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PRESENTACION DEL PLAN DE PRODUCTO TURISTICO DE YANAHUARA
¿Qué es el producto turístico?
El producto turístico puede definirse como una serie de elementos ‘’ingredientes’’ de
carácter tangible e intangible que satisfacen las expectativas, motivaciones y necesidades de
los turistas, os que ha manera de subproductos son ensamblados por cada consumidor
(turistas ) . Estos subproductos proporcionan a cada turista una experiencia turística única y
en conjunto son percibidos como una experiencia global o producto turístico de un destino.
QUE COMPRENDE EL PLAN DE PRODUCTO TURISTICO
Recursos Turísticos CategoríaDistrito de YanahuaraZona Monumental de Yanahura Manifestaciones Culturales e históricasMirador de Yanahuara Realizaciones técnicas y científicas contemporáneasIglesia y claustros de San Juan bautista de la chimba de Yanahuara Manifestaciones Culturales e históricasComplejo turístico Mirador de Yanhuara Realizaciones técnicas y científicas contemporáneasCalle Tacna Manifestaciones Culturales e históricasPasaje leoncio prado Manifestaciones Culturales e históricasCallejón del Cabildo Manifestaciones Culturales e históricasCalle Cortaderas Manifestaciones Culturales e históricasIglesia de cerrito San Vicente de Yanahura Manifestaciones Culturales e históricasLa casa encantada Manifestaciones Culturales e históricasAntiquilla Manifestaciones Culturales e históricasTradicional remate de carnaval Eventos programadosArtesanía Manifestaciones Culturales e históricasEl parque del avión Realizaciones técnicas y científicas contemporáneasReserva nacional de Salinas y Aguada BlancaLagunas del indio y salinas Sitios naturalesCuevas de Sumbay Manifestaciones Culturales e históricasFeria de patahuasi Manifestaciones Culturales e históricasBosque de piedras de Puruña Sitios naturales Estación - Plataforma Para la Observación de Camélidos Sudamericanos Realizaciones técnicas y científicas contemporáneas
VOCACION TURISTICA
Tabla N°5: Vocaciones Turísticas Específicas MODALIDADES VARIANTES DESCRIPCIÓN
Turismo Cultural
(En la zona Urbana)
Historia La referencia milenaria de sus poblaciones originales.
Arquitectura La Iglesia, casonas y calles de arquitectura local con sus tradiciones y costumbres.
Ciudad Oferta urbana de servicio, infraestructuras y equipamientos (como los de observación del territorio)
Gastronomía La oferta gastronómica del distrito es una de las más importantes y desarrolladas de la ciudad de Arequipa.
Turismo de Naturaleza
(En la Reserva nacional de Salinas y Aguada blanca)
Naturaleza Los elementos de conservación de la Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca (RNSAB)
Paisaje El correspondiente a la puna andina, así como sus principales recursos arte rupestre, bosques de piedra, abrigos rocosos, caídas de agua, río, montañas, etc.,
Ecoturismo
(En la Reserva nacional de Salinas y Aguada blanca)
Ecología Por la condición de área natural protegida, sus valores naturales, biodiversidad, así como los valores culturales de la población.
Fuente: Elaboración Propia.
CONCEPTUALIZACION DEL PRODUCTO ACTUAL DE YANAHUARA
Recursos
Paisajes
Arquitectura
Equipamiento
Mirador
Servicios
Artesanía
Restaurantes
CONCEPTUALIZACION DEL PRODUCTO FUTURO
Recursos turísticos
Historia
Costumbres y tradiciones
Equipamiento
Centros de interpretación
Servicios
Artesanías
Restaurantes
Alojamiento
Guiado
ARTICULACION DE LOS PRODUCTOS TURISTICOS
Actual
Mirador
Paisaje
Gastronomía
Artesanía
Zona monumental iglesia
Nuevo
Centro de interpretación
Zona monumental casonas
Historia patrimonio cultural
Gastronomía
LA DEMANDA POTENCIAL DEL PRODUCTO
SEGMENTO DE LOS VACACIONISTAS EXTRANJEROS EN EL PERÚ (1 894 845)
ICONOS ± 70 %
Buscan conocer Machu Picchu y Cuzco
DE CIUDADES ± 50 %
Realizan visitas a las principales ciudades
turísticas del país
ARQUEOLOGIA 20 %
Visitar sitios arqueológicos diferentes a
Machu Picchu
GASTRONOMIA 16 %
En el caso de la comida peruana las
mayores menciones corresponde a
vacacionistas sudamericanos
NATURALEZA
Conocer /visitar áreas / reservas naturales
protegidas del Titicaca y Paracas
CULTURA E HISTORIA
Conocer la cultura e historia del país
TREKKING
Hacer trekking y caminatas desde camino
del inca
COMUNIDADES NATIVAS
Conocer y visitar comunidades nativas
OFERTA TURÍSTICAS DEL DISTRITO DE YANAHUARA
MIRADOR Observación de paisaje
TURISMO DE CULTURA Iglesias , inmuebles históricos , tradición
GASTRONOMIA Oferta de restaurantes y picanterías con
comida internacional y típica
ARTESANIA Trabajos de pan de oro , en cuero plastia ,
pirograbado , bordados del Colca y tejido en
fibra de alpaca
ACTIVIDADES DEL TURISTA EXTRANJERO EN LA CIUDAD DE AREQUIPA
CENTRO HISTÓRICO
Visitan el centro histórico de la ciudad ,sus
iglesias y casonas
MUSEOS
Visitan los museos de la ciudad
PUEBLOS TRADICIONALES
Hacen tours a los pueblos
tradicionales ,miradores y arquitectura local
GASTRONOMÍA
Van a comer a lugares de gastronomía
típica
ANDINISMO
Ascensión al volcán Misti y Chachani
FESTIVIDADES LOCALES
Asisten a festividades de la zona
SEGMENTOS DE VACACIONISTAS NACIONAL EN EL PERÚ
Descanso y relax (37%)
Buscan lugares que brinden contacto con la
naturaleza y clima cálido (Playa, valle, rio,
campiña)
Salir con la Familia (16%) -
Buscan pasar unos días de unión familiar,
sobre todo los arequipeños, los trujillanos y
los huancaínos
Conocer nuevos lugares (15%)
Buscan conocer lugares diferentes
Diversión (11%)
Buscan lugares que ofrezcan diversión
nocturna y aventura
Salir de la rutina (4%)
Escapar de la ciudad, del trabajo y el hogar
para ir a otros lugares
Conocer atractivos turísticos (7%)
Los motiva conocer los lugares turísticos
del país
Conocer otras costumbres 3%
Buscan conocer la cultura y el patrimonio
inmaterial del país
ACTIVIDADES DEL VACACIONISTAS NACIONAL EN EL PERÚ
Turismo de Cultura (68%)
Visitan :
Iglesias 48%
Sitios arqueológicos 26%
Museos 29%
Inmuebles históricos 18%
Turismo de naturaleza (59%)
Visitar áreas naturales reservadas 34%
Pasear por el campo 33%
Paseo lagos y ríos 27%
Compras (40%)
Dulces típicos 24%
Comestibles no dulces 13% Artesanía 12%
Artículos de vestir 9%
Turismo de sol y playa (35%)
Ir a la playa a pasar el día 34%
Diversión y entretenimiento (27%)
Ir a discotekas/pubs 15%
Peñas y shows folklóricos 9%
Turismo de aventura (8%)
Actividades al aire libre
Otros (22%)
Visitar aguas termales 4%
Ir a parques de diversión 5%
Visitar bodegas de vinos/piscos 5%
ACTIVIDADES DE LOS VISITANTES LOCALES EN AREQUIPA
Gastronomía local
Buscan salir al campo con la familia, para
comer, ir a piscinas, parques y merendar
Compras
Realiza visitas a centros comerciales para
comprar y comer, cines
De parejas
Realiza visitas a lugares apacibles y para
estar con su pareja
Estudiante excursionista
Realizan salidas de estudio y compañerismo
Patronal
Realizan salidas a fiestas patronales en los
pueblos tradicionales y participan en
romerías
De balneario y piscinas
Se movilizan a zonas donde se encuentran
estos equipamientos
MARCA DEL PRODUCTO
Se propone:
CENTRO DE INTERPRETACION DEL PATRIMONIO CULTURAL DE
YANAHUARA
CARACTERISTICAS
• Debe ser un equipamiento municipal que informe sobre las características,
geográficas, históricas y culturales de este municipio.
• El Centro de Interpretación realizará un cobro para su mantenimiento y desarrollo.
• Su desarrollo se propone en el actual espacio del mirador.
• Los vendedores de artesanías en el mirador pueden presentar los trajes de las
naciones andinas que existieron en este espacio.
• Los vendedores en la plaza de Yanahuara deben apoyar el nuevo producto.
SE BUSCA NIVEL DE DESARROLLO LOCAL
• Que los artesanos del distrito de Yanahuara puedan desarrollar y comercializar
productos artesanales.
• Que la artesanía de las poblaciones andinas que poblaron este espacio tengan un
espacio.
• Que los visitantes al centro de interpretación reciban interpretación de la
gastronomía del distrito y de las posibilidades que se tienen para hacer uso de los
servicios gastronómicos.
• Que los visitantes se motiven a recorrer el patrimonio monumental que se posee en
Yanahura.
• Que los visitantes se interesen por la propuesta turística de las naciones andinas que
dieron origen al distrito.
TEMAS DE CENTRO DE INTERPRETACION
• El rio Chili
• El Chachani
• Las naciones que encontraron los españoles en la Chimba (Yanahuaras, Chilques y
Mascas, Chumbivilcas, Collaguas y Callapas de Pacajes)
• Los Yanahuaras su expansión
• Folklor de los Yanahuara ( Trajes, música, danza, costumbres)
• La Ruta Yanahuara al Cusco, la ruta al Colca
• La Isla lobera de Yanahuara ( El guano de Isla)
• Personajes ilustres del distrito
• Hermanamiento del distrito con los distritos de las naciones que lo integraron
• El movimiento nativista Yanahuara
LOS CENTROS DE INTERPRETACION
Equipamiento cultural, cuya función principal es la de promover un ambiente para el
aprendizaje creativo, buscando revelar al público el significado del legado cultural o
histórico de los bienes que expone. Está orientado a cubrir cuatro funciones básicas:
Investigación, conservación, divulgación y puesta en valor del objeto que lo constituye.
LA ZONA MONUMENTAL DE YANAHUARA Y LA ARQUITECTURA DEL
DISTRITO
Este tema del centro de interpretación se propone motivar la visita de los turistas a la zona
monumental a partir de su interpretación en maquetas, fotografía e información histórica.
LAS NACIONES QUE ENCONTRARON LOS ESPAÑOLES EN LA CHIMBA
Este tema del centro de interpretación se propone dar a conocer a los visitantes quienes
fueron las naciones andinas que poblaron este espacio a partir de su interpretación en
maquetas, fotografía e información histórica.
LA OCUPACION DEL TERRITORIO DE LOS ANDES
Las naciones andinas teníamos un concepto y manejo diferente del territorio del que tenían
las naciones europeas. Nuestros antepasados manejaban territorios compartidos.
LOS CALLAPAS
“Después de leer la obra, ya citada, del Dr. Cabrera Valdés, no cabe duda de que vinieron
Callapas”
Francisco Mostajo Antología de su Obra, Compañía cervecera del Sur del Perú 2002
“Los mascas del ayllu callapa constituyeron un enclave incaico de mitmaqs en el sector de
La Chimba. ... hoy es la calle Tacna de Yanahuara aseguran que dicha calle se llamaba
Callapa y a sus habitantes les decían callapas.”
Actas del Cuarto Congreso Internacional de Etnohistoria, Pontificia Universidad Católica
del Peru, Fondo Editorial, 1998
“Los Mascas, del ayllu Callapa, constituyeron un enclave incaico de mitmaqs en el sector
de los comienzos del siglo XX existió la calle Callapa (hoy Tacna)”
GASTRONOMIA DEL DISTRITO
Este tema del centro de interpretación se propone motivar a los turistas para degustar en los
restaurantes del distrito.
LA ISLA LOBERA DE YANAHUARA
Este tema del centro de interpretación se propone dar a conocer a los turistas la
importancia del control ecológico económico que tuvo la población andina
PERSONAJES ILUSTRES DEL DISTRITO
Este tema del centro de interpretación se propone dar a conocer a los visitantes a los hijos
representativos de Yanahuara
ANGEL MUÑOZ ALPACA
Eximio charanguista, el más fiel representante del estilo arequipeño
ADRIAN APAZA SPLENGLER
El Dr. Adrian Apaza Spengler es un desprendido colaborador con investigadores de nuestro
acervo musical. Es el mayor coleccionista de discos de carbón y vinilos de la etapa auroral
de la discografia peruana y latinoamericana. amante de las corridas de toros, como su
padre, el preclaro pionero de la crianza de toros de lidia en Arequipa: La ganadería de La
Pulpera, de Callalli.
CONDICIONES COMPETITIVAS N LOS DISTRITOS TRADICIONALES DE
AREQUIPA
LAS PRINCIPALES FUNCIONES DE CENTROS DE INTERPRETACION
Recepción y orientación: En estos centros da la bienvenida, informa y orienta a los
visitantes para que disfruten, aprendan y vivan la experiencia durante su visita.
Educan y motivan: Los centros promueven una educación activa en la que el visitante
descubre por sí mismo los aspectos que más le interesan del lugar. Por eso, la información
de un centro debe servir para motivar y estimular al visitante en su recorrido.
Difusión de eventos: Un centro ayuda a difundir las actividades del lugar y al mismo
tiempo es su “cara visible”. Por eso, debemos prestar especial atención al mantenimiento de
las instalaciones y a la calidad de los servicios en general.
Descanso y refugio: El centro puede prestarse para que los visitantes se refresquen, además
de brindar servicios higiénicos, bebidas y alimentación.
Administración: Los centros pueden tener oficinas administrativas. En este caso,
recomendamos mantener los servicios de uso público apartados de la administración.
PILARES DE LA INTERPRETACION DEL PATRIMONIO
Relacionar
“Cualquier forma de interpretación que no relacione los objetos que presenta y describe,
con algo que se encuentre en la experiencia y la personalidad de los visitantes, será
totalmente estéril.”
La información no es interpretación
“La información como tal, no es interpretación. Es una revelación basada en la
información. Son dos cosas diferentes. Sin embargo, toda interpretación incluye
información”
La interpretación es un arte
“La interpretación es un arte que combina muchas artes para explicar las materias
presentadas; y cualquier forma de arte, hasta cierto punto, puede ser enseñada.”
Provocación
“La interpretación persigue la provocación y no la instrucción”
La interpretación es un todo
“Debe ser la presentación del todo y no de las partes aisladamente, y debe dirigirse al
individuo como un todo y no solo a una de sus facetas.”
La interpretación es diferente para cada tipo de público
“La interpretación destinada a los niños no debe ser una mera dilución de lo entregado a los
adultos, requiere un enfoque radicalmente n el mejor de los casos necesitará programas
específicos.”
EL PLAN DE INTERPRETACION
• Elaborar el registro de los valores naturales y culturales a presentarse en el centro de
interpretación
• Los tres elementos de la interpretación:
1) Los temas y mensajes que se quieren transmitir,
2) El público o audiencia a quien está dirigido,
3)Los medios o la manera como finalmente se transmitirá esta información.
• Desarrollar los métodos y medios que mejor transmitan la información a los
visitantes (servicios de guías, exhibiciones exteriores, recorridos, publicaciones,
medios audiovisuales, entre otros).
Los centros de interpretación promueven una experiencia recreativa y educativa para los
visitantes: recordemos que los visitantes están haciendo uso de su tiempo más valioso: el
tiempo libre. El centro de interpretación debe ofrecer “experiencias” en las que los
visitantes puedan tocar, oler escuchar, además de ver objetos y leer información. Sabemos
que la información que se percibe por los sentidos despierta la sensibilidad y el interés por
la historia, ecosistemas y cultura de un lugar, haciendo que la experiencia sea realmente
memorable.
DIFERENCIACION DEL PRODUCTO
La diferenciación del producto reside en una diferenciación histórica de los espacios de la
ciudad de Arequipa, y en una propuesta que intenta rescatar los elementos de las
poblaciones andinas que vivieron en este espacio.
FORTALEZAS
• Tenemos una historia milenaria
• La zona monumental de Yanahuara, con su iglesia, casonas y calles
• Somos un distrito con fuerte identidad arequipeña
• Poseemos importantes restaurantes con comida típica arequipeña
• Estamos ubicados centralmente en uno de los destinos turísticos más importantes
del país
• Distrito sólido social, económica y financieramente con buen sistema de salud,
seguridad y alta calidad de vida.
• Buena imagen transmisible del distrito, sus residentes y sus servicios.
• Calidad y variedad de la planta turística con una fuerte inversión en el sector.
• La presencia de importantes empresas en el distrito
• Espacio no masificado.
• Atractivos naturales conservados (flora y fauna) RNSAB
DEBILIDADES
• La actividad turística existente beneficia a muy pocos pobladores locales
• No hay una inserción adecuada en el producto turístico de la ciudad
• El presupuesto para actuar en el sector turístico del distrito es prácticamente
inexistente
• No existe articulación para trabajar por el turismo del sector privado
• No existe articulación para trabajar por el turismo del sector público
• La identidad local se viene perdiendo rápidamente
• Pérdida de recursos arquitectónicos de la zona monumental
• No hay una adecuada promoción turística del distrito
• No hay claridad en el trabajo que se debe desarrollar para promover la actividad
turística en el distrito
• No se tiene estadísticas de base.
• Las poblaciones locales están articuladas débilmente a la actividad turística
• Falta de planificación y legislación territorial urbana y rural.
• Escaso protagonismo de políticas ambientales (uso del suelo, residuos)
• Falta de concientización, educación y capacitación turística y ambiental.
• Falta de legislación, control y fiscalización de empresas vinculados al sector.
OPORTUNIDADES
• Desarrollo tecnológico
• Crecimiento económico del país
• Una creciente demanda de turismo interno en el país
• Crecimiento del número de turistas en la región, el país y el mundo
• El boom de la gastronomía peruana
• El turismo como política prioritaria del estado peruano
• La diversidad de motivaciones que presentan los turistas que llegan a Arequipa
• Cooperación internacional.
• Voluntad de integración entre sectores público y privado y decisión para definir la
planificación turística en conjunto.
• Espacio complementario dentro de la oferta próxima con una alta calidad de
servicios turísticos.
AMENAZAS
• La destrucción de la arquitectura tradicional que aún subsiste en el distrito
• La pérdida de recursos turísticos en el distrito
• La pérdida de identidad de la población del distrito
• El perfeccionamiento y desarrollo de la gastronomía en otros distritos de la ciudad
• Fuerte expansión de la construcción.
• Desórdenes demográficos
• Impacto ambiental lesivo
• Uso inadecuado de tecnología
• Empresas y monopolios transnacionales.
• Falta de medidas de seguridad para los visitantes.
• Problemas económicos en el país
VISION
“Yanahuara centro histórico del mundo andino en Arequipa”
MISION
“Proveer de experiencias memorables a los visitantes de Yanahuara”.
OBJETIVOS
FORTALECER LA ESTRUCTURA INSTITUCIONAL Y DE GESTIÓN QUE
ASEGURE UNA ALIANZA PÚBLICO – PRIVADA PARA EL DESARROLLO DEL
PRODUCTO TURÍSTICO DEL DISTRITO.
• Fortalecer el área de turismo de la Municipalidad Distrital de Yanahuara
• Fortalecer la Mancomunidad de Municipalidades Turísticas del Chili
• Conformar un ente gestor de producto turístico del distrito ( Club de producto)
• Comprometer a los actores públicos y privados para intervenir en la actividad
turística del distrito a partir de las funciones que la ley y sus códigos éticos les han
conferido
FOMENTAR UNA OFERTA TURÍSTICA MUNICIPAL COMPETITIVA CON
PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS; DIFERENCIADOS Y ESPECIALIZADOS.
• Implementar con servicios públicos equipamientos y dotaciones turísticas a los
espacios de interés turístico del distrito
• Posicionar productos turísticos de Yanahuara como los principales complementos
del Centro Histórico de la ciudad de Arequipa.
• Implementar experiencias turísticas en recursos, servicios e infraestructuras
turísticas del distrito.
• Proveer de servicios de seguridad a los sitios de interés turístico
PROMOVER CIUDADANÍA Y CULTURA TURÍSTICA PARA EL DESARROLLO
MUNICIPAL
• Lograr condiciones en la población para ser una buena anfitriona
LOGRAR El POSICIONAMIENTO DEL DISTRITO DE YANAHUARA COMO
COMPLEMENTO DEL DESTINO TURÍSTICO CIUDAD DE AREQUIPA DE
MANERA COMPETITIVA, DIFERENCIADA Y ESPECIALIZADA EN EL MERCADO
REGIONAL Y NACIONAL.
• Promocionar los productos turísticos del distrito
