PRAKTEK KERJA LAPANGAN - Repository Universitas

PRAKTEK KERJA LAPANGAN

AGRIBISNIS PERKEBUNAN KETAPA SAWIT {Analisis Teknis & Manajemen)

DI PT. RIMBA MUJUR MAHKOTA, KEBUN SIKARA-KARA KEC"NATAL

KABUPATEN IWAN}AILING NATAL

OLEH :

-l rr r rf,iot./arrl. rtt,t r{l\.f I Att

2. YIJ}iI PIANDASARI IIAR{HAP

3. HASMAII HtiSEIl{ NASLITIOTT*

1-t to't'tnnt(\\r t (,LLwtJ,Lrt I

$7822AA36),

{178220100)

FAKUI,?AS PERTANIAN

UNI\TERSITAS MEDAN AREA

TAHUN AJARAN 2OI9I2T2O

)

UNIVERSITAS MEDAN AREA

PRAKTEK KERJA LAPATIGAIY

AGRIBISMS PERKEBUNAIY KELAPA SAWIT (Analisis Teknis & Manajemen)

DI PT. RIMBA MUJUR MAIIKOTA, KEBUN SIKARA-KARA KEC.NATAL

KABUPATEN MAI\DAILING NATAL

OLEH:

1. ALr ANSYAH (178220026)

2. Ytlr{I MAr\DASARI HARATTAP (t78220A36)

3.IIASMARHUSEINNASUTION (178220100)

Laporan ini sebagai salah satu syarat untukmelengkapi komponen nilai Praktek

Kerja Lapangan Fakultas Pertanian Universitas Medan Area (uMA).

Menyetujui:

Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Medan Area

Dosen Pembimbing

MIlenti Juli Irawati S.PMP

Pembimbing Lapangan

tuIl[.Subuh Harahap

/ Dr.Ir.Svahbudin.M.Si(

PROGRAM STI]DI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

T]MVERSITAS MEDANI AREA

t


I,I-r{ nr.-\tr\t\:'r{n[\ra I.-l f f,,\Lr/L.\ I r-At\

Rasa syukur yang dalam kami sampaikan ke hadirat Tuhan Yang Maha

Esa, karena berkat rahmatnya kami dapat menyelesaikan laporan Praklek Ker;a

I ^'^^,-,.^- /DL/! \ -J; D-I- D;.-L^ l\/t,,i,,- !\r!^Ll-^+,, ,.-,,!^; I^-i '!n A ^,'^+.,.. !1l,crpoll$dll ll l\L,l Lll I I l\llllU.1 ivrUJLtl ivlctllNul..r lllul.ll \l4tl lu /-1.5LlJtuJ - I j

Septernber 2020. Laporan ini disusun untuk memenuhi salah satu persyaratan

dalam menyelesaikan Praktek 1(e11a Lapangan (PKL) bagi para Mahasisr.r,a dari

I:^l...lr^- n-*^-i^- l1^;.,^--:{^^ N{^l^* 4-.^ D*^1.+.-l V --j ^ I ^^^-,=^^ ;^laNUii.ai i'eri.anian uiriVUrriiiiS r!'iediiii /dt.]a. I'iithtUi\ i'rCi-13 Lapangan iili

merupakan salah satu upaya dalarn menselaraskan ilmu teori dengan ilmu di

lapangan.

r,/^,-:,,- --,.^r^-i L^t-,,.,, ^^-,,!;--,. l-,-,=-^- n-^!.+.l r/^-:^ rl\dilii iitulljalual I Udii\\A pUiiUil)aii idPUlall I tcll\tLl\ l\t-lJ.r LrlPdllBdll

( PKL) di PT' .Rirnba Mujur Mahkota ini tidak akan tenvujud tanpa adanya

bantuan dan dorongan dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini

l.^,-:;^..i,. i!.^^.,^^^^^r,-i,-.^l.^-il^!-,-.'J^r\dilll ilrullr ilrlu)4utPdrNcril uLdP(1il tur rilr(1 r\(r)il1 r\r-P.r\rar

1. Bapak Dr. [r. Syahbudin, fuI.S.i selaku Dekan Fakr"rltas Pertanian Universitas

Medan Area.

Ibu Virda Zlktia, S.P, M.S.C selaku kepala Prodi Agribisnis.

Ibu Denti Jr-rli lrar,vati, S.P, M.P selaku Dosen Pernbimbing.

D--^!. l\ rl-J \l^-^...,,J..1i.. -^l^1.,, E^+^+- !\,{^.-^^^- A: D-r- D:,-L^ l\,1 .,:..-L)d,P.rN lvlll\1. l\4ZOlllUULIlll Sllcll\U L.StdtU lvlAlICI!;Ll Lll I l. l\llllUcl lvlU-f tll

\4ahkota.

Bapak M.Subuh Harahap, selaku asisten kepala PT. Rimba Mujur Mahkota

.l ^l: ...^ A -i-+.,., D^.-!, ;,.,1^;^,, I ^*^*,,^'uiriii ifLiS AsisiUii i'CillOiliIOing LApafigan.

2.

3.

4.

5.

I1


e

7.

D^.-^1. J^*:L,, -+^C*..,^,,,^; l^- L,,-,,L L^-;^- l^*^^ n:,.;-i lll DT D:,.^L^lJc"[PaI\ Lldrt IUU 5tdl,[-.,LEid]\dl tloll L-rUlLlll lldlldll ILPaJ l-/lvlJl tll I l. r\llllU(x

Mujur Mahkota.

Kedua orang tua kami yang rnendukung, rnemberikan kami biaya selama

.--l^l-^^.^^!.^.^ f)-^l.r."l- t.'.,-,i^ I /n!/I \ I^- +^1,.L l--,.-.^1" ^^-,!-^+ --a^lltUldt\SaltAN.lll I laNtLN l\LlJal l-c1p(rll5..ll \t I\t-,, \-lall tllarll tr.rll)dl\ lldJLl|art )Ll tal

motivasi.

Rekan-rekan mahasiswa Universitas lain yang telah mernberikan

l^-r-il-,,î..,.^ l"-îl. l^-,,-,,.^^ +iJ^1. l^,^^-,,*.-Nt rl ltl l l ru)l l l \ d l r.1.l l\ .\LLall cl |<rl lESUl lS l l lcrLtPLtl l LItjaN l4l l55LlllB.

Semua pihak yan-q tidak dapat kami sebutkan satu persatu yang telah

membantLl dalam penulisan laporan ini baik secara moral maupun material.

N,{,-t.;^,,,, !.^,.-i .,.-.1^l^ ...-.^.,11.^* L^^..^1. D -c^--^..; ,,,^+,,t.lvlLJNllJuil Narlll )uudll lilulrSuilrPurr\.1il uaur]arN l\r-lgrr-il)t uiltLlN

menunjang penyusunan laporan PKL ini, Namun kami menyadari bahvra dalam

penulisan laporan inr masih terdapat banyak kesalahan serta kekurangan.

r' ,Li-,.,,^ I.-.*i ,,-,.-^1.^-^^1.^ -.te!^ !q^^!!1.^^ ,{,,*i r.,-^,.-,,*-,,^ l.^-=,.,.)rllll,SE;A Ndllll lltUllBlldl(lPf\alll J(rl.-lll )sl td lll.l)ul\dll utrllll tt,l)U)Ullll)d r\dlJd

rlrniah lain yang lebih baik lagi. Akhir kata, kami berharap agar laporan PKI- tni

l-.rsa rnemberikan banyak maniaat bagi para pembaca.

C;1.^-^ I'--- \l^+^l I ( C,=-+-,..L..- 1n1nJlr\d.ra-r\dra l\(lrcll, I J JLPrLilruLr -v-v

-ri..^ *^*-,1i..r lrrr pE.uurr)

9.

/,


n l T:r'F rl Tl rcrrtrAr I At{. tJlt

KAT'A PENGANTAR.....,...... .. ... I

r-\(t."r^D rcT 1iid"i i.lir i3i ..........."...J

DAFTARGAMBAIT -.- . . 7

BNI]I q

PENDAHULUAN . . .9

1. Latar belakang.. ............"...9

2. Ruang lingkup.... .............10

3. Tujuan

4. Tujuan khusus

5. Manfaat................ ............12

BABII . ...I-1

SEJARAH PERKEBUNAN PERUSAHAAN.. ..... . ... . 13

'l I (---:^-^L L^..- --^-1,^l...*."^ l.^l^...,..^.,.:+ J: l-,1 ^..^^:.- lJ&. r \r(,.14r arr Irt r uDarraart lrsr Rsuurratr r\gralra J(tlv lt LIr rrluurrfira............ i

2.2 Sejarah Perusahaan P'f. Rimba Nlujur Mahkota .....".....16

2.2.1 Carnbaran Singkat Perusahaan.............. ..........16

2 2.2 Visi dan misi perusahaan ...............-11

2.2.3 Luas areal seluruh kebr-ur. ". ..........17

BABIiI ...18URAIAN KE,GIATAN .... . .,. ",...18

3.i Kegiatan Tata Laksana Perusahaan Pt.Rimba hlujur FIahkota...lS

3.1.1 AspekOrganisasiDanN4anajen'lenPerusahaan ................18

3.1.2 Aspek Sosial Budaya ....................28

3.1.3 Aspek Lingkungan.............. "...."....2q

3 1 4 Aspek'feknis Ferkebunan................ ...............10

3 L5 Aspek l(euar.rgan....... ........"...........3(}

ll11

3.2 Kegiatan Praktek Kerja L*pangan tt


BAB IY. .. ...... ...... ."..34

PEMBAHASAN .. . ... .... ..34

4.1 Pembibitan............... ................."....34

4.1..l Pembibitan Arvatr (Pre Nursery)..... . .. .........34

4.1.2 Pembibitan Utama ( Main Nursen'). .............36

4. 1 .3 Pernr"rpukan Pernbibitan (Nursery) . ......... -17

,1" 1.4 Perarvatan Pembibitan (Nursery) ......... .........39

I I <C,1.,1.-: D,,-[-il-i+,,^ !1+. i.i ,loisi\5i -r-Liitlr1tillciit.............. ,.".."....1L

1.? Replanting ................."..43

4.2.1 Replanting iperernajaan)..... ..........44

;{.J.2 Perencanaan prograi11.... ....................'1:1

4.2.3 Pembuatan pasar ................45

21.2 4 Rippit'rg........ .... ..............46

,1.2.5 Turnbang dan chipping .... ... ,.. ....46

A 1 I t-\,.*L..^1^,^ ..^1,,--,- .l-î*^-., la+.-.o i"clnoualali saiuiaii uiaiiia5u ...................i/

4.2.7 Pemancangan .........."...47

4.2.s Penanamantanamankacangan... .. . ..48

4.2.9 Pembuatan lubang tanam . ...........49

4.2.10 Penanaman kelapa sar.vit......... " . . ...49

4.3 Peugendalian hama peryakit tanaman ......50

4.4 Penyemprotan Atau Peryiangan Gulma

4.5 Menghitung Fruit Sheet & Fruit To Bunch .50

4.6 Pemupukan

-1.6. i Pernupukan sistern pocket... ........58

1.7 Pemanenan,........

4.7.1 Persiapan paneil ...........60

.l.2Kiteria Matang Panen ..................61

4.7.3 CaraPelaksanaanPanen........ ........61

60


"1.7.:l Roiasi dan sistcin pancn........ 6l

4.7.5 Kerapatan Panen .........63

4.7.6 Penanganan Buah Selepas Panen... .................64

4.7.7 Peneriksaan. . ........64

4 ? Q D.^.-,- ........ ..6-iT. /.(J | 4JL(lP(rltLrt

4.7.9 Pengangkutan TBS ke pabrik. .......55

4.8 Pengolahan PKS PT. Rimba Mujur Mahkota Sikara-Kara Natal 66

4.8. 1 Timbangan(Bridger.veighing) ..... "......66

4 I 2 Crading Atatr Sortasi....... ..............66

21.8.3 Loading Rarnp Peralatan Pendukung Fruit Recaption Station............70

4 8.4 l.ori ... ........71

,r o < c+..-;l;-.--/r),--1..,.-^,.r 7!*i.o.J JLCIiii/:ul i.i-ur{.ulr;aliil...... .............. t t

4.8.6 Thressing Station ( Penebah TBS). .........72

.1.8.7 Pressing Station (Pelurnatan Buah )....... .................73

4.8.8 Clarification stationipeinuruian minyak) ......."76

4.8.9 Despatch Station (Penyirnpanan Minyak CPO)...... ... . ....80

4.8. 1 0 Depricarper Station(Pengolahan [nti Sarvit) .. ...,......... 80

4.8.11 Kernel Station(Pemecahan BUi) ".........82

,l O 11D^:l^* C+^ri..* r-l^+,,-r.,!- ,*..,*^-.^.{,'l-^; ',^^r O(+.(). i ' L)UiiUi JtdttUil taidi Ulii.Ui\ IlluliiPiUuuNsr u<tv1.......... ..........(}-.'

4.8.13 Water'I'reahnent Station(PengolahanAirtsersih) .........,86

4.9 Effluent Pond Treatment Station ..................87

BAB V . ".89

PEiJUTI"]P ,, . .89

5.i Kesirapulan........... ..........89

5.2 Saran... ..........90

D.\FTAR PUSTAKA ..,,... . . ... 92

I \ r\/tDlf) ANI o,{-.1 .!ll tl\n,\


ntr].rln'rtDr]rt rlf I dI\ t.LfDf-l-

',,. '. '. '...33

Ta-hle 2. Dosi-s Pemuplrl:an di Pre Nr-rrsery..... .................i8

l'ab1e 3. Dosis pemupukan di main nursery ....................38

'fable 4. Penyiraman dilakukan 2 kali sehari yaitu pagi dan sore. Kebutuhan air

.-^1^,*^ ,r;,*î- . ^.1^'t-L. illblidlii-ia Ul rrlalrtl llul)\--tv dl.](llcllr. .'.......'f 1


DAFTAR GAMBAR

Gambar l. Pembibitan Pre Nursery.... ...........35

Gambar 2. Pembibitan Main Nursery..... .......36

Gambar 3. Replanting............. ......................44

Gambar 4. Proses chiping pada tanaman kelapa sawit. .....................46

Gambar 5. Proses pemancangan ....................48

Gambar 6. Proses penanaman kelapa sawit......... ............50

Gambar T.Tatamanyang terserang ganodeffna........... ....................52

Gambar 8. Pengendalian oryctes menggunakan stickpipenggerek dengan bahan

nordox. .................."...54

Gambar 9. Menghitung fruitsheet and fruit to bunch. .....57

Gambar 10. Pemupukan sistem pocket .........59

Gambar 11. Timbangan ......,.,......66

Gambar 12. Areal sortase ............67

Gambar i3. Buah fraksi 00.............. ...-..........67

Gambar 14. Buah fraksi 0.."............. ..............68

Gambar 15. Buah matang fraksi 1................ ...................68

Gambar 16. Buah matang fraksi II Buah matang (fraksi 3).............. ..................68

Gambar 17. Buah matangfraksi III............. ....................69

Gambar 18. Buah lewat matang (fraksi 4).............. .........69

Gambar 19. Buah lewat matang fraksi 5. .............. ..........70

Gambar 20. Loading ramp...... ....................."74

Gambar 21.Loi ........71

Gambar 22. 5ter11i2er..........,.... ......................71

Gambar 23. Typler. ..............."......72

Gambar 24. FFB (Fresh Fruith Bunch) .........73

Gambar 25. Tresser Drum ...........73

Gambar 26. Digester................ ......-...............74

Gambar 27. Screw pre"i'.e.........." .....................75

Gambar 28. Crude cil ... .. .........75Gambar 29. Cake. ........75Cambar 30. CST.... ......................76

Gambar 31. Oil Tank(OT). ..........77

Gambar 3Z.Sludge tank........." .....77

Gambar 3S.Decanter ............... ......................78

Gambar 34.Oil purifier.............. ....................78

Gambar 35. Sludge(lumpur).... ......................79

Gambar 36. Crude oil {minyak kasarJ ...........79


/l^.^^L^- 1, e ^li .] l.-^^-+,,- ?n\ialililic.ll J/.,)rriiLlusualrlut .....t4

Ganrbar 38. Minyak rnurni . .. . ..79

Garnbar 39. Storage tank iST).. .....................80

Gambar40. FyberCyclone. ............81Ganibar 41. Polising Drum . ... .81

Gambar ,12. Fibre(Arnpas). . ... ..82

Garnbar 43. BUi (Nut). ... ... ... .82

Garnbar 44. Nut silo ........... ........83

Gambar 45 Ripple rnill ........... .................... .. 83r 1,,,-I-^- 4L l-l^..|^+L O")\rdrlludi +tr. L rd-\ua1r1..,,.,. ......... OJ

Garnbar 47. Kernel si1o............ ......................84

Garnbar 48. Kernel Bulk Silo ............84

t iarnbar 49. Kernel(lntit.. .. ... . 85

Garnbar 50. Shell(Cangkang). .....85

Garnbar5.l. Boiler .....85

Garnbar 52. Turbrn ..........85

Garnbar 53 B.P.V .....86

Uarnbar 54. (ienset ......................86, .^,-l--. << r'l ,,.;t;.,,.. ll',,r.,,.\'.,rt1,,",, 1.,,,1, QA\rLlrlivqt JJ.\ aLl,t.Jtlt t, urL,.,Ltttttttl t (r/rn........ .........-..(ru

Garnbar 56. l'empaf Penampungctn Limbah Cuir....... .....87


T! lTt rL',{f) I

PENDAHT]LTiAN

l. Latar belakang

PIJ (Praktck l(crja Lapangan) incrupakan suatu pi"ograin bclajai' atau

kegiatan di perguruan tinggi van-e pada dasarnya harus diikuti oleh seluruh

rnahasiswa. Dalam sebuah sistem belaiar mengajar tidak cukup jika hanya

.--.-.-^-rîl ^- r^^-j ^.-:^ ^r ^^ r^{--: ;.'.}a rxcincrlukan pi-aktck. Hal irii bciiiijiiaiiill\.lrB(rilu(rlt\(rll rLUrl 54J4. 4N.ilr rsr(rPr JUL

untuk rnemperdalarn pengetahuan mahasiswa dari materi yang diberikan oleh

dosen.

nI'I i....^ ^.^^^+.*^..^L^-r,.,.î,.1. .*.,Î^-^+ ^^,-t--^nâ r \h!^^.! l^^..^;,.^^,.,.a NL.' Lltsa atitat iiluilil._rdiltu uillul\ rlrLllt^rd.Pdr 5.u,il.rclr(lil rLrIl.1ilE [raS.rrill(llrd

prekerjaan yang ditekuni dalam dunia kerja dan betapa pentingnya Peranatt

\gnbisnis dalarn pembangunan pertanian dan ekonomi, Dengan pelaksanaan

..^ Dr//r ..^*., l:t^t.^^..^1.^^ J: n'r D:,*L^ I\,!,,:,,- Iri!^Ll.^r^ n.--^ c;1,^-- l.^-,,. .(i!liatiti I NL )ailiE LrilcrNSdilaN(llr (rl r 1. l\ililu(l lvluJul lvrallil\rJr.d L-lsjd.)rNarcl-r\dr.l

r.atal mahasiswa dapat memahami pengembangan kar,vasan pedesaan yang

':::nempatkan pertanian kornoditi kelapa sawit sebagai penggerek utama

- -,1..,'.^.--:-- r {-l-i^,Ji 1Al''}r.,. !NUllt-rllllclll.\f1(ll lAWl)Lw I L I

Pertanian sangat berperan penting dalarn pernbangunan suatu daerah dan

:',::konomian, dengan pertanian khususnya komoditi kelapa sawit, harapannya

.: i)pu rnenciptakan lapangan pekerjaan bagi Mahasiswa yang berkecinrpung di

- r::r*r Agribisnis sebagai sumber pendapatan, sebagai sarana untuk berusaha,

- .l--.,^: ,,^+,,1- ,{^^î.-^^,,L^L *^-il- 1... ^-^L l^L;L l-^;l-tlt,dS.rl 5(1ldll.l Lllll,Ul\ U(lPclt IllsgUUcrll Il(r)lU NL .rtcrll ).rllE t\-ullI U.tlh

- : \Jriadi,20l2)

9UNIVERSITAS MEDAN AREA

D^*^-^- ^.+^^;^-,4^-;L;,.-;,. +\--\!.,,+ Ac*n+,J;l^1.,,1.^* ..1,-..î'ci-anan pcrtanian, Agiloisnis icrscoui oapai cilaiiuiiafi de nBan

meningkatkan ekonomi perusahaan dengan cara pentberdayaan ekonomi dan

meningkatkan hasil produksi kelapa sarvit dr suatu perusahaan.Maka dari itu

-J^.^..^.^ l:l^1.^^^-^l D-^l.r ,1. W .-:^ I ^ r I)t'l , \ /t-1.^-;,. ,.uLirgAii Uiia:ii\a5(ltldi\alllilla PlUSl4lll r lClNtll\ t\l.lJ.a LaP.lllt-.lll I I l\l-, lvl(1llct)l\\cl

perlu memahami teknik budiday'a pemeliharaan dan pengelolahan tanaman

kelapa sarvit, pastinya sangat membantu dalarn memperoleh bekal )'ang

nlaksiirial Lintilk tcrjuri kc,ialaiii dunia kcrja. Hal ini pcni.ing uniuk dipci'hatikan

secara matang-matang karena akan sia-siaiika lulus dari pergurLran tinggi tanpa

membar,va pengetahuan dan kemampuan yang cukup.

't D.,--- t:-^1,,,^!. r\u4rrH rrrrtsnul,

Praktek kerja lapangan merupakan program universitas dengan sebuah

lernbaga sebagai sarana pembelajaran bagi mahasisrva. Praktek kerja lapangan

dilakiikan di PT. Riinba lvlujur N'lahkota dcngan tujuan iintuk rttcngciahrii

serangkaian teknik budidaya tanaman kelapa sarvit dan proses pemelihara.an

tanamann kelapa sarvit secara praktek langsung sehingga dapat menambah

,-..*.*.+^L,,^* l. -il.-,,,,- ^ '*.,^!^'-^- l^- l-..t '-^'.'-i!. !-.'",,,'.ircilgcianilan KCiiinUan. i\4l&'asan, iicngaialfian. Oan Kcicraillplian iang Dcrguna

untuk drladikan modal dalam dunia ke4a bagi mahasiswa takultas pertanian

tuniversitas medan area.. Kegiatan PKL di PT. Rimba Mujur Mahkota dilakukan

.,1^.--^ I l-,.1^-.^-Lir....., ,]--j +^^.=.,^! !n ^,,,,^{,,- !1-.^.'.-^L.'-'rn'\n C'1..'--..SCiailia i DUia{i aUitiii.LiiiU ridf i altiiggcli iU dELi)iU) - iz 5uljtUlllt,Ll :\l-u. .)Ltdirr(l

mengikuti Praktek Kerja Lapangan lebih dari 4 minggu pada PT. Rrmba Mujur

\,lahkota, mahasiswa peserta PKL di tempatkan di divisi IiI kebun Sikara-kara

\_^r^l\ d Ldl.


1I.

I .|-,,:,, ^ -J. r uJ u.rrr

Adapun tujuan dan nranf-aat dari praktek kerja lapangan ini untuk

rnemberikan kesempatan kepada mahasisrva agar :

\ I^..^.^,, ..- ,...L-.-l:-,,!.,,^ ^,=+,,*^ ;1,*,, .{i..1^^^r - ,1.,*.^ .l: l---.'l-,.rvicritlpLi iiiUliiLriXiiUili$rrctii aiiil(li.l til'lU _\.lll5 LllLl.lP(rt )ll(tll14 lll Ud.iiSl\u

perkuliahan dengan kenyataan -vang ada di dunia kerja n1,'ata.

Mampu menganalisa dan memahami pennasalahan dalam sistem -vang lebih

1. ^-^^-^1,=1-^ l^.^ t-_^-i\ut tlPiuN.> uari iud:.

Secara umum mahasisrva peserta PKL dapat memperoleh pengalarnan dan

keterarnpilan dalam bidang pertanian melalui kegiatan dan terlibat langsung

.l^l^,-- - "^li+^ ! ^!s,, +,-i-,J; .{; 1..*^'.^^*udiaiil ruaiitd )(tilS tlrJ4ur rrl i.lP(rllE.lll.

Secara khusus mahasisrva peserta PKL dapat mempraktekkan

pengalamandan keterampilan yang diperoleh setelah rnengikuti PKL.

't",i,.-- I.L,,-,,â u.l lrdlr lllt uDuJ

Memperluas wawasan. nrenumbuh kernbangkan pengetahuan serta

memantapkan keterampilan serta profesionalisme, sehingga terbentuk suat u

----t^ -^:t.:- -,^.^.- r..-.^^.^-.*^:+'l.-.-; ...-*,.^:^.... l, .-^L^,.;-,,,, .,*t..1pLrl(1 prRil _\Ciiig i\UIIlpiUil)ii (rLllll lllLlltllU(lllE NLlllalllPud.ll lll.llla)llwa ulliurl

bekal mernasuki dunia kerja.

Memberi kasempatan mahasisrva terjun Iangsung rtenjalani pengalalxan

^...^r -J^.^ L..-..^^;^ti^^".: J^l^,.^ l:-.,1.,.*.=^* !..,-l^ -..^..-..,,L-,,^ L.,;1..il\d,t u.lll LJslsiJSialiSal5l uailiilii iLiclsa:l!i.1 illlSi\uiigaui Nuu(r SLsuilEullll)c1. u4lN

perannya sebagai pekerja (ernployed) rnaupun sebagai pengurus.

Menrngkatkan pengenalan mahasisua mengenai tahaptahap budida,va

+Ê^r-^6 l.,l^^^ --.,,i+t(illClll14ll l\EI(lpcl )(l\1 Il..

3.

4.

4.

1.

L1UNIVERSITAS MEDAN AREA

,4 C ,L^,,-l ,.^l^L ^^+,, ,,!.ê^{ ,,^r,,1- ,J^*^1 rq lrrt -l -^îl.^^ ,^-^,,*^,- ^+,,-.li ('t J;i. \)Ut,audl tiiiall 5dl.U )\cllAI UillUi\ UAPdt lllUIl_\vlUSaitrilli l-,it.-rBidili 5l,UUl Jl Ul

fakultas pertanian lJniversitas Medan Area.

5. Manfaat

Secara umLlm mant'aat kegiatan PKL ini dapat memberikan intbnnasi

kepada mahasiswa fakultas pefianian Universitas Medan Area mengenai

l-^.,î..^^^^ - --^-^1.^;^- .-^l^1.-^-^^- r^1.-i- L,,I;l-,.^ +--^.a^â - ,-1.^l-,,-^^ l. ,l^,^DaSaiinana scrai]gKaian pciaiisailaan rciinis ouoioa\-a Ianarnan pcrKcUufian iiciapa

sawit dan pemeliharaan tanaman kelapa sawit, mahasiswa memperoleh

pengalalxan yang nyata yang bergllna untuk meningkatkan kemarrpuan dan

! '+--^.*--il^- J:Li.!..^^ -,*r^-i^- ,-!^^ 1..,,;^+^- 1. ,.,i^r^* ,,-*,, .-li!^1.,,1.^^ r r-,,.^,1i,,NUl.Uldlllplldll LrltrlLldllS Plltcrlll.lll (-l.rll NLgl(lt.rll-l\Lgl4t(lll -\.l.ll5 L-tlldNL,ll\.lll- LllLlt.llll.l

tanaman kelapa sarvit. Manfaat lain yaitu membangun hubun,qan kerja sama

antara takultas pertanian universitas medan area dengan perusahaan PT. Rirnba

l\r,.;,,* \4^l^1.^r^ r/.,L,,- eil.^*^ L/-*^ hl^+^lrvlu^l ut lvl4!lNUtd r\uL,ttlr JrNdud-l\4ld r\dtdr-

1)UNIVERSITAS MEDAN AREA

BAB TI

SEJA RA H PERKEBTII{AN PERTTSAHAAI{

2.1 Se.iarah perusahaan perkebunan kelapa sawit di Indonesia

Sejarah kelapa sarvit (E/ders guineensis) di indonesia berarval pada tahun

l848,ketika orang belanda nrembawa empat biji kelapa sarvit dari bourbon,

mauritit-rs, dan horlus botanicr-rs, amsterdam, belanda. Keernpat biji kelapa sarvit

itr-r kemudian ditanam di kebon raya bogor dan ternvata berhasil tumbuh dengan

subur. Setelah berbuah, biii-biji dari induk Kelapa sarvit tersebut disebar ke

sumatra.kelapa sarvit (Elaeis guineensis) br-rkan tanaman

Indonesia.( Setyamidlaja, I 99 I ).

asli

Tanaman ini merupakan tanaman asli dari Afrika barat dan Afrika

tengah.di indonesia,sejarah kelapa sarvit beraw-al dari empat bijr kelapa sau,it

,vang dibawa oleh Dr. D. T. Pryce, rnasin-u-masing dr,ra benih dari Bourtron,

Mauritiurs dan dua benih lainnya berasal dari Hortus Botanicurs, Ar-nsterdam.

Belanda, pada tahun 1848. Ernpat biii kelapa sarvit tersebut kernudian ditanam cli

kebun raya Bogor yang ketika itu dipimpin oleh Johanes Elyas Teysman dan

berhasil tumbuh dengan subur.di kebon raya Bogor, pohon kelapa sarvit tersebut

turnbuh tinggi dengan ketinggian 12 meter dan menjadi pohon kelapa sarvit

tertua di monumen kelapa sawit di kebon raya Bogor, tempat smpat biji kelapa

:ii*tt dari Mauritius dan Hortus Botanicurs, ditanam Asia tenggara.namrur. pada

li oktober 1989, induk pohon kelapa san'it itu mati. Pada tahun 1853 atau lima

:rhun setelah ditanam, pohon kelapa sar.vit di kebon ra1,a Bogor menghasilkan

:',rah Biji-brji kelapa sanit itu kemudian disebar secara gratis, termasuk dibarva

1at-fUNIVERSITAS MEDAN AREA

ke Sunratra pada tahun 1875, untuik menjadi tanaman hias di pinggir jalan.tidak

disangka, ternyata kelapa sarvit tumbuh subur di Deli, Sumatra utara, pada tahun

1870-an, sehingga bibit-bibit kelapa sar,vit dari daerah ini terkenal dengan nama

kelapa sawit "Deli Dura". Llra Hindia Belanda semula, orang-orang Beianda

tidak terlalu menaruh perhatian besar terhadap kelapa salvit. Mereka lebih

mengenal minyak keiapa. Namun, revolusi industry (1750-1850) vang terjadi di

eropa,mendorong terjadinya lonjakan pemrintaan terhadap minyak. Hal ini

mendorong pemerintahan hindia belanda mencoba rnelakukan penanaman

kelapa sarvit di beberapa tempat. Percobaan penanarran kelapa sarvit pertarna

kali dilakukan di Karesidenan Banyumas antara tahun era Hindia Belanda 1856

hingga 1870, nanrun tidak rnenghasilkan minvak yang baik rneskr berbuah ernpat

tahun lebih cepat dibandingkan di Afrika yarlg membtrtuhkan rvaktu 6-7 tahun.

Selanjutnya- percobaan penanaman kedua diiakukan penrerinahan hindia

belanda dr Palenrbang, di Muara trnim tahun 1869, Musi Ulu tahun I870, dan

Belitung tahun 1890. Namun, hasilnva masih kurang baik- karena cuaca di

Palernbang, yang tidak cocok.

Hal yang sama juga terladi di Banten. meski coba dilakukan perkehr,uran

kelapa sarvit pada tahun 1895 kehadrran perusahaan-perusahaan perkebunan

asing iuga didorong oleh penrberlakuan tIU agraria (Agrarisch Wet) oleh

pernerintah Hindia Belanda pada tahun 1870. Undang-undang ini memberikan

konsesi berupa hak guna usaha ataLr hak Erfpacht kepada para pemodal asing.

P.-rkebunan kelapa sarvit berskala besar kemudian dibuka untuk pertama kaiinl,a

:,acla tahun l9l I oleh perusahaan yang didirikan oleh Adrien Hallet asal l]elgia

1.1UNIVERSITAS MEDAN AREA

dan K. Schadt dr pantai timur Sumatra (Deli) dm sungai Liat, Aceh, melalui

perusahaannya ,vang bernama sungai Liput Cultuur Maatschappij, dengan luas

5.123 hektare.pada tahun 191 1 tercatat ada tujuh perusahaan perkebunan kelapa

sawit, yakni Ondernenring Soengei Lipoet, Ondernerning Kuala Simpang, N.V

Moord Sumatra Rubber Maatschappij, Onderneming Soer-rgei ljoe, 'Ianjr"rng

Suemanto', batang Ara, dan Mopoli, vang sebagian besar memiliki kebun-ketrun

karet. Di Aceh tirnur pada tahr"rn i912 terdapat 18 konsesi perkebunan karet dan

kelapa sa*'it dan kernbali bertarnbah rnenjadi 20 perusahaan perkebunan pada

tahun 1923, dengan rincian 12 adalah perusahaan perkebunan karet. tr-riuh

perkebr"rnan kelapa sar.vit dan satu perkebr"rnan kelapa.pada tahun i910,

organisasi perusahaan perkebunan bernama Algernene Vereneging Voor

Rr"rbberpalnters'fer Oostkus Van Sumatera (AVROS), berdiri Di Sr,rmatra Utara

dan Rantau Panjang, Kuala Selangor. (Pahan,2008. )


't 1c^:.,-^L D^-..^^L-^- D'r D:*.t.^ [f ,,:.,- \I^Lt.^+-L.L Jl-JAt all r sr usalrdarr r r. r\lrrlrrd ivru.lur .lrdill\iraa

2.2.1 Gamtlaran Singkat Perusahaan

PT. Rimba Mujur Mahkota Mempakan perusahaan korporasi modern

J:L^.,.^L D-r f) A C 1r)^î+-il. A..-^ c^*+^--\ J .-,.^- ^r^-l^- i,.+^*-^.-i^,.-ltjlUct\vc1ll llalUllB.rll t t t t \J 1l <l)llln .r\51 \J JUlltU5(1,, L-lLllgAll Stdllu.rl llllLl,l.l)lt llcll

yang berkecimpung dalarn bidang Agricultur dan Industri kelapa sarvit.

Didirikan sejak tahun 1992, perkebunan kelapa sarvit PT. Rimba Mujur Mahkota

L.--I^l ^-; l; L/ -^^.---^+^- \l^+^! L/^!^,,^^+-^ I\4^..J-ili.^,. \t-+^l C,...^^r.-^ I I+^-.Uci lUhasl tll iruUiiill8ian i\aiai. i\aOUpaICn i\lanCaiiliig i\aiai" SUijlaica Uiafa.

Dengan didurkung oleh para protessional yang berpengalaman, cekatan dan

dinarnis serta berkualitas tinggi dalam rangka memberikan pelayanan terbaik

!. ,^-I^ ^,!^-^^^^ ..1^^ L,-1.^,*ir.- ,* ,,,,+,.1. -^!^1,, l. ,-,,-^l-- ,-^,..,;l\\-ltalud PllclllUg(1ll tldll trLlt\UlllltltlLll Ulll"tlt\ SLlalLl ULlLlJ(rlid lll\-llSUlalll,u.l

pencernaran dengan menggunakan bahan perawatan yang alami yang berdampak

terhadap lingkungan pada setiap ahivitas dan produk yang dihasilkan derni

...--i^r^^,.- l.^.. -;,.-L^-,"^,- ,.,,,,^L^* l^,.^ ^l^..- ^^+^ .1.^..i,.+^.- I; -..l.ir^*-..^r.LlLrPtcrll)cr N!5\-lillu(rlrE(rll )Lilllut-t udld dlalll )Ltrd Lr\r,r)r)tLllr ul )Lr\r,clril\d.

PT. Rimba Muiur Mahkota memperoleh sertiflkat Quality Management

Sr,stem . ISO 9001:2008 dan Enrrironment Management System : ISO

1 lnn.-.tnnL,^*,, l:r^-Li"l.^- ^l^t I .',*t-^^^ ^âiI:il-^-; D,,-^^,. \I..j+^- L,",,-^ravu,:uua )aUr5 ultLrtrttl\alil (,lL;il l-t-lttu(lEa 5tl ttllNaSl uuttdu v ur tt(lS uLrn:clrr

\kreditas : Komite Akreditas Nasional ( KAN ) dan The Ukas Accreditation

:r n-rbol ( UKAS ) pada tahun 2012.(Sumber PT. Rimba Mujur Mahkota,2020)

1CUNIVERSITAS MEDAN AREA

11',t f/;-: J^- *:^:,,^-",^^L^^..L.L.L t rJl U4lr lrrrsr pEr usartilalt

Visi

Meraih produksi irang optimal dengan menyediakan lapangan kerja yang

!^^.I^,**-1. ,-^,{^ ^.,î*,,t.^r^ !- LiL,- L^,,; -.,1 "*:^ J..- ..^^^.,^-^1..ucrriainpaK iiaaa pcniilgKaian iarai filGup Dagi ilci(c[a Can ;naslai-ail,at

sekitarn-va.

il'Iisi

Meniadi sehutan perusahaan _yang handal, profbssional dan tumbuh,

berkembang pada peningkatan taraf hidup bagi pekerja dan rnas_varakat

:.e kiiar.pt Riiriba rnu.iur inahkota.juga bcrko;niirncn uniuk rlicnciapkan pri.iktck-

praktek terbaik dan epat dalarn pengelolaan budidaya kelapa sau,it berkelanjutan

l'ang ramah lingkungan serta pr:rlingkatan sosial dan ekonomi usaha masyarakai

-J^--.^.,-..^^l^^^ -^l-.,-1.^l^,-i..r^--Lldil l-rul U5ctll(ldll sULdld i)\-l NLlaiULri.ail.

2.2.3 Luas arealseluruh kebun

PT. Rimba mujur mahkota memilki iuas lahan sebesar 4.956 ha. Dengan iuas

kebun yang drtananri kelapa sarvit 4614 00 ha. Adapun Divisi yang terdapat pada

PT. Rimba mujur mahliota berjumlah VIii (delapan) Divisi.


DITIlrITDrl-f) I r r

TIRAIAI\{ KEGTATAN

3.1 Kegiatan 'fata Laksana Perusahaan Pt.Rimba Mujur Mahkota

.L a-.,^t, /\..^^-:--î n^* at**-:^-,^,- fl^".,.-î,^^-J. l.l ;aJllErt urBarIISdSl U.ltI :lIAIl(lJfIIlrIl I rl uldlladll

Crganisasi dan manajemen vang baik mernberikan keseimbangan pada

tugas dan pendelegasian kekuasaan- kesatuan perintah, tanggling jarvab, perintah

.{.,, ll^l :-; ^1.^* ,-.,,-L,-;1.^,^ ,.r:,1. -..-i+if I^l^,,- .- ,-...,^L^.,.,\lclll w\J\rygllcal15, I idl llll (ll\(-lll lllt-lllt,f,llN<lll t-lt-l\ PUSltll Ll.,llallll l-lllLl)alll.-t(1ll

terutama dalam peningkatan produktivitas kerja.

Setiap perusahaaan dalarn rnenjalankan usahanva harus ditentukan secara

1.1.,, ,.r-,,1"r,,. ^...,^,".;^.^:*-,^ h.;l- it,, .., "r..,'. ..!.- -.-..."..-i,,- ,..-,,^-:-^^;.r,.^ ,...4.r-lLl(1: StlUAtLll UlScUllJAJlll_\4 trd,li\ ltU.\_\JIUlll Ll.lll Pl\rsL\-rUl UtE:cillr)LlJilr)al.5Lltrf

bagian-bagian yang paling atas hingga karyai.van yang di level terendah. dengan

demikian dapat diketahui siapa yang akan mengerjakan hal tersebut" siapa vang

.* ,l-^^- !'.'-^.J^ ..;^,^^ I^^ L^,.^;,=.^^^ ,-,1.^^;-.-, l-^^-l;-^.,i -,*r- l-.,...,:,--.".,rllLlAU(,1 NLPdLlcr 5ld[Jd Udll lra$<rllll.llld lllUl\dllll.\lllU Ntruit.liil<r)i 5t-!t-i Uligiiliitttllil

pola interaksi yang seharusnya tejadi didalamnva.(Vidanarko,20i i)

Struktur organisasi dan maniemen dari suatli perusahaan dalanr

:renerapannya selalu berbeda-beda dengan perusahaan lain sehungga untuk

:.'renerapkan struktur organisasi dan rrianajemen melihat kepada kebutr-rhan dan

. ...; ^ ,-,,,.1--^- ,,.^^,.,,,,,,,,1 f),^ ,-^^^,. ^+-,,t.r,.- --.,-,.;^-..: J^.--,tlr PLlUJll.tlll )(lllEi llllll5sull(lftdllll_\(l. I LllLldPdll StlLll\LUI Uilldirilct)i Uaii,

-:anajemen yang tepat dapat mendukung tercapain-va tu.juan perusahaan.

.:baliknya jika struktur organjsasi tidak tepat maka akan rnengakibatkan

. --l-,,-,,..^- *-,1^ ^-,.,,^;--,..;^..,, n,*,,,,- ^J^-,.^ ^+-,,!.+.,- ^*.,^^:--..i .-^1.^ ^l ..- lr,(',i(isiifi p(i(ia OigiinjSiiSlfi\rA. irCiiUAi-l ;i\iania SirUiiIUi- Oi-_ilanlSaSi ii'iAiiA Ahan

- :.;roleh keuntungan sebagai berikut.


a.

b

c.

Adanya penetapan tenaga kerja sesuai dengar keahliannya

Menghindari terjadinya konflik dalam pelaksanaan ker.Ja

Adanya kejelasan kewabijabn dan tanggung jawab bagi masing-masing

I -^-,,^,..^-r\crrv4\v411

Adapun nalra*nama kararvan pimpinn dari struktur organisasi Pt. Rirnba

Muiur Mahkota, sebagai berikut .

I. Manaler : Mhd. Nazamuddin

2. Asisten Kepala Rayon A : M. Subuh I-Iarahap

3. Asistcn liepala Rayonb : Iius'nvandi N{arpaiinii

4. Kepala Tata Usaha : Hendri Alma

5. Asisten Personalia Kebun : Andiko

6. Asistcii Di"',isi- i : Ainin Harahap

7. Asisten Divisi- II : Juriadi

8. Asjsten Divisi- III : M. Subuh Harahap

9. Asisien Divisi- [V: Rajuinan livtanuruiig

10. Asisten Divisi- V . Sapri Hasibuan

i l. Asisten Divisi- VI : llaris Pratama Nainggolan

ll Asistcn Dir,isi- .r,l[ : Roni

1i. Asisten Divisi- VlIi. Hendri

1:1. Asisten Divisi A (Plasma) .. ZainilArifin Harahap

1qUNIVERSITAS MEDAN AREA

Deskripsi Jabdesk

Bidang dan seksi kerja pada PT. Rimba Mujur Mahkota kebun Sikara-

kara Natal.

t D-+",+^ *-*^:^-11. IJJt 4lf: rrtdrta.rsl

Uraian tugas :

1. Mengevaluasi Rencana Jangka Panjang (RJP), Rencana Kerja Anggaran

Pcrusahaan (RKAP) dan Rcncana Kcrja Operasional {P.._I..-O) kebun dcngan

mengevaluasi RJP, RKAPTRKO tahun sebelumnl.a agar terapai sesuai

dengan kondrsi rill.

I \lcngcvaluasi ,ian niunjainin kcakuratan adiniiiisii'asi dan data-iiata

pekerjaan di atdeling/bagian baik dikebun.

-r Menlamin dan mengevaluasi pelaksanaan panen angkut dan pengiriman

-rnr,,l'-i .1.,-..^- ,-.,'*h '.,{-,.^!..'.' .,,.-L,- !-,.,, ,,---.. Î^ ^-*., ,r-^t...:1- r^PluuLii\)i utllE:dli rliuilluuiLia\iiNiiai 5uiiiLiui uci\il iainii ali.t ui.iia ciciil.ii uiin

etisien sehingga produksi dapat dicapai secara kualitas maupull kuantitas

secara efisien.

- \'lci,lainin dan iiicn-Ecir,Calikari pclaksan;iair pcinupiikan dcn-qan or.qariisasi

pemupukan yang baik sehingga diperoieh 5'f (Tepat dosrs, tepat rvaktu.

tepat tabut, tepat aplikasi, tepatjenis).

' "lcnjai;iin

pcinbangiinan dan pcincliharaan sarana prasaiana 1 infrasti"ilktui-;

kebr-rn dengan pengawasan dan Schetlule !,ang benar sehingga dapat

:rtnunjang kinerya.

?nUNIVERSITAS MEDAN AREA

6. l"{enganasi'ian inenge'"'aluasi kontrak-kontrak sekaligus pelaksanaan

pekerjaan di kebun kelapa sawiti karet yang pengadaannya dilakukan oleh

kebun/ distrik/ kantor direksi.

7. Mcrnclihara, incngc\,'aluasi dan incri jarnin hi;hungair dan koi:iunikasi lai:g

harnronis dengan seluruh Stukeholelerr dalam rangka mendukung kinerja

kebun.

8. lv'fenjamin terlaksai:ai;)a progi-ain tianstbintasi bisnis d; PT Riniba l"{ujur

Mahkota.

B. Asisten kepala

I I-î,-- t,,, -,--L, l cri(lrr tuBcr-

1. Meraeriksa RJP, RKAP dan Rl(O seluruh afdeling dengan mengevaluasr

R.lP, RKAP/R.KO l'ahun sebelumnya agar tercapai sesuai dengan kondisi

-;1II ttt

2. Mengarvasi pengendalian dan pencapaian target produksi sesuai dengan Kev

l' erfbmunce I ndicat or (KPf )

I lv'lungaiiasi proi:rai:i dan pclaksanaan pcinupukan dcngan oi"ganiasi

pemupukan yan-u baik sehingga diperoleh 5T ( Tepat dosis. tepat rvaktu.

tepat tabor, tepat aplikasi" tepat.ienis).

- l"fcmcriksa peninjuar kebutuhan bahari dan perlatan ke rja untuk opcrasional

di Afdeling.

: Memeriksa administrasi panen. pemeliharaan, premi, produksi, pupLrk^

pcngiiiinan prodiiksi dan aktifitas.rarg ada di Atdeling.

1,1UNIVERSITAS MEDAN AREA

A I\4,.,.^,,*;r.^^ J^* ,*^*..^,..^^; *^^l;^^-; t-,*:^ ^,,,.^^!;!.^-^^.. ^-^..t,,t.^;tvl\-lllLl Il\J.l Lldll lll\.llScll\(l5l lUdiiScl)l l\UiJa't PUiilUiillalliiail. i-rtULiLihsl

pengiriman, peralatan" pemakaian bahan kimia, alat-alat kerja yang

digunakan.

r\ r^,--^*; l. -^ ^^^,,,.-,,1^* *,--.* -i^-.^ +-'.î\] cir cri iisa pc fi gu sti i an pc rciTi aJ aa n Ian iiinan.

Menjainrn bahrva seluruh kegiatan sudah menerapkan protokol kesehatan

Llor.rd- I 9.

n A ^:^r^- ^fl^l:--L . J'tslslcll AtUSirffB

lJraian tugas:

l. Dikantor divisi nrelaksanakan lingkaran pagi(sr-rdahberada dikator sebelurn

.^.* n ( 4 < ,,.;l- ^--,,^; ^-^+^l.l-^l I- ,- 'L^+^.- .^..:l I n-lilrii \JJ.+-j WiU 5U5UAi l,iL,iUt\NUi i\USUiiai.dii !u\ iU- i'l.

2. Mernbetuikan penyimpangan kerja hari sebelumnya.

3. Mendata jumlah tenaga keria pada hari tersebut untuk menentukan target

.-^ :*:--^^ I ^^t-.--_t^ .--^.- r.--rlilriillldl 5Ll Llr uil litailLiLrl.

Iv{emastikan bahan yang dibar,vah sesuai dengan iurnlah tenaga kerja,lengkap

dengan peralatan.

\,t,,*,.,,1 ,-^;1.^* "l .,,^ -,l-1. ,-l^^* ^L^î*i-+-^^; - '!-.1,,.--;-,- n? r\ri 111;Llvltll-v\elI;Jdll\clll Pglltigt'gNCllt Pgl\l\trt-lCrdil O|!jlllllllll,l(-tJl S(-UUlLrlll Jarlll V /.\,\, vl IU.

Memberikan tata cara dan praktiik kerja yang baik dan benar.

Membuat rencana keria hariantrkh) untuk besok hari dan melanjutkan sisa

pckcrjaan yang bclurn sclcsai dipcriksa pacia pagi harinya.

7.

8.

4.

5.

6.

7.


2.

I

fr L/f^,.J^- IUr I vfdllUUl I

Uraian tugas:

l. Mengikuti lingkaran pagi dikantor divisr pukul 05.45 rvib dengan menerapkan

6e.\+.\-^l I ^^ "L^.,,- ^^.,iI I Ol_!lutLrLUr NL)Lildl,flll Lrr\ rLi- r 7

Menjaiankan lungsi control terhadap area perkebunan dengan iuas vang

berukuran 50- 100 heklar

N{crnbaniu asistcfi lapangan uiriuk incngonti"ol pckci"jaan bhltl;i;i'uh hai'iaii

Iepas)

4. Mernbantu asisten lapangan membuat laporan data pernupukan

c r 4 ',..!.-*+., ^,.i-.^n !--^."-^- ..1^!.,- ,-..,1--^-!.^,. l.^,.il l^.,^L l- .l^^^ -,,,. i+J. ivlt-llltr(llll.Ll cl5l5LLll ldPal16.lll Ll(rlclill lllLlalPLrtl$rll ll45ll Palll\-ll UUalll l\LI.lP(1, J(rBil

6. Membuat laporan hadir pekerjaan harian ,vang tertuang daiam bentuk

adrninistrasi

]t r!^--^-Î:- t^-^t-.,^l-. r t l st llalrd l\L lrulr

lJraian tugas:

l. Membuat RJP"RKP, dan RKO bagian personalraiurnum dengan mengevaluasi

D lfl DL'l) Df 'f\ r^l^,,* ,..L -1,,,-^, +,-.,i-+^^= ^ . .-,,^; .J ,^..^* 1..,*.1;Kii'- i\i\i", t-rirU iiiilLiil SCDCitilTiil\a agar iC'CIprail-Va SCSttal Uungail KOilrii.il

RiiI.

Mengimplementasikan" mengelola dan menjaga keakuratan data dan proses

i ang [-,crhubuiigan dcngan pckcrjrian bidang pcrs.inalia dan unriit-i.

Menyusun rencana kebutr.rhan tena-qa kerja dikebundan menqeioia pemakaian

tenaga kerja dengan menrperhatikan hari keria (HK) efektif.

r\ 4 -!^!.-^",^l ,-1,,-^^* l.^.-.^., ,* ..r,^..^ .,^.r.. !.tvlLl!'tt$alll(lN(lll Prrlltrtllll(-l4ll l\di_\(1\\dll PLllld.llLll Lll,!Ucllr llllllgALU i\Ul\*iltUdii

yang berlaku sehingga diperoieh sdrn vang kompeten.

)

a


6.

i. r^-., ,l^l^ l^- ,*^l^1.^^,.^1.^- l.^î^+^^ L.^-l^,,L,.-^^^ l^--^-lvltrllSLlUl('l \l(lll llllt,ldAJdll.lNclll l\lBlcll.4lt .\dllB Ull llUUUltBallt ULllBd,ll

kesejahteraan karyawan (asuransr, gaji, catu, extra vooding, pensiun).

Menciptakan dan memelihara hubungan yang harmonis dengan lingkungan

.l:., -r...^- 1,.L...- J.... ..,1,,-".L ., .1. .1. I ,/,... ,,-a,,1. .J^-^r ,-,* J,.1.,,-,, l.i-.,-;,,LlrJLNltd.r hgLrUii Uaiii :UIUI Ull .\a(iA( ilaiiLiti.\ Uili.uN Ll(1Pctt lllLllUul\ull_P, t\rilLi-l(-r

kebun.

7. Mengelola, mengawasi dan memt-asilitasi kegratan komunikasi secara

1...-+i.^..^ r^-..i^r^ l.^..^,,^;1.^-; ,.^-,= ,.^l;-," ... *-^,,^+..-,,!..-- I.-.,ÎOniinuC atsai- iCi"cipta Nolnunliiasi \ang Saililg lllCngijnlungilan Oafigail

seluruh stakeholder.

C. Asisten sipilltraksi dan alat berat

T l---:^.ûllellcrlt tUBaS.

l. N4enyusr"rn RJP, RKAP. dan RKO bidang teknik sipil dan alat berat dengan

mengevalusi RJP, RKAPiRKO tahun sebelumnva agar tercapai sesLlai dengan

r_^-^liî -ji1t\(tii(li5i llli-

N4ernbuat permintaan peralatan dan bahan untuk kepentingan teknik,/sipil.

Menrbuat Sc/etlile pemeliharaan bangunan" -ieml-ratan, saluran air dan

^,-^l^r^.. 1,,i,^,-,.^ ,-,,+i- l*î!. lr,, ,,. ,,,r,... L-.^l- J--.-- ,-..,,^,,.-liut .1icttali iliLSiii ialiiil_\A suua:aid iUiiii Ljaiil\ i it iLilll iL, [rlLdN L.t\J\vll lllduPlllr

overhaul sehingga produktivitas mesin optimal.

Melakukan monitoring dan pengawasan bahu,a semua peralatan yan*r,l

.l;,,,,-^! ^., L-:1. l^.. ^,-^- ,,^r.,1. ..li^^,-^,.11.^- ^,L;-,,,,^ ,"-,,.-L^-: L^-;l ,.^,r.,tIlBUlld.Ndll tr(1lt\ \lalll d.lllctll LllltLll\ LtlLrPtrlcrJlN.rll J\-ltlll$5(1 lllt-lllUl-l I lldJlt Y(1ll-u

optirnal.

Membuat laporan penggunaan sumber daya alam (SDM) (air" bbm" pelumas,

I:-.-:1. ' -l^-- --- -l^1.-.1"--"^ --.^l-.^..irifii ri\.i uiiii liiuidi\Lii\eilr u\diLrasr.

2.

1

4.


z. 1\,r _-_^{,,* J^- ,*^-^^l^!^ .^.-.,^"..,1..,r^- ^-^1.,1.^: ^.,t.^l: ,.*1.,,^r t^,_\-r. tvlt-llEaIUl llclll lllt-llSLlLrlal ]rEllE.lllBr\Ul(tll Pl\rUUl\51 )gl\6lll5U) lll\.lllUt alt \.l4ll

monitoring laporan harian penggunaan mobil pengangkutan produksi, mobil

penumpang dan alat berat dengan melakukan pencatatan yang akurat.

n 11 -^-: ^f.t^r:--t . l\Iall!.tIucrrrrli

Uraian tugas:

1. Mengikutr apel pagi pukul 05.45 dengan menerapkan protocol kesehatan

.-^,,i.r 1nLtrvlLt-r 7.

). Mengeriakan adrninistrasi afdeling. scper-tr pengawasan biaya , buku asisten,

kartu gudang , pennintaan barang . dan laporan manajernen secara up to

J^+.'udt L-

-r Mengerjakan RKAP, RKOB afdeling.

+. Mengerjakan administrasi pernintaan" pengeluaran dan pemakaian

L^L^- ^l^+ l^^ !e \a^^+^! ^^.1^ l-^+,, 1.,,I^-,,u.urarLcll(rr \ld[ ilruilLdt(lt Pcrual NCrrru r\uualrr5.

i Mengerjakan adrninistrasi rencana dan realisasi pemupukan serta pekerjaan

dan penreliharaan lainnya.

\ r^.-., -..Î.,^..; -J^- ,*..1^-.,-t.^- -,..^,.^ I.,î^r^- ^1,.î-i-r-^-i l.^^^l^ ^î-r "-,vlUlrBUvdlt.lal)l Udll lll\,l.rPUl l\cltl Jt-lllUcl l\t-Eldt<rll d(,llllllll)tl.l)l l\t-Pcrual O)l5tgll.

- Mengerjakan adrninistrasi perubahan penduduk, hari-hari halangan,

lernbur/premi, laporan kecelakaan kerja dan adrninistrasi surat-surat lainnya.

lqUNIVERSITAS MEDAN AREA

Ir n,f^-,t^-L. rrL4lttrt l ParrErr

Uraian tugas:

1. Mengikuti apel pagi pukul 05.45 wib dan menerapkan protocol kesehatan

^,-=.i.{ 1nL.(-, V tLI- _t 7 -

l. Merneriksa kehadiran pemanen.

I Memeriksa kelengkapan alat panen atau APD"

: \4 '-.'..'..; -^-.",,'.-,'!-- f..',.;! ,-.^-.!"1..; 1..l^'.- -^'. ir Ii'rrrlr ..-,..^.,ia. lvrulrSat\\alJr Pgrr5uilrPurcril il45rr Pruttut\51 P.tltutr r\Lr4y4 Jdr\lt ur I l t I J4ttiP.1i

diangkut dikendaraan.

I Melaporkan gangguan hama dan penyakit dan segala bentuk gangguan

----1..1..,:Pr u\r ur\ )r.

- Mengikuti rapat kerya.

- Mengawasi hasil panen tbs dan pengutipan brondolan diping-eiran pokok di

-T-T)r lr I i l.

I ,. Pemanen

-.1:i'in tugas,

' -^-,.1.^+ !-^-:^ ;^"- n4 nn ,,,i1- ,,-+,,!, =.^^-^-;,*^ :^-1-.,1--: l.^-:- S^-: ^,-*.',rangKai i{CrJa Jaln Uo.UU 1\'iil Uiliuii iilunuliina insilUKSi KCija Cai i aiaSan

r-,n rrenerapkan protocol kesehatan covid- I 9

' ::rerrksa kelengkapan telat panen.

hasii panen.

:- jnrutrpan brondolan dipiringan pokok.

hasil kerja kepada mandor panen.

gangguan hama daa penyakit dan segala beniuk tldlltl:.i Lldl i


7 I\ r^l^l ^^..^l-^^ l-,,,i^+^^ 1..,,,i^r^- ^^..:^! l; ^C,l .l;-., ..1^- .-^^-,^-^1.^+ ^,1.:.^-/. lvlsl.tt\)dlldNdll NLUldt(-rll-NLUlclt(lll 5l.r5ldl Ll, dl\,l.UilliU \laii iila5-\Aidi\dt 5LNlt(rl.

membina atau menjaga hutrungan yang hamonis antara karyawan atau

masyarakat. Serta menciptakan suasana keria yang kondusif.

It nf **J^-.-^*^t:Llle rlr4llu(Jl lr(rrrf rrrral a.lrr

Llraian tugas:

1. Mengikuti apel pagi pukul 05.45 rvib dan menerapkan protocol kesehatan

^^-,; .J .! n\,u\ tu-r 7

2. Mengecek kehadiran anggota setiap hari.

3" Mernpersiapkan bahan dan alat kerja (untuk chemical w€eding, wiping dll).

! \ r^.. -,..^^+1.^- /..^^-^^-^^1.1.^- ^."1.^*;^^- ,-!^- -^-,,^; ,.-^,,-^.* l. ,-:â. ivlult\-lllPfltNdil/il1{-lr5.lilLd,r\t\.ril P\/NErJ(r(lll \.l.lrr Plt ul.lrll ){-)L](rr Pru5l.rlil r\ErJd.

5. Mengatvasi proses mutu pekerjaan pemeliharaan struktur tenaga ker.ya.

6. Mengikuti rapat kerja dengan asisten afdeling.

a [,],..^^+^! J^.- ,.^.1^-^-1.^- l-^^;l l-^-;^ I-^-^-]^ "-^^-,-l^- !/. rvlLllL.at4[ \]drt illLlapur r\dil ilal)il NLrJCl NLP4L-ral lu(tuu\Jr r.

S. Pemeliharaan

Uraian tugas:

I D,-^-^1.^. t. --;^ :^,.^ nl, /\n ,,.;L l--^^- ---l^-^1.^^^,- l.^-;^ .-l^- ,.^^-^-^.^1.^.-l. r)Ll(lilBr$1t r\Ll-,(r JClril \rr,.r.uv v} il., uI-ilEdil pf llgilEr\dP(ril r\grJd LI4u ill\.il\-r4Pr\dlil

protocol kesehatan covid- I 9

I Menerima perintah dari mandor perneliharaan.

: \ 4 -l^!--^-^1.^- *^1.^-;^,,.. ^-,.. -!;L^-^^- -,-,,î "l^*,.^- i,,^r-,,1.. i 1. ,-i^ , il.. lvlLlcl.A)dl1(rl\.lll pUl\Ll-lA.rll p\-lllt,llll(1lalllll )f- JU4l \l\-ltBAil lltStl tll$l l\ll-lLl \ lr\ ,.

- l,4elaksanakan pekerlaan Iain yangdi instruksikan mandor perneliharaan

r lVlenerirna alat kerja inventaris kebun rnernakai dan mengernbalikan setrap

L^-i r-^-i^tl\-ll I NLrJ(r.


{

F7

I I^l^l-^^.-^1.^.^ l.^..i^+^.^ 1.,-.-l^+^.^ ^^..;^l -J: ^ru,l:-,, "l^^ ..^^-,,^-^1.^r -^l-i+^.rViUlili\)Alldr\.llt t\Lgiiltall-i\Ugi.ltctil 5U5lal ul .llLl\-llllU u.rll lll4)].ll.ll\<rt )sNlt.ll -

membina atau menjaga hubungan ),'ang harmonis antara karyawan atau

masyarakat. Serta menciptakan suasana kerja yang kondusif.

\/^1.,!.-^^!.^6 +!:,r,1^ r,,.,-- !.,,,", ^-,'-.!,L-":l - ^t^-^h '.*^ !. '-^:l;. ;.-,.';.1 '.-,.1iviuiiiii5aiii\aii iugais- lu_gixs rarlt \aligai qlt,Lrir\ii iila5.iii Jclrl_11 u\-r.rtlar illstuulrUl.

3.1.2 Aspek Sosial Budaya

PT. Rimba Muiur Mahkota Sudah teryalin hubungan sosiai yang sangat

harrnonis antara pimpinan dan karyalvan sehingga tidak ada perbedaan yang

mcncolok dalarn bersosialisasi. Didalam kantor tersebut ada pegalvai ,vang

bcrlainan siikri dan kciakinari. akan ictapi rasa n-rcnghoi"itati dalair, satti instaiisi

sangat kental. Antara pimpinan dn bar.vahan mempun-vai tanggung -iarvab yang

sama dalam memajukan perusahaan.

Di,ialain kchidupan sehari-liari tcrlihai a.lani'a hiiL;ungan kckcli;ai"gaaii

dan adanya saling tolong-menolong antara karyau,an sehingga tidak ada

kesenjangan sosial yang biasanya terdapat dalam lingkungan perketrunan -vang

diakibatkan adanya perbedaan siatus sosial ]ang iiiengakibaiLan kcceinburuan

sosial.

:\. Sosial budaya di luar perusahaan

Hubiingaii antara atasan dcngan kanai',an PT. Rirnha N{u.ii;i l"{ahkota

rnenjalin hubr"rngan silaturahrni _yang baik. hal ini bisa terlihat dengan

rnenghadiri undangan-undangan yang diberikan karyawan untuk acara pesta dan

. ..^.^ r^^r.,-:^ ..^.*^ ..1..t^,-- .- ..*L^^ l;*,,1.,,-.,^* !-,-^^,.^., ,-,,-,.^-^1.-+ -.,-l"ir-*-vLcip tlUlrUt-ia 5dliid Ualialiil PLlllU(lllU.Llll(lll llllt-NLlllS4ll ULlSdllld Irld)_Vdldl\(1t )Ul\l[(It

rerusahaan dengan mernenahkan kegiatan sosial seperti gotong rovong dan

:.eringatan hari besar keagamaan.


I'^L.--^J^^^ ^^-l- -l-,"'.^- i,,.,^ I;-^-^t.^- ^l ,l- ,*^-, ^*^l-^+ -.1.i+^- ^.'*.'ril\Lr)Lr.ru.lail pll r\LUun.til JuE(l \trrd>(lr\4rl urErr ilr(l)).lrarNart )r-Nr14l 5f-Prr rr

adanya peluang kesempatan kerja bagi mereka untuk bekeqa sebagai karyarvan

di PT Rimba Mujur l"{ahkota. Pin"rpinan dan bawahan juga saling berbaur

L.-..^,--- .J^* L.,*;^,,.,.,,.-., :^,,.^1. ,l ,,..; l. ,,*.;,'.,^ -..",,..^h^^-i.iUlJa'llild Llclil UUitdliBEUilBJ(r\!4U llLllll NLlll4,l ucrll HUluldll(ldll.

3.I,3 Aspek Lingkungan

Eksistensi suatu perusahaan tidak bisa dipisahkan dengan masyarakat

^ "L^..^: l;^..1, .1.^+---^l-..^ A J- L,.L.,,-.,^,. +i,.^L^t L^ll!- ^.-+^* ,-.,L."^.,5UUaEAi iiiiEt\UiiBAii UNJi!llldrll)d. 1\Lr.r lluUullUCtll tlllltr.ll UAtli\ (lllt4l(r lrllUs(lllA(.ll

dengan masyarakat. Perusahaan dan masyarakat adalah mitra yang saling

memberi dan saling membutllhkan. Dua aspek harus diperhatikan agar tercipta

l.^-l:^; -i"-,-,"i- â+.\-^ !. , t,,-^.,- ^.!-;^ ,^^ 1..L.*-.1--- ^ '..'^^1..,... .- "*L^.'l\UllUl5t SiilLigi) aiitiiia i\UUUa-rii\a JllllllUtl.(1 l\LUlldlj.1(rll PLI u)dlld(lll IllLllltrd\\(t

perubahan kearah perbaikan dan peningkatan tarafhidup masvarakat.

Kornitmen perusahaan untuk berkontribusi dalarn pelnbangunan bangsa

-J^-^.-^.^.-^^..^.^^-1-^.:r.^^ ^^*.,t rr:-^-^:,. I -l ^^^.-: -^^:^l .l^'^ l;^.,1.,,-.,^- i!.,1^1.uLilgdll ilitiiiijui iiatlNa:lll aisPUN illt(llt5ldl Ll\UllUllll" 5tr)l(rl- LlAll llllgi\ull_v.all ltuidll

-vang menjadi isu utama dari konsep (-.r;rporute Social Retpun,tibillly (CSR) atau

tanggLlnga jarvab sosial perLrsahaan. Implementasi csr merllpakan perrvr"rjudan

1..-.-^:..^- .. -J:L^*^...- ^l^L -.-....^L^^^ ,,-+,,1. ,*,..^L^;1. ^- l.^-r-;1..,-; -.^J-i\uiiiitiiiuli ) ait!l ultr(-lltuLiil uiuli pgi u5a:lila'rali Lliii,LIN iliuilluLr rr\ drl r\\rrrrl ruulr Pdud

peningkatan kualitas kehidupan masvarakat.

PT. Rimba Mujur Mahkotn sclaku salah satu perusahaan perkebLrnan

I .l^^^ ^^,. ;t -J: Iz'^^^,-^^+^- \!^+^1 f'^1^,,^^+.,- I\ {^^,J^;li^^ }.,1^+^lr\r^.J;,.^, ,^-.,, ;^-;I\Li(1pd )d\\lt Lrl l\lL(rItICtt(rll i\4tAl l\ctUUP(lLEll lvl(lll\ldlllllS l\(lt(ltlIvl4Lllll(1', PIU\lllll

Sumatera Utara telah merealisasikan bantuan perbaikan jalan Desa Suka Maju

Kecamatan Natal dengan menggunakan sebanyak 2(dua) unit alat berat selama

1i,1....\ l.^-: -.,,t^ .^.^^^..1 ! ( .,.,.,-+.,^ 1r\ln !\-- -*^.,-.,,,, L,,*+,,^- ^,-L^;!-.,- :-!^-iLiUaliiai-i paila iafiggAi +--r AgU.\iUS -UI'i. Uail ilroBi'alll Dailiuafi pCrOAiii,an laiail


.-^.^:^-.- 1 /+l-^ \ l-:l^.-.+^* i.-i ^l^l^1.- ..^.-'^.,..,,--l-^,, ..l^^^ 1-.,,-...,..,t , l' ; ,l>tljdiUciaig -j ( iiga, NlitrrllLtLi iiil AUAlAil IiiUliBgUiiat\a.rii uall.r \ ttt ltttt ut( t\uL t.tt

I I t' t7x m,s i h i/rr.t' ( CSR I.

3.1.,1 Aspek Teknis Perkebunan

PT.Rimba Mu-iur Mahkota memiliki total luas hak guna usaha sebesar

1956.00 ha. yang ditanami oleh komoditi kelapa sa*,it seluas 4614.00 ha dengan

'rcduki birah rate-ralt {chunan 84i+ !.85 ton. lSr.rrnber PT.R irnba \4LIjur

'.1:hkota).

3.1.5 Aspek Keuangan

Sistem upalt / penggajiun

Dari semua penghargaan yang dapat dan harus diberikan oleh perusahaan.

maka tactor kompensasi, yang dalam hal ini disebut gaji/upah,menempali

l,;udukan )ang sangat pcnting. Olch kai"crra itu dipcr'lukan sisicin pcngupahan

vang kompetetif (Nalvalvi, I997).

Ada banyak pengertian tentang gaji maupun upah yang diker-r:balikan

^l -L ^^-^ -Lr; \,t ,*,,-,,r A - !- "... Il c;1.,,1^. ,,^:: .^^l^l^ ;,..1^,,1^- i^.- -r..,, ,,^-..utCn paia Aiill. iViLritiiiJL Aii\iaL\\ i'. Jii\UiA. gii., r dualair iiil[,iiiaiijai)(t diaiir uarig

r ang diba,varkan atau vang ditentukan urrtuk dibavarkan kepada seseorang pada

larak-jarak rvaktu yan-q teratur untuk jasa-jasa _vang diberikan. Sedangkan. upah

^-l^l^l- .t;L..-:1.^'. -,L^..^; ;,*L^l^- ^+-,, l--.- ^1.^- r.,r^î Ll-;L.iucudil J\-)U.iiU \allE UlLiUi ii\riii 5LUrl!!(1l llllU.lldll dlt(1u J45(r - (lr\dll tt-tdPl" I\.trrlr

khusus, upah adalah Lrang ,vang ditravarkan untuk penggunanan sesuatu.

Pengertian upah biasanya dihubungkan dengan peruses pembavaran kepada

-^^-- i^-^-- .-1 i\dir pul -ialtr.

3CUNIVERSITAS MEDAN AREA

Il..^^^: ^^*,,,.-i:^,- .,*,*^-.,1. -^l^L --r.. C,^^-; -^li-,=rUliBJl pUilUtalP.iii 5)5tLlll PlllU:-l.UlAll [Lllll.lsul\ )dlctll ).ll.u lullSJl P.lllllS

sulit, karena menyangkut dua kepentingan yang berbeda yakni kepentingan

organisasi (perusahaan) di satu sisi dan kepentingan karyarvan dilain sisi

,-r^,.i1 ,^.-*i- 1o(\<\\rcr]tuil.lPla. La7JI.

Keberadaan s\/stern penggajian turut mempengaruhi terhadap kineqja

karyarvan. Bagaimana kinerja karvarvan dapat dilihat rnelalui produktiviias

l. .-:^-. , -Ji!^-^^.,^^ r,-L^,J^* .^ '^^^'.^:-* ,. '-"--L^-* I] '-..-.=l^,'î(ir-iania CiiaiiangAn icrnACAp pCncapaiAn 'ralgci i-']Crlisiiiia.iil. i-ci Lisiiiliiall

memiliki target pencapaian Llsaha yang diharapkan dapat dir,vuiudkan meialui

kinerja para kan'ar.van melalui berlragai rangkaian kegiatan produksi. Melalur

!.;.- --:^ .^-^J..!.+1. i+.,^ l.^* ..r{^^ L.,-;-* ..-^1.^ .l^-^t Iil,l^^+ !^.^.,-,,-,,.i\tlrUIJd iil\JUUi\ti\ ltd5 NaXi \ci\^<rll tLtdP lldl lclll lll(rl\(l LlClPcrt Llllllld( )\;Lcll!r l4llU]UllE

bagaimana pengaruh sistern penggajian yang ada bagi para karyawan. apakah

dapat mencapai target usaha atau pLln tidak.

Preni ptiieii kelapr siitt'il

Jenis & tujuan pemberian premi panen:

. Premi siap borong

Pemberian prerrii siap Lrorong bertujuan agar pemanen bekerja dengan

penuh tanggung jawab dan memiliki kernauan trekerja sanrpai sore setelah

mencapai basis panen yang diberikan.

- r)-,,,.; t.,1-;t- l-^,.i- L^-^.*,=' I lLllli lUtrlll iJ(tSl: l.rttl(tll!:

Pernberian prerni lebih basis borong diherikan secara bertahap

Progresif I sid IIi) bertujuan agar per.nanen mau trekerja sampai sore setelah

,^^: L^-:^ *-* !iL.,-;t.^î.!lllclpdi trd)15 Pd.llLll )(tllr. LllUEl lt$lll.


- tr--,-.; 1.,.r:^ L --^.^J^l^.^r r lLilli NtitlP LrUIUll(luiati

Pernberian premi kutip brcndolan bertuiuan agar pemanen mau mengutip

brondolan sampai bersih baik yang ada di ketiak pelepah, maupun yang ada

r;*;-;-..^* r^- ,r;^^^^* *;r.,,rLrrPrl l{lB.lil u(lrr urP(rJ.U Plt\ru.

.Premi kehadiran

Pertberian premi kehadiran bertujuan untuk merangsang pemanen keluar

t-.,1. ,-;- - -^^^:^..^ r-,.1^-urr\r rJ.r P4nLil ]LP4r rl4r rB uur.lll.

cPremi gandeng

Premi gandeng diberikan bagt pemanen yang bekerja dengan famill,

..! ?.! alrl r.a.'1a-^F '.- ,.^..*L^,,.^ i^+-i l-^,..i1,. ,,-r,,!. !--!. .-:^ l. -^^.*^$))tulil lP\.ilrclillll il1Lilil,/(r\vd lJrii. iAiiiii\ uiil.ut\ uuNuiia )L\-dld rru5ritilti.r.

c Premi siap borong

Preml siap borong diberikan sebesar Rp.10.000,-iHK hanva tika

-.,..1^!-,.^.*.1^,^î L^-;^L^-^- ^,,1^L lir^-r..1.ilcillarcn Situai-i incnriapai OaSiS DOrOng Iang SUOan OiICniijKan.

. Premi lebih basis borong/progresif.

Premi lebih hasis borong diberikan kepada pemanen apabila karyawn

! -l^l^,.^ l^L:l- J^*; L,...:- L^-^..^ .---.*: l^L;L L^^:^ L..-^-.- ):t^:.-.--pattLil rLrair llrLrlralrUii iUUiii Uati Ud5r5 UUiLri]9. ijiUiiii iULliIi UaSiS DOfUng OiiiiiUng

sccara harian.


3.2 Kegiatan Praktek Kerja Lapangan

Table l.Ringkasan Kegiatan

No Tanggal/Bulan/tahun

Ringkasan kegiatan Lokasi/tempat

1 1UA8t2A20 Pertemuan dengan ktu dikantor kebun Kantor kebun

2. 1 l/08/2020 Isolasi mandiri di perumahan kebun divisi li PTRMM,mengingat mematrihi protocol kesehatancovid- 19

Perumahan divisiII

J. filABl2it2it Pengalokasian tempat praktek kerja iapangan Divisi iil4. 19108t2020 Replanting Divisi lIl5. 2A0812020 Libur (tahun baru hijriyah)6. 21 0812020 Pengendal an hama penyakit ganoderma Divisi III7 22A8t2020 Pengendal an hama rayap Divisi IlI8. 23,08t2020 Liburr lminggr"r)9. 24108t2020 Land cleari ng,pemancangan,penanaman Divisi III10. 2514812020 Menghrtung fruitsed & fiuit to bunch Kantor divisi III11 260812020 Menghitr"rng fruitsed & fruit to bunch Kantor divisi ilI12. 27108t202A Menghitung fiuitsed & frurt to bunch Kantor divrsi IIii3. 28,08,202A Pengendaiian hama kr"unbang tanduklonctes.l Divisi iii14. 2908,202{) Panen(nrenghitung akp,keb t.k & rotasi panen) Divisi Ill15. 30/08i2020 Libur(minggu)16. 31t48t2020 Penrbibitan kelapa sarvit Lahan Pernb. P-l

DlStt. iitagD02a Pernbibitan keiapa sawit Lahan Penrb PT

DIS18. 0210912020 Pemupukan tanaman kelapa sawit19. 03,09t2070 Menghitung data pokok tumbang Kantor divisi ill24. 04109t207a Menghitung data pokok tumbang Kanror divisi iiill 4-

'rn /An ^v)tuYtlul\l Fern upukan sistem pockei

22. 06,091202a Libur(minggu)23. 07t}qt2020 Chemis gawangan Divisi ill1n 081a9t2a20 Chernis piringan Divisi IIi25. 09t09Da20 Pengolahan kelapa sawit PKS PT RNIMto. t n'4n /An

^nlVlVYtlU'U Kegiatan lnenyelnpurnakan i aporan t\antor olvlsr llltt. 11 09t2020 Kegiatan menyempurnakan laporan Kantor divisr III28. 12t0e2a20 Pelepasan sekaligus perpisahan mahasiswa peserta

PKLKantor divisi III

a)UNIVERSITAS MEDAN AREA

BAB IY

PEMBAHASAN

4.1 Pembibitan

Di'!-i+...^-,,*-'!.^* 1.^,.;!-. -*., r.,!^l- L^-!.^^^,.^L^L -l^- -1,,^*l ^- ^1.^-lJrUlt lilLlul-rot\(lu truilllr )61il8 Lrarcrlt (rErr\gLdliludu u4il UruuSLtudrr\alil (tr\dr

dan daun yang berasal dari asinrilat yang terdapat pada endospenna

benrhikecanrbah yang akan tumbuh menjadi tanaman utuh. Benih yang

l;,,,,,.-!..,..r-!-l^L..-;!.n..r),,-.,..,,t..-^c-.-{^ -t.^--^-^:t^.^^--.1-*:ulSUll(ll\(lll 4(lc1l4ll UIJlllll LJ.\ I UllBgUl )UL.lllILIU.)(rllU lllLtuPdl\(lll PLlSrrAllS4il Uclil

dura dan pesit-era yang disebut tenera. Dalam proses pernbibitan tanaman kelapa

saivit ada dua cara yaitu pembibitan satu tahap dan pembibitan dua taliap. Untuk

.li D'f Di,..1-^ L/,,i.,- I\ /T^l^1.^+^ 1^1^-.^ .^.-..^LiLi+^--.,^ ^l^ A: D'I' !-\lC11r l I r\rllrLrcL lvru-l ur rvrdllr\Lrt(l rcrlrdlr PErrrulLiltdlllr-)d 4\ta (tr r r. LJla)

Dinarnika Inti Sentosa)" Secara urlLlm, pembibitan terbagi atas

l'ra- Nursery Dan luluin- Nttrserv). Tanaman yang terdapat pada Main-ntrrsr:r1'

1.,. !^.^^,s^.^ r,^6.. L ,-,,,*,.- 1 L,,t^- L:-..^^ l '') L..r^* ^.r^ ,1,,... .];t^1.,,!.^,.. !llru L4ilclilrclrr J4ilB ur-r ulrlur J uLil(1il ilrllEs<r t: trLlr4il )Ltflttlllt url('lr\uNdlr

,'Lilt.tplantifig.

1.1.1 Pembibitan Awal (Pre Nursery)

Tanaman yang terdapat pada prc-nut'scry \.aitu rnulai dari benih hingga

,:naman berurnur 3-5 bulan. Sebelurn proses pernbibitan harus dilakukan

- .-.i^-^,. !^!^^,= ,,^r,,!. l^l-^^; -.-,..Lil-ir^., I -1.^-; J;^,.,-^1.^^ J ,1.^r l --.,..,;:lcipiiii ianait ijniijii iOiiaSi pCiTiDiLiiIail, LOiiasl CigUilaKan CCiiai CCngafi

.-.mber air untuk penyiraman, alran dari gangguan binatang liar. Lokasi harus

'.:.a dan terbuka dan letak pn harus berdekatan dengan Main Nursery.

)AJ+UNIVERSITAS MEDAN AREA

Gambar 1. Pembibitan Pre Nursery

A.) Persiapan tanah untuk babybag

I\^!-.., ^.---i^^^- +^-^1.. ^-,^! ,J;L ,--iLl-^^ 1--!,L;l^ l^L,,1., 1.,-; .....*^..LUCltA.ttt P\,l)I4ljarll talll(lll- (rll(ll LrlU\-llllll\dil tUtl\-LJlll llc"l.llU,l,l Ll.fll 5dillpdll

dan gulina" diratakan serta dibuat parit drainase dan pastikan areal bibitan bebas

banlir. Babv bag -vang digunakan untuk pre nursery mempunvain ukuran 22 crn

'- t I ^.* r 'l-^l 1\ L-.,* 'I-^*^L ^ '^,.;^; L^L,.L^^ L.'...,..-L '- I^-: +-^^L r.,- ....:l\ l-t LIll. tlru(ll V- I llllll. t clllclli PLllt{r)l LrdU}t}(lE U\-l)LrlllUll Ll4! I tallldil tLrp }\ill

(10-20 crn) yang gembur" suhur. bersih dari poton-eankayu, bebas dari sampah

serta bebas dari jarnur ?enodermo. Tanah yang hakai digunakan dia5rak dan

l;^-,**,,- I.-^-^- *,,^,,1. D^^1. t)1,,,-^î., /Df)\ ..^^^*^ ,-, \--r^ .L-..-- J^..;.. t1Liifaifipur Ucngail pupuN i-rUCi{ i"ilt'ispaic iiii'i sccara lllClAi.a OCngAil Li,OSiS i- ili"

pupuk RP,irahr hag.

b.) Persiapan bedengan

Arah bedengan melnanjang tiinur-barat.lebar bedengan 100-120 cm dan

paniang tergantung lokasi. Jarak antar bedengan adalah 80 crn dan diantara

I..J ".- -L.., -!)L.,,,+ *^.,'r ,,1.,,*^- ?n..1.4,-.'!J-l .^,.. +.î L, J.^,,^- ,,t.'L,-;,.^l^,LlvtiCiigdIt iui5ui/aii LiiiiLiAi piirii Untiiiin iu\/.u.1*U Cili- ie'pi Ddr.ir-fi*'cii-i AiO;fi P;ilAni

kavu untuk rnenghindari bab,v bag jatuh ke sarnping.

C ) Penanaman kecambah

Penanaman kecarnbah dilakukan setelah media tanarn dipastikan selesai

jan siap tanam serta naungan dan rnstalasi penviraman telah terpasang.hati-hatr

,;inl;c'iakan antfira radicula iakai-) dcnuan pluiiiiil.i (datin). langa;-l sflin|lii;


.^-L^l;1. l.,"i1.^ D^l;^.,1^ L^*,,- lil--,,,^L .1^,. ^1,,,.^,.1^.li ^r^^ D^!i^,.!^tLlUdlll\ l\Ul.ll\d, lllllldll(llll. l\dlllL/tll(l llcll l',lJ Llltr(t\\(lll Ll4ll PlLllllUlA (ll (ll,al). l\alult/Llld

ditandai dengan bentuknya tumpul, kasar dan kecoklatan sedangkan plumlrla

bentuknya seperti tornbak, halus dan putih kekuningan. (Raisarvati. T ,2010)

I I't r)^*L:L:.-- I'4-:^ / [t-:- \-,,*-^,.,,\i. l.t r LtllLrtlrtt(lrl ( l<lllla 1:vr.atrI:lulJfr 1,

Pemindahan dari pre*nursev ke main-nursey sebaiknva dipindahkan pada

waktu vang tepat patla saat bibit berurnur 3 bulan ha1 tersebut bertujuan agar

Lil-ir +i.!Î- ..--^.,^!^.,^; ^!..,^!. ^^,-t^ -^^+ +-^-,,^t^-+i^,. ,-...,.Li!î+^f; !14^!aa^ r,,,î,ÛlUlt tl\.rart\ lllLll:-lall.lllll slltrLN Palu(l )Crdlt l,lCtltSPl(llll.lllS P\,lllUlUllalll ut(llllcl I Illcllil-

n ursery).

Bibit yang berumur 3 bulan biasanya telah merniliki 3-4 helai daun

sehingga pada proses pemindahan nantinya bihit tersebut telah malnpu

beradaptasi pada lingkungan barunya.

Gambar 2. Pernbibitan Main Nursery

A')Persiapan tanah umtuk polybag

Dalam persiapan tanah dalam main ntrrserv sarra dengan pre nurser\,'

dengan rnenggunkan tanah top soil (10-20 cu) r',sng bebas dari sarnpah serta

bebas dari jan'rr-rr genodema.tanah dia1,'ak dan dicarnpur dengan pupuk RP

.L..,,-- l^^:^ .1< ^- IAA 1.., +--^L 'I-^-^L L^..;! ^, ^1.^- l;^^,*^,,- .{--.,^.- ,.^li..IU\'IlS.lll LIU)1:' J t J Bt lw\J l\U tdll.1ll. I dll(lll ltat)ll .l\dN(tll Ltl\-ctlllpUl (llllHdll SUllu

dengan perbandingan volume antara tanah dan solid 3.1 ,vang kemudian

-t r]UNIVERSITAS MEDAN AREA

li"-^l^rI.^- ^^,-^^; ^ ^,- L;L;* ^^l=.!^^^ D^1,.!-^..,.^-." l-^*i-i +^-^!- .Ii.,,.,,-L.llPauaLl\4li )alllFrcll J llll UlUll l,,Ul)tr45. I \rllUelta ]crllE trUltJl trllldll \llJuJull

dengan .jarak tanarn g0 cm x 90 cm segrtiga sama sisi yang telah di pancang

sebelumnya.

I) r I)^-^*^,-^^- l-11-i+ul I \,il4ildiltallt uiulL

Sebelur, ditanarni bibit tanah disiran terlebiuh dahuh-r dan dipadatkan

kembali. Pol--vbag yallg disusun di bor menggunakan hor tangan sebagai tempat

,,*r,,t. ,_.^!,+^t.t.^- LiLi+ .l^-i D,,,^*-,.,^* l^:t-;. .r:t^t.,.1.^* ,q.4.!*..rLliri.LlN liiUiUliil\i\i"iii Uitrll. Uai i PiU liuiJUi \. r UlidllAili.ril (rlLrlt Llllcll\ul\drl lilLrlul Llt

kelompok kategori atau crossing dan bibit bab,vbag dikeluarkan dari bedengan

dan diecer di sisi polybag. Babybag direndarn dalam air sebentar lalu ditekan

. .L;-,,,.^ ^l^ +^-^L .l^-^r r.,-1.,*--,J^.: !^^l-..1^^.'5ll il i lEgA Uiii tiilldit Udpa-lt tui IUlJcls uctl I Udu) Ud5.

Penanaman ke dalam polybag dengan tetap rnenjaga agar bola tidak

terpecah. Tanah disekitar bola tanah bibit harus dipadatkan dengan iari darr

permukaann-va sama tinggi dengan permukaan bola tanah. Pada polybag diberi

rloflror sesuai dengan nomor kategori bibit yang ditanam.(Raisarvati, T" 2010)

I I ? r)^*-....,1.^- D^..!-:l-:+^* /\1 ,.--^,-,.\-i.r.J r ( rtrulrunatlr r f lrlulrrlf,all l:\urJsrJ,

Penrupukan di pre nursery berbeda aplikasi nya dengan main nursey"

Pernupukan di pre nursery dilakukan pada saat bibit berumur 4 rninggll setelah

..îr,. l. ,ril.- l-il.-ir + -!^!. ,* ,,.^;l;l I -,,.,, L.,l^; I^,,- l^^-,,.---,. l.i.-, +..Ldlt.rlil Vdltr.l t\ULtNCl (,rtIt tLr(rlr iilLlrlrrlr\l )dl,Ll llLl(al (l(rLllr i)Ul\vdiliil iiiiiiti iLiA-

Standar pupuk yang diberikan di PT. Rirnba Mujur Mahkota pada saat pre

nurser-v menggunkan urea dan NPK t5-15-6-4. Cara mengaplikasikan pupuk

l.l^,- L.,.^r..1. ^^;- J ,- l. . J^l^,- l.^*r,.^,, :^*,,^.^ J,,l^,. l^,..i,.!ti.iiiiii-i OUiriUii Laii dCnUan Cfrifi iliCli'rli"Ain iia Oaiain iiaiiiOnii,. jail$ai^r Oiii6il Driiillin


!-,.+l-^- 1.^-^^^ .I^^,-+.-,.^,. 'L^l-1.^- I.,-,.,,i^- .J^-,,^- ,l'^1. l.^-r^1. rr,-1.^1.--r ^^l^trL.ltlld.ll l\d.lUlld (larLrdl, lll\-ll]\-UclUt\dll l\ltugldll ulrll5.lll glLl\ l\(rlltall\ \tllU.-lNAl , PA(ld

tanaman"

Table 2. Dosis Pem kan di P N

n.,.^..^..1.^'^ .J: ,-.î^ J;l^1.,.1.^- ,-Î^ ..,.^,,* 1 L,,l^,. - ,r^l^L t^h-,-r LillupuNaul ur lll4llr ilulJr-r_v urldr\ur\du ydu4 uilrul J rr"uclil )r-r.dralil l.dilalilr

dengan menggunakan urea dan npk 15-15-6-4. Cara pengaplikasian nya dengan

sebar di polybag dalan bentuk butiran, untuk dosis pupuk bisa dilihat di

l^,-^-i*^- rC+^,...1^- ^=^^-^^;^^^! ^^^,I,,* D-T- D;,-L^ I\/1 ,,:,,- !\.4^Ll.î^ 1411rldilrpllarr.\Jt.r!lu.u uPll.r5luilctr PtrJLuur r r l\rilru(r rvlLUul ivr(rilNrJr..l.a\J l J,

'l'able 3. Dosis pemupukan di main nursery

il ul{an or rre -r\u

Umur ( Miinggu )

Dosis pupuk (grfltr air) dlm 18Liter air Untuk

kebutuhan bibit(pokok)Pupuk majemuk

1s-1s-6-4Pupuk urea

4 30 400

5 60 4006 60 400

7 75 4008 90 4009 90 400l0 90 400

1l 90 400

12 90 400

JUMLAII 645 30 3600

Jenis dan dosis pupuk( grlpokokPupuk rnajernuk l5-

15-6-4Plrpuk rnajernuk 12-12-

17-2+te


34 i53638 30 30

40 30

42 30

44 30

4648 30

51 30 in52 30

54

56 30 30

57 30

60 30 30

Jumlah 51 3?1 142

4.1.4 Perawatan .Deml;il;itan (Fiurserv)

Fungsi pemeliharaan pada areal pembibitan adalah untuk mencegah

kerusakan bahan tanaman akibat faktor lingkungan yang tidak rnendukung.

n^-^-. .^-." J:r^r...1.^.. r^:-. D^,.-L,-i^^ .-^".-^^^ ,.^,.!^^ ,-,-,.:,.,,,.-^î Uldvv.rraii ).iiig UtldNtrNaii aiiiala'l iAiii. i UliiUUlldll ilclUllsdll: lllLll).1, Plll)lldltldll-

penyiangan guhna serta pengendalian hama dan penirakit^

A) Pemberian naungan

Dalanr pembibitan pre nursey diperlukan naungan untuk melindungi

tanaman yang masih lemah dari panas dan sinar matahari penuh serta untuk

-,-^,----^^l^ i^r-.1^.^-.^ .-:- L..:^.^ I^-^^...^ ,- l^-^r ..-^-, ^L^l-1.^-liiLliLugdll J(rrLilllii d alir iituall )LLdrcl r4rrEsullB )(:llru u4Pdr llt\,llJrt'dl.]r\dil

kerusakan struklur tanah pada baby'bag serta terganggunya bahan tanam.

Naungan yang digunakan terbuat dari paranetdengan kerapatan lubang sekitar

rno ,. ,L;..^^^ ..i.^^* .*^+^L^-; ..^.. .l- L^^,.^ - -l.ir^- aA -7AO r^-^,*-* ^t.^.,J\-, O SUlilllgEA )lilar llldtatl.1l I .!clll5 lll(r5t-lt\ ,l(1ll-\(1 )f.l\ltdl \JV-l\J (l l..lll(rlll.lll (-tI\dll

terganggu pertumbuhannya apabila sinar rnatahari vang diterima terlalu sedikit

dan terlalu berlebihan, dimana akan terladi kerusakn dibagian tanaman salah

2AUNIVERSITAS MEDAN AREA

--1,,!-'.^ !^.,- ,.-.-^,,.,-;.^., !hi!!h!., ^! ^-

C^r^î-r -..i-Jdl.Ulllci LraUll lllLllELt lllB ).lll5 tllll.ull.\(r (lNd.ll lllLllBUAllBEU PlUS',) iUt\r)iiiLUs!5

tanaman tersebut.

Ketinggian paranet disesuaikbn dengan keadaan areal pembibitan atau

sekitar 2m -2.5 m. Baby bag disusun di bedengan dengan fonnasi lebar 12 baby

bag dan panjang disesuaikan dengan panjang bedengan. Setiap bedengan

J:1,^..1.^,-: J^..,.^,. .-.,,= l-,-i-i ^^,--^- l.^r^.,^-i :,,,-. l^L J^* r^^^..^luiruiiBNaPr uuiiEari palja:lri lraiilid -)drig uuiisr ilulirui Nai.uBUlr,Juiiiiari uaiil ta:riiggair

persemaian. Babiz bag disiram sampai jenuh setiap han untuk memastikan

kebasahan tanah cukup nremadai, tetapi harus dihindari jangan sarnpai air

fa*taana,rrli 5tI idi Ib.

1.) Pemberian mulsa

Pemberian rnulsa tidak hany'a dilakukan pada persernaian ataLl

- ;.--;- G^!^^!1-^!^ l.âil.,,lr,,- *t -*;^- ,...,!^^ :,,.,,.pdi"ianainail jCniS [aiiailiiiti iiii. i.ii\uiiuia Saja. naiTiUn, pCinOCriail inUiSa .i Uti.a

berlaku pada areal pembibitan kelapa sawit, dimana mulsa yang diberikan

bertujuan untuk mengurangi penguapan (evaporasi). menekan tunrbuhnya gulma

l^:- l:^^1.:{^-,.-Îi^ +^,-^,-,.^-,, J^^^{ =,, -.,*,,,.-1.,,1'^.. !.iLi+ +,.,4^ra-^-idiii UirUr\ii(ri iitUUiai iailixlil )AriU UciF,ai IiiUitggailggU pUltulllUUilalll UlLrla tdit.:iilidil

kelapa sawit.

Serta mengurangi terjadinva erosi akibat limpasan air yang iatuh ke

pennukaan polybag. Mulsa diletakkan diatas penrukaan poiybag setiap bibit

tanaman, mulsa yang digunakan berasal dari cangkang kelapa sawit yarlg

JiJ^^.-+1.^- I--; -;-^ .-.-.,^l^1.^- .l; nt'C /--,.^l-^- ., .I:[.^-il ^.^ ^..1.:.^- /l "-uludPdtN(ru Ltcrl I )l)d pllr5ur4il.ril ur l l\J. \-4rltsN.rilB )drrE LrrrrLr rr\.1il 5Lr\lrarl v.J

kgipolybag.

2. ) Penyiraman


n-,...i--,-^^ .J; -*^ .Jil^1.,,!.^- -,.;^^ .J,,^ I'^li -,1.-*j ,,^.ir,, *.,,,.iI Lll\ llallldll \ll PtL llUl)t-l] lllllCrNUNdll 5gl.idP \1U.1 Ncrtl J\"llatl Ir )(tltU PdUI

hari 07.00-10.00 dan sore hari I 6.00- 18.00 rvib terkecuali jika cLrrah hujan tinggi

melebihi l0mrn/hari. Penyiraman dilakukan pada keadaan curah huian minimal

ln.-^,"* L^-l !,,.,-!^L ^;-,.^,-., ,IL.,-I.,.,- I;.^,..,^;1.^- ,.1.,*.,^* l-^--l;-i .^..--!. L..:-.-iU iiiiii.iiaii. JLiiiiidil (ill -\4iits UrUUiii\riil Lii5LrLl(-llr\dll ULilgriii t\UilUiSi UUtAii liU-ia1ll

cii areal pembibitan, maka dari rtu di areal pembibitan dilengkapi dengan i r"rnit

alat pengukur curah hujan. llntuk main nursery, besarnya kebutuhan air per bibit

r. L^.. ...^...r. ^,-,.;-",,*^'^ ^,!.,!,,!. !r-\..^,-. l.^-; r;!.^ ^.,-^L l^,.1^- ..^,l=i.:L; !ndL(lU lrUl-\UdE Lllll,Ul\ pLll_\lld.llldrll dLrarl(lll lu llllll/tld.ll. Jll\d LLlldll llU.)d.ll llrll\-l,llll l\r

rnrn/hari maka penyirarnan dihari tersebut ditiadakan dan apabila curah hujan

kurang dari 10 mrnihari, maka perlu dilakukan penyiraman agar kehutlrhan air

.-^- !.,i1-ir ^r^,, ^^!,.!-^^ - ,+-va .l .'.-.'.. I n ,-,- L^-:Lr\;l iritiit 4tau pur)ucrE )L14r(l uLllScill I\J lllili lldll.

Table 4, Pen-viraman dilakukan 2 kali sehari -vaitu pagi dan sore. Kebutuhan airselama di mair"r nursery adalah.

3.) Pen,viangan gulma

Areal perllbibitan hams tetap bersih dan terbebas dari gulma. Penviangan

.,.r..^^ ^^J^ .-^!,.L^,, -^ J^ ^-, .Jit^t.-^^^t-^* 1 ,..;^^.,,, ..^t-^l;l:,Lillild PdU(x l,rulJ U(1-:: [,4\l.1 Pl\- llU!)ll.\ \-rll(tN)dllclNalll - lltlll*Lll:U )lNrlll )U\.fll(r

rnanual dengan mencahut secara langsun*r dari pennukaan polybag, kegiatan

tersebut dilaksanakan serring dengan penan,bahan tanah bagi tanaman vang

^1.---,,^ ,l l. - ^,-,-,,!...^^ r,,-,,t^ ,l^- Li1-i+ ,.--,, ,.^,,.!^l- - -L^l- D-l^ ,-,^;liKarn)'a illUIlCLii iic pCilntiiiaan iAnan Oan DIDII -r"iifl$ iiiU(iaii teiiaii. i-aua iil;jili

nllrsery pengendalian gulma diperrlukaan polybag juga dilakukan secara manual

sama sepefti pada pre nursery sedangkan pada guima -vang turnbuh diluar

Limur (buiani Ketrutuhan air (ltr)(-l - -r 1

j-6 .)'L

6-9 J

9- l2 4

n1UNIVERSITAS MEDAN AREA

.-^!,.L^., !^-^+ li!^!-,,1.^- .-,-^^.-l^!:^. ^l--- L^-Li^;J^ J^^^^PUt) LrcrB LraPalr LriidNul\aii PUlrUr-ilu4rrail riiuiiESLlirail\dii iiului)iua \lurrgdir 5Jdrdt

herbisida yang dgunakan bersifat selektif dan harus lebih rendah dari permukaan

polybag.

1 \ n-,---^.-J^li^-^ l^^.^^^ -.l^.- .^^.^-.^1.i.+., I ulrE!r-lrud.ll(1rl ilalrl(l u.lrr pLil-v.iNlr.

Penyakit yang menyerang tanaman sawit sangat banyak dan harus ada

dilakukan pengendalian agar tetap terjaga bibit sawit. Penyakit yang biasanya

Lil.ir ^^,,.ir ^J^l^L ^^^..Î.ir l.^-^r l^..* ^..1....1^-;^ l^.^,,-rL-..llrlll)LlcUrE rrrurt 5.1\vrt dLl4rall P\-rr-\dr\rt Narr('u, udl,ill Lur!' ul(:ll rd u(lil d.ilUrr(rLuuSt.

4.1.5 Seleksi Pembibitan

Seleksi pembibrtan dimaksudkan untlrk mengidentifikasi dan

memusnahkan semua bibit abnornral dan menrpertahankan bibit yang benar

sehat, nonnal dan bermutu baik. Oleh karenanya seleksi harus dilakukan secara

!-,,+,'+ .l^^ l^^ri l^^ri ,,-r,.1 ,--t -!^ LiLir ,.-'^.. .,-L^:t. ...^+,.1. Jjr^*^.^^ );NLt(rl udtl llc-ttl-ll.ll.l LllltUl\ lll(-lltP\.tLrlLll trlt,lt ).lll5 tLlUdli\ ttrltLlN !lla.iitaiiil Lli

laparrgan. Seleksi di pre nllrsery dilakukan dalam 2 tahap yaitu tahap i pada

umur 4-6 minggu dan tahap II sebelum dipindahkan ke polybag

! !"r.^!,e 1 A < 1.,,1^- t D.,-^-,,,.^ - -l -1.î ..^Jî iiinuf r-i"f oi.iiail i. ijcsai"ij\ a sc rcKSr iiaoa iilasa pic nijrsci"\' )'ang

direkomendasikan adalah kurang lebih 12o4.

Kriteria bibit yang diseleksi pada masa pre nursery adalah bibit

mempunvai daun berputar dan batang rnelintir (Trvisted leafl, bibit mempun-vai

daun dan tegak seperti runrput, helaian daun menggulung (Roiler leaf), helaian

..1.,,'' !.."..-r,, ri !.!. r-,.!.,,1-- rf-n'!nn+,' l^ -l^:^,, J-,,- L,-l ",,.r r^.*^^!- -^^.-ri ..lL.litLl.i UUisati.i iiLiai\ t,UiLllii\a iLUiani.Ci, ilaiaiAll UaUn Dciiicfiii',ainpaii SCpCni fiUi"l

(Crincle leat), bagian helaian daun terdapat bagian yang berlvarna kr-rning

(Chirnera)" bentuk seperti bibit nomal dengan jumlah daun yang sama akall

.a -1UNIVERSITAS MEDAN AREA

tctapi ukui-an bihit lcbih kccil (Ruirtt. bihit tcrkciia scrangan pcriiakit sclcksi di

main nursery mernilki 4 tahap yaittu tahap I pada umur 4 bulan, tahap II pada

umur 6 bulan, tahap III pada umur 8 bulan, tahap IV sesaat bibit akan

-lir-^-^*l^.^r.i.^^ 1.., l^.^^-..^- n.^^--. ^ ,.,l ,,.; ^^l^ ..^î- ^1.,1^Lt.iiliitli:)l-tiailitlilB t\U iciPclii5(l'il. DL)(ttll_\d )llLJl P(rLta lll4lll llLllsI,l] .lu(ll(rll

maksimum l4oA dan yang diseleksi harus dimusnahkan. Brbit yang diseleksi

pada rrasa main nursery adalah perturnhuhan terharnbat, pelepah tegak

/l^..--.., ^r ., il, - ,l ,,.-L .- -,* .^..t ,1. r lrt^r r^,^r ^ .l .^.,L I^- ^^^1. .1,,,.- l^.*^-\UdtiUii/5lUlili- PtriUPdli lilUlrtLIlLlLN \ll(ll, l,(,Pr. PUlLl.r.lll Ll(tll ctll(1h udLltr lLlllcts

{linrplflaccid f-crrrn), pelepah tidak pecah (ir-rvenille). jarak anak daun lebar

(lvide internode), anak daun sempil (marrorv pinnae), pertumbuhan sisipan anak

t.,..- !.^r.... ^-^t- J^,,- -,-I.-1. I^- l.l-^*LldUll llcl,U5" alilclt\ UaLlll PUllLIl-l\ (lclll l\-Uall.

Pernindahan dari main nursery ke lapangan dengan memlih bibit yang

sesuai kriteria dan normal. Penanaman dilakukan jika teriadi hujan sebeh"rmnya

agar tanah yang dipakai mengandung air tanpa disiram lagi per 1:okoknya.

Sehelum pcngangkr"rtan ke truk dilakukan pengikatan sar.vit agar pelepah sai,vit

riJ^1. ^^+^L J^- .-.,.1^L l;,.-^^,,!.1.^- t.. .]^l^,.^ r-,,1. LiLir ",.,^,, L^-,,,. ,tir^--^.*. .liiluaN Fldtdii udlt iltuuail ulrlr(l)LrNNdlr r\t ualrauil trLtN.trurL yailE rr(lru5 Ltrt(lil(lilr rll

lapangan sekitar 150i ha.

4.2 Replanting

Kegiatan lapangan pada replunting yaitu bongkar blok. perencaan

program, replanling (ripping. cangkol, tumbang dan cipping). pcl.nbuatan

l--:^.,^ l^,^,,,,^- -,,*L.,^.^- 1,.1.^,.,' 1^6-r\^rirainaSC. p'ClfianeangAn. pCnanaillan KaCAiiuiin. pC;11 OLilli.lil iUOaili- iana;n.

perarvatan kacangan,dan penarxan kelapa sau it

fi1UNIVERSITAS MEDAN AREA

t'l t D^.,1--.:-^/-^-^*^:-^*\!r&r l rrEprarr rrrrS l lrsr srrrdJ.r.rrry

1. Bongkar blok

Blok yang akan diremajakan harus memenuhi syaratsebagai berikut :

- r' .-^ l.^1. *^J^ Ll,,l' 1.,,*^*., ,.1 '-; liln ..,'1...1. l^- l^^l i,-i ,I^*-+ ..ljt;l^''{ .{.'e i\Ciâpaian pOKOK pACa nl()ii iiUi"Ang uilii IUU p,Oiiui( fifi. nal iili Oapai if,iliiial ilari

tingkat serangen ganoderma.

.llokeik tidak produktif lagi, hal ini dapat dilihat dari data produksiitahunnya.

Adapun prosedurnya yaitu peta detail clibuat sebeltut pokok

ditumbangkan. Peta ini mencakup infor"masi mengenai desain kebun seca-ra

keseluruhan rreliputi . pasar, saluran drainase dan iutriah pokok. Setelah itu

prrkok ditnrn bangkan d en gan me nggunak an c,t (: ( t v t t t o r.

Gambar 3. Replanting

4.2.2 Perencanaan program

f)^-^.^^^.^^^ L^+,.i..^- ,,*i,,1. ,-,,-L^-il'--. .+^-A^. -.-I-,..^,-I LtLtiUAIladll lilUgi.llii UUil.U-l Udll UlltUl\ lllllllUltll\alll )l.dllLlcll PLLrullldIl

bagi perusahaan untuk nrenetapkan renoana program untuk blok l'ang akan

diremaiakan atau dikonversi pada kebun kelapa sarvit

I V.-..t-^1. l-^-i^,1. trurtat as,f LerJal

Kontrak kerja bertr"rjuan untuk menentukan jenis-jenis peker.jaan {unt{

.lectrirtg dan memastikan pelaksanaan pekeriaan secaril sistematis dan beniir

..-.. ,,^+..1. ..^.,,-..i1...r ,-:.,^;;^* r,-+,,1i- ::!:ts^F,: ^;l-^1. ,-.^-.,,:,,--,..\Lll,al LfiiLUN lllLlltill\rtt 5(l(ttLI IrLl.]c1ll!l.lll ]fL.IId lrltLtll\ nlltrllcl Pltl(1N ltlrlilrl.lLiiiLrr


j ,.,,^- -;1".!- - -l^l -^-^ +--+^8,' ;^*;^ ^..!--*;^^- , ^-.. ^1.^.. ..!:l^1.,,1.^,. t'.,^r-^1,--llll(lll Pltl<rl\ PlldNS.tll4 lLlll.ctllS JLlll) PLI\UU4.rii ]aiiB Ai\Aii Uildt\Lii\iiii. i\UttUaN

'irla mencakup syarat-syarat prosedur ker"]a, luas, harga,batas waktu

.:laksanaan.serta hal lain yang dianggap perlu.

D't-:...^ ^^t,.-.1".tû, t lrrac sLra(alt4lE

Merupakan rencana alokasi waktu untuk menyelesaikan masing-masing

jnt pekerjaan proyek vang secara keseluruhan adalah {entang rvaktu yang

. ...,,-!.^- ,,-+,,1. ,- '1.,1.-^-^1 .,- ..,!-,,^L ^-^"..,1.- .!LctPNdl, Llllttlt\ lllLl4l\SdllaN<rll SlUUcrit PlLr\Ui\.

1,:.3 Pemtruatan pasar

Pasar pada PT. Rinrba Mujur Mahkota Divisi lil kebun Sikara-kara

' .J:rh dibuat sebelumnya. Pasar dibuat menggunakan alat berat sesuai dengan

-::a detail. Pasar harus rnemiliki dasar dan struktur vans kuat. tidak boleh bekas

- r .l^* +,'*L"-..- !-)-.-. h-*,,. !',-'. .-l-,. '*..'-l^ re+.'1. ,..,,; ',-^^+ , --- !^.'.C,-,,,.;...,i uciil rililrrLril.1ii. r-asai ilcirus itriuS uilii iliuiiiuuiii.Liii 5uEi uiiiijdi Jailg uuiiuliii:\i

-.ragal pembatas antar blok. Ada 2 jenis pasar pada perkebunan sar.vit yakni

,:.:lr primer dan pasar sekunder. Pasar primer biasa disebut pasar protokr:I,

- L ,!rc!1 ns!rrr ? Q '- 't 'r nlorr,- +-,'^-.; .t-.; ^-.. -.;,- '* ;*; ^.J^l^t . -l^^.,.,;-.LlNur(lil ailr.1r(-l / - o urul\,t) audpulr lrlltBSl udlt pasd ptililut iiii duaitiaiii 5ulrdg.i,

: ,1n urlLun baik pekerla maupun \varga. Sedangkiur pasar sekunder biasa

- -:but pasar tengah, berukurun 4- 5 meter yang biasanva lianya dilalui oleh

.-;. ('--+.=l-.!^ r."h^-r',!-*'. '-.! . ^.1r^!! -!^F ^,.'!,. ..J:l^t. ^,.^t.-*

".!l-1.r. JLtL,.lll t\-lUUlltUl\ll)cI Pd).I1. illaNd PUiai\dtiilr pLl iU Uit.i(i(liiiii\iiii.

j:l\\atan dilaksanakan agar sen'lua aktif-itas dapat berjalan dengan lancar"

-:.i\\ atan dilakukan dengan cara menimbun pasar yang berlubang agar tidak

- .1, r.-.^." ^-!.^,,^,-crc!^.rri ,{^'-^r '--..,,!-..1^-,-..,-.^..,r-^R^1- rur 5Lll.lilE(lil ucur dEdll L.rti(ila Iira:Ild'rat I LraiiJiii, lii(lJtit\ LiAti iiiuiaipuaLuljat

'- :iS pengeringan pasar jika tergenang air maka perlu dilakukan tunas pasar

..'r.rs pasar yaitu proses pemotongan pelepah salvit yang rnenutupi pasar.

,.CaJUNIVERSITAS MEDAN AREA

t 1 I D:----:-.^'t.r.'i -[l.rIJlriiig

Ilipping dilakukan dengan menggunakan alat berat bulldo:er.rippi?lg

dilakukan dengan lnemotong barisan tanaman secara diagonal secara bolak-

L^l;1. !,,:,,^^ l:!^!.,,!.^* ,,;,..,r,, = Î^t^L .,..r,,1. ^--.,1.^-^* -..1,^luclilr\.tu-, u4rl urraNLlr\dtt t tlll tntY du(rr.lil ulrILrl\ illurilurLlS pLiclt\airaii PUAUT\.

rnemperbaiki struktur tanah. Output ripping adalah 10 jamr'hari - A,7 halhari

dengan bia-v-a ripping I jam x Rp.235.000, dengan batas kerja dalam satr-r hari 10

,-.,--. ln;-,.-.. !)..- 11< nnn D^ 1 t<n nnn L^-:.lr1ilr- | \r Jd.lil .\ l\P. _JJ.vvv I\p. -.-,,,\_r.Lr\_ru ilalt t.

{.2.5 Tumtrang dan chipping

Pokok vang sudah tidak produktif dan terkena penyakit pada blok

Jiturnbangkan menggunakan alat berat hingga turnbang secara keseluruhan.

Setelah pokok ditumbang langkah selanjutnya adalah proses chtppittg.

/,,,.,.,,,., .- --,.^-!-,,- ! ,,,i^*..- ,*'*.î..^^-," *^1.^1. -^,..ir 1..,r .L^t^* ,/..;,..-.;.,.,trtl,l tittX lllLlUPcll\dll NLgl.rld.ll llllllLlllL(tllU: PUI\Ul\ Jclnlt,l\LtLL,al(1ll tttililjliil

:rraksimal i0 cm. Ohipping dilakukan setelah pancang baris tanaman dan

rilncang rintis telah dipasan-q. (lhigtittg dilakukan dengan mengunakan escavcfitlr

i-.,1. -ti-i^r;- ^,,!.^!. !!.,6,! +-!^L I;-;-,,:-., L^^;^- L^,....,-...,riiilrd rlUiir',rctlli/ir)i'Oiili-iiiS. pOiiOii Yafits ICian OICipping Oagian OaiAligiiiit

j \erakkan sedangkan daun dan peiepahnya di tumpuk dirumpukanr *qawangan

-rati dengan ukuran rumpukan 2.5 m, hal ini bertqjuar-r agar lahan terlihat rapi

'.itput chipping adalah 60 batang(penumbangan beserta chipping)ihari

Gambar 4 Proses chiping pada tanaman kelapa sa\4,'it.


I 1 L D^*t-.,-+^-..^1,.---.!-^:-^^^,.4.u I tllrtrudtall s4ltllall ur 4lrraJs

Tujuan pembi"ratan saluran drainase adalah untuk mencegah kekurangan

air pada musim kemarau dan kelebihan air pada musim hujan. Saluran drainase

r .-l-.^...i 1 ,.-1.*; -^-ir ^-i.-,- .J^- ,^-.-i+ - '!-,,-J -. [r-*i. --i,*.r- ^,J-l-L --*i+ ,Ji.{^lc.icrnilgt I \aKfii parii pri inci oan ilailt sciiufiocr. i'ai"ii pi"irnci" afiaian parif Giaiaialn

areal kebr"rn yang mengalirkan air yang berasal dari parit sekunder, umumn-va

berukuran 1-2 m dengan kedalam yang diseslmikan dengan kondisi lapangan

..1......1.^- ^^-:+ ,. ,1.,,^J .* -J^l^l- .-^-i+ ,.-,,,, ,* --.,^l:-1.^- .,i- .l^-: ^-,^! l. ,l-,,-)LUdllEN(1ll Frailt 5Lt\tlilt.rLl At-l(ll4ll P(1llt )crli5 lllt-llelldllll\(1ll (lll Ll(-tll (1llO.i N\-U(ill

langsung ke parit;rrirner"umumn]'a berukuran 1-1.5 m dengan kedaiaman vang

disesiraikan dengan kondisi lapangan.

I a T n^--î.L.t r-Eiiiaui.airBalr

Pemancangan dilakukan setelah selesai dilakukan pembukaan areal dan

pembuatan saluran drainase. Pancangan dibuat dari pelepah salvit sepan-iang

Ll-il- I ..-.",. i:L..^+ -,,,.î^,, L^,.;^^ L^,,.^l-^,.^ ,,^-.. L,*+,.i",^,, ^.,.,-\ul(rity. rul.Jilt I uttLLl )dlr_rl Lltulrclt ruilLillE udsl(;til u(l\!ailil.Y.t J(rllE u\-rtuJttcur.ludr

rrada saat dilakukan penanaman pancang, pancang tidak ber-eeser. Pemancansan

:',ertuluan untuk mengatur barisan dan iarak tanam pada tanaman kelapa salyit.

') .-,..-..^-l^^- .J;l^1.,.1.^- -...,,î .1.,*,,^- ,,^!^ ,.^^r- ti,*^ , -,--:l;1.: :..-.,.!...ili.iirLdriliiill LtrrcrNLJi\dii Su5Llail \lutlsi-lil liuidi iiidtc'l ,iilld \ali5 rltLilirrlt\r -lc1l.rA

:lnafit 9 m x 7,8 rn. .Jarak tanam seperti ini berlungsi untuk merapatkan barisan

inalnan sehingga dapat menanggulangi serangan ganoderma y-,ang menurunkan

.--1..L .^^.-..1^^: *^.1^ -,.^+.. ^-,^!.., i ilail lr(,i-iuii.i)i i)4utl 5uaiiu ili uirr.


Gambar 5. Proses pemancangan

4.?.8 Penanaman tanaman kacangan

Tanaman kacangan seperti tttttL'Ltl?a hructecttu merniliki banvak manlaat

vang dapat menin-ekatkan produksi tanaman. Adapun fungsi dari tanaman ini

adalah menekan perturnbuhan guhna. firen-qurangl eros1. rnernpert"raiki kesuburan

iiinal'i. ilre irghariihai haina rili t r'i'\. ixcrUaga :uhu ianah. Incn-i.luran.:i i'iin tli-t.

rnenjaga ikliln rnikro tanah dan men-uikat n di udara. Mucuna biasanr,'a dapat

diperbanyak dengan 2 cara -vakni detrgan cara generatif (bUi) dan vegetatif

,.,+,l r !l^-!-^,.,..,t.^* .r.,.^.\$-\.;l- /l-.;ii ! .l;l-.,^^..,1--1,!-^^ r '-1.,!-:L .l-!-,'liStCNj. i'Cf0aijiailafi SUCAfa !,CnCfAiii iDiji) ailKCCaillDaili\ari rurrur.)rll u{irrLiliJ

dengan cara melxotong kulit benih agar mempermudah proses irnbibisi lalr"l

benih direndarn selama 8 jam dan didiamkan selama 2 malam untuk merangsang

- .-t.,^^...L-t-^.- L^-:LpLl l\LLAlllUAllAll ULlllll ll luLullcl.

Setelah berkecambah benih dipindahkan kedalarn pol"v-bag yang telah

berisi tanah mineral. Sebelum ditanarn^ benih mukuna harus disortir teriebih

dahulu agar mendapatkan hasil yang maksimal. Perarvatan bibrt rnucuna dengan

menggunakan bipolan (pupurk daun) 60cci 1-5 liter dan santador 15cci 15 liter.


Dilakukan seminggu sekali uniuk mencegah haiira ulai, jangkrik ,jan

beialang. Setelah 25-30 hst bibit mucuna dapat dipindahkan ke lapangan. Bibit

ditanam di barisan dekat pancang -vang telah dipasang. Bibit dltanam dengan

caia mcrcbek pol-vbag dan diinasukkan kc'ialain ianah. Scbclumnya bola ianali

harus dibasahi terlebih dahulu agar kebr"rtuhan air pada tanarnan cover crop rnr

dapat tercukupi. output pada proses ini t ha: 4 hb yang harus menghabiskan

Qr.\{\ LlLi+0t/1, trttJlL

4.2.9 Pembuatan lubang tanam

Pembuatan lubang tanam dengan ukuran 60 x 60 crn . Pernbuatan lubang

iailaiti ini bcrtuiuan uniiik nicnic'Ciakail ruanu ba_ui pci'akai'an \ang baii.. hari

tanaman pada fase arval pertunbuhan di iapangan.

4.2.10 Penanarnan kelapa sawit

Tanaman kelapa sarvit vang siap tanam memiliki tinggi rrinirnal 1.2 rn

dan telah lulus seleksi. Selrelum ditananr akar pokor salvit drputar _sulla untuk

n:einut'"ts a[:ar ;,,ang t.:lah rnenembus tanalr. Pemutaran dil:rLrrL'qn ) rr,in,,,r!

sebelum pindah tanant, setelah diputar pokok sawit disiram selama 2 tltngg.u

guna untuk aklimatisasi untuk mengurangi stress pada pokok sawit. agar akar

ucpat bci'adaptasi dcitgan tanah daii akar ccpai tiiiiibuh Sctclah iiii daiiii p.;kok

sawit diikat agar daun tidak patah dan mudah dalam pengangkutanlalu diangkut

menggunakan truk. Penanaman sebaiknva dilakukan pada musim penghr-rjan

re !: - ln..-'.-'L^-;r ...1--,=-- 1-...*,,i"^* s,lar r+h!:ir1^,^ ri.I^l- .-,,,1-!^ .r--^ C.L,1,,.-.lLll - l\rtlllll, ll.lll/? LrUllUail UUlLUjUcili atgar [dllAtiiiiii tiUcrN iiiUUAti 5i,IL]5. ]CDCiilirr

ditanam lr"rbang tanam diberi pupuk roc:kphospar dengan dosis 0"5 kg per lubang

tananr.

.1 0UNIVERSITAS MEDAN AREA

n.,..,,1. -Ii+^[-,,. l:1,,1.--.. )^- ^.l.li^- ^;*;-^^* !,,t"^,.."I UPUI\ LlltdUUl lllt-lAt(l \]llUL,dllS tdll(-tlll u(lll J{-l\llAl Pll lllt.lll lUUctlI5.

Penanaman harus dilakukan sesuai pola tanam mata hma, rata meja, tidak boleh

terlalu tinggi ataupLln terlalu rendah. Pelepah paling bawah harus ditirnbun agar

tanaman tidak miring dan tumbuh tegak- lalu tanah dipadatkan secara bertahap.

lalu dibuat piringan dengan diarneter 2m.

Gamtrar 6. Prases penanaman lielapa sarvit

-1.3 Pengendalian hama penyakit tanaman

4.3.1 Ganoderma

Tanaman kelapa sar.vit {e/aei.; gt,rineensi,s jacq.) Merupakan salah satu

sumber mrnyak nabati -vang men-jadi kornoditas peftanian utama dan unggulan di

;^,l'^^";^ I^-1,'"t"i '-;-...1- 1",'lono ".r. it r^"h,'"o" i^,J^-^"to h^".1o J, ^"-^r i."iltrurrlrL..llu. rltuustll tlllll_vqN h!lglrq Jg!\lf rLrrrL.fqr rrru\rrrLJlg v!r(tual ul lrr\rl rrl.rl

riau. Pengembangan industri kelapa sar.vit di riau sangat pesat, pada tahun 2011

mencapai 2,25 juta ha dengan jumlah produksi rninvak selresar 6"9 jr"rta tr:n

,li*^^ *.,-!-..1-..^...^ ^-^..;^,.; -j.,., 1n l1\ D,+,,.--L,,L^- l ,l.-.-^ ^^=.,i+ ..^-;-iOlilaS pCiKCDunan pr0\ in5i riaU lU i i ). i'CriuillDUnafi NCiaira SawiI SCi-ifig

terkendala akibat pengelolaannl'a belum optitral sehin-q-sa mempengaruhi hasrl

produksi kelapa sai,vit lDjaenuddin l9q2). Salah satu kendala pada perkebunan


l.^l^.^^ ^^"..ir ^-.1^l^l^ .^^.-,.^l-ir L,.^..1. --,.,,1.^l !-^+^,.^ ,t;-,,1-^Ll.^^ .,1 "l^NLIdpd )d\\ii aLi4l4ii ljuiijdt\ri. uu5ui\ Prxii5i\dl uJtdil5 Jv4ilE ulSLrr.rur\dll L,,llr

g{trt)de rfiru hr tninens e.

(iunodenna honinense lebih cepat menyerang tanalnan kelapa saw'it di

l^t^^.^ -^.^^L.-. l.^-^-^ r...^...-..1 +..,.^..,.1 1..,1^-^ --,, i+ ,.^-^ ,*^^;!, '---;^^ ..1^l^.--

iAiiaii gdiittiL.lt NtliUiiil tLilrBgUi-aLillElSUi i\UiAp.)a\\lt )allE lll.l)lll tLt.\l)a Ll4,c^tlll

tanah merupakan sLlmber infeksi yang paling kuat di kebun peremalaan (bekas

kelapa sawit). G. Boninense dapat menyerang kelapa sawit pada tahap produksi

l^.^ .^^-^^l-iLir.^- /-^:^l^ ..^.^.- l.L^- ^.-l-,1.,.- r.-L^-{,,1.-,.^ r,,l^,.!- L,,^1, l^,",.,-u<ur pUitiUlUiiati. \JL,Aia \dii5 NIIAJ JLULlLllll tLlullltLrl\ll)a tuuull uudll J.lllll,ll.

ditandai adanya pembusukan pada pan-skal batang, sehingga menvebabkan

br,rsuk kering pada jaringan dalam (semangun 2008)

n^-- -^-^l^l:^.^ -..-..^'l.ir L......1. *-.^.-l-^l L^+^-^ l;.^,-l ..!-^- i^!.-i1 ,,,-..i'uiiBUilu(lilcilt ijuil)al\ll uu)ui\ PaiiSNar Lr4t(rilE LrlPUrrur\dil r.\"Nllr\ ]dllE

tepat.. Salah satu pengendalian yang dilakukan oleh Pf. Rimba Mujur Mahkota

menggunakan pengaplikasian ganote dan biotech.cara pengaplikasian ganote

,,J^l^L -I^-.=^- ,--.,.^1,,,^+ -^-i. i-^l^^; .-r^-.--- ,,!.,,.-- '!4\ ^". ,{.- !.^1.!-,-='. qOdUiiriill UUIiH<rlr ilruiriLrtiat pAtii, i)Uiiisi LrLllBdll Ul\uldll -+\-/ l.lll |.-l4ll NUudtldlll(rll ()U

cm dan jarak antara pokok dengan lubang paret 4mx4m. Kemudian ganote

disirarnkan ke batang akar secara merata, dan piringan parit isolasi dengan dosis

( Iir^.. -^^1.^1. -J -.^.-^.^ -^r^î 'l L,.l^- ^^l:1.^-; -,l^-i,,r-=,^ ^^l:l ^-: Li-^.r.,,.L-j ritui,pUr\Ur\ \lUilgall iUtcl)i J Utllrlll 4PllNAJt BdllULU sUld.lUUtllY.t .lPllN.rJl LrlutLLll

dengan dosis 2 kg/pokok (sumber PT. Rimlra Mujur Mahkota 2A2A)

(}unoc{erunct. IJoninense diketahui tidak hanya menyerang tanaman

l..l^.^^ ^^.-.ir -^l^ r^L^.- "^-^1..1.^l ^î^ r,+^.î i,..,^ .l^^^+ -^l^,.^^ r^!.-iiciapa sa\ît paoa tanail proouKSr sa.ia iciapijijga uapai ircilicilailg sciaina iailail

pembibitan. Oleh karena itu pengaplikasian ganote dan biotech dapat diberikan

sejak awal perkecambahan hingga pembibitan untuk menekan serangan pen-yakit

biisi;k pangkal batang pa,ia iairainan kclapa sa\\it di talrap pro,Cuksi.


Cii"i-ciri tanalrian kclapa saiiit lang icrscrang ganodci"ina s',a'jiiiin l-i

adalah:

l. lJaun tombak tidak rnembuka

a D.l ...-^l^ ^,*.I "1. -^+^L. i Ui!l-iiiil lluii\]!N l,4t(lll

3. Jamur ditemukan di batang akar

4. Pelepah patah

5. Fiamper 7Oozl,pelepah rusak

5. Pokok turabang

Garnbar 7. Tanaman )ian-g terserang ganodenna

4.3.2 Oryctes

Hairia r;;'i'cr',:s. P.liiiiri.ri'o:, ianH lebih di kcnal sebagai kumbang iancluk

atau kumbang badak saat ini merupakan hama utama tanaman kelapa sar,vit.

Sebelumnya hama ini iebih banyak di kenal sebagai hama pada tanarnan kelapa

dan palina lainn-,,a (Susanic dkk, 2012i.

Serangan hama ini cukup membahayakan pada areal tbm karena -jrka

sampai mengenai titik turabuh tanaman maka akan menyebabkan penyakit busuk

dan ksmatian.kumbang ianduk bar-vak mi:nimbulkan keiusakan pa;3a arcal il;i"ii

vairg baru di tanam hingga berumur 2-3 tahr-rn (Hafianto.201 1).

5ZUNIVERSITAS MEDAN AREA

t/.'-,.,=;,',-- ' --- l:..^l-^l-1.-* 1.'',..L^-^ ,-,"1"!- h.-l^ -.--1.-L..-^^ l- -l^".îrClijSiiiil iafits riilUUaLriiAii \t.rlila,AiiB t6lliUr.jr\ [Jaua pUt NUULril<rrr r\Lr.rPd

sawit dapat terjadi secara langsung maupull tidak langsung. Kerugian secara

tidak langsllng adalah dengan rusaknya pelepah daun kelapa sawit yang akan

i t.,,,:^+^.^ .'^+^-jn++ric -..1^ r--^'* =!.^- -^l^ .!.1";"--.. .1...'..iiiL iiEiui(riiEi l\Lgl4t(til luru5iil(u5i5 l-ra'aua tallatil4lr )4il8 (rr\(lil Pau4 4t\illl ll-\.r ot\(lll

menurunkan produksi. Kerugian secara tidak langsung yang lain adalah

memperpanjang masa TBM tanaman kelapa saw.it. Sedangkan keerugian secara

l^^..^,,-,, ^-l^l^!- ,.-^ri.,,.^ +^F^,*^". l..l^^- -^,-.;+ -!":l-^ 1...'-- ;-i '--'-iangsUng a0aian il'rdtitllv& ianainan iiciapa Sa\\ii aiiiDai SCrangan naina ini i'afiE

sudah mematikan pucuk tanaman (Susanto dkk,2012).

Kerusakan dan gejala serangan.c'-^ -J:^ 1....^^t-^.^^ .^*.1.,1, .^6î- ^!. 1..-l^^^ -^,, i+ ^J^!^l-Slariia iii.jinoail!l iaiiutjii ).1riB iiiuli!rraiig iairaiti.rrr i\uiap.i raivii duala{il

irnago atau kumbang dewasa. Makanan kumbang dewasa baik janan maupun

betina adalah tajuk tanaman, dengan menggerek melalui pangkal petiole ke

l^l^-^^ rir;1. r...^^l^..1^ t'^î^r^- i..:.*--....L^l-1.^- r^-lil-^+^,,^ !-.,'--,,1^,.,.,r-4 i.-vCalaiii iiiiii ii.iinDtiil. rlCgi&idn Inl iTiCniCDaiii.an lcriiilaini'a iiLiiilputaii SCrAi \ang

berada di dalarn lubang gerekan (Susanto dkk, 2012)

Kumbang tanduk hinggap pada pelepah daun yang agak ntuda, kentudiart

,--,,1^; .-,-..,,^-^!. l-^^*-L r jr jl" +,,.+!-,,,L r.--'--^ D--;.,"- !"L^-,. ,.,'- '1..- J.'-^.iiitiiai iiiUiiBgUlUN hLdtdii r.li.iN IUlllUUli taiiAiiialli. I dlUdllS lLl(r.rll5 ULlLNall udPdt

mencapai 4,2 cm dalarn sehari. Apabila gerekan sampai ke titik tumbrlh,

kemungkinan tanarrran akan mati atau lumbuh tunas baru satu atau lebih. Pucuk

l.^l^-^ ^^,..:. - .-^-.- ^.-^Lil^ ,.^ -,-L,.1.^ .^^.^+i.^,,^ ^.-!.,-^L J^,,-,.,.^ .-!..iiciapa S<iwli 'v0ng tCrSCrang, apaDiia iiicinDuKa ll0htii'l'vi pCiCp,an CaUniiva aiiaii

kelihatan seperti kipas atau bentuk huruf V terbalik. (Sulisty'o" 20i0).

tr2UNIVERSITAS MEDAN AREA

D^^-^-.t-ti^..r urrSEttualt4lt

Pengendalian kirniawi diperlukan dalarn pengendalian hama ory)ctes yang

ditarik feromon masuk dalam fbrotrap. Oleh karena itu pengguna insektisida

..-,..t. ); . ^t.,l;r;^- {;.^.."^- ...^-;.-r; ,, ^;;!. l;!^!....-^! .* I-\nn,:+tirritiii iaiiaiiiaii ui SCKCiliing ICi'OillOn i'liCniaOi \\ajiD Oli&iiS&ii6n&il. ijCngaft

demikian,pt rimba mujur mahkota menggunakan teknik lain sepertl

pengaplikasian nordox dengan dosis 50 gr nordox untuk 10 pokok dan dan

l.^l-..r...1--..^ I^^:^ * r- *^l- -1.--... < ,,- .-^--1,,,. ,,^+,,!- ( lir.,- L,-,,^^ .,^*- ,J:-;-^,--i\Ui-rLitLiliAll UL,sl5 l,rui PUNUl\ll.\.r,'StlllrlLl(,.\ ulltul\ J lri,I-l uLllS(1ll L(ltd Lrllll.llil

seaara merata pada uiung tombak fi11ln-qgunakan penggerekistick -vang telah di

nrodilikasi oleh mar:rdor hama penrvakit tanatnan.

Gambar B. Pengendalian oryctes menggLlnakan stickp/penggerek dengan bahan

nordox.

.a a a D^-.^--i..;.J f\a] dlJ

Hama rayap adalah salah satu hama pada tanaman kelapa sawit. Ra1:ap

dapat menyerang pada semua umur tanaman yang mengakibatkan kerugian vang

...-l--."^ L.^^- 1..,-,*^ .l^^^ ..l-^Ll ..- l ..-^ri^* .^^J^ +-!a.!!"^.\s Ll^,^^ -^,..rLUt\Uij UUJAi i\iltUlicl Lf(tlJcli lil\-li_\Llrd()N.lll NLlll(ll,lc,lll PII\IA [(lll4lllclll t\Ul.i.PCl ]d\vr(.

Kematian pada tananam kelapa sarvit tersebut dapat metrurunkan populasi dan

\AUNIVERSITAS MEDAN AREA

akhiinra bcr'Caiiipak juga rcrhadap pciiLirunaii produksi pada ianairarr

menghasilkan.

fulenurut Sudharto (1991) dalarn rnakalah pertemuan teknis pengendalian

f OOl .{. '.-!^ --...l.,,+ li -..,-^..'-^ r.l^!, ,lir.,.-,.1.^- ,J..ra')ap i'l'lJ- Cadrafi gail'tDLii Ci Si.jiTai.Cra rLrctii LiiiUiiiLii\an uLia SpCSICS COpiOtCi'iiiCS

yang hidup pada tanarnan palma. Salah satunya berukuran lebih kecil, hampir

sama atau bahkan menyerupai c. Kalsht,l,cnl kemner ini hanya dijumpai pada

pangkal pelepali,jaringan yang tclah rnati. Scmeniara c. {tin'igit"iilii,,r bcrukuran

lebih besar dan menggerek jaringan hidup tanaman serta tnerusak tanaman

palnra hingga mati.hama rayap hidup pada tanaman yang biasanya dilapisi oleh

iatiah scdai'igkan pada ba-uiaii ,jalaiii nia sclalii bcrliibang. Di dalatii lulrang-

lubang inilah dapat dijurnpai sarang rayap yang konstruksinya sangat khas, yaitu

menyerupai lapisan karton yang tercattpur kotorannya dan dikelilingi oleh tanah

!i"r a^1. -*^*^ .-.'i.rr .-.!^'; -..,".,!..r1 lr^+o-,, ..1--.+ L^.i.; .-..*," .. t ,,...-,t..,. ,t!,.,.rrr-rt. rJLuLr aHd lrlLtUl ucli i PailUI\ill Ud{.atlg Lldp.li i,gi i)i Jcriclalg (. i iii't-iLiiLiiiiii.\

bentuknya menyerupai sisir (sudharto e{ al ., l99l) Kerusakann dan gejala

utarna serangan hama rayap adalah merusak akar sehingga tidak dapat menyerap

'-..i -lî J^* ^!"!-i*^,,^ r i "t^!. [-^*-*..1,.1. ^ :ilL.ttl rlr Llcul 4r\lilr il\a IludN uul Piuuui\)i.

Pengendalian kirniarvi adalah penggunaan bahan kimia untuk

mengendalikan perkembangan populasi hama agar tidak rnenirnbulkan kenrgian

L-ragi tanaitiait. Pcngcii<jalian haina sccara kiilia i:icnggunakan pcstisi.ia dcngaii

bahan aktif agen,dan kebutuhan dosis per pokok adalah 0,00125 untuk 5 liter air

dan rotasi 1 x 3 bulan.setelah itu semprot bagian atas, barvah dan piringan

mcnggunakan spraJci.


+.+ Penlemprotan .{tau Penriangan Culma

Penyiangan adalah kegiatan yang bertujuan untLlk membersrhkan

tanaman dari gulma-gulma vang ada, seperti lalang, rerumputan, anak ka1,-u

"..h-i! *' ^ .{i,',,-.!-.'* -,J^!^L ..^^.^.,^l , îr,, -J,-..^,.)(-u(rrnil)a v(lta JallE LriSulrdr\4it crucliclri ualiai ritaltLl4r )aiiti uLtig.iii tijiJ

rnendongkel (anak ka-vu) dan dicabut lalang.sedangkan untuk mernirersihkan

gulrnajenisrumput-rumputan,dapatdi1akukandenganduacarayaitr-r

r.^-^ 1.;.-.:^.\-dtal t\lltIlcl.

{Jntuk cara kimia {chemi.s) dapat digunakan dengan rnenggunakan racun

jenis herbisida dengan bahan aktil glifbsat untuk mput sepertr lalang dan

kemudian chemis dengan bahan aktif parakuat untuk seperti anak kar,u.

sedangkan dengan manual dapat digunakan dengan aiat seperti garuk. babat"

.J:..^^-=^ ,,1^r :*; l^^-+ ,- -.-l-.r-..;t' .,,,1,-^ ..^^^ ^J^ J:-;.'uli'i.itid aiai irii U.i[iAi iTiCinDC'Siil gUilna \ang acia CiplfinBail inaLipUn \aiig

berada dipasar pikul (Adriadi, 20 1 2).

4.5 Ndenghitung Fruit Sheet & Fruit To Bunch

Fruit sheet adalah perbandingan atau rasio buah vang jadi(berkembang

karena terjadi penverbukan) dalam satu tandan kelapa sau,it. Sedangkan liLrit to

burch a,ialah bcrat daripada hasil perkcilîbailgan pen;,erbukan(l;erat iai-idail

keseluruhan)"buah sarvit dapat dikatakan sempurna apabila melebihr minimal

75% buah sempurna(buah jadi) dan sisanva burah tidak jadi.kemudian

pcngainbilan saiitpcl 'iilakukair dalai:i 2 r scialiun dcngan iiijiian uniuk

menganalisa berapa 96 tingkat hasii penyerbukan dan kebutuhan pupuk vang

kiirang pada tanaman kelapa saw'it agar rnencapai tingkat produksi yang

,--.-1.-i,.^^rr r t.lt\)lilldr.


/-^-^,.^^-,,^.,,1.^- l'-..ir ^L^,+ 9. ,C-.,ir. +^ !-,,-^l^.rL 4l.t llILlI\-IlLLlI\dlt llLllt JltLUt (.\- ltUtt tU ULtttLlt.

l. ambillah sampel tandan matang buah kelapa sawit

2. sarnpel buah dibelah rnenjadi 3 bagian(atas,tengah,bawah)

1 L^.,:^ + ,"..,^1. L^,,.^l^ l;^.-1-il ! n r^,-^1.î L,,^1. ,. -l-^.=,,i ^^,..-.,1J. (rdBrd,il .tid5-tLirElali.UAWAil UiAIiiLJlt IU Ltlligi\ai L,Uall rUUdgaii )aiill[jUi

pengecekan,kemudian di pipilih dan dipisah buah iadi dan buah tidak jadi

4" kernudian ketiga bagian sampel tersebut dihitung dan ditimbang,Llntlrk daapat

--^ -.-^.-,-^ l--. : -- -.-.-^ -. -1-^.^ - -1.^.îr..l ^ ^: 1^-.^tÎ I lL r rgL [(ri tul I )u r lSULUr\dl r r L Nd.yr Lur(1sl r rt ldl I

Rumus fruit sheet buah jadi x I00%

I--.Î- -iJ^1. i^l:i"r(iaii IiUaN -laLii

Rurnus fruit to bunch berat keseluruhan x 100;o/o

herat tandan

Gambar 9. Menghitung fruitsheet and fmit to bunch.

4.6 Pemupukan

Pem':nukan nada tanarnln rnenshasill..an .sehanr,?.k dua kali dalarn'-"'-'l -"'.." t -.*- "'-"D^'*""''--"

setahun. Dasar pemupukan diperoleh setelah dilakukan analisis daun, dimana

daun yang efisien untuk dianalisis adalah pelepah daun. PemupLlkan yang baik

q,UNIVERSITAS MEDAN AREA

dilaksanakan paiia riiusiin huian kccil iaitu sckiiar i- 50 iiiinl. kai'cna pupuk

akan lebih cepat larut sehingga dapat diserap oleh tanaman, dan bila pada musim

hujan besar dan rnusim kenrarau sebaiknya pemupukan ditunda,

r\: l^r^.^^ -,.-.,.^,,!.-- I^î,. -l;^.--^,,-^1.^^ -ÎÛi Caiani iicilluiluKan CoSiS ) ang OlpCrgunailan paAa i&l'tfiiii&fi

menghasilkan ini dapat berbeda tergantung dari pada tingkat kesuburan tanah

dan umur tanafiran, dan juga tergantung dari hasil anaiisis daun. Pada kebun pt

i"iinba inu.jui' inahkota. dosis pcnrupukan dilakiikan scsuar dciigan i"ckoinciidasi

pemupukan yang merupakan hasil dari analisis daun. Urutan pemupukan dirnulai

dengan pemberian pupuk rp, dolornit, urea, mop, dengan rotasi 2 minggu sekali.

/-^-^ -.^-.. J;..,.-^!.-^ I^l^.-^ ...,l-!.,,!..- ^ ,l ^- '.ir,' !.--,,.- ..... ..'1.^.-LAicl )darg Ulgtrti(lNdlt Liaidiil iiiUiANUl\dll PLllluPl,lI\(lll \altu \ll-ll:l.lll L(tl(t )LLrdl

merata didalarn piringan, untuk jarak penebaran pada tanaman menghasilkan

yaitu:

Ttr' - o r^r^...^ .^--^l-..-^^ ^,..^..1. J:L,-;1.^- J^.-.,^- i^-^1. 1 1 ( ,.. -1.,i iv'i - 6 tanlin : pcnailiji'an pupuK oiDcriKan 'ici]gan.iaiâil I l.f ill uari

pokok. untuk semuajenis pupuk. TM > 8 tahun : penaburan pupuk, khususnya

pr"rpuk RP dan dolornit 25 % dari bagian pupuk. ditabur seiauh 20 cm dari

pinggir piriiigan" 'iiiabur dan dcngan jarak 1 - 1.5 in dari pokok, dait ui:tuk

pupuk urea dan MOP dapat ditabur dengan jarak 2 2,5 trt dari pokok.

4.6.1 Pemupukan sistem pocket

Tujuun:

i. Agar aplikasi pernupukan kelapa sawit efektif hasilnya dilakukan pada daerah

..-.^-.1^l^^.^ -.^-^^ ^^-:.^^ ^;- J^^ .^^l^ l-.--^L l-,,l.irr^^-.,^-,,1^ -,,^ .,I-nrLllrjiiirAir ialiE 5UlillB tulEUIidllg (lll udll PAud uduldll (rtll\lttPl;ll54lull lull-\rlI,

qa

_l


1 D^-I^ ,J^^-^L L,,l.ir ^^l:1.^-; ^^.-,,,-,,1-^^ -J-^*^^ -i^+,,* '-^^1.^. ..:r^.^....-. r.lu.r rl.rLrdil rrLlr\ll, dPilr\cl)r PLliluPuNarr rlLirSclii Jisi.t.lir IJUUNUt Jii(Iillld

selektif,dilakukan yaitu pada daerah yang memiliki tingkat kecuraman areal

>30%.

{, ..- , ",^l:l-."..: .\ LtIU UllttA./\t .

1. Tentukan blok yang akan dipLrpuk, dan hitung jurnlah kebutuhan pupuk yang

akan di aplikasi.

'r l-i,.. ,!. + =*!-.,.,i .-{,,^ , îr,,. ri,* * ',*l-,.^, l^l^,,"..' -,,.^.,!. .l-,, ri,* ^,*^L.,.

pupuk" lubang pupuk menggLlnakan alat keria cangkul.

3. l'im pembuat iobang pupuk bekerja terlebih dahulu dengan membuat luhang

^,* *..1.^- -.L^....^1. ^

L l^L^-., Il,,.^'l-,,^r^- !,,1---,, -J.,-.,-,. ";^;^- *..1"^-pLl pUllUll SvLr<lll)crN -f-\-, lUU(1ll-U. I LlllUUdl.(rll lLlUclll!: \jLtllictll Lall(l SLJcl-lall l-rLtllL,rl

untllk menghindari terpotongnya akar. Lubang terbuat den*tan ku'alrtas

dengan haik dengan semjnimal rnungkin memotong akar sedalara 8- 12 crn.

11..1.-.-^ ..--...1- cnn-- ----.-..1. ^^.:^,^ l..l^^LuiiuF ufiiuK iuug pupuK scliap ruDanS.

4. Pupuk ditabur oleh karyawan pemllpuk harus maslrk kedalam lubang dan

dilakukan secara merata disetiap lubng dan menutupnya kernbali.

Gambar 10. Pemupukan sistem pocket

qoUNIVERSITAS MEDAN AREA

.l 1 D^*^-^-^-T. J r Srttallctlall

Diusahakan baik oleh petani pekebun mallpun perusahan. Hasil panen

utama dari tanamankelapa sarvit adalah buah kelapa sawit yang disebut tandan

buali scgai- (TBS). Tanaiiiarikclapa sailit inulai bci"hunga ,Cai: rnciiibcntiik buali

pada umur 2-3 tahun.memanen kelapa sawit merr"rpakan salah satu kegiatan yang

penting padapengelolaan tanaman kelapa sawit, keberhasilan panen akan

ircniifijang pciicapaian pi'o'Juktir itas ianairan, scbaliknia kcgagalan pancn akan

menghambat pencapaianproduktivitas tanarnan kelapa sawit. Panen memerlukan

teknik tertentu agar mendapatkanhasil panen vang berkualitas. Cara yang tepat

akan riiciiipcngaruhi kuantiias pi"oduksi.scdangkan iiakiu i ang icpat akaii

mernpengaruhi kualitas produksi, kegiatan panen kelapasaw'it nreliputi :

4.V.1 Persiapan panen.

Persiapan panen merupakan pekedaan yang mutlak dilakukan untuk

memutuskantanaman belum rnengliasilkan (TBM) trenjadi tanaman

rnenohacrllirn 1Tl\l t Perqiqnnn ncnFn . an,r h.iL, nt"qn nr,'niqrnin ternqnnin',t.*, .- . , y.' . ,-, 3

target produksi dengan biaya vang seminimal mungkin, kegiatan persipan tediri

dari kesiapan kondisi areal, penyediaan tenaga panen, pembagian seksi potong

L.,^L ,- -..,,^J;-^," ^l^r ^l^r l. .-;^ I ^î^+^^ -^*^:^^,,- 1...1^.^ÛU(xii. ijuli_\Uui.iail diai.- aiai iiLi ta.i\LBiai.aii pUrSIapan parrcll iiciapa i'ang

dilakukan adalah :

A. Tanaman telah berumur 30 bulan, 60% pohon telah rnenghasilkan tandan

matang panen.

B. Berat TBS rata-rata 3 kg.

/1 t\ I-,.^l-..^r :^l^- -:l ,.1L, rvlUlllUtlalt -ldlAll pli\Lll.


D. Nlciiibriai tciilpat pciiguiiipi;lan hasil iTPI-li.

E. Menyiapkan peralatan panen diantaranya dodos, egrek, bambu atau pipa,

kampak, argo, tojok, keranjang atau karung goni, gancu, elnber, garuk. terpa.

411 L'-:*^=-:^ \I^+-*- r)^-^-a. t .L r\t llL I td irral(rllx r allE:it

Tanaman kelapa sarvit berbunga dan membentuk hr.rah pada umur 2 - 3

tahun. Buah akan inenjadi masak sekitar 5 - 6 bulan seteiah penyerbukan. Panen

i.iilakukan pada saai buah kclapa saiiit sutjah ifiatang.iaitu kandrinuan rniniak

dalam tandan buah segar (TBS) sudatr maksimal. Buah vang tepal matang

diartikan sebagai buahvang mernberikan ktralitas dan kuantits minvak rnaksimal.

i(ai'cita itu pancn buah s"jai;h inungkin .iisirikronkan du'ngan saat tcrcapainia

kondisi tepat matang tersebut.buah kelapa sar,vit vang matang ditandai dengan

trvarna buah merah rnengkilat danbuah telah membrodol, Sifat kritis tersebut

iiiciriarii sailgai ni ata lagi karcna sctclah buali inclcr'"ati tirik tcpai lnaiang

kualitasminyak kelapa sawit mulai menurun. Arlinya dalam waktu singkat br"rah

akan rnenjadilervat matang dan panen lervat matang akan merugikan antara lain

iiiciiicbal'ikan ;itcningkatnia asain Icinak l;cbas (N'laiigocnsoe karjo s.. scinafigirii

s. 2003).

4.7.3 Cara Pelaksanaan Panen

Proses pemanenan kelapa sarvit rneliputi pekerjaan metnoton*u tanda

buah segar{TBs). memungut brondolan, dan mengangkul dari pohon ke ter"r'rpat

pcng';rnpulrn hls.il{l PIltser.l l-.e p:rbrik. Peleksrnr:rn psnen rlan pcngangkutsn

ke pabrik tidak dilakukan secara sembarangan. tetapi perlu dilakukan dengan

C1

IF


l.-;1. -..1î,-^^^ Ii-.,*.,1.,L L,.^L L*,=^,. ...^.-I^,.-^,. ,-;-= ^1. ,,^*^ +:,,.,.,.; I^^.,^,-U(llN SLlllllBBd LllpLlUlLll ULIdll \-lLllSarll lLlluLlllLl; llllll)al\ \.rll5 tlllUgl LrlIlS(rll

kualitas minyak yang baik. Pelaksanaan panen adalah sbb :

- berdasarkan tinggi tanaman. ada tiga cara panen yang umunr dilakukan.

Tanaman yang tingginya 2 - 5 nr di lakukan dengan cara jongkok dengan alat

dodos"sedangkan tanaman dengan ketinggian 5 - l0 m dipanen dengan cara

L ,-.-.li-: !^,- ,.^ .-.'.,,.--l ^* ^l^r l^,1 ^^ r-hî-.^h l^.^,,^- t:-,--; LL;L ,l^-; l n ,.,uulLlil r udll liluuESulrdr\cill dr4r. \:uLluJ.r(ril(llll(ril uLUgail ulrSEr lutril udl r r \, ilr

drlakukan dengan egrek dengan menggunakan arit bergagang panjang. Untuk

rnernudahkan panen, sebaiknya pelepah daun yang menyangga buah dipotong

+.-l -l-iL l^L-.1., l^.. Ji-+,,- -^^l!. Ji r..^,=^t -T-^* l-," 1.,,^1, .,^6,: lar.-+^,r,,tUi lLlrlll Ll4llUItl Udll LIlalLtl lcrPlll Lrl tt-llUalll 5(l\l/(rll5(rll. t alll\l.lll lrLl.rll _v.rll5 lli4tLlll:..

dipotong sedekat mungkin dengan pangkalnya maksimal 2 cm.

- tandan yang dipotong adalah tandan buah yang telah memenuhi kriteria matan.g

panen. Semua brondolan dikutip dan dikumpulkan setelah dibersihkan dari

sanrpah, brondolan yang bersih dittunpuk di tempat pengumpulan hasil

r-T-FII I rJ^-..^- ^l^,. l. ..^,-i ^+^,, !.^-^,.;^-., r--^'!.î -I'f)C .!i^^r^,^., L,-1^,,-!..!.\ i I Il/ULll$4ll dldr] N<rtUtlS g\,rlll .rtdLl N\-l.rlUdllB. tlrll$N<rl I DJ \rlPUl.LrllE Ut-luLllturr

V , TBS diangkut keTPH dan disusun dengan baik.

4.7.4 Rotasi dan sistem panen

Rotasi panen adalah lvaktu yang diperlukan antara panen terakhtr sanrpai

panenberikutnya pada tempat yang sama. Dalarn pemanenan kelapa salvit

!!r-n!!!r!n\-/2111ens,trrrnekan rotasi 7 h.*ri. Artilrya saflr areal nanen harus dinrasrrk-i.,,..".....'J

(diancakl pernetiktiap 7 hari. Rotasi panen dianggap baik bila buah tidak ler,vat

inatang, yaitu dengan menggunakan sistem 517 " artinya dalanr satu minggu

r^-.I^,-^+ < l.^-; l-*,*^-;-., ,-^-;,-- ^^^^1. Ji,,l.,-,, ? L^*: L^-i1.,.+-- -tuluaPal J iidii PdliU,l Uclli llia5iiiU-iild)lii5 alluaN PaiiUil UitilAIlg / il.ili t,Uili\Lii.ii\.r.


'l-.,-1,,,--r J,,^ î^+-,'^ ^-^^!. ' î+"l LruarPdr Lru(r )l5tLilr d,illdr\ P(1lrt il" y(rrtu

A. Sistern giring

Pada sistem ini, apabila sLlatu ancak telah selesai dipanen pemanen

-^:.^l^l^ 1.. ^.^^^1. t-^-il.".r.^. ., r.,l^L ,.:^^ l:^^...- l^- - -+ e i..r,,.. iîl-rilrrldll NL AriUiii\ UUlii\UttiYA JAllg tLlall )l6rP UlPdll\.lt- Lrcrll 5utllLlsll)d. Jt)tt-lll llll

memudahkan pengaw'asan pekerjaan para pemanen dan hasil panen lebih cepat

sampai di TPII dan pabrik. Namun ada kecenderungan pemanen akan nremiiih

1-.,-t- .-.,J^L.J:.-^-^- -,l-;-^,,^ Î^ +^^.1^- t-,,^L ^t^,! l--^Î^l^,,UUclil J4lig llltlL-larlltllpalllLll )LlllllSB4.rua L(-tllLldll lru.lll 4tdU Ultrll\lLrlcrll JAIIU,

tertinggal karena pemanenan menggunakan sistem borongan.

B. Sistem tetap.

Sistem ini cocok Llntuk areal kebun yang sempit, topografi berbr,rkit atau

curam. Pada sistem ini pen-ranen diberi ancak dengan luasan tertentu dan tidak

L^-^:-l^l^ .^:..l^L L^t +^--,L..r ..^^.î^,-.;- Ii^^-^l^!-,.,,^ -I-DC ,{^-..^- l^,-.^t^^,,,,-LrUl pllludll- lilliuaii,.il.1i LUlSLUut lllllll4llllll lrlPUrUlUllll)(r t uJ \Isllgdll 1\t-lll.ll,olllg.rll

yang optimal, sehingga rendemen minyak yang dihasilkannya tinggi. Namun

kelemahannya adalah buah lambat keluar dan larnbat sampai pabrik.

I1E L'^-^^^+^-D^-^*r. /.J r\Er apdtalr r aIIf Il

Kerapatan panen adalah penaksiran jumlah pohon yang akan di panen

dari suatu blok yang di tentukan dalarn satu hari sebelum hari kerja. Perhitungan

.-*-1.^ l. ,-^,-^.^- t Lr-/ D r +^--^1,,,r .Ji!^1.,,1-^- -^!^^; -^L -L,,* f).,....AfigKa iicrapaian pancll (Arri') iCi"SCnUi uii.ii\tji\aii ruiidii sUOCiLiill iianCn. iiUillLiS

yang di gunakan untuk menghitung AKP yaitu :

AKP:.lunrlah tandan n'rasak x 100

Jiunlah pokok yang diarnati

Jumlah kebutuhan harian pemanen : AKP x BJR x total pokok keseluruhann

basis borong


Angka ku'rapaian iiaiicn (,\l(P) ini bcrguna rintuk incncnti;kan jui-iilah

tenaga panen dan produksi dari suatu mandoran. Bordasarkan perkiraan produksi

tersebut dapat diperkirakan -iumlah angkutan yang di butuhkan, waktu yang di

^,-1,,! -.. .,"-+.,1- l,,L^,. l^*pc rl ijiiail u riiuK pciigo ianail fr an ilcngorgan i SaS i an ni a.

4.7,6 Penanganan Buah Selepas Panen

Penanganan buah selepas panen -vang perlu mendapat perhatian

^ J^l^l-*-..,.^*,=1.,,+-^ L,,^L I^-i ^^L^- l. - -T-DI I ^.-l^-1,.r^..^ .- r.^,..,.^..1...*^.^ l.4udicl.iliuiigaiigiiLitail (ii.jaii Uai i []iJ'iUii iirl i ri i , SCiai-i-i Lii.il]a i)CngangiiLilan KC

pairrik.penanganan buah yang baik akan dapat menjaga rendemen minyak tetap

tinggi.pada waktu buah mencapai titik tepat matang, kandungan asaln lemak

l- .l-^^r A r D r l-^,.,.- ^,,1.;+-- n 'l O. +^+^,î ., ^1.r., ^^..--^; J; l^1.^^; ,-^1.-;1,uLUdS\ a1 r.-Lr., llclil)a )lNlt(tr v, I u. rLtaPl \v(rNl.u J(llrrl-r4l ur rul\dsl [_rdt,l lN

kandungan albtersebut dapat rneningkat rnelampaui 2 o,', bahkan kadang

melampaui 3 o/o.rneningkatnya kandungan ALB disebabkan oleh beberapa

.---i-+i,..^lJLr r5rr l!d

A. Ter;adi peningkatan akibat degredasi biologis buah yaitu proses buah menjadi

lewatmatang.

B. Jatuhnya br"rah tandan ke tanah waktu dipanen sehingga terjadi goresan atau

mefflar.c. Sebagar akibat penanganan buah dalam rangka pengangkutan ke TPFI

-J^^ t^,.^,,1;^. t.^ *^t--it.ucllr r\tilruurdlr r\l PdrI il\.

1.7.7 Pemeriksaan.

Pemeriksaan panen dilakukan di lapangan dan di tempat pengumpulan

1^^.il r'l-t)Ll r D ",* .-;!.-^.,^- -l; l-^^^.,^,. ..-^1i^,,ri +^*l^.^ ii..l^1. .Ii.^-.. ..^lrd5lr ( r r l1,. r LllrLl rN)a(lcall ur lCrP(rrrr-14il illurrPul.l l..rilLrdll ilicrl.driE liuai\ uiljclliuli-

tandan dipanen tidak dikurnpul, brondolana tertinggal di piringan pohoni -ialan


pikul. bi.ial: tci-tinggai dipclcpah. Sc,Cangkan pciricriksaan di TPll rncliputi tan,ia

aikir, tandah mentah,cangkem kodok (huruf V), susunan tandan. kebersihan

tandan dan brondolan.

, ? o r)--^^-----^-"t. i.(, .rasi-aparl(rr

Pertama tandan buah diletakkan di piringan buah vang lepas di satukan

dan dipisahkan dari tandan. I(ernudian tandan buah dibarva ke tempat

-.-- ",,--',1^," l^".,.L rTDu\ .-l-,.,,^.. .-..1. tcnn+ Jir,,,..-l^ n; -!'DLl r^^.!^* t:^,.liuilB.rriipLiiaii uuail r I i-r-1 i uuiiEaai riuh [aii[Jii Liiiijilua. ijt I i rt i.aiiuaii uiaiijr

berbaris 5 atau 10. Buah kelapa sar,vit harus segera diangkut ke pabrik untuk

segera diolah. Penvimpanan menyebabkan kadar asam lemak bebas tinggi.

I'cngolahan.iilakiikan paling laiiiL;at 8 jarii sctclah pancn.

1,7.9 Pengangl<utan TBS ke pabrik.'fandan buah segar harus segera diangkut ke pabrik untuk diolah . Buah

'.^.1 ., {;^1-1. ^ ... .-^ ..1:..1^L ^1.^- 1.,..i !..-",,"-!.-,. ^

!^. ^^..t.,,+ ,.^-.- l^.^^rlallB tiLiaN )\-BLrd uiUiAii Ai\ctii iiiUaiB.litliiil NriilSUiiaii. Aiai. a"giii.ii \ang OapAi

digr"rnakan dari kebun kepabrik diantaranva adalah lori, traktor, truk. Setelah

TBS sarnpai di pabrik, segera dilakukan penirnbangan. Penimmhangan penting

.-J;l^1.,'l ^". +.r=,+^r11- ,,-l',!. '". '-.-.1^*.-+l-^- ='^.'!-. .'-.,'!.- ' --.' 1...-1.î,^". l.-.',,^-ulldr\l"ll\d.lr tLlL-lr.clrild ulrtLil\ llr!lr\l.ry(rLNrlli iiii$hi:l - diiUi\d )ditg i.rUii\diaaii uUiii:Atr

produksi, pernbayaran upah pekerja dan perhitungan rendemen minyak sarvit.

AEUNIVERSITAS MEDAN AREA

d.8 Pcngolahan PF.S PT. Ririrba Nliijur llahkota Sikara-Kara liaial

4.8.1 I'imbangan(Bridgeweighing)

Adalah alat untuk menimbang jumlah berat tandan buah segar (tbs) yang

'-Iir '-i.-^ ^l ,L ^^l--;!. ..-+..!. li^1.,LLtltUi liiiii LrlL t I pdirl ll\ Ltr ItLri\ UiLiiclai.

Tujuan

Untuk rnengetahui berat awal dan berat akhir atau herat kotor dan bersih

1'BS. CPO, kernel, dan material l;rin dengan satuan massa.

Gambar 11. Timbangan

4.8.2 Crading Atau Sortasi

Tujuan

Untuk mengetahui mutu buah vang masuk ke pabrik dari beberapa kebun

Biiah yang akan diproses harus merniliki tingkat kematangan buah vang cukup

nlcu sesuai dengen stan,Jernla. Sehi:rgga r.pabila h:rsil gr"ading tirJr.l. sesuri

dengan standar tingkat kematangan buah yang diolah, rnaka pihak pabrik berhak

memberikan peringatan terhadap pihak kebun, khususnya pemanen.

€CUNIVERSITAS MEDAN AREA

Gambar 12. Areal sortase

A.Kriteria Tantlan Buah Segar (TBS) F'raksi 00 & 0

Buah sangat mentah (fraksi 00)

Adalah janjangan buah vang belum acla memberondol. Diestifirasikan

rendemen 12 - 17 %.

Gambar 13. Buah fraksi 00

Buah mentah (fraksi 0)

Adalalr jaiilangan biiali yang bclum ada membiondol

brondolan luar. Diestimasikan rendemen 17 l8 9zir'

atclLt v -r,'io, l^*;i: /u Lldlr

i t:r, '

I)


Gambar 14. Buah frahsi 0

B.Kriteria Tandan Buah Segar (TBS) Fraksi 1,2 & 3

D",^[. ,-^r^-., / l'-^l -; ! \uudrr rlrotullE \llcl^Jl l,

Adaiah janjangan yang telah memberondol 12,5 ?5

Diestimasikan rendemen 18 2.1%.

?o bagian luar

Gamhar 15. Buah rnatang fraksi I

Buah rnatang (fraksi 2)

Adalah janjangan yang telah memberondol 25--50 % hagian

luar.diestimasikan rendemen 21 - 23 %.

Gambar 16. Buah matang fraksi II Buah matang (fraksi 3)

6aUNIVERSITAS MEDAN AREA

Gamtrar 17. Buah

C. Kriteria Tandan Buah Segar (TBS)

Buah lewat matang (fraksi 4)

Adalah laniangan yang telah

luar.diestirnasikan rendemen 25 -- 26 9/o.

Adalah lanjangan yang telah memberondol

luar.diestimasikan rendemen 23 - 25 %.

50-75 % bagian

matang fraksi III

Fraksi 4 & 5

rnemberondol 75 100 % bagian

Cambar 18. Buah lewat matang (fraksi 4

Br"rah lervat matang (fraksi 5)

Adalah janjangan yang telah memberondol 100 % bagian luarnya dan

sebagian bagian dalarn.diestinrasikan rendemen 25 - 26 %.


Gambar 19. Buah lewat matang fraksi 5.

4.8.3 Loading Ramp Peralatan Pendukung Fruit Recaption Station

!tvuling rrnttp adalah ala,t nnluk memasukk-a.n TB-S ke dalam FFB yang

terdiri dari pintu hidrolik dengan menggunakan fluitla oi{ hiclrolik. l)an untuk

mengatur pemasukan buah dalarn .fies.t .fruil hunc'h 1,ang perlu diperhatikan

,,..1,,!^l^ 1..,^.J;-; î,^r,, l-i,.1-^lil. ^,-^l-^L - L.^-C',-,,-j L^;1. ^r^,,,.,-^l .1,.-dUAldll NUllLllSl pllll,U lllUlUllN. aPdN4ll SLlllLr(lll)(r ULllUll!;)l U.lll\ (1tClU lUlcrr\ Liaril

.fre ,r,r .lruit bunclt. (setyamidjaja. 1991).

Loading ranrp digunakan untuk tempat penirnbunan TBS (tandan buah

.. 'lat '64^r^ -^L-.,1.,.* +^^..J^- L,,^1. ,J:,.-^-,,1-1.^- 1..,I-l^,- 1.,-; ",l^,,^^^ I-.^suBat, 5uillulil.dla 5uuutuili Laiiualit uu.lii Lliilt.r)uNt\clii NVuatciiil iuli 1uL,u5aii ualit

juga ternpat dilakukannva sot'iasi buah untuk mengetahui mutuikrvalitas TBS

1,'ang diterima.

Gambar 20. Loading ramp.


,l o ,l r ^--:-t.(f.-i t-{ri r

l,ori adalah aiat untuk tempat

loading ramp untuk direbus ke dalam

mengangkut tandan buah segar (TBS) dari

ketel rebusan (sterilizer).

Gambar 21. Lori

4.8.5 Sterilizer(Perehusan)

Gambar 22. Sterilizer

Proses perebusan dengan menggunakan Uap (stearn) adalah untuk

mcrchus TBS dcngan cara perpindahan panas.. Stsrilizcr mcrupakan alat ;iiau

rnedia perebusan TBS yang berbentr"rk tabLrng/slinderis, pKS

P'I'. Rimba Mujr-rr Mahkota memiliki kapasitas tampung lori 6 buah atau sekitar

:lr5 t*n" Tabiing sterilizcr teil;r"tat dari plat timah, aluininium tlan canipuraii scng

steinlees. sehingga pada saat terjadi pert-rusan kemungkinan besar tidak akan

teqadi kontaminasi dari taburg tersebut.

'71UNIVERSITAS MEDAN AREA

I .-: l^-; ..^^.. .^l^L l. '*;^; -rDC -l:.-^^^..1.1.-.. l.^ l.^r.'l -,,-'!^,,^^- ,.!.'.".,.,,-Lull-l(Jtl -\dllg tl-l(1ll U\-tl)l I I.)J Llllllct)UNr\dll l\g l\ltgl P\-lLUUJ(rll (rLllE.rll

trantuan seperti loko, capstand, dan lier. TBS dipanaskan dengan uap air yang

bertekanan 2,8-3 kg/crn2. Setiap ton tbs memerlukan + 0,5 ton uap air yang

,t:L^^;il.^^ .,t,L r. ",.r ..^* -T-..t.^..,,- ,,^^ L.,-.,- l^,--..!^ 1 0 f l. ,..,1 ,lUiilASlihan Ule n i\ctCi Uap. i Ci(ailafi Uap fiaifUS Ou-l"iitiii aliiai-a -.6--) Ki.Cill ' ilitii

iamanl,a perebusan berkisar 90 rnenit. Selanir-rtnya gunakan sistem perehlrsaft

triple peak. Pengarvasan disini harus ketat karena jika tekanan uap tidak cukup

,.^,.1 ^ - t*- .-r-- = l.-,,-l^ ..^-,, +i,J^1. I -*^^ .I^-; +^^J^^ ^1.^.^ +i*il^riiiiii pCrSCi-iIaSC DUAii i'ang iiCAii iCpaS uaii ian,uan ailan iinggi.

4.8.6 Thressing Station ( Penebah TBS)

Tujuan dari stasiun penebahan yaitLl untllk rnelepaskan buah (tandan

buah scgai' raiig su,Cah dii'cbus) dcn-uan ian,iaiiiii'a ..lcngai: sistcin banii;i*aii

Serta untuk mempemudah proses selanjr-rtnya.adapun peralatan utama yang

digunakan pada stasiun pemisahan berondolan antara lain:

'r. ,,-t ^-r.y PiE I

T'ypler adalah alat untuk menuangkan buah yang telah direbus dari datram

lori, selanjutnya buah diangkat oleh FFB (tiesh fiuit bunch).

Gambar 23. Typler

'11UNIVERSITAS MEDAN AREA

Il.-^^L f-,.:+ l-,.*^L /IlI;D\ ^l^..-+^-r I LSrl ll urt lrtrlr\rr \r r D, ErLr.rlur

Adalah alat untuk mengangkat tandan burah segar (TBS)

direbus ke dalam threser drtun.

yang telah

()ambar 24. FFB (Fresh Fruith Bunch)

Tresser drum

Adalah alat digunakan untuk melepas dan merrisahkan brondolan

({iuitlet) dari tandan

Gamlrar 25. Tresser Drum

4.8.7 Pressing Station (Pelumatan Buah )

T---: -- _- - -i u,l tr a Ir:

l. Untr-rk melumatkan buah sehingga brji dan daging burah

1. Mernpennudah proses pengempaan sehingga dapat

.l^-; .J^-i,.^ !.-.,^L -,^^-^ ....,r-^;..^^rU.ll I LtdglllB lrLrdtl JlL(1ld llldNJlliicri

dapat dipisahkan.

mengeluarkan minyak

/JUNIVERSITAS MEDAN AREA

hicnurut anonim (2001) digcstcr iricrupakan pengadukan brondolaii iiail

thresl"rer sanrpai homogen. Screrv press merupakan pengepressan terhadap

brondolan yang homogen r-urtuk mendapatkatr rendemen -Yang maksimal dan nut

yaflg pecah ii:ininial.

Digester terdiri dari tabung siiinder yang berdiri tegak yang di daiamnva

<iipasang pisar-r , pisar.r pengaduk ( stirring arms ) sebanyali 5 tingkatan --vang

diikaikan pa,Ca poios clan digcrakkan olcli ij]otor listfik. 5 tingkai pisau cli bagian

atas digunakan untuk mengaduk dan melumatkan sedangkan pisau bagian bar'vah

disafirping sebagar pengaduk iuga digunakan untuk mendorong brondolan keluar

) ^-: ): - -..1 +-udr I ut5L5[Lr.

Adapun peralatan utarna yang digunakan pada stasiun pelumatan buah

Adalah alat untuk n-relr-rmatkan brondolan (fruitlet) sehingga homogen

untuk mempermudah pengekstrasian di screw press

Gamtrar 26. Digester

-1 .

lllllllllllill I Lil

-


(\^-^.. -,.^^^rfLI EII lrl ssJ

Adalah

maksimal.

alat untuk memisahkan kandr"rngan rninyak dalam buah dengan

Gambar 27. Screw pres,,\

Crude oil & cake

t'.--. I :l ,.^-:.^-. "1. l- ......, ^.J^1.,1. .-:.^,.^l- -.^^., l;'.-^-..- .1.,-; ,-,..:- ^.,-^,i i'iiLit'ttii (iiiiti.\'ciii Koi.\ui') aCalaii iTliil'r6K iang CipfOsUs Liali iiiaSiil sUie\\-

press.caftc adalah proses dari mesin screw press yang terdiri dari campuran

antara ampas (fibre) dan brli (nut).

Gambar 28. Crude oil

,l

Gambar 29. Cake

7(UNIVERSITAS MEDAN AREA

/+.8.8 Ciarificatian station(pemurnian minS'ak)

Risza(2004)'Menuliskanbahrvamelaluistasiunterakhiriniminyak

dim'rrnikan secara bertahap untuk menghasilkan minvak sawit mentah (CPO)'

Pri;ses pcilisahan minyak dengan air ,Jan koioran ifii diletkukan dciigar' sistcii:

pengendapan" sentrifugal, dan pemanasan,/penguapan. selanjutnya CPO disirnpan

clalam tangki tirnbun (CPO Storage)'

-r-. :., ^ -I nJu(llt

1. Meiakukan penjernian minyak kasar'

2. Melakukan pemisahan antara urinl'ak clengan air dan zat padal l''ang ada pada

-.1.,,t.---)t uLlsL -

3. N'tenurunkan kanclungan air -vang ada di CPO'

Ileralatan pendukung clarification station:

C*miinues Settling Tank (CSTi

Adalah tempat ui-rtuk uiemisahkan rninyak bersilr dari air dan siudge

dengan cara PengendaPan

Gambar 30. CST

1C

ilililililililuilililtrilr" " '


n:l G^-1. /fyl-\l.-,rr 1.l1rlr tV ry

Adalah tempat penampungan rninyak bersih yang telah di pisahkan dan

CST sebelum diolah di purifier.

Gambar 31. Oil l'ank(OT)

Slutlge Tank

Adalah tempat penampungan sludge (lurnpur) yang rnasih rnengandung

rnirr-vak 5 -7 % sebelum diolah dec,anter.

Gambar 3?.Sludge tank

aaUNIVERSITAS MEDAN AREA

Decanter

Aclalah mesin pemisah solid, air dan min-vak'

Gambar S3.Decctnter

Oil purifier

Adalah mesin pemisah air dan kotoran halus ,,,3ng masih terkandung di

dalam minyak, sebelurn nrasuk ke vacuum drier.

Gambar 34"Oil purilier

Sludge (lumpur) & crutle oil (minyak kasar)

r't-. 1- rt-.-^--^-.-.r ..-J^l^L ^^:-..- 1....^^,,-,.^*,, ,.^^-il^ ,* -,.,=^,.J,,,.,. ,-.;.^. .. l. <.\i a/(lNr'tiiiiliiitii / audiaii \aii!trl ruiltiJUl )iiiiE iii(x)lii iiiUiiudiiuuiiU lrilr,]dr\ r

-7 %. Orutlc oil (min!,ul{ kosur\ adalah rninyak hasil olahan dari mesin decanter

yang di masukkan kembali ke dalam CST.

-7aUNIVERSITAS MEDAN AREA

Gamhar 35. Sludge(lumpur) Gambar 36. Crude oil (minyak kasar;

Solid & clean oil

solid decanter adalah ljmbah padat 1,ang dihasilkan mestn decanter yang

digunakan sebagai pupuk organik di kcl:tin. .'rtirt.t'il tiiuriii (cletn ail) adalah

produksi akhir i,ang dioiah mesin vacuurt drier yang ditimbun dalam storage

tank

Gambar 37. Solid decanter Gambar 38. Minyak murni


4.8.9 Despatcli Staticn (Peny'impanan &{ini.ak C.DO)

Menurut Setyamidjaja (2003), bahrrya minyak yang ditampung dalanr

tangki-tangki penampung sudah siap unutk di iual kepada konsumen.

Penyimpanan dan iieiianganan sclaina transpo'rtasi ininr,-ak sa'nvit yaiig kurang

baik dapat rnengakibatkan teriadinya kontaminasi baik oleh logam fitaupun

bahan lain sehingga akan menurrunkan kualitas rninyak sawit. Tu.luan

* ,*,.:.^-.-^ *-., .--;,.,.^1. ,.^.r,, ,,-r,,1 ,, ,---;*=.^ !- -...q ,,^r,\ F.\ . .1.^ ,.pCn\ iilipafiaii i-iliii\'fiK 'yaiiU Un{UK iXei-liiiilpuil$ i-iliili'aN SCinL:nlaia SCD$gAi

minvak yang akan dijual.

Peralatan penciukung despatch station :

Storage tank adalah sebagai tempat penimbunan minyak produksi yang

siap unturk di jual

Gambar 39. Storage tank (ST)

.1.8. I 0 . Depricarper Station(Pengolahan Inti Sarvit)

Ampas press yang keluar dari ,vc:rew prcs,\ bertrpa gumpalan y'ang terdin

dari scratrut. nut. cangkang dan kcrncl sclaniutiiia dicacah dciigan (',i4,.' lit,uA*i'

('ort,'c.\,ot' (CBC) sehingga mudah dipisahkan dengan hisapan hlttwer fc*t

diantara lraksi ringan dan lraksi berat. Fraksi ringan tsrdiri dari serabtd, kerns]

onUNIVERSITAS MEDAN AREA

^,--l^ L^1,,. .-.^.,L^* ^^.^..!.^,.^ *;^;- ...1^- J,l-,. ^ 'l^-,,1,^.^ C-^1.^l L,-^r +^-,li-i ..1^-iPLL.(lrr ildruJ, pLLCurclrl l(trlEN4uu LrPrJ Lr.ril LrEUU )l,u(lilBN(lil lr.rr\)r rrLrdr rLlr.frlr \rarr

nut utuh, nut pecah, kernel utuh, kernel pecah. Dengan adanya daya hisap dari

blower.fbn maka bagian dari ampas yang berat jenisnya ringan terhisap dan jatr"rh

)t t.t., ,. t .- ^ ^.-.J-.--.-1.^-^ l-...-:^-^ -.^.^.- l^ --^r i^.-i^.^-.-. l^l-il^ l-^...-.- i^,. .l- l.ii Jii,i"L r'i t'/Oi ir' SCOailgilan ilaUian \ aiig DCiaI lCniSil\ a ICfri-n De Sail-iaii.ill KC

polishing drum. Tujuan pemisahan biii adalah untllk memperoleh bijir'nut yang

bersih dari gumpalan arnpas/serabut.

D r-^l^r^^ ,^.--.L.1 .,-^ .J .^..-:^^-^.,.. ^r^+iî'c raiaian pcnouilijng capcricarpci siai ron :

Fibre cyclone & polishing drum

I;'ibre c\iclone adalah alat untuk memisahkan antara tibre (arnpas) dengan

nu1 (br1i). Polishing tlrum adalah alat untuk membersihkan nut (btf i) dari serabut

halus yang masih melekat.

Gambar 40. Fyber Cyclone Gambar 41. Polising Drum

Q1UNIVERSITAS MEDAN AREA

llil--^ 1 t *^^^\ 8. lu..a /D:;:\I llrt s 1,1lllp.rs, lI . r tll \uul/

Ampas (fibre) setelah di pisah oleh alat fibre cyclone untuk bahan bakar

boiler,dan bqi (nut) setelah di pisah di alat polishing drum.

.$.,#i l:.,

i

it''

qr- ',,, ti{

.,1,

Gambar 42" Fibre(Ampas) Gambar 43. Biji (NuQ

4.8.11 Kernel Station(Pemecahan Biji)

Menurut Pahan (2008), ada dua jenis alat pemecah brji yang digunakan

l: Dt'q , îr,, Ili!-*^ .{^- ^,,+ ^--^l-.,- ,*^J,,! L^-i'.^-+^l /,.;.,.-/ . ,.,.//r \/../ ..- .1.Lrr t r\.r- \ati,u i iUlU Uiiii iiUi UiAUhUi iiiUUei nllflZUilial ii"lj)j;it'iilili). .\'iir il'tirAr'l'

rotor vertical bekerja dengan prinsip pemecahan biji dengan melemparkan ke

dinding penahan. Biji masuk dari bagian tengah rotor melelui suatu lorong.

!\ { .!^!,.i ^,.,,+,, ^,-^!. ^,,+^- !-;l; ,.!.^- r. --l ".*,-.,- ^l.i!-^r ...r-;t'"..- ,/ r)i:: ,.1.î'viuiiilLii sLiaItl gCraii pUIaI. DiJi aiian tcricinpar aKlDai la}A it'iiti"ijiiPtit. t,ti.li ai{an

mengalami benturan yang sangat keras sehingga pecah dan mengeluarkan inti

vang ada didalamnya. Selain biji.bagian inti sarvit (kernel) .juga ikut pecah.

Kciîtcl ilccah ini haru" dibatasi irraksiinui'ir lrJnu karci^,a kcrncl pccah sangat pcka

terhadap penjalnuran dan pengasaman. Tujuan pemecahan biii vaitu untuk

memecahkan nut sehingga kernel dapat terlepas dari cangkangnya.

a1UNIVERSITAS MEDAN AREA

D,-^t^r^,. -,^J,.t.,,-.. t..,-.^^t ^+^+:^-.r llclldtarll p\'lltlLlNUllg t\Ll lltrl )t4LlUll.

Nut silo,Adalah tempat pengeringad pemeraman bili untuk mengLuangi

air sebelum diolah ripple rnill (alat pernecah biji).

Gambar 44. Nut silo

Ripple mill, Adalah alat pemecah brJi (nut).

Claybath,Adalah alat

(terlpurung).

Gambar 45. Ripple miil

untuk rnernisahkan inti (kernel) dengan cangkang

Gambar 46. Claybath

83

kadar


Kernel silorAdalah alat untuk mengurangi kadar air dalam inti (kernel)

Kernel bulk

siap untuk di,iural.

Gambar 47. i{ernel silo

silo,Adalah sebagai ternpat penimbunan inti (kernel) 1'ang

Gambar 48. Kernel Bulk Silo

Kernel (inti) & shell (cangkang)

Kernel (inti) basah setelah di pisah di claybath yang rnasih mengandung

kadar air 12 - 14 %. Shell (cangkang) setelah di cla,vbath bisa dimanf-aatkan

untuk bahan bakar boiler

Q,4UNIVERSITAS MEDAN AREA

Gambar 49. Kernel(Inti). Gambar 50. Shell(Cangkang)

4.8"12 Boiler Station (alat untuk rnemproduksi uap).

I'eralatan pendukung boiler station.

Gambar 51. Boiler

Power House Station

Peralatan Pendr,rkung power house station:

Turtrin,adalah mesin untuk pernbangkit listrik tetraga uap

Gambar 52. Turbin


Back pressure vessel (Bejana uap bekas),adalah alat

bekas dari turbin.

Gambar 53. B.P.V

Genset,Adalah mesin untuk pembangkit listrrk tenaga diesel

Gambar 54. (ie nsel

4.8.13 Water Treatment Station(Pengolahan Air Bersih)

Peralatan pendukung water treahnent station:

Clarifier water settling tank Adalah aiat untuk penjernih air.

untuk penampung uap

Gambar 55. ()lurilier l,liater Settling 7'unk


.l O Il fII,.^-+ D^-J'I-*,,^]ornn4 C+-+!^-A.) t-tllUCllt f Ulltl I I CAtrlrSlrl xl14ttUll

Effluent treatment station,Adalah sebagai tempat penampungan Iimbah

cair yang terdiri dari air kondensat, air cucian pabrik dan lainnya.

Kolam pendukung

rc

Kolam I Kolam II I(olam III

Kolam fV Kolam Y Kolam \a

Kolam YII Kolam VIII

Gambar 56. 7'empat l'entunpurtgun l,imhuh ()air

aiUNIVERSITAS MEDAN AREA

I).-^-^^,,^-,.^t^L^^ ^:.. l:*r--L.t I lrJf! lrsrltsUl.Irr4lt 4ll llllllrdll.

l) Kolarn I berfungsi sebagai kolarn pendingin (cooling pond)

2) Kolarn I[ & kolarn III berfungsi sebagai kolarn pengasaman (acidification

,^.--^-t r

PUr lLr /

3) Kolarn IV & kolarn V berfungsi sebagai kolam anaerobik pertama (primary

anaerobic pond)

r r r"-!-... \1r o. t.^t^_.-a \/il !--"f',*,,^; .,h.,,.; !._^1._- ---,.^!^;! t.,r,.,. ,..,.^^*.!^,,.+, NL,laliii v I r\ r\ulaiii vii uciiLiaigsr :rciiit$iii i\uliiiil ariacltfl.rii{ Kcci.ja isccoijilaiv

anaerobik pond)

5 ) Kolarn VlIl & lX berflungsi sebagai kolan:r fakultatif (facultative pond)

4"r L'-1.'- V !-,."{','--"; .-.!^..,'*; ! .^.!.'- - '..'h;!. ,^ '.-Li^ -^.^.Jru, r\(Jrcllil n uurluilESl sLr.rclEdl r\LIdilr clLtut,tt\ i4ututriu PUiiLli

QAUNIVERSITAS MEDAN AREA

aL,

1,!

rl I rt I'flAn i

'PEI\TITTIP

5.1 KesimpulanL ,î^+^- D-^1"+.,!- I/ '-:^ I '..' !;1.1.,'1.-- .l: D'x D;'-L,' t\,,,:'.-NUBiatAli i idhi.Ui\ i\LiJai Ldl,AIlS \dE Uiiaii\UNaili Lll I l. l\llllUcl rvltllLrl

Mahkota yang beftempat di desa sikara-kara Kecamatan Natal, Kabupaten

Mandailing Natal, Provinsi Sumatera Lltara, dapat diambil kesimpulan sebagai

L.--i1,,,+.utrttt\Ltt.

1. Jurnlah pelepah maksimal pada tanaman kelapa sarvit yang berusia I tahr,rn

adalah 48 pelepah.

n^--t.. -J:l^1...1.^.^ --,..^:^^ ^^l^.-^^ ..-^,.^ -r\ 4 .,^.,,1 ,,- ,,.-,- =-.-,,1^!-i Ui lLt Llllar\Lit\dii iil tiilliiE )Uiaiild iilds(r Lvl Llllttll\ lllLIllPLtlllLlLl4lt PltIlLs

pemanenan dan meny'amakan iumlah pelepah.

Produksi kelapa sawit yang tinggi sangat diharapkan oleh nrasyarakat,

*..,*^..i^+^l^ ,J^^ i,,.,- J,,-;.'fruiirLt ilir,(lil LiAll jUgA LrUillal

4. Aspek -yang penting dalant pemeliharaan TM keiapa sarvit adalah

pemupukan, pengendalian gulma dan penunasan.

< tl ,.,.,,.,.,!.^* ,.^,,,, .J:l-l .,1 ^- *--.1^ +'--., '!'\ 4 .,-f,.!. - ,-i-,,!.^r^- -..+,,'*!-,,!','-i- i'utitul,rut\clii iallg uliat\ui\dli lr.lLra:r iclJL l ivl Lrilr,ur\ PLriluuNdr.cur PLI tuilruLlll.Ul

generatit atall produksi.

5. Pengendalian guhna di sekitar piringan kelapa sawit dilakukan aqar

*^.-..,-,,!.^- -LL:L .,(:-: "-Irtr r rLlpLlr\dr r rtur r l Er r)r\rr r.

7. Tanaman sar,vit merupakan tanaman prirnadona yang menciiri perhatian

dunia

O D^..-,,,-.,1-^,- .,^-., .!:l^!.,,1.^^ ,^^.1^ {;^., T-l\ t ,,^r,,1 *..*;- .1. .#,'..^L,'l^-*O. I'UliiLifiUNaii )(illg \IIliiNUt\aiti PalLlal iA)U I Ivi UiitLtN PLllllrSl'\cll,dll Pll tulrluulrarl

generatif- atau produksi.

6YUNIVERSITAS MEDAN AREA

O D..-.'.-,.,{,'!;-- ."'!,".^ ,lj ^.1.i+^- *;*;-.,^,. l.^l^*â. r trHULrrudtrcUl 5uilltA Lli )Ut\tfai F,Iiitlgcitl i\Li4[ja

pemupukan lebih efi sien.

Ii 1^1 -. ,t -^,-\Jlr4r\ut\41r dSdt

10. Proses pengolahan minyak kelapa saivit (CPo) niulai dari peninibangan

TBS. grti../i;ig, l.,,cit{iiig li,iiiilt, Pcrcbi;san TBS. pci-oniokai'i. pcliiinaian,

ekstruk,yi, pemurnian CPO, pemecahan brji, pemisahan inti salvit dari

cangkang serta pengolahan limbah dengan kapasitas olah pabrik 45 tonijam.

< 1 (\.- --.^-r.L ttall.lll

Penulis menyarankan kepada pihak perusahaan PT RIMtsA N4UJUR

MAHKOTA yaitu:

I Do"l,, .-{;..-J^1.^- J^-: ,-.-..1,^.. -".1. .aa{ .^d..; l-..^l^ I ^-,^,,l. I ll lu LllalLl.lNcll PLllSd!\(r)crll Udl I liidliuUi Pou(1 )aidi. -\Uira:r UUaii nciiUirii

ditakutkan adanya rnanipulasi vang diadakan oleh petugas sortasi. Dari

pengamatan yang di ketahui dilapangan bahwa petugas sortasi sering

'.r.'!-! ,'1 .- l.^.^',. r.-.,.i*,,!-î -I^+^ t l-^- *^J^ ^^+îii\-idNi.ji\41'i i\UULiiaiigaii ( iiiaiiipijiaSi Liaia) KarCila pcnga\ -asan paca SOfiASi

buah di garadingjarang dilakukan

2. Sebaiknya pengawasan dan inisiatif seorang mandor lebih ditingkatkan agar

*^1.^-:^-'. li l^,^^-.,^* l-,*;^l^,^ .l ,-^-- Lîl. ^,a^ ^^-1.. ^-l^.^..^ .-^.^^l-^-:^pui\Lijuhii ui iapa.iBclii ULijAiaii ri!]liSdii Lraiii Sciia pcrlLi auafii'a pCillOCi-ian

premi secara langsung agar karyarvan lebih bersemangat dalam mengerjakan

kegiatarr pernbibitan.

c.-J^.^..1.^- L4.^n,,r,,r D--,,!i. I'.,,iî^". DVt ;^; .!;-^-^1.^*.ruLrdirgi\air rvlUiitrtut i-uliLiiiS iru$iiiihrr i'tr.L ini GifaSaKan Sailgai

bermanfaat dan sangat penting bagr semua mahasisr,vali, oleh karena itu

penyusun men,vafankan untuk Fakultas pefranian Universitas Medan Area

'^ -l^,- l.l-''",'*, ^ ^^J^ I)-^.,r^.n Q1,,Ii A.,-:1.:^.-;^ î+t,!^ lî- =.îr..rf rulllllld udll l\llusLllll(1 Paiua I iUgtailll JtLiur nEilUiJiilS :diitAaA iaiii jailLi :

)al \llr I t


I. l,{;ihasiswa yang hendak.,otsL di,ocikebiinan kelapa sawii pcrlii nicnambal:

pengetahuan yang luas tentang pengelolaan perkebunan dan proses

pengolahan kelapa sarvit sehinggga pada saat praktek Kerla Lapang sudahI

ada bekal (pcngctahuan) i,ang didasari oleh tcori

2. Mengadakan kerja sama dengan pihak perusahaan negeri lxaupun srvasta

bukan hanya dalarn hubungan sebagai tempat kegiatan pKL namun lebih

n'icngarah kcpada hubungan kerja. F{al ini diharapkaii ,capat inerekrui

mahasiswa Fakr"rltas pertanian tjniversitas Medan Area murlnya dan

khusunya pada Program Studi Agnbisnis sebagai karyar.van dipergsahaan

i ---.^L.-rtsr JUULit

ol

.tUNIVERSITAS MEDAN AREA

n { f]'T' { fl ftrc\.r I r.' IItr,l.I l.t-f\ I t J t ft-I\rL

Anonim. 2004. Analisis Vegetasi Gulma pada Perkebunan Kelapa Sarvjt(Elais quineensis jacq ) di l(ilangan, Muaro Bulian, Batang Hari. .]urnalBiologi Universitas Andalas (.I. Bio. UA.) 1(2): 108-115.

A.I-;^Ji ,Il.l. 1nl.) D.,,..,.,-,,1 ^- t/ .l^^^ C^,,.i. D .-,1^--*1.^- I)^r .*-i D-^.1.,1.^;rrulld(ll.t.lr\N-:wt:. I Ll,lUPUNCIll l\Ul4P4 Jd\\lt ljllLldJcrlAclll t LrLLllJl I lutlLll\5,

IJntuk Meningkatkan Hasil Tandan Burah Segar (TBS) Pada LahanMarginal Kurnpeh.Penelitian Universitas Jambi Seri Sainsl4 (1): 29-36

Badan Standardisasi Nasional,1992. SNl0l-2901-1992 : Minyak Kelapa Sarvit.http./agdbisnis.deptan. ore/view.php'?fiIe:MUTU-STANDARISASI/STANDAR-MUTU/SIandar nas. 30 Mei 201 I

Hartanto, 2011. Penataan Ruang Pertanaman Kelapa Sarvrt Berdasar PadaKonsep Optimalisasi Pemanfaatan Cahava Nlatahari. Warta PPKS.voloume 14 ( 1): 9-1 5.

Krisnohardi,A. 2011. Analisjs Pengenrbangan Lahan Garnbut Untuk 'I'anatnan

Kelapa Sar.vit Kabupaten Kubur Raya. .1. Tek. Perkebunan & Psdll (l):1-7

Mangoensoekario s. Semangun s 2003 Pengaruh Volr"nne Pemberran AirTerhadap Perturnburhan Bibit Kelapa Sawit Di Pembibitan Utama. JurnalAgroekoteknologi l(2')'. 64 -7 5 .

Namawi,l99l. Panduan Pengolahan Minyak Kelapa Sarvit PT. 'IELEN.

Samarinda

D^l^^- 1nn O Ll^-.1.,.,^ ! ,,^,,1.^^ L/ ,l^^^ e ^,,,ir l),- -L-^- C.,,^ J^,.^ !^!.^*r-I 4ll.lllr Z\-r\Jo. t cl,lUUdll L-EllEl\alP l\llcrP(:l r)d\ry1t. I \-llt-tr.ll r)w.rlld)4. .,dI\crl aa

Pusat Penelitian Kelapa Sarvit Marihat, Sumatra Utara. Pahan, l.2008.PanduanLengkap Kelapa Sar,vit, Manaiemen Agribisnis dari Hulu hinggaHr lir. Jakarta. Penebar Swadava.

D.,,..,^l '-!.^L,,-^^ l- 'l^^^ -^,,itt -,.,-.L'- Cr^,-l^- ^'^^-^-i^-^l ^^^..1,.- n-rr lllSt-lUd(lll PEt l\gtrUll(tll l\\,lAP.l ).rlrylt\)Ulll(r\-l Jt(-lll\l(rl UPLlcl5lUlt(rl PUSLLltIt I I .

Rimba Mujur Mahkota, Sikara-hara Natal).

Risza, S. 2004. Kelapa Sawit, Upaya Peningkatan Produktivitas. Yog-vakarta"I(anisius.

Pî"-"..ti -f ')/!! n \4^-;+^.;-,. l'-.-,,--.. n;!^;r t' 'l^*^ C^,. ;. .Ji t) '.--Li!î+^,.r\dr54w.rrr, r -vl\/. rvrLrlilL\rlillE r\gr(15a4tt l)luil. l\lrdp(r Jal\!lt Llr r LUlutuil.dli

Utama. Akta Agrosia 13 (1) .29-34.

Setyamidlaja,lc)91 Budi Daya Kelapa Sawit. Kasinius. Yogyakarta.

Semangu.2008. Petunjuk Praktis Budi Da-va & Pengolahan l(elapa Sarvit.'l'anggeran g: A gromecir a Pustaka


sudarto,l991. Kclapa sar,vit, Teknik Bu,Jidai-a, pai.ieii, pcngolahan.Yogyakarta

susanto,dkk"2}l2 Panduan pengolahan Miny.ak Kelapa Sawit pr.Samarinda.

1,.^.î^t.-^r\411i)I us.

TELEN.

Sejarah Kelapa Sawit Indonesia" lndonesian Palnr Oi1 Association(cAPKr PoA) (dalam bahasa Inggris). 2017-ll-2g Diakses ranggal2020-04-03.

Sulistyo,20l0.Permasalahan Pemupukan pada eerkebunan Kelapa Sarvrt" hal 67-80.

TayibnapisJi995 Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit. Pusai penelitian KclapaSawit. Jakar"ta

vidanarko.20ll. Buku pintar Kelapa Sawit. Jakarta: Agromedia pustaka.

o?UNIVERSITAS MEDAN AREA

.I

Tltrtnrhlrr-t-Alvlrlr(A l\

GAMBAR

if.'riiir:i

KETERANGAN

Pertemuan dengan KTU di

kantor besar PT.Rimba

Mujur Mahkota

Pernbibitan pre nursery

Jenis varietas DP Socfindo

94

i


P en ggunaan cangkang m ulsa

pada bibit Main nursery

Land Clearing

Proses penumbangan

pokok(Replanting)


Proses chipping pada

tanaman kelapa

sarvit(replanting)

m

Proses pemadatan titik tananr

Kelengkapan APD tika

mel akukan penyerxprotan

Pemberian arahan kepada

karyarvan untuk melakuakan

pemupukan

=I

96

M


:-

Pemupukan system

POCKET

Menghitung Fruitsheet &

Fruit to bunch

f pengarahan kcpada karvawarrdivisi lll PT. Rimba Muiurrnahkota sebcIurn hcranqkat

melakukan pekerjaan"

Survey bersama Asisten

Pengolahan Kelapa sarvit Di

PKS PT.Rimba Mujur

Mahkota


Storage tank(tempat

penyimpanan nrinyak

murni(CPO) ).Bersama

Asisten pengolahan PI(S

PT.Rirnba MLrjur mahkota

ffiriSuasana pagi hari di kantor

Divisi III sebelum

melaksanakan Li n gkaran

Pagi.

Apel pagi Bersama

Asisten,Mandor,dan

Karyawan Divisi III pT

Rimba mujur mahkota

oo

_ *. .t

:. .- s


oo

Kegiatan Senam pagl

karyar.van Divisi III PT.

Rimba Mujur mahkota

sebelurn berangkat

rnelaksanakan pekerjaan

Pelepasan Peserta PKL( foto

bersama Asisten,

Mandor,dan Krani Divisi III)

ry*I x I ir" r'0 R

tE"t-.1 . f

..

!,

.:


mffiw- ffiffiffiffiffi& ffi&##K*$ffi ffi&ffiffi#Y.&

Enorlrnpiron

lpqds Vth

: lilEM-RMM/Vlll2ozo: I (sstu) berhot

r ltrpch t lbrr Dfrpfm Unirertr*rrr te{or Jlrerrdi-

Tempot

; - Yth. Bopqk Senbr Mqnoger- Vth. Bqpoh Monoger HRD di Kondir Medcn

I Penetnlum Drrktch lleric Lrfcngan

.c-gon hormqt,

q,:oi surct yong homi terimo No. o32/Fp.olo1.2/pHl/Vll/zozo, perihol Permohonon izin Prqkteh Kerjo

r:.f,ngon, tonggol 20 Juli zoza.

:q'Jo:orhon hql tenebut di qtos h<rmi mengizinhqn pr.rtro/i Bopoh/lbu untuh melohuhon prohteh herio

:l;,:ngcrn di pT. Rimbo Mujur Mohhoto terhitung 10 Agurtus zozo s/d 12 September 2o2o.

e Eficr meluhuhon prqhteh heriq lopqngon ctgar kironyo dopot memqtuhi Stqndort Operorionol

':,:edur (sQp) yong berlohu di perurohoon.

c -.ihion surat pemberitqhuon ini hqmi lqmpoihqn don qgqr dopot dimqhlumi, terimo kolih.

29 lulizozo

e Monoger


Cg&TXf[#r*.YH oF SSIfif'L TISffitus"#"*idiF.,",;p€ '%+; : tF iBs* q.tEii.{ es ESI. Hi{!3*+:.}{:

#&*tu$&

',:^"".ii. i -...,"-, :," tt-1q{' ..._"i;ir-10- . . -.

,,. 1..:,,.1::i;r.,. .-.:.," .

:,:,t. :, ":1....r''::1.---' I .:';:,r'!::1.!j: -rr: r


A. uot! rerEScr

B. Jenis Kegiatan :

fl- f ,nknsi tr(poiafan :

D. Bahan dan AIat :

furnal Praktek Kerja Lapangan Fakultas Pertanian UMA

JURNAL KEGIATAI\ HARIAN

S(lan. I u A3u! kL\( '7D-L \r

P ar- E Qfn \rc^yt clenqc\n nlAn& .f erI{c\ntOr \<r\oun _Sti<arr\-\,<crrd( A.rt rt

E. Cara Kerja:

karn. rntnc{cttangt P^1t r. \4Ut.rn * - "

rrn\oa. vvtr{?ur qLtkO tsot t Eap61- L4a.ra, ru\q+et t

UftL\LV- rnunlloal,r v (4n^ q\4clc tl,Rtq

Z CE

T"

"anrw)

n4 uiqrZOLC rhu

*) Gunakan halaman dibalikbila dibutuhkan

ttr{k-Crtr')qq {- <l

o{4 Srdqn

pK\- c\.t rn Urq i -t o\na qqf t B - A0 qr{ uS Zozo S /6t

-I-amtt d"a,r r kan l-o r bz\ rd qn don (( qu,qrEr:"4 ,

clt'\a l? v L AVL\+ tal7dwuv:a^ k v4 ldva L^. Oa A .t.-i-c\nctqq\ tS ,Arn-trtL\C 'L>LO

' il<J i7 -

*) Gunakan halaman dibalik bila dibutuhkan

G. Kesimpulan:r-\ r'\ Lrtra- !?a<f'q.taL-\ ALcStn<, A,qf ,' -\]

\z - t-I A€ tas+ur P fru.f qllqQ.^ Av.tn rYlVt'L1t<yat1 t-"u \{an i.W\bl1tt\tcL{t\ 5 \rffka ( Egcl tdLa rf) Gunakan halaman dibalik bila dibutuhkan

'r) Diharapiian saudara memperbanyak iraiaman ini 50 rangirap untuk iregiatan harian


lurnal Praktek Kerja Lapangan Fakultas Pertanian UMA

JT]RNAL KEGIATAN HARIAN

Rauu, tq ^gurtLt

zazoa .{Jr--:,r.i--.-f;-.!a. ll4l! ro.r554r

B. Jenis Kegiatan

r\\r'@r!-a\!tonaz.

C= r,okssiK-egiatan t Afg\rft+q fU l(tt'r.t( -P\ gh{ "1 S\D. Bahan dan Alat :

E. Cara Kerja:rn qnq bc\-tqhof

u\fi4 a -Sd.fa. 3n!fib.q7a4$aq-{qlof

Ejlcqral-sr

tr'. Pembahasan:

EA*) Cunakan halaman dibalik bila dibutuhkan

(vgc-{\ne FCtc+tqtof

unabr(otrn

h er-fqf

lar

oto q U^r.aCt<

t) Gunakan halaman dibalik bila dibutuhkan

Bfa.J4 EUftturu\In4'n Pu{t4ntvtJ, L4}4zt ctft?nnj-fr?trrrg Aan Ytnananaa'n c[a\qma. I- Vaq\ CeJ qnatqq

.ooo.o00 , *) Gunakan halaman dibalik bila dibutuhkan

") Diharapiran sauriara memperbanyak haiaman ini .30 rangkap unruk kegiatan irarian

G. Kesimpulan:


Documents

PRAKTEK KERJA LAPANGAN - Repository Universitas