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3- rapport consommation revenu Les lois dEngel Origine: les hygiénistes cf Villermé Xxème siècle Ernst Engel (1821-1896)=> régularités du rapport de consommation
Documents 3- rapport consommation revenu Les lois dEngel Origine: les hygiénistes cf Villermé Xxème siècle Ernst Engel (1821-1896)=> régularités du rapport de consommation