View
226
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
8/18/2019 LABO-2 Glicerina
1/14
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
Índice Pag.1. Objetivos
2
2. Fundamento e!"i#o2
$. %ate"ia&es ' E(ui)os*
*. +"o#edimiento e,)e"imenta&
-. Obse"va#iones
. "atamientos de datos ' "esu&tados
.1 /oja de datos.2 Datos.$ +"o#esamiento de datos ' t"atamiento estad0sti#o.* Resu&tados
. Dis#usi!n de "esu&tados
. Con#&usiones
3. A)&i#a#iones
14.5ib&io6"a70a
LA5ORAORIO DE ANALISIS 8UI%ICOCUANIAIVO 1
8/18/2019 LABO-2 Glicerina
2/14
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
DETERMINACION DE LA GLICERINA:
METODO DEL DICROMATO
1. Objetivos:
• Esta )"9#ti#a se desa""o&&a a :n de inst"ui" a& estudiante en &a7o"ma #o""e#ta de "ea&i;a" una va&o"a#i!n )oten#iomet"i#a.
• Las debidas )"e#au#iones (ue se deben tene" en #uenta a &a
Propiedades físicas y químicas de la glicerina:L0(uido si"u)oso? in#o&o"o e inodo"o? #on un sabo" due a ao)"o)anot"io&? ' densidad "e&ativa de 1?2. iene un )unto deebu&&i#i!n de 234 C ' un )unto de 7usi!n de 1 C. La 6&i#e"ina &0(uidaes "esistente a &a #on6e&a#i!n? )e"o )uede #"ista&i;a" a baja tem)e"atu"a.Es so&ub&e en a6ua en #ua&(uie" )"o)o"#i!n? ' se disue&ve en ao
8/18/2019 LABO-2 Glicerina
3/14
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
de& taba#o. Dado (ue e,istenot"os )"odu#tos m9s ba"atos?so&amente e& - de &a )"odu##i!nindust"ia& de 6&i#e"ina se destina a &a7ab"i#a#i!n de e,)&osivos de"ivados dee&&a. +o" su a:nidad #on e& a6ua ' suvis#osidad? &a 6&i#e"ina se uti&i;a )a"a &atinta de &os tam)ones dese&&a". ambi=nse usa )a"a &ub"i#a" &a ma(uina"ia (uebombea &os )"odu#tos de& )et"!&eo?debido a su "esisten#ia a diso&ve"se en
&os &0(uidos de& )et"!&eo. +o" su a&ta vis#osidad ' ausen#ia de to,i#idad?&a 6&i#e"ina es un e,#e&ente &ub"i#ante )a"a &as m9(uinas )"o#esado"asde a&imentos. Las 6"asas ' a#eites sim)&es son =ste"es de 9#idos 6"asos' 6&i#e"ina. Una ve; obtenida #omo )"odu#to se#unda"io en &a7ab"i#a#i!n de& jab!n des)u=s de
8/18/2019 LABO-2 Glicerina
4/14
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
&it"o de so&u#i!n no"ma& de un a6ente o,idante o,ida"9 e,a#tamente un&it"o de so&u#i!n no"ma& de un a6ente "edu#to" o dos &it"os de unaso&u#i!n medio no"ma&.
A& titu&a" un a6ente "edu#to" #on una so&u#i!n de un a6ente o,idante oun a6ente o,idante #on una so&u#i!n de a6ente "edu#to"? un
"a;onamiento ana&0ti#o #ondu#i"9 aK
@m&so&u#. @Nso&u# +.E(, 6"amos ,
La 6&i#e"ina en so&u#i!n 9#ida? es o,idada tota&mente a an H 1*/H ⇔ Fe$H H2C"$H H/2O
Este m=todo es a)&i#ab&e a 6&i#e"inas )u"as. En vaso de t"ata"se de una6&i#e"ina b"uta @V=ase e& A)=ndi#e? se aJade #a"bonato de )&ata?"e#ientemente )"e)a"ada? se deja "e)osa" unos 14 minutos ' a#ontinua#i!n se &e adi#iona a#etato b9si#o de )&omo ' se )"o#ede #omose indi#!.
3. Materiales y equipo:
LA5ORAORIO DE ANALISIS 8UI%ICOCUANIAIVO *
E(ui)oK 2 vasos )"e#i)itados de
2-4m& 1 bu"eta de -4 m& 1 )oten#i!met"o 5a6uetas
%ate"ia&esK
P#ido su&7M"i#o @1K1 Sa& de %o
8/18/2019 LABO-2 Glicerina
5/14
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
4. +"o#edimiento E,)e"imenta&K
. Obse"va#ionesK
!. Tratamientos de datos y resultados:a. "oja de datos:
#standari$ación del % 2&r2O' (.1):
*olumen +m,- # +m*- *olumen+ml- #+m*-4 $2 1.- -11 *1 1. -*2 *2 1. -3*$ **3 1.3 4** *-3 1 *- * 1.2 41 ** 1.* 1 *4 1. 23 * 1.3 $
3 *32 1 114 *3 1.$ -211 -4- 1. -12 -12 13 11$ -24 13.$ 1* -23 13. 4
LA5ORAORIO DE ANALISIS 8UI%ICOCUANIAIVO -
8/18/2019 LABO-2 Glicerina
6/14
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
1- -*1 24.- *1-.- -*3 21 1 -1 22 4
1.2 -- 2$ *1.* -3 2*
%asa de sa& de %o
8/18/2019 LABO-2 Glicerina
7/14
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
%asa de& 2C"2O 1.-6
b. atos:
Sa& de %o
8/18/2019 LABO-2 Glicerina
8/14
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
Cr 2O2-
7 + 14H+ + 6e
- 2Cr
3+ + 7H2O
LA5ORAORIO DE ANALISIS 8UI%ICOCUANIAIVO
8/18/2019 LABO-2 Glicerina
9/14
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
+unto e(uiva&ente @a)"o,imadamente 1.mL
Estanda"i;a#i!nK
¿ Eqoxida=¿ Eqreduce
W sal
P . Eq( ´ M θ )=[ K 2Cr2O7 ] xV pto .eq .
0.72
( 169.61 )=[ K 2Cr2O7 ] x 16.8 x 10
−3
[ K 2Cr2O7 ]=0.252695 N
eterminación de la /licerina:
C3H8O3 + 3H2O 3CO2 + 14H+ + 14e
-
LA5ORAORIO DE ANALISIS 8UI%ICOCUANIAIVO 3
8/18/2019 LABO-2 Glicerina
10/14
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
Vo&umen e(uiva&ente @a)"o,imadamente 2$.$mL
%uest"aK¿ Eqoxida=¿ Eqreduce
¿ Eqglicerina+¿ Eqsaldemor=¿ Eq K 2Cr
2O
7
W glicerina
( 92.0938214 )+
7
(169.61 )=
1.85
(2946 )+0.252695 x23.3 x10
−3
W glicerina=24.60302g
LA5ORAORIO DE ANALISIS 8UI%ICOCUANIAIVO 14
8/18/2019 LABO-2 Glicerina
11/14
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
d. esultados:
[ K 2Cr2O7 ] 4.2-23- N
W glicerina 2*.4$426
'. iscusión de resultados:
#standari$ación del % 2&r2O' :
En &a estanda"i;a#i!n uti&i;amos #omo "ea#tivo titu&ante e& di#"omato 2C"2O ' &a sustan#ia )at"!n a &a sa& de mo"< Q@N/*2 Fe@SO*2/2O ?seuti&i;a e& di#"omato )ues es un o,idante 7ue"te? &o (ue 6ene"a &assi6uientes "ea##ionesK
Fe2> ⇔ Fe$H H 1e> ........@1 E >4.1V
C"2O2> 1*/H H e> ⇔ 2C"$H H /2OE"ed 1.$$4 v
Sumando &as "ea##ionesK
Fe2H H C"2O2> H 1*/H ⇔ Fe$H H 2C"$H H /2O
Dete"minamos e& )oten#ia& "esu&tante de &as semi"ea##ionesK
E 1.$$>4.1 4.-3 v
De& 6"a:#o notamos (ue e& )unto e(uiva&e se #um)&eK
TE( Sa& %o
8/18/2019 LABO-2 Glicerina
12/14
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
TE( 2C"2O TE( C$/O$H TE( Sa& %o
8/18/2019 LABO-2 Glicerina
13/14
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
2. Cosm=ti#os$. Su"7a#tantes*. Lub"i#antes-. +"odu#tos de a&imenta#i!n ' bebidas. +intu"as
La 6&i#e"ina tiene #onsisten#ia &0(uida ' &a #a)a#idad de at"ae" a6ua de&ento"no? 'a sea en su 7o"ma &0(uida o en 7o"ma de va)o" tambi=n es#om)&etamente inodo"a? es de sabo" due ' tiene un a&to #oe:#iente devis#osidad.Se )uede diso&ve" en a6ua ' ot"os ao
8/18/2019 LABO-2 Glicerina
14/14
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
3. Antis=)ti#os.14. Inusos>'>a)&i#a#iones>en>&a>
indust"ia
• on&ine.#om6&i#e"ina.
Recommended