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CARACTERSTICAS
Los diferentes tipos de Produccin Industrial surgen en parte de
los diferentes Procesos de fabricacin, pero mayoritariamente son
consecuencia del Producto y de la forma en que se produce.
Podemos distinguir los siguientes Tipos de Produccin:
* En funcin del Producto fabricado. * En funcin del Ciclo de
fabricacin. * En funcin del tipo de Proceso.
La eleccin, diseo e implantacin de un sistema de Planificacin y
Control de Produccin debe partir siempre de una decisin bsica, en
la que intervienen todas las funciones principales de la Empresa.
Esta decisin es si "fabricaremos lo que se ha vendido" o si en
cambio "venderemos lo que se fabrica".
En Figura se muestra el Sistema de elaboracin en una empresa
ideal.
Grfico de Elaboracin de una Empresa de Produccin
TIPOS DE PRODUCCIN EN FUNCIN DEL PRODUCTO FABRICADO
PRODUCCIN INVARIABLE
El Ciclo Productivo en este caso es fijo y slo puede sufrir
variaciones en funcin de mejoras tecnolgicas globales. ste es el
caso de las refineras de petrleo, las fbricas de azcar, las
hilanderas de algodn y de lana, etc.
PRODUCCIN UNIFORME CON ENTRADAS VARIABLES
Los dispositivos de fabricacin y los mtodos de trabajo estn
sujetos a variaciones, no slo por mejoras tcnicas, sino tambin por
las fluctuaciones del Mercado.
Esta es la caracterstica de la fabricacin de muebles, tejidos,
automviles, etc...
PRODUCCIN VARIABLE
sta es la caracterstica de las fabricaciones en que las
herramientas y los mtodos se adaptan a cada pedido.
Es el caso de la electromecnica pesada y los montajes mecnicos
en general.
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TIPOS DE PRODUCCIN EN FUNCIN DEL CICLO DE FABRICACIN
CICLOS LINEALES
En este caso, la fabricacin se desarrolla secuencialmente a lo
largo de una lnea nica, tal como se ilustra en la Figura.
Esquema de una Instalacin de Produccin Lineal
Un ejemplo de este tipo de ciclo lineal son las fbricas de
lmparas elctricas.
CICLOS CONVERGENTES
Las materias primas y los submontajes o subconjuntos convergen
desde varias secuencias a la lnea final de montaje.
ste es el caso de factoras especializadas en la fabricacin de un
solo tipo de producto. All es importante la necesidad de
sincronizar cada una de las secciones para evitar interrupciones en
el "output", con la consiguiente formacin de stocks
intermedios.
La Figura siguiente muestra un esquema de este tipo.
Instalacin de Produccin en Ciclos Convergentes
CICLOS CONVERGENTES-DIVERGENTES
En este caso, cierto nmero de materias primas y semielaboradas
convergen en un ciclo intermedio, del que parten las lneas que
elaboran productos especficos.
Un ejemplo de este tipo de produccin se aprecia en la figura
siguiente:
Instalacin de Produccin en Ciclos Convergentes-Divergentes
CICLOS DIVERGENTES
En este tipo de Produccin Industrial, los diferentes productos
se obtienen a partir de una materia prima comn, que se subdivide a
lo largo de los procesos especficos de cada producto.
Este tipo de fabricacin recibe el nombre genrico de "rbol de
navidad".
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Ejemplos de este tipo de procesos son las plantas de alimentos
para aves y ganado, las refineras de petrleo y las plantas
refinadoras de minerales.
Produccin divergente
CICLOS MLTIPLES
ste es el caso en que, a partir de Procesos Bsicos, se realizan
productos muy diversos pero con una base tecnolgica comn.
sta es la situacin de la industria metalrgica ligera en general,
que produce por rdenes.
A este tipo de ciclo corresponde una caracterstica distribucin
espacial del equipo.
TIPOS DE PRODUCCIN EN FUNCIN DEL TIPO DE PROCESO
FABRICACIN DE GRANDES SERIES
ste es el caso de factoras que producen volmenes importantes de
productos bsicamente iguales: automviles, equipos de TV,
lavaplatos, productos de alimentacin, etc.
Este tipo de produccin supone poner el nfasis de la Planificacin
y Control, en la Logstica de materiales y en el Control interno del
Proceso ("flow-control"), ya que la sincronizacin de las diversas
actividades exige realizar continuos ajustes para obtener el mximo
rendimiento final.
FABRICACIN UNITARIA
Cada producto es, en este caso, un problema particular. La
complejidad, dimensiones y su condicin de no repetitivo, o
repetitivo a largo plazo, hacen de estos productos un caso tpico.
Ejemplos de este tipo de fabricacin son: Puentes,
Mquinas-Herramientas Especiales, Calderas de Vapor, Barcos,
Locomotoras, etc.
FABRICACIN EN SERIES PEQUEAS - (LOTES)
En este caso se emplea una instalacin flexible para producir
"familias" de productos en series reducidas.
La instalacin debe adaptarse alternativamente para producir
diferentes cantidades de productos similares. Algunos componentes
podrn ser fabricados en gran serie, por su intercambiabilidad y uso
en comn con todos los miembros de la familia de producto.
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Aparece aqu la nocin de LOF (Lote ptimo de Fabricacin); las
cantidades a elaborar deben tener un tamao tal, que optimice los
costes implcitos en las Puestas a Punto ("Set-Up") necesarias para
procesar cada lote.
El nfasis de la Planificacin y Control estar, en este caso,
puesto en la Programacin de cada taller.
TIPOS DE PRODUCCIN EN FUNCIN DEL TIPO DE INSTALACIN/PRODUCTO
En este caso podemos considerar:
EL PRODUCTO BUSCA SU PROCESO
Este caso corresponde a factoras cuyo equipo est dispuesto
espacialmente segn su afinidad tecnolgica.
As podemos hablar de: Departamento de Corte, Departamento de
Mecanizado, Departamento de Montaje, etc.
La Figura siguiente ilustra este tipo de instalacin.
Distribucin por Proceso
Cada Producto "busca" su Proceso recorriendo la instalacin, segn
la secuencia que indique su Hoja de Ruta y Orden de Fabricacin.
Este tipo de Instalacin/Producto es de gran flexibilidad, pero de
baja eficiencia, ya que el material debe moverse buscando el
proceso.
El nfasis de Planificacin y Control est puesto en la Carga de
Mquinas.
EL PRODUCTO DEFINE EL PROCESO
En esta variante, el Producto se mueve a lo largo de una
trayectoria constante.
Es la situacin de las elaboraciones continuas en gran serie,
automviles por ejemplo. Las maquinarias y equipos estn dispuestos
en lneas funcionales, en correspondencia con las distintas
operaciones.
Este tipo de instacin/producto es de gran eficiencia, pero de
alto coste y flexibilidad nula, ya que el proceso productivo se
dise slo para un artculo bsico y variantes menores.
El nfasis del Sistema de Planificacin y Control de Produccin est
puesto en la Logstica de materiales y en el Control de la Produccin
en curso ("flow-control").
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La Figura siguiente muestra un tipo de instalacin por
producto.
Distribucin por producto
DE "POSICIN FIJA"
Todos los materiales, submontajes y mano de obra confluyen en el
Producto que se mantiene fijo.
Este caso, uno de los ms interesantes en Planificacin de
Produccin, por sus atpicas caractersticas, es el de los llamados
"monoproyectos", por tratarse de "encargos" que difcilmente se
realicen ms de una vez, por lo menos idnticos y a corto plazo.
En este categora se incluyen: edificios de altura singulares,
naves Industriales y, plantas en general, aeropuertos, grandes
obras Hidrulicas, buques, grandes locomotoras, refineras de
petrleo, hangares de aviacin, etc.
La tarea de Planificacin y Control se centra en la coordinacin
de los insumos necesarios, tales como Mano de Obra, Energa y
Materiales, as como en la de los subensambles necesarios.
Para el control de este tipo de proceso industrial se han
desarrollado, las llamadas Tcnicas de Camino Crtico tales como:
* CPM. * PERT. * RAMS. * LOB. * ROI. * Etc.
La aplicacin de estas tcnicas, que significaron una verdadera
revolucin en la Planificacin y Control de Monoproyectos, no supone
la eliminacin de los mtodos de control tradicionales.
Desde ese punto de vista, la administracin de un Monoproyecto es
significativamente similar a la Produccin por Proceso. La
Programacin de las Fases del Monoproyecto se equipara con la
Programacin de Talleres.
CLASIFICACIN FINAL
Hasta ahora, hemos visto cmo las caractersticas que puede
adoptar un Sistema de Planificacin y Control dependen de factores
tales como:
* El Producto fabricado. * El Ciclo de fabricacin.
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* El tipo de Proceso. * El tipo de Instalacin/Producto.
Estos factores no se excluyen mutuamente, sino que interactan,
como en un Sistema; adems de esto, debemos tambin tener en cuenta
la forma en que se comercializar el Producto y la tecnologa
implcita en el Proceso de Produccin.
Tratndose de un Producto de venta masiva, simple tecnolgicamente
y de larga vida, parece aconsejable un esquema del tipo:
* "Se vende lo que se fabrica", se producir en grandes series,
con una distribucin por Producto.
Si en cambio se trata de un Producto complejo, con algn grado de
especificacin tcnica por parte del cliente, el esquema deber
ser:
* "Se fabrica lo que se vende", en el que se producir en series
pequeas, con una distribucin por Procesos.
No existen al respecto reglas fijas; el mejor sistema de
Planteamiento y Control ser aquel que mantenga los stocks bajos,
mnimo material en proceso, asegure las entregas en tiempo y calidad
y, tal vez lo ms importante, obtenga el valor mximo de la Funcin de
Produccin.
