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Fisiología del olfación y audición Olfacción

Fisiología del olfación y audición Olfacción. Los órganos sensoriales olfatorios se encuentran en la capa de epitelio que recubre la parte superior

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Fisiología del olfación y audición

Olfacción

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Los órganos sensoriales olfatorios se

encuentran en la capa de epitelio que recubre la parte superior de los pasajes nasales. Para que una sustancia pueda percibirse con el olfato, esta debe estar en estado gaseoso y disolverse en la mucosa de la nariz.

Los Órganos Olfatorio

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El sentido del olfato se fatiga rápidamente.

Quizás habrá notado que un olor que al principio parece muy fuerte, aparentemente desaparece a los pocos minutos. La verdad es que el olor aun esta presente, pero las células sensoriales se han fatigado.

Fatiga del Sentido Olfatorio

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Facilita la percepción del sabor. La Comunicación: facilita o impide relaciones

sociales. Evita la ingestión de tóxicos y alimentos en

mal estado. Relacionado con la conducta y reproducción.

Valor de Supervivencia

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Hiposmia- capacidad olfatoria Anosmia- incapacidad para percibir

olores, alergias, resfriados, deficiencias. Parosmia- percepción incorrecta del olor. Alucinaciones Olfatoria- sensación

olfatoria en ausencia de estimulo. Irritación de vías olfatorios o cirugía cerebral.

Alteraciones

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Los cilios se especializan en detectar distintas

sustancias químicas y hacen que la célula genere un impulso nervioso.

Los Cilios

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Cilios

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Donde se encuentra parte de los nervios

olfatorio y una vía para el impulso que pasa por las cintillas olfatorias al talamo y a los centros olfatorios del encéfalo.

Bulbo Olfatorio

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El tracto olfatorio es una banda angosta de

sustancias blancas que va desde el extremo posterior del bulbo olfatorio bajo la superficie inferior del lóbulo frontal por el surco olfatorio. Se divide en las estrías olfatorias medial y lateral.

Tracto Olfatorio

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La mucosa olfatoria esta cubierta

constantemente de mocus producido por las glandulas de “bowman”, que estan justo bajo la lamina nasal de la membrana.

Glandulas “BowMan”

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Vías Olfatoria

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Si el nivel de productos químicos olorosos

disueltos en el moco que rodea los cilios olfatorios llega aun nivel umbral, se genera un potencial receptor y luego un potencial de acción que pasa a los nervios olfatorios en el bulbo olfatorio. De aquí, el impulso pasa por las cintillas olfatorias al talamo y a los centros olfatorios del encéfalo para su interpretación, integración y almacenamiento en la memoria.

Vías olfatorias

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¿Qué es la audición?

Es la propiedad de captar e interpretar las vibraciones de las moléculas del medio externo al individuo dentro de unos rangos determinados.

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Funcionamiento

La captación, procesamiento y transducción de los estímulos sonoros se llevan a cabo en el oído propiamente dicho, mientras que la etapa de procesamiento neural, en la cual se producen las diversas sensaciones auditivas, se encuentra ubicada en el cerebro

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Movimiento en la cadena oscicular, que genera un efecto de pistón en la ventana oval.

Amplifica la presión transmitida por el tímpano

Aumentarla en la ventana oval

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Efecto mecánico del estribo sobre la ventana oval produce movimiento de los líquidos perilinfáticos que se encuentran en la cóclea.

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Deformación de la membrana basilar origina una fuerza entre la membrana tectorial y celulas ciliadas.

Esa inclinación provoca una excitación neuronal dando lugar a impulsos nerviosos.

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La onda producida por la oscilación de la membrana basilar “onda viajera”.

Su máxima amplitud determina la excitación de unas celulas ciliadas.

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Células más cercanas a la base son excitadas por tonos de alta frecuencia (agudo) las más cercanas al vértice por baja frecuencia (grave).

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Vías auditivas

Vía aferente

Vía eferente

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Vía aferente

Se inicia en el órgano de Corti formada por una cadena de 4 ó 5 neuronas

La última llega hasta la corteza de la circunvolución temporal de Heschl

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La primera neurona tiene su cuerpo en el ganglio espiral de Corti y el axón central forma el nervio auditivo

Nevio auditivo: 30 000 fibras

Terminan en el núcleo coclear ipsilateral, presenta organización tonotópica

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Núcleo coclear : 88 000 neuronas

Porciones: ventral y dorsal

Ventral: recibe fibras provenientes de la vuelta apical de la cóclea

Dorsal: recibe fibras provenientes de la vuelta basal de la cócla

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2 tipos de fibras

aferentes

Tipo I Tipo 2 95% total Cuerpos grandes Mielinizados Conectadas

exclusivamente a las células ciliadas internas

Cada una de estas recibe ramas de 20 fibras tipo I

Cuyos somas no están mielinizados

Establecen contacto en su mayoría con las células ciliadas externas

Menos de 1% lo hacen con las internas

Cada fibra inerva aprox. 10 células ciliadas

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Existe por lo tanto:

divergencia de la información proveniente de las células internas

convergencia de las externas

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A partir del núcleo coclear, donde están los cuerpos de las neuronas de segundo orden, la vía auditiva se convierte en un sistema complejo de núcleos y vías interconectadas entre sí en serie-paralelo debido a que las fibras conectan a un núcleo con el siguiente

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Los axones de las neuronas de segundo orden forman tres ramas:

A) la estría de Monakow/estría acústica dorsalB) la estría de Held/intermediaC) El cuerpo trapezoide

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Principales núcleos de relevo

N. del cuerpo trapezoide Complejo olivar N. del lemnisco lateral

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Complejo olivar

superior Contiene el núcleo

medial Constituye la mayor

parte del complejo y al núcleo lateral

Neuronas sensitivas a la estimulación biaural

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Núcleo del menisco lateral

Integrado por los axones provenientes de 2do y 3er grados.

Representa a la cóclea en forma de homo y contralateral

Contiene dos grupos celulares: A) núcleo dorsal: estimulación biauralB) Núcleo dorsal: estimulación del oído contralateral

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todos los núcleos de relevo parten fibras que terminan en el colículo inferior, el cual representa el relevo talámico de la vía auditiva.

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Colículo inferior: Representación tonotópica de la cóclea

Cuerpo geniculado

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Formación reticular Corteza auditiva: circunvolución temporal

superior o de Heschl, áreas 41 y 42 de Brodmann

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Sistema eferente1. Se inicia en la corteza auditiva 2. Cuerpo geniculado medial3. Colículo inferior4. Oliva superior5. Núcleo coclear, con ramificaciones a la

sustancia reticular y vermis cerebeloso6. Haz olivococlear o de Rasmussen, formado

por unas 600 fibras, con un componente cruzadp e ipsolateral

7. Organo de corti.

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1. Cerebro Cerebro medio anterior2. Cerebro medio caudal3. Límite puente-cerebro medio4. Puente5. Médula ósea6. Coclea7. Ganglio espinal8. Nervio auditivo9. Núcleo coclear10. Oliva superior (núcleo)11. Núcleo del lemnisco lateral12. Colliculo inferior13. Núcleo genículado lateral del tálamo14. Corteza auditiva primaria 

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El efecto de la actividad de las fibras eferentes es una inhibición de la actividad de las fibras auditivas aferentes.

Es probable que el sistema eferente actúe como un modulador de la sensibilidad del órgano receptor de acuerdo a programas centrales o a estimulaciones previas.

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Características del sonido

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El oído humano es capaz de distinguir unos sonidos de otros porque es sensible a las diferencias que pueden existir entre ellos en lo que concierne a alguna de las cuatro cualidades que caracterizan a todo sonido.

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Estas son: Intensidad. Tono. Timbre. duración.

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INTENSIDAD

es la propiedad que permite diferenciar entre sonidos fuertes y débiles.

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esta relacionada directamente con la magnitud física “Intensidad de la onda” que es la cantidad de energía que transporta la onda por unidad de superficie y unidad de tiempo.

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TONO

El tono es la cualidad del sonido mediante la cual el oído le asigna un lugar en la escala musical, permitiendo distinguir entre sonidos graves y agudos.

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La magnitud física que está asociada al tono es la frecuencia los graves corresponden a frecuencias bajas, mientras que los agudos corresponden a frecuencias más altas.

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El oído humano es sensible únicamente a aquellas ondas cuya frecuencia está comprendida entre los 20Hz y los 20000Hz

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TIMBRE

El timbre es la cualidad que permite distinguir entre sonidos procedentes de diferentes instrumentos, aun cuando posean la misma intensidad.

Esta cualidad permite reconocer a una persona por su voz, que resulta característica de cada individuo.

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Pocas veces las ondas sonoras corresponden a sonidos puros, sólo los diapasones generan este tipo de sonidos, que son debidos a una sola frecuencia y representados por una onda armónica.

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Por el contrario, los instrumentos musicales dan lugar a un sonido más rico, de vibraciones complejas, es decir, que está compuesto por una serie de vibraciones armónico simple de una frecuencia y amplitud determinadas, cada una.

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DURACION

La duración es el tiempo durante el cual se mantiene un sonido. Así, decimos que podemos escuchar sonidos largos o cortos.

Se puede medir en segundos, aunque también se la relaciona con la longitud de onda, que indica la distancia entre dos puntos consecutivos que se hallan en el mismo estado de vibración (medido en metros), en el mismo tiempo.

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