Upload
others
View
2
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
nejv_216x240.indd 1 20.7.2015 16:06
ČÍSLO 6, ROČ. 13.
JÚL - AUGUST 2015
www.instoreslovakia.sk
Slovenské vínaz najob úbenejších odrôdod slovenských vinárov.
SK_vinice_216x297.indd 2 27.7.2015 11:47
(kp)p)(kp)p)pp)(kp))p)kp)p)p)p)kp)p)kp)ppp)kp)pp)p)((kpp
3
editorial
Letná sezóna sa informačne veru
netvári ako uhorková. O tému a mnohé
novinové titulky sa postarala kolíska
kultúry a obľúbená dovolenková
destinácia – Grécko. Už dnes je zrejmé,
že do učebníc sa k dejinám Atén,
Sparty, fi lozofom Sokratovi alebo
Platónovi, zapíše aj spojenie „grécke
dlhy“. Pritom dlhy sú tu najmenej 5000
rokov a v podstate celé moderné dejiny
sa točia okolo nich. Dlhy sa splácali
všelijako. Podstatná bola hodnota
vymieňaných tovarov. Potom vznikli
peniaze. Uľahčili obchodovanie, ale
spôsobili aj veľa problémov a vznik
neprehľadných fi nančných nástrojov
a operácií. A spletitých dlhov.
Mimochodom na prvých aténskych
minciach bola zobrazená sova ako
symbol bohyne múdrosti. Vykročte do
druhého polroka múdro.
Šéfredaktor odporúča:
»
redakčná rada: Mgr. Júlia Hurná, PhD. ¦ Slovenske združenie výrobcov piva a sladu
Ing. Zuzana Krenyitzká ¦ OTP Banka Slovensko, a. s.
MUDr. Peter Minárik, PhD. ¦ ONLIFE - Poradňa pre obezitu, výživu a zdravý životný štýl
Ing. Viliam Matušek ¦ Baliarne obchodu, a. s. Poprad
Ing. Martin Mravec ¦ GFK Slovakia, s. r. o.
Ing. Ivana Orviská ¦ PEUGEOT SLOVAKIA, s. r. o.
RNDr. Pavel Rác ¦ INTERPHARM Slovakia, a. s.
Miroslava Šibíková ¦ Metsä Tissue, a. s.
Markéta Světlíková ¦ CHANCE, a. s.
Dipl. ek. Pavel Vejmola ¦ VITANA, a. s.
Ing. Margaréta Víghová, PhD. ¦ ZETOR TRACTORS, a. s.
vydavateľ: NAUTILUS DJ, s. r. o. ¦ Nevädzova 5 ¦ 821 01 Bratislava ¦
OR Okr. súdu Bratislava 1, odd: Sro, vložka 28287, EV 3879/09
poštová adresa: P.O. Box 50 ¦ 820 07 Bratislava 27
kontaktné údaje: tel./fax: +421 2 482 87 322
[email protected] ¦ [email protected]
www.instoreslovakia.sk
daňové údaje: IČO: 35 898 500 ¦ IČ DPH: SK2021878430
registrácia printovej verzie: ISSN 1336-2348 ¦ MK SR pod č. 2958/2003 ¦ EV 3879/09
ročné predplatné: 34,– EUR bez DPH / 40,80 EUR vrátane DPH 20 %
ročník a číslo: 13 / 6 - 2015
periodicita: desaťkrát ročne
šéfredaktor: Ing. Juraj Púchlo ¦ [email protected] ¦ +421 948 303 723
spolupracovníci redakcie: EXACT RECRUITMENT, spol. s r. o.,
PhDr. Miloš Nemeček
Pricemania.sk, Ing. Poliačiková Eva, PhD.
ZenithPeople Consulting, spol. s r. o.
obchodná riaditeľka: Mgr. Jana Čierniková Kolesárová ¦ [email protected] ¦ +421 915 727 917
označenie: (kp) – komerčná prezentácia ¦ (pti) – platená textová inzercia
Redakcia nezodpovedá za obsah inzercie.
foto: www.shutterstock.com ¦ www.dreamstime.com ¦ www.sxc.hu
redakčné a ilustračné foto ¦ foto prispievateľov
grafi ka: yodea. s.r.o. ¦ www.yodea.sk
tlač: Róbert Jurových - NIKARA ¦ www.nikara.sk
4
marketing mix
placeStop & Shop: Keď je 1+ 1 viac ako 2 8
Stovka vecí, ktoré zmenili retail (6. časť) 11
Retail v kontajneri 12
Budúcnosť nákupných centier 15
promotionPrieskum Shopper Engagement Study CR bol spustený 16
peopleInvestícia do školení sa má vrátiť 18
Ako sa rozhodujeme (6. časť) 20
Kráľovská Bratislava 22
Business Coffee - Trendológia maloobchodu 24
priceNákupné správanie Slovákov na internete 26
Autorské poplatky zaťažia spotrebiteľov 29
product„Nicolauska“ v novom, štýlovejšom dizajne 30
Slovenská pivná korunka 2015 32
Najviac sa predáva nealko bez príchute 34
Prichádzajú Slovenské vinice 36
Mladí kupujú pečivo v hypermarketoch 38
Lákadlom sú licencované produkty 39
Privátne značky obsadzujú trh 40
Logistika: Expanzia aj nové zmluvy 42
Opel Corsa s mladistvým prejavom 45
PREDPLAŤTE SI MINIMÁLNE NA 6 MESIACOV A VYHRAJTE
VOUCHER NA SLUŽBY CENTRA ZDRAVIA
V príjemnom prostredí rodinného domu Vás očakáva ústretový
a profesionálny tím ľudí, ktorí si aj vlastným spôsobom života cenia
hodnotu zdravia a svoj um a skúsenosti chcú odovzdať v prospech
každého klienta. V ponuke je osem druhov masáží, andulačná
terapia – svetová novinka v liečbe chronických ochorení, psychoterapia
a biorezonančná diagnostika celého tela prístrojom Diacom.
HODNOTA VOUCHERU JE 150 €Vyplňte formulár v sekcii „Predplatné“ na webe www.instoreslovakia.sk
a do Správy napíšte heslo: „ViaVital“.
Budete zaradení do zlosovania. Súťaž trvá do 30. 9. 2015.
Výhercu zverejníme v čísle október 2015.Vyplňte formulár v sekcii „Predplatné“ na webe www.instoreslovakia.sk a do Správy napíšte
heslo: „Tony Buzan BOX“. Budete zaradení do zlosovania. Súťaž trvá do 30. 1. 2015. Výhercu zverejníme v čísle január -február 2015.
5
present
PLACEmBank otvára kamennú vlajkovú pobočku v EuroveamBank otvorila prvú pobočku v novom, modernom koncepte založenom na digitálnych
technológiách. Vzorová pobočka v Eurovea bude slúžiť na otestovanie modelu Light Branch,
ktorý prostredníctvom moderných technológií zjednodušuje orientáciu zákazníka v ponuke banky.
Na ploche 45 m2 ponúka pohľad do budúcnosti moderného bankovníctva. Vybavená je LED
obrazovkami, tabletmi, digitálnym bankomatom pre deti a oddelenou časťou pre poradenstvo.
Celkový dizajn sa nesie v jednoduchom a praktickom duchu s použitím kvalitných a trvácnych
materiálov. Skúsenosti s doterajšími mKioskami v nákupných centrách ukázali, že ľudia si popri
bežných nákupoch radi vybavia aj potrebné veci vo svojej banke. V budúcom roku chce banka
začať postupne modernizovať aj niektoré z existujúcich obchodných miest.
PROMOTIONSpoločnosť Logitech transformuje značkuAj keď je Logitech technologická spoločnosť, do centra pozornosti teraz vkladá zásadný dôraz
na dizajn. Spoločnosť vytvorila portfólio produktov, ktoré prekračujú rámec počítačových periférií
a nachádzajú svoje miesto v každodennom živote ľudí. To sa odráža v novom sebavyjadrení
spoločnosti, v novom farbistom prístupe a modernizovanom logu. Nové produkty dokonca uvidíte
pod novou značkou: Logi. Viditeľným prejavom zmien sú najnovšie produkty a tento posun súčasne
prináša nový život aj do identity samotnej značky.
PEOPLETelekom vyhlásil víťaza súťaže Sieň slávy biznisuTelekom vyhlásil víťaza 2. ročníka súťaže „Sieň slávy biznisu“, medzinárodnej súťaže pre
inovatívnych vývojárov prebiehajúcej v ČR, Rakúsku, Chorvátsku, Nemecku, Grécku,
Macedónsku, Rumunsku a na Slovensku. Tento rok sa súťaž zameriavala na vývojárov, ktorí chceli
spropagovať svoje Internet of Things riešenia určené predovšetkým pre fi remných zákazníkov
a sprístupniť ich širokej verejnosti. Do súťaže sa v zapojených krajinách prihlásilo spolu 200
vývojárov. Hlavnú cenu, ktorá zahŕňa marketingovú kampaň v hodnote 30 000 € a partnerstvo
s Telekomom, vyhral start-up Profi tUp s riešením, ktoré zbiera a analyzuje maloobchodné dáta
z množstva zdrojov, ako napríklad z pokladničných a skladových systémov alebo počítadiel
zákazníkov.
PRICEVendingové automaty umožňujú bezkontaktné platbySpoločný projekt spoločností MasterCard, ČSOB, DELIKOMAT a Ingenico Group reaguje
na najnovšie trendy a uľahčuje ľuďom platbu v nápojových a výdajných automatoch.
Slováci vďaka nemu teraz môžu bezkontaktne zaplatiť v 130 výdajných automatoch na kávu
DELIKOMAT po celej krajine. Okrem kávy bude onedlho možné zakúpiť si bezkontaktne
kompletný sortiment – cukrovinky, balené nápoje, bagety, chladené jedlá atď. Podobný
projekt beží v ČR, kde je možné platiť bezkontaktne v takmer 500 automatoch DELIKOMAT.
PRODUCTDermacol uvádza Mega Lashes WaterproofVoda nemusí byť bezpodmienečne nepriateľom vášho make-upu. Stačí siahnuť po
vodoodolnej verzii obľúbeného líčidla. Riasenka Mega Lashes Waterproof s intenzívnymi
čiernymi pigmentmi dodá riasam super objem, výraznú farbu a panoramatický vzhľad.
Dlhotrvajúca krémová textúra, ktorá perfektne priľne k riasam, je vysoko odolná voči vode,
vlhkosti aj slzám. Veľká objemová kefka nanesie optimálne množstvo farby a precízne oddelí
jednu riasu od druhej. Riasenka neobsahuje parabény. Cena: 9,59 eur / 12,5 ml. Pre dokonalé
odlíčenie vyskúšajte Jemný dvojfázový odličovač očí od značky Dermacol.
foto
: m
Ban
kfo
to:
Lo
gitech
foto
: T
ele
ko
mfo
to: M
aste
rCard
foto
: D
erm
aco
l
6
present
Nová Magnesia Red 0,5l v praktickom baleníOchutnali ste už Magnesia Red s príchuťou červeného
ovocia? Dokonale vás osvieži a doplní vám energiu, pritom je
nízkokalorická. Odteraz ju môžete mať kedykoľvek po ruke, keďže
na trh prichádza v novom, menšom pollitrovom balení. Nová
Magnesia Red 0,5l s príchuťou maliny a jahody obsahuje prírodný
horčík, ktorý vo vás prebudí skrytú životnú silu. Magnesia Red
0,5l prichádza v dvoch podmanivých príchutiach maliny a jahody.
Výnimočné spojenie prírodného horčíka a šťavy z červeného
ovocia osvieži vaše telo aj myseľ. Odporúčaná MOC je 0,69 €.
Viac informácií nájdete na www.magnesia.sk.
Pomarančové leto so značkou ZiajaAk aj vy patríte medzi milovníkov ovocných a
osviežujúcich vôní v kozmetike, siahnite po telových
prípravkoch z línie Ziaja Pomarančové maslo. Obľúbený
pomarančový rad obsahuje Krémové sprchovacie mydlo
(500 ml, 3,69 €), Telový píling s mikrogranulkami (200
ml, 5,69 €), Telové maslo (200 ml, 5,69 €) a novinku
Telové mlieko (400 ml, 5,19 €). Dostupnosť: vlastná
predajňa Ziaja pre Teba, OC Atrium Optima Košice
(od 1.8. sa predajňa presúva do OC Aupark, KE), OD
Tesco, nezávislé predajne, internetový obchod www.
dobrakozmetika.sk. Viac informácii na: www.ziaja.sk,
www.facebook.com/ziajask
Spoľahlivé riešenie na suché očiSyndróm suchého oka sa zaraďuje medzi civilizačné choroby a podľa štatistík sa s
ním stretne v priebehu života každý tretí človek. Prejavuje sa nepríjemnými príznakmi –
svrbenie, pálenie, rezanie v oku, začervenanie očí, pocit cudzieho telieska v oku, ale aj
nadmerné slzenie. Vzniká vtedy, ak je narušená produkcia a stabilita slzného fi lmu. Jeho
úlohou je chrániť oko pred vysychaním, baktériami, nečistotami a tiež ho vyživovať. Aj
keď „suché oko“ nie je možné vyliečiť, môžete si pomôcť nepríjemné príznaky zmierniť.
Vyskúšajte zvlhčujúce očné kvapky Systane® ULTRA od spoločnosti Alcon, ktoré sú
vhodné vtedy, ak vás väčšinou pália a „režú“ oči v priebehu dňa a navečer. Ak sa vaše
problémy s očami objavujú hneď ráno, po prebudení, tak použite zvlhčujúce očné
kvapky Systane® BALANCE. Viac na www.systane.sk.
Myslite na svoje kostiOd veku 30 rokov začína pomalý proces úbytku kostnej hmoty (každých 10 rokov
ubudnú približne 3 %). Kľúčovým prvkom v starostlivosti o kosti je pohyb. Keďže
kosti majú vlastný metabolizmus, je potrebné neustále ich zásobovať živinami.
Denne by ste mali organizmu dodávať vápnik, ale aj horčík a vitamín K, ktoré spolu
prispievajú k udržaniu normálneho stavu kostí. Potrebný je aj vitamín D, ktorý pomáha
vstrebávaniu vápnika z čreva a udržiava potrebnú hladinu vápnika v krvi. Všetky
tieto účinné látky nájdete v novom výživovom doplnku Osteo Aktiv® od spoločnosti
Wörwag Pharma. Je vo forme šumivých tabliet s príjemne osviežujúcou citrónovou
príchuťou. Stačí si rozpustiť jednu tabletu denne v pohári vody a nielen dodáte
kostiam potrebnú výživu, ale spestríte si aj pitný režim. Výživový doplnok nie je
náhradou pestrej stravy. Viac na www.woerwagpharma.sk.
foto
: S
ysta
ne
foto
: M
ag
nesia
foto
: Z
iaja
foto
: W
örw
ag
Pharm
a
7
present
15. ročník súťaže Hubert Cup predstavuje svojich víťazovV priestoroch reštaurácie Savoy v hoteli Radisson Blu Carlton odohral napínavý súboj
medzi profesionálnymi barmanmi a barmankami. Spoločnosť Hubert J.E. v spolupráci
so Slovenskou barmanskou asociáciou a magazínom Inbar & Restaurant zorganizovala
v poradí 15. ročník medzinárodnej barmanskej súťaže v miešaní drinkov na báze
sektu, Hubert Cup 2015. V súťažnej kategórii Sekt cocktail zvíťazil Rastislav Kubáň
a v kategórii Flair získal prestížne ocenenie Stefan Haneder. Spoločnosť Hubert J.E. pri
príležitosti 15. ročníka súťaže Hubert Cup vyhlásila ešte jednu špeciálnu cenu, a to –
„Best of Hubert Cup“- najvyšší súčet bodov v absolvovaných súťažiach Hubert Cup.
Ocenenie získali Janka Karkušová a Branislav Hažík.
Pravé osvieženie pre maškrtníkov Teraz si môžete vychutnať pomarančovú príchuť sirupu Oravan vo vynovenej,
praktickej plastovej fľaši, ktorá sa zmestí do každého batôžka. Vďaka nej si
teraz budete môcť napiť výborného pomarančového nápoja naozaj kdekoľvek.
Tradičný sirup Oravan Pomaranč je vyrábaný podľa pôvodných tradičných
receptúr a prináša neopakovateľné momenty a spomienky na detstvo. Sirup
neobsahuje konzervačné látky a umelé sladidlá, zato v ňom nájdete vyváženú
ovocnú chuť, pramenitú vodu z Oravy a prírodnú arómu aj farbivá. Každý
milovník sirupov si môže vybrať až z dvanástich výborných príchutí. Viac na
www.nealkooravan.sk
Dajte baktériám a vodnému kameňu zbohom!Hlavným aktérom pri čistení toalety by mal vždy byť prípravok, ktorý
okrem dezinfekcie toalety odstráni aj nečistoty a zlikviduje nežiaduci
vodný kameň. Domestos Total Hygiene dezinfekčný WC gél s inovatívnou
multitryskou sa ľahko aplikuje aj na zle dostupné miesta, kde zabíja
baktérie a likviduje nečistoty a vodný kameň. Dezinfekčný prípravok stačí
raz do týždňa aplikovať a vytvoriť tak na povrchu misy medzi jednotlivými
čisteniami ochranný štít. Domestos Total Hygiene dezinfekčný WC gél si
môžete teraz zakúpiť v novom väčšom balení s atraktívnejším obalom.
Domestos Total Hygiene dezinfekčný WC gél je k zakúpeniu v dvoch
rôznych variantoch: Lime – limetková vôňa a Ocean – svieža vôňa oceánu
a jeho odporúčaná cena je 2,15 €/700 ml.
Letné novinky AVONToaletná voda AVON Aqua for Her (50 ml, 24,90 €). AVON exkluzívne
prináša novú dámsku edíciu obľúbenej pánskej letnej vône – Toaletnú vodu
AVON Aqua for Her. Zmes tónov belasej oblohy v kombinácii s modrým
lotosom a hrejivým pižmom je ideálnou voľbou počas horúcich letných dní.
Toaletná voda Blooming Lotus (30 ml, 14,30 €) - kvetinové tóny v podobe
sviežej frézie a rozkvitnutého lotosového kvetu zjemňujú a zároveň dotvárajú
tóny podmanivého pižma. Toaletná voda Wild Bergamont (30 ml, 14,30
€) je oslnivá zmes tónov sviežeho bergamontu a výnimočnej esencie čaju,
dotvorená tónmi vzácnych drevín. Toaletná voda Blushing Raspberry (30
ml, 14,30 €) je zmyselná vôňa. Ukrýva v sebe kombináciu tónov šťavnatej
maliny, sviežeho manga a hrejivých kvetov slivky. Detoxikačný čistiaci
pleťový gél pre mastnú a zmiešanú pleť (150 ml, 7,90 €), Upokojujúci čistiaci
krém a pleťová maska v 1 pre normálnu a suchú pleť (150 ml, 7,90 €),
Čistiaca pleťová voda s omladzujúcim účinkom 3 v 1 (200 ml, 7,90 €).
foto
: O
ravan
foto
: D
om
esto
sfo
to:
Hub
ert
J.E
.
foto
: A
VO
N
8
place
Viac tovaru ako nafty?Začať prevádzkovať čerpaciu
stanicu je beh na dlhé trate. Ak sa
návratnosť do retailu pohybuje niekde
okolo 3-4 rokov, prevádzkovateľ
čerpačky musí byť trpezlivejší. Pre
menších podnikateľov, menšie siete
a franchisantov môže byť výhodou
znalosť miestneho trhu. No svoju
ponuku lokalite prispôsobujú aj
veľké siete, ktoré ťažia z objemu
predaných palív a de facto aj tovarov
a služieb. Už len taká položka, akou
sú logistické náklady, sa premieta
do celkovej réžie. Menšie siete alebo
čerpacie stanice s individuálnymi
vlastníkmi sú preto často iba
doplnkový biznis k autoparku
logistickej fi rmy, skladu, stavebninám
alebo inému typu podnikania. Kedy
sa ale oplatí mať vlastnú pumpu?
Potrebné je analyzovať zľavy na
pohonné hmoty, ktoré poskytne
dodávateľ, veľkosť a vyťaženie
vozového parku a ďalšie faktory.
„Zámerom výstavby čerpacej stanice
bolo zníženie nákladov zmluvným
partnerom, ktorí pre Dachser realizujú
prepravy, a zníženie vlastných
nákladov
na služobné
a úžitkové
vozidlá,“ povedal
Ing. Roman
Stoličný,
Managing
Director a člen
predstavenstva
Dachser Slovakia
pri príležitosti
otvorenia
vlastnej
čerpacej stanice v logistickom
parku v Lozorne. V prípadne púmp
hypermarketov je naopak benefi tom
samotná pumpa. Slúži ako doplnková
služba pre mobilných zákazníkov,
ktorí si prídu nakúpiť tovar a popri
tom natankujú. Práve predaj
tovaru a doplnkových služieb ako
napr. autoumyváreň (vzhľadom na
sofi stikovanosť dnešných modelov
áut je výmena oleja alebo iný servisný
zásah na pumách už len rarita) sa
dnes už vyrovná objemu predaných
pohonných hmôt. V niektorých
prípadoch už predaj palív ako „core
business“ čerpačiek hrá druhé husle.
Cestou vlastnej ponukyJednou z možností, ako využiť
potenciál stojacich prevádzok je
rozšíriť sortiment, ktorý prináša
tržby. Spoločnosť Slovnaft napríklad
nedávno otvorila na svojej čerpacej
stanici v Záhorskej Bystrici novú
predajňu Fresh Corner. V rámci tejto
koncepcie sa Slovnaft zameriava
na ponuku kávy, občerstvenia
a potravín, ktoré sú prispôsobené
aktuálnym požiadavkám zákazníkov.
„Chceme byť nielen jednotkou
v predaji palív, ale aj významným
maloobchodným predajcom, a zároveň
ďalej zlepšovať naše služby. Naším
ďalším zámerom je ponúknuť na
čerpacích staniciach Slovnaft
sortiment produktov od domácich
výrobcov,“ uviedla v tlačovom
vyhlásení členka predstavenstva
a riaditeľka Maloobchodu spoločnosti
SLOVNAFT, a. s. Timea Reicher.
Skupina MOL ho uvádza aj na
ďalších trhoch, kde pôsobí – čerpacie
stanice s novou predajňou už otvorila
v Maďarsku a v Srbsku a tento mesiac
ho predstaví aj v Českej republike.
Slovnaft veľmi logicky zohľadní odlišné
STOP & SHOP: KEĎ JE 1 + 1 VIAC AKO 2
Predaj pohonných hmôt je vysokokonkurenčný biznis a marže sú stlačené
prekliato nízko. Preto sa pumpári snažia ukrojiť si z obratu umývačiek, večierok
alebo supermarketov. Alebo sa spájajú s osvedčenou retailovou značkou
a využijú synergiu oboch konceptov.
9
place
(kp)
očakávania klientov smerom k ponuke
na čerpacích staniciach na diaľniciach,
tranzitných ťahoch, vo vnútri miest či
vo vidieckych oblastiach.
Všeobecne v centrách miest
a v blízkosti aglomerácií pumpa do
istej miery nahrádza večierky, najmä
ak je prevádzka otvorená 24/7.
Čerpacie stanice, ktoré sú posledné
pred dlhým úsekom diaľnice a/alebo
na výpadovkách by sa mali zásobiť
balenými bagetami, sendvičmi,
wrapmi a doplnkami pre osobné
a najmä nákladné vozidlá. „Predaj
na čerpacích staniciach tvorí veľkú
väčšinu z celkového predaja bagiet
a sendvičov. Ostatné sa realizuje cez
predajne potravín, bufety a stravovacie
spoločnosti. Jednoznačne
najpredávanejšou bagetou je
Debrecínka, nasleduje Delicates, čo je
tmavá bageta taktiež s Debrecínskou
pečienkou a Pořez - bageta s kuracím
myom,“ uvádza PhDr. Petr Kopáček,
PR manager, Hamé, s. r. o. dodáva:
„Čo sa regionálnych rozdielov, väčšina
vodičov v Čechách aj na Slovensku
preferuje produkt Debrecínka, ale aj
našom sortimente fungujú podporné
akcie, predovšetkým Combopack,
t.j. bageta s nápojom, ale tiež cenové
akcie. V poslednom období stále viac
vodičov v oboch krajinách siaha po
PANINI.“
„Rovnako ako systematicky
zlepšujeme úžitkové vlastnosti
palív, hľadáme aj spôsoby ako
skvalitňovať portfólio doplnkových
služieb a tovaru. Inovácia služieb
vychádza z dvoch základných
princípov: pravidelný monitoring
potrieb zákazníkov existujúcej
čerpacej stanice a sledovanie
nákupných trendov v regióne.
Na každej čerpacej stanici
nepretržite zisťujeme záujem
o jednotlivé služby a spokojnosť
s nimi. Služby a tovar v danom
regióne prispôsobujeme aktuálnym
všeobecným zákazníckym trendom
a do úvahy berieme tiež ponuku
konkurencie,“ uvádza Petr Šindler,
manažér komunikácie spoločnosti
Shell a dodáva: „Dnes tvorí našu
sieť na Slovensku 81 čerpacích
staníc, ktoré majú svoje špecifi ká.
Inak uvažujeme o rozvoji služieb
na diaľničnej inak na mestskej
stanici. Rovnako je rozhodujúca
lokalita a skladba zákazníkov:
napríklad či ide o tranzitnú čerpaciu
stanicu, kde tankujú predovšetkým
autodopravcovia alebo o stanicu
blízko veľkého sídliska. Napríklad nie
je efektívne umiestňovať umyvárne
vozidiel na tranzitné či diaľničné
čerpacie stanice. Ponuka na
tranzitných a diaľničných čerpacích
staniciach ponúka rozšírený
sortiment rýchleho občerstvenia.“
Vitajte vo sveteknižnej produkcie
vytvoríme grafický návrh v komplexne vybavenom grafickom štúdiu - spracujeme tla ové podklady na CTP zariadení AGFA Avalon N8-20 s formátom 707×1000 mm
ve koformátová tla vysokej kvality do rozmeru 920×630 mm na hárkovom stroji RYOBI 925- tla menších a stredne ve kých zákaziek na hárkovom stroji HEIDELBERG SM 74 - elektronicky kontrolované riadenie nanášania farby Printflow - rota ná tla ve kých nákladov ZIRKON RO 66
V1 - mäkká šitá väzba - znášacia a zošívacia linka HEIDELBERG ST 100.2 V2 - mäkká lepená väzba - znášacia a lepiaca linka HORIZON CABS 4000 V8 - kompletná knižná väzba od formátu A6 do formátu B4, ktorú realizujeme na nových moderných linkách KOLBUS BF 512 a KOLBUS DA 260. Hrúbka väzby až 80 mm.
PREPRESSDTP centrum
PRESSTla ové centrum
POSTPRESSProdukcia
Róbert Jurových - NIKARAM.R.Štefánika 25963 01 [email protected]
Prevádzka Krupina:Tel./fax: +421 45 5511 115 +421 45 5511 570 +421 45 5522 343 +421 0911 518 212
www.nikara.sk
10
place
Zákazník – vodič na Slovensku víta
kvalitné zázemie s obsluhou pri
stojanoch a pestrým sortimentom
a tiež pripojenie k internetu pre
vybavenie e -mailov obchodných
cestujúcich a podobne.
Synergia motorom rastuKde je strop rozširovania vlastnej
ponuky FMCG sortimentu čerpačky
a kde začínajú úvahy o angažovaní
retailera? Záleží od stratégie siete
púmp, geografi ckej polohy a počtu
tovarových položiek, ktoré sa pri
mini markete pohybuje niekde
od čísla 1000. Spojenie dvoch
známych značiek nie je v Európe
nijak výnimočné a výrazný rozvoj
koncepcie stop & shop u nás
predikovali odborníci už v januári
2014 na konferencii Retail Summit.
Naposledy rezonovala v médiách
ambícia spoločnosti BILLA, ktorá
po skúsenostiach so Shell v ČR
uvažuje o podobnom koncepte aj
na Slovensku. „Od roku 2014 Shell
v Čechách a na Slovensku testuje
niekoľko konceptov predaja potravín.
Jeden koncept je založený spolupráci
so značkou Billa v Českej republike.
Na Slovensku Shell testuje vlastný
obchod cez tzv. „minimarket“. Taký sa,
napríklad, nachádza pri bratislavskom
nákupnom centre Bory Mall,“ uvádza
P. Šindler. Ak sme spomínali ČR, tak
tam už úspešne funguje spolupráca
Lukoil (MOL) a Žabka (pôvodne
poľský koncept odkúpený Pentou
a v súčasnosti pod krídlami Tesco).
V Poľsku funguje na
rovnakom princípe
spojenie Lukoilu
a Carrefour Express.
Billa má skúsenosti
s prevádzkou
stop & shop aj
v susednom
Rakúsku na
čerpacích staniciach
Jet. Okrem toho
u Rakušanov
narazíte na spojenie
Spar Express a Shell (forecourt
stores). Ešte predtým to Spar skúsil
s partnerom Doppler Mineralöle,
s ktorým naďalej spolupracuje.
V Maďarsku sa napríklad Spar
„zasnúbil“ s OMV a v Dánsku na
čerpačkách Shell možno nakúpiť
v reťazci Migros resp. v spoločnom
koncepte pod značkou Migrolino.
Prevádzky s logom Migrolino
okrem iného najdete na vlakových
staniciach a vybraných lokalitách
v centrách miest – celkovo ich je len vo
Švajčiarsku plánovaných okolo 300 do
roku 2016.
Tandem značiek ako bonus pre motoristovVýhody koncepcie minimarketov dobre
ilustrujú rakúske a nemecké diaľnice.
Namiesto nevzhľadných socialistických
motorestov známych z našich ciest
sú tu príjemne vyzerajúce čerpacie
stanice, prevádzky kombinujúce
gastronómiu a retail. Pritom spojenie
retailera a prevádzkovateľa čerpačiek
nemusí byť
iba v rovine
spoločného
miesta predaja
vlastného
sortimentu alebo
poskytovania
vzájomných
zliav na tovar
a služby. Slovnaft
napríklad poskytol
vyše 200 svojich
prevádzok v sieti
ako odberné miesto pre vybrané
objednávky elektropredajcu Datart.
Koncept sa osvedčil a dnes si okolo
10 % internetových objednávok
vyzdvihujú zákazníci na pumpách.
V Maďarsku od roku 2013 poskytujú
čerpacie Shell zázemie pre zásielkovú
spoločnosť DHL. Možnosť poslať alebo
vyzdvihnúť zásielku DHL využívajú
hlavne menší podnikatelia.
Za ponukou značkových služieb
nezaostáva ani ponuka sortimentu.
Káva značky Costa a jej automaty
COSTA EXPRESS sú v Čechách na
šiestich čerpacích staniciach Shell.
Pritom reťazec Costa Coffee v ČR
prevádzkuje tiež vlastné kaviarne
(licenciu vlastní HDS Retail Czech
Republic) väčšinou v obchodných
centrách a retail parkoch. Na
Slovensku spoločnosť Selecta ako
exkluzívny partner značky Starbucks
na automaty „Starbucks on the
go“ testuje predaj produktov tejto
známej siete kaviarní zatiaľ na piatich
vybraných pumpách Shell. „Káva
zo Starbucks on the go ponúka
rovnakú odrodu a proces prípravy
ako v klasickej Starbucks kaviarni.
Ponuka zahŕňa napríklad espreso,
krémové capuccino, caffé latte, alebo
iné kávové, čajové a čokoládové
špeciality. Vybrať je možné z rôznych
veľkostí nápoja,“ konkretizuje
P. Šindler.
Zdroj: Shell, Slovnaft,
foto: Fruchtportal.de, Shell, Slovnaft,
Dachser
11
place
50. Nerozbitné sklo a „fl oat glass“Vizuálny merchandising má svoje základy
vo výkladoch a presklených dizajnových
prvkoch obchodov, v tzv. „window
shopping“. Dnes je sklo neoddeliteľným
komponentom exteriérov a interiérov
retailovej architektúry. Float Glass je
v podstate bežné komerčne vyrábané
„tekuté sklo“, používané na okná, výťahy,
zábradlia atď.
51. ToaletyNevyhnutné volanie prírody bolo
dlho retailermi ignorované. Toalety
v nákupných centrách boli masovo
privítane najmä ženami. Priekopníkom
pri zavádzaní podobných služieb pre
zákazníkov bol Gordon Harry Selfridge.
Jeho obchodný dom v Londýne
ovplyvnil nielen vnímanie úlohy retailu,
ale anglickú kultúru ako
takú.
52. Allenov kľúčKlasický šesťhranný kľúč
v tvare L je súčasťou takmer
každého balenia nábytku
a mnohých ďalších tovarov, ktoré je
potrebné po zakúpení ešte poskladať.
Imbusový kľúč a „nezlomiteľné“ skrutky
(Unbrako) vyvinul síce už Howard T
Hallowell senior, ale obchodne sa
„chytila“ ať značka Allen key okolo roku
1943. O jeho masové rozšírenie sa
zaslúžila najmä IKEA.
53. Neónové svetláNeónový plyn objavili William Ramsey
a M.W. Travers v roku 1898, ale až
Francúz Georges Claude skúsil požiť
elektrický výboj v trubici naplnenej
neónom. Jeho prvá neónka bola uvedená
v roku 1910. Rozmach neónových svetiel
zbrzdila síce II. svetová vojna, ale od roku
1970 sú zasa v kurze.
54. Nákupné taškyWaler H Deubner z Minnesoty si všimol,
že zákazníci nakupujú menej, akoby
mohli, pretože nedokážu viac odniesť.
V roku 1912 zaviedol do praxe papierové
vrecúško so spevnenou rukoväťou.
O tri roky neskôr už ich v USA predával
milióny kusov. Plastové „igelitky“
vyvinul Švéd Sten Gustaf Thulin a fi rma
Celloplast si ich nechala patentovať
v roku 1965. Neskôr ich začali retaileri
využívať pre lacné a dobre viditeľné
promo svojej značky. Dnes, keď sú
v oceánoch celé ostrovy igelitiek, ktoré
sa budú rozkladať stovky rokov, sa
zavádza ich spoplatňovanie a hlavne ich
nahrádzajú biodegradovateľné nákupné
tašky.
55. Dodávkové automobilyDodávky, nákladiaky a vany sú
základom maloobchodu od dôb, kedy
denne rozvážali tovar do domácností.
Neprekvapí, že prvou dodávkou bol
Ford Model T (okolo roku 1913). Neskôr
si dodávky v USA vypožičali dizajn
z Volkswagen Bus. Volali ich „step vans“,
lebo sa do nich dalo stúpiť (step) po
schodíkoch pod dverami. Autá sa stali
dostupnejšie, zákazníci si nákupy vozia
sami. Dnes sa popularita rozvozu vracia.
56. KalkulačkaPrvú kalkulačku Pascalinu, vynašiel
Blaise Pascal. Vedela sčítať, odčtítať,
násobiť a deliť. Kalkulačka ovplyvnila
všetky časti dodávateľského reťazca,
ľahšie sa rátali tržby a napokon aj
zákazník si dokázal ľahšie vyrátať
zľavu 15 %. O rozmach kalkulačiek sa
postarali Japonci po roku 1970.
57. Pokladničná zónaUcelená pokladničná zóna sa
v obchodoch začala formovať tesne
po roku 1900. Sam Walton, zakladateľ
siete WalMart, neváhal cestovať stovky
kilometrov, aby si pozrel takúto zónu
u konkurencie a následne ju zaviedol
v celej svojej sieti. Dnes sa retaileri
snažia skrátiť dobu čakania zákazníkov
v rade pred pokladnicami na minimum
a zavádzajú do praxe samoobslužné
pokladnice.
58. Pásový dopravníkPásový dopravník vynašiel Hymle
Goddard, ale príliš sa mu nedarilo.
Až počas II. svetovej vojny prišiel na
trh syntetický pásový dopravník (PVC
a guma), ktorý našiel širšie uplatnenie aj
v retaile – logistikou počínajúc a pásom
na vykladanie tovaru pri pokladniciach
končiac.
59. Moderné nákupné centráPohľad do histórie odhaľuje, že dnes
akoby nákupné centrá zabúdali na svoje
korene a fi lozofi u. Funkciou centra má
byť také spojenie vyváženého mixu
nájomcov a lokality, ktoré dokáže
generovať najväčší profi t a formovať
danú oblasť. Hoci dnes sa snažia
poziciovať ako „strip centre“, „power
centre“, „outlet mall“ alebo „lifestyle
centre“, spomínané princípy zostávajú
zachované. Prvým moderným
nákupným centrom bol Clountry Club
Plaza v Missouri (otvorené v roku 1922).
Postupne sa vžilo aj označenie „mall“,
ktoré sa stalo synonymom pre veľké
nákupné centrá
red, zdroj: Intel/WPP,
foto: Pixabay.com
Myšlienky, vynálezy, zlepšováky aj architektonické počiny a služby, ktoré určovali ráz retailu.
Hovoríme o „veciach“, ktoré zmenili a niektoré aj doteraz menia maloobchod. Šiesta časť na rozdiel
od predchádzajúcich už zahŕňa vynálezy, s ktorými sa v modernom retaile stretávame takmer denne.
STOVKA VECÍ, KTORÉ ZMENILI RETAIL časť 6.
12
place
Prepravná nádoba, ktorá zmenila svetHoci existovali v rôznych podobách
už dlhšie, prvú loď naplnenú
námornými resp. lodnými kontajnermi
vypravili z Newarku do Houstonu
v apríli 1956. Najpoužívanejší typ tejto
prepravnej „nádoby“ má rozmery
12192 mm x 2438 mm x 2438 mm
(40 stopové). Jej nosnosť je vyše
30 ton. Základnou jednotkou je
však 20 stopový kontajner ISO 1C,
ktorý sa využíva pri vnútrozemskej
doprave (tzv. jednotka TEU). Ekonóm
Marc Levinson vo svojej obsiahlej
knihe „The Box“ popisuje, ako
lodný kontajner urobil svet menším
a ekonomiku väčšou. Jednoduchá
kovová škatuľa v podstate zmenila
celú logistiku a fungovanie retailu.
Vďaka unifi kovanej preprave sa
pomenili prístavy, prekladiská
a mestská infraštruktúra, niekde i celé
mestá. Kontajnerizácia poslala do
minulosti niektoré odvetvia, podobne
ako to kedysi urobila v logistike
záplava dostupných automobilov Ford
Model -T.
Druhý život kontajnerovDnes existujú obrovské šrotoviská
opotrebovaných kontajnerov, no
mnohé nachádzajú svoj „druhý
život“, svoje ďalšie uplatnenie.
Stovky príkladov ukazujú, ako sa
dá v príbytkoch z bývalých lodných
kontajnerov slušne žiť. Adam Kalkin,
americký architekt, z kontajnerov
navrhol a postavil luxusnú industriálnu
vilu „Container house“. The Smoky
Park Supper Club v Asheville
v Severnej Karolíne má byť údajne
najväčšou reštauráciou z kontajnerov.
Pozostáva z 19tich kusov. Ďalší
s úspechom využívajú kontajnery
ako dočasné múzeá, výstavy alebo
dizajnové prezentácie. Fenomén pop-
-up -shopov je globálny a nevyhýba
sa ani Slovensku. Spomeňme len
projekty Šavko v Bratislave alebo
CoolTajneR v Považskej Bystrici.
Dnes sú z kontajnerov a modulov na
báze kontajnerov školy, materské
škôlky, kancelárie, sklady, ubytovne,
zázemie pri rôznych podujatiach,
voľnočasové stavby, toalety a ďalšie
objekty. A samozrejme aj obchody.
Dokonca existujú aj „nepriznané
moduly“, teda modulové stavby
s fasádnym systémom, ktoré sú
však dotvárané až na samotnom
mieste montáže a to tak, aby
konečný modulový objekt bol jedným
kompaktným celkom. Pri takýchto
RETAIL V KONTAJNERIReč nebude o dumpster diving, „zachraňovaní“ vyhodeného jedla z kontajnerov.
Na nasledujúcej dvojstrane sa budeme zaoberať trendom obsadzovania nových
priestorov dočasnými alebo trvalými mobilnými modulovými prevádzkami.
Pozrieme sa aj na využitie lodných kontajnerov za účelom retailového predaja.
13
place
prevádzkach v podstate ani nie je
na prvý pohľad zrejmé, že vznikli
z kontajnerov alebo modulov.
Využitie modulov v retaileV dnešnej dobe, keď je boom
geografi ckej expanzie väčších
retailových prevádzok ukončený
a tieto pribúdajú už aj v menších
mestách alebo v menších formátoch,
či na čerpacích staniciach (viz článok
v tomto čísle) dostáva väčší zmysel
využitie kontajnerov a modulov na
báze kontajnerov. Tie totiž dokážu
byť presunuté a prípadne zostavené
veľmi rýchlo a dokážu fl exibilne
zaujať lukratívne miesta (z pohľadu
retailera a potenciálneho predaja).
Rozdiel medzi lodným kontajnerom
a spomínaným modulom je v tom,
že hoci nosný rám je obdobný,
námorné kontajnery sa vyrábajú
v unifi kovaných rozmeroch (podľa
noriem ISO). Modulové stavby majú
veľkú priestorovú variabilitu, a to ako
podlahovej plochy, tak vnútornej
svetlej výšky. Moduly sa vyrábajú
podľa zadania zákazníka.
Kontajnery a moduly teda možno
využiť aj ako dočasnú predajňu
v prípade, ak sa klasická kamenná
prevádzka rekonštruuje, či prechodne
nefunguje. Tento prípad riešila
napríklad CBA Slovakia, ktorá neskôr
svoju prevádzku FEST Market CBA
modulu Containex používala štyri roky
na rôznych letných festivaloch ako
putovnú predajňu a ako alternatívu
predajne v Slovenskej Ľupči. Predajňu
bolo ľahké presunúť a osadiť aj
niekoľkokrát počas letnej sezóny.
Absolvovala Orange JOJ Music
Summer 2011, 2012, CampFest
2012, 2013, Topfest a Pohodu v roku
2013. V tom istom roku sa festivalový
supermarket dostal sa na shortlist
súťaže kreativity v obchode Múza
Merkúra.
„Pre osadenie modulov sa
najčastejšie používajú betónové
základy - pätky. Je však možné
ich osadzovať priamo na spevnené
plochy, ktoré majú dostatočnú
nosnosť (napríklad parkovisko). Pri
montáži potom len dôjde k vyrovnaniu
podkladu (nivelácii) pomocou
nivelačných oceľových dosiek,“
vysvetľuje Ing. Marek Vohradský,
Marketingový manažér, Modulové
stavby Touax.
Samozrejme objekty sú posudzované
ako nehnuteľnosť a musia spĺňať
platné stavebné, technické,
hygienické, bezpečnostní aj požiarne
normy. Iné podmienky sa vzťahujú
napríklad na predaj iba non -food
tovaru a iné na predaj potravín.
„Pri realizácii modulových stavieb
pre „food“ predajne sú použité
materiály vnútorných pohľadových
hmôt s hygienickou nezávadnosťou,
a to Lamino dosky, SDK povrch
vybavený umývateľným náterom
alebo zakončený keramickým
obkladom. U takýchto stavieb je
ďalej nutné riešiť tzv. „čisté zóny“,
kde dochádza k príprave, úprave či
výrobe potravín a ostatné priestory,
ktoré sú určené ako zázemie pre
zamestnancov. Každý typ modulovej
stavby pre „food“ predajne (predajňa
potravín, rýchle občerstvenie, sklady
potravín…) má však rozdielne
požiadavky, napríklad na stálosť
vnútornej teploty vrátane normových
hodnôt pre výmenu vzduchu, čo
zabezpečujeme naším návrhom
skladieb tepelných izolácií a vhodným
vzduchotechnickým zariadením,“
uvádza M. Vohradský.
14
place
Zaujímalo nás, či je možné moduly
zmeniť z jednej funkcionality na inú
podobne, ako sa lodné kontajnery
menia z prepravných na iné využitie.
M. Vohradský: „Stavebnicový
charakter umožňuje ľahko a úsporne
meniť dispozícii, kapacitu (zvýšenie
/ zníženie), účel, funkciu alebo
umiestnenie objektu presne podľa
potrieb zákazníka. Mobilita riešení
umožňuje premiestniť objekty
(nielen) v závislosti na jeho rozvoji
alebo na meniacich sa potrebách
prevádzkovateľa, ktorý tak môže
rýchlo reagovať na potreby trhu.
Moduly aj na lízingMnožstvo realizácií by zrejme
presiahlo zámery článku. Skúsme
aspoň niektoré, aby mal ctený
čitateľ prehľad, čo všetko je
možné zrealizovať. Pre ilustráciu
dobre poslúži pripojený obrazový
materiál. Kompletná budova
Bageterie Boulevard na fi lmovom
festivale v Karlových Varoch bola
zrealizovaná za 2 dni. V tomto prípade
išlo o nájomný objekt. Výstavba
nájomných modulov je ďalšou
výhodou tejto technológie. „Moduly
sú dodávané do 8 týždňov a lacnejšie
priemerne o 35 % než tradičná
výstavba. Objekty si možno kúpiť
priamo od nás alebo od fi nančného
partnera, a to skrz dva špeciálne
produkty určené na fi nancovanie
modulových objektov - fi nančný lízing
alebo úver,“ dopĺňa M. Vohradský.
Juraj Púchlo
Zdroj a foto: Touax,
CBA Slovakia, red
15
place
Obchod ako centrum pre komunituPre vytvorenie genius loci obchodného
centra je nevyhnutné, aby centrum
vychádzalo z architektonického
charakteru daného miesta a
neodcudzovalo sa použitím
grandiózneho a abstraktného dizajnu.
Čerpanie inšpirácie z miestnej identity
je obzvlášť dôležité tam, kde nákupné
centrá vznikajú v centre starších,
často historických miest. Príkladom je
Trinity Leeds, čo je úspešná novodobá
interpretácia mestských viktoriánskych
pasáží nachádzajúcich sa v samom
srdci mesta.
Či už historický kontext, na ktorý by
malo centrum nadviazať, existuje
alebo nie, je nevyhnutné, aby bolo
vytvorené genius loci, ktoré presiahne
samotné nakupovanie. Architekti
musia pri tvorbe stále viac brať na
zreteľ odklon od monofunkčných
maloobchodných schém, ktoré bola len
„škatuľou“ s obchodmi. Trend smeruje
k polyfunkčnom obchodným centrám,
ktoré sú schopné na seba vziať funkciu
komunitného centra. Takéto obchodné
centrum okrem maloobchodné funkcia
musí byť schopné poskytnúť zázemie
napríklad pre módne prehliadky,
televízne show a iné sezónne udalosti.
Moderné trendom je stavať projekty,
ktoré v sebe okrem maloobchodu
integrujú čí ďalej viac rozličných
funkcií, ako je napríklad bývanie či
administratíva.
Retail si po roku 2000 našiel cestu
späť do mesta, a to pod „rúškou“
revitalizácie centier, ktorá bola
podporená programami kombinujúcimi
nakupovanie s inými aktivitami. Je
jasné, že súčasné a budúce trendy
v maloobchode sa menej zamerajú
na dôležitosť samotných nákupov a
distribúcie, ale viac sa sústredia na
vytváranie nezabudnuteľných zážitkov
pre zákazníka. V čase, keď každý
môže kúpiť takmer čokoľvek on-
line, je dôležité, aby fyzické predajne
slúžili ako kultové, vlajkové obchody.
„Zrejme to nikto nepochopil lepšie ako
Apple,“ vysvetľuje Peter Wojtusiak a
dodáva: „Prečo ľudia stoja v radoch
a dokonca kempujú pred obchodom
Apple pri začatí predaja najnovšieho
iPhonu? Mohli by si ho kúpiť on-line,
ale to neurobia, pretože samotný
zážitok nákupu v unikátnom priestore je
súčasťou hodnoty výrobku.“
V budúcnosti bude musieť byť
maloobchodná architektúra ešte viac
integrovaná do okolitého prostredia,
byť interaktívna a poskytovať viacero
služieb, vrátane rastúcej ponuky
obchodov s potravinami a nápojmi, ako
neoddeliteľná súčasti celkovej ponuky
voľnočasových aktivít. Aktuálnou
výzvou je vytvoriť taký priestorový
koncept, v ktorom sa budú môcť
ľudia baviť, stravovať, nakupovať a to
všetko s jedinečnou neopakovateľnou
atmosférou, ktorý bude zapadať do
svojho okolia a bude zodpovedať
požiadavkám komunity pre, ktorú
bude je navrhnutá. Napokon ľudia si
stále cenia možnosti stretávať sa a
nakupovať v reálnom svete.
red,
zdroj a vizualizácia: Chapman Taylor
BUDÚCNOSŤ NÁKUPNÝCH CENTIER
„Kľúčový fakt je, že nákupné centrá sa musí stať miestom, s ktorým sa zákazník
môže stotožniť. Úcta architektonického konceptu k histórii a atmosfére genius
loci vytvorí silnejší nadčasový koncept budúcej identity obchodného centra, než
len jednorazový pocit očarenia z abstraktného grandiózneho dizajnu,“ hovorí
Peter Wojtusiak, riaditeľ Chapman Taylor Česká republika.
16
promotion
Unikátny prieskum na trhuDo prieskumu sa ako hlavní partneri
zapojili spoločnosti Budějovický
Budvar, Coca -Cola HBC Česká
republika, Coty Česká republika,
Stock Plzeň -Božkov a UNILEVER
ČR. Odbornými partnermi projektu
sú Marketingový inštitút a Katedra
informačných technológií VŠE Praha.
Zber dát prebieha v Čechách a na
Morave vo vybraných predajniach
maloobchodných reťazcov
prevádzkujúcich supermarkety
a hypermarkety.
Výstupy štúdie budú hotové
v septembri tohto roku a budú
zahŕňať aj praktické odporúčania
pre značkových výrobcov,
maloobchodníkov, agentúry
a dodávateľov in -store riešení, ako
inovovať a optimalizovať predajné
prostredie a promočné aktivity
v miestach predaja. Konkrétnejšie
sa tiež zameria na špecifi cké úlohy
a efektivitu používaných typov
POP komunikačných nástrojov pre
jednotlivé maloobchodné formáty
a produktové kategórie. Výsledky
prieskumu ponúknu jedinečnú
príležitosť pre všetkých tých, ktorí
chcú lepšie a komplexne porozumieť
modernému retailovému trhu
a pochopiť vplyvy na nákupné
rozhodovanie zákazníkov a vďaka
tomu vytvárať lepšie miesta predaja
a dosahovať lepšie obchodné
výsledky. O dostupných výsledkoch
vás budeme informovať aj na
stránkach IN STORE Slovakia.
Metodológia je založená na prepojení
predajných dát s detailnou analýzou
všetkých vplyvov, ktoré mohli viesť
ku kúpe alebo odmietnutie kúpy
produktov v kontexte momentálneho
stavu predajného prostredia.
Projekt je lokalizáciou úspešného
globálneho výskumu, ktorý už od
roku 2012 realizuje svetová centrála
POPAI v USA. V rámci prieskumu
je využité overené metodologické
a analytické know -how POPAI Global
a sofi stikované štatistické prístupy.
Názory hlavných partnerov výskumuAndrea Vozníková, CMI MD Manager
CR & SR, Shopper CEE, Unilever ČR:
„Podľa mňa ide o unikátnu štúdiu, ktorá
nám výborne zmapuje moderný trh
(HM + SM) a prinesie insighty, ktoré
sme okrem taylor -made štúdií neboli
PRIESKUM SHOPPER ENGAGEMENT
STUDY CR BOL SPUSTENÝ
Asociácia POPAI CE v spolupráci s výskumnou agentúrou IPSOS odštartovali
prieskumný projekt Shopper Engagement Study Czech Republic (SES), ktorý je
unikátnou a historicky najrozsiahlejšou štúdiou nakupovania v českých supermarketoch
a hypermarketoch. Po fáze príprav, v priebehu ktorých prebiehali rokovania s partnermi
prieskumu a metodologické koordinácia s POPAI Global, sa začal zber dát.
17
promotion
7. 10. 2015 I Bratislava DoubleTree by Hilton
www.informslovakia.sk
Efektívnosťv marketingu
Branding a lojalita
B2CmarketingB2Cmarketing
B2BmarketingB2Bmarketingm
Program v troch sálach–––Profíci zo Slovenskaa zahraničia
Gen
erál
ny p
artn
er
Ďak
ujem
e za
spo
lupr
ácu
Part
ner
schopní v takomto detaile získať. Osobne si myslím, že
vďaka výsledkom zo štúdie sa nám podarí upraviť naše
dlhodobé plány, aby boli ešte úspešnejšie. Trh už dávno
niečo také potreboval a som hrdá, že ako Unilever sme
mohli byť pri zrode štúdie.“
Vlasta Vlasáková, Off -Trade Communication
Manager, Budějovický Budvar: „Vítame tento ojedinelý
projekt organizácie POPAI a sme radi, že Shopper
Engagement Study našla dostatok partnerov a po
krajinách, ako je USA alebo Maďarsko, dochádza k jej
realizácii aj v Českej republike. Očakávame, že tento
unikátny výskum nám pomôže detailnejšie spoznať
zákazníka nielen z hľadiska sociodemografi ckých
charakteristík, ale hlavne z hľadiska nákupných
vzorcov a vplyvov, ktoré spôsobujú impulzívnosť
nákupného rozhodovania v mieste predaja.“
Pavel Beroušek, Category & OBPPC manager CZ
/ SK Coca -Cola HBC Slovenská republika: „Pre
spoločnosť Coca -Cola Hellenic je participácia na
tomto projekte veľmi dôležitá z hľadiska jedinečnej
príležitosti hlbšieho porozumenia nakupujúcim,
ich správaniu a motiváciám. Veríme, že na základe
zistených informácií budeme schopní spoločne
s našimi obchodnými partnermi ponúknuť nakupujúcim
to možno najefektívnejšie a najpohodlnejšie predajné
riešenie pre predaj našich nealko produktov.“
Jana Bílková, Trade marketing & category manager,
STOCK Plzeň - Božkov: „O štúdii v tomto rozsahu sme
mali veľký záujem. SES ako riešenie zodpovedá našim
požiadavkám: sleduje nákupné správanie v danom
reťazci a v danej kategórii, dodá znalosť relevantnosti
jednotlivých POS materiálov na predajnej ploche,
odkryje motivátory k nákupu v danej kategórii. To
nám umožní lepšie nasmerovať našich kľúčových
nakupujúcich v jednotlivých reťazcoch.“
Daniel Naxera, General Manager, Coty CEE - Czech
and slovenských Republics, Hungary: „Prečo sa
spoločnosť Coty rozhodla zúčastniť SES? Výsledky
štúdie nám umožní upraviť mix podpory predaja
v kanáli hypermarket tak, aby sme dosiahli väčšiu
efektivitu ako z pohľadu nás ako dodávateľa,
tak aj z pohľadu odberateľa / maloobchodníka
a v neposlednom rade koncového kupujúceho,
o ktorého tu ide v prvom rade.“
Zdroj: POPAI,
ilustračné foto: archív red,
Pixabay.com
(kp
)
18
people
Absolvovanie školení, konferencií a seminárov je dôležitou súčasťou
pracovného života. Niektorí zamestnanci možnosti vzdelávania vítajú, iní
ich prijímajú s nevôľou, či ako priestor na „povyrazenie“ s kolegami. Ako
realizovať školenia tak, aby boli efektívne a motivovali zamestnancov
využiť získané vedomosti aj v praxi? O svojich skúsenostiach hovorí
majiteľka konzultačnej spoločnosti EXACT RECRUITMENT a lektorka
Ivana Brutenič, PhD.
tejto tretej skupine v praxi aplikujú 5-20 %
poznatkov v závislosti od ich motivácie.
Motivácia k vzdelávaniu je rozhodujúcaExistujú rôzne dôvody, prečo
zamestnanci absolvujú ďalšie
vzdelávanie a to priamo súvisí s ich
chuťou reálne poznatky využiť. Ideálne
je, ak zamestnanca na školenie poslal
jeho manažér na základe spoločného
vyhodnotenia jeho vzdelávacích potrieb.
V tomto prípade zamestnanec často
dokáže získané informácie zužitkovať,
pretože ich považuje za dôležitý
prostriedok k naplneniu svojich cieľov.
Zaujať zamestnanca školením je ale
omnoho náročnejšie v prípade, že ho
manažér vyslal, lebo mal pridelené
fi nančné prostriedky na vzdelávanie a
potreboval ich „iba“ využiť. Nedokázal
efektívne vynaložiť peniaze a pracovať s
niektorou slabou stránkou zamestnanca
a popri tom očakáva, že školenie problém
vyrieši. Podobná situácia nastáva, ak
zamestnanec potrebuje absolvovať
školenie len za účelom certifi kácie.
Zamestnanci citlivo vnímajú, či ich
nadriadený tréning absolvoval tiež.
Pretože ak je mrhaním času pre
manažéra, ťažko môže očakávať
skutočný záujem svojich podriadených.
Je možné, že sa školenia nechcú
zúčastniť preto, aby mohli zamestnanci
na tréningu alebo školení bez obáv
otvorene hovoriť. Ak je to váš prípad,
vysvetlite im vašu neúčasť. Váš tím tak
bude vedieť, že vám záleží na vytvorení
bezpečného priestoru na zdieľanie
podnetov a máte skutočný záujem o ich
rozvoj.
Diskutabilné prínosyNajväčším problémom, ktorý účastníci
v súvislosti s ďalším vzdelávaním
spomínajú je, že školenie nie je reálnym
riešením ich problému. Pravdou je, že
O školenia je záujem, kým ich netreba absolvovaťMožnosť vzdelávania je jedna z
najčastejších otázok uchádzačov
na pohovore. Chcú vedieť, či im
zamestnávateľ poskytne možnosť
profesijne rásť a posunúť sa tak ďalej v
kariére. Paradoxne často už na pohovore
teda rozmýšľajú nad tým, akú hodnotu
budú mať pre ďalšieho zamestnávateľa.
Keď však príde na absolvovanie
vzdelávania, prístup zamestnancov už
nie je taký jednoznačný a aktívny. Sú
zamestnanci, ktorí sa na školenie tešia
a radi nové poznatky implementujú
hneď nasledujúci deň. Existujú však
aj zamestnanci, ktorých vzdelávanie
vyslovene zaťažuje a podľa ich slov im
prekáža v „skutočnej práci“ a berú ho
ako trest. Najväčšia skupina sú účastníci
školení s laxným prístupom. Absolvujú
školenie, ale na výsledkoch im nezáleží.
Tešia sa, že nemusia byť na pracovisku a
majú voľnejší deň. Účastníci vzdelávania v
INVESTÍCIA DO ŠKOLENÍ SA MÁ VRÁTIŤ
Ivan
a B
rute
nič
19
people
(kp)
väčšina spoločností sa uspokojí s tým, že
ich zamestnanci absolvovali plánovaný
objem školení, ale nepátra, či malo
skutočný dosah na výkon zamestnanca.
Tak je výsledok vzdelávania ohodnotený
len subjektívne, priamo zamestnancom.
Posielajte zamestnancov len k overeným
školiteľom a do renomovaných školiacich
stredísk. Rôzne podujatia s didaktickým
podtextom sú často iba šou, PR
prezentácia sponzorov konferencie s
dobrým cateringom. Takýmto udalostiam
sa vyhnite. Vy a vaši zamestnanci by
ste mali byť tam, kde to bude pre vás
prínosné. Kde stretnete zaujímavých
ľudí a kde budú odborníci z fachu. Tam,
kde sú kvalitní spíkri a mentori. Vizitky,
prezentačné materiály vašej fi rmy,
prípadne záznamové prístroje by mali
byť nutnou súčasťou výbavy každého
školeného. Podobne tak networking
počas každej prestávky. Kontakt získaný
na školení môže byť pre fi rmu rovnako
užitočný ako dlhodobý prínos školenia
samotného. Školenie je investícia ako
každá iná, má v istom časovom horizonte
prinášať reálny úžitok pre fi rmu ako celok.
Správny čas, správne miesto, správna formaSamotné absolvovanie školenia sa stáva
liekom na fi remné problémy až vtedy, ak
zamestnanci začnú nové vedomosti a
nástroje používať. Zlaté pravidlo hovorí,
že ak neuplatníte novonadobudnuté
informácie v praxi do 48 hodín, už sa
tak nestane, prípadne len s veľkým
sebazaprením. Prirodzene človek inklinuje
k pohodliu a vracia sa aj po kvalitnom
školení k zabehnutej rutine, zložka s
poznámkami končí založená v šuplíku.
Preto je úlohou manažéra zabezpečiť, aby
zamestnane implementoval informácie zo
školení do praxe.
Ponúkame vám niekoľko tipov ako na to:
• vyžadujte a oceňte nielen
absolvovanie školenia, ale skutočnú
zmenu, ktorá nastala,
• uprednostnite prakticky zamerané
tréningy (mentoring, koučing, praktické
workshopy, simulácie),
• využite gamifi kačné nástroje (hry,
súťaže, práca s reálnymi klientmi a pod.),
• nájdite lektora s nekonvenčným
prístupom,
• dajte 10 minútový priestor
zamestnancovi, ktorý prichádza zo
školenia, aby sa na porade podelil o
zaujímavé informácie z tréningu,
• požiadajte zamestnanca, aby tému
školenia, na ktorom sa zúčastnil
spracoval a odškolil, interperetoval
interne,
• zabezpečte follow-up komunikáciu s
lektorom 30 – 60 dní po školení,
• realizujte školenia počas pracovnej
doby, vyhnite sa víkendom a sviatkom,
• a hlavne merajte návratnosť investícií do
vzdelávania.
Ilustračné foto: Pixabay.com
20
people
časť 6.
Prehupli sme sa do druhého polroka a do druhej časti seriálu. Stručne si zhrnieme
doterajšie články a predstavíme vám detailnejšie ďalšie zaujímavé poznatky
o rozhodovaní a rozhodovacích procesoch.
Veľmi často sa stretnete s menami
ako Antonio R. Damasio (autor
bestselleru Descartesov omyl,
kde sa venuje tzv. somatickým
markerom a hovorí o tom, že
aj racionálne voľby sú vlastne
emocionálnej podstaty) alebo Jonah
Lehrer (autor prehľadne zhŕňa
poznatky o rozhodovaní v knihe
„Ako sa rozhodujeme“). V literatúre
faktu sa opakujú mená ako Gary
Klein (model rozhodovania na báze
aktivácie poznania), Herbert Simon
(uznávaný autor kníh o rozhodovaní
a nositeľ Nobelovej ceny), Walter
Mischel (Marshmallow test, výskum
sebakontroly u detí) a Philip
G. Zimbardo (realizoval známy
stanfordský experiment s dozorcami
a väzňami, autor knihy Luciferov
efekt).
V tretej časti seriálu sme sa
venovali rozhodovaniu s dôrazom
na faktor ceny (cenová norma,
cenová diskriminácia, zľavy), štvrtá
časť priniesla aktuálny prieskum
o rozhodovaní sa pri výbere
zamestnania (prvým kritériom sú
fi nancie, druhým radosť z práce
a tretím realizácia vo vyštudovanom
odbore) a piata časť sa zaoberala
vnímaním možností O tom, že
rozhodovanie má zásadný vplyv na
ekonomiku a obzvlášť na retail, či už
z pohľadu spotrebiteľa, zamestnanca
alebo manažmentu, niet pochýb.
Rozhodni sa!Hneď v prvej časti sme vám prisľúbili
štyri kroky k lepšiemu rozhodovaniu
tak, ako ich popisujú bratia Chip
Heath a Dan Heath. Mnemotechnická
Ekonomika rozhodovaniaŠtúdium rozhodovacích procesov
je seriózna a populárna veda.
V minulých častiach sme písali
o vedcoch a autoroch, ktorí sa
v súvislosti s rozhodovaním
spomínajú najčastejšie. Daniel
Kahneman a Amos Tverski
(prospektová teória, averzia k strate,
WISYATY, confi rmation bias,
anchoring effect – kotviaci efekt
a ďalšie), Richard H. Thaler a Cass
R. Sunstein (architektúra výberu,
mentálne účty), Barry Schwarz
(paradox voľby, maximizers,
satisfi ers), Chip Heath a Dan
Heath (WRAP), Sheena Iyengar
(kultúrne rozdiely pri rozhodovaní,
nelimitovaná voľba, choice
paralysis – paralýza voľby viz test
s džemom nižšie), atď.)
AKO SA ROZHODUJEME
21
people
pomôcka WRAP pochádza
z počiatočných písmen štyroch kapitol
krokov:
1. Wide your options - Rozšírte
svoje možnosti. Ak už sa stretnete
s možnosťou voľby, kvôli úzkemu
vymedzeniu možností prichádzate
o ďalšie varianty riešenia a o ďalšie
možnosti. Mnohé organizácie vidia
len zlomok možností, ktoré majú
k dispozícii. Manažéri pracujú
s obmedzeným spektrom volieb.
Neexistuje lepší spôsob, ako to
urobiť? Bratia Heathovci upozorňujú,
že často sa jednoducho postavíme
pred rozhodnutie typu „áno alebo
nie“. Pritom pravdepodobne existuje
väčší počet možností a mnoho
výsledkov bolo dosiahnutých vďaka
zvažovaniu viacerých možností naraz
(tvz. Multitracking).
Heathovci uvádzajú dnes už klasickú
štúdiu Sheeny Iyengarovej a Marka
Leppera z Kolumbijskej univerzity
z roku 2000, ktorá monitorovala
správanie spotrebiteľov v obchode
s potravinami. Jedného dňa pripravil
obchod ochutnávku s šiestimi rôznymi
druhmi džemu (sampling) a zákazníci
boli nadšení; ďalší deň pripravili
rovnakú akciu s 24 druhmi, ktorá sa
ujala ešte lepšie. Prekvapenie ale
čakalo pri pokladni. Zákazníci, ktorí
ochutnávali zo šiestich džemov, mali
10× vyššiu pravdepodobnosť, že
si džem skutočne kúpia! Ochutnať
24 príchutí bolo zábavné, ale zdá
sa, že bolo ťažké si z nich vybrať
a kúpiť. Taká rozsiahla možnosť voľby
zákazníkov paralyzovala (choice
paralysis,). Väčšina ľudí sa rozhoduje
nad jedným druhom džemu:
rozhodujú sa, či kúpiť, alebo nekúpiť
napríklad jahodový džem.
2. Reality -test your assumptions
- Otestujte predpoklady realitou.
V druhom kroku analyzujeme
varianty riešenia, ale opäť máme
tendenciu potvrdzovať predsudky,
držať sa statusu quo, stereotypov
a brať v úvahu len informácie, ktoré
naše predčasné závery podporujú.
Ako vystúpiť z obvyklého spôsobu
myslenia a nájsť dôveryhodné
informácie? Skúste vnútorný
a vonkajší pohľad na situáciu alebo
uvažujte o presnom opaku vášho
rozhodnutia, akoby bolo reálne.
Dobrou spätnou väzbou je prototyping
alebo testovanie beta -verzií.
3. Attain distance before deciding -
Získajte odstup pred rozhodnutím.
Rozhodneme sa, ale krátkodobé
emócie nás často zvádzajú k výberu
zlých riešení. Skúste získať odstup,
časový aj fyzický, aby ste mohli urobiť
to najlepšie rozhodnutie. S určitým
nadhľadom dokážeme rozpoznať
konfl ikt priorít.
4. Prepare to be wrong - Pripravte
sa na omyly. Často sme si až
príliš istí tým, ako bude vyzerať
budúcnosť. Heathovci odporúčajú
stratégiu „premortem“. Pozrieť
sa na rozhodnutie, ak by skončilo
krachom a analyzovať, prečo
skrachovalo. Výskumy uskutočnené
medzi staršími ľuďmi jasne
ukazujú, že neľutujú len veci,
ktoré urobili, ale tiež veci, ktoré
z najrôznejších dôvodov nikdy
neurobili. Ľutujú premárnené
príležitosti. Ľutujú váhavosť
v momentoch, kedy váhať nemuseli.
Mrzí ich vlastná nerozhodnosť.
Ap Dijksterhuis, psychológ
z amsterdamskej univerzity robil
výskumy rozhodovania a zistil, že
ľudia sa cítili najlepšie, ak poctivo
porovnali všetky možnosti, a potom
sa rozhodli. Naopak, impulzívne
rozhodnutie neskôr ľutovali. A.
R. Damasio tvrdí, že náš rozum
dokáže fungovať najefektívnejšie,
keď sme v určitej emocionálnej
rovnováhe. Kedykoľvek je to možné
a vy sa nachádzate pod nadmerným
emocionálnym tlakom, snažte sa
odložiť dôležité rozhodnutia.
Prípadová štúdia:Gambrinus / PatronAby sme premostili na leto, letné
témy a prax, pozrime sa na jednu
prípadovú štúdiu, ktorá úzko súvisí
s rozhodovaním. Česi sú známi
ako pivný národ, pivu rozumejú
a vedia si vybrať „to svoje orosené“.
Nedávno im bola predstavená nová
značka Patron z rovnomenného
minipivovaru. Prekvapenie prišlo, keď
po ohodnotení (zväčša pozitívnom)
pivárom povedali, že vlastne ide
o značku mainstreamovú a dlho
etablovanú na trhu – Gambrinus.
Marketéri na LinkedIn diskutovali
a špekulovali, čo tým vlastne značka
a výrobca sledoval. Niektorí ich
pochválili, za viralitu, pretože kampaň
bola hojne a spontánne šírená. Ďalší
podotkli, že Gambrinus zbytočne
upriamil pozornosť na negatívne
vnímanie značky piva aj tých, ktorí
značku nepoznali – teda, že značka
zbytočne dokazovala, že nie je
taká zlá (v porovnaní s ostatnými
pivami). Naopak iní vyzdvihujú, že
odmietači, ktorým Gambrinus nechutil
a v kampani sa nechali poľahky
zmiasť iným názvom piva, akoby prišli
o vietor z plachiet a tí, ktorí Gambrinus
pili, sa uistili, že ich voľba bola a je
správna. Získali tak argument oproti
pochybovačom a utvrdili sa v tom,
že zostanú lojálnymi zákazníkmi.
V tomto smere je účel kampane
zrejmý, no diskutabilný je dopad na
akvizíciu nových pijakov Gambrinusu.
Odporcovia nebudú piť toto pivo
naďalej, lebo človek sa nerád pri
výbere mýli, nerád reviduje svoju
voľbu. Nerozhodnutých konzumentov
mohlo defi nitívne odradiť cielené
klamstvo.
Juraj Púchlo
Zdroj: HEAT, D.;HEAT.CH.:
Rozhodni se!
Jak ve správný čas najít správné
řešení,BizBooks – Albatros
Media, a. s., Brno 2014, 311 s.
Ilustračné foto: Pixabay.com
22
people
Keby Karol III. ešte žil, určite by ho potešilo, čo sa dialo na jeho počesť koncom
júna v Bratislave. Bol nielen rakúskym cisárom, uhorským a českým kráľom, ale ako
Karol VI. tiež cisárom rímskonemeckej ríše. Uhorskú korunu mu dali na hlavu v máji
1712 – a symbolicky znova začiatkom tohto leta počas Korunovačných slávností.
Bol posledným vládcom z rodu Habsburgovcov, pretože od svadby jeho dcéry Márie
Terézie so Štefanom Lotrinským už hovoríme o habsbursko-lotrinskej dynastii.
pozíciu hlavného mesta nielen
v politickom či ekonomickom rozmere.
Tu vyzdvihnime predovšetkým projekt
Bratislava Goes Classical, ktorý BTB
rozbehla vlani na Vianoce. Klasiku, teda
operu, balet, symfonickú a komornú
hudbu metropola ponúka domácim
i zahraničným fanúšikom na internetovej
stránke www.bagoclassical.sk popri
slovenčine tiež po anglicky, nemecky,
rusky a maďarsky.
Do projektu sa prvý raz vôbec podarilo
spojiť erbové kultúrne inštitúcie
ako Slovenské národné divadlo či
Slovenskú fi lharmóniu. Tie majú
počas leta prázdniny, ale návštevník
hlavného mesta sa vôbec nemusí
obávať slabšej ponuky. Tri mesiace
od júna do konca augusta napĺňajú
bohatým a veľmi pestrým programom
metropolitné Kultúrne leto a Hradné
slávnosti. Len ako čerešničku na
torte spomeňme, že v rámci festivalu
Musica Viva prvý raz na Slovensku
vystúpila sedemdesiatosemročná
ikona súčasnej hudby Philip Glass.
A keď sa v septembri slávnostne otvorí
96. sezóna Slovenského národného
divadla, svetoznámy argentínsky
tenorista José Cura stvárni postavu
Cania v Leoncavallovej opere
Komedianti…
Bratislava cieľavedome rozvíja aj
svoj výtvarný život – po celý rok
a tiež v lete. Treba oceniť, ako aj
v čase rekonštrukcie veľmi kreatívne
Viac ako dve stovky účinkujúcich
v dobových kostýmoch stvárnilo
túto historickú udalosť. A tak ako
pred viac než tristo rokmi, aj teraz
sa piekol mladý býček a z fontány
tieklo víno… Je to však ešte o čosi
viac, než dobre pripravená turistická
atrakcie. Práve korunovácie sa stávajú
jedným zo symbolov, ktoré dotvárajú
identitu a značku Bratislavy. A je
celkom logické, že túto tému využíva
Bratislavská organizácia cestovného
ruchu / Bratislava Tourist Board – BTB/
pre komunikáciu aktivít, pri ktorých sa
môžete cítiť ako kráľ či kráľovná.
Hlavné mesto kultúryK nim na poprednom mieste patrí
kultúra, ktorá prirodzene dotvára
KORUNOVÁCIE AKO SYMBOL AKTIVÍT CESTOVNÉHO RUCHU
KRÁĽOVSKÁ BRATISLAVA
23
people
a interaktívne koncipuje svoje výstavy
Slovenská národná galérie. Väčšina
projektov zaujme originalitou nápadu
i exponátov, návštevník ocení, že
vďaka sponzorovi je bezplatný vstup.
Popri tejto vrcholnej štátnej ustanovizni
je tu množstvo súkromných galérií,
vyzdvihnime jednu z najmladších,
Nedbalku – je veľkorysou doslova
učebnicou slovenskej moderny.
A jedinečná je Danubiana Meulensteen
Art Museum na umelom dunajskom
polostrove. Ako pripomína komunikácia
BTB, jej návštevu možno spojiť
s príjemnou plavbou po veľtoku.
Hlavné mesto gastronómieBratislava deklaruje aj ambíciu stať
sa popri Viedni druhou metropolou
gastronómie v regióne. Rakúske
veľkomesto, jedno z najúspešnejších
centier cestovného ruchu, v tomto
zmysle chápe nie ako konkurenta, ale
skôr vzor a inšpiráciu. Viedeň v tomto
smere stojí pevne na dvoch nohách.
Na jednej strane na medzinárodne
uznávanej úrovni rakúskej kuchyne
a vinárstva – a na druhej na
populárnych, doslova ľudových
viechach a pivárňach. Ich úroveň je
často kolísavá, ako som sa neraz
presvedčil – nikdy im však nechýba
pohostinná a družná atmosféra.
Slovenské hlavné mesto a jeho
zázemie má sľubný potenciál naplniť
očakávanie, že tu budete jesť a piť
ako kráľ či kráľovná. Naši vinári,
najčastejšie práve malokarpatskí,
prinášajú z prestížnych medzinárodných
súťaží stále viac ocenení. Etabluje sa
čoraz viac kvalitných reštaurácií – a tu
má Bratislava oveľa dominantnejšie
postavenie v rámci národného rankingu
než Viedeň. Výrazným a u domácich
aj cudzincov vítaným trendom sú
reštaurácie s vlastným pivovarom.
Nedávne výsledky tradičnej súťaže
o Slovenskú pivnú korunku potvrdili,
že sa tu často varí až nečakane dobré
pivo. Nie celkom využité sú obrovské
možnosti naozaj svetových ovocných
destilátov, ale aj tie si krôčik za krôčikom
získavajú renomé. Vo všetkom tomto
ešte treba veľa urobiť – ale pozvanie
hodovať kráľovsky a typicky bratislavsky
už nie je len prázdnym sľubom.
Nebolo by dobré vzbudiť dojem, že
Bratislava ponúka – či už v kultúre,
alebo gastronómii – iba klasiku. Keď
ju mladší porovnávajú s Viedňou,
často vyzdvihujú, že u nás je to živšie,
modernejšie, alternatívnejšie. Klubov,
ktoré doslova denne ponúkajú nielen
zábavu, ale aj trendovú hudbu, sa
vyrojilo ako húb po daždi. Symbolom
by mohol byť klubový a showcasový
festival Waves, ktorý po dvoch rokoch
spolupráce Viedeň – Bratislava
v tomto roku expanduje do priestoru
stredovýchodnej Európy. Alebo už
šestnásty ročník letného tanečného
festivalu BeeFree na štyroch miestach
Bratislavy, s päťdesiatkou DJ
a tisíckami mladých, ktorí si užívajú
rytmus a slobodu.
Môže a to zdať neobvyklé, ale tento
ročník mal heslo – Návrat ku koreňom.
Aj to svedčí, že mladosť a dynamika
nemusia byť v konfl ikte s tradíciou.
Začali sme históriou a korunováciami.
Na budúci rok štvrtý júnový víkend
bude mimoriadny. Slávnosti budú
venované 275. výročiu korunovania
legendárnej Márie Terézie, ktorej meno
sa najčastejšie spája s Bratislavou.
A o pár dní neskôr sa naša metropola
stane hlavným mestom kontinentu, keď
prevezmeme na pol roka predsedníctvo
v rámci Európskej únie...
M.Nemeček
24
business coffee
Partner rubriky: Baliarne
Internet vecí a retailFirmy sa budú zameriavať na
zlepšenie zážitkov z nakupovania.
Svet kamenných predajní a shopping
centier ovplyvní internet vecí. Napríklad
podľa zástupcov projektu Europe City
sa zákazníci čoskoro budú pohybovať
medzi regálmi s so smartfónmi,
chytrými okuliarmi Google Glass
alebo systém náramkov (či iných
tzv. wearables) s pripojením on -line.
Softvér zozbiera údaje a na základe
profi lov rôznych typov zákazníkov bude
možné prispôsobiť predajné prostredie
rôznym ročným obdobia alebo dokonca
rôznym časovým úsekom dňa. Podľa
medzinárodného inštitútu IDATE je
v súčasnej dobe on -line 15 miliárd
predmetov (senzory, hodinky, čidlá…).
V roku 2020, by ich malo byť 80 miliárd.
Prieskum medzinárodnej prieskumovej
agentúry IDC uvádza, že v roku 2020 až
27 % všetkých získaných údajov bude
získaných vďaka internetu vecí.
VIDEOHealthy Shopping
Cart by Walmart
VIDEOA Handle
on Hygiene
Podľa zástupcov spoločnosti Danone
bude možné v horizonte 8 - 10 rokov
personalizovať sortiment potravín
prostredníctvom nástrojov s pripojením
on -line. Ako konkrétny príklad, ktorý už
existuje, je uvádzaná personalizovaná
výroba sušienok Oreo, kedy spoločnosť
Mondelēz International v minulom roku
predstavila stroj na výrobu sušienok na
mieru, a to na základe správ z Twitteru
ohľadom chuti a farby produktu. Prepojením
on -line a off -line bol vytvorený jedinečný
zákaznícky zážitok, kedy konverzácie
na Twitteri ovplyvnili výrobu sušienok
Oreo v reálnom čase. V reálnom čase
a bezdrôtovo mení cenu na elektronických
cenovkách britský Sainsbury’s (tzv. e -link,
elektronický papier), u nás a pilotným
programom s cenovkami, ktoré majú
displeje podobné Amazon Kindle, pýši
COOP Jednota Nové Zámky. Elektronické
cenovky prinášajú výhodu rýchlej úpravy
ceny vzhľadom na konkurenciu a dopyt,
z ktorej dnes ťaží e -commerce.
Obaly a zariadenia s vlastným rozumomĎalší príklad uvádzajú živé.sk citujúc
portál Phys.org. Inžinieri z univerzity
v Berkeley v spolupráci s kolegami
z Taiwanskej národnej univerzity Chiao
Tung pomocou 3D tlače plastových
výrobkov dokázali vyprodukovať
obaly s jednoduchými elektronickými
súčiastkami a obvodmi, ktoré dokážu
bezdrôtovo komunikovať s koncovými
zariadeniami. Touto metódou vytlačili
plastový uzáver s rezonančným
obvodom, ktorý umiestnili na škatuľu
mlieka. Elektronická súčiastka dokáže
zistiť po kontakte s mliekom pretrepaním
škatule zmeny čerstvosti. V budúcnosti
by si sami zákazníci mohli čerstvosť
uzatvorených balení potravín kontrolovať
pomocou svojich smartfónov.
Francúzsky reťazec s elektronikou
DARTY ponúkol v minulom roku novú
zákaznícku službu v podobe tlačidla
DARTY s pripojením k internetu. Chytré
tlačidlo v tvare štvorca s magnetom
je umiestnené v domácnosti napr. na
chladničku a je pripojené on -line. Ak
chce používateľ kontaktovať zákaznícky
servis DARTY, stlačí tlačidlo. Zástupca
Do maloobchodu prenikajú nové trendy. Mnohé sa dnes zdajú ako príliš vzdialená
noviniek, ktoré majú potenciál preniknúť do retailu a zmeniť nakupovanie.
TRENDOLÓGIA MALOOBCHODU
25
business coffee
e obchodu, a. s. Poprad
Všeobecne prospešný nápad na
nákupné vozíky predstavil Unilever.
Keďže držadlá nákupných vozíkov sú
jednou z najviac mikrobiálne znečistenou
súčasťou retailu (dokonca viac ako
toalety), pomocou značky Lifebuoy
a agentúry Geometry Global vymysleli
ručný umývač držadiel. Kruhový stierač
sa pohybuje po držadle horizontálne
a dezinfi kuje ho uvoľňovaním roztoku.
Ešte sofi stikovanejší nápad čo sa
držadiel týka, mali dvaja študenti
z Hongkongu. Namiesto držadla
na dvere, ktoré sú mimochodom
v maloobchode hojne vyťažené napr. na
spoločnosti je non stop k dispozícii
a zákazníka zavolá do minúty späť,
aby mu odpovedal na otázky týkajúce
sa používania domácich spotrebičov,
pomohol v prípade poruchy, vybavil
objednávku zákazníka a vyriešil s ním
ďalšie problémy. Výsledky po prvých
mesiacoch fungovania konceptu sú
povzbudivé: 10 % nárast návštev
predajniach a 5 % nárast tržieb, ktoré
boli zaregistrované už v prvom týždni
po uvedení konceptu na trh. 50 %
problémov spotrebiteľov bolo týmto
spôsobom vyriešené na diaľku.
Inovácie nákupných vozíkovV predajniach reťazca Walmart
v Kostarike sa starajú o zdravotnú
kondíciu svojich zákazníkov
prostredníctvom nákupného vozíka,
ktorý je pripojený on -line a meria
úroveň fyzickej aktivity zákazníka pri
nakupovaní - tepovú frekvenciu, počet
krokov aj spotrebu kalórií zákazníka
počas jeho nákupu v predajni. Snahou
je propagovať zdravší životný štýl, zaujať
viac zákazníkov a ideálne aj ovplyvniť
dobu, ktorú zákazník strávi v predajni.
Takzvaný Healthy Shopping Cart si
môžete pozrieť cez priložený QR kód.
chladničkách, umiestnili trubicu zo skla,
dovnútra dali silný zdroj UV žiarenia (LED
diódy) a na povrch naniesli oxid titaničitý,
ktorý pôsobením žiarenia získava
antibakteriálne účinky. Celé zariadenia
stojí okolo 13 dolárov a energiu si vyrába
otváraním a zatváraním dverí!
Zdroj: HighCo DATA Francúzsko,
POPAI CZ, Daniela Krofi ánová, Zive.sk,
Foto: qcostarica.com, engadget.com,
adforum.com, chrisrawlinson.com,
businessinsider.com,
assets.inhabitat.com
budúcnosť alebo sa časom ukážu ako slepá ulička. Predstavme si niekoľko
26
price
Portál Pricemania.sk, ktorý porovnáva ceny tovarov medzi takmer 6000 e-shopmi,
uskutočnil veľký prieskum spotrebiteľského správania na internete*. Prinášame vám
niektoré zaujímavé zistenia doplnené o postrehy redakcie IN STORE Slovakia a ďalšie
aktuálne prieskumy.
Na internete trávime 1-3 hodiny dennePrieskum ukázal, že presne polovica
internetových používateľov tu trávi
v priemere 1 až 3 hodiny denne.
O čosi viac, 4 až 6 hodín denne
je pripojených 27 % ľudí a 6 až 9
hodín denne je on -line 10 % z nás.
Nájdu sa aj takí, ktorí sú aktívne
pripojení 10 a viac hodín denne,
no tí sú skôr výnimkou. Mnohí sú
pripojení non -stop (bez toho, aby
si to uvedomili), hoci aktívne so
zariadením nepracujú. Väčšina
ľudí na internete najčastejšie
vyhľadáva všeobecné informácie
(31 %), komunikuje (18 %) alebo
pracuje (16 %). Len 6 % užívateľov
využíva internet primárne na nákup
internete využíva iba necelých 8 %
používateľov, no zaujímavosťou
je, že viac ho na túto činnosť
používajú ženy ako muži. Vďaka
smartfónom, tabletom a mobilnému
internetu sa ľudia môžu pripájať
naozaj z kadekoľvek. Z prieskumu
Pricemania.sk však vyplynulo,
že napriek tejto skutočnosti niet
nad pohodlie domova, z ktorého
najčastejšie navštevuje internet až
69 % opýtaných. V teréne surfuje
po internete 16 % ľudí a v práci tak
robí 15 %. Zistené údaje možno
interpretovať tak, že najčastejšie
používatelia internetu nakupujú
z domu a z notebooku. Dostupné
zahraničné prieskumy hovoria, že
smartfóny využívajú respondenti
produktov a služieb. Ak by sme
vnímali vyhľadávanie informácií
o produktoch a službách ako
súčasť nákupného procesu,
k šiestim percentám je potrebné
pridať nameraných 15 %.
Z notebooku v pohodlí domovaNotebook ako prostriedok
pripojenia na internet preferuje
najviac respondentov, a to
konkrétne 45 %. Po ňom nasleduje
desktop (klasický počítač), cez
ktorý sa najčastejšie pripája
štvrtina používateľov (25 %).
Ten tesne doháňa smartfón
s 23 %. Tablet ako najčastejšie
používané zariadenie surfovania po
NÁKUPNÉ SPRÁVANIE
SLOVÁKOV NA INTERNETE
27
price
skôr na rýchle prezeranie, samotný
nákup uskutočnia z tabletu
(okolo 55 % celkový predajov
z m -commerce oproti 45 % zo
smartfónu) alebo z počítača. Opäť
však nakúpia hlavne doma, bez
ohľadu na použité zariadenie.
Denne on -linenakupuje 1% ľudíNadpolovičná väčšina internetových
používateľov (56 %) uskutoční
nákup na internete niekoľkokrát za
rok. Častejšie, a to niekoľkokrát do
mesiaca nakúpi on -line 35 % ľudí.
Párkrát do týždňa tak spraví každý
dvadsiaty. Aj keď ich nie je veľa, no
nájdu sa aj takí, ktorí uskutočňujú
nákupy na dennej báze (1 %). Ak
sa na frekvenciu nákupov pozrieme
z pohľadu vekových kategórií,
výrazné rozdiely sa medzi nimi
nenachádzajú. V každej vekovej
skupine dominuje práve odpoveď
„niekoľkokrát za rok“ nasledovaná
nákupmi niekoľkokrát za mesiac.
V tejto súvislosti sa objavujú dve
nové aktivity. Tzv. showrooming
znamená, že zákazník si obzrie
tovar v predajni a nakúpi rovnaký
alebo podobný, ale lacnejší cez
internet. Robí tak vyše 70 %
populácie, ktorá nakupuje na webe.
Naopak tzv. webrooming značí, že
tovar si používateľ obzrie na webe,
prečíta si recenzie, ale nákup urobí
až v kamennej predajni po tom,
čo si tovar „ohmatá“, či vyskúša.
Webrooming je populárnejší,
uskutočňuje ho až 88 % populácie
(Sparked.com, 2013).
Magická hranica 100 €Väčšina respondentov minie na
nákupy cez internet do 100 €
mesačne, pričom najviac – a to až
každý druhý on -line nakupujúci –
tu nechá priemerne do 50 €
mesačne. Vo väčších hodnotách,
Najčastejší dôvod využívania internetu (%)
Vyhľadávanie všeobecných
informácií 31
Komunikácia 18
Práca 16
Vyhľadávanie informácií o
produktoch a službách 14
Nákup produktov a služieb 6
Zdroj: Pricemania, 2015
Frekvencia nákupov na internete (%)
Niekoľkokrát za rok 56
Niekoľkokrát za mesiac 35
Niekoľkokrát do týždňa 5
Denne 1
Nenakupujem v e-shopoch 3
Zdroj: Pricemania, 2015
Priemerné mesačné nákupy (%)
Menej ako 50 € 52
50 – 100 € 33
101 – 200 € 10
201 – 400 3
401 – 500 1
Viac ako 500 1
Zdroj: Pricemania, 2015
28
price
od 50 do 100 € za mesiac nakupuje
presná tretina opýtaných. Rozdiely
mesačných výdavkov sa medzi
jednotlivými vekovými kategóriami
veľmi nelíšia, no najsilnejšia
skupina, ktorá míňa 101 – 200 € je
práve vo veku aktívneho zarábania
31 – 40 rokov a 41 – 60 rokov.
Vedie najmä elektronika.U mužovJednoznačne najnakupovanejšou
kategóriou tovarov na internete je
elektronika, ktorú tu vyhľadáva až
63 % nakupujúcich. Po nej nasleduje
oblečenie, ktoré najčastejšie
nakupuje 39 % ľudí a spotrebiče,
kupované presnou štvrtinou
respondentov. Knihy a kozmetiku
nakupuje do 20 % používateľov.
Medzi menej často kupované tovary
patria hodinky a šperky (10 %),
nábytok (5 %) a fi lmy a hudba (4 %).
Elektroniku a spotrebiče nakupujú
cez internet oveľa viac muži ako
ženy, a to až dvakrát častejšie. Pri
oblečení a kozmetike je to presne
Slovensku sa podiel on -line nákupov
na celkových tržbách retailu odhaduje
na úrovni 5 %. Európska komisia vo
svojich štatistikách uvádza, že je to
6,04 % zo všetkých tržieb malých a
stredných podnikov v SR.
Sila e -commerce však nie je len
v neustále stúpajúcich tržbách,
ale aj v porovnávaní, výbere
a odporúčaniach. Napríklad
prieskum Pricemania.sk hovorí,
že skôr ako na cenu pozerajú
nakupujúci fi lmov a hudby na
recenzie (67 % z nich). Filmy
a hudbu nakupuje 4 % účastníkov
prieskumu, pričom 72 % z tých,
ktorí nakupujú fi lmy a hudbu
nakupujú aj elektroniku. „Dlhodobo
sledujeme trend, kedy značná časť
používateľov našej služby v prvom
kroku fi ltruje e-shopy pri produktoch
podľa najnižšej ceny, ale vzápätí
sa rozhodujú s prihliadnutím na
ocenenie Overený obchod a recenzie
iných užívateľov. Kľúčová je teda
nielen cena, ale aj dôveryhodnosť
e-shopu,“ zdôrazňuje Michal Král,
CEO, Pricemania.sk.
Niektoré kategórie tovarov sú on -line
nakupovaním postupne vytláčané
z kamenných prevádzok (napríklad
práve hudobné nosiče a hudobniny),
iné majú vďaka porovnávaniu
cien stlačené marže a tým aj zisk
na minimum. Naopak existujú
kategórie, ktoré sa v e -commerce
vyskytujú skôr sporadicky, ale majú
veľký potenciál rastu. Písali sme
napríklad o on -line predaji produktov
pre seniorov.
red, zdroj: Pricemania.sk,
emarketer.com
Ilustračné foto: Pixabay.com
* do on -line prieskumu bolo
zapojených 5 210 respondentov
rôznych vekových kategórií zo
všetkých krajov Slovenska, prieskum
realizovala Pricemania.sk od 11. 5.
do 8. 6. 2015
naopak – častejšie ich nakupujú
práve ženy. Taktiež filmy a hudba
sú kupované skôr mužmi ako
ženami, ktoré častejšie lákajú
hodinky a šperky či nábytok.
Čo sa týka otázky veku, elektroniku
kupujú všetci v kategóriách 19 – 30
rokov, 31 – 40 rokov a 41 – 60 rokov
takmer rovnako (každá skupina okolo
30 %). Pri spotrebičoch dominujú
ľudia vo veku 41 – 60 rokov (40 %)
nasledovaní ľuďmi vo veku 31 – 40
rokov (30 %) a 19 – 30 rokov (20 %).
Oblečenie najviac nakupujú ľudia vo
veku 19 – 30 rokov (až 36 %).
Nákup potravínFenoménom posledných rokov je
nákup potravín on -line. Okrem Tesco
Potraviny domov, vzniklo niekoľko
ďalších projektov, ktoré sa venujú
donáške potravín, ako potraviny.
eu, beliva.sk, v ČR napríklad
úspešný rohlik.cz. Napriek boomu
tento spôsob obstarávania potravín
využíva menej ako 10 % používateľov
internetu a väčšina ho ani nepovažuje
za prínosný a neplánuje ho uskutočniť
(n = 500, Marketing & Netforce,
Stratégie 2015). Vďaka gigantom typu
eBay, Amazon, Uber mimoriadne
rýchlo rastie objem dodávok v ten istý
deň ako bola vykonaná objednávka.
Veľkí e -commerce hráči takisto
experimentujú s dodávkou potravín
a obom spomínaným fenoménom sa
určite ešte budeme venovať.
E -commerce na vzostupePodľa prieskumu eMarketer.
com z decembra 2014 sa tržby
z e -commerce pohybovali na úrovni
5,9 % z celkových celosvetových
maloobchodných tržieb, teda na úrovni
1,316 bilióna dolárov. Do roku 2018
majú vzrásť na 8,8 %. Celkom 55 %
obratu e -commerce sa generuje v Číne
a USA. Prieskum potvrdzuje, že hoci
on -line objednávok pribúda, 10 z 11
dolárov zaplatia zákazníci v kamenných
prevádzkach. Pre porovnanie: na
Najkupovanejšie tovary (%)
Elektronika 63,3 %
oblečenie 39 %
spotrebiče 24,8 %
knihy 19,7 %
kozmetika 17,5 %
hodinky a šperky 9,5 %
nábytok 4,8 %
fi lmy a hudba 3,9 %
iné 9,5 %
Zdroj: Pricemania, 2015
29
price
Náhrada 3 % v cene TVPrávnicky pojem „náhrada odmeny“ je vo
svete bežný a má slúžiť ako kompenzácia
za právo užívateľa vyhotovovať
rozmnoženiny autorských diel pre
súkromnú potrebu (je napr. zahrnutá do
ceny nenahratých nosičov a celkovú cenu
vrátene náhrady zaplatí užívateľ, konečný
spotrebiteľ). U nás náhrada odmeny putuje
k organizáciám kolektívnej správy práv
autorov: SOZA, LITA, SLOVGRAM, OZIS
a SAPA.
Keďže náhrada musí byť po novom
pridaná k základnej cene Smart TV, bude
teda logicky viesť k vyššej predajnej cene
dotknutých zariadení a zaplatí ju užívateľ -
koncový spotrebiteľ. Ten istý spotrebiteľ,
ktorý príslušnú funkciu nahrávania na
USB na televízore možno ani nevyužíva,
alebo využíva zriedka. ITAS považuje
výšku náhrady 3 % v tomto prípade za
neprimeranú a za neúmernú zaťaž pre
spotrebiteľov. Náhrada nemá nič spoločné
s bežnými nákladmi dovozcov a predajcov
televízorov a nesúvisí ani s ich ziskom.
Náhradu vybranú od spotrebiteľa musia
odovzdať organizáciám kolektívnej správy
práv autorov.
Otázka výkladu zákonaITAS pred uzávierkou vydania vyzvala
Ministerstvo kultúry SR, ktoré zákon
pripravovalo, aby predložilo jeho jasný,
právne záväzný výklad, ktorý by presne
určil, za ktoré typy zariadení, aj televízorov,
sa náhrady majú platiť. Predstavitelia
organizácie kolektívnej správy práv
autorov SOZA totiž prezentovali
rozhodnutie vyberať poplatky prakticky
zo všetkých Smart TV aj bez pevného
disku vybavených USB mechanikou alebo
čítačkou pamäťových kariet. V súčasnosti
platná legislatíva ich ako spoplatnené
zariadenia nedefi novala a ani sa za tieto
zariadenia žiadne náhrady neplatili.
Sadzba za počítač, ktorá bola doteraz
0,5% z ceny pevného disku zabudovaného
v počítači (nie z ceny celého počítača),
sa podstatne zvýši, na 1% z ceny celého
počítača. Podstatne sa zvýši aj sadzba za
tablet, za ktorý sa doteraz platilo ako za
osobný počítač. Podľa nového zákona to
bude 0,7 % z ceny celého tabletu. Podľa
nového zákona sa bude platiť náhrada aj
za mobilný telefón, vo výške 0,7 % a za
kameru a fotoaparát vo výške 1 % z ich
ceny.
Dôsledky?ITAS vychádza z odhadu, že na Slovensku
sa ročne predá približne 200 000 Smart
TV. Dnes totiž možno už väčšinu
televízorov označiť za Smart. Priemerná
cena zariadenia sa pohybuje okolo 390 €.
To by ročne predstavovalo celkovú
náhradu odmeny vo výške prevyšujúcej 2
milióny €. Výrobcovia a maloobchodníci
ako dôsledok neprimeraného zvýšenia
ceny hovoria o možnom odlive nákupu
zariadení do zahraničia, kvôli nižším
cenám televízorov v okolitých krajinách,
keďže tam také poplatky na Smart TV nie
sú. Vývoj môže mať za následok okrem
zníženia obratov domácich, slovenských,
fi riem aj stratu príjmu štátu z DPH pri
nákupe realizovanom v zahraničí. Náhrada
odmeny sa bude platiť podľa nového
autorského zákona od 1. 1. 2016.
red, zdroj: ITAS, foto: Samsung
IT Asociácia Slovenska (ITAS) upozorňuje na možné zvýšenie cien Smart televízorov ako
dôsledok nového autorského zákona. Jeho súčasná podoba, ktorú schválil parlament 1. 7.
2015, znamená, že predajcovia musia odvádzať náhradu odmeny autorov vo výške 3 % z ceny
každého Smart TV pre organizácie kolektívnej správy práv autorov.
AUTORSKÉ POPLATKY ZAŤAŽIA SPOTREBITEĽOV
30
product
Začnime fľašou. Ikonická fľaša
obľúbenej Nicolausky si zachováva
svoje základné kontúry, má však
sebavedomejšie ramená a získava
elegantnú štíhlosť.
Pre znalcov je iste zaujímavé, že cítiť
rukopis a spoluprácu s popredným
londýnskym dizajnérskym štúdiom
Claessens International. Zasvätení
vedia, že za 35 rokov činnosti získalo
skvelé meno pri vývoji a tvorbe štýlu
takých značiek ako Chivas Regal,
Johny Walker, Bombay Saphire,
Martell i mnohých ďalších.
Pečať kvalityPečať kvality v podobe Mikuláša
tvorí spolu s logom značky
harmonický celok. Slúžia
ako vyjadrenie garancie
vysokej kvality produktov
spoločnosti. Zároveň
pripomína legendárneho
St. Nicolausa zo
štvrtého storočia,
ktorý vynikal
priateľskosťou,
ľudským
charakterom a stal
sa symbolom
dobroty
a pomoci.
Všimnime si tiež
prémiovejší uzáver
s embosovaným
/reliéfne
vytlačeným/
logom, ktorý
je vyleštený
tzv. „brushing“
efektom
a dosahuje tak
blyštiaci efekt
striebra.
Termocitlivá
vločka na bočnej
strane etikety pôsobí ako indikátor
správneho vychladenia. Zmení
svoju farbu do modra vždy, keď je
Nicolauska správne vychladená.
A tento produkt vysokej kvality
si to žiada a zaslúži. Filtrácia
prebieha cez 24 špeciálnych fi ltrov
z aktívneho striebra. To spolu
s krištáľovo čistou tatranskou vodou
dáva tejto vodke Extra Jemnú chuť
a vôňu.
Aj ochutené vodkyV novom, krajšom dizajne
prichádzajú aj ochutené vodky
Nicolaus Extra Jemná Vodka, najmä u mladých známa ako „Nicolauska“,
najpredávanejšia* vodka na slovenskom trhu, prichádza po rokoch úspechov
v novom štýlovejšom dizajne.
„NICOLAUSKA“ V NOVOM
ŠTÝLOVEJŠOM DIZAJNE
harmoni
ako vyj
vysoke
spolo
pr
St. Nic
štvrté
ktorý
priat
ľuds
cha
sa s
dob
a p ci.
er
31
product
Nicolaus. Charakterizuje ich
prirodzená vôňa a chuť vďaka Extra
Jemnej Vodke a dotyku prírodného
výťažku ovocia. Zároveň prichádza
novinka, keď najobľúbenejšie
príchute – limetková LIME
a brusnicová CRANBERRY – sú
odteraz dostupné aj v novej 0,5
litrovej fľaši.
Tieto produkty by rozhodne
nemali chýbať v žiadnej ponuke.
Veď Nicolaus ochutené vodky sú
jednoznačným trhovým lídrom
v segmente ochutených vodiek.
Trhový podiel je takmer 70 percent*.
Najpredávanejšia ochutená vodka
teraz dopĺňa svoju ponuku 700 ml
a 200 ml balenia o ďalšiu alternatívu
v podobe 500 ml fľaše.
*zdroj AC NIELSEN dáta AM/2015
16 – 17. septembra Vás pozývame
do Žiliny na inšpiratívne stretnutie
s profesionálmi v oblasti logistiky.
Každý rok pribudne niekoľko noviniek
a konceptov, či už v skladovej,
internej alebo distribučnej logistike.
Majú jedno spoločné: „lepšie,
fl exibilnejšie, presnejšie a rýchlejšie
zabezpečiť logistické procesy.“
Fórum praktickej logistiky je
miestom, na ktorom budú odborníci
a manažéri z fi riem diskutovať
o riešeniach, novinkách a spoločne
s nami zdieľať svoje know -how.
S nárastom produkcie výrobných
firiem sa kopia problémy logistiky.
V každej spoločnosti sa nájde
bod, ktorý v tomto procese
zlyháva a jeho riešenie si vyžaduje
systémovú zmenu. Málo efektívne
riešenia sú často podobné –
prijmime nových ľudí, nakúpme viac
vozíkov, namiesto toho, aby sme
sa snažili predchádzať možným
chybám.
O svoje skúsenosti sa podelia
osobnosti z výrobných
i nevýrobných spoločností, ako
napríklad Miele technika, s. r. o.,
Tescoma, Anasoft, Nedcon
Sales, s. r. o., INNOV8, s. r. o.,
Jaspol, s. r. o. a mnoho ďalších.
Aj tieto firmy sa museli popasovať
s rôznymi logistickými problémami,
ale túto výzvu prijali a priniesli do
logistických procesov zlepšenia.
Ako? Poďte sa inšpirovať na Fórum
praktickej logistiky! Garantom
fóra je Monika Uhrová, Predseda
Komory logistických audítorov SR a
projektový manažér IPA Slovakia
Tešíme sa na aj na Vás.Viac informácií
o programe nájdete priamo
na stránkach konferencie
www.forumlogistiky.sk,
alebo na stránke organizátora
www.ipaslovakia.sk
Keď sa povie logistika, predstavíme si ľudí, ako rozvážajú materiál z bodu A do bodu B, odvážajú
odpad a zvyšky, skladujú, prepravujú alebo distribuujú. Toto už ale dávno nie je pravda. Je to len
malá kvapka v mori logistiky.
FÓRUM PRAKTICKEJ LOGISTIKY
V SEPTEMBRI V ŽILINE
32
product
Tento ročník vynikal najvyšším počtom až 25 zapojených
pivovarov, ktoré spolu prihlásili rekordných 130
súťažných pív. „Toto číslo poukazuje na rozmanitosť ako
aj kvalitu ponuky slovenských pív, ktorá sa z roka na
rok zvyšuje a vyvíja“, povedala Júlia Hurná, prezidentka
Slovenského združenia výrobcov piva a sladu a dodala:
„Naším poslaním je budovať slovenskú pivnú kultúru,
kde sa snažíme o to, aby sa varilo kvalitné pivo, a
samozrejme, podporujeme čo najvyšší podiel domácich,
slovenských surovín pri jeho výrobe.“
VEĽKÉ A MALÉ SAMOSTATNÉ
PIVOVARY
V kategórii svetlých výčapných pív
s obsahom extraktu v pôvodnej mladine
do 10 % sa umiestnili v nasledujúcom
poradí:
1. Zlatý Bažant 10% svetlé,
Heineken Slovensko, a. s.
2. Kelt 10% svetlé,
Heineken Slovensko, a. s.
3. Smädný Mních výčapné svetlé,
Pivovary Topvar, a. s.
V kategórii svetlých ležiackych pív
s obsahom extraktu v pôvodnej mladine
do 12 % sa umiestnili v nasledujúcom
poradí:
1. Steiger 11 % výčapný
ležiak svetlý,
Pivovar STEIGER, a. s.
2. Stein Starosladovnícke11%,
Pivovar STEIGER, a. s.
3. Stein 12%,
Pivovar STEIGER, a. s.
V kategórii tmavých a polotmavých pív sa
umiestnili v nasledujúcom poradí:
1. Šariš ležiak tmavý,
Pivovary Topvar, a. s.
2. Zlatý Bažant Tmavé,
Heineken Slovensko, a. s.
3. Topvar Marína výčapný
ležiak tmavý
Pivovary Topvar, a. s.
V kategórii miešaných alkoholických
nápojov typu radler a ochutené pivá
(citrusové) sa umiestnili v nasledujúcom
poradí:
1. Gazda Radler,
Pivovar STEIGER, a. s.
2. Smädný Mních Radler grep,
Pivovary Topvar, a. s.
3. Smädný Mních Radler citrón,
Pivovary Topvar, a. s.
V nesúťažnej kategórii nealkoholických
pív dodávaných na slovenský trh sa
umiestnili v nasledujúcom poradí:
1. Birell svetlé nealkoholické pivo,
Pivovary Topvar, a. s.
2. Steiger Nealko Tmavé,
Pivovar STEIGER, a. s.
3. Zlatý Bažant Nealko,
Heineken Slovensko, a. s.
V nesúťažnej kategórii miešaných
nealkoholických nápojov typu radler
a ochutených nealkoholických pív sa
umiestnili v nasledujúcom poradí
1. Birell Pomelo & Grep,
Pivovary Topvar, a. s.
2. Zlatý Bažant Radler
citrón -baza -mäta 0.0 %,
Heineken Slovensko, a. s
3. Steiger Radler Nealko Tmavé,
Pivovar STEIGER, a. s.
MALÉ REŠTAURAČNÉ
A REMESELNÉ PIVOVARY
V kategórii svetlých pív z minipivovaru
spodne kvasených pív sa umiestnili
v nasledujúcom poradí:
1. Svetlé Pivo Vŕšky 11 %
Prvý horský pivovar Vŕšky, Terchová
2. Bratislavský ležiak
Bratislavský meštiansky pivovar,
Dunajská
VÝSLEDKY PIVNEJ KORUNKY 2015:
Deviaty ročník ročníka najväčšej pivnej súťaže na Slovensku, kde si ocenenie
najlepšie slovenské pivá odniesli pivá v 10 súťažných a 2 nesúťažných
kategóriách. O víťazoch rozhodlo 28 nezávislých odborníkov, ktorí v špeciálnych
degustačných podmienkach hodnotili senzorické vlastnosti každého súťažného
piva.
SLOVENSKÁ PIVNÁ KORUNKA 2015
33
product
33
JEDEN MAGAZÍN,
tisíc inšpiráciíVezmite si na dovolenku časopis plný
inšpirácií, chutných receptov a skvelých
tipov, ako si užiť voľný čas na túrach
či food festivaloch. Pre milovníkov
slnečných chorvátskych pláží máme
cestovateľské tipy na výlety aj výber toho
najlepšieho z miestnej kuchyne.
3. 11% Svätý Michal,
Cassa Brewery s.r. o, Košice
V kategórii tmavých a polotmavých pív
z minipivovaru spodne kvasených pív sa
umiestnili v nasledujúcom poradí:
1. Tmavý ležiak 13 %
Múzejný pivovar - Múzeum
obchodu, Bratislava
2. 13% tmavý špeciál,
Pivovar SESSLER, Trnava
4. 13% Svätý Urban,
Cassa Brewery s.r. o, Košice
V kategórii spodne kvasených špeciálov
sa umiestnili pivá v nasledujúcom poradí:
1. Prešovský IPL 16% - polotmavé
Prešovský pivovar, s. r. o.
2. Medový špeciál,
Holíčský pivovar Wywar,
OIL JPM, s.r. o
3. Ján,
Holíčský pivovar Wywar,
OIL JPM, s.r. o
V kategórii vrchne
kvasených pív typu IPA
a Pale Ale sa umiestnili
v nasledujúcom poradí:
1. Ancikrist IPA 15%
Kočovný pivovar
Hellstork & Wywar,
Senica
2. Anna,
Holíčský pivovar
Wywar,
OIL JPM, s.r. o
3. Cyklistická Osmička
Holíčský pivovar
Wywar,
OIL JPM, s. r. o.
V kategórii pivá vrchne kvasené pšeničné
sa umiestnili v nasledujúcom poradí:
1. 12°Cassa 1935,
Cassa Brewery s.r. o, Košice
2. Weizen 12%,
Pivovar Kaltenecker, s. r. o.,
Rožňava
3. Pšeničné,
Pivovar SESSLER, Trnava
V kategórii iné vrchne kvasené špeciály
sa umiestnili v nasledujúcom poradí:
1. Victoria Porter 18%
Turčiansky pivovarnícky
dom - Pivovar Victoria, Martin
2. Gypsy Rouge - Belgian Saison
PADRE Craft Brews, Košice
3. Gejza,
Holíčský pivovar Wywar,
OIL JPM, s.r.o
Zdroj a foto: Slovenské združenie
výrobcov piva a sladu
(kp)
34
product
Najdrahšie sú stáleenergy drinkyNealkoholické nápoje na slovenskom
maloobchodnom trhu generujú najvyššie
tržby zo všetkých potravinových
kategórií. Na Slovensku sa od júna
2014 do mája 2015 predalo viac ako
649 miliónov litrov nealkoholických
nápojov, v celkovej hodnote dosahujúci
takmer 307 miliónov €. Kategória
nealkoholických nápojov medziročne
poklesla o 2,2 % v hodnote predaja
a výraznejšie poklesla v objeme predaja
o 4,1 %.
„Je zrejmé, že priemerná cenová hladina
(vyjadrená na liter) u celej kategórie
nealkoholických nápojov narástla. Nárast
je spôsobený kategóriou džúsov, kde
sa práve priemerná cena predaných
výrobkov zvyšuje, zatiaľ čo ľadové čaje
a energetické nápoje sa predávajú stále
za nižšiu priemernú cenu. Energetické
drinky zostávajú najdrahším nápojom
na 1 liter (2,1 € / liter), nasledované sú
džúsmi, ktoré v priemere stoja 1,0 € /
liter. Oproti tomu sú najlacnejšie vody,
ktoré sa v priemere predávajú za 0,34 €
/ liter,“ uvádza Veronika Jeřábková,
Senior consultant spoločnosti Nielsen.
Stolové a minerálne vodyParadoxne najvýznamnejším
segmentom hodnotou aj objemom
predaja sú práve stolové a minerálne
vody (40 % v hodnote predaja, 56 %
v objeme predaja), ktoré v medziročnom
porovnaní poklesli v oboch dimenziách,
t.j. o 5,5% v hodnote predaja a o 5,8%
v objeme predaja. Negatívny vývoj
kategórie je väčšou mierou ťahaný
stolovými vodami, avšak aj minerálne
vody klesajú. Slovenskí spotrebitelia
stále preferujú neochutené vody
(61 % z celkovej hodnoty predaja
a 70 % z objemu predaja segmentu)
voči ochuteným variantom, aj keď ich
hodnota predajov klesla o 3,3%. (Pozn.:
ochutené vody poklesli ešte výraznejšie
a to o 8,8%.). Je tu veľký rozdiel oproti
českým spotrebiteľom, ktorí preferujú
ochutené varianty. V najväčšej obľube
taktiež zostávajú perlivé vody, ktoré
tvoria 41% z celkovej hodnoty predaja
(jemne perlivej vody potom tvoria ďalších
33% tržieb za kategóriu).
„Objem predaja balených prírodných
vôd je dvojnásobne vyšší v porovnaní
s ochutenými vodami. V prípade kúpy
prírodných vôd sa zákazník orientuje
v prvom rade medzi jednotlivými
druhmi prírodných balených vôd,ako sú
minerálne, pramenité, stolové vody…a
ich fyziologickými účinkami. Značka,
perlivosť a cena sú druhotné faktory pri
rozhodovaní.
Pri ochutených vodách jednoznačne
rozhoduje značka, perlivosť a obľúbená
príchuť. V tomto prípade zákazník vo
všeobecnosti neberie do úvahy, či sa
jedná o minerálnu , alebo „obyčajnú“
balenú ochutenú vodu, cena je taktiež
dôležitým kritériom,“ hovorí Radim
Kratochvíl, Country manager SR,
Karlovarské minerální vody a.s.
Druhý najdôležitejšie segment, sýtené
nápoje tiež klesajú, aj keď pomalšie ako
vody, a to o 2,7 % v hodnote predaja
a o 3,0% v objeme predaja. Kolové
nápoje, ktoré sú najpopulárnejšími zo
sýtených nápojov, poklesli o 2,9 %
v hodnote predaja a o 1,0 % v objeme
predaja, čo súvisí okrem iného aj
so zvýšeným objemom predaným
v cenových promóciách. Ďalšie
najobľúbenejšie príchute sú limonády
z hrozna, ktoré zaznamenali rast na
hodnote o 1,3 %, ale poklesli na
objeme o 0,8%. “Hroznová príchuť
je treťou najpredávanejšou v našom
portfóliu ochutených vôd, hneď po
príchuti citrón a pomaranč,“ uvádza R.
Kratochvíl.
„Najviac domácností si za posledných 12
mesiacov (apríl 2014-marec 2015) kúpilo
balenú vodu, za ktorou nasledovali
Priemerná domácnosť si doniesla či doviezla domov za uplynulý rok viac ako
300 litrov nealkoholických nápojov. Nealko tak generuje tržby vyše 307 miliónov
eur. Napriek tomu, že celkovo kategória klesá, sú segmenty, ktoré vykazujú rast
v objeme aj hodnote predaja.
NAJVIAC SA PREDÁVA NEALKO BEZ PRÍCHUTE
Objem a hodnota predaja nealko nápojov v SR
Hodnota predaja 1000 € Objem predaja 1000 l
jún/13 - máj/14 jún/14 - máj/15 jún/13 - máj/14 jún/14 - máj/15
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 313 672 306 794 677 319 649 672
STOLOVÉ A MINERÁLNE
VODY131 841 124 550 388 462 365 764
SÝTENÉ NÁPOJE 90 804 88 370 208 247 202 097
DŽÚSY 52 782 54 718 53 284 53 641
ĽADOVÉ ČAJE 11 668 10 941 14 329 14 138
ENERGETICKÉ NÁPOJE 26 577 28 215 12 997 14 033
Zdroj: NIelsen, Pozn.: Údaje vyjadrujú predaje v obchodoch s potravinami s vylúčením Metro.
35
product
Ako často pijete džúsy, ovocné a zeleninové šťavy, nektáre, smoothies? (%)
viac ako 1-krát denne 1,6
1-krát denne 3,9
4–6-krát týždenne 4,3
2-3-krát týždenne 11,5
1-krát týždenne 12,6
2-3-krát mesačne 13,8
1-krát mesačne a menej často 11,1
neuvedené 1,2
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 4.+1./2015
limonády a džúsy. Aj keď tvoria výraznú
väčšinu, pitný režim spestruje aj použitie
sirupov, instantných nápojov alebo
dokonca aj pitie energetických nápojov
alebo ľadovej kávy,“ hovorí Slavomír
Mačička, spotrebiteľský panel GfK
a dodáva: „Priemerná domácnosť si
doniesla domov za uplynulý rok viac
ako 300 litrov nealkoholických nápojov.
Hlavným dôvodom sú predovšetkým
časté nákupy segmentu, ktoré
vykonávame každých 6 dní. Najviac
domácností nakupuje nealkoholické
nápoje bez príchute, na čom majú
najväčší podiel balené vody. Počas
jedného nákupu kúpime v priemere
až okolo 5 litrov nealko nápojov.
Najčastejšie nakupujeme 1,5 litrové
balenie. V nápojoch sú obľúbené
aj multibalenia, pričom najviac
nakupovaným druhom multibalenia je
6-pack, ktorý si za posledný rok kúpila
až tretina domácností.“
Rastúce segmenty„Až 85 % domácností nakupuje
nealkoholické nápoje s príchuťou
pomaranč. Pomaranč ako príchuť
patrí vo viacerých kategóriách do top
5, pričom v džúsoch a sirupoch je
táto príchuť najobľúbenejšia. Nápoje
s kolovou príchuťou sú prakticky
dostupné len v limonádach a celkovo
ich tak nakupuje menej domácností
ako pomarančovú príchuť,“ uvádza S.
Mačička a pokračuje: „Výrobky určené
primárne pre deti kúpilo za posledných
12 mesiacov viac ako 50 percent
slovenských domácností. Najviac
kupujúcich si tieto výrobky získalo
v kategóriách balených vôd a džúsov.“
Podľa Nielsen sú práve džúsy
segmentom, ktorý rástol v hodnote
predaja o 3,7 % a o 0,7 % v objeme
predaja. Nárast predaja ale aj priemernej
ceny bol ťahaný predovšetkým
výrazným nárastom 100%-ných džúsov
o 9,6 % v hodnote predaja a o 7,7 %
v objeme predaja. Jediným segmentom
rastúcim v oboch dimenziách je
segment energetických nápojov.
dopĺňa údaje z praxe R. Kratochvíl.
Džúsy sa tešia priazni zrejme aj vďaka
stúpajúcej popularite tzv. smoothies.
red, zdroj: GfK, MEDIAN SK, Nielsen
Ilustračné foto: Pixabay.com
V rámci tohto segmentu sa podarilo
o výrazný nárast energetickým nápojom
predávaným v plechovkách; hodnota
predaja sa zvýšila o 7,8 % a objem
predaja o 10,5 %, pričom tento typ
balenia prináša až 85 % celkového
predaja (v hodnote) oproti energetickým
nápojom balených vo fľašiach, uviedla
Veronika Jeřábková, Senior consultant
spoločnosti Nielsen.
„Z nášho pohľadu najväčším tempom
rastú 100%-né džúsy, naopak klesajú
nápoje s veľmi malou ovocnou zložkou.
Dôvodom je pravdepodobne trend
zdravého životného štýlu a pozitívne
vnímanie pridanej hodnoty produktu,
prípadne zmenšenie cenového
rozdielu 100%-ných džúsov oproti
nápojom s nízkym obsahom ovocnej
zložky . Z pohľadu príchutí najväčší
objem dlhodobo prináša pomaranč,
multivitamín a jablko, najväčšími
skokanmi z pohľadu medziročného
nárastu sú príchute ananás, hruška a
hrozno. Najobľúbenejšou veľkosťou stále
zostáva 1l balenie, rastúcu obľúbenosť
zaznamenávajú PET obaly, ktoré sú z
užívateľského pohľadu komfortnejšie,“
Pijete čisté alebo ochutené minerálky? (%)
len čisté 24,6
skôr čisté 23,1
rovnako čisté aj ochutené 30,7
skôr ochutené 5,2
len ochutené 1,2
neuvedené 2,4
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 4.+1./2015
Aké druhy ochutených nápojov s obsahom CO2 pijete najčastejšie? (%)
pomaranč 21,1
citrón 11,2
hrozno 8,0
grapefruit 6,1
tropické ovocie a multivitamín 2,7
tropické ovocie a multivitamín 2,7
jablko 2,0
malina 1,4
ríbezle 1,1
tropické ovocie a multivitamín 2,7
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 4.+1./2015
36
product
Slovenským vínam a vinárom sa v poslednom čase darí. Z prestížnych
medzinárodných súťaží prinášajú jednu medailu za druhou vrátane titulov šampiónov.
A úspešní sú aj doma. Najkonkrétnejším dôkazom je, že po prudkom poklese okolo
roku 2010 podiel slovenských vín na tunajšom trhu sa vyšvihol nad polovicu.
SPOLOČNOSŤ ST.NICOLAUS PRINÁŠA PRÍŤAŽLIVÚ KOLEKCIU VÍN
PRICHÁDZAJÚ SLOVENSKÉ VINICE
Aj tieto výsledky a rastúca kvalita boli
zrejme motívom, prečo slovenské vína
zaujali spoločnosť ST. NICOLAUS. Je
nielen najväčším výrobcom liehovín
na Slovensku s viacerými obľúbenými
produktmi, ale má tiež skúsenosť
s distribúciou zahraničných vín
z najznámejších krajín ako Francúzsko,
Taliansko či Španielsko. Teraz
prichádza so zaujímavou kolekciou
SLOVENSKÉ VINICE, ktorá prináša
pod touto značkou kvalitné vína
z našich popredných vinohradníckych
oblastí.
Dôkladný prieskum a výberAko je u tejto renomovanej spoločnosti
pravidlo, uvedeniu nového produktu
predchádzala dôkladná príprava.
Hlavným východiskom bol fakt, že
bežní spotrebitelia sa ťažko orientujú
v širokom sortimente vín, ktoré
sú na trhu dostupné. Cieľom bolo
preto uľahčiť spotrebiteľom výber
a zároveň dať im možnosť ochutnať
pod jednou značkou vína od viacerých
vinárov z rôznych vinohradníckych
oblastí. Prieskum medzi pravidelnými
spotrebiteľmi vína ukázal, že štyria
z piatich by privítali a kúpili si produkty
značky SLOVENSKÉ VINICE. Teda
z portfólia, kde všetky vína pochádzajú
zo Slovenska, boli vyrobené
slovenskými vinármi z najobľúbenejších
odrôd viniča a vybrané komisiou
odborníkov.
Táto komisia bola zložená z expertov
z rôznych oblastí výroby a hodnotenia
vína – technológ, enológ a someliér.
Každé víno vyberala komisia spomedzi
viacerých vzoriek z danej odrody
s dôrazom na kvalitu a odrodový
charakter. Vybrané vína hodnotila
degustačná komisia ako lepšie než
hlavné konkurenčné vína v danej
cenovej hladine. Výsledkom je, že
spotrebitelia dostávajú pod jednou
značkou možnosť ochutnať vína
z rôznych vinohradníckych oblastí
Slovenska, od rôznych slovenských
vinárov a za dostupnú cenu. Vďaka
tomu má milovník vína ľahší výber
spomedzi širokej ponuky.
Spoločnosť ST.NICOLAUS tak
súčasne podporuje produkty
slovenských vinárov, keď im pod
značkou SLOVENSKÉ VINICE
poskytuje marketingovú podporu
s využitím svojich bohatých
obchodných a marketingových
skúseností, znalostí nášho trhu
a potrieb slovenských spotrebiteľov.
Z rôznych vinohradníckych oblastíPod značkou SLOVENSKÉ
VINICE prichádza na trh sedmička
populárnych odrôd z rôznych
renomovaných vinohradníckych
oblastí. Pripomeňme si, že Slovensko
je rozdelené na šesť vinohradníckych
oblastí, rozloha registrovaných
vinohradov v nich je viac než dvadsať
tisíc hektárov.
Najchýrnejšou je Malokarpatská
vinohradnícka oblasť v juhozápadnej
časti Slovenska. Viac než päťtisíc
hektárov vinohradov je rozdelených
do troch oblastí – Záhoria, severného
výbežku Malých Karpát a východne
od nich a napokon Malokarpatské
vinohrady v užšom zmysle slova.
Južné svahy tohto pohoria predstavujú
skutočnú klenotnicu slovenského
vinohradníctva. Charakter pôd vytvára
ideálne podmienky na pestovanie
viniča. Sú to pôdy ľahké, slabo
zadržujú vodu a dobre absorbujú
slnečné teplo.
Nečudo, že práve odtiaľto vybrali
odborníci pre SLOVENSKÉ VINICE
hneď štyri vína. Z Modry Chardonnay
a z Limbachu Frankovku modrú
a z tejto oblasti je tiež Rizling vlašský
a Cabernet Sauvignon.
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
je najteplejšia a jej tiež viac než päťtisíc
hektárov vinohradov je rozdelených do
dvoch podoblastí. Najmä jej východná
časť okolo Štúrova je vhodná na
pestovanie odrôd náročných na teplo
a slnečný svit. Západná časť okolo
Dunajskej Stredy sa rozprestiera
na naplaveninách Dunaja, najlepšiu
kvalitu to dosahujú Veltlínske zelené
a Rizling rýnsky i vlašský. Jej súčasťou
je Šamorínsky vinohradnícky rajón
a práve zo Šamorína vybrala odborná
komisia Veltlínske zelené pre
SLOVENSKÉ VINICE.
Stredoslovenská vinohradnícka
oblasť na juhu stredného Slovenska
je rozlohou približne polovičná oproti
predchádzajúcim, kvalitou však
37
product
nezaostáva. Pôdne podmienky sú
určené predovšetkým vulkanickým
podložím, stredne ťažkými pôdami
i výskytom hnedého uhlia, ktoré
zvyšuje tepelný tok. Oblasť práve slávi
980. výročie prvej písomnej zmienky
o vinohradníctve, má však aj veľké
perspektívy. V kraji s najznámejším
centrom Veľký Krtíš sa darí bielym
i červeným odrodám a odborníci
z nich vybrali Rulandské biele a ružový
Cabernet Sauvignon.
Čo hovorí someliérSedmičku kvalitných vín máme teda
vybranú, už len správnu príležitosť
vychutnať ich. Jednou z nich je
nepochybne gastronómia, ideálne
spojenia vína a jedla. Čo v tomto
prípade hovorí a odporúča odborník –
someliér?
Biele vína z kolekcie
SLOVENSKÉ VINICE sú
ideálne k ľahším jedlám.
Veltlínske zelené, ktoré sa
vyznačuje vôňou viničového
kvetu a harmančekového
čaju, na podnebí cítite
vyváženú kyselinku
s tónmi čerstvých
byliniek v dochuti,
je príjemný letný
aperitív. Rulandské
biele je výborné
ku krémovým
polievkam, vyznačuje
sa vôňou bielych
kvietkov, na podnebí
dobrá štruktúra
s chuťou letného
ovocia a korenistým
záverom.
K rodinnému
obedu, napríklad
pečenému kuraťu,
možno odporúčať
Chardonnay.
Charakterizuje ho
mladistvá, svetlo
slamová farba so
zeleným okrajom, svieže tóny letných
jabĺk vo vôni, jemne krémová dochuť.
Dodajme, že je to dobrá kombinácia
aj s rybami. Nuž a Rizling vlašský sa
tiež výborne snúbi s rôznymi úpravami
hydiny a rýb. Toto víno má farbu
bieleho zlata, nežnú citrusovú
vôňu, harmonickú chuť drobného
bieleho ovocia s vyváženou kyselinkou.
Z červených vín Frankovku modrú,
ktorá určite osloví mladistvou vôňou
červeného kôstkového ovocia s jemným
dotykom vanilky, podávajte k pečenému
mäsu. Cabernet Sauvignon má tmavo
rubínovú farbu, ovocno -korenistú vôňu
s tónmi ríbezlí a eukalyptu, bohatú
chuť čierneho lesného
ovocia,
korenistú a elegantnú dochuť. Najlepšie
vynikne s jedlami z diviny a vyzretými
syrmi. Cabernet Sauvignon rosé je
tiež výborný aperitív, ale aj skvelá
oslava a osvieženie s priateľmi najmä
v horúcich letných dňoch. Charakterizuje
ho výrazná farba letnej ruže, intenzívne
tóny červených ríbezlí a lesných jahôd
vo vôni aj chuti so sviežou harmóniou
ovocnosti.
SLOVENSKÉ VINICE prinášajú vína
na rôzne príležitosti a kombinácie,
spotrebiteľ pod jednou značkou získa
zaujímavú možnosť spoznať výber
kvalitných odrôd z rôznych regiónov.
A zo strany spoločnosti ST.NICOLAUS
je to nielen vítaný obchodný
a marketingový krok, ale aj podpora
pre ďalší rozvoj slovenského
vinárstva.
38
product
Tradičný rodinný nákup, ktorého súčasťou je pečivo, sa v dvojčlennej
domácnosti, kde je navyše rozhodovanie o nákupe na bedrách „pani domácej“
odohrá v pekárni alebo v malej samoobsluhe. Naopak mladšie ročníky nakupujú
pečivo v hypermarketoch.
MLADŠÍ KUPUJÚ PEČIVO
V HYPERMARKETOCH
„Pečivo, či už čerstvé alebo trvanlivé,
sa nachádza v každom druhom
nákupnom košíku rýchloobrátkového
tovaru na domácu spotrebu. Za jeho
nákupmi sa vyberáme v priemere
takmer trikrát za týždeň, čo predstavuje
viac ako 140 nákupov ročne,“ uvádza
Anna Kissová, spotrebiteľský panel
GfK a dodáva: „Najčastejšie pečivo
nakupujeme v malých samoobsluhách,
ktoré predstavujú najdôležitejší formát
aj z pohľadu výdavkov. Špecializované
predajne - pekárne, využíva pri
svojich nákupoch kategórie necelá
polovica slovenských domácností.
Najzaujímavejšie sú pritom pre jedno
až dvojčlenné domácnosti s gazdinou v
dôchodkovom veku. Naopak, mladšie
menšie domácnosti nadpriemerne
nakupujú v hypermarketoch.
V rámci pečiva podľa GfK najviac
peňazí minieme na chlieb a rožky,
dokopy viac ako polovicu celkového
rozpočtu na pečivo. Čo sa týka
trvanlivého pečiva, za posledných
12 mesiacov podľa MEDIAN SK
jedlo mäkké trvanlivé pečivo 59,8 %
domácností, pričom najčastejšie to bolo
2-3-krát mesačne.
Zdroj: GfK, MEDIAN SK
Ako často jete mäkké trvanlivé pečivo? (%)
1-krát denne a viac 1,5
4 – 6-krát týždenne 1,8
2 – 3-krát týždenne 7,5
1-ktá týždenne 15,5
2 – 3-krát mesačne 15,8
1-krát mesačne 8,1
menej ako 1-krát mesačne 8,2
neuvedené 1,4
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 4.+1./2015
Frekvencia nakupovania pečiva
Slovensko – priemer 143
Bratislava 127
Západné Slovensko 141
Stredné Slovensko 148
Východné Slovensko 146
Zdroj: GfK, Pozn.: Priemerný počet nákupov
pečiva na kupujúcu domácnosť v období
máj 2014 – apríl 2015.
39
product
Dospelí fajnšmekriAby sme nezúžili cieľovú skupinu hneď
iba na deti, svoje produkty si nájdu aj
dospelí alebo ak chcete dospelé deti.
Jeden z najsledovanejších seriálov
súčasnosti Hra o tróny z produkcie HBO
alebo motívy z trilógie Pán prsteňov, sú
len dva príklady, ktoré ak sa objavia na
zošitoch, zápisníkoch, záložkách alebo
iných kancelárskych potrebách, zdvíhajú
ich predaj. Napokon do ich vyššej ceny
býva zakomponovaná okrem poplatku
za licencie aj vyššia marža. Vhodné
je ich sekundárne vystavenie v rámci
predajne, najmä ak bežia fi lmy či seriál
alebo ak bola vydaná nová kniha.
Pozor na licencieDodávateľ samozrejme musí mať
použitie motívov alebo postavičiek
riadne ošetrené u držiteľa licencie. Vzory,
obrázky, farebnosť a podobne môžu
byť chránené aj ochrannou známkou
(to sa kýka hlavne priemyselných
práv) a o ich využití rozhoduje vlastník
ochrannej známky. V minulosti boli
napríklad kauzy so zneužitím známej
animovanej postavičky Krtko, pričom
„štáb“ chrániaci toto české rodinné
striebro z dielne Zdeňka Milera je údajne
jeden z najprísnejších. Odporúčame sa
pri využití motívov
obrátiť na príslušnú
organizáciu,
ktorá sa zaoberá
kolektívnou
správou
autorského
práva a práv
súvisiacich
s autorským právom. Napríklad
LITA zastupuje literárnych autorov,
prekladateľov, novinárov, režisérov,
scénaristov, divadelných autorov,
výtvarníkov a fotografov. Pomáha
tvorcom spravovať ich autorské práva
a poskytujeme licencie na použitie ich
diel.
Fenomén MimoniÚspešný fi lm alebo pokračovanie
fi lmového hitu zameraného na detského
diváka a rodiny, sprevádza samozrejme
masívny merchandising. Po štyroch
dieloch Doby ľadovej,
kreslených i fi lmových
Šmolkoch, dvoch
trhákoch Ako vycvičiť
draka a po retro
vlnách s postavičkami
Včielka Maja,
Krtko, Tom aj
Jerry či Ovečka
Shaun, prichádza „žltá“ vlna. Podľa
údajov distribútora Barracuda Movie,
Mimoni (The Minions) prilákali do kín
počas prvého otváracieho víkendu
vyše 109 tisíc Slovákov, čo je nový
slovenský rekord. Milé žlté postavičky,
ktoré hrali v podstate vedľajšiu úlohu
vo fi lmoch Ja, zloduch 1 a 2, sú
v súčasnosti mimoriadne obľúbeným
licencovaným motívom. V predaji
nájdete napríklad linajkovú podložku
do zošita, jednorazový obrus, tanieriky,
poháriky, servítky, bannery, ruksaky aj
s príslušenstvom, peračníky, samolepky,
perá, ceruzky a ďalšie produkty,
ktoré nepatria do bežného sortimentu
školských a kancelárskych potrieb ako
uteráky, fľaše alebo hrnčeky.
red
Foto: BARRACUDA MOVIE, s. r. o.,
Tesco Stores
Krtko, Mickey Mouse, Šmolkovia, Tučniaky z Madagaskaru alebo Mimoni. To sú postavičky, ktoré
spoľahlivo zaujmú nielen dospelých, ale najmä deti. Produkty, na ktorých sa objavia licencované
motívy, sú razom odlíšiteľné od iných. V kategórii školských a kancelárskych potrieb, ktoré sú už
dnes takmer komoditou, ide o jednu z najlepších možností, ako sa odlíšiť a predávať.
LAKÁDLOM SÚ
LICENCOVANÉ PRODUKTY
rísnejších. Odporúčame sa
otívov
íslušnú
berá
v
masívny merchandising. Po
dieloch D
kreslenýc
Šmolkoc
trhákoch
draka a p
vlnách s
Včielka
Krtko
Jerry
40
product
Detská kozmetika a detské vlhčené obrúsky rastú na slovenskom trhu ako
v tržbách, tak v predanom objeme. Predaj plienok vykazuj za posledné roky
jednoznačný pokles, pričom až 97 % predajov v kategórii zabezpečili privátne
značky.
PRIVÁTNE ZNAČKY
OBSADZUJÚ TRH
Najdôležitejší predajný kanál sú drogériePri detskej kozmetike došlo k poklesu
cenovej hladiny, pretože hodnota
predajov vzrástla menej (o 3,9%)
než ich objem (o 5,4%). U detských
vlhčených obrúskov je to naopak
- tržby vzrástli o 5,6% a spotreba
o 3,6%. Cenová hladina teda vzrástla.
Adéla Hrušková, klientske oddelenie
spoločnosti Nielsen
Za nárastom predajov detskej
kozmetiky stoja predovšetkým
drogérie (+ 399 tisíc €), ktoré sú
pre detskú kozmetiku zároveň
najdôležitejším predajným kanálom,
keď tvorí 52 % tržieb. Detské vlhčené
obrúsky sa predávajú najviac na
hypermarketoch (tvoria 33% tržieb),
avšak na tomto kanáli tiež najviac
klesajú (- 100 tisíc €).
Z pohľadu IN STORE Slovakia
je zákazník nakupujúci detskú
kozmetiku – čo sú prevažne matky
- silne ovplyvnený marketingom.
Fungujú WOM (word -of -mouth),
teda odporúčania, nezávislé testy,
umiestňovanie produktov (product
placement) v rôznych dámskych či
detských reláciách a časopisoch.
Zákazníčky sú však viac erudované,
porovnávajú produkty, ich zloženie,
prísnejšie vyberajú, ale ak raz
majú dobrú skúsenosť, tak sa
k produktom vracajú opakovane
a nechcú na vlastných, hlavne malých
deťoch, ktoré majú citlivú pokožku,
experimentovať. Spotrebiteľ dôveruje
autoritám, najmä lekárom, a tak
mnohé produkty z kategórie „detská
kozmetika“ nakupuje v lekárňach.
Často ide o výrobky vo vyšších
cenových reláciách. Špecifi ckým
a samostatne sledovaným
segmentom je potom opaľovacia
kozmetika, vrátane tej pre deti.
Všeobecne možno potvrdiť inklináciu
k vyšším ochranným faktorom.
Novinka Bref Duo-Aktiv Odor-Stop
Prináša do
vášho WC
nielen sviežu
vôňu ale aj
inovatívnu
technológiu
od fi rmy
Henkel.
Vďaka novej
receptúre
s vyšším
obsahom aktívnych zložiek bojuje
proti zápachu a výrazne redukuje
jeho intenzitu. Toaletu osvieži po
každom spláchnutí. Zároveň ju
dôkladne vyčistí. S novou vôňou
a moderným dizajnom v tvare
úsmevu sa Bref Duo-Aktiv stane
vyhľadávaným pomocníkom do
vašej domácnosti.
41
product
Pokles predaja plienokPredaj plienok vykazuje za
posledné roky na slovenskom
trhu jasný pokles. Ukazujú
to aktuálne čísla spoločnosti
Nielsen, ktorá sa špecializuje na
meranie maloobchodného trhu na
slovenskom i vo svete. „Aj napriek
relatívne vysokému predaju,
ktorý dosiahol od mája 2014 do
apríla 2015 celkovo 177 miliónov
kusov v hodnote 34,2 miliónov
eur, dochádza k medziročnému
znižovaniu objemu predajov o 6,2
percent,“ uvádza Michal Elšík,
konzultant spoločnosti Nielsen
a dodáva: „Najsilnejším predajným
kanálom zostávajú aj naďalej
hypermarkety, ktorým patrí 44
percentný podiel v kategórii na
trhu. Stále častejšie však zákazníci
nakupujú plienky v drogériách,
ktorých podiel vzrástol za posledné
dva roky z 25 až na 31 percent.
V súčasnej dobe trhu dominujú
značky Pampers, Bella a privátne
značky, ktoré sa medzi sebou
rozdeľujú takmer 97 percent trhu.
Podľa MEDIAN SK používalo
papierové detské plienky vo svojej
domácnosti za posledných 12
mesiacov len 6,8 % opýtaných.
Detské utierky a vlhčené utierky
používalo za rovnaké obdobie
19,7 % opýtaných. Podobnú
hodnotu, a síce 19,9 %, zistila
agentúra pri otázke na používanie
detskej kozmetiky.
red, zdroj: MEDIAN SK, Nielsen
foto: Pixabay.com, Dreamstime.com
Koľko kusov detských papierových plienok používate priemerne za mesiac? (%)
1 - 10 ks 0,9
11 - 50 ks 2,3
51 - 100 ks 2,1
101 - 200 ks 1,1
viac ako 200 ks 0,2
neuvedené 0,2
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 4.+1./2015
Aký druh detskej kozmetiky používate? (%)
šampón 10,9
sprchová kozmetika 9,6
krém 9,5
mydlo 8,0
telové mlieko 5,6
olej 4,9
masť 3,4
zásyp 2,9
gél 2,5
iné 0,1
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 4.+1./2015
Ako často ich používate detské utierky / vlhčené utierky pre deti? (%)
1-krát denne a viac 8,1
4-6-krát týždenne 2,3
2-3-krát týždenne 3,5
1-krát týždenne 2,7
2-3-krát mesačne 1,3
1-krát mesačne 0,9
menej ako 1-krát mesačne 0,5
neuvedené 0,4
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 4.+1./2015
Používate namiešané alebo značkové produkty z detskej kozmetiky?
iba namiešané 1,7
viac namiešané 1,5
rovnako namiešané aj značkové 6,7
viac značkové 5,8
iba značkové 3,2
Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 4.+1./2015
Objem a hodnota predaja detských vlhčených obrúskov a kozmetiky v SR
Hodnota predaja 1 000 € Objem predaja 1000 kg
máj/13 -
apr/14
máj/14 -
apr/15
máj/13 -
apr/14
máj/14 -
apr/15
DETSKÉ VLHČENÉ OBRÚSKY 7484 7904 397649 411811
DETSKÁ KOZMETIKA 6234 6478 780 822
Zdroj: Nielsen, Pozn. Údaje vyjadrujú predaje v obchod s potravinami a zmiešaným tovarom, s vylúčením
Metro
42
product
Alza, Tesco aj MuzikerPodľa globálnej poradenskej realitnej
spoločnosti Cushman & Wakefi eld,
investičná aktivita na trhoch strednej
Európy – Slovensko, Poľsko, Česká
republika, Maďarsko a Rumunsko
dosiahla objem investícií v hodnote
881 miliónov eur investovaných počas
druhého kvartálu 2015. Celkové
aktivity naznačujú, že celoročný
objem presiahne objem z roku 2014.
Maloobchod bude viesť rast investícií
v druhom polroku 2015. Najväčšia
investícia v tomto roku bol predaj
nákupného centra Arkády Pankrác
v Prahe v hodnote 162 miliónov eur.
Čo sa týka logistiky, slovenský
priemyselný a logistický trh sa
v druhom štvrťroku vyznačoval
zvýšenou aktivitou najmä pri
podpisovaní nových nájomných
zmlúv. Objem uzatvorených obchodov
podľa JLL (predtým Jones LangLa
Salle) dosiahol takmer 53 000 m2
a hoci medziročne klesla aktivita
o približne 15,5 %, poradenská
spoločnosť JLL zaznamenala jej
nárast oproti prvým trom mesiacom
tohto roka o zhruba 22,5 %.
Z celkového objemu uskutočnených
transakcií predstavovali nové
Trh komerčných nehnuteľností zaznamenal za posledné obdobie zvýšený záujem
investorov a kupujúcich. Týka sa to jednak kancelárskych aj rezidenčných projektov,
no nezaostávajú ani priemyselné a logistické nehnuteľnosti. Silným partnerom a
hýbateľom trhu sa opäť ukázal retail.
LOGISTIKA: EXPANZIA AJ NOVÉ ZMLUVY
43
product
takmer 3500 m2 a západné spoločne
so stredným Slovenskom ponúkajú
rovnako asi 2000 m2.
Podľa spoločnosti CBRE celkový
dopyt po skladových priestorov
v druhom kvartáli dosiahol 48 250 m2,
čo predstavuje nárast približne
o 9,6 % oproti prvému kvartálu roku
nájomné zmluvy takmer 87 %,
teda asi 46 000 m2, zvyšok tvorili
predĺženia existujúcich nájmov.
K najvýznamnejším transakciám
patril prenájom nového skladu
spoločnosťou Alza v rámci projektu
Senec Logistics Center od developera
Goodman (10 000 m2) a podpis novej
nájomnej zmluvy reťazca Tesco
v Logisticom parku v Petrovanoch
(7000 m2). Ďalšie tri transakcie
druhého štvrťroka s celkovou výmerou
približne 6800 m2 boli podpísané
v Senci v rámci projektu Prologis Park
Bratislava. Na strednom Slovensku
bola uzatvorená jedna transakcia, kde
si fi rma Gefco prenajala asi 1700 m2
v P3 parku v Žiline.
Okrem nových nájomných zmlúv
došlo od apríla do júna k viacerým
expanziám. Svoje skladové
a logistické priestory zväčšovali
napríklad spoločnosť Quehenberger
v Senec Logistics Center (4000 m2),
fi rma Muziker v P3 Park Bratislava
(1000 m2) a v tom istom parku svoje
priestory rozšíril dlhoročný nájomca
fi rma Schnellecke o ďalších zhruba
2800 m2. Dodajme, že Muziker,
etablovaný obchodník s hudobninami,
dobudoval v P3 Parku dobudoval
logistický hub pre celú strednú
Európu.
Chystajú sa ďalšie plochyAktuálne je podľa údajov JLL
na Slovensku 1,3 milióna m2
priemyselných a logistických plôch.
Na trh v druhom kvartáli pribudlo
okolo 2500 m2 nových priestorov,
a to v rámci areálu P3 Park Žilina.
Momentálne sa vo výstavbe nachádza
približne 120 000 m2 plochy,
sústredenej prevažne v širšom okolí
Bratislavy.
Miera neobsadenosti priestorov sa
aktuálne drží na úrovni 3,62 %. Širšie
okolie Bratislavy stále ponúka najväčší
objem voľnej priemyselnej a logistickej
plochy - približne 40 000 m2, východ
2015. Celkovo bolo dohodnutých 10
kontraktov s priemernou rozlohou
4 825 m2, pričom nové nájmy tvorili
približne 70 % z celkovej nájomnej
aktivity. Štruktúra nájomnej aktivity
v druhom štvrťroku bola nasledovná:
nové nájomné zmluvy 70 %
a predlžované doby prenájmu 30 %.
„Čo sa týka čistej absorpcie, v tomto
Tesco presunulo, rozšírilo a zmodernizovalosvoje distribučné centrum v PrešoveVďaka úpravám vzrástol počet ľudí, ktorí pôsobia v distribúcii Tesca v tomto
meste o ďalšie dve desiatky - na viac ako 100 pracovníkov. V súčasnosti
maloobchodná spoločnosť len v Prešove priamo zamestnáva asi 430 ľudí
na rôznych pozíciách. „Prešov je ilustračným príkladom toho, ako dokáže
maloobchod pomôcť zamestnanosti v krajine. Pracovné príležitosti totiž
nevznikajú v jednom centre, hlavnom meste alebo v jednej fabrike. Generujú
sa v každom regióne Slovenska. Na východe, či západe krajiny,“ vyhlásil
Martin Kuruc, Riaditeľ pre retail spoločnosti Tesco Stores SR. Nové
prešovské distribučné centrum sa nachádza v areáli LCP Petrovany. Doteraz
sídlilo v Prešove – Nižnej Šebastovej na Družstevnej ulici. Vďaka novým
priestorom sa skladová plocha zvýšila z doterajších 4900 m2 na 6700 m2.
Z distribučného centra v Prešove budú denne putovať čerstvé i trvanlivé
potraviny do obchodov Tesco na východnom aj časti stredného Slovenska.
Distribučné centrum v Prešove okrem logistického účelu plní i ďalšiu funkciu.
Práve v ňom pracujú kontrolóri, ktorí nonstop preverujú kvalitu doručených
potravín ešte pred distribúciou do obchodov Tesco. Tesco už koncom roka
2014 obnovilo zmluvy o prenájme 34 900 m2 v Prologis Park Bratislava DC4,
o prenájme 26 600 m2 v DC1 a 65 000 m2 v DC2 v Prologis Park Galanta -Gan.
V Petrovanoch má svoj druhý centrálny sklad od roku 2012 aj spoločnosť
BILLA.
44
product
kvartáli bola pozitívna a dosiahla
15 500 m2. Predstavuje to nárast
v objeme obsadených priestorov
oproti priestorom vrátených na
trh,“ vysvetlil Tomáš Ostatník zo
spoločnosti CBRE.
Oproti prvému štvrťroku, kedy
spoločnosť CBRE zaznamenala
dokončenie výstavby dvoch nových
projektov v Žiline a v Humennom
s celkovou plochou takmer 27 000 m2,
ide o pokles. V druhom štvrťroku
bol dokončený projekt na mieru pre
koncového nájomcu vo Vrábľoch
s plochou 4 000 m2. CBRE však
eviduje ďalšie tri nové projekty,
a teda vo výstavbe je momentálne
spolu päť projektov s celkovou
rozlohou 77 500 m2. Cenové úrovne
nájmov priemyselných priestorov
zostali aj v druhom kvartáli 2014
stabilné a zmena sa neočakáva
ani v blízkej budúcnosti. Priemerná
výška mesačného nájomného, sa na
Slovensku pohybovala v rozmedzí
3,50 až 4,00 €/ m2.
Bratislava a ostatné regiónyPočet moderných skladových
priestorov v širšom okolí Bratislavy
sa ani v druhom kvartáli roka
2014 nezmenil. Celková rozloha
priestorov v tejto oblasti predstavuje
1 030 000 m2, pričom väčšina je
umiestnená pozdĺž diaľnic D1 a D2.
Celkovo bolo podpísaných sedem
transakcií vo výmere 36 250 m2,
z čoho štyri predstavujú nové
nájmy a zvyšné tri predlžené doby
prenájmu. Miera neobsadených
priestorov medzi kvartálne mierne
poklesla na 4,37 %, a teda ide
v porovnaní s predchádzajúcim
kvartálom o pokles 193 bps
(bázických bodov). V tomto štvrťroku
sa začala v Senci výstavba nového
projektu čím pribudne na trhu
nových 23 600 m2. V súčasnosti
sa vyvíja 49 500 m2 priemyselných
a logistických skladových plôch.
V druhom kvartáli 2015 zaznamenala
CBRE tri nájomné transakcie mimo
Bratislavského regiónu. Dokončený
bol projekt vo Vrábľoch developera
CEHIP. CEHIP pre nájomcu Pall
Corporation začal s výstavbou aj
ďalších 4 000 m2. Vo výstavbe je aj
hala v Námestove.
Významné transakcie v druhom polroku„Uzatvorenia ďalších približne
šiestich transakcií, kde predmetom
kúpy a predaja budú nielen
jednotlivé priemyselné a logistické
nehnuteľnosti, ale aj celé portfóliá, sú
naplánované na druhú polovicu roka,“
avizuje spoločnosť JLL.
red, zdroj: JLL, CBRE, Teraz.sk, foto:
Prologis, Dachser, Tesco Stores
45
product
Viac ako kozmetické zmenyVynovenie známej značky Opel Corsa
sa dotklo dizajnu exteriéru, interiéru,
zmeny pocítil podvozok, riadenie
aj motory. Vozidlo tak dnes vyzerá
lepšie ako kedykoľvek predtým, má
odvážnejšiu a dynamickejšiu tvár.
Pútavé svetlomety sú ešte ostrejšie
a v príplatkovej výbave môžu byť bi-
xenónové. Nová mriežka je nižšie, je
širšia a vyššia. A nová vymodelovaná
chrómová lišta obsahuje nové logo
Opel s výrazným názvom značky
Opel. Zaujímavé je, že podvozok je
akoby druhou generáciou, nielen
kozmetickým vylepšením. Z predošlej
Corsy neprevzal ani jeden komponent.
Kompletne „prekopaný“ je interiér,
ktorému dominujú kvalitné materiály
a prepracované detaily. Na prvý
pohľad používateľa osloví Intellilink so
7-palcovou dotykovou obrazovkou.
Vyše 12 miliónov kusovOpel Corsa je pre automobilku
kľúčovou značkou. Od svojho
uvedenia na trh sa dodnes predalo
vyše 12 miliónov kusov. Nový Opel
Corsa je dostupný v dvoch variantoch:
5-dverovýom a 3-dverovom. Oba
varianty sú vybavené výsuvným
nosičom na bicykle FlexFix a pre
zvyšnú batožinu ponúkajú kufor
s objemom 285 litrov. Čo sa týka
motorizácie, za zmienku stojí – opäť
– úplne nová 6-stupňová manuálna
prevodovka. Benzínové motory
zastupuje 1,2 Ecotec a 1,4 Ecotec a
tiež motor 1,4 Turbo, diesely 1,3 CDTI
vo variantoch s výkonom 50, alebo
70 kW a s 5-stupňovými manuálnymi
prevodovkami.
Pod známou „škrupinkou“ sa skrývajú
nové, moderné a v niektorých
momentoch inovatívne prvky. Ďalšie
prvky pripomínajú vyššie rady vozidiel
rovnakého výrobcu. K dispozícii
je nový rad sviežich a vzdušných
interiérov – orientovaných na módne
trendy, aby ste si našli presne to, čo
sa hodí k vašej osobnosti. Netradičné
kombinácie farieb napĺňajú interiér
čerstvou energiou. Nový Opel
Corsa si napriek svojej dlhej histórii
zachováva mladistvú tvár, udržiava
si svoj „úsmev“, prístupný charakter
a znovunadobudnutou dynamikou
oslovuje nových zákazníkov.
Zdroj a foto: Opel
Súťaživý a živší, než kedykoľvek predtým – nový Opel Corsa je späť so sviežou novou
tvárou a ešte väčšou zábavou z jazdy. Tento športový bestseller s úplne prepracovaným
podvozkom a riadením a dynamickejším vzhľadom je pripravený na všetko.
OPEL CORSA S MLADISTVÝM PREJAVOM
46
publications
Remesla_216x297.indd 2 19.2.2015 9:37
Walshová Becky
INTUICE A BEZCHYBNÉ ROZHODOVÁNÍ
- VE SKUTEČNOSTI UŽ TO VÍTE
Ako by sa vám žilo, keby ste vedeli, že
všetky vaše rozhodnutia sú správna? O
koľko lepšie by sa vám darilo v práci a vo
vzťahoch? Ako hlboká priateľstvo by ste mohli mať, keby
ste vedeli, komu veriť? Autorka pracuje s množstvom
príkladov a prípadových štúdií, čerpá informácie aj
z klasických výskumov mozgu a správania. Kniha je
rozdelené do troch častí, ktoré popisujú intuíciu mentálnu,
telesnú a emocionálnu.
Cena: 10,46 €
PROTIVNÁ BLONDÝNA RADÍ, JAK
PROKOUKNOUT TRIKY OBCHODNÍKŮ
- NENECHTE SE NAPÁLIT PŘI
NAKUPOVÁNÍ
Pravda, aj vo výpredaji a zľavách sa niekedy dajú
zaobstarať skvelé kúsky za skvelé ceny. Aj dnes
ale obchodnému svetu vládne známe „Nechcem zľavu zadarmo“.
A medzi predajcami je nemálo tých, ktorí sa snažia využiť
nepozornosti či neznalosti kupujúcich vo svoj prospech. Knihu
tvorí súbor najzaujímavejších a najčítanejších článkov z blogu
Protivná blondína (www.protivna-blondyna.cz), ktorého autorka už
roky pranieruje nepoctivých predajcov, šmejdov a podvodníkov.
Cena: 9,05 €
William Ury
JAK PŘEKONAT NESOUHLAS - ZÁSADY
VYJEDNÁVÁNÍ S LIDMI, S NIMIŽ NELZE
VYJEDNÁVAT (6. VYDÁNÍ)
Bestseller, ktorý vás postupne zoznamuje
s rôznymi vyjednávacími taktikami s
cieľom umožniť vám získať to, čo chcete, bez toho aby ste
museli zbytočne ustupovať. Sústreďuje sa na rokovania
s „problémovými“ ľuďmi, s tými, ktorí neprejavujú ochotu
dohodnúť sa či sú ovládaní negatívnymi emóciami. Jeho
skúsenosťami preverená stratégia pozostávajúci z piatich krokov
ukazuje, ako odzbrojiť neústupného oponenta, odvrátiť jeho
útoky a nenechať sa oklamať jeho mnohokrát nečestnými trikmi.
Cena: 11,33 €
Baková Helena
PSYCHOLOGIE PÍSMA - HUMANISTICKÝ
PŘÍSTUP V POZNÁVÁNÍ OSOBNOSTI Z
RUKOPISU
Renomovaná grafologička prináša v oblasti
poznávania osobnosti z rukopisu nové témy.
Osobitým spôsobom prepája celostnú grafológiu s prístupom
psychológa Carla Rogersa a približuje základné princípy v odbore,
ktorý poskytuje nielen kvalitné psychodiagnostické závery, ale aj
hlboko ľudský pohľad na človeka. Získate ucelenú predstavu o práci s
písmom od počiatku až po výsledný portrét. Naučíte sa aj namaľovať
rukopis „farebnou grafológiou“ v rámci nového prístupu grafoarte.
Cena: 16,76 €
Večeřa Pavel
ÚVOD DO DĚJIN TIŠTĚNÝCH MÉDIÍ
Ako sa premieňali tlačené médiá od svojho
vzniku až po súčasnosť? Akú úlohu v priebehu
storočí hrali? To všetko a omnoho viac sa
dozviete v tejto publikácii. Predstaviť vývoj
tlačených médií v horizonte viac ako jedného pol tisícročia nie je
ľahká úloha, hoci o viac než o obyčajný vhľad do mnohotvárnej
problematiky novín, časopisov a drobných výtlačkov nemôže
ísť. Táto kniha teda nie je históriou tlačených médií, ale
jednoduchým úvodom k rozprávaniu o ich pozoruhodnom
príbehu. Autor ponúka hutný náčrt fenoménu tlačených médií.
Cena: 17,96 €
Jonathan Safran Foer
JÍST ZVÍŘATA
Autor veľkú časť svojho života neustále
kolísal medzi vegetariánstvom a
konzumáciou mäsa. V knihe objektívne
popisuje, čo počas svojho štvorročného
výskumu ako to chodí v mäsopriemysle zistil,
videl a zažil. Neagituje, predkladá fakty, s ktorými
sa každý čitateľ musí vyrovanť sám. Starostlivo
zhromažďované údaje pretkáva svojimi úvahami,
pútavými rozprávaniami a reportážami, autentickými
výpoveďami veľko- i malochovateľov a pracovníkov na
bitúnkoch.
Cena: 13,56 €
Albatros Media Slovakia, s.r.o. – Management PressHattalova 12/A | 831 03 Bratislava | Tel.: +421 (0) 244 452 048 | www.albatrosmedia.sk
Dokořán s.r.o.Holečkova 9 | 150 00 Praha 5 – Smíchov | Tel.: 00420 257 320 805 | www.dokoran.cz
Albatros Media Slovakia, s.r.o. - BIZBOOKSHattalova 12/A | 831 03 Bratislava | Tel.: +421 (0) 244 452 048 | www.albatrosmedia.sk
G R A D A Slovakia s.r.o.Moskovská 29 | 811 08 Bratislava | Tel. 00421 2 55645189 | www.grada.sk
LEN 3 % UDÍSA POZRÚ POD KAPOTU A VEDIA,
AKÚ MÁ AUTO MAXIMÁLNU RÝCHLOS
ŠTUDUJ REMESLÁA STA SA
AJ TY ELITOU!
www.podpormeremesla.sk
Remesla_216x297.indd 2 19.2.2015 9:37
((kp)(kp)(k((kp))kp)))
www.forumlogistiky.skInformácie
+421 41 23 99 090
Fórum praktickej logistiky
Hlaavné témy
Noviinky yy v manipup lačnej loggistike
AuAutotoomamamm tititizozozozovavvav nénénéné logogogogisisstit ckcké éé sksksklaladydyddd
GeGeG neerovavvv nie dld hododdd býých prínosov v logistike
LoLoLoLoL gigiststss icckýkýýý ssofofofofftwtwtwtwarare akakakakko o oo popopop dpora trtt aceability
MoMoMoMooodededeernrnné éé éé skskkss lalalaadododoovavavavvvavaaciciciciccc eeeeee riririirirririešešešeše eneneeenne iaii
OuOuOuOuOOO tstttsouuo rcrcrrcinini gggggg v vvv lolololologigigigigg stststtstikikikikikikikkeeeeeee
16.-17. 9. 2015 Holiday Inn Žilina
Partneri
E N G I N E E R I N G M A G A Z I N E
Reeečččníccci zzoo spppoloooččnosstttííí
AIA MTEC a. s.
ANANAAA ASASASASA OFOFFOFFT TTTT T APAPAPAPAPA R,RRR, ssss r.rr.o.o.o.
DHDHDHD L Logisticcs (S( lovav kik a)a , spol. s ss r.r o.oo
InInnInnnnnononononoov8v8vvvv ss.rr.oo.
BeB rgrgrghohh f ff SySySyyysts ememeemmms s s.r.o.oo
JAJAAAAASPSPSSPSSSSSSPPOLOLOLOLOOOLOOOO sss.r.rrrr.o.oooo.
MiMiMiMiiiiieleleleleleeee e teteteetetetettt chchchcchchchchcchnininnininininininn kakakakakakakakakkakk ,, ,,,,,, s.ss.r.r.r.r..r..rr ooooo.o
NENENENENENENEEN DCDCDCDCDCDCDCDDCDCDCOONONOONOONNNONO SSSSSSSALALALAAALALALALESESEEEEEESES sssssss.rrr.r.o.oooo.o..
TETETETETETETETETETT SCSCSCSCSCSCCSSSCSCSCOMOMOMOMOMOMOMOMOMOMMOMA,AA,AA,AA,A,A,A,A ssssssss.r.rrrrrrr.oo.o.oo.oooo.
a aaaaaaa ďaďaďaďďaďaďďaďaďaďaď lšlšlšlšlll íííí
Nový smer v logistike»
www.ipaslovakia.sk(kp)