51
1 Приложение к основной образовательной программе основного общего образования Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Гимназия №2» Рабочая программа по технологии для 6 Б класса на 2019-2020 учебный год Учитель: Балашова Наталья Владимировна Нижневартовск

-2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

  • Upload
    others

  • View
    8

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

1

Приложение к основной

образовательной программе

основного общего образования

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Гимназия №2»

Рабочая программа

по технологии

для 6 Б класса

на 2019-2020 учебный год

Учитель: Балашова Наталья Владимировна

Нижневартовск

Page 2: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

2

СОДЕРЖАНИЕ

1. ПЛАНИРУЕМЫЕ ПРЕДМЕТНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

2. СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

3. КАЛЕНДАРНО - ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

Рабочая программа по предмету «Технология» (направление «Технологии ведения дома») для 6 классов составлена

на основе Фундаментального ядра содержания общего образования и в соответствии с требованиями федерального

государственного образовательного стандарта основного общего образования к структуре основной образовательной

Page 3: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

3

программы, определяет цели, задачи, планируемые результаты, содержание и организацию образовательного процесса

на ступени основного общего образования по предмету «Технология». Рабочая программа по Технологии (Технологии

ведения дома) 6 класс к УМК Н.В. Синица, В.Д. Симоненко г. Москва: «Вентана - Граф» 2017 г.

Цели изучения предмета «Технология» в системе общего образования.

Основная цель – подготовка обучающихся к жизни и деятельности в условиях реальной социально-

технологической среды.

Освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности

определяет общие цели учебного предмета «Технология»:

формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в

нем технологиях;

формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающего

поколения на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию

личностно или общественно значимых продуктов труда;

формирование умения применять в практической деятельности знания, полученные при изучении основ наук;

овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми (безопасными) приемами ручного и механизированного

труда с использованием распространенных инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными

видами бытовой техники необходимой в обыденной жизни и будущей профессиональной деятельности;

овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для проектирования и создания продуктов

труда, ведения домашнего хозяйства;

развитие у обучающихся познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения,

интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

формирование у обучающихся опыта самостоятельной проектно-исследовательской деятельности;

воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за

результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

воспитание гражданских и патриотических качеств личности;

профессиональное самоопределение школьников в условиях рынка труда, формирование гуманистически и

прагматически ориентированного мировоззрения, социально обоснованных ценностных ориентаций.

Page 4: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

4

Цель предмета создать условия для формирования компетентной личности, обладающей познавательными и

созидательными способностями, социальной мобильностью, конкурентной способностью, готовой к профессиональной

деятельности, адаптивной к изменениям внешней социально-экономической среды.

Задачи предмета в рамках ФГОС ООО: формирование первоначального опыта практической

преобразовательной деятельности по технологии ведения дома, как основы обучения и познания; осуществление

поисково-аналитической деятельности для практического решения прикладных задач с использованием знаний,

полученных при изучении других учебных предметов. Использовать приобретенные знания и умения в практической

деятельности и повседневной жизни для построения планов профессиональной карьеры.

Программа позволяет всем участникам образовательного процесса получить представление о целях, содержании,

об общей стратегии обучения, воспитания и развития учащихся средствами данного учебного предмета, задает

тематические и сюжетные линии курса, дает распределение учебных часов по разделам курса и вариант

последовательности их изучения с учетом межпредметных и внутрипредметных связей, логики учебного процесса,

возрастных особенностей учащихся, сензитивных периодов их развития.

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и

использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. Независимо от вида

изучаемых технологий содержанием примерной программы предусматривается освоение материала по следующим

сквозным образовательным линиям:

- технологическая культура производства;

- распространенные технологии современного производства;

- культура, эргономика и эстетика труда;

- получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;

- основы черчения, графики и дизайна;

- элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

- знакомство с миром профессий, выбор учащимися жизненных, профессиональных планов;

- методы технической, творческой, проектной деятельности.

Общими во всех направлениях программы являются разделы «Технологии исследовательской и опытнической

деятельности» и «Современное производство и профессиональное образование». Их содержание определяется

соответствующими технологическими направлениями.

Page 5: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

5

Основной формой организации учебной деятельности в рамках технологического образования является учебное

занятие – сдвоенные уроки (80-90 минут), основанное на учебно-практической деятельности учащихся.

Освоение технологий предполагает и значительную внеурочную активность обучающихся. Это обусловлено

задачами формирования учебной самостоятельности, высокой степенью ориентации на индивидуальные запросы и

интересы обучающегося. Формы внеурочной деятельности в рамках предмета «Технология» – это проектная

деятельность обучающихся, экскурсии, домашние задания и краткосрочные курсы дополнительного образования (или

мастер-классы). С привлечением ресурсов других организаций (предприятий общественного питания, мастерских по

обработке различных материалов, музеев, другой социокультурной образовательной среды населенного пункта) все это

позволит освоить конкретную материальную или информационную технологию, необходимую для изготовления

продукта в проекте школьника, актуального на момент прохождения курса.

Приоритетными методами организации учебной деятельности являются упражнения, лабораторно-практические,

практические работы, выполнение проектов. Все виды практических работ направлены на освоение различных

технологий.

Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса

на основе использования межпредметных связей. Это связи с математикой при проведении расчетных и графических

операций; с природоведением при характеристике свойств конструкционных, текстильных, поделочных материалов и

пищевых продуктов; с историей и искусством при освоении технологий традиционных промыслов. При этом возможно

проведение интегрированных занятий, создание интегрированных курсов или отдельных комплексных разделов.

Знания и умения, полученные на уроках технологии, играют важнейшую роль на протяжении всей жизни

человека. Содержание данного предмета позволяет учащимся интегрировать в практической деятельности знания,

полученные в других образовательных областях. В процессе обучения технологии осуществляются метапредметные и

межпредметные связи с изобразительным искусством, историей, литературой, биологией, физикой, химией и другими

предметами естественнонаучного цикла.

Предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Его содержание

предоставляет возможность бесконфликтно войти в мир искусственной, созданной людьми среды техники и

технологий, которая называется техносферой и является главной составляющей окружающей человека

действительности.

В основной школе технология изучается с 5 по 8 класс, в 5-7 классах 2 часа на прохождение основной части

программы. Количество часов, отводимых на изучение учебного предмета «Технология» в 6 классе составляет 2 часа в

Page 6: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

6

неделю, 70 часов за учебный год. Форма промежуточной аттестации (по итогам года) – защита творческого проекта.

Данная программа состоит из учебного плана с указанием количества часов на изучение каждой темы в 6 классах, с

описанием содержания разделов.

Состав образовательной среды линии УМК "Технология " (6 класс) Программа курса «Технологии ведения дома» для 6 классов общеобразовательных учреждений (авторы Н.В. Синица,

В.Д. Симоненко)

УМК «Технология. Технологии ведения дома 6 класс ФГОС ООО»

1. Технология. Технологии ведения дома 6 класс. Алгоритм успеха. Учебник (авторы Н.В. Синица, В.Д. Симоненко,

М. Изд. центр «Вентана-Граф» 2018)

2. Технология. Технологии ведения дома 6 класс. Рабочая тетрадь (авторы Н.В. Синица, В.Д. Симоненко, М. Изд.

центр «Вентана-Граф» 2018)

3. Технология. Технологии ведения дома 6 класс. Методическое пособие (авторы Н.В. Синица, В.Д. Симоненко, М.

Изд. центр «Вентана-Граф» 2018).

Новый УМК ФГОС ООО обеспечивает: формирование и развитие системы универсальных учебных

действий; развитие мотивационных, операционных и когнитивных ресурсов обучающихся; формирование ИКТ-

компетентности и подготовку молодых людей к жизни и продолжению образования в современном высоко

технологичном мире.

Учебник: отражает возрастные особенности школьников, в учебниках 6 классов используется сквозная

нумерация параграфов; вопросы и задания в учебниках способствуют овладению учащимися приемами анализа,

синтеза, отбора и систематизации материала на определенную тему, способствуют развитию навыков самостоятельной

работы учащегося с информацией, развитию критического мышления; система вопросов и заданий к параграфам и

пунктам является разноуровневой по сложности и содержанию, что позволяет учитывать индивидуальные особенности

обучающихся.

1. ПЛАНИРУЕМЫЕ ПРЕДМЕТНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

Изучение технологии в основной школе по направлению «технологии ведения дома», обеспечивает

достижение следующих результатов:

Page 7: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

7

Личностные результаты:

1. Проявление познавательных интересов и творческой активности в данной области предметной

технологической деятельности.

2. Выражение желания учиться и трудиться для удовлетворения текущих и перспективных потребностей.

3. Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

4. Овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда.

5. Самооценка своих умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей

социализации.

6. Планирование образовательной и профессиональной карьеры.

7. Осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации.

8. Бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам.

9. Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства.

10. Проявление технико–технологического и экономического мышления при организации своей деятельности.

Метапредметные результаты:

1. Планирование процесса познавательной деятельности.

2. Ответственной отношение к выбору питания, соответствующего нормам здорового образа жизни.

3. Определение, адекватных условиям, способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных

алгоритмов.

4. Проявление нестандартного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирование

изделия или технологического процесса.

5. Самостоятельное выполнение различных творческих работ по созданию оригинальных изделий декоративно –

прикладного искусства.

6. Виртуальное и натурное моделирование художественных и технологических процессов и объектов.

7. Аргументированная защита в устной или письменной форме результатов своей деятельности.

8. Выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную или социальную

значимость.

9. Выбор различных источников информации для решения познавательных и коммуникативных задач, включая

энциклопедии, словари, интернет – ресурсы и другие базы данных.

Page 8: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

8

10. Использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную

или общественно значимую потребительную стоимость.

11. Согласование и координация совместной познавательно – трудовой деятельности с другими ее участниками.

12. Объективная оценка своего вклада в решение общих задач коллектива.

13. Оценка своей познавательно – трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм,

эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам.

14. Обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых

технологических процессах.

15. Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства.

16. Соблюдение безопасных приемов познавательно – трудовой деятельности и созидательного труда.

Предметные результаты

В познавательной сфере:

1) Рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для

проектирования и создания объектов труда.

2) Оценка технологических свойств материалов и областей их применения;

3) Ориентация в имеющихся возможных технических средствах и технологиях создания объектов труда.

4) Владение алгоритмами и методами решения технических и технологических задач.

5) Распознание видов инструментов, приспособлений, оборудования и их технологических возможностей.

6) Владение методами чтения и способами графического представления технической и технологической

информации.

7) Применение общенаучных знаний в процессе осуществления рациональной технологической деятельности.

8) Владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и

технологической культуре производства.

В трудовой сфере:

1) Планирование технологического процесса и процесса труда;

2) Организация рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда.

3) Подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;

Page 9: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

9

4) Проведение необходимых опытов и исследований при подборе материалов и проектировании объекта труда.

5) Подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально – энергетических

ресурсов.

6) Планирование последовательности операций и составление технологической карты.

7) Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений.

8) Определение качества сырья и пищевых продуктов органолептическими и лабораторными методами.

9) Приготовление кулинарных блюд из молока, овощей, рыбы, мяса, птицы, круп и др. с учетом требований

здорового образа жизни.

10) Формирование ответственного отношения к сохранению своего здоровья.

11) Составление меню для подростка, отвечающего требованию сохранения здоровья.

12) Заготовка продуктов для длительного хранения с максимальным сохранением их пищевой ценности.

13) Соблюдение безопасных приемов труда, правил пожарной безопасности, санитарии и гигиены.

14) Соблюдение трудовой и технологической дисциплины.

15) Выбор и использование кодов, средств представления технической и технологической информации и

знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, эскиз, технологическая карта и тд.) в соответствии с

коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения.

16) Контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с

использованием контрольных и мерительных инструментов и карт пооперационного контроля.

17) Выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления.

18) Документирование результатов труда и проектной деятельности.

В мотивационной сфере: 1) Оценка своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности.

2) Выбор профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или профессии в

учреждениях начального профессионального или среднего специального обучения.

3) Выраженная готовность к труду в сфере материального производства.

4) Согласование своих потребностей и требований с другими участниками познавательно – трудовой

деятельности.

5) Осознание ответственности за качество результатов труда.

6) Наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ.

Page 10: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

10

7) Стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

В эстетической сфере:

1) Дизайнерское конструирование изделия.

2) Применение различных технологий декоративно – прикладного искусства (роспись ткани, ткачество, войлок,

вышивка, шитье и др.) в создании изделий материальной культуры.

3) Моделирование художественного оформления объекта труда.

4) Способность выбрать свой стиль одежды с учетом особенности своей фигуры.

5) Эстетическое оформление рабочего места и рабочей одежды.

6) Сочетание образного и логического мышления в процессе творческой деятельности.

7) Создание художественного образа и воплощение его в материале.

8) Развитие пространственного художественного воображения.

9) Развитие композиционного мышления.

10) Развитие чувства цвета, гармонии и контраста.

11) Развитие чувства пропорции, ритма, стиля, формы.

12) Понимание роли света в образовании формы и цвета.

13) Решение художественного образа средствами фактуры материалов.

14) Использование природных элементов в создании орнаментов, художественных образов моделей.

15) Сохранение и развитие традиций декоративно – прикладного искусства и народных промыслов в современном

творчестве.

16) Применение художественного проектирования в оформлении интерьера жилого дома, школы и др.

17) Применение методов художественного проектирования одежда.

18) Художественное оформление кулинарных блюд и сервировка стола.

19) Соблюдение правил этикета.

В коммуникативной сфере:

1) Умение быть лидером и рядовым членом коллектива.

2) Формирование рабочей группы с учетом общности.

3) Выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации.

Page 11: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

11

4) Публичная презентация и защиты идеи, варианта изделия, выбранной технологии.

5) Способность к коллективному решению творческих задач.

6) Способность объективно и доброжелательно оценивать идеи и художественные достоинства работ членов

коллектива.

7) Способность прийти на помощь товарищу.

8) Способность бесконфликтного общения в коллективе.

В физической сфере:

1) Развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и приспособлениями,

развитие глазомера, осязания, вкуса.

2) Достижение необходимой точности движений и ритма при выполнении различных технологических операций.

3) Соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту с учетом технологических

требований.

В результате обучения обучающиеся должны овладеть:

Трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии,

информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с предполагаемыми функциональными и

эстетическими свойствами.

Умением ориентироваться в мире профессий, оценивать своих профессиональные интересы и склонности к

изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы.

Навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного

отношения к труду и результатам труда.

Ответственным отношением к сохранению своего здоровья и ведению здорового образа жизни, основой которого

является здоровое питание.

Обучение в основной школе является второй ступенью пропедевтического технологического образования. Одной

из важнейших задач этой ступени является подготовка обучающихся к осознанному и ответственному выбору

жизненного и профессионального пути. В результате обучающиеся должны научиться самостоятельно формулировать

цели и определять пути их достижения, использовать приобретенный в школе опыт деятельности в реальной жизни, за

рамками учебного процесса.

Page 12: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

12

Общие результаты технологического образования состоят:

в сформированности целостного представления о техносфере, которое основано на приобретенных школьниками

соответствующих знаниях, умениях и способах деятельности;

в приобретенном опыте разнообразной практической деятельности, познания и самообразования; созидательной,

преобразующей, творческой деятельности;

в формировании ценностных ориентаций в сфере созидательного труда и материального производства;

в готовности к осуществлению осознанного выбора индивидуальной траектории последующего

профессионального образования.

Изучение технологии призвано обеспечить:

становление у школьников целостного представления о современном мире и роли техники и технологии в нем;

умение объяснять объекты и процессы окружающей действительности — природной, социальной, культурной,

технической среды, используя для этого технико-технологические знания;

развитие личности обучающихся, их интеллектуальное и нравственное совершенствование, формирование у них

толерантных отношений и экологически целесообразного поведения в быту и трудовой деятельности;

формирование у молодых людей системы социальных ценностей: понимание ценности технологического

образования, значимости прикладного знания для каждого человека, общественной потребности в развитии науки,

техники и технологий, отношения к технологии как возможной области будущей практической деятельности;

приобретение учащимися опыта созидательной и творческой деятельности, опыта познания и самообразования;

навыков, составляющих основу ключевых компетентностей и имеющих универсальное значение для различных видов

деятельности. Это навыки выявления противоречий и решения проблем, поиска, анализа и обработки информации,

коммуникативных навыков, базовых трудовых навыков ручного и умственного труда; навыки измерений, навыки

сотрудничества, безопасного обращения с веществами в повседневной жизни.

I. Кулинария

В результате изучения технологии обучающиеся научатся:

- понимать смысл технологических понятий: кулинария, пищевые продукты, пищевая ценность продукта, рацион

питания и др.;

Page 13: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

13

- определять пищевую ценность овощей, изучат роль витаминов в обмене веществ;

- правилам санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов, безопасным требованиям к помещению кухни

и столовой;

- правилам сервировки стола к завтраку, обеду и праздничному ужину;

- технологической последовательности приготовления блюд;

- понимать влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;

- самостоятельно готовить для всей семьи простые кулинарные блюда;

- различать виды оборудования современной кухни;

- понимать вред экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющих на здоровье человека;

- профессиям, связанным с получением и обработкой пищевых продуктов.

- профессии, связанные с кулинарией и обработкой пищевых продуктов: повар; пекарь; кулинар; кондитер;

технолог пищевой промышленности; маркетолог; официант; бармен; сомелье; бариста; ресторатор и др.

Обучающиеся получат возможность научиться:

- выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах и

витаминах;

- определять доброкачественность пищевых продуктов и консервов по внешним признакам, составлять меню для

завтрака, обеда и ужина;

- выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов;

- соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму

овощи и фрукты, ягоды;

- экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов;

- оформлять приготовленные блюда, сервировать стол;

- соблюдать правила этикета за столом;

- попробуют себя в качестве повара, кондитера, кулинара, технолога-дегустатора, и официанта;

- предупреждать пищевые отравления и оказывать первую помощь при пищевых отравлениях, ожогах, порезах.

Применять приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:

- использовать инструменты, приспособления, оборудование для приготовления, повышения качества,

сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов;

- консервировать и заготавливать пищевые продукты в домашних условиях; соблюдать правила этикета за столом;

Page 14: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

14

- готовить различные блюда по рецептам, включая блюда национальной кухни;

- выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия;

- сервировать стол, оформлять приготовленные блюда;

- выполнять практическую работу по выбранной на уроке профессии.

II. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

Обучающиеся научатся:

- понимать смысл технологических понятий: текстильные материалы; поделочные материалы, раскрой ткани,

шитье, рукоделие;

- понимать виды и свойства пряжи, тканей, трикотажа и нетканых материалов;

- правилам снятия мерок для построения чертежей;

- различным видам швейных операций по созданию изделий;

- основным стилям в одежде и современным направлениям моды;

- способам конструирования и моделирования одежды;

- понимать назначение сварных, клеевых и ниточных способов соединения деталей в швейных изделиях;

- технологии выполнения машинных швов;

- технологии изготовления поясных и плечевых изделий;

- видам традиционных народных промыслов;

- наиболее распространенным профессиям текстильной и швейной промышленности;

- наиболее распространенные профессии текстильной и швейной промышленности: художник-модельер;

дизайнер по костюму; швея; швея-мотористка; закройщик; портной; технолог легкой промышленности; химик

–технолог; маркетолог и др.

Обучающиеся получат возможность научиться:

- выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий;

- работать на швейной машине,

- регулировать качество машинной строчки;

- снимать мерки с фигуры человека;

- строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий;

- проектировать изделие с использованием текстильных и поделочных материалов;

Page 15: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

15

- выбирать модель с учетом особенностей фигуры;

- моделировать швейные изделия;

- выполнять не менее трех видов художественной отделки швейных изделий;

- подготавливать выкройку и ткань к раскрою;

- выполнять раскрой ткани;

- выполнять соединительные, краевые и отделочные швы;

- проводить примерку изделия;

- определять и исправлять дефекты швейных изделий;

- проводить влажно - тепловую обработку швейных изделий;

- выполнять мелкий ремонт швейных изделий;

- соблюдать правила безопасного труда и санитарно-гигиенических норм.

Применять приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:

- использовать ручные инструменты для швейных и декоративно-прикладных работ;

- швейные машины, оборудование и приспособления для изготовления изделий из текстильных и поделочных

материалов;

- приборы для влажно-тепловой обработки изделий и полуфабрикатов;

- различные виды художественной отделки изделий.

- выполнять практическую работу по выбранной на уроке профессии.

III. Технологии ведения дома

Обучающиеся научатся:

- планированию интерьера, изучат требования, предъявляемые к интерьеру кухни и столовой;

- понимать характеристики функциональных основных зон в жилых помещениях;

- культуре поведения в семье, основам семейного уюта;

- основным видам бытовых домашних работ;

- понимать средства оформления интерьера;

- понимать назначение основных видов современной бытовой техники.

- наиболее распространенные профессии: архитектор; дизайнер интерьера; художник- декоратор; строитель;

штукатур-маляр; мастер по ремонту современной бытовой техники и др.

Page 16: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

16

Обучающиеся получат возможность научиться:

- разрабатывать и оформлять интерьер кухни и столовой;

- подбирать средства и материалы для оформления интерьера жилого помещения;

- соблюдать правила безопасного труда и гигиены при выполнении основных видов бытовых домашних работ;

- соблюдать правила пользования современной бытовой техникой;

- находить необходимую инструктивную информацию для выполнения определенного вида работ с бытовой

техникой;

- выбирать средства для проведения уборки помещения, ухода за одеждой и обувью.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:

- применять рациональные способы и средства ухода за одеждой и обувью;

- бытовые санитарно-гигиенические средства;

- средства индивидуальной защиты и гигиены.

- выполнять практическую работу по выбранной на уроке профессии.

IV. Технологии исследовательской и проектной деятельности

Обучающиеся научатся:

- планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему;

- обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата;

- планировать этапы выполнения работ;

- составлять технологическую карту изготовления изделия;

- выбирать средства реализации замысла;

- осуществлять технологический процесс;

- контролировать ход и результаты выполнения проекта;

- представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации;

- готовить пояснительную записку к проекту;

- оформлять проектные материалы;

- представлять проект к защите.

Обучающиеся получат возможность научиться:

Page 17: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

17

- организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов,

поиска новых технологических решений, планировать и организовывать технологический процесс с учётом

имеющихся ресурсов и условий;

- осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, давать примерную оценку цены

произведённого продукта как товара на рынке; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.

2. СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

урока

Разделы программы и темы

6 класс

Количество часов

Всего Теория Практич.

Введение 2 2 -

Page 18: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

18

1 Вводный урок. Правила ТБ. и ОТ. в мастерских 1 1 -

2 Творческая проектная деятельность в 6 классе 1 1 -

Интерьер жилого дома 6 3 3

3-4 Планировка и интерьер жилого дома 2 1 1

5-6 Комнатные растения в интерьере 2 1 1

7-8 Исследовательская и проектная деятельность 2 1 1

Кулинария 16 6 10

9-12 Блюда из рыбы и нерыбных продуктов 4 1 3

13-14 Блюда из мяса 2 1 1

15-18 Блюда из птицы 4 1 3

19-20 Заправочные супы 2 1 1

21-22 Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду 2 1 1

23-24 Исследовательская и проектная деятельность 2 1 1

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов 26 11 15

25-26 Свойства текстильных материалов 2 1 1

27-32 Конструирование швейных изделий 6 3 3

33-34 Моделирование швейных изделий 2 1 1

35-36 Швейная машина 2 1 1

37-48 Технология изготовления швейных изделий. 12 4 8

49-50 Исследовательская и проектная деятельность 2 1 1

Художественные ремесла 14 5 9

51-64 Вязание крючком 14 5 9

65-70 Исследовательская и проектная деятельность 6 3 3

Всего за год 70 30 40

ТЕМА 1. ТЕХНОЛОГИИ ДОМАШНЕГО ХОЗЯЙСТВА (8 ч)

Вводный урок. Творческая проектная деятельность (2 ч)

Теоретические сведения.

Page 19: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

19

Введение в курс технологии 6 класса. Вводный и первичный инструктаж на рабочем месте. Правила ТБ. и ОТ.

Лабораторно-практические и практические работы.

Работа с инструкциями по ТБ. и ОТ. в кабинете кулинарии и швейной мастерской.

Интерьер жилого дома (2 ч)

Теоретические сведения. Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом.

Зонирование пространства жилого дома. Организация зон приготовления и приема пищи, отдыха и общения членов

семьи, приема гостей, зоны сна, санитарно-гигиенические зоны. Зонирование комнаты подростка. Понятие о композиции

в интерьере. Интерьер жилого дома. Современные стили в интерьере. Использование современных материалов и подбор

цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное оформление интерьера.

Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для окон.

Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение электронной презентации «Декоративное

оформление интерьера». Разработка плана жилого дома. Подбор современных материалов для отделки потолка, стен,

пола. Изготовление макета оформления окон.

Комнатные растения в интерьере (2 ч)

Теоретические сведения. Понятие о фитодизайне как искусстве оформления интерьера, создания композиций с

использованием растений. Роль комнатных растений в интерьере. Приемы их размещения в интерьере: одиночные

растения, композиция из горшечных растений, комнатный садик, террариум. Требования растений к окружающим

условиям. Светолюбивые, теневыносливые и тенелюбивые растения. Разновидности комнатных растений: декоративно-

листные, декоративно-цветущие комнатные, декоративно-цветущие горшечные, кактусы и суккуленты. Виды растений

по внешним данным: злаковидные, растения с прямостоячими стеблями, лианы и ампельные растения, розеточные,

шарообразные и кустистые растения. Технология выращивания комнатных растений. Влияние растений на микроклимат

помещения. Правила ухода за комнатными растениями. Пересадка и перевалка комнатного растения. Технологии

выращивания цветов без почвы: гидропоника, на субстратах, аэропоника. Профессия садовник.

Лабораторно-практические и практические работы. Перевалка (пересадка) комнатных растений. Уход за

растениями в кабинете технологии, классной комнате, холлах школы.

Page 20: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

20

Творческий проект (2 ч) «Растения в интерьере жилого дома»

ТЕМА 2. КУЛИНАРИЯ (16 ч)

Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря (4 ч) Теоретические сведения. Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров,

углеводов, витаминов. Виды рыбы и нерыбных продуктов моря, продуктов из них. Маркировка консервов. Признаки

доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Оттаивание мороженой рыбы. Вымачивание

соленой рыбы. Разделка рыбы. Санитарные требования при обработке рыбы. Тепловая обработка рыбы. Технология

приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Подача готовых блюд. Требования к качеству готовых блюд.

Лабораторно-практические и практические работы. Определение свежести рыбы. Приготовление блюда из рыбы.

Определение качества термической обработки рыбных блюд. Приготовление блюд из морепродуктов.

Блюда из мяса (2 ч) Теоретические сведения. Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки

доброкачественности мяса. Органолептические методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки

хранения мясной продукции. Оттаивание мороженого мяса. Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные

требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке мяса.

Виды тепловой обработки мяса. Определение качества термической обработки мясных блюд. Технология приготовления

блюд из мяса. Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам.

Лабораторно-практические и практические работы. Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов.

Приготовление блюда из мяса.

Блюда из птицы (4 ч) Теоретические сведения. Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы

определения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Способы разрезания птицы на части.

Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке птицы. Виды тепловой обработки

птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и подача их к столу.

Page 21: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

21

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление блюда из птицы.

Заправочные супы (2 ч)

Теоретические сведения. Значение супов в рационе питания. Технология приготовления бульонов, используемых

при приготовлении заправочных супов. Виды заправочных супов. Технология приготовления щей, борща, рассольника,

солянки, овощных супов и супов с крупами и мучными изделиями. Оценка готового блюда. Оформление готового супа и

подача к столу.

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление заправочного супа.

Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду (2 ч)

Теоретические сведения. Меню обеда. Сервировка стола к обеду. Набор готового столового белья; приборов и

посуды для обеда. Подача блюд. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами.

Лабораторно-практические и практические работы. Составление меню обеда. Приготовление обеда. Сервировка

стола к обеду. Определение калорийности блюд.

Творческий проект (2 ч) «Праздничный Новогодний стол».

Основные теоретические сведения.

Меню и сервировка сладкого праздничного стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача

кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за столом и пользования десертными приборами. Сладкий

стол-фуршет. Правила приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с помощью ПК.

Практические работы.

Составление меню, расчет количества и стоимости продуктов. Сервировка праздничного сладкого стола.

Аранжировка стола декоративным букетом. Складывание салфеток различными способами. Изготовление

приглашения.

ТЕМА 3. СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ (26 ч)

Свойства текстильных материалов (2 ч)

Page 22: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

22

Теоретические сведения. Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и

свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон. Профессия

оператор в производстве химических волокон.

Лабораторно-практические и практические работы. Изучение свойств текстильных материалов из химических

волокон.

Конструирование швейных изделий (6 ч)

Теоретические сведения. Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавом.

Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды. Построение чертежа основы

плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.

Лабораторно-практические и практические работы. Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных

работ.

Снятие мерок и построение чертежа швейного изделия с цельнокроеным рукавом в натуральную величину

(проектное изделие).

Моделирование швейных изделий (2 ч)

Теоретические сведения. Понятие о моделировании одежды. моделирование формы выреза горловины.

Моделирование плечевой одежды с застежкой на пуговицы. Моделирование отрезной плечевой одежды. Приемы

изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки

горловины переда, подборта. Подготовка выкройки к раскрою. Профессии художник по костюму.

Лабораторно-практические и практические работы. Моделирование выкройки проектного изделия.

Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.

Швейная машина (2 ч) Теоретические сведения. Устройство машинной иглы. Неполадки в работе швейной машины, связанные с

неправильной установкой иглы, ее поломкой. Замена машинной иглы. Неполадки в работе швейной машины, с

неправильным натяжением ниток. Дефекты машинной строчки: петляние сверху и снизу, слабая и стянутая строчка.

Приспособления к швейным машинам. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки.

Обметывание петель и пришивание пуговицы с помощью швейной машины.

Лабораторно-практические и практические работы. Устранение дефектов машинной строчки.

Page 23: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

23

Применение приспособлений к швейной машине. Выполнение прорезных петель.

Технология изготовления поясных швейных изделий (12 ч)

Теоретические сведения. Технология изготовления плечевого швейного изделия с цельнокроеным рукавом.

Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя. Выкраивание

деталей из прокладки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы иголками и булавками. Понятие о

дублировании деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой прокладкой. Правила безопасной работы утюгом.

Способы переноса линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков. Основные операции при

ручных работах: временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краев – выметывание. Основные машинные

операции: присоединение мелкой детали с крупной – притачивание; соединение деталей по контуру с последующим

вывертыванием – обтачивание. Обработка припусков шва перед вывертыванием. Классификация машинных швов:

соединенительные (обтачной с расположением шва на сгибе и в кант). Обработка мелких деталей швейного изделия

обтачным швом – мягкого пояса, бретелей.

Лабораторно-практические и практические работы. Раскрой швейного изделия. Дублирование деталей клеевой

прокладкой. Изготовление образцов ручных и машинных работ. Обработка мелких деталей проектного изделия.

Подготовка изделия к примерке. Проведение примерки проектного изделия. Обработка среднего шва спинки, плечевых и

нижних срезов рукавов; горловины и застежки проектного изделия; боковых срезов и отрезного изделия; нижнего среза

изделия. Окончательная обработка изделия.

Творческие проекты (2 ч)

ТЕМА 4. ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ РЕМЕСЛА (14 ч)

Вязание крючком (14 ч)

Теоретические сведения. Краткие сведения из истории старинного рукоделия – вязания. Вязаные изделия в

современной моде. Материалы и инструменты для вязания. Виды крючков и спиц. Правила подбора инструментов в

зависимости от вида изделия и толщины нити. Организация рабочего места при вязании. Расчет количества петель для

изделия. Отпаривание и сборка готового изделия. Основные виды петель при вязании крючком. Условные обозначения,

применяемые при вязании крючком. Вязание полотна: начало вязания, вязание рядами, основные способы вывязывания

петель, закрепление вязания. Вязание по кругу: основное кольцо, способы вязания по кругу.

Page 24: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

24

Лабораторно-практические и практические работы. Вывязывание полотна из столбиков с накидом несколькими

способами. Выполнение плотного вязания по кругу.

ТЕМА 5. ТЕХНОЛОГИИ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ И ПРОЕКТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (6 ч)

Исследовательская и проектная деятельность (6 ч)

Основные теоретические сведения.

Индивидуальные и коллективные, творческие и исследовательские проекты. Цель и задачи проектной деятельности.

Этапы выполнения творческого проекта. Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания

проектных изделий. Подготовка пояснительной записки, презентации и доклада для защиты творческого проекта.

Оформление пояснительной записки и документации к проекту. Подготовка электронной презентации проекта.

Составление доклада для защиты творческого проекта. Защита творческого проекта. Оформление портфолио.

Примерные темы проектов: выполнение проекта из раздела программы за 6 класс: создание изделий из

текстильных и поделочных материалов; художественные ремесла; декоративно-прикладное искусство; праздничный

стол; профессия кондитер, швея и др.; выпечка кулинарных изделий и др.

Page 25: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

3. КАЛЕНДАРНО - ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

уро

ка

Дата

Тема урока

Тип урока

(форма и вид

деятельности)

Планируемые результаты

Профессиональная ориентация

Применение ИКТ,

средства обучения

Домашнее

задание

План Факт План Факт

1 2 3 4 5 6 7 6 А 6 Б

1

2

1. Вводный урок.

Вводный инструктаж,

правила ТБ. и ОТ. в

мастерских.

2.Творческая

проектная

деятельность в 6

классе.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок развивающего

контроля - инструктаж

по Т.Б.

Научатся: правилам поведения

в мастерской, изучат правила

Т.Б. и Сан. гигиены на рабочем

месте.

Будут иметь представление о

содержании учебного курса.

Профессии: врач - гигиенист,

мед. сестра, инструктор по Т.Б.

ИКТ. «Правила Т.Б. и

Сан. гигиены в

учебных мастерских»

Опрос обучающихся по

ТБ., ОТ. и санитарной

гигиене в учебных

мастерских.

1. Правила

ТБ., ОТ. в

мастерских.

2.Творческая

проектная

деятельность.

Интерьер жилого дома (6 ч)

3

4

1. Планировка и

интерьер жилого дома.

2. Пр. Оформление

интерьера детской

комнаты.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

Комбинированные

уроки общеметодологи

ческой направленности

Будут знать: что такое

интерьер, какие требования

предъявляются к интерьеру

узнают виды планировки

интерьера жилого дома.

Научатся: выполнять разные

варианты планировки детской

комнаты и использовать

современные материалы в

отделке.

Получат возможность:

проектировать интерьер детской

комнаты на компьютере.

Профессии: архитектор,

дизайнер интерьера и др.

Входящая

контрольная работа.

Презентации:

«Дизайн

интерьера»

Контроль за

действиями

учащихся.

Опрос обучающихся

и проверка

выполнения работы.

1. Интерьер

жилого дома.

§ 2

2. Проект

«Оформление

интерьера

детской

комнаты».

§ 3,4

Page 26: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

5

6

1. Комнатные

растения в интерьере.

2. Пр. Аранжировка

цветов в интерьере.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Будут знать: как оформляют

комнатные растения в интерьере,

какие требования предъявляются

к интерьеру, узнают виды

комнатных растений.

Научатся: ухаживать за

цветами, выполнять аранжировку

цветов, использовать

современные материалы в

отделке интерьера.

Получат возможность:

проектировать интерьер комнаты

на компьютере.

Профессии: дизайнер интерьера,

художник и др.

Презентации:

«Дизайн

интерьера»

«Аранжировка

цветов»

Контроль за

действиями

учащихся.

Опрос обучающихся.

1. Комнатные

растения в

интерьере.

§ 3,4,5

2. Аранжиров

ка цветов в

интерьере.

§ 3,4,5

7

8

1. Исследовательская и

проектная

деятельность.

Входящая контрольная

работа.

2. Пр. Творческий

проект «Комната моей

мечты».

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Будут знать: что такое

исследовательская и проектная

деятельность, узнают виды

проектов.

Научатся: выполнять проект,

узнают разные варианты

планировки детской комнаты.

Получат возможность:

проектировать интерьер детской

комнаты на компьютере.

Профессии: архитектор,

дизайнер интерьера и др.

Презентации:

«Дизайн

интерьера»

Контроль за

действиями

учащихся.

Опрос обучающихся

и проверка

выполнения

проектов.

1. Исследова

тельская и

проектная

деятельность.

2. Проект

«Комната моей

мечты».

§ 3,4,5

Кулинария (16 ч)

9

1. Блюда из рыбы и

морепродуктов.

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

Будут знать: разные виды рыбы

и морепродуктов, их пищевую

ценность, условия и сроки

хранения; влияние экологии на

качество рыбы; технологию

Презентации:

«Блюда из рыбы и

морепродуктов»

Опрос учащихся по

Т.Б. и Санитарной

1. Блюда из

рыбы и море

продуктов. §7

Page 27: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

10

11

12

2. Пр. Салаты из рыбы

и морепродуктов.

3. Блюда из рыбы и

нерыбных продуктов

моря.

4. Пр. Второе блюдо

из рыбы.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности.

3 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

4 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

обработки и разделки; тепловые

виды обработки рыбы и

морепродуктов; санитарные

требования при обработке рыбы.

Научатся: разделывать рыбу и

некоторые виды морепродук

тов; готовить несложные блю

да из рыбы и морепродуктов;

проводить исследования,

оценивать свойства продуктов

питания, качество блюд.

Профессии: врач – диетолог;

повар; кулинар; технолог

пищевой промышленности

гигиене при

выполнении

кулинарных работ.

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

приготовленных

блюд

2. Салаты из

рыбы и море

продуктов. §7

3. Блюда из

рыбы и

нерыбных

продуктов

моря. §7 с. 46

4. Второе

блюдо из

рыбы. §8 с. 51

13

14

1. Блюда из мяса.

Контрольная работа.

2. Пр. Технология

приготовления

мясных блюд.

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Будут знать: виды мяса и

субпродуктов, пищевую

ценность блюд из мяса.

Познакомятся: с условиями и

сроками хранения мяса. Узнают:

способы и последова

тельность подготовки мяса к

тепловой обработке; виды

тепловой обработки мяса;

технологии приготовления блюд

из мяса.

Научатся: готовить блюда из

мяса, определять качество

мясных блюд.

Презентации:

«Блюда из мяса и

субпродуктов».

«Ценность мяса в

рационе

подростка»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

приготовленных

блюд

1. Блюда из

мяса. § 9

2. Технология

приготовле

ния мясных

блюд. § 9,10

15

1. Блюда из птицы.

2. Пр. Технология

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

Будут знать: виды домашней и

сельскохозяйственной птицы;

способы определения качества

Презентации:

«Блюда из птицы»

1 Блюда из

птицы. § 11

Найти рецепты

Page 28: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

16 приготовления блюд

из птицы.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

птицы; технологию разделки

птицы; технологии тепловой

обработки птицы.

Научатся: готовить блюда из

птицы; определять качество блюда

из птицы

Профессии: врач – диетолог;

повар; кулинар; технолог пищевой

промышленности

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

приготовленных

блюд

праздничных

блюд из

курицы.

2. Технология

приготовления

блюд из

птицы. § 11

17

18

1. Блюда из птицы.

2. Пр. Блюдо из

курицы к

праздничному столу.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Будут знать: виды домашней и

сельскохозяйственной птицы;

способы определения качества

птицы; технологию разделки

птицы; технологии тепловой

обработки птицы.

Научатся: готовить блюда из

птицы; определять качество блю

да из птицы

Профессии: врач – диетолог;

повар; кулинар; технолог пищевой

промышленности

Презентации:

«Блюда из птицы»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

приготовленных

блюд

1. Блюда из

птицы. § 11

2. Блюдо из

курицы к

праздничному

столу. § 11

19

20

1. Заправочные супы.

2. Пр. Технология

приготовления

заправочного супа.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Будут знать: пищевую ценность

и составные части бульонов и

супов; технологию приготовле

ния бульона; классификацию

супов; технологию приготовле

ния заправочных супов.

Научатся: готовить заправочный

суп.

Презентации:

«Заправочные супы»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

приготовленных

блюд.

1. Заправочные

супы. § 1

2. Технология

приготовления

заправочного

супа. § 11

Page 29: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

21

22

1. Приготовление

обеда.

2. Пр. Сервировка

стола к обеду.

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Будут знать: понятия

«сервировка стола»; меню обеда с

традиционной сервировкой стола к

обеду; порядок подачи блюд во

время обеда; правила этикета за

столом и пользования столовыми

приборами.

Научатся: сервировать стол к

обеду, составлять меню празднич

ного обеда, соблюдать правила

этикета за столом, пользоваться

столовыми приборами.

Презентации:

«Предметы декора

для праздничного

стола»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

1. Приготовле

ние обеда.§ 12

2. Сервировка

стола к обеду.

§ 12

23

24

1. Исследовательская и

проектная

деятельность по

кулинарии.

2. Пр. Защита проекта

«Праздничный прием

гостей».

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Будут знать: этапы творческого

проекта процесс исследовательс

кой деятельности.

Уметь: находить и

перерабатывать информацию;

анализировать, сравнивать,

обобщать, систематизировать,

делать выводы, выдвигать идеи и

выбирать лучшую

Научатся: выполнять

тематический проект по

кулинарии.

Получат возможность:

разработать проект на компьютере.

ИКТ. Презентации:

«Исследовательская

и проектная

деятельность по

кулинарии»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

1. Исследовате

льская и

проектная

деятельность

по кулинарии.

2. Проект по

кулинарии.

Стр. 78-82

Художественные ремесла (14)

25

1. Вязание крючком,

традиции и

современность.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

Будут знать: что такое раппорт

узора и как он записывается.

Научатся: различать виды

рукоделия; применять его в

современном мире дизайна.

Презентации:

«Вязание крючком»

Контроль за

действиями

1. Вязание

крючком.

2. Инструмен

Page 30: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

26 2. Пр. Инструменты и

материалы, схемы

узоров.

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Получат возможность

научиться: читать схемы.

Профессии: вязальщица;

дизайнер по текстилю и др.

учащихся.

Опрос и проверка

схем.

ты, схемы

узоров. § 29,

принести

крючок, пряжу

27

28

1. Подготовка

инструментов и

материалов к работе.

2. Пр. Набор петель

крючком.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Научатся: правилам подготовки

материалов и подбора крючков

Получат возможность

научиться: использовать эти

правила в работе; набирать петли

крючком.

Профессии: вязальщица;

дизайнер по текстилю и др.

ИКТ. Презентации:

«Вязание крючком» Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

выполненной работы

1. Подготовка

инструментов

и материалов.

2. Набор

петель

крючком.

§ 29 крючок,

пряжа.

29

30

31

32

1. Различные способы

вязания петель

крючком.

Контрольная работа.

2. Пр. Выполнение

образцов вязания

крючком.

3. Технология

выполнения

различных узоров.

4. Пр. Вязание

полотна крючком.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности.

3 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

4 урок –практическая

работа,

комбинированный урок.

Научатся: вязать крючком,

использовать различные способы

провязывания петель.

Получат возможность

научиться: читать схемы;

выполнять различные петли

крючком;

Получат возможность

научится: вязать полотно

крючком; выполнять различные

узоры.

Профессии: вязальщица;

дизайнер по текстилю;

художник – декоратор и др.

ИКТ. Презентации:

«Коллекции изделий

связанных

крючком»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Качество образца и

проверка схем.

Контроль качества

выполненной

работы.

1. Различные

способы

вязания. § 30

2. Выполнение

образцов

вязания.

§30, 31

крючок, пряжа.

3.Выполнение

узоров.

4. Вязание

полотна.

§ 30, 31

крючок,

пряжа.

Page 31: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

33

34

1. Вязание крючком

декоративных

изделий.

2. Пр. Вязание

крючком

декоративных

изделий.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Научатся: вязать крючком

декоративные изделия, салфетки.

Получат возможность

научиться: вязать полотно по

разным схемам.

Профессии: вязальщица;

художник – дизайнер по

текстилю, художник –

декоратор и др.

ИКТ. Презентации:

«Вязание крючком»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

выполненной работы

1. Вязание

крючком.

§ 30, 31

крючок,

пряжа

2. Вязание

крючком.

§ 30, 31

крючок

,пряжа

35

36

1. Вязание на спицах,

набор петель.

2. Пр. Вязание на

спицах.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Научатся: вязать на спицах.

Получат возможность

научиться: вязать на спицах

узоры из лицевых и изнаночных

петель: набор петель на спицы,

применение схем узоров с

условными обозначениями.

Кромочные, лицевые и

изнаночные петли, закрытие

петель последнего ряда.

Будут уметь: подбирать спицы

и нитки для вязания.

ИКТ. Презентации:

«Вязание на спицах»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

выполненной работы

1. Вязание на

спицах, набор

петель.

§ 32 спицы,

пряжа

2. Вязание на

спицах.

§ 32 спицы,

пряжа

37

38

1. Вязание на спицах

узоров из лицевых и

изнаночных петель.

2. Пр. Вязание на

спицах узоров из

лицевых и

изнаночных петель.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

Научатся: вязанию полотна

лицевыми и изнаночными

петлями; вязанию цветных

узоров; созданию схем для

вязания с помощью ПК.

Будут уметь: Создавать схемы

для вязания с помощью ПК.

ИКТ. Презентации:

«Вязание на спицах» Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

выполненной работы

1. Вязание на

спицах узоров

из лицевых и

изнан-х петель.

2. Вязание на

спицах узоров

Page 32: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (26 ч)

Элементы материаловедения (2 ч)

39

40

1. Свойства

текстильных

материалов.

2. Лаб. раб. Свойства

текстильных

материалов.

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа.

Комбинированные

уроки общеметодологи

ческой направленности

Будут знать: виды и свойства

химических волокон и тканей из

них; нетканые материалы из

химических волокон, их виды

и назначение; профессию

оператор в производстве химичес

ких волокон.

Будут уметь: определять состав

материала по их свойствам;

подбирать материалы для

изготовления проектного

швейного изделия; вести учебно-

исследовательскую деятельность.

ИКТ. Презентации:

«Коллекция тканей

и нетканых

материалов из

химических и

смесовых волокон»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Домашнее

задание:

1. Свойства

текстильных

материалов.

§ 14

2. Свойства

текстильных

материалов.

§ 14, кусочки

ткани.

Конструирование и моделирование швейных изделий (8 ч)

41

42

43

44

45

1. Понятие о плечевой

одежде.

2. Пр. Снятие мерок.

3. Построение чертежа

изделия.

4.Пр. Построение

чертежа плечевого

изделия в М 1:4.

5. Пр. Построение

чертежа в М 1:1.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок – практ. работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

3 урок – теория, урок

открытия нового знания.

4 урок – практ. работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

5 урок – теория, урок

открытия нового знания.

Научатся: правилам снятия

мерок с фигуры человека и

записывать результаты

измерений; рассчитывать по

формулам отдельные элементы

чертежей швейных изделий;

строить чертёж основы плечевого

изделия с цельнокроеным

рукавом; находить и представлять

информацию об истории швейных

изделий.

Научатся: снимать мерки с

фигуры человека и прибавкам на

свободу облегания, построению

основы чертежа плечевого

изделия в М 1:4 и в натуральную

Презентации:

«Конструирование и

моделирование

плечевых изделий»

Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

Контроль качества

выполненной работы.

Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

1. Плечевая

одежда. § 15

2. Снятие

мерок. § 15

3. Построение

чертежа

изделия. § 15

4. Построение

чертежа в

М 1:4. § 15

5. Построение

чертежа в М

1:1. стр. 93-94

Page 33: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

46 6. Пр. Построение

чертежа в М 1:1.

6 урок – практ. работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

величину в М 1:1 по своим

меркам.

Получат возможность

научиться: построению чертежа

выкройки в натуральную

величину; правилам подготов

ки выкройки к раскрою;

Профессии: конструктор,

технолог швейного производства,

художник-модельер, закройщик и

др.

Контроль качества

выполненной работы.

Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

Контроль качества

выполненной работы.

6. Построение

чертежа в М

1:1.

стр. 93-94 по

своим меркам

47

48

1. Особенности

моделирования

плечевого изделия.

2. Пр. Моделирование

изделия выбранного

фасона.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

Научатся: приёмам моделиро

вания плечевой одежды; моде

лировать швейное изделие с

цельнокроенным рукавом;

изготовлять выкройки

дополнительных деталей изделия:

подкройных обтачек и т. д.;

способам моделирова

ния и правилам подготовки

выкройки к раскрою.

Получат возможность

научиться: моделировать

сложные изделия.

Профессии: художник – модельер;

дизайнер по костюму; закройщик

Презентации:

«Конструирование и

моделирование

плечевых изделий»

Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

Контроль качества

выполненной работы.

1. Моделирова

ние плечевого

изделия.

2. Моделирова

ние изделия.

§16, расчет

ткани для

изделия

Элементы машиноведения (2 ч)

49

50

1. Неполадки в работе

швейной машины.

Контрольная работа.

2. Пр. Замена иглы в

1 урок – теория,

рефлексия.

2 урок –практическая

Научатся: понимать причины,

вызывающие неполадки в рабо

те швейной машины (дефекты

машинной иглы или ее установ

ки); правилам регулировки

Презентации:

«Устройство и

принцип работы

швейных машин»

1. Неполадки

в работе

швейной

машины. § 17

Page 34: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

швейной машине. работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

машинной строчки, как заменя

ть иглу и уход за швейной

машиной.

Получат возможность

научиться: подбирать иглы и

нити в зависимости от вида ткани.

Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

Контроль качества

выполненной работы.

2. Замена

иглы в

швейной

машине. § 17-

20

Технология изготовления швейных изделий (12 ч)

51

52

1. Правила подготовки

ткани к раскрою.

3. Пр. Раскрой изделия.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

Научатся: выполнять раскла

дку выкроек на ткани; обмело

вке с учётом припусков на швы;

выкраивать детали швейного

изделия из ткани и прокладки.

Получат возможность

научиться: экономно

раскладывать выкройки на ткани

и выполнять раскрой изделия.

Презентации:

«Виды плечевых

изделий.

Технология

изготовления

плечевого изделия» Контроль за

действиями

обучающихся.

Контроль качества

выполненной

работы.

1. Правила

подготовки к

раскрою. § 21

2. Раскрой

изделия. § 21

53

54

1. Технология

изготовления плечевых

изделий.

2. Пр. Прокладывание

контурных линий

и контрольных точек

на деталях кроя.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

Научатся: изготовлять образцы

ручных работ: перено

сить линий выкройки на дета

ли кроя с помощью прямых

копировальных стежков; при

мётыванию; вымётыванию;

применять способы проклады

вания контурных и контроль

ных линий и точек.

Профессии: закройщик, швея,

портной

Презентации:

«Технология изготов

ления плечевого изде

лия»

Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

1. Технология

изготовления

плечевых

изделий. § 21

2. Прокладыва

ние контурных

линий и

контрольных

точек. § 21

Page 35: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

55

56

1. Обработка деталей

кроя.

2. Пр. Скалывание и

сметывание деталей

кроя.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

Научатся: обрабатывать детали

кроя; примётыванию;

вымётыванию; скалывать и

сметывать детали кроя.

Получат возможность

научиться:

сметывать детали кроя

сметочными стежками.

Профессии: закройщик, швея,

портной

Презентации:

«Технология изготов

ления плечевого изде

лия» Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

Контроль качества

выполненной

работы.

1. Обработка

деталей кроя.

2.Скалывание

и сметывание

деталей.

57

58

1. Стачивание деталей

изделия.

2. Пр. Стачивание

деталей изделия.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

Научатся: стачивать детали

изделия; выполнять различные

швы.

Получат возможность

научиться: применять

различные способы обработки

застежек, пройм и швов,

обработке плечевых срезов

тесьмой и притачивание кулиски.

Профессии: швея; технолог-

конструктор; портной

Презентации:

«Технология изготов

ления плечевого изде

лия» Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

Контроль качества

выполненной работы.

1. Стачивание

деталей

изделия.

2. Стачивание

деталей

изделия.

59

60

1. Обработка выреза

горловины обтачкой.

2. Пр. Обработка

выреза горловины

обтачкой.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

Научатся: обработке выреза

горловины обтачкой.

Получат возможность

научиться: правильно

подкраивать обтачку и

обрабатывать горловину

подкройной обтачкой.

Профессии: швея; портной;

технолог – конструктор

Презентации:

«Обработка выреза

горловины подкрой

ной обтачкой»

Опрос обучающихся.

Контроль за действия

ми обучающихся.

Контроль качества

выполненной работы.

1. Обработка

выреза

горловины

обтачкой.

2. Обработка

выреза

горловины

обтачкой.

Page 36: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

61

62

1. Проведение пример

ки, устранение дефек

тов изделия.

2. Пр. Выполнение

отделочных работ,

ВТО.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урока –практическая

работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

Научатся: проводить пример

ку изделия, выполнять

отделочные работы.

Получат возможность

научиться: применять

различные способы обработки

застежек, пройм и швов,

обработке плечевых срезов

тесьмой и притачивание кулиски.

Профессии: швея; технолог-

конструктор; портной

Презентации:

«Проведение

примерки,

исправление

дефектов изделия»

Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

Контроль качества

выполненной работы.

1. Проведение

примерки.

2. Выполнение

отделочных

работ, ВТО.

63

64

1. Исследовательская и

проектная деятельность

2. Пр. Творческий

проект «Изготовление

швейного изделия».

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Будут уметь: находить и

перерабатывать информацию;

анализировать, сравнивать,

обобщать, систематизировать,

делать выводы, выдвигать идеи и

выбирать лучшую.

Научатся: выполнять

тематический проект.

Получат возможность:

разработать свой проект на

компьютере.

ИКТ. Презентации:

«Исследовательская

и проектная

деятельность»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

1. Исследова

тельская и

проектная

деятельность.

2.Творческий

проект «Изго

товление

швейного

изделия».

Исследовательская и проектная деятельность (6 ч)

65

66

1. Технологический

этап выполнения

проекта.

2. Пр. Декоративная

отделка творческих

работ.

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа.

Комбинированные

уроки общеметодологи

ческой направленности

Научатся: выполнять расчет

затрат на изготовление проекта,

составлять доклад к защите

проекта.

Получат возможность

научиться: применять разные

способы защиты проекта.

Профессии: бухгалтер;

маркетолог; издатель рекламы.

ИКТ. Защита

проектов.

Подготовка к защите

проектов. Презентации

учащихся по темам

проектов.

1. Технологи

ческий этап

проекта.

2. Декоратив

ная отделка

творческих

работ.

Page 37: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

67

68

1. Подготовка

документации

проекта.

Промежуточная

аттестация

2. Пр. Подготовка к

защите творческих

проектных работ.

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный

урок общеметодологи

ческой направленности

Научатся: выполнять эколо

гический и экономический анализ

выполненной работы, составлять

доклад к защите проекта.

Получат возможность

научиться: применять разные

способы защиты проекта.

Профессии: эколог; маркетолог;

издатель рекламы и др.

ИКТ. Презентации:

«Эстетика и

экология жилища»

Опрос учащихся.

Контроль качества

выполненной работы

1. Подготовка

документации

проекта.

2. Подготовка

творческих

проектных

работ.

69

70

1. Заключительный

этап творческого

проекта.

2. Пр. Защита проектов.

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный

итоговый урок –

рефлексия

Научатся: выполнять

презентацию проекта, составлять

доклад к защите проекта.

Получат возможность

научиться: оценивать

выполненную работу и уметь

защищать ее.

Профессии: маркетолог;

издатель рекламы и др.

Подготовка к защите

проектов. ИКТ. Защита

проектов.

Презентации

учащихся по темам

проектов

1. Подготов

ка к защите

проектов.

2. Защита

проектов.

Page 38: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

уро

ка

Дата

Тема урока

Тип урока

(форма и вид

деятельности)

Планируемые результаты

Профессиональная ориентация

Применение ИКТ,

средства обучения

Домашнее

задание

План Факт План Факт

1 2 3 4 5 6 7 6 В 6 Г

1

2

1. Вводный урок.

Вводный инструктаж,

правила ТБ. и ОТ. в

мастерских.

2.Творческая

проектная

деятельность в 6

классе.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок развивающего

контроля - инструктаж

по Т.Б.

Научатся: правилам поведения

в мастерской, изучат правила

Т.Б. и Сан. гигиены на рабочем

месте.

Будут иметь представление о

содержании учебного курса.

Профессии: врач - гигиенист,

мед. сестра, инструктор по Т.Б.

ИКТ. «Правила Т.Б. и

Сан. гигиены в

учебных мастерских»

Опрос обучающихся по

ТБ., ОТ. и санитарной

гигиене в учебных

мастерских.

1. Правила

ТБ., ОТ. в

мастерских.

2.Творческая

проектная

деятельность.

Интерьер жилого дома (6 ч)

3

4

1. Планировка и

интерьер жилого дома.

2. Пр. Оформление

интерьера детской

комнаты.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

Комбинированные

уроки общеметодологи

ческой направленности

Будут знать: что такое

интерьер, какие требования

предъявляются к интерьеру

узнают виды планировки

интерьера жилого дома.

Научатся: выполнять разные

варианты планировки детской

комнаты и использовать

современные материалы в

отделке.

Получат возможность:

проектировать интерьер детской

комнаты на компьютере.

Профессии: архитектор,

дизайнер интерьера и др.

Входящая

контрольная работа.

Презентации:

«Дизайн

интерьера»

Контроль за

действиями

учащихся.

Опрос обучающихся

и проверка

выполнения работы.

1. Интерьер

жилого дома.

§ 2

2. Проект

«Оформление

интерьера

детской

комнаты».

§ 3,4

Page 39: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

5

6

1. Комнатные

растения в интерьере.

2. Пр. Аранжировка

цветов в интерьере.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Будут знать: как оформляют

комнатные растения в интерьере,

какие требования предъявляются

к интерьеру, узнают виды

комнатных растений.

Научатся: ухаживать за

цветами, выполнять аранжировку

цветов, использовать

современные материалы в

отделке интерьера.

Получат возможность:

проектировать интерьер комнаты

на компьютере.

Профессии: дизайнер интерьера,

художник и др.

Презентации:

«Дизайн

интерьера»

«Аранжировка

цветов»

Контроль за

действиями

учащихся.

Опрос обучающихся.

1. Комнатные

растения в

интерьере.

§ 3,4,5

2. Аранжиров

ка цветов в

интерьере.

§ 3,4,5

7

8

1. Исследовательская и

проектная

деятельность.

Входящая контрольная

работа.

2. Пр. Творческий

проект «Комната моей

мечты».

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Будут знать: что такое

исследовательская и проектная

деятельность, узнают виды

проектов.

Научатся: выполнять проект,

узнают разные варианты

планировки детской комнаты.

Получат возможность:

проектировать интерьер детской

комнаты на компьютере.

Профессии: архитектор,

дизайнер интерьера и др.

Презентации:

«Дизайн

интерьера»

Контроль за

действиями

учащихся.

Опрос обучающихся

и проверка

выполнения

проектов.

1. Исследова

тельская и

проектная

деятельность.

2. Проект

«Комната моей

мечты».

§ 3,4,5

Кулинария (16 ч)

9

1. Блюда из рыбы и

морепродуктов.

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

Будут знать: разные виды рыбы

и морепродуктов, их пищевую

ценность, условия и сроки

хранения; влияние экологии на

качество рыбы; технологию

Презентации:

«Блюда из рыбы и

морепродуктов»

Опрос учащихся по

Т.Б. и Санитарной

1. Блюда из

рыбы и море

продуктов. §7

Page 40: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

10

11

12

2. Пр. Салаты из рыбы

и морепродуктов.

3. Блюда из рыбы и

нерыбных продуктов

моря.

4. Пр. Второе блюдо

из рыбы.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности.

3 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

4 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

обработки и разделки; тепловые

виды обработки рыбы и

морепродуктов; санитарные

требования при обработке рыбы.

Научатся: разделывать рыбу и

некоторые виды морепродук

тов; готовить несложные блю

да из рыбы и морепродуктов;

проводить исследования,

оценивать свойства продуктов

питания, качество блюд.

Профессии: врач – диетолог;

повар; кулинар; технолог

пищевой промышленности

гигиене при

выполнении

кулинарных работ.

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

приготовленных

блюд

2. Салаты из

рыбы и море

продуктов. §7

3. Блюда из

рыбы и

нерыбных

продуктов

моря. §7 с. 46

4. Второе

блюдо из

рыбы. §8 с. 51

13

14

1. Блюда из мяса.

Контрольная работа.

2. Пр. Технология

приготовления

мясных блюд.

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Будут знать: виды мяса и

субпродуктов, пищевую

ценность блюд из мяса.

Познакомятся: с условиями и

сроками хранения мяса. Узнают:

способы и последова

тельность подготовки мяса к

тепловой обработке; виды

тепловой обработки мяса;

технологии приготовления блюд

из мяса.

Научатся: готовить блюда из

мяса, определять качество

мясных блюд.

Презентации:

«Блюда из мяса и

субпродуктов».

«Ценность мяса в

рационе

подростка»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

приготовленных

блюд

1. Блюда из

мяса. § 9

2. Технология

приготовле

ния мясных

блюд. § 9,10

15

1. Блюда из птицы.

2. Пр. Технология

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

Будут знать: виды домашней и

сельскохозяйственной птицы;

способы определения качества

Презентации:

«Блюда из птицы»

1 Блюда из

птицы. § 11

Найти рецепты

Page 41: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

16 приготовления блюд

из птицы.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

птицы; технологию разделки

птицы; технологии тепловой

обработки птицы.

Научатся: готовить блюда из

птицы; определять качество блюда

из птицы

Профессии: врач – диетолог;

повар; кулинар; технолог пищевой

промышленности

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

приготовленных

блюд

праздничных

блюд из

курицы.

2. Технология

приготовления

блюд из

птицы. § 11

17

18

1. Блюда из птицы.

2. Пр. Блюдо из

курицы к

праздничному столу.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Будут знать: виды домашней и

сельскохозяйственной птицы;

способы определения качества

птицы; технологию разделки

птицы; технологии тепловой

обработки птицы.

Научатся: готовить блюда из

птицы; определять качество блю

да из птицы

Профессии: врач – диетолог;

повар; кулинар; технолог пищевой

промышленности

Презентации:

«Блюда из птицы»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

приготовленных

блюд

1. Блюда из

птицы. § 11

2. Блюдо из

курицы к

праздничному

столу. § 11

19

20

1. Заправочные супы.

2. Пр. Технология

приготовления

заправочного супа.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Будут знать: пищевую ценность

и составные части бульонов и

супов; технологию приготовле

ния бульона; классификацию

супов; технологию приготовле

ния заправочных супов.

Научатся: готовить заправочный

суп.

Презентации:

«Заправочные супы»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

приготовленных

блюд.

1. Заправочные

супы. § 1

2. Технология

приготовления

заправочного

супа. § 11

Page 42: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

21

22

1. Приготовление

обеда.

2. Пр. Сервировка

стола к обеду.

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Будут знать: понятия

«сервировка стола»; меню обеда с

традиционной сервировкой стола к

обеду; порядок подачи блюд во

время обеда; правила этикета за

столом и пользования столовыми

приборами.

Научатся: сервировать стол к

обеду, составлять меню празднич

ного обеда, соблюдать правила

этикета за столом, пользоваться

столовыми приборами.

Презентации:

«Предметы декора

для праздничного

стола»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

1. Приготовле

ние обеда.§ 12

2. Сервировка

стола к обеду.

§ 12

23

24

1. Исследовательская и

проектная

деятельность по

кулинарии.

2. Пр. Защита проекта

«Праздничный прием

гостей».

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Будут знать: этапы творческого

проекта процесс исследовательс

кой деятельности.

Уметь: находить и

перерабатывать информацию;

анализировать, сравнивать,

обобщать, систематизировать,

делать выводы, выдвигать идеи и

выбирать лучшую

Научатся: выполнять

тематический проект по

кулинарии.

Получат возможность:

разработать проект на компьютере.

ИКТ. Презентации:

«Исследовательская

и проектная

деятельность по

кулинарии»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

1. Исследовате

льская и

проектная

деятельность

по кулинарии.

2. Проект по

кулинарии.

Стр. 78-82

Художественные ремесла (14)

25

1. Вязание крючком,

традиции и

современность.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

Будут знать: что такое раппорт

узора и как он записывается.

Научатся: различать виды

рукоделия; применять его в

современном мире дизайна.

Презентации:

«Вязание крючком»

Контроль за

действиями

1. Вязание

крючком.

2. Инструмен

Page 43: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

26 2. Пр. Инструменты и

материалы, схемы

узоров.

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Получат возможность

научиться: читать схемы.

Профессии: вязальщица;

дизайнер по текстилю и др.

учащихся.

Опрос и проверка

схем.

ты, схемы

узоров. § 29,

принести

крючок, пряжу

27

28

1. Подготовка

инструментов и

материалов к работе.

2. Пр. Набор петель

крючком.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Научатся: правилам подготовки

материалов и подбора крючков

Получат возможность

научиться: использовать эти

правила в работе; набирать петли

крючком.

Профессии: вязальщица;

дизайнер по текстилю и др.

ИКТ. Презентации:

«Вязание крючком» Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

выполненной работы

1. Подготовка

инструментов

и материалов.

2. Набор

петель

крючком.

§ 29 крючок,

пряжа.

29

30

31

32

1. Различные способы

вязания петель

крючком.

Контрольная работа.

2. Пр. Выполнение

образцов вязания

крючком.

3. Технология

выполнения

различных узоров.

4. Пр. Вязание

полотна крючком.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности.

3 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

4 урок –практическая

работа,

комбинированный урок.

Научатся: вязать крючком,

использовать различные способы

провязывания петель.

Получат возможность

научиться: читать схемы;

выполнять различные петли

крючком;

Получат возможность

научится: вязать полотно

крючком; выполнять различные

узоры.

Профессии: вязальщица;

дизайнер по текстилю;

художник – декоратор и др.

ИКТ. Презентации:

«Коллекции изделий

связанных

крючком»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Качество образца и

проверка схем.

Контроль качества

выполненной

работы.

1. Различные

способы

вязания. § 30

2. Выполнение

образцов

вязания.

§30, 31

крючок, пряжа.

3.Выполнение

узоров.

4. Вязание

полотна.

§ 30, 31

крючок,

пряжа.

Page 44: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

33

34

1. Вязание крючком

декоративных

изделий.

2. Пр. Вязание

крючком

декоративных

изделий.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Научатся: вязать крючком

декоративные изделия, салфетки.

Получат возможность

научиться: вязать полотно по

разным схемам.

Профессии: вязальщица;

художник – дизайнер по

текстилю, художник –

декоратор и др.

ИКТ. Презентации:

«Вязание крючком»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

выполненной работы

1. Вязание

крючком.

§ 30, 31

крючок,

пряжа

2. Вязание

крючком.

§ 30, 31

крючок

,пряжа

35

36

1. Вязание на спицах,

набор петель.

2. Пр. Вязание на

спицах.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Научатся: вязать на спицах.

Получат возможность

научиться: вязать на спицах

узоры из лицевых и изнаночных

петель: набор петель на спицы,

применение схем узоров с

условными обозначениями.

Кромочные, лицевые и

изнаночные петли, закрытие

петель последнего ряда.

Будут уметь: подбирать спицы

и нитки для вязания.

ИКТ. Презентации:

«Вязание на спицах»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

выполненной работы

1. Вязание на

спицах, набор

петель.

§ 32 спицы,

пряжа

2. Вязание на

спицах.

§ 32 спицы,

пряжа

37

38

1. Вязание на спицах

узоров из лицевых и

изнаночных петель.

2. Пр. Вязание на

спицах узоров из

лицевых и

изнаночных петель.

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

Научатся: вязанию полотна

лицевыми и изнаночными

петлями; вязанию цветных

узоров; созданию схем для

вязания с помощью ПК.

Будут уметь: Создавать схемы

для вязания с помощью ПК.

ИКТ. Презентации:

«Вязание на спицах» Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Контроль качества

выполненной работы

1. Вязание на

спицах узоров

из лицевых и

изнан-х петель.

2. Вязание на

спицах узоров

Page 45: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (26 ч)

Элементы материаловедения (2 ч)

39

40

1. Свойства

текстильных

материалов.

2. Лаб. раб. Свойства

текстильных

материалов.

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа.

Комбинированные

уроки общеметодологи

ческой направленности

Будут знать: виды и свойства

химических волокон и тканей из

них; нетканые материалы из

химических волокон, их виды

и назначение; профессию

оператор в производстве химичес

ких волокон.

Будут уметь: определять состав

материала по их свойствам;

подбирать материалы для

изготовления проектного

швейного изделия; вести учебно-

исследовательскую деятельность.

ИКТ. Презентации:

«Коллекция тканей

и нетканых

материалов из

химических и

смесовых волокон»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

Домашнее

задание:

1. Свойства

текстильных

материалов.

§ 14

2. Свойства

текстильных

материалов.

§ 14, кусочки

ткани.

Конструирование и моделирование швейных изделий (8 ч)

41

42

43

44

45

1. Понятие о плечевой

одежде.

2. Пр. Снятие мерок.

3. Построение чертежа

изделия.

4.Пр. Построение

чертежа плечевого

изделия в М 1:4.

5. Пр. Построение

чертежа в М 1:1.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок – практ. работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

3 урок – теория, урок

открытия нового знания.

4 урок – практ. работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

5 урок – теория, урок

открытия нового знания.

Научатся: правилам снятия

мерок с фигуры человека и

записывать результаты

измерений; рассчитывать по

формулам отдельные элементы

чертежей швейных изделий;

строить чертёж основы плечевого

изделия с цельнокроеным

рукавом; находить и представлять

информацию об истории швейных

изделий.

Научатся: снимать мерки с

фигуры человека и прибавкам на

свободу облегания, построению

основы чертежа плечевого

изделия в М 1:4 и в натуральную

Презентации:

«Конструирование и

моделирование

плечевых изделий»

Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

Контроль качества

выполненной работы.

Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

1. Плечевая

одежда. § 15

2. Снятие

мерок. § 15

3. Построение

чертежа

изделия. § 15

4. Построение

чертежа в

М 1:4. § 15

5. Построение

чертежа в М

1:1. стр. 93-94

Page 46: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

46 6. Пр. Построение

чертежа в М 1:1.

6 урок – практ. работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

величину в М 1:1 по своим

меркам.

Получат возможность

научиться: построению чертежа

выкройки в натуральную

величину; правилам подготов

ки выкройки к раскрою;

Профессии: конструктор,

технолог швейного производства,

художник-модельер, закройщик и

др.

Контроль качества

выполненной работы.

Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

Контроль качества

выполненной работы.

6. Построение

чертежа в М

1:1.

стр. 93-94 по

своим меркам

47

48

1. Особенности

моделирования

плечевого изделия.

2. Пр. Моделирование

изделия выбранного

фасона.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

Научатся: приёмам моделиро

вания плечевой одежды; моде

лировать швейное изделие с

цельнокроенным рукавом;

изготовлять выкройки

дополнительных деталей изделия:

подкройных обтачек и т. д.;

способам моделирова

ния и правилам подготовки

выкройки к раскрою.

Получат возможность

научиться: моделировать

сложные изделия.

Профессии: художник – модельер;

дизайнер по костюму; закройщик

Презентации:

«Конструирование и

моделирование

плечевых изделий»

Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

Контроль качества

выполненной работы.

1. Моделирова

ние плечевого

изделия.

2. Моделирова

ние изделия.

§16, расчет

ткани для

изделия

Элементы машиноведения (2 ч)

49

50

1. Неполадки в работе

швейной машины.

Контрольная работа.

2. Пр. Замена иглы в

1 урок – теория,

рефлексия.

2 урок –практическая

Научатся: понимать причины,

вызывающие неполадки в рабо

те швейной машины (дефекты

машинной иглы или ее установ

ки); правилам регулировки

Презентации:

«Устройство и

принцип работы

швейных машин»

1. Неполадки

в работе

швейной

машины. § 17

Page 47: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

швейной машине. работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

машинной строчки, как заменя

ть иглу и уход за швейной

машиной.

Получат возможность

научиться: подбирать иглы и

нити в зависимости от вида ткани.

Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

Контроль качества

выполненной работы.

2. Замена

иглы в

швейной

машине. § 17-

20

Технология изготовления швейных изделий (12 ч)

51

52

1. Правила подготовки

ткани к раскрою.

3. Пр. Раскрой изделия.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

Научатся: выполнять раскла

дку выкроек на ткани; обмело

вке с учётом припусков на швы;

выкраивать детали швейного

изделия из ткани и прокладки.

Получат возможность

научиться: экономно

раскладывать выкройки на ткани

и выполнять раскрой изделия.

Презентации:

«Виды плечевых

изделий.

Технология

изготовления

плечевого изделия» Контроль за

действиями

обучающихся.

Контроль качества

выполненной

работы.

1. Правила

подготовки к

раскрою. § 21

2. Раскрой

изделия. § 21

53

54

1. Технология

изготовления плечевых

изделий.

2. Пр. Прокладывание

контурных линий

и контрольных точек

на деталях кроя.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

Научатся: изготовлять образцы

ручных работ: перено

сить линий выкройки на дета

ли кроя с помощью прямых

копировальных стежков; при

мётыванию; вымётыванию;

применять способы проклады

вания контурных и контроль

ных линий и точек.

Профессии: закройщик, швея,

портной

Презентации:

«Технология изготов

ления плечевого изде

лия»

Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

1. Технология

изготовления

плечевых

изделий. § 21

2. Прокладыва

ние контурных

линий и

контрольных

точек. § 21

Page 48: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

55

56

1. Обработка деталей

кроя.

2. Пр. Скалывание и

сметывание деталей

кроя.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

Научатся: обрабатывать детали

кроя; примётыванию;

вымётыванию; скалывать и

сметывать детали кроя.

Получат возможность

научиться:

сметывать детали кроя

сметочными стежками.

Профессии: закройщик, швея,

портной

Презентации:

«Технология изготов

ления плечевого изде

лия» Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

Контроль качества

выполненной

работы.

1. Обработка

деталей кроя.

2.Скалывание

и сметывание

деталей.

57

58

1. Стачивание деталей

изделия.

2. Пр. Стачивание

деталей изделия.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

Научатся: стачивать детали

изделия; выполнять различные

швы.

Получат возможность

научиться: применять

различные способы обработки

застежек, пройм и швов,

обработке плечевых срезов

тесьмой и притачивание кулиски.

Профессии: швея; технолог-

конструктор; портной

Презентации:

«Технология изготов

ления плечевого изде

лия» Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

Контроль качества

выполненной работы.

1. Стачивание

деталей

изделия.

2. Стачивание

деталей

изделия.

59

60

1. Обработка выреза

горловины обтачкой.

2. Пр. Обработка

выреза горловины

обтачкой.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

Научатся: обработке выреза

горловины обтачкой.

Получат возможность

научиться: правильно

подкраивать обтачку и

обрабатывать горловину

подкройной обтачкой.

Профессии: швея; портной;

технолог – конструктор

Презентации:

«Обработка выреза

горловины подкрой

ной обтачкой»

Опрос обучающихся.

Контроль за действия

ми обучающихся.

Контроль качества

выполненной работы.

1. Обработка

выреза

горловины

обтачкой.

2. Обработка

выреза

горловины

обтачкой.

Page 49: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

61

62

1. Проведение пример

ки, устранение дефек

тов изделия.

2. Пр. Выполнение

отделочных работ,

ВТО.

1 урок – теория, урок

открытия нового знания.

2 урока –практическая

работа,

комбинированные уроки

общеметодологической

направленности.

Научатся: проводить пример

ку изделия, выполнять

отделочные работы.

Получат возможность

научиться: применять

различные способы обработки

застежек, пройм и швов,

обработке плечевых срезов

тесьмой и притачивание кулиски.

Профессии: швея; технолог-

конструктор; портной

Презентации:

«Проведение

примерки,

исправление

дефектов изделия»

Опрос обучающихся.

Контроль за

действиями

обучающихся.

Контроль качества

выполненной работы.

1. Проведение

примерки.

2. Выполнение

отделочных

работ, ВТО.

63

64

1. Исследовательская и

проектная деятельность

2. Пр. Творческий

проект «Изготовление

швейного изделия».

1 урок – теория,

урок открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный урок

общеметодологической

направленности

Будут уметь: находить и

перерабатывать информацию;

анализировать, сравнивать,

обобщать, систематизировать,

делать выводы, выдвигать идеи и

выбирать лучшую.

Научатся: выполнять

тематический проект.

Получат возможность:

разработать свой проект на

компьютере.

ИКТ. Презентации:

«Исследовательская

и проектная

деятельность»

Опрос учащихся.

Контроль за

действиями

учащихся.

1. Исследова

тельская и

проектная

деятельность.

2.Творческий

проект «Изго

товление

швейного

изделия».

Исследовательская и проектная деятельность (6 ч)

65

66

1. Технологический

этап выполнения

проекта.

2. Пр. Декоративная

отделка творческих

работ.

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа.

Комбинированные

уроки общеметодологи

ческой направленности

Научатся: выполнять расчет

затрат на изготовление проекта,

составлять доклад к защите

проекта.

Получат возможность

научиться: применять разные

способы защиты проекта.

Профессии: бухгалтер;

маркетолог; издатель рекламы.

ИКТ. Защита

проектов.

Подготовка к защите

проектов. Презентации

учащихся по темам

проектов.

1. Технологи

ческий этап

проекта.

2. Декоратив

ная отделка

творческих

работ.

Page 50: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

67

68

1. Подготовка

документации

проекта.

Промежуточная

аттестация

2. Пр. Подготовка к

защите творческих

проектных работ.

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный

урок общеметодологи

ческой направленности

Научатся: выполнять эколо

гический и экономический анализ

выполненной работы, составлять

доклад к защите проекта.

Получат возможность

научиться: применять разные

способы защиты проекта.

Профессии: эколог; маркетолог;

издатель рекламы и др.

ИКТ. Презентации:

«Эстетика и

экология жилища»

Опрос учащихся.

Контроль качества

выполненной работы

1. Подготовка

документации

проекта.

2. Подготовка

творческих

проектных

работ.

69

70

1. Заключительный

этап творческого

проекта.

2. Пр. Защита проектов.

1 урок – теория, урок

открытия нового

знания.

2 урок –практическая

работа,

комбинированный

итоговый урок –

рефлексия

Научатся: выполнять

презентацию проекта, составлять

доклад к защите проекта.

Получат возможность

научиться: оценивать

выполненную работу и уметь

защищать ее.

Профессии: маркетолог;

издатель рекламы и др.

Подготовка к защите

проектов. ИКТ. Защита

проектов.

Презентации

учащихся по темам

проектов

1. Подготов

ка к защите

проектов.

2. Защита

проектов.

Page 51: -2020gimnazia2.edu-nv.ru/files/01.10.10/...2010/10/01  · Hбучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных