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L’image des matières plastiques, notamment dans le domaine de l’emballage, est devenue au cours des dernières années de plus en plus désastreuse. Leurs conséquences sur l’environnement ou la santé sont pointées du doigt dans les médias. Bien souvent, le recours aux alternatives issues de ressources renouvelables comme les bioplastiques est présenté comme une solution presque magique à la plupart des problèmes environnementaux dont sont accusés les plastiques. Si l’hypothèse semble séduisante, il convient de se demander dans quelle mesure les bioplastiques constituent effectivement une réponse pertinente, et si certains des bénéfices présentés ne risquent pas d’être contrebalancés par des déplacements d’impact.
Citation preview
Parole d’experts
Les bioplastiques dans l’emballage : green washing ou green thinking ?
Olivier TALON et Sophie DROPSIT, Unité Impact Environnemental, Materia Nova
Angélique LEONARD et Sandra BELBOOM, ULg - Génie Chimique
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Le Fonds Européen de Développement Régional et la Région Wallonne investissent dans votre avenir
Les bioplastiques dans l’emballage :
Greenwashing ou green thinking ? Sophie Dropsit, Olivier Talon
Angélique Léonard, Sandra Belboom Liège
12/12/2013
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Le Fonds Européen de Développement Régional et la Région Wallonne investissent dans votre avenir
1 : Les bioplastiques dans l’emballage : applications
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Le Fonds Européen de Développement Régional et la Région Wallonne investissent dans votre avenir
Contexte économique
Ø Réduction du recours aux ressources pétrochimiques Ø Valorisation de la bio-masse (co-produits, déchets, ligno-
cellulose…)
emballage
transport
agriculture
loisirs Raréfaction et
augmentation du prix des ressources
fossiles
Gestion des déchets et recyclage
automobile
bâtiment
médical électronique/électrique
Polymères biosourcés
Matières plastiques traditionnelles 45,9 Mt en 2012 (EU)
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Le Fonds Européen de Développement Régional et la Région Wallonne investissent dans votre avenir
Qu’est-ce qu’un bioplastique ?
On a d’abord parlé des bioplastiques comme étant des plastiques biodégradables, qu’ils soient issus du pétrole ou de ressources renouvelables. Un glissement sémantique s’est opéré depuis une dizaine d’années, et on retient plus fréquemment maintenant l’origine biosourcée que la propriété de biodégradabilité pour définir les bioplastiques.
Une confusion demeure cependant parfois entre plusieurs définitions.
pétrodérivé biodégradable (PCL, PBAT…)
biosourcé biodégradable
(PLA, amidon…)
pétrodérivé non biodégradable
(PE, PVC…)
biosourcé non biodégradable
(bio-PE…)
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Le Fonds Européen de Développement Régional et la Région Wallonne investissent dans votre avenir
Biosourcé vs biodégradable
100% biosourcé ? Taux de carbone renouvelable que
contient un matériau ou produit
Biodégradable : produit qui, peut, sous l’action des micro-organismes, de l’humidité, de l’oxygène et de la cha leur se décomposer, se dégrader et devenir bio-assimilable. Compostable : produit qui peut être dégradé, dans des conditions contrôlées, en produit stabilisé, riches en composés humiques
EN 13432 Définit les caractéristiques qu’un
matériau, un produit, doit posséder pour être considéré comme
compostable et biodégradable
ASTM D6866
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Le Fonds Européen de Développement Régional et la Région Wallonne investissent dans votre avenir
PE, PET… Polymères biosourcés possédant une structure moléculaire identique à ceux d’origine pétrochimique
PLA Amidon…
Polymères biosourcés de structure innovante présentant des propriétés spécifiques permettant de
satisfaire de nouvelles fonctionnalités
Les différentes familles de bioplastiques
Issus de la biomasse
Issus des micro-organismes
Issus des biotechnologies
Polysaccharides, protéines, lipides
PHA
PLA, PBS, Bio-PE
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* Utilisation industrielle * But : transport et manutention
* Suremballage * But : protection, rassemblement
d’articles
* Contact direct avec le produit * But : contenant/délimitation de
l’article vendu
Couple emballage/
produit
Optimisation performance/
coût
Minimalisme Allègement
Emballage PRIMAIRE
Emballage SECONDAIRE
Emballage TERTIAIRE
Sacherie Agro-alimentaire
Cosmétique Santé
Tous marchés
Source : ALCIMED-ADEME 2011
Intégration des bioplastiques dans l’emballage
Utilisation des bioplastiques essentiellement pour les emballages primaires
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Le Fonds Européen de Développement Régional et la Région Wallonne investissent dans votre avenir
1978
1995
2005
2003 2001 2010
2007
Premier brevet sur un emballage alimentaire
biodégradable
Label OK compost AIB Vinçotte
Norme EN13432
Label OK Home Compost AIB Vinçotte
Arrêté Royal (B) sur les emballages
1er plateau en PLA moussé pour produits frais
1ere conférence dédiée aux bouteilles PLA (D)
Quelques repères chronologiques…
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Biodégradabilité
Transparence et brillance
Perméabilité à la vapeur d’eau
Scellabilité à basse température
Propriétés barrières (odeurs, arômes)
Résistance aux graisses
Antistatique
Quels bioplastiques pour quelles applications?
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Bioplastiques naturels issus de la biomasse
Bonne perméabilité aux
gaz
Bonnes propriétés barrières contre
les huiles
Amidon (modifié) Cellulose
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Bioplastiques issus des microorganismes par fermentation microbienne
Bonne perméabilité aux gaz
Bonne perméabilité à la vapeur d’eau
PHB, PHBV
Propriétés similaires au PP, PET et PS
Polyhydroxyalcanoates (PHA)
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Bioplastiques synthétiques
BioPE, BioPP, BioPET
Bioplastiques biosourcés mais
non biodégradables
PLA
Ø Propriétés mécaniques similaires au PS
Ø Transparence et brillance supérieures au PET
Ø Perméabilité au gaz et à l’humidité similaire aux polyoléfines
Ø Température de mise en œuvre plus basse
Ø Peu de modification de mise en œuvre
Ø Propriétés identiques à celles des mêmes polymères pétrosourcés
Ø Procédé de recyclage identique
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2. Bioplastiques et emballage, évolution de la communication
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Bioplastique = plastique vert ?
pas si simple de répondre…
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L’âge du carbone : l’argument n°1 en faveur des bioplastiques
L’utilisation de ressources fossiles ajoute, à la fin de la vie des matériaux, du carbone ancien dans l’atmosphère, qui contribue au réchauffement climatique.
Avec les bioplastiques, après dégradation (incinération, biodégradation…), le carbone qui repart vers l’atmosphère y était déjà quelques années plus tôt, avant d’être fixé par les plantes. Les bioplastiques ont donc une empreinte carbone intrinsèque neutre.
CO2 atmosphérique Biomasse, plantes
Ressources fossiles pétrole, gaz, charbon
Polymères Produits chimiques
Carburants
1 an
> 106 ans 1-10 ans
Industrie chimique
adapté de Narayan, 1st PLA world congress, München, 2008
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L’impact environnemental : Une question complexe et multicritère
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acidification
waterdepletion
marineecotoxicity
land use
ionizingradiations
eutrophication
humantoxicity
global warming
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CH4
HCl
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Tous les bioplastiques ne sont pas égaux sur tous les plans devant la verdeur
Voir http://www.cleanproduction.org et. Alvarez-Chavez 2012.
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Le Fonds Européen de Développement Régional et la Région Wallonne investissent dans votre avenir
Pour en savoir plus…
http://www.ecoconceptionpolymerescomposites.com/eco-conception-des-polymeres-et-composites/ communication/stage-pedagogique-du-gfp-a-lorient-6-8-juin-2012.html
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FUTURE MATERIALS MADE BY TODAY’S PEOPLE
MATERIA NOVA
Les bioplastiques sont-ils des plastiques verts ?
Olivier TalonStage pédagogique GFP - Lorient
07/06/2012
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Comment communiquer honnêtement et simplement sur un problème complexe ?
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Le Fonds Européen de Développement Régional et la Région Wallonne investissent dans votre avenir
Coca vs. Pepsi : confusion dans la guerre des bouteilles
Double page dans Bioplastics Magazine [02/2011]
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Qu’est la PlantBottleTM de Coca-Cola ?
Le matériau utilisé est un PET dont la partie E est obtenue à partir de la mélasse par la voie de l’éthylène. Communication peu claire, et plus ou moins mensongère compte tenu de la définition du taux de biosourçage (basé sur le C, donc ici 20%).
The new bottle is made from ,a blend of petroleum-based materials and up to 30% plant-based materials. […] is currently made through an innovative process that turns sugar cane and molasses […] into a key component for PET plastic. […] it can be processed through existing manufacturing and recycling facilities without contaminating traditional PET.
Le même nom PlantBottle est utilisé par Coca-Cola pour des bouteilles bio-HDPE !
Bioplastics Magazine / 2009
Un logo commercial qui semble être un éco-label…
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http://www.scgh.com/go-green/food/odwalla-plant-bottle/nggallery/image/image-535/
… et pourtant, une communication à la fois claire, objective ET favorable serait sans doute possible sur un tel produit…
Résultats d’une communication floue…
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Le Fonds Européen de Développement Régional et la Région Wallonne investissent dans votre avenir
Guide de bonnes pratiques Publié par european bioplastics en 2012
Revendications précises, honnêtes et pertinentes
Bannir ce qui est vague (green,
sustainable, environmentally friendly…)
Quantifier, selon des méthodes normées, certification par tierce partie, transparence
et disponibilité des données
Mise à jour des revendications et informations associées
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biodegradable compostable
renewable biobased
certified sustainable
environmentally friendly
revendication environnementale plus précise
mechanical properties
propriétés / processing identiques plastiques traditionnels
barrier
2011
biodegradable compostable
renewable biobased
certified sustainable
environmentally friendly
revendication environnementale plus précise
mechanical properties
propriétés / processing identiques plastiques traditionnels
barrier
food contact
2009
Emballages & bioplastiques : Evolution du champ lexical dans la communication technique et commerciale
Corpus : Bioplastics Magazine, preview salon Interpack 2009 et 2011
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Revendications précises, honnêtes et pertinentes
Bannir ce qui est vague (green,
sustainable, environmentally friendly…)
Quantifier, selon des méthodes normées, certification par tierce partie, transparence
et disponibilité des données
Mise à jour des revendications et informations associées
Exemple : film EarthAware Reproduction partielle d’une brochure publicitaire, accès par internet le 03/12/13.
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2010 2011
Exemple :Evolution de la publicité NatureFlexTM
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Conclusions Le greenwashing, même partiel et involontaire, doit absolument être évité.
Les recommandations de European Bioplastics sont une bonne base pour limiter les erreurs de communication.
L’information environnementale délivrée au consommateur comme argument de vente doit être irréprochable, au moins dans l’intention.
Si la PlantBottle recevait un prix Pinocchio, Coca-Cola n’en mourrait pas.... Mais le secteur des bioplastiques serait sans doute significativement ébranlé !