Senzorno ocenjivanje jakih alkoholnih pica

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE JAKIH ALKOHOLNIH PIĆAJAKIH ALKOHOLNIH PIĆA

prof.dprof.drr.. Ninoslav Nikićević Ninoslav Nikićević Poljoprivredni fakultet – ZemunPoljoprivredni fakultet – Zemun

SRPSKO BLAGOSRPSKO BLAGO

SRBIJA U SRCU I KAZANUSRBIJA U SRCU I KAZANU

CAR DUŠANCAR DUŠAN

SOLUNSKI RATNIKSOLUNSKI RATNIK

SRPSKI DOMAĆINSRPSKI DOMAĆIN

Znanje je moć.Znanje je moć.

F.BejkonF.Bejkon

A K O...A K O...

Ako možeš ostati miran kad na tvom putu Ako možeš ostati miran kad na tvom putu Svi izgube glavu i prstom pokazuju na tebe,Svi izgube glavu i prstom pokazuju na tebe, Ako sačuvaš poverenje kad svi ostali sumnjaju,Ako sačuvaš poverenje kad svi ostali sumnjaju, Ali ako im ne zameriš što nemaju poverenja;Ali ako im ne zameriš što nemaju poverenja; Ako ti čekanje ne predstavlja mnogo muke;Ako ti čekanje ne predstavlja mnogo muke; Ako ne lažeš kad čuješ laži,Ako ne lažeš kad čuješ laži, Ili ako ne mrziš kad tebe mrze;Ili ako ne mrziš kad tebe mrze; Ako se ne praviš suviše dobar, Ako se ne praviš suviše dobar, niti govoriš suviše mudro;niti govoriš suviše mudro; Ako snivaš, ali ti snovi nisu sve;Ako snivaš, ali ti snovi nisu sve; Ako misliš, ali ti misli uvek ostaju čiste;Ako misliš, ali ti misli uvek ostaju čiste; Ako znaš da primiš pobedu i poraz,Ako znaš da primiš pobedu i poraz, Da primiš jednako i jedno i drugo;Da primiš jednako i jedno i drugo; Ako možeš podneti da tvoju istinuAko možeš podneti da tvoju istinu Varalice iskrivljuju da bi lakše prevarili budale;Varalice iskrivljuju da bi lakše prevarili budale; Ako vidiš kako u komadiće razbijaju tvoj ciljAko vidiš kako u komadiće razbijaju tvoj cilj I ako se sagneš da podigneš i pokupiš ostatke.I ako se sagneš da podigneš i pokupiš ostatke.

A K O...A K O...Ako možeš sakupiti sva tvoja dobraAko možeš sakupiti sva tvoja dobraI staviti ih na kocku, sve odjednom,I staviti ih na kocku, sve odjednom,Ako si spreman da ponovo kreneš, kao na početku,Ako si spreman da ponovo kreneš, kao na početku,Ne prošaptavši ni reči, izgubivši sve uz osmeh;Ne prošaptavši ni reči, izgubivši sve uz osmeh;Ako prisiliš svoje srce, svoje živce, svoje mišićeAko prisiliš svoje srce, svoje živce, svoje mišićeDa služe tvojim ciljevima i kad su malaksali, Da služe tvojim ciljevima i kad su malaksali, I ako ustraješ kada sve zaostane, I ako ustraješ kada sve zaostane, Izuzev volje koja naređuje: “Drži se dobro!”Izuzev volje koja naređuje: “Drži se dobro!”Ako se usred gomile ne ponosiš Ako se usred gomile ne ponosiš I ne smatraš se herojem, ako se družiš sa kraljevima;I ne smatraš se herojem, ako se družiš sa kraljevima;Ako te ni prijatelj ni neprijatelj ne mogu pokvariti;Ako te ni prijatelj ni neprijatelj ne mogu pokvariti;Ako svaki čovek za tebe nešto znači, ali ni jedan suviše;Ako svaki čovek za tebe nešto znači, ali ni jedan suviše;Ako umeš dobro ispuniti svaku minutu svog života,Ako umeš dobro ispuniti svaku minutu svog života,I svakog trenutka ideš pravim putem;I svakog trenutka ideš pravim putem;Tvoja će biti zemlja i sve njeno blago,Tvoja će biti zemlja i sve njeno blago,Jer, Jer, BIĆEŠ ĆOVEK, SINE MOJ!BIĆEŠ ĆOVEK, SINE MOJ!

Rydyard KiplingRydyard KiplingNobelova nagrada za književnost, 1907Nobelova nagrada za književnost, 1907

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

Objektivizacija i objektivnost senzorne analizeObjektivizacija i objektivnost senzorne analize

Uslovi objektivizacije i objektivnosti senzorne analizeUslovi objektivizacije i objektivnosti senzorne analize

- Termini- Termini

- Ocenjivači- Ocenjivači

- Objekat, prostor, oprema i pribor- Objekat, prostor, oprema i pribor

- Uzorkovanje- Uzorkovanje

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

SENSENZZORNO OCENJIVANJEORNO OCENJIVANJE

Čovek vredi onoliko, koliko zna.Čovek vredi onoliko, koliko zna.

F.BejkonF.Bejkon