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Corso di formazione e sensibilizzazione: La qualità demistificata

parte I analisi per processi

Ing. Andrea Saviano

6-sigma master black belt

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LA GENERAZIONE DI VALORE

Le Organizzazioni generano valore attraverso dei processi e non mediante le loro funzioni.

Per questo motivo l’insieme di macchine, manodopera, metodi, metriche, materiali (le risorse) devono avere preminenza sul capitale, perché il business è qualcosa che va oltre il “breve termine”.

Risorse (tangibili/intangibili) e capitale

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IL PROCESSO

Il processo è un insieme di attività interrelate, svolte all'interno di un'organizzazione, che creano valore trasformando delle risorse (input del processo) in un prodotto (output del processo) destinato a un soggetto interno o esterno all'organizzazione. Le attività si svolgono attraverso elementi catalizzatori che non compaiono direttamente nel prodotto ma che ne determinano la sua creazione e nonostante i fenomeni di disturbo che, qualora non fossero gestiti in termini di prevenzione e protezione, determinerebbero distruzione del valore creato.

Input, output, catalizzatori e disturbi

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VISUALIZZARE I PROCESSI

Quali sono gli elementi che agiscono sul processo?

gli elementi da elaborare in ingresso (INPUT)

gli elementi elaborati in uscita (OUTPUT)

le risorse necessarie all’elaborazione (CATALYZER o RESOURCE)

i fattori di disturbo (NOISE o CONSTRAINT)

I DIAGRAMMI IDEF-0

INPUT

OUTPUT

NOISE/CONSTRAIN

CATLAYZER/RESOURCE

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PROCESSI E VALORE AGGIUNTO

Il processo inteso come una trasformazione creatrice di valore aggiunto determina che:

• ogni processo coinvolge risorse tangibili e intangibili (hardware & software) che fungano da catalizzatori di valore aggiunto

• ogni processo ha un suo inizio (input) e una sua fine (output)

• ogni processo richiede controlli per assicurare ripetibilità e riproducibilità

• il livello di stabilità di un processo è direttamente proporzionale alla capacità di trasformare i dati in informazioni, le informazioni in analisi, le analisi in conoscenza (data → information → know-how)

• la qualità del processo è direttamente misurata dal rapporto tra output ottenuto e output atteso.

I fattori critici di successo

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LO SGABELLO AZIENDALE

Una organizzazione non può mai prescindere dall'avere:

• processi

• cultura

• struttura

da queste fonti nasce la possibilità di pianificare strategie.

Uno sgabello è in equilibrio stabile solo se poggia su 3 gambe

VISION

&

STRATEGY

empowerment

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LA STRUTTURA

Riducendo l’Organizzazione all’osso quello che si ottiene è uno schema del seguente tipo:

• Business partner,

• Procurament,

• Manufacturing,

• Sales,

• Customer.

L’approccio BPMSC

B • Fornitori materie prime e conto lavoro

P • Acquisti e Approvvigionamento

M • Pianificazione e controllo di produzione

S • Marketing e Vendite

C • Mercato

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I FLUSSI GENERATI DAL BUSINESS

La norma al punto 7 affronta i seguenti aspetti relativi alla realizzazione del prodotto:

• customer related processes (7.2)

• purchasing (7.4)

• struttura (7.6)

da queste fonti nasce la possibilità di pianificare strategie.

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I PROCESSI DI SUPPORTO

Quality Management System building: 1. indentify and define processes 2. differentiate macro-process from sub-processes and activities 3. differentiate business process from backing/support one 4. define mutual relations 5. build a management system 6. measure and check/improve effectiveness and efficiency

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IL PROCESSO DA...A CLIENTE

Dalla richiesta d’offerta alla fornitura

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GLI ATTORI

Qualsiasi processo per essere gestito prevede la presenza di un proprietario, ovverosia di un process owner, il quale usufruisce di persone che svolgono da una a più attività, alcune possono essere dei collaboratori (quindi, sotto la sua diretta autorità). altre possono essere assistenti che dipendono da altri dipartimenti. Entrambi, comunque, sono diretti responsabili (Responsible) delle attività che svolgono.

Per poter utilizzare le risorse non proprie il process owner deve interfacciarsi con altre figure simili alla propria (Consulted)

In quanto “proprietario” del processo, egli è la persona su cui la proprietà può contare (Acountable), che spiega lo stato dell’arte del proprio processo in un minuto (one minute manager) e in maniera visuale (visual management). Insomma, è la persona che trasforma:

• i dati e le registrazioni → in informazioni; • le opinioni o i pregiudizi → in analisi dei fatti; • i desideri o le speranze → in piani d’azione.

Mantenendo la proprietà (Informed) aggiornata sull’andamento del proprio processo e, conseguentemente, del business.

La logica RACI e le persone

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MAPPARE I PROCESSI

Solo dopo aver chiarito interamente i flussi:

• delle informazioni;

• dei materiali/servizi;

• delle attività/responsabilità.

Il modo grafico di rappresentare questi flussi rende facile la comprensione e altrettanto semplice la visualizzazione di eventuali colli di bottiglia, incongruenze, non linearità o fluidità del flusso.

Ma questo è già un altro argomento...

Flow-chart, flow-diagram, spaghetti chart

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ANALISI PER PROCESSI FINE PARTE I