Ljetna Musaka

Ljetna musaka Idealno za vrua ljeta!!!Musaku posluziti mlaku.

Autor: panther2211

1min Srednje zahtjevno

Sastojci4 osobe

20 dkg kapule

1/2 kg mljevenog mesa

1 licica vegete

1/2 licice soli

1,5 dcl pasate

1/2 licice papra

1/2 kg balancana

1/2 kg pomidora

1/2 kg paprika

1/2 kg tikvica

1/2 kg krompira

2 jaja

10 dkg sira trapista

malo soli

1dcl mlijeka

Priprema

1. Na maslinovu ulju propirjajte nasjeckanu kapulu, a zatim i mljeveno meso. Dodajtepasatu, vegetu, papar, malo soli te pirjajte zalijevajui vodom.

2. Balancane i tikvice nareite na ploke, posolite ih i ostavite neka malo odstoje .Nakonto su pustili vodu osuite ih na upijajuem papiru te poprite na ulju .

3. Paprike oistite od peteljki izreite na etiri dijela i propirjajte 10 min na ulju. Pomidore i krompir nareite na krugove malo posolite.

4. U vatrostalnu posudu slazemo ovim redoslijedom balancane,pomidore, paprika,meso,tikvice,meso,balancane, krompir.

5. Musaku pecite u penici zagrijanoj na 220C 30 minuta.Zatim prelijte jajimarazmuenima s mlijekom i sirom te nastavite pei jo 10-15 minuta.

Posluivanje

Peenu musaku posluzite mlaku ili hladnu. Dobar tek.

www.coolinarika.com