54
UPRAVLJANJE PROIZVODIMA [email protected]

009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

  • Upload
    vunhi

  • View
    239

  • Download
    1

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

UPRAVLJANJE PROIZVODIMA

[email protected]

Page 2: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

Podsjetimo se….

Marketing je društveni i upravljački

proces koji putem stvaranja, ponude i razmjene proizvoda od vrijednosti s

drugima, pojedinci i grupe dobivaju ono što im je potrebno ili što žele.

Page 3: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

Podsjetimo se….

Marketing je SAMO OKVIR, kupci o nama stalno uče

FOKUSIRAJMO SE na probleme KUPCA jer osnova marketinga su odnosi s kupcima

Page 4: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

Podsjetimo se

SEGMENTACIJA TRŽIŠTA

ODREĐIVANJE CILJNE SKUPINE

POZICIONIRANJEPROIZVODA (USLUGE)

MMIX – PROIZVOD, CIJENA, DISTRIBUCIJA, PROMOCIJA

Page 5: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKETING MIX

Page 6: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

ŠTO JE PROIZVOD?

� Proizvod je konačni rezultat proizvodne djelatnosti koji, za razliku od usluge, postoji i nakon što je dovršen proces njegove proizvodnje.

� Proizvod mora svojim oblikom i svojstvima zadovoljiti određenu potrebu.

� Proizvod – sveukupnost opipljivih i neopipljivih svojstava uključujući socijalne, psihološke i funkcionalne koristi i zadovoljstva.

Page 7: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

ŠTO JE PROIZVOD?

� Proizvod je ključni element tržišne ponude� “Proizvod je sve što se može ponuditi tržištu, sa svrhom da izazove

pažnju, potakne na kupnju, uporabu ili potrošnju, a čime se mogu zadovoljiti želje ili potrebe” (Kotler i dr., 2006)

� Proizvodi kojima se trguje uključuju fizičke predmete, usluge, osobe, mjesta, organizacije, ideje

� Kod planiranja tržišne ponude marketer treba uzeti u obzir tri razine proizvoda, gdje svaka sljedeća razina daje više vrijednosti kupcu, a zajedno čine hijerarhiju vrijednosti za kupca (slika)

� Najosnovnija razina je bitna korist: osnovna usluga ili korist koju kupac ustvari kupuje

� Druga razina je očekivani proizvod, a treća prošireni proizvod

Page 8: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

VRSTE PROIZVODA

� Prema trajnosti i opipljivosti – kratkotrajna dobra, trajna dobra, usluge

� Prema potrošnji – obična, posebna, specijalna i netražena dobra

� Potrošački proizvodi i Industrijski proizvodi� Industrijski proizvodi(materijali i dijelovi,

kapitalna oprema, zalihe i poslovne usluge)

Page 9: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

Tri razine proizvodaIzvor: Kotler, i dr.,Osnove marketinga, 2006.

Instaliranje

Dostava Postprodajnai usluge usluga

Garancija

Pakiranje

Marka Obilježja

Kvaliteta Stil

Osnovna koristIli usluga

Odgovara na pitanje što kupac kupuje ?

Materijalizirani proizvod

Obogaćeni proizvod

Page 10: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

KLASIFIKACIJA PROIZVODA KRAJNJE POTROŠNJE

Klasifikacija proizvoda krajnje potrošnje prema načinu kupovanja kupaca:

a) Konvencionalna dobra su proizvodi koje kupac često kupuje, odmah i s minimalnim naporom (npr. sapuni, slatkiši ili novine) Obično su niske cijene i široko raspoloživi. OSNOVNA(pasta za zube), ZA SLUČAJ NUŽDE I IMPULZIVNA (kupujemo bez razmišljanja)

a) Posebna (shopping) dobra su proizvodi koje potrošači, u procesu selekcije i kupovine, uspoređuju na temelju prikladnosti, kvalitete, cijene i stila (npr. pokućstvo, odjeća). Distribuiraju se kroz manje prodavaonica i kupcima se pruža veća pomoć pri kupnji

Page 11: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

KLASIFIKACIJA PROIZVODA KRAJNJE POTROŠNJE

c) Specijalna dobra su proizvodi koji posjeduju jedinstvene karakteristike i/ili marku za koju postoji značajna grupa kupaca obično spremna uložiti osobiti napor prilikom kupnje (specifične marke i vrste pomodnih roba, automobila sl.). Kupci uobičajeno ne obilaze puno ponuđača, već nalaze željenog isporučioca.KUPNJASE UNAPRIJED PLANIRA

d) Netražena dobra su proizvodi koje potrošači ne poznaju, a ako ih i poznaju, tada o njihovoj kupnji ne razmišljaju (životno osiguranje, nadgrobni spomenici, enciklopedije). Takvi proizvodi zahtijevajupuno marketinškog napora

Page 12: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

ODLUKE O PROIZVODIMA

� Odlučivanje o proizvodima se provodi na tri razine: na razini pojedinog proizvoda, linije i miksaproizvoda

Page 13: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

ODLUKE O POJEDINAČNOM PROIZVODU

Potrebno je odlučiti o - obilježjima proizvoda (kvaliteta, značajke, stil

i dizajn)- označavanju markom- pakiranju i etiketiranju- uslugama koje prate proizvod

Page 14: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

ODLUKE O POJEDINAČNOM PROIZVODU

� Kvaliteta je jedan od najvažnijih instrumenata pozicioniranja proizvoda. Kvaliteta je sažeti izraz za trajnost, pouzdanost, točnost, lakoću rukovanja i popravaka i drugih svojstava proizvoda.KVALITETA JE SVE ONO ŠTO KUPCI DOBIJU OD PROIZVODA A NE ONO ŠTO PROIZVOĐAČI STAVLJAJU U NJEGA (Levinson, 2008.)

� Dizajn ili oblik proizvoda je također način na koji se određenom proizvodu daju neke specifičnosti i omogućuje se njegova diferencijacija u odnosu na konkurentske. Dizajn može potrošaču predstavljati vrijednost i učiniti njegov izbor lakšim. Dizajn je širi pojam od stila i PREDSTAVLJA UKUPNOST SVOJSTAVA KOJE UTJEČU NA IZGLED I FUNKCIJE.

� Stil opisuje izgled proizvoda i dojam za kupca.� Značajke-karakteristike pojedinog proizvoda (kod automobila X

automatski mjenjač, električni podizači stakla…)

Page 15: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

Danas se gotovo sve prodaje pod markomIzvor: Kotler, Philip, Armstrong, Gary, Principles of marketing, 2006

Page 16: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKA PROIZVODA

Marketing ne počinje prodajom.Marketing je stvaranje povjerenja i lojalnosti (Levinson2008). Zato razmišljamo o stvaranju marke

nekog proizvoda (brand)

Page 17: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKA PROIZVODA

Kupci su lojalni brandu dok se tri puta ne razočaraju u taj brand. Fiat ćemo dakle

kupovati 3 x i tek kada nas treći put razočara tada ćemo napustiti taj brand.

3X(Izvor: Martin Lindstrom)

Page 18: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKA PROIZVODA

� Stvaranje marke je umjetnost i kamen temeljac u marketingu� “Marka je ime, pojam, znak, simbol ili dizajn, ili njihova

kombinacija, namijenjena prepoznavanju dobara ili usluga jednog proizvođača ili skupine proizvođača i njihovo diferenciranje od onih konkurencije” (Kotler i dr., 2006)

� Marka proizvoda kupcima omogućava identifikaciju proizvoda, skraćivanje vremena potrebnog za kupnju i govori o njegovoj kvaliteti

� Tvrtke s visokom vrijednošću marke ostvaruju znatne prednosti:- Mogućnost izbora u pregovaranju s posrednicima- Mogućnost povećanja cijene zbog više zamijećene kvalitete- Lakše proširenje marke zbog visoke vjerodostojnosti- Znači obranu protiv žestoke konkurencije

Page 19: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKA PROIZVODA

� MARKETING – usmjeren na kreiranje proizvoda s ciljem zadovoljavanja potreba kupaca

� BRANDING – stvaranje marke, proces koji je usmjeren na stvaranje LOJALNOSTI kupca, svojevrstan nastavak marketing procesa

� Marka identificira prodavača ili proizvođača. Marka svakako obuhvaća trgovačko ime, logotip, znakove, boje, slogane sve što je opisuje i čime vlasnik marke komunicira sa kupcima.

� Marka ima više značenja:� svojstva� korist� vrijednost� kultura� osobnost

� korisnik

Page 20: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKA PROIZVODA

� Marke predstavljaju kupčeve percepcije i osjećaje o proizvodu – sve ono što proizvod znači za kupca

� Drugim riječima, njihova vrijednost nije primarno povezana s uporabnom vrijednošću već s jakim psiholopsihološškimkim i emocionalnim predodemocionalnim predodžžbamabama o proizvodu

� Prava vrijednost snažne marke je u njezinoj snazi da ostvari preferenciju i lojalnost kupaca

� Marke imaju veću vrijednost u marketingu potrošnih dobara nego industrijskih proizvoda

� Kod industrijskih proizvoda kupci lakše prepoznaju ime poduzeća

Page 21: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKA PROIZVODA

� Neke od bitnih odluka vezanih uz marku su:1. Odluka o označavanju markom� Danas je označavanje markom tako velika snaga da teško prolaze proizvodi bez marke� Ipak, u nekim slučajevima se pojavljuju tzv. generički proizvodi, koji nisu označeni markom,

jednostavnije su pakirani i jeftiniji su2. Odluka o sponzoru marke� Mogućnosti su marka proizvođača, marka distributera ili licencijsko ime marke3. Odluka o imenu marke� Moguće su četiri strategije:a) Pojedinačna imena marki (Fanta, Sprite, Twix, Tide, Dash)b) Zajedničko obiteljsko ime za sve proizvode (npr. Kodak, Siemens, Milka, Levis, General

electric)c) Posebna obiteljska imena za linije proizvoda (recimo trgovačko poduzeće X – pa za sve

kućanske aparate ima marku Brook, zatim za žensku odjeću marku CCCC, itd..)d) Trgovačko ime tvrtke kombinirano s pojedinačnim imenom proizvoda (Kellogg’s Corn Flakes,

Kellogs raisin barn, Kellogs Rice Krispies…)

Page 22: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

ODLUKE O STRATEGIJI MARKE

REPOZICIONIRANJE MARKE – ista marka novo tržište, novi segmentBRAND EXTENSIONS - proširenje marke – ime prošireno

na nove kategorije proizvodaMULTIBRANDS - više marki – različite marke u istoj

kategoriji proizvoda (kod Coca Cola company)NEW BRANDS - nove marke – nova imena u novoj

kategoriji za nova ili postojeća ciljna tržištaCO-BRANDS - kombinirane marke - COBRANDING – kad 2

ili više kompanija spoje svoje marke kako bi olakšali osvajanje tržišta � Volvo i Michelin (PBZ i American express, Sony i

Ericsson)

Page 23: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKETINŠKA DEBATA: jesu li proširenja marke dobra ili loša?

� Neki kritičari odlučno optužuju praksu proširivanja marki jer misle da tvrtke time prečesto gube smjer i zbunjuju potrošače. Ostali pak tvrde da je praksa proširivanja marki ključna strategija rasta i izvor prihoda.

� Zauzmite stajalište:� Proširenja marke mogu ugroziti marke� Proširenja marke su ključna strategija razvoja marke

Page 24: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

RELIGIJA I BRANDING (drugi pogled na branding, Martin Lindstrom)

Religija i branding imaju više sličnosti nego razlika.Što im je zajedničko?

Korisnici/Vjernici- Osjećaj pripadnosti

- Jasna vizija- Borba protiv konkurencije

- Autentičnost- Konzistentnost

- Simboli- Stimuliranje osjetila

Page 25: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

Generički proizvodiIzvor: Kotler, Philip, Armstrong, Gary, Principles of marketing, 1991

Page 26: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

PAKIRANJE

� “Pakiranje je aktivnosti oblikovanja i proizvodnje ambalaže ili omota za proizvod” (Kotler i dr., 2006)

� “Kutija ili omot naziva se ambalažom” (Kotler, 2001)� Razlikuje se primarna ambalaža (spremnik

proizvoda), sekundarna ambalaža (odbacuje se pri uporabi) i transportna ambalaža

� Danas je ambalaža značajno marketinško sredstvo� U novije vrijeme sve se veća pažnja posvećuje

sigurnosti ambalaže (koju djeca ne mogu otvoriti) i reduciranju ambalaže ili korištenju materijala koji ne šteti okolišu

Page 27: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

Ambalaža

Page 28: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

Problematična ambalažaIzvor, Kotler, Philip, Armstrong, Gary, Principles of marketing, 1991

Page 29: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

O Pakiranju….

� Pakiranje i ambalaža jeste moćno marketinško sredstvo koje može stvoriti uvjerljivu vrijednost za potrošaće, a promocijsku vrijednost za proizvodače.

� Pakiranje i ambalažiranje mora odgovarati potrebama i zahtjevima potrošača i tržišta i to u pogledu načina ambalažiranja, primjene ambalažnih materijala, veličine jedinice u maloprodaji, opremanju proizvoda itd.

� Kod ambalaže značajno je poznavati navike potrošača.� Pakiranje kroz ambalažu mora privuci kupce, izazvati njihovu

zainteresiranost, prenijeti im poruku te potaknuti na kupnju.

Page 30: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

ETIKETIRANJE

� Etiketiranje je podskup pakiranja koje može biti u obliku jednostavnog privjeska za proizvod ili iscrpno dizajnirane grafike koja je dio ambalaže

� Etiketiranje, u najmanjoj mogućoj mjeri, identificira proizvod, opisuje proizvod i promovira proizvod kroz privlačnu grafiku

� Pokret konzumerizma izborio se npr. za navođenje roka trajanja proizvoda ili nutricionističku vrijednost proizvoda

Page 31: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

Etiketiranje

Page 32: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

USLUGE KOJE PRATE PROIZVOD

� Ovisno o složenosti proizvoda potrebno je pružiti pojedine popratne usluge (lakoća naručivanja, isporuka, održavanje i popravak, instalacija opreme, obučavanje zaposlenih, financiranje i konzultiranje kupaca-informacijska podrška, on line podrška.)

� Tvrtka prije svega treba znati koje usluge kupci traže i vrednuju

� Potom je potrebno procijeniti troškove pružanjatakvih usluga

� Postupkom na takav način mogu se razviti usluge kojima se stvara dobit uz oduševljenje kupaca

Page 33: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

ODLUKE O LINIJI PROIZVODA

� “Linija proizvoda je skup proizvoda koji su usko povezani jer funkcioniraju na sličan način, prodaju se istim skupinama klijenata, distribuiraju se u istim vrstama trgovina, ili su im cijene slične (Kotler i dr., 2006)

� Analiza linije proizvoda obuhvaća poznavanje prodaje i profitasvakog pojedinog proizvoda, te tržišni profil linije proizvoda

� Glavno pitanje odlučivanja o liniji proizvoda je dužina linije� Linija je prekratka ako se može povećati profit dodavanjem novih

proizvoda, a preduga ako se može povećati profit izostavljanjem proizvoda

� Dužina linije proizvoda je pod utjecajem ciljeva i resursa tvrtke (tvrtke s većim udjelom na tržištu i rastom imati će duže linije od tvrtki koje teže profitabilnosti)

� Linija se može produljiti protezanjem ili popunjavanjem

Page 34: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

ODLUKE O LINIJI PROIZVODA

Odluka o protezanju linije� Do protezanja dolazi kada se tvrtka odluči produžiti svoju liniju izvan

trenutačnog okvira: � prema gore (kompanije jeftinijih proizvoda proširuju liniju sa skupljim

proizvodima), � prema dolje (plasiranje određenog novog artikla s nižom cijenom

Caterpilar-prvotno je radio traktore samo iznad 100 KS, zatim protezanjem prema dole ušao sa nižom cijenom na tržište manjih konjskih snaga)

� ili u oba smjera

Page 35: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

ODLUKE O LINIJI PROIZVODA

Odluka o popunjavanju linije� Linija proizvoda također može biti popunjena dodavanjem više

proizvoda unutar trenutačne linije� Popunjavanje linije je pretjerano ako rezultira vlastitim uništenjem ili

pak zbunjivanjem potrošača, ako razlika nije dovoljno zamjetna� Popunjavanje linije vrši se modernizacijom linije, isticanjem

pojedinih proizvoda u liniji ili sažimamnjem linije� Čak ako je i dužina linije odgovarajuća može se dogoditi da linija treba

biti modernizirana (postepeno ili odjednom, najbrže kod visoko-tehnloških proizvoda )

� Marketeri ponekad koriste i isticanje pojedinih proizvoda u liniji, ne bi li jeftinijim proizvodima privukli potrošače ili skupljim podigli imidž cijele linije (promoviramo po jako niskoj cijeni određeni proizvod X, da bi privukli kupce)

� Konačno, liniju je potrebno i sažeti, ako sadrži neprofitabilne proizvodeili tvrtka ima premalo proizvodnih kapaciteta (odluka o sažimanju linije)

Page 36: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

ODLUKE O ASORTIMANU (MIX Proizvoda) PROIZVODA

� Asortiman ili Mix proizvoda je skup svih linija proizvoda i aktikala koje određeni prodavač nudi na prodaju kupcima”(Kotler, Armstrong, 2006)

� Asortiman proizvoda ima određenu širinu, dužinu, dubinu i konzistentnost

� Širina se odnosi na broj različitih proizvodnih linija koje tvrtka posjeduje (P & G –Deterdženti, Paste za zube, šamponi, pelene, papirnati proizvodi)

� Dužina asortimana se odnosi na ukupni broj pojedinih proizvoda u miksu (P&G-Tide, Dash, Bold, ….)

� Dubina se odnosi na broj ponuđenih varijanti svakog proizvoda u liniji (Prašak Tide-Miris Spring i Regular)

� Konzistentnost se odnosi na povezanost raznih linija u krajnjoj potrošnji u zahtjevima proizvodnje, kanalima distribucije ili na neki drugi način

Page 37: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

Asortiman proizvoda

---------------------------------------------------------------------------------------------------------Širina asortimana proizvoda

---------------------------------------------------------------------------------------------------------DETERDŽENTI ZUBNA PASTA SAPUN JEDNOKRATNE PAPIRNATE

PELENE MARAMICE

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dužina Ivory Snow Gleem Ivory Pampers Charminlinije Dreft Crest Kirk’s Luvs Puffsproizvoda Tide Lava Banner

Cheer Camay SummitOxydol ZestDash SafeguardBold CoastGain Oil of OlayEra

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Page 38: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

Dopuna: HIJERARHIJA PROIZVODA

� Skupina potreba-središnja potreba koja određuje postojanje određene grupe proizvoda (Maslow-sigurnost)

� Skupina proizvoda – sve klase proizvoda koje mogu razumno zadovoljiti potrebu npr za sigurnošću – štednja i osiguranje

� Klasa proizvoda – grupa proizvoda unutar skupine proizvoda koju prepoznajemo (sigurnost-štednja-investicijski fondovi)

� Linija proizvoda – grupa proizvoda unutar klase proizvoda, proizvodi koji su usko povezani, prodaju se istim grupama kupaca, predstavljaju se na tržištu putem istih distributera, nalaze se unutar relativno bliskog raspona cijena. Linija proizvoda može sadržavati različite marke, jednu skupinu marke, pojedinačnu marku (sigurnost-štednja-investicijski fondovi-obveznički fondovi ZX)

� Vrsta proizvoda – grupa proizvoda unutar linije proizvoda kojoj je zajednički jedan od nekoliko mogućih oblika proizvoda (Obveznički fondovi ZX-Fondeurobonds ZX, Fond državnih obveznica ZX)

� Artikl- samosvojna jedninica unutar marke proizvoda koju prepoznajemo po veličini, cijeni, izgledu…

Page 39: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKETING USLUGA

[email protected]

Page 40: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKETING USLUGA

� Usluga je sve ono što kupac ŽELI BITI (Levinson, 2008.)

� Sa uslugama se susrećemo svugdje bez obzira na vlasništvo i prirodu poslovanja (tako razlikujemo usluge državnog sektora i usluge privatnog sektora, usluge profitnog i neprofitnog sektora, usluge proizvodnog i neproizvodnog sektora, itd.)

Page 41: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKETING USLUGA

� Opipljivi proizvodi su dobra, predmeti, stvari, dok se uslugama smatraju djela, napori, izvedbe

� U usluge spadaju npr. turizam, medicinske usluge, obrazovanje, prijevoz, trgovina, bankarstvo, održavanje, popravci, zaštita ljudi i imovine, nacionalne i/ili lokalne javne službe i drugo.

� “Usluga je bilo koja aktivnost ili korist koju jedna stranka nudi drugoj i koja je u osnovi neopipljiva i ne rezultira vlasništvom nad nečim (Kotler i dr. 2006)

Page 42: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKETING USLUGA

Specifična obilježja usluga1. Neopipljivost – usluge obiluju svojstvima doživljaja o kojima je

moguće govoriti tek nakon korištenja usluge: ne mogu se vidjeti, okusiti, osjetiti, čuti ili namirisati prije nego što ih se kupi

� Usluga se koristi, ali se fizički ne posjeduje� Znanje, vještine i iskustvo subjekta koji pruža uslugu su neopipljivi

te stoga korisnici posebnu pozornost obraćaju opipljivim elementima u pružanju usluge

2. Nedjeljivost proizvodnje od korištenja – usluge karakterizira istovremenost proizvodnje i potrošnje, odnosno pružanja i korištenja.

� Budući da je klijent obično prisutan tijekom pružanja usluge i davatelj i primatelj utječu na ishod usluge

� Takva situacija otežava kontrolu poslovanja

Page 43: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKETING USLUGA

� 3. Prolaznost (NEMA SKLADIŠTENJA) – usluge se ne mogu pohraniti i upotrijebiti u odgođenom vremenu

� Stoga neki pružaoci profesionalnih usluga naplaćuju “propalo” vrijeme

� Prolaznost treba promatrati i u svjetlu rješavanja problema u oscilacijama između ponude i potražnje

4. Promjenjivost /Nepostojanost – usluga je promjenjiva jer ovisi o ljudskom čimbeniku: tko, kada i gdje ju pruža

� Stoga je važan dobar izbor i obrazovanje uslužnog osoblja, standardizacija postupka pružanja usluge tesnimanje zadovoljstva korisnika da se slaba usluga ispravi

Page 44: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKETING USLUGA

Specifičnosti elemenata marketinškog miksa� Uslužni marketing, uz klasična 4P zahtijeva još barem tri

elementa marketing miksa: proces, fizičko okruženje i ljude + 3P1. Proces pružanja usluge čine svi postupci, zadaci, mehanizmi,

metode, aktivnosti, koraci, rutinske radnje i sl. te raspored njihova odvijanja i realizacije

� Elementima fizičkog okruženja poduzeće nastoji kompenzirati neopipljivost usluge (interijer, osvjetljenje, ozvučenje, uniforme djelatnika)

� Usluga se često procjenjuje prema ponašanju zaposlenika. Zaposlenike treba izabrati, obrazovati i motivirati da se ponašaju na odgovarajući način

Page 45: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKETING USLUGA

� Pružanje usluge treba promatrati u kontekstu sustava gdje na zadovoljstvo korisnika utječe više elemenata

� Uslužna djelatnost kao sustav (servuction system) definira se kao “sustavna i koherentna organizacija svih fizičkih i ljudskih elemenata odnosa korisnik-poduzeća potrebnog za realizaciju pružanja usluge određenih komercijalnih obilježja i određene razine kvalitete” (Previšić, Ozretić Došen, 2004)

� Prema tom modelu uslužno poduzeće se dijeli na za korisnika vidljiv i nevidljivi dio

� Vidljivi dio se sastoji od fizičkog okruženja i kontaktnog osoblja poduzeća, a nevidljivi dio je nužna podrška

Page 46: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

Elementi u korištenju uslugeIzvor: Kotler, Upravljanje marketingom, 2001.

Uslužna djelatnost kao sustav

Direktne interakcijeSekundarne interakcije

Uslužna djelatnost

Interniorganizacijski

sustav

Nevidljiv za kupca

Fizičkaokolina

Osoblje zavezu s

kupcem

Vidljivi kupcu

Kupac A

Ostalikupci

Usluga X

Ostaleusluge

Page 47: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKETING USLUGA

� Uzimajući u obzir navedenu složenost u upravljanju uslugama treba uz eksterni marketing primjenjivati i interni i interaktivni

� Interni marketing označava posao koji tvrtka obavlja kako bi obrazovala i motivirala svoje djelatnike da

dobro služe korisnicima

� Interaktivni marketing opisuje vještinu zaposlenih u

postupku usluživanja korisnika (proizlazi iz promatranja kvalitete kao tehničke-što se dobiva i funkcionalne-kako je to pruženo)

Page 48: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

Tri vrste marketinga u uslužnoj djelatnostiIzvor: Kotler, Armstrong, Principles of Marketing, 2006.

Tvrtka

Interni Eksternimarketing marketing

Zaposlenici Interaktivni marketing Kupci

Page 49: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKETING USLUGA� Uslužno-profitni lanac:1. Interna kvaliteta usluge: superiorni izbor i obuka

zaposlenika, kvalitetno radno okruženje, podrška osoblju koje radi s kupcima

2. Zadovoljni i proizvodni zaposlenici: zadovoljniji, lojalni i predani zaposlenici

3. Veća vrijednost usluga: djelotvornije stvaranje kupčeve vrijednosti i isporuka usluge

4. Zadovoljni i lojalni kupci: zadovoljni kupci koji postaju lojalni, kupuju ponovno i šire pozitivne komunikacije od usta do usta

Profitabilnost i rast: superiorno ostvarenje uslužne tvrtke

Page 50: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

Veze u uslužno-profitnom lancuIzvor: Ozretić-Došen, Osnove marketinga usluga, Services marketing, Zeithaml, V.A., Bitner, M. J., D.D. Gremler,

Zadovoljstvozaposlenika

Produktivnost zaposlenika

EksternaKvaliteta

usluge

Zadovoljstvokupaca

Lojalnostkupaca

Profitabilnost

RastprihodaZadržavanje

zaposlenika

Interna Kvalitetausluge

Page 51: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

O kvaliteti usluga

UPRAVLJANJE KVALITETOM USLUGA � Potrošači nakon što prime uslugu, uspoređuju ju s očekivanom

uslugom. Ako kvaliteta primljene usluge pada ispod očekivane razine, potrošači gube interes za dobavljača (u suprotnom će se opet odlučiti za istog dobavljača)

� Model kvalitete usluga definira 5 situacija u kojima nastaje jaz koji uzrokuje neuspješna isporuka usluga

� jaz između KORISNIKOVIH OČEKIVANJA i PERCEPCIJA UPRAVE� jaz između PERCEPCIJA UPRAVE i SPECIFIKACIJE KVALITETE

USLUGA� jaz između SPECIFIKACIJE KVALITETE i DOSTAVE USLUGA� jaz između DOSTAVE USLUGA i VANJSKE KOMUNIKACIJE

� jaz između PERCIPIRANE i OČEKIVANE USLUGE

Page 52: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

O diferencijaciji usluga

UPRAVLJANJE DIFERENCIJACIJOM– CIJENA je kod usluga glavno oružje, ali i:

elementi koji čine uslugu mogu biti dio strategije diferencijacije i razlikovanja od konkurencije PONUDA, DOSTAVA, IMAGE

Page 53: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKETING USLUGA

� Jedan od glavnih načina isporuke visoke vrijednosti kupcu i time postizanja konkurentske prednosti je visoka kvaliteta usluge

� Odrednice kvalitete usluge se mogu promatrati kroz pet dimenzija (SERVQUAL model):

1. Pouzdanost: sposobnost za izvođenje obećane usluge pouzdano i točno

2. Prijemljivost: voljnost da se pomogne potrošaču i pruži brza usluga

3. Sigurnost ponašanja: znanje i uslužnost zaposlenih i njihova sposobnost da pruže povjerenje i pouzdanost

4. Empatija: brižljivost i individualna pažnja prema potrošačima5. Opipljive komponente: fizičke pogodnosti, oprema, pojavnost

osoblja i komunikacijski materijal

Page 54: 009. UPRAVLJANJE PROIZVODIMA I USLUGAMAmarkopaliaga.com/userfiles/file/Microsoft PowerPoint - 009.pdf · ŠTO JE PROIZVOD? Proizvod je klju čni element tržišne ponude “Proizvod

MARKETINŠKA DEBATA: Je li marketing usluga različit od marketinga proizvoda?

� Neki stručnjaci za marketing usluga odlučno tvrde da

je marketing usluga bitno različit od marketinga

proizvoda i da zahtjeva drukčije vještine. S time se ne slažu neki tradicionalni stručnjaci za marketing

proizvoda, koji tvrde “dobar marketing je dobar marketing”.

� Zauzmite stajalište:� Marketing proizvoda i marketing usluga bitno su

različiti� Marketing proizvoda i marketing usluga vrlo su

povezani