LA PRODUCCION Y LA EMPRESA 1.CONCEPTO, OBJETIVOS Y FUNCIONES DE LA EMPRESA La función productiva Tipos de objetivos 2. TIPOS DE EMPRESAS Según su tamaño

LA PRODUCCION Y LA EMPRESALA PRODUCCION Y LA EMPRESA

1. CONCEPTO, OBJETIVOS Y FUNCIONES DE LA EMPRESALa función productivaTipos de objetivos

2. TIPOS DE EMPRESASSegún su tamañoSegún el sector económico de su actividadSegún la forma jurídicaSegún la propiedad del capital

3. LOS ELEMENTOS DE LA EMPRESAGrupo humano, patrimonio y organización

4. EL FUNCIONAMIENTO ECONÓMICO DE LAS EMPRESAS5. LA FINANCIACIÓN DE LA EMPRESA

Financiación interna o autofinanciaciónFinanciación externa

6. LOS COSTES DE PRODUCCIÓN EN LA EMPRESACostes fijos y costes variablesCostes totales y coste medioIngreso y beneficio

7. LA INTERDEPENDENCIA DE LAS EMPRESAS8. LOS SECTORES DE ACTIVIDAD

El sector primarioEl sector secundarioEl sector terciario o de servicios

1.- CONCEPTO, OBJETIVOS Y FUNCIONES DE LA EMPRESA

• Productiva: Elaborar bienes y servicios

• Tener beneficios

• Personal • Medio ambiental

• Mercado

• Conjunto de Actividades que permite crear una serie de productos y servicios.

Objetivos


Las empresas

Funciones

Concepto

•Comercial: Identifica deseos y necesidades

•Financiera: Selecciona inversiones y fuentes

2.- TIPOS DE EMPRESA

•Sector primario

•Sector secundario

•Individuales

•Societarias

• Tamaño• Ámbito de actuación

•Titularidad de su capital

Formajurídica

Otros Criterios

Naturaleza actividad económica (sector

economico)

Tipos deempresasegún:

•Sector terciario

•Sociedad anónima•Sociedad limitada

•Sociedad colectiva

•Sociedad comanditaria

•Sociedades Laborales


• Etc…

•Responsabilidad Ilimitada

•Mixta

•Responsabilidad Limitada

•Sociedades Civiles

•Cooperativas

2.- TIPOS DE EMPRESA

Concentraciónde empresas

Formas

-Fusión

-Absorción

-Participación

Tipos-Horizontal

-Vertical


RAZONES

- Aumento cuota de Mercado (Control Mercado)

- Reduccion de costes (ECONOMÍAS ESCALA)

- Acceso a financiación


Capital Instrumental


ELEMENTOS DE LA

EMPRESA

INTANGIBLES

TANGIBLES

3.- LOS ELEMENTOS DE LA EMPRESA

Personales

La Organización

Patentes, Marcas, Nombre Comercial, etc

Capital Técnico (material)

Capital Financiero

Trabajadores o empleados

Combinación de hombres y medios

Sistema de coordinación

Empresarios

Propietarios

; Grupo Humano

; Organización

; El Patrimonio

4.- EL FUNCIONAMIENTO ECONOMICO DE LAS EMPRESAS


ProveedoresAlmacen Materias Primas

Almacen Productos terminados

Clientes

compras

ventas

TRANSFORMACIONTESORERIA

Pagos

Cobros

Proveedores

Almacen Productos

Clientes

compras

ventas

TESORERIA

Pagos

Cobros

Empresa Industrial Empresa Comercial

5.- FINANCIACION DE LA EMPRESA

-Autofinanciación por enriquecimiento: Beneficios no distribuidos

-Del sistema bancario-Emisión de obligaciones

Financiaciónexterna

Financiacióninterna

Financiaciónde la

empresa

-Recursos propios (acciones)


Financiaciónajena

-Autofinanciación por mantenimiento:Amortizaciones

Financiaciónpropia

-Crédito comercialCorto Plazo

(Funcionamiento:

Largo Plazo (Financiamiento: -Leasing

-Etc…

-Descuento comercial

-Etc…

6.- LOS COSTES DE PRODUCCION EN LAS EMPRESAS


QPIT QPIT

Q

ITIMeQ

ITIMe

A. LOS INGRESOS

Ingreso = Dinero que recibe la empresa por la venta de sus productos

Q

ITIMg

Q

ITIMg

IT = Ingreso total, P = Precio, Q = Cantidad

IMe = Ingreso Medio o ingreso por unidad

IMg = Ingreso Marginal = Indica lo que aumentan los ingresos totales cuando se vende una unidad más de producto



B. LOS COSTES DE PRODUCCIÓN

Costes = valor monetario de las cantidades consumidas de factores productivos

QCVuCV

CVCFCT

QCVuCV

CVCFCT

Q

CTCMeQ

CTCMe

Q

CTCMg

Q

CTCMg

CT = Coste total

CF = Costes fijos (no dependen del volumen de producción)

CV = Costes variables (dependen del volumen de producción)

CMe = Coste medio o unitario

CMg = Coste Marginal = Indica lo que aumentan los costes totales cuando se produce una unidad más de producto



Produccion (Q)

Cost

es

(€)

Los costes de produccion



C. EL BENEFICIO

Se obtiene como diferencia entre los ingresos y los costes totales

CTITB º CTITB º

Al igual que hemos visto con los conceptos anteriores, podemos calcular el beneficio medio y el beneficio marginal

Q

BBMe

ºQB

BMeº

CMgIMgQ

BBMg

º CMgIMg

Q

BBMg

º



Para ilustrar los conceptos que acabamos de analizar, vamos a utilizar como ejemplo una pastelería. La estructura de costes diarios de la pastelería es la siguiente: los costes fijos (alquiler del local y de los hornos, cuota fija de los suministros, etc.) ascienden a 60 € y los costes variables (materias primas, mano de obra, consumo de suministros, etc.) presenta la siguiente evolución respecto a la producción de pasteles medida en kilogramos:

Q (kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

CV 20 35 48 60 70 78 87 100 120 150

Por otro lado, el precio de venta de cada kilogramo de pasteles es de 30 €.



CF CV CT CMe CMg IT IMe IMg Bº BMe BMg

0 60 0 60 - - 0 - - -60 - -

1 60 20 80 80 20 30 30 30 -50 -50 10

2 60 35 95 47’5 15 60 30 30 -35 -17’5 15

3 60 48 108 36 13 90 30 30 -18 -6 17

4 60 60 120 30 12 120 30 30 0 0 18

5 60 70 130 26 10 150 30 30 20 4 20

6 60 78 138 23 8 180 30 30 42 7 22

7 60 87 147 21 9 210 30 30 63 9 21

8 60 100 160 20 13 240 30 30 80 10 17

9 60 120 180 20 20 270 30 30 90 10 10

10 60 150 210 21 30 300 30 30 90 9 0

11 60 193 253 23 43 330 30 30 71 7 -7

Q



D. EL PUNTO MUERTO

Permite conocer el volumen de ventas que es necesario para que la empresa cubra la totalidad de los costes.

Se llama punto muerto porque en él la empresa no obtiene ni beneficios ni pérdidas.

Es el umbral de rentabilidad porque a partir de ese punto la empresa empieza a obtener beneficios.

Obtención analítica del punto muerto:

En el punto muerto el Bº = 0, por lo que los IT = CT

QCVuCV

CVCFCT

QPIT

QCVuCV

CVCFCT

QPIT

QCVuCFQPCTIT

Sacando factor común Q nos queda:

CFCVuPQ )(

De donde se obtiene que:CVuP

CFQ

* CVuP

CFQ

*

Que es la expresión del punto muerto o umbral de rentabilidad

Punto muerto o umbral de rentabilidad de la empresa

0

50

100

150

200

250

300

350

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Producción (Q)

IT,

CT

Pérdidas

Beneficios

IT=CT, Bº=0

De esta forma: • Si Q >Q* La empresa obtiene beneficios• Si Q < Q* La empresa obtiene pérdidas




7.- LA INTERDEPENDENCIA DE LAS EMPRESAS

•Trabajadores• Directivos• Proveedores• Acreedores

Bienesy

serviciosMercados

• Tecnología• Instalaciones• Procesosproductivos

• Mano de obra

• Know-how• Energía• Materias primas

• Tierra• Capital

Fuentes deFuentes de

aprovisionamientoaprovisionamiento

EntradasEntradas

INPUTSINPUTSProcesoProceso

SalidasSalidas

OUTPUTSOUTPUTSMercadosMercados

ProducciProduccióónn

DistribucióDistribuciónn




Bienesy

serviciosMercados


• Mano de obra





EntradasEntradas


SalidasSalidas




• Mano de obra





EntradasEntradas

INPUTSINPUTS De diversas fuentes de aprovisionamiento, tanto internas como externas, las empresas obtienen los factores productivos necesarios para realizar su actividad de transformación.




Bienesy

serviciosMercados


• Mano de obra





EntradasEntradas


SalidasSalidas




ProcesoProceso

La actividad productiva combina los distintos factores para obtener un producto. Ahora bien, cada actividad productiva tiene que efectuarse siguiendo unas determinadas fórmulas o recetas, esto es, según una técnica de producción determinada.




Bienesy

serviciosMercados


• Mano de obra





EntradasEntradas


SalidasSalidas



Bienesy

servicios

SalidasSalidas

OUTPUTSOUTPUTS

Para producir un mismo producto existen multitud de técnicas disponibles, unas emplean más cantidad de un factor que de otro o bien, emplean un factor en lugar de otro. Esto significa que unas técnicas de producción serán más eficaces o convenientes en unas circunstancias que en otras. El conjunto de las distintas técnicas de producción aplicables a una actividad productiva determinada es lo que conocemos como tecnología.Las salidas del sistema de producción son los outputs o productos, es decir, los bienes y servicios que se obtienen como resultado de la actividad productiva de la empresa.



Una empresa, al desarrollar su actividad, producirá un bien o un servicio perteneciente a una de estas dos clases:

Todo el sistema económico está interrelacionado, y lo que sucede en cualquier actividad repercute, tarde o temprano,

en las demás.

♦ Un bien o servicio de consumo final. El que puede resolver directamente una necesidad humana. Su destinatario final son las unidades de consumo o economías domésticas.♦ Un bien o servicio intermedio. Es decir que es vendido a otra empresa que lo utiliza como factor productivo para elaborar un bien de consumo final o intermedio.



Las tablas input-output El economista americano de origen ruso Wassily Leontief obtuvo en 1973 el premio Nobel de Economía por haber ideado las tablas Input-Output (TIO). Este instrumento estadístico desglosa la Producción Nacional entre los sectores que la han originado y los sectores que la han absorbido; por ello reciben el nombre de "Tablas Intersectoriales". La palabra inglesa output designa el producto que sale de una empresa o industria mientras que inputs son los factores o recursos que se requieren para realizar esa producción. Las TIO muestran la producción total de cada sector productivo y cuál es el destino de esa producción: cuánto de lo producido lo adquiere el consumidor y cuánto es adquirido por cada uno de los demás sectores.

http://www.eumed.net/cursecon/economistas/leontief.htm



Tabla Input-Output

SectorAgrícola

SectorIndustrial

SectorServicios

Demanda Final

Producción Total

ProducciónAgrícola

50 85 25 140 300

ProducciónIndustrial

60 120 50 220 450

Producciónde

Servicios30 150 120 250 550

- Son el resultado de agrupar las actividades económicas que realizan las empresas al producir los bienes y servicios que posteriormente van al mercado, según su grado de homogeneidad productiva.- Evolucionan de forma que cuanto más desarrollado económicamente está un pais, menor es la importancia relativa de su sector primario.- Se mide su importancia en base al Valor Añadido y al Empleo.

PRIMARIO

SECUNDARIO

TERCIARIO

-Agricultura-Ganadería-Pesca-Forestal y de Pastos

-Actividades Industriales-Mineras-Energéticas-Construcción

Bienes Inmateriales

o

Servicios.

• Ha aumentado su eficiencia y productividad.

• Ha disminuido su aportación a la producción final

• Empresa de Pequeña dimensión (PYMES)• Poco intensiva en capital• Especializada en actividades de baja o media tecnología, y gran consumo de energía.

• El sector con mayor crecimiento.• Los avances tecnológicos han permitido satisfacer nuevas necesidades y abaratar los precios.• Aumento de la competencia por parte de las AA.PP., lo que conlleva un aumento de la productividad y de la eficiencia.

ACTIVIDADES CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR EN ESPAÑA

LA PRODUCCION Y LA EMPRESALA PRODUCCION Y LA EMPRESA8.- LOS SECTORES DE ACTIVIDAD


SECTOR PRIMARIO

Gran diversidad de Recursos Naturales(Agricultura, pesca, ganadería, etc)

DESPUÉS DE LA GUERRA CIVIL TRAS LA INCORPORACIÓN A LA U.E.

CONCLUSIÓN (CARACTERÍSTICAS DE LA SITUACIÓN ACTUAL):

-MAYOR ESPECIALIZACIÓN Y ORIENTADA A SATISFACER LA DEMANDA-MAYOR DIVERSIFICACIÓN-DISMINUYE SU APORTACIÓN A LA APORTACIÓN FINAL DE LA ECONOMÍA

-ÉXODO RURAL-DESAJUSTE OFERTA-DEMANDA-ALTOS COSTES DE PRODUCCIÓN

OBJETIVOS:-CONTROLAR EXCEDENTES-MAYOR EFICACIA-APOYO A LOS PEQUEÑOS AGRICULTORES-ÉTICA AMBIENTAL

AUTARQUÍA SOMETIMIENTO A LA POLÍTICA COMÚN

8.- LOS SECTORES DE ACTIVIDAD

SECTOR SECUNDARIO

CLASIFICACIÓN

Demanda

PROTECCIONISMOARANCELARIOContenidos

Tecnológicos

Baja

Media

Alta

ESPECIALIZACIÓN ACTIVIDADES GRAN ENERGIA

DEPENDENCIA TECNOLÓGICA

DESEQUILIBRIO REGIONAL

DETERIORO DE LOS RECURSOS NATURALES

RETRASO

SITUACIÓN ACTUAL

-EMPRESAS DE PEQUEÑA DIMENSIÓN.

-INTENSIDAD DE CAPITAL BAJA.

-MENOR GRADO DE INTERNACIONALIZACIÓN.

-DEPENDENCIA TECNOLÓGICA.

-DEMANDA Y CONTENIDOS TECNOLÓGICOS BAJO-MEDIO.

-BAJA CALIDAD E INNOVACIÓN.

Gran diversidad de subsectores Características


SECTOR TERCIARIO

Gran diversidad de Actividades y subsectores(Transporte, Sanidad, Educación, Comercio, Telecomunicaciones, Turismo y servicios

financieros)

INCREMENTO RENTA PER CÁPITA CAMBIOS EN LA DEMANDA

EL SECTOR CON MAYOR CRECIMIENTO (TERCIARIZACIÓN DE LA ECONOMÍA)

SUBSECTOR MÁS IMPORTANTE, EN ESPAÑA, ES EL TURISMO.

LOS AVANCES TECNOLÓGICOS HAN PERMITIDO SATISFACER NUEVAS NECESIDADES Y ABARATAR LOS PRECIOS.

AUMENTO DE LA COMPETENCIA POR PARTE DE LAS AA.PP., LO QUE CONLLEVA UN AUMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD Y DE LA EFICIENCIA.


La eficiencia técnica y la eficiencia La eficiencia técnica y la eficiencia económicaeconómica

Para valorar la eficiencia de cualquier sistema productivo es necesario comparar el nivel de entradas (factores productivos empleados) con el nivel de salidas (bienes y servicios producidos). Dicha comparación se puede establecer mediante unidades físicas (u.f.), en cuyo caso estamos haciendo un análisis técnico, o bien a través de valores monetarios, lo que implica realizar un análisis económico.

• Eficiencia técnica. Se consigue escogiendo aquel método de producción que utilizando la menor cantidad de recursos permita obtener la mayor producción.

Ejemplo: supongamos que una confección, para fabricar 500 pantalones, puede optar por emplear tres métodos de producción (A, B y C), empleando como factores productivos el trabajo y el capital. La siguiente tabla nos muestra las distintas combinaciones de factores productivos de cada uno de los métodos de producción que la empresa se dispone a valorar para llevar a cabo su proceso productivo:


Capital

(u.f.)

Trabajo

(u.m.)

Producción

(unidades)

Eficiencia

técnica

A 3 5 500 Sí

B 4 3 500 Sí

C 4 5 500 No

Método producció

n

Como se puede ver, el método C es ineficiente. Sin embargo, con esta información no podríamos decidir entre A o B.

LA PRODUCCION Y LA EMPRESALA PRODUCCION Y LA EMPRESA La eficiencia técnica y la eficiencia La eficiencia técnica y la eficiencia

económicaeconómica

• Eficiencia económica.Eficiencia económica. Consiste en escoger aquel método de producción que permita minimizar costes.

Continuando con el ejemplo anterior, y conociendo que el precio del capital es de 100 € al día por máquina y que el precio del factor trabajo es de 60 € al día por trabajar, podemos calcular el coste total de producir de cada uno de los métodos.

Capital

(u.f.)

Trabajo

(u.m.)

Coste capital

(€)

Coste trabajo

(€)

Coste total

(€)

A 3 5 3x100=300 5x60=300 600

B 4 3 4x100=400 3x60=180 580

Método producción

En base a los resultados, la mejor opción es el método de producción B.


La eficiencia técnica y la eficiencia La eficiencia técnica y la eficiencia económicaeconómica

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