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ESCUELA de FARMACIA Y BIOQUIMICA TEMA : OPERACIONES FARMACÉUTICAS BASICAS DOCENTE : Q.F. HUARACA CARDENAS Héctor Osmar ALUMNOS : FARFAN QUISPE, Félix Jhon : HUAMAN MENDOZA, Franklin : MENDOZA ALMEIDA, Tania : ZANABRIA CARBAJAL, Tania Mirian

Farmacia galenica practica numero 333

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Page 1: Farmacia galenica practica numero 333

ESCUELA de FARMACIA Y BIOQUIMICA

TEMA : OPERACIONES FARMACÉUTICAS BASICAS

DOCENTE : Q.F. HUARACA CARDENAS Héctor Osmar

ALUMNOS : FARFAN QUISPE, Félix Jhon

: HUAMAN MENDOZA, Franklin

: MENDOZA ALMEIDA, Tania

: ZANABRIA CARBAJAL, Tania Mirian

SERIE : 200-I

AYACUCHO-PERU

2011

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REPORTE DE LA PRÁCTICA N° 03I. MATERIALES E INSUMOS.

Balanza.

Mortero.

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Tamizador

Espátula.

Insumos:

Harina. Azúcar. Chuno inglés. Colorante.

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II. ACTIVIDADES.

a) Desagregación.

Primero deshacemos los aglomerados que se producen por fuerza de atracción de

tipo secundario o mecánico en los productos pulverulentos con ayuda del mortero.

b) Tamizado:

Se procede a realizar el tamizado del azúcar y la harina, inicialmente se tuvieron

que triturar en un mortero el azúcar, primero se tuvo que escoger el tamiz de luz

de malla adecuada, luego colocar el tamiz sobre un papel que no libere fibras, en

este caso se ha utilizado el papel bond, luego colocamos el producto en la parte

central del tamiz, en seguida se procedió a su tamización mediante movimientos

con el fin de conseguir que el producto pase por la malla, de esta manera se

obtuvo un producto que contenga el mismo tamaño de partículas.

c) Pesado:

Se debe proceder con el azúcar, harina, colorante y chuno inglés, antes de utilizar la

balanza se debe enchufar la balanza y verificar su correcta limpieza, los productos

designados a pesar deben estar a un lado de la balanza y los productos pesado se

deben colocar en otro lado de la balanza para evitar confusiones, cada uno de ellos

deben estar correctamente rotulados.

Para el, pesado se tuvo que utilizar como medio el papel bond.

Una vez pesada todos los insumos trasladar a la zona de elaboración, finalizada la

operación de pesada proceder a limpieza de la balanza y utensilillos de pesada.

Tabla de datos de los insumos

Método de mezcla directa Método de mezcla por dilución

InsumosA B C D

Azúcar30% 30% 35% 35%

Harina 40% 40% 50% 50%

30% 27% 15% 13%

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Chuno ingles

Colorante3% 2%

d) Mezclado:

Mezcla Directa

Una vez pesada los insumos se debe comprobar la ausencia de agregados si las

hubiera proceder a su desagregación. Para proceder con la mezcla directa se

debe coger un recipiente al cual se coloca el azúcar, ñuño y la harina todos al

mismo tiempo en seguida mezclar con ayuda de una espátula. Hasta observar

una mezcla homogénea, quiere decir en una sola fase en .una de las mezclas se

utiliza el colorante para poder observar la homogeneidad del mezclado.

Mezcla Por Dilución

Esta mezcla se realiza tomando en cuenta el excipiente mayoritario. En primer

lugar se introduce en el mezclador un tercio del excipiente mayoritario en este

caso la harina , luego se añade la mitad del segundo excipiente mayoritario

que es el azúcar y el tercer excipiente de igual manera el chuno y finalmente

solo a uno de ellos se agrega el colorante en su totalidad. Y así sucesivamente se

agregó todos los insumos poco a poco hasta obtener una mezcla con la

mínima cantidad de desagregados. Tratando de obtener una mezcla

homogénea.

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III. EXPRESIÓN DE RESULTADOS.1. Método directo.

Proceso de desagregación

Proceso de pesado

Método directo a través del tamiz

Luego se procede a tamizar

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Método directo usando el mortero y el colorante (indicador)

2. Método por dilución.

Proceso de desagregación proceso de tamizado

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Proceso de pesado

Mezclado por método espátula

Mezclado por método mortero

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MUESTRAS DESCRIPCIÓN

A) Método directo por tamizado

En esta mezcla no se puede diferenciar los insumos que la componen, esto nos da a saber que es una mezcla homogénea, además el método del tamizado es el más efectivo para realizar este tipo de mezcla.

B) Método directo por mortero

En esta mezcla se observa gránulos debido al uso del colorante, este nos ayuda a identificar los no desagregados.

C) Método por dilución con ayuda de la espátula

Se observa una mezcla homogénea.So se puede diferenciar sus componentes de la mezcla ni los gránulos por falta de colorante.

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D) método por dilución en el mortero

Se observa un porción de gránulos de

desagregados por acción del colorante ya

que la mezcla fue por partes.

PRODUCTO FINAL

IV. CONCLUSIONES.

Se llegó a definir el procedimiento para la pesada de producto.

Se llegó a definir el procedimiento para el mezclado de productos pulverulentos.

Se llegó a definir el procedimiento para el desagregado de productos

pulverulentos.

Se llegó a definir el procedimiento del tamizado de productos pulverulentos.

V. DISCUSIONES.

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Según Valeri Paoli, la practica operativa del tamizado debe de la siguiente manera:

Primero elegir el tamiz adecuado, luego colocar el polvo y posteriormente se debe

cubrir con la tapa y realizar el movimiento respectivo de inclinación de uno a otro lado

evitando sacudidas y golpes fuertes.

Con la tamización logramos la separación de las partículas más o menos gruesas y asi

facilitar el mezclado.

Otro punto que también se debe tomar en cuenta es no presionar el polvo sobre la

malla para agilizar las operaciones, esto conllevaría a la deformación de la luz de la

malla del tamiz.

VI. CUESTIONARIO.

1. ¿Cuál es el objeto del pesado?

El objetivo primordial del pesado es llevar a la practica la dosificación señalada en las

formulas registradas y las farmacopeas oficinales, es decir es el medio del cual nos

valemos para la dosificación de los medicamentos sólidos.

2. ¿Por qué el peso absoluto no tiene aplicación práctica pero si el peso relativo?

El peso absoluto de los cuerpos, ósea el producto de su masa por la acción de la gravedad

no tiene aplicación práctica, en cambio el peso relativo o la relación entre su peso

absoluto y la masa absoluta si tiene aplicación práctica.

3. ¿Qué peso empleamos como unidad de comparación y por qué a 4°c?

Como unidad de comparación empleamos el peso de un centímetro cubico de agua

destilada medido a 4°C a presión de 760 msnm, y 45°C de latitud peso que constituye un

gramo.

4. ¿Cuáles son las precauciones a tomar durante la desagregación?

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Las precauciones a tomar durante la desagregación son:

Elegir adecuadamente el mortero.

Comprobar la correcta limpieza del mortero.

El producto a desagregar se debe colocaren el mortero en la parte central para que

de esta manera no se desperdicie el producto.

Evitar en lo posible que el producto se quede retenido en las márgenes del

mortero.

5. ¿Cuáles son las precauciones a tomar durante la tamización?

Elegir adecuadamente el tamaño del tamiz.

Observar la correcta limpieza del tamizador.

Para proceder con el tamizado sede contar con productos bien triturados.

El producto a tamizar se debe colocar en el centro del tamiz.

Evitar en lo posible que el producto se quede retenido en las márgenes del tamiz.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Libros y folletos: Guía de práctica de farmacia galénica, Edgar Cárdenas Landeo

José F. Valeri Paoli 1959, cátedra galénica, caracas-Venezuela pag.5-17.

Arthur l. vogel, química analítica cuantitativa .edit. Capeluz S.A. Buenos aires.

Página de internet:

WWW.ciencia net.com/mezclas.html.