Proyecto de cienciasElaboración de jabón

Saúl Rafael Sepúlveda López3°E

N.L. #36Mtra. Alma Maité Barajas Cárdenas

E.S.T. 107

Fase I

l Antes de que el jabón se elaborara industrialmente, las personas utilizaban jabones naturales llamados saponinas, nombre derivado del latín sapo

(“jabón”).l El proceso de obtención del jabón, ya sea industrial o artesanalmente, se basa

en la reacción química de saponificación, esta consiste en hervir la grasa y añadir lentamente sosa cáustica, agitando la mezcla continuamente hasta que

adquiera la consistencia de una pasta .

l Los aceites están formados por moléculas alargadas de ácidos grasos. Éstas no se mezclan con el agua y, por ello, se les llama hidrofóbicas (que repelen el

agua).l En contacto con el agua, las moléculas de jabón se acomodan y forman

diminutas esferas llamadas micelas, en las que la parte hidrofílica queda en la superficie y la parte hidrofóbica se esconde hacia dentro.

Me llamo más la atención que antes se utilizaban jabones naturales llamados saponinas, y no como los de ahora. También que aquí en México las saponinas eran conocidas como amole y se obtenían de muchas raíces y follajes de plantas.Ahora se sabe que los jabones se elaboran en fábricas especializadas en eso, no como antes que se hacían artesanalmente, éstas fábricas facilitan el proceso del jabón.

FASE II¿Qué me llamo más la atención?

PREGUNTAS PÁG. 193

- ¿Por qué los jabones fueron adquiriendo importancia a lo largo del tiempo? Porque eran parte importante de el aseo personal- ¿Cada jabón se prepara de manera diferente según sus ingredientes? No- ¿Cómo influye la sociedad en el precio de los jabones? Que la gente busca lo más económico- ¿Qué papel desempeña en esto la publicidad? En una buena presentación y precio del producto- ¿Contamina el ambiente usar jabones? Si- ¿Cómo? Porque tiene algunos químicos - ¿Las empresas productoras de jabón hacen pruebas dermatológicas antes de lanzar productos al mercado? Si-¿Cómo las hacen? Probando que no provoque ninguna alergia- ¿Están de acuerdo con esas prácticas? Si

- ¿Por qué? Evita que haya alguna enfermedad- ¿Qué diferencia hay entre los jabones y los detergentes? Que el jabón solo consta de 2 sustancias, y el detergente consta de varias- ¿Cómo se prepara el jabón artesanal? Se necesita sosa cáustica, aceite de oliva y agua tibia.Poner agua tibia en un barreño de plastico o de madera y poco a poco echar la sosa, mover con un palo de madera.Después de que la sosa esta diluida dejar reposar hasta temperatura ambiente y echar el aceite despacito mientras se bate en círculos.- ¿Qué acciones es posible llevar a cabo para lograr un consumo sustentable de jabones y detergente? Consumir productos más naturales y biodegradables.

HISTORIA DEL JABÓN

No se sabe exactamente ni cuándo ni dónde se hizo el primer jabón. Según la leyenda romana el jabón fue descubierto por el agua de la lluvia con que se lavaba debajo de los lados del monte Sapo. La grasa de los numerosos sacrificios animales se mezcló con las cenizas de madera de los fuegos ceremoniales, y los esclavos notaron sus propiedades para limpiar, primero sus manos y luego las prendas de vestir.

Existen documentos de culturas primitivas que permiten estudiar el origen del jabón. Es el caso por ejemplo de unos tarros de arcilla de origen babilónico alrededor de 2800 a.C., cuyas inscripciones describen la mezcla de grasas hervidas con cenizas. Otra corriente habla de un origen celta del jabón. Sea cual sea su procedencia, de lo que no cabe duda es de que los romanos contribuyeron enormemente a su amplia expansión.

PresupuestoJabón Neutro

9.50$Fuego Enlatado

11$

Tintura Vegetal

2.50$

Esencia (rosas, cítricos..)

20$

Ollas (Una pequeña y otra grande)

0$

Cuchara 0$

TOTAL 43$

Fase IIIUtilice:

- 1 Jabón Neutro (en hojuelas)- Fuego Enlatado- Esencia de olor - Tintura Vegetal- Moldes- 2 Ollas- 1 Cuchara De Metal

.Puse el jabón en la olla chica, a la grande le eche agua (no mucha), prendí el fuego enlatado y lo puse bajo el soporte, las ollas las coloque encima del mismo espere un tiempo a que se elevara la temperatura del agua y batí el jabón hasta que quedara casi líquido.

Materiales

1 Jabón Neutro (en hojuelas).Mechero. (Fuego Enlatado).Esencia De Olor (Lavanda, rosas, cítricos, etc.)Tintura Vegetal.Moldes.Baño María. (Dos Ollas).1 Cuchara de metal.1 Recipiente Para Disolver El Jabón A Baño María.

Procedimiento1.- El fuego enlatado lo ponemos en el mechero y lo encendemos

2.- Coloque la olla con agua encima del mechero

3.- Coloque la olla más pequeña que contiene el jabón rayado, en la olla con agua

4.- Esperamos que el jabón se derrita, y ponemos en el jabón la pintura vegetal y la esencia

5.- Batimos el jabón con la cuchara de metal, hasta que se mezcla con la pintura y la esencia

6.- Cuando ya está mezclado, el fuego se apaga y tomamos la olla con el jabón y lo vaciamos a los moldes

7.- Esperamos a que se enfríe y desmoldamos

FASE IVCONCLUSIÓN

La elaboración de nuestro jabón fue de un proceso lento pero en parte fácil, por un lado fue fácil porque no lo hicimoscomo se hacía hace muchos años de forma tradicional.El jabón es una sal obtenida a partir de la reacción entre una base alcalina y un ácido. El proceso de la saponificación que es la reacción química que transformala grasas en jabón, requiere de la dilución de la sosa cáustica en agua.

Datos u observaciones

Jabón Neutro

Fuego Enlatado

Tintura Vegetal

Esencia02468

101214161820

Serie 4Serie 3Serie 2Serie 1

Conclusión

Aprendimos cual es el procedimiento tradicional de la elaboración de jabón durante la investigación. También un poco de la historia sobre el jabón y desde hace cuantos años aproximadamente se invento, sobre todo que antes no se le llama al jabón como se le conoce ahora, si no que se le llamaba saponina; en el caso de México se le decía amole.También que al mover la sustancia en círculos las partículas se separan de una forma más fácil.

Producto

Obras citadas

Libro de texto-Química

www.profeco.gob.mx

www.jabonesbeltran.com