1. LASAA A LA BOLOESA 2. 800 g de carne molida de cerdo 5 tomates chontos 2 cebollas cabezonas 1 pimentn rojo 2 dientes de ajo 2 cucharadas de pasta de tomate Laurel, tomillo y organo. 1 taza de leche 1 caja de pasta para lasaa precocida 1 lb de queso mozzarella o doble crema taza de queso parmesano 1 cucharada de harina de trigo 1 cucharada de mantequilla Sal y pimienta Ingredientes 3. PREPARADO Pon abundante agua a hervir, saznala e introduce las lminas de pasta. Salpimentamos la carne molida. Licuamos tomate, 1 cebolla, pimentn, ajo y pasta de tomate. En un sartn bien caliente con un poco de aceite vegetal, doramos la carne molida. Una vez dorada, agregamos lo licuado y laurel, tomillo y organo. 4. Al hervir, bajamos el fuego a medio y cocinamos durante 15 minutos para que reduzca la salsa y tome consistencia. Reservamos la salsa boloesa. Aparte, para la salsa bechamel, ponemos a hervir la leche con taza de agua, 1 cebolla cabezona, mantequilla, sal y pimienta. 5. Cuando hierva, disolvemos la harina de trigo en un poco de leche y revolvemos constantemente hasta que espese. . Para armar la lasaa, en un recipiente apto para el horno, esparcimos un poco de salsa boloesa en el fondo del recipiente, encima ubicamos una capa de pasta para lasaa. Luego ms salsa bolognesa, un poco de salsa bechamel y tajadas de queso, otra capa de pasta, y as sucesivamente, hasta obtener tres capas. 6. Finalizamos con una capa de pasta de lasaa y cubrimos con suficiente salsa bechamel, espolvoreamos el queso parmesano y llevamos a un horno a 180C durante 30 minutos. Servimos con pan.Lo que te gusta hazlo ms veces por semana, come ms carne de cerdo. 7. BON PROFIT!