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categorie alimentaristi e panificatori

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p.le resistenza 8 32100 BellUnotel. +39 0437 933260

info@confartigianatobelluno.eu

sull’onda di expo 2015 e dei numerosi programmi televisivi dedicati al mondo del cibo, confartigianato imprese Belluno propone l’iniziativa “il gusto delle Dolomiti Bellunesi”, ideata dalle categorie alimentaristi e panificatori per far conoscere e valorizzare le produzioni locali e le relative eccellenze presenti sul territorio provinciale.per realizzare questo confartigianato imprese Belluno ha deciso di fare spon-da con il comparto turistico locale, non ancora investito dai grandi flussi turi-stici, ma che sempre più si sta aprendo ai mercati internazionali, i cui clienti manifestano un crescendo interesse verso il cibo italiano.anche le vallate della Dolomiti Bellunesi sono ricche di proposte culinarie e di prodotti tipici di livello, che raccontano la storia e la tradizione di una volta, ma limitati nella quantità, condizione che ancora non permette di raggiungere la grande distribuzione o i mercati lontani.“il gusto delle Dolomiti Bellunesi” vuole, così, offrire l’opportunità a queste produzioni artigianali di essere conosciute e apprezzate da chi arriva nel ter-ritorio e di diventare “ambasciatrici del territorio”. ma nel contempo è l’inizio di un nuovo modo di operare per le imprese del settore, per fare un salto di qualità, grazie all’avvio di una rete commerciale sotto la regia di confartigia-nato imprese Belluno. partner di questa iniziativa sono anche gli albergatori e i ristoratori, che utiliz-zando i prodotti forniti dalle aziende aderenti al progetto come materie prime nei diversi momenti (colazione, pranzo, cena), ne diffondono la prelibatezza e la qualità. gli ospiti delle strutture ricettive (hotel, ristoranti, agriturismi, …) potranno scegliere questi prodotti come souvenir del soggiorno, rivivendo a casa le emozioni della vacanza legate al cibo o facendo provare le stesse sensazioni agli amici, una volta rientrati.l’invito, dunque, è di iniziare ad assaggiare i prodotti, lasciandosi conquistare dai vari sapori e ingredienti: di sicuro una piacevole scoperta.

Buon assaggio . . .

Dove trovare i prodotti de “IL GUSTO DELLE DOLOMITI BELLUNESI” Questa brochure riporta tutti i riferimenti per trovare e acquistare, anche da casa, i prodotti che fanno parte de “il gUsto Delle Dolomiti BellUnesi” raccolti in macro famiglie. per ogni azienda produttrice sono riportati i riferi-menti (sede, telefono, mail, sito) assieme alle modalità di acquisto, pagamen-to e consegna. i singoli prodotti di ogni azienda sono invece rintracciabili nel sito aziendale, a cui si rimanda per scoprirli uno a uno. www.dolomitiunesco.info

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PRODOTTI DA FORNODolci confezionati, Biscotti , Grissini...

FARINE & PASTAFarine, Pasta secca, Casunziei, Polenta in tavolette...

COLAZIONE & MERENDACreme e cioccolato, Confetture, Tisane e erbe, Biscotti...

PASTICCERIATorte, Biscotti e Dolci confezionati...

Polenta Rustica delle Dolomiti

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www.molinostien.itFeltre - Via Musil, 1

PASTIFICIO MENAZZA SNC di Menazza Danilo & C.Belluno piazza Mercato, 7Tel. +39 0437 931358info@pastificiomenazza.itwww.pastificiomenazza.it

PASTICCERIA GAGGIONPuoS D’AlPAGo (Bl)viale Alpago, 129Tel. + 39 0437 4211pasticceria.gaggion@libero.itwww.pasticceriagaggion.com

PANIFICIO MATTEO COLLAVO SNCAlAno Di PiAve (Bl)piazza XXX ottobre, 2Tel/Fax +39 333 4124441cristina.donazzolo@alice.it

MOLINO DE MARCH FERNANDOBelluno via nongole, 156 - località CastionTel. + 39 0437 927633ferndema@tin.itwww.molinodemarchfernando.it

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L’ARTIGIANALE

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