Embed Size (px)
Citation preview
1
Dan
sk
Por
tugu
ês
Deu
tsch
Indhold Sikkerhedsanvisninger ........................................................................................................................2 Oversigt..............................................................................................................................................4
Maskinen........................................................................................................................................4 Betjeningspanel..............................................................................................................................5 Display ...........................................................................................................................................6
Betjening............................................................................................................................................7 Leveringsomfang............................................................................................................................7 Før første anvendelse......................................................................................................................7 Forberedelse af dejen......................................................................................................................7
Afmåling af ingredienser.............................................................................................................8 Ingrediensernes rækkefølge........................................................................................................8 Rengøring af bageformen...........................................................................................................8 Et yderligere tip ..........................................................................................................................8
Brug ...............................................................................................................................................9 Valg af program .........................................................................................................................9 Valg af brødets farve (bruningsgrad) ........................................................................................10 Timer .......................................................................................................................................10 Start af program.......................................................................................................................10 Tilføjelse af yderligere ingredienser...........................................................................................10 Informationer om bageprocessen.............................................................................................11 Lydsignaler...............................................................................................................................11
Afslutning af et program...............................................................................................................12 Udtagning af brødet .....................................................................................................................12
Løsning af dejkrogene ..............................................................................................................12 Flere bagninger ............................................................................................................................12
Programforløb ..................................................................................................................................13 Fejl og løsningsforslag ......................................................................................................................16 Rengøring og opbevaring.................................................................................................................18
Rengøring ....................................................................................................................................18 Opbevaring ..................................................................................................................................18
Bortskaffelse .....................................................................................................................................18 Emballage ....................................................................................................................................18 Apparat ........................................................................................................................................18
Tekniske data....................................................................................................................................19
2
Sikkerhedsanvisninger
Læs denne betjeningsvejledning grundigt, og vær særligt omhyggelig med at følge sikkerhedsanvisningerne, før du bruger apparatet første gang! Alt, hvad du gør med og ved dette apparat, bør udføres som beskrevet i betjeningsvejledningen. Opbevar denne vejledning på et sikkert sted, så du kan bruge den på et senere tidspunkt. Hvis du giver apparatet videre til tredjepart, skal du vedlægge denne vejledning.
Korrekt brug Dette apparat er konstrueret til hjemmebrug og ikke egnet til professionel anvendelse. Det er heller ikke egnet til udendørs drift.
Fare for børn og svagelige personer Dette apparat er ikke egnet til at blive brugt af personer (inkl. børn) med nedsatte fysiske, sanse- og mentale færdigheder eller manglende erfaring og viden, undtaget hvis de er blevet instrueret i brugen af apparatet eller er under opsyn af en person som er ansvarlig for deres sikkerhed.
Sikker opstilling af apparatet • Placer apparatet på en varmebestandig, fast og plan overflade. • Apparatet må ikke placeres ved en bordkant, hvor det risikerer at vælte ned. • Apparatet skal placeres i en afstand af mindst 10 cm fra væggen og fra andre apparater (både på
bagsiden og på siderne). • Apparatet må ikke placeres i nærheden af letantændelige materialer (gardiner, stores, papir osv.)
p.g.a. brandfare. • Apparatet må ikke placeres direkte ved siden af et gas- eller elkomfur eller en anden
varm ovn. • Apparatet må under ingen omstændigheder placeres over en kogeplade eller andre
apparater som afgiver varme (grill, friturekoger) - heller ikke, hvis der er installeret en emhætte.
• Der må ikke komme fugt i kabinettet, da det giver risiko for et elektrisk stød. • Apparatet må ikke anvendes udendørs.
Strømtilførsel Apparatet må kun tilsluttes til en lettilgængelig 230 V ~ 50 Hz stikkontakt i nærheden af opstillingsstedet. Stikkontakten skal være frit tilgængelig, så stikket kan trækkes ud straks, hvis det bliver nødvendigt.
3
Dan
sk
Por
tugu
ês
Deu
tsch
Sikker brug af bagemaskinen
Alment • Apparatet bør være under opsyn under hele bageprocessen. • Apparatet må under ingen omstændigheder anvendes, hvis det er beskadiget eller hvis der er
konstateret skader på netkablet eller stikket. • Apparatet, netkablet og stikket må aldrig berøres med våde hænder, da det giver
risiko for et elektrisk stød. • Apparatet, netkablet og stikket må under ingen omstændigheder lægges i vand eller i
andre væsker. • Apparatet må ikke anvendes sammen med et eksternt tænd og sluk ur eller et separat
fjernkontrolsystem.
Netkablet • Netkablet må ikke være viklet omkring apparatet under driften. Det må ikke berøre nogen varme
overflader, da det kan medføre beskadigelser. • Netkablet må ikke bøjes eller klemmes. • Netkablet skal altid trækkes ud ved stikket - der må ikke trækkes i selve kablet. • Sluk for apparatet inden stikket trækkes ud.
Apparatet • Kontrolvinduet og bageformen bliver meget varme under bagningen. Brug
grydehandsker, når bageformen skal tages ud. • Apparatet må ikke bevæges, mens det er i drift. • Bageformen må ikke bruges til opbevaring af ting. • Apparatet må kun startes, hvis bageformen er fyldt. Hvis apparatet kører uden dej kan det
medføre overophedning. • Tag bageformen ud af apparatet for at fylde den, så du undgår at bagekammeret forurenes. • Brug kun det originale tilbehør.
Reparer ikke selv • Ved beskadigelser af stikket, netkablet eller apparatet skal stikket trækkes ud af stikkontakten med
det samme. • Hvis apparatets netkabel er beskadiget, skal det erstattes af producenten, et autoriseret
servicefirma eller lignende kvalificerede personer, så der ikke opstår farer. • Man må under ingen omstændigheder prøve selv at åbne og/eller reparere apparatet,
da det giver risiko for et elektrisk stød. Ved tekniske problemer kan du henvende dig til vores service eller et andet egnet fagværksted.
4
Oversigt
Maskinen
1 Låg med kontrolvindue og håndtag 2 Bageform 3 Tænd-/slukknap 4 Betjeningspanel 5 Bagekammer
5
Dan
sk
Por
tugu
ês
Deu
tsch
Betjeningspanel
1 Display 2 Menu
Med knappen MENU kan du vælge et af de 10 programmer fra programlisten (8) til venstre for displayet.
3 Brødets størrelse Med knappen LOAF SIZE kan du vælge mellem tre brødstørrelser i bageprogrammerne 1-4. ”Mini“ = 750 g, ”Medium“ = 1.000 g og ”Grand“ = 1.250 g. Programtiderne tilpasses den brugte dejmængde.
4 Brødets farve Med knappen COLOUR kan du indstille brødets farve (bruningsgrad). I programmerne 1-5 og 10 kan du vælge mellem 3 bruningsgrader: ”Light“,”Medium“ og ”Dark“. Indstillingen ”Rapid“: Med den samme knap kan du vælge en hurtig indstilling til programmerne 1-4. Ved denne indstilling forkortes programtiden med ca. 1 time pga. forkortede hævetider.
5 Start/Stop Med knappen START/STOP startes og standses programmerne.
6 Drift Driftsindikatoren lyser rødt, når bagemaskinen er tændt.
7 Timer Med knappen TIMER kan du vælge starttidspunktet til et valgt program. Dette er muligt ved programmerne 1-4 og 8. Med hvert tryk på + eller - øges eller formindskes tidsforskydelsen med 10 minutter. Den maksimale udskydelse er 14 timer og 58 minutter.
8 Liste over bageprogrammer
6
Display
1 Aktuel indstilling 2 Arbejdstrin 3 Den tilbageværende tid for det valgte/aktive program 4 Bruningsgrad 5 Valgt program 6 Aktuel programfase
Under bagningen vises bageprocessens øjeblikkelige fase med en pil i displayet (i eksemplet ovenfor er timeren i gang med nedtællingen). Om fasernes varighed se tabellen i kapitlet ”Programforløb”.
7 Brødets størrelse
7
Dan
sk
Por
tugu
ês
Deu
tsch
Betjening
Leveringsomfang Gå indholdet igennem efter udpakningen, så du er sikker på at de følgende dele blev leveret:
• Bagemaskine • Bageform • 2 x dejkroge • Målebæger • Måleske • 2x træspatler • Betjeningsvejledning med garantidokumenter
Før første anvendelse • Fjern emballagen. • Kontroller, om maskinen har synlige skader. Hvis du finder nogen som helst skader, må maskinen
ikke tages i drift. • Fjern eventuelle beskyttelsesfolier på kabinettet. • Inden første anvendelse renses bagemaskinens bageform, dejkroge og kabinet med en ren, fugtig
kuld. Der må ikke bruges stærke rengøringsmidler. • De rengjorte dele tørres omhyggeligt af. Lad maskinen varme op med isat bageform i ca. 5 minutter for åbne vinduer inden første anvendelse.
Som led i fremstillingsprocessen bliver nogle dele af maskinen indsmurt i et tyndt lag fedtstof, som afgiver lugt ved første anvendelse. Lugtdannelsen er derfor normal og ikke tegn på en fejl i maskinen. Sørg for tilstrækkelig udluftning.
Forberedelse af dejen • Alle væsker bør have stuetemperatur. Den optimale temperatur ligger mellem 18°C og 23°C for
standardprogrammerne. • Anvend udelukkende tørgær til dejfremstillingen. Frisk gær er ikke egnet til brug i bagemaskinen. • Hvis du bager med rugmel, bør du huske at denne meltype ikke hæver ret meget.
Rugmelsandelen bør derfor ikke være højere end 7 dele mod 3 dele hvedemel. • Hvis du bor i et højtliggende område (mere end 900 m over havet) eller bruger meget blødt
vand, forstærkes gærens virkning og dejen stiger højere. I dette tilfælde bør gærmængden formindskes med ca. ¼ af det angivne.
8
Afmåling af ingredienser Ingredienserne bør afmåles nøjagtigt. Især ved basisopskriften bør de angivne værdier overholdes præcist. Ingredienserne måles bedst med det vedlagte målebæger og med måleskeen. Den fyldte måleske stryges glat i toppen, så du ikke bruger mere end angivet. Der bør ikke anvendes mere end:
• 500 g tørre ingredienser (brødblanding) og ca. 300 ml væske til almindelige og lyse brødtyper, • 660 g tørre ingredienser (brødblanding) og ca. 440 ml væske til mørke brødtyper.
Ingrediensernes rækkefølge • Ingredienserne kommes i bageformen i følgende rækkefølge: Først væsken, så melet. Sukker og
salt fordeles bedst langs melets kant. Form en lille fordybning i melet til tørgæren. Kun hvis ingredienserne tilsættes i denne rækkefølge kan maskinen blande dem korrekt.
• Vær opmærksom på at gæren ikke må komme i kontakt med væske og salt.
Rengøring af bageformen • Bageformen bør også rengøres udvendigt, inden du sætter den i. Pas på under påfyldning af
ingredienser at der ikke spildes noget i bagekammeret. Der må ikke komme dej på varmespiralen. • Mængdeangivelserne bør overholdes nøjagtigt. Der må især ikke bruges større mængder end
angivet.
Et yderligere tip Brød som overvejende er fremstillet af fuldkornsmel eller indeholder ingredienser som nødder, klid osv. bliver tungere og mindre end brød lavet af hvidt mel.
9
Dan
sk
Por
tugu
ês
Deu
tsch
Brug Sæt de rensede dejkroge på drivakslerne i bageformen. Forbered dejen i bageformen. Kontroller, at bageformens ydersider er rene inden du sætter den i. Sæt bageformen i holderen i bagekammeret og pres den ned indtil spændefjedrene i begge sider
går hørbart i indgreb. Pas på, at der ikke kommer ingredienser i bagekammeret og at de ikke kommer i berøring med
varmespiralen. Luk låget. Sæt stikket i stikkontakten. Tænd maskinen ved afbryderen. Den befinder sig på siden af maskinen.
Der gives et lydsignal og den røde driftsindikator-LED lyser. Maskinen indstilles automatisk på basisprogrammet og standardtid.
Valg af program Vælg det ønskede program (1-10) med knappen MENU. Program 1: Basis Basisprogram til almindelig brøddej. Program 2: Franskbrød Program til brød af hvidt, proteinrigt mel af fransk type og lette brød med sprød skorpe. Program 3: Fuldkornsbrød Program til dej som indeholder en større andel fuldkornshvede, - rug og -havremel eller klid. Dette program har en længere forberedelsestid, så de grove bestanddele kan udblødes. Sådanne brød bliver almindeligvis mindre og mere kompakte. Program 4: S Sødt brød Program til kager, bagværk, sødt brød eller dej som skal tilsættes sukker, rosiner eller chokolade. Program 5: Programmet ”Hurtig“ Programmet forkorter programtiden til ca. 1 time og 20 minutter. Hævefase nr. 2 og hvilefaserne bortfalder.
Husk at det tilføjede vand skal være 30-35 °C varmt. Gærmængden skal fordobles.
Program 6: Æltning af dej Med dette program kan du fremstille gærdej til rundstykker, pizzadej m.v. Dejen opvarmes så den kan hæve, men bliver ikke bagt. Efter æltningen kan du forme dejen efter ønske og bage den i en almindelig bageovn. Program 7: Pastadej Med dette progarm bliver dejen blot æltet og bagefasen bortfalder. Du kan også anvende programmet til at ælte andre dejtyper end pastadej. I denne indstilling bør der ikke bruges mere end 800 ml basisingredienser. Program 8: Yoghurtbrød Program til brød med tilsat yoghurt eller kærnemælk (indtil 1.000 g). Program 9: Marmelade Program til forarbejdning af frisk frugt. De angivne mængder bør under ingen omstændigheder overskrides, da marmeladen kan koge over og forurene bagekammeret og varmespiralen.
10
Program 10: Bagning (efterbagning) Dette program bager forbagt dej (f.eks. hvis et brød ikke er helt gennembagt). Basisindstillingen er 1 time. Efterbagningen kan standses på et hvilket som helst tidspunkt ved at trykke på knappen START/STOP.
Glutenfrit brød For tilberedelsen af glutenfri brødblandinger anbefales det at anvende programmet 3 (Hurtig, 1250 g). Du bør være opmærksom på, at bageresultatet for glutenfri blandinger kan afvige fra almindeligt brød.
Valg af brødets farve (bruningsgrad) Tryk gentagne gange på knappen COLOUR for at vælge mellem bruningsgraderne Light, Medium og Dark. Denne indstillingsmulighed findes i programmerne 1-5 og 10. Ved programmerne 1-4 kan du vælge indstillingen Rapid med knappen COLOUR. Denne indstilling anbefales, hvis du ønsker at undgå for lange hævetider. Den valgte bruningsgrad eller indstillingen Rapid vises med en markering ved displayets nedre kant.
Timer Du kan starte et bageprogram med forskudt tid. På denne måde opnår du, at bagningen er færdig på et bestemt tidspunkt. Du kan udskyde bagningen med op til 14 timer og 58 minutter. Denne udskydelse er mulig i programmerne 1-4, 8 og 10. Beregn tiden til det ønskede tidspunkt, hvor brødet skal være færdigt. Dette er forskydningen, som skal indstilles. For eksempel: Klokken er 20:30 og brødet skal være færdigt næste morgen kl. 7 (dvs. om 10 timer og 30 minutter). Forskydningen indstilles derfor til 10:30.
Tidsforskydningen indstilles med gentagne tryk på hhv. knappen TIMER + eller –. Med knappen + tælles der op fra bagetiden i trin på 10 minutter. Med knappen – tælles der ned i
trin på 10 minutter. Hvis du holder knappen nede, startes en hurtig tælling.
Tidsforsinkelsen bør ikke anvendes ved opskrifter, som indeholder friske ingredienser som f.eks. æg, frisk mælk, fløde eller ost.
Start af program Tryk på knappen START/STOP for at starte bageprocessen. Den grønne LED ”I drift” lyser. Tiden i displayet tælles ned og viser, hvornår programmet vil være afsluttet.
Tilføjelse af yderligere ingredienser Afhængigt af det valgte program lyder der et signal efter 20 til 30 minutter (efter æltefase nr. 2). Signalet fortæller, at du nu kan tilføje yderligere ingredienser (rosiner, nødder osv.). Låget bør kun åbnes i kort tid for at forhindre, at brødet falder sammen. Der må ikke trykkes på START/STOP -knappen, fordi det afbryder det aktive program.
11
Dan
sk
Por
tugu
ês
Deu
tsch
Informationer om bageprocessen • Hvis der sker en kort strømafbrydelse (op til ca. 5 minutter) under tidsforskydningsfasen eller
opvarmningsfasen, bevares indstillingerne. Bageprocessen afbrydes dog helt, hvis der sker en strømafbrydelse under den første æltefase.
• Det er helt normalt, at kontrolvinduet dugger til i begyndelsen af bageprocessen. Efter et stykke tid forsvinder kondensvandet gennem udluftningsspalterne.
• Maskinen kan komme til at vibrere og støje under æltefaserne. Dette er normalt og ikke udtryk for nogen fejl.
Lydsignaler Under bagningen gives følgende lydsignaler:
• i programmerne 1, 3, 4 og 8 efter æltningsfase nr. 2, for at signalisere at der nu kan tilsættes yderligere ingredienser (frugt, nødder osv.);
• ved afslutningen af en bagefase; • under opvarmningsfasen og ved afslutningen af et program (flere lydsignaler).
ADVARSEL! Udluftningsspalterne må ikke tildækkes.
• Der kan opstå røg hvis dejen stiger op over kanten af bageformen og kommer i kontakt med varmespiralen. Hvis der står røg ud af bagekammeret, fordi der er kommet dej på varmespiralen, bør låget holdes tæt lukket, så der ikke kan opstå ild / så allerede opstået ild kvæles. Tryk på knappen START/STOP og sluk for maskinen. Træk herefter netstikket ud af kontakten. Lad maskinen køle af, inden du begynder med rengøringen.
ADVARSEL!
Dej som ulmer i maskinen må under ingen omstændigheder slukkes med vand.
12
Afslutning af et program Ved afslutningen af et bageprogram gives flere lydsignaler og displayet viser 0:00. Maskinen skifter automatisk til varmholdning. Brødet kan forblive i maskinen i op til 60 minutter, hvor det holdes varmt ved hjælp af cirkulerende luft. Brødet skal tages ud af maskinen senest 60 minutter efter afslutningen af programmet.
Udtagning af brødet Sluk for maskinen med tænd-/slukknappen efter afslutning af programmet og åbn låget. Løft bageformen ved bøjlerne og tag den ud.
ADVARSEL! Bagekammeret, bageformen og formens bøjler bliver meget varme. For at undgå forbrændinger bør du altid bruge grydehandsker eller grydelapper til at løfte bageformen.
Brødet løsnes forsigtigt fra bageformen ved hjælp af en træspatel. Spatler af metal kan beskadige
bageformens belægning. Der må ikke anvendes knive e.l. til at løsne brødet. Vend bageformen på hovedet. Bank forsigtigt på bunden for at løsne brødet. Lad det køle af på
en rist.
Løsning af dejkrogene Hvis en dejkrog sidder fast i brødet, bør den først fjernes, når dejen er afkølet. Der må ikke trykkes
på STOP-knappen, fordi det afbryder det aktive program. Hvis dejkrogene bliver siddende i bageformen, og du ikke kan løsne dem uden videre, dyppes
formen evt. i lunt eller varmt vand i op til 30 minutter.
Flere bagninger Du kan principielt starte en ny bagning, når den forrige er afsluttet. Maskinen må dog ikke være varmere end 40°C. Hvis maskinen stadig er for varm, vises meddelelsen ”E01“ i displayet, når du trykker på START/STOP knappen. I dette tilfælde holdes START/STOP nede indtil meddelelsen forsvinder. Tag bageformen ud og lad maskinen køle af.
13
Dan
sk
Por
tugu
ês
Deu
tsch
Programforløb Progr. Skorpe Størrelse Forbere-
delse Æltning1 Hvile Æltning2 Hævning1 Æltning3 Hævning2 Æltning4 Hævning3 Bagning Samlet
tid
750 g 48 min 3:13
1.000 g 53 min 3:18 lys
1.250 g 60 min 3:25
750 g 48 min 3:13
1.000 g 53 min 3:18 mellem
1.250 g 60 min 3:25
750 g 48 min 3:13
1.000 g 53 min 3:18 mørk
1.250 g
– 5 min 5 min 20 min 39 min 10 sek 25 min50 sek 15 sek 49 min
45 sek
60 min 3:25
750 g 48 min 2:12
1.000 g 53 min 2:17
1 Basis
hurtig
1.250 g
– 5 min 5 min 20 min 15 min 10 sek 8 min50 sek 10 sek 29 min
50 sek 60 min 2:24
750 g 50 min 3:30
1.000 g 52 min 3:32 lys
1.250 g 55 min 3:35
750 g 50 min 3:30
1.000 g 52 min 3:32 mellem
1.250 g 55 min 3:35
750 g 50 min 3:30
1.000 g 52 min 3:32 mørk
1.250 g
– 5 min 5 min 20 min 39 min 10 sek 30 min50 sek 10 sek 59 min
50 sek
55 min 3:35
750 g 50 min 2:30
1.000 g 52 min 2:32
2 Fransk-
brød
hurtig
1.250 g
– 5 min 5 min 20 min 15 min 10 sek 15 min50 sek 10 sek 38 min
50 sek 55 min 2:35
14
Progr. Skorpe Størrelse Forbere- delse
Æltning1 Hvile Æltning2Hævning1 Æltning3Hævning2Æltning4 Hævning3 Bagning Samlettid
750 g 48 min 3:43
1.000 g 50 min 3:45 lys
1.250 g 53 min 3:48
750 g 48 min 3:43
1.000 g 50 min 3:45 mellem
1.250 g 53 min 3:48
750 g 48 min 3:43
1.000 g 50 min 3:45 mørk
1.250 g
30 min 5 min 5 min 15 min 49 min 10 sek 25 min50 sek 10 sek 44 min
50 sek
53 min 3:48
750 g 48 min 2:28
1.000 g 50 min 2:30
3 Fuld-
korns- brød
hurtig
1.1250
5 min 5 min 5 min 15 min 24 min 10 sek 10 min50 sek 10 sek 34 min
50 sek 53 min 2:33
750 g 50 min 3:17
1.000 g 55 min 3:22 lys
1.250 g 60 min 3:27
750 g 50 min 3:17
1.000 g 55 min 3:22 mellem
1.250 g 60 min 3:27
750 g 50 min 3:17
1.000 g 55 min 3:22 mørk
1.250 g
– 5 min 5 min 20 min 39 min 10 sek 25 min50 sek 10 sek 51 min
55 sek
60 min 3:27
750 g 50 min 2:37
1.000 g 55 min 2:42
4 Sødt brød
hurtig
1.250 g
– 5 min 5 min 20 min 25 min 10 sek 15 min50 sek 10 sek 35 min
55 sek 60 min 2:47
15
Dan
sk
Por
tugu
ês
Deu
tsch
Progr. Skorpe Størrelse Forbere- delse
Æltning1 Hvile Æltning2Hævning1 Æltning3Hævning2Æltning4 Hævning3 Bagning Samlettid
750 g 45 min 1:17
1.000 g 48 min 1:20 lys
1.250 g 51 min 1:23
750 g 45 min 1:17
1.000 g 48 min 1:20 mellem
1.250 g 51 min 1:23
750 g 45 min 1:17
1.000 g 48 min 1:20
5 Hurtig
mørk
1.250 g
– 2 min – 18 min 12 min – – – –
51 min 1:23
6 Ælt- ning af dej
– 1.250 g – 5 min 5 min 20 min 60 min – – – – – 1:30
7 Pasta-
dej – 800 g – 3 min – 11 min – – – – – – 0:14
8 Yogh.- brød
mellem 1.000 g 30 min 5 min 10 min 20 min 39 min 10 sek 25 min50 sek 10 sek 44 min
50 sek 60 min 3:55
9 Marme-
lade – 680 g – – – 5 min – – – – 10 min 50 min 1:05
10 Bag- ning
– – – – – – – – – – – 60 min 1:00
16
Fejl og løsningsforslag Hvis bagningens resultat ikke svarer til forventningerne, kan den følgende oversigt måske hjælpe dig med at finde årsagen.
Problem Mulig årsag/løsning
Brødet falder sammen i midten. • For meget væske og for varm væske. (Væsken bør have mellem 21 og 28 °C - mellem 30 og 35 °C ved hurtigbageprogrammer)
• For lidt salt.
• For meget gær.
• Luftfugtigheden eller rumtemperaturen er for høj.
• Låget har været åbnet for længe under bagningen.
• Hævetiden har været for lang - vælg indstillingen ”Rapid“ med knappen COLOUR.
Brødet hæver ikke tilstrækkeligt. • For lidt gær.
• Gæren var for gammel.
• For lidt sukker.
• For meget salt (salt skader gæren).
• Væsken er for varm.
• Gæren er kommet i kontakt med salt eller væske inden bagningen.
Brødet hæver for meget. • Luftfugtigheden eller rumtemperaturen er for høj. (Hvis omgivelsesbetingelserne ikke kan ændres, kan du undtagelsesvis prøve at anvende nedkølede ingredienser- undlad at bruge tidsforskydningsfunktionen).
• For meget gær.
• For meget eller for varm væske.
• For lidt mel.
• For lidt salt.
Brødet er for tørt og tæt. • For lidt væske.
• Gæren var ikke i orden.
Brødet er ikke gennembagt og stadig fugtigt i midten.
• Der er tilsat en for stor mængde yderligere ingredienser som f.eks. nødder, smør, tørfrugt, sirup osv.
• Der er tilsat for meget frugtsaft.
Brødet er for brunt. • For meget sukker.
17
Dan
sk
Por
tugu
ês
Deu
tsch
• Bruningsgraden er indstillet for højt.
Brødet er hullet. • Vandet er for varmt.
• For meget væske.
• For meget gær.
• Luftfugtigheden eller rumtemperaturen er for høj.
Brødets skorpe er klistret eller brødet er for fugtigt.
• Brødet har været for længe i maskinen efter bagningen. Der er dannet kondensvand, som ikke kunne undvige og er trængt ind i brødet.
• Forkert blandingsforhold mellem tørre og våde ingredienser. (Reducer evt. væsken eller gærmængden lidt.)
Brødet danner lufthuller i skorpen. For meget gær. Reducer gærmængden.
Dejen æltes ikke, selv om motoren kører.
Dejkrogene eller bageformen er ikke isat korrekt.
Ingredienserne er ikke rørt jævnt ud. • Ingredienserne blev tilføjet i forkert rækkefølge.
• Dejen var for tung eller tør.
• Dejkrogene sidder ikke korrekt.
18
Rengøring og opbevaring
Rengøring
Træk netstikket ud af kontakten og ledningen ud af apparatet og lad apparatet køle fuldstændigt af. Apparatet må ikke dyppes i vand eller andre væsker (risiko for elektrisk stød).
Bageformen og tilbehørsdelene (målebæger, måleske, dejkroge, metalkrog og træspatel) er ikke egnet til opvaskemaskinen. De kan afvaskes i vand tilsat opvaskemiddel. Kabinettet kan afvaskes udvendigt med en let fugtig klud. Der må ikke anvendes stærke eller skurende rengøringsmidler eller produkter som kan efterlade ridser. Der må derfor ikke anvendes ståluld, benzin, fortynder eller alkoholholdige rengøringsmidler. Varmespiralen må ikke komme i kontakt med vand. Den afvaskes derfor med en tør klud. Apparatet skal være helt tørt, inden det tages i brug igen.
Opbevaring Når apparatet skal opbevares, trækkes netstikket ud af kontakten. Apparatet skal være helt tørt og afkølet, inden det sættes i et skab.
Bortskaffelse
Emballage Vægten er pakket ind, så den er beskyttet mod at blive beskadiget under transporten. Emballagen er råmaterialer, og de kan genbruges eller indleveres til genbrugssystemet.
Apparat Ved slutningen af produktets levetid skal du sørge for, at apparatet bortskaffes på en miljømæssigt forsvarlig måde. Dette kan være et lokalt opsamlingssted for gamle apparater Kontakt de lokale myndigheder for at få oplysninger om mulighederne for bortskaffelse af affald.
19
Dan
sk
Por
tugu
ês
Deu
tsch
Tekniske data Netspænding: 230 V ~ 50 Hz Energiforbrug: 850 W Rumindhold: Max. 1.250 g Dimensioner: ca. 445 mm x 300 mm x 280 mm (BxTxH) Beskyttelse klass: I Vægt: ca. 7 kg Der kan forekomme tekniske ændringer.
20
