Embed Size (px)
Citation preview
DIETA BASAL
Del 3 al 27 de FebreroCurso 2019/2020 2019/2020 School Year Santo Ángel de la Guarda
Lunes / Monday Martes / Tuesday Miércoles / Wednesday Jueves / Thursday Viernes / Friday
Cum
plie
ndo
con
el R
egla
men
to (U
E) 1
169/
2011
sob
re in
form
ació
n al
imen
taria
faci
litad
a al
con
sum
idor
y N
orm
a de
apl
icac
ión
Real
Dec
reto
126
/201
5,la
in
form
ació
n so
bre
las
sust
anci
as y
pro
duct
os s
usce
ptib
les d
e ca
usar
ale
rgia
s e in
tole
ranc
ias
se e
ncue
ntra
dis
poni
ble
en e
l est
able
cim
ient
o.
Nue
stro
s m
enús
est
án e
labo
rado
s po
r nue
stro
dpt
o. d
e di
etét
ica.
Par
a co
nsul
tas,
dud
as y
sug
eren
cias
pue
den
cont
acta
r con
nos
otro
s a
trav
és d
el
corr
eo d
ieta
s.an
dalu
cia@
auso
lan.
com
Notas: para la elaboración de los platos se utiliza sal yodada y aceite de oliva virgen. Ensaladas: todas las ensaladas se aliñan con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal yodada.Fruta: se alternará las frutas con manzana, plátano, naranja, pera y kiwi.
3 4 5 6 7
656 kcal 34 g.prot 17 g.lip 91 g.hc 620 kcal 28 g.prot 25 g.lip 71 g.hc 596 kcal 22 g.prot 25 g.lip 71 g.hc 561 kcal 24 g.prot 22 g.lip 67 g.hc 858 kcal 26 g.prot 37 g.lip 107 g.hc
2,75 g.ácidos grasos sat. 10,38 g.azuc. 0,57 g.sal 4,11 g.ácidos grasos sat. 11,28 g.azuc. 4,90 g.sal 2,43 g.ácidos grasos sat. 10,52 g.azuc. 0,44 g.sal 5,12 g.ácidos grasos sat. 18,62 g.azuc. 0,54 g.sal 8,33 g.ácidos grasos sat. 17,58 g.azuc. 9,21 g.sal
10 11 12 13 14
554 kcal 16 g.prot 26 g.lip 63 g.hc 744 kcal 24 g.prot 27 g.lip 103 g.hc 677 kcal 40 g.prot 24 g.lip 75 g.hc 643 kcal 34 g.prot 22 g.lip 78 g.hc 584 kcal 25 g.prot 24 g.lip 68 g.hc
3,62 g.ácidos grasos sat. 10,85 g.azuc. 0,90 g.sal 5,15 g.ácidos grasos sat. 16,52 g.azuc. 0,53 g.sal 4,82 g.ácidos grasos sat. 11,38 g.azuc. 0,44 g.sal 4,74 g.ácidos grasos sat. 9,85 g.azuc. 0,61 g.sal 3,40 g.ácidos grasos sat. 11,16 g.azuc. 0,60 g.sal
17 18 19 20 21
637 kcal 20 g.prot 22 g.lip 89 g.hc 562 kcal 22 g.prot 26 g.lip 60 g.hc 759 kcal 30 g.prot 43 g.lip 63 g.hc 763 kcal 32 g.prot 30 g.lip 92 g.hc 532 kcal 32 g.prot 17 g.lip 62 g.hc
4,13 g.ácidos grasos sat. 9,43 g.azuc. 0,57 g.sal 2,88 g.ácidos grasos sat. 10,70 g.azuc. 0,46 g.sal 6,87 g.ácidos grasos sat. 11,03 g.azuc. 0,62 g.sal 6,42 g.ácidos grasos sat. 18,59 g.azuc. 0,62 g.sal 2,72 g.ácidos grasos sat. 10,95 g.azuc. 0,48 g.sal
24 25 26 27 28
638 kcal 32 g.prot 26 g.lip 69 g.hc 643 kcal 17 g.prot 28 g.lip 79 g.hc 546 kcal 11 g.prot 23 g.lip 73 g.hc 623 kcal 39 g.prot 19 g.lip 74 g.hc 0 kcal 0 g.prot 0 g.lip 0 g.hc
4,13 g.ácidos grasos sat. 11,68 g.azuc. 0,56 g.sal 7,13 g.ácidos grasos sat. 20,37 g.azuc. 0,66 g.sal 4,50 g.ácidos grasos sat. 11,77 g.azuc. 0,57 g.sal 4,04 g.ácidos grasos sat. 11,13 g.azuc. 1,43 g.sal 0,00 g.ácidos grasos sat. 0,00 g.azuc. 0,00 g.sal
PLATOS CUYO ALIMENTO PRINCIPAL SEA:PATATA, ARROZ Y PASTA SG: DAR 1/2 RACIÓN ; Y SI ES LEGUMBRES: DAR 3/4 DE RACIÓN.
24
Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua
Ensalada de lechuga, zanahoria y maiz Champiñón laminado Patatas asadas Ensalada de tomate
Fruta Fruta Fruta Yogur Fruta
Arroz con verduras
Flamenquín Tortilla de patata y cebolla Atún con salsa de tomate Guisado de ternera Bacalao al horno
Arroz con tomate
Ensalada 4 estaciones Patatas fritas Ensalada de lechuga Ensalada de pimiento rojo en tiras
12Crema de calabacín
Pan integral y agua Pan blanco y agua
Fruta Natillas de vainilla Fruta Fruta
Pan blanco y agua Pan integral y agua
FIESTA
Guisantes Ensalda de tomate Ensalada 4 estaciones Ensalada de lechuga y zanahoria rallada
Lentejas estofadas Sopa de cocido Crema de puerros Arroz caldoso con verduras
Merluza en salsa verde San jacobo Croquetas de jamón Contramuslo de pollo asado
Macarrones con pisto Alubias blancas estofadas Sopa de puchero con fideos Potaje de garbanzos con espinacas
Fruta Flan Fruta Fruta Fruta
Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua
25
Espaguetis con tomate y queso Alubias pintas estofadas
Hamburguesa de ave al horno Salmón al horno al limón Escalope de pollo Merluza en salsa verde
11
Ensalada de tomate
Fruta Fruta Fruta Yogur Fruta
Potaje de garbanzos
Bacalao al horno Salchichas frescas de ave al vino Tortilla de calabacín y patata Jamoncito de pollo asado Empanadillas de atun
Judías verdes con patata y zanahoria Alubias blancas estofadas
Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua
Boquerones
Salteado de verduras Tomate aliñado Ensalada de lechuga y maíz Huevo cocido Ensalada de tomate
Crema de calabaza Arroz tres delicias Lentejas estofadas
Pan integral y agua Pan blanco y agua
Ensalada de lechuga, cebolla y aceitunas
