1

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1. ʶҹ·ÕèµÑé§ áÅÐÍÒ¤ÒüÅÔµ1.1 ʶҹ·ÕèµÑé§ á¹Ç·Ò§á¡�ä¢ :ï ¡Ã³Õâç§Ò¹ÍÂ�Ùã¡Å�áËÅ�§µ�Ò§æ ·ÕèÍÒ¨¡�Í»�­ËÒä´�¤ÇÃá¨�§Ë¹�ǧҹÃÑ°·Õèà¡ÕèÂÇ¢�ͧËÃ×ÍËÒÁҵáÒû�ͧ¡Ñ¹äÁ�ãË�»�­ËÒµ�Ò§æàËÅ�Ò¹Õé »¹à»��͹à¢�Òä»ã¹ÍÒ¤ÒüÅÔµ àª�¹ à¾ÔèÁ¤ÇÒÁÁÔ´ªÔ´ã¹µÑÇÍÒ¤Òà à¾ÔèÁà¤Ã×èͧ´Ù´¡ÅÔè¹ à»�¹µ�¹ï ¤ÇÃÁÕ¡ÒûÃѺ»ÃاÃкºÃкÒ¹éÓà¾×èÍ»�ͧ¡Ñ¹¡Ò÷�ÇÁ¢Ñ§¢Í§¹éÓÀÒÂã¹âç§Ò¹ àª�¹ »ÃѺ¢ÂÒÂÃÒ§ÃкÒ¹éÓãË�ãË­�¢Öé¹ ¾×é¹ÃÒ§ÃкÒ¹éÓÅÒ´àÍÕ§Ê�Ù·Ò§ÍÍ¡¢Í§¹éÓ·Ôé§ ÁÕµÐá¡Ã§´Ñ¡àÈÉÍÒËÒÃÃÇÁ¶Ö§¢ÂÐ áÅзӤÇÒÁÊÐÍÒ´ÃÒ§ÃкÒ¹éÓÍÂ�Ò§ÊÁèÓàÊÁÍï ÁÕ¡Ò÷ӤÇÒÁÊÐÍÒ´ºÃÔàdzÃͺʶҹ·Õè¼ÅÔµãË�ÊÐÍÒ´ÍÂ�ÙàÊÁÍ áÅФǺ¤ØÁºÃÔàdzÃͺʶҹ·Õè¼ÅÔµ¢Í§âç§Ò¹äÁ�ãË�ÁÕ·ÕèËÁÑ¡ËÁÁ à¾×èÍäÁ�ãË�à»�¹·Õèà¾Òоѹ¸�آͧáÁŧËÃ×ÍÊѵÇ�¹Óâä¹Í¡¨Ò¡¹ÕéÂѧµ�ͧ»ÃѺ»ÃاÊÀÒ¾âç§Ò¹ãË�»�ÁÔ´ªÔ´ äÁ�ãË�ÁÕª�ͧ ËÃ×Íâ¾Ã§·Õè¨Ð·ÓãË�áÁŧáÅÐÊѵÇ�¹Óâäà¢�Òä»ã¹ºÃÔàdz¼ÅÔµä´� ÃÇÁ·Ñé§Å´»�­ËÒ¨Ò¡½�عÅÐÍͧä´�ÍÕ¡´�ÇÂ

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ÀÒ¾»�­ËÒ·Õè 1 ºÃÔàdzÃͺâç§Ò¹¹éÓ·�ÇÁ¢Ñ§

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1.2 ÍÒ¤ÒüÅÔµ1.2.1 ºÃÔàdzÃͺÍÒ¤ÒÃá¹Ç·Ò§¡ÒÃá¡�ä¢ :

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»�­ËÒ·Õ辺 :ï ·Õè¾Ñ¡ÍÒÈÑ¢ͧ¼�Ù» ԺѵԧҹÍÂ�Ùã¹ÍÒ¤ÒüÅÔµ ËÃ×ÍÍÂ�Ù㹺ÃÔàdzã¡Å�æ ¡ÑººÃÔàdz¼ÅÔµï 㹡ÒÃËÁÑ¡¹éÓ»ÅÒÁÕ¡ÒÃãª�º�ÍËÁÑ¡ 2 Ẻ ¤×ͺ�ÍËÁÑ¡¡ÅÒ§á¨�§ áÅк�ÍËÁÑ¡ã¹âçàÃ×͹ «Ö觾º»�­ËÒã¹àÃ×èͧáÁŧ áÅÐÊѵÇ�¹Óâä à¹×èͧ¨Ò¡½Ò»� º�ÍËÁÑ¡¡ÅÒ§á¨�§»� äÁ�ʹԷ ÁÕª�ͧÇ�Ò§ áÅк�ÍËÁÑ¡ã¹âçàÃ×͹Ê�ǹãË­�äÁ�ÁÕ½Ò»� âçàÃ×͹ªÓÃØ ÁÕª�ͧËÃ×Íâ¾Ã§µÒÁྴҹ »Ãе٠áÅÐ˹�Òµ�Ò§ï ºÃÔàdz¼ÊÁáÅкÃèعéÓ»ÅÒÁÑ¡à»�¹ÍÒ¤ÒÃà»� âÅ�§ÊÃ�Ò§´�ÇÂÇÑÊ´Ø·ÕèäÁ�¤§·¹ ᵡËÃ×ͼءÃ�͹ä´�§�Ò áÅÐäÁ�ÊÒÁÒö»�ͧ¡Ñ¹áÁŧáÅÐÊѵÇ�¹Óâä

1.2.2 µÑÇÍÒ¤ÒüÅÔµ á¹Ç·Ò§¡ÒÃá¡�ä¢ :ï á¡·Õè¾Ñ¡ÍÒÈÑÂãË�Í͡仨ҡºÃÔàdz¼ÅÔµ ËÃ×Í Ñ´ãË�à»�¹ÊÑ Ê�ǹ â´Âá¡·Ò§à¢�ÒÍÍ¡¢Í§¼�Ù»¯ÔºÑµÔ§Ò¹à¾×èÍäÁ�ãË�à¡Ô´¡Òû¹à»��͹¨Ò¡·Õè¾Ñ¡ÍÒÈÑÂÊ�ÙºÃÔàdz¼ÅÔµï ¡Ã³Õº�ÍËÁÑ¡¡ÅÒ§á¨�§ µ�ͧÁÕ½Ò»� ·ÕèÁÔ ªÔ äÁ�ÁÕª�ͧËÃ×Íâ¾Ã§µ�Ò§æ áÅÐ㹡óպ�ÍËÁÑ¡ã¹âçàÃ×͹µ�ͧ»ÃѺ»ÃاÊÀÒ¾âçàÃ×͹ãË�»�´ÁÔ´ªÔ´»ÃÒȨҡª�ͧËÃ×Íâ¾Ã§ à¾×èÍ»�ͧ¡Ñ¹äÁ�ãË�áÁŧáÅÐÊѵÇ�¹ÓâäÊÒÁÒöà¢�Òä»ã¹º�ÍËÁÑ¡ä´�ï ¤ÇÃÁÕ¡ÒûÃѺ»ÃاÍÒ¤ÒüÅÔµâ´Â੾ÒкÃÔàdz¼ÊÁáÅкÃèØãË�à»�¹Ë�ͧ ÁÕ»ÃеÙáÅÐ˹�Òµ�Ò§·ÕèÊÒÁÒö»�ͧ¡Ñ¹áÁŧáÅÐÊѵÇ�¹Óâä áÅЪ�ÇÂÅ´»�­ËÒ¨Ò¡½�عä´� �Ç ¹Í¡¨Ò¡¹ÕéµÑÇÍÒ¤ÒäÇÃÊÃ�Ò§¨Ò¡ÇÑÊ Ø·Õè·¹µ�Í¡ÒáѴ¡Ã�͹¢Í§à¡Å×ÍáÅÐÇÑÊ Ø·Õèãª�µ�ͧäÁ�¢Öé¹Ê¹ÔÁ ËÃ×Íà»�¹áËÅ�§·Õèàª×éÍÃÒà¨ÃÔ­àµÔºâµä´� àª�¹ äÁ� à»�¹µ�¹ ÃÇÁ¶Ö§µ�ͧ´ÙáŤÇÒÁÊÐÍÒ´¢Í§ºÃÔàdz¨Ñ´à¡çºÇѵ¶Ø´ÔºáÅÐÀÒª¹ÐºÃÃ¨Ø àª�¹¢Ç´ ½Ò¨Ø¡ ãË�ÊÐÍÒ´ à»�¹ÃÐàºÕº â´ÂÁÕªÑé¹ËÃ×Í¡¾×é¹ÊÙ§ áÅÐÍÂ�ÙË�Ò§½Ò¼¹Ñ§

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7

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ÀÒ¾»�­ËÒ·Õè 5 àÈÉá¡�Ç㹺ÃÔàdz¼ÅÔµ

8

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2. à¤Ã×èͧÁ×Í à¤Ã×èͧ¨Ñ¡Ã áÅÐÍØ»¡Ã³�㹡ÒüÅÔµ

ÀÒ¾»�­ËÒ·Õè 6 ¡ÒÃãª�ÊÒÂÂÒ§·Ó¤ÇÒÁÊÐÍÒ´ÂÒ¡

9

3. ¡ÒäǺ¤ØÁ¡Ãкǹ¡ÒüÅÔµ3.1 »�­ËÒã¹¢Ñ鹵͹¡ÒÃËÁÑ¡»ÅÒ3.1.1 Çѵ¶Ø Ժ㹡ÒüÅÔµ áÅСÒÃ Ñ à¡çºÇѵ¶Ø Ôº

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3.1.1.1 »ÅÒÊ ÀÒ¾»�­ËÒ·Õè 7 äÁ�ÁÕʶҹ·Õè Ñ´à¡çº»ÅÒ¡�͹ŧº�ÍËÁÑ¡

10

3.1.1.3 ¹éÓ·Õèãª�㹡Ãкǹ¡ÒüÅÔµ á¹Ç·Ò§¡ÒÃá¡�ä¢ :ï ÁÕ¡ÒûÃѺ¤Ø³ÀÒ¾¹éÓ¡�͹·Õè¨Ð¹ÓÁÒãª� áÅеÃǨÊͺ¤Ø³ÀÒ¾¹éÓ·Õè¹ÓÁÒãª�ãË�ä´�ÁҵðҹµÒÁ»ÃСÒÈ¡ÃзÃǧÊÒ¸ÒóÊØ¢ ©ºÑº·Õè 61(¾.È.2524) áÅлÃСÒÈ©ºÑº135 (¾.È.2534) Ç�Ò´�ÇÂàÃ×èͧ ¹éÓºÃÔâÀ¤ã¹ÀÒª¹ÐºÃèطÕè»�´Ê¹Ô·ï ¤ÇèѴà¡çº¹éÓ·Õèä´�ËÅѧ¨Ò¡»ÃѺ¤Ø³ÀÒ¾ã¹ÀÒª¹Ð·Õèä´�ÃѺ͹حҵãË�ãª�¡ÑºÍÒËÒÃä´� (Food grade)áÅл�´Ê¹Ô· à¾×èÍ»�ͧ¡Ñ¹¡Òû¹à»��͹ÊÔè§á»Å¡»ÅÍÁŧ㹹éÓ·Õèãª�㹡ÒüÅÔµ

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3.1.1.2 à¡Å×Í

3.1.2 ¡Ãкǹ¡ÒÃËÁÑ¡»�­ËÒ·Õ辺 :ï 㹺�ÍËÁÑ¡ áÅÐÍÒ¤ÒÃËÁÑ¡»ÅÒ¾ºÇ�ÒÁÕ½�ع áÁŧáÅÐÊÔ觷ÕèäÁ�à¡ÕèÂÇ¢�ͧ¡Ñº¡ÒÃËÁÑ¡ àª�¹ ¢Ç´ µÐ¡Ã�Ҷا¾ÅÒʵԡ à»�¹µ�¹ï 㹡ÒÃËÁÑ¡»ÅÒª�ǧáá »ÅÒ¨ÐÅ͵ÑÇ ºÒ§âç§Ò¹¨Ð¹Ó¡�͹ËÔ¹ ËÃ×ÍÍÔ°ÁÒÇÒ§·Ñº «Ö觾º¡ÒêÓÃØ´¢Í§ËÔ¹ ËÃ×ÍÍÔ°·Õèãª�

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11

3.2 »�­ËÒã¹¢Ñ鹵͹¡ÒüÊÁ áÅСÒûÃاÃÊá¹Ç·Ò§¡ÒÃá¡�ä¢ :ï ÁÕÁҵáÒû�ͧ¡Ñ¹áÅС®ÃÐàºÕº·Õèà¢�Á§Ç´äÁ�ãË�¾¹Ñ¡§Ò¹¾Ò´ÊÒÂÂÒ§º¹»Ò¡º�Í ËÃ×ÍËÒÇÔ¸ÕÍ×è¹ã¹¡Òôٴ¹éÓ»ÅÒ àª�¹ à Ô¹·�ÍÊÓËÃѺ´Ù´¹éÓ»ÅÒâ´Â੾ÒÐ ¤ÇáÓ˹´ÃÐÂÐàÇÅÒ㹡Ò÷ӤÇÒÁÊÐÍÒ´ÊÒÂÂÒ§ ËÃ×Í·�Í Ù´¹éÓ»ÅÒÍÂ�Ò§ÊÁèÓàÊÁÍï ÁÕʶҹ·Õè·Õèãª�㹡ÒÃÇÒ§»��Á Ù´¹éÓ»ÅÒâ´Â੾ÒÐ «Ö觵�ͧÍÂ�ÙË�Ò§¨Ò¡»Ò¡º�ÍËÁÑ¡ ËÒ¡ÁÕ¡ÒÃÃÑèǢͧ¹éÓÁѹà¤Ã×èͧµ�ͧ«�ÍÁ»��Á¡�͹¹ÓÁÒãª�§Ò¹ 㹡óշÕ辺Ç�ÒÁÕ¡Òû¹à»��͹¢Í§¹éÓÁѹà¤Ã×èͧ㹹éÓ»ÅҨе�ͧ·Ô駹éÓ»ÅҪش¹Ñ鹷ѹ·Õï ÁÕ¡ÒõÃǨÊͺ¹éÓ»ÅÒ¡�͹¡ÒúÃà ØÇ�Òä´�ÁҵðҹËÃ×ÍäÁ� â´Â੾ÒÐÍÂ�Ò§ÂÔè§ã¹àÃ×èͧ¢Í§»ÃÔÁÒ³à¡Å×ÍáÅÐÊÔè§á»Å¡»ÅÍÁã¹¹éÓ»ÅÒï ¤Çº¤ØÁ¡ÒÃãª�Çѵ¶Øà¨×Í»¹ã¹ÍÒËÒà µÒÁ»ÃСÒÈ¡ÃзÃǧÊÒ¸ÒóÊØ¢ ©ºÑº·Õè 84 (¾.È.2527) Ç�Ò´�ÇÂàÃ×èͧÇѵ¶Øà¨×Í»¹ã¹ÍÒËÒà â´ÂÊÒáѹºÙ ·Õè¹ÔÂÁãª�ã¹¼ÅÔµÀѳ±�¹éÓ»ÅÒ ä´�á¡� â«à´ÕÂÁູâ«àÍ· «Ö觡Ó˹´»ÃÔÁÒ³¡ÒÃãª�ä �äÁ�à¡Ô¹ 1000 ¾Õ¾ÕàÍçÁ (Ê�ǹã¹Å�Ò¹Ê�ǹ) ËÃ×͵ÒÁ·ÕèÊӹѡ§Ò¹¤³Ð¡ÃÃÁ¡ÒÃÍÒËÒÃáÅÐÂÒàË繪ͺ

»�­ËÒ·Õ辺 :ï ã¹ÃÐËÇ�Ò§¡Òà ٠¹éÓ»ÅÒÍÍ¡¨Ò¡º�ÍËÁÑ¡ ¨Ðãª�ÊÒÂÂÒ§·ÕèÁÕ¤ÇÒÁÂÒÇÁÒ¡ Ö§¾ºÇ�ÒÁÕ¡ÒþҴÊÒÂÂÒ§äÇ�º¹»Ò¡º�ÍËÁÑ¡ «Öè§ÊÒÂÂÒ§¤�͹¢�ҧʡ»Ã¡ ·ÓãË�à¡Ô´¡Òû¹à»��͹ŧ㹹éÓ»ÅÒä´�ï ÁÕ¡ÒÃÇÒ§»��Á´Ù´¹éÓ»ÅÒäÇ�º¹»Ò¡º�ÍËÁÑ¡ «Öè§ÍÒ¨ÁÕ¡ÒÃÃÑèÇ«ÖÁ¢Í§¹éÓÁѹà¤Ã×èͧáÅл¹à»��͹ŧ㹹éÓ»ÅÒä´�ï äÁ�ÁÕ¡ÒõÃǨÊͺ¤Ø³ÀÒ¾¢Í§¹éÓ»ÅÒ·Õè¼ÅÔµµÒÁÁҵðҹ¢Í§»ÃСÒÈ¡ÃзÃǧÊÒ¸ÒóÊØ¢ (©ºÑº·Õè203) ¾.È.2543 Ç�Ò �ÇÂàÃ×èͧ ¹éÓ»ÅÒï äÁ�ÁÕ¡ÒäǺ¤ØÁ¡ÒÃãª�ÊÒáѹºÙ ËÃ×Í¡ÒÃãª�ÊÕ·ÕèäÁ�ãª�ÊÕ¤ÒÃÒàÁÅ

ÀÒ¾»�­ËÒ·Õè 8 ¡ÒÃÅ�Ò§áÅШѴᡢǴ·ÕèÂѧäÁ�ä´�Å�Ò§¡ÑºÅ�Ò§áÅ�Ç ÇÒ§»Ð»¹¡Ñ¹

3.3 »�­ËÒã¹¢Ñ鹵͹ºÃèØ

á¹Ç·Ò§¡ÒÃá¡�ä¢ :ï ¨Ñ´áº�§ºÃÔàdzÅ�Ò§¢Ç´ÍÍ¡¨Ò¡ºÃÔàdz¼ÅÔµáÅÐÁÕ¡ÒÃáº�§Ê¶Ò¹·Õè¨Ñ´à¡çº¢Ç´·Õè¼�Ò¹¡ÒÃÅ�Ò§áÅТǴ·ÕèÂѧäÁ�Å�Ò§ÍÍ¡¨Ò¡¡Ñ¹ÍÂ�Ò§à´ç´¢Ò´ à¾×èÍ»�ͧ¡Ñ¹¡Òû¹à»��͹¢�ÒÁ ¹Í¡¨Ò¡¹Õéµ�ͧÁÕ¢Ñ鹵͹㹡ÒÃÅ�Ò§¢Ç´·Õè¶Ù¡ÊØ¢ÅѡɳзÕè´Õ àª�¹ Å�Ò§¢Ç´´�ǹéÓÂÒ·Ó¤ÇÒÁÊÐÍÒ´ Å�Ò§¹éÓÊÐÍÒ´ 2 ¤ÃÑé§ áÅ�ǤÇèÓ»Ò¡¢Ç´ã¹ÀÒª¹ÐÊÓËÃѺ¤ÇèӢǴ·ÕèÊÐÍÒ´ ËÅѧ¨Ò¡áË�§áÅ�Ǩ֧¹Ó仺ÃèØä´�

»�­ËÒ·Õ辺 :ï äÁ�ÁÕ¡ÒÃá¡¡ÒèѴà¡çº¢Í§¢Ç´·ÕèÂѧäÁ�¼�Ò¹¡ÒÃÅ�Ò§¡Ñº¢Ç´·ÕèÅ�Ò§¾Ã�ÍÁ¨Ð¹ÓÁÒºÃèØÍÍ¡¨Ò¡¡Ñ¹ï ¢Ç´·Õè¹Ó¡ÅѺÁÒãª�ãËÁ�äÁ�ÁÕ¡ÒÃÅ�Ò§·Ó¤ÇÒÁÊÐÍÒ´ÍÂ�Ò§àËÁÒÐÊÁ

12

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á¹Ç·Ò§¡ÒÃá¡�ä¢ :ï ¨Ñ áº�§ÍØ»¡Ã³�áÅÐà¤Ã×èͧÁ×͵�Ò§æ ã¹áµ�ÅТÑ鹵͹ãË�ªÑ ਹà¾×èÍ»�ͧ¡Ñ¹¡Òû¹à»��͹¢�ÒÁ ÍÒ¨·Óä �â´Â¡ÒÃáº�§ÊÕÍØ»¡Ã³� àª�¹ µÐ¡Ã�ÒãÊ�»ÅÒãª�ÊÕá´§ µÐ¡Ã�ÒãÊ�¢Ç´ãª�ÊÕà¢ÕÂÇ áÅеСÃ�Ò¢ÂÐãª�ÊÕ´Ó à»�¹µ�¹ à¾×èÍ»�ͧ¡Ñ¹äÁ�ãË�¾¹Ñ¡§Ò¹¹ÓÍØ»¡Ã³�ä»ãª�¼Ô ¢Ñ鹵͹ ËÃ×ÍÍÒ¨·Óà¤Ã×èͧËÁÒº�§ªÕé·ÕèÊÒÂÂÒ§ à¾×èÍ¡Ó˹´Ê¶Ò¹·Õè·Õèãª�ÊÒÂÂÒ§ áÅл�ͧ¡Ñ¹¡ÒùÓÊÒÂÂÒ§ÁÒãª�»Ð»¹¡Ñ¹ÃÐËÇ�Ò§¢Ñ鹵͹¡ÒÃËÁÑ¡»ÅÒáÅТÑ鹵͹¡ÒüÊÁ»ÃاÃÊ

»�­ËÒ·Õ辺 :ï ÀÒª¹ÐáÅÐÍØ»¡Ã³�·Õèãª�㹡ÒüÅÔµäÁ�ÁÕ¡ÒÃáº�§á¡ªÑ ਹ Ç�Òãª�ã¹¢Ñ鹵͹¡ÒüÅԵ㴠àª�¹ ÁÕ¡ÒÃãª�ÊÒÂÂÒ§´Ù ¹éÓ»ÅÒ·Õèãª�ã¹¢Ñ鹵͹¡ÒÃËÁÑ¡»ÅÒä»ãª�ã¹¢Ñ鹵͹¡ÒüÊÁáÅлÃاÃÊ ·ÓãË�à¡Ô ¡Òû¹à»��͹¢�ÒÁä´� ËÃ×ÍÁÕ¡ÒùӵСÃ�ÒãÊ�»ÅÒÊ´ä»ãÊ�¢Ç´ÊÓËÃѺºÃèعéÓ»ÅÒ à»�¹µ�¹

3.4 »�­ËÒã¹¢Ñ鹵͹¡Òâ¹Ê�§ÃÐËÇ�Ò§¡Ãкǹ¡ÒüÅÔµÀÒ¾»�­ËÒ·Õè 9 ¡ÒúÃèطÕèäÁ�¶Ù¡ÊØ¢ÅѡɳÐ

ï ÍØ»¡Ã³�·Õèà¡ÕèÂǡѺ¡ÒüÅÔµ·Ñé§ËÁ´Ë�ÒÁÇÒ§äÇ�º¹¾×é¹à¹×èͧ¨Ò¡¨Ðà¡Ô´¡Òû¹à»��͹¨Ò¡´�Ò¹·ÕèÊÑÁ¼ÑʡѺ¾×鹢ͧÍØ»¡Ã³�¹Ñé¹æ àª�¹ µÐ¡Ã�ÒãÊ�»ÅÒËÒ¡ÇÒ§äÇ�·Õè¾×é¹àÁ×èÍãª�àÊÃ稨йÓÁÒ«�͹¡Ñ¹ áÅ�ǹÓä»ãÊ�»ÅÒÍÕ¡¤ÃÑ駻ÅÒ·ÕèãÊ�㹤ÃÑ駷Õè 2 ¨Ð»¹à»��͹ÍѹµÃÒµ�Ò§æ àª�¹ ËÔ¹¹éÓÊ¡»Ã¡¨Ò¡¾×é¹ à»�¹µ�¹ ¨Ö§¤ÇÃÇÒ§º¹ÊÔ觷ÕèÊÐÍÒ´àª�¹ ¾ÒàÅ·¾ÅÒʵԡ ËÃ×Í¡¾×鹺ÃÔàdz·Õèµ�ͧÇÒ§ÍØ»¡Ã³�ãË�ÊÙ§¡Ç�Ò·Ò§à´Ô¹ áÅе�ͧ·Ó¤ÇÒÁÊÐÍÒ´·Ø¡¤ÃÑ駷Õèãª�§Ò¹àÊÃç¨ â´Â੾ÒСÒúÃèش�ÇÂÁ×Í µ�ͧÁÕâµ�Ð ËÃ×Íá·�¹·ÕèÊÙ§¨Ò¡¾×é¹ äÁ�ºÃèعéÓ»ÅÒ·Õè¾×é¹â´ÂµÃ§à¾×èÍ»�ͧ¡Ñ¹¡Òû¹à»��͹¢�ÒÁ

13

3.5 »�­ËÒã¹ �Ò¹ºÑ¹·Ö¡áÅСÒèѴà¡çº á¹Ç·Ò§¡ÒÃá¡�ä¢ :ï ¨Ñ´·ÓºÑ¹·Ö¡à¡ÕèÂǡѺ¡ÒÃÃѺÇѵ¶Ø´Ôº àª�¹ Çѹ·ÕèÃѺÇѵ¶Ø Ôº ¡ÒùÓÇѵ¶Ø Ôºä»ãª� Çѹ·Õè¹Óä»ãª� ¡ÒüÅÔµ¹éÓ»ÅÒáÅÐÇѹà´×͹»�·Õè¼ÅÔµ¨ÃÔ§ ÃÇÁ¶Ö§¼Å¡ÒÃÇÔà¤ÃÒÐË�¹éÓ»ÅÒ¡�͹ºÃèØÇ�ҵçµÒÁÁҵðҹ·Õè¡Ó˹´ËÃ×ÍäÁ� áÅе�ͧ¨Ñ à¡çººÑ¹·Ö¡äÇ�äÁ�¹�Í¡Ç�Ò2 »�

»�­ËÒ·Õ辺 :ï äÁ�ÁÕ¡Ò贺ѹ·Ö¡à¡ÕèÂǡѺ¡ÒõÃǨÇÔà¤ÃÒÐË�¼ÅÔµÀѳ±� ÃÇÁ¶Ö§»ÃÔÁÒ³¡ÒüÅÔµ áÅÐÇѹ·Õè¼ÅÔµ·ÕèªÑ´à¨¹ ·ÓãË�äÁ�ÊÒÁÒöÊͺ¡ÅѺÊÔ¹¤�Òä´�ËÒ¡ÊÔ¹¤�ÒÁÕ»�­ËÒ

á¹Ç·Ò§¡ÒÃá¡�ä¢ :ï ¨Ñ´ËҶѧ¢ÂÐãË�¾Íà¾Õ§áÅе�ͧà»�¹ª¹Ô´ÁÕ½Ò»�´áººäÁ�ãª�Á×Íà»�´ à¾×èÍ»�ͧ¡Ñ¹¡Òû¹à»��͹ÊÔè§Ê¡»Ã¡¨Ò¡¶Ñ§¢ÂÐÊ�ÙÁ×;¹Ñ¡§Ò¹ï ʶҹ·ÕèÃÇÁ¢ÂТͧâç§Ò¹µ�ͧË�Ò§¨Ò¡ºÃÔàdz¼ÅÔµ »�´ÁÔ´ªÔ´ à¾×èÍ»�ͧ¡Ñ¹äÁ�ãË�à»�¹áËÅ�§à¾Òоѹ¸�آͧáÁŧáÅÐÊѵÇ�µ�Ò§æ ÍÕ¡·Ñ駪�Ç»�ͧ¡Ñ¹¡ÅÔè¹äÁ�¾Ö§»ÃÐʧ¤�´�ÇÂ

»�­ËÒ·Õ辺 :ï Áնѧ¢ÂÐäÁ�¾Íà¾Õ§ áÅÐʶҹ·ÕèÃǺÃÇÁ¢ÂТͧâç§Ò¹ã¡Å�ºÃÔàdzÍÒ¤ÒüÅÔµ

»�­ËÒ·Õ辺 :ï äÁ�ÁÕÁҵáÒû�ͧ¡Ñ¹áÅСӨѴáÁŧÃÇÁ·Ñé§ÊѵÇ�¾ÒËйÓâä ¡Å�ÒǤ×Í Âѧ¾ºÇ�ÒÁÕÊѵÇ�ã¹âç§Ò¹àª�¹ÊعѢ áÁÇ ¹¡ áÁŧµ�Ò§æ Á´ ¨Ô駨¡ à»�¹µ�¹á¹Ç·Ò§¡ÒÃá¡�ä¢ :ï ¡Ó˹´ÁҵáÒÃ¡Ó¨Ñ áÁŧáÅÐÊѵÇ�¹Óâä àª�¹ ÁÕá¼¹¡ÒáӨѴµÒÁÃÐÂÐàÇÅÒ·ÕèàËÁÒÐÊÁ Ë�ÒÁäÁ�ãË�ÁÕ¡ÒùÓÊѵÇ�à¢�Òã¹âç§Ò¹ ¨Ñ´ËÒÍØ»¡Ã³�»�ͧ¡Ñ¹áÅÐ¡Ó¨Ñ ÊѵÇ�¾ÒËйÓâäÍÂ�Ò§àËÁÒÐÊÁàª�¹ ¡ÒǴѡ˹٠ËÅÍ´ä¿´Ñ¡áÁŧ à»�¹µ�¹ï ¡Ó¨Ñ áËÅ�§·ÕèÍÂ�ÙÍÒÈÑ¢ͧÊѵÇ�áÅÐáÁŧµ�Ò§æ ÀÒÂã¹âç§Ò¹ ÃÇÁ·Ñé§áËÅ�§ÍÒËÒà â´Â¨Ñ´ÇÒ§ÊÔ觢ͧµ�Ò§æ ãË�à»�¹ÃÐàºÕº

4. ¡ÒÃÊØ¢ÒÀÔºÒÅ»�­ËÒ·Õ辺 :ï Ë�ͧ¹éÓË�ͧÊ�ÇÁäÁ�à¾Õ§¾Íï äÁ�ÁÕ¡ÒèѴàµÃÕÂÁÍØ»¡Ã³�㹡Ò÷ӤÇÒÁÊÐÍÒ´Á×ÍáÅÐÃͧà·�ÒãË�¾¹Ñ¡§Ò¹á¹Ç·Ò§¡ÒÃá¡�ä¢ :ï ¨Ñ ãË�ÁÕË�ͧ¹éÓ Ë�ͧÊ�ÇÁ·ÕèÊÐÍÒ´ 1Ë�ͧµ�;¹Ñ¡§Ò¹15 ¤¹ï ¤ÇèѴÍØ»¡Ã³�㹡Ò÷ӤÇÒÁÊÐÍÒ´Á×ÍáÅÐÃͧà·�ÒãË�¾¹Ñ¡§Ò¹ â´Âµ�ͧ¨Ñ àµÃÕÂÁãË�¾ÍàËÁÒе�ͨӹǹ¾¹Ñ¡§Ò¹ ÃÇÁ¶Ö§µ�ͧÁÕ¹éÓÂÒ㹡Òæ�Òàª×éÍâäµ�Ò§æ àª�¹ ¹éÓÂÒ¤ÅÍÃÕ¹ï ¤Çº¤ØÁ»ÃÔÁÒ³¹éÓÂÒ·Õèãª�㹡Òæ�Òàª×éÍãË�àËÁÒÐÊÁµÅÍ´ÃÐÂÐàÇÅÒ·ÕèÁÕ¡ÒüÅÔµ

14

»�­ËÒ·Õ辺 :ï äÁ�ÁÕÁҵáÒÃ㹡Ò÷ӤÇÒÁÊÐÍÒ´áÅкÓÃاÃÑ¡ÉÒÍÒ¤ÒÃʶҹ·Õè㹡ÒüÅÔµ ÃÇÁ¶Ö§ÍØ»¡Ã³� à¤Ã×èͧ¨Ñ¡Ã·Õèãª�㹡ÒüÅÔµá¹Ç·Ò§¡ÒÃá¡�ä¢ :ï ¡Ó˹´á¼¹·Ó¤ÇÒÁÊÐÍÒ´áÅкÓÃاÃÑ¡ÉÒÍÒ¤ÒÃÍØ»¡Ã³�áÅÐà¤Ã×èͧ¨Ñ¡ÃµÒÁÃÐÂÐàÇÅÒ ¾Ã�ÍÁ¡ÑºÁÕ¡ÒõԴµÒÁ¡Ò÷ӤÇÒÁÊÐÍÒ´ áÅзǹÊͺÇ�ÒÇÔ¸Õ·Õè» ÔºÑµÔÁÕ»ÃÐÊÔ·¸ÔÀÒ¾ËÃ×ÍäÁ�ï ¨Ñ´ãË�ÁÕʶҹ·Õè㹡ÒèѴà¡çºÍØ»¡Ã³�µ�Ò§æ ãË�¾Íà¾Õ§ áÅе�ͧ»�ͧ¡Ñ¹¡Òû¹à»��͹ä´� äÁ�¹ÓÀÒª¹Ð·ÕèãÊ�¢Í§Ê´ËÃ×ÍÇѵ¶Ø ÔºÁҨѴà¡çºã¹ºÃÔàdzà´ÕÂǡѺÀÒª¹ÐÊÓËÃѺºÃèعéÓ»ÅÒà¾×èͨÓ˹�Ò à»�¹µ�¹ áÅÐʶҹ·Õè Ñ´à¡çºµ�ͧÁÔ´ªÔ´»�ͧ¡Ñ¹áÁŧáÅÐÊѵÇ�µ�Ò§æ ä´�

5. ¡ÒúÓÃاÃÑ¡ÉÒáÅСÒ÷ӤÇÒÁÊÐÍÒ´

»�­ËÒ·Õ辺 :ï äÁ�ÁÕ¡ÒÃãª�ÊÒÃà¤ÁÕ㹡Òæ�Òàª×éÍÍØ»¡Ã³�áÅÐà¤Ã×èͧÁ×͵�Ò§æ·Õèãª�㹡ÒüÅÔµ ¡Å�ÒǤ×ͨÐãª�à¾Õ§¹éÓÂÒ·Ó¤ÇÒÁÊÐÍÒ´ «Öè§äÁ�à¾Õ§¾Íµ�Í¡Òæ�Òàª×éÍ·Õè·ÓãË�à¡Ô´âää´�á¹Ç·Ò§¡ÒÃá¡�ä¢ :ï ¡Ó˹´ÃÐÂÐàÇÅÒ㹡Òæ�Òàª×éÍ à¾×èÍãË�ÁÑè¹ã¨Ç�ÒÍØ»¡Ã³�áÅÐà¤Ã×èͧÁ×͵�Ò§æ ·Õèãª�ÁÕ¤ÇÒÁÊÐÍÒ´ÍÂ�Ò§à¾Õ§¾Í ¹Í¡¨Ò¡¹ÕéÊÒ÷ӤÇÒÁÊÐÍÒ´áÅÐÊÒæ�Òàª×éÍ·Õèãª�µ�ͧäÁ�·ÓãË�ÍØ»¡Ã³�à¡Ô´¡ÒáѴ¡Ã�͹ áÅе�ͧà»�¹ÊÒÃà¤ÁÕ·Õèä´�ÃѺ¡ÒÃÃѺÃͧÇ�Ò͹حҵãË�ãª�à»�¹ÊÒ÷ӤÇÒÁÊÐÍÒ´ áÅЦ�Òàª×éÍã¹âç§Ò¹ÍصÊÒË¡ÃÃÁÍÒËÒÃä´�ï ¡Ó˹´á¼¹¡Ò÷ӤÇÒÁÊÐÍÒ´¾Ã�ÍÁ¡ÒõÃǨÊͺ»ÃÐÊÔ· ÔÀҾ㹡Ò÷ӤÇÒÁÊÐÍÒ´ áÅЦ�Òàª×é͵ÒÁÃÐÂÐàÇÅÒ·ÕèàËÁÒÐÊÁ

á¹Ç·Ò§¡ÒÃá¡�ä¢ :ï á¡à¡çºÊÒÃà¤ÁÕ·Õèãª�㹡ÒüÅÔµ àª�¹ Çѵ¶Øà¨×Í»¹ÍÒËÒà ÊÒÃà¤ÁÕ·Õè͹حҵãË�ãª�ã¹âç§Ò¹¼ÅÔµÍÒËÒÃàª�¹ ¤ÅÍÃÕ¹ áÅÐÊÒÃà¤ÁÕÍѹµÃÒ àª�¹ ¹éÓÁѹà¤Ã×èͧ ÂÒ¦�ÒáÁŧ â´ÂÁÕË�ͧËÃ×ͺÃÔàdzá¡ÍÍ¡¨Ò¡¡Ñ¹à´ç´¢Ò´ â´Â੾ÒÐÊÒÃÍѹµÃÒ ¤ÇÃÁÕ¡ÒäǺ¤ØÁ¡ÒÃãª�áÅÐÁÕ»�ÒªÕéº�§ª×èÍÊÒÃà¤ÁÕÍÂ�Ò§ªÑ´à¨¹

»�­ËÒ·Õ辺 :ï ÁÕ¡ÒÃ¨Ñ à¡çºÊÒÃà¤ÁÕ·Õèà»�¹ÍѹµÃÒ àª�¹ ¹éÓÁѹà¤Ã×èͧ¹éÓÂÒ·Ó¤ÇÒÁÊÐÍÒ´ ¹éÓÁѹÍ๡»ÃÐʧ¤� à»�¹µ�¹ã¹ºÃÔàdz¼ÅÔµ áÅÐÁÕ¡ÒèѴà¡çºÊÒÃà¤ÁÕ»ÃÐàÀ··Õè͹حҵãË�ãª�ã¹âç§Ò¹¼ÅÔµÍÒËÒÃä´� (Food grade)»Ð»¹¡ÑºÊÒÃà¤ÁÕ»ÃÐàÀ··ÕèäÁ�ä´�ÃѺ͹حҵãË�ãª�ã¹âç§Ò¹¼ÅÔµÍÒËÒà (Non- food grade) ¹Í¡¨Ò¡¹ÕéÂѧäÁ�¾ºª×èÍÊÒÃà¤ÁÕº¹ÀÒª¹ÐºÃÃ¨Ø «Öè§ÍÒ¨à¡Ô´¤ÇÒÁÊѺʹ㹡ÒùÓä»ãª�ä �ÀÒ¾»�­ËÒ·Õè 10 ¡ÒèѴà¡çºÊÒÃà¤ÁÕ·Õè¼ÊÁã¹ÍÒËÒûл¹¡ÑºÊÒÃà¤ÁÕÍѹµÃÒÂ

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6. ºØ¤ÅÒ¡Ã áÅÐÊØ¢Åѡɳм�Ù»¯ÔºÑµÔ§Ò¹»�­ËÒ·Õ辺 :ï äÁ�ÁÕ¡ÒõÃǨÊØ¢ÀÒ¾¾¹Ñ¡§Ò¹¡�͹ÃѺà¢�ÒáÅлÃШӻ� ÃÇÁ·Ñé§äÁ�ÁÕ¡ÒõÃǨÊͺ¡ÒÃà¨çº»�Ç¢ͧ¾¹Ñ¡§Ò¹ÃÐËÇ�Ò§¡ÒüÅÔµï äÁ�ÁÕ¡ÒáÓ˹´¡®ÃÐàºÕºáÅн�¡ÍºÃÁ¾¹Ñ¡§Ò¹àÃ×èͧ¡ÒäǺ¤ØÁÊØ¢ÅѡɳÐÊ�ǹºØ¤¤Å ·ÓãË�¾¹Ñ¡§Ò¹»¯ÔºÑµÔ§Ò¹ÍÂ�Ò§äÁ�¶Ù¡ÊØ¢ÅѡɳРàª�¹ äÁ�Å�Ò§Á×Í¡�͹¡Òû¯ÔºÑµÔ§Ò¹ ÊÙººØËÃÕè㹺ÃÔàdz¼ÅÔµ äÁ�ÊÇÁàÊ×éÍ ÊÇÁÃͧà·�ÒáµÐ¾¹Ñ¡§Ò¹ÊÇÁà¤Ã×èͧ»ÃРѺ àÅçºÂÒÇáÅÐÊ¡»Ã¡ ÃѺ»ÃзҹÍÒËÒÃ㹺ÃÔàdz¼ÅÔµ à»�¹µ�¹ï äÁ�ÁÕÃͧà·�Ò àÊ×éÍ ËÁÇ¡áÅТ�Í¡Ó˹´ÊÓËÃѺ¼�ÙàÂÕèÂÁªÁâç§Ò¹á¹Ç·Ò§¡ÒÃá¡�ä¢ :ï ¾¹Ñ¡§Ò¹·Õèà¢�ÒãËÁ� µ�ͧÁÕãºÃѺÃͧᾷÂ�Â×¹Âѹ¼Å¡ÒõÃǨÊØ¢ÀÒ¾ µÒÁ¡®¡ÃзÃǧ©ºÑº·Õè 1 (¾.È. 2522)àÃ×èͧ¡ÒâÍÃѺãºÍ¹Ø­ÒµµÑé§âç§Ò¹¼ÅÔµÍÒËÒÃà¾×èͨÓ˹�Ò áÅФÇõÃǨÊͺ¡ÒÃà¨çº»�Ç¢ͧ¾¹Ñ¡§Ò¹ÍÂ�Ò§ÊÁèÓàÊÁÍ ËÒ¡¾ºÇ�Ò¾¹Ñ¡§Ò¹ÁÕºÒ´á¼Å ËÃ×Í·�ͧàÊÕ ¤ÇþԨÒóÒãË�»¯ÔºÑµÔ§Ò¹ã¹Ê�ǹ·ÕèäÁ�ÊÑÁ¼ÑʡѺ¹éÓ»ÅÒËÃ×ÍÀÒª¹ÐºÃèØâ´ÂµÃ§ ËÃ×Ͷ�Òà»�¹á¼Å¤Çû� �ǾÅÒÊàµÍÃ� ·ÕèÊÐÍÒ´ áÅÐÊÇÁ¶Ø§Á×Íï âç§Ò¹µ�ͧ¡Ó˹´¡¯ÃÐàºÕºàÃ×èͧ¡ÒäǺ¤ØÁÊØ¢ÅѡɳÐÊ�ǹºØ¤¤Å ¨Ñ´½�¡ÍºÃÁãË�¾¹Ñ¡§Ò¹ áÅФǺ¤ØÁ¡Òû ԺѵԢͧ¾¹Ñ¡§Ò¹ÍÂ�Ò§à¤Ã�§¤ÃÑ´ àª�¹- ¡ÒÃáµ�§¡Òµ�ͧÊÇÁàÊ×éͼ�Ò·ÕèÊÐÍÒ´ ¤ÅØÁ¼Á´�ǵҢ�Ò¤ÅØÁ¼ÁËÃ×ÍËÁÇ¡ áÅÐÊÇÁ¼�Ò»�´»Ò¡- äÁ�ÊÇÁà¤Ã×èͧ»ÃдѺ- äÁ�áµ�§Ë¹�Ò ËÃ×Í·Òá»�§Ë¹Ò à¾ÃÒÐÍÒ¨Ã�ǧŧ㹹éÓ»ÅÒä �- àÅ纵�ͧÊÑé¹áÅÐÊÐÍÒ´ äÁ�·ÒàÅçº- ¾¹Ñ¡§Ò¹·Õ軯ԺѵÔ˹�Ò·Õè·ÕèÁÕâÍ¡ÒÊÊÑÁ¼ÑʡѺ¹éÓ»ÅÒËÃ×ÍÀÒª¹ÐºÃèص�ͧäÁ�ÁÕá¼Å¾Ø¾Í§

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