Trang chủ

Giới thiệu

Hình ảnh

Sản phẩm

Liên hệ

Web

Việc làm

Sitemap

Thứ ba, ngày 31 tháng bảy năm 2012

Báo cáo Nghiên cứu sử dụng cám gạo hiệu quả làm thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản

4.5/5 138 phiếu

By Đặng Quốc Bửu, July 28, 2012

Làm thế nào để Sử dụng Cám gạo hiệu quả nhất, lợi ích kinh tế nhất làm thức ăn chăn nuôi, thức

ăn thủy sản.

Tên thường gọi: Cám gạo, cám gạo nguyên dầu, cám gạo trích ly dầu, cám gạo chà, cám chà, cám gạo viên, cám gạo viên nguyên dầu, cám gạo nhà máy thức ăn,

cám gạo sấy, cám gạo xay xát, cám gạo chuốt, cám gạo chiết ly, cám gạo viên, cám gạo nguyên chất, cám gạo mịn.

Tên tiếng anh: Rice bran, full-fat rice bran, defatted rice bran, de-oiled rice

bran, rice pollards, rice polishings, rice mill feed

Oryza glutinosa Lour., Oryza sativa

var. affinis Körn., Oryza sativa var. erythroceros Körn., Oryza sativa var. flavoacies Kara-Murza ex Zhuk.,

Oryza sativa subsp. indica Kato.,

Oryza sativa cv. italica Alef., Oryza

sativa subsp. japonica auct., Oryza

sativa var. japonica auct., Oryza

sativa var. melanacra Körn., Oryza s a t i v a v a r . s u b e r y t h r o c e r o s

Kanevsk, Oryza sativa var. vulgaris

K ö r n . , O r y z a s a t i v a v a r . zeravschanica Brches ex Katzaroff, nom. nud. (USDA, 2009)

l Gạo tấm và gạo đánh bóng

l Trấu

l Rơm rạ

Cám gạo là phụ phẩm quan trọng chứa 14-18% dầu. Cám gạo đã được trích

Cám gạo và các phụ phẩm từ gạo khác

Cám gạo (Rice Bran)

Cám gạo

Thức ăn chăn nuôi từ Các phụ phẩm gạo liên quan:

Giới thiệu:

Hãy kết nối với chúng tôi!!!

Gọi (84)918 02 04 69

Liên lạc với chúng tôi

Ðang tải...

Tìm kiếm

Tổng số đã đọc

Điền đầy đủ địa chỉ email của bạn:

Phân phối bởi FeedBurner

Đăng ký

Đăng ký đọc ngay

Chọn Phú Thịnh làm bạn

Chia sẻ Blog Tiếp theo» Tạo Blog Đăng nhập

ly dầu là một chất kết dính hữu ích trong thức ăn hỗn hợp. Cám gạo trích ly có thể được sử dụng ở các cấp độ cao hơn so với cám gạo nguyên dầu. Cám gạo được xay xát từ các nhà máy thường có lẫn các mảnh vụn của vỏ trấu,

và xơ thô từ 10-15% (Göhl, 1982)..

Sau khi suốt lúa, lúa được vận chuyển

đến nhà máy để chế biến thành gạo

trắng (gạo đánh bóng) đ ể chà tách mầm, vỏ và cám. Ở nhiều nước, chế biến gạo cho địa phương sử dụng vẫn

được thực hiện ở các nhà máy. Các sản phẩm của hình thức chế biến đơn

giản là một hỗn hợp của trấu và cám hiếm khi bán vì nó thường được trả lại

cho người trồng lúa.

Trong các nhà máy quy mô lớn gạo thô trải qua quá trình: làm sạch, hun nóng, bóc vỏ, chà, đánh bóng và phân loại .

Quá trình làm sạch loại bỏ tất cả những

gì không liên quan, chẳng hạn như hạt

lép, đá và thân cây. Đối với một số giống

nhất định, cần thiết phải luộc để làm sạch trong nước nóng trong một thời

gian để tạo điều kiện thuận lợi cho việc

loại bỏ trấu và nâng cao chất lượng lưu

giữ hạt. Quá trình này cũng cải thiện

vitamin B.

Tỷ lệ phần trăm của các sản phẩm phụ thuộc vào tỷ lệ xay xát, loại gạo và các yếu tố khác. Những con số sau đây cung cấp cho một ý tưởng gần đúng của

các tỷ lệ: trấu 20%, cám 10%; đánh bóng 3%, gạo tấm 1-17%, gạo đánh bóng 50-66%. Cám gạo là một hỗn hợp

của cám và cám đánh bóng. Cám gạo

chà, một hỗn hợp của tất cả các sản

phẩm thu được trong quá trình xay xát gạo, nó có chứa khoảng 60% trấu, cám 35% và 5% cám đánh bóng. Các bộ phận thu được từ một giai đoạn ở các nhà máy là thành phần tương tự và thường được gọi chung là "cám gạo".

Sản xuất thức ăn nhà máy gạo ở các nhà máy nhiều tầng có phần rẻ hơn so

với sản xuất riêng biệt của các thành phần.

Có sẵn trên toàn thế giới..

Lúa được tưới gây ra quá trình lên men kỵ khí trong đất, sau đó sản xuất một

lượng cao của CH 4 (6-29% của tổng lượng khí thải CH 4) một trong những

loại khí gây hiệu ứng nhà kính(Neue, 1993). Ruộng lúa cũng thường gây ra hiện tượng axit hóa và tăng độ mặn. Cụ thể nhu cầu nước cho lúa khác nhau, 2000-3000 l / kg cao hơn so với các cây trồng khác như cây họ đậu hoặc lúa mì (Hoekstra, 2003).

Dầu trong cám gạo có đầy đủ chất béo có thể bị ôi quá trình bảo quản do sự hiện diện của một enzyme lipolytic sẽ được bắt đầu khi cám được tách ra từ gạo. Ôi nhanh chóng làm tăng hàm lượng axit béo tự do. Các axit béo tự do

Mục lục Giới thiệu Từ đồng nghĩa Thức ăn chăn nuôi từ Các phụ

phẩm gạo liên quan Sản xuất và các sản phẩm Phân phối

Tác động môi trường Thuộc tính Dinh dưỡng Cám gạo Danh mục các bảng - Cám gạo, chất xơ ‹4% - Cám gạo, chất xơ 4-11% - Cám gạo, chất xơ › 20% - Cám gạo trích ly dầu, chất xơ ‹

11% - Cám gạo trích ly dầu, chất xơ 11-

20% - Cám gạo trích ly dầu, chất xơ ›

20% Sử dụng Cám Gạo - Làm Thức ăn cho Động vật nhai

lại - Sử dụng Cám Gạo Làm thức ăn

cho Gia súc + Làm thức ăn cho Cừu + Làm Thức Ăn cho Lợn 1. Cám gạo nguyên dầu 2. Cám gạo trích ly dầu - Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn

cho Gia cầm + Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn

cho Gà 1. Cám gạo nguyên dầu 2. Cám gạo trích ly dầu + Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn

cho Gà đẻ 1. Cám gạo nguyên dầu 2. Cám gạo trích ly dầu - Sử dụng Cám Gạo Làm Thức Ăn

cho Thỏ - Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn

cho Ngựa và Lừa - Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn

cho Thủy sản + Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn

cho Cá 1. Làm thức ăn cho cá tra 2. Làm thức ăn cho Cá rô phi Loại Thức ăn Tài liệu tham khảo

Sản xuất và các sản phẩm

Phân phối

Tác động môi trường

Bột tôm, Vỏ đầu tôm, Phân tôm

Làm thế nào để đạt hiệu quả kinh tế cao trong chăn nuôi nhờ sử dụng Cơm Dừa và Phụ phẩm Dừa

Làm thế nào để sử dụng Bột cá hiệu quả nhất làm thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản

Sản phẩm và dịch vụ của Phú Thịnh

Sử dụng phụ phẩm thủy sản hiệu quả hơn

Bài đăng phổ biến

Bài viết mới nhất

Người theo dõi

Loading...

Phú Thịnh qua ảnh

Thức ăn chăn nuôi Nguyên liệu sản xuất thức ăn c hăn nuôi Nguyên liệu thức ăn chăn nuôi Nguyên liệu thức ăn thủy hải sản Phụ phế phẩm nông nghiệp Thức ăn thủy sản Cám gạo Bột cá Nguyên liệu sản xuất thức ăn bột tôm Nguyên liệu thức ăn c hăn nuôi g ia cầm Phụ phế phẩm thủy hải sản Thức ăn chăn nuôi gia súc rơm rạ thức ăn thủy hải sản Bột cá chăn nuôi Bột mì Bột vỏ Ghẹ Bột vỏ cua Dầu cá Gia vị thực phẩm Mùn cưa Nguyên liệu thức ăn Nguyên liệu thức ăn cho cá Thức ăn chăn nuôi gia cầm Thực phẩm Vỏ cua Vỏ trấu Vỏ tôm Bã mía Bột cá thực phẩm Bột vỏ Nghêu Bột vỏ sò DDGs Dầu Diesel Nguyên liệu sản xuất Bột cá và Dầu cá Nguyên liệu sản xuất Dầu cá Thực phẩm và Gia vị thực phẩm Vỏ Nghêu Vỏ dừa dầu

Chuyên mục

Thư viện Sách

của cám từ lúa hun nóng là dưới 3% ngay lập tức sau khi xay xát nhưng tăng

ở tỷ lệ khoảng 1% mỗi giờ.

Ngoài việc trích xuất lấy dầu, quá trình ôi có thể được ngăn chặn bằng cách nung nóng hoặc làm khô ngay sau khi xay xát. Làm nóng đến 100 ° C cho bốn

hoặc năm phút trực tiếp với hơi nước là đủ để làm chậm sự gia tăng acid béo tự do. Cám gạo cũng có thể được đun nóng khô nếu trải đều ra trên khay ở 200 ° C trong mười phút. Hiệu ứng tương tự có thể thu được bằng cách giảm

độ ẩm xuống dưới 4%. Hầu hết các chất ức chế hóa học không hiệu quả (Göhl, 1982).

Cám gạo là một nguồn bổ sung vitamin B và khá ngon miệng cho vật nuôi. Dầu có tác dụng làm mềm chất béo cơ thể và các chất béo trong sữa. Với

hàm lượng dầu cao, cám gạo là một nguồn thức ăn có giá trị cho tất cả vật

nuôi. Cám gạo mịn được sử dụng trong cùng một cách và với những hạn chế giống như cám gạo. Cần lưu ý rằng các sản phẩm từ gạo xay xát không theo quy ước nghiêm ngặt. Nhiều sản phẩm gọi là "cám gạo" là hỗn hợp của các sản phẩm thu được ở các giai đoạn khác nhau của quá trình xay xát, dẫn đến

sự thay đổi lớn trong thành phần hóa học. Mời xem thêm bài viết Đặc điểm

nguồn nguyên liệu cám gạo

l

Thành phần Chính Cám gạo chất xơ <4%

Bảng Khoáng chất Cám gạo chất xơ <4%

Bảng thành phần Amino axit Cám gạo chất xơ <4%

Thành phần Chính Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Vật chất khô % Ăn 90,0 1,3 87,2 91,9 20

Protein thô % DM 14,2 1,6 11,6 17,0 19

Thô sợi % DM 4,1 0,7 2,8 5,3 18

NDF % DM 12,4 10,7 14,2 2

ADF % DM 3,2 1,7 4,6 2

Lignin % DM 1,2 0,7 1,8 2

Ether chiết xuất % DM 13,2 1,6 10,7 16,6 17

Tro % DM 6,9 0,8 5,2 8,0 18

Tinh bột % DM 42,0 8,2 29,2 50,3 7

Đường % DM 3,8 1,8 5,7 2

Tổng năng lượng MJ / kg DM 20,5 20,5 22,8 2 *

Khoáng chất Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Calcium g / kg DM 0,6 0,9 0,2 4,2 18

Photpho g / kg DM 13,9 3,1 7,8 22,5 18

Kali g / kg DM 10,8 1,8 7,7 14,6 15

Magnesium g / kg DM 6,1 0,8 4,8 8,0 15

Amino axit Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Alanine % Protein 5,9 0,1 5,8 6,0 3

Arginine % Protein 7,7 1,2 6,9 9,1 3

Aspartic acid % Protein 7,9 1,8 5,9 9,1 3

Cystine % Protein 1,1 0,2 0,9 1,3 3

Axit glutamic % Protein 13,5 0,5 13,1 14,0 3

Glycine % Protein 4,9 0,2 4,6 5,0 3

Histidine % Protein 2,6 0,4 2,2 2,9 3

Isoleucine % Protein 5,8 0,3 5,6 6,2 3

Leucin % Protein 6,7 0,1 6,6 6,7 3

Lysine % Protein 4,5 0,5 4,0 4,9 3

Thuộc tính Dinh dưỡng Cám gạo

Danh mục các bảng

Cám gạo, chất xơ ‹4%

Sơ đồ Thành phần Chính Cám gạo chất xơ <4%

6Lưu trữ Blog

Lưu trữ Blog

Tổng số lượt xem trang

Việc chăn nuôi

Cục chăn nuôi

Sản phẩm - Thị trường Thức Ăn Thủy Sản

Dữ liệu Thức Ăn Thủy Sản

Thức Ăn Thủy Sản Blog

Thức Ăn Thủy Sản

Sản phẩm - Thị trường Thức Ăn Chăn Nuôi

Dữ liệu Thức Ăn Chăn Nuôi

Thức Ăn Chăn Nuôi Blog

Thức Ăn Chăn Nuôi

Thức Ăn Thủy Sản

Sản phẩm - Thị trường Thức Ăn Chăn Nuôi

Dữ liệu Thức Ăn Chăn Nuôi

Thức Ăn Chăn Nuôi Blog

Danh sách

Bảng Giá trị dinh dưỡng Động vật nhai lại Cám gạo chất xơ <4%

Bảng Giá trị dinh dưỡng Lợn Cám gạo chất xơ <4%

* Dấu hoa thị chỉ ra rằng giá trị trung bình thu được bằng một phương trình. Tài liệu tham khảo

AFZ, 2011 , CIRAD, 1991

l

Methionine % Protein 2,3 0,2 2,0 2,5 3

Phenylalanine % Protein 4,6 0,5 4,2 5,1 3

Proline % Protein 4,7 1,4 3,1 5,8 3

Serine % Protein 4,3 0,5 3,8 4,8 3

Threonine % Protein 3,3 0,1 3,2 3,4 3

Tryptophan % Protein 2,0 0,3 1,7 2,2 3

Tyrosine % Protein 4,1 0,3 3,9 4,5 3

Valine % Protein 5,4 0,2 5,2 5,6 3

Giá trị dinh dưỡng Động vật

nhai lại Đơn vị

Trung

bình SD Min Max Nb

Tiêu hóa hữu cơ % 94,4 *

Tiêu hóa năng lượng % 92,5 *

Tiêu hóa năng lượng MJ / kg

DM 19,0 *

Metabolizable năng lượng MJ / kg

DM 15,8 *

Nitơ tiêu hóa % 75,8 *

Giá trị dinh dưỡng Lợn Đơn vị Trung

bình SD Min Max Nb

Tiêu hóa năng lượng, phát triển

lợn % 83,7 *

Tiêu hóa năng lượng, phát triển

lợn

MJ / kg

DM 17,2 *

Metabolizable năng lượng, phát

triển lợn

MJ / kg

DM 16,7 *

Net năng lượng, phát triển lợn MJ / kg

DM 13,1 *

Thành phần chính Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Vật chất khô % Là ăn 90,2 1,4 87,3 93,1 350

Protein thô % DM 14,8 1,5 11,6 18,3 371

Xơ Thô % DM 8,6 1,8 5,6 12,2 294

NDF % DM 24,9 3,0 16,2 29,6 90 *

ADF % DM 11,1 1,9 6,7 15,2 89 *

Lignin % DM 4,1 0,9 2,3 6,0 90 *

Ether chiết xuất % DM 17,2 2,5 11,5 21,8 311

Tro % DM 9,4 1,6 6,5 14,0 344

Tinh bột % DM 28,7 7,3 15,9 43,4 134

Đường % DM 2,8 2,2 0,0 6,5 12

Tổng năng lượng MJ / kg DM 21,2 2,0 19,2 25,6 14 *

Khoáng chất Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Calcium g / kg DM 0,8 0,5 0,2 3,7 204

Photpho g / kg DM 17,2 3,0 9,1 22,2 204

Kali g / kg DM 14,9 2,3 10,0 19,3 155

Sodium g / kg DM 0,2 0,2 0,1 0,9 23

Cám gạo, chất xơ 4-11%

Cám gạo, chất xơ 4-11%

* Dấu hoa thị chỉ ra rằng giá trị trung bình thu được bằng một phương trình.

Tài liệu tham khảo

AFZ, 2011 Arosemena et al, 1995. ; Belyea et al, 1989. ; Castaing et al,

1995. ; CIRAD, 1991 , CIRAD, 1994 , CIRAD, 2008 ; De Boever et al, 1988. ; De

Boever et al. năm 1994 ; DePeters et al, 1997. ; DePeters et al, 2000. ; Fekete et al,

1986. Forster Jr et al, 1994. ; Friesecke, 1970 ; Holm, 1971 ; Jongbloed et al,

1990. ; Karunajeewa et al , năm 1984. Lê Đức Ngoan et al, 2001. ;Loosli et al,

1954. ; Maertens et al, 1985. ; Morse et al, 1992 ; Naik, 1967 ; Nguyễn et al,

Magnesium g / kg DM 7,8 1,4 5,2 11,3 159

Mangan mg / kg DM 211 45 137 347 29

Kẽm mg / kg DM 64 13 46 91 36

Đồng mg / kg DM 8 3 3 17 28

Fe mg / kg DM 106 24 48 143 21

Amino axit Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Alanine % Protein 6,4 0,4 5,8 7,2 20

Arginine % Protein 6,6 1,6 4,0 8,7 20

Aspartic acid % Protein 9,0 0,9 6,8 10,2 20

Cystine % Protein 1,2 0,2 0,9 1,5 20

Axit glutamic % Protein 13,0 1,0 11,3 14,6 20

Glycine % Protein 5,3 0,3 4,8 5,9 20

Histidine % Protein 2,6 0,3 2,1 3,1 20

Isoleucine % Protein 5,9 0,4 5,1 6,6 20

Leucin % Protein 6,7 0,4 6,1 7,5 20

Lysine % Protein 4,7 0,4 3,8 5,3 23

Methionine % Protein 2,2 0,2 1,9 2,6 21

Phenylalanine % Protein 4,4 0,3 3,9 5,1 20

Proline % Protein 5,3 0,5 4,6 6,7 20

Serine % Protein 4,6 0,5 3,3 5,3 20

Threonine % Protein 3,8 0,3 3,2 4,3 20

Tryptophan % Protein 1,8 0,4 1,2 2,7 19

Tyrosine % Protein 3,7 0,4 3,2 4,6 20

Valine % Protein 5,5 0,4 4,8 6,2 20

Giá trị dinh dưỡng Động vật

nhai lại Đơn vị

Trung

bình SD Min Max Nb

Tiêu hóa hữu cơ % 77,0 *

Tiêu hóa Năng lượng % 75,4 *

Tiêu hóa năng lượng MJ / kg

DM 16,0 *

Metabolizable năng lượng MJ / kg

DM 13,1 *

Tiêu hóa Nitơ % 68,1 *

Nitơ phân hủy, k = 6% % 62 *

Giá trị dinh dưỡng Lợn Đơn vị Trung

bình SD Min Max Nb

Tiêu hóa Năng lượng, tăng trưởng

lợn % 76,6 *

Tiêu hóa năng lượng, tăng trưởng

lợn

MJ / kg

DM 16,2 *

Metabolizable năng lượng, tăng

trưởng lợn

MJ / kg

DM 15,7 *

Net năng lượng, tăng trưởng lợn MJ / kg

DM 12,2 *

Tiêu hóa Nitơ, tăng trưởng lợn % 79,5 1

Gia cầm dinh dưỡng giá trị Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Gà thịt MJ / kg DM 12,7 1,9 10,6 14,3 3 *

Giá trị dinh dưỡng Thỏ Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Tiêu hóa Năng lượng % 57,3 *

Tiêu hóa năng lượng MJ / kg DM 12,1 1

Metabolizable năng lượng MJ / kg DM 12,0 *

2001. ; Orden et al, 2000 ; Rajaguru et al, 1985. ; Ravindran et al, 1994. ; Robles et al,

1982. ; âm ỉ et al, 1990. Tamminga et al, 1990. ; Warren et al, 1990. ; Zombade et al,

1983.

l

Thành phần chính Cám gạo 11-20% chất xơ

Khoáng chất Cám gạo 11-20% chất xơ

Amino axit Cám gạo 11-20% chất xơ

Giá trị dinh dưỡng Động vật nhai lại Cám gạo 11-20% chất xơ

Thành phần chính Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Vật chất khô % Là ăn 90,5 1,5 88,3 93,3 65

Protein thô % DM 12,8 2,0 9,0 16,7 70

Xơ Thô % DM 16,7 2,7 11,5 20,5 62

NDF % DM 34,6 4,0 28,7 43,7 26 *

ADF % DM 19,9 3,8 13,9 25,4 27 *

Lignin % DM 6,9 1,1 5,3 9,1 17 *

Ether chiết xuất % DM 14,9 3,3 10,2 21,8 53

Tro % DM 12,4 2,3 8,0 17,4 64

Tinh bột % DM 22,4 6,7 12,1 33,7 19

Đường % DM 2,8 1,8 0,4 4,6 10

Tổng năng lượng MJ / kg DM 20,3 3,0 14,2 26,6 16 *

Khoáng chất Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Calcium g / kg DM 0,7 0,3 0,4 1,5 42

Photpho g / kg DM 14,1 2,8 10,8 21,6 42

Kali g / kg DM 12,4 1,3 10,2 15,5 23

Magnesium g / kg DM 6,6 1,7 4,3 11,3 24

Mangan mg / kg DM 138 6 127 143 6

Kẽm mg / kg DM 55 6 47 65 6

Đồng mg / kg DM 9 1 8 10 6

Amino axit Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Alanine % Protein 5,8 0,4 5,2 6,4 5

Arginine % Protein 7,2 1,2 5,2 8,0 5

Aspartic acid % Protein 9,3 1,1 8,2 10,4 4

Cystine % Protein 1,7 0,5 1,1 2,1 4

Axit glutamic % Protein 12,7 0,7 11,9 13,3 3

Glycine % Protein 5,2 0,8 4,3 6,4 5

Histidine % Protein 2,4 0,4 2,0 3,1 5

Isoleucine % Protein 5,3 0,8 4,1 5,8 4

Leucin % Protein 7,0 0,9 6,3 8,2 4

Lysine % Protein 4,4 0,4 3,8 4,9 5

Methionine % Protein 1,9 0,1 1,7 2,0 4

Phenylalanine % Protein 4,4 0,1 4,3 4,6 5

Proline % Protein 4,6 0,5 3,9 5,0 4

Serine % Protein 4,0 0,5 3,3 4,7 5

Threonine % Protein 3,7 0,3 3,2 4,1 5

Tryptophan % Protein 2,2 0,2 2,0 2,4 3

Tyrosine % Protein 3,4 0,7 2,3 4,2 5

Valine % Protein 5,4 0,4 5,1 6,1 5

Giá trị dinh dưỡng Động vật

nhai lại Đơn vị

Trung

bình SD Min Max Nb

Tiêu hóa hữu cơ % 62,9 *

Tiêu hóa năng lượng % 60,2 *

Tiêu hóa năng lượng MJ / kg

DM 12,2 *

Metabolizable năng lượng MJ / kg

DM 10,0 *

Nitơ tiêu hóa % 59,6 *

(N) % 25,0 1

Cám gạo, 11-20% chất xơ

Sơ đồ Thành phần chính Cám gạo 11-20% chất xơ

Giá trị dinh dưỡng Lợn Cám gạo, 11-20% chất xơ

Giá trị dinh dưỡng Gia cầm Cám gạo 11-20% chất xơ

* Dấu hoa thị chỉ ra rằng giá trị trung bình thu được bằng một phương trình

Tài liệu tham khảo

AFZ, 2011 ; Chanjula et al, 2003. ; CIRAD, 1991 , CIRAD, 1994 , CIRAD, 2008 ; Donkoh et al, 2009. ; Huque et al, 1995.Laining et al, 2004. ; Loosli et

al, 1954. ; Phiny et al, 2008. ; Rajaguru et al, 1985 ; Rivero et al,

2004.Waters et al, 1992. ; Yin et al, 1993. ; Zombade et al, 1983.

l

Thành phần chính Cám gạo, chất xơ> 20%

Khoáng chất Cám gạo, chất xơ> 20%

Giá trị dinh dưỡng Động vật nhai lại của Cám gạo > 20%

chất xơ

b (N) % 67,4 1

c (N) h-1 0,050 1

Nitơ phân hủy, k = 4% % 62 *

Nitơ phân hủy, k = 6% % 56 *

Giá trị dinh dưỡng Lợn Đơn vị Trung

bình SD Min Max Nb

Tiêu hóa năng lượng, tăng trưởng

lợn % 63,9 *

Tiêu hóa năng lượng, tăng trưởng

lợn

MJ / kg

DM 13,0 *

Metabolizable năng lượng, tăng

trưởng lợn

MJ / kg

DM 12,4 *

Net năng lượng, tăng trưởng lợn MJ / kg

DM 9,4 *

Nitơ tiêu hóa, tăng trưởng lợn % 68,9 1

Giá trị dinh dưỡng Gia cầm Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Gà trống non MJ / kg DM 10,8 *

Gà thịt MJ / kg DM 10,4 1,9 9,3 12,7 3 *

Thành phần chính Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Vật chất khô % Là ăn 91,8 2,1 88,9 96,4 15

Protein thô % DM 9,2 2,5 4,3 12,8 16

Thô sợi % DM 28,5 6,0 20,3 41,3 13

NDF % DM 48,8 *

ADF % DM 32,9 *

Lignin % DM 11,0 *

Ether chiết xuất % DM 11,0 1,3 10,0 12,5 3

Chiết xuất Ether (HCl) % DM 11,1 2,3 9,5 13,8 3

Tro % DM 13,4 4,6 3,5 20,3 12

Tinh bột % DM 14,7 3,5 7,7 17,9 6

Đường % DM 1,0 1

Tổng năng lượng MJ / kg DM 19,5 *

Khoáng chất Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Calcium g / kg DM 5,3 8,0 0,9 21,5 6

Photpho g / kg DM 8,0 3,3 4,3 12,5 6

Giá trị dinh dưỡng Động vật nhai lại Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Tiêu hóa hữu cơ % 45,7 *

Tiêu hóa Năng lượng % 42,2 *

Tiêu hóa năng lượng MJ / kg DM 8,2 *

Metabolizable năng lượng MJ / kg DM 6,7 *

Cám gạo, chất xơ › 20%

Sơ đồ Thành phần chính Cám gạo, chất xơ> 20%

Giá trị dinh dưỡng Lợn của Cám gạo > 20% chất xơ

* Dấu hoa thị chỉ ra rằng giá trị trung bình thu được bằng một phương trình.

Tài liệu tham khảo

AFZ, 2011 ; Chhay Ty et al, 2007. ; CIRAD, 2008 ; Keoboualapheth et al,

2003. ; Onwuka et al, 1997. , Sokha et al, 2008. ; Ty et al, 2006. ; Ty et al, 2007.

l

Tiêu hóa Nitơ % 40,9 *

Giá trị dinh dưỡng Lợn Đơn vị Trung

bìnhSD Min Max Nb

Tiêu hóa Năng lượng, tăng trưởng lợn % 45,3 *

Tiêu hóa năng lượng, tăng trưởng lợn MJ / kg

DM 8,8 *

Metabolizable năng lượng, tăng trưởng

lợn MJ / kg

DM 8,3 *

Net năng lượng, tăng trưởng lợn MJ / kg

DM 5,7 *

Thành phần Chính Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Vật chất khô % Là ăn 89,7 1,2 87,1 92,3 185

Protein thô % DM 16,0 1,8 10,9 18,8 180

Thô sợi % DM 9,8 1,5 4,6 12,0 182

NDF % DM 26,3 6,2 21,6 43,7 18 *

ADF % DM 12,4 4,8 7,0 28,5 17 *

Lignin % DM 4,5 0,6 3,4 5,4 20 *

Ether chiết xuất % DM 4,1 1,6 1,6 8,6 135

Tro % DM 12,3 2,8 4,8 16,8 150

Tinh bột % DM 32,2 2,5 25,7 36,9 136

Đường % DM 2,7 2,0 0,4 5,5 6

Tổng năng lượng MJ / kg DM 17,9 2,4 17,3 23,5 5 *

Khoáng chất Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Calcium g / kg DM 0,8 0,5 0,3 2,5 36

Photpho g / kg DM 12,1 5,3 3,8 23,1 38

Kali g / kg DM 8,5 2,1 3,8 13,4 24

Sodium g / kg DM 0,6 1

Magnesium g / kg DM 4,6 1,3 1,9 8,1 24

Mangan mg / kg DM 221 147 296 2

Kẽm mg / kg DM 80 78 81 2

Đồng mg / kg DM 14 12 16 2

Fe mg / kg DM 297 1

Amino axit Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb

Alanine % Protein 6,0 0,4 5,5 6,6 7

Arginine % Protein 7,0 1,9 3,6 8,5 6

Aspartic acid % Protein 8,7 0,9 7,8 10,2 7

Cystine % Protein 1,7 0,6 0,9 2,5 6

Axit glutamic % Protein 15,5 2,1 12,3 19,0 7

Glycine % Protein 5,1 0,9 3,5 6,4 7

Histidine % Protein 2,5 0,4 1,9 3,0 7

Isoleucine % Protein 4,8 1,3 3,5 6,3 6

Leucin % Protein 7,2 0,6 6,7 8,5 8

Lysine % Protein 4,4 0,8 3,4 5,9 8

Methionine % Protein 2,4 0,3 1,8 2,8 8

Phenylalanine % Protein 4,9 0,6 4,2 6,1 7

Proline % Protein 5,1 1,1 4,0 6,8 6

Serine % Protein 4,8 0,4 4,4 5,6 7

Threonine % Protein 3,6 0,3 3,0 4,1 8

Cám gạo trích ly dầu, chất xơ ‹ 11%

Thành phần Chính Cám gạo trích ly dầu chất xơ <11%

* Dấu hoa thị chỉ ra rằng giá trị trung bình thu được bằng một phương trình.

Tài liệu tham khảo

Abdekalam, năm 1975 ; AFZ, 2011 , CIRAD, 1991 , CIRAD, 2008 ; Devendra

et al, 1970 ; Du Thanh Hằng et al, 2009. ; Fialho et al, 1995. ; Forster Jr et al,

1994. ; Furuya và cộng sự , năm 1988. ; Han et al, 1976. ; Lechevestrier

năm 1992 ; Mariscal Landin năm 1992 ; Noblet năm 2001 ; Ohlde et al,

1982. ; Sunvold et al, 1995.

l

Tryptophan % Protein 1,9 0,7 1,1 2,9 7

Tyrosine % Protein 4,6 0,8 3,4 5,5 5

Valine % Protein 5,7 0,4 5,2 6,5 7

Giá trị dinh dưỡng Động vật

nhai lại Đơn vị

Trung

bình SD Min Max Nb

Tiêu hóa hữu cơ % 82,7 *

Năng lượng tiêu hóa % 78,6 *

Tiêu hóa năng lượng MJ / kg

DM 14,0 *

Metabolizable năng lượng MJ / kg

DM 11,5 *

Nitơ tiêu hóa % 72,7 *

Giá trị dinh dưỡng Lợn Đơn vị Trung

bình SD Min Max Nb

Năng lượng tiêu hóa, phát triển

chăn nuôi lợn % 74,8 *

Tiêu hóa năng lượng, phát triển

chăn nuôi lợn

MJ / kg

DM 13,4 10,4 13,4 2 *

Metabolizable năng lượng, phát

triển chăn nuôi lợn

MJ / kg

DM 12,7 *

Net năng lượng, phát triển chăn

nuôi lợn

MJ / kg

DM 9,3 *

Nitơ tiêu hóa, phát triển chăn nuôi

lợn % 62,7 57,7 67,8 2

Giá trị dinh dưỡng Gia

cầm Đơn vị

Trung

bình SD Min Max Nb

gà trống non MJ / kg

DM 9,9 *

gà thịt MJ / kg

DM 9,6 *

Thành phần chính Đơn vị Trung

bình SD Min Max Nb

Vật chất khô % Là ăn 89,0 0,9 87,2 90,7 157

Protein thô % DM 17,1 0,7 15,2 18,4 155

Thô sợi % DM 14,8 1,1 12,7 17,9 149

NDF % DM 32,4 5,4 27,7 47,4 18 *

ADF % DM 18,0 3,5 12,5 24,3 18 *

Lignin % DM 6,3 1,2 4,1 7,9 18 *

Ether chiết xuất % DM 1,0 0,6 0,4 3,5 125

Tro % DM 14,2 0,9 11,9 15,6 106

Tinh bột % DM 26,4 1,8 22,4 30,4 123

Đường % DM 3,0 1,5 1,2 5,3 9

Tổng năng lượng MJ / kg

DM 17,1 1,7 15,9 22,7 13 *

Khoáng chất Đơn vị Trung

bình SD Min Max Nb

Calcium g / kg DM 2,3 1,6 0,7 5,6 16

Photpho g / kg DM 19,3 2,6 13,4 23,3 39

Kali g / kg DM 7,4 7,7 1,2 18,3 10

Cám gạo trích ly dầu, chất xơ 11-20%

Thành phần chính cám gạo trích ly dầu chất xơ 11-20%

* Dấu hoa thị chỉ ra rằng giá trị trung bình thu được bằng một phương trình.

Tài liệu tham khảo

ADAS, 1988 ; AFZ, 2011 ; Anderson et al, 1991. ; CGIAR, 2009 , CIRAD,

1991 ; Dewar, 1967 ; Krishna, 1985 ; Krishna, 1985 ;Morgan và cộng sự,

1984. ; Noblet năm 2001 ; Reddy, 1997 ; Sauer et al, 1989. ; Skiba et al,

2000. ; Warren et al, 1990. ;Warren et al, 1990. ; amazaki et al, 1986. ; Yin et al,

1993. ; Zombade et al, 1983.

Sodium g / kg DM 0,4 0,1 0,6 2

Magnesium g / kg DM 4,4 4,1 0,7 11,4 11

Mangan mg / kg

DM 164 43 116 243 7

Kẽm mg / kg

DM 80 17 55 105 7

Đồng mg / kg

DM 13 4 10 20 6

Fe mg / kg

DM 2556 979 1597 3859 5

Amino axit Đơn vị Trung

bình SD Min Max Nb

Alanine % Protein 5,7 0,6 4,3 6,3 8

Arginine % Protein 6,2 2,3 1,1 7,2 7

Aspartic acid % Protein 8,8 1,0 6,5 9,7 8

Cystine % Protein 1,7 0,3 1,2 2,2 10

Axit glutamic % Protein 12,6 1,9 10,5 17,1 8

Glycine % Protein 5,0 0,5 4,2 5,5 9

Histidine % Protein 2,3 0,4 1,7 2,8 9

Isoleucine % Protein 4,2 0,9 3,3 6,3 9

Leucin % Protein 7,0 0,8 5,3 7,9 9

Lysine % Protein 3,9 0,5 2,7 4,4 10

Methionine % Protein 1,9 0,2 1,6 2,3 10

Phenylalanine % Protein 4,7 0,5 3,6 5,2 9

Proline % Protein 5,6 2,2 4,2 8,1 3

Serine % Protein 4,5 0,6 3,3 5,1 8

Threonine % Protein 3,9 0,4 3,1 4,3 9

Tryptophan % Protein 2,1 1,1 3,1 2

Tyrosine % Protein 3,2 0,4 2,4 3,7 9

Valine % Protein 5,3 0,6 4,1 6,0 9

Giá trị dinh dưỡng Động vật

nhai lại Đơn vị

Trung

bình SD Min Max Nb

Tiêu hóa hữu cơ % 75,1 *

Tiêu hóa năng lượng % 70,3 *

Tiêu hóa năng lượng MJ / kg

DM 12,0 *

Metabolizable năng lượng MJ / kg

DM 9,7 *

Tiêu hóa Nitơ % 71,0 *

Giá trị dinh dưỡng Lợn Đơn vị Trung

bình SD Min Max Nb

Tiêu hóa năng lượng, tăng

trưởng lợn % 66,8 10,8 53,2 72,0 3 *

Tiêu hóa năng lượng, tăng

trưởng lợn

MJ / kg

DM 11,4 1,5 9,0 11,8 3 *

Metabolizable năng lượng, tăng

trưởng lợn

MJ / kg

DM 10,8 *

Net năng lượng, tăng trưởng lợn MJ / kg

DM 7,3 *

Tiêu hóa Nitơ, tăng trưởng lợn % 55,6 1,6 54,2 57,4 3

Giá trị dinh dưỡng Gia cầm Đơn vị Trung

bình SD Min Max Nb

Giá trị dinh dưỡng gà trống non MJ / kg

DM 7,8 0,6 6,2 7,8 4 *

Giá trị dinh dưỡng gà thịt MJ / kg

DM 7,7 *

l

Thành phần chính Đơn vị Trung

bình SD Min Max Nb

Vật chất khô % Là ăn 91,6 1,6 87,9 95,0 176

Protein thô % DM 6,7 1,2 4,8 10,2 176

Thô sợi % DM 30,8 4,9 21,1 39,9 169

NDF % DM 51,6 6,3 41,1 66,4 65 *

ADF % DM 35,4 4,8 24,9 47,0 65 *

Lignin % DM 11,8 1,7 9,1 16,0 63 *

Ether chiết xuất % DM 4,8 1,3 2,1 7,6 144

Tro % DM 19,1 2,6 13,1 24,6 179

Tinh bột % DM 14,3 3,6 8,1 24,1 43

Đường % DM 1,6 0,5 0,8 2,5 20

Tổng năng lượng MJ / kg

DM 17,0 0,8 16,5 19,3 36 *

Khoáng chất Đơn vị Trung

bình SD Min Max Nb

Calcium g / kg DM 1,0 0,3 0,6 2,0 126

Photpho g / kg DM 4,9 1,2 2,1 7,6 118

Kali g / kg DM 7,3 1,8 4,3 12,3 79

Sodium g / kg DM 1,3 1,8 0,1 7,1 18

Magnesium g / kg DM 2,4 0,6 1,2 3,7 79

Mangan mg / kg

DM 157 57 76 279 18

Kẽm mg / kg

DM 34 10 23 55 18

Đồng mg / kg

DM 7 2 4 11 17

Fe mg / kg

DM 443 393 53 839 3

Amino axit Đơn vị Trung

bình SD Min Max Nb

Alanine % Protein 6,2 0,4 5,9 6,7 4

Arginine % Protein 7,4 1,2 5,9 8,6 4

Aspartic acid % Protein 8,1 0,5 7,7 8,8 4

Cystine % Protein 1,2 0,3 1,0 1,7 4

Axit glutamic % Protein 12,7 1,1 11,8 14,3 4

Glycine % Protein 5,4 0,4 4,9 5,7 4

Histidine % Protein 2,4 0,3 2,1 2,7 4

Isoleucine % Protein 6,7 0,2 6,5 7,0 4

Leucin % Protein 7,5 0,5 6,9 7,9 4

Lysine % Protein 4,6 0,2 4,4 4,9 4

Methionine % Protein 2,1 0,4 1,8 2,7 4

Phenylalanine % Protein 4,8 0,4 4,4 5,3 4

Proline % Protein 6,1 1,0 4,9 7,2 4

Serine % Protein 4,3 0,2 4,0 4,6 4

Threonine % Protein 3,6 0,3 3,3 4,0 4

Tryptophan % Protein 3,1 1,2 2,2 4,9 4

Tyrosine % Protein 3,8 0,3 3,4 4,1 4

Valine % Protein 6,2 0,4 6,0 6,9 4

Chất chuyển hóa thứ cấp Đơn vị Trung

bình SD Min Max Nb

Tannin (axit eq. tannic) g / kg DM 0,5 1

Giá trị dinh dưỡng Động vật

nhai lại Đơn vị

Trung

bình SD Min Max Nb

Tiêu hóa hữu cơ % 41,6 4,5 41,6 57,1 3 *

Tiêu hóa Năng lượng % 35,5 35,5 56,1 2 *

Tiêu hóa năng lượng MJ / kg

DM 6,0 6,0 9,0 2 *

Cám gạo trích ly dầu, chất xơ › 20%

* Dấu hoa thị chỉ ra rằng giá trị trung bình thu được bằng một phương trình.

Tài liệu tham khảo

AFZ, 2011 ; Bateman et al, 1967. ; CGIAR, 2009 , CIRAD, 1991 , CIRAD, 2008 ; De

Boever et al, 1994. ; Dongmeza et al, 2009. ;Ibrahim et al, 1990. ; Khúc Thị Huệ và

cộng sự , năm 2006. ; Ledin et al, 2002. ; Mlay et al, 2006 ; Oyenuga, 1968 ; Parigi-

Bini et al, 1991 ; Walker, 1975

Ở bò sữa, Cám gạo nguyên dầu

đã được khuyến cáo như là một

nguồn bổ sung chất béo (Nornberg et al., 2004). Tuy nhiên, ở gia súc, và bò trưởng thành bổ sung với

cám gạo nguyên dầu không có hiệu suất s o với ngô, vỏ đậu

tương, cám lúa mì (Gadberry et al., 2007; Osmari et al., 2008).

Bê cái cho ăn ngô hay vỏ đậu

nành làm bổ sung năng lượng đã đạt được trọng lượng cơ thể hơn

so với bò cái tơ cho ăn cám gạo, nhưng sản phẩm này không có ảnh

hưởng trên đến trọng lượng cơ thể sinh của bê con và trọng lượng cơ thể bê con cai sữa (Sanson et al., 2003). Ở bê, cám gạo nguyên dầu đã được

chứng minh để tăng lượng DM khi bổ sung chế độ ăn uống bằng cỏ khô, cỏ xanh, hoặc chế độ ăn bằng bã mía (Pal et al., 2004; Toburan et al., 1990; Alvarez et al., 1978). Tuy nhiên, ở mức độ thấp, nó không có ảnh hưởng

đến năng suất thịt, trọng lượng thịt (Goncalves et al., 2007).

Ở bò sữa, một hỗn hợp của cám gạo đã khử dầu và rỉ mật có thể duy trì năng suất vắt sữa giống

như bột ngô (Chaudhary et al.,

Metabolizable năng lượng MJ / kg

DM 4,9 *

Nitơ tiêu hóa % 26,8 7,1 26,8 71,8 3 *

Giá trị dinh dưỡng Lợn Đơn vị Trung

bình SD Min Max Nb

Năng lượng tiêu hóa, phát triển

chăn nuôi lợn % 41,7 *

Tiêu hóa năng lượng, Tăng

trưởng lợn

MJ / kg

DM 7,1 *

Metabolizable năng lượng, Tăng

trưởng lợn

MJ / kg

DM 6,6 *

Net năng lượng, Tăng trưởng lợn MJ / kg

DM 4,1 *

Giá trị dinh dưỡng Gia cầm Đơn vị Trung

bình SD Min Max Nb

Gà trống non MJ / kg

DM 5,2 *

Gà thịt MJ / kg

DM 5,0 *

Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn chăn nuôi, Thức ăn thủy sản:

Cám Gạo

Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn c h o Độn g vật

nhai lại

Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn Làm thức ăn cho

Gia súc

Cám gạo nguyên dầu

Cám gạo nguyên dầu

Cám gạo trích ly

2001).

Bò chăn thả hoặc bò cho ăn cỏ khô dựa trên chế độ ăn uống có bổ sung với cám gạo trích ly vì nó tăng cường hệ số tiêu hóa DM cỏ khô, hay khả năng tiêu hóa NDF và tổng tỷ lệ tiêu hóa DM, cũng tăng trọng

lượng cơ thể, sản lượng sữa hoặc hàm lượng chất béo trong sữa

(Gadberry et al., 2006; Buaphan et al., 2006).

Tuy nhiên, khi so sánh cám gạo trích ly dầu với cám khác như cám ngô, cám lúa mì, ngô, nó mang lại cho những kết quả nghèo nhất: sản lượng

sữa thấp nhất, lượng tiêu hóa OM thấp nhất (Gadberry et al., 2006; Tahir et

al., 2002; Singh et al., 2000).

Cám gạo đã trích ly dầu làm tăng năng lượng và khả năng tiêu hóa chất xơ trong bê (Zhao et al., 1996), Cho thấy hàm lượng chất béo bất lợi cho tiêu hóa NDF (Gadberry et al., 2007). Bê được cho ăn bằng cách bổ sung với

cám gạo trích ly dầu đã đạt được trọng lượng cơ thể hơn so với bê không bổ sung. Trong các nghiên cứu khác, cám gạo trích ly dầu đã đạt được

tương tự như trọng lượng cơ thể hơn tấm lúa mì nhưng thấp hơn so với

cho ăn bổ sung với ngô hoặc cám gạo nguyên dầu (Gadberry et al., 2007).

Cừu, bổ sung chế độ ăn cơ bản với cám gạo nguyên dầu dường như có tác động tích cực, tuy nhiên, mức độ đề nghị nên ít hơn 20% đến hơn 40%

tùy thuộc vào chế độ ăn uống cơ bản (Nega et al., 2009; Tabeidian et al.,

2009 ; Salinas-Chavira et al., 2008 ; Orden et al., 2000a; Orden et al.,

2000b; Rivero et al., 2004).

Ở Dê cho con bú, thay thế loại bột lúa mì với cám gạo đánh bóng (rice polishings (25%) ) làm giảm chi phí thức ăn trong khẩu phần ăn cho dê (Dutta et al., 2006).

l

Nhờ thành phần hóa học

hấp dẫn và đặc biệt là hàm lượng lysine và methionine, cám gạo có hàm lượng

chất béo thường được sử dụng như là một chế độ ăn

uống cơ bản ở lợn (Chiv

Phiny et al., 2008; Thim

Sokha et al., 2008; Chhay

Ty et al., 2007a; Chhay Ty

et al., 2007b; Malavanh et

al., 2006; Chhay Ty et al., 2006; Keoboualapheth et al., 2003; Le

Duc Ngoan et al., 2001).

Bổ sung thêm các enzym vào cám gạo để có thể tăng cường

tiêu hóa ở ruột (Yin et al., 2004). Zn khoáng chất cần bổ sung là hữu ích bao gồm 60% cám gạo để ngăn chặn bệnh thiếu kẽm

(parakeratosis) (Bauza et al., 1990). Ngược lại, cho ăn cám gạo

với enzym phytase làm giảm sự cần thiết phải bổ sung P trong

ngô, bột đậu tương trên chế độ ăn uống (Nicolaiewsky et al.,

1989).

Khuyến nghị sử dụng cám gạo nguyên dầu làm thức ăn cho lợn

nên ở mức từ 22% đến 60% tùy thuộc vào cách xử lý như trong

bảng dưới đây.

Bảng mức cám gạo nguyên dầu làm thức ăn cho lợn

Tài liệu tham khảoPhương

phápMức Kết quả

Cám gạo trích ly dầu

Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn cho Cừu

Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn cho Dê

Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn cho Lợn

Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn cho Lợn

+ Cám gạo nguyên dầu

l

Lợn cũng có thể được cho ăn cám gạo đã trích ly dầu ngay cả khi nó làm ảnh hưởng tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (Kanto et al., 2006). Hiệu ứng này có thể được giảm nhẹ bằng cách thêm enzym phytase. Bổ sung (enzyme

phytase) cho phép khoáng chất P (Ludke et al., 2002; Moreira et al., 2003),

và giảm chi phí thức ăn (Kanto et al., 2006). Lợn ăn với cám gạo cacbon

hóa ngăn chặn các axit béo dễ bay hơi và các hợp chất lưu huỳnh, làm giảm mùi hôi (Saito et al., 2003).

Cám gạo có hàm lượn g

l y s i n e v à me t h i o n i n e (Tsvetanov et al., 1990) Và Mn có sẵn (65%) (Fialho et

al., 1993; Halpin et al., 1986).

Tuy nhiên, thành phần

phytate, chất ức c hế enzyme, chất xơ cao và oxy hóa có thể có ảnh hưởng tác

hại trên gia cầm.

Cám gạo có thể trở nên ôi và làm giảm hiệu suất tăng trưởng gà thịt và sự ổn định lipid thịt (Chae et al., 2002). Nên sử dụng ở mức độ tương đối thấp

(lên đến 15%) trong chế độ ăn cho gà thịt (Vieira et al., 2007; Shin et al.,

2004; Gallinger et al., 2004; Asit Das et al., 2000).

Mức độ cao hơn có thể dẫn đến vôi hóa thấp (Aruna Tomar et al., 1999), an

ít và thậm chí tử vong trên méc bao gồm 80% (Carrion et al., 1989).

Để giảm bớt tác dụng phụ của phytates chất ức chế enzyme, và ôi oxy hóa cũng như thành phần chất xơ, các enzym như phytase, xylanase, lipase có thể được bổ sung vào cám gạo, làm cho nó có thể bao gồm các cấp độ cao hơn cám gạo trong khẩu phần ăn của gà thịt và kết quả hiệu suất ở động vật tốt hơn.

Kỹ thuật sấy hay làm nóng có thể thay đổi giá trị dinh dưỡng của cám gạo

cho gà thịt (Vali et al., 1989) Nhưng công nghệ ép vít tải cám gạo có thể ở mức 20% (Mujahid et al., 2003).

Kết hợp cám gạo với nguồn thức ăn khác có thể mang lại lợi ích cho gà thịt: 10% cám gạo + 5% dầu cọ đã cho kết quả tốt (Ibiyo et al., 2005).

Hỗn hợp cám gạo và bột đậu phộng đã cho tổng lợi nhuận cao hơn so với

chế độ ăn với bột ngô, đậu tương (Khalil et al., 1997).

Dịch dạ cỏ cũng có thể được thêm vào cám gạo để hòa tan P có trong

Tangendjaja et al., 1988

22-23%Cải t h iện t iêu hóa năn g

lượng và tiêu hóa DM

Nicolaiewsky et al.,

1989không

24

hoặc

32%

Bổ sung P không cần thiết

Campos et al., 2006 Trộn với ngô 38%Hiệu quả tích cực axit béo không bão hòa

Soren et al.,

2004;Thirumurugan et

al., 2008

Không ai 41%

FCR thấp hơn, hiệu suât động vật tốt, không có tác dụng trên heo con từ lợn

cái non cho ăn cám gạo

41%

Fireman et al., 2000Phytase

hoặc không50%

Nguồn thức ăn chi phí thấp

hơn

Conci et al.,

1995 ; Bauza et al.,

1990

Zn bổ sung 60% Giảm FCR

Ép vít tải

+ Cám gạo trích ly dầu

Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn cho Gia cầm

Sử dụng Cám Gạo

làm thức ăn cho Gia

cầm

Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn cho Gà

+ Cám gạo nguyên dầu

phytates (Pujaningsih, 2004), và sau đó giảm bổ sung P. Ngay cả khi cám gạo không so sánh thuận lợi với ngô (Gupta et al., 1988; Kratzer et al., 1974) Nó có thể thay thế ngô 25% trong khẩu phần ăn và hiệu quả kinh tế (El-Full et al., 2000).

Bảng sau đây tóm tắt các khuyến nghị được tìm thấy:

Bảng Mức cám gạo nguyên dầu trong khẩu phần ăn của gà thịt

Cám gạo đã trích ly dầu có thể được làm thức ăn cho gà thịt ở mức 15% đến 20%

(Kim et al., 2003; Butala et al., 1994). Thêm phytase hoặc muối mật để cám gạo

trích ly dầu tăng hiệu suất và cho kết quả tốt như chế độ ăn thương mại (Adrizal et

al., 2002; Munaro et al., 1996).

Cám gạo nguyên dầu được sử dụng trong khẩu phần ăn cho gà mái đẻ khoảng từ

7,5% đến 40% (Nobakht, 2007; Filardi et al., 2007; Rezaei, 2006; Saml et al., 2006;

Popescu et al., 2003; El-Full et al., 2000; Huezo et al., 1999), nhưng hiệu suất động

vật tốt nhất, FCR (tỷ lệ chuyển đổi thức ăn) và kết quả kinh tế dường như đạt được

dưới mức 10% (Filardi et al., 2007; Rezaei, 2006; Popescu et al., 2003).

Cho gà mái đẻ ăn cám gạo trích ly dầu giảm cholesterol trong lòng đỏ trứng (Sharara

et al., 2003), nhưng sẽ làm giảm trọng lượng trứng, Canxi vỏ trứng và trọng lượng vỏ

trứng. Thêm phytase làm giảm bớt những ảnh hưởng (Fireman et al., 1997)

Cám gạo có thể được sử dụng để nuôi thỏ dao động từ 5% ở thỏ nhỏ (Bhatt et al.,

2005) Đến 60% (Raharjo et al., 1988) Tùy thuộc vào điều chỉnh bổ sung.

l Gamma chiếu xạ cho phép bao gồm 50% (Amber et al., 2004)

l Bổ sung enzyme vào chế độ ăn 43% cám gạo sẽ kích thích thỏ ăn nhiều,

tăng trọng lượng cơ thể và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (Shanmuganathan et

al., 2004).

Cám gạo (Có lẫn trấu - Rice Pollard) đã được sử dụng rộng rãi làm thức ăn năng

lượng cao cho ngựa ở Úc trong nhiều năm. Giá trị DE hoặc 14,3-15,5 MJ / kg DM

đã được đề xuất (Hutton, 1990).

Cá tra có thể sử dụng tốt cả hai loại cám ly trích và cám sấy nguyên dầu tới mức

hàm lượng cám trong thức ăn chiếm 30-60%. (Tạp chí Nghiên cứu Khoa học 2006:

175-183)

l

khả năng tiêu hóa protein cám sấy nguyên dầu (66,7%), khả năng tiêu hóa năng

lượng 63,4%, (Tạp chí Nghiên cứu Khoa học 2006: 175-183)

Tài liệu tham

khảo

Bao gồm

mứcEnzyme Kết quả

El-Deeb et al.,

200015% phytase Cao hơn động vật biểu diễn

Conte et al.,

200315% không Thức ăn ăn vào và tăng khối lượng sống

Teichmann et

al., 1998chưa biết phytase

Tăng cân, lượng thức ăn và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn chăn nuôi

Schoulten et al.,

200320%

xylanase tại 400

FTU / kgCao hơn động vật biểu diễn

Martin et al.,

199820% Lipase Higher tăng trưởng đáp ứng

Mulyantini et al.,

200530% xylanase

Cao hơn rõ ràng metabolizable năn g

lượng

Attia et al., 2003 30%phytase +

phospholipaseNâng cao tỷ lệ chuyển đổi thức ăn

2. Cám gạo trích ly dầu

Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn cho Gà đẻ

+ Cám gạo nguyên dầu

+ Cám gạo trích ly

Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn cho Thỏ

Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn cho Ngựa và Lừa

Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn cho Thủy sản

Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn cho Cá

Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn cho Cá tra

Cám gạo sấy nguyên dầu

l

khả năng tiêu hóa protein cám ly trích (67,2%), khả năng tiêu hóa năng lượng 64,5%

(Tạp chí Nghiên cứu Khoa học 2006: 175-183)

l

Cá rô phi có tỷ lệ sống, sinh trưởng bình thường khi sử dụng cám sấy nguyên dầu

ở mức 30-60% chế độ thức ăn Khả năng tiêu hóa vật chất khô cám sấy nguyên dầu

của cá Rô phi là 48,6%, Khả năng tiêu hóa protein là 77,4%, Khả năng tiêu hóa năng

lượng là 65,6% (Tạp chí Nghiên cứu Khoa học 2006: 175-183)

l

Độ tiêu hóa cám ly trích cao ở mức (61,1%), cá Rô phi sử dụng cám ly trích tốt nhất

ở mức 60% trong công thức thức ăn cho sinh trưởng cao nhất và hệ số thức ăn

thấp nhất, cá Rô phi sử dụng cám ly trích tốt hơn cám sấy. Khả năng tiêu hóa

protein là 75,4% Khả năng tiêu hóa năng lượng là 57,9% (Tạp chí Nghiên cứu Khoa

học 2006: 175-183)

Khả năng tiêu hóa cám của động vật thủy sản đã được nghiên cứu trên nhiều đối

tượng thủy sản. Ðối với cá mú (Cromileptes altivelis), khả năng tiêu hóa cám vật

chất khô (%) chỉ là 22,2%, hệ số tiêu hóa protein (%) 59,5% và khả năng tiêu hóa

năng lượng (%) là 44,3% (Laining et al, 2003), cá trê trắng (Clarias batratus) khả

năng tiêu hóa cám vật chất khô (%) là 61,9% và cá trê phi (C. gariepinus) là 66,5%

(Usnami, 2003). Khả năng tiêu hóa cám gạo của động vật thủy sản thấp hơn so với

một số nguồn nguyên liệu cung cấp năng lượng khác do hàm lượng xơ cao. Law

(1986) cho biết ngay cả cá trắm (Ctenopharyngodon idiella) khả năng tiêu hóa cám

gạo cũng rất thấp, nhỏ hơn 50%. Ðối với tiêu hóa protein của cám, cá chép có khả

năng tiêu hóa protein của cám khá cao 89,5%, trong khi ở cá trắm cỏ là 71,1% và cá

nheo Mỹ là 71% (Hepher, 1988).

Ghi rõ nguồn tác giả: Đặng Quốc Bửu

Bản quyền bài viết thuộc về PhuThinh.Co, mọi sự sao chép, trích dẫn phải

được ghi rõ bản quyền và phải đặt đường link đến bài viết này

Agunbiade, J. A. ; Tolorunji, B. O. ; Awojobi, H. A., 2004. Shrimp waste

meal supplementation of cassava products based diet fed to broiler

chickens. Nigerian J. Anim. Prod., 31 (1-2): 182-188

Carranco, M. E. ; Calvo, C. ; Arellano, L. ; Perez-Gil, F. ; Avila, E. ;

Fuente, B., 2003. Inclusion of shrimp (Penaeus sp.) head meal in laying hen diets. Effect on yolk red pigment concentration and egg quality.

Interciencia, 28 (6): 328-333

Carranco-Jauregui, M. E. ; Sangines-Garcia, L. ; Morales-Barrera, E. ;

Carrillo-Dominguez, S. ; Avila-Gonzalez, E.;Fuente-Martinez, B. ; Ramirez-

Poblano, M. ; Perez-Gil Romo, F, 2006. Shrimp head meal in laying hen

rations and its effects on fresh and stored egg quality. Interciencia, 31

(11): 822-827

Chawan, C. B. ; Gerry, R. W., 1974. Shrimp waste as a pigment source in

broiler diet. Poult. Sci., 53 (2): 671-676

Chimsung, N. ; Chealoh, N. ; Pimolrat, P. ; Tantikitti, C, 2006. Effects of

shrimp head meal in the diets on growth, feed efficiency and pigmentation

o f s e x-reversed tilapia, Oreochromis niloticus x O. mossambicus.

Songklanakarin J. Sci. Technol., 28 (5): 951-964

Cobos, M. A. ; Perez-Salto, M. ; Piloni-Martini, J. ; Gonzalez, S. S. ;

Barcena, J. R., 2006. Evaluation of diets containing shrimp shell waste

and an inoculum of Streptococcus milleri on rumen bacter ia and performance of lambs. Anim. Feed Sci. Technol., 132: 324-330

Cunha, F. S. de A. ; Rabello, C. B. V. ; Dutra Junior, W. M. ; Ludke, M.

do C. M. M. ; Loureiro, R. R. de S. ; Freitas, C.R. G. de, 2006. Utilization

and effect of shr imp (Litopenaeus vannamei) w a s t e m e a l i n t h e

performance and characteristics of broiler carcass. Acta Scientiarum -

Animal Sciences, 28 (3): 273-279

Devendra, C. ; Göhl, B. I., 1970. The chemical composition of Caribbean feedingstuffs. Trop. Agric. (Trinidad), 47 (4): 335

Ecoport, 2009. Ecoport database. Ecoport

El-Sayed, A. F. M., 1998. Total replacement of fish meal with animal

protein sources in Nile tilapia, Oreochromis niloticus(L.), feeds. Aquacult.

Res., 29 (4): 275-280

El-Sayed, A. F. M., 2006. Tilapia culture. CABI Publishing Series

Fanimo, A. O. ; Oduguwa, O. O. ; Jimoh, Y. O. ; Faronbi, A. O., 1998.

Cám gạo trích ly

Sử dụng Cám Gạo làm thức ăn cho Cá rô phi

Cám gạo sấy nguyên dầu

Cám gạo trích ly

Hạt ngũ cốc và các sản phẩm

Tài liệu tham khảo

References

Performance and carcass evaluation of broiler chicks fed shrimp waste

meal supplemented with synthetic amino acids. Nigerian J. Anim. Prod.,

25 (1-2): 17-21

Fanimo, A. O. ; Oduguwa, O. O. ; Onifade, A. O. ; Olutunde, T. O., 2000.

Protein quality of shrimp-waste meal. Bioresource Technol., 72 (2): 185-

188

Fanimo, A. O. ; Oduguwa, O. O. ; Adesehinwa, A. O. K. ; Akinsola, A.

O. ; Ojo, T. A., 2002. Comparative utilization of five animal protein

concentrates by domestic rabbits. ASSET - Series A: Agriculture &

Environment, 2 (2): 81-89

Fanimo, A. O. ; Oduguwa, B. O. ; Oduguwa, O. O. ; Ajasa, O. Y. ;

Jegede, O., 2004. Feeding value of shrimp meal for growing pigs. Arch.

Zootec, 53 (201): 77-85

Fanimo, A. O. ; Susenbeth, A. ; Südekum, K. H., 2006. Protein utilisation, lysine bioavailability and nutrient digestibility of shrimp meal in

growing pigs. Anim. Feed Sci. Technol., 129 (3-4): 196-209

Gaulier. R., 1970. Note sur la composition en acides aminés de crevettes pouvant être utilisées dans l’alimentation des animaux d’élevage à Madagascar. Rev. Elev. Méd. Vét. Pays Trop., 23 (2): 243-248

Gernat, A. G., 2001. The effect of using different levels of shrimp meal in

laying hen diets. Poult. Sci., 80 (5): 633-636

Göhl, B., 1982. Les aliments du bétail sous les tropiques. FAO, Division de Production et Santé Animale, Roma, Italy

Hertrampf, J. W. ; Piedad-Pascual, F., 2000. Handbook on ingredients for

aquaculture feeds. Kluwer Academic Publishers, 624 pp.

Ingweye, J. N. ; Okon, B. I. ; Ubua, J. A. ; Essien, A., 2008. Performance

of broiler chickens fed fish and shrimp Wastes. Asian J. Anim. Sci., 2 (2):

58-63

Kalinowski, C. T. ; Izquierdo, M. S. ; Schuchardt, D. ; Robaina, L. E.,

2007. Dietary supplementation time with shrimp shell meal on red porgy

(Pagrus pagrus) skin colour and carotenoid concentration. Aquaculture,

272 (1/4): 451-457

Khempaka, S. ; Mochizuki, M. ; Koh, K. ; Karasawa, Y., 2006. Effect of

chitin in shrimp meal on growth performance and digestibility in growing

broilers. J. Poultry Science, 43 (4): 339-343

Kibria, G., 1993. Studies on molting, molting frequency and growth of

shrimp (Penaeus monodon) fed on natural and compounded diets. Asian

Fisheries Science, 6 (2): 129-254

Laining, A. ; Rachmansyah; Ahmad, T. ; Williams, K. C., 2004. Apparent

digestibility of selected local feed ingredients for humpback grouper

(Cromileptes altivelis). Advances in grouper aquaculture, 85-87

Le Duc Ngoan; Ogle, B. ; Lindberg, J. E., 2001. Effects of replacing fish

meal with ensiled shrimp by-product on the performance and carcass

characteristics of growing pigs.. Asian-Aust. J. Anim. Sci., 14 (1): 82-87

Lush, R. H., 1936. Shrimp meal for milk production. American society of

animal production, 1: 63-66

Mansour, C. R., 1998. Nutrient requirements of red tilapia fingerlings. MSc

thesis, Alexandria University, Alexandria, Egypt

Mu, Y. Y. ; Lam, T. J. ; Guo, J. Y. ; Shim, K. M., 2000. Protein

digestibility and amino acid availability of several protein sources for

juvenile Chinese hairy crab Eriocheir sinensis H. Mi lne-Edwards

(Decapoda, Grapsidae). Aquacult. Res., 31 (10): 757-765

Munguti, J. M. ; Waidbacher, H. ; Liti, D. M. ; Straif, M. ; Zollitsch, W. J.,

2009. Effects of substitution of freshwater shrimp meal (Caridina nilotica

Roux) with hydrolyzed feather meal on growth performance and apparent

digestibility in Nile tilapia (Oreochromis niloticus L.) under different culture conditions. Livest. Res. Rural Dev., 21 (8): 129

Le Duc Ngoan; Lindberg, J. E., 2001. Ileal and total tract digestibility in

growing pigs fed cassava root meal and rice bran diets with inclusion of

fish meal and fresh or ensiled shrimp by-products. Asian-Aust. J. Anim.

Sci., 14 (2): 216-223

Nguyen Duy Quynh Tram ; Le Duc Ngoan ; Le Thanh Hung ; Lindberg, J.

E., 2011. A comparative study on the apparent digestibility of selected

feedstuffs in hybrid catfish (Clarias macrocephalus * Clarias gariepinus)

and Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Aquacult. Nutr., 17 (2): e636-e643

Nguyen Thi Kim Dong; Elwinger, K. ; Lindberg, J. E. ; Ogle, R. B., 2005.

Effect of replacing soybean meal with soya waste and fish meal with

ensiled shrimp waste on the performance of growing crossbred ducks.

Asian-Aust. J. Anim. Sci., 18 (6): 825-834

Nguyen Quang Linh; Everts, H. ; Beynen, A. C., 2003. Shrimp by-product

feeding and growth performance of growing pigs kept on small holdings in

Central Vietnam. Asian-Aust. J. Anim. Sci., 16 (7): 1025-1029

Nieves, P. M., 1991. Evaluation of local ingredients (fish, shrimp, snail and

leaf meals and ricebran) for feeding Nile tilapia (Oreochromis niloticus)

fingerlings. Philippine Technology Journal, 16 (2): 47-54

Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Trang chủ Bài đăng Cũ hơn

Được đăng bởi Bửu Đặng Quốc vào lúc 09:51

Nhãn: Cám gạo, Cám gạo nguyên dầu, Cám gạo sấy, Cám gạo trích ly, Thức ăn chăn

nuôi, Thức ăn thủy sản

Google Account Video Purchases Cám gạo Phú Thịnh

Nwanna, L. C. ; Balogun, A. M. ; Ajenifuja, Y. F. ; Enujiugha, V. N., 2004.

Replacement of fish meal with chemically preserved shrimp head in the

diets of African catfish, (Clarias gariepinus). J. Food, Agriculture &

Environment, 2 (1): 79-83

Nwanna, L. C., 2003. Nutritional value and digestibility of fermented shrimp

head waste meal by African catfish Clarias gariepinus. Pakistan J. Nutr., 2

(6): 339-345

Oduguwa, O. O. ; Fanimo, A. O. ; Olayemi, V. O. ; Oteri, N., 2004. The

feeding value of sun-dried shrimp waste-meal based diets for starter and

finisher broilers. Arch. Zootec, 53 (201): 87-90

Oduguwa, O. O. ; Fanimo, A. O. ; Oso, M. J., 2005. Effect of replacing

dietary fish meal or soyabean meal with shrimp waste meal on the

performance of laying hens. Nigerian J. Anim. Prod., 32 (1-2): 224-232

Oduguwa, B. O. ; Babayemi, J. O. ; Jolaosho, A. O. ; Aina, A. B. J. ;

Ozoje, M. O. ; Adu, I. F., 2006. Utilisation of malted sorghum sprout,

shrimp waste meal and Tephrosia bracteolata hay by West African dwarf

sheep fed soyabean stover-based diets. Nigerian J. Anim. Prod., 33 (1-2):

254-267

Okoye, F. C. ; Ojewola, G. S. ; Njoku-Onu, K., 2005. Evaluation of shrimp

waste meal as a probable animal protein source for broiler chickens. Int. J.

Poult. Sci., 4 (7): 458-461

Plascencia-Jatomea, M. ; Olvera-Novoa, M. A. ; Arredondo-Figueroa, J.

L. ; Hall, G. M. ; Shirai, K., 2002. Feasibility of fishmeal replacement by

shrimp head silage protein hydrolysate in Nile tilapia, (Oreochromis

niloticus), diets.. J. Sci. Food Agric., 82 (7): 753-759

Rachmansyah; Laining, A. ; Ahmad, T, 2004. The use of shrimp head

meal as a substitute to f ish meal in diets for humpback grouper

(Cromileptes altivelis). In: Advances in grouper aquaculture. Rimmer, M.

A.; McBride, S.; Williams, K. C. (eds): 113-114

Rosenfeld, D. J. ; Gernat, A. G. ; Marcano, J. D. ; Murillo, J. G. ; Lopez,

G. H. ; Flores, J. A., 1997. The effect of using different levels of shrimp

meal in broiler diets. Poult. Sci., 76 (4): 581-587

Usman; Rachmansyah; Laining, A. ; Ahmad, T., 2005. Grouper grow-out

feeds research at Maros Research Institute for Coastal Aquaculture,

South Sulawesi, Indonesia.. Aquaculture Asia Magazine, 10 (1): 42-45

van der Meulen, S. J. ; den Dikken, G., 2004. Duck keeping in the tropics.

Agromisa Foundation, Wageningen

↑ Grab this Headline Animator

Phú Thịnh Blog Feed

Kết nối

Kết bạn với chúng tôi!!! Phú Thịnh Twitter Giới thiệu về Chúng tôi

Kết nối với Phú Thịnh bằng nhiều cách!

Follow by Email

Submit

Follow @PhuThinhCo

Kết nối chúng tôi on

Kết bạn với Phú Thịnh

Chúng tôi là ai?

Sản phẩm & Dịch vụ

Phú Thịnh qua ảnh

Tuyển dụng việc làm

Phú Thịnh chuyên sản xuất, phân phối,

mua bán các mặt hàng - Nguyên liệu

sản xuất thức ăn chăn nuôi, gia súc gia

cầm, thủy hải sản: bột tôm, vỏ đầu tôm,

bột ruốc, bột cá, cám gạo, ngô, ruốc

khô, sắn lát, khoai mỳ, bột vỏ trứng,

nghêu sò, bột thịt, bột xương, ... - Thực

phẩm: con ruốc, ruốc khô, ruốc muối,

ruốc lạc, ruốc luộc, mắm ruốc. Gia vị

thực phẩm: bột tôm, bột ruốc

Về Phú Thịnh

Ðang tải...

Phú Thịnh Co WordPress