Sri Lanka, Peradeniya2

  • Published on
    12-Jun-2015

  • View
    385

  • Download
    0

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Cu mult vreme nainte s fie renumit pentru ceai, Sri Lanka era vestit pentru condimentele sale, n special scorioara (care a dat i numele unui frumos cartier din Colombo: Grdina de scorioar) La ntoarcerea din Orient Marco Polo a fcut escal n Java i apoi n Ceylon, ale crei bogii le descrie n Cartea Minunilor: piper, nucoar, nard (o plant asemntoare valerianei), galanga (un rizom cu gust picant din familia ghimbirului), cubebe (variant de piper cu utilizare medicinal) ai cuioare.

Transcript

<ul><li> 1. Sri Lanka Peradeniya </li></ul> <p> 2. Peradeniya Royal Botanic Gardens 3. Grdina Botanic Regal nfiinat n 1371 poate arta vizitatorilor si sau botanitilor din lumea mare lucruri interesante despre arborii si seculari i plantele sale rare, o minune a istoriei rii concentrat ntre zidurile sale de verdea Peste 1.4 milioane vizitatori anual Copaci seculari sau foarte rari Peste2000de specii de plante 4. Chiar l n g intrare se aflGrdinaMirodeniilor.Cu mult vreme nainte s fie renumit pentru ceai, Sri Lanka era vestit pentru condimentele sale, n special scorioara (care a dat i numele unui frumos cartier din Colombo: Grdina de scorioar) 5. 6. Nucoara, una dintre cele mai scumpe mirodenii, este o smn mare ca o nuc, rotund, utilizat drept condiment. Arborele de nucoar (Myristica fragrans), originar din sud-estul Asiei, are un fruct ca o piersic . Exist i Nucoara de Jamaica (Monodora Myristica) al crei fruct este o drup de mrimea unei portocale 7. La ntoarcerea din Orient Marco Polo a fcut escal n Java i apoi n Ceylon, ale crei bogii le descrie n Cartea Minunilor:piper, nucoar, nard (o plant asemntoare valerianei), galanga (un rizom cu gust picant din familia ghimbirului), cubebe (variant de piper cu utilizare medicinal) i cuioare. 8. J ackfruit (Artocarpus heterophyllusi Artocarpus champeden) originar din Asia de Sud-est (fructul naional n Bangladesh) este unul dintre cei trei copaci de bun augur pentru tamili (ca i bananierul sau mango) 9. n Sri Lanka se numeteKos sauHera-li ,legat de legenda unei femei care a preparat prima dat curry pentru zeul care a venit s le arate oamenilor valoarea lui nutritiv 10. Lemnul este foarte apreciat pentru mobil, rumeguul inimii copacului se folosete ca i colorant (pentru hainele clugrilor) iar cu latexul secretat se astup gurile mici ale vaselor 11. 12. 13. Cercetrile arheologice au demonstrat c fructul era cultivat n India de peste 4000 de ani 14. Artocarpus nobilis este Arborele de pine slbatic, specie endemic n Sri Lanka 15. 16. Durian este un fructfoarter sp ndit n sudul Asiei,care arat ca un arici verde i are un miros specific foarte puternic 17. C uioarele s u nt un condiment obinut din mugurii floriferi ai unui arbore exotic ( Caryophyllus aromaticus ,Eugenia caryophyllatasauSyzygium aromaticum ) din familia mirtaceelor, care mai include printre altele mirtul i eucaliptul. 18. Camforul natural utilizat de secole n medicina asiatic se obine din lemnul i coaja copacului Cinnamomum camphora 19. Copacul de scorioar(kurundu n singhalez) este o plant venic verde, aparinnd familiei Lauraceae, originar din Sri Lanka 20. 21. Arabi, Portughezi ,Indieni, Chinezi, Olandezi i Englezi, toi au ncercat s controleze drumul mirodeniilor pentrua-i putea asuma monopolul comerului cu aceste comori Grdina de mirodenii te ajut s descoperi cultura aromatelor, savoarea lor, dar i toate binefacerile care i le pot procura. 22. 23. 24. 25. Sita Asoca (Saraca india) copacul sub care s-a nscut Buddha 26. Fond muzical: Amal Perera-Suranganawak Hemin Awilla Fotografii: Sanda FoioreanuNicoleta Leu Prezentare :Sanda Foioreanu Sri Lanka</p>