Ganadería Pablo Pedro Courreges S.A.

2008

4000 cabezas

Capacidad de uso de los Suelos (superficie total 3550ha)

Laguna3%

Clase A79%

Clase B14%

Agropiros4%

Laguna Clase A Clase B Agropiros

Historia de la Agrícultura vs. Ganaderia

en Suelos Thaptos

• 2001 1000ha inundadas----MB cero

• 2002-3 – 1000 ha de pasturas taphtos MB170 $– No Agricultura de suelos Taphtos

• 2004-2005 – MB Agricola en taphtos ----- 250 $– MB Ganaderia ---------------- 202 $

Historia de la Agrícultura vs. Ganaderiaen Suelos Thaptos (cont.)

• 2005-2006 – MB Agricola en Tapthos------------- 280 $– MB Ganaderia 220 $

• 2006-2007– MB Agricola en tapthos------ 400 $– MB Ganaderia en Tapthos 178 $

CONCLUSION

• La agricultura y la ganadería son compatibles.

• Pero alambre de por medio.

• Carlos Crovetto Lamarca

• Decidimos sumar 800 ha a la agricultura

• Hacer la ganadería extra zona y corrales

• Aprovechar los altos rindes de los silos

Sistema PPC

Recria Zona Arida (12 meses)

Silos Autoconsumo (3 meses)

Feedlot 1 (100 dias)

Feedlot 2 (60 dias)

RECRIA

Zona Arida

• Luan Toro (La Pampa)• San Rafael (Mendoza)• Navia (San Luis)

Luan ToroCompra 155 kg Luan Toro  

Venta 265 kg Cabezas  

Meses 12   300  

Engorde 0,292 kg    

         

Inversión $ 417 $ 2,69 $ Compra Neto

Gastos $ 216      

Ingreso $ 782 $ 3,01 $ Venta Feedlot  

Saldo $ 150 23,64% Renta Anual  

MendozaCompra 182 kg Mendoza

Venta 267 kg  

Meses 8    

Engorde 0,318 kg  

       

       

Invercion $ 312.418 $ 3,01 $ Compra Neto

Gastos $ 74.975    

Ingreso $ 440.568 $ 3,01 $ Venta Feedlot

Saldo $ 53.175 570 Cabezas

Saldo/cab $ 93 20,59% Renta Anual

SILOS AUTOCONSUMO

Confección Silo Sorgo

• Sorgo Green Supremo

• Lote 3 Rinde 45 tn (Taphto a 20cm)

• Lote 2 Rinde 64 tn (Taphto a 60 cm)

• Energia 2,2 megacal.• Proteina 6,7%• MS 28%

Confeccion Silo Cebada

• Cebada Scarlet• Lote 3 Rinde 10 tn• Lote 2 Rinde 20 tn• MS 34% a 43%• Energia Met 2,3• Proteina Bruta 7,4%

a 8,7%

Costo Silos• Sorgo 52tn• Alquiler Lote 398 $• Implantacion 463 $• Confeccion 1157 $• TOTAL 2017 $• Costo MV 0,039 $/kg• Costo MS 0,114 $/kg• Cebada 19.45tn• Alquiler Lote 680 $• Implantacion 650 $• Confeccion 672 $• TOTAL 2002$• Costo MV 0,103 $/kg• Costo MS 0,233 $/kg (44,2%)

Costo Autoconsumos

Gasto Silo Sorgo Maiz molido Urea MineralesAlimento Kg/dia 19,6 2,9 0,1 0,14

Dias a engorde 100 1960 290 10,0 14

Costo por kg $ 0,039 $ 0,43 $ 1,50 $ 1,15Costo dia $ 0,76 $ 1,25 $ 0,15 $ 0,16CostoAlim/dia $ 2,32

Autoconsumos (100 dias)

• Ingreso 265 kg Engorde 0,700 kg

• Egreso 335 kg• Novillo 3,1 $/kg = 821 $

Alimento =232 $Sanidad = 2,1$

Mano de Obra = 9 $ GASTOS = 243,1$ Ingreso Neto 3,18$=1064$ Margen Bruto = 0$

Autoconsumos

• Lleva los novillos a una fecha de venta mejor. Octubre.

• Cambia la condición corporal haciendo mas económico el feedlot

Costo Alimentacion 1

  8% 7% 80% 2% 3%

Gasto Estructura Silo ceb Maiz hum 26% Urea Minerales

Alimento Kg/dia 5 11,8 0,097 0,1635

Dias a engorde 100 500 1180 9,7 16,35

Costo por kg $ 0,088 $ 0,43 $ 1,46 $ 1,08

Costo dia $ 0,44 $ 5,07 $ 0,14 $ 0,18

CostoAlim/dia $ 5,83

Estadia 0,5

Total por dia $ 6,33

Periodo   $ 633,19

Costo de Alimentacion 2  8% 7% 80% 2% 3%

Gasto Estructura Silo ceb Maiz hum 26% Urea Minerales

Alimento Kg/dia 5 11,8 0,097 0,1635

Dias a engorde 60 25 59 0,485 0,8175

Costo por kg $ 0,088 $ 0,43 $ 1,46 $ 1,08

Costo dia $ 0,44 $ 5,07 $ 0,14 $ 0,18

CostoAlim/dia $ 5,83

Estadia 0,5

Total por dia $ 6,33

Periodo   $ 379,91

Diferencia de condición corporal al ingresar al feedlot

Condicion 7-8 (aprox 60dias de Feedlot)

Diferencia de condición corporal al ingresar al feedlot

Condicon corporal 3-4 (mas de 90 dias de Feedlot)

Feedlot 1 El Clarinete

• Ingreso 267 kg• Dias 100 AG 1,1 Kg/dia• Egreso 377 kg• Novillo 3,1 $/kg = 827 $• Alimento =633 $

Sanidad = 2,1$ • GASTOS = 635$• Ingreso Neto3,9$=1521$ • Margen Bruto = 58$

Feedlot 2 El Clarinete

• Ingreso 335 kg• Dias 60 AG 1,1 Kg/dia

• Egreso 401 kg• Novillo 3,1 $/kg = 797 $

Alimento = 379$

Autoconsumo = 231$

Ingreso Neto 3,9$= 1564$

Margen Bruto = 157$

Margen PPCOpción 1

Margen Zona Arida 150 $

Margen Feedlot 1 58 $

Margen Bruto 208 $

IVA a Favor

Opción 2

Margen Zona Arida 150 $

Margen Feedlot 2 157 $

Margen Bruto 307 $

IVA a Favor 45$

Ingreso por IVA

IVA     IVA pago   IVA cobro

Compra 417 $ $ 43,79   $ 0,00

Pastoreo     $ 0,00   $ 0,00

Gastos     $ 7,12   $ 0,00

Alimentos 610 $ $ 64,05

  $ 0,00

Venta deFeedlot 1574 $  $ 0,00   $ 165,27

Saldo IVA     $ 114,96   $ 159,71

Saldo IVA / cab         $ 44,75

CONCLUSIONES

• La Agricultura es complementaria con la ganaderia alambre de por medio

• De esta manera recreamos dos negocios independientes uno de otro

• Las diferentes estrategias de engorde estan apuntadas para diluir el riesgo de venta (Salida a contra estacion)

• El gasto de comida en el feedlot esta estrechamente relacionado con la condicion corporal de los animales