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ramiro-pacheco
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Alimentación equilibrada• Un hecho trascendental es la repercusión de lo que
comemos en nuestro estado de salud, en el crecimiento y desarrollo del niño, su papel en la prevención de obesidad, enfermedades cardiovasculares y otros trastornos.
• Para lograr una alimentación equilibrada es esencial conocer que los tres componentes básicos (grasas, carbohidratos y proteínas) deben estar incluidos en el menú diario y deben estar en forma proporcionada a las necesidades energéticas de cada persona.
• Deben predominar los productos vegetales (hortalizas, verduras, legumbres, cereales y frutas), cocinar con aceite de oliva y dar prioridad al pescado.