8
腆腃腇腄 臔膙腝膑腎臙腎膯膙腟腶膁腱膇腝腋腐腧臀腞膖膽臵臶腩腇腅腓腖膶膔 膪致腛腓腙臬臻臍腝腢腰腳膆腃腾腹腺腛腓腙臫臒腡腍臋腈腰腳膆腃腞Anacardium occidentale腞膖膽膔膪腝膟腓腙膨臟腚腞膿腦臗腡腩臠臉腝臄 膘腔腧膌膒至膾腞臡膰臜臅臟膎腞膏腘腚腇腗腖膃腪腻腫腹腲臂膃膊腴膆膊膧膀腯 膊膂腼臟膥腝腋腐腧腰腳膆腃膖膽腞膔膪 腰腳膆腃腾腹腺腞臐臘腞膕臰臎腕腞腞臩膼腰腳膆腃腾腹腺腞膸臇腛腾腹腺臐臘臸臹臦腝膟腓腙臄膘腓膁腱膇腝腋腐腧腰腳膆腃膖膽腞膔膪腩臢腓腖臚膚臲腞膕臰臎腛膗膃腮膈腵 腷腃腞膛腝膟腓腙膭腊腧腈腉腍腀腐腒腅腎腑 腈腉腍腀腌腊腋腅腔腕腅腏腖腓 至膾腞臡膰臜臅臟膎膏腘腚腇腗腖膃腪腻腫腹腲臂膃膊腴膆膊膧膀腯膊膂腼臟 膥腟 +313 臯腌腥 +33. 臯腠腚腞膞腽腬腺腞臈膄膉腴腭腲腼 PASA Projet Anacardier Se ´ne ´galo-Allemand腍膽膹腒腨腙腈腖臟膎腚腇腦膱臱膓臺膺 臜膵腣臟膎臃臼腞臁臭腞膩臆臦腩臣腛腓腙腰腳膆腃腞Anacardium occidentale腍臛腏臈膲腒腨腖腛腈腉膦膍腍腇腗腖PASA 腍膜臧腓腙腈腖臟 膎腚腟 2,-* ha 腞臤臟腝腰腳膆腃腞腍臈膲腒腨腙腋腦腶膁腱膇腝腋腐腧 ha 臥腖腦腞腰腳膆腃膖膽 Noix de cajou en coque腞臁腍臯膞 2** kgha 腚腇腧腑腛腌腥臨臟膎腝腋腐腧腰腳膆腃膖膽腞臏膶腞臓膴臰腟臯膞 0,/** 腼膊膌臆腩腓腙腈腧腑腛腝腜腧膫腝腰腳膆腃膖膽腌腥腰腳膆腃腾腹 腶膁腱膇腝腋腐腧臀腞膖膽臵臶腩腇腅腓腖 膶膔膪致腞臄膘 ,臃臼腝腤腧腰腳膆腃膖膽腞膔膪腝腘腈腙Shinji Abe : Presentation of Proposed Forest Goods that Produced from Tree Fruits in Senegal (,)Processing of Cashew Nuts by Villagers膮膳膢膠膬臟膡膝膣臵臊膻臕膝膣臷臖臞 , 腸腃膅臑臮臝 No. 0/ ,**053

˘ ˇˆ ˙˝˛˚ => 2 3 - jifpro.or.jp · Anacardier Se´ne´galo-Allemand3/ †‡… 1ˆ6I7L9 —–ƒ⁄‹ ... /0 ˘ˇˆ˙˝ 1 2%3 45 6 ,*7+** kg 8 1"9: 4" - ; ACASEN Aracide

Embed Size (px)

Citation preview

����

�������� ��� ������������������������ � !"#�$%&'()*+�� ,-./01%&'(��2Anacardium occidentale3 ������4� 567�89:.�;<�=>?�@AB� CD�EFGH6I�JK7LM�NOPQ*RSNTU'TVWXTYZ6[����%&'(����� 2%&'()*+�\]3 �^_`�a���bc� %&'()*+�de�)*+\]fgh�4� =>�� �� �����%&'(������i��j�kl�^_`�mnNopqr(��s�4� tu�@

����� � ����������� ����

CD�EFGH6IJK7LM�NOPQ*RSNTU'TVWXTYZ6[ +313vwx +33.vy7�z� {|+�}�~�U�RZ PASA 2Projet

Anacardier Senegalo-Allemand3 /���� 1�6I7L9� �����G��6I��������h����� � %&'(�� 2Anacardium

occidentale3 /��}�����1���/LM�@ PASA/��� 1�6I7 2� ,-* ha��6�%&'(��/}��� �9� �� �����ha��9�%&'(�� 2Noix de cajou en coque3 ��/vz 2** kg�ha

7L���wx� �6I����%&'(������� _vz0,/**ZTA���� 1����¡�@¢��%&'(��wx%&'()*

�� �����������������������=> 2,3

£j����¤�%&'(������K1 £

¥ � ¦ §

Shinji Abe : Presentation of Proposed Forest Goods that Produced from TreeFruits in Senegal (,)£Processing of Cashew Nuts by Villagers£2¨3©ª«¬­6®¯°�±��²³¯°´µ¶ ,·(¸¹�º

» ¼ � ½ No. 0/ �,**0� 53

������������ ,*� ������� �� +,-**�������������� �� !��"#��$%&��'( ��) *� +,- ./0123�4�567��8 ����&*9:;<=�� ,->�?@<=�����9:�ABCD%E�� FG< CD%&���HI����$%&�6�'( ��) JE� K�LM� N���haO .P#Q�RST /**U3**� V�� -/*U0**� WXYZ[\� +,,** ��) JE� X]�^�,_.`� N0.a .3�O b +X1c�#de� f�ZYL�Lg<h$%&�)

������ �Anacardium occidentale ��

� ij : ����.kl +/ m<m���nop�Jkq�rskt ��� up�Jkq.��<.,�Kv m�� Nwx +yzO) �.{C +*U,* cm, |� +* cm<m$� }~������) �.�Cv� ��<�<��%E�� v�����6$v.����*���$%&�) �����A.� ��Jp�C��6$v.������Y�/# NPomme de

cajouO �<�&��������� NNoix de cajouO ������*o ��CD%&� Nb +yzO)� �� : ������.P�1#��� ���� ��, �v9:CD%&�) i<�YR��� �YR��� ��f��#� ���  �<9:CD%&�)� !� : �������.L�¡¢ £�¤�CD%&��" ��) �������.� YR�� .¥¦�Z�3� §�¦XY� ¨XY� ��f�

�#�6�©&) ����ª��P�1#��������.#�p�&�i« ��)6¬ªs�A�� ������Y�/#.Z§­� C� �#�\®� ¯�� ��;�$%<°� E�� ���R#��81���� 1"®<6±² ��*³� &´�<E&%µ'J(¶�·�%&�) b +<�����A NFruit de cajouO ±²)�

wx + +32*�¸< PASA¹º<=�9:CD*����9:,) *�</»��#�¼ 9:CD%&�)

� � + ½ No. 0/ �,**0�54

���� � +�������� ��������� ���������� �� ���� !�� "#��$�%&��'()��*+,�%�-),)./ 0123)456 78�9��

��������

� :;�)�� �<=)>?@ABC��DE��� �<=):;�FG 0Noix de cajou en coque6 �)HI>?J�KLM�� -)>?@) 2*��NOPQ%R�� � ,��>?@)ST 0+330U,**,V6O����>?@� +333V)W�XOY�Z[\]�9�� ^_�`ab)c�L� de�fgh$)ijk9��Q�9�� l+�� +333V)bm)>?@O����^)V�no�p +**'L>?q_%R�rkstuR�� ,�vwxyz{ !|lq_%R�yz}�~O������k� =�)>?@��[��-��9�� I�I!� � ,)}�~������ !>?q_��� �<=)�O��$�%D�� ��@)�R��)���L���)�L� �� !>?q_%R��� �<=)@O���%RIR�Q�9�� =�� >?��) Olam International)�l� !)����

� + �� �<= 0Fruit de cajou6 )���

� � � � No. 0/ �,**0� 55

����� ,**,����� ���� -,***����� ����������� �!"#�$� %&'��� �()*���+

%&'��� �()*���� +31-��,-./��� �()*�0123�4��05./�67*�89:;�<=�PASA >?@A BCD�E0�F��GH�� +,***I+,,/*���J

4��� ����K�L� �B�M�NOPQ�RS%&&T�SODENAS >Societe de Decorticage des Noix d’Anacarde du SenegalA BUV./���WX�05./�$ ���� SODENASYZ[\�"#��� �()*�]^!_`� a�� �� �()*bTBcde./� ��X�fg��� ���ch�i+jkBlm�n�o+np�F� qr� +322

s + Kt_�� ��Yu��+ >+333�A

��v w+ >tA xy >FcfaA

z(�{7�6|}~������7�6z�(��YJ���

+5***

12

+

+-5.0*

/2

+1/

+*,

-*

/0*5***5***

,+5/*,5,/*

0*5***

15-,,5.+-5-/,

./51325.00

1-512/50**

.*5/-25.1,

,*522.5,/.

�2 +.53*. 25*2.532,5-3.

�� : ������2r

� , �� ��� >Kt_A ���+���

o+ : SODENAS�L��F���� ��������� �\���������L������$

�   9 � No. 0/ �,**0�56

���������� �SODENAS ����� ������������������� !"#$��%� ��������&�'���()�*+�� ���)",-.���/0 ������� 1��2%3��45� 6� ,*7+** kg81��"9:�4"-� �� ;���������� ACASEN �Aracide et Cajou du SENEGAL, 8��������<=>�? @A�45� �B � �� 0CD9:�4"-ACASEN�E� ���� FG�HIDJCKL MNOPQ� R8SQ��TU�V �� W���X��4"ACASEN Y##$���S5 #9Z�[�\]�)"- �� ^���HIDJCKL��_`abc d`�ef� g h)��������MN�i"*+Y##$8/�jk�i�)"- ������� ��lU��m��8n)�k� op]����qk��r�s�t0�])- �P�� GERAD �Groupe d’etude de Recher-

che et d’Aidea◊la Decision, 8�� ������� ;���c��Zk�u��v"Z� �m������)"������� ��� ,*CD���4w=Zxy���)"-

��������� �������

������� � �� �FG z{|�}~|���|��Y�|�Y���|�RS5�A|� �� ��������, z{|��S5|���|� �[ #9�\��"- �#9 ����)����!"8� Y���ZRS5 #9��/K��������)" PROMER �Projet de

Promotion des Micro-Entreprise Rural�'�*@A�������C,�,Z/K NGO Enterprise Works�-8���]?������l b��� !"�Z�v5� ��������� !"� �A�  �¡�¢k�)"-�� PROMER��������� � ��d`�c��_�£X�¤ ¥� ¦ §¨©X$�ª �k u«p! d`�¬��S5­®�)"-� Y���"� ��

�, : PROMER� IFAD ����A�#¯«, 1u�v5� °'��(f"*+±A ²1Z³´µ �$%Z�������C�4"-

�- : Enterprise Works� USAID 1u�v5� &¶·' �&�¸�¹º, »�©������� � »�(�S5­¼/KNGO�4"-

� ½ ) A No. 0/ �,**0� 57

��������� ����������� ������ ������� ��� !�"#$�%&'(") *+,-�����./�� �0� �12�3�45#�6-78�9�����:;�<=� >?@'ABCD-EF� ���:;AFG"H'IJ"�6-KL'M-N=" �OP ,QR�)��./�ST�� ����:;��UV="WX�HYZ��[\]�^_�"`�a?bc'dV6efXE("���� ������^_�"WX�H�Eghi"jkXEl� �mn�jkX������"op�:;�qr�������Esd?T'(")� = F � S T � t 6 # $PROMER� Enterprise Works

����u��vw�x<�yzp?" �OP -QR�)� ��u�{|�x< ��%&��0� }?@�u?p~�~��%&' ��EM-N="

�OP .QR�) �X����'��%&���dp���.� ����-"�%&����?E� � +r������� ��=p?-?8�������� ��"���G�"���� 0*���!-?) ~.� PROMER�Enterprise WorksEx<�yzp?" ��u�{| �OP /QR��� ��F9*+,-�/�������;�~�~��F-5=�ZF-?E�*+,-./���"�� � ��"��E'B� � +r���������"���G�"��9 2/�V'�J"��EG�")

OP , � ���X��"*+,-������¡

OP - PROMEREy¢,�x<�yzp?"£¤¥¦�§���u�vw

�. : ��%&����:;� �UV="WX�H�¨=pdV6�� ©ªE«!#¬=pdV6#$� %&��­®�¯�°uE±²³=p?")

� ´ µ & No. 0/ �,**0�58

� ����PROMER�� ��� �������������������� !"#$%&!'���(�)* +,-. /�'0 123� 456789:;<Credit Mutuel du Senegal= >?�@�AB�)* <,C�D )* ��@: E�= @�FG�H��IJK� !"#$%. ���LM���N PROMER

����OPB�Q RIS���� T���U�VO������� !"#$%WX WHYORM�LIZ[\ ��IU�]OU^��L_`���)*abcd ���>LM��S�&� PROMER ���AB�,C�D )* ��@:�e)#$%�� +,- /�'0O!'�2>f�g?I)* hi3�jK �k�[Sl mS�����n����N

����

opqr� sot��tuvwtx�yzK�� {| }��� � G~>?����~� �y�Sk� �� ��- ���&�������!"ORk�:���e�Q�&���RIOSM)N ���� ��K�PROMER3 Enterprise Works RIS�� � ��ORk� ��������!"(�� F���g���`����N �yzK�����K���&�� �������&!"K[�RIOSM�[���)*���� ,C �D&L_``�vwtx�yz ����O�������Q���IN ���� Q RIS�  ¡K� ¢mo£¤¥¦�&§¨K[�Q��©K��I>N �`�� ª�«�3}¬� �­�� ®¯°±Sl� �

²³ . ��- ���OR�´µkF� ¶

²³ / Enterprise Works&±�����·¸�7¹ ´µk�º»

¼ ½ � � No. 0/ �,**0� 59

��������� ������������������� ��� ��� � ���������!"#$� %&'��()�*+,-.)/ 0123!"� 456������78�9:;< =>��?@ABC�DE!"�FG;<H IJ)KL,MN!O"P Q�R�.S� T6� ��������UVWRX#J� YZ[\�0123R��������UV ]^,M_Y� �P`� aP bcJ)���������� ��������� ]^,M_23dX#e Q�RfghP � a�/.S23�ij kl Sm dnopqRr"�stA�uvwx,yzJ� {|�}~�������� �}�� ��,23�� �l)/\��R� �����

������ +H Hans-jurgen von Maydell, (+33,) Arbres et arbustes du sahel,

GTZ ,H Mamadou Bassirou SARR, (,**,) Analyse du secteur de l’anacarde

situation actuelle et perspective de developpement (seneal), CNUCED/OMC (CCI)

-H Corry SENE, (,**-) Etude sur la production et la commercialisation des produits

agriculture des departements de Foundiougne et Fatick .H GERAD, (,**.)

Description de la filiere anacarde

� � � � No. 0/ �,**0�60