FRUTOTERAPIA

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Contenido

GENERALIDADES..............................................................................3

RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS.........................4

MEZCLAS INCONVENIENTES:.............................................................4

VENTAJAS DE LAS PROTEÍNAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE LAS

PROTEINAS ANIMALES......................................................................5

VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS..............................5

Los Minerales..................................................................................6

CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA....................................................8

LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES  FITOTERAPEUTICAS.............8

FRUTAS Y BELLEZA.........................................................................16

BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES..........................................18

DEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS NIÑOS........................................18

LAS FRUTAS Y LA SALUD.................................................................18

FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES

BRONCORRESPIRATORIAS...............................................................19

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LA FRUTOTERAPIA

GENERALIDADES

Nociones   generales.

Frutoterapia : Es una técnica  terapéutica basada en las sustancias 

medicinales de las frutas, proteínas, vitaminas, sales minerales,

oligoelementos, etc., que  ayudan a metabolizar los azúcares, los lípidos y las

proteínas; además,  actúan en los órganos afectados.

El  autor propone la frutoterapia como un proyecto global de forestación

productiva con frutales, aliviando, además, los problemas erosivos de los

suelos. Con la forestación se retiene agua  abonando y construyendo la capa

vegetal, además de convertirse la frutoterapia, en una fuente nutricional y

curativa para los seres humanos.

La palabra fruta proviene del latín frutus, que significa fruto, vitalidad,

provecho. 

CLASIFICACION DE LAS FRUTASDULCES ACIDAS SEMIACIDAS NEUTRAS

Albaricoque Guayaba Tomate Aceituna

Anón Limón Melocotón Aguacate

Plátano (Cambur)

Naranja Fresa Avellana

Cereza Piña Guayaba Almendra

Ciruela Tamarindo Mamoncillo Coco

Guanábana Toronja Mandarina Maní

Guayaba Uva Mango Nuez moscada

Higo Manzana Marañón Cacao

Níspero Chirimoya Caimito Nuez

Fruta bomba -Papaya (lechosa)

De doble Fin Lima Durazno

Pera Remolacha Maní Cereza

Melón Berenjena Rábanos Durazno

Pepino Malanga

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Manzana Chayote Sagú

 Las frutas ácidas son excelentes para bajar el colesterol y el ácido úrico.

 Las semi-ácidas son ricas en proteínas de alto valor biológico.

 Las dulces se caracterizan por ser el grupo más amplio, son compatibles

entre si, ricas en vitaminas A, C, E, Complejo B12 y B 15.

 Las neutras son las más ricas en proteínas, vitaminas, sales minerales y

oligoelementos.

RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS .

      Deben consumirse frescas.

      Deben consumirse solas, sin mezclarla con otro alimento,

      No se debe abusar de los jugos de frutas ácidas.

      No es conveniente tomar jugos de frutas después de las comidas.

Debe hacerse una hora antes o una hora después.

      Las verduras y las frutas no se deben consumir en la misma

comida.

      La naranja debe consumirse sola. “La naranja es oro por la

mañana, plata al mediodía y plomo por la noche”

      Las frutas cítricas deben consumirse antes de las 2 de la tarde.

      Las frutas dulces se pueden consumir a cualquier hora del día.

      Todas las frutas deben masticarse bien.

      Deben consumirse maduras y en la mayoría de los casos sin

cáscaras ni semillas.

      No deben consumirse como postre, dificulta la digestión.

      Los jugos de frutas se deben consumir frescos y lo antes posible,

se fermentan y se transforman en fuente de dolores y enfermedades,

afectando el hígado y el cerebro.

MEZCLAS INCONVENIENTES:

Las ensaladas de frutas sólo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas  que

no se pueden mezclar, ya que producen reacciones químicas perjudiciales

para el organismo, puesto que los aceites de las frutas neutras y los azúcares

de las dulces, producen fermentos tóxicos para la vida celular. Tampoco son

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compatibles con las ácidas, pues al mezclarse los ácidos con los azúcares,

retardan la formación de glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal

en los intestinos, lo cual produce fermentaciones tóxicas.

No mezclar

     Naranja con zanahoria. Eleva la acidez, causa disfunciones en el hígado,

estimula el exceso de bilis, potencia sustancias que agreden el sistema renal,

produce agrieras, reflujo y deterioro de los uréteres.

     Piña con Lácteos. Es un tóxico tan poderoso, que revienta cucarachas, la

bromelina que contiene la piña potencializa  los principios activos que

disparan la intoxicación.

     Fruta bomba (lechosa) con limón. Ocasiona problemas con la hemoglobina

y produce anemia.

     Guayaba con plátano. Causa problemas de hiperacidez o acidosis.

VENTAJAS DE LAS PROTEÍNAS DE LOS FRUTOS SECOS

SOBRE LAS PROTEINAS ANIMALES .

      No presentan producto de desecho como urea, ácido úrico, etc. Tan

abundantes en la carne.

      Están libres de las bacterias perjudiciales a las que se expone la carne.

      Están libres de parásitos.

      Son ricos en Vitamina B, necesarias para la salud de los nervios del

cerebro.

VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS

Vitamina A. Axeroftol. Se encuentra en las frutas amarillas, oleaginosas y

secas, así como en los limones, naranjas y albaricoques. Favorece el

crecimiento, fortalece los tejidos y genera resistencia contra las infecciones,

es necesaria para los ojos, la piel, fortifica el cabello y previene resfriados e

infecciones de la mucosa. Ayuda a un buen sueño y tensión normal.

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Vitamina B1 Tiamina. Previene la fatiga, es antineurítica e interviene en el

crecimiento, ayuda a la digestión. Se encuentra abundante en la naranja.

Estimula las secreciones glandulares.

Vitamina B2 Riboflavina. Da brillo a los ojos y un buen color a la piel. Se

encuentra en almendras, avellanas y nueces.

Vitamina B4 Adenina. Favorece el crecimiento

Vitamina B5 Es factor antiparalítico

Vitamina B6 Piridoxina. Posee una acción reguladora del metabolismo de los

tejidos del hígado, sistema nervioso y piel.

Vitamina B7. Es un factor entérico.

Vitamina B12. Cianocobalamina. Es antianémico, favorece los glóbulos rojos y

núcleos celulares.

Vitamina  P. Vitamina de permeabilidad capilar

Vitamina PP. Niacina o ácido nicotínico. Favorece la salud de los nervios y la

buena digestión, es necesaria para conservar la piel sana. Ayuda en las

hemorragias y otros problemas sanguíneos. Se encuentra en el limón, ayuda

al crecimiento y al mantenimiento del metabolismo.

Vitamina C. Favorece el sistema inmunológico, el desarrollo de los huesos y

dientes, estimula el crecimiento, baja la atención arterial, disminuye la

glicemia. Necesaria para la absorción del hierro, ayuda a prevenir las encías

que sangran, es desinfectante.

Vitamina D. Favorece el crecimiento

Vitamina E. Importante en la reproducción y en las funciones nerviosas y

musculares, protege las células, es antioxidante y conserva los tejidos.

Vitamina K. Es antihemorrágica, se encuentra en la naranja.

Los Minerales.

      Azufre. Ayuda a la combustión del azúcar, forma huesos, 

desintoxica, hace crecer el cabello y tonifica. Se encuentra en cerezas,

albaricoques, naranjas, peras, melocotones, avellanas y almendras.

      Bromo. Se encuentra  en la manzana, uva e higos.

      Calcio. Ayuda a la coagulación de la sangre, se encuentra en la uva,

fresa, nuez, avellanas y almendra.

      Cloro. Ayuda a la digestión, favorece el crecimiento. Se encuentra

en  los dátiles, nueces, avellanas y almendras.

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      Cobre. Indispensable en la formación de huesos, antinflamatorio,

útil contra la artritis. Se encuentra en la uva, pera, naranja, almendras

y avellanas.

      Flúor. Previene las enfermedades contagiosas y protege el sistema

óseo y los dientes. Manzanas y uvas.

      Fósforo. Es nutriente del cerebro, es sostén nervioso y de los

huesos. Manzanas ciruelas, nueces, avellanas, almendras.

      Hierro. Ciruela, cerezas, albaricoque, melocotón, manzanas, pera,

naranja, fresa, nueces, avellanas, almendras.

      Magnesio. Necesario para la digestión, permite la transmisión de

los estímulos nerviosos a los músculos. Está presente en el coco,

cerezas, naranjas, peras, melocotones, nueces y almendras.

      Manganeso. Contribuye al buen funcionamiento del sistema

nervioso y del cerebro, interviene en el metabolismo de las grasas.

Cerezas, manzanas, uvas, naranjas.

      Níquel. Peras, ciruelas, albaricoques, uvas cerezas.

      Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en

almendras. Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las células

cerebrales, tonifica el organismo e inmuniza  contra las enfermedades.

      Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene el

cáncer.

      Silicio. Es un gran antiséptico  orgánico. Se encuentra en las

almendras, coco, durazno y cerezas.

      Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en

almendras. Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las células

cerebrales, tonifica el organismo e inmuniza  contra las enfermedades.

      Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene el

cáncer.

      Silicio. Es un gran antiséptico  orgánico. Se encuentra en las

almendras, coco, durazno y cerezas.

      Sodio. Alcalinizante y ayuda a la curación de enfermedades. Influye

en la secesión de las glándulas  y en la eliminación de toxinas.

      Yodo. Ayuda a regular el crecimiento y el volumen del cuerpo para

el funcionamiento de la tiroides. Melón , uvas, fresas, peras.

     Zinc. Combate el estrés y es beneficioso para el crecimiento y la

piel. Melocotones , naranjas.

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CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA

     La fruta del hombre, es la pera, considerada así porque sus propiedades

ayudan a contrarrestar  las enfermedades de la próstata, problemas en el

aparato reproductor y sexual masculino.

     La fruta de la mujer es la breva, porque es un estimulante de los ovarios y

mejora  problemas poliquísticos, miomas, fibromas, etc.

LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES 

FITOTERAPEUTICAS.

  ACEITUNA (Neutra). Se aconseja a los inapetentes, Contiene agua, proteína,

aceite, hidratos de carbono, potasio, cloro, sodio, magnesio, hierro, fósforo,

azufre, silicio,   Vitaminas. A, C, P y E, ácidos grasos esenciales, calorías,

proteínas, hidratos de carbono, manganeso  y carotina.  Son nutritivas,

aperitivas y tónicas estomacales, Sirve como activador hepático y biliar.

Aceite de Oliva. Se recomienda para casos de insuficiencia hepática, litiasis,

estreñimiento, diabetes, y para eliminar cálculos. Consumir en ayunas

durante 3 días 100 a 200 cm3 de aceite de oliva para cálculos biliares y

estreñimiento.  La aceituna negra es más digestiva.

Aguacate. (Neutra). Contiene calorías  ( 127 a 142 %). Agua, proteínas,

grasas, carbohidratos, fibra, Vitaminas. A, C. E, calcio, magnesio, potasio,

Vitaminas del complejo B, hierro, fósforo, y minerales. El aguacate tiene un

valor nutritivo semejante al de una porción de carne. Su pulpa es una fuente

incomparable de energía,  proteínas y

minerales. Desciende los valores del

colesterol, ayuda a fortalecer el cerebro,

útil para personas de trabajo mental

excelente. La pulpa es buena para  los

gases, reumatismo, problemas renales, sedante (calma los nervios) favorece 

la formación de glóbulos rojos y cura la piel. Se puede consumir con todas las

frutas dulces y con las ácidas, menos la piña, con las semi-ácidas y con 

alimentos de sal y dulce. No es compatible con productos ácidos ni con

huevos. La cáscara se utiliza como laxante: se toman 10g de cáscara de

aguacate y 1 litro de agua, se hace una infusión y se toma la mitad en ayunas

y la otra antes de acostarse, durante 5 días, se interrumpe durante 10 días y

se repite por otros 5. El cocimiento de la semilla ayuda a controlar

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los trastornos menstruales  y flujos vaginales, inflamación del útero y la

matriz. Se cortan las semillas en trozos, se cocinan, se dejan hervir durante 3

minutos y se colocan de manera que se reciba el vapor en los genitales, se

repite todos los días hasta obtener mejoría. Las semillas secas y bien

pulverizadas mezcladas con miel caliente se aplican para calmar dolores

articulares y musculares. El alivio se obtiene por la cantidad de tanino que

contiene. Las hojas en té son buenas para combatir el cansancio, dolor de

cabeza, trastornos respiratorios y menstruación irregular, catarros, tos,

resfríos, ronquera, enfermedades de la garganta y pecho, inflamaciones de la

boca y garganta y bronquios, neuralgias, supuraciones etc. Debe comerse

maduro, pero no descompuesto, ni tampoco como postre, ni acompañado de

picante, ni ají. Es un superalimento consumiéndolo con miel pura, como

contiene mucha proteína hace que se adquiera fibra muscular y sirve para

fortalecer el cerebro, regula los niveles de colesterol,triglicéridos,  estabiliza

el ph de la sangre, limpia el hígado y estimula la diuresis. Se dice que no

combina con otros alimentos ricos en grasa. La mezcla con comidas fritas

produce digestiones lentas y pesadas y afecciones del hígado y la vesícula

biliar. Estimula el apetito y tonifica los nervios. Contiene  Vitamina A por lo

que favorece el crecimiento y la formación de dientes y huesos, fortifica los

ojos y evita infecciones, las grasas del aguacate no elevan el colesterol

sanguíneo. Recientemente se ha comprobado que el aguacate es el vegetal

que contiene más carnitina, un ácido aminado que interviene en el

metabolismo del músculo cardiaco, por lo que se está  usando en el

tratamiento de cardiopatías y la falta de apetito.

ALMENDRA, (Neutral) Contiene gran cantidad de aceite, azúcares, fécula,

colesterina y esparraguina. Además de agua, proteína, hidratos de carbono y

celulosa, Vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y EE, calcio, fósforo, hierro, potasio,

magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre y zinc, son remineralizantes,

antisépticas y energéticas. Fortifican el sistema nervioso, favorecen la

digestión. Aumenta la secreción de la leche materna. Contiene los 8

aminoácidos esenciales. Es un antiséptico intestinal y urinario. Se

recomienda para el crecimiento y convalecencias. Leche de almendras: 7 a 18

almendras,  se dejan remojando en agua por la noche, se les quita la piel, se 

licuan, cuelan y se bebe lentamente y al clima (nunca debe hervirse) Se

utiliza en resfriados y gripes, favorece la eliminación de toxinas.

ANON. (Dulce) Es sumamente nutritivo y digestivo. Contiene Vitaminas  C y B,

carbohidratos, proteínas, grasas, fósforo, calcio, hierro, potasio, sodio. Su

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pulpa mezclada con sal se utiliza para los forúnculos y tumores malignos para

su supuración. Las semillas pulverizadas se utilizan como

insecticida. Mezcladas con agua se utilizan para combatir los piojos y las

garrapatas.

AVELLANA. (Neutra) Contiene agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono,

celulosa, vitaminas A, B1, B2, PP, calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio,

magnesio, azufre, silicio y cloro y aminoácidos esenciales, Alimento formador

y reparador de los tejidos, recomendado para la anemia por su abundancia

de hierro. Contiene mucha cantidad de grasa nitrogenada. Es el más digerible

de todos los frutos neutros.

BANANO O PLATANO. (Dulce). Contiene hierro, agua, almidón, celulosa,

sacarosa, dextrosa, glucosa,  tanino, carbohidratos, fibra, calcio, fósforo,

tiamina, niacina, riboflavina, Vitaminas A. C. E y B12 Magnesio, potasio, zinc,

azufre, cloro, Vitaminas A, B1, B2, PP. La cáscara del plátano sirve para

quitar verrugas y para los hongos. Durante 15 días se coloca la cáscara

madura del plátano, se puede raspar por  la parte de adentro sobre la piel

afecta, se adhiere con un esparadrapo y se deja toda la noche, se cambia

periódicamente hasta que desaparezca la  verruga, también se aplica para

combatir hongos de la piel debajo de las uñas de las manos y pies. Es

expectorante, consumiéndolo periódicamente controla el estrés. Es la fruta

del sistema nervioso, pues controla el ánimo. Para curar el asma se emplea

una hoja de plátano con raíz y todo se asa, exprimiendo después el jugo, se

toma una tasita diaria endulzada con miel, 2 o 3 tazas. Mezclado con leche o

yogurt constituye  un alimento completo. No debe comerse como

postre, pues resulta indigesto, en cambio es bueno en el desayuno o la

merienda, entre comidas o antes de comer.

MANI. (Neutra) Contiene una elevada proporción de proteínas y aceites

esenciales necesarios para el organismo humano, lo cual ayuda al

metabolismo para mantener en perfecto estado la salud de la piel y el

sistemacirculatorio, eleva las defensas contra las infecciones y sirve para el

crecimiento y para una respiración normal de las células. Es nutritivo y

energético. Se dice que los masajes con aceite de maní pueden hace

engordar partes del cuerpo por hipernutrición cutánea, es magnífico  para

corregir arrugas y limpiar el cutis. No conviene consumirlo tostado. La

manera correcta es crudo, en leche, en mantequilla, aceite. Es compatible

con todas las frutas.

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CACAO (Neutra) Contiene Vitaminas C y A, agua, proteínas, grasas, potasio,

carbohidratos, Vitamina B. Actúa sobre el sistema nervioso y el corazón. Muy

nutritivo, energético y reconstituyente, se usa en afecciones crónicas del

pecho.

CAIMITO. (Semi-ácida) Contiene calorías, carbohidratos, grasas, proteínas,

calcio, fibra, fósforo, hierro, Vitaminas A. C. B, es rico en carbohidratos.

CEREZA. (Dulce) Contiene hierro,  potasio, calcio, fósforo, sodio, magnesio,

silicio, Vitaminas A, B1, B2, B6, B3 y C. Es buena para el reumatismo, la gota

y la arteriosclerosis por  su contenido de ácido salicílico.

CIRUELA. (Dulce) Tiene efecto curativo en las enfermedades  de los riñones, 

hemorroides, estreñimiento, enfermedades  del hígado y de la vesícula 

biliar, anemia, artritis, exceso de colesterol, cogestión de

sangre, arteriosclerosis, reumatismo, gota y debilidad en general.

COCO, (Neutra) Contiene, agua, proteínas, fibra, azúcares, Vitaminas A, B,

B1, B2, E, PP, C, calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro,

silicio, bario. No se debe consumir con lácteos, por cuanto sus grasas son

diferentes, tampoco se debe mezclar con huevos. Los efectos curativos del

coco se deben principalmente a su contenido de magnesio. Algunos

investigadores han llegado a la conclusión que es  indispensable para la

defensa contra las alteraciones cancerígenas de las células. La pulpa y la

leche de coco consumidas en ayunas provocan la expulsión de determinados

tipos de Tenías. El coco posee sustancias que destruyen los radicales libres.

Por su riqueza  de calcio y fósforo fortifica la piel, uñas, dientes y tejidos

nerviosos. Es un elemento nutritivo y energético. Es un buen sustituto de los

huevos y la leche. Paradesparasitar niños y adultos especialmente de

amebas: Se mezcla medio vaso de leche de coco con medio vaso de jugo de

piña y se toman como desayuno durante 9 mañanas, cuidando no consumir

otro alimento durante  2 horas. El agua de coco contiene proteínas, hidratos

de carbono y grasa, hierro, calcio, silicio, fósforo, magnesio, cloro, potasio,

azufre y sustancias fosforadas, Vitamina B. Es muy buena para todas las

enfermedades de la vejiga. La leche de coco es buena para la

arteriosclerosis. Se coloca 75 gramos de coco molido por 300 ml. de agua

caliente, se mueve y deja enfriar. Una vez frío se cuela y se exprime. Es

buena para las personas con memoria deficiente.

CHIRIMOYA. (Acidas) Recomendada  para personas desnutridas, anémicas y

con problemas de digestión. Posee un látex, que contribuye  a bajar de peso. 

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DURAZNO O MELOCOTÓN. (Semi-ácidas)  Es bueno para combatir

el reumatismo, afecciones pulmonares repetitivas, obesidad, herpes, úlceras,

estreñimiento, enfermedades de la piel, arenillas y piedrasen riñones  y

vejiga, insuficiencia  renal, próstata y anemia. Estimula el estómago y las

vías digestivas y actúa como laxante suave e inofensivo.

GUANABANA. (Acidas) Es la fruta  de la digestión.  Regula la temperatura del

estómago. El té  de las flores de guanábana se usa como pectoral. Por el

látex que contiene la pulpa ayuda a mejorar el estreñimientocrónico,

desinflama el colon, cicatriza las úlceras del colón, cura

la diverticulosis, fortifica la flora intestinal.

GUAYABA (Dulce) Contiene 16 vitaminas es la reina de las frutas por ser la

más completa en nutrientes, vitaminas, proteínas, sales minerales y

oligoelementos. Se recomienda consumirla cruda y con cáscara. La guayaba 

roja contiene más vitamina A mientras que la blanca es rica en vitamina E. Su

contenido en Vitamina C es 5 veces mayor  que la naranja. Estimula la

actividad del corazón y para bajar la presión. Para los dolores de

las articulaciones, a 3 o 4 guayabas maduras y picadas se le agrega un litro

de agua hervida, se deja en remojo durante 3 horas y se consume durante el

día, de 15 a 90 días.

LIMA. (Semi-ácida)  Es rica para combatir la gota por ser muy rica en calcio y

contener ácido cítrico fórmico. Su jugo mezclado con agua es bueno para

calmar la fiebre y combatir la arteriosclerosis. Par las enfermedades de la

piel de recomienda consumir 4 limas todas las mañanas. El té de la cáscara

de lima facilita la digestión y combate los gases, tonifica los nervios.

Para curar la gota. Se le extraen las semillas y se licua la cáscara, pulpa y un

vaso de agua. Se toma durante 10 días, hora y media antes del desayuno, se

puede repetir una vez después de 5 días de descanso.

Para los gases: tomar agua aromática de la cáscara de una lima después de

las comidas.

Para los hepáticos: tomar un vaso de jugo de lima licuado sin la cáscara  una

hora antes del desayuno durante 20 días.

Para los diabéticos: licuar una lima pequeña con cáscara, sin semillas, en

medio vaso de agua, colar y tomar una hora antes del almuerzo, inicialmente

10 días luego de las cuales hacerse un examen de curva de glicemia

controlada por su médico para saber si se repite o no.

Para la úlcera: tomar después de las comidas una infusión con la cáscara de

fruta durante 10 días, descansar 5 y repetir.

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Para los obesos: tomar en ayuna un vaso grande de jugo de lima en el

desayuno durante 15 días.

LIMON. (Acidas) Se le llama la fruta de los mil usos. Antibiótica y antiséptica.

Cuando hay intoxicaciones  gastrointestinales se recomienda tomar jugo de

limón con agua caliente, un poco cada media hora hasta que el malestar

desaparezca. Ayuda el funcionamiento del páncreas y del hígado. El jugo de

limón desinfecta heridas, purifica la sangre y depura el hígado y los riñones,

fortifica los bronquios, mata los gérmenes. Tonifica los nervios. Para

las inflamaciones agudas de la garganta, amigdalitis,  catarros, 

enfriamientos e incluso el cáncer de garganta, se recomienda hacer gárgaras

bien retenidas cada dos horas con el jugo del limón en agua caliente. Las

flores de limón en cocimiento sirven para calmar los nervios y tomándola por

la noche ayuda a conciliar el sueño.

Masajes con limón: para dolores artríticos y reumáticos, se aplican masajes

en la piel con el limón partido a la mitad.

Para bajar la fiebre: Se parte el limón en dos y se coloca cada mitad debajo

de las axilas por el lado abierto, se cambian cada vez que se calientan, hasta

bajar la fiebre. También se baja la fiebre tomando el jugo de uno o dos

limones al día.

Para las manos y pies abiertos y resecos: se toma en ayunas el jugo de un

limón, lo mismo se repite una hora antes de la comida durante 20 días.

MAMEY. (Dulce) Calcifica huesos, dientes y uñas, preventivo contra

osteoporosis.

MAMONCILLO. (Semi-ácida) es la fruta de la vejiga, ayuda a desinflamarla y

evita obstrucciones. Es astringente, tonifica los músculos de los esfínteres,

equilibra el funcionamiento del riñón.  Es diurética  y ayuda a combatir

diarreas.

MANDARINA. (Semi-ácida)  Es la fruta ecológica, ya que arrastra el plomo,

mercurio, cadmio y cromo que se hallan en la sangre, convirtiéndose en

fruta descontaminadora.  Se toman 5 a 7 mandarinas con pulpa y cáscara (sin

semilla), se licua sin agua, se endulza con miel de abejas y se toma una hora

y media antes del desayuno, durante 5 días. La preparación debe hacerse

diaria.  En ciudades muy contaminadas este tratamiento se debe hacer 3

veces al año. La mandarina debe consumirse sola, no es compatible con otra

fruta.

MANGO. (Semi-ácida) Es la fruta del corazón. Posee Vitamina A, excelente

para las cardiopatías  y válvulas arteriales.  Es laxante y diurético. El mango

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soasado  con miel de abejas es expectorante, preparado así: se toma un

sartén limpio, sin grasa, se cubre de tajadas de mango, agregar 2 cucharadas

de miel y colocar al fuego. A  medida que suelte el jarabe, se consume, lo

mismo las rebanadas de mango. 

MANZANA. (Dulce) Depura el hígado, dan fosfato al cerebro y vitalidad al

sistema nervioso. Recomendada en cefaleas, nerviosismo y anemias.

MARAÑON. (Semi-ácida) Es la fruta de la memoria, cura el cáncer y es

inmunológica por contener gran cantidad  de Vitamina C. Se utiliza en jarabe

para combatir la tos.  La semilla se utiliza  para fortalecer la memoria.

MELON. (Dulce) Es la fruta del riñón, pues lo limpia pero se debe consumir lo

más fresca posible,  pues  una vez abierta, se degenera rápidamente y

produce toxinas. Al contacto con el oxígeno produce hasta  0,5 % de arsénico.

Ayuda a limpiar tejidos y sangre, baja la fiebre, aumenta la leche a las

madres lactantes. Es recomendable para los enfermos de próstata, riñones y

vías urinarias, se usa para la presión arterial elevada. No conviene comerla

como postre.

NARANJA. (Acida) Es la fruta que más sol almacena, por lo tanto se le llama

alimento solar. El mejor momento para consumirla es en ayunas. Se debe

consumir  antes de tres horas de preparado. Es antiséptico y altamente

nutritivo.

NISPERO, (Semi-ácida) Contiene vitaminas y minerales. Es rico en

carbohidratos. La almendra de la  semilla se usa para pulverizar

los cálculos renales y  su cáscara para diluir los cálculos de vesícula.

PAPAYA O FRUTABOMBA. (Dulce) Ayuda a la digestión de los alimentos. Es

rica en sales minerales y vitaminas.

PEPINO. (ACIDA) Es refrescante, depurativo, desintoxicante, diurético,

estimulante del sistema nervioso, disolvente del ácido úrico, ayuda a

conciliar el sueño. Recomendado para disolver las arenillas  y los cálculos

biliares y renales, para las afecciones de la próstata.. Se debe comer natural,

bien lavado y sin sal, pues el mezclado con sal y vinagre es más difícil de

digerir, se le puede agregar limón y siempre consumirlo fresco. Debajo de la

cáscara se encuentran importantes sales naturales y vitaminas. Es bueno

para la salud de las uñas y el cabello. El jugo natural del pepino evita la caída

del cabello, previene arrugas, acné y la retención de líquidos, quita las

manchas del cutis y aclara las pecas. Si produce gases, se le debe quitar las

semillas.

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Mascarilla de pepino para pieles secas. Se saca el jugo de un pepino y se

agregan dos cucharadas de nata de leche, se hace una mezcla homogénea y

se aplica en la cara y cuello por 15 minutos, luego se retira con agua fría.

Mascarilla para pieles grasosas. Se extrae el jugo y se agrega el jugo de un

limón, se hace el mismo procedimiento.

Mascarilla para pieles normales. Se corta en ruedas y se aplica directamente

sobre el cutis.

Para adelgazar. En el jugo de 3 limones se licuan 3 pepinos, 3 rábanos y unos

tallos de apio, se toma una hora antes del desayuno por nueve días, se

descansa 5 y se repite por una vez.

Para las enfermedades de la garganta y angina de pecho; Se extrae el jugo

de un pepino y se endulza con miel, se toma una copita en la mañana y la

noche.

PERA. (Dulce) Es la fruta del hombre. Con un tratamiento de pera se curan las

enfermedades de la próstata. Contiene vitaminas, hidratos de carbono,

fósforo, hierro, silicio, cloro, yodo y manganeso. Es apropiada para eliminar

las hinchazones edematosas en los enfermos del aparato circulatorio y

riñones. Para enfermedades de la próstata se recomienda tomar como

desayuno la pera picada con cáscara durante 15 días endulzada con una

cucharada sopera de polen de abejas. Se descansa 5 días y se repite las

veces que sea necesario.

PIÑA. (Acida) Es la fruta desparasitadora. Es rica en Vitamina C y fibra,

contiene muchas vitaminas. Por la bromelina que contiene, estimula la

digestión y la actividad del intestino delgado, diurética, desintoxicante,

normaliza la flora microbiana del colon, desinflama las hemorroides, previene

y corrige el estreñimiento. Se usa para males de garganta y boca. El jugo de

piña alivia infecciones de la laringe, faringe, boca, bronquitis y catarros. El

cocimiento de cáscara de piña depura la sangre y alivia inflamaciones. El jugo

alivia cistitis, fiebres y catarros.

REMOLACHA. (Acida) Reconstituye la sangre y depura el organismo. Estimula

el apetito, es fácil de digerir, se usa para tratar anemias, afecciones de

la vejiga, ansiedad, neuritis, hipertensión, fatiga, ictericia, afecciones

del hígado y renales. Es laxante y rica en hierro. El jugo elimina el ácido

úrico, activa el estómago, depura y renueva la sangre, activa los intestinos,

hígado y vesícula biliar. Está indicada en casos de anemia, tuberculosis,

trastornos nerviosos, reuma, gota y artritis y para bajar fiebres. Contiene

más Vitamina A que la zanahoria. Estudios realizados en Europa demuestran

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que es un buen agente contra el cáncer o tumores en el hígado. Contiene

fitoestrógenos, hormonas femeninas que intervienen en el metabolismo del

calcio y contribuyen a estabilizar la menopausia, a prevenir la formación de

miomas, cáncer de mama, quistes y enfermedades fibroquísticas. Es la única

posibilidad que se tiene para parar y reversar la osteoporosis.

TAMARINDO. (Acida)  La pulpa es excelente contra el estreñimiento, combate

las enfermedades biliosas y el escorbuto.  Para curar la anemia es excelente

por su riqueza en hierro, limpia, tonifica y fortalece el sistema hepático.

Indicado para el hígado por ser un buen reconstituyente. Se recomienda

también  contra los gases y las inflamaciones del colon.

TOMATE. (Semi-ácida) Se debe consumir sin cáscara ni semilla, ya que es

donde se concentra la mayor cantidad de agro-tóxicos, además la cáscara es

indigerible, llegando a producir severos trastornos intestinales, siendo

el 60% de la causa de las apendicitis, la pulpa es tan maravillosa, que no

debemos privarnos de su consumo. Se aconseja comerlo fresco. Se usa

también para aclarar la voz, garganta, etc. Se ha demostrado que el consumo

de tomate previene el cáncer, por su alto contenido de licopeno.

TORONJA. (Acida) Es la fruta para curar la diabetes, la hipoglicemia y algunas

enfermedades de los ojos. Su contenido en Vitamina C es similar al de la

naranja. Para curar la inflamación de próstata el jugo de toronja es

excelente, así como para aliviar los riñones. Se recomienda consumirla

cuando se quiere bajar de peso, en ayunas. Laxante, regenera el sistema

nervioso,  limpia la piel y vigoriza los tejidos de los pulmones. Coadyuva en

tratamientos contra resfriados, indigestiones y fiebres.

UVA. (Acida) No debe consumirse la cáscara de la uva. Es recomendable

para acidosis, artritis, reumatismo, gota, ciática, lumbago, cálculos de los

riñones, etc.

ZAPOTE. (Semi-ácida) Contiene mucha Vitamina A, se usa para

el crecimiento de los niños y jóvenes para subir las defensas. En la almendra

de sus semillas se han encontrado sustancias capaces de curar la leucemia.

La corteza abunda, brilla y tonifica el cabello.

FRUTAS Y BELLEZA

En el presente capítulo se describen diversos tratamientos para la piel, cutis,

cabello y estética en general.

TRATAMIENTO PARA LA PIEL.

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Acné:

10 gramos de pulpa de Fruta bomba (Papaya)

10 gramos de pulpa de mango

1 cucharada de miel de abejas.

Se revuelve hasta que compacte y se coloca sobre el rostro durante 20

minutos, se retira con agua fresca.

(Realizarlo una vez por semana)

Arrugas:

Preparar 50% de pulpa de aguacate

50% de zanahoria cocida

Se mezcla hasta adquirir consistencia cremosa, se aplica en el rostro durante

2 horas y se retira con agua tibia.

Se coloca la pulpa de naranja durante 15 minutos y se ponen las compresas.

Activan la circulación.

Para depurar la piel y dejarla sedosa. Se masajea la cara con aceite de maní.

Arrugas en el rostro: Se limpia por las noches el rostro con un algodón

empapado en limón.

Cutis fino y suave: Se aplican masajes todos los días antes de acostarse con

aceite de almendras.

Cutis mixto: Se machaca aguacate y se agrega miel de abejas, se mezcla bien

y se aplica una capa delgada sobre el rostro durante 15 minutos.

Cutis normal: Aplicar sobre el rostro jugo de piña.

Cutis terso y crecimiento del cabello: Consumir durante 15 días jugo de

manzanas y zanahoria en el desayuno.

Hidratación de la piel. La cáscara de papaya con algo de la pulpa es un

excelente hidratante para la piel, incluyendo la cara.

Mascarilla para hidratar la piel y endurecer la papada, muslos y busto.

½  Pepino

15 gramos de pulpa de mango

5 gramos de pulpa de papaya

10 gramos de pulpa de banano

Se maceran hasta convertirse en una masa, la que se aplicará a la parte del

cuerpo que se necesite, se deja media hora y se retira con agua. Después es

aconsejable aplicar crema hidratante.

Pecas. Para desvanecer pecas, se aplica el jugo exprimido de la papaya

madura.

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Tratamiento para el cabello. Tomar la cáscara del zapote, se licua en agua, se

cuela, se agrega una cucharada de miel y se coloca sobre el cabello,

entrapándolo muy bien, sin masajearlo, se coloca un gorro de baño y se retira

a los 20 minutos, luego se lava en la ducha.

Para evitar la caída del cabello. Mascarilla de guayaba mezclada con pepino,

zanahoria, sábila y miel de abejas.

BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES

DEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS NIÑOS.

·         Para los niños es excelente el Anón por ser altamente nutritivo y

digestivo. Antes del primer año no es recomendable introducir en la dieta las

frutas ácidas, pues aunque son ricas en Vitamina C (que elevan las defensas

contra los resfriados) produce y exacerba las alergias y otros problemas

digestivos.

·         Para el estreñimiento se les puede dar agua de cocción de ciruelas.

·         La banana madura y cocida es recomendable para después de un año.

·         Para combatir las lombrices se toman las semillas de limón maduro (una

cucharadita) se machaca en un mortero y se hierven en una taza de agua

durante 3 minutos, luego se cuela, se endulza con miel y se le da a tomar

media hora antes del desayuno o almuerzo.

·         La mandarina ayuda a evacuar. Las limas tienen mucho calcio.

·         El albaricoque corrige retrasos en el crecimiento, inapetencia y anemias.

·         El níspero no conviene dárselo.

·         Para el vómito,  suministrar varias tomas durante el día de zumo

de limón rebajado con agua.

LAS FRUTAS Y LA SALUD

Acidez del estómago, úlcera del duodeno y del estómago . Tomar jugo

de naranja, pues desinfecta las vías digestivas, disuelve los alimentos,

destruye ulceraciones y cicatriza.

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 Acidez estomacal. Consumir una zanahoria cruda, masticándola bien.

 Acidez intestinal. Tomar infusión de la cáscara de papaya, reposada

en agua fría, durante 15 minutos.

 Acné. Se toma el jugo de limón y se mezcla con miel.

 Amebas. Durante 11 días desayunar únicamente piña rayada.

 Amebiasis.  Semillas de papaya, un trozo de cáscara sin la pulpa, se

licua en medio vaso de jugo de naranja o mandarina y se toma durante

3/5 días, una hora antes del desayuno.

 Anemia.  Tomar corteza y raíz de guayaba

 Asma.  Tomar una taza de jugo de hijos de plátano con

miel. - Tomar leche de coco.

 Bronquitis.  Consumir piña

 Calambres.  Consumir bananos

 Cáncer. Coco, naranja, trigo, avena, maíz, soya, nueces y uvas.

Circulación . Moras, manzanas y peras

Cistitis . Jugo de piña verde

Colesterol .  Toronja

Colon desinflamar .  Se mastican bien 6 semillas de papaya a la hora de

levantarse y así sucesivamente cada 3 horas hasta antes de acostarse,

durante 20 días

Colon infestado .  Jugo de naranja

 Corazón. Guayaba y almendra

 Depresión.  Consumo de banano

 Descontaminar el organismo.  Mandarina

 Diabetes.  Lima

 Diabéticos y obesos.  Melón

 Digestión.  Tomar limón antes de las comidas

 Dolor de cabeza.  Tomar infusión de hojas de aguacate

 Estómago dolor.  Consumir una taza de agua caliente con unas gotas

de limón a pequeños sorbos, lentamente.  No comer nada sólido hasta

que pase el dolor.

 Hipertensión.  Tomar cocimiento de hojas de guayaba

 Páncreas.  Jugo de naranja

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FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES

BRONCORRESPIRATORIAS

Tos.

·         Se abre un coco se le pone miel de abejas se pone al fuego hasta que

forme un jarabe que se toma cada 2 horas.

·         Las flores de papaya preparadas en infusión, en agua hirviendo cuidando

de agregar  miel de abejas. Jugo de papaya se cocina y se endulza con miel.

FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA.

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En fruto-terapia Fruta para

Albaricoque Debilidad

Almendra Crecimiento

Banano Felicidad (contra la depresión)

Ciruela Cansancio

Coco Cerebro

Guanábana Digestión

Guayaba Reina

Lima Gota

Limón Mil usos

Mamoncillo Vejiga

Mandarina Ecológica

Mango Corazón

Manzana Salud

Marañón Memoria

Melón Aparato digestivo

Naranja Alimento solar, refuerza las

defensas naturales.

Tomate Antiséptica

Pera Del hombre

Piña Anti-parasitario

Melón Del riñón

Pepino Hidratante

Uva Desintoxicante

Zapote Leucemia