LA DIETA EQUILIBRADA• Important aplicar la norma de “de nada,

demasiado”. Per una banda s’ha de provar tot i per l’altra no abusar de res.

• Una dieta correcta i sana ha de ser:- Equilibrada: per cubrir les necessitats de

nutrients que necessita el cos.- Variada: mitjançant la varietat s’aconsegueix

una dieta equilibrada.- Agradable: per tal de poder gaudir d’una dieta

sana.- Suficient: per cubrir les necessitats calòriques

diàries.

GRUPS D’ALIMENTS

• Grup I: ous, carns i peix.• Grup II: Llet i derivats.• Grup III: Greixos i olis.• Grup IV: Cereals, llegums, tubèrculs i

sucre.• Grup V: Hortalices, verdures i fruites.• Grup VI: Begudes.

PIRÀMIDE ELS ALIMENTS

RECOMANACIONS• Fer 4 o 5 àpats al dia, en comptes de 2 o 3 molt

abundants.• L’esmorzar ha de ser complet en quant a

nutrients, si el fem massa fluix arribarem al dinar amb molta gana i farem un dinar massa abundant.

• Sopar de forma lleugera i deixar un espai de temps abans d’anar a dormir.

• Durant el dia s’han d’utilitzar aliments dels sis grups buscant un equilibri en cadascun dels àpats.

• Si dinem fora de casa, intentar durant el sopar corregir i equilibrar les possibles deficiències que poden haver durant el dia.

QUÈ EQUIVAL A UNA RACIÓ?• Cereals, llegums, tubèrculs i sucre. De 4 a 6 racions diàries.- 40 -50gr.de cereals per esmorzar.- 60-80gr.de pa- 1 patata de 150-200gr.- 1 plat de pasta o arròs (60-80gr.en cru).- 50gr.de galetes tipus Maria.- 50 gr.de bollería (aquí també hi ha greix)- 60-80gr.de llegums secs (cuïts 150-

200gr).

QUÈ EQUIVAL A UNA RACIÓ?• Hortalices i verdures.

De 2 a 3 racions diàries.- 1 plat d’amanida verda.- 1 plat de verdura.- 1 tomàquet d’amanida gran.- 2 pastanagues grans.- 1 albergínia.- 1 pebrot.- 1 carbassó.

QUÈ EQUIVAL A UNA RACIÓ?• Fruïtes.

De 2 a 3 racions diàries.- 1 peça mitjana (150-200gr.)- 2-3 mandarines.- 2 talls de meló o síndria.- 1 taça de cireres o maduixes.- Important menjar 1 cítric al día pel seu

contingut en vit.C.

QUÈ EQUIVAL A UNA RACIÓ?• Llet i derivats.

De 2 a 3 racions diàries.- 200-250ml de llet (1 got)- 2 iogurts.- 40-60gr.de formatge semicurat.- 2 quesitos o tranchetes.- 125gr.de formatge fresc.

QUÈ EQUIVAL A UNA RACIÓ?• Ous, carns i peix.

De 2 racions diàries.- 100-125gr.de carn magra (sense greix).- 100-125gr.de peix.- 1 ou gran.- 2 ous mitjans.

QUÈ EQUIVAL A UNA RACIÓ?• Greix.

Amb moderació.- 10 ml.d’oli d’oliva cru al dia.- En un entrepà hi posem uns 5gr.- En una amanida de 5 a 10gr.- En una truïta frances uns 5gr.

P. INMEDIATS I GRUPS D’ALIMENTS• Grup I: ous, carns i peix. Són rics en proteïnes.• Grup II: Llet i derivats. Són rics en proteïnes,

vitamines i minerals.• Grup III: Greixos i olis. Són rics en lípids.• Grup IV: Cereals, llegums, tubèrculs i sucra.

Rics en carbohidrats principalment, les llegums també en proteïnes.

• Grup V: Hortalices, verdures i fruites. Rics en vitamines.

• Grup VI: Begudes. Font principal d’aigua.

BASES D’UNA ALIMENTACIÓ EQUILIBRADA

• 1. Menjar i beure forma part de l’alegria de viure.• 2. S’ha de menjar gran varietat d’aliments, però no en

gran quantitat.• 3. Menjar suficients aliments que continguin hidrats de

carboni (pa, cereals, pasta, arroç, llegums..) i fibra (verdures, fruites, amanides..) i, si es té com a costum, algun producte integral.

• 4. Donar preferència als aliments d’origen vegetal. En quant als greixos, donar prioritat a l’oli d’oliva cru.

• 5. Limitar el consum de sucres (mel, sucre,refrescs amb sucre.)

• 6. L’aigua ha de ser la beguda per excel.lència, no oblidar-la.

BASES D’UNA ALIMENTACIÓ EQUILIBRADA

• 7. La gastronomía no està renyida amb les bones normes dietètiques.

• 8.Es recomanable menjar poc a poc i mastegar bé.

• 9. Mantenir un pes estable és signe d’equilibri nutritiu.

• 10. Si es beuen begudes alcohòliques, s’ha de fer amb molta moderació donant preferència a les fermentades (vi, sidra, cerveza, cava).

AIXÒ ELS ADULTS!