2019./2020web.unidu.hr/datoteke/125izb/Izvedbeni_plan_nastave_akad_2019-20… · Obrazovanje na...

Preview:

Citation preview

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 1 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    Preddiplomski studij: Akvakultura

    I. godina studija

    Zimski semestar (I. sem.)

    Br. Nastavnik Kolegij P+V+S ECTS

    OBVEZNI KOLEGIJ

    1. doc. dr. sc. Josip Mikuš Opća biologija 45+30+0 6

    2. prof. dr. sc. Vlasta Bartulović

    Sanja Grđan, mag. ing. maricult.

    Biologija mora 45+30+0 6

    3. doc. dr. sc. Iris Dupčić Radić Kemija mora 30+30+0 6

    4. prof. dr. sc. Davor Lučić Fizička oceanografija 30+15+0 3

    5. prof. dr. sc. Branko Glamuzina Uvod u akvakulturu 45+15+0 6

    6. mr. sc. Ivana Nakić Lučić, pred. Engleski jezik I./1 30+15+0 3

    7. doc. dr. sc. Aleksandar Selmanović Tjelesni odgoj 0+30+0 1

    Ljetni semestar (II. sem.)

    Br. Nastavnik Kolegij P+V+S ECTS

    OBVEZNI KOLEGIJ

    1. doc. dr. sc. Ivona Milić Beran

    dr. sc. Rina Štrajn

    Primijenjena matematika i

    biometrija 30+30+0 6

    2. doc. dr. sc. Josip Mikuš

    Sanja Grđan, mag. ing. maricult.

    Ekologija mora 30+30+0 6

    3. doc. dr. sc. Josip Mikuš

    doc. dr. sc. Kruno Bonačić

    Uzgoj planktona 30+30+0 6

    4. izv. prof. dr. sc. Lucia Emanuele

    doc. dr. sc. Iris Dupčić Radić

    Osnove biokemije 30+15+0 3

    5. mr. sc. Ivana Nakić Lučić Engleski jezik I./2 30+15+0 3

    6. doc. dr. sc. Aleksandar Selmanović Tjelesni odgoj 0+30+0 1

    IZBORNI KOLEGIJ

    7. doc. dr. sc. Tatjana Dobroslavić Histologija 30+15+0 3

    8. doc. dr. sc. Josip Mikuš Ekologija planktona 30+15+0 3

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 2 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    Preddiplomski studij: Akvakultura

    II. godina studija

    Zimski semestar (III. sem.)

    Br. Nastavnik Kolegij P+V+S ECTS

    OBVEZNI KOLEGIJ

    1. doc. dr. sc. Marina Brailo

    Šćepanović

    Tehnologija u akvakulturi 30+15+15 6

    2. doc. dr. sc. Ana Bratoš Cetinić

    Sanja Grđan, mag. ing. maricult.

    Uzgoj školjkaša 45+15+0 5

    3. doc. dr. sc. Marijana Pećarević Biologija i uzgoj rakova 30+15+0 3

    4. doc. dr. sc. Tatjana Dobroslavić

    doc. dr. sc. Kruno Bonačić

    Fiziologija uzgajanih

    organizama 45+15+0 6

    5. mr. sc. Ivana Nakić Lučić Engleski jezik II./1 30+15+0 3

    IZBORNI KOLEGIJ

    6. prof. dr. sc. Vlasta Bartulović Primijenjena ekologija riba 30+15+0 3

    7. prof. dr. sc. Vlasta Bartulović Ekologija morskih sisavaca 30+0+15 3

    Ljetni semestar (IV. sem.)

    Br. Nastavnik Kolegij P+V+S ECTS

    OBVEZNI KOLEGIJ

    1. prof. dr. sc. Branko Glamuzina Trendovi u akvakulturi 30+0+0 2

    2. doc. dr. sc. Marina Brailo

    Šćepanović

    Konstrukcija akvakulturnih

    postrojenja 45+15+0 5

    3.

    doc. dr. sc. Marina Brailo

    Šćepanović

    dr. sc. Svjetlana Bobanović-Čolić

    Dolores Grilec, dipl. ing.

    Primijenjena i sanitarna

    mikrobiologija 30+15+0 3

    4. doc. dr. sc. Tatjana Dobroslavić Uzgoj riba 45+15+0 5

    5. izv. prof. dr. sc. Sanja Tomšić

    Biologija i uzgoj bodljikaša i

    glavonožaca 30+15+0 3

    6.

    izv. prof. dr. sc. Sanja Tomšić

    doc. dr. sc. Marina Brailo

    Šćepanović

    Uzgoj ostalih akvatičnih

    organizama 30+15+0 3

    7. prof. dr. sc. Branko Glamuzina Genetika u akvakulturi 30+15+0 4

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 3 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    dr. sc. Rade Garić

    8. mr. sc. Ivana Nakić Lučić, pred. Engleski jezik II./2 30+15+0 3

    IZBORNI KOLEGIJ

    9. prof. dr. sc. Vlasta Bartulović Biologija riba u uzgoju 30+15+0 3

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 4 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    Preddiplomski studij: Akvakultura

    III. godina studija

    Zimski semestar (V. sem.)

    Br. Nastavnik Kolegij P+V+S ECTS

    OBVEZNI KOLEGIJ

    1. izv. prof. dr. sc. Sanja Tomšić

    doc. dr. sc. Kruno Bonačić

    Hrana i hranidba 60+30+0 8

    2. doc. dr. sc. Marina Brailo

    Šćepanović

    Marija Vezilić, dipl. ing.

    Standardi proizvodnje i

    kakvoće 45+15+0 6

    3. izv. prof. dr. sc. Nebojša Stojčić

    Ivana Violić, univ. spec. oec.

    Osnove ekonomije 30+15+0 4

    4. doc. dr. sc. Barbara Puh

    mr. sc. Ivan Jelčić

    Ivana Violić, univ. spec. oec.

    Marketing

    30+15+0 4

    5. prof. dr. sc. Branka Milošević-Pujo Zakoni i propisi u akvakulturi 30+0+0 3

    IZBORNI KOLEGIJ

    6. doc. dr. sc. Marijana Pećarević Problematika unosa morskih

    alohtonih vrsta 30+15+0 3

    7. doc. dr. sc. Marijana Pećarević

    doc. dr. sc. Kruno Bonačić

    Akvaristika 30+15+0 3

    Ljetni semestar (VI. sem.)

    Br. Nastavnik Kolegij P+V+S ECTS

    OBVEZNI KOLEGIJ

    1. doc. dr. sc. Kruno Bonačić Mriješćenje i mrjestilište 60+30+0 8

    2. doc. dr. sc. Tatjana Dobroslavić

    doc. dr. sc. Ana Bratoš Cetinić Bolesti akvatičnih organizama 45+15+0 6

    3. izv. prof. dr. sc. Dara Ljubić

    mr. sc. Ivan Jelčić

    Ivana Violić, univ. spec. oec.

    Računovodstvo i financije

    30+15+0 4

    4. doc. dr. sc. Ana Bratoš Cetinić

    Sanja Grđan, mag. ing. maricult.

    Akvakultura i okoliš 30+15+15 3

    5. Mentor Završni rad 30+30+0 4

    IZBORNI KOLEGIJ

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 5 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    6. doc. dr. sc. Ana Bratoš Cetinić

    Sanja Grđan, mag. ing. maricult.

    Bioraznolikost 30+15+0 3

    7. doc. dr. sc. Tatjana Dobroslavić Gospodarenje morskim

    resursima 30+0+15 3

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 6 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    OPĆI PODACI O KOLEGIJU

    Naziv kolegija Opća biologija

    Semestar I. (zimski)

    Broj ECTS bodova 6

    Status kolegija Obavezni kolegij

    Nositelj kolegija doc. dr. sc. Josip Mikuš

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik, D25

    Telefon 445-864

    e-mail josip.mikus@unidu.hr

    Suradnik -

    Zgrada, kabinet -

    Telefon -

    e-mail -

    OPIS KOLEGIJA

    Sadržaj kolegija

    Cilj nastave iz kolegija Opća biologija je upoznavanje studenata s osnovnim zakonitostima

    strukture i funkcioniranja živog svijeta i njegova odnosa s neživim okolišem. Kroz nastavu

    kolegija studentu se omogućuje shvaćanje širokog raspona zbivanja i odnosa od

    molekularne razine prometa materije i energije i prijenosa nasljednih informacija, preko

    razine stanice, tkiva i organizma do populacije i svih taksonomskih kategorija živoga

    svijeta, te njihova odnosa s okolišem na razini ekosustava i cijele biosfere. Te spoznaje su

    preduvjet poznavanju i usvajanju gradiva drugih kolegija preddiplomskog studija

    Akvakultura, posebice stručnih kolegija na višim godinama, budući da student treba, prije

    upoznavanja sa specifičnim sadržajima ostatka studija, upoznati i savladati sve biološke

    činjenice koje nisu uključene u sadržaje drugih kolegija. Zbog toga u kolegiju Opća

    biologija student uči bitne elemente građe i funkcije stanice, osnovne fiziološke procese,

    organizaciju i ustrojstvo živog svijeta u svim danas priznatim domenama i carstvima, s

    naglaskom na građu i funkciju organskih sustava.

    Nastava je organizirana kroz predavanja, vježbe i samostalni rad studenata putem

    interaktivnih predavanja i prezentacija. Studentima su praćenje nastave i komunikacija

    olakšani putem učenja na daljinu (kolegij se nalazi u sustavu učenja na daljinu DUEL

    Sveučilišta u Dubrovniku).

    Predavanja su obvezna, kao i vježbe koje prate teme predavanja. Studenti su obvezni

    položiti pismeni kolokvij iz vježbi. Kolokvij je moguće položiti kroz četiri pismena testa na

    završetku pojedinih cjelina tijekom semestra.

    Ishodi učenja kolegija

    Kolegij Opća biologija omogućuje studentu stjecanje temeljnih znanja potrebnih za

    svladavanje gradiva stručnih kolegija.

    Nakon uspješno savladanog predmeta, student će poznavati osnove biologije, morfologije,

    anatomije, fiziologije i reprodukcije biljnih i životinjskih organizama. Razumjet će

    međusobne filogenetske veze i cjelokupnu evoluciju života. Na temelju poznavanja uloge

    pojedinih skupina i njihove strukturalne i funkcijske građe, student će razumjeti složenost

    živoga svijeta i ekološku povezanost i uvjetovanost svih živih bića.

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 7 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    Nakon odrađenih vježbi iz praktičnog dijela kolegija student će biti sposoban samostalno

    raditi u biološkom laboratoriju, služiti se mikroskopom i lupama te secirati i proučavati

    građu živoga i fiksiranoga materijala.

    NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

    Predavanja

    Seminari i radionice

    Vježbe

    Samostalni zadaci

    Multimedija i Internet

    Obrazovanje na daljinu

    Konzultacije

    Laboratorij

    Terenska nastava

    Mentorski rad

    Provjere znanja

    NAČIN POLAGANJA ISPITA

    Usmeni

    Pismeni

    Kolokvij

    Ostalo:

    POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA

    Obvezna literatura

    1. Berns, M. W. 1984. Stanice. Školska knjiga, Zagreb 159 pp.

    2. Matoničkin, I., Erben, R. 2002. Opća zoologija. Školska knjiga, Zagreb 381 pp.

    3. Denffer, D. von, Ziegler, H. 1988. Udžbenik botanike za visoke škole. Morfologija i fiziologija. Školska

    knjiga, Zagreb 595 p.

    4. Magdefrau, K., Ehrendorfer, F. 1984. Botanika. Sistematika, evolucija i geobotanika. Školska knjiga,

    Zagreb 441 p.

    5. Habdija, I., Primc-Habdija, B., Matoničkin, I. 1998. Beskralješnjaci. Biologija nižih avertebrata. Školska

    knjiga, Zagreb 691 pp.

    6. Habdija, I., Primc-Habdija, B., Matoničkin, I. 1998. Beskralješnjaci. Biologija viših avertebrata. Školska

    knjiga, Zagreb 620 pp.

    7. Habdija, I., Primc-Habdija, B., Radanović, I., Vidaković, J., Kučinić, M., Špoljar, M., Matoničkin, R.,

    Miliša, M. 2004. Protista-Protozoa i Metazoa-Invertebrata. Funkcionalna

    građa i praktikum. Meridijani,

    Samobor 399 pp.

    Izborna literatura

    1. Purves, K. W., Sadava, D., Orians, G. H., Craig Heller, H. 2004. Life. The

    Science of Biology. Sinauer Associates 1120 pp.

    2. Hickman, C. P. jr., Hickman, F. M., Kats, L. B. 2001. Laboratory studies

    in integrated principles of Zoology. McGraw-Hill, New York 444 pp.

    3. Lytle, Ch. F. 1998. General Zoology. Laboratory Guide. McGraw-Hill,

    New York 371 pp

    POPIS TEMA

    NAZIV TEME Broj sati

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 8 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    Red.

    br. P V S

    1. Biologija - znanost o životu; Biološke discipline; Metode

    istraživanja u biologiji; Povijesni pregled razvoja biologije 3 2 -

    2. Opća svojstva živih bića: funkcionalne i strukturalne osobine;

    Organizacijske razine živoga svijeta 3 2 -

    3. Život i kemija; Male i velike molekule; Pojava i razvoj života na

    Zemlji 3 2 -

    4. Stanica - osnovna građevna jedinica živih bića; Prokariotska i

    eukariotska stanica; Biljna i životinjska stanica -razlike u građi i

    strukturi 3 2 -

    5. Struktura i građa stanice; Stanična membrana; Stanični organeli;

    Osnove stanične fiziologije: Kloroplasti i fotosinteza;

    Mitohondriji i stanično disanje 3 2 -

    6. Jezgra; Građa i funkcija DNK i RNK; Replikacija DNK;

    Ribosomi i sinteza bjelančevina; Stanični ciklus, Mitoza i

    mejoza 3 2 -

    7. Osnove sistematike; Carl Linné i binarna nomenklatura; Virusi;

    Pregled domena Archaea i Bacteria 3 2 -

    8. Pregled domene Eucarya: autotrofni protoktisti (podcarstvo

    Phycobionta: Euglenophyta, Pyrrophyta, Chrysophyta;

    Chlorophyta, Phaeophyta, Rhodophyta) 3 2 -

    9. Pregled heterotrofnih protoktista; Pregled carstva gljiva

    (Mycota); Pregled carstva biljaka (Bryophyta, Pteridophyta,

    Cormobionta); Biljna tkiva 3 2 -

    10. Tipovi životinjskih stanica; Tkiva, organi i organski sustavi;

    Pokrovni (integumentni) sustav 3 2 -

    11. Potporni (skeletni) sustav; Mišićni (muskulatorni) sustav 3 2 -

    12. Živčani (nervni) sustav; Probavni (digestivni) sustav 3 2 -

    13. Dišni (respiracijski) sustav; Optjecajni (cirkulacijski) sustav 3 2 -

    14. Hormonalni, izmetni (ekskrecijski) i rasplodni (reprodukcijski)

    sustav; Embrionalni i postembrionalni razvoj 3 2 -

    15. Ponašanje životinja; Taksonomski sastav životinjskog carstva. 3 2 -

    UKUPNO SATI 45 30

    OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 9 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    OPĆI PODACI O KOLEGIJU

    Naziv kolegija Biologija mora

    Semestar I

    Broj ECTS bodova 6

    Status kolegija obvezan

    Nositelj kolegija prof. dr. sc. Vlasta Bartulović

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, D33

    Telefon 020/445 863

    e-mail vlasta@unidu.hr

    Suradnik Sanja Grđan, mag. ing. maricult.

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, D29

    Telefon 020 445732

    e-mail sanja.grdjan@unidu.hr

    OPIS KOLEGIJA

    Sadržaj kolegija

    Cilj je upoznati studente s procesima koji su prethodili nastanku života u morima te biologijom morskih organizama i njihovom ulogom u morskom ekosustavu. Cilj je da

    studenti razumiju cjelokupnu evoluciju života. Posebna se pozornost posvećuje ulozi

    pojedinih skupina u planktonskim i bentoskim zajednicama morskih ekosustava te

    ekonomski važnim i zaštićenim vrstama.

    Nastava je organizirana u obliku predavanja i vježbi. Aktivno sudjelovanje studenta u

    nastavnom programu nastoji se postići interaktivnim predavanjima te prezentacijama

    relevantnih znanstvenih radova iz područja biologije mora. Predavanja su obavezna.

    Vježbe prate teme predavanja. Studenti su obvezni položiti kolokvij, bilo na kraju svih

    odrađenih vježbi ili prema podijeljenim cjelinama tijekom semestra. Vježbe su obvezne.

    Ishodi učenja kolegija

    Nakon uspješno savladanog predmeta, studenti će moći:

    1. Objasniti osnovne ekološke pojmove.

    2. Opisati uvjete u oceanima koji su prethodili nastanku života.

    3. Opisati i usporediti različite skupine morskih organizama.

    4. Raspravljati o prilagodbama pojedinih oblika života obzirom na staništa koja zauzimaju.

    5. Identificirati ugrožene i zaštićene morske organizme.

    NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

    x Predavanja

    Seminari i radionice

    x Vježbe

    x Samostalni zadaci

    x Multimedija i Internet

    Obrazovanje na daljinu

    x Konzultacije

    x Laboratorij

    x Terenska nastava

    x Mentorski rad

    x Provjere znanja

    NAČIN POLAGANJA ISPITA

    x Usmeni

    x Pismeni

    x Kolokvij

    Ostalo:

    POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 10 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    Obvezna literatura

    8. Karleskin, G., Turner, R., Small, J. 2006. Introduction to Marine Biology. Thomson Brooks/Cole

    9. Habdija, I., Primc-Habdija, B. 1994. Beskralješnjaci I i II. Školska knjiga, Zagreb.

    Izborna literatura

    4. Viličić, D. 2002. Fitoplankton Jadranskog mora. Školska knjiga, Zagreb.

    5. Viličić, D. 2003. Fitoplankton u ekološkom sustavu mora. Školska knjiga, Zagreb.

    6. Peres, J.M. i Gamulin-Brida, H. 1973. Biološka oceanografija. Školska knjiga,

    Zagreb.

    POPIS TEMA

    Red.

    br. NAZIV TEME

    Broj sati

    P V S

    16. Što je biologija mora. Osnove ekologije. 3

    17. Geologija oceana 3

    18. Voda, valovi i morske mijene 3

    19. Osnova života: molekule, stanice, evolucija i biološka

    klasifikacija

    3 2

    20. Morski mikroorganizmi - I 3 2

    21. Morski mikroorgamizmi - II 3 2

    22. Mnogostanični primarni proizvođači; alge 3 4

    23. Mnogostanični primarni proizvođači; morske cvjetnice, mangrove 3 2

    24. Spužve, žarnjaci 3 2

    25. Rebraši, plošnjaci, kolutićavci 3 4

    26. Mekušci, člankonošci 3 4

    27. Bodljikaši, plaštenjaci, svitkoglavci 3 4

    28. Kružnouste, hrskavičnjače, koštunjače 3 2

    29. Morski gmazovi i ptice 3 1

    30. Morski sisavci 3 1

    UKUPNO SATI 45 30

    OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 11 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    OPĆI PODACI O KOLEGIJU

    Naziv kolegija Kemija mora

    Semestar I.

    Broj ECTS bodova 6

    Status kolegija Obvezni studij

    Nositelj kolegija doc. dr. sc. Iris Dupčić Radić

    Zgrada, kabinet Institut za more i priobalje

    Telefon 020 323 484

    e-mail iris@unidu.hr

    Suradnik -

    Zgrada, kabinet -

    Telefon -

    e-mail -

    OPIS KOLEGIJA

    Sadržaj kolegija

    Povijest i cilj kemijske oceanografije, Opće karakteristike cirkulacije u svjetskim oceanima,

    Fizikalna svojstva vode, Slanost, klorinitet i gustoća, Glavni elementi u morskoj vodi,

    Jednostavni plinovi, Soli u otopini, Ugljični dioksid, ravnoteža i raspodjela u morskoj vodi,

    Hranjivi elementi (mikronutrienti), metali u tragovima i sporedni elementi u morskoj vodi,

    Prirodni radioaktivni izotopi u morskoj vodi, Organska tvar u moru, Kemijske izmjene na

    granicama zrak-more, sediment-vodeni stupac, Anoksija u moru, Geokemijska povijest

    oceana, Hidrografske karakteristike i mikronutrijenti obalnog i otvorenog mora Južnog

    Jadrana.

    Na laboratorijskim vježbama studenti izvode vježbe povezane s temama predavanja.

    Ishodi učenja kolegija

    Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći:

    1. Definirati i razumjeti teoretska i praktična znanja o osnovama kemije mora. 2. Izdvojiti laboratorijske vježbe.

    NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

    X Predavanja

    Seminari i radionice

    X Vježbe

    X Samostalni zadaci

    Multimedija i Internet

    Obrazovanje na daljinu

    X Konzultacije

    X Laboratorij

    Terenska nastava

    Mentorski rad

    X Provjere znanja

    NAČIN POLAGANJA ISPITA

    Usmeni

    X Pismeni

    X Kolokvij

    Ostalo:

    POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA

    Obvezna literatura

    10. Pilson,M.E.Q. 1998. An introduction to the chemistry of the sea, Prentice Hall,

    New Jersey

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 12 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    11. Grasshoff,K., Ehrhardt, M. i Kremling, K., 20. Methods of seawater analysis,

    Verlag Chemie GmbH, D-6940 Weinheim

    12. Filipović, I.i Lipanović, S. 1997. Opća i anorganska kemija 1. i 2. dio, Školska

    knjiga, Zagreb

    Izborna literatura

    7. Riley, J.P. i Chester, R. 1971. Introduction to marine chemistry. Academic Press,

    London-New York

    8. Sikirica, M. 1987. Stehiometrija. Jedanaesto izdanje. Grafički zavod Hrvatske,

    Zagreb

    POPIS TEMA

    Red.

    br. NAZIV TEME

    Broj sati

    P V S

    31. Osnove anorganske kemije 2 2

    32. Osnove anorganske kemije (računski primjeri) 2 2

    33. Povijest i cilj kemijske oceanografije 2 2

    34. Opće karakteristike cirkulacije u svjetskim oceanima 2 2

    35. Fizikalna svojstva vode, Slanost, klorinitet i gustoća 2 2

    36. Glavni elementi u morskoj vodi 2 2

    37. Jednostavni plinovi 2 2

    38. Soli u otopini 2 2

    39. Ugljični dioksid, ravnoteža i raspodjela u morskoj vodi, 2 2

    40. Hranjivi elementi (mikronutrienti), metali u tragovima i

    sporedni elementi u morskoj vodi, 2 2

    41. Prirodni radioaktivni izotopi u morskoj vodi 2 2

    42. Organska tvar u moru 2 2

    43. Kemijske izmjene na granicama zrak-more, sediment-vodeni

    stupac 2 2

    44. Anoksija u moru 2 2

    45. Geokemijska povijest oceana, Hidrografske karakteristike i

    mikronutrijenti obalnog i otvorenog mora Južnog Jadrana 2 2

    UKUPNO SATI 30 30

    OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 13 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    OPĆI PODACI O KOLEGIJU

    Naziv kolegija Fizička oceanografija

    Semestar I

    Broj ECTS bodova 3

    Status kolegija Obvezni

    Nositelj kolegija prof. dr. sc. Davor Lučić

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4

    Telefon 099 707 7991

    e-mail davor.lucic@unidu.hr

    Suradnik -

    Zgrada, kabinet -

    Telefon -

    e-mail -

    OPIS KOLEGIJA

    Sadržaj kolegija

    Cilj kolegija je stjecanje osnovnih znanja o fizici mora prateći niz izlaganja iz deskriptivne i

    dinamičke oceanografije: (1) Uvod: O oceanografiji, Povijest Zemlje i oceana, Tektonika

    ploča, Morski sedimenti; (2) Oceanografija nekad i danas: Povijest istraživanja oceana,

    Način istraživanja oceana; (3) Svojstva mora i oceana: Kemijski sastav morske vode,

    Temperatura i raspodjela temperature, Salinitet i raspodjela saliniteta, TS dijagrami,

    Termohalina svojstva, Sezonske oscilacije, Gustoća, Tlak; (4) Cirkulacija u morima i

    oceanima: Vjetar i vjetrovne struje, Termohaline struje, Glavne oceanske struje i njihova

    raspodjela, Slobodne oscilacije: valovi u moru (vrste i svojstva), Prisilne oscilacije: plima i

    oseka; (5) Regionalna oceanografija s naglaskom na strujanje u Jadranskom moru i izmjenu

    vode sa Sredozemljem; (6) Klimatske promjene; (7) Oceanografija i marikultura.

    Ishodi učenja kolegija

    Nakon uspješno savladanog predmeta, studenti će razumjeti:

    način mjerenja i obrade parametara koji opisuju fizikalno stanje mora fizikalna svojstva i gibanja u moru važnost takvih saznanja za rješavanje nekih problema današnjice (poplave,

    klimatske promjene)

    značaj fizikalnih svojstava mora u akvakulturi.

    NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

    Predavanja

    Seminari i radionice

    Vježbe

    Samostalni zadaci

    Multimedija i Internet

    Obrazovanje na daljinu

    Konzultacije

    Laboratorij

    Terenska nastava

    Mentorski rad

    Provjere znanja

    NAČIN POLAGANJA ISPITA

    Usmeni

    Pismeni

    Kolokvij

    Ostalo:

    POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA

    Obvezna literatura

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 14 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    13. Emery, Talley and Pickard, Descriptive Physical Oceanography. 2005.

    14. Robert H. Stewart, Introduction To Physical Oceanography. Texas A & M University. 2008.

    15. M. Tomczak, An Introduction to Physical Oceanography, http://www.es.flinders.edu.au/~mattom/IntroOc/

    16. M.Zore-Armanda, M.Gačić, Oceanografija, Institut za oceanografiju i ribarstvo, 1988.1-131.

    Izborna literatura

    9.

    On line tečajevi:

    a. Mala internet škola oceanografije (http://skola.gfz.hr/projekt.htm) b. An Introduction to Physical Oceanography

    (http://www.es.flinders.edu.au/~mattom/IntroOc/)

    c. Introduction to Physical Oceanography, Scripps Institute of Oceanography (https://scripps.ucsd.edu/ )

    Introduction of Physical Oceanography, University of Wales, Bangor

    (http://www.bangor.ac.uk/)

    POPIS TEMA

    Red.

    br. NAZIV TEME

    Broj sati

    P V S

    46. Uvod u fizikalnu oceanografiju 2 1

    47. Povijest oceana, tektonika ploča 2 1

    48. Opća fizikalna svojstva mora i oceana 2 1

    49. Efekt rotacije Zemlje, morske mijene 2 1

    50. Optička svojstva mora, boja mora 2 1

    51. Termohalina svojstva mora i oceana 2 1

    52. Fizikalno-kemijske osobitosti Sredozemnog mora 2 1

    53. Izmjene vode i kemijsko-fizikalnih svojstava među oceanskim

    bazenima 2 1

    54. Struktura atmosfere; Vjetar i valovi 2 1

    55. Upwelling. El Niño i La Niña fenomeni 2 1

    56. Klimatske oscilacije i klimatske promjene 2 1

    57. Satelitska istraživanja u oceanografiji 2 1

    58. Oceanografske osobitosti Jadranskog mora I 2 1

    59. Oceanografske osobitosti Jadranskog mora II 2 1

    60. Utjecaj fizikalnih i meteoroloških faktora na uzgajališta u moru 2 1

    UKUPNO SATI 30 15

    OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

    http://skola.gfz.hr/projekt.htmhttp://www.es.flinders.edu.au/~mattom/IntroOc/https://scripps.ucsd.edu/http://www.bangor.ac.uk/

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 15 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    Pohađanje nastave je obvezno (do 30% opravdanih izostanaka). Studenti su obvezni

    sudjelovati na vježbama (100%). Studenti se mogu dogovoriti za konzultacije prema

    potrebama. Pristup ispitu moguć nakon uredno obavljenih vježbi i položenog kolokvija iz

    vježbi.

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 16 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    OPĆI PODACI O KOLEGIJU

    Naziv kolegija Uvod u akvakulturu

    Semestar I

    Broj ECTS bodova 6

    Status kolegija Obvezni

    Nositelj kolegija prof. dr. sc. Branko Glamuzina

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4

    Telefon 020 445 741

    e-mail branko.glamuzina@unidu.hr

    Suradnik -

    Zgrada, kabinet -

    Telefon -

    e-mail -

    OPIS KOLEGIJA

    Sadržaj kolegija

    Stječe se znanje o osnovama akvakulture u svijetu, EU i Republici Hrvatskoj. Elaboriraju

    se povijesni razlozi pada tradicionalnoga ribarstva, te počeci i razvoj akvakulture u svijetu.

    Uspoređuje se akvakultura s tradicionalnim kopnenim agronomskim djelatnostima,

    posebice modernim peradarstvom. Izučava se status akvakulture u svijetu po analizama

    FAO iz 2014. godine. Detaljno se obrađuje europska, mediteranska i hrvatska akvakultura,

    posebice s aspekta budećega zapošljavanja u drugim zemljama EU. Po načelu „Case

    study“ se obrađuju predstavnici europske akvakulture bitni za naše studente: lubin, orada,

    kamenice i dagnje, te neke druge potencijalno važne vrste. Obraditi će se i ekološki,

    ekonomski i tržišni aspekti akvakulture.

    Nastavni plan:

    1. Definicija, ciljevi i povijest akvakulture

    2. Povijest i stanje bioresursa mora; Ribarstvo i njegov recentni pad

    3. Povijesni razvitak akvakulture i perspektive gospodarenja biozalihama

    4. Stanje akvakulture u svijetu

    5. Podjela akvakulture prema načinu uzgoja i uvjetima

    6. Vrste vodenih organizama u uzgoju: ribe, školjke, rakovi i drugi vodeni organizmi

    7. Primjeri uzgoja pojedinih vrsta vodenih organizama: lubin, orada, dagnja, atlantski losos,

    europska kamenica, hlap, jegulja

    8. Ekonomija, financije i menadžment u akvakulturi

    9. Perspektive akvakulture u Republici Hrvatskoj i EU

    Ishodi učenja kolegija

    Nakon uspješno savladanoga predmeta, studenti će moći:

    1. Objasniti osnovne akvakulturne pojmove i elaborirati status akvakulture u svijetu, EU i

    RH.

    2. Opisati značajke i ograničenja tradicionalnoga ribarstva i razvojne aspekte moderne

    akvakulture.

    3. Opisati i usporediti različite akvakulturne industrije.

    4. Poznavati stanje industrije i značajke proizvodnje bijele morske ribe, tune, šarana,

    kamenica i dagnje kao glavnih hrvatskih akvakulturnih sektora.

    5. Raspravljati o perspektivama europske i hrvatske marikulture.

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 17 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

    Predavanja

    Seminari i radionice

    Vježbe

    Samostalni zadaci

    Multimedija i Internet

    Obrazovanje na daljinu

    Konzultacije

    Laboratorij

    Terenska nastava

    Mentorski rad

    Provjere znanja

    NAČIN POLAGANJA ISPITA

    Usmeni

    Pismeni

    Kolokvij

    Ostalo:

    POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA

    Obvezna literatura

    17. Pillay, T. V. R. 1995. Aquaculture principles and practicies. Fishing News Books.

    18. Pavličević, Jerko; Savić, Nebojša; Glamuzina Branko. 2014. Akvakultura i ribarstvo: Stanje i perspektive u Bosni i Hercegovini . Mostar : Sveučilište u

    Mostaru, 2014., str 247.

    19. Bogut, Ivan; Horváth, Lászlό ; Adámek, Zdenĕ k; Katavić, Ivan. 2006. Ribogojstvo / Bogut, Ivan (ur.).Osijek : Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku,

    Sveučilište u Mostaru, Sveučilište u Splitu, 2006.

    Izborna literatura

    10. Znanstveni i stručni radovi u skladu s interesima studenata

    11. Internet: www.aquamedia.org; www.fao.org i drugi

    12.

    POPIS TEMA

    Red.

    br. NAZIV TEME

    Broj sati

    P V S

    61. Definicija, ciljevi i povijest akvakulture 3 1

    62. Povijest i stanje bioresursa mora; Ribarstvo i njegov recentni

    pad 3 1

    63. Povijesni razvitak akvakulture i perspektive gospodarenja

    biozalihama 3 1

    64. Stanje akvakulture u svijetu, Europskoj uniji i Republici

    Hrvatskoj 3 1

    65. Podjela akvakulture prema načinu uzgoja i uvjetima 3 1

    66. Vrste vodenih organizama u uzgoju: ribe, školjke, rakovi i drugi

    vodeni organizmi 3 1

    67. Uzgoj morskih riba: primjeri atlantskog lososa, lubina i orade 3 1

    68. Uzgoj slatkovodnih riba: primjeri šarana i kalifornijske pastrve 3 1

    69. Uzgoj školjkaša: primjeri dagnje i kamenica 3 1

    70. Uzgoj rakova: primjeri kozica, jastoga i hlapa 3 1

    71. Uzgoj ostalih vrsta morskih organizama: morski puževi i alge 3 1

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 18 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    72. Problemi u uspješnom razvoju akvakulture u budućnosti 3 1

    73. Strategije unaprjeđenja akvakulture 3 1

    74. Ekonomija, financije i menadžment u akvakulturi 3 1

    75. Perspektive akvakulture u Republici Hrvatskoj i EU 3 1

    UKUPNO SATI 45 15

    OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 19 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    OPĆI PODACI O KOLEGIJU

    Naziv kolegija Engleski jezik 1/1

    Semestar Zimski

    Broj ECTS bodova 3

    Status kolegija obvezni

    Nositelj kolegija mr. sc. Ivana Nakić Lučić

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, A 30

    Telefon 445-856

    e-mail ivana.nakic@unidu.hr

    Suradnik -

    Zgrada, kabinet -

    Telefon -

    e-mail -

    OPIS KOLEGIJA

    Sadržaj kolegija

    What is aquaculture

    Habitats of aquaculture

    Benthos

    Benthic microalgae

    Meadows of Posidonia

    Echinoderms

    Ishodi učenja kolegija

    Cilj kolegija je razvijanje i unaprijeđenje pismenih i usmenih komunikacijskih vještina i

    kompetencija na engleskom jeziku uvježbavanjem engleske terminologije vezane za aktualne

    teme iz područja akvakulture. Osposobljavanje studenata za praćenje literature na engleskom

    jeziku potrebne u njihovom budućem poslovnom okruženju u kojem je sposobnost

    komuniciranja na stranom jeziku jedan od temeljnih preduvjeta poslovnog uspjeha.

    Ishod učenja podrazumijeva, prema Zajedničkom europskom referentnom okviru za jezike,

    postizanje znanja, vještina i kompetencija znanja englekog jezika na razini B1.

    Razumijevanje / Slušanje

    B 1: Studenti mogu razumjeti glavne misli jasnog standardnog razgovora o poznatim

    temama s kojima će se redovito susretati na poslu, u školi, u slobodno vrijeme itd. Mogu

    razumjeti glavne poruke radijskih i televizijskih programa o tekućim događajima ili

    temama od osobnog i profesionalnog interesa ako su iskazane relativno polako i

    razumljivo.

    Čitanje

    B 1: Mogu razumjeti tekstove koji su uglavnom pisani običnim jezikom ili jezikom poznate

    struke. Mogu razumjeti opis događaja, osjećaja i želja u osobnim pismima.

    Govor & Govorna interakcija

    B 1: Mogu se snalaziti u većini situacija koje se mogu pojaviti tijekom putovanja kroz

    područje na kojemu se taj jezik govori. Mogu se, bez pripreme, uključiti u razgovor o

    temama koje su im poznate, koje su od osobnog interesa ili se odnose na svakodnevni život

    (npr. na obitelj, hobi, posao, putovanja i tekuće događaje).

    Govor & Govorna produkcija

    mailto:ivana.nakic@unidu.hr

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 20 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    B 1: Mogu jednostavno povezivati rečenice kako bi opisali doživljaje i događaje. Mogu

    ukratko obrazložiti i objasniti svoja stajališta i planove. Mogu ispričati priču ili prepričati

    sadržaj knjige ili filma te opisati svoje reakcije.

    Pisanje

    B 1: Mogu napisati jednostavan vezani tekst o poznatoj temi ili temi od osobnog interesa.

    Mogu napisati osobno pismo opisujući svoje doživljaje i dojmove.

    NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

    x Predavanja

    Seminari i radionice

    x Vježbe

    x Samostalni zadaci

    x Multimedija i Internet

    Obrazovanje na daljinu

    x Konzultacije

    Laboratorij

    Terenska nastava

    Mentorski rad

    X Provjere znanja

    NAČIN POLAGANJA ISPITA

    x Usmeni

    x Pismeni

    x Kolokvij

    Ostalo:

    POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA

    Obvezna literatura

    20. Tekstovi iz raznih područja akvakulture i drugi interaktivni, edukativni materijali (vizualni i audiovizualni materijali kreirani i korišteni od izvornih govornika)

    prema izboru nastavnika postavljeni na Merlin.

    21. Dictionary of Biology. 2008. Sixth edition. Oxford University press.

    22. Oxford Advanced Learner's Dictionary

    Izborna literatura

    13. A Practical English Grammar

    14. English Vocabulary in Use

    POPIS TEMA

    Red.

    br. NAZIV TEME

    Broj sati

    P V S

    76. What is aquaculture 2 1

    77. The objectives of aquaculture 2 1

    78. The status of aquaculture 2 1

    79. Aquaculture in Croatia 2 1

    80. History of aquaculture 2 1

    81. Different kinds of aquaculture 2 1

    82. Integrated multi-trophic aquaculture 2 1

    83. Habitats of aquatic organisms 2 1

    84. Benthos 2 1

    85. Benthic microalgae 2 1

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 21 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    86. Meadows of Posidonia 2 1

    87. Echinoderms 2 1

    88. Echinoderms 2 1

    89. Sea urchin 2 1

    90. Sea cucumber 2 1

    UKUPNO SATI 30 15

    OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 22 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    OPĆI PODACI O KOLEGIJU

    Naziv kolegija Tjelesni odgoj

    Semestar Zimski i ljetni

    Broj ECTS bodova 1

    Status kolegija Obvezni

    Nositelj kolegija doc.dr.sc. Aleksandar Selmanović

    Zgrada, kabinet Čira Carića 4, B29

    Telefon 020 445 737

    e-mail sasa.selmanovic@unidu.hr

    Suradnik dr.sc. Dean Kontić i Đivo Ban, prof.

    Zgrada, kabinet Čira Carića 4, B29

    Telefon 020 445 737

    e-mail dkontic11@hotmail.com, djivo.ban@unidu.hr

    OPIS KOLEGIJA

    Sadržaj kolegija

    Redovitom primjenom kinezioloških aktivnosti kvalitetno održavati i nadgraditi zdravstveni

    status studenata (pozitivno utjecati na antropološka obilježja). Kolegij je sastavljen

    specifičnim programom kinezioloških operatora namijenjenom obučavanju studenta za

    savladavanje radnih napora u budućem zanimanju te općim planom i programom 11

    sportskih aktivnosti koje studenti svojevoljno odabiru. Aktivnosti su: mali nogomet,

    košarka, odbojka, stolni tenis, badminton, plivanje, veslanje, jedrenje, planinarenje, aerobik

    i fitnes. Redovitim pohađanjem i praćenjem dodatnih oblika nastave (teoretska predavanja,

    seminari), studenti ispunjavaju obveze kolegija

    Ishodi učenja kolegija

    Pozitivan utjecaj na antropološka obilježja studenata (antropometrijske karakteristike,

    motoričke i funkcionalne sposobnosti). Stečena znanja se kontinuirano izvode u cilju

    razvoja i održavanja zdravlja. Obučenost studenta koja osigurava lakše stvaranje trajnih

    navika i potrebe bavljenja kineziološkim aktivnostima u svakodnevnom životu i radu.

    Primjena stečenih znanja i vještina prilikom savladavanja specifičnih napora u struci te u

    svakodnevnom životu i urgentnim situacijama. Kratkoročno – pozitivan utjecaj na lakše

    svladavanje intelektualnog napora studenata.

    NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

    Predavanja

    Seminari i radionice

    Vježbe

    Samostalni zadaci

    Multimedija i Internet

    Obrazovanje na daljinu

    Konzultacije

    Laboratorij

    Terenska nastava

    Mentorski rad

    Provjere znanja

    NAČIN POLAGANJA ISPITA

    Usmeni

    Pismeni

    Kolokvij

    Ostalo:

    POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA

    Izborna literatura

    mailto:sasa.selmanovic@unidu.hrmailto:dkontic11@hotmail.commailto:djivo.ban@unidu.hr

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 23 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    15. Kineziološka metodika u visokoškolskom obrazovanju (2012.) Neljak, B., Caput-

    Jogunica, R. Zagreb

    16. Nutrition and Diet Therapy (2000), Mahan LK, Escott-Stump S., ured., 10 izd.

    Saunders Company, Philadelphia

    17. Reynolds, G. (2013.). First 20 minutes. Penguin Group, NY, USA

    18. A. Soldo i sur. (2013) „Ronjenje/Diving“, Sveučilišni udžbenik, Sveučilište u

    Splitu & HOA: 288 pp.

    19.

    POPIS TEMA

    Red.

    br. NAZIV TEME

    Broj sati

    P V S

    91. Uvodno predavanje 0 2 0

    92. Specifični kineziološki operatori I.dio 0 2 0

    93. Specifični kineziološki operatori II.dio 0 2 0

    94. Specifični kineziološki operatori III.dio 0 2 0

    95. Specifični kineziološki operatori IV.dio 0 2 0

    96. Košarka – izborna kineziološka aktivnost 0 2 0

    97. Nogomet – izborna kineziološka aktivnost 0 2 0

    98. Aerobik – izborna kineziološka aktivnost 0 2 0

    99. Fitnes – izborna kineziološka aktivnost 0 2 0

    100. Odbojka – izborna kineziološka aktivnost 0 2 0

    101. Plivanje – izborna kineziološka aktivnost 0 2 0

    102. Veslanje – izborna kineziološka aktivnost 0 2 0

    103. Badminton – izborna kineziološka aktivnost 0 2 0

    104. Stolni tenis – izborna kineziološka aktivnost 0 2 0

    105. Planinarenje – izborna kineziološka aktivnost 0 2 0

    UKUPNO SATI 0 30 0

    OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

    Sudjelovanje u izvannastavnim aktivnostima prema dogovoru na uvodnom predavanju

    Zdravstvena opravdanja, opravdanja aktivnih sportaša – modificirani oblik izvođenja

    nastave – prema dogovoru za vrijeme konzultacija

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 24 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    OPĆI PODACI O KOLEGIJU

    Naziv kolegija Primijenjena matematika i biometrija

    Semestar II.

    Broj ECTS bodova 6

    Status kolegija Obvezni

    Nositelj kolegija Doc. dr. sc. Ivona Milić Beran

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, B28

    Telefon 445 842

    e-mail ivona.milic-beran@unidu.hr

    Suradnik dr. sc. Rina Štrajn

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4

    Telefon

    e-mail rstrajn@unidu.hr

    OPIS KOLEGIJA

    Sadržaj kolegija

    Osnovni pojmovi matematičke logike, skupova, relacija, funkcija i operacija. Realni

    brojevi. Realne funkcije. Eksponencijalna i logaritamska funkcija. Primjena navedenih

    sadržaja u poslovanju, ekonomiji i akvakulturi.

    Deskriptivna statistika - statistički skup, obilježje, populacija, slučajni uzorak, statistika,

    grafičko i numeričko opisivanje podataka.

    Vjerojatnost - slučajan pokus i slučajan događaj, definicija i osnovna svojstva

    vjerojatnosti, uvjetna vjerojatnost i nezavisnost, diskretne i kontinuirane slučajne

    varijable i njihove razdiobe, centralni granični teorem.

    Statističko zaključivanje - točkasta procjena parametara, intervali povjerenja, testiranje

    parametarskih hipoteza, neparametarski testovi, korelacija i regresija, analiza

    varijance, statistička provjera kakvoće, analiza vremenskih nizova. Primjena navedenih

    sadržaja u poslovanju i akvakulturi.

    Ishodi učenja kolegija

    Kroz ovaj kolegij stječu se osnovna znanja iz područja više matematike i statistike

    potrebna za razumijevanje stručnih predmeta koje studenti slušaju tijekom studija.

    Nakon polaganja predmeta student će moći:

    1. analizirati elementarne funkcije jedne varijable,

    2. analizirati i sistematizirati utjecaj pojedinih varijabli na proučavani fenomen,

    3. grafički i numerički opisati skup podataka,

    4. postaviti i testirati hipoteze,

    5. prepoznati praktične probleme koji se mogu riješiti uz pomoć stečenog znanja.

    NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

    Predavanja

    Seminari i radionice

    Vježbe

    Samostalni zadaci

    Multimedija i Internet

    Obrazovanje na daljinu

    Konzultacije

    Laboratorij

    Terenska nastava

    Mentorski rad

    Provjere znanja

    NAČIN POLAGANJA ISPITA

    Usmeni Ostalo:

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 25 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    Pismeni

    Kolokvij

    POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA

    Obvezna literatura

    1. T. Bradić et al.: Matematika za tehnološke fakultete, Element, Zagreb, 1998.

    2. I. Šošić: Primijenjena statistika, Školska knjiga, Zagreb, 2004.

    3. R. J. Harshbarger, J. J. Reynolds: Mathematical Applications for the Management, Life, and Social Sciences, D. C. Heath and Company, 1996.

    Izborna literatura

    1. P. Woolf et al.: Statistics and Probability Primer for Computational Biologist,

    Massachusetts Institute of Technology, 2004.

    2. L. D. Hoffmann, G. L. Bradley: Calculus for Business, Economics, and the Social

    and Life Sciences, McGraw-Hill, Inc. 1992.

    POPIS TEMA

    Red.

    br. NAZIV TEME

    Broj sati

    P V S

    1. Matematička logika. Skupovi. 2 2

    2. Realni brojevi. 2 2

    3. Funkcije, pojam i karakteristike 2 2

    4. Realne funkcije. 2 2

    5. Elementarne funkcije. 2 2

    6. Derivacije. 2 2

    7. Primjena navedenih sadržaja u poslovanju, ekonomiji i akvakuturi 2 2

    8. Statistički skup, obilježje, populacija, slučajni uzorak, statistika 2 2

    9. Grafičko i numerično opisivanje podataka 2 2

    10. Slučajan pokus i slučajan događaj, definicija i osnovna svojstva

    vjerojatnosti 2 2

    11. Uvjetna vjerovatnost i nezavisnost, diskretne slučajne varijable 2 2

    12. Kontinuirane slučajne varijable i njihove razdiobe 2 2

    13. Točkasta procjena parametara, intervali povjerenja 2 2

    14. Testiranje parametarskih hipoteza 2 2

    15. Korelacija i regresija 2 2

    UKUPNO SATI 30 30

    OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 26 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    OPĆI PODACI O KOLEGIJU

    Naziv kolegija Ekologija mora

    Semestar II. (ljetni)

    Broj ECTS bodova 6

    Status kolegija Obavezni kolegij

    Nositelj kolegija doc. dr. sc. Josip Mikuš

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik, D25

    Telefon 445-864

    e-mail josip.mikus@unidu.hr

    Suradnik Sanja Grđan, mag. ing. maricult.

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, D29

    Telefon

    e-mail sanja.grdjan@unidu.hr

    OPIS KOLEGIJA

    Sadržaj kolegija

    UVOD: Što je ekologija? Značajke poznavanja ekoloških principa u modernom svijetu.

    Život i okoliš

    EKOLOGIJA VRSTE: Značajke poznavanja autoekologije. Prilagodbe jedinke na abiotske

    čimbenike okoliša. Biološki čimbenici okoliša.

    EKOLOGIJA POPULACIJE: Struktura populacija. Dinamika populacija. Biološke

    interakcije između populacija.

    EKOLOGIJA ZAJEDNICA I EKOSISTEMA: Pelagijal. Pridneni ekosistemi-bentalne

    stepenice. Struktura i razvitak zajednica. Trofičke razine ekosistema. Kruženje tvari kroz

    ekosisteme. Biološka raznolikost.

    EKOLOŠKE SPECIFIČNOSTI SREDOZEMNOG I JADRANSKOG MORA: Obalni

    ekosistemi. Pelagični ekosistemi. Zagađenje. Alohtone brste. Balastne vode. Zaštičena

    područja. Zaštičene vrste.

    Ishodi učenja kolegija

    Nakon uspješno završenog kolegija student će moći koristiti opća i specifična znanja o

    ekologiji, teoretskim osnovama, terminologiji i funkcionalnosti ekosustava u morskom

    okolišu za razumijevanje. Ovladat će znanjima o primjeni ekoloških principa i načela u zaštiti

    prirodnih bogatstava i važnosti održavanja biološke raznolikosti u moru. Posebna poglavlja

    daju uvid u praktične pristupe studiju i iskorišćivanju mosrkih ekosustava za akvakulturu i

    druge namjene, te posebnih mjera za zaštitu pojedinih obalnih ekosustava.

    NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

    Predavanja

    Seminari i radionice

    Vježbe

    Samostalni zadaci

    Multimedija i Internet

    Obrazovanje na daljinu

    Konzultacije

    Laboratorij

    Terenska nastava

    Mentorski rad

    Provjere znanja

    NAČIN POLAGANJA ISPITA

    Usmeni

    Pismeni

    Kolokvij

    Ostalo:

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 27 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA

    Obvezna literatura

    23. Ricklefs and Miller: Ecology. 1999. (4. Ed.) Freeman and Co.

    24. Barnes, R.S.K. & R.N. Huges 1982. An introduction to Marine Ecology, Blackwell Science, UK, London, pp. 351.

    25. Ercegović, A. 1949. Život u moru – biologijska bionomija Jadranskog mora. HAZU, Zagreb, 412 pp.

    26. Šolić, M. 2003. Osnove ekologije (interna skripta + power point prezentacije) Uhttp://www.izor.hr/hr/nastava/osnove_ekologije/OE_prez.html

    Izborna literatura

    20. Begon, Harper and Townsend: Ecology: Individuals, Populations and

    Communities. 1997. (3. Ed.), Blackwell Science

    21. Molles: Ecology: Concepts and Applications. 2002 (2. Ed.). Mc Graw Hill

    POPIS TEMA

    Red.

    br. NAZIV TEME

    Broj sati

    P V S

    106. Uvod: Osnovni ekološki pojmovi i definicije: Povijesni pregled

    razvoja ekologije 2 2 -

    107. Značajke mora kao životnog okoliša: Fizikalno-kemijska

    svojstva 2 2 -

    108. Značajke mora kao životnog okoliša: Gibanja u moru: Estuariji 2 2 -

    109. Pregled morskih staništa 2 2 -

    110. Oblici života u moru: Pelagijal 2 2 -

    111. Oblici života u moru: Bental 2 2 -

    112. Hranidba morskih organizama 2 2 -

    113. Abiotički ekološki čimbenici u moru 2 2 -

    114. Biotički ekološki čimbenici u moru 2 2 -

    115. Protok energije i kruženje tvari u moru 2 2 -

    116. Ekologija populacija morskih organizama 2 2 -

    117. Struktura i razvitak životnih zajednica u moru 2 2 -

    118. Pregled životnih zajednica u moru 2 2 -

    119. Biološka raznolikost u moru 2 2 -

    120. Utjecaj čovjeka na morske ekosustave 2 2 -

    UKUPNO SATI 30 30 -

    OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 28 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    OPĆI PODACI O KOLEGIJU

    Naziv kolegija Uzgoj planktona

    Semestar II. (ljetni)

    Broj ECTS bodova 6

    Status kolegija Obavezni kolegij

    Nositelj kolegija doc. dr. sc. Josip Mikuš

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik, D25

    Telefon 445-864

    e-mail josip.mikus@unidu.hr

    Suradnik doc. dr. sc. Kruno Bonačić

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik, D31

    Telefon 445-898

    e-mail kruno.bonacic@unidu.hr

    OPIS KOLEGIJA

    Sadržaj kolegija

    Osnove sistematike fitoplanktonskih i zooplanktonskih vrsta koje se koriste kao hrana za

    ličinke riba, rakova i školjkaša.

    Ekologija i ekofiziologija fitoplanktona i zooplanktona.

    Fizikalno-kemijski parametri uzgoja, metode uzgoja, osnove populacijske dinamike

    planktonskih organizama.

    Izbor i pripravak hranjivih medija za uzgoj fitoplanktona.

    Ovisnost biokemijskog sastava hranjenih organizama o biokemijskom sastavu uzgojenog

    planktona.

    Ishodi učenja kolegija

    Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći definirati i razumjeti osnovne

    pojmove o uzgoju planktonskih organizama (fitoplankton i zooplankton).

    NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

    Predavanja

    Seminari i radionice

    Vježbe

    Samostalni zadaci

    Multimedija i Internet

    Obrazovanje na daljinu

    Konzultacije

    Laboratorij

    Terenska nastava

    Mentorski rad

    Provjere znanja

    NAČIN POLAGANJA ISPITA

    Usmeni

    Pismeni

    Kolokvij

    Ostalo:

    POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA

    Obvezna literatura

    27. Glavić, N. 2003. Utjecaj temperature i slanosti na veličinu kolnjaka Brachionus plicatilis O. F. Muller. Magistarski rad, Sveučilište u Zagrebu,

    61 pp.

    28. Laing, I., Hepper, B. T. 1983. A simple method for the production of marine algae in polyethylene bags. Fish. Not., MAFF Direct. Fish. Res.

    Lowestoft, 73: 1-11.

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 29 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    29. Lucas, J. S., Southgate, P., C. 2003. Aquaculture, Farming aquatic animals and plants. Fishing news books

    30. Kožul, V, Skaramuca, B. 1997. The effects of temperature stress on populations of the rotifer Brachionus plicatilis Muller in culture. Natura

    Croatica, 6 (4): 437-446.

    Izborna literatura

    22. Peres, J-M., Gamulin Brida, H. 1973. Biološka oceanografija. Školska knjiga.

    Zagreb, 493 pp.

    POPIS TEMA

    Red.

    br. NAZIV TEME

    Broj sati

    P V S

    121. Uvod u uzgoj planktona 2 2 -

    122. Glavne skupine algi u uzgoju; Klasifikacija mikroalgi 2 2 -

    123. Proizvodnja algi: fizikalno-kemijski uvjeti 2 2 -

    124. Proizvodnja algi: dinamika rasta populacije 2 2 -

    125. Izoliranje i održavanje uzgojnih linija (kultura) algi 2 2 -

    126. Izvori onečišćenja i obrada vode 2 2 -

    127. Tehnologija uzgoja algi 2 2 -

    128. Prehrambena vrijednost i primjena mikroalgi u akvakulturi 2 2 -

    129. Zooplankton kao živa hrana u akvakulturi 2 2 -

    130. Biologija kolnjaka s posebnim osvrtom na reprodukciju 2 2 -

    131. Ekologija kolnjaka s posebnim osvrtom na masovni uzgoj 2 2 -

    132. Hranidbena vrijednost kolnjaka 2 2 -

    133. Biologija, ekologija i sistematika artemije 2 2 -

    134. Postupak uzgoja artemije 2 2 -

    135. Uzgoj ostalih skupina zooplanktona za potrebe akvakulture 2 2 -

    UKUPNO SATI 30 30 -

    OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 30 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    OPĆI PODACI O KOLEGIJU

    Naziv kolegija Osnove biokemije

    Semestar II.

    Broj ECTS bodova 3

    Status kolegija Obvezni studija

    Nositelj kolegija izv. prof. dr. sc. Lucia Emanuele

    Zgrada, kabinet Kampus, 72

    Telefon 020 446 034

    e-mail lucia.emanuele@unidu.hr

    Suradnik doc.dr. sc. Iris Dupčić Radić

    Zgrada, kabinet Institut za more i priobalje

    Telefon 020 323 484

    e-mail iris@unidu.hr

    OPIS KOLEGIJA

    Sadržaj kolegija

    Kemija proteina, lipida i ugljikohidrata. Strukture i funkcije bioloških makromolekula.

    Enzimi i koenzimi. Nukleinske kiseline i biosinteza proteina. Metabolizam i izlučivanje

    dušika. β-oksidacija i biosinteza masnih kiselina. Glikoliza i glukoneogeneza. Biološke

    oksidacije i ciklus limunske kiseline. Prehrana i vitamini. Steroidi, karetoneidi i hormoni.

    Regulacijski mehanizmi metabolizma.

    Na laboratorijskim vježbama studenti izvode vježbe povezane s temama predavanja.

    Ishodi učenja kolegija

    Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći:

    1. Definirati i razumjeti teorijska i praktična znanja iz strukture i funkcije prirodnih makromolekula, stvaranje i pohranjivanje energije, metaboličkih putova, biosinteze

    i razgradnje makromolekul

    2. izdvojiti laboratorijske vježbe

    NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

    X predavanja

    Seminari i radionice

    X Vježbe

    X Samostalni zadaci

    Multimedija i Internet

    Obrazovanje na daljinu

    X Konzultacije

    X Laboratorij

    Terenska nastava

    Mentorski rad

    X Provjere znanja

    NAČIN POLAGANJA ISPITA

    Usmeni

    X Pismeni

    X Kolokvij

    Ostalo:

    POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA

    Obvezna literatura

    31. Karlson P. 1993. Biokemija. Školska knjiga, Zagreb

    32. Stryer L. 1991. Biokemija. Školska knjiga, Zagreb

    POPIS TEMA

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 31 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    Red.

    br. NAZIV TEME

    Broj sati

    P V S

    136. Polimeri: osnovni pojmovi 2 1

    137. Kondenzacijska polimerizacija 2 1

    138. Kemija proteina 2 1

    139. Kemija lipida 2 1

    140. Kemija ugljikohidrata 2 1

    141. Strukture i funkcije bioloških makromolekula 2 1

    142. Enzimi i koenzimi 2 1

    143. Nukleinske kiseline 2 1

    144. biosinteza proteina 2 1

    145. Metabolizam i izlučivanje dušika. 2 1

    146. β-oksidacija i biosinteza masnih kiselina 2 1

    147. Glikoliza i glukoneogeneza 2 1

    148. Biološke oksidacije i ciklus limunske kiseline 2 1

    149. Prehrana i vitamini. Steroidi, karetoneidi i hormoni 2 1

    150. Regulacijski mehanizmi metabolizma 2 1

    UKUPNO SATI 30 15

    OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 32 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    OPĆI PODACI O KOLEGIJU

    Naziv kolegija Engleski jezik I/2

    Semestar ljetni

    Broj ECTS bodova 3

    Status kolegija obvezan

    Nositelj kolegija Mr.sc. Ivana Nakić Lučić

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, A 30

    Telefon 445-856

    e-mail ivana.nakic@unidu.hr

    Suradnik -

    Zgrada, kabinet -

    Telefon -

    e-mail -

    OPIS KOLEGIJA

    Sadržaj kolegija

    Sea star

    Ostrea edulis

    The Mediterranean mussel

    Lobster

    Kelp

    Phytoplankton

    Zooplankton

    The Mediterranean Sea

    Pollution in the Mediterranean Sea

    The Adriatic Sea

    Ishodi učenja kolegija

    Cilj kolegija je razvijanje i unaprijeđenje pismenih i usmenih komunikacijskih vještina i

    kompetencija na engleskom jeziku uvježbavanjem engleske terminologije vezane za aktualne

    teme iz područja akvakulture. Osposobljavanje studenata za praćenje literature na engleskom

    jeziku potrebne u njihovom budućem poslovnom okruženju u kojem je sposobnost

    komuniciranja na stranom jeziku jedan od temeljnih preduvjeta poslovnog uspjeha.

    Ishod učenja podrazumijeva, prema Zajedničkom europskom referentnom okviru za jezike,

    postizanje znanja, vještina i kompetencija znanja englekog jezika na razini B1.

    Razumijevanje / Slušanje

    B 1: Studenti mogu razumjeti glavne misli jasnog standardnog razgovora o poznatim

    temama s kojima će se redovito susretati na poslu, u školi, u slobodno vrijeme itd. Mogu

    razumjeti glavne poruke radijskih i televizijskih programa o tekućim događajima ili

    temama od osobnog i

    profesionalnog interesa ako su iskazane relativno polako i razumljivo.

    Čitanje

    B 1: Mogu razumjeti tekstove koji su uglavnom pisani običnim jezikom ili jezikom poznate

    struke.

    Mogu razumjeti opis događaja, osjećaja i želja u osobnim pismima.

    Govor & Govorna interakcija

    mailto:ivana.nakic@unidu.hr

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 33 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    B 1: Mogu se snalaziti u većini situacija koje se mogu pojaviti tijekom putovanja kroz

    područje na kojemu se taj jezik govori. Mogu se, bez pripreme, uključiti u razgovor o

    temama koje su im poznate, koje su od osobnog interesa ili se odnose na svakodnevni život

    (npr. na obitelj, hobi, posao, putovanja i tekuće događaje).

    Govor & Govorna produkcija

    B 1: Mogu jednostavno povezivati rečenice kako bi opisali doživljaje i događaje. Mogu

    ukratko obrazložiti i objasniti svoja stajališta i planove. Mogu ispričati priču ili prepričati

    sadržaj knjige ili filma te opisati svoje reakcije.

    Pisanje

    B 1: Mogu napisati jednostavan vezani tekst o poznatoj temi ili temi od osobnog interesa.

    Mogu

    napisati osobno pismo opisujući svoje doživljaje i dojmove.

    NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

    x Predavanja

    Seminari i radionice

    x Vježbe

    x Samostalni zadaci

    x Multimedija i Internet

    Obrazovanje na daljinu

    x Konzultacije

    Laboratorij

    Terenska nastava

    Mentorski rad

    x Provjere znanja

    NAČIN POLAGANJA ISPITA

    x Usmeni

    x Pismeni

    x Kolokvij

    Ostalo:

    POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA

    Obvezna literatura

    33. Dictionary of Biology. 2008. Sixth edition. Oxford University press.

    34. Tekstovi iz raznih područja akvakulture i drugi interaktivni, edukativni

    materijali (vizualni i audiovizualni materijali kreirani i korišteni od izvornih

    govornika) prema izboru nastavnika postavljeni na Merlin.

    35. Oxford Advanced Learner's Dictionary

    Izborna literatura

    23. A Practical English Grammar

    24. English Vocabulary in Use

    POPIS TEMA

    Red.

    br. NAZIV TEME

    Broj sati

    P V S

    151. Sea star 2 1

    152. Ostrea edulis 2 1

    153. Ostrea edulis 2 1

    154. The Mediterranean mussel 2 1

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 34 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    155. The Mediterranean mussel 2 1

    156. Lobster 2 1

    157. Kelp 2 1

    158. Hapalochlaena lunulata 2 1

    159. Australia's marine ecosystems 2 1

    160. Phytoplankton 2 1

    161. Zooplankton 2 1

    162. The Mediterranean sea 2 1

    163. Pollution in the Mediterranean sea 2 1

    164. The Adriatic sea 2 1

    165. The Adriatic sea 2 1

    UKUPNO SATI 30 15

    OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 35 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    OPĆI PODACI O KOLEGIJU

    Naziv kolegija Histologija

    Semestar II

    Broj ECTS bodova 3

    Status kolegija Izborni

    Nositelj kolegija doc. dr. sc. Tatjana Dobroslavić

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, D30

    Telefon 020/445-868

    e-mail tatjana.dobroslavic@unidu.hr

    Suradnik -

    Zgrada, kabinet -

    Telefon -

    e-mail -

    OPIS KOLEGIJA

    Sadržaj kolegija

    Cilj je upoznati studente s osnovnim histološkim metodama i načinima pripreme histoloških

    preparata. Studenti će detaljno upoznati strukturu i funkciju stanice, vrste i građu tkiva.

    Također će detaljno obraditi pojedine organe i organske sustave (komparativni prikaz).

    Aktivno sudjelovanje studenta u nastavnom programu nastoji se postići interaktivnim

    predavanjima te prezentacijama relevantnih znanstvenih radova iz područja histologije.

    Predavanja su podijeljena u tematske cjeline koje se temelje na slijedećim smjernicama: (1)

    histološke metode i analiza histoloških preparata; (2) stanica i stanične strukture; (3) vrste i

    građa tkiva; (4) histološka građa organa.

    Ishodi učenja kolegija

    Nakon uspješno savladanog predmeta, studenti će moći:

    1. Opisati osnovne histološke metode

    2. Opisati i objasniti građu i funkciju stanice.

    3. Prepoznati, razlikovati i objasniti građu različitih vrsta tkiva.

    4. Opisati građu pojedinih organa i organskih sustava

    NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

    Predavanja

    Seminari i radionice

    Vježbe

    Samostalni zadaci

    Multimedija i Internet

    Obrazovanje na daljinu

    Konzultacije

    Laboratorij

    Terenska nastava

    Mentorski rad

    Provjere znanja

    NAČIN POLAGANJA ISPITA

    Usmeni

    Pismeni

    Kolokvij

    Ostalo:

    POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA

    Obvezna literatura

    36. Junqueira, L.C. i Carneiro, J. 2005. Osnove histologije. Školska knjiga, Zagreb. pp. 524

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 36 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    37. Genten, F., Terwinghe, E. i Danguy, A. 2009. Atlas of fish histology. Science Publishers, Enfield, USA. pp. 219.

    38. Mumford, S., Heidel, J., Smith, C., Morrison, J., MacConnell, B. i Blazer, V. 2007. Fish Histology and Histopathology Manual. USWS-NCTC. pp. 357.

    39. McMillan, D.B. 2007. Fish Histology: Female Reproductive Systems. Springer, Dordrecht, The Netherlands. pp. 598

    40.

    Izborna literatura

    25. Johnson, K. 1991. Histology and cell biology. Williams & Wilkins, USA. pp. 422

    26. Kuehnel, W. 2003. Color Atlas of Cytology, Histology and Microscopic

    Anatomy. Thieme Stuttgart, New York. pp. 543

    27. Dudek, R.W. 2000. High Yield Histology. Lippincott Williams & Wilkins, USA.

    pp. 232.

    28. Znanstveni i stručni radovi u skladu s interesima studenata

    29.

    POPIS TEMA

    Red.

    br. NAZIV TEME

    Broj sati

    P V S

    166. Histološka tehnika i analiza histoloških preparata 2 1 0

    167. Stanica 2 1 0

    168. Epitelno tkivo 2 1 0

    169. Vezivno tkivo: stanice i vlakna vezivnog tkiva 2 1 0

    170. Masno tkivo 2 1 0

    171. Potporna vezivna tkiva 2 1 0

    172. Mišićno tkivo 2 1 0

    173. Živčano tkivo 2 1 0

    174. Krvne žile, krvne stanice 2 1 0

    175. Probavni sustav 2 1 0

    176. Dišni sustav 2 1 0

    177. Kožni sustav 2 1 0

    178. Endokrini sustav 2 1 0

    179. Mokraćni sustav 2 1 0

    180. Reproduktivni sustav 2 1 0

    UKUPNO SATI 30 15 0

    OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 37 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    OPĆI PODACI O KOLEGIJU

    Naziv kolegija Ekologija planktona

    Semestar II. (ljetni)

    Broj ECTS bodova 3

    Status kolegija Izborni kolegij

    Nositelj kolegija doc. dr. sc. Josip Mikuš

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik, D25

    Telefon 445-864

    e-mail josip.mikus@unidu.hr

    Suradnik -

    Zgrada, kabinet -

    Telefon -

    e-mail -

    OPIS KOLEGIJA

    Sadržaj kolegija

    Upoznavanje s kratkom poviješću istraživanja planktona i najpoznatijim ekspedicijama.

    Opće značajke planktona. Plankton kao životni oblik (virioplankton, bakterioplankton,

    fitoplankton, zooplankton). Autotrofni, heterotrofni i miksotrofni organizmi. Metode

    uzorkovanja i određivanja fitoplanktona (abundancija, biomasa, primarna proizvodnja).

    Taksonomija fitoplanktona. Fitoplankton u Sredozemnom i Jadranskom moru. Toksične

    fitoplanktonske vrste. Pigmenti

    Sistematika zooplanktona. Metode istraživanja zooplanktona. Gustoća populacije i

    biomasa. Interspecijski odnosi. Prostorna i vremenska raspodjela dominantnih skupina

    zooplanktona. Glavna obilježja zooplanktona u Sredozemnom i Jadranskom moru.

    Fizikalni i kemijski čimbenici koji utječu na prostornu i vremensku raspodjelu planktona.

    Trofički odnosi u pelagijalu. Prijenos zooplanktonata balastnim vodama.

    Ishodi učenja kolegija

    Nakon uspješno završenog kolegija student će moći koristiti opća i specifična znanja o

    ekologiji planktona, teoretskim osnovama, terminologiji i funkcionalnosti ekosustava mora.

    Ovladat će znanjima o primjeni ekoloških principa i načela u zaštiti prirodnih bogatstava i

    važnosti održavanja biološke raznolikosti pelagijala u moru. Posebna poglavlja daju uvid u

    praktične pristupe studiju i iskorišćivanju morskih ekosustava za akvakulturu i druge

    namjene.

    NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

    Predavanja

    Seminari i radionice

    Vježbe

    Samostalni zadaci

    Multimedija i Internet

    Obrazovanje na daljinu

    Konzultacije

    Laboratorij

    Terenska nastava

    Mentorski rad

    Provjere znanja

    NAČIN POLAGANJA ISPITA

    Usmeni

    Pismeni

    Kolokvij

    Ostalo:

    POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 38 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    Obvezna literatura

    41. Subba Rao, D. (ed.) 2002. Pelagic Ecology Methodology. A.A.Balkema Publishers. Lisse, Abingdon, Exton, Tokyo

    42. Barnes, R.S.K. & R.N. Huges 1982. An introduction to Marine Ecology, Blackwell Science, UK, London, pp. 351.

    43. Šolić, M. i Krstulović, N. 1999. Ekologija morskog bakterioplanktona. Institut za oceanografiju i ribarstvo

    44. Viličić, D. 2002. Fitoplankton Jadranskog mora. Biologija i taksonomija. Školska knjiga, Zagreb.

    45. Viličić, D. 2003. Fitoplankton u ekološkom sustavu mora. Školska knjiga, Zagreb

    Izborna literatura

    30. Begon, Harper and Townsend: Ecology: Individuals, Populations and

    Communities. 1997. (3. Ed.), Blackwell Science

    31. Molles: Ecology: Concepts and Applications. 2002 (2. Ed.). Mc Graw Hill

    32. Šolić, M. 2003. Osnove ekologije (interna skripta + power point

    prezentacije)

    http://www.izor.hr/hr/nastava/osnove_ekologije/OE_prez.htm

    33. Kinne Otto (ed.) 1977. Marine Ecology. Jonh Wiley and Sons, London

    34. Ercegović, A. 1949. Život u moru – biologijska bionomija Jadranskog

    mora. HAZU, Zagreb, 412 pp.

    POPIS TEMA

    Red.

    br. NAZIV TEME

    Broj sati

    P V S

    181. Uvod s kratkom poviješću istraživanja planktona. 2 1 -

    182. Opće značajke planktona. 2 1 -

    183. Bakterioplankton. 2 1 -

    184. Metode uzorkovanja i određivanja fitoplanktona. 2 1 -

    185. Taksonomija fitoplanktona. 2 1 -

    186. Fitoplankton u Sredozemnom i Jadranskom moru. 2 1 -

    187. Toksične fitoplanktonske vrste 2 1 -

    188. Sistematika zooplanktona. Metode uzorkovanja i obrade

    zooplanktona. 2 1 -

    189. Gustoća populacije i biomasa zooplanktona. 2 1 -

    190. Interspecijski odnos zooplanktonata. 2 1 -

    191. Prostorna i vremenska raspodjela dominantnih skupina zooplanktona. 2 1 -

    192. Fizikalni i kemijski čimbenici koji utječu na prostornu i vremensku

    raspodjelu planktona. 2 1 -

    193. Glavna obilježja zooplanktona u Sredozemnom i Jadranskom moru. 2 1 -

    194. Trofički odnosi u pelagijalu. 2 1 -

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 39 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    195. Prijenos zooplanktonata balastnim vodama. 2 1 -

    UKUPNO SATI 30 15 -

    OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 40 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    OPĆI PODACI O KOLEGIJU

    Naziv kolegija Tehnologija u akvakulturi

    Semestar III

    Broj ECTS bodova 6

    Status kolegija obvezni

    Nositelj kolegija doc. dr. sc. Marina Brailo Šćepanović

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, D29

    Telefon 020 445880

    e-mail marina.brailo@unidu.hr

    Suradnik -

    Zgrada, kabinet -

    Telefon -

    e-mail -

    OPIS KOLEGIJA

    Sadržaj kolegija

    Osnove tehnologije u akvakulturi

    Povijesni pregled razvitka tehnologije

    Odabir lokaliteta i vrsta za akvakulturu

    Uzgojni sustavi: stacionarni, protočni, kavezni i recirkulacijski

    Osnove dizajna i konstrukcije uzgojnih sustava

    Održavanje optimalne kvalitete uzgojne sredine u akvakulturi

    Kvaliteta vode i metode pročišćavanja

    Tehnološke osnove ishrane organizama u uzgoju

    Osnove tehnologije reprodukcije

    Ishodi učenja kolegija

    Studenti će steći:

    osnovna znanja o vodi kao uzgojnom mediju

    osnovna znanja o održavanju optimalne kvalitete uzgojnog medija s obzirom na vrstu uzgajanu vrstu

    osnovna znanja o tehnologiji uzgoja akvatičnih organizama, uključujući odabir i nabavu potrebne opreme

    osnovna znanja o održavanju opreme u uzgojnim sustavima

    samostalnost u odabiru uzgojnih sustava s obzirom na uzgajani organizam

    NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

    Predavanja

    Seminari i radionice

    Vježbe

    Samostalni zadaci

    Multimedija i Internet

    Obrazovanje na daljinu

    Konzultacije

    Laboratorij

    Terenska nastava

    Mentorski rad

    Provjere znanja

    NAČIN POLAGANJA ISPITA

    Usmeni

    Pismeni

    Kolokvij

    Ostalo:

    POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 41 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    Obvezna literatura

    46. Stickney R. (1994): Principles of aquaculture. John Willey and sons Inc. 502.

    47. Timmons, M. B., Losordo, T. M. (1994): Aquaculture Water Reuse Systems: Engineering, Design and Management. Elsevier. Amsterdam, 333.

    48. Landau, M. (1992): Introduction to Aquaculture. New York, John Wiley & Sons, Inc., 440.

    49. Avault, J.W., (1998). Fundamentals of Aquaculture. A step-by-step guide to commercial aquaculture. AVA Publishing Company Inc., 889 pp.

    50. Tidwell, J. H. (2012): Aquaculture Production Systems. Oxford, Wiley- Blackwell, 421.

    Izborna literatura

    35. U dogovoru s nastvnikom prema posebnim interesima studenata

    36. Članci iz znanstvenih i stručnih časopisa

    POPIS TEMA

    Red.

    br. NAZIV TEME

    Broj sati

    P V S

    196. Osnove tehnologije u akvakulturi 3

    197. Povijesni pregled razvitka tehnologije 2

    198. Odabir lokaliteta za akvakulturu 2

    199. Odabir vrsta za akvakulturu 2

    200. Fizikalna svojstva vode, osnovni parametri uzgojne sredine 3 5

    201. Osnove stacionarnog uzgojnog sustava 2 3

    202. Osnove lagunarnog uzgojnog sustava 2 3

    203. Osnove protočnog uzgojnog sustava 2 3

    204. Osnove kaveznog uzgojnog sustava 2 3

    205. Osnove recirkulacijskog uzgojnog sustava 2 3

    206. Osnove mehaničke filtracije 2 5

    207. Osnove biološke filtracije I 2

    208. Osnove biološke filtracije II 5

    209. Tehnološke osnove ishrane organizama u uzgoju 2

    210. Osnove tehnologije reprodukcije 2

    UKUPNO SATI 30 15 15

    OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

  • __________________________________________________________________________________________

    2014-9 Stranica 42 od 112

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445 862, e-mail: akvakultura@unidu.hr

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2019./2020. GODINU F04-12

    OPĆI PODACI O KOLEGIJU

    Naziv kolegija Uzgoj školjkaša

    Semestar III.

    Broj ECTS bodova 5

    Status kolegija obvezni

    Nositelj kolegija doc. dr. sc. Ana Bratoš Cetinić

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, D32

    Telefon 445787

    e-mail abratos@unidu.hr

    Suradnik Sanja Grđan, mag. ing. maricult.

    Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, D28

    Telefon 020 445732

    e-mail sanja.grdjan@unidu.hr

    OPIS KOLEGIJA

    Sadržaj kolegija

    1. Akvakultura školjkaša; Hrvatsko školjkarstvo ‐ pregled stanja uz osvrt na tržište školjkaša u Europskoj Uniji

    Biologija uzgajanih školjkaša

    2. Temeljne z

Recommended