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NIC AGRICULTURA
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Al hablar de actividades agropecuarias nos
referimos a las relacionadas con la producción
agrícola y ganadera.
Estas actividades se caracterizan por la
"explotación" de recursos, naturales, animales y
de capital para lograr productos; terminados
destinados al consume y a la venta.
Las actividades agrícolas tienen por finalidad
el aprovechamiento de la tierra, para mediante
la participación del trabajo humano y de la
tecnología producir bienes de consumo para
satisfacer múltiples: necesidades,
principalmente las de alimentación.
Las actividades ganaderas se relacionan con la crianza,
mantención, matanza del ganado vacuno, ovino, porcino,
equino, etc. con el fin de obtener productos terminados y
subproductos tales como: leche, carne, pieles, etc. para
comercializarlos o consumirlos.
El sector agropecuario constituye uno de los más
importantes para la economía de un país, porqué
permite satisfacer en buena medida las necesidades de
productos alimenticios, ya sea como bienes de consume
inmediato o como materias primas previa la
industrialización de los mismos.
Es una Unidad de
Producción a la que se le
asigna el objetivo de optimizar
su beneficio, el cual en general
es económico, pero también
puede ser social
Unidad de producción económica,
constituida por el empresario y
sus colaboradores, así como por
la tierra y demás elementos
organizados mediante los cuales
se ejercita una actividad agrícola,
ganadera, forestal o mixta”.
Algunas
definiciones
PRODUCCIÓN FÍSICA
RESULTADOS ECONÓMICOS
EMPRESARIO
INGRESOS
COSTOS
Margen Bruto
Resultado Final
Rentabilidad
Granos
Carne
Leche
ACTIVIDADES
•Agricultura
• Cría
• Invernada
•Tambo
• Otros
PRODUCIR
BIENES
SERVICIOS
Se ejecuta a partir de la interacción de los
FACTORES DE PRODUCCIÓN
Capital
Trabajo
Tierra
H
O
M
B
R
E
Coordinados
Enc
arga
do Definir los
objetivos de la
empresa
PRIMERA ACTIVIDAD ECONÓMICA EN LA
HUMANIDAD
LA IMPORTANCIA DE ESTE SECTOR
• Bienes finales fundamentales
• Buena parte de los insumos básicos de la actividad industrial
PROVEER
Factores de Producción
Incontrolables
Dependencia total de la materia viva (suelo, clima, otros)
Complejidad en los Procesos de Producción
Simultanea diversos procesos productivos ya que es la única forma de utilizar toda la capacidad productiva existente (tierra, mano de obra y capital)
El tiempo como parte del proceso de
producción
Los procesos de producción no se pueden acortar
Heterogeneidad de las producciones
Mientras que la empresa industrial es capaz de predecir su ritmo de producción, el empresario agrario debe esperar las cosechas para conocer sus rendimientos la calidad de las mismas
Escasez de formación a todos
los niveles
Instalaciones obsoletas
Además del grado de obsolescencia, el ritmo de sustitución de instalaciones, maquinarias, etc., ha sido inferior en la agricultura con relación al sector industrial.
Tamaño de la empresa
La mayor parte de estas empresas presentan un tamaño no apropiado que las aleja de los beneficios económicos que a otras de mayor tamaño.
Permite obtener la información confiable sobre el entorno que involucra al proceso de la producción, estableciendo adecuados controles y reuniendo una oportuna información que sirva para la toma de decisiones, teniendo así un mejor conocimiento para determinar si debe seguir en el cultivo actual, diversificarlo, combinarlo o arrendar la tierra.
Determinar el valor del capital invertido al final de cada año financiero, así como su diferencia al final y principio del año financiero
Conocer los motivos mas importantes que hacen que aumente o disminuya el capital invertido
Determinar la cuenta de la ganancia o pérdida que arrojan las operaciones anuales
Determinar la diferencia entre el monto de las ganancias o pérdidas del año actual y del año anterior o de un mes a otro
Conocer los motivos más importantes de que hayan esas ganancias o pérdidas
Determinar la forma más fácil de aumentar los ingresos de los años anteriores
Proporcionar información suficiente al productor agrícola que le sirve de base en la toma de decisiones concienzudas y bien fundadas
Proporcionar información real para las solicitudes de crédito ante los organismos e instituciones financieras
Facilitar los datos necesarios para aquellos compromisos contractuales
Suministrar los datos para utilizarlos en las declaraciones de impuestos sobre la renta de tipo legal
Proporcionar datos útiles a las investigaciones científicas
Tierra
B- Trabajo
C- Capital
D- Empresario
• Tierra: Trozo de globo terráqueo que tiene un valor determinado
• Trabajo: Mano de obra (contratada o familiar), Trabajo del animal, Labor mecanizada, Labor de investigación y técnicas
• Capital Lo constituyen los recursos económicos y financieros con que cuenta el productor para llevar a cabo el proceso de producción.
• Empresario agropecuario: Es la persona que pone sus recursos financieros, de infraestructura y técnicos para producir la tierra, con una nueva visión de la actividad agropecuaria, en busca de lograr mejores resultados.
La administración en una empresa agropecuaria busca respuestas a las siguientes problemáticas: ¿Qué producir?
¿Cómo producir?
¿Cuándo producir?
Toda entidad que realiza transacciones comerciales, industriales o empresariales así como agropecuarias, ya sea con fin de lucro o no, requiere de un sistema que le permita conocer la marcha de sus actividades, para poder determinar si sus resultados son positivos o negativos.
La Contabilidad proporciona los medios para establecer el sistema adecuado que le permita, no sólo conocerlos, sino la aplicación correcta de sus recursos financieros, materiales y humanos que representan un todo dentro de cualquier empresa.
1.-Suministrar la información
sobre las variaciones
significativas del patrimonio.
2.- Estudiar las causas que
han originado estas
variaciones para así permitir
una planificación adecuada
de las acciones a seguir.
Para lograr estos objetivos,
la contabilidad se vale, entre
otros, de dos Estados
Financieros:
Representa en forma estática las distintas partidas que componen el patrimonio de la empresa para un momento dado
Señala el contenido de las variaciones del patrimonio en un período determinado, como resultado de las actividades que desarrolla la empresa (aspecto dinámico)
PLANIFICACIÓN DE LOS
SISTEMAS CONTABLES
REGISTRO SISTEMÁTICO
DE LAS TRANSACCIONES
DE LA EMPRESA Mantener un registro histórico
de la información
Encauzar la misma hacia la
clasificación preconcebida.
CLASIFICACIÓN DE LAS
TRANSACCIONES DE
SIMILAR NATURALEZA Ventas
Compras
Inventario
Otras
RESUMEN SIGNIFICATIVO
DEL PERÍODO A ANALIZAR
Realización de los Estados
Financieros
CONTROL Y VERIFICACIÓN DEL
CONTENIDO DE LOS ESTADOS
FINANCIEROS
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN
DE LOS ESTADOS
FINANCIEROS
LA APLICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS CONTABLES A LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS
Plantea dificultades
El crecimiento normal de los animales que poseen, lo cual implica cambio de valores, además debe considerarse el
destino que se le dé a los animales. 1
Si se mantiene para
convertirse en vaca lechera
Se vende para producción de carne
Puede cambiar de destino en función de su crecimiento
Después de su VIDA ÚTIL como vaca lechera puede convertirse en un producto como animal de desecho
LA APLICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS CONTABLES A LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS
Plantea dificultades
2 Dificultad para identificar los gastos e ingresos de la empresa
3 La actividad agropecuaria depende de ciertos factores difícilmente controlables por el hombre, entre ellos los climáticos
4 La valoración del costo de producción de los cultivos en tierra o en proceso dependiendo de la etapa de desarrollo del cultivo
LA APLICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS CONTABLES A LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS
Plantea dificultades
5 El consumo directo de producto y la no remuneración monetaria del trabajo diario
6 La combinación de la agricultura y la ganadería que dificulta la determinación del costo de las actividades
7 Existencia de mano de obra familiar
NIC 41: Agricultura
Esta Norma debe aplicarse para la contabilización de los activos biológicos, los productos agrícolas en el punto de su cosecha o recolección y las subvenciones oficiales. Esta Norma no es de aplicación a: Los terrenos relacionados con la
actividad agrícola (véase la NIC 16 Inmovilizado material, así como la NIC 40 Inversiones inmobiliarias); y
Los activos inmateriales relacionados con la actividad agrícola (véase la NIC 38 Activos intangibles).
Esta Norma se aplica a los productos agrícolas, que son los productos obtenidos de los activos biológicos de la empresa, pero sólo en el punto de su cosecha o recolección. A partir de entonces será de aplicación la NIC 2, Existencias.
Ejemplos de activos biológicos,
productos agrícolas y productos tras
la cosecha o recolección