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La conoscenza è l’ingrediente in più
NATURALMIELE 24a edizione propone diversi percorsi di conoscenza e di degustazione di prodotti tipici di
alta qualità, sottolineandone e spiegandone le eccellenze di carattere culturale
ed enogastronomico.
Un modo divertente per conoscere la varietà e la bontà
dei prodotti del territorio, attraverso un percorso
di gusto e sapere.
Tel. 051 940147 • Fax 051 6949461 • [email protected]
OSSERVATORIO NAZIONALE MIELE
OGNI SABATO IN PIAZZA ACQUADERNI A PARTIRE DALLE ORE 18.00
PIAZZA DEL GUSTO• La Bottega del casaro• La Bottega del norcino• L’Osteria del castrato• La Taverna del vitellone bianco• Dalla cipolla al friggione• Il Chiosco della piadina• Il Castello delle dolcezze • La Cantina delle vigne• Il Maestro birraio• L’angolo dell’apicoltore
HONEY DRINK BARHoney Mojito, idromele e bevande analcoliche al miele.Dalle 18 alle 21,30 aperitivo con birra al miele, honey mojito, limonata al miele e degustazione guidata di formaggi e miele (a cura dell’Osservatorio Nazionale Miele)
CONAPI, ALCE NERO CORNERPromozione ed educazione ai prodotti del territorio e alle eccellenze del biologico, in collaborazione con CONAPI, MIELIZIA, ALCE NERO.
LA SMIELATURACome nasce il miele: dal favo al vaso con assaggi per tutti. Dimostrazione con degustazione di miele novello.
MIELEINBO Progetto di valorizzazione dei prodotti tipici della provincia di Bologna
Ghiotto&Dotto • 2014 in occasione del “Giugno Castellano”
Degustazione, cena, animazione gastronomica, corsi e mercato a
Ghiotto&Dotto
OSSERVATORIO NAZIONALE
MIELE
24a edizione
7 • 1
4 • 21 • 28 GIUGNO 2014
La conoscenza è l’ingrediente in più
NATURALMIELE 24a edizione propone diversi percorsi di conoscenza e di degustazione di prodotti tipici di
alta qualità, sottolineandone e spiegandone le eccellenze di carattere culturale
ed enogastronomico.
Un modo divertente per conoscere la varietà e la bontà
dei prodotti del territorio, attraverso un percorso
di gusto e sapere.
Tel. 051 940147 • Fax 051 6949461 • [email protected]
OSSERVATORIO NAZIONALE MIELE
OGNI SABATO IN PIAZZA ACQUADERNI A PARTIRE DALLE ORE 18.00
PIAZZA DEL GUSTO• La Bottega del casaro• La Bottega del norcino• L’Osteria del castrato• La Taverna del vitellone bianco• Dalla cipolla al friggione• Il Chiosco della piadina• Il Castello delle dolcezze • La Cantina delle vigne• Il Maestro birraio• L’angolo dell’apicoltore
HONEY DRINK BARHoney Mojito, idromele e bevande analcoliche al miele.Dalle 18 alle 21,30 aperitivo con birra al miele, honey mojito, limonata al miele e degustazione guidata di formaggi e miele (a cura dell’Osservatorio Nazionale Miele)
CONAPI, ALCE NERO CORNERPromozione ed educazione ai prodotti del territorio e alle eccellenze del biologico, in collaborazione con CONAPI, MIELIZIA, ALCE NERO.
LA SMIELATURACome nasce il miele: dal favo al vaso con assaggi per tutti. Dimostrazione con degustazione di miele novello.
MIELEINBO Progetto di valorizzazione dei prodotti tipici della provincia di Bologna
Ghiotto&Dotto • 2014 in occasione del “Giugno Castellano”
Degustazione, cena, animazione gastronomica, corsi e mercato a
Ghiotto&Dotto
OSSERVATORIO NAZIONALE
MIELE
25a edizione
6 • 1
3 • 20 • 27 GIUGNO 2015
5
6 7
Ghiotto&Dotto . 2015
Prodotti tipici del nostro territorio presenti nella piazza del gusto:- birra artigianale. vino. frutta. formaggi locali e parmigiano reggiano. salumi. carne bovina e suina. marmellate. succhi di frutta e liquori. aceto balsamico di Modena. tigelle. piadine. patata d.o.p.. cipolla di Medicina. mieleAssaggi gratuiti, cena e shopping di qualità nella piazzadel gusto
NATURALMIELE 25a edizione 6
1320 27
2015
25a edizione
OGNI SABATO IN PIAZZA ACQUADERNI A PARTIRE DALLE ORE 19.00
Sabato 28 GiugnoOre 19.30 • P. zza AcquaderniTERME FRANATURA E SALUTE Imparare il benessereDimostrazione di trattamenti estetici termalicon Terme di Castel San Pietro
Sabato 21 GiugnoOre 19.30 • P. zza AcquaderniGIALLO MIELEConcorso GialloMielepresentazione edizione 2014
LE SERATE A TEMA IN PIAZZA A CASTELLOMiele, cultura, cucina e divertimento Naturalmiele 24a edizione
Sabato 14 GiugnoOre 19.30 • P. zza AcquaderniDAL LATTE AL CACIOMinicorso di caseificazione e degustazionedi formaggi della Valle del Sillaro.
con Azienda agricola• Biologica Bordona
Sabato 7 GiugnoOre 19.30 • P. zza AcquaderniCI FACCIO LA BIRRA…La birra artigianale, molto di più di una moda.Come produrla e tecniche di degustazione,minicorso e degustazione.
con i mastri birrai di• Birra Cerqua• Birra Claterna
Sabato 28 GiugnoOre 19.30 • P. zza AcquaderniTERME FRANATURA E SALUTE Imparare il benessereDimostrazione di trattamenti estetici termalicon Terme di Castel San Pietro
Sabato 21 GiugnoOre 19.30 • P. zza AcquaderniGIALLO MIELEConcorso GialloMielepresentazione edizione 2014
LE SERATE A TEMA IN PIAZZA A CASTELLOMiele, cultura, cucina e divertimento Naturalmiele 24a edizione
Sabato 14 GiugnoOre 19.30 • P. zza AcquaderniDAL LATTE AL CACIOMinicorso di caseificazione e degustazionedi formaggi della Valle del Sillaro.
con Azienda agricola• Biologica Bordona
Sabato 7 GiugnoOre 19.30 • P. zza AcquaderniCI FACCIO LA BIRRA…La birra artigianale, molto di più di una moda.Come produrla e tecniche di degustazione,minicorso e degustazione.
con i mastri birrai di• Birra Cerqua• Birra Claterna
- birra artigianale - vino - frutta - formaggi locali e parmigiano reggiano
- salumi - carne bovina e suina - marmellate - succhi di frutta e liquori - aceto balsamico di Modena
- tigelle - piadine - patata d.o.p. - cipolla di Medicina - miele
Sabato 6 GiugnoOre 20.30 - P.zza Acquaderni
UN ANGOLO DI EXPOIL MIELE A MILANOcon APISLAND
e con i ragazzi delle scuole elementari e mediedi Castel San Pietro Terme.
In Piazza Acquaderni i ragazzi si affronteranno con APISLAND, il gioco di ruolo, che sta realizzandol’Osservatorio Nazionale Miele, per conoscere i mieli, ilruolo dell’ape e il mestiere dell’apicoltore, cioè il modernopastore d’api.Al gioco parteciperanno una classe delle elementari euna delle medie.. Proiezione video. Simulazione di gioco. Degustazione pane, miele e limonata al miele
Sabato 13 GiugnoOre 20.30 - P.zza Acquaderni
METTI L’ACQUA NEL BICCHIERE
. il valore dell’acqua come bene comune da preservare
. gusti e proprietà delle acque minerali italiane
Minicorso di degustazionedelle acque mineralie“….. l’acqua solfanina”
Notizie, storia, riscoperta e assaggio acqua sulfurea termale di Castel San Pietro Terme.Per l’occasione in piazza Acquaderni troveremo la fontanafunzionante
Sabato 20 GiugnoOre 20.30 - P.zza Acquaderni
HONEY DAY,IL GIORNO DEL MIELE,IL GIALLO DEL MIELE
Per l’occasione in piazza Acquaderni
. Piccolo corso di analisi sensoriale dei mieli
. Presentazione del libro “Grandi Mieli d’Italia, caratteri, gusti e ricette”
. Smielatura live con apicoltura Pancaldi e i commenti di Lucia Piana
. Degustazione di mieli e ricette al miele
Ai partecipanti al corso una copia omaggio del libro
Sabato 27 GiugnoOre 20.30 - P.zza Acquaderni e P.zza XX Settembre
“NOTE E CIBO,UNA DISFIDA FRA DUE TERRE”
Terre di Puglia e di Salentoversus
Terre di Mezzo fra Bologna e il mare
Gara del gusto e delle culture popolari
. Esposizione, assaggio e vendita di prodotti tipici
. Un po’ di pizzica, musiche e balli del Salento
. Disfida con la partecipazionedi personaggi e amministratori delle due terre in gara
. Degustazione e brindisi
25a edizione
Serata di acqua Serata di ariaSerata di fuoco Serata di terra
Sabato 6 GiugnoOre 20.30 - P.zza Acquaderni
UN ANGOLO DI EXPOIL MIELE A MILANOcon APISLAND
e con i ragazzi delle scuole elementari e mediedi Castel San Pietro Terme.
In Piazza Acquaderni i ragazzi si affronteranno con APISLAND, il gioco di ruolo, che sta realizzandol’Osservatorio Nazionale Miele, per conoscere i mieli, ilruolo dell’ape e il mestiere dell’apicoltore, cioè il modernopastore d’api.Al gioco parteciperanno una classe delle elementari euna delle medie.. Proiezione video. Simulazione di gioco. Degustazione pane, miele e limonata al miele
Sabato 13 GiugnoOre 20.30 - P.zza Acquaderni
METTI L’ACQUA NEL BICCHIERE
. il valore dell’acqua come bene comune da preservare
. gusti e proprietà delle acque minerali italiane
Minicorso di degustazionedelle acque mineralie“….. l’acqua solfanina”
Notizie, storia, riscoperta e assaggio acqua sulfurea termale di Castel San Pietro Terme.Per l’occasione in piazza Acquaderni troveremo la fontanafunzionante
Sabato 20 GiugnoOre 20.30 - P.zza Acquaderni
HONEY DAY,IL GIORNO DEL MIELE,IL GIALLO DEL MIELE
Per l’occasione in piazza Acquaderni
. Piccolo corso di analisi sensoriale dei mieli
. Presentazione del libro “Grandi Mieli d’Italia, caratteri, gusti e ricette”
. Smielatura live con apicoltura Pancaldi e i commenti di Lucia Piana
. Degustazione di mieli e ricette al miele
Ai partecipanti al corso una copia omaggio del libro
Sabato 27 GiugnoOre 20.30 - P.zza Acquaderni e P.zza XX Settembre
“NOTE E CIBO,UNA DISFIDA FRA DUE TERRE”
Terre di Puglia e di Salentoversus
Terre di Mezzo fra Bologna e il mare
Gara del gusto e delle culture popolari
. Esposizione, assaggio e vendita di prodotti tipici
. Un po’ di pizzica, musiche e balli del Salento
. Disfida con la partecipazionedi personaggi e amministratori delle due terre in gara
. Degustazione e brindisi
25a edizione
Serata di acqua Serata di ariaSerata di fuoco Serata di terra
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La conoscenza è l’ingrediente in piùNATURALMIELE 25a edizionepropone diversi percorsi di conoscenza e di degustazione di prodotti tipici dialta qualità, sottolineandone e spiegandone le eccellenze di carattere culturale ed enogastronomico.Un modo divertente per conoscere la varietà e la bontàdei prodotti del territorio, attraverso un percorso di gusto e sapere.
La conoscenza è l’ingrediente in più
NATURALMIELE 24a edizione propone diversi percorsi di conoscenza e di degustazione di prodotti tipici di
alta qualità, sottolineandone e spiegandone le eccellenze di carattere culturale
ed enogastronomico.
Un modo divertente per conoscere la varietà e la bontà
dei prodotti del territorio, attraverso un percorso
di gusto e sapere.
Tel. 051 940147 • Fax 051 6949461 • [email protected]
OSSERVATORIO NAZIONALE MIELE
OGNI SABATO IN PIAZZA ACQUADERNI A PARTIRE DALLE ORE 18.00
PIAZZA DEL GUSTO• La Bottega del casaro• La Bottega del norcino• L’Osteria del castrato• La Taverna del vitellone bianco• Dalla cipolla al friggione• Il Chiosco della piadina• Il Castello delle dolcezze • La Cantina delle vigne• Il Maestro birraio• L’angolo dell’apicoltore
HONEY DRINK BARHoney Mojito, idromele e bevande analcoliche al miele.Dalle 18 alle 21,30 aperitivo con birra al miele, honey mojito, limonata al miele e degustazione guidata di formaggi e miele (a cura dell’Osservatorio Nazionale Miele)
CONAPI, ALCE NERO CORNERPromozione ed educazione ai prodotti del territorio e alle eccellenze del biologico, in collaborazione con CONAPI, MIELIZIA, ALCE NERO.
LA SMIELATURACome nasce il miele: dal favo al vaso con assaggi per tutti. Dimostrazione con degustazione di miele novello.
MIELEINBO Progetto di valorizzazione dei prodotti tipici della provincia di Bologna
Ghiotto&Dotto • 2014 in occasione del “Giugno Castellano”
Degustazione, cena, animazione gastronomica, corsi e mercato a
Ghiotto&Dotto
OSSERVATORIO NAZIONALE
MIELE
24a edizione
7 • 1
4 • 21 • 28 GIUGNO 2014
Sabato 28 GiugnoOre 19.30 • P. zza AcquaderniTERME FRANATURA E SALUTE Imparare il benessereDimostrazione di trattamenti estetici termalicon Terme di Castel San Pietro
Sabato 21 GiugnoOre 19.30 • P. zza AcquaderniGIALLO MIELEConcorso GialloMielepresentazione edizione 2014
LE SERATE A TEMA IN PIAZZA A CASTELLOMiele, cultura, cucina e divertimento Naturalmiele 24a edizione
Sabato 14 GiugnoOre 19.30 • P. zza AcquaderniDAL LATTE AL CACIOMinicorso di caseificazione e degustazionedi formaggi della Valle del Sillaro.
con Azienda agricola• Biologica Bordona
Sabato 7 GiugnoOre 19.30 • P. zza AcquaderniCI FACCIO LA BIRRA…La birra artigianale, molto di più di una moda.Come produrla e tecniche di degustazione,minicorso e degustazione.
con i mastri birrai di• Birra Cerqua• Birra Claterna
Sabato 28 GiugnoOre 19.30 • P. zza AcquaderniTERME FRANATURA E SALUTE Imparare il benessereDimostrazione di trattamenti estetici termalicon Terme di Castel San Pietro
Sabato 21 GiugnoOre 19.30 • P. zza AcquaderniGIALLO MIELEConcorso GialloMielepresentazione edizione 2014
LE SERATE A TEMA IN PIAZZA A CASTELLOMiele, cultura, cucina e divertimento Naturalmiele 24a edizione
Sabato 14 GiugnoOre 19.30 • P. zza AcquaderniDAL LATTE AL CACIOMinicorso di caseificazione e degustazionedi formaggi della Valle del Sillaro.
con Azienda agricola• Biologica Bordona
Sabato 7 GiugnoOre 19.30 • P. zza AcquaderniCI FACCIO LA BIRRA…La birra artigianale, molto di più di una moda.Come produrla e tecniche di degustazione,minicorso e degustazione.
con i mastri birrai di• Birra Cerqua• Birra Claterna
Ghiotto&Dotto . 2015
Prodotti tipici del nostro territorio presenti nella piazza del gusto:- birra artigianale. vino. frutta. formaggi locali e parmigiano reggiano. salumi. carne bovina e suina. marmellate. succhi di frutta e liquori. aceto balsamico di Modena. tigelle. piadine. patata d.o.p.. cipolla di Medicina. mieleAssaggi gratuiti, cena e shopping di qualità nella piazzadel gusto
NATURALMIELE 25a edizione 6
1320 27
2015
25a edizione
OGNI SABATO IN PIAZZA ACQUADERNI A PARTIRE DALLE ORE 19.00
Sabato 6 GiugnoOre 20.30 - P.zza Acquaderni
UN ANGOLO DI EXPOIL MIELE A MILANOcon APISLAND
e con i ragazzi delle scuole elementari e mediedi Castel San Pietro Terme.
In Piazza Acquaderni i ragazzi si affronteranno con APISLAND, il gioco di ruolo, che sta realizzandol’Osservatorio Nazionale Miele, per conoscere i mieli, ilruolo dell’ape e il mestiere dell’apicoltore, cioè il modernopastore d’api.Al gioco parteciperanno una classe delle elementari euna delle medie.. Proiezione video. Simulazione di gioco. Degustazione pane, miele e limonata al miele
Sabato 13 GiugnoOre 20.30 - P.zza Acquaderni
METTI L’ACQUA NEL BICCHIERE
. il valore dell’acqua come bene comune da preservare
. gusti e proprietà delle acque minerali italiane
Minicorso di degustazionedelle acque mineralie“….. l’acqua solfanina”
Notizie, storia, riscoperta e assaggio acqua sulfurea termale di Castel San Pietro Terme.Per l’occasione in piazza Acquaderni troveremo la fontanafunzionante
Sabato 20 GiugnoOre 20.30 - P.zza Acquaderni
HONEY DAY,IL GIORNO DEL MIELE,IL GIALLO DEL MIELE
Per l’occasione in piazza Acquaderni
. Piccolo corso di analisi sensoriale dei mieli
. Presentazione del libro “Grandi Mieli d’Italia, caratteri, gusti e ricette”
. Smielatura live con apicoltura Pancaldi e i commenti di Lucia Piana
. Degustazione di mieli e ricette al miele
Ai partecipanti al corso una copia omaggio del libro
Sabato 27 GiugnoOre 20.30 - P.zza Acquaderni e P.zza XX Settembre
“NOTE E CIBO,UNA DISFIDA FRA DUE TERRE”
Terre di Puglia e di Salentoversus
Terre di Mezzo fra Bologna e il mare
Gara del gusto e delle culture popolari
. Esposizione, assaggio e vendita di prodotti tipici
. Un po’ di pizzica, musiche e balli del Salento
. Disfida con la partecipazionedi personaggi e amministratori delle due terre in gara
. Degustazione e brindisi
25a edizione
Serata di acqua Serata di ariaSerata di fuoco Serata di terra
Sabato 6 GiugnoOre 20.30 - P.zza Acquaderni
UN ANGOLO DI EXPOIL MIELE A MILANOcon APISLAND
e con i ragazzi delle scuole elementari e mediedi Castel San Pietro Terme.
In Piazza Acquaderni i ragazzi si affronteranno con APISLAND, il gioco di ruolo, che sta realizzandol’Osservatorio Nazionale Miele, per conoscere i mieli, ilruolo dell’ape e il mestiere dell’apicoltore, cioè il modernopastore d’api.Al gioco parteciperanno una classe delle elementari euna delle medie.. Proiezione video. Simulazione di gioco. Degustazione pane, miele e limonata al miele
Sabato 13 GiugnoOre 20.30 - P.zza Acquaderni
METTI L’ACQUA NEL BICCHIERE
. il valore dell’acqua come bene comune da preservare
. gusti e proprietà delle acque minerali italiane
Minicorso di degustazionedelle acque mineralie“….. l’acqua solfanina”
Notizie, storia, riscoperta e assaggio acqua sulfurea termale di Castel San Pietro Terme.Per l’occasione in piazza Acquaderni troveremo la fontanafunzionante
Sabato 20 GiugnoOre 20.30 - P.zza Acquaderni
HONEY DAY,IL GIORNO DEL MIELE,IL GIALLO DEL MIELE
Per l’occasione in piazza Acquaderni
. Piccolo corso di analisi sensoriale dei mieli
. Presentazione del libro “Grandi Mieli d’Italia, caratteri, gusti e ricette”
. Smielatura live con apicoltura Pancaldi e i commenti di Lucia Piana
. Degustazione di mieli e ricette al miele
Ai partecipanti al corso una copia omaggio del libro
Sabato 27 GiugnoOre 20.30 - P.zza Acquaderni e P.zza XX Settembre
“NOTE E CIBO,UNA DISFIDA FRA DUE TERRE”
Terre di Puglia e di Salentoversus
Terre di Mezzo fra Bologna e il mare
Gara del gusto e delle culture popolari
. Esposizione, assaggio e vendita di prodotti tipici
. Un po’ di pizzica, musiche e balli del Salento
. Disfida con la partecipazionedi personaggi e amministratori delle due terre in gara
. Degustazione e brindisi
25a edizione
Serata di acqua Serata di ariaSerata di fuoco Serata di terra
