlık BilimleriHalk Serisi Kitapları

38

Yaşamımızın önemli bir bölümünü geçirdiğimiz uyku beynin önemli bir işlevidir. Uyku insanın dinlenmeye geçtiği, sinir sistemi, bağışıklık sisteminin dinlenip tekrar düzenlendiği bir dönemdir. Uyku sırasında vücudun bazı bölümleri dinlenirken beynin bazı bölümleri etkinleşmektedir.

Düzenli ve yeterli bir uyku beden ve ruh sağlığı yanı sıra zihinsel işlevlerin düzenlenmesi ve günlük yaşam sorunlarıyla baş edebilme açısından çok önemlidir. Uyku düzeni ile ilgili bozukluklar kişinin sağlığını etkileyebilmekte ve önemli sağlık sorunlarına neden olabilmektedir.

Yaşamımızın yaklaşık 1/3’ünü geçirdiğimiz uyku ile ilgili sorunlar bir anda meydana gelmediği gibi kısa sürede de ortadan kalkmayabilir. Ancak yaşam düzeni ile ilgili değişiklikler, ayrıntılı bir değerlendirme sonrasında düzenlenen tedavi yaklaşımları ile iyileşme sağlanacaktır.

Bu kitapta normal uykunun nasıl oluştuğu, uykuyla ilgili temel hastalıklar ve bulgular, iyi bir uyku için gerekli olan koşullar ve uyku bozukluklarında tedavilere ilişkin temel bilgilere ulaşmanızı amaçladık.

Prof. Dr. Şebnem PIRILDARProf. Dr. Erhan BAYRAKTARDoç. Dr. Raşit MİDİLLİProf. Dr. Özen KAÇMAZ BAŞOĞLUProf. Dr. Burhanettin ULUDAĞ

2016 / 2. BaskıFiyat: ¨ 8

ISBN 978-975-483-975-3

Uyku Bozuklukları ve Tedavi Yaklaşımları

39

Bu kitapçığı,

gibi, soruların yanıtını vermek için yazdık.

Kandaki kolesterol düzeyinizin çok yükselmesinin kalp krizi riskinizi artırdığı kesin bir bilimsel gerçektir. Kalp krizi nadir bir hastalık olmayıp, halk sağlığı açısından önemli bir sorundur. ABD’nde her yıl, yaklaşık yarım milyon kişi kalp krizinden ölmektedir. Kısaca “TEKHARF (Türk Erişkinlerinde Kalp Sağlığı, Risk Profili ve Kalp Hastalığı)” adıyla anılan bir araştırmada, ülkemizde erişkin çağdaki toplam ölümlerin %45’inin koroner kalp hastalığına bağlı olduğu, koroner kalp hasta sayısının ülkemizde her yıl 140.000 dolayında artış gösterdiği ve 27 yaş üzerindeki insanlarımızın yılda yaklaşık 310.000’inin bu hastalığa bağlı olarak öldüğü hesaplanmıştır.

Kolesterole ilişkin bilgilerinizi arttırarak ve onu kontrol altına alarak kalp krizi riskini azaltabilirsiniz. O nedenle, kandaki kolesterolün kontrol altına alınması (erkek veya kadın, genç, orta veya yaşlı, kalp hastalığı olan ya da olmayan) herkes için önemlidir.

Kan Yağları ve Kalbimiz

Prof. Dr. İnan SOYDAN Prof. Dr. L. Meral KAYIKÇIOĞLU

ISBN 978-605-338-139-62016 / 2. Baskı

Fiyat: ¨ 6


40

Bu kitapta; her yaştan insanın yaşam kalitesini ve sağlığını olumlu yönde etkilediği, çok sayıda bilimsel çalışmayla ortaya konmuş olan spor ve egzersizin sağlıklı kişilerde sağlığın korunması ve daha fazla geliştirilmesi için hangi şiddette, sıklıkta ve hangi tür spor ve egzersizler ile uygulanması gerektiği açıklanmaya çalışılmıştır.

Diğer taraftan; hipertansiyon, obezite, osteoporoz, diyabet ve hiperlipidemi gibi hastalıkları taşıyan veya bu hastalıklara yakalanma riski olan kişilerde, sağlıklı bireylere göre farklılaşan egzersiz ve spor önerileriyle, bu hastalıkların önlenmesi veya etkilerinin azaltılmasının nasıl sağlanabileceği belirtilmektedir.

Ayrıca; özel gruplar olarak çocuklar, yaşlılar ve kadınların spor ve egzersizden nasıl etkilendikleri, farklılaşan fizyolojik, fiziksel ve psikolojik özelliklerine göre sağlıklarını koruyup geliştirmeleri için yapmaları gereken spor ve egzersiz

aktivitelerine yönelik öneriler de bu kitapta yer almaktadır.

Prof. Dr. Çetin İŞLEGENProf. Dr. K. Ahmet ERTATProf. Dr. S. Oğuz KARAMIZRAKProf. Dr. Cengizhan ÖZGÜRBÜZProf. Dr. Metin ERGÜNUzm. Dr. H. Nevzad DENERELUzm. Dr. A. Sevgi ARSLAN


ISBN 978-605-338-157-0

Prof. Dr. Çetin İŞLEGENProf. Dr. K. Ahmet ERTATProf. Dr. S. Oğuz KARAMIZRAKProf. Dr. Cengizhan ÖZGÜRBÜZProf. Dr. Metin ERGÜNUzm. Dr. H. Nevzad DENERELUzm. Dr. A. Sevgi ARSLAN


ISBN 978-605-338-157-0

Her Yaş için Spor ve Sağlık

41

Doğanın insanı ödüllendirdiği olağanüstü bir yaşam deneyimi olan gebelik ve doğum çok özel duyguları da beraberinde getirmektedir. Gebelikte anne adayının bedeninde birçok değişiklik olur. Bu değişiklikler bazen önemli sağlık sorunlarına işaret edebilmektedir. Bunları erkenden belirlemek ve gereken önlemi almak için doğuma hazırlık eğitimlerine katılım ve bilgilenme oldukça önemlidir. Gebelik dönemi, doğal bir süreç olsa da pek çok soruyu da beraberinde getirir. Tüm sorularınızı yanıtlayacak nitelikte hazırlanan bu kitap ile sağlıklı bir gebelik, doğum ve lohusalık döneminin sonuna kadar size rehberlik etmek istedik. Kitapta alanında uzman kişiler tarafından yazılmış gebeliğin oluşumundan, doğum ağrısını azaltmaya yönelik yapılması gerekenlere, bebeğin göbek bakımı ve banyosundan emzirme tekniklerine kadar birçok bilgiye ulaşabileceksiniz. Yararlı olması dileklerimizle…

Gebelik, Doğum ve Doğum Sonu Döneme İlişkin Bilmek İstedikleriniz

Editörler Doç. Dr. Neriman SOĞUKPINAR Doç. Dr. A. Mete ERGENOĞLU Doç. Dr. Birsen KARACA SAYDAM Doç. Dr. A. Özgür YENİELISBN 978-605-338-156-32016 / 2. Baskı

Fiyat: ¨ 15


42

Çocuğun eğitiminin ve kişiliğinin gelişiminde oyun ve oyuncaklar beslenme ve uyku kadar önemlidir.Oyun ve oyuncak çocukların fiziksel, sosyal, bilişsel ya da emosyonel gelişim için önemli işlevler sağlar, sosyal-duygusal gelişimlerini ve okul başarılarını olumlu yönde etkiler. Yeterli oyun çocuğun sağlıklı, mutlu ve toplum içinde üretken bireyler olmasında önemlidir. Ancak oyun ve oyuncakların güvenliği de en az yararları kadar önemlidir. Güvenlik önlemlerine dikkat edilmeden oynanan her oyun ve oyuncak sonucu ölüme kadar gidebilen ciddi olaylara neden olabilir.

Prof. Dr. Sema AYDOĞDUYrd. Doç. Dr. Sibel SÖNMEZUzm. Dr. Aslı ASLAN

2016 Fiyat: ¨ 8

ISBN 978-605-338-166-2

Hangi Yaşta Hangi Oyuncak ?


Sosyal BilimlerKuruluşunun 60. Yılında Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi

Franz Von Papen, Anılar

Direnen ve Kaybolmaya Yüz Tutmuş Kültürler

“Antakya, Mardin ve İzmir Kültür İncelemeleri

The Self as Trace: The Ethics of Representation

in the Contemporary English Novel

In Memoriam, Prof. Dr. İhsan Sarı

Ege Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Eski Eser Kolesiyonu’ndaki

Grek, Roma ve Bizans Sikkeleri

Medyada Toplumsal Cinsiyet Okumaları

Temel Halkla İlişkiler Bilgileri

Bilgi Yönetimi: Halkla İlişkiler Açısından Bir Değerlendirme

İnsan Kaynakları Yönetiminin Temeli: Yapabilirlikler

Bahçe Ürünlerinin Muhafaza ve Pazarlanması

Kuşadası Tarihine Dair Bir Belge: Öküz Mehmet Paşa Vakfiyesi (Tıpkıbasım)

Languages, Cultures and Gender

Abdurrahman Şeref, Özdemir-Oğlu Osman Paşa

Dede Korkut ve Türk Dünyası


Sosyal BilimlerAydın İli Evkaf Defteri (Metin ve İnceleme)

Sosyal Değişme Sürecinde İnsan–Eşya İlişkileri

Sosyal Psikoloji

Ege Üniversitesi Açılış Hatırası

Culture and Space

Ege Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi (EGESEM) 2008-2016

Anca Giurcescu ve Etnokoreoloji

Übungen Zur Deutschen Grammatik I

Übungen Zur Deutschen Grammatik II

Üniversite Öğrencilerinin Boş Zaman Değerlendirme Eğilimi

Sanat ve İletişim Aracı Olarak Fotoğraf

Dünya İklimleri

İklim Sistemi ve İklim Değişmeleri

45

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nin kuruluşundan itibaren bugüne kadar olan bilgileri içermektedir.

Kuruluşunun 60. Yılında Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi

ISBN 978-605-338-161-7Yardımcı Kaynak Kitabı / 2016

Prof. Dr. Ferruh IŞIN Prof. Dr. Dursun EŞİYOK Uzman Yeşim SAYGILI

Ziraat Fakültesi Editörlüğü

Ege Üniversitesi Yayınları Sosyal Bilimler

46

1921-1932 yılları arasında Prusya Meclisi’nde Katolik merkez milletvekilliği yaptı. Sonra Hugenberg’in ulusal partisine katıldı. Haziran 1932’de Reich şansölyeliğine getirildi. Tutucu baronlar kabinesini kurdu. SA’lara karşı konulan yasakları kaldırttı ve Prusya’daki çalkantı karşısında, Otto Braun’un hükümetini görevden uzaklaştırarak kendisini yüksek komiser atadı. Kasım 1932 seçimlerinden sonra yerine Scheicher’in geçmesi üzerine Köln’de Hitler ile gizlice görüşerek şansölyeliğin olası bir bölüşümü üzerine anlaşmaya vardı. 4 Ocak’ta şansölye yardımcılığına getirildi Nisan 1933’de yerini Hermann Göring’e bıraktı. Roma’da konkordato görüşmelerinde bulundu. Bir ara Hitler ile anlaşmazlığa düştü. 1934-1938 yılları arasında Avusturya’da elçilik yaptı. 1938’de Ankara’ya elçi olarak atandı. 1941’de Türk - Alman Saldırmazlık Antlaşması’nı imzaladı. 1946’da Nurnberg mahkemesinde aklandı. Fakat daha

sonra bir Alman mahkemesi tarafından kürek cezasına çarptırıldı ve 1949’da serbest bırakıldı. Emekli hayatı sürerken Obersasbach’da 1969 yılında 90 yaşındayken vefat etti.


ISBN 978-605-338-172-3

Prof. Dr. Ahmet ÖZGİRAY

Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümü

Franz Von Papen, Anılar

47

Egeden Dergisinin kültür incelemeleri dosyalarında üç şehirden farklı kültür gruplarını tanımak ve tanıtmak amacıyla bazı araştırmalar gerçekleştirdik. Bu araştırma ve incelemeleri konuya ilgi duyan akademisyen, araştırmacı ve öğrencilerin ilgisine sunmak için derlemeyi düşündük. İzmir’den Tahtacılar ve Afro-Türkler, Antakya’dan Nusayriler, Hristiyanlar ve Ermeniler ile Mardin’den de Süryaniler ve Yezidileri ele almaya çalıştık. Bunu yaparken bir yandan alanda söz konusu grupların temsilcileri ile görüşmeler gerçekleştirdik bir yandan da konuyla ilgili çalışmaları olan akademisyenlerin incelemelerine/makalelerine yer vermeye gayret ettik.

Bu farklı gruplar üzerine çalışmalar yaparken tek tip bir tasarım ve standart bir plan izlemedik. Çalışmayı daha ziyade esnek ama biraz da belli başlı sorunlar (varlığını koruma, gündelik yaşamda karşılaşılan sorunlar, kendini yeniden üretme çabaları vb.) etrafında gerçekleştirmeye gayret ettik. Söz konusu kültür grupları ile ilgili her türlü soruya yanıt verme şansı olamamakla birlikte, bu derlemenin söz konusu kültür grupların özellikleri ve güncel sorunları hakkında fikir verebileceğini düşünmekteyiz.

Direnen ve Kaybolmaya Yüz Tutmuş Kültürler “Antakya, Mardin ve İzmir Kültür İncelemeleri

ISBN 978-605-338-184-6

Yrd. Doç. Dr. Engin ÖNEN

Ege Üniversitesi Rektörlüğü



48

The twenty first century novel is marked by an increased concern and engagement with the problems of subjectivity. The Self as Trace: The Ethics of Representation in the Contemporary English Novel examines the leading contemporary novels,-Ian McEwan’s Saturday, Pat Barker’s Border Crossing, J.G. Ballard’s Millennium People and Martin Amis’s Yellow Dog- written in the first decade of the millennium, which discuss the current sociopolitical events and the relationship between the self and the society. They also point out the ethical stance which is never confined to an interpersonal level, but extends to the community. Another concern of this book is to trace how literary works develop in accordance with the values and problems of the dynamics of the decade in which they were written. Furthermore, this study analyses the ethical understandings of criticism, and it emphasizes the ethical importance

of the work of literature by employing an ethical theory of fiction. To further develop the theoretical stakes of these literary readings, this book also studies the twentieth century continental thinker E. Levinas, whose ethics is an ethics of difference, or the ethics of the Other. This kind of reading focuses on the ethical significance which underlies human subjectivity and culture, language and reason upon which a responsible ethical perspective can be established.

The Self as Trace: The Ethics of Representation in the Contemporary English Novel

ISBN 978-605-338-165-5

Yrd. Doç. Dr. Aylin ATİLLA

Edebiyat Fakültesi İngiliz Dili ve Edebiyatı Bölümü


49

Sadelikten yana olan bir insandı babam, haksızlığa her zaman karşı olan bir insandı… İnsan ilişkileri de bu basitlikte idi, yani doğruyu dürüstü sev, ama çıkarcı, yalancı olanı sevme…

Ali Ozan SARI

Uzun yıllar Ege Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Alman Dili ve Edebiyatı Bölümü’ne hizmet vermiş olan rahmetli Prof. Dr. İhsan SARI, mesleğini seven bir hoca olarak bir çok öğrencinin ve akademisyenin yetiştirilmesinde katkıda bulunmuştur. Bu Anı Kitabını hazırlayarak ona sevgi ve saygıyla teşekkürlerimizi sunmak istiyoruz...

Yücel AKSAN / Nergis PAMUKOĞLU-DAŞ

In Memoriam, Prof. Dr. İhsan Sarı

ISBN 978-605-338-167-9

Doç. Dr. Yücel AKSAN Prof. Dr. Nergis PAMUKOĞLU DAŞ

Edebiyat Fakültesi / Alman Dili ve Edebiyatı Bölümü



50

Uzman Mehmet ÖNDER

Edebiyat Fakültesi Fakültenin Eskiçağ Dilleri ve Kültürleri Bölümü

Ege Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Eski Eser Kolesiyonu’ndaki Grek, Roma ve Bizans Sikkeleri

ISBN 978-605-338-168-6

1995 yılında oluşturulmaya başlanan “Ege Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Eski Eser Koleksiyonu” envanterinde, şu an için 564 adet sikke bulunmaktadır. Bu sikkelerden 345 tanesi Grek, Roma İmparatorluk ve Bizans sikkelerinden oluşmaktadır. İslami ve yakın tarihimize ait olan 214 adet sikke bu çalışma dışında bırakılmıştır.

Bu katalogda, 213 adet Grek, 108 adet Roma İmparatorluk ve 24 adet Bizans olmak üzere, toplam 345 adet sikke bulunmaktadır.


51

Toplumsal cinsiyet kültürünün medya metinleri aracılığıyla nasıl temsil edildiği günümüzde incelenmesi gereken önemli konulardan biridir. Bu kitap çalışması medya metinlerini toplumsal cinsiyet bağlamında yeniden okumayı amaçlayarak, medya içerikleri konusunda farkındalık yaratmayı hedeflemektedir. Medya alanında akademik eğitim ve çalışmalar yapan bir gurup araştırmacı ve akademisyenlerin hazırladığı 11 makale sinemadan fotoğrafa, dergi reklamlarından televizyon programlarına kadar farklı medya ürünlerine toplumsal cinsiyet temsili bağlamında odaklanmıştır. Toplumsal cinsiyet olgusu açısından medya içeriklerinin analizi, aynı zamanda içinde yaşanılan toplumun cinsiyete ait kültürünün medya içerikleri aracılığıyla tekrar nasıl biçimlendirilerek topluma yansıtıldığını tespit etmektedir.

Medyada Toplumsal Cinsiyet Okumaları

ISBN 978-605-338-183-9

Prof. Dr. Dilek TAKIMCI Yrd. Doç. Dr. İlknur GÜRSES

İletişim Fakültesi Radyo-Televizyon ve Sinema Bölümü



52

Prof. Dr. Ahmet Bülent GÖKSEL Prof. Dr. Nilay BAŞOK

İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım Bölümü

Kitap kapsamında, halkla ilişkiler kavramı, farklı perspektiflerden tanımlanarak, tarihsel gelişim süreci açıklanmakta, temel kavramları anlatılmaktadır.

Halkla ilişkilerin iki temel aşaması olan tanıma ve tanıtma açıklanarak, kültür, kimlik, imaj kavramlarına değinilmektedir. Ayrıca kitap kapsamında, halkla ilişkilerde kullanılan yazılı araçlara, yayın araçlarına değinilmekte, halkla ilişkiler teknikleri açıklanmaktadır.

Elinizde bulunan bu kitapta bir taraftan, Halkla İlişkilerin felsefi boyutları konusunda okuyucularına bir anlayış kazandırma çabası sergilenirken diğer taraftan da bu disiplinin ilgili felsefe çerçevesi de uygulamalarını yaparken geliştirdiği kurum kültürü, kurum kimliği, toplam kalite yönetimi, kriz yönetimi vb. kavramlar ele alınmaktadır.

Temel Halkla İlişkiler Bilgileri


53

Bilginin üretilmesi, tasnif edilmesi, saklanması, paylaşılması ve kullanılması ile ilgili faaliyetlerin organize edilmesi ve örgütlerin entelektüel sermayesini artırmak amacı ile yapılan bir dizi, teknolojik ve kültürel işler olarak tanımlanabilen bilgi yönetimi 10 adımlı bir plan çerçevesinde örgütte yaşama geçirilebilmektedir. Bilgi yönetimi ile ilgili çalışmalar çerçevesinde örgütlerin verimliliklerini artırabilmeleri zaman israfının önlenebilmesi, yeni bilgilerin üretilebilmesi, örgütsel gelişimin sağlanabilmesi bilgi paylaşımının daha etkin bir biçimde gerçekleştirilebilmesi vb. sözkonusu olabilmektedir.

Örgütler açısından özellikle örgütsel verimliliğin artırılması noktasında önemli bir yere sahip olan bilgi yönetimi ile ilgili çalışmalarda halkla ilişkiler yönetiminin görev ve sorumluluk alması hatta bu tür uygulamaların bilgi yöneticisi ve halkla ilişkiler uzmanının görevi haline getirilmesini söylemek mümkündür.

Bilgi Yönetimi: Halkla İlişkiler Açısından Bir Değerlendirme

ISBN 978-975-483-956-2

Doç. Dr. E. Pelin BAYTEKİN

İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım Bölümü



54

İnsan kaynakları yönetimi ilk olarak kurumlarda yaşanması gereken bir kültürdür, daha sonra akılcı olarak tasarlanması gereken bir mimaridir. İnsan kaynakları yöneticileri kurumları için değer yaratılmasına katkıda bulunurken stratejik yetkinliklerinin oluşturulmasında temel bir sorumluluk üstlenmelidirler. Bu sorumluluğu yerine getirirken yeteneklerle kurumların stratejilerini birlikte yürütmek gerekir. Bu çalışma uzun ve zahmetli yolun öyküsünü bizlere anlatmaktadır.

İnsan Kaynakları Yönetiminin Temeli: Yapabilirlikler

ISBN 978-975-483-875-6

Yrd. Doç. Dr. Tamer KEÇECİOĞLU

İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümü


55

Bahçe ürünlerinin pazarlanmasında (hasat-tüketim) önemli biyolojik ve teknolojik konuları ve taze tüketimi esas alınarak hazırlanmıştır. Kitap, bitkisel üretim yapan ve pazarlayan kişi ve kuruluşların da ilgileneceği temel bilgileri vermektedir. Ayrıca birbirini bütünleyen konular şeklinde düzenlenmiş ve üreticiden tüketiciye kadarki her aşama sırasıyla incelenmiştir. Amaç, modern pazarlamanın gerektirdiği tüm bilgileri vermektir. Bu nedenle pazarlamanın ekonomisine ilişkin konulara da kısaca değinilmiştir. Kitabın hazırlanmasında çeşitli ülkelerde yapılmış yayınlardan da yararlanılmış ve en yeni bilgilerin verilmesine çalışılmıştır. Okuyucu tarafından kolay anlaşılması için bazı konular şematize edilmiş, çeşitli cetvel ve şekiller kullanılmıştır.

Bahçe Ürünlerinin Muhafaza ve Pazarlanması

ISBN 978-975-483-048-4

Prof. Dr. İsmail KARAÇALI

Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü



56

Bu çalışmada, on yedinci yüzyıl devlet adamlarından Öküz Mehmet Paşa'ya ait Ankara'da Tapu Kadastro Genel Müdürlüğü Arşivi'nden muhafaza edilen Arapça vakfiyesi kısa bir değerlendirme ile birlikte tıpkıbasım olarak yayınlanmaktadır. Özellikle Kuşadası'nda bulunan Kaleiçi Camii, han, kale ve diğer yapılardan oluşan Öküz Mehmet Paşa'nın külliyesi üzerine bilgiler verilmektedir.

Kuşadası Tarihine Dair Bir Belge: Öküz Mehmet Paşa Vakfiyesi (Tıpkıbasım)

ISBN 978-605-338-188-4

Prof. Dr. M. Akif ERDOĞRU

İzmir Araştırma ve Uygulama Merkezi

Yardımcı Kaynak Kitabı 1. Baskı / 2016

57

Osman Paşa (1527-1585), Memâlik-i Mahruse’nin değişik coğrafyalarında sadakatle hizmet etmiş seçkin bir devlet adamıdır. Küçük yaşta devlet hizmetine girerek ömrünün yaklaşık kırk altı yılını Mısır, Habeşistan, Yemen ve Irak’ın sıcak coğrafyalarında, kalan kısmının çoğunu da Doğu Anadolu ve Kafkasya’nın soğuk iklimlerinde geçirerek hayatını savaş meydanlarında tamamlamıştır. Tarih kitaplarında ağırlıklı olarak savaşçı yönü ile karşımıza çıkan Osman Paşa aynı zamanda başarılı bir siyaset adamıdır. Çünkü O, Devlet-i Aliyye’nin yönetim hiyerarşisinde alt seviyelerden başlamak üzere vefat ettiğinde bulunduğu sadrazamlık görevine kadar bütün resmi silsileyi görmüş, görevlerinde üzerine aldığı sorumluluğu hakkıyla yerine getirmeye gayret etmiş ve milletimizin geçmişinde haklı bir yer edinmiştir.

Osmanlı tarihçiliğinin ünlü kalemlerinden ve son resmî devlet tarihçisi Abdurrahman Şeref Bey’in kaleminden çıkmış, Osmanlı tarihinin bu heybetli simasına ait ilk biyografik çalışma, memleketimizin ilk resmî tarih dergisi olan ‘Tarih-i Osmanî Encümeni Mecmuası’nda bir yazı dizisi olarak yayımlamıştır. Yazarının, devrinde ulaşılabilen kaynaklara hâkimiyetini ve eleştirisini de yansıtan eser, çağdaş Batı tarihçiliğinin metotları kullanılarak kaleme alınmıştır. Çalışmanın yayım tarihi itibarıyla I. Dünya Savaşı günlerinin hatırasını yansıtıyor olması da ayrıca dikkat çekici bir özelliktir. Osmanlı tarihinin ‘tarih yapan’ ve ‘tarih yazan’ önemli şahsiyetlerinin bu eser kapsamında bir araya gelmiş olması da oldukça manidârdır.

Abdurrahman Şeref, Özdemir-Oğlu Osman Paşa

ISBN 978-975-483-896-1

Doç. Dr. Vehbi GÜNAY

Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümü



58

Dede Korkut ve Türk Dünyası

ISBN Tk. No: 978-605-338-190-7 C. No: 978-605-338-191-4

Türk Dünyası Araştırmaları Enstitüsü

E-kitap üç cilt halinde / 2016

59

Kanuni Sultan Süleyman’ın saltanatının ilk yıllarında, 1524 yılında, tahrir memuru Hassa Çelebi tarafından tanzim edilmiş olan Aydın İli Evkâf Defteri’nin hem dijital görüntüsünü hem de transkribe edilmiş metnini kısa bir girişle birlikte yayınlıyoruz. Söz konusu defterin orijinal adı ‘Defter-i Evkâf-ı Livâ-i Aydın’ olup, Ankara’da Tapu ve Kadastro Genel Müdürlüğü Kuyud-ı Kadime Arşivi’nde muhafaza edilmektedir. Mukaddemesi Arapça olmasına rağmen, ana hatlarıyla Osmanlı Türkçesi ile yazılmıştır. Bu el yazması defter, Osmanlılar döneminde İzmir ve Aydın tarihi üzerine çalışan tarihçiler ve hukukçular tarafından bilinmektedir ve bir tarih ve hukuk vesikası olarak, ilk kez tam metin halinde tarafımızdan yayınlanmaktadır. On Altıncı yüzyılda, Aydın İli, başta Tire şehri olmak üzere, İzmir, Urla, Çeşme, Sart, Alaşehir, Güzelhisar, Ayasuluğ, Yenişehir, Kestel, Bozdoğan, Arpaz ve Birgi gibi Küçük ve Büyük Menderes nehirleri vadilerinde mevcut olan şehir, köy ve kazalardan müteşekkildi. Tahrir memuru Hassa Çelebi, ekibiyle birlikte, muhtemelen 1520 veya 1521 yıllarında, İstanbul’dan İzmir, Urla, Tire, Güzelhisar gibi Aydın şehirlerine bizzat gelmiş; mevcut vakıfları teftiş etmiş ve vakıflara ait eski ve yeni belgeleri karşılaştırarak yeni bir vakıf listesi hazırlamıştır. Muhtemelen 1524 yılında bu belgeler tanzim edilerek temize çekilmiş ve elimizde mevcut olan bu defter ortaya çıkmıştır. Bu defter, Türkiye Arşivleri’nde muhafaza edilen Aydın İli ile ilgili derli toplu yegane defterdir. Tarihçiler ve hukukçular açısından birinci el, değerli bir referans kaynağıdır. Bu defterde, Aydın İli’nde, genel olarak vakıf kuran Aydınoğulları Hanedanına mensup beyler ve Ahiler hakkında yeni bilgiler bulunabilir. Buna ilaveten, defterin asıl önemli yanı, Aydın İli’nde, Yıldırım Bayezit zamanında Osmanlı topraklarına katıldıktan sonraki süreçte, Yavuz Sultan Selim ve Kanuni Sultan Süleyman gibi Osmanlı padişahları ve vezirlerin, çeşitli hayır cihetleri için vakıflar kurmaya devam etmiş olmalarıdır. Yine, bu defterde, Osmanlı kroniklerinin boş bıraktığı alan ve konular üzerinde; aşiretler, köylüler, mahaleller, vergiler, İslam’a geçiş, zanaatkârlar, tarımsal faaliyetler, Hıristiyanlar v.s. gibi konularda bilgi verilmektedir. Dolayısıyla, belgeli tarihçilik adına, arşivimizden gün ışığına çıkarılan bu defter ile, yerel olarak İzmir tarihine genel olarak da Dünya tarihine önemli bir katkı sağlanmaktadır.

Aydın İli Evkaf Defteri (Metin ve İnceleme)

ISBN 978--605-338-180-8Yardımcı Kaynak Kitabı 1. Baskı / 2016

Prof. Dr. M. Akif ERDOĞRU

İzmir Araştırma ve Uygulama Merkezi


60

Kitap, Nuri Bilgin’in proje yürütücüsü olduğu, İ. Mert Teközel ile Gökçen Başaran’ın proje yardımcılığını yaptığı ve TÜBİTAK Sosyal Bilimler Araştırma Grubunun desteğiyle gerçekleştirilmiş bir alan araştırmasına dayanmaktadır. Araştırma, 1979-1980 yıllarında eşyalar ve insan-eşya ilişkileri konusunda yapılan bir çalışmanın (bkz. Çeşitli Sosyo-Kültürel Gruplarda Eşya Sistemleri ve İnsan-Eşya İlişkileri) yaklaşık 30 yıl sonraki replikasyonu niteliğindedir. Dolayısıyla araştırma gerek diyakronik, gerekse senkronik olarak sosyal değişme sürecinin özel bir yanına, daha somut bir deyişle ‘sosyo-kültürel değişme’ sürecine eğilmektedir.

İnsanlar, daima eşyalı (kültürel) bir dünyada yaşamakta ve eşyalar da insani bir çevre içinde yer almaktadırlar.

Kitapta sosyo-kültürel gruplar arasında, eşya envanterleri ve insan-eşya ilişkileri planındaki farklılaşmalar ile grupların 30 yıl önceki durumlarıyla bugünkü durumları arasında gözlenen benzerlikler ve farklılıklar üstünde durulmaktadır.

Sosyal Değişme Sürecinde İnsan–Eşya İlişkileri

ISBN 978-975-483-839-8

Prof. Dr. Nuri BİLGİN

Edebiyat Fakültesi Psikoloji Bölümü


61

Prof. Dr. Nuri BİLGİN

Edebiyat Fakültesi Psikoloji Bölümü

Sandıklı (Afyon) doğumlu olan Prof.Dr. Nuri BİLGİN, eğitim hayatını sırayla Akşehir İlköğretmen Okulu, Ankara Yüksek Öğretmen Okulu/ Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi (Lisans:Felsefe Bölümü Psikloloji Kürsüsü/1969) ve Strasbourg Üniversitesi'nde (Doktora: Institut de Psycchologie Sociale/1976) tamamlamıştır.

Akademik hayatını Ege Üniversitesi Sosyal Bilimler Fakültesi'nde başladıktan sonra,i Edebiyat Fakültesi Psikoloji Bölümü'nde 1981'de doçent, 19788'de profesör olmuştur. Halen aynı fakültede öğretim üyesi olarak çalışmaktadır. Çalışmalarında insan-eiya ilişkileri, kişiler arası iletişim ve kitle iletişim olgularıyla ilgilenen Bilgin, son yirmi yıldır siyaset psikolojisi alanına yönelmiş ve bu alanda özellikle "kimlik" kavramı etrafında eklemlenen kişisel ve kolektif kimlikler, cumhuriyet ve yurttaşlık, demokrasi ve katılımcılık konularında odaklanmıştır.

Sosyal Psikoloji

ISBN 978-975-483-990-6Yardımcı Kaynak Kitabı 7. Baskı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 12Satış Fiyatı: ¨ 15


62

Ege Üniversitesi Açılış Hatırası

ISBN 978-975-483-839-8

Dr. Bedi N. ŞEHSUVAROĞLU

Ege Üniversitesi Rektörlüğü


63

Ayşe Lahur KIRTUNÇ Murat ERDEM Atilla SİLKÜ Katherine G. Fry

Edebiyat Fakültesi Fakültenin Amerikan Kültürü ve Edebiyatı Bölümü

15.Uluslararası Kültürel Çalışmalar Sempozyumu çerçevesinde sunulan bildirilerden yapılan seçkiyle oluşturulan "Culture and Space" başlıklı kitap, kültürün mekan ve uzam bağlamındaki işlevi, etkileşimini irdeleyen kültürel çalışmalar yaklaşımının paradigmasına bağlı olarak, edebiyat, sosyoloji, tarih, coğrafya, iletişim çalışmaları gibi farklı disiplinlerden oluşan özgün araştırma ve makaleleri içermektedir.

Culture and Space

ISBN 978-605-338-170-9Yardımcı Kaynak Kitabı 1. Baskı / 2016


64

Ege Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi (EGESEM) 2008-2016

ISBN 978-605-338-174-7

Prof. Dr. Eser SÖZMEN Prof. Dr. Hatice PARLAK Prof. Dr. Hatice KALKAN YILDIRIM

Sürekli Eğitim Merkezi EGESEM


Üniversitemiz Sürekli Eğitim Merkezinin kuruluşundan (2008- 2016) bu yana düzenlediği faaliyet ve gelişmeler..

65

Prof. Dr. M. Öcal ÖZBİLGİN Doç. Dr. Belma Oğul KURTİŞOĞLU

Devlet Türk Musıkisi Konservatuarı

Romanya'dan uluslararası üne sahip bir dans bilginidir.Bükreş’te Etnografya ve Folklor Enstitüsü Koreoloji Bölümü'nde çalışmaya başladığı 1953 yılından itibaren geleneksel oyunlar üzerine sayısız çalışma yapmıştır. Geniş kapsamlı araştırmaları ile başta Romanya olmak üzere birçok ülkenin halk oyunları kuruluşlarına katkı sağlamıştır. Geleneksel Oyunlar ile ilgili birçok bilimsel kuruluşun aktif üyesi olmuştur ve Etnokoreoloji Çalışma Gruplarında Başkanlık gibi önemli görevler üstlenmiştir. Anca Giurchescu’nun etnokoreoloji alanına yaptığı bilimsel katkıların çeşitliliğini gösteren Fransızca, Almanca, Romence, İngilizce, Danimarka dillerinde basılmış birçok yayını vardır. Türkiye’de de alan araştırmaları yapmış ve çalışmalarının sonuçlarını uluslararası ortamlarda yayınlamıştır.Amerika ve Avrupa’nın yanı sıra Brezilya, Kanada, Tunus, Türkiye vb. gibi ülkelerin üniversitelerinde dersler vermiştir. Bilim alanına yaptığı üstün hizmetlerinden dolayı, 2009 yılında Londra Roehampton Üniversitesi’nden aldığı “fahri doktor” unvanın yanı sıra birçok bilimsel burs ve ödül kazanmıştır.Bu kitapta Anca Giurchescu'nun kuramsal ve uygulamalı alanlarda yayınladığı yedi eseri bulunmaktadır. Kitabın çeviri metinlerinin oluşturulmasında Türkiye’den dans alanında çalışan on araştırmacı görev almıştır. “Anca Giurchescu ve Etnokoreoloji” adlı bu eserin kısıtlı sayıdaki Türkçe Geleneksel Dans literatürünü zenginleştireceği düşünülmektedir.

Anca Giurcescu ve Etnokoreoloji

ISBN 978-605-338-187-7Yardımcı Ders Kitabı 1. Baskı / 2016Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 8Satış Fiyatı: ¨ 10


66

Bu kitap daha önce hiç Almanca öğrenimi görmemiş ve yeni Almanca öğrenmeye başlayan üniversite öğrencileri için hazırlanmıştır. Bu cilt fiil çekimi, ayrılabilen fiiller, ismin halleri, zaman kipleri, sıfat çekimi ve yan cümle tipleri gibi A1 seviyesinden başlayıp A2 seviyesine kadar gelen Almanca dil bilgisine dair alıştırmalar içermektedir.

Übungen Zur Deutschen Grammatik I

ISBN 978-605-338-067-2

Okutman Taner UYSAL

Yabancı Diller Yüksekokulu


67

ISBN 978-605-338-070-2

Okutman Taner UYSAL

Yabancı Diller Yüksekokulu


Bu kitap daha önce hiç Almanca öğrenimi görmemiş ve yeni Almanca öğrenmeye başlayan üniversite öğrencileri için hazırlanmıştır. Bu cilt dönüşlü ve işteş filler, ilgi ve zaman cümleleri, dolaylı konuşma ve zaman kayması gibi A2 seviyesinden başlayıp B1 seviyesine kadar gelen Almanca dil bilgisine dair alıştırmalar içeriyor.

Übungen Zur Deutschen Grammatik II


68

Günümüzde, gelişmiş endüstri toplumlarının olduğu kadar, gelişmekte olan toplumların da ortak sorunu, “boş zaman” olarak nitelendirilen bu zamanının; bireyin dinlenme, sevdiği uğraşlarla ilgilenme ve kendisini gerçekleştirebilmesi için en verimli şekilde düzenlenebilmesidir. Bugün, toplumbilimciler, “boş zamanları ve değerlendirilmesini”, sağlıklı bireyler yaratılması bakımından ve dinlenme, eğlenme gereksinimini karşılaması bakımından günlük yaşamdaki önemini vurgulamaktadırlar. Son yıllarda, boş zamanları değerlendirme, herkesin bildiği, yapıla gelen şekillerle algılanmaktan ve belirli zaman dilimlerine yerleştirilmekten kurtarılmıştır. İş ve iş ile bağlantılı aktivitelerin dışında, boş zaman değerlendirme, günün herhangi bir saatinde, herhangi bir yerde, herhangi bir aktivitede veya informal etkileşim sürecinde yer alabilmektedir.

Üniversite öğrencilerinin boş zaman değerlendirme eğiliminde farklılıklar, yalnızca içinde yer aldıkları yakın sosyal çevre etkileşiminden kaynaklanmayıp; gencin içinde yaşadığı fiziki çevrenin koşulları ile de belirlenmektedir.

Ancak, bu araştırma, kitabımın yenilenmiş üçüncü baskısında ‘özet’ olarak verilmekte; günümüzde son derece önemli bir olgu olan ‘Küreselleşme ve Boş Zaman Değerlendirme’ yeni bir bölüm olarak kitapta yer almaktadır.

Üniversite Öğrencilerinin Boş Zaman Değerlendirme Eğilimi

ISBN 978-605-338-041-2

Doç. Dr. Neşe ASLAN

Eğitim Fakültesi İlköğretim Bölümü


69

ISBN 978-605-338-189-1

Doç. Dr. Zuhal ÖZEL SAĞLAMTİMUR

İletişim Fakültesi Radyo, Televizyon ve Sinema Bölümü


Fotoğraf, görme, belgeleme, haberleşme ve yaratma aracı olarak çeşitli sergi, sunum ve fotoğraf kitapları gibi sanatsal ortamlarda, gazete ve dergi gibi kitle iletişim araçlarında karşımıza çıkmaktadır. Dijital teknolojilerin gelişmesiyle birlikte ise, çok geniş uygulama alanı olan bir konu haline gelmiş, güncel sanatların yanı sıra sosyal medyanın vazgeçilmez unsurlarından biri olmuştur. Kendine ait bir dili olan fotoğraf, sanat ve iletişim aracı olarak farklı amaçlara sahip olmasına rağmen, iç içe geçmiş bir bağlamda değerlendirilmesinin gerektiği düşünülmüştür. Bu kapsamda üretilen makalelerden oluşan Sanat ve İletişim Aracı Olarak FOTOĞRAF isimli kitap, fotoğrafik gerçeklikten kurguya, estetikten sanal gerçekliğe, sokak fotoğrafçılığından gerçeküstücülüğe, kadın imgelerinden reklam fotoğraflarına, anakronizmden postmodernizme kadar çok geniş bir yelpazeden fotoğrafı incelemekte ve anlamlandırmaya çalışmaktadır. Ayrıca, günümüzde dijital teknolojilerin ve internetin fotoğrafı yeniden biçimlendirmesi ile selfie, kimlik ve nostalji kavramlarını irdelemektedir.

Sanat ve İletişim Aracı Olarak Fotoğraf


70

Başlıca iki bölümden oluşan bu kitabın ilk bölümü iklim sınıflandırmalarının tarihçesine ayrılmıştır. İkinci bölümde ise alçak, orta ve yüksek enlemlerdeki iklim tiplerinin oluşum mekanizmalarını açıklayan basınç ve rüzgâr sistemleri, hava kütleleri ve cepheler ile iklim koşullarını etkileyen coğrafi faktörlere yer verilmiştir. Bu bölümde yer alan on dört iklim tipi, 1951 yılında A. N. Strahler tarafından önerilen jenetik iklim sınıflandırmaları yöntemine göre belirlenmiştir. Kitapta her bir iklim tipinin klimatik özelliklerinin yanı sıra, 19. yüzyılın son çeyreğinden itibaren ortaya çıkan “iklim değişmeleri” de, öngörülebilir sonuçlarıyla birlikte değerlendirilmiştir. İklim tiplerinin incelendiği bölümlerin sonunda, okuyucuya daha ayrıntılı bilgi sunmak amacıyla söz konusu iklim tipini karakterize eden hava veya iklim olaylarına ilişkin bilgi çerçeveleri sunulmuştur.

Dünya İklimleri

ISBN 978-605-338-045-0

Prof. Dr. Ecmel ERLAT

Edebiyat Fakültesi Coğrafya Bölümü


71

Prof. Dr. Ecmel ERLAT

Edebiyat Fakültesi Coğrafya Bölümü


Kitabın ilk bölümünde iklim sistemi ve bunun bileşenleri ele alınmıştır. İklim değişmeleri ve iklim değişkenliği arasındaki fark vurgulanarak, etkilerini yakından hissettiğimiz hava koşullarındaki değişkenliğe ve buna yol açan atmosfer salınımlarının en iyi bilinen örneklerine yer verilmiştir. İkinci bölümde iklimin niçin değiştiği açıklanmış; buna yol açan etkenler tanıtılmıştır. Geçmişteki iklim değişmelerinin belirlenmesinde başvurulan paleoklimatik kayıtlar kitabın üçüncü bölümünde yer alırken Yerküre’nin 4,6 milyar yıllık tarihi içinde gerçekleşen iklim değişmeleri de dördüncü bölümde ele alınmıştır. 19. yüzyılın sonlarından itibaren iklim sisteminde insan etkisiyle gerçekleşen değişmeler ise diğer bir bölüm halinde ele alınmıştır. Kitapta, okuyucuya çeşitli konularda ayrıntılı bilgi sağlayabileceği düşünülen “bilgi çerçeveleri” oluşturulmuştur.

İklim Sistemi ve İklim Değişmeleri

Su Ürünleri Dergisi

Sanat Tarihi Dergisi

Sosyoloji Dergisi

Ege İngiliz ve Amerikan İncelemeleri

Tarih İncelemeleri Dergisi

Devlet Türk Musikisi Konservatuarı Dergisi

Ege Coğrafya Dergisi

Ege Akademik Bakış

E.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi

Ege Üniversitesi Hemşirelik Fakültesi Dergisi

İzmir Araştırmaları Dergisi

Türk Dünyası İncelemeleri Dergisi


Dergiler

73

ISSN 1300-1590

Su Ürünleri Dergisi

Sanat Tarihi Dergisi

ISSN 1300-5707

SAYI: 24/1

Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: : ¨ 17 Satış Fiyatı: ¨ 20

SAYI: 24/2

Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 6 Satış Fiyatı: ¨ 7

SAYI: 25/1


SAYI: 25/2


CİLT 32 SAYI 1- 2015Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: : ¨ 6 Satış Fiyatı: ¨ 7CİLT 32 SAYI 2- 2015Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 6 Satış Fiyatı: ¨ 7CİLT 32 SAYI 3- 2015Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 8 Satış Fiyatı: ¨ 9CİLT 32 SAYI 4- 2015Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 8 Satış Fiyatı: ¨ 9CİLT 33 SAYI 1- 2016Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 12 Satış Fiyatı: ¨ 14

CİLT 33 SAYI 2- 2016Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 8 Satış Fiyatı: ¨ 9CİLT 33 SAYI 3- 2016Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 13 Satış Fiyatı: ¨ 15

CİLT 33 SAYI 4- 2016Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 12 Satış Fiyatı: ¨ 14

Ege Üniversitesi Yayınları Dergiler

74

Sosyoloji Dergisi

ISSN 1300-5642

Armağan Sayısı - 2016


SAYI 33 - 2016


SAYI 34 - 2016


ISSN 1300-574-X

Ege İngiliz ve Amerikan İncelemeleri CİLT 25 SAYI 1/2 - 2016Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 10 Satış Fiyatı: ¨ 12

CİLT 26 SAYI 1/2 - 2016Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ Satış Fiyatı: ¨

75

CİLT 16 SAYI 1 2016


CD Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 2 Satış Fiyatı: ¨ 3









CİLT 16 Özel Sayı 2016

ISSN 0257-4152

Tarih İncelemeleri Dergisi

2016

7h5.ú<(�&80+85ú<(7ú(*(�h1ú9(56ú7(6ú

('(%ú<$7�)$.h/7(6ú7$5ú+�%g/h0h

,661��²��

0257-4152

ISSN: 0257-4152

7$5ø+

�ø1&(/(0(/(5ø�'

(5*ø6ø��;

;;,��

XXXI/1 2016

TarihúQFHOHPHOHUL'HUJLVL

7$5ø+�ø1&(/(0(/(5ø�'(5*ø6ø��;;;,�-��

+$/ú/��.87��3$û$

MAKALELER / ARTICLES Fatma Acun - Evrim ùencan Gürtunca OsmanlÕ’dan Cumhuriyet’e Robert Kolej’de E÷itim Education at Robert College from Ottoman Empire to Turkish Republic 1-34 Abdulhalik BakÕr Ortaça÷ øslam DünyasÕnÕn Olgunluk Ça÷Õnda TÕp Kültürü ve ÇalÕúmalarÕ Medical Science and Researches in the Golden Age of Medieval Islam 35-76 Nejdet Bilgi Milli Mücadele’den Sonra Manisa’da ÇÕkan ølk Gazete: Saruhan First Newspaper of Manisa after the National Struggle: Saruhan 77-98 Mesut Çapa Türkiye Cumhuriyeti’nin Kuruluú YÕllarÕnda KÕbrÕs’ta E÷itim TeúkilatÕ: KÕbrÕs ùehbenderi Asaf Bey’in Raporu The Organization of Education in Cyprus in years of Foundation of Turkish Republic: The Report of Mr. Asaf, Cyprus Consul 99-114

Mevlüt Çelebi øtalyan Belgelerine Göre Saruhan Sanca÷Õ’nda Yunan øúgali According to the Italian Documents Greek Occupation in Saruhan Sanjak 115-128 Sabit Dokuyan SoyadÕ Kanunu ve Kanunun Uygulanma Süreci Surname Act and Its Implementation Process 129-166 Sabaheta Gaþanin Persian Language as Vehicle of Cultural Memory in Ottoman Bosnia OsmanlÕ Dönemi’nde Bosna’da Kültürel HafÕzanÕn AracÕ Olarak Farsça’nÕn KullanÕmÕ 167-175 Osman Gümüúçü - Emine Erdo÷an Özünlü OsmanlÕ Devleti’nin “Resm-i Çift” UygulamalarÕnÕ Yeniden Düúünmek Reconsidering the Practices of “Resm-i Çift” in the Ottoman State 177-217 Kezban Acar Kaplan BazÕ Rus Subay ve KomutanlarÕn Günlüklerinde ve HatÕratÕnda 1877-1878 OsmanlÕ-Rus SavaúÕ’na Dair øzlenimleri Ottoman-Russian War of 1877-78 in Diaries and Memoirs of some Russian Officers and Commanders 219-234 Nuri Köstüklü Türk Elçilik RaporlarÕna Göre Atatürk Dönemi Arnavutluk -Türkiye øliúkilerine Dair BazÕ Tespitler Some Determinations on Turkish-Albanian Relations in Atatürk’s Period According to Reports of Turkish Embassy 235-246 Gülin Öztürk Tasfiye Talepnameleri IúÕ÷Õnda Mübadillerin Yerleútirilmesi: “Adana Örne÷i” Settlement of Exchanges in the Light of Elimination Requests: Adana Example 247-276 ARùøV BELGELERø / ARCHIVAL DOCUMENTS Zülfiye Koçak - Dragana Amedoski 1662 YÕlÕnda Uyvar Seferi øçin HazÕrlanan Sürsat Defteri 277-304

ÇEVøRøLER / TRANSLATIONS Dimitri A. Korobeinikov XIV. YüzyÕlda Bizans ømparatorlu÷u ve Memlûk SultanlÕ÷Õ ArasÕndaki Diplomatik YazÕúmalar (Çev.: Murat Keçiú - U÷ur Dede) 305-330 Galina Aleksandrovna Kleynman XVIII. YüzyÕl Sonu–XIX. YüzyÕl BaúlarÕ OsmanlÕ-Rus øliúkileri AraútÕrmalarÕnda Bir Kaynak Olarak Rus Arúiv Materyalleri (Çev.: ùahin Do÷an) 331-338 KøTAP TANITIMLARI / BOOK REVIEWS William F. McCants, Kültür Mitleri. TanrÕlarÕ Yaratmak UluslarÕ øcat Etmek, Çeviren: Merve Tabur, østanbul 2012 (Tuba Efendio÷lu) 339-344 Morris Rossabi, Kubilay Han, Çev.: Özgür Özol, Türkiye øú BankasÕ Kültür YayÕnlarÕ, østanbul 2015 (Serkan Acar) 345-347 HABERLER / NEWS Geçmiúten Günümüze Beyda÷ AraútÕrmalarÕ Sempozyumu, 28-29 Nisan 2016 Beyda÷-øzmir (Vehbi Günay) 349-352

Ege Akademik Bakış

ISSN 1303-099X


CİLT 31 SAYI 2- 2016Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ Satış Fiyatı: ¨


76

CİLT 53 SAYI 1- 2016Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 8 Satış Fiyatı: ¨ 9CİLT 53 SAYI 2- 2016Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 9 Satış Fiyatı: ¨ 11



E.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi

ISSN 1018-8851

ISSN 2147-3463

Hemşirelik Fakültesi Dergisi CİLT 32 SAYI 1 - 2016Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ Satış Fiyatı: ¨

CİLT 32 SAYI 2 - 2016Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 14 Satış Fiyatı: ¨ 17

CİLT 32 SAYI 3 - 2016Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 12 Satış Fiyatı: ¨ 14

77

SAYI 3 2016


SAYI 4 2016


SAYI 5 2016


ISSN 1300-5634

Ege Coğrafya Dergisi

İzmir Araştırmaları Dergisi

ISSN 2149-1097

İZMİR ARAŞTIRMALARI DERGİSİ

3

ISSN: 2149-1097

CİLT 24 SAYI 2 - 2016


CİLT 25 SAYI 1- 2016



78

SAYI 7 - 2015


SAYI 8 - 2016


SAYI 9 - 2016


Devlet Türk Musikisi Konservatuvarı Dergisi

ISSN 2146-7765

ISSN 1031-2045

Türk Dünyası İncelemeleri Dergisi

SAYI XV / II - 2015Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 8 Satış Fiyatı: ¨ 10

SAYI XVI / I - 2016Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 8 Satış Fiyatı: ¨ 10

SAYI XVI / II - 2016Dergi Öğrenci Satış Fiyatı: ¨ 8 Satış Fiyatı: ¨ 10

Bize Ulaşın!

Üniversiteler, genç kuşakları eğitmeleri yanı sıra yaptığı bilimsel araştırmalar ve projelerle toplumun ihtiyacı olan bilgileri de üretmekte, üretilen bu bilgileri kitaplar aracılığıyla paylaşmaktadır.

Ege Üniversitesi Yayınları Sağlık, Fen, Sosyal Bilimler, Kültürel alanlarda ve çeşitli güncel konularda bilginin ulaştırılmasında yardımcı olmaktadır.

İLETİŞİMEge ÜniversitesiKütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı Kitap Satış Birimi Bornova - İZMİRTelefon : 0 232 388 46 42 / 127Faks : 0 232 388 11 00E-posta : [email protected]

http://kutuphane.ege.edu.tr/

Detaylı kitap listemizehttp://kutuphane.ege.edu.tr/Satis/ulaşabilirsiniz.