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BariHotel Parco dei Principi
STRATEGIE e CREAZIONE del GIUSTO VALORE per l’Olio Extra Vergine di OlivaPUGLIESE DI QUALITÀ
Segreteria organizzativa: Assolavoro Soc. Coop Tel 0805534041 •
Viale Europa n.6 - Sala SGARBI VENEZIANI
REGISTRAZIONE DEI PARTECIPANTI
Saluti e apertura dei lavoriFrancesco Guglielmi (Presidente ASSOPROLI)Giacomo Carreras (Presidente Ordine Agronomi Bari)Ettore Zucaro (Presidente Collegio Periti Agrari)Apollonia Amorisco (Presidente Ordine Chimici Bari)
“Analisi e prospettive attraverso i numeri di settore”Tiziana Sarnari - ISMEA Direzione Servizi per lo Sviluppo Rurale Unità Operativa Studi e Analisi
“Olio extravergine di qualità tracciato Pugliese: quali scenari per Creare Valore”Francesco Paolo Fanizzi Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biologiche ed Ambientali Università del Salento.
“La Qualità Globale. Profilo qualitativo degli oli extravergini di oliva prodotti nel bacino Mediterraneo secondo una valutazione �ati�ica condotta dal Laboratorio. ”Valentina Cardone - Responsabile Laboratorio Chemiservice
Le certificazioni di qualità quale �rumento per segmentare il mercato e per creare valore al territorioLuca Valdetara - CSQA - Responsabile divisione DOP - IGP
Il si�ema dei controlli quale opportunità per gli operatori della filiera OlivicolaPietro Quaranta Direttore ICQRF Italia Sud - E�
Approfondimenti e discussione - Conclusione dei lavori
Modera Michele Peragine Presidente AGAP Associazione Giornali�i Agroalimentare Puglia
Segue Aperitivo
16.30
16.45
17.00
17.15
17.30
17.45
18.00
18.15
27 Ottobre 2017Ore 16.30
Assoproli Bari
Co.Re.Pa.PugliaCoordinamento Regionale
Collegi Periti Agrari e Periti Agrari Laureati della Provincia di Bari
Partner Tecnico Patrocini
*È previ�o il riconoscimento dei CFP per i dottori agronomi, dottori fore�ali e periti agrari regolarmente iscritti ai rispettivi Albi.
Ordine dei Dottori Agronomi e
Dottori Fore�ali della Provincia di Bari
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